Los huesos de la carne de vacuno son más densos que los del pollo, lo que produce una mayor concentración de minerales y colágeno en comparación con el pollo. La alta concentración de minerales puede ayudar a aumentar los niveles de energía y proporcionar una nutrición adicional. … La carne de vacuno también tiene una proporción más equilibrada de omega 3 y omega 6 en comparación con el pollo.