Як правило, ні, не роблю. При цьому частина поживних речовин моркви очищається від шкірки. Однак цінних поживних речовин в м'ясі досить багато (флоема) і ядро (ксилема) якщо ви вирішите почистити моркву. Якщо ви стурбовані хімічними речовинами у ваших продуктах, найкращий спосіб очистити моркву (або будь-який продукт, який не очищається від шкірки) це дати їм постояти 10-15 хвилин на водяній бані. Злийте воду, промийте моркву, а потім повністю висушіть її перед тим, як зберігати в холодильнику.