Las cámaras frigoríficas (también llamadas cámaras frigoríficas, cámaras de refrigeración) son instalaciones de almacenamiento en condiciones controladas para mantener una temperatura constante de entre 2°C y 12°C., se utilizan ampliamente para preservar la calidad de los productos almacenados, como frutas, verduras, bebidas, flores, medicamentos, queso, huevos y otros alimentos frescos.