Su kıtlığı, bir bölgedeki su kullanım taleplerini karşılamak için yeterli su kaynaklarının bulunmamasını ifade eder. Fiziksel su kıtlığından kaynaklanabileceği gibi, sosyo-ekonomik nedenlerle suya erişimdeki zorluklar da su kıtlığına neden olabilir. Su kıtlığının ciddi sonuçları olabilir; tarımı, sağlığı ve geçim kaynaklarını etkileyebilir. Gıda kıtlıklarına, ekonomik büyümeyi engellemeye ve hatta azalan kaynaklar üzerindeki çatışmalara yol açabilir. Ayrıca, su kıtlığı savunmasız toplulukların, özellikle de su toplama konusunda genellikle başrolü üstlenen kadın ve çocukların zorluklarını daha da kötüleştirir. Küresel nüfus arttıkça ve iklim değişikliği birçok bölgede su bulunurluğunu etkiledikçe, su kıtlığıyla başa çıkmak sürdürülebilir kalkınma ve refah için giderek daha önemli hale gelmektedir.