Fıstık ezmesinin kullanım miktarı kalori alımını etkileyebilir ve böylece vücuttaki kalori oranını etkileyebilecek duruma gelebilir. Özellikle aromalı veya şeker ilaveli fıstık ezmeleri daha çok kaloriye sahip olabilirler. Bunların dışında tüketim miktarı da kalori alımını etkileyebildiği gibi kişiden kişiye ve bünyeden bünyeye fıstık ezmesinin sindirimi farklı olabilir. Uzmanlardan yardım alarak ne kadar yemeniz gerektiğini öğrenebilir, sizin için yeterli olan miktarı tüketebilirsiniz.
Fıstık ezmesi tüketmenin vücut kompozisyonu üzerindeki etkilerine dair araştırmalar da yapılmıştır. Bu araştırmalarda; fıstık ezmesi, yer fıstığı ve kuru yemiş tüketmenin, vücut kompozisyonunu olumlu yönde etkileyebileceğine dair görüşler belirtilmiştir.