La proteína de suero de leche aislada o proteina aislada (isolate), pertenece al conocido grupo de proteínas Whey, y se obtiene de la deshidratación del líquido obtenido en el proceso de coagulación de la leche, necesario para hacer queso. De este concentrado se separa la proteína de la leche de sus propios azúcares y grasas quedando lo que se conoce como proteínas whey aisladas o whey Protein Isolate.
La ingesta de una cantidad adecuada de proteína a través de los alimentos a veces no es suficiente, especialmente en aquellas personas que poseen unos requerimientos muy elevados de este nutriente como es el caso de los deportistas. La ingesta de un suplemento de proteína aislada de suero de leche con un alto contenido proteico o porcentaje de pureza, puede convertirse en la ayuda extra que necesitas para cubrir tus requerimientos y evitar de esta forma el catabolismo proteico. Sin duda, ¡proteínas completas de gran calidad!
Por otro lado, la elevada cantidad de aminoácidos ramificados presentes en la proteína ayuda a reducir drásticamente el daño muscular causado por el ejercicio y contribuye a comenzar el siguiente entrenamiento más recuperado. ¡Elegir el suplemento que mejor se adapte a tus necesidades!