Como en toda la zona de la Costa Brava, y todas las áreas costeras en general, hay mucha oferta de marisco y pescado, ya que son zonas pesqueras. Pero en L’Escala hay un producto que destaca por encima del resto: la anchoa. De hecho, la industria de la anchoa tiene tanta importancia en la zona que incluso tienen un museo sobre el tema, el Museo de la Sal y la Anchoa.
Pero no te preocupes si no eres fan de este producto concreto, pues su dieta es mediterránea y podrás encontrar muchos locales con guisos o arroces que te encantarán.