No, no es en absoluto obligatorio. El grupo de 12 alimentos básicos es una recomendación basada en la experiencia, pero no es un perfil cerrado. Puede elegirse cualquier alimento por separado (subrayando o redondeando el mismo, de forma clara, en el caso del listado de 12 alimentos básicos), esté incluido en el perfil de doce alimentos o no.