Dentro de las verduras asiáticas más populares y saludables que puedes incluir en la dieta de tu bebé se encuentran el bok choy, el pak choi y el daikon El bok choy, también conocido como col china, es una verdura de la familia de las crucíferas que aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales como vitamina A, vitamina C, calcio y fibra. El pak choi, similar al bok choy, es una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico de tu bebé Además, su sabor suave lo hace ideal para introducir en la alimentación infantil El daikon, un rábano blanco de origen asiático, es rico en vitaminas del complejo B y minerales como el potasio y el magnesio, contribuyendo al desarrollo saludable de tu bebé. ´Incluir variedad de colores y sabores en la alimentación de los bebés es fundamental para garantizar un aporte equilibrado de nutrientes´, recomienda la Dra Laura Gómez, experta en nutrición infantil
Estudios recientes han demostrado que la introducción temprana de verduras asiáticas en la dieta de los niños puede favorecer a su gusto por la diversidad alimentaria a lo largo de su crecimiento.