La gastronomía nepalí es muy similar a la hindú y, por ende, muchos platos suelen llevar picante. Algunos de sus platos más típicos son el Dal Bhat a base de arroz, considerado el plato nacional, el Tsampa que es una especie de puré de cebada, los Momos, una especie de empanadilla de harina al vapor rellena de carne o verdura y el Thukpa, una sopa fría de fideos de carne, huevo o vegetales típica en las regiones de montaña. Finalmente, acaba tu comida con un plain lassi, un yogur líquido típico de la región de Pokhara.