R: El engorde colateral es un fenómeno en el que las personas ganan más peso del que han perdido tras un periodo de inanición o dieta. Esto ocurre porque la inanición o la dieta provocan una pérdida de masa muscular, lo que reduce la tasa metabólica basal y aumenta la ingesta de alimentos. Sin embargo, recuperar la masa muscular no es fácil y depende del porcentaje inicial de grasa corporal. Cuanto más delgada estaba la persona antes de pasar hambre o hacer dieta, más grasa recuperará y más tiempo tardará en recuperar su masa muscular. Esto da lugar a un exceso de grasa, que es cuando la persona acaba teniendo más grasa de la que tenía antes.