La mejor temperatura para cocinar el pastel de carne es a 350°F y requiere aproximadamente 1 hora, más o menos, dependiendo del tamaño y la forma. 1 hora debería ser más que suficiente para un pastel de carne de 2 libras. No corte el pastel de carne inmediatamente, déjelo reposar al menos 10 minutos después de la cocción.