Son dos plataformas diferentes, así que dependerá de qué buscas. En Airbnb encontrarás más apartamentos, casas, villas con piscina... En Booking encontrarás más hoteles y apartamentos turísticos. Te aconsejo que si no tienes claro qué buscas eches un vistazo a ambos, así verás de qué hay más oferta en en el destino que quieres visitar.