Bazı insanların vücudu, proteine karşı tepki gösterebilir. Balıklarda bol miktarda protein bulunduğundan, proteine alerjisi olan insanları etkiler. Bunun dışında tekir balığı bir dip balığı olduğu için ağır metaller içerebilir. Bu yüzden yaşlılar, çocuklar ve hamilelerin fazla tüketmesi önerilmez..