El color de las flores de hortensia depende del nivel de pH del suelo. Los suelos ácidos (pH inferior a 6) tienden a producir flores azules, mientras que los suelos alcalinos (pH superior a 6) producen flores rosas. Para cambiar el color de las flores de hortensia, puede ajustar el pH del suelo añadiendo enmiendas como sulfato de aluminio para las flores azules o cal para las flores rosas. Sin embargo, cambiar el pH del suelo puede llevar tiempo y no producir resultados inmediatos.