El caldo de huesos es tan calmante para el intestino, que podrías ver una reducción de los síntomas en tan sólo 24 horas. En tercer lugar, el caldo de huesos es fantástico para la piel debido al colágeno. El colágeno es simplemente la forma cocida de la gelatina – y está presente de forma natural en los huesos de pollo, ternera y cerdo.