Domates alerjisi, tohumlarına karşı alerji içerebilir, ancak geri kalanına alerjisi olmayabilir. Reaksiyondan sorumlu alerjenlerden biri, domatesin en iç kısmında bulunan ve bu kısmında, plasenta adı verilen beyazımsı bir alanın yanında bulunur. Domates bazlı ürünler ve domates salçası en yaygın tüketilen yiyeceklerden bazıları olmasına rağmen, domates alerjileri oldukça nadirdir. Domates salçası gördüğü ısıl işlem nedeniyle alerjiye neden olan kısımlarını kaybeder.