Fırıncı cilası için, bir yemek kaşığı un ile bir buçuk su bardağı su ile karıştırılıp kaynatılır. Soğuyunca içine iki yumurta sarısı ve bir kaşık ev yoğurdundan ilave edip çırpılır. Hamura şekil verince fırıncı cilası sürülüp fırınlanır.