Lo primero que se debe hacer es identificar los atributos del producto o servicio que se van a evaluar y posteriormente preguntar a los consumidores sobre su nivel de satisfacción con cada atributo. Las respuestas se suelen medir en una escala del 1 a 5. El siguiente paso consiste en clasificar los atributos según la metodología de Kano en tres categorías: esenciales, satisfactorios y sorprendentes. Una vez concluido este paso, es necesario calcular los puntajes de importancia y satisfacción para cada atributo, para determinar qué atributos son los más importantes para los consumidores y cuáles necesitan mejoras. Teniendo esta información, se creará una matriz de análisis Kano, para poder visualizar los atributos en cada categoría y a tomar decisiones estratégicas en consecuencia.