Propolis, arıların ağaç ve çiçeklerden topladığı polenleri enzimleyerek ortaya çıkardığı reçine benzeri bir üründür.
Arılar bu ürünü kovanlarında mikrop ve mantar oluşumunu önlemek ve dışarıdan gelen istilacı böcekleri uzak tutmak için kullanır.