Omega-3 yağ asitlerini tıpkı tereyağı veya zeytinyağı gibi yemek yaparken kullanmanızı tavsiye etmeyiz. Çünkü omega-3 yağ asitlerinin çoklu doymamış yağları yüksek ısıda kolayca zarar görecektir. Bu nedenle Omega-3 takviyelerini karanlık ve serin ortamlarda muhafaza etmelisiniz. Bozulabilmeleri ihtimaline karşı gereğinden fazla satın almamalısınız.