หม้ออบลมร้อนทำความร้อนโดยใช้อากาศร้อนที่ถูกสร้างขึ้นจากแหล่งพลังงาน เช่น ไฟฟ้า แก๊ส หรือระบบระบายอากาศร้อนเพื่อให้อากาศร้อนไหลเข้าสู่โถอบ เมื่ออากาศร้อนผ่านตัวเครื่องหม้ออบ ก็จะทำให้อุณหภูมิในโถอบสูงขึ้น ซึ่งจะทำให้วัตถุหรืออาหารที่เราใส่ไปในโถร้อนขึ้นไปด้วย กระบวนการทำความร้อนของหม้ออบลมร้อนมีขั้นตอนดังนี้: การสร้างอากาศร้อน: หม้ออบลมร้อนมีแหล่งพลังงาน เช่น หลอดไฟฟ้าหรือเตาแก๊สภายในที่ให้ความร้อนและมีระบบระบายความร้อนเพื่อส่งอากาศร้อนไปยังโถอบ การควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบ: หม้ออบลมร้อนมักมาพร้อมกับระบบควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบ เพื่อให้ผู้ใช้สามารถกำหนดอุณหภูมิและเวลาการอบตามความต้องการของของผู้ใช้งานได้