Montar nata con una batidora es relativamente sencillo, pero para que nos quede perfecta debemos seguir unos pequeños trucos. Los más importantes son que la nata y el recipiente en el que la montemos deben estar muy fríos, que la nata líquida escogida debe tener como mínimo un 30% de grasa y que nuestra batidora debe contar con el accesorio de varillas. Selecciona la batidora a la velocidad mínima y la nata subirá en unos 3-4 minutos. No la batas demasiado, ya que podrías convertirla en mantequilla.