El salmorejo es más espeso que otras recetas como el gazpacho, debido a que entre sus ingredientes incluye pan o, en el caso de la receta de Caña Nature, harina de arroz. En cualquier caso, la espesor de la receta depende de la elaboración que se aplique, para mezclar todos los ingredientes. En Caña Nature te garantizamos un salmorejo fresco, con la espesor óptima característica de esta receta, en un formato de sopa fría ideal para cualquier época del año.