El cacao en polvo es un antioxidante. Contiene más de 30 sustancias antioxidantes como flavonoides, ácidos, cafeína y vitexina. Todos estos componentes hacen que sea uno de los alimentos más antioxidantes que existen protegiendo las células de daños que producen envejecimiento de forma natural.
Estimulante. El cacao en polvo contiene alcaloides estimulantes similares a los el café o té, por lo que estimula el sistema nervioso. Este es el motivo por el que también se utilizan las bebidas de cacao en polvo para desayunar, pues aportan energía.
Euforizante. El polvo de cacao contiene feniletilamina que produce euforia y bienestar. Es un efecto similar al de las anfetaminas. Este es el motivo por el que se dice que el chocolate es un antidepresivo ya que su consumo hace sentir cierta felicidad.
Remineralizante. Contiene minerales que fortalecen el sistema inmune, previenen anemias, refuerzan la memoria y a su vez fortalecen músculos y huesos.