La plancha de acero es un objeto que cada vez es más imprescindible en cualquier hogar. Existen diferentes tipos de planchas de acero según el modelo, espesor y ancho. Las planchas de acero inoxidable pueden variar generalmente por hoja o papel metálico. Esta placa es de acero inoxidable porque necesita resistir a altas temperaturas y requiere de una larga duración. Las planchas de acero se eligen según la medida necesaria, forma, y funcionalidad. Si lo vemos desde el punto de vista del tipo de elaboración de la comida ya que las planchas de acero pueden ser de gas o eléctrica.