Sí, el kheer puede adaptarse fácilmente para dietas sin lácteos utilizando leche vegetal. La leche de coco, almendra o anacardo son excelentes opciones que no solo aportan cremosidad, sino que también complementan los sabores exóticos del kheer. Asegúrate de elegir una leche vegetal sin endulzar para no alterar el balance de sabores del postre.