Las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Hay dos tipos de vitaminas: las liposolubles y las hidrosolubles. Las vitaminas liposolubles se disuelven en grasa y se almacenan en el hígado, mientras que las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua y se excretan a través de la orina después de que el cuerpo las haya utilizado. La vitamina liposoluble más importante es la vitamina A, que es importante para la salud ocular y la salud de la piel. La vitamina soluble en agua más importante es la vitamina C, que ayuda a la cicatrización de heridas y protege contra enfermedades.