Potatisen vi använder odlas speciellt för tillverkning av industriförpackningar. Den har en högre stärkelsehalt än konventionell potatis. Det kräver särskilt behandlade odlingsområden. De odlas i mark som inte är lämplig för odling av mat. Därför kan du vara säker på att inget utrymme eller resurser som annars skulle kunna användas till mat går till spillo.