Si nos fijamos en las tablas anteriores sobre la duración de los alimentos, la mejor opción sería congelar los alimentos envasados al vacío. Este método nos permitirá mantener los alimentos por mucho más tiempo y en buenas condiciones.
Al envasarlos al vacío, se mantienen prácticamente en las mismas condiciones. Además, conservarlos a bajas temperaturas, disminuye la probabilidad de que se deterioren o aparezcan microorganismos.