Altı adet yeşilbiber, dört adet orta boy domates ve iki adet kuru soğan çok ufak doğranır. Soğan ve biber rondodan da geçirilebilir. Soğanlar yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur. Yarım kilo kadar orta yağlı kıyma ilave edilip pişirilir. Biberler eklenir. Sebzeler iyice pişince domatesler ilave edilir. Dört diş sarımsak da eklenir. Kekik, tuz, pul biber, karabiber de katılıp karıştırılır. Kapağı örtülü olarak pişirilmeye bırakılır. Tencere yerine fırında yapılmak istenirse doğranmış sebzelerin hepsi, kıyma, baharat ve sıvıyağ bir kapta güzelce yoğrulur, yağlanmış fırın tepsisine elle bastırılarak yerleştirilir. Üstüne tereyağı parçaları serpilir. 180 derecedeki fırında kırk beş dakika civarında üzeri kızarana dek pişirilir.