La modalidad castañuelas para jotas es de las más tradicionales que existen y, para tocarla, la colocación se hace en los dedos pulgares de cada mano respectivamente. Se recomienda estabilizar la mano y la muñeca, que servirán como una especie de base para el instrumento.
Cada mano puede producir un sonido diferente, de modo que se debe tocar la castañuela de la mano derecha con los dedos anular, meñique, índice y medio. Con la mano izquierda, lo indicado es emplear los dedos anular y medio respectivamente. Existen diversos tipos de sonido que se pueden producir, pero en cualquier caso, lo recomendado es comenzar con pequeños toques y luego aumentar la intensidad para adaptarla a las diversas melodías que desees.