Los carbohidratos son uno de los nutrientes fundamentales que deben estar presentes en la alimentación de los bebés para garantizar un adecuado aporte de energía Fuente de energía: Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el organismo, especialmente para el cerebro en desarrollo de los bebés. Tipos de carbohidratos: Es importante ofrecer a los bebés carbohidratos complejos provenientes de alimentos como cereales integrales, pan, arroz y pasta Regulación de azúcar en la sangre: Los carbohidratos de calidad ayudan a mantener niveles estables de azúcar en la sangre, evitando picos que podrían ser perjudiciales para la salud. Según la pediatra Lucía Gómez, es crucial que la introducción de carbohidratos en la dieta de los bebés se realice de manera progresiva y en cantidades adecuadas para favorecer su adecuado crecimiento y desarrollo