En primer lugar, calentar agua en una cazuela pequeña. Cuando ésta hierva, añadir el anís estrellado. A continuación, dejar infusionar de 3 a 5 minutos a fuego bajo. Retirar la cazuela del fuego y dejar reposar tapado durante 2 minutos. Finalmente, colar la infusión de anís y disfrutarla.