La calidad del chocolate  es algo subjetivo. Aunque bien podríamos hablar de las principales marcas chocolateras y sus estándares de calidad en cuanto al producto, el elemento determinante para saber la calidad será el paladar del consumidor, que es variable.
Por lo tanto no es posible hablar de “mejor calidad” sino de marcas con mayores estándares y más presencia en el mercado, en cuyo caso podemos señalar marcas como:
Godiva
Richart
Nestlé
Marcolini
Lindt
Ferrero Rocher