La sandwichera grill se destaca por ofrecer varias funcionalidades en un solo aparato, ya que permite tanto tostar sándwiches como cocinar carnes, pollos y verduras.
Además, a diferencia de las tostadoras, en ella se pueden calentar panes de diferentes tipos y tamaños y alcanza temperaturas más altas.
En tanto, en comparación con la plancha de asar, que es lisa, la grill tiene una placa estriada y marca los alimentos.