Al comprar hierbas aromáticas frescas para utilizar en tus barbacoas, es importante seguir algunas recomendaciones clave que te ayudarán a obtener los mejores resultados Estas hierbas no solo aportarán sabor, sino también aromas deliciosos a tus platillos a la parrilla
La frescura de las hierbas es esencial para potenciar el sabor de tus platos a la parrilla.
A continuación, te presentamos una guía de compra que te será de gran utilidad:
Opta por comprar hierbas frescas en su punto de sazón, evitando aquellas que luzcan marchitas o descoloridas
Busca hierbas con hojas verdes vibrantes y tallos firmes, lo cual indica su frescura y calidad.
Si es posible, elige hierbas orgánicas para garantizar que estén libres de químicos y pesticidas
Consulta con expertos culinarios o herboristas locales sobre las mejores variedades de hierbas para usar en la parrilla
Además, diversos estudios han demostrado que el uso de hierbas aromáticas frescas en la cocina no solo mejora el sabor de los alimentos, sino que también puede aportar beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.