Existen múltiples criterios de clasificación. Una agrupación frecuente atiende a su naturaleza de emisión a la orden y no a la orden. En caso de que el pagaré sea no a la orden debe de venir especificado este texto en el propio documento con las palabras «No a la orden».
La principal diferencia entre un pagaré a la orden y no a la orden radica en su posibilidad de cesión a través del endoso.
Pagarés a la orden: Puede ser endosado. Facilita enormemente la utilización del pagaré para poder lograr financiación antes de la fecha estipulada de cobro ganando liquidez. No es obligatoria la notificación de su cesión transmitiendo una seguridad y un cobro más rápido
Pagarés Nominativos: Son similares a los anteriores, pero sin cláusula a la orden, aunque sí pueden ser endosados a un tercero
Pagarés no a la orden: No podrá cederse a un tercero por endoso. La forma de transferirlo será mediante una cesión de crédito. La cesión de un pagaré no a la orden debe ser comunicada obligatoriamente a la mercantil que lo emitió de una manera fehaciente. Tienen una ventaja tributaria ya que no están obligados a pagar por el Impuesto de Actos Jurídicos Documentados por lo que, al estar libres de timbres, se produce un ahorro de costes.