Glisin, insanların et, kümes hayvanları, balık ve süt ürünleri gibi gıdalarda bulabilecekleri bir amino asittir. Ayrıca ıspanak ve fasulye gibi birçok sebzede bulunur. Bunun yanında Glisin kolajen içeren gıdalar ve kolajen takviyelerinde yüksek oranda bulunur.