Aunque ambos tienen muchos de los mismos ingredientes, en realidad son diferentes. La salsa Alfredo se elabora con mantequilla, nata espesa y queso parmesano. Como suele acompañar a la pasta, es una salsa más fina. La clásica salsa blanca para pizza suele llevar harina, leche, mantequilla y, a veces, un poco de queso fresco.