Algunos de los productos y precios de la carta de La Fábrica de Harinas son:
Ensalada de lomo de orza, pesto de albahaca y tomate seco: 9,50€.
Croquetas caseras de jamón ibérico, tienen un precio de 8€.
Falso arroz de carabineros y manitas de cerdo: 10,5€.
Brioche ahumado de meloso ibérico y salsa barbacoa al PX: 6,50€.
Bacalao confitado en AOVE y emulsión de sopa Castellana: 23€.
Solomillo de vaca madura, salsa de trufa y parmentier de patata: 18€.