Pero si los almacena adecuadamente, los huevos pueden durar mucho más allá de su fecha de caducidad y seguir siendo seguros para su consumo. Así que la respuesta corta es que sí, puede ser seguro comer huevos caducados. Por otro lado, los huevos que han sido contaminados o almacenados de forma inadecuada pueden estropearse y contener bacterias dañinas.