Si bien ciertos aspectos del uniforme han evolucionado, el concepto básico sigue siendo el mismo: chaqueta blanca de chef, pantalones, delantal, paño de cocina, pañuelo para el cuello y un gorro o gorro de chef. Si bien las cosas se están volviendo más relajadas, cada vez que vaya a un restaurante de alta gama, lo que encontrará es el tradicional uniforme blanco.