Los platos iraníes más populares son: 1- Kebab (cordero, pollo, hígado de cordero y carne picada) Qorme sabzi 2- Qorme-Sabzi 3- Zereshk-polo (arroz con agracejo) 4- Fesenjan 5- Baghali-polo (arroz y frijoles ) 6- Sabzi-polo ba Mahi (Pilaf de verduras con pescado) 7- Guiso de berenjenas (berenjenas con trozos de tomate) 8- Morasa-polo 9- Tah-Chin 10- Abgousht /Disy (Caldo) 11- Ash-Reshte (Fideos) 12- Koofte Tabrizi (albóndigas Tabrizi) 13- Baqla- Qatouq (Frijoles Qatouq) 14- Hojas de parra Dolmeh 15- Kale-Pache (cabeza y manitas de cordero)