Todas las partes del pollo tienen beneficios para la salud, siempre y cuando se consuman con moderación y sin piel. Sin embargo, la parte más sana del pollo es la pechuga, ya que tiene menos grasa y más proteína que otras partes como los muslos o las alas. La pechuga de pollo ayuda a mantener un peso saludable, a fortalecer los músculos y los huesos, a prevenir la anemia y a mejorar el estado de ánimo. Además, contiene ácidos grasos omega 3 y omega 6, que protegen el corazón y reducen la inflamación.