Так, з апельсинів можна приготувати смачне апельсинове варення. Для цього зазвичай використовують м'яку частину апельсинової м'якоті, видаляючи насіння та жовті плівки. Шматочки апельсина потім варяться разом з цукром та іншими інгредієнтами, поки не стануть густими і консистентними. Апельсинове варення можна використовувати для мазання хліба, додавати в десерти або використовувати як начинку для пирогів.