Äggen bör vändas regelbundet under ruvningen. Minst 3 gånger per dygn är rekommenderat. I de flesta äggkläckningsmaskinerna sker detta oftar. Ett intervall på 3 timmar är vanligt. men det kan skilja sig från varje timme till var sjätte timme. Vissa maskiner tillåter dig bestämma intervallet själv.