"Şeytan" yiyecek terimi (bkz: acılı yumurta) 1700'lerde ortaya çıktı çok baharatlı yiyecekleri tanımlamak için. Tipik olarak, bu yiyeceklere bol miktarda baharat ve acı biber sosu eklenir. Bu acılı jambon tarifinde olduğu gibi, baharatlar bunu ekstra lezzetli ve biraz baharatlı hale getiriyor!