Las principales diferencias entre el látex natural y el látex sintético residen en su origen, composición e incluso en el proceso de fabricación.
Los colchones de látex natural están fabricados con látex del árbol del caucho, compuesto por polímeros naturales y otros ingredientes. Son colchones confortables, pueden mantener sus propiedades durante muchos años, y además se trata de productos sostenibles y que tienen un impacto reducido sobre el medio ambiente.
En el caso del látex sintético, está basado en polímeros sintéticos que tratan de imitar o reproducir las mismas propiedades que tiene el látex natural. En términos muy generales, y teniendo en cuenta que existe una gran variedad de preferencias de descanso, pueden considerarse algo menos cómodos que los colchones de látex natural, ligeramente menos duraderos y transpirables.