La ingesta máxima tolerable es de 400 mcg diarios. El consumo excesivo puede producir aliento a ajo, náuseas, diarrea, erupciones en la piel, irritabilidad, sabor metálico en la boca, cabello o uñas quebradizas con o sin caída de cabello o uñas, decoloración de los dientes y problemas del sistema nervioso.