Proteinrika livsmedel, gärna kladdiga sådana ska fungera bäst. Fisk, kattmat, jordnötssmör eller bacon är några exempel som många haft framgång med. Hasselnötter ska också vara bra - dock gäller det att man får fast dem eller att fällan tar bytet omedelbart utan att det hinner försvinna iväg med betet. Det finns också specialanpassat professionellt lockbete mot råttor.
Ofta är råttor på en plats vana vid en viss sorts föda. För att snabbt få dem att våga testa ett nytt bete hjälper det ofta att blanda det med deras invanda föda. Tex. om råttorna äter hönsfoder från hönshuset kan du blanda i lite av det.
Storleken på betet som appliceras ska vara aningen större än en ärta.