Robot mikser treba da ima snažan motor koji omogućava efikasno mešenje. Još jedna odlična karakteristika je podesiva brzina i različiti dodaci za mešanje i gnječenje. Kapacitet posude je takođe važan, jer želite da bude dovoljno velika da pripremite željenu količinu testa. Neki procesori imaju posebne postavke za mešanje testa koje obezbeđuju optimalno mešanje i gnječenje. Planetarni sistem za mešanje je veoma koristan u mešanju testa jer obezbeđuje ravnomerno mešanje i gnječenje, jer se posuda i dodatak rotiraju u suprotnim smerovima, što omogućava veću efikasnost. Funkcija automatskog isključivanja je takođe veoma korisna jer nam pomaže da je bezbedno koristimo i omogućava da se aparat za hranu automatski isključi nakon određenog vremena rada, čime se sprečava pregrevanje motora. Prilikom kupovine uzmite u obzir i lakoću čišćenja i izaberite procesor za hranu koji vam omogućava da lako uklonite nastavke i posuđe kako biste mogli da ih perete u mašini za pranje sudova.