Se consideran sustitutivos de comida hipocalóricos todos aquellos productos bajos en calorías cuyo objetivo es sustituir una o varias comidas al día para controlar el peso y que siguen las directrices de la EFSA por su aporte equilibrado de nutrientes.
Tanto la Academy of Nutrition and Dietetics como la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) confirman que el consumo de sustitutivos de comidas son seguros y facilitan el seguimiento de una dieta hipocalórica, favoreciendo la pérdida de peso.