Hacer bechamel para croquetas caseras no tiene ninguna dificultad. Es importante pesar bien todos los ingredientes y seguir algunos trucos y consejos. Uno de los trucos es cocinar bien la harina durante 1 o 2 minutos para que pierda el sabor a crudo. Y otro consejo es echar toda la leche de golpe y cocinar la bechamel durante unos 10 minutos hasta que espese. Puedes ver aquí la receta completa con todas las fotos del paso a paso de cómo hacer bechamel perfecta.