Los paninis los podemos hacer con las mismas combinaciones de ingredientes que usamos para las pizzas. Sólo hay que echarle un poco de imaginación. Sobre la base de tomate, orégano y queso que funda bien, y cubriendo al final con otra capa de queso, en medio podemos usar muchos ingredientes para paninis como principales, o combinarlos entre sí: jamón cocido troceado, bacon, jamón ibérico, champiñones, boletus, anchoas, carne picada cocinada, salchichas troceadas, etc.