Idag används dessa två termer ofta som synonymer. Det finns dock en liten skillnad. Vid rensingsprocessen ska naturligt förekommande metaboliska produkter elimineras. Målet med avgiftning är å andra sidan att transportera kemiska gifter ur våra kroppar. Dessa har kommit in i miljön och därmed också i vår mat genom industrin i tusentals år. Vanligtvis används en tarmavgiftningskur för att ta bort de skadliga ämnena från matsmältningskanalen och för att återuppbygga tarmfloran efteråt.