¡Sí, las coles de Bruselas son ideales para una dieta cetogénica! Al igual que muchas otras verduras crucíferas como el brócoli, acelga suiza, col rizada, rúcula, rábano, espinacas y coliflor, puedes disfrutar de las coles de Bruselas mientras sigues una dieta keto. La razón es que las verduras crucíferas son bajas en carbohidratos y altas en fibra. Esta familia de verduras es una opción fácil y saludable para una dieta baja en carbohidratos.