Sí, el proceso de cocción puede afectar el contenido de zinc en los alimentos, aunque en algunos casos esta influencia puede ser mínima. El zinc es un mineral sensible al calor y a otros factores de procesamiento, lo que puede llevar a cierta pérdida de zinc durante la cocción y el procesamiento de alimentos. Sin embargo, la cantidad de pérdida de zinc puede variar dependiendo del tipo de alimento y del método de cocción utilizado.