Yemek hizmetlerinde menü planlaması, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi destekleyen bir şekilde yapılmalıdır. Menülerde çeşitlilik sağlanmalı, öğrencilerin özel diyet ihtiyaçları göz önünde bulundurulmalı ve hijyen standartlarına uygunluğu sağlanmalıdır.