Hasat edilen soyaların sağlıkla depolanması için ısının 20 ile 22 dereceden az olması gerekiyor. Nisbi nem oranının %60’ın altında tutulması, ürün yığın kalınlığının ise 30-40 cm’yi aşmaması önem arz ediyor. Ayrıca yığının ara ara karıştırılması tavsiyeler arasında yer alıyor.