Medan vanliga lösteer alla har en viss mängd antioxidanter, särskilt gröna teer, kan endast en begränsad mängd extraheras i varmt vatten. De återstående hälsosamma ämnena stannar i bladen och kastas sedan bort. Med Matcha kan vi behålla alla dess näringsämnen och föreningar utan att slösa bort något.