La hierbabuena y la menta son dos plantas herbáceas, pero tienen diferentes olores y sabores. La hierbabuena tiene un aroma a limón más intenso, mientras que la menta es mucho más suave. El sabor de la hierbabuena es amargo con notas cítricas, en cambio el sabor de la menta tiene un ligero toque picante. Además, las hojas de hierbabuena son algo menos grandes que las hojas de menta y tienen un tono gris-verde oscuro a comparación del verde brillante de la menta.