Det finns många olika typer av antioxidanter och det är svårt att säga vilken som är den starkaste. Dock kan man säga att de flesta antioxidanter fungerar på samma sätt och att de skyddar kroppen mot skadliga fria radikaler. Det finns olika antioxidanter som finns i naturen, såsom vitamin C och E, men det finns även syntetiska antioxidanter. De flesta experter säger att de naturliga antioxidanterna är de bästa för kroppen.