Hayvan çiftliklerinde, katı hayvan dışkılarının sidikten ayrıştırılması işlemine seperasyon (ayrıştırma) denir. Bu ayrıştırma sonucu elde edilen hayvan dışkısına seperasyondan geçmiş ya da sepere edilmiş hayvan dışkısı denir. Hayvan dışkısının katı ve sıvı ayrıştırmasının yapılması, dışkının gübre haline gelmesi demek değildir. Hayvan dışkısının gübre haline gelmesi için mutlaka içeriğinde bulunan zararlı mikroorganizmalardan (patojenlerinde) ayrıştırılması yani fermentasyon sürecine sokulması gerekmektedir.