Tanto los plátanos crudos como los maduros son muy beneficiosos para curar la úlcera de estómago. Hay ciertos compuestos antibacterianos en los plátanos que inhiben el crecimiento del H. pylori, causante de la úlcera. Los plátanos son los mejores para eliminar la acidez de los jugos gástricos, lo que reduce la inflamación y fortalece el revestimiento del estómago.