Теплове обладнання є важливою частиною кухонного обладнання у ресторані. Воно необхідне для приготування більшості страв, а також їх подачі гостям у теплому вигляді. У ресторані часто використовуються такі види теплового обладнання:
Плити та духовки для приготування різноманітних страв, таких як м'ясо, риба, овочі та випічка.
Грилі хоспери для смаження м'яса, риби та овочів.
Теплові столи для подачі страв гостям у теплому вигляді під час банкетів та інших заходів.
Термоси для доставлення готових страв до місця проведення заходів або для винесення їжі.