Med dagens höga elpriser är slow cooker betydligt mer energieffektiv jämfört med den vanliga ugnen. Tittar vi på de mest vanliga modellerna förbrukar de någonstans mellan 200 till 300 watt på högsta effekt. Vilket kan översättas till 0,2 till 0,3 kWh på högsta effekt. Ugnar däremot förbrukar närmare 0,5 kWh (200°) bara vid uppvärmningsfasen.
Maxeffekten på flera modeller ligger mellan 200-300 watt vilket de förbrukar vid max uppvärmning. Samtidigt kommer effekten minska när väl slow cookern har uppnått önskad temperatur. Långkok är oftast lägre temperaturer under lång tid.