Las máquinas rebanadora no solo sirven para lonchear embutidos, también se pueden emplear para procesar otros alimentos. Para ello, es conveniente elegir un modelo con cuchillas intercambiables. La cuchilla dentada es mejor para rebanar alimentos duros, mientras que la de filo liso es más adecuada para cortar alimentos blandos.
Estos son algunos ejemplos de los alimentos que puedes procesar con una máquina rebanadora.
Chacinas: salchichón, chorizo, lomo, mortadela, jamón york, jamón deshuesado.
Carne: podrás cortar filetes perfectos de pechuga de pollo, pavo, ternera, cerdo o cordero.
Productos lácteos: queso curado, fresco, semicurado, de bola.
Vegetales duros: calabaza, pepino, zanahoria, patatas, cebollas.
Pan: con una rebanadora el pan no se parte al cortarlo y todos los trozos salen del mismo grosor.