Ekologisk frigående kyckling får vistas fritt utomhus och har tillgång till naturliga betesmarker. Den har mer utrymme att röra sig och äta naturlig föda, vilket kan påverka kvaliteten på köttet och smaken positivt. Ekologisk inhägnad kyckling har inte tillgång till fritt utomhus men har större utrymme i inhägnader jämfört med vanlig kycklinguppfödning.