El baño María de 6.3 litros se usa en una variedad de aplicaciones de laboratorio, incluyendo incubación de cultivos microbiológicos y celulares, disolución de sustancias, pruebas de estabilidad térmica de productos químicos y farmacéuticos, y calentamiento de reactivos. También es útil para la desnaturalización de proteínas, pruebas de viscosidad, calibración de instrumentos, y técnicas de biología molecular como la preparación de muestras para PCR.