Нефільтрована олія містить мікрокраплі води та тверді оливкові залишки, які не були відокремлені фільтрацією. Природно, що ці частинки присутні після фази виробництва нафти. Через деякий час, однак, ці частинки в суспензії мають тенденцію осідати на дно та створювати відкладення на дні пляшки.