El guacamole es una salsa tradicional mexicana que se destaca por su base de aguacate maduro. Además del aguacate, suele llevar tomate, cebolla, cilantro, chile, lima o limón, y sal. La preparación implica combinar estos ingredientes y triturarlos hasta lograr una mezcla suave y deliciosa, aunque la textura puede variar según las preferencias personales. El guacamole se utiliza comúnmente como dip para acompañar tortillas de maíz o totopos. También es un condimento popular para tacos, nachos, burritos y otros platos de la cocina mexicana y tex-mex. Su sabor fresco y cremoso, con un toque de acidez y picante, lo hace un favorito en todo el mundo.