При екземі рекомендується уникати алергенних продуктів, які можуть викликати загострення, таких як молочні продукти, яйця, горіхи. А також їжа з високою гістаміновою вмістом, до яких відносяться: оцет, квашені овочі, деякі сирі фрукти і овочі, а також консервовані продукти.
Крім цього не рекомендується Їжа, що сприяє запаленню: це можуть бути продукти з високим вмістом цукру, простих вуглеводів або насичених жирів.