ความแตกต่างระหว่างตู้แช่แข็ง กับ ตู้เย็น อยู่ที่การทำความเย็นและการเก็บรักษาอาหารของทั้งสองอย่าง: การทำความเย็น: ตู้แช่แข็ง: มีระบบทำความเย็นที่สามารถลดอุณหภูมิลงมาต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส เพื่อทำความเย็นให้กับอาหารแช่แข็ง เช่น ประเภทตู้แช่แข็งประสิทธิภาพสูงที่ใช้กลไกความเย็นที่ชื่อว่าคอมเพรสเซอร์ (compressor) เพื่อทำความเย็น ตู้เย็น: มีระบบทำความเย็นที่เกิดอุณหภูมิที่ประมาณ 4-5 องศาเซลเซียส ซึ่งเหมาะสำหรับเก็บรักษาอาหารที่ต้องการความเย็นเพื่อรักษาความสดใหม่ของอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ น้ำดื่ม เครื่องดื่ม การเก็บรักษาอาหาร: ตู้แช่แข็ง: ใช้สำหรับเก็บรักษาอาหารแช่แข็ง เช่น ประเภทตู้แช่แข็งแบบเต็มตู้หรือแบบตั้ง (Upright Freezer) หรือตู้แช่แข็งแบบเปิดด้านบน (Chest Freezer) สามารถเก็บรักษาอาหารต่างๆ ไว้ได้นานและให้อาหารคงความสดในระยะยาว ตู้เย็น: ใช้สำหรับเก็บรักษาอาหารที่ต้องการความเย็นเพื่อรักษาความสดใหม่ เช่น ผัก ผลไม้ น้ำดื่ม เครื่องดื่ม และอาหารทั่วไป ตู้เย็นมักมีช่องแช่เย็นและช่องฟรีซ เพื่อให้สามารถเก็บรักษาอาหารที่ต้องการความเย็นและอาหารแช่แข็งได้ เนื่องจากมีความแตกต่างในการทำความเย็นและการใช้งานเพื่อแช่อาหาร การเลือกซื้อตู้แช่แข็งหรือตู้เย็นควรพิจารณาตามความต้องการและปริมาณอาหารที่ต้องการเก็บรักษาในแต่ละวันเพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งานในครัวของคุณ