La Vitamina B6, también conocida como piridoxina, es un nutriente esencial que desempeña un papel fundamental en el metabolismo de las proteínas, carbohidratos y grasas en el organismo
Según expertos en nutrición como Dr Juan Pérez, la Vitamina B6 es crucial para la producción de neurotransmisores como la serotonina y la norepinefrina, que influyen en el estado de ánimo y el funcionamiento del sistema nervioso.
Estudios recientes, como el realizado por la Universidad de Harvard, han demostrado que la Vitamina B6 también desempeña un papel clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas
Alimentos como los pimientos rojos y verdes son una excelente fuente de Vitamina B6. Incluirlos en la dieta diaria puede ayudar a mantener unos niveles óptimos de esta vitamina en el cuerpo
Además, la Vitamina B6 es crucial en el desarrollo del cerebro durante el embarazo y la infancia, por lo que es especialmente importante para las mujeres embarazadas