El açaí crudo sirve como una rica fuente saludable de antioxidantes y nutrientes. Es una baya que reduce los radicales libres. Con poderes que previenen el envejecimiento gracias a su cantidad de ácidos grasos esenciales como el omega 3, 6 y 9. Rebaja las posibilidades de enfermedades cardiovasculares por su cantidad de nutrientes cardiosaludables. Tomarlo ayuda a la concentración. Además, contiene un alto contenido de fibras, proteínas, hidratos y grasas naturales. Se sabe que la vitamina C contribuye al rejuvenecimiento y generación natural de colágeno, aportando elasticidad, suavidad y flexibilidad, por lo tanto, ayuda a conservar una correcta estructura de la piel. Tiene el poder de suavizar lo suficiente que logra prevenir las arrugas manteniendo la piel joven e hidratada.  Otro beneficio es que beneficia el sistema digestivo y el tránsito intestinal. Promueve la filosofía healthy. No engorda, al contrario, adelgaza y  complementa muy bien las dietas para bajar de peso. Contiene minerales como el zinc, magnesio y hierro. Ayuda a mejorar la dieta de cualquier deportista siendo ligera de digerir pero muy nutritiva gracias a sus niveles nutricionales. Se puede preparar en smoothie bowl o en batidos. Sin embargo, por el jugo de este fruto, puedes elaborar exquisitos zumos. Alimento recomendado e ideal para incluir dentro de las frutas permitidas de la dieta cetogénica o keto y paleo o paleolítica.