Cortar en dados
Empiece con un trozo de tomate y colóquelo con la piel hacia abajo sobre la tabla de cortar. Córtalo en tiras de entre ¼ y ½ pulgada de ancho. Gira las tiras 90 grados y haz cortes perpendiculares que tengan aproximadamente la misma anchura. Repite este proceso hasta que todo el tomate esté cortado en dados pequeños.