Fäst den inplastade driftinstruktionen på väggen/skottet så att den lätt uppmärksammas av kökspersonalen. Kontrollera med en handvridning att den roterande rivaren i disperatorns inloppsöppning snurrar fritt åt båda håll, och se till att inga främmande föremål har tappats ner i malverket under installationen. Starta disperatorn för att konstatera att den roterande rivaren snurrar runt samt att spolvattnet automatiskt rinner. Kontrollera montage samt anslutningar för spolvatten och avlopp för eventuella läckage. Instruera maskinansvarig person i köket om disperatorns handhavande innan övrig dokumentation och losstagningsverktyget överlämnas.