Al igual que nosotros, el suelo es un organismo vivo que necesita aire, agua y nutrientes esenciales para prosperar.
Un suelo saludable también es esencial para el crecimiento saludable de las plantas, es la base para la producción de cultivos resilientes y la agricultura sostenible y, por lo tanto, es clave para la nutrición humana y los servicios ecosistémicos, como el agua y el aire limpios.
Un suelo saludable mantiene la gestión del agua, recicla los nutrientes y juega un papel fundamental en el almacenamiento de carbono, lo que ayuda a mitigar el cambio climático. Sin esta riqueza de biodiversidad, no podemos alimentar al mundo y proteger el planeta.
Hoy en día, alrededor de un tercio del suelo agrícola está degradado, lo que amenaza la seguridad alimentaria. La erosión del suelo, la pérdida de biodiversidad y la contaminación contribuyen a la degradación del suelo. Si los suelos no se reponen con los nutrientes extraídos durante la cosecha, esto se sumará al problema. Hay una necesidad urgente de restaurar nuestros suelos.