Kozalak şurubu, serin ve karanlık bir yerde muhafaza edildiğinde genellikle 1 yıl boyunca tazeliğini koruyabilir. Ancak, ev yapımı kozalak şurubu için bu süre, saklama koşullarına ve şurubun içeriğine bağlı olarak değişebilir. Şurubun renginde, kokusunda veya tadında bir değişiklik fark ederseniz, kullanmadan önce mutlaka kontrol etmeniz önerilir.