Los valores normales de glutamina en sangre se encuentran alrededor de los 600 ɥmol/L. Por debajo de estos niveles, empezarán a presentarse síntomas adversos (por ejemplo, fatiga). Niveles menores a 200 ɥmol/L nos indicarán la presencia de una enfermedad grave. Pon mucha atención a tus cifras de glutamina si presentas alguna de las siguientes manifestaciones:
Mayor frecuencia de infecciones: La glutamina es fundamental para mantener el sistema inmunológico en óptimas condiciones. Una carencia de este aminoácido generará una mayor prevalencia de todo tipo de infecciones.
Problemas gastrointestinales: Las células del intestino emplean la glutamina para su nutrición, crecimiento y desarrollo. Un déficit de este aminoácido afectará a la digestión y a la absorción de los nutrientes.
Fatiga: Si los niveles de glutamina se encuentran demasiado bajos, el músculo no podrá aprovechar este aminoácido para obtener energía. Por lo tanto, habrá una resistencia muscular disminuida y un mayor riesgo de fatiga después del entrenamiento.
Pérdida de masa muscular: No olvides que el tejido muscular se compone en un 60% por glutamina. Si los niveles de este aminoácido se encuentran por debajo de lo normal, el organismo “degradará” las fibras musculares para obtener glutamina, reduciendo la masa muscular.
Pérdida de peso: Si sumamos la pérdida de masa muscular junto con una absorción deficiente de los alimentos, se terminará por presentar una pérdida de peso poco saludable.
Dificultad en los procesos de cicatrización de las heridas: Las células presentará una dificultad para replicarse en ausencia de glutamina, impidiendo la correcta curación de las heridas.