Illy es una marca de café italiana conocida por su alta calidad y sabor. Fundada en 1933 por Francesco Illy en Trieste, Italia, Illy se ha convertido en una de las marcas de café más reconocidas a nivel internacional.
El café Illy se caracteriza por su sabor suave y equilibrado, y se produce a partir de una mezcla única de ocho variedades de café arábica seleccionadas cuidadosamente de diferentes regiones productoras de café. La empresa también se dedica a la investigación y el desarrollo en el campo del café, y ha desarrollado técnicas innovadoras para mejorar la calidad y el sabor de su café. Además de su café en grano, Illy también ofrece una amplia gama de productos, como cápsulas y máquinas de espresso, y tiene presencia en más de 140 países en todo el mundo.