Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiyelerine göre sağlıklı insanlar için günlük protein ihtiyacı yaklaşık 0,8-1 gram/kg olarak hesaplanmaktadır. Yani ortalama 75 kg'lık bir kişinin günlük protein ihtiyacı 60-75 gram olmalıdır.