Las proteínas de origen vegetal son una excelente opción para introducir en la dieta de los bebés, ya que proporcionan importantes nutrientes para su crecimiento y desarrollo Estudios realizados por expertos en nutrición infantil destacan que las proteínas vegetales pueden ser beneficiosas para la salud de los bebés, ya que son más fáciles de digerir y suelen ser menos alergénicas que las proteínas de origen animal. Algunas fuentes de proteínas vegetales recomendadas para los bebés son: Lentejas Garbanzos Tofu Quinoa Almendras La Organización Mundial de la Salud y pediatras reconocidos a nivel internacional sugieren que la introducción temprana de proteínas vegetales en la dieta de los bebés puede contribuir a una alimentación más equilibrada y variada desde una edad temprana.