Para cocinar los fideos de arroz se pone una olla con agua a fuego fuerte. Cuando el agua empiece a hervir, se apaga el fuego y se añaden los fideos de arroz. Dejamos los fideos 4 minutos en el agua caliente, separándolos con una espátula o unos palillos y después de 4 minutos los pasamos por agua fría y los escurrimos bien.