El marinado es una excelente forma de darle sabor al pollo. Puedes preparar una mezcla con limón, hierbas frescas, aceite de oliva y ajo, entre otros ingredientes, para dejar marinar el pollo durante unas horas antes de cocinarlo. Esto hará que el sabor de la marinada penetre en la carne, dándole un toque de sabor irresistible. La salsa de soja, la miel, el jengibre o la naranja también son opciones muy interesantes. Si marinas el pollo en yogur le aportará una jugosidad increíble.