Los pubs tienen sus raíces en el Reino Unido e Irlanda, y se remontan a la época romana. Sin embargo, los pubs tal como los conocemos hoy en día comenzaron a surgir en Inglaterra durante la Edad Media. En Irlanda, la tradición de los pubs se desarrolló a lo largo de los siglos, convirtiéndose en una parte integral de la vida social y cultural del país. Los pubs tradicionales irlandeses han sido centros de la comunidad durante siglos, proporcionando un lugar para reuniones sociales, discusiones políticas, música en vivo y celebraciones locales.