Para utilizar la olla como una plancha se puede utilizar el programa SOFREÍR con la tapa abierta. Ya que esta función aplica una temperatura superior al programa FREÍR.
Otra opción para cocinar lomos de salmón, chuletón, o pizas de carne similares y obtener un resultado 'a la brasa' es utilizar la tapa Airfryer  poniendo la pieza en cuestión, en la elevada en la parrilla. De esta forma conseguiremos un acabado crujiente por fuera y tierno por dentro sin utilizar aceites.