Porque te brinda la posibilidad de consumir un producto fresco. A pesar de que el café no tiene un vencimiento, al ser un producto orgánico se va deteriorando con el tiempo y su aroma y sabor van cambiando.
El café de Especialidad es un producto cuidado de calidad superior, con menos amargor y mucho sabor. Se puede analizar sensorialmente y descubrir experiencias nuevas.