Existen diferencias importantes entre los alimentos frescos y los alimentos procesados en la alimentación de un bebé Los alimentos frescos, como frutas, verduras, carnes y pescados, mantienen sus niveles óptimos de nutrientes, ya que no han sido sometidos a procesos que puedan afectar su valor nutricional.
Los alimentos frescos suelen ser más saludables debido a su contenido natural de vitaminas, minerales y antioxidantes, los cuales son esenciales para el correcto desarrollo de un bebé
Por otro lado, los alimentos procesados, como snacks, refrescos y comidas precocinadas, generalmente contienen altos niveles de azúcares añadidos, grasas saturadas y aditivos químicos, lo cual puede ser perjudicial para la salud a largo plazo.
Según la Dra Ana López, experta en nutrición infantil, es fundamental priorizar el consumo de alimentos frescos y naturales en la dieta de un bebé para garantizar un crecimiento y desarrollo adecuados
Un estudio reciente publicado en la revista de pediatría Healthy Kids reveló que los bebés que consumen una dieta rica en alimentos frescos tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades crónicas en el futuro, en comparación con aquellos que consumen principalmente alimentos procesados.