De flesta måltidsersättningar innehåller en balans av makronäringsämnen: proteiner, kolhydrater och fetter. De är också berikade med essentiella vitaminer och mineraler som vitamin D, kalcium, järn och B-vitaminer för att stödja generell hälsa. Proteininnehållet är ofta högt för att främja mättnad och stödja muskelreparation och -byggnad. Fiber är ett annat viktigt näringsämne som ofta inkluderas för att främja matsmältningen och hjälpa till med blodsockerkontroll.