Bu tarifi çok başarılı bir şekilde yaptım, bu yüzden mısır ekmeğiniz ufalanıyorsa, fazla pişmiş olup olmadığını kontrol ederek başlayın. Ne zaman yapıldığını söylemek zor olabilir ve fazla pişirmek kuruluğa neden olabilir. Bunu ele almanın birkaç yolu daha var. Neyse ki, Jiffy karışımını kullanmak, un/mısır unu oranı konusunda endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Ancak daha az yağ kullanmayı deneyebilirsiniz. Biraz tereyağı alın ve kıvamın nasıl değiştiğini görün. İkinci olarak, başka bir yumurta eklemeyi dene. Mısır ekmeğinde yumurta kullanılıp kullanılmaması konusunda büyük tartışmalar var ve ben bu tarifte yapıyorum. Aslında, eğer çok ufalanırsa, bir tane daha eklemeyi denerdim!