För att en kastrull eller stekpanna ska kunna användas på en spishäll med induktion måste botten på den vara av magnetiskt material; gjutjärn eller nyare kastruller och stekpannor i rostfritt stål. Aluminium, koppar, glas och keramik är material som inte fungerar på en induktionshäll. På många kastruller och stekpannor som idag säljs i butikerna finns en märkning som visar om produkten går att använda på induktionshäll eller inte.