Harcına yumurta katılmadan hazırlanan son pişirme yapılmamış kadınbudu köfteler dondurucuda saklanabilir. Pirinç ıslatılır, yıkanır, tereyağı ile kavrulur. Sıcak suyu, tuzu eklenerek pilav gibi pişirilir ve soğumaya alınır. Kıymanın yarısı kuru soğanla kavrulur ve ılınmasını beklenir. Bir yoğurma kabına alınan pilava, çiğ kıyma, kavrulmuş kıyma, tuz, karabiberi, kimyonu ilave edilip yoğrularak iyice karışması sağlanır. Bu harçtan parçalar koparılıp köfte şeklini verilir. Derin dondurucuya uygun bir saklama kabına veya tepsiye yerleştirilirler. Köftelerin yapışmaması için kabın en altına buzdolabı poşeti veya streç yayılır. Hepsi yerleşince kapağı kapatılır. Kapağı yoksa üzeri streç ile veya bir torba geçirilerek derin dondurucuya konur. Tam donmadan evvel, hafif donunca tek sıra halinde buzdolabı poşetlerine yerleştirilir. Bu beklenemezse köfteler yapışıp parçalanabilir. Poşetleri üst üste dondurucuya yerleştirilir. Gerektiğinde çözülmesi beklenir, una ve daha sonra yumurtaya bulanarak kızartılır. Bu gaye ile pişmiş köfteler de bir süreliğine dondurucuda kalabilir.