Mırra, koyu ve yoğun aromaya sahip olan sıcak içimli bir kahvedir. Bu kahve, özel bir demleme yöntemi ile hazırlanıp sunulur. Türk kahvesine göre apayrı bir lezzeti vardır, ikisinin herhangi benzerliği yoktur. Taze kavrulmuş kahve çekirdeklerinin öğütülüp cezvede kaynayan suya eklenmesi ile demleme süreci başlamış olur.