Latten är en av de mest mångsidiga dryckerna och kan avnjutas både varm eller kall. Den enda skillnaden är tillberedningen. När du skummar mjölken för din islatte värmer du den inte. Kall mjölk går också att skumma. Du kan använda en visp eller mjölkskummare för detta ändamål, men eftersom mjölken är kall kan du till och med hälla den i en tom burk (som till exempel ett tomt NESCAFÉ LYX glas), sätta på locket ordentligt och skaka tills du får skummet du vill ha. Därefter häller du kaffet genom den kalla, skummade mjölken, tillsätter lite is om du vill ha drycken extra kall och sedan är det klart! En utsökt hemmagjord islatte i några enkla steg.