Шановна Алла, духовки остигають по-різному, багато факторів впливають на час остигання: що готувалося, на якому режимі, на якій температурі і як довго. Точного часу ми не можемо назвати. Що стосується охолодження приладу: не слід залишати прилад остигати з відкритими дверцятами. У духовці є спеціальні вентиляційні отвори, і в корпусі під духовку також мають бути вирізи під вентиляцію духовки.