El control de inventario es el proceso de gestionar y regular el suministro, el almacenamiento y el acceso al inventario para garantizar que la cantidad correcta de existencias esté disponible en el momento adecuado. El control de existencias implica hacer un seguimiento sistemático de los niveles de existencias, los pedidos, las ventas y las entregas para optimizar el flujo de existencias y minimizar los costos asociados al exceso de existencias o al desabastecimiento.