La Dieta Mediterránea se refiere a un patrón de alimentación que era común en 1960 en países cercanos al Mediterráneo, especialmente Grecia y el Sur de Italia. En ese entonces, se observó que las muertes relacionadas a enfermedades coronarias en estas áreas eran 2-3 veces menores que en el Norte de Europa o Estados Unidos. Asimismo, estudios recientes han mostrado cómo este patrón de alimentación es una excelente herramienta para la prevención y manejo de distintas enfermedades crónicas. La Dieta Mediterránea utiliza aceite de oliva como su principal fuente de grasa, es baja en grasas saturadas y aporta antioxidantes, carbohidratos, fibra y grasas saludables.