När du köper kaffekvarn bör du se upp för skarpkantade grader som skär i kaffebönona snarare än sådana med tjocka tänder som krossar dem. Vissa maskiner som marknadsförs som gradslipar fungerar mycket mer som bladslipmaskiner. Trots vad namnet antyder är knivsliparna inte lika vassa som gradslipare. Du kommer att kunna bestämma ditt kaffes smak och styrka. Du kommer att kunna brygga kaffe som konkurrerar med ditt favoritcafé.