Aunque el recubrimiento antiadherente Teflón ofrece una gran resistencia al rayado, siempre recomendamos la utilización de utensilios no agresivos para cocinar con aluminio fundido, tales como los fabricados en los siguientes materiales: nylon, silicona o madera. De esta manera la vida útil de la pieza en cuestión se alargará considerablemente.