Este alimento es de digestión y asimilación lenta, ya que lleva entre 2 a 3 horas el absorber sus nutrientes que en este se contiene. Por lo tanto, no se recomienda usar este alimento como refrigerio pre o post-entrenamiento, pues para estos casos se necesita de fuentes de energía de asimilación rápida. Además, podría generar molestias digestivas durante el ejercicio.
Te recomendamos consumir la granola durante el desayuno o en la merienda, retirada del momento de entrenar (3 horas de diferencia). Cabe mencionar que su consumo en deportistas en benéfico, pero aún más benéfico para deportistas veganos, ya que la granola es una gran fuente de proteínas vegetales, calcio, hierro, fósforo y magnesio.