La miel pura tiene una textura espesa que se deposita en el fondo de una taza o un vaso. -Prueba del vinagre: Mezcla unas gotas de miel en agua con vinagre, si la mezcla empieza a hacer espuma, entonces tu miel es falsa. -La prueba del calor: La miel no se quema. Para realizar la prueba del calor, sumerge una cerilla en la miel y enciéndela.