Виключно з винограду, зібраного в господарствах, що належать заводу. Як правило – це білі сорти. З них робиться сусло, яке зброджує та переганяється. Отриманий спирт витримується в дубових бочках протягом декількох років. Потім купажується та розливається у пляшки.