Med en vinkyl kan man servera sina viner perfekt tempererade. Fler fördelar är att genom att förvara i vinkyl håller vinet mycket bättre med rätt temperatur och genom att undvika solljus. Är det ett vin med lagringsmöjligheter får vinet bästa möjliga karaktär om det kan förvaras i samma temperaturer som i en vinkällare.