Раніше вважалося, що вівсянка корисна для суглобів. Але останні дослідження показують, що найпопулярніший сніданок у світі навпаки згубно впливає на стан кісткової та хрящової тканини, оскільки вівсянка містить фітинову кислоту, яка перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію. А ось кіноа (рисова лобода) сприятливо впливає не тільки на стан суглобів, але і всього організму в цілому, сприяє його швидкому відновленню після хвороб, оскільки містить велику кількість рослинного білка, що легко засвоюється, і всі 9 незамінних амінокислот.