La cerámica en general suele resistir temperaturas muy altas, entre 1000 y 1600 ºC según el tipo concreto de cerámica. La porcelana soporta temperaturas absolutas similares pero tiene una resistencia al choque térmico muy superior. No se debe confundir la porcelana verdadera o porcelana dura (a base de caolín) con la porcelana blanda (sin caolín) que tiene muy baja resistencia térmica y que se utiliza mucho en vajillas (vasos, platos, etc) y decoración (jarrones, figurillas, etc).