No hay una persona específica que haya inventado la "bolsa Lewis" para triturar hielo. Esta técnica ha sido utilizada por bartenders y en hogares durante décadas y ha evolucionado a través de los años. La bolsa Lewis es simplemente un saquito de tela que se usa para contener los cubos de hielo mientras se trituran con un mazo. En resumen, la bolsa Lewis es simplemente un término coloquial para describir este método de trituración de hielo.