Se cree que su origen se remonta a Francia o Inglaterra en el siglo XVIII. Fue en esos países donde se comenzó a cocinar y aplastar las papas para crear una preparación suave, cremosa y deliciosa. Desde entonces, el puré de papas se ha convertido en una guarnición popular y versátil en la cocina de muchos países, incluyendo Perú, donde también se ha adaptado a la tradición culinaria local. La mezcla de sus ingredientes como la papa amarilla, mantequilla y leche, que es un alimento completo, hace que este plato sea bastante nutritivo.