En la actualidad, en la administración de producto debemos distinguir 3 conceptos:
Categorías de productos: grupo de todos esos productos que permanecen con el propósito de un mismo fin en un marco de actuación definido. Su administración de forma estratégica e libre dará sitio al category management.
Familia: conjunto de productos que en una misma categoría poseen, paralelamente, un fin específico.
Surtido: diversidad y proporción de productos que está en disposición de dar las organizaciones a sus consumidores.