El gulab jamun contiene unas 175 calorías.
De ellas, los hidratos de carbono aportan 140 calorías, las proteínas 10 calorías y el resto de las calorías proceden de las grasas, que son 25 calorías. Un Gulab Jamun aporta aproximadamente el 9% de las necesidades calóricas diarias de una dieta estándar de 2.000 calorías para un adulto.