Debes ver un vídeo real de cómo graban. Para ello, en youtube encontrarás el video de cómo graba esa cámara en concreto y así notarás la diferencia entre algo de resolución estándar y otro dispositivo capaz de grabar en alta definición.
Seguramente los más económicos o bien una botonera con cámara de ocasión, serán los que no tengan una definición tan alta. Dependiendo de las imágenes que quieras capturar quizá con algo barato será suficiente.