Sinopsis: Los sabores de la cocina tlaxcalteca y de la vasta gastronomia contada por las mismas personas quienes han crecido con esta gastronomia y el maiz que ha formado parte de la vida cotidiana jugando un papel muy importante en la gastronomia de tlaxcala. Fecha de emisión: 30-05-18 Responsable de producción: red de comunicadores y comunicadoras Boca de Polen Locución: Alejandra Carrillo – Alejandra Olano – Maria Eugenia Olano Duración: 1:02:00