Det hälsosammaste sättet att göra kaffe på är att undvika att tillsätta för mycket tillbehör som socker eller gräddkanna. Svart osötat kaffe är mycket lågt i kalorier och fett och innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan gynna din hälsa. Filtrerat kaffe sägs vara nyttigare än ofiltrerat kaffe (som från en fransk press) eftersom kaffets naturliga oljor kan höja dina kolesterolvärden.