Skillnaderna mellan olika typer av keto dietplaner ligger främst i kolhydrat- och proteinintaget samt målsättningar och syften. Standard Ketogen Diet (SKD) har ett mycket lågt kolhydratintag, medan Cyklisk Ketogen Diet (CKD) och Riktad Ketogen Diet (TKD) tillåter perioder med högre kolhydratintag. Proteinintaget kan också variera. Målsättning och syfte kan vara viktminskning, muskelbyggnad eller förbättrad atletisk prestation.