Para hornearlas, precalienta el horno a 190ºC. Coloca los moldes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Bate el huevo, pincela la parte superior de las empanadas y espolvorea una cucharadita de azúcar por encima. Hornea durante 1 hora o hasta que estén burbujeantes y doradas por encima.