El consumidor como individuo y su entorno. Proceso de decisión de compra. Motivación de compra y Pirámide de Necesidades de Maslow. Segmentación psicográfica. Consumer Journey Map. Momentos de la verdad (Zmot, Fmot). Investigación cualitativa del consumidor final Insights y Neuromarketing Tendencias de consumo de productos agroalimentarios.