El ingrediente principal del cous cous es el sémola de trigo. Esta harina es la base para la elaboración del cous cous, que es un plato típico de la cocina marroquí y de otros países del norte de África. La sémola se mezcla con agua, se amasa y se deja secar para obtener las pequeñas bolitas que caracterizan al cous cous. Es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en diferentes recetas, desde ensaladas hasta guisos. ¡Atrévete a probarlo!