Для аналізу якості зерна необхідне таке лабораторне обладнання:
Вологомір – для вимірювання вологості зерна.
Лабораторний млин – для подрібнення зразків зерна перед аналізом.
Аналізатор білка і клейковини – для визначення вмісту білка і якості клейковини.
Сито – для аналізу крупності зерна.
Ваги – для точного зважування зразків.
Аспіратор – для очищення зерна від домішок.
Мікроскоп – для виявлення дефектів і уражень зерна.