У формі подрібненого висушеного листя добавка може використовуватися як підсолоджувач для чаїв та інших напоїв, кондитерських виробів та страв. Для цього потрібно одну столову ложку подрібненого листа залити склянкою кип'яченої питної води, охолодженої до кімнатної температури. Ємність закривається кришкою, ставиться на водяну баню та доводиться до кипіння. Киплячу водяну баню слід протримати на маленькому вогні 15 хвилин, після чого зняти, остудити протягом 45 хвилин і процідити. Отриманий настій готовий до вживання
Екстракт Стевії у формі таблеток або порошку для підсолоджування напоїв достатньо розчинити у будь-якій рідині.