En cuanto a las pinzas largas vs pinzas cortas para utilizar en una barbacoa, hay diferentes opiniones y consideraciones a tener en cuenta Las pinzas largas suelen ser recomendadas por expertos en parrilla, ya que permiten manejar los alimentos a la distancia adecuada del fuego, evitando posibles quemaduras o accidentes. Por otro lado, las pinzas cortas pueden ofrecer mayor precisión al agarrar los alimentos más pequeños o delicados, lo que las hace útiles en ciertas situaciones durante la preparación de la barbacoa Según estudios realizados por instituciones especializadas en gastronomía, la elección entre pinzas largas o cortas puede depender del tipo de alimentos que se vayan a cocinar en la parrilla.Algunos chefs reconocidos en el ámbito de la parrilla como Gordon Ramsay han expresado preferencia por las pinzas largas debido a su versatilidad y seguridad a la hora de manipular los alimentos sobre el fuego