El almuerzo: Una gran ensalada
Una porción generosa de verduras prelavadas (como rúcula, lechuga romana o espinacas) con restos de verduras asadas (tal vez brócoli o coles de Bruselas), restos de pollo o un par de huevos pasados por agua, garbanzos, una pizca de frutos secos y un aderezo casero rápido y fácil.