Carne de cerdo. El cerdo asado es la carne perfecta para empezar cuando se es nuevo en la parrilla de pellets. Una paleta de cerdo se cocinará a fuego lento durante 8-10 horas, dependiendo del tamaño, y producirá una deliciosa comida para una multitud. Se trata de una comida económica y sencilla de hacer en una parrilla de pellets que no sacrifica el sabor.