Sıcak yemek ihtiyacı olan aile ve bireyleri tespit eden sosyal yardım kurumları ve yerel yönetim birimleri TOKTUT ile temasa geçerek, ihtiyaç miktarını ve dağıtım gününü bildirip talep oluştururlar. Açılan ihtiyaç talepleri doğrultusunda oluşturulan askılara yemekler adet bazında toplanır. Destekçiler diledikleri sayıda öğünü askıya bırakır. Askıda biriken yemekler ve oluşturulan ihtiyaç talepleri eşleştirilerek dağıtım programı hazırlanır. Yemekler belirlenen günde hazırlanır ve talebi açan ihtiyaç merkezine imzalı tutanak ile sayılarak ve kontrol edilerek teslim edilir. Öğünler, ilgili sosyal yardım görevlileri ve yerel yönetim birimleri eşliğinde dağıtılır. İhtiyaç sahipleri, bir öğün yemek dahi alamayacak denli maddi yokluk içindeki aileler ve kendine yemek pişiremeyecek durumdaki yalnız yaşlılar arasından belirlenir.