1) Pon a hervir 1/2 pulgada de agua a fuego medio-alto en una olla lo suficientemente grande como para que quepan los huevos en una sola capa. 2) Cuando el agua esté hirviendo, añade los huevos directamente de la nevera. 3) Tapar la olla y dejar cocer durante 6 minutos y medio exactamente. 4) Destapar la olla y dejar correr agua fría sobre los huevos durante 30 segundos.