Una cadena proteica o cadena peptídica es un biopolímero, por la unión de aminoácidos, a través de enlaces peptídicos formados durante una reacción de condensación. Cuando se unen más de 50 aminoácidos, se forma una larga cadena llamada cadena polipeptídica (o polipéptido). La cadena polipeptídica representa la estructura primaria de las proteínas.