El tomate de kumato es una variedad de tomate de color oscuro que se caracteriza por ser más dulce y tener un sabor más intenso que otras variedades Su piel es de un tono marrón rojizo que lo distingue visualmente de los tomates tradicionales
´El tomate de kumato es apreciado por su sabor único y su atractiva apariencia´.
Esta variedad ha ganado popularidad en los últimos años debido a su sabor excepcional y atractiva presentación en platos gourmet Expertos en gastronomía destacan su versatilidad en la cocina, ya que puede utilizarse en ensaladas, salsas o como acompañamiento en diversos platos
Según estudios realizados por el Centro de Investigación de Tomate en España, el tomate de kumato contiene altos niveles de antioxidantes y licopeno, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en la dieta.
El tomate de kumato es considerado una delicatessen culinaria por chefs de renombre a nivel mundial
Expertos en nutrición destacan los beneficios para la salud de consumir tomates de esta variedad debido a su alto contenido de antioxidantes
Investigaciones recientes señalan que el consumo regular de tomates, incluyendo el kumato, puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.