La diferencia entre una picadora de carne doméstica y una industrial radica principalmente en su capacidad de producción y en su nivel de resistencia y durabilidad
La picadora de carne doméstica está diseñada para un uso ocasional y cantidades pequeñas de carne, generalmente para uso familiar. Su potencia y capacidad de trabajo son limitadas, lo que la hace ideal para tareas sencillas en casa
Por otro lado, la picadora de carne industrial está fabricada para un uso intensivo en entornos comerciales como restaurantes, carnicerías o fábricas de embutidos. Su potencia es mucho mayor y puede procesar grandes cantidades de carne de forma continua
En cuanto a la construcción, las picadoras de carne industriales suelen estar fabricadas con materiales más resistentes y duraderos, como acero inoxidable, para soportar el uso constante y la manipulación de grandes volúmenes de carne.
De acuerdo con expertos del sector cárnico, la elección entre una picadora doméstica o industrial dependerá del volumen de producción requerido y del uso que se le vaya a dar En caso de necesitar procesar grandes cantidades de carne de forma regular, se recomienda invertir en una picadora industrial para garantizar eficiencia y durabilidad.