Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú de La Carreta Verde. Algunas opciones populares incluyen el Vegetariano Especial (una quesadilla rellena de verduras, queso y crema agria), la Ensalada Verde (una ensalada hecha con verduras, hortalizas y aguacate), y la Sopa de Tortilla (una sopa de tortilla).