Se estima también que los primeros usos medicinales del cacao tuvieron lugar en Mesoamérica. Un uso que se trasladaría a Europa tiempo después de que lo llevase el propio Cristóbal Colón, a su vuelta de las Américas.Desde entonces su uso y cultivo se han extendido por todo el globo. Siendo una materia prima fundamental para la industria alimentaria. Pero sus usos, mezclas y utilización también han crecido a lo largo de los años.