Всі грибні продукти, порошки та екстракти FungiPapa, виготовляється з плодовоих тіл грибів. Гриби вирощуються на натуральних субстратах та в природних умовах температури, світла та вологості. Натуральні субстрати дуже наближені до тих середовищ в яких гриби, росли б в дикій природі. За таких умов у вирощених грибах досягається високий рівень біоактивних (корисних) компонентів.
Тому що, саме в плодовом тілі гриба, міститься більше активних корисних сполук, ніж в інших частинах (мицелію або спорах). У плодових тілах грибів багато бета-глюканів і мало крохмалю. Хітин та інші сполуки клітинної стінки підсилюють їх активність, особливо в якості пребіотіческіх волокон. Міцелій, при вирощуванні на субстраті також містить сполуки, але це будуть сполуки субстрату, на якому він вирощений. Більшість комерційних виробників міцелію вирощують його на зернових, таких як рис, пшениця, овес, сорго або соя. Тому все це зерно стає невіддільним від міцелію і залишається в кінцевому продукті, що призводить до великої кількості крохмалю.
Міцельоване зерно утворює основну масу добавки, воно діє як наповнювач і «розбавляє» продукт, оскільки не містить активних сполук. Міцельоване зерно різко зменшує кількість корисних сполук у кожній порції такої добавки.