Sektörüne ve firmasına göre tezgâhtar çalışma alanları değişiklik gösterir. Bir tatlıcıda hijyen gerektiren çalışma alanı bulunurken çanta satan mağazada düzen öncelikli gelebilir. Genel olarak her firmanın özen gösterdiği konulardan biri satış yapılan alanın müşteriyi etkileyecek şekilde olmasıdır. Bunun için de personelin düzenli, temiz olması istenebilir. Eğer ağırlıklı olarak e-ticaret girişi yapacak bir tezgâhtar olacak işe başlayacaksanız da çalışma alanı ofis ortamı da olabilir.