Det finns mattermosar i olika storlekar att välja mellan beroende på dina behov och användningsområden. Om du planerar att ta med dig lunch till jobbet så kan en mindre mattermos på 0,5-1 liter vara tillräckligt. Om du däremot ska ha med dig mat till personer kan antingen en större mattermos eller flera små vara ett alternativ. Tänk på att en större mattermos också blir tyngre att bära vilket är något att tänka på om du planerar att ta med dig mattermosen under långa vandringsturer eller andra längre användningar. För att värmen bäst ska bevaras i maten ska termosen helst fyllas. Välj därför en storlek på mattermosen som passar dina behov. Att köpa en onödigt stor mattermos som endast fylls till hälften är inte bara otympligt, det ger sämre resultat.