Кількість готового сиру залежить від типу йогурту, рівня його жирності та від того, як довго ви його проціджуєте.Якщо ви використовуєте жирний йогурт: після проціджування протягом декількох годин у вас вийде приблизно 125г Лабне з 250г жирного йогурту. З нежирного йогурту кількість сиру буде трішки меншою.   get roughly 1 cup of cream cheese from 2.5 to 3 cups of low-fat or Greek yogurt.