Ja, kålrabbi kan absolut anses som en hälsosam grönsak. Den är rik på vitamin C, fibrer och antioxidanter, vilket gör den till ett näringsrikt tillskott i kosten. Den är också låg i kalorier, vilket gör den till ett särskilt bra alternativ för den som vill minska på kalorier i olika rätter. Där kan kålrabbin ersätta en hel del andra råvaror. Testa dig fram för att hitta dina favoritkombinationer.