La diferencia entre durazno (melocotón) y chabacano (albaricoque) radica en su tamaño, sabor, textura de la piel y propiedades del hueso. El chabacano es más pequeño, más dulce, tiene la piel lisa y su hueso se utiliza en la medicina tradicional. Por otro lado, el durazno tiene la piel aterciopelada, su pulpa es más jugosa y su hueso es venenoso.