Domates çorbası kalorisi en düşük çorbalardan biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu yüzden rahatlıkla diyetinize ekleyebileceğiniz bir çorbadır. Ayrıca domates çorbası öğle veya akşam yemeklerinde çok fazla kalori ekleme endişesi olmadan yemek için iyi bir çorbadır. Domates çorbası da mükemmel bir likopen kaynağıdır. Likopen, domates ve benzeri kırmızı sebzelerde bulunmakta olan kuvvetli bir antioksidandır.