En shavette har utbytbara rakblad (samma modell som till en säkerhetshyvel), medan en rakkniv har ett fast knivblad som kräver regelbunden slipning. En annan vanlig skillnad är att shavettens rakblad är vassare, vilket ger en närmare rakning och därmed ett slätare resultat. Vissa upplever att det krävs en annan teknik när man rakar sig med en shavette, och att det därför kan krävas lite övning innan man fått in rätt teknik.