La carne cruda se puede almacenar de forma segura en el refrigerador durante 1 a 2 días. Se recomienda cocinar o congelar la carne cruda dentro de este plazo para mantener su calidad y evitar que se eche a perder. Si no está seguro de la frescura de la carne, es mejor desecharla para evitar posibles riesgos para la salud.