El lomo solo se refiere a una porción específica de la pechuga de pavo. La diferencia es que la pechuga de pavo es típicamente con hueso y piel y pesa alrededor de 4 a 6 libras, mientras que el lomo de pavo no tiene hueso ni piel. Aunque el lomo será un poco más pequeño que la pechuga, sigue siendo una porción de buen tamaño. También puede compararlos con las chuletas de pavo Air Fryer que son incluso más pequeñas que los filetes de pavo. Los comparo con el tamaño de una pechuga de pollo delgada.