Sí, esta jalea real fresca cuenta con certificado ecológico y es apta para consumo humano. Al ser un formato grande, normalmente suelen adquirirla envasadores de jalea que comercializan en formato más pequeño, familias o particulares con un alto consumo. También se utiliza en apicultura para la práctica de cría de reina, pues es un producto natural de la colmena.