Prepare sus verduras para la pizza
Lo último que te apetece morder es una zanahoria crujiente. Pero eso no significa que no puedas poner zanahorias en las pizzas, porque puedes y debes hacerlo. En el caso de las verduras del género brassica (brócoli, coliflor y coles de Bruselas), pica finamente los ramilletes antes de ponerlos en la pizza.