El cóctel Negroni debe su nombre a un conde llamado Camilo Negroni que en 1919, en un café de Florencia, le pidió al camarero que para hacerle el cóctel americano que solía tomar, le sustituyera la soda por ginebra, ya que había descubierto la ginebra en un viaje a Londres y había vuelto entusiasmado con ella.