Los tipos de croquetas más consumidos son:
De jamón serrano.
Jamón serrano y pollo, que suele hacerse con la carne del cocido.
De marisco, como por ejemplo de gambas.
Croquetas veganas, como por ejemplo de espinacas, lombarda y manzana, croquetas de zanahoria y arroz, croquetas de berenjenas, croquetas de tofu.
Croquetas de carne picada.
Croquetas de chorizo.