Pırlanta kesimi, taşın simetrisi ve hangi boyutta olduğu ile ilgili bir özelliktir. Kesim pırlantaya parıltı verme ve pırlantanın ışığı kırma yeteneğini belirler. Pırlanta da kesim ne kadar iyi olursa pırlanta ışığı o kadar iyi verir.