Mjuka råvaror är viktiga för handeln och inkluderar jordbruksprodukter, såsom kakao, kaffe, vete, socker eller bomull. Mjuka råvaror handlas i enlighet med deras produktionssystem. Centrala marknadsindikatorer är beroende av rapporter om grödor, handelstendenser, auktionsförsäljning, internationella ekonomiska nyheter och till och med nyheter relaterade till vädret.