Manuka-honung är en sällsynt och lyxig honungssort som kommer från Nya Zeeland och Australien. Den är känd för sina medicinska egenskaper, såsom antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Manuka-honung har används för att behandla sår, infektioner och andra hälsoproblem. Dessutom har den en unik smakprofil som lockar smaklökarna.