La carne de alpaca es considerada magra, lo que significa que contiene bajos niveles de grasa saturada. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan reducir el consumo de grasas en su dieta. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y crecimiento de tejidos, así como para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Además, es rica en minerales como zinc, fósforo y hierro. Estos minerales son importantes para la salud ósea, la función inmunitaria y la producción de energía en el cuerpo.