Carne seleccionada cortada en pequeños pedazos y condimentada con especias naturales según las tradiciones francesas. Nuestra salchichas son artesanales y 100% naturales.
Se consumen cocidas, asadas o al horno.
En Colombia, son llamadas “chorizos”, debido al legado que los españoles dejaron en el pais. Por eso, algunas personas se refieren a las salchichas francesas como chorizos artesanales franceses.
Las salchichas de Toulouse (Saucisses de Toulouse), Chipolatas con hierbas de Provenza y Merguez con especias naturales son salchichas francesas frescas, es decir, no están pre-cocinadas.