Basándose en la cantidad total sugerida de una libra y cuarto de comida por persona, necesitaría 62,50 libras de comida para 50 invitados. Eso es para todo: proteínas, verduras, guarniciones, ensalada, pan y postre. La misma fórmula se aplica a 100 invitados. Su buffet necesitaría 125 libras de comida para 100 invitados.