Eftersom du kommer att arbeta med en låga så tillkommer givetvis en del risker. Se till att du arbetar lugnt och metodiskt för att du inte ska bränna dig och investera gärna i en gasbrännare där lågan kan justeras för att passa maträtten du ska tillaga perfekt. En kontrollerad användning gör automatiskt hanteringen mer säker. Har du barn i familjen, säkerställ också att den är utrustad med ett barnlås.