La viticultura aborda el estudio de todas las técnicas existentes en el cuidado de la vid. Se trata de una actividad centenaria que, sin embargo, ha sabido evolucionar y aprovechar todas las innovaciones de este sector, para cada vez mejorar todavía más en la calidad del producto final.La ampliación de investigación y conocimiento sobre viticultura, también ha expandido su aplicación a distintas áreas y a diferentes técnicas agroalimentarias aplicadas al cultivo de la vid.De todas ellas, podemos identificar los tipos de viticultura más conocidos en el siguiente listado:Viticultura biodinámica.Viticultura convencional.Viticultura de altura.Viticultura de precisión.Viticultura extrema o heroica.Viticultura integrada.Viticultura sostenible.Viticultura urbana.