Ett desertvin kan drickas som det är men passar allra bäst ihop med en efterätt. Beroende på vilken typ av dessertvin du väljer ska de avnjutas vid olika temepraturer. Mousserade, vita och söta desserviner bör serveras mellan 6-10 °C medans röda desserviner bör serveras i en temperatur av 16-18 °C.