Proporción de agua para las lentejas
O, simplemente asegúrate de que hay unos 5 ó 6 cm de agua por encima de las lentejas. Si estás haciendo sopa de lentejas rojas, tendrás que añadir más agua para que quede más líquido después de la cocción. La mayoría de las recetas de sopa de lentejas rojas requieren entre 4 y 8 tazas de agua/caldo.