Lufta vin kan vara fördelaktigt för olika typer av vin, men det beror också på vinets karaktär. Viner som är unga eller har robusta tanniner kan dra nytta av luftning för att minska astringensen och mildra smaken. Viner med komplexa smaker kan också dra nytta av luftning för att framhäva sina olika nyanser. Det är dock viktigt att vara försiktig med äldre viner och viner med känsliga aromer, eftersom de kan förlora sin karaktär om de utsätts för för mycket syre.