Como mínimo, debes marinar el paneer tandoori durante 30 minutos. Esto permite que el paneer absorba algunos de los sabores. Pero te recomiendo que lo dejes marinar por más tiempo. Cuando hago paneer tandoori, lo adobo durante unas 2 horas. Pero si tiene prisa, puede acortar el tiempo para satisfacer sus necesidades. Solo asegúrate de tener al menos media hora para marinarlo primero.