Existen varios estilos de amasadoras de pan, según el trabajo a realizar. Aunque todas sean profesionales, sus usos y exigencias varían según el emprendimiento que se tenga. Por ejemplo, no es igual una panadería, que un negocio de repostería, ni el que le darías en tu hogar. Ahora te daremos a conocer sus tipos.  Amasadora profesional de Espiral Es la que tiene la cola de cerdo, muy utilizada en la confección de masa para pizzas, panes y hojaldres. Amasadora de Horquilla La pieza principal es de forma de horquilla o tenaza, colocada oblicuamente. Muy útil para masas de estilo francés, aireadas y frías, sean estas suaves o duras. Amasadora de Brazos Esta máquina amasadora simula el movimiento que le daría un artesano panadero. Permite de esta manera oxigenar a la masa dándole consistencia. Amasadoras de pan Planetarias Son las de última generación, con movimiento en tres dimensiones, le da textura y homogeneidad total a la masa.