Las vitaminas y minerales son nutrientes esenciales que deben ser incorporados en la dieta de los deportistas para mantener una buena salud y mejorar su rendimiento físico, y pueden ser obtenidos a través de una dieta variada y equilibrada que incluyen frutas, verduras, cereales integrales, carnes magras, legumbres, frutos secos y semillas, aguacate y pescado graso.