Al preparar alimentos dietéticos, puede realizar varias sustituciones de ingredientes saludables. Por ejemplo, opte por productos integrales o de cereales integrales en lugar de cereales refinados. Reemplace los productos lácteos ricos en grasas por sus homólogos bajos en grasa o sin grasa. Utilice hierbas, especias y otros saborizantes para realzar el sabor de sus platos en lugar de depender del exceso de sal o condimentos poco saludables.