Aunque protegemos todas las piezas con hueso con una malla natural alimenticia para evitar que el envase se perfore, es posible que os pueda llegar sin vacío.
¡No os preocupéis! ya que el producto ha estado almacenado siempre en frío y han pasado muy pocas horas desde su despiece y envasado y está en perfecto estado.
Es solo que en el proceso de transporte, por algún golpe la bolsa se ha podido perforar.
Nuestras recomendaciones son las siguientes:
Sacamos el producto de la bolsa y si tenéis pensado consumir esa pieza en 2-3 días lo puedes guardar en el frigorífico.Sacamos el producto de la bolsa y si no tenéis pensado consumirlo en pocos días, introduce la pieza en una bolsa de congelación y directamente al congelador.