Los probióticos son microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped.
Las bacterias probióticas más utilizadas como suplementos dietéticos e ingredientes alimentarios son el Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus), el Bifidobacterium bifidum (B. bifidum) y el Streptococcus thermophiles (S. thermophiles).
Son seguras para el consumo humano, ha sido demostrado en numerosos estudios científicos a lo largo de muchos años.
Ayudan a mejorar la digestión y la función inmunitaria.
Colaboran con la integridad de la barrera intestinal.
Tienen propiedades antiinflamatorias.