La mejor forma de evitar la cal en el lavavajillas es con el uso de agua blanda (o lo que es lo mismo: agua sin cal).
Pero, en caso de que el agua de tu casa posea cal, debes añadir sal a tus ciclos de lavado. La sal evita que la cal se acumule dentro de la máquina para lavar vajillas y puedes añadirla al jabón que utilices para lavar los platos.
También puedes hacer una limpieza semanal a tu lavavajillas, con limpiadores especiales que eliminan los restos de cal y grasa que quedan tras cada ciclo.