La capacidad de cortar huevos con el cascarón depende del diseño específico del cortador de huevos. En la mayoría de los casos, los cortadores de huevos están diseñados para utilizarse con huevos ya pelados. Estos dispositivos generalmente no están equipados para cortar a través del cascarón, ya que su función principal es producir rodajas uniformes de huevo cocido sin cáscara. Si necesitas cortar huevos con el cascarón, se recomienda pelarlos primero y luego utilizar el cortador. Intentar cortar huevos con el cascarón podría dañar la cuchilla o afectar la eficacia del cortador.