Sofra adabı olarak da bilinen bu düzen içerisinde her bir ürünün nokta atışı yerine yerleştirilmesi önemli. Örneğin, sofraya oturacak kişinin tam ortasına denk gelecek yemek tabağının altında servis tabağı da bulunabilir. Yemek çatalı ise tabağın soluna yerleştirilmeli. Yemek bıçağı da tabağın sağında konumlandırılmalı. Kaşık ise bıçağın sağında hizalanabilir. Su ve diğer içecekler için kullanacağınız bardakları tabağın sağında yer alan bıçak ve kaşığın önüne yerleştirebilirsiniz.