För att det ska gå att vispa chokladfluffet så måste det vara riktigt kylskåpskallt. Det är därför viktigt att förbereda det här i god tid. Om den inte är tillräckligt kall så kommer det vara jättesvårt att vispa upp till en tjock, fluffig konsistens. Jag upplever att det tar lite längre tid att vispa fluff jämfört med grädde och att man också behöver vispa den lite hårdare om man ska spritsa den snyggt.