El sistema digestivo funciona a través de cinco funciones principales: ingestión, digestión (mecánica y química), absorción, transporte y eliminación. La ingestión es el proceso de tomar alimentos, la digestión descompone los alimentos en nutrientes, la absorción permite que los nutrientes pasen al torrente sanguíneo, el transporte mueve los nutrientes a través del cuerpo y la eliminación expulsa los desechos no absorbidos.