La ensalada griega se caracteriza por el uso de ingredientes típicos de la cocina griega, como pepinos, tomates, cebollas rojas, aceitunas Kalamata, queso feta y hierbas frescas como el orégano. Mientras que la ensalada mediterránea puede variar en sus ingredientes según la región, la ensalada griega tiene una combinación de ingredientes específica que la distingue y le otorga su sabor distintivo.