En esencia, el cifrado es una forma de convertir datos de un formato legible a un formato codificado e ilegible con la ayuda de un algoritmo. Dicho formato codificado solo puede decodificarse con la clave de descifrado correcta.
Saliendo de esa declaración, el cifrado de VPN se puede definir como un medio de cifrar datos de texto sin formato (como su tráfico en línea) para asegurarse de que se muestre como un galimatías indescifrable para cualquiera que intente monitorearlo (como su ISP, por ejemplo).