De todo el aguacate que se cosecha en el mundo, México produce el 30%, con lo que se convierte en el primer productor de este fruto en el planeta. El mayor centro de producción se encuentra en Michoacán.
México no solo es el que más produce, más exporta, sino que también es el que más aguacate consume del mundo, con un 17% del consumo total, le sigue Estados Unidos con un 16% y República Dominicana con 10%.