Existen diversas alternativas más sostenibles a las máquinas de helado automáticas que pueden contribuir a la reducción del impacto ambiental de la producción de helado
Una opción es optar por máquinas de helado comerciales certificadas como eco-friendly, que han sido diseñadas con tecnologías más eficientes y materiales reciclados o biodegradables. Estas máquinas suelen tener un consumo energético más bajo y un menor desperdicio de recursos
Otra alternativa sostenible es utilizar ingredientes orgánicos y locales en la elaboración del helado Esto no solo reduce la huella de carbono asociada al transporte de los insumos, sino que también promueve prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente.
Según el estudio realizado por la experta en alimentación sostenible, Laura Pérez, la elección de envases biodegradables y compostables para servir el helado también es clave para una producción más sostenible Estos envases ayudan a reducir la contaminación por plásticos de un solo uso y fomentan la economía circular. Además, fomentar el uso de máquinas de helado manuales en pequeños negocios puede ser una alternativa interesante, ya que no requieren electricidad y su funcionamiento es totalmente manual, lo que reduce significativamente el consumo de energía