Con respecto al vino, nuestras cavas los mantienen a una temperatura media entre 10° y 21° centígrados. Se ha determinado que a temperaturas por debajo de los 10° se pierde el aroma del roble, los sabores de su fruta y aumenta la acidez. La temperatura ideal para consumir cervezas es entre 0° y 7°, en este rango almacenamos las bebidas y las entregamos listas para tomar. Cualquier clase de aguardiente lo podemos enviar frío entre 0° y 5°, o si lo deseas a temperatura ambiente. Los demás productos como whisky, vodka, ginebra, ron, etc., son enviados a temperatura ambiente.