Desayuno/almuerzo
Apilar las crepes sin rellenar entre capas de papel encerado o papel de cocina blanco. Enfriar; colocar en un recipiente hermético. Refrigere durante 2 o 3 días o congele durante 4 meses. (Descongele las crepes congeladas durante la noche en el frigorífico cuando vaya a utilizarlas).