Los suplementos proteicos en polvo normalmente son de Whey, es decir, provienen del suero de la leche de vaca. Este es el ingrediente más común de la proteína en polvo, sin embargo, eso dependerá de la marca. Por su parte, las barras también usan la proteína de suero de leche, pero junto a muchos más ingredientes como clara de huevo, guisantes, colágeno, almendras, avellanas, maní, caseinato, etc.
Aunado a ello, la proteína en polvo debe mezclarse con agua, leche o frutas en alguna batidora. En cambio, las barras de proteína están siempre listas para comer en cualquier momento y lugar. Esta cualidad las hace mucho más prácticas que las proteínas en polvo, así que pueden comerse sin problemas justo después de entrenar, para una rápida recuperación de energía muscular.