El pan es el alimento más consumido del mundo, pero se prepara, se denomina y se consume de diversas maneras en diferentes partes del globo. Vamos a hablar de algunos de los diferentes tipos de pan que se crean en el mundo.El bialy procede de la ciudad polaca de Bialystok. La palabra «bialystoker kuchen» es una contracción de «bialystoker kuchen» (pastel de Bialystok). Es un bollo de levadura enorme y plano, con un diámetro de unos 15 cm. Antes de hornearlo, tiene una depresión en el centro que se rellena con cebolla picada y semillas de amapola.El roti es un pan plano de trigo integral sin levadura del sur de Asia. Se parece a una tortilla.El anpan es un bollo dulce japonés. Está cargado de pasta de judías rojas o blancas, semillas de sésamo o castañas.La arepa es un pan plano colombiano y venezolano compuesto por masa de maíz molida o harina cocida. Es ideal para acompañar con queso, aguacate, jalea o mermelada, y también para hacer sándwiches.La baguette es un pan francés con levadura. Siempre se utilizan panes largos y finos.El bammy o bami es un pan plano jamaicano creado al freír una mezcla de raíz de mandioca y sal en aceite de coco, para luego sumergirlo en leche de coco y volver a freírlo.El pan de plátano es un pan sencillo cocinado con puré de plátanos que se asemeja a un pastel.El bannock es un pan plano y rápido muy popular en el Reino Unido y Canadá. Se elabora con harina blanca o integral, levadura en polvo, azúcar, grasa, agua o leche y, en ocasiones, fruta.El Barmbrack es un pan de levadura irlandés. Es un poco más dulce que el pan de molde, pero no tan rico como el pastel. Se elabora con pasas y sultanas, además de otros ingredientes.La bazlama es un pan turco de una sola capa, plano y redondo, con levadura.El pan de cerveza es un pan con levadura que se ha infusionado con cerveza. Se puede preparar con una gran variedad de cervezas.El bhatoora es un pan frito indio. Se forma con masa frita que se ha aplanado e hinchado.El bing es un tipo de pan plano de China. Se parece a una tortilla, pero es mucho más grueso.Los breadstics son palitos de pan seco que suelen servirse como tentempié.El zwieback es un pan alemán azucarado y crujiente hecho con huevos y horneado dos veces.El taftán es un pan iraní. El azafrán y el cardamomo en polvo se añaden al pan de harina con levadura. Se utiliza un horno de barro para hornearlo.El puri es un pan plano indio frito, compuesto por harina de trigo y sal, que se fríe en ghee o aceite vegetal.La proja es un pan elaborado con harina de maíz, levadura en polvo, aceite, agua mineral y sal, originario de Serbia.La pizza es un pan plano y circular que se cuece en el horno y se cubre con salsa de tomate, mozzarella y diversos ingredientes.El melonpan es un pan dulce japonés. Está hecho de masa enriquecida con una fina capa de masa de galleta crujiente por encima.El laobing es un pan plano del norte de China. Se fríe en una sartén una gruesa masa sin levadura compuesta de sal, harina y agua.Los hushpuppies son bolas de masa de maíz que se fríen o se hornean.El himbasha es un tipo de pan etíope y eritreo que se utiliza en las celebraciones. Se suele cocinar con jengibre o pasas para ocasiones especiales.El pan de curry se elabora envolviendo el curry japonés con masa. La masa se empaniza antes de freírla u hornearla.