Дамаська сталь - це спеціальний вид сталі, який отримують шляхом складання і зварювання кількох шарів металу різного складу. Це створює унікальний та привабливий візуальний візерунок на клинку ножа. Переваги дамаської сталі включають високу міцність, стійкість до корозії та довготривалу гостроту. Крім того, вона має відмінні ріжучі властивості і може зберігати гостроту леза протягом тривалого часу. Це робить ножі з дамаської сталі популярними серед професійних кухарів та ентузіастів кулінарії.