Bir tişört rafa gelene kadarki süreçte tarlada pamuk olarak yetişmesi daha sonrasında işlenip boyanması vs. gibi prosesler boyunca suya ihtiyaç duyuyor. Buna kısaca suyun ayakizi diyoruz. Su ayakizi sadece üretici veya tüketici değil, dolaylı yoldan tüketilen su miktarının toplamıdır.