Vücut kitle indeksi; kilogram cinsinden vücut ağırlığının metre cinsinden boyun karesine bölünmesiyle elde edilen son derece önemli bir veridir. Vücut kitle indeksinin yaşa ve cinsiyete göre farklılık göstermesi söz konusu değildir. VKİ değerinin 25 üzerinde olduğu durumlarda kişinin fazla kilolu olduğunu söylemek gerekir. Buna ek olarak, söz konusu değerin 30 ve üzeri olduğu hallerde ise kişinin obez kategorisinde olduğu bilinir. Ayrıca, VKİ değerinin 35’in üzerine çıktığı hallerde ise obezitenin ciddi bir sağlık sorunu haline geldiğinden bahsetmek gerekir.