Ett vanligt fel många gör är att låta kaffet dra för länge i pressaren vilket ger en obehaglig smak. Så om kaffet smakar beskt och surt så är chansen stor att du väntar för länge. En bra tid är mellan 3 till 4 minuter, ju längre tid, desto starkare. Glöm inte bort att kaffet också ska serveras direkt när det är färdigt för bästa smakupplevelse.