La sal proveniente del agua de mar tiene más de 80 de los 118 elementos de la tabla periódica, lo que la convierte en un excelente recurso mineral para el funcionamiento del organismo humano. En ella, se pueden encontrar:
Compuestos químicos como el cloro, sodio, magnesio, potasio, bromo, calcio, boro, estroncio y flúor.
Oligoelementos como el hierro, manganeso, cobre, yodo, silicio y fósforo.
Zooplacton y fitoplacton.