Det finns flera typer av kollagen i kroppen, men de vanligaste typerna är typ I, II och III. Typ I-kollagen är det mest förekommande och finns i hud, ben, senor och bindväv. Typ II-kollagen finns främst i brosk och leder. Typ III-kollagen återfinns i hud, blodkärl och inre organ. Olika kollagentillskott kan innehålla olika typer av kollagen beroende på dess syfte och användningsområde.