Es importante precalentar el horno y tenerlo a la temperatura indicada para que el soufflé se hornee de manera uniforme.2. La mezcla de claras de huevo y otros ingredientes se debe realizar con cuidado, mezclando de manera suave y envolvente para que no pierda volumen.3. No abrir el horno mientras se esté horneando el soufflé para evitar que se baje.