La cocina dominicana es predominantemente una mezcla entre espa�ola, ta�na y africana. La cocina t�pica es bastante similar a lo que se puede encontrar en otros pa�ses de Am�rica Latina, pero muchos de los nombres de los platos son diferentes. Un desayuno t�pico consiste en mang� (pur� de pl�tano verde hervido) y huevos.