Los chipotles ahumados son medianamente picantes, con entre 5.000 y 10.000 Scoville. La mayoría de las salsas de chipotle tienen un ligero picor de 500 a 2.000 Scoville lo que se puede definir como picor leve o medio. Sin embargo en Chili-Saucen.com ofrecemos salsas de Chipotle algo más picantes, aunque en nuestro catálogo tenemos salsas de nivel 5 o 6 de 10.