В інтернеті часто цікавляться, як приготувати та їсти артишоки. Найчастіше з ними роблять різноманітні салати. На кулінарних форумах можна знайти безліч докладних рецептів цих смачних і корисних страв.
З чим їдять консервовані артишоки: їх додають у салати або вживають як самостійну страву.