La principal diferencia entre la caseína y la proteína de suero es su velocidad de digestión. La proteína de suero se digiere rápidamente, lo que la hace ideal para la recuperación post-entrenamiento, mientras que la caseína se digiere lentamente y proporciona una liberación sostenida de aminoácidos. La caseína a menudo se consume antes de acostarse para favorecer la reparación muscular durante la noche, mientras que se prefiere el suero para las necesidades proteicas inmediatas.