En griffeltavla är vanligtvis gjord av en hård yta som är täckt med ett lager av griffeldamm. Den hårda ytan kan vara gjord av olika material, som trä, metall eller plast. Oftast används trä eller plast eftersom de är lätta och enkla att hantera. Griffeldamm används för att skriva eller rita på ytan och kan enkelt suddas bort.