Kiraz, doğal şeker içeren bir meyvedir, ancak şeker içeriği diğer meyvelere kıyasla düşük seviyededir. Ayrıca, düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde diyabet hastaları için de uygundur.