Använd alltid rikligt med vatten när du kokar pasta, se till att använda en tillräckligt stor kastrull så pastan får gott om plats att koka ordentligt. Det typiska sättet att koka pasta är att koka upp vatten; tillsätt salt; tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på paketet. Använd gärna 7-100-1000 regeln, vilket beskriver förhållandet mellan salt, pasta och vatten. För att koka 100g pasta ska du ha 7g salt (ungefär en halv matsked) och 1000g vatten.