Belirli bir yöreye ait olduğunun söylemek yerine farklı yörelerde farklı lezzetlerde yapıldığı ifade edilebilir. Misal: Háşu Mardin etli bademli iç pilavıdır. Tek başına sunulabildiği gibi ekseriyetle kaburga dolması iç pilavı olarak istfade edilir.