Många matstolar har idag flera olika tillbehör som gör att man kan använda stolen redan vid nyfödd hela vägen tills det känns redo att sitta på en vanlig stol. De stolar som inte har den möjligheten används vanligast mellan 6 månader och 3-4 år. Vi rekommenderar dock att fundera på en stol där barnet har en möjlighet att växa med stolen, då våra erfarenheter är att barnet ofta vill sitta i "sin" stol ända upp till 6-8 års åldern.