En realidad, si se quiere tener éxito en la dieta para bajar de peso y mantener el nuevo peso a lo largo del tiempo es importante prohibir la menor cantidad posible de alimentos. La prohibición genera más ansiedad y deseo por comer el alimento demonizado y, además, la alimentación debe resultar placentera.
Para evitar prohibir alimentos se puede seguir la sencilla regla del 80-20.
Significa que, del total de los alimentos consumidos en la semana, el 80 % debe ser saludable y el 20 % restante puede estar representado por opciones nada saludables, tales como golosinas, alcohol, comida basura, productos de bollería, refrescos azucarados, helados y frituras (6).