Cuando los alimentos enlatados se llenan insuficientemente de forma sistemática, los clientes lo notan. Es posible que devuelvan el producto y que eviten futuras compras de la marca. Los productos con un bajo nivel de llenado constante pueden provocar la insatisfacción de los clientes y afectar negativamente a la reputación de la marca, e incluso pueden exponer a la empresa a acciones legales por incumplir la normativa sobre pesos y medidas. Las latas sobrellenadas no son tan propensas a provocar quejas de los clientes, pero el sobrellenado frecuente puede provocar un desperdicio innecesario de producto y una pérdida de beneficios. Para evitar el problema del llenado insuficiente o excesivo, muchos fabricantes optan por una
controladora de peso para realizar el pesaje en movimiento de cada lata a través de una cinta transportadora, o por un
sistema de inspección por rayos X, que puede controlar los niveles de llenado de las latas selladas.