На відміну від звичайної CentOS, яка відновлює вихідні пакети, що використовуються у вже встановлених стабільних випусках RHEL, CentOS Stream пропонує збірки на основі експериментальних і нестабілізованих пакетів, що розробляються для наступного другорядного випуску RHEL.