El elección entre desplumar o despellejar un pavo salvaje es en gran medida subjetiva y depende de las preferencias del cazador. Los que arrancan el pavo suelen hacerlo para conservar la piel, que puede servir de barrera protectora contra bacterias y parásitos. Por otra parte, algunos cazadores optan por piel el ave, por considerar el proceso menos laborioso. Es crucial tener en cuenta que ambos métodos tienen sus ventajas y desventajas, y la decisión recae en última instancia en el individuo preferencia personal y del uso que se pretenda dar al ave.