Los productos alimenticios que son aptos para veganos significan que no se elaboran con ningún alimento de origen animal.
Los veganos, son personas que no consumen productos alimenticios de origen animal. Al igual que los vegetarianos, los veganos no consumen carne de ningún tipo (cerdo, vaca, cordero, pescado, pollo, entre otros.) pero, a diferencia de los ovolacteovegetarianos, tampoco consumen huevos, lácteos, miel o productos que sean derivados o de origen animal.
El veganismo, por lo tanto, forma parte del vegetarianismo, que es un conjunto más amplio. Una persona que no consume carne pero que sí consume queso, por citar una posibilidad, es vegetariana pero no vegana. En cambio, todos los veganos son vegetarianos.