La escritura de la herencia es el documento realizado ante Notario mediante el cual se reparte y se adjudica el patrimonio del difunto y pasa así a ser de sus herederos. Hasta que no se hace la escritura de la herencia, los herederos no pueden hacer uso de ellos (no pueden vender ni alquilar los bienes, ni tampoco retirar dinero de las cuentas bancarias). La escritura de la herencia incluye un inventario con la descripción detallada y el valor de los bienes, derechos y obligaciones del fallecido y es el documento necesario para inscribir en los Registros de la propiedad los bienes inmuebles a nombre de los herederos.