Depende. Algunos usuarios consideran que la centrífuga le da un sabor más natural y a los zumos. Por otro lado, es una realidad que la de presión al frio exprime un mayor número de nutrientes y conserva mayor frescura en el zumo. De recomendarte alguna de los dos, las mejores licuadoras para verduras y frutas serían las de presión. Con certeza, es la más beneficiosa para tomar batidos nutritivos.