La cafeína anhidra, al igual que la cafeína normal, ayuda a acelerar el metabolismo, reduce la fatiga del cuerpo e incrementa los niveles de energía, para que la persona esté más activa. Además, ambas cafeínas son excelentes diuréticos.
Sin embargo, la cafeína anhidra posee un menor porcentaje de agua, que alcanza el 0,5%, lo que le permite ser absorbida por el organismo más rápido que la cafeína normal. De igual manera, la cafeína anhidra tiene una acción más concentrada.