Son instrumentos de medición que resultan convenientes para medir la presión relativa. Poseen un sistema de funcionamiento mecánico y tienden a dar lecturas exactas en cualquier condición climática. Son apropiados para medir elementos gaseosos o líquidos con un bajo nivel de viscosidad. Su rango de medición va desde los 0 hasta los 7000 bares, de acuerdo al tipo. Se les llama Bourdon porque son un dispositivo que fue desarrollado y patentado por el francés Eugène Bourdon.