Las vieiras son ricas en ácidos grasos omega-3, grasas saludables que pueden equilibrar los niveles de colesterol, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón. El alto contenido de magnesio de las vieiras también puede contribuir a la salud del corazón. Este mineral ayuda a relajar los vasos sanguíneos, lo que puede reducir la presión arterial y mejorar la circulación.