El ayuno intermitente es un patrón mediante el que se realizan ciclos diferenciados para el periodo de alimentación, por un lado, y de ayuno, por otro. Existen diferentes métodos según la duración de dichos periodos, como el 16:8 y 5:2. Esta práctica no nace como una dieta y su misión principal es mejorar la salud de las personas que la implementan en sus hábitos diarios, aunque a menudo desemboca en un adelgazamiento derivado de la restricción calórica. Existen diferentes estudios clínicos que avalan sus beneficios y demuestran un efecto positivo en varios aspectos, desde la reducción de la grasa corporal hasta su implicación en la salud cardiometabólica. Para llevarlo a cabo es recomendable estar en condiciones óptimas, implementarlo de la manera correcta y, a ser posible, comenzar la nueva rutina con la asistencia de un profesional médico o nutricionista.  A continuación, vamos a descubrirte cómo hacer el ayuno intermitente, con consejos y beneficios que te serán de interés.