Lönn är inte bara ett vackert träd eller buske, det är en nyttoväxt också. Visserligen är det svårt att få lönnsirap ur våra svenska lönnar, det krävs en annan sort för det. Men din lönn kan bjuda dig på andra godsaker. Saven går att dricka som den är eller koka till sirap eller socker. Lönnens blommor är söta i smaken och går utmärkt att använda i sallad till exempel, eller göra saft på. Du kan även använda späda lönnblad i sallad.