Använd mogna äpplen. Skala och skiva äpplena samtidigt som du skär bort kärnan. Koka sedan i låg värme tills äpplena är mjuka. Lägg sedan de kokta äpplena i en blender eller i en skål och mosa med en slev. Blanda i socker och andra ingredienser som du vill ha. Förvara äppelmos i kylskåpet eller i frysen.