El bicarbonato de sodio y la levadura en polvo no son lo mismo. El bicarbonato de sodio y el bicarbonato de sodio son otros nombres del bicarbonato de sodio. El polvo de hornear está hecho de bicarbonato de sodio más crema de tártaro y almidón de maíz. El bicarbonato de sodio se puede sustituir por polvo de hornear triplicando la cantidad de polvo de hornear.