Artvin Yöresi Papa tatlısı da küçük farklarla pepeçuraya benzer... Siyah veya sarı üzümlerin taneleri ayrılıp yıkanır ve üstünü bir parmak geçecek kadar su ile çekirdeklerinden ayrılana kadar kaynatılır. Pişen üzüm süzülür ve ılınıncaya kadar bekletilir. Ilındıktan sonra ocak açılmadan yukarıdaki ölçülerle un karıştırılır. Bir miktar alınıp ocak üzerindeki tavada pişirerek kıvamı kontrol edilir. Kıvamlıysa su veya şıra eklenir, suluysa ilave un karıştırılır. İstenen kıvama gelince şeker koyup ocak açılır, karıştıra karıştıra beş dakika kaynatılır. Kaselere koyulup biraz ılınınca sıcak olarak sunulduğu gibi soğuk olarak da yenilebilen bir tatlıdır.