Tresind Studio es conocido por sus platos innovadores, como Khandvi Gelato (un sabroso plato helado) y Dhokla Gazpacho (una versión espumosa del plato tradicional). El chef Himanshu Saini, jefe de cocina corporativo de Passion F & B, ha creado estos y muchos otros platos de fusión que desafían las normas de la cocina india tradicional.