Штучні протеїни, виготовлені у вигляді порошків або добавок, стали доступними на ринку з початку 20-го століття. Перший штучний протеїновий порошок був винайдений у 1930-х роках німецьким хіміком Теодором Бюррером. Проте, зародження індустрії протеїнових добавок відбувалося поетапно, а великої популярність ці продукти набули з поширенням фітнесу та спорту в другій половині 20-го століття. З тих пір штучні протеїни стали важливим елементом раціону для багатьох спортсменів, фітнес-ентузіастів та людей, які прагнуть підтримувати активний спосіб життя та здорову дієту.