El nivel de picante de esta pasta depende en gran medida de la cantidad y tipo de chiles utilizados. Tal como está, la receta sugiere un nivel moderado de picante, que podría considerarse medio según los estándares generales. Sin embargo, el nivel de picante se puede ajustar según la preferencia personal. 3-5 chiles = Muy suave; un suave cosquilleo de especias. 10 chiles = Medio; un animado baile de salsa en la lengua. 15 chiles = Medio picante; un travieso flamenco con las papilas gustativas. 20 chiles = Picante; un tango ardiente en la boca. 25 chiles = Súper picante; ¡Un festival completo de especias de cinco alarmas!