Los hornos Bosch con aporte de vapor o con vapor añadido tienen también un depósito de agua pero no tienen tanta capacidad de añadir vapor a la cavidad del horno como los hornos de vapor 100 %. De modo que podrás usar vapor en tus asados y tus panes, por ejemplo, y también añadir vapor a tus pescados y las verduras, pero no con tanta saturación como en los hornos 100 % vapor. La diferencia en la terminología que usa Bosch es la siguiente: "aporte de vapor" es el término que usan para sus hornos con vapor (que no alcanzan saturación de 100 %) de la gama más alta (serie 8). Estos hornos tienen un depósito de 1 litro y tres niveles distintos de vapor: nivel 1 (intensidad baja, 250-300g agua/hora); nivel 2 (intensidad media 450-500g agua/hora); nivel 3 (intensidad alta, 800-900g agua/hora). Mientras que "vapor añadido" es el término utilizado para la serie 6 y corresponde a depósitos de 220 ml y dos niveles distintos de vapor (que presumiblemente equivalen a las dos primeras intensidades descritas en el párrafo anterior, alcanzando en cualquier caso una menor saturación de vapor que en los hornos de la serie 8).