Las coles de Bruselas son una verdura crucífera como el repollo o el brócoli. Cuando se cocinan demasiado, producen sustancias químicas que pueden dar ese olor a azufre que ninguno de nosotros disfruta. Mis coles de Bruselas asadas se asan rápidamente a fuego alto, por lo que estarán perfectamente cocinado y nunca huele mal!