Kakao yerine pudingli kekte kullanabileceğiniz birçok alternatif var. Keçiboynuzu PekmeziHem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif. Kekinize yoğun bir lezzet katacak ve rengini koyulaştıracaktır.
Carob Tozu: Kakao tozuna benzer bir lezzete sahip olan carob tozu, daha az kafein içerir ve glutensizdir. Kekinize tatlı bir lezzet katacaktır. (Kakao yerine aynı miktarda)
Erimiş Çikolata: Keki daha nemli ve lezzetli hale getirmek için 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritip kek harcına ekleyebilirsiniz.