La equivalencia de Thermomix a Mambo (modelos 10090 y 12090 Habana) para la temperatura varoma, es poner 120º en tu robot Mambo. En Mambo la temperatura varoma de Thermomix es programar el Mambo a 120ºC, así que es muy fácil convertir este tipo de recetas de Thermomix a Mambo y viceversa.