Yetişkinler ve ergenler günde iki çay kaşığı, çocuklar bir çay kaşığ tüketebilir.
Genel olarak polen, ideal olarak yemekten önce saf olarak yenebilir. Bununla birlikte, vücudun değerli bileşenleri emme yeteneğini arttırmak için iyi çiğnenmeli ve tükürülmelidir. Polen, meyve suyu veya çay gibi içeceklerde de çözülebilir.