Cada uno tiene sus ventajas y desventajas. La algarroba es rica en calcio y sobresale por su bajo contenido graso y ser dulce por naturaleza. Por su parte el cacao cuenta con un mayor contenido de hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc, y posee un sabor amargo. Además este último ofrece efectos estimulantes que la primera no tiene.
En cuanto a la cantidad de fibras y antioxidantes, las proporciones son parejas.
Por sus características, te recomiendo:
- La algarroba, para personas con osteoporosis, problemas intestinales o diarrea y niños hiperactivos.
- El cacao, para estudiantes, trabajadores y deportistas que necesitan de energía, pacientes con anemia o enfermedades cardiovasculares y personas que quieren bajar de peso.