Las ventajas de cocinar sin grasas añadidas van más allá de simplemente reducir la ingesta calórica Algunos beneficios destacables son:
Mejora en la salud cardiovascular al reducir el colesterol y los riesgos de enfermedades cardiovasculares
Mayor capacidad de controlar el peso corporal al disminuir la cantidad de calorías vacías en las comidas.
Posible reducción del riesgo de diabetes tipo 2 al evitar la acumulación de grasas saturadas
Mayor consumo de nutrientes esenciales presentes en los alimentos sin enmascarar su sabor con grasas
´Cocinar sin grasas añadidas no solo mejora nuestra salud, sino que también realza el sabor natural de los alimentos.´ - Dr Nutricionista María López