Para la mayoría de las plantas, basta con una jardinera de 15 a 20 cm de profundidad. Sin embargo, la profundidad puede variar para algunas hortalizas. Nabos, pepinos, brécoles, remolachas, lechugas y cebollas verdes pueden crecer bien en una jardinera a esa profundidad, pero otras hortalizas, como la col, necesitan una profundidad mayor, de al menos 25 cm.