Al combinar bebidas con postres, considere el nivel de dulzura del postre. Para postres más dulces, intente combinarlos con un vino de postre como un Riesling de cosecha tardía o un Oporto. Para los postres a base de chocolate, un rico vino tinto como un Merlot o un cóctel dulce pueden ser una buena combinación. Se trata de encontrar el equilibrio adecuado entre el postre y la bebida.