Kupes % 84 protein, % 12 yağ, % 4 karbonhidrattan oluşur. 100 gram çiğ bogue (yenilebilir kısım) yaklaşık olarak şunları sağlar: 76,1 g su, 16.7 g protein, 3,5 g lipit, 25 mg kolesterol, 0,7 g şeker, 2.1 mg niasin, 0.1 mg riboflavin, 0,08mg tiamin, 48 mikrogram a vitamini, 348 mg potasyum, 264 mg fosfor, 38 mg kalsiyum, 1.2 mg demir. Yüksek kaliteli protein bakımından zengindir, B vitaminleri (iyi işleyen metabolizma için önemlidir) ve A vitamini (görme ve bağışıklık sistemi için iyidir ve büyüme sırasında gereklidir) sağlar. Ek olarak, potasyumu kalp-damar sağlığını korumaya, kalp atış hızını ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir; kansızlığı önlemek için demir, kemik ve diş sağlığını korumak için kalsiyum ve fosfor ihtiva eder. KUPES Gopez Kupa Lopa Baligi TAVA 1