Para asegurar si son tóxicas o no, depende de si se trata de acuarelas para niños o de acuarelas para uso profesional, ya que algunos colores como el cobalto y el cadmio contienen pigmentos naturales o artificiales que podrían resultar dañinos. Por esto, los fabricantes elaboran acuarelas con los colores especialmente pensados en el usuario a quien va dirigido el producto.
Las acuarelas para niños no contienen tóxicos ni sustancias peligrosas, sus colores son más básicos y se entintan y deslizan suavemente en el papel, son lavables con facilidad e incluso, cuentan con un olor agradable. Mientras que las acuarelas para adultos, podrían llegar a molestar a los pequeños por tener un fuerte olor. En todo caso, a fin de evitar cualquier contratiempo, lo mejor es evitar que el pincel o la pintura terminen en boca del niño.