Kilo kontrolü açısından yumurta tüketiminin çok destekleyici etkileri vardır. Tok tutma özelliğinden dolayı sıklıkla tercih edilir. Ancak diyette olmayan bir kişinin günde iki adet yumurta tüketmesi doğruyken diyette olan kişiler için bu tüketim sadece bir adet ile sınırlı kalmalıdır. Diyet döneminde yumurta tüketimi kan ve kolesterol seviyesini yükselttiği için kilo alma eğilimi de göstereceği için genellikle bir adet tüketim yeterli bulunur.