El cava es un vino espumoso español elaborado siguiendo el proceso tradicional conocido como Méthode Champenoise. El cava es una bebida que con el tiempo se ha ido asociando a celebraciones y eventos especiales. El cava dispone de denominación de origen de España.
Para la elaboración del cava es necesario uva y azúcar que junto al proceso de fermentación y un control de temperatura, se consigue adquiere esta bebida tan preciada.