För att justera kryddighetsnivån kan du tillsätt mer eller mindre currypulver, tillsätt röda paprikaflingor eller använd en currypasta. Observera att om du använder en currypasta är den mer koncentrerad och mer potent än currypulver, så använd en mindre mängd. Du kan också lägga till lite yoghurt eller kokosmjölk för att kyla ner kryddnivån.