Användandet går till på lite olika sätt beroende på hur avancerad smörgåsgrill du har. Men grundtanken är densamma: du förbereder helt enkelt en smörgås och placerar den i grillen, sedan stänger du locket och låter smörgåsen grilla tills den är gyllenbrun (i många fall säger toastjärnet till när mackan är klar) och sen tar du ut smörgåsen och äter den!