- El Patidou se puede cocinar de varias maneras, como el vapor, la cocina en la sartén o asar en el horno. También se puede usar en gratinas, sopas y guisos. - El Patidou también se puede consumir crudo, rallado o finamente cortado. Se puede agregar a ensaladas o usarse para hacer broschettas o pasteles salados. - Corta el patidou en anillos y fríalos en aceite caliente. Puede sazonarlos con sal y pimienta antes de servirlos como acompañamiento o como aperitivo. - Corte la patidie en rodajas y asa a fuego medio-alto. Se puede sazonar con hierbas, aceite de oliva y especias antes de cocinar.