El factor principal que influye es el número de platos que van a fotografiarse. Además, el número de fotografías que se soliciten también es un factor que influye en los precios.
El lugar donde se vayan a fotografiar los platos o productos de alimentación también influye en las tarifas, ya que no es lo mismo fotografiar en el estudio del profesional que en otro lugar al que deba desplazarse.
El nivel de urgencia del cliente es otro de los factores que influyen y, por supuesto, el fin para el que se vayan a utilizar las fotografías: e-commerce, redes sociales, blog, página web, menú del local, por ejemplo, y, sobre todo, la reputación del profesional.