Cuando no se dispone de bogavante fresco o se busca una opción más económica, los langostinos y el cangrejo son alternativas deliciosas que mantienen la esencia marina del plato. Los langostinos, con su carne tierna y dulce, añaden un toque de sofisticación al arroz, mientras que el cangrejo aporta una textura suave y jugosa.
Ambos mariscos se integran fácilmente en la receta, ofreciendo una experiencia culinaria igualmente satisfactoria. Experimenta con estas alternativas y descubre nuevas dimensiones de sabor en tu arroz con bogavante meloso valenciano. Te dejamos por aquí alguna recetas para que te sirvan como inspiración: arroz meloso de marisco y arroz meloso de rape y langostinos.