Nema posebnih pravila, može da se pije baš kao i svaki drugi mlečni napitak. Mnogi uživaju u ukusu kefira i piju ga umesto jogurta ili mleka, uz doručak i večeru. Oni koji ne uspevaju da se naviknu na karakterističan ukus kefira, ali ne žele ni da se odreknu blagotvornog dejstva koje im pruža redovna konzumacija kefira – dodaju ga u smutije, u kaše i frapee. Na ovaj način zamaskiraju ukus, a obezbede svom organizmu sva pozitivna dejstva.