La principal diferencia radica en el diseño y el uso. Las batidoras de mano son compactas y portátiles, ideales para mezclar y batir directamente en el recipiente de preparación. Son versátiles y ocupan poco espacio en la cocina. Por otro lado, las batidoras de vaso están diseñadas para mezclar grandes cantidades de ingredientes, especialmente líquidos, en un vaso o jarra integrada. Son más adecuadas para preparar smoothies, purés y sopas en grandes volúmenes, pero ocupan más espacio y pueden ser menos versátiles que las de mano.