Hoja maripsa: La hoja presenta dos aletas en el borde exterior de cada uno de los dos brazos de la hoja. Las aletas permiten generar una mayor velocidad debido a un ligero cambio en el flujo de material sobre la hoja, lo que aumenta significativamente el rendimiento de corte. Además, las aletas proporcionan una mayor estabilidad de la hoja en rotación, lo que reduce las vibraciones. Debido a que "sólo" hay dos brazos de cuchilla, el material a mezclar entra en máximo contacto con el borde de la cuchilla.
Hoja en cruz: La particularidad reside en la disposición de las alas o brazos de las cuchillas. Dos brazos están inclinados hacia arriba, uno está nivelado y otro está inclinado hacia abajo. Esta particular colocación cubre una gran superficie del recipiente, lo que hace que, con la ayuda del movimiento generado durante el proceso de batido, los ingredientes entren en máximo contacto con la cuchilla. La hoja inclinada hacia abajo atrae los alimentos que han circulado por debajo de la cuchilla hacia ella. El resultado obtenido con esta cuchilla es un alimento perfectamente triturado.
Tenemos la cuchilla adecuada para cada batidora. Lo importante es la combinación perfecta entre la forma y el tamaño del recipiente, el rendimiento del motor, el flujo y la forma especial de la cuchilla. Esta combinación ideal garantiza unos resultados de batido óptimos.