Cualquiera de las tartas de Brandao, postres para todos puede personalizarse utilizando una oblea de azúcar (sin gluten: tanto la oblea como la tinta). Nos proporcionas una imagen nítida y del tamaño de la oblea acorde con el diámetro de la tarta que has elegido y nosotros la imprimimos. Te la damos a parte y la colocas sobre tu tarta unos minutos antes de servir. Así nos aseguramos de que no se humedece y que el azúcar no se disuelve, emborronando lo colores. Recuerda retirar el plástico protector de la oblea antes de colocarlo.