Många livsmedel innehåller idag inte tillräckligt med bra bakterier för att vår mage ska må bra. Antibiotika och bekämpningsmedel förstör de goda bakterierna i våra kroppar. Det enda sättet att få en sund tarmflora är att öka antalet friska probiotiska bakterier i tarmarna. Det minskar samtidigt antalet skadliga bakterier, vilket i sin tur får matsmältningssystemet i balans igen.  Många faktorer som matvanor, stress samt mediciner kan störa balansen av probiotika och skada tarmfloran. Probiotiska bakteriekulturer är levande mikroorganismer som är mycket känsliga för värme, syror och enzymer. Om den inte bevaras förstörs mer än 90 % av bakterierna i matsmältningskanalen av magsyra, gallsyra och matsmältningsenzymer.