Para evitar daños en la superficie, conviene usar ollas con fondo liso de acero inoxidable y no utilizar ollas de loza o cerámica. Esta tecnología exige el uso de recipientes apropiados, fabricados de material ferromagnético y de fondo plano, liso y grueso. Todas las ollas Simple Cook son aptas para este tipo de encimeras, solo debes escoger entre tu amplia variedad de modelos de baterías y ollas la que más se acomoda a tus necesidades.