Eso depende de para qué las necesites, ya que cada modelo tiene sus ventajas y sus desventajas. Las principales diferencias entre pistolas HVLP y pistolas LVLP son que estas últimas son más versátiles, funcionan bien con todo tipo de pinturas y tienen una mejor velocidad de trabajo.
Por su parte, las HVLP ofrecen acabados más precisos y una mayor tasa de transferencia de la pintura. Esto las hace muy eficientes. Sin embargo no funcionan tan bien con pinturas muy espesas.
Por ello te recomiendo las pistolas LVLP para pintar grandes áreas y las HVLP para coches y otros trabajos que requieren de más detalle.