Después de enfriar el manjar blanco a la olla, es esencial transferirlo a un recipiente hermético o un frasco con tapa para conservar su frescura y prevenir la formación de cristales de azúcar debido a la exposición al aire. Se guarda en el refrigerador y se puede mantener allí durante aproximadamente una semana. Si es necesario descongelar, se aconseja hacerlo gradualmente a temperatura ambiente, evitando el microondas para evitar calentar en exceso.