Підшлункова залоза особливо чутлива до вживання алкоголю, жирної їжі, великої кількості простих вуглеводів (особливо цукру) та переїдання. Також негативний вплив має куріння та стресові ситуації, які можуть спровокувати запалення або інші проблеми з цим органом.