NAC, vücuttaki glutatyon seviyelerini yenilemeye yardımcı olur. NAC, bahsettiğimizin movitasyonla ilişkili glutamatın düzenlenmesine yardımcı olur. Bu işlevler beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir ve Alzheimer ve Parkinson hastalıkları gibi rahatsızlıkları olan insanlara fayda sağlayabilir.