Jamón de Jabugo es una Denominación de Origen Protegida de jamón y paleta ibéricos de España.
El jamón de Jabugo se elabora en el parque natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche en condiciones microclimáticas únicas, procedente de cerdos 100% de raza ibérica criados en libertad dentro de la dehesa, y alimentados durante la montanera exclusivamente con bellotas y pastos naturales.