Tatlı bıçağı ile yemek bıçağı arasındaki farklılık boyutlarından kaynaklanır. Yemek bıçaklarının küçültülmüş hali olan tatlı bıçakları, sadece tatlı yerken değil meyve veya mezelerde de kullanılır. Tatlı bıçakları 19 – 20 cm arasında olabilirken, yemek bıçakları 22- 23 cm uzunlukları arasında bulunur. En çok kullanılan bıçak çeşitlerinden biri olan tatlı bıçaklarına sitemizden göz atabilirsiniz.