Курка Панко — це страва, яка готується шляхом покриття курки сумішшю панірувальних сухарів під назвою Панко, яка є одним із видів японських сухарів. Панірувальні сухарі Panko виготовлені з білого хліба, який був оброблений до створити легку і повітряну текстуру. Це покриття додасть вашим курячим грудкам хрустку консистенцію, яка відрізняється від традиційних панірувальних сухарів.