A las 24 horas de ser molido, el café pierde más del 50% de su sabor y aroma. Esto es debido a que se acelera el proceso de oxidación del café; al estar molido, hay más partículas en contacto con el aire y pierde la protección natural que le ofrece el grano. Por lo que nuestra solución de cafeteras superautomáticas es perfecta para evitar ese problema.