Existen numerosos tipos de catas, todo depende de la experiencia que estés buscando obtener. Algunas catas se hacen en las bodegas donde se producen vinos y son para el control de calidad. Otras catas son llamadas Hedonistas y consisten en disfrutar, aprender e identificar diferentes vinos en un par de horas. Hay también catas a ciegas donde, a pesar de no poder evaluar el color del vino, el aroma y el paladar juegan un papel más importante. Para niveles más avanzados, existen catas donde se identifica el tipo de uva entre las más de 10,000 que hay en todo el mundo. Sin lugar a dudas, una experiencia placentera donde la mayoría terminara emborrachado.