Sin duda alguna. Es mucho más preferible ventilar el aire al exterior que recircularlo en la habitación. Una campana ventilada que elimine el vapor, el humo, el calor y los olores de la cocina es la mejor manera de mantener la cocina limpia, ya que se deshace de las partículas de grasa que, de otro modo, se acumularían en las paredes y los armarios.