En Venezuela existen alrededor de 80 preparaciones regionales de la arepa las más conocidas son: Arepa de coco: originaria del estado Zulia, la masa lleva coco y papelón. Arepa de chicharrón: la masa se mezcla con chicharrones triturados. Arepita dulce o de anís: frita, la masa se prepara con anís y papelón.