Asar en un horno a 350 grados F hasta que el termómetro insertado en la parte más gruesa del jamón registre 130 grados F. Aumentar la temperatura del horno durante los últimos 45 minutos de cocción a 375 grados y glasear varias veces. El jamón está hecho cuando se cocina a 140 grados F. Reposar el jamón.