Mattels mest kända leksak är troligtvis Barbie-dockan, som lanserades 1959 och har varit en av de mest populära leksakerna i världen i mer än 60 år. Barbie-dockan är en ikonisk leksak och har blivit en symbol för kvinnlig självständighet och karriärframgång.
Barbie har genomgått många förändringar sedan lanseringen, med många olika stilar, utseenden och yrken representerade genom åren. Dockan har också varit föremål för kontrovers, med kritik mot dess tidigare orealistiska kroppsideal och kritik för att främja könsskillnader och stereotyper.
Utöver Barbie-dockan är Mattel känt för att tillverka en mängd olika andra populära leksaker och spel, inklusive Hot Wheels-bilar, Fisher-Price leksaker, UNO-kortspel, Scrabble-brädspel och många andra. Men Barbie är troligtvis den mest kända av Mattels produkter och är en av de mest ikoniska leksakerna i världen.