Den största skillnaden mellan hö och hösilage torkningsprocessen och att hösilage är packeterat i plast/folie. Många tror att hö innehåller ett högre fiberinnehåll och ett lägre proteininnehåll än hösilage. Tusentals höanalyser som Pavo har studerat visar att det i praktiken är liten skillnad mellan de två grovfodersorterna.
Gräsets ålder vid klippning avgör näringsvärdena för både hö och hösilage. Man brukar prata om tidig eller sen skörd, vid en sen skörd har de flesta sockerarter redan förbrukats av gräset för att växa. För hästar som är känsliga för socker är rådet att leta efter ett grovfoder som skördats sent.