Ull är den päls som skyddar lamm och får från väder och vind. Ullen kan ha olika färg beroende på vilken ras det är och olika typer av ull ha olika grovhet. Det gör tex at ull från finullsfår passar bäst för halsdukar och sjalar medan gotlandsfårens lite grövre ull passat bättre till sockor och tröjor
Fårskinn, däremot. är den garvade huden från får. Fårskinn kallas ibland för lammskinn, även när det handlar om skinn från vuxna djur.