La superficie de pastos o praderas necesaria para cada vaca es de 10 a 12 acres por año. Los costes de los pastos varían en función de la ubicación. El alquiler de los pastos en los condados de Sonoma y Marin oscila entre 30 y 50 dólares por acre al año. El rebaño se alimenta principalmente de pastos durante la mayor parte del año.