Karbon filtresi, mutfakta pişirme eylemi esnasında oluşan, kirli havanın düzenli olarak temizlenmesini garanti eder. Karbon filtresinin belirli bir kullanım süresi vardır. Zaman geçtikçe, biriken yağ parçacıkları hava geçişini engeller, dolayısıyla filtreleme daha etkisiz ve motor daha gürültülü hale gelir. Bitki bazlı aktifleştirilmiş karbon hoş olmayan kokuları, parçacıkları ve istenmeyen maddeleri, bunlar mutfağınızda filtrelenen havanın içine tekrar girmeden, yakalar. Davlumbaz filtreleme konfigürasyonunda kullanıldığı zaman karbon filtresinin düzenli aralıklarla değiştirilmesi gerekli olur.