Experimente con las temperaturas del horno:
Si te gustan los brownies pegajosos, considera la posibilidad de hornearlos a una temperatura más alta, tal vez entre 375 y 425 grados. De este modo, los bordes se cocinan más rápido y se conserva el centro. Si desea que el brownie quede homogéneo en todo el molde, utilice una temperatura de horneado de 325 grados.