Для продовження терміну служби кондитерських інструментів мийте їх дбайливо, уникайте агресивних миючих засобів і допустіть повне висихання після кожного використання. Для інтенсивного використання рекомендують купувати спеціальний, більш пристосований до навантажень професійний інвентар.