En la cocina se puede emplear cualquier material, aunque por su resistencia a la humedad y por la facilidad de limpieza son más comunes los laminados o de PVC. La madera natural, si lleva algún tratamiento hidrófugo también es adecuada, pero necesita un mayor mantenimiento y es más sensible a la grasa. Mientras, los armarios lacados tienen la ventaja de que se limpian con facilidad, pero son sensibles a los golpes y arañazos.