Según el artículo 2 del Reglamento (CE) nº 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, relativo a la comercialización de productos fitosanitarios, se define producto fitosanitario como los productos destinados a proteger vegetales, influir en sus procesos vitales, mejorar su conservación, controlar y evitar el crecimiento de vegetales no deseados.
Se puede ampliar esta información en el documento: Prevención de riesgos durante el uso de productos fitosanitarios.