El marisco es una excelente fuente de proteínas. Contiene nutrientes esenciales para el organismo como sodio, yodo, calcio, zinc, potasio, magnesio, fósforo, hierro y vitaminas A, B, D y E.Además, aporta al organismo en torno a un 2% de grasas saludables como el omega 3.Hay ciertos mariscos que cuentan con un especial aporte de determinados nutrientes:Yodo: ostrasHierro: almejas y mejillonesProteínas y calcio: crustáceos