Du kan använda färska, frysta eller till och med frystorkade hallon! Jag gillar att använda frysta hallon eftersom man inte behöver vara lika försiktig när man viker ner dem i smeten. Alternativt kan du sprida ut färska hallon på en plåt och stoppa in dem i frysen en liten stund innan du använder dem, men det behöver du inte!