En teoría, puedes hacer, pero es ilegal.
De hecho, se solicitan facturas o documentación para muchos bienes. Con esto, la casa de empeño tiene certeza de que quien empeña es el dueño del bien. Muchas joyas tienen un certificado de autenticidad, el cual suelen solicitar.
En caso de que logres empeñar el bien, los contratos suelen contar con cláusulas de descargo de responsabilidad de parte de la casa de empeño, por lo que serías el responsable de un problema legal.
En definitiva, es ilegal y muy mala idea empeñar algo que no es tuyo.