La ciruela desecada con carozo es una de las frutas más saludables en el mercado debido a que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, es buena para la construcción de huesos fuertes, es ideal para adelgazar y para diabéticos, y es una excelente fuente de fibra. Además, contiene sorbitol, un suave saludable estimulante del colon que ayuda a reducir el tiempo en el tránsito intestinal, el cáncer colorectal y las hemorroides.