Mientras que un quemador de gas envía calor en todas direcciones, la energía térmica de un hervidor eléctrico está más concentrado. Para que el agua se pueda calentar de forma más rápida y eficiente. En otras palabras, la energía eléctrica se concentra mejor en producir calor para el agua.  Con lo cual en aproximadamente 2 minutos tendrás agua caliente, en muchos modelos incluso menos