Om du har en skärbräda i plast som är billig så är det lättast att bara köra dem i diskmaskinen. En skärbräda i trä mår inte bra av att diskas i maskin och man riskerar att träet sväller och spricker av diskmedlet i kombination med mycket vatten. Här är handdisk det bästa sättet och om det görs kort efter att skärbrädan använts är det lättare att få den ren. Om skåror från knivarna i skärbrädan blir för djupa att det inte går att rengöra på ett bra sätt så är det dags att göra något åt det. För plast innebär det tyvärr att du får slänga den och köpa en ny medan du kan slipa till en skärbräda i trä och olja in så den blir som ny.