Precis som med många andra frukter som du vill ska mogna snabbare kan du ta hjälp av frukter som utsöndrar etylengas. Det är frukter som banan och äpplen. Etylen är en gas som påskyndar mognadsprocessen, därför mognar kiwin snabbare om du placerar den med banan eller äpplen i en plastpåse.