El cultivo y producción global de tomates es un aspecto fundamental en la industria agrícola a nivel mundial Con una demanda creciente y una diversidad de variedades, los tomates se han posicionado como uno de los cultivos más relevantes en la alimentación humana
En la actualidad, países como China, India, Estados Unidos y Europa destacan por ser los principales productores de tomates a nivel global. Sus condiciones climáticas y técnicas de cultivo han permitido un aumento significativo en la producción y exportación de este fruto
Según estudios realizados por expertos en agricultura como Richard Johnson de la Universidad de California, las técnicas de cultivo intensivo y el uso de invernaderos han revolucionado la producción de tomates, permitiendo cosechas durante todo el año y una mayor eficiencia en el proceso productivo.
Además, la introducción de tecnologías sostenibles en el cultivo de tomates, como el riego por goteo y el uso de fertilizantes orgánicos, ha contribuido a la mejora de la calidad del fruto y a la reducción del impacto ambiental de su producción
En el ámbito de la producción global de tomates, es importante destacar el papel de organismos internacionales como la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), que promueven buenas prácticas agrícolas y el desarrollo sostenible en el cultivo de este importante alimento.