The Italian Academy ในเมือง Siracusa มีหลักสูตรภาษาอิตาลีทั่วไปจำนวน 20 บทเรียนต่อสัปดาห์ ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ พวกเขาเสนอกิจกรรมรายสัปดาห์ เช่น ชั้นเรียนทำอาหารและการทัศนศึกษาในพื้นที่ใกล้เคียง แต่ไม่มีตารางกิจกรรมที่แน่นอน เนื่องจากกิจกรรมเหล่านี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากสภาพอากาศ ความสนใจของนักเรียน ฯลฯ