El certificado Fair Trade o Comercio Justo se basa en un acuerdo entre productores y consumidores con el objetivo de mejorar las vidas y reducir la pobreza a través de prácticas comerciales éticas. Este sistema de certificación tiene como propósito garantizar a los consumidores que el producto que adquieren cumple con especiales estándares sociales, económicos y medioambientales.