El hummus es un acompañamiento ideal para disfrutar con zanahorias crudas, ya que combina perfectamente con su sabor y aporta una textura cremosa que realza su frescura
Este delicioso puré de garbanzos, aceite de oliva, tahini, limón y ajo, es una fuente de proteínas vegetales y fibra, convirtiéndolo en una opción saludable y nutritiva para incluir en nuestra alimentación diaria.
Según la nutricionista María Pérez, experta en alimentación saludable, el hummus aporta grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en un aliado perfecto para acompañar verduras como las zanahorias
Para preparar un hummus casero, basta con triturar los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Se puede personalizar añadiendo especias como comino, pimentón o cilantro, según los gustos de cada persona
Al consumir zanahorias crudas con hummus, estamos obteniendo una combinación de sabores y nutrientes que favorecen nuestra salud, aportando energía y saciedad de forma equilibrada
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