Airear y decantar son dos términos que suelen utilizarse como sinónimos, sin embargo no son exactamente lo mismo. Cuando se habla de decantar el vino se habla del proceso de trasvasar el vino de la botella a un decantador mientras que cuando se habla de airear el vino se habla de su oxigenación, es decir, del proceso que se realiza para que el vino entre en contacto con el aire.