Ütü alırken su tankı kapasitesi, ütünün kesintisiz olarak ne kadar süreyle buhar üretebileceğini belirler. Büyük bir su tankı, sık sık su doldurma ihtiyacını azaltır ve uzun süreli ütüleme işlemleri için kesintisiz buhar sağlar. İdeal su tankı kapasitesi, kullanım sıklığınıza ve ütü yapacağınız kıyafet miktarına bağlı olarak değişir. Ev kullanımı için genellikle 300-400 ml kapasiteli su tankları yeterli olurken, daha yoğun kullanımlar için 1 litre veya daha büyük kapasiteler tercih edilebilir.