La base de la cocina islandesa es el pescado como elbacalao, elsalmón o eltiburón y la carne como el cordero. También es popular elskyr, un lácteo líquido dulce. En la ruta se plantea días de comer en restaurantes y comida qué podremos preparar en las cocinas de los alojamientos. Las bebidas alcohólicas se pueden comprar sólo en tiendas especializadas.