Ксиліт — замінник цукру. Водночас він корисний для здоров'я зубів. Цей підсолоджувач відновлює кислотно-лужний баланс і мікрофлору в ротовій порожнині, є ефективним профілактичним засобом від карієсу (не засвоюється бактеріями, що спричиняють руйнування емалі).