¡Sin duda! Aunque los suplementos pre-workout pueden mejorar tu rendimiento de forma cómoda, es posible conseguir efectos similares de forma natural. La clave está en tu despensa. Y es que una alimentación equilibrada es, sin lugar a dudas, la mejor forma de llenar tus reservas energéticas para sacarle el máximo partido a tus entrenamientos (13).
Los expertos coinciden en la importancia de una dieta rica en frutas, verduras, legumbres, granos y proteína magra. Sin embargo, el ámbito de la nutrición deportiva va más allá y divide a los alimentos en diferentes categorías, cada una con un efecto determinado. Este conocimiento nos permite crear diferentes platos, adaptándolos a nuestros objetivos (14):
Comidas ricas en carbohidratos: Por lo general, el consumo de alimentos ricos en carbohidratos antes de la práctica deportiva eleva los niveles de glucosa en sangre y beneficia al rendimiento. Estos efectos se consiguen ingiriendo los carbohidratos dentro de las seis horas previas al ejercicio.
Comidas ricas en carbohidratos de liberación lenta: Se ha observado que la ingestión de carbohidratos previa al deporte podría acelerar la aparición de fatiga en algunas personas. Esta situación se relacionaría con la rápida caída del azúcar en sangre producida por la liberación de insulina. El consumo de carbohidratos de liberación lenta minimizaría este efecto.
Comidas ricas en grasas: Consumir un plato rico en grasas (saludables) antes del ejercicio ha demostrado potenciar la quema de grasa corporal, al utilizar este nutriente como el combustible más accesible. Se valora su potencial como pre-workout antes de sesiones de ejercicio de intensidad baja-moderada y larga duración (por ejemplo, utilizar la bicicleta estática).
Comidas mixtas (proteínas y carbohidratos): Un plato que combine proteínas y carbohidratos podría ser una alternativa interesante a otros tipos de almuerzos pre-workout. La adición de proteínas a estos almuerzos podría evitar los picos de insulina y la consecuente caída del azúcar en sangre. Se desconoce si este hecho se correlaciona con un aumento del rendimiento.
Bebidas naturales: Las bebidas con cafeína (como el café o el té) pueden aumentar el rendimiento deportivo y aumentar la pérdida de grasa. Un refresco poco conocido, pero efectivo, es el zumo de remolacha, que por su elevado contenido en nitritos tendría una acción parecida a la de los suplementos de arginina, aumentando el aporte sanguíneo muscular.