La potencia es quizás uno de los aspectos más importantes en una batidora de vaso, pues para mezclar frutas y verduras duras y fibrosas, necesitas que el motor sea potente.  Por lo general, las batidoras de vaso cuentan con una potencia de entre 300 y 600 vatios, pero una batidora de alto rendimiento puede alcanzar los 1.300 vatios. Con que adquieras una de entre 400 a 500 vatios debería ser suficiente. Sin embargo, ten en cuenta que es mejor elegir el motor más potente que puedas pagar, porque cuanto mayor sea la potencia, más versátil será tu máquina.