Para mantener una buena salud, nuestro hígado necesita mantener un equilibrio entre los fosfolípidos y otros compuestos como la betaína. Se ha visto que la suplementación con lecitina podría ayudar a lograr este objetivo (7, 8). No obstante, estos experimentos se han llevado a cabo en animales. Necesitamos realizar más estudios en humanos antes de poder recomendar su uso.