При панкреатиті порушується вироблення панкреатичного соку, і через дефіцит ферментів їжа не перетравлюється правильно. Частинки неперетравленої їжі надходять у кишківник і бактерії починають їх активно розкладати. У результаті у кишківнику починаються бродильні та гнильні процеси, які супроводжуються виділенням газів і призводять до розвитку метеоризму та здуття живота.