Kendilerine ait bürolarda oldukça hijyenik bir ortamda çalışmalarını sürdüren çalışma saatleri de kurumların politikalarına bağlıdır. Kimi spor salonlarında öğleden sonraki saatlerde iş başı yapan diyetisyenler devlette genel olarak 8:00 - 17:00 saatleri arasında çalışmaktadır. Ancak bir gıda firmasında vardiyalı çalışabilecekleri gibi 09:00-18:00 arası da çalışabilirler.