Livslängden på ett kastrullset beror på faktorer som materialkvalitet, användningsfrekvens, skötsel och underhåll samt varumärkets rykte. Högkvalitativa material som rostfritt stål, koppar och gjutjärn kan hålla i årtionden med rätt skötsel, medan non-stick-beläggningar kan behöva bytas ut efter några år. Rätt skötsel och underhåll, som att undvika överhettning, använda icke-slipande rengöringsmedel och undvika att använda metallredskap på non-stick-pannor, kan förlänga livslängden på ett pannset. Ett stekpanneset från ett välkänt märke med en bra garanti kan också ge bättre värde och hålla längre än ett billigare set av lägre kvalitet.