Nilüfer çiçeği, tatlı su gölleri ve nehirlerde yetişen bir bitkidir ve Asya, Afrika ve Amerika'nın tropikal ve ılıman bölgelerinde yaygındır. Nilüfer çiçeği, sıcak ve güneşli hava koşullarını ve tatlı suyun yeterli olduğu yerleri tercih eder.