A la hora de elegir una cafetera espresso, hay que tener en cuenta muchas cosas.
Un subconjunto de las cafeteras, que vienen en todas las formas y tamaños, incluyendo algunas de las máquinas de café en grano a taza, las mejores cafeteras espresso le ayudan a lograr resultados de calidad barista. También suelen incluir su propio molinillo de granos integrado para nuestra comodidad. Pero tenga en cuenta que ese equipo adicional añade volumen y a menudo también costes: las cafeteras monodosis o de cápsulas pueden ser más adecuadas para usted si quiere algo más rápido, más asequible y que ocupe mucho menos espacio.
Decide si quieres una cafetera espresso que ofrezca control manual sobre la dispensación de agua o un aparato que se encargue de ese trabajo por ti; este último es probablemente mejor para los que se inician en el juego de barista.
A continuación, considera si quieres una máquina que puedas utilizar con café molido, monodosis o una mezcla de ambos. Las pastillas de café son menos engorrosas que el café molido. Pueden ser útiles si de vez en cuando quieres preparar café descafeinado con la cafetera, pero no producen la crema espesa y rica que se obtiene con el café recién molido.
Si preparas habitualmente café espresso para un par de personas a la vez, busca una cafetera con un punto doble en la bandeja que pueda llenar dos tazas distintas simultáneamente. En cambio, si te gustan las bebidas de café con leche más largas, como capuchinos y cafés con leche, elige una cafetera espresso con vaporizador incorporado o ten en cuenta el coste de un espumador de leche independiente.
Por último, fíjate en el tamaño de la cafetera exprés para ver si tienes espacio suficiente en la encimera de la cocina o, si piensas guardarla en un armario, ten en cuenta su peso para ver si podrás levantarla con facilidad.