Akrep balığı en lezzetli lezzetlerden biri olsa da (klasik Fransız bouillabaisse eklenir), su altında çok yaklaşmayın. Bir akrep balığı tehdit altında hissediyor ve dikenlerini düzeltiyorsa, ondan uzak durun. En yaygın yaralanmalar, birinin ona zarar vermesidir. Sokmaları ağrılı ve uzun sürelidir ancak yaşamı tehdit edici değildir.