La proteína de chícharo, como se ha mencionado antes, se produce del polvo de la variedad de chícharos llamada arveja. Al igual que otras proteínas de origen animal, al ser en polvo, se puede consumir como batidos antes o después de hacer deporte.
Es una opción muy válida para deportistas que lleven una dieta vegana y estén pensando en qué tipo de suplemento pueden consumir para conseguir mejores resultados.
Aunque la creencia popular indique que al ser deportista hace falta consumir productos de origen animal como carne o huevos, una dieta vegana es perfectamente compatible con este estilo de vida. La dieta vegana puede tener múltiples beneficios a la salud del ser humano.
Las dietas veganas generan menor incidencia en la aparición de algunos tipos de cáncer, como el cáncer de estómago y colon, entre otros.
También, al consumir esta dieta, hay menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y bajo riesgo de padecer condiciones cardiovasculares y dislipidemias. Las dietas veganas también producen mejoras en cuanto a la concentración de lípidos y azúcar en sangre, la presión arterial (tanto sistólica como diastólica), el colesterol LDL o el peso corporal (4).
Por lo tanto, hay varios estudios que aprueban este tipo de dieta carente de productos de origen animal en deportes de fuerza y resistencia. Esto, siempre y cuando la dieta cumpla con los requisitos nutricionales para la exigencia y demanda de energía que cada modalidad tiene (2).