El café negro puede reducir el riesgo de cáncer, cirrosis hepática y diabetes de tipo 2. También tiene efectos energéticos y de mejora de la concentración. Sin embargo, la mayoría de las personas sanas deberían limitar su consumo total de cafeína a unos 400 mg al día, lo que equivale a unas 4 tazas (960 mL) de café.