Papas: Lavamos y cortamos las papas en cascos, luego, las sumergimos en agua fría para retirar el almidón y las secamos. Pasamos a un bowl donde sazonamos las papas con el ajo, la paprika, la sal, la pimienta y el aceite Premier, mezclamos bien y llevamos al Air Fryer a 200 °C durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditas.
Guacamole: En otro bowl, vamos a preparar el guacamole, agregamos los aguacates picaditos y el Aceite Premier para volverlos puré, una vez tengamos los aguacates triturados agregamos la cebolla, el cilantro, el zumo de limón, sal y pimienta integramos todos hasta que tengamos una mezcla homogénea.