Cuando se trata del tamaño ideal del tazón de ramen, todos tienen sus preferencias específicas, especialmente los japoneses que creen que la proporción "dorada" del ramen es cuando la sopa, los fideos y los aderezos solo llenan del 70% al 80% del total. cuenco. En consecuencia, si eres amante de las raciones pequeñas de ramen, opta por un tazón de 7.5 centímetros de altura. Alternativamente, la mayoría de los entusiastas y profesionales del ramen generalmente consideran que un tazón de 10 centímetros tiene el tamaño perfecto para caber en porciones generosas de ramen mientras se apega a la preferencia tradicional japonesa de llenar el tazón solo entre el 70% y el 80%. completo.