Kabak tatlısı normal şartlarda şerbetli tatlılardan olduğu için diyetinizin bozulmasına neden olabilmektedir. Bu nedenle diyet rutini için pek sağlıklı değildir. Fakat kabakları direk fırınlayıp, üzerine tatlandırması için pekmez veya tahin dökerek onu sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.