Los cogollos son el fruto de la planta o sus flores del cáñamo, que de manera técnica se conocen como sumidades floridas del cannabis. Las plantas de cannabis son estacionales y dioicas. Esto quiere decir que viven durante un periodo del año determinado por las estaciones del año en condiciones naturales y que tienen dos sexos. Existen plantas del cáñamo hembra (estaminadas) y plantas macho (pistiladas). El ciclo de las plantas en la naturaleza en el hemisferio norte dura desde y gracias a la polinización consiguen formar las semillas y perpetuar la genética.
En este caso las plantas ricas en cannabinoides son las hembras, generando las flores que esperan ser polinizadas por las plantas macho de su alrededor.
En muchos países estos cogollos se venden en farmacias o incluso en dispensarios especializados.
Los cogollos suelen contener todos los tipos de cannabinoides como el cannabidiol (CBD) el Tetrahidrocannabinol (THC), cannabigerol (CBG), cannabinol (CBN), pero según la cepa o variedad genética de la planta de cannabis de la que se trate, la proporción en la que aparecen los distintos cannabinoides en la planta es diferente. En la mayoría de las variedades comerciales el THC se encuentra de manera muy reducida (0,2%- 1% dependiendo del país europeo) como pasa con los cogollos que se venden de manera legal.