Para obtener los máximos beneficios, intente consumir de ½ a ¾ de taza de col cocida o 1 ½ taza de col cruda al día, al menos 5 días a la semana. Esto es bastante fácil de hacer ya que hay muchas maneras de preparar la col. Los métodos tradicionales de cocer al vapor o hervir la col pueden extraer el sabor y los nutrientes.