La miel, así como las infusiones vegetales, son alimentos cuyo consumo debería evitarse en niños menores a 1 año para prevenir el botulismo infantil.
Como hemos visto en el artículo, el butulismo es una enfermedad muy peligrosa, y se aprovecha de que el sistema digestivo de los niños menores a 52 semanas es inmanduro, provocando que en ciertas ocasiones las esporas de Clostridium botulinum , ingeridas a través de la miel, germinen en el intestino grueso liberando la toxina botulínica que causa el botulismo.