Desde el punto de vista agron�mico, las bayas son frutos carnosos sin hueso, que derivan de un ovario s�pero, es decir, tanto el ovario como las otras partes florales (s�palos, p�talos y estambres) se encuentran sobre el mismo punto de inserci�n del recept�culo. El ovario da lugar a un pericarpio (parte que recubre las semillas), totalmente carnoso o jugoso, como por ejemplo una uva, un kiwi o un tomate.
Sin embargo lo que a todos se nos viene a la cabeza cuando pensamos en las “bayas” son los mal llamados “frutos rojos”, frutos del bosque o “berries”, que en climas fr�os o templados podemos recolectar de manera silvestre en los arbustos de bosques o monta�as.