En cuanto a los costos de producción, los envases activos a base de CMC y gelatina pueden ser más costosos que los envases tradicionales debido a los procesos de extracción y purificación de los biopolímeros, así como a la incorporación de compuestos activos como extractos naturales. Sin embargo, estos costos adicionales pueden compensarse con el valor agregado de la sostenibilidad y la funcionalidad mejorada, como la protección antimicrobiana y la barrera contra la humedad.