Land to Market (Tierra al Mercado) es un programa creado por el Savory Institute con el fin de informar sobre el impacto de un producto en el medio ambiente y así diferenciar los productos que son producidos de una manera alineada con el medio ambiente–es decir, regenerativa. Así Land to Market es la primera solución de abastecimiento y verificación regenerativa del mundo, utilizando EOVTM para verificar la veracidad del efecto regenerativo que tienen los productos bajo su marca.