När du väljer kex till ost kan du tänka på smaken och texturen hos både kexet och osten. Om du föredrar milda ostar kan du välja kex med en neutral smak för att låta osten komma till sin rätt. För mer smakrika ostar kan du välja kex med kraftigare smaker och texturer. Det är också viktigt att tänka på krispigheten och stadgan hos kexet för en optimal smakupplevelse.