Las fresas poseen una abundancia de antioxidantes, incluyendo la vitamina C y los flavonoides, que desempeñan un papel fundamental en la lucha contra los radicales libres y en la preservación de la integridad celular. Además, su contenido de fibras y antioxidantes puede contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas al ayudar a regular los niveles de colesterol y la presión arterial. Por otro lado, las fresas cuentan con un índice glucémico bajo y son una fuente de fibra, lo que puede ser beneficioso para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.