Estos son los métodos o tipos de cocción que debes conocer 2.1 Cocido o hervido. 2.2 Al vapor. 2.3 Escaldado. 2.4 Horneado. 2.5 Fritura. 2.6 Tipos de cocción asado, dorado y tostado. 2.7 Sofritos. Jun 21, 2021