Tencereye sıvı yağı alınır, bir yemek kaşığı salça biraz kavrulur. İnce doğranmış yarım kilo madımağı ufalana değin karıştırarak pişirilir. Doğradığımız iki parmak sucuk ilave edilip beş dakika daha kavrulur. İki yemek kaşığı bulgur, bir tatlı kaşığı tuz ve üzerini üç parmak geçecek kadar kaynar su ekleyerek yarım saat kısık ateşte pişirilir.