Mantener las manos protegidas:
Es fundamental utilizar guantes resistentes al calor al manipular espátulas de cocina en la barbacoa al aire libre para evitar quemaduras en las manos
Se recomienda evitar el contacto directo con las llamas y mantener las manos alejadas de zonas con altas temperaturas para prevenir lesiones.
Expertos en seguridad alimentaria como el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo sugieren el uso de guantes de alta calidad que protejan adecuadamente la piel
Además, puede ser útil aplicar lociones o cremas hidratantes en las manos antes de manipular utensilios calientes para evitar la deshidratación de la piel.