Olika modeller ser väldigt olika ut och det är därför viktigt att du funderar på vilka funktioner som kommer att underlätta för dig. Ett greppvänligt handtag är A och O, samt att hamburgerpressen är enkel att använda oavsett erfarenhet. Dessutom måste du fundera på hur stora hamburgare du vill ha.
När det gäller material så är det framförallt tre olika material som du bör kika på. Gjutjärn är ett tyngre material som ger en bra press och som är mer robust. Men även aluminium och stål är två tåliga material som även är enklare att rengöra.