La preparación es muy sencilla. Primero, corta las berenjenas en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja para horno. Luego, agrega sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Por último, mételas al horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas y cocidas pero no demasiado blandas.