Para aumentar el ticket promedio en un restaurante hay diferentes estrategias que se pueden utilizar:
Debes ofrecer siempre opciones alternativas de productos y una carta variada
Realizar sugerencias acerca de los postes y bebidas
Resaltar aquellos productos más demandados
Confía en nuevos canales como el delivery y ofrecer entrega gratuita
Ofrece diferentes opciones de tamaño
Ofrece productos añadidos por poco precio
Realiza descuentos por volumen de compra