El diámetro es de aproximadamente 9 a 10 pulgadas, el borde es de 1 a 2 pulgadas de ancho, la profundidad es de hasta 1 ½ pulgadas y el pozo es de 6 a 7 pulgadas de ancho. El único plato hondo utilizado en la vajilla formal. Forma de platillo de aproximadamente 6 a 9 pulgadas de diámetro. Sólo para cenas informales.