Todo dependerá de lo que necesites. Los escanciadores de sidra eléctricos permiten servir la bebida sin derramar ni una gota, ya que disponen de soportes y de botones que expulsan la cantidad exacta de sidra. Estos equipos también son más caros.
Los escanciadores manuales o de tipo tapón, son más adecuados para todos aquellos que están aprendiendo a escanciar a mano. También son más económicos, pequeños y fáciles de mantener.