de Nigella Lawson. de Nigella Summer. En esta receta, Nigella condimenta un pollo articulado con trozos de limón, vino blanco, tomillo y mucho ajo. Deje que los trozos de limón se cocinen lentamente en el horno y se caramelizarán y endulzarán hasta el punto en que podrá comérselos, con piel, médula y todo.