La forma correcta de machacar es sencilla, simplemente agregue frutos rojos frescos o hierbas en un recipiente y aplaste con un mortero, una cuchara o el fondo de un frasco para exprimir el jugo o aceita de las hierbas. Tenga cuidado para no machacar demasiado las hierbas ya que esto puede crear cócteles con un sabor amargo.