Una persona lleva a cabo una actividad laboral si ha suscrito un contrato de trabajo con un empleador constituido o reconocido en los EAU. Algunos contratos de trabajo o similar también entrarán en esta definición, siempre y cuando todos o una parte considerable de los ingresos de la persona por su trabajo en los EAU se deriven de una misma parte. El empleo puede ser temporal o indefinido y a tiempo completo o parcial. Los puestos de voluntariado no se consideran empleo.