La EPET N° 7 queda en el centro de Jardín América y fue fundada en 1978, en ese momento ya como escuela técnica pública. Luego de sufrir muchas modificaciones, hoy en día la escuela ofrece por un lado un equipamiento técnico excelente, y por otro una gran variedad en asignaturas. Se le da importancia no sólo a las asignaturas técnicas como matemática, física, etc; sino también a la creatividad y a los idiomas. Es por ello que se imparten también clases de dibujo técnico, inglés y alemán como lengua extranjera; por citar algunos ejemplos.
Desde el año 2014, alemán es una asignatura obligatoria desde el 1° año de la secundaria, es decir todos aprenden alemán desde el principio. Del año 2009 al 2014 alemán fue obligatorio recién a partir de 2° año, igual que inglés. La EPET N° 7 es la única escuela en Jardín América que ofrece alemán como asignatura. En la antigua biblioteca se instaló la nueva sala de alemán, la cual está muy bien equipada. En algunas oportunidades llevamos a cabo proyectos, los cuales conectan a las clases de alemán con el enfoque técnico de la escuela.
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