Si sólo va a utilizar un puñado de setas en una receta, limpie la suciedad con una toalla de papel húmeda. Si va a utilizar muchas setas, sumérjalas en un cuenco de agua justo antes de prepararlas y luego séquelas con una toalla de papel. Si algunas están muy sucias, procure cepillarlas antes de sumergirlas en agua. Guarda siempre las setas en una bolsa de papel, de lo contrario, se volverán viscosas y mohosas muy rápidamente. Soy una aficionada a la comida y también me encanta cocinar. Este es mi blog de comida, ¡aquí encontrarás algunos consejos y recetas realmente útiles!