Técnica de inserción paso a paso:
Lava y seca la sonda del termómetro para carne antes de utilizarla Es importante mantenerla limpia para evitar contaminaciones
Posiciona la sonda en el centro de la pieza de carne asegurando que no toque hueso ni grasa, ya que esto podría dar lecturas incorrectas.
Gira suavemente la sonda para que se inserte sin problemas y puedas obtener una lectura precisa de la temperatura interna de la carne
Evita realizar movimientos bruscos al insertar la sonda, ya que podrías alterar la posición correcta y obtener mediciones inexactas.
Coloca la sonda en diferentes puntos de la pieza de carne para obtener lecturas promedio y asegurarte de que esté cocida de manera uniforme
Una vez finalizado el proceso de medición, retira cuidadosamente la sonda para evitar accidentes y asegurar su durabilidad.
En este sentido, el chef reconocido Jamie Oliver enfatiza la importancia de utilizar un termómetro para carne y seguir una correcta técnica de inserción para lograr resultados óptimos en la cocción de las carnes