Fenylalanin är en essentiell aminosyra, det vill säga en som kroppen inte själv kan tillverka. Man kan hitta ämnet i olika typer av mat. Klart mest finns i animaliska produkter som: Kyckling Lever från nöt Skaldjur För vegetarianer och veganer finns alternativ som bland annat:  Mjölk Sojabönor Avokado Nötter & Frön