Enteresan isimli bu iki yemekte bazı farklar vardır. Hayır, biri bayılıp diğeri ölmüyor. Patlıcan kullanılarak yapılan imambayıldı ve karnıyarık karıştırılan iki yemek türüdür. Kendine has ayrı lezzette olan imambayıldı ve karnıyarık arasındaki fark çok açıktır. İmambayıldı ana malzemeleri; soğan, domates, biber, sarımsak ve patlıcandır. Bir ana yemek olan karnıyarığın ana malzemeleri ise; kıyma, soğan, domates, patlıcan ve biberdir. Yani imambayıldı kıymasız, etsiz yapılıp zeytinyağlı olarak soğuk yenir. Karnıyarık kıymalı, etli yapılıp sıcak olarak sunulur. Etsiz yapılıp soğuk servis edilen FIRINDA BASİT İMAMBAYILDI da bu mukayeseye katkı sunabilir. Karnıyarık kabakla da yapılır: KABAK KARNIYARIK (FIRINDA)