Ya sea un melocotón fresco, melocotones secos o en salsa, es importante saber si el melocotón es dulce. Hay algunas maneras de saber si la fruta está o no lo suficientemente madura para el consumo. Entre las formas más comunes de identificar si la fruta está madura, se encuentran: - Si tomas una y la hueles, debe oler dulce. - Si la corteza se siente firme, entonces no está madura.