Adölesan beslenme çocukluk ve yetişkinlik arasındaki bir geçiş dönemidir. Bu dönemde yağ hücrelerinin sayısı ve boyutu artar. Enerji harcaması artar. Sivilcelenmeler ortaya çıkabilir. Kızlar adet dönemine girerler ve kan hacimleri değişir. Bu değişikliklere uygun şekilde bireye özgü, yüksek antioksidan kapasiteli, antiinflamatuar bir beslenme modeli uygulanmalıdır.