La cereza Montmorency en su forma concentrada proporciona muchos beneficios, pero sobre todo actúa como antiinflamatorio, mejora el sueño y se utiliza tradicionalmente para aliviar los efectos dolorosos de la gota. Las propiedades antiinflamatorias de Montmorency Cherry pueden contribuir a disminuir el tiempo de recuperación, así como a la salud de las articulaciones.