Vejetaryen beslenmede tercihe göre et, yumurta, süt ve süt ürünleri tüketilmez. B12 vitamini ise yoğunlukla bu besinlerde bulunur. Dolayısıyla vejetaryenlerde B12 eksikliği görülebilir. İhtiyaç halinde ek olarak vitamin desteği alınmalıdır.