Se ha demostrado que el ácido ascórbico, el nombre científico de la vitamina C pura, respalda una gran cantidad de mecanismos inmunitarios en su cuerpo. Por ejemplo, sus glóbulos blancos son un componente importante de su sistema inmunológico. Tiene varios tipos diferentes de glóbulos blancos, cada uno de los cuales ayuda a combatir los virus y bacterias que causan enfermedades de una manera diferente. La vitamina C ayuda a estimular tanto la producción como el funcionamiento de muchos de estos tipos de glóbulos blancos. También ayuda a su cuerpo a producir anticuerpos importantes: proteínas que se unen a los microbios invasores para neutralizarlos. Y las poderosas propiedades antioxidantes de la vitamina C ayudan a proteger ciertos glóbulos blancos de los compuestos tóxicos que producen en su lucha contra los patógenos. En otras palabras, la vitamina C es un nutriente esencial para una respuesta saludable del sistema inmunológico.