Mide yapısı gereği esneme ve büyüme yeteneğine sahiptir. Zamanla sık ve aşırı yemek yeme alışkanlığı midenin büyümesine ve kişilerin fazla kilo almasına neden olur. Mide küçültme ameliyatı sırasında midenin büyük bir bölümü ve acıkmaya neden olan hormonların üretildiği kısım alınır. Bu nedenle operasyon sonrasında aşırı açlık hissedilmez ve mide küçüldüğü için az miktarda yemek yeterli olacaktır. İlk birkaç yıl kemirme hissi pek hissedilmez. İyileşme tamamlandığında hastalar mideyi tamamen doldurabilir. Tokluğa ulaştıktan sonra yiyecek tüketmek midenin genişlemesine neden olur. Ancak tüm bunlara rağmen mide tam olarak eski haline dönemez.