Espressomaskiner finns i flera olika utföranden – manuella, automatiska och helautomatiska. Valet är en preferensfråga och handlar i grunden om hur mycket du själv vill vara involverad i bryggningsprocessen.
Med en manuell espressomaskin (även kallad halvautomatisk) utför du det mesta av bryggningen själv, och för allra bästa kafferesultat behöver du ofta köpa till flera tillbehör, såsom en espressokvarn eller en tamper.
Automatiska maskiner har inbyggd kvarn och du behöver endast trycka på en knapp för att få din morgonkaffe serverad. En helautomatisk maskin har alla funktioner som en automatisk har, men skillnaden är att den kommer med ett automatiskt mjölksystem. Detta innebär att du kan välja att göra flera typer av kaffedrycker med mjölk, som exempelvis cappuccino.