Kikärtor är rika på protein, fiber och en mängd olika vitaminer och mineraler, vilket gör dem till en utmärkt ingrediens för att främja hälsa och välbefinnande. Protein hjälper till att bygga och reparera vävnad i kroppen, medan fiber främjar matsmältningen och reglerar blodsockernivån. Kikärtor är också en källa till järn, zink, magnesium och B-vitaminer, vilka är viktiga för att upprätthålla en balanserad kost och stödja en god hälsa.