En caso de duda acerca de la temperatura del vino, se pueden realizar dos mediciones consecutivas con el aparato seleccionando las temperaturas inferiores y superiores más cercanas a la temperatura del vino. Por ejemplo, si la temperatura del vino oscila entre 12 °C y 13 °C, podemos realizar una primera medición seleccionando una temperatura de 10 °C en el aparato y realizar una segunda medición seleccionando una temperatura de 15 °C en el aparato. En caso de diferencia de valor, podemos hacer la media de los dos resultados obtenidos con el aparato.