Estás son algunas de las empresas que más empleo crean en la provincia de Córdoba: Gallo. Cunext. Covap. Bofrost. Alipensa. Plastienvase (SP Group). Recacor. Mercadona. Además, es importante destacar el sector de la hostelería y el turismo, sobre todo en la ciudad de Córdoba, que se ha convertido en un importante foco turístico, gracias a su rico patrimonio histórico y cultural.