Si no tienes pimentón dulce, puedes sustituirlo por una mezcla de especias como paprika ahumada, que tiene un sabor similar, o incluso un toque de chile en polvo si te gusta darle un punto picante. Otra opción es usar cúrcuma, que aportará color y un sabor suave al plato. Aunque el pimentón es un ingrediente clave en muchas recetas españolas, estas alternativas pueden funcionar en caso de que no lo tengas a mano.