La avena orgánica es un cereal que pertecene al grupo de las plantas poáceas, que son un tipo de planta herbácea. A este grupo también pertenecen otros cereales, como el trigo, el maíz y el arroz.
A diferencia de la tradicional, la avena orgánica es aquella cultivada sin pesticidas artificiales, fertilizantes o herbicidas. Se trata de un alimento 100% natural, libre de ingredientes sintéticos o artificiales, aditivos y químicos.