Розрахувати кенді-бар на весілля або урочистість досить просто. Однак потрібно врахувати не тільки кількість гостей, а й естетичний вигляд накритого столу або бару. Врахуйте наступні моменти:
7 варіантів солодощів досить для різноманітності асортименту. А одному гостю досить 4 одиниць кондитерських виробів. Виходячи з цього можна розрахувати кількість. Наприклад, у вас 40 гостей, множимо на 4 отримаємо 160. Ділимо на 7 і отримаємо 23 одиниці кожного виду солодощів.
Також необхідно врахувати розмір «солодощів». “Великих” (тістечка, капкейкі, десерти в стаканчиках) досить по одному, а «дрібних» (макаруни, печиво, кейк-попси) можна замовити по 2 шт на людину. Цукерки та фрукти купуйте в розрахунку 100 г., а горіхи – 50 г на людину.