El plan de negocio de un restaurante puede incluir: El resumen ejecutivo. Descripción de la empresa. Estudio de mercado. El análisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (también conocido como “análisis DAFO”) Detalles sobre menús y abastecimiento. Una estrategia o plan de marketing. More items... Jan 24, 2022