Si hay unos rincones manchegos cuya fama ha trascendido por el mundo, esos son los molinos de viento, los cuales también se han convertido en una de las imágenes icono de España. En una ruta por La Mancha tienes varios lugares donde ver molinos de viento, pero a este respecto te destaco los conjuntos de molinos de Campo de Criptana, Consuegra y Mota del Cuervo. Eso si, también puedes ver molinos en varios otros rincones, a modo de ejemplo, en Alcázar de San Juan, Puerto Lápice o Tembleque. Si bien la mayoría de los molinos que ahora puedes ver son reconstrucciones realizadas en las últimas décadas del siglo pasado, todavía encontrarás molinos que se remontan al siglo XVI en los que se conservan las maquinarias originales. De hecho, algunos de estos molinos están habilitados para las visitas.