Trüf mantarı ne işe yarar sorusuna cevaben aşağıdaki maddeleri okuyabilirsiniz.
Çok rastlanan akciğer, meme ve kolon kanserlerindeki zararlı hücreleri öldürücü bir etkisi vardır.
İçerisinde sodyum, C vitamini, fosfor, magnezyum, demir ve manganez bulunur. Ayrıca trüf mantarı yağı, doymuş ve doymamış yağ bakımından zengindir.
Hastalıklara ve enfeksiyonlara karşı koruyucu bir özelliği vardır.
Kalori dostu ve doyurucudur.
Likopen ve C vitamini içerdiği için antioksidan bakımından zengindir.