A veces puede ocurrir que el kit de cultivo sea demasiado denso en la parte superior. Cuando los hongos empiecen a salir por los lados, puedes poner el pastel en posición vertical, como se ve en la imagen añadida. El pastel tiene suficiente espacio para la bolsa de cultivo. De esta manera, se exponen más agujeros de aire, por lo que es importante rociar agua adicional dentro de la bolsa una vez al día.