Kara lahana yemeği - nefis yemek tariflerinden biri olması yanında kalorisi de yüksek değildir. Karalahana yemeği kalori olarak yüz gramı elli kalori civarındadır. Karalahana Çorbası kalorisi ile tercih edilen sululuk seviyesine göre değişse de çok daha azdır.