Gracias a las funciones de las ollas programables, ahora podrás disfrutar de unas deliciosas lentejas cocinadas en menos tiempo. Además, podrás comerlas cuando quieras, solo tienes que ponerlas desde la mañana, programar la olla y a la hora indicada el plato estará listo y caliente.
Para la preparación de las lentejas, comienza picando finamente cebolla, ajos y zanahoria y si prefieres un toque especial, podrás añadir rodajas de chorizo. En el panel de control, selecciona el menú sofreír y agrega aceite de oliva. Una vez caliente añade primero la zanahoria y la cebolla, esperas 5 min e incorpora el ajo y sofríe por 2 min más.
Añade las lentejas previamente lavadas, una hoja de laurel, agua y sal. Procede a tapar la olla asegurando la válvula de seguridad. Si deseas programar la comida para más tarde, es el momento de hacerlo siguiendo las indicaciones del menú “Hora de comer”.
A continuación, debes seleccionar el programa Legumbres y elegir 25 min a baja presión, ya que este alimento se prepara rápidamente (no es como otras legumbres). Una vez terminada la cocción, abre la válvula para liberar la presión, retira cuidadosamente la tapa, remueve las lentejas y ajusta de sal si es necesario.