La carne puede ser sustituida por vegetales como;
Los champiñones o setas: se caracterizan por poseer un sabor que se asemeja mucho al de la carne, además, son bastante saludables y llenan.
Berenjena: posee un sabor muy parecido al de la carne, siendo muy versátil al momento de cocinar, permiten la creación de platos exquisitos sin usar carne.
Coliflor: es una verdura que al ser muy bien condimentada y preparada de la manera correcta sustituye sin problemas al pollo.
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