En espressomaskin brygger espresso. Många halvautomatiska espressomaskiner brygger endast espresso medan flera helautomatiska espressomaskiner kan tillsätta mer vatten för att brygga vanliga kaffedrycker som är mindre koncentrerade. Kaffemaskiner som gör det enkelt att brygga riktigt gott kaffe i olika typer anpassar i praktiken bara mängden vatten som används per kopp malet kaffe. I vissa fall anpassas även malningen för att få olika kornighet på det malda kaffet och anpassning av trycket för att ge olika resultat. Det finns ett stort antal olika bryggmetoder för kaffe som du kan läsa mer om ifall du är intresserad.