Bulletproof coffee innebär att man blandar i fett i kaffet för att ge extra energi och mättnad. Många som använder sig av lågkolhydrat-dieter använder denna metod för att få i sig energi på korgonen utan att ge kroppen kolhydrater. Tidigare använde man ofta smör, men detta har senare ersatts av MCT-olja på grund av dess snabba energiboost.