La chufa es una importante fuente de magnesio. Resulta necesario destacar la relevancia de este componente, imprescindible para equilibrar el funcionamiento del organismo. El magnesio permite: Regular los niveles de azúcar. Promover el correcto desarrollo de los músculos. Favorecer el correcto funcionamiento de los nervios. Mantener nivelada la presión arterial. Conservar fuertes los huesos.