Las Anguriñas Pescanova se elaboran con surimi de filetes de merluza del Pacífico y abadejo de Alaska, para que los consumidores puedan disfrutar de platos fáciles y llenos de sabor. Pescanova controla todo el proceso para garantizar así la estricta calidad del producto.Las Anguriñas no tienen glutamato, lo cual es un valor diferencial, al igual que el control hasta su comercialización permitiendo la trazabilidad en toda la cadena para ofrecer siempre la mejor calidad.