A nivel de calentamiento ambos son eficientes pero considero que es mejor hacer infusiones con un hervidor porque este calienta el agua en menos de 3 minutos (incluso los hay que calientan en solo 55 segundos) apagándose de manera automática, mientras que con la tetera tienes que esperar más tiempo y estar pendiente del momento de su ebullición.
Además puedes adaptar la temperatura para algunas infusiones que no necesitan que el agua esté a 100ºC en los hervidores de agua digitales más avanzados.