Темне пиво отримує свій колір завдяки використанню темних видів солоду та інших печених зерен під час виробництва. Ці інгредієнти проходять процес карамелізації та мають темний колір. Крім того, темне пиво може містити додаткові інгредієнти, такі як карамель чи шоколад, які підсилюють темний колір і додають характерні смакові нотки.