Tanto el almuerzo como la cena suelen empezar con una ensalada. La mechouia es la m�s frecuente, una mezcla de tomates y pimientos cocidos. Luego llegan los platos: el taj�n, un guiso de carne, aves de corral o pescado con verduras cocidas al vapor, es el m�s popular, as� como el cusc�s, cuya preparaci�n var�a seg�n las regiones. Los marroqu�es lo suelen preparar para la tradicional comida familiar de los viernes. La pastilla de Fez es una pasta de hojaldre rellena de pich�n y almendras. Durante las celebraciones, el cordero tierno se asa en un espet�n o al horno para hacer el mechoui. Cuernos de gacela, feqqas de almendras, ghoriba de s�samo y galletas de miel son algunos de los dulces t�picos. Al final de la comida se suele tomar un t� a la menta, aunque es una bebida que se puede tomar a cualquier hora del d�a.