Chinese Shar Pei’nin karakteristik, birçok köpek cinsinden farklı kürk tipi vardır. Kendine özgü kürkünün de siyah, bej, açık kahverengi ve mavi de dahil olmak üzere birbirinden farklı birçok rengi bulunmaktadır. Yumuşak kürklü Shar Pei daha çok krem, açık kahverengi, kum rengi, leylak, mavi, kızıl ya da siyah renkleriyle karşınıza çıkar. Yüzü genellikle siyah, koyu renklidir.
AKC standartlarına uymayan, gösterilerde elenmesine sebep olan, hayvan barınaklarında yetiştiricilerin hatta sahiplerinin Chow Chow köpekleriyle karıştırdığı benekli ve kısmen renkli (çiçekli) bir ceketi de vardır.
Bedenindeki renklerin en çarpıcısı da Shar Pei’nin koyu mavi ve siyah renkte olan dilidir.