Sí. Casi todas las máquinas de hacer pan cuentan con un programa para poder elaborar pan sin gluten. Gracias a esto, son muchos los celíacos que deciden hacerse su propio pan en casa. La razón es que, a largo plazo, se vuelve más económico esta opción ante el elevado precio de este tipo de panes en las panaderías comerciales.
Aunque la gran mayoría de las panificadoras permiten la elaboración de pan sin gluten, recomendamos echar un vistazo a las características técnicas de cada una de ellas.