Se puede comer cualquier tipo de serpiente, pero la serpiente más popular que la gente suele elegir para comer en la naturaleza es la serpiente de cascabel. Su dieta consiste principalmente en roedores, además de insectos y reptiles más pequeños. Su carne tiene un sabor terroso o de caza similar al de la carne de caimán, con una carne blanca y un poco gomosa al tacto.