Es obligatorio por el Real Decreto 3484/2000 garantizar la temperatura por debajo de 4 grados en frío y por 65 grados en caliente. El contenedor isotérmico es la herramienta para conseguirlo pero no es obligatorio su uso. Si tienes otra manera mejor de garantizar la temperatura puedes utilizarla. el contenedor isotérmico por precio y "manejabilidad" es la herramienta ideal.