Procedente del Brasil, en Sudamérica se lo conoce el açaí bowl como açaí na tigela. Es una comida típica brasilera es una traducción de cómo se conoce en español como açaí en bol. Este producto alimentario se prepara con el fruto congelado y machacado de palmera nativa de asaí que crece en la región de la Amazonia. Por sus aportes nutritivos y por considerarse un súper alimento, además, es muy apreciado por los atletas y deportistas por sus aportes de superfood.