Du kan använda olika mjölsorter som substitut för vetemjöl i kladdkaka utan mjöl. Exempel på populära substitut är mandelmjöl, rismjöl, kokosmjöl och banan. Varje mjöl ger kakan en unik smak och konsistens, så det är viktigt att följa receptet noggrant för att få önskad resultat.