Натуральне борошно виготовляється з екологічно чистих зерен, вирощених без використання хімічних добрив, пестицидів та інших шкідливих речовин. Воно містить більше вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, ніж звичайне борошно, а також має більш насичений смак і аромат. Однак натуральне борошно, як правило, дорожче за звичайне, оскільки його виробництво потребує вищих витрат.