El vino tinto Mogen David Concord se elabora con un mosto de no menos del 51% de uvas Concord, una variedad de uva americana, que se suele utilizar para zumos de uva, jaleas y conservas, pero que también se utiliza para los vinos Kosher. Esto hace que el vino sea menos caro, con una media de 5 dólares por botella.