Levern sitter högt upp i buken på höger sida under revbenen. Detta organ fyller flera viktiga funktioner, bland annat att bilda ämnen som gör att vi kan smälta maten så att vi får i oss näring. Levern tar också hand om gifter som kommit in i kroppen, så att vi kan göra oss av med dem.
Här är exempel på allt det viktiga arbete levern gör i kroppen:
Bildar galla, som bryter ner fettet i maten.
Utgör en lagringsplats för socker, fetter, vitaminer och järn.
Hjälper bukspottskörteln att reglera nivån av blodsocker i kroppen.
Tar hand om gifter och främmande ämnen så de kan utsöndras, till exempel etanol och läkemedel.
Bildar proteiner, bland annat plasmaproteiner som behövs i blodet.
Renar blodet, och lagrar blod.