Дійсно, в деяких моделях використовується покриття на основі політетрафторетилену (PTFE), яке часто називають тефлоновим (Teflon - торгова марка компанії DuPont, під якою запатентовано покриття на основі PTFE). Шкідливість такого покриття — не більше ніж міф. Сама по собі речовина PTFE абсолютно безпечна для здоров'я і може становити загрозу тільки в разі вдихання парів при нагріванні понад 300 град. цельсія. Звісно, такій температурі термоси не піддаються в ході експлуатації. Міф про шкоду антипригарних покриттів виник на підставі використання в минулому речовини під назвою перфтороктанова кислота (PFOA), що використовувалась в минулому для нанесення цього самого «тефлонового» покриття. PFOA - дійсно шкідлива речовина і з цієї причини її використання в технології нанесення покриття більше не застосовується жодним серйозним виробником. Але навіть при всій своїй шкоді PFOA становила загрозу тільки для робітників заводу, які контактували з нею. В ході нанесення покриття PFOA практично повністю вигорала, а частки, що залишалися були настільки малі, що не становили ніякої загрози для споживачів. Резюмуючи вищесказане — покриття термосів Zojirushi абсолютно безпечне для людини і відповідає всім світовим стандартам і нормам.