La Rive es un restaurante situado en Amstel Intercontinental Hotel, uno de los más prestigiosos y costosos hospedajes de Ámsterdam y el país entero. El otro factor que hace a La Rive un restaurante sumamente reconocido es que entre sus grandes cocineros destaca el afamado Edwin Katz; reconocido en toda Holanda por su sazón y creatividad. Las habilidades de este chef le han valido al restaurante un importante galardón: la estrella Michelín. Y lo curioso es que no han ganado el premio una vez, sino dos.