Practicar las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria ayudará a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.Aunque no es una prueba perfecta, tus sentidos son generalmente los instrumentos más confiables para saber si tu avena ha caducado y se ha echado a perder. La avena seca dura muchos años, sólo observa si hay un cambio de color o textura. No la comas si desarrolla un olor o sabor diferente al usual.Puedes saber si la avena preparada se está echando a perder cuando el líquido se ha separado considerablemente de los otros ingredientes. Una vez preparada, debido a la humedad, rápidamente desarrollará moho y no será segura para su consumo.Por supuesto, existen ciertos riesgos para la salud asociados con los alimentos descompuestos, así que siempre recuerda practicar la seguridad alimentaria y disfrutar de tus alimentos antes de que su vida útil haya expirado.