TODOS los productos de Brandao, postres para todos son SIN gluten, SIN proteína de la leche, SIN lactosa, SIN TACC. Por tanto, son aptos para celíacos, intolerantes al gluten y al trigo, avena, cebada y centeno, alérgicos a la proteína de la leche e intolerantes a la lactosa. Además de todo ello hay una línea de productos SIN huevo, SIN frutos secos de cáscara, SIN cacahuete.