Las fitoestimulinas son medicamentos de origen vegetal que aceleran la reepitelización. Son sustancias naturales biocatalizadoras producidas por plantas bajo ciertas condiciones de estrés. Su composición es compleja e incluye ácidos aromáticos bicarboxílicos, aldehídos, azúcares reducidos, alcoholes, ácidos grasos no saturados, entre otras sustancias orgánicas. Los mejores resultados in vitro e in vivo se han obtenido con fitoestimulinas derivadas de cebada y trigo (Triticum vulgare).