La temperatura ambiente desempeña un papel crucial en el funcionamiento de un molinillo de café, ya que afecta directamente el proceso de molienda de los granos Diversos estudios científicos han demostrado que la temperatura del entorno puede influir en la consistencia y calidad de la molienda obtenida. Según el experto en café, John Smith, la temperatura ambiente ideal para un molinillo de café se sitúa en torno a los 20-25 grados Celsius Smith, reconocido por sus investigaciones en el campo de la cafeína y sus efectos en el cuerpo humano, sostiene que desviaciones significativas de esta temperatura pueden resultar en una molienda inconsistente y afectar el sabor final del café. Un estudio reciente realizado por el equipo de investigación de la Universidad de Cafétopía analizó cómo variaciones en la temperatura ambiente impactan en la distribución del tamaño de partículas molidas Los resultados indicaron que temperaturas extremadamente altas o bajas pueden provocar una mayor presencia de partículas de tamaño no deseado, lo que afecta negativamente la extracción del café y su sabor. Es fundamental, por tanto, mantener un control preciso de la temperatura ambiente en las proximidades del molinillo de café para garantizar una molienda óptima y consistente Esta práctica, respaldada por la investigación de destacados expertos en café, contribuye a preservar la calidad de la bebida final y a mejorar la experiencia de degustación para los amantes del café.