Cuando se es vegetariano, el cuerpo recibe una mejor nutrición debido a que la dieta está compuesta principalmente de alimentos ricos en nutrientes y bajos en grasas. Esto puede resultar en un sistema inmune más fuerte, menor riesgo de problemas cardiovasculares, mejores niveles de colesterol y presión arterial saludable. También hay evidencia de que los vegetarianos tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 o cáncer. Por último, muchas personas reportan sentirse con más energía después de adoptar una dieta vegetariana.