1) Adıyaman Susamlı Saç Ekmeği: Altı su bardağı una bir su bardağı susam, bir su bardağının dörtte üçü kadar sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Ele yapışmayan bir hamur oluncaya dek azar azar su eklenerek yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde yapılan bezeler ara ara un serpilerek ince açılır. Orta hararetteki saçta iyice kızartılır. Bu çıtır ekmek yoğurtla yenir. 2) Balıkesir Bayram ekmeği: Karanfil suyu üç adet karanfili bir su bardağı suda ısıtıp süzerek elde edilir. Ekşi maya, un, tuz, damla sakızı, karanfil suyu ve ılık su ile hamur yoğrulur. Mayalandırılır. Hamurdan yarım ekmeklik kadar koparılır. Uç taraflara doğru hafif daraltarak elips biçimi verilerek pişirilir.