Ürtiker (kurdeşen) genellikle yeyip içtiğiniz veya temas ettiğiniz bir şeye karşı gelişen alerjik reaksiyon nedeniyle gelişir. Ürtiker gibi alerjik hastalıklarda virüs ya da bakteri gibi sağlığımızı tehdit eden bir mikrop saldırısı yoktur. Vücudumuz aslında mikrop olmayan kedi tüyü veya şeftali kabuğu bir şeye karşı saldırıya geçer.