Si bien una alergia alimentaria y la intolerancia a los alimentos tienen muchos síntomas similares, no son lo mismo y las diferencias entre ambas son importantes. Ambos procesos suelen afectar al tracto digestivo, con síntomas incómodos como hinchazón y calambres. Pero en el caso de la alergia alimentaria, las reacciones pueden ser potencialmente mortales. Puesto que una reacción alérgica a los alimentos puede ser grave y fatal, es esencial averiguar si la reacción fue causada por la intolerancia o por una alergia para decidir el tratamiento adecuado. Obtenga más información sobre las diferencias entre la alergia alimentaria y la intolerancia a los alimentos.