Los utensilios tradicionales de cocina, están fabricados con materiales que liberan sustancias químicas perjudiciales para nuestra salud cuando cocinamos con ellas. Sin embargo, las cocottes de cerámica de Kuoko, están fabricadas con materias primas naturales y un proceso de sometimiento a altas temperaturas. Esto hace que no reaccione frente a la comida liberando metales pesados, microplásticos u otros químicos perjudiciales cuando las utilizamos para preparar recetas.