Kaç öğün beslenilmesi gerektiği kişiden kişiye değişiklik göstermektedir. Her bireyin yaşam şartlarına, çalışma koşullarına, sağlık sorunlarına uygun bir şekilde öğün sayısı belirlenmelidir.
Uzun süreli açlıklar önerilmemekle birlikte genellikle 3 ana öğün, 2 ara öğün olmak üzere günlük 5 öğün önerilmektedir. Fakat bazı kişilerde ara öğün sayısı arttırılırken ana öğün sayıları azaltılabilir.