ถ้วยร้อนคือ เมนูอาหารปรุงสำเร็จพร้อมรับประทานที่มาพร้อมกับภาชนะใส่อาหารที่สามารถสร้างความร้อนได้ด้วยตัวเองเพียงเติมน้ำและเป็นรูปแบบของการสร้างความร้อนโดยที่ไม่เกิดเปลวไฟ ซึ่งจะทำให้อาหารนั้นเกิดความร้อนขึ้นและเกิดการ ปรุงรสจนสามารถที่จะรับประทานได้ โดยตัวสารเคมีนั้นเมื่อทำปฏิกิริยากันแล้วก็จะทำให้เกิดอุณหภูมิและความร้อนออกมารอบๆตัวถ้วยร้อนนั้นซึ่งจะทำให้น้ำซุบที่อยู่ด้านบนของตัวถ้วยร้อนที่อยู่ในภาชนะแยกนั้นเกิดความร้อนขึ้นจนถึงจุดเดือดได้โดยคุณภูมิที่ได้จากแหล่งความร้อนดังกล่าวนั้นอาจจะสูงถึง 100 องศาซึ่งเป็นอุณหภูมิที่สูงเพียงพอที่จะทำให้น้ำซุบภายในภาชนะที่ใส่บะหมี่นั้นสามารถที่จะร้อนได้นั่นเอง