Es difícil dar datos exactos porque cada té verde es distinto y el contenido de cafeína cambia dependiendo de la temperatura con la que se prepara y el tiempo de reposo. Pero se puede decir que, de media, 100 ml de té verde preparado en agua caliente aportan unos 15 gramos de cafeína. En cambio, preparado en agua fría aporta unos 5 gramos de cafeína por cada 100 ml de té; es decir, aproximadamente una tercera parte que el té verde “normal”.