Kağıt filtrelerin önceden durulanması, filtre malzemesinde bulunan kağıt tozunun ve kokuların uzaklaştırılmasını sağlar. Ayrıca filtreyi ıslatarak, kahvenin tat profilini etkileyebilecek bir kağıt tadının da önüne geçilir. Önceden durulama, temiz bir kahve demlemek için önemlidir.