Tillagningstiden för en panna cotta är relativt kort. Det tar vanligtvis cirka 15-20 minuter att förbereda och koka grädden, och sedan måste den stelna i kylskåpet i minst 4 timmar, eller över natten. Så totalt sett kan man förvänta sig att det tar cirka 4-5 timmar att få en färdigpanna cotta.