Det svenska lantbruket har successivt minskat sin användning av vatten genom att bland annat investera i dammar för att kunna ta hand om vintrarnas regnvatten. Idag står svenskt jordbruk för endast tre procent (från 4,7 år 1990) av den totala vattenanvändningen i landet. Den svenska industrin står för 70 procent av svensk vattenförbrukning och hushållen för 18 procent.
Internationellt står lantbruket genomsnittligt för 70 procent av ländernas vattenförbrukning, på grund av exempelvis behov av bevattning. Med tanke på klimatscenarierna så kommer dessa länder få mycket svårt att bedriva jordbruk framåt.