El Saluki puede ser intrépido cuando caza, pero por lo demás es una raza mansa y poco agresiva. Estos perros tranquilos y sensibles pueden incluso volverse tímidos y apocados si no se les socializa a tiempo. Este perro es una excelente mascota familiar y puede ser perfectamente feliz acurrucándose junto a sus humanos en un sofá o una cama de gran tamaño (de hecho, las superficies suaves y afelpadas son las favoritas de este perro debido a su falta de grasa corporal).