Los aerogeles de base biológica se derivan de diversas fuentes renovables, como caña de azúcar, aceites vegetales, proteínas, almidones, quitosano, alginato, pectina, lignina, celulosa y proteínas. Estos aerogeles tienen propiedades especiales que los hacen muy adecuados para aplicaciones de envasado y en bioingeniería. Estudios recientes en este campo han dado lugar a avances que arrojan luz sobre sus diversas aplicaciones, propiedades mejoradas y métodos de síntesis innovadores.Investigaciones recientes se centran en adaptar las propiedades de los aerogeles de base biológica a requisitos de aplicación específicos. Esto ha incluido la modificación de la resistencia mecánica, la conductividad térmica y la porosidad del aerogel. Todo a través de técnicas de procesamiento innovadoras, lo que ha dado como resultado material con características de rendimiento mejoradas.