La pechuga de pollo es una carne que tiene poco sabor y se puede secar fácilmente si no se cocina adecuadamente. Por eso, es importante elegir métodos de cocción saludables que realcen su sabor y conserven su jugosidad. Algunos de los mejores métodos son el horno, la plancha, el vapor o el guiso con poco aceite y con verduras o especias. También se recomienda retirar la piel del pollo antes o después de cocinarla, ya que contiene mucha grasa y colesterol. Asimismo, se debe evitar el consumo de pechuga de pollo procesada o empanada, ya que tiene más calorías, grasas saturadas y aditivos.