Evet! Dış yaprakları çıkarmayı planlıyorsanız bile, lahana başlarınızı mutlaka yıkayın. Lahanayı sert dış yapraklarını çıkardıktan sonra dilimleyin, ardından dilimlerinizi veya kamalarınızı durulayın. kir veya böcekleri temizlemek için lahananın içinde olabilir.