Även om jag inte rekommenderar att du bakar dessa läckra popovers i förväg, kan du förbereda smeten dagen innan eller morgonen den (och jag rekommenderar det faktiskt!) Om du serverar en välsmakande middag bör dina Yorkshirepuddingar vara en av de sista sakerna i ugnen, eftersom de går snabbt att baka och bör avnjutas direkt. Varsågod och vispa upp smeten, täck över den och låt den vila tills du är redo att avsluta dem!