Coma las galletas.
«Las galletas que se ofrecen pueden ayudar a limpiar el paladar entre un vino y otro, especialmente si se pasa de probar tintos grandes y tánicos a blancos», dice Baum. Pero ¡aléjese del queso! «El queso puede alterar el sabor de un vino e impedir que lo saboree realmente», añade Baum.