Una grill o una sandwichera a la parrilla, deja los bordes del pan libres, abiertos, y eso es algo que no pasa con las sanducheras regulares, especialmente las de cuatro triángulos, éstas están diseñadas para sellar los bordes del pan porque el calor viene desde arriba, mientras que en un grill, el calor viene desde abajo. Hay quienes prefieren un acabado sobre el otro, en su sandwich ideal.