Chía es el nombre que recibe la planta que provee las semillas que se han vuelto tan deseadas gracias a su amplio valor nutricional. Ofrece ácidos grasos poliinsaturados que resultan de gran beneficio para el organismo y que pueden combinarse con una gran diversidad de alimentos.
Algunos de estos pueden ser pan, yogur, tortas, pasteles, ensaladas, frutas y cualquier otro que puedas imaginar. Los beneficios son muchos, pero resumimos brevemente los principales que obtendrás al adquirir semillas y otros productos a base de chía.