Brown Betty demlik, kırmızı kilden yapılmış ve Rockingham sır adı verilen koyu manganez ile sırlanmış bir demlik türüdür. Bu demlik ilk olarak 17. yüzyılda İngiltere'de yapılmıştır ve hala İngiliz çay ritüelinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Özellikle koyu kahve rengi zamanla demliklerde oluşan çay lekesini göstermediği için çok popüler bir demliktir.