Si el aguacate que planeabas usar no está maduro, puedes acelerar su maduración siguiendo estos pasos: Bolsa de papel: coloca el aguacate en una bolsa de papel junto con una manzana o un plátano maduro. Estas frutas emiten etileno, un gas que ayuda a acelerar el proceso de maduración del aguacate. Calor ambiente: deja el aguacate a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Revisa su madurez diariamente. Bolsa de papel sola: si no tienes frutas maduras disponibles, simplemente coloca el aguacate en una bolsa de papel y déjalo reposar a temperatura ambiente. Horno suave: algunas personas optan por acelerar la maduración del aguacate colocándolo en un horno a baja temperatura (alrededor de 40-50ºC o 105-120ºF) durante 10-15 minutos. Sin embargo, esta técnica debe usarse con precaución, ya que puede alterar el sabor y la textura del aguacate si se hace en exceso.