Este tipo de frejoles son una buena fuente de proteínas vegetal, lo que los hace útiles para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo. Son una excelente fuente de fibra dietética, que es esencial para una digestión saludable, la prevención del estreñimiento y la regulación de los niveles de azúcar en sangre. Además, son naturalmente bajos en grasa, lo que los hace una opción nutritiva para aquellos que desean mantener o perder peso.