Hay 2 opciones de gas para usar en este sistema, ya sea nitrógeno puro (N2) u óxido nitroso (N2O).El nitrógeno puro no tiene sabor y produce una cabeza densa y cremosa y burbujas en cascada como una Guinness. Sin embargo, se necesita más tiempo o más agitación para disolverse en la bebida antes de poder servirla.El óxido nitroso tiene un ligero sabor dulce y produce el mismo efecto con menos tiempo o agitación (prácticamente inmediatamente). Sin embargo, puede producir una espuma menos atractiva con burbujas más grandes si se deja demasiado tiempo.Es mejor jugar con ambos para encontrar tu favorito, también puedes combinar 1 bulbo de uno con uno del otro.Puede agregar cualquier gas a continuación