La salmonelosis es una de las enfermedades zoonóticas más importantes. El factor clave en el desarrollo de Salmonella spp como patógenos prácticamente universales es su capacidad para adaptarse a casi cualquier tipo de huésped. Los productos alimenticios contaminados con Salmonella constituyen una fuente principal de infección humana. Los programas de control basados en el monitoreo serológico y el aislamiento de Salmonella no sólo procuran reducir la prevalencia de la infección, sino que también podrían servir como herramientas valiosas para modificar las rutinas y así disminuir la contaminación alimentaria. La gran mayoría de las enfermedades clínicas en cerdos son causadas por S. cholerasuis en los EE.UU. y por S. typhimurium en Europa. S. typhimurium desarrolla primordialmente una enfermedad latente en cerdos, y ocasiona enfermedades sólo en combinación con otros cofactores. Los cerdos son el huésped primario y el principal reservorio de S. cholerasuis. Mientras que las infecciones por S. cholerasuis pueden ocasionar enfermedades clínicas graves en cerdos.
Pruebas Disponibles:
ELISA
ELISA Swine salmonella Ab (5 Placas/Tiras) Detecta anticuerpos frente a los serotipos más comunes (B, C1, D) aislados en Europa, Asia, América. Muestras de suero, plasma o jugo cárnico.