Las básculas de cocina (mecánicas o electrónicas) son instrumentos que te permitirán conocer el peso de algún producto. Se trata de un dispositivo que incluye una plataforma en la cual se colocará el producto, bien sea solo (frutas, vegetales, pan) o dentro de un recipiente (líquidos, granos, harinas).
Esto puede tener diferentes usos, como la creación de recetas de comidas o postres, la medición para seguir estrictas dietas o simplemente tener alguna idea de la cantidad de alimento sólido o líquido con la que cuentas o vas a ingerir.
Por supuesto y al igual que todos los productos, su uso trae consigo una serie de ventajas y desventajas que te acompañarán durante el uso que desees darle. En la siguiente tabla enumeramos aquellos aspectos más relevantes que vale la pena tener en cuenta.