EcoLoc reduce la presencia de microorganismos, pero no esteriliza los alimentos, de modo que siempre se conserva un nivel saludable de microorganismos. Dicho de otra manera, EcoLoc funciona en línea de visión, lo que significa que reduce significativamente la cantidad de los microbios de todos los alimentos expuestos a la luz. Sin embargo, el nivel está determinado por la duración del ciclo y el tipo, textura y forma que tenga el alimento.