Sí, es altamente recomendable. Las batidoras de mano con control de velocidad variable te permiten ajustar la intensidad de la mezcla según el tipo de ingrediente y la preparación que estés realizando. Esto es especialmente útil para evitar salpicaduras con líquidos o para controlar la consistencia de mezclas más densas. Además, el control de velocidad te da mayor precisión y mejores resultados en tus preparaciones.