Para abrir una cafetería, los documentos necesarios dependen de la ubicación. En general, se necesitarán algunos o todos los siguientes: certificado de nacimiento, identificación con fotografía (como el pasaporte o licencia de conducir), documentación financiera (estados financieros y declaraciones tributarias recientes), permiso para usar terrenos públicos si está operando en un área pública, registro comercial para sus negocios y pólizas de seguros apropiadas para su actividad.