La metodología del estudio se basó en una comparación exhaustiva de las características organolépticas del café proveniente de distintas marcas de cápsulas Para ello, se seleccionaron muestras representativas de cada marca, las cuales fueron evaluadas por un panel de catadores expertos en materia de café. Se llevó a cabo un análisis sensorial detallado, donde se evaluaron aspectos como aroma, sabor, acidez, cuerpo y postgusto Las condiciones de preparación de cada muestra se mantuvieron constantes, utilizando la misma máquina de café y siguiendo los mismos parámetros de extracción. Se realizaron pruebas de triangulación para determinar de manera objetiva si existían diferencias significativas en la calidad del café entre las diferentes marcas de cápsulas Además, se contó con la colaboración de reconocidos baristas y especialistas en café, quienes aportaron su criterio experto durante el desarrollo del estudio.