Jefe de Partida (CDP) - Descripción del Trabajo y Deberes. Resumen del puesto: Como Chef De Partie (CDP), usted es responsable de apoyar al Jefe y al Sous Chef en una cocina de hotel ocupada que ofrece alimentos de alta calidad de manera constante, manejar las órdenes de compra y asegurarse de que no se reciban los artículos que llegan sin autorización.