Uno de los aspectos fascinantes de Cupressus es su dependencia del viento para la polinización. A diferencia de las plantas con flores que a menudo atraen a abejas, mariposas y colibríes para ayudar en la transferencia de polen, los árboles de Cupressus son monoicos, lo que significa que tienen conos masculinos y femeninos separados en el mismo árbol. Los conos masculinos producen polen que es transportado por el viento a los conos femeninos, lo que resulta en la fertilización.
Aunque los árboles de ciprés no suelen atraer una variedad de polinizadores como muchas plantas con flores, su estrategia de polinización basada en el viento es intrigante por sí misma. Al depender del viento, eliminan la necesidad de atraer polinizadores, lo que los hace resistentes en sus respectivos entornos, ya sea en las regiones áridas del oeste o en los climas húmedos del sureste.