Gıda zehirlenmeleri genellikle 4 ile 5 gün içinde kendiliğinden geçer. Ancak bu sürede daha uzun süren vakalar tehlikeli sayılacağı için, kesinlikle en yakın sağlık kuruluşundan yardım almalısınız. Ayrıca doktor tavsiyeli ilaçların kullanımına ve evdeki yöntemlere bağlı olarak bu süreyi kısaltabilirsiniz.