Los dispositivos mostrarán, según su alcance, económico o no, potencias de hasta 2000 Watts, y a partir de 300 Watts, a veces menos.  El principio es simple: cuanto mayor sea la potencia del motor de un aparato, más podrá cortar rápidamente grandes cantidades de carne. Sin embargo, ¡no te dejes engañar!  Esta métrica por sí sola, para la picadora de carne, no vale mucho sin el flujo, que le permite saber cuánta carne (en mg o kg) se puede cortar en cuánto tiempo.  Por lo tanto, un motor potente pero un caudal bajo será de poco interés.