Tanto los aceites vegetales como los frutos secos están entre las fuentes más poderosas en densidad de vitamina E. Entre los aceites que pueden ofrecer concentraciones que superan los 40 mg por cada 100 gramos están del de germen de trigo, avellana, girasol y almendra. Por lo contrario, entre los aceites menos ricos en esta vitamina está el de oliva.