Även om inte all fallfrukt är tillräckligt fin för att lägga i fruktskålen, ska du alltid passa på att ta hand om så mycket fallfrukt som du bara kan. Lite kantstött fallfrukt går utmärkt att använda i matlagning, i goda bakverk, för torkning, till sylt, chutney eller varför inte pressa det till råsaft i en råsaftcentrifug eller hos ditt lokala musteri.