I Caribbean Stud Poker kan utbetalningarna variera beroende på det specifika casinots utbetalningsstruktur. En vanlig utbetalningstabell kan erbjuda 1:1 för ett högt kort, 2:1 för ett par och högre utbetalningar för starkare händer som en färg eller en stege. Utbetalningen för en royal flush är vanligtvis den högsta.