Aunque hace algunos años no éramos tan estrictos con esto, la observación de casos con reactividad al champiñón nos ha enseñado que es recomendable la exclusión de todo tipo de setas, incluyendo también la micoterapia (melena de león, shiitake, maitake, reishi, etc.), porque, aunque es muy beneficiosa y puede ser de gran ayuda en la mayoría de los pacientes, en los que presentaron reactividad frente a champiñón es bastante probable que puedan volverse en su contra y activen una respuesta inflamatoria, empañando cualquier otro beneficio. Sobre todo, es de especial interés esta recomendación en la primera fase de la dieta (2-3 primeros meses).