El kilataje expresa la cantidad de oro que tiene una pieza. Si la pieza es 100% oro, tendrá un kilataje de 24 Kilates. Para hacer el oro más accesible a todos los consumidores, lo combinan con otros metales para bajar el kilataje, estos metales pueden ser cobre, plata, zinc, entre otros. Si la pieza es de 10 Kilates, significa que tiene 10/24 = 41.6% de oro fino. Si fuese de 14 Kilates, tendría 14/24 = 58.3% y por último, si fuese de 18 Kilates, tendría 18/24 = 75% de oro fino en la pieza.