El Modelo 123 de hornos de leña destaca por ofrecer una mayor capacidad de cocción y un importante ahorro de leña en comparación con otros modelos del mercado Esta característica lo convierte en una opción eficiente y sostenible para su uso en interiores, cumpliendo con las normativas vigentes en diversos países.
Expertos en el sector, como el renombrado chef Carlos Gómez, han elogiado las cualidades del Modelo 123, destacando su capacidad para distribuir uniformemente el calor y cocinar los alimentos de manera más rápida y eficiente Estudios realizados por el Instituto de Tecnología de la Cocina corroboran los beneficios de este tipo de hornos en términos de consumo de leña y eficiencia energética.
Entre los aspectos más relevantes del Modelo 123 se encuentran:
Mayor capacidad de cocción que permite preparar varios platos a la vez
Ahorro significativo de leña, lo que se traduce en un menor impacto ambiental y en ahorro económico para los usuarios.
Distribución homogénea del calor, garantizando una cocción uniforme de los alimentos
Cumplimiento de las normativas de seguridad y emisiones de diferentes países