Desde 2012, tenemos nuestros propios cultivos de Edulis en la tierra natal de la marca, en La Gacilly, en Bretaña. Nuestros agrónomos la cultivan según los principios de la agroecología, que armonizan nuestra producción vegetal con el ecosistema y la biodiversidad local. Nuestro modelo de agricultura ecológica y agroecología nos ha permitido obtener la certificación UEBT (Union for Ethical BioTrade - Etiqueta de Abastecimiento Responsable) para este cultivo.