El ayuno intermitente no es una dieta, ni tiene restricción de alimentos que incluir o no incluir. Sino que es un protocolo donde lo único que se limita es el tiempo para comer. Por tanto, durante la ventana de alimentación tenemos que priorizar alimentos de calidad: frutas y verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos, huevos y proteínas magras variadas.