La panificadora es un instrumento diferente, orientado directamente en apoyar durante el proceso de realización de pan. Esta máquina puede servir para amasar el futuro pan y hasta cocinarlo, facilitando todo este proceso y nada más. Por el contrario, la batidora de repostería y panadería funciona para muchas más cosas. Es cierto que no llega tan lejos como parar preparar el pan casi en su totalidad, pero guía una buena parte del proceso. Además, la amasadora es mucho más multifuncional.