Det beror på vilka viner du har och ifall du planerar att lagra dina viner. Om du planerar att lagra dina viner rekommenderas en temperatur kring 12 grader. Oavsett vin. Vill du däremot kunna servera mousserande viner, vit och rött vin till en korrekt temperatur kommer det vara nödvändigt att ha en vinkyl med mer än en temperaturzon.