Tu cuerpo necesitará varios días para acostumbrarse a ese cambio tan drástico, por lo que sí, es normal tener hambre al principio.
Si después de varias semanas sigues sintiéndote igual, puede que se deba al estrés, a que te permites demasiados días con comida basura o incluso a los hidratos de carbonos ocultos de tus aperitivos, bebidas y condimentos.