La aronia se puede comer en fresco como cualquier fruto rojo, pero debido a su sabor amargo y astringente, se consume principalmente en transformados como zumos, batidos, mermeladas, jaleas, mezclada con yogur o k�fir y tambi�n en numerosos postres caseros; bien decor�ndo los postres por encima con aronias frescas o trituradas o bien mezcladas en el propio postre para aprovecharnos del espectacular color que produce la aronia.