Medine hurmalarından mebrum, acve, medjoul, safavi, sugai ve hudri gibi her biri birbirinden lezzetli hurma çeşitleri vardır. Özellikle hurma çeşitleri arasında başta Filistin ve Ürdün topraklarında yetişen Kudüs hurması olarak bilinen medjoul hurma yoğun ilgi görmektedir. Tunus ve Cezayir hurmaları ile Irak ve İran hurmaları da başlıca hurmalar arasındadır.