Por un lado, y si somos fieles a la extracción de jugo, podemos contar también con los exprimidores eléctricos, sin embargo, solo son aptos para frutas cítricas, tales como el limón, naranja o toronja. Dejando al margen este tipo de aparato, nos encontramos con dos tipos de dispositivos: el extractor clásico o centrífugo y el coldpress o extractor de jugo.