Sazan sarmalı, bir nehir veya gölde suyun döngüsel hareketi sonucunda oluşan bir fenomendir. Bu olayda, su yüzeyinin altında farklı sıcaklık ve yoğunluktaki katmanlar arasında dönüş yapılır. Sıcaklık değişimleri, bu dönüş hareketinin ana sebebidir. Bu katmanlı dönüşüm, suyun zenginleşmesine ve oksijenlenmesine yardımcı olur, böylece sucul ekosistemlerin sağlıklı kalmasını destekler.