Verás que las habas se dañaron cuando tengan manchas o pelusas blancas o negras, es decir, cuando desarrollen moho. Si las habas se encuentran viscosas o su textura es demasiado blanda, significa que están malas. El olor es otro factor para reconocer habas en mal estado. Si desprenden un hedor ácido o rancio, arrójalas a la basura porque ya se dañaron.