CALEFACCIÓN. PRECALENTAR EL HORNO DURANTE 10 MINUTOS A TEMPERATURA MEDIA (200ºC). PONGA EL LOMO DE CERDO, YA DESCONGELADO Y SAZONADO A SU GUSTO, EN UNA BANDEJA DE HORNO UNTADA CON 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE COCINA Y CÚBRALO CON PAPEL DE ALUMINIO CON LA PARTE BRILLANTE HACIA DENTRO.