La carrera en dirección hotelera y turística se basa en estudiar la gestión de hospitalidad, también conocida como hospitality management. La definición de hospitalidad, según el diccionario, dice que es: el acto de recibir y entretener de manera amigable y generosa a huéspedes, visitantes o extranjeros.
Esta definición destaca la importancia de que hospitality, u hospitalidad, va mucho más allá de la industria hotelera y del sector turístico. De hecho, cualquier empresa en la que los clientes o empleados necesitan sentirse bienvenidos, valorados y comprometidos puede beneficiarse de la contratación de personas con formación en gestión de la hospitalidad o en dirección hotelera.
Por supuesto, la gestión hotelera es una de las principales salidas al mercado laboral para un graduado en hospitalidad. En Les Roches, más de la mitad (54%) de nuestros graduados son profesionales del sector hotelero y hoy ocupan puestos directivos, desde Marketing Manager hasta gerente de hotel.