El sofrito se puede utilizar en muchos tipos de platos por varias razones. Aunque se usa más comúnmente como condimento o base para preparar alimentos como carnes, también se puede usar como salsa para mojar o como relleno. En lugar de salsa picante, intente sumergir sus burritos en sofrito o úselo para cubrir sus pasteles o tamales. ¡Todo lo delicioso vale la pena probarlo! Asegúrese de agregar sal y pimienta si lo usa como salsa para mojar o cubrir, y tal vez agregue un poco de acidez, como jugo de limon.