El TPO (Total Package Oxygen) es la cantidad total de oxígeno contenida en la botella (o en el BIB) tras el envasado y cuyo valor en mg/L es la suma de la cantidad de oxígeno disuelto en el vino y del oxígeno contenido en el espacio de cabeza, es decir:
TPO = DO (concentración de oxígeno disuelto) + HSO (concentración de oxígeno en el espacio de cabeza)
A menudo, los valores de DO reflejan el enriquecimiento en oxígeno durante las operaciones de llenado o de trasvase en los circuitos de alimentación, mientras que los valores de HSO están más vinculados al rendimiento de los sistemas de envasado al vacío o de inertización previos al tapado de las botellas.