Вода лужна характеризується показником pH вище нейтрального, тобто 7. Водневим показником 7 - 8,5 характеризується слаболужна вода. Такі значення є показниками фізіологічно повноцінної води. Більшість солоних мінеральних вод (Лужанська, Поляна Квасова та інші) мають рівень pH близький до 8,5.
Дуже багато говорять про користь лужної води. У цій статті ми розберемося з тим, що вона собою являє, а також в міфах, які навколо неї ходять.