Si no tenemos en cuenta el desayuno y el McRib, nos daremos cuenta de que la carne de cerdo no se sirve muy a menudo en las cadenas de comida rápida. En parte tiene que ver con las restricciones dietéticas de los consumidores. Pero la otra parte se debe a que los estadounidenses se han acostumbrado durante décadas a las proteínas básicas, como la ternera y el pollo.