Al igual que el vino, la pasta de tamarindo dará un sabor especial a tu plato. Está hecha de una fruta ácida, oscura y pegajosa que crece en una vaina del árbol de tamarindo.Puede añadirla a sus platos cocinados, pero lo mejor es utilizarla para las salsas. Sin embargo, la pasta de tamarindo tiene un sabor único, por lo que si quieres que tu plato sepa igual que con vinagre de coco, es mejor que elijas otra alternativa.