Los signos de deterioro en frutas y verduras pueden variar según el tipo específico. Algunos indicadores comunes incluyen mal olor, crecimiento de moho, ablandamiento significativo, decoloración o una textura viscosa. Por ejemplo, si una pieza de fruta huele a podrida o tiene manchas de moho, es probable que esté echada a perder. Las verduras pueden volverse viscosas o desarrollar un olor fuerte cuando se han echado a perder. Además, inspeccione si hay signos visibles de descomposición o moho en la superficie. Es esencial desechar cualquier producto que muestre signos de deterioro para evitar consumir bacterias o toxinas dañinas.