La glucólisis se produce tanto en estado aeróbico como anaeróbico. En condiciones aeróbicas, el piruvato entra en el ciclo del ácido cítrico y sufre una fosforilación oxidativa que conduce a la producción neta de 32 moléculas de ATP. En condiciones anaeróbicas, el piruvato se convierte en lactato a través de la glucólisis anaeróbica.