Nej! Om inkokningstiden är längre en fem minuter så räcker det med att diska burkarna. Du kan peta hur mycket du vill på dem, de steriliseras under själva konserveringstiden. Om du bara ska koka in i fem minuter så måste du sterilisera burkarna först.
Men du. Om du följer ett recept som bara kräver fem minuters inkokning … kör i tio istället så slipper du sterilisera. :)