Depende del fabricante y el modelo. No todos los jamoneros traen complementos. Muchos de ellos sólo traen el soporte y las herramientas para montarlo. Otros sí incluyen accesorios como cuchillo, chaira o afilador, paño cubridor y en algunos casos, hasta cajón. De hecho, hay modelos básicos que traen cuchillo incluido, eso sí, su calidad suele ser normal.