Om du ska utföra ett lopp och vill maximera effekterna av nitrat bör du börja minst 3 dagar innan loppet men gärna upp till 6-7 dagar innan loppet. I sin enkelhet drick totalt 4 glas per dag fördelat på två tillfällen. Du vill få i dig mellan 5-9 dl rödbetsjuice per dag beroende på kroppsvikt. Detta motsvarar ca 5 – 9 mmol nitrat (sodium nitrate) om du hellre föredrar kosttillskott. På tävlingsdagen kan du ta 1-2 glas direkt på morgonen och försöka ta ett glas ca 90 minuter innan start. Den maximal effekten uppnås någonstans mellan 90-120 minuter efter sista intaget så även om en uppladdning är viktig kan man få den där sista knycken genom att ta precis innan loppet också. Tittar man på löpning är de mycket tveksamt om det blir någon positiv effekt på kortare lopp som 5-10 km utan det är när man är aktiv en längre tid som effekterna blir störst. Halvmaraton och maraton blir två distanser där det är tänkbart för en löpare. Triathlon blir såklart också viktigt eftersom den totala tiden ofta blir väldigt lång i de längre distanserna. Eftersom Ironman har växt i intresse lär således även rödbetsjuicen göra det då både en halv och hel Ironman är väldigt långa distanser. Även bland cyklister är rödbetsjuicen mycket populär och många lopp varar så pass länge att man även där ser tydliga effekter av tillskottet av nitrat. Det kan vara svårt att dricka 4 glas rödbetsjuice per dag för den som inte verkligen uppskattar smaken. Det går utmärkt att äta rödbetor, sallad och andra nitratrika källor som komplement också vilket gör att du kan dricka färre glas för maximal effekt. Det kan också vara en idé att titta på kosttillskott med nitrat om du har svårt med rödbetssmaken (vilket många har i juice-form som lätt blir jordig).