Definición de “denso en nutrientes
Las supersemillas tienen niveles más altos de vitaminas y minerales que la mayoría de los alimentos de la dieta estadounidense. Esto les vale el nombre de “densas en nutrientes”. La chía, el lino, el girasol, la amapola, el sésamo, la calabaza, las semillas de cáñamo y la quinoa entran en esta categoría de “super semillas” por sus cualidades nutritivas.