La oxidación natural que sufre el cuerpo se traduce en la aparición de diversas enfermedades, como la artritis. Esta vitamina actúa como un potente supresor de la enzima poli ADP ribosa polimerasa. El efecto que se consigue es que se reduce considerablemente el estrés que causa la oxidación celular. Todo esto contribuye a limitar la aparición de artritis.