La E es una vitamina liposoluble. Está presente en diferentes aceites y productos ricos en grasa. Por ejemplo, el aceite de oliva, el aceite de girasol y la margarina son fuentes de vitamina E, pero también las aceitunas, los frutos secos y las verduras de hoja verde.  Comer sano es una forma sencilla de obtener suficiente vitamina E. Las carencias solo se producen con una dieta poco saludable, si se comen muchos productos procesados o cuando se sigue durante mucho tiempo una dieta baja en grasas.  Además, puede ocurrir que no se absorba bien la vitamina E procedente de los alimentos, como cuando se debilita el funcionamiento del metabolismo. Es recomendable suplementar con cápsulas de vitamina E si buscas un suplemento que contribuya a la protección de las células frente al daño oxidativo.