Aunque no será una Mimosa clásica, en las famosas palabras de Bob, el Constructor, ¡Sí se puede mezclar vino tinto con zumo! El vino tinto con un chorrito de zumo de naranja recién exprimido es una bebida deliciosa. El vino blanco espumoso mezclado con zumo es lo que se utiliza para hacer una Mimosa clásica.