En Yibuti no faltan los peque�os restaurantes de calidad. En ellos se sirve un poco de todo: espagueti y pizza, pescados, carne de camello o filetes de tortuga. Pueden degustarse platos europeos, y tambi�n especialidades et�opes (como el watt) o yemen�es (como pescados al horno), o incluso langosta. Entre los restaurantes m�s conocidos: La reine de Saba, el Parisien, la Sir�ne de l'Escale, el Golfe y el Kokeb. Para los presupuestos modestos, est� la fatira, una especie de tortilla con tomate, cebolla y carne; los shawarmas, hechos de carne en trozitos con lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas; o incluso las samussas (bu�uelos de carne). En lo referente a bebidas, en todos lados se sirven deliciosos zumos de frutas, shai (t� con canela, clavo y cardamomo) y bebidas alcoh�licas en los restaurantes europeos.