Lo primero que debes tener en cuenta son las prestaciones de la airfryer, por ejemplo:
Potencia: Las mejores tienen una potencia de 1.700 W que te permitirán tener todo listo en menos de 60 minutos.  Multifuncionales: Para que puedas calentar, asar, dorar y hornear cualquiera de tus recetas favoritas.  Capacidad: Las de 5,5 litros te dan más libertad de cocinado.  Calidad-precio: Es necesario elegir un modelo que valga lo que cuesta, aunque ten presente, que son más caras que las freidoras convencionales.
También, es importante observar otros detalles como que sea fácil de limpiar y reduzca el uso de aceite hasta un 80%.