Los plátanos son especialmente útiles para los corredores por su alto contenido en potasio. El potasio desempeña un papel esencial en la función muscular, y las deficiencias de potasio pueden provocar calambres y molestias. Un plátano de tamaño medio contiene 422 mg de potasio, alrededor del 12% de la cantidad diaria recomendada.