Cada tipo de vino tiene su temperatura óptima para ser servido en la mesa(1). Un vino no es un refresco. Las cualidades que encierra cada botella se aprecian más si se consume a la temperatura adecuada. Por eso, hay que tener cuidado a la hora de enfriarla.
En la actualidad, existen en el mercado enfriadores que vienen con un programador con el que podrás seleccionar la temperatura más adecuada. Siempre dependiendo del tipo y la calidad del vino que quieras enfriar. Para ello, a continuación, te indicaremos la temperatura ideal para tomar cada tipo de vino, según datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) :