En Hindi, los pimientos se conocen como शिमला मिर्च (Shimla Mirch) Este nombre refleja la diversidad lingüística y cultural que existe en el mundo en cuanto a la denominación de este popular vegetal Según estudios lingüísticos realizados por expertos en idiomas de la India, el término शिमला मिर्च se deriva del nombre de la ciudad de Shimla, capital del estado de Himachal Pradesh, conocida por su producción de pimientos. Algunos expertos en gastronomía hindú, como el chef Manjit Gill, han destacado la importancia de los pimientos en la cocina de la India, señalando su versatilidad y su sabor característico en platos tradicionales La diversidad lingüística en el nombre de los pimientos nos recuerda la riqueza cultural que rodea a la gastronomía y a la agricultura en diferentes partes del mundo, reflejando la relación entre la lengua y la identidad de una comunidad.