En enkel temperaturzon används när du har  vin, där alla flaskorna har samma behov av klimat (+/- 2 till 3° C). Värmen stiger uppåt, och därför kan man ställa in temperaturen längst ner i vinskåpet till 10 – 11° C och förvänta sig att det överst i vinskåpet blir 12 – 13° C. Använd gärna en hylltermometer för att övervaka temperaturen inne i vinskåpet.
Två temperaturzoner kallas också för Dualzon, och innebär att vinskåpet är uppdelad i två separata avdelningar, separerade via en rumsdelare. Två zoner finns främst i mindre vinskåp. Skåpen kan användas som kombinerade lagrings- och serveringsskåp.
Vinkyl med multizon har två temperaturzoner. Zonerna är här inte separerade, och därför kommer de två temperaturinställningarna att blandas mitt i vinskåpet och därmed ge en extra tredje temperaturzon. Multizon-skåpen kan lagra viner med mycket olika klimatbehov och samtidigt se till att det alltid finns serveringsklart vin överst i vinskåpet.