- Vierta 3 cucharadas de coñac en una cacerola y colóquelo en el fuego. - Calienta el coñac hasta que comience a hervir. - Retire la sartén del fuego y encienda el coñac con una coincidencia o un encendedor. Tenga cuidado, porque el coñac se encenderá de inmediato. - Mantenga la sartén a una distancia segura de otros objetos y personas, porque Cognac continuará ardiendo durante unos segundos. - Una vez que las llamas se hayan apagado, vuelva a colocar la sartén sobre el fuego y deje que el cognac se caliente hasta que haya alcanzado la temperatura deseada.