Son buenos cazadores y se alimentan de presas enteras, cazando topillos, ratones, ratas, conejos, aves y un largo etc. Los hurones se les debe enseñar a no cortar o morder, de la misma manera que los gatos y perros se les enseña qué comportamiento es el adecuado. Un hurón domésticamente criado generalmente no será vicioso o agresivo, pero es en su naturaleza para disfrutar de los juegos que simulan la caza, persecución, o combate simulado.