Yo siempre tengo sésamo en la despensa. Me encanta y me da mucho juego a la hora de hacer rebozados como en este caso, o de enriquecer ensaladas, decorar masas, hacer panes, etc. Pero aparte de dar sabor y un toque de color, el sésamo es un alimento muy rico en calcio, entre otras cosas. Concretamente 975 mg. por cada 100 gramos, que es casi 8 veces más que la leche.