Limpiar un horno frecuentemente es una tarea que no suele ser divertida, y que requiere de bastante tiempo, por eso algunos modelos de hornos Fagor incluyen el moderno sistema de limpieza por pirólisis, donde el horno alcanza temperaturas que pueden llegar a superar los 500 grados. La duración del programa puede oscilar entre 2 horas, 2 horas y media o 3 horas, dependiendo del modo seleccionado en función del nivel de suciedad del aparato. Una vez iniciado el ciclo de pirólisis el reloj del horno dejará de indicar la hora para empezar a descontar el tiempo restante hasta que el ciclo termine, por lo que indicará 3, 2.30 ó 2.