Es una prueba diagnóstica basada en un análisis de sangre con la que puede identificarse si un caso de migraña tiene origen alimentario.  Para ello se determina el nivel de la enzima DAO, (diamonooxidasa), producida por nuestro cuerpo y encargada de metabolizar en el intestino una molécula denominada histamina, presente en alimentos como el queso, los embutidos, el pescado, el marisco, el chocolate, verduras como la berenjena o las espinacas y en bebidas alcohólicas como el vino o el cava.