Morteln är ett tidlöst köksredskap för att mala kryddor och örter som har funnits med oss i årtusenden och är en ständig följeslagare för kockar och hemmakockar över hela världen. Dess grundläggande design består av en kupa och en mortelstöt, och är ofta gjorda av material som granit, marmor, trä, eller keramik.