Cuando se trata de elegir entre hornos eléctricos y de gas, existen algunas diferencias clave que debe considerar. Los hornos eléctricos usan electricidad para generar calor, mientras que los hornos a gas usan gas natural o propano. Los hornos eléctricos pueden ser más eficientes energéticamente que los hornos de gas, pero tienden a tardar más en calentarse. Los hornos a gas proporcionan una distribución uniforme del calor y pueden alcanzar temperaturas más altas que los hornos eléctricos, lo que los hace ideales para hornear y asar.