Beroende på vilken metod luftfuktaren använder för att fukta, kommer fukten vara antingen varm eller kall. Båda varianterna är lika bra på att fukta luften, men det finns några praktiska skillander mellan dem. Kalla luftfuktare lämnar kall fukt och täcker en större yta. I regel har de en ljudnivå som motsvarar ett tystlåtet kylskåp. Varma luftfuktare värmer upp vattnet vilket avger varm fukt som inte har lika stor räckvidd. Varm fukt kan upplevas vara mer behagligt under vinterhalvåret. Luftfuktare med ultrasonisk teknik (även kallat ultraljud) skapar en tunn och fin dimma tack vare en metallskiva som vibrerar med ultrasonisk frekvens. Luftfuktare med ultrasonisk teknik ställer högre krav på renlighet och använder därför med fördel destillerat vatten. Alternativt får man hålla luftfuktaren ren enligt bruksanvisning för att förhindra bakterier och kalk. Luftfuktare med evaporativ teknik använder ett filter som absorberar vattnet. Luft pressas ut och fuktas tack vare filtret. Evaporativa fuktare är i en högre prisklass än ultrasoniska luftfuktare. Fördelen är att maskinen håller sig renare längre tack vare filterfunktionaliteten. Det är ändå avgörande att hålla filtret rent för en god inomhusmiljö. Både ultrasoniska och evaporativa luftfuktare kan generera varm och kall luft.