Existen numerosas diferencias, pero las principales la empuñadura, el equilibrio del peso y la forma del filo. Las empuñaduras de los cuchillos arrojadizos no tiene la forma ergonómica de un cuchillo de corte, ya que no es necesaria y restaría equilibrio. Por otro lado, los cuchillos arrojadizos están perfectamente equilibrados para que sean sencillos de clavar, al igual que sus filos están preparados para clavar y no tanto para cortar.