El espacio que elijas detrás de la barra debe ser lo suficientemente grande como para permitirte moverte con facilidad, pero no tanto como para invadir el volumen de tu salón. Lo más importante a tener en cuenta aquí es el número de personas que se moverán detrás de la barra. La anchura recomendada para una sola persona es de 85 cm. Si sois dos sirviendo a los invitados, 120 cm es ideal para que tengáis espacio suficiente para moveros.