På pappret låter det smidigt med en elektrisk knivslip vilket det också är många gånger. Men de allra flesta experter skulle nog hävda att det är ganska onödigt så länge du inte ska slipa svårt skadade knivar vilket de allra flesta inte gör. En manuell knivslip räcker långt och kräver inte speciellt mycket tid för att få en vass kniv igen. Några drag i knivslipen räcker för att få eggen vass igen så länge du inte har misshandlat kniven.