Para ser lo más exacto posible, yo he indicado las cantidades de harina y leche para hacer los crepes en gramos y mililitros, respectivamente, pero cuando se coge un poco de experiencia, lo normal es hacer la mezcla de la masa de los crepes a ojo. Con 1 huevo (4 crepes), necesitaríamos 3/4 de la capacidad de un vaso de leche (1 vaso de los de la Nocilla, como referencia), y la misma cantidad en volumen de harina. Con 2 huevos (8 crepes), el doble de leche y de harina.