Si, puedes cocinar carne de todo tipo, incluyendo carnes rojas o carne de ave siempre y cuando las coloques en pequeños trozos de modo que se pueden cocinar de manera uniforme. En cualquier caso es recomendable que elijas carnes que no tengan grasas como el pollo, el pavo o el conejo. Puedes aderezarlas con hierbas para potenciar el sabor.