Como has visto en el repaso de las mejores gofreras del mercado, hay algunas que también funcionan como grill o sandwichera. Es posible gracias a que cuentan con placas intercambiables. No solo son más versátiles, sino que, al contar con placas extraíbles, la limpieza es mucho más sencilla. En algunos casos, estas placas se pueden introducir en el lavavajillas.