Crianza del lechón: aquí los pequeños lechones dependen totalmente de la leche materna, por eso se llaman así, y lo harán durante aproximadamente de 3 a 5 semanas.
Etapa de recría: aquí se empiezan a introducir alimentos sólidos en la dieta del animal, por ejemplo cereales de alta calidad, pienso o incluso frutos secos, todos ricos en nutrientes que seguirán ayudando a su alimentación y engorde.
Montanera: los ejemplares seleccionados pasan a la ya mencionada última fase de engorde del cerdo ibérico.