I vegansk bakning kan du använda olika ersättningar för att ersätta animaliska ingredienser. För ägg kan du använda äppelmos, linfrögel, fruktjuice eller kikärtsspad. När det gäller mjölk kan du använda växtbaserad mjölk som soja- eller mandelmjölk. Smör kan ersättas med växtbaserade margariner eller kokosolja.