Cuando los alimentos se almacenan en bolsas de plástico, estas sustancias químicas pueden filtrarse a los alimentos e infestarlos. Los estudios han demostrado que estas sustancias químicas se han relacionado con cambios en los tejidos, daños genéticos, pubertad precoz y cambios hormonales. Los expertos sugieren cambiar a bolsas de papel de estraza o de polietileno de alta calidad para una apuesta más segura.