El consumo excesivo de hierro, conocido como sobrecarga de hierro o intoxicación por hierro, puede tener efectos perjudiciales para la salud. Cuando se supera la capacidad del cuerpo para almacenar y utilizar el hierro de manera adecuada, este mineral adicional puede acumularse en diferentes órganos y tejidos, lo que puede provocar daño celular y disfunción en el organismo.