Şu tariften de anlaşılacağı üzere Ovmaç Çorbası ile büyük farkı olmayan çorbalardır: İki su bardağı yeşil mercimek iki kez suyu değiştirilmek üzere sıcak suda yarım saat bekletilip süzülür ve yıkanır. Tencereye beş su bardağı su alınıp mercimek ve bir kâse kesme hamur (erişteden daha kısa veya kare şehriye) ilave edilir. İçindekiler yumuşayıncaya dek ara ara karıştırarak orta hararette pişirilir. Çorbanın suyundan dört yemek kaşığı alıp büyük bir kâse yoğurda karıştırılır. Sonra tekrar ağır ağır karıştırmak suretiyle çorbaya dökülür. Tuzu ayarlanır. Bir taşım kadar kaynatılıp ocağın söndürülür. Bir tavadaki tereyağında kızdırılan nane çorbanın üzerine gezdirilir. Sıcak sunulur. Sarımsak da eklenebilir.