Kuru incirin kalorisinin tazeden biraz daha düşük olduğunu öğrenmek sizi şaşırtabilir. Bir kuru incir 20, bir taze incir 30 kaloridir. Ancak açlık kontrolü söz konusu olduğunda taze incir daha iyi bir seçim olabilir. Taze incirin içindeki su daha fazla hacim katar, bu da midenizi daha fazla doldurduğu anlamına gelir.