Bimi es una variedad única de brócoli con un tallo largo y también se conoce como "broccolini". Es más dulce que otras variedades de brócoli y tiene un ligero sabor a nuez con una deliciosa textura crujiente. Así, es más fácil de cocinar, destaca en el plato y, lo más importante, sabe mejor. Comer bimi o broccolini es seguramente una gran alternativa para dar sabor y naturalidad a tu dieta.