Si has comprado bastante, no dejes que se estropee. Sencillamente dore el tofu a fuego prominente, quitando todo el tiempo y después escúrralo y guárdelo bien tapado en el frigorífico. Terminas de prolongar su historia útil entre 3 y 5 días mucho más y va a estar listo para un plato salteado veloz cualquier ocasión.