En stavmixer kan användas till många olika saker, men är särskilt populära att göra smoothies och olika typer av röror med. Till exempel kan man snabbt mixa ihop en hemmagjord majonnäs på bara några sekunder, eller göra en riktigt len hummus. Det är också ett perfekt redskap för att göra släta soppor med, då man kan mixa soppan direkt i kastrullen med en handmixer – men se upp så du inte stänker varma droppar på dig.