En el mercado laboral, la profesión de panadero está muy demandada en los últimos años, debido a que cada vez más, el público apuesta por los productos fabricados a mano, con las mejores materias primas y sin aditivos ni conservantes. Por eso un panadero verdaderamente profesional, tiene muchas salidas laborales en la industria alimentaria, la restauración, la hostelería, la artesanía y desde luego en el sector de la panadería.