Devlette çalışmak isteyen gıda mühendisleri Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı, Çalışma Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türk Standartları Enstitüsü, Tarım İl Müdürlükleri gibi kamu kuruluşlarına atanırlar.