En råsaftcentrifug har en större motor i sig, och kan därför göra en större mängd på en och samma gång, så denna är ett bättre val om du vill göra juice eller smoothies till den stora familjen. En Slowjuicer har vanligtvis en mindre motor på ca 100-250 W, och den är generellt mindre, och tar därför mindre plats på din köksbänk. Slowjuicer ger lite mer fibrer, de bibehålls bättre, samt en den gör något tjockare juice med mer fruktkött i än i en Råsaftcentrifug, som ger dig en tunnare juice med mindre fruktkött. Råsaftcentrifugen är mer kraftfull, och bättre på att mosa hårda grönsaker, och du får mer en klar juice. Vissa Slowjuicers kan även hantera lite hårdare grönsaker eller frukter, dock ej alla. En Slowjuicer är speciellt lämpad för gröna blad, örter eller nötter, och då får du även en mer näringsrik dryck. Vill dock tilläggas att även Slowjuicers kan hantera relativt hårda grönsaker, som t. ex morötter, rödbetor m.m. Mycket beror på motorns kapacitet.