Yıkanmış bir kâse yeşil mercimek kaynamış bol miktarda suyla ocağa alınıp haşlanır. Pişmesine yakın iki kâse erişte ilave edilir. Suyu azalırsa eklenir. Erişte de pişince ocaktan alınır. Soğuk su eklenip süzgeçten geçirilir veya bir kevgir yardımıyla suyu süzülür. Bir kapta süzme yoğurt iyice çırpılır. Süzülen mercimek ve erişte yoğurta ilave edilir. Tuzu ve yavaş yavaş soğuk su ilave edilip karıştırılarak çorba kıvamına getirilir. Soğuk tutmacın üzerine iki kaşık tere yağda yakılmış bir yemek kaşığı nane gezdirilerek sunulur.