Kahvelerin kafein miktarı kahve çekirdeğine, kahvenin miktarına, kavrulma süresine ve hazırlanma süresine göre değişiklik gösterir. Türk kahvesi (1 fincan= 50ml) = 50 mg, Filtre kahve (1 su bardağı = 240ml) = 95 mg, Hazır kahve (240ml) = 30-90 mg, Espresso (30ml) = 65 mg, Double-shot espresso (60ml) = 120 mg, Latte veya Mocha (240ml) = 120 mg, Kafeinsiz kahve (240ml) = 3 mg