Parazitler genellikle az pişmiş etler, yıkanmamış sebze ve meyveler ve kirli su ile bulaşabilir. Çiğ ya da az pişmiş deniz ürünleri de parazitlerin yayılmasına neden olabilir. Özellikle hijyenik olmayan koşullarda hazırlanan yiyecekler parazit taşıma riskine sahiptir.