Para identificar si el marisco congelado está en buen estado tienes que fijarte en:El olor. Si huele mal, es preferible que no lo consumas.El aspecto. Para que esté en buen estado debe estar húmedo, firme y suave al tacto.No puede contener escarcha en el envase.Consumir el marisco en buen estado es algo primordial para garantizar su calidad y evitar todo tipo de riesgos para la salud.