Pajaritos sclerotia tryffel är starkare än den Mexicana.
De är små och mörka tryffelkärnor, men ibland klistras de ihop och bildar en stor tryffelboll. De upptäcktes först i Guatamala, där det lokala smeknamnet var Pajaritos. (vilket är spanska för "liten sjungande fågel").
Om du bara vill ha roligt och skratta gott är den här tryffeln precis rätt för dig!