Harika mineral ve vitamin kaynağı olan bamya, diyetteyken sıklıkla tüketilen yemeklerden biridir. Ayrıca kültürümüzde bulunan ve sofralarımızın en sık tüketilen besinlerinden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. 1 orta porsiyon yani 1 tabak bamya yaklaşık olarak 77 kalori içermektedir. Besin değeri olarak %26 karbonhidrat, %12 protein ve %63 yağ içermektedir.