'Car' se utiliza de una manera muy parecida a 'Parce que'. Su utilización es un poco más elegante y se suele usar por escrito aunque también lo encontrarás en conversaciones.
Ejemplos
La neige a fondu car la température est montée. (La nieve se derritió porque la temperatura subió.)
Le député a démissionné car il n'est pas d'accord avec la politique du Gouvernement. (El diputado renunció porque no está de acuerdo con la política del Gobierno.)
La tomate est un fruit car il contient des graines. (El tomate es una fruta porque contiene semillas.)