Un ejemplo de cena para adelgazar es comer verduras crudas o cocidas, evitando aderezarlas con salsas grasas. Se pueden comer lechugas, espinacas, acelgas, alcachofas, berenjenas, zanahorias, calabacines, achicoria, coliflor y calabaza, siempre que se aliñen con un poco de aceite y sal y se evita la mayonesa, el ketchup y otras salsas diversas.