Технічно занурення має тривати тиждень (без консервантів), але при правильному зберіганні воно може прослужити довше. Використовуйте найкраще рішення щодо зовнішнього вигляду та запаху занурення, щоб визначити, чи воно все ще добре. Якщо є будь-які ознаки цвілі, викиньте залишки французької цибулі.