Sí, las sartenes de acero inoxidable de alta calidad están diseñadas para ser resistentes a los arañazos y permiten el uso de utensilios de metal. Esto se debe a la estructura superficial especialmente resistente del acero inoxidable, que es mucho más duradera en comparación con los recubrimientos antiadherentes convencionales. No obstante, es aconsejable utilizar utensilios de silicona o madera para prolongar aún más la vida útil de la sartén.