Det är absolut möjligt att göra egengjord sorbet i sin glassmaskin. Flera modeller erbjuder förinställda program som syftar till just detta. Det finns en hel uppsjö av recept på internet där vissa är mer avancerade än andra. I vissa fall kan du komma undan med att bara använda tre olika ingredienser medan vissa lyxigare varianter kräver ett tiotal. Du väljer själv hur mycket tid och pengar du vill investera i din sorbet!