Un abrelatas es un artefacto, cuyo sistema es metálico, que a través de una cuchilla corta la lámina de la lata y en conjunto con un engrane se desliza cortando por todo el borde de la superficie de la lata. De esta forma logra separar por completo la tapa superior de ésta para poder extraer su contenido.
Debido a su alto nivel de conservación, los alimentos enlatados son muy comercializados y existen todo tipo de presentaciones y alimentos que puedes encontrar en conserva. Por ello son esenciales los abrelatas pues sin ellos no existiría una forma segura y fácil de poder abrirlas ya que cortar la lámina de otra forma puede ser peligroso.