Los licores y el madeira pueden conservarse en un decantador (con tapón) prácticamente para siempre, pero el oporto e incluso el jerez tienden a deteriorarse después de una semana o, a veces, menos. El vino que no ha sido reforzado por el alcohol suele estar peor (y ocasionalmente, en el caso de monstruos concentrados y tánicos, mejor) después de 24 horas en un decantador.