La mayoría de las cámaras frigoríficas podrán soportar temperaturas de entre -2°C y 10°C. En cuanto al rango de temperatura específico de una cámara frigorífica, depende de lo que se almacene en su interior. En el caso de los alimentos, como los productos frescos, la temperatura ideal de una cámara frigorífica oscila entre los 2 y los 8 grados centígrados.