Den främsta skillnaden mellan 24 karats guld och 18 karats guld ligger i deras renhetsgrad. 24 karats guld är det renaste formen av guld och innehåller endast rent guld utan några tillsatser av andra metaller. Å andra sidan innehåller 18 karats guld 75% rent guld och resten är andra metaller som tillsätts för att göra det starkare och mer slitstarkt.