Абсолютно! Використовуючи свіжі устриці, ви отримаєте надзвичайно смачну начинку! Якщо ви живете на узбережжі або маєте легкий доступ до свіжих устриць, я настійно рекомендую взяти їх. Однак ваша заправка все одно буде дуже смачною, якщо ви використовуєте консервовану версію.