Esto va a depender de la barbacoa eléctrica que elijas, ya que lo ideal es agregar las piedras volcánicas en un espacio bajo los alimentos y la rejilla, y no todas cuentan con ese espacio. También lo puedes utilizar en las que tengan tapa ya que concentraría el calor, los sabores y olores durante la cocción, por lo que usarla a un lado de la comida podría funcionar.