Esta deliciosa y nutritiva salsa tiene sus orígenes en la región de Yucatán en México y es conocido por su nivel significativo de picante y también por su sabor distintivo. Aunque los chiles habaneros se cultivan en varias regiones de México, su popularidad y uso culinario se han destacado especialmente en la región de Yucatán. Con el tiempo se ha vuelto una de las salsas más populares en México y en varios países.