Populära pålägg är rökt lax och färskost, rostbiff med remouladsås, inlagd sill med lök och kapris, äggsallad med räkor och dill, leverpastej med bacon och svamp samt dansk ädelost med skivade päron och valnötter. Valet av pålägg varierar beroende på personliga preferenser. Min favorit är fläsket som heter "flæskesteg" eller "ribbensteg".