ต้นงิ้ว เป็นไม้เนื้ออ่อนมีหนามแหลมอยู่ตามลำต้น มักขึ้นตามป่าเบญจพรรณ ลำต้นสูง 25-30 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามากในช่วงเรือนยอด ใบย่อยของต้นงิ้ว ลักษณะเป็นรูปรีปลายใบเรียวแหลมเรียงกันคล้ายนิ้วมือ