Cualquier modelo de calidad de batidor asador tienen que incorporar los siguientes instrumentos: Bol o recipientes de acero inoxidable dónde colocar los ingredientes. El motor que será el encargado de realizar el movimiento planetario. Batidor, brazos y ganchos e incluso alguna espátula para ayudar a movilizar las masas. Generalmente cuentan con botones de encendido y reguladores de intensidad Timer para programar los tiempos y velocidades del brazo para conseguir masa oxigenada, la crema pastelera, batir los huevos, natas, etc… Sobre todo los modelos profesionales o industriales están diseñados para trabajar con varios litros de masa, por lo tanto es importante que para la mayor comodidad de trabajo cuenten con cabezales abatibles y partes desmontables.