El chocolate debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor. Lo ideal es conservarlo a una temperatura constante de aproximadamente 18-20°C. Es importante proteger el chocolate de la humedad y los olores fuertes, ya que puede absorber fácilmente los sabores del entorno. Siempre sella bien el envase después de abrirlo para evitar que el chocolate se vuelva rancio o adquiera sabores no deseados.