La diferencia entre Baratza Encore y Virtuoso Plus es el rango de molienda, la velocidad de molienda y la operación. El Virtuoso Plus muele más fino, lo que lo hace más adecuado para espresso, y muele alrededor del doble de velocidad. El Virtuoso cuenta con un temporizador digital, en comparación con el interruptor de encendido/apagado manual del Baratza Encore. El Virtuoso Plus también es más caro.