Con esta ruta podrás recorrer las provincias de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid. En ella encontrarás vinos rosados, tintos jóvenes, crianzas y reservas, en todos ellos con la uva Tempranillo como protagonista. En esta ruta encontrarás castillos, torres y, sobre todo, arte románico. Además, disfruta de la gastronomía castellana como es el cochinillo, los embutidos artesanos, los dulces típicos, etc.