Este supuesto beneficio del vinagre de manzana es muy popular, pero no existe evidencia científica que lo respalde. Algunas personas que sufren de reflujo ácido han notado mejoría con el vinagre de manzana, pero no existe información clara al respecto. Se cree que cuando el reflujo se produce por una pobre secreción ácida en el estómago, el vinagre podría ayudar.