Hola Yelitza, gracias por tu pregunta  La verdad son productos muy similares, sin embargo la Harina de Coca esta especialmente diseñada para el consumo diario y una preparación más elaborada, ya sea en repostería o preparados, mientras que el Mambe de Orgien ha sido, trascendentalmente, usado para la practica del mambeo. Adicionalmente, hemos de recordar que el Mambe tiene cenizas de Yarumo o piedra Caliza, lo que resulta en un ingrediente poco practico para la cocción, mientras que la harina es, esencialmente, usada para hornear, cocinar o preparar alimentos