No se recomienda recalentar las sobras en una olla de cocción lenta. Sin embargo, los alimentos cocidos pueden cocinarse al vapor en la estufa o en un horno de microondas y luego ponerlos en una olla de cocción lenta precalentada para mantenerlos calientes para servirlos. Utilice un termómetro de alimentos para asegurarse de que la comida se mantiene a 140 °F.