İstenirse kullanılabilecek Ramazan pidesi sosu hamur dinlenirken hazırlanır. Büyük bir kaseye yarım çay bardağı su ile dört yemek kaşığı un ilave edilip topak kalmayacak şekilde çırpılır. Bir su bardağı kadar kaynamış su ilave edilerek hızla karıştırılır. Kıvamlanan sos soğumaya bırakılır. Mayalanmış pide hamurunun üzerine bu sosa batırılan parmak uçları ile pide şekli verilir. Şekil alan pidenin her yerine bu sostan sürülür.