У печах на дровах неможливо підтримувати різні температурні режими (що потрібно для піц різного діаметру). Тому якщо вам потрібно одночасно випікати піцу різного розміру, краще взяти електричну багатоярусну піч. Врахуйте підвищена витрата електроенергії, такі печі досить енерговитратних.