Para la intralogística en la industria alimentaria es importante que todas las mercancías se muevan con rapidez y fiabilidad para que, por ejemplo, no se interrumpan las cadenas de frío. Por lo tanto, los transportadores también deben funcionar perfectamente en áreas refrigeradas y húmedas. Dependiendo del tipo de productos que se vayan a mover, los transportadores deben tener las propiedades necesarias para que los alimentos no se queden pegados. Además, deben ser fáciles de limpiar y resistentes a los álcalis y productos químicos. Muchos plásticos y el acero inoxidable son adecuados para estos requisitos especiales.