Depende del servicio que hayas contratado. Tienes que tener en cuenta que cada servicio tiene su grado de complejidad y no es lo mismo uno que otro. Lo primero que haremos una vez formalizado nuestro acuerdo es establecer un calendario de actividades con lo cual tendrás al detalle los tiempos de desarrollo de tu proyecto y las tareas que iremos realizando. Respecto a la documentación que te entregaré, también es diferente para cada servicio. Si quieres más detalles te invito a entrar en cada pestaña y allí encontrarás una completa descripción que te aclarara tus inquietudes al respecto.