En Shiraz, algunas de las comidas tradicionales que debes probar son el Fesenjan, un guiso de pollo con salsa de nueces y granada, el Dizi, un estofado de cordero con garbanzos y patatas que se sirve desmenuzado con pan, y el Ashe Reshteh, una sopa espesa de fideos y legumbres, a menudo adornada con hierbas frescas y yogurt. Estos platos te ofrecen una deliciosa muestra de la rica gastronomía de la región de Shiraz en Irán.