Desarrollado a principios del siglo XX, el triángulo de trabajo -también conocido como “el triángulo de la cocina”, también conocido como “el triángulo de oro”- es una teoría que establece que las tres áreas de trabajo principales de una cocina deben formar, lo has adivinado, un triángulo. En concreto, el fregadero, el frigorífico y los fogones.