Si tu tteokbokki se sigue rompiendo y agrietando, es porque tus pasteles de arroz están demasiado secos y quemados por el congelador. Pueden haber sido congelados y descongelados más de una vez. Si tienes problemas con que se rompan, intenta remojarlos en agua fría y dejarlos descongelar lentamente durante la noche en la nevera.