La carne de ternera se incluye en la alimentación del bebé después de haberle dado purés de frutas y verduras, siguiendo las indicaciones del pediatra. Para su cocción, se recomienda hacerlo por separado, ya que cada ingrediente tiene su propio tiempo de cocción, y no querrás que pierdan sus sabores o nutrientes por cocinarlos en exceso. La carne se debe picar en trozos pequeños y los puedes cocer a vapor o en el microondas por lapsos de 1 minuto o 45 segundos, revisando el punto de cocción.
Cuando tengas las verduras blandas y la carne cocida, puedes mezclar los ingredientes en la batidora, agregando caldo de los vegetales hasta que el potito esté homogéneo y tenga una textura suave. Para finalizar, puedes colocar unas gotas de aceite de oliva extra virgen.