Comiendo dos naranjas al día se cubren las necesidades diarias de vitamina C y se obtienen cantidades importantes de ácido fólico, calcio, potasio, vitaminas B1 y B3, magnesio y más de 170 compuestos fitoquímicos como la hesperidina. Todos estos elementos se encuentran tanto en la pulpa como en la pielecilla y la piel. La hesperidina en concreto abunda en la pielecilla y fibras blancas que envuelven los gajos. De una naranja ecológica no hay ninguna razón para no comer la piel, utilizarla como ingrediente de un plato o aromatizar un té.