До популярних
різновидів суші відносять нігірі, гункани та корзинки. Усі вони відрізняються
як зовнішнім виглядом, так і набором смакових характеристик. Для їх
приготування використовуємо апетитний лосось, тунець, вугор та креветку.
Для нігірі
ідеально підходять морепродукти, червона рибка, яка кладеться поверх рису,
перев’язана шматочком норі.
Гункани та корзинки ніби маленькі «бочечки», всередині яких рибка, ікра тобіко
та підходящі соуси.