Det finns olika förhållningssätt till detta, men jag anser att kål ska tvättas, ja. Ytterbladen håller det mesta oätliga ute så jag brukar bara pilla av dem och skölja det hela snabbt. Om du märker att det finns lite jord eller något på de inre bladen kan du skära huvudet i fjärdedelar för att exponera och tvätta insidan också. Jag tycker vanligtvis inte att det här sista steget är nödvändigt.