Las chucherías o golosinas tienen su origen en los postres de gelatina cubiertos con azúcar. Las primeras chuches que existieron fueron las gominolas de osito y caramelos. Entre las gominolas que destacamos como primeras en la historia son las golosinas tiernas, concretamente los ositos, golosinas masticables con mucha azúcar y saborizantes. Podemos decir que los caramelos a base de gelatina fueron los pioneros en el mundo de las gelatinas. Otras de las primeras chuches que existieron fueron la nubes de algodón de azúcar que normalmente se vendían en parques y ferias