No se recomienda comer té negro: no sabe bien comido, tiene altas cantidades de cafeína y la mayoría tiene pesticidas y metales pesados, que aunque de forma bebida se considera inofensivo, es de esperar que es más conveniente no comerlo. Y además de todo, las hojas suelen estar secas y no están ricas para comer. Dicho esto, en pequeñas cantidades puedes usarlas como condimento. Por ejemplo, añadir un poco de hojas de té trituradas de té negro o de earl grey (que es té negro aromatizado con aceite de bergamota) da muy buen sabor a galletas y pasteles.