Si desea aprovechar las magnolias todo el año, puede secarlas para espolvorearlas sobre los alimentos o sustituir el jengibre o el cardamomo, pero no son tan picantes, por lo que no son ideales para cocinar durante mucho tiempo. Los pétalos también se pueden infusionar en un vinagre ligero, como el de vino blanco, para hacer un aliño para ensaladas.