För olika sorter av kaffe rekommenderas olika typer av kaffekvarnar. Det finns främst två typer av kaffekvarnar: knivkvarnar och kvarnar med kvarnverk. Knivkvarnar är vanligare och mer prisvärda, men de ger en ojämn malning vilket kan påverka smaken negativt. Om du vill uppnå bästa möjliga smakrekommenderas en kvarn med kvarnverk, även kallad en burr-kvarn. Denna typ av kaffekvarn ger en jämn och finmalen kaffe som är idealisk för espresso eller pour-over bryggning. För grovmalning, som används för till exempel presskanna eller kaffebryggare, kan en kvarn med justerbara inställningar vara bra att ha. Det är viktigt att välja en kaffekvarn av hög kvalitet för att kunna få ut det bästa av ditt kaffe.