En un día caluroso, es mejor servir la sandía fría, sin especias. También permite la construcción de platos nutritivos y ligeros para quienes disfrutan de la cocina. En una variedad salada, también se puede cocinar y consumir. De hecho, va muy bien con queso y aceite de oliva. La sandía debe comerse cruda. Una ensalada de frutas única. Si corta una sandía en líneas dentadas, puede dividirla por la mitad. Con una cuchara parisina, retire la carne. Coloca las bolitas en la cáscara vacía, que ahora sirve como cuenco, junto con otras frutas frescas. Córtelo en rodajas finas, sazone con sal y pimienta, rocíe con aceite de oliva y sirva con rodajas finas de queso de cabra. Recetas de sandía Sorbete, helado o granizado son buenos para ti. Congela la sandía durante al menos 1 hora después de cortarla en cubos. Retirarlos del congelador, dejar que se ablanden durante unos minutos y luego hacer un puré con jugo de uva concentrado sin azúcar y 1 o 2 cucharadas de jugo de limón en una licuadora. Ponlo en una licuadora con yogur, un poco de azúcar, cardamomo en polvo y una cucharadita de sal y sírvelo en vasos con una hoja de menta o melisa. Sirve en un vaso con una rodaja de limón o lima y una cucharada de helado de vainilla, si lo prefieres. atrapado en el trafico; Antes de servir, córtelo en rodajas y cocine o cocine a la parrilla durante 10 a 15 segundos. La corteza se puede confitar en rosquillas fritas, como se hace en China.