Lo cierto es que la cúrcuma tiene muy pocas contraindicaciones. La OMS recomienda tomar unos 3 mg de polvo de cúrcuma por cada kilo de masa corporal (3). En cualquier caso, si no tienes el paladar acostumbrado a su sabor, te recomendamos que empieces a añadirla a tus recetas poco a poco, dado que tiene un sabor que puede resultar intenso al principio.
Está desaconsejado que la consuman personas que sufran problemas de vesícula biliar y durante el embarazo. De padecerse cálculos o piedras biliares, un consumo excesivo de cúrcuma en polvo podría derivar en un doloroso cólico. Durante el embarazo, si se consume en exceso, puede inducir a contracciones y flujo menstrual, lo cual podría precipitar el parto (9).