Lågkolhydratkost innebär att minska intaget av kolhydrater och öka intaget av protein och hälsosamma fetter. Ketogen kost är en mer restriktiv form av lågkolhydratkost som innebär att man äter mycket få kolhydrater och ökar intaget av fetter för att tvinga kroppen att gå in i ketos, där den börjar använda fett som bränsle istället för kolhydrater.