Nuestro cuerpo no produce por sí solo la vitamina C. Necesita que se lo administremos a través de la comida y/o suplementos. Las causas más comunes de falta de esta vitamina son las siguientes (1):
Fumar tabaco o ser fumador pasivo: El humo de los cigarrillos que invade nuestro cuerpo provoca una reacción en el organismo que requiere más vitamina C para combatir los daños. Los fumadores necesitan 35 mg al día más que las personas que no fuman.
Tomar leche de vaca siendo un bebé: Los bebés que tienen menos de 1 año y toman solamente leche de vaca puede que no reciban la dosis suficiente, ya que la leche de vaca es muy pobre en vitamina C. La leche materna o preparados para bebés sí que llevan suficiente cantidad.
Mantener una dieta pobre: Para que nuestro cuerpo reciba la dosis suficiente de vitamina C (y otros nutrientes) hace falta comer variado y sano, incluyendo frutas y verduras. A los vegetarianos y a los veganos se recomienda analizar las cantidades de vitaminas y minerales que ingieren para mantener una dieta equilibrada.
Padecer enfermedades: Personas que sufren de hipoabsorción grave, enfermedad renal que requiere diálisis y algunos tipos de cáncer son más propensos a no absorber suficiente vitamina C a diario.