การตอกฐานจมูก (Nose Osteotomy) คือ เทคนิคการบีบหรือทุบกระดูกแกนจมูก เพื่อทำให้กระดูกแยกออกจากฐานแล้วบีบให้ฐานแคบเข้ามา ซึ่งขึ้นอยู่กับความหนาของกระดูกและโครงสร้างจมูกของแต่ละคน โดยเทคนิคนี้จะช่วยแก้ปัญหาบริเวณฐานจมูก เช่น ฐานจมูกใหญ่ ฐานจมูกไม่เท่ากัน หรือจมูกฮัมพ์ใหญ่ (Hump Nose) เป็นต้น