ค่าน้ำยุโรป หรือ ค่าน้ำ EU คือรูปแบบการแสดงอัตราต่อรองที่ใช้กันทั่วไปในยุโรป โดยแสดงผลในรูปแบบทศนิยม เช่น 1.50 หรือ 2.00 ซึ่งตัวเลขนี้บ่งบอกถึงผลตอบแทนที่ผู้เล่นจะได้รับจากการชนะเดิมพัน