Ваш постачальник води є гарантом того, що ви отримуєте питну воду додому. Суворі принципи цієї якості викладені в правилах щодо питної води. Однак у вашій побутовій водопровідній мережі ця якість може бути втрачена через нагрівання та різні матеріали трубопроводів тощо. Можуть виникнути такі проблеми, як вапняний наліт та корозія. Відповідальність за питну воду змінюється, коли вона потрапляє у ваш дім від постачальника. Лише таким чином, "оператор системи питної води" несе відповідальність, і впливає на якість води у крані.