Las cafeteras de goteo son fáciles de usar y tienen un funcionamiento sencillo, constando de un depósito de agua que deja fluir el líquido a través de un filtro gota a gota hacia el depósito de café. La infusión se desplaza hacia la jarra para ser servida. ¡Sus ventajas! La principal diferencia y ventaja que este tipo de cafetera tiene sobre la italiana es que funcionan con electricidad, lo que implica que no dependan de una placa o fogón de cocina. Disponen de tecnología que permite que programes la hora de preparación de tu café y el apagado automático al estar lista la preparación. Pueden preparar hasta más de 15 tazas de café en menos de 10 minutos (de acuerdo al modelo). De hecho, modelos vanguardistas y de tipo industrial disponen de dos contenedores (tanques) que permiten tener hasta 30 litros de café por tanque en tan sólo 10 minutos.  Su limpieza se hace más sencilla. Sus desventajas Implica un mayor costo que las grecas o cafeteras tipo italiano, aunque cuestan menos que una espresso. Para algunos parece que la intensidad del café preparado con estas es inferior a las de tipo italiano (también depende en gran medida de la calidad del café molido a usar).