Endonezya Sumatra kahvesi, dünya genelinde popüler olan ve çok sevilen kahve çeşitlerinden biri olmaktadır. Bu kahve, Endonezya’nın Sumatra isimli adasında yetiştirilen Arabica kahve çekirdeklerinden elde edilir. Son derece baharatlıdır. Aroması da bir o kadar yoğundur. Ayrıca farklı kavurma yöntemleri sayesinde farklı tat profilleri ile sunulabilir. Çoğunlukla espresso çekirdeği görevi görmesi için kullanılır.