Akita ırkının parlak, net ve belirgin renklere sahiptir.
Beyaz, siyah, kırmızı, berindle, pinto, açık kahve tonları, benekli, desenli veya çizgili kürk renkleri görülür.
Kürkünde bulunan renk ve tonlar kesin çizgilerle geçiş ayrılmamıştır. Beyaz Akitaların dışında, diğer renklerdeki Akita cinslerinin yüzünde maske görülmektedir.