Et proteini sporcunun amino asit değerlerinde farklılığa sebep olabilir. Beef protein tozunda yer alan yağ değerleri, diğer protein tozlarına oranla daha düşük olduğu gözlemlenebilir. Mineral ve vitamin açısından oldukça zengindir ve kırmızı ette yer alan saf proteini vücuda sentezleyebilir.