Aunque la gastronomía del Reino Unido no tiene muy buena fama, lo cierto es que posee una variopinta gastronomía.
Algunos de los platos típicos de Edimburgo son:
Haggis: vísceras de cordero, harina de avena y distintas hierbas aromáticas.
Kipper: arenque ahumado.
Neeps and tatties: puré de rábanos y patatas.
Cock-a-leekie: sopa de puerros, patatas, caldo de pollo y mantequilla.
Scotch broth: sopa de cordero y verduras.
Desde su encanto cultural hasta su gastronomía tradicional, descubre Edimburgo de la mano de Avis con un coche de alquiler.