Las panificadoras vienen equipadas con una cubeta para pan (de molde o forma tipo hogaza), vaso medidor y ganchos para sacar las palas de amasado (una vez horneado el pan). Algunas llevan bandejas para panes con formas (panecillos, baguettes) o cacitos / cucharitas para medir ingredientes.
No obstante, si quieres que tu pan sin gluten quede bien, es preciso afinar mejor con las proporciones. Por ello, un complemento necesario es una báscula de cocina, preferiblemente digital (suelen ser más precisas).