Важко визначити "найкорисніший" горіх, оскільки кожен з них має свої унікальні корисні властивості. Однак в дослідах частіше вказують на волоський горіх, бразильский, фундук, макадамія,, кеш'ю, арахіс, фісташки та мигдаль, які часто визнаються одними з найбільш корисних.