La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud utilizan un sistema con diecinueve clasificaciones de alimentos: cereales, raíces, legumbres y frutos secos, leche, huevos, pescado y mariscos, carne, insectos, verduras, frutas, grasas y aceites, dulces y azúcares, especias y condimentos, bebidas, alimentos para usos nutricionales, alimentos …