Sí, se puede tomar leche cuando se hace dieta, siempre que se elija la opción más adecuada y se respeten las cantidades recomendadas. De hecho, es fundamental en la edad adulta, como expuso el profesor y doctor en farmacia Gregorio Varela durante la presentación del informe 'La Leche como vehículo de la salud para la población', realizado por la FEN, la Fundación Iberoamericana de Nutrición (Finut) y la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad), que advirtió que no tomarla es un completo error, ya que la exclusión de los lácteos impide alcanzar las ingestas de referencia para todos los grupos de edad.