Для чищення грибів я рекомендую використовувати м’яку щітку або вологий паперовий рушник обережно витріть будь-який бруд або сміття. Не промивайте гриби водою, оскільки вони пористі і можуть швидко вбирати надто багато вологи. Якщо ваші гриби занадто вологі, вони не просмажаться, і ви можете отримати менш бажану текстуру.