Cuando se trata de enseñar durante una pandemia, Urtubey explicó algo que siempre ha tratado de seguir.“La razón por la que me convertí en maestra siempre fue poder apoyar a los estudiantes y sus familias. Jamás separar a nuestros alumnos de nuestra familia. Nunca hubiera podido triunfar como maestra sin las familias de mis alumnos”, dijo.