Si te gusta degustar platos típicos de aquellos lugares que visitas, no puedes dejar de probar los siguientes platos típicos de este destino:
La Cazuela. Se trata de un caldo de pollo o carne, choclo, patata y zapallo.
Empanadas de pino,
cocinadas con carne picada y cebolla, huevo cocido, aceitunas, y en ocasiones también pasas.
La Chorrillana, típica de Valparaíso, un plato de patatas fritas y cebolla frita sobre ellas, con trozos de carne y huevos fritos.
El Curanto en hoyo, típico de Chiloé, un preparado de varias carnes ahumadas y tipos de mariscos. Lo más curioso de este plato es que se prepara en un hoyo en la tierra con piedras ardientes. Su preparación es en sí misma un espectáculo que no te puedes perder.
Puedes acompañar estos platos con un buen vino chileno. Y si te apetece una copa típica del lugar, puedes degustar un Terremoto, un cóctel preparado con vino dulce, granadina, aguardiente y una bola de helado de piña).