En Budapest encontrar�s con facilidad lo mejor de la gastronom�a h�ngara. Entre los platos tradicionales destaca el Gulash cuyo origen se remonta a las antiguas clases humildes de campesinos. Se trata de un guiso preparado a base de carne (puede ser de buey, de cerdo, cordero...) y acompa�ado de verduras, legumbres y especias, entre las que no puede faltar la paprika.
En general, toda la gastronom�a de Hungr�a es contundente y suele estar bastante condimentada. Otros platos tradicionales que debes probar son la sopa de pescado Hal�szl� o los L�ngos, la versi�n de la comida r�pida t�pica h�ngara.
Y para degustar un buen dulce entonces debes visitar un Cukr�szdas, una pasteler�a t�pica donde probar�s las mejores Tartas Dobos elaborada con caramelo y chocolate y los Lekv�ros tekercs, deliciosos pasteles con forma de rollo relleno de mermelada.