sal, los 5 ingredientes siguientes y agua si es necesario para que el conejo quede completamente sumergido. Llevar el líquido a ebullición a fuego medio-alto; reducir inmediatamente el fuego y cocer suavemente hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 135°, unos 20 minutos.