Sergio Fernández, nos presenta unos talleres en los que el objetivo es aprender las recetas y platos más significativos y sabrosos de la cocina mediterránea, con todo el aroma y sabor de lo tradicional, sin dejar la Cocina Internacional que también daremos un breve paseo por sus platos más conocidos. Utilizamos cocciones saludables y ligeras, aprenderemos las diferentes técnicas cómo y por qué utilizarlas, como potenciar sus sabores y como organizarnos para preparar estos platos tan apetecibles. Las clases combinan la teoría y la practica pero siempre con el delantal puesto y delante del puchero. Taller 100% participativo, donde los propios alumnos preparan las recetas desde el principio hasta la presentación en el plato o la fuente. Beneficios para la empresaLas dinámicas de integración se han convertido en una alternativa para solucionar distintas problemáticas dentro de las empresas: desde afianzar el liderazgo de los directivos hasta mejorar la comunicación, el trabajo en equipo y la búsqueda de objetivos. También se han caracterizado por ser, en su mayoría, innovadoras y propositivas, pero, existe una que rompe los estándares de lo cotidiano, se trata de… Cocinar. La cocina es una buena metáfora de lo que puede enfrentar una empresa en su estructura de organización y operativa, desde la búsqueda de objetivos, reforzar el liderazgo o perfeccionar la comunicación en los equipos…., Cocinar despierta estos instintos en los participantes. Beneficios para la empresa Estas actividades culinarias podrán ayudar a las empresas a mejorar en:•Integración de equipos de trabajo.•Innovación y creatividad.•Compartir riesgos.•Mejora en relación con clientes y proveedores.•Liderazgo.•Comunicación.La Empresa a su vez obtienen también beneficios como: reducción en la rotación del persona, estímulo de la moral de los empleados, mayor eficiencia en los procesos de la compañía, y disminución de los problemas de comunicación; generando mayores rendimientos a la empresa.