Receta: Jamón navideño glaseado de Justine Schofield Saque el jamón de la nevera 1 hora antes de hornearlo. Precaliente el horno a 180 °C y baje la parrilla hasta el estante inferior. Corte alrededor del corvejón y, con la punta de un cuchillo pequeño, afloje elcorteza....Marque un patrón entrecruzado en la grasa (en esta etapa, si lo desea, adorne con clavos de olor)....Mas cosas...