Absolutamente. Hay una gran diferencia. Esto se debe a que cuando cocinas arroz en una cacerola, prácticamente solo estás hirviendo el arroz. Hay muy poca cocción al vapor, estofado, reposo o subida y bajada de temperatura. Esto significa que no se conservan los mejores nutrientes, sabor y textura. Es por eso que siempre recomendaría utilizar una olla arrocera con lógica difusa avanzada. ¡Una buena olla arrocera también te ahorrará tiempo y energía!