El Día de la Gastronomía Peruana se celebra el 28 de julio de cada año en Perú. Esta fecha fue elegida por el gobierno peruano para reconocer la importancia de la gastronomía peruana como parte de la identidad cultural del país y su contribución a nivel mundial. El Día de la Gastronomía Peruana se celebra en todo el país con festivales de comida, eventos culinarios y exposiciones de chefs y restaurantes peruanos. Además, en este día se destacan los productos locales y regionales que son la base de la gastronomía peruana, como la quinua, el ají, la papa y los diversos ingredientes del país.