När du steker behöver du stora mängder olja och generellt sett är det oljorna med hög halt av mättat fett som lämpar sig bäst för stekning.
Ett högt intag av mättat fett har en lång rad dokumenterade negativa effekter på hjärt- och kärlsystemet, och den höga fetthalten gör också att kalorinivån skjuter i höjden.
Med en airfryer krävs minimalt med olja, vilket eliminerar det höga intaget av mättat fett.
Kaloriinnehållet blir också avsevärt lägre, och man kan därför med säkerhet dra slutsatsen att en airfryer är hälsosammare än en traditionell fritös.