Birer adet salatalık, kuru soğan ve yeşilbiber, altı adet domates, yarım demet kıyılmış maydanoz ince ince doğranır. Bir domates rendenin en ufak yeri ile rendelenir. Bir yemek kaşığı tatlı biber salçası iki yemek kaşığı suda eritilir. İki yemek kaşığı isot, yarım su bardağı ceviz içi, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı ile elde edilen salata sosu diğer malzemelere karıştırılır. Yazın sıcak günlerinde buz ilavesiyle Buzlu Kaşık Salata olarak sunulur.