Si quieres la receta de la auténtica salsa kebab, no te vayas, porque se nos va a escapar en un periquete. La clásica salsa blanca del kebab es una de las favoritas de los amantes de estas especialidades culinarias. Lo mejor es que se elabora con suma facilidad. Con ella podrás maridar carnes hechas a la parrilla, aportándoles un sabor fresco magnífico. La salsa blanca del kebab es básicamente una mezcla de especias e ingredientes de calidad. En un bol mezcla una cucharada grande de mayonesa casera con un yogur griego y dos dientes de ajo rallados. Cuando estos ingredientes estén bien integrados es el momento de añadir las siguientes especias: perejil picado, un poco de pimienta blanca molida, un poco de comino en polvo y una pizca de sal. Puedes incorporar también otras especias que te gusten, como eneldo, por ejemplo. Mézclalo todo y mételo en la nevera durante algunas horas para que los ingredientes se impregnen bien unos de otros.