El cabello blanco natural, o bien, las canas, son el resultado de una reducción gradual de la producción de melanina en el cuerpo. Esta determina el color y su intensidad en el pelo y, a medida que envejecemos, los melanocitos (células responsables de la producción de melanina), se vuelven menos eficientes, lo que provoca una reducción de pigmentación.La genética desempeña un papel importante en la aparición de canas, no obstante, otros factores como el déficit de vitaminas y minerales, las enfermedades autoinmunes y el estrés pueden hacer que el cabello blanco aparezca antes de los 35 años, el rango de edad que suele considerarse normal para una melena canosa.