31 Temmuz 1977 yılında Menemen’de dünyaya geldi. Selanik göçmeni bir ailenin 2 çocuğundan biridir. İlkokulu Kubilay İlköğretim Okulu’nda, ortaokulu Menemen Lisesi’nde ve lise eğitimini de Çınarlı Endüstri Meslek Lisesi’nde tamamladı. Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü’nden mezun oldu.
1997 yılında vatani görevini tamamladı.
Aynı yıl Menemen Belediyesi’nde işe başladı. Ama 3 ay sonunda haksız bir şekilde işten çıkarıldı. Aydın Pehlivan bu haksız ayrılığın ardından ekmeğini ve geleceğini kararlılıkla özel sektörde kazanmaya karar verdi. Kişisel iletişim yeteneği ve ikna etme becerisi sayesinde kısa zamanda 6 bin kişiye ekmek kapısı olan büyük bir güvenlik firmasının kurucularından biri oldu.
1997 yılında Menemen Belediyesi’nde yaşadığı talihsiz ve haksız ayrılıktan sonra bile Menemen’e belediye başkanı olarak hizmet etme hayalinden hiç vazgeçmedi.
Ve Aydın Pehlivan 13 Ocak 2021 tarihinde hayalini gerçekleştirerek Menemen halkına hizmet etmek için başkan vekili olarak görevine başladı. Büyük bir heyecan ve gayretle Menemen için fark yaratacak çalışmalarına devam ediyor.
Filiz Hanım ile evli olup bu birliktelikten Ece isimli bir kızları vardır.
Kendi deyimiyle Aydın Pehlivan;
‘’Ben Menemen’de doğup Menemen’de büyüdüm. Mutluluğum, sevincim, hayallerim hüzünlerim ve planlarımın hepsi Menemen odaklı oldu. Bir kente yönetici olabilmek için o kentte evlat, baba, eş, vatandaş kısacası her şey olmak orada yaşamak gerekir. Menemenliler için Aydın Pehlivan isminin anlamının tam olarak böyle olduğunu düşünüyorum.’’