Para preparar un rico y cremoso chocolate caliente, comienza calentando la leche en una cacerola a fuego medio-bajo. Mientras la leche se calienta, agrega el cacao en polvo, el azúcar y una pizca de sal. Batir la mezcla continuamente hasta que el cacao en polvo y el azúcar se hayan disuelto por completo y la leche esté caliente pero no hirviendo. Retire del fuego y agregue una pequeña cantidad de extracto de vainilla para darle más sabor. Vierta el chocolate caliente en tazas y, si lo desea, cubra con crema batida y virutas de chocolate. ¡Bebe y disfruta de la reconfortante bondad de un rico y cremoso chocolate caliente!