Semillas de chía
De hecho, las semillas de chía están compuestas por un 40% de fibra en peso, lo que las convierte en uno de los alimentos más densos en fibra ( 43 ). En concreto, las semillas de chía son una buena fuente de fibra soluble, que absorbe el agua para formar un gel que ablanda y humedece las heces para facilitar su paso ( 21 ).