Una báscula digital es la alternativa ideal para ti si deseas modernidad y alta precisión en tu cocina. Para las personas que conocen y dominan esta balanza, se aconsejan los modelos mecánicos.Las balanzas digitales tienen varias ventajas sobre las mecánicas. Las balanzas digitales, por ejemplo, suelen ser aceptables para una gama más amplia de pesos. También permiten obtener una mayor precisión en el peso. Por otro lado, con una báscula mecánica, sólo se conocen las cifras aproximadas en gramos, sin embargo, con una báscula digital, se conocen las cifras exactas en gramos. El panel LCD de una báscula digital le permite conocer siempre su peso real. Estas básculas tienen un error máximo de un gramo, lo que significa que el margen de error es casi indetectable.Si quieres saber mi opinión sobre qué tipo de báscula de cocina debes utilizar para obtener medidas precisas, te recomiendo encarecidamente las básculas digitales. Sin embargo, eres tú quien debe elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades.