La comida de la Reuni�n es deliciosa, presentados como una sabrosa mezcla de influencias francesa, india, criolla y china. El plato m�s com�n es el cari: carne o pescado preparados con salsa de tomate, cebolla, ajo y c�rcuma. Esta especialidad se acompa�a de arroz, de legumbres (lentejas o jud�as), de bredes (un tipo de espinacas), y de rougail (salsa con tomate, ajo, jengibre y cebolla). Los achards (verduras cortadas en trocitos con un toque picante) tambi�n se sirven con los platos.
En los llamados "Hauts", despu�s de una larga caminata, es agradable encontrar mesas de hu�spedes que sirven un cari o un reconfortante rougail de salchichas (guiso de salchichas un poco piante acompa�adas con arroz). En la ciudad, tambi�n puedes comer barato, en uno de los puestos de comida r�pida: samoussas (bu�uelos fritos y especiados), bonbons piment (bu�uelos con pimienta) o alb�ndigas de carne al estilo chino. En cuanto a las bebidas, puedes probar el rhum arrang� (tipo de ron), perfumado con especias, no te decepcionar�. Si por el contrario no eres muy amigo de las bebidas espirituosas de alta graduaci�n, no dudes en probar la cerveza local, la Dodo.
Por �ltimo en el aparatado de frutas, los aguacates y otros frutos tropicales como el mango crecen pr�cticamente a lo largo de toda la isla de forma salvaje en funci�n de la estaci�n de cada uno. Esto convierte a la fruta en uno de los ingredientes esenciales de la gastronom�a local, en muchas ocasiones acompa�ado de pescado fresco comprado directamente en el puerto ya sea en carpaccio o entero.