La sarga es un tejido que se hace pasando el hilo de trama sobre uno o más hilos de urdimbre y debajo de dos o más hilos de urdimbre. El denim es un tipo de sarga de algodón grueso en el que el hilo de la urdimbre se suele teñir con índigo mientras que el hilo de la trama se deja blanco. Las bufandas de Hermès están hechas de sarga de seda y, obviamente, no son de mezclilla.