การแช่แข็งตัวอ่อนเป็นเทคนิคทางการแพทย์ที่ช่วยให้เก็บรักษาตัวอ่อนไว้ในไนโตรเจนเหลวที่มีอุณหภูมิต่ำประมาณ -196 องศาเซลเซียส ซึ่งช่วยให้สามารถเก็บตัวอ่อนไว้ได้นานเป็นสิบปี โดยไม่ส่งผลต่อคุณภาพของตัวอ่อน เหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่พร้อมที่จะตั้งครรภ์ หรือต้องเข้ารับการรักษาปัญหาสุขภาพ รวมถึงยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมีลูกหลายคน เนื่องจากสามารถนำตัวอ่อนที่เหลือจากการทำเด็กหลอดแก้วครั้งแรก มาใช้ในรอบถัดไป โดยไม่ต้องกระตุ้นไข่และเก็บไข่ใหม่