Para cerrar completamente la tapa de la parrilla, es fundamental seguir unos pasos adecuados que garanticen la seguridad y prevengan accidentes
En primer lugar, espera a que toda la comida haya sido cocinada por completo y retira los alimentos de la parrilla con cuidado.
Una vez la parrilla esté vacía, utiliza guantes térmicos para manipular la tapa y bájala lentamente sobre la parrilla, asegurándote de que esté completamente cerrada
Evita golpear la tapa al cerrarla, ya que esto puede provocar chispas o llamas inesperadas
Según estudios realizados por expertos en seguridad alimentaria, cerrar la tapa de la parrilla de forma adecuada ayuda a extinguir las brasas de carbón de manera más eficiente y segura.
El Chef Grill Master, René Rodríguez, recomienda siempre verificar que la tapa esté sellada correctamente antes de abandonar la parrilla, ya que un cierre incompleto podría ocasionar un riesgo de incendio
Una vez la tapa esté cerrada, espera al menos 30 minutos antes de mover la parrilla o desechar las brasas, para garantizar que el fuego se haya extinguido por completo.
Recuerda siempre mantener un extintor o un balde de agua cerca en caso de cualquier emergencia