En principio, con 1 - 2 tazas de infusiones al día serían suficientes para beneficiarnos de sus ventajas. Sin embargo, un exceso de alguna planta en particular podría provocar efectos secundarios: somnolencia con la manzanilla, eliminar demasiados nutrientes con la alcachofera, hipertensión arterial con el regaliz... Además, muchas de ellas no se deben tomar durante el embarazo y la lactancia o en otros casos particulares (enfermedades, cánceres o tratamientos hormonales). Así pues, será mejor consultar con un especialista en estos casos, antes de tomar alguna infusión particular de manera prolongada.