Una nueva investigación demuestra lo que muchos expertos en salud llevan diciendo desde hace tiempo. No son los carbohidratos en sí los que provocan el aumento de peso, sino el tipo de carbohidratos que se consumen. Su investigación muestra que las personas que comían más alimentos refinados y procesados, como el pan blanco y el arroz blanco, tenían más grasa en el vientre.