La ingesta de taurina debería ser controlada por personal sanitario profesional, pero la mayoría de los fabricantes tienen una dosis diaria recomendada que puede ser utilizada como referencia.
Asimismo, los estudios al respecto revelan que de 1000 a 2000 mg al día sería una dosis segura para un adulto promedio, pero puede llegar hasta 3000 mg, es decir, 3 gramos, en caso de deportistas de alto rendimiento. No obstante, algunos médicos recomiendan dosis más bajas dependiendo de la dieta del paciente.