Розміри інших ємностей обчислюються, виходячи з GN-1/1. Основне маркування – GN-1/1 з розміром 325х530 мм. Розміри інших ємностей співвідносні з розміром GN-1/1.
Демонструємо обчислення на прикладі гастроємності GN 2/1: стандартну ширину 325 мм множимо на 2 і стандартна довжина 530 мм, виходить 650 х 530 мм.
Або на прикладі гастроємності GN 1/2: стандартна ширина 325 мм, а довжину 530 мм ділимо на 2, виходить 325 х 265 мм.
Загалом, гастроємності мають такі розміри:
GN-1/2 (265x325),
GN-1/3 (176 x 325),
GN-1/4 (265 x 162),
GN-1/6 (176 x 162),
GN-1/9 (176 x 108), GN-2/1 (530 x 650),
GN-2/3 (354 x 325) з висотою лотка від 20 до 200 мм.