Existen diferencias entre una dieta vegana y vegetariana. Los vegetarianos y los veganos tienen en común que no comen carne, pero hay algunas diferencias clave entre ambos: Los vegetarianos no comen carne, pero sí consumen productos de origen animal, como huevos, leche y queso. Los veganos, por otro lado, no consumen ningún tipo de producto de origen animal, incluyendo huevos, leche, queso y otros productos lácteos. Los motivos para convertirse en vegetariano o vegano pueden variar. Algunas personas lo hacen por motivos éticos, mientras que otras lo hacen por razones de salud o ambientales. La dieta vegetariana puede ser más fácil de seguir en algunos entornos, ya que hay más opciones disponibles en los supermercados y restaurantes. La dieta vegana, por otro lado, puede requerir más planificación y un mayor esfuerzo para asegurarse de obtener nutrientes esenciales.