1.Börek kelimesi sıcak yemeği düşündürse de mahalli olarak yapıldığı gün değil de bir gün sonra tam soğuyup donunca açılıp yenir. Çok iyi soğumadan kesilmez. Sabah erkenden yapıldıysa akşama dek buz dolabında soğutularak da yenilebilir.