Un ayuno con zumos puede dividirse en tres fases principales:
Preparación: se reducen las calorías y se empiezan a eliminar los alimentos procesados con comidas ligeras compuestas de alimentos enteros.
Ayuno: su dieta consiste solo en zumos o smoothies, dependiendo de la dieta de ayuno que haya elegido.
Ruptura del ayuno: es el momento en el que su cuerpo deja de consumir solo líquidos. Comience por comer pequeñas porciones de frutas y verduras fácil de digerir. Lentamente comience a incorporar comidas más grandes y otros alimentos en su dieta diaria.