Para fermentar tu masa madre puedes seguir la receta clásica de alimentarla con harina fresca recién molida y agua filtrada restándole un poquito antes cada día a temperatura ambiente.
Pero si quieres tener un pan natural hecho de un día para otro sin esperar la fermentación lenta, puedes aliarte con una buena panificadora sin teflón como la Edel Unold.