Sí. Se puede modificar la cantidad de minutos que se suman o restan al pulsar los botones mas o menos.
Para ello ir a "Ajustes" y cambiar el valor "Avanzar Minutos".
Puedes seleccionar 1, 2, 5, 10, 15, 20 o 30 minutos.
Echa un vistazo al siguiente video para mas detalles.