Para evitar las lágrimas, refrigera la cebolla antes de cortarla y utiliza un cuchillo bien afilado. Además, corta cerca de una corriente de aire o debajo del extractor para disipar los compuestos volátiles. Existen teorías que también puedes mojar tu antebrazo ya que los compuestos se adhieren a zonas húmedas, por ello se aloja en los ojos, por lo que al mojar tus brazos desviarás la atención.