Procese las mermeladas y jaleas en un baño de agua hirviendo para evitar la aparición de moho. Los tiempos de procesado cortos de esta publicación son para mermeladas y jaleas con todo el azúcar indicado. Prepare los tarros de conserva antes de empezar a elaborar el producto en gelatina. Lave los recipientes con agua caliente y jabón y aclárelos.