Puedes usar una lata de 12 onzas (1½ tazas) de leche evaporada baja en grasa 2 % CARNATION O leche evaporada sin grasa CARNATION para sustituir la leche evaporada CARNATION que la recete requiere. Sin embargo, la tarta será de un color ligeramente más oscuro y tendrá un sabor un poco más pronunciado a canela, jengibre y clavo.
También puedes usar una lata de 14 onzas de leche condensada CARNATION para sustituir la leche evaporada CARNATION que la recete requiere. Sin embargo, esto dará como resultado una tarta con una textura más firme y un sabor ligeramente más dulce. Si realizas esta sustitución, asegúrate de OMITIR el azúcar granulada de la receta.
Para usar la leche descremada en polvo CARNATION, reconstitúyela siguiendo las instrucciones del paquete. Usa 1½ tazas de leche para sustituir una lata de 12 onzas (1½ tazas) de leche evaporada CARNATION. Recomendamos mezclar 1 cucharada de maicena (fécula de maíz) con el azúcar granulada y las especias. Prepara la tarta como se indica. Esta leche producirá resultados aceptables, pero la textura de la tarta será más blanda que la de una tarta preparada con leche evaporada.Sin embargo, la maicena ayudará a que quede más firme. La tarta también tendrá un sabor ligeramente más pronunciado a canela, jengibre y clavo.
Para usar leche entera, leche al 2 %, leche al 1 % O leche descremada (sin grasa): Usa 1½ tazas de leche para sustituir una lata de 12 onzas (1½ tazas) de leche evaporada CARNATION. Recomendamos mezclar 1 cucharada de maicena con el azúcar granulada y las especias y luego preparar la tarta como se indica. Estas leches producirán resultados aceptables, pero la textura de la tarta será más blanda que la de una tarta preparada con leche evaporada.Sin embargo, la maicena ayudará a que quede más firme. Estas tartas también tendrán un sabor ligeramente más pronunciado a canela, jengibre y clavo.
Si deseas usar leche de soya: Usa 1½ tazas de leche para sustituir una lata de 12 onzas (1½ tazas) de leche evaporada CARNATION. Las tartas preparadas con leche de soya serán de un color ligeramente más oscuro, la textura será un poco más blanda y tal vez tenga un sabor ligeramente más dulce que una tarta preparada con leche evaporada.
Si deseas usar leches deslactosadas (enteras, al 2%, sin grasa): Usa 1½ tazas de leche para sustituir una lata de 12 onzas (1½ tazas) de leche evaporada CARNATION. Recomendamos mezclar 1 cucharada de maicena con el azúcar granulada y las especias y luego preparar la tarta como se indica. Estas leches producen resultados aceptables, sin embargo, las tartas serán ligeramente más dulces, con una textura más blanda.
Si deseas usar leche de arroz, use 1½ tazas de leche para sustituir una lata de 12 onzas líquidas (1½ tazas) de leche evaporada CARNATION. Recomendamos mezclar 1 cucharada de maicena con el azúcar granulada y las especias y luego preparar la tarta como se indica. Esta leche producirá resultados aceptables, pero la textura de la tarta será más blanda que la de una tarta preparada con leche evaporada.Sin embargo, la maicena ayudará a que quede más firme. Esta tarta también tendrá un sabor ligeramente más pronunciado a canela, jengibre y clavo.