Existen muchos programas diferentes para usar tu webcam. Por supuesto, si vas a hacer videollamadas con ella, seguramente utilizarás Skype o algún programa similar. Si lo que quieres es grabar videos y tomar fotos, te puede interesar YouCam, ya que te permite añadirles una gran cantidad de efectos.
Otro programa muy útil es FLV Enconder. Con él, puedes subir a Internet los videos que grabas con tu cámara web.
Para tareas de vigilancia, puedes utilizar Vitamin D. Por supuesto, si deseas editar video a un nivel mucho más profesional tienes a tu disposición Photoshop, una potente y completa herramienta de edición.