Biberonların farklı özellikleri bulunmaktadır ve öncelikli olarak bebeklerin gelişim seviyesine göre sınıflandırılır. Biberon çeşitleri yenidoğan bebekler için 100 ml, 1 aylık bebekler için 120 ml, 2-3 aylık bebekler için 250 ml ve 4 ay üzerindeki bebekler için 350 ml olarak belirlenmiştir. Biberonların üretildikleri malzemeler de değişiklik göstermektedir. Genel olarak cam biberon ve plastik biberon olarak iki kategoriye ayrılan biberonların antikolik özelliklere sahip olanları da mevcuttur. Cam biberon daha sağlıklı olduğu için anne ve babalar tarafından tercih edilmektedir, ancak düşme ve darbeye daha az dayanıklı olan bu ürünler çok daha kolay çatlayabilir ve kırılabilir.
Plastik biberonların en önemli özelliklerinden bir tanesi kolay bir şekilde kırılmaması ve çok hafif olmasıdır. Fakat plastik ürün tercih etmek isteyen anne ve babaların dikkat etmesi gereken bazı püf noktalar bulunmaktadır. Bebek sağlığına zararlı olan BPA maddesi sıcak su ile temas ettiğinde zehirlenmelere neden olabilmektedir. Bebek sağlığı açısından son derece zararlı BPA maddesi içeren biberonların kesinlikle tercih edilmemesi gerekmektedir. Polipropilen malzemeden üretilen biberonların en önemli özelliği ise hafif olmasına rağmen çok dayanıklı bir yapıya sahip olmalarıdır. Biberonlar kadar biberon emzikleri de önemlidir. Çünkü bu bölüm doğrudan bebek ile temas halindedir ve kullanılan malzemenin bebek sağlığına zararlı olmaması gerekmektedir.