Siyah hardal tohumları doğrudan kilo kaybına katkıda bulunabilecek özel bir özellikleri olmasa da sağlıklı bir beslenme planının bir parçası olarak kullanıldığında kilo kontrolüne yardımcı olabilirler. Bu tohumlar, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırabilir ve atıştırmalık ihtiyacını azaltabilir. Aynı zamanda düşük kalorili bir baharat olarak kullanıldığında yemeklere tat ve lezzet katabilir böylece daha az yağ ve tuz kullanmanıza yardımcı olur.