Un producto biodegradable es un artículo manufacturado que puede ser descompuesto en sus elementos constituyentes por microorganismos. Este proceso se facilita si el material ha sido diseñado para permitir la liberación de las moléculas utilizadas como alimento para estos organismos, como los polisacáridos. Estos organismos son a menudo bacterias y hongos, que están presentes de forma natural en el medio ambiente.