Una Estación de Tratamiento de Agua Potable (ETAP) es la infraestructura hidráulica donde se somete al agua a los procesos de potabilización para hacerla acta para el consumo humano. El agua que suministra la EMSHI se potabiliza en la ETAP El Realón, situada en Picassent; y en la ETAP La Presa, ubicada en Manises.