Betakaroten finns naturligt i många frukter och grönsaker, särskilt de med starka röda, orangea och gula färger. Morötter är kanske den mest kända källan, men andra rika källor inkluderar sötpotatis, pumpa, paprika och mango. Gröna bladgrönsaker som spenat och grönkål innehåller också höga nivåer av betakaroten, trots sin gröna färg, eftersom klorofyllet maskerar de orangea pigmenten. Genom att inkludera dessa livsmedel i din kost kan du öka ditt naturliga intag av betakaroten. En varierad och färgrik kost säkerställer att du får i dig en mängd olika näringsämnen som stöder din övergripande hälsa.