En av de viktigaste och mest centrala funktionerna för vitamin C är att stimulera till normal kollagenproduktion. Av den anledningen innehåller så gott som alla kvalitativa kollagentillskott på marknaden även vitamin C. Hur mycket C-vitamin det innehåller skiljer sig åt mellan produkterna, men de flesta innehåller mellan 50 mg och 250 mg C-vitamin.