Diferentes webs del sector indican que la reforma parcial de un restaurante oscila entre un mínimo de 1.000€ - 2.00€ hasta más de 10.000€ en función de las actuaciones previstas. El presupuesto para una reforma total puede partir de entre los 18.000 €-20.000€ y superar, incluso, los 100.000€, dependiendo de las características del proyecto.