La lenteja procede de una planta tipo arbusto que crece durante el invierno y puede llegar a medir entre 35 y 60 cm de altura.
Sus hojas son pequeñas y sus flores son blancas. Podremos encontrar las lentejas en unas pequeñas vainas que contendrán unas 4 semillas.
Si quieres saber todos los valores nutricionales de las lentejas, proteínas, calorías, beneficios, propiedades, etc. no dejes de leer nuestro artículo.