Har du valt att köpa matgrupp som är tillverkad i massivt trä eller fanér kan det vara en bra idé att använda tallrik- och glasunderlägg för att skydda mot fläckar och repor. Torka av med en fuktad trasa efter användning för att minska risken för att skador uppstår. Ett bord i fanér är mycket tåligt och behöver i regel inga underlägg och kan också torkas av med en fuktad trasa. Har du valt en matgrupp i metall kan du behöva putsa upp metallen då och då för att få bort fläckar och behålla den vackra färgen.