Los espesantes alimentarios ayudan en el proceso de deglución de los niños/as con disfagia o con reflujo gastroesofágico. Añadir un espesante, en la cantidad adecuada para generar la textura necesaria para cada persona, le permite incorporar a la dieta bebidas o alimentos de forma sencilla y adaptable.
Referencias
https://www.nestlehealthscience.es/paralisis-cerebral-infantil/nutricion/disfagia/espesante-alimentario