Las cafeteras de aluminio NO son recomendables porque, frente a las altas temperaturas, el aluminio reacciona, y puede provocar migraciones a la bebida que contienen.
También hay estudios que relacionan el consumo indirecto de aluminio con el Alzheimer.
El acero inoxidable, en cambio, es inocuo, y no transmite ni migra partículas al café por cambios de temperatura. Y lo mismo pasa con el vidrio de borosilicato, que es el utilizado en laboratorios.
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