Paso 1
Para empanizar las tiras de pollo, en un bowl agrega el huevo, la leche y mezcla. Luego añade la harina, la maizena y mezcla nuevamente. Por último añade la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 2
Introduce las piezas en la mezcla hasta cubrirlas completamente. Pásalas a un recipiente con tapa para que se marinen en el frigorífico por 2 horas.
Paso 3
Pasado ese tiempo, volvemos a rebozar las piezas. Ahora lo harás en una mezcla de harina, pimienta blanca y sal. Cubre una a una las tiras con esta mezcla.
Paso 4
Calienta aceite a temperatura media alta. Fríelas hasta que tomen un color dorado, retira y coloca en papel absorbente para retirar excesos de grasa. Sirve y disfruta.