Calibrar una trituradora de café es muy sencillo, aunque es cierto que requiere que tomes en cuenta algunos principios básicos como la temperatura del agua, el manejo de las porciones, la calidad y el grosor del grano y el tiempo de extracción.  Sin embargo, el aspecto más importante y fácil de controlar es el ajuste del tamaño del grano de café molido. Los molinillos eléctricos cuentan con más de 15 niveles de graduación, por lo cual son muy precisos en cuanto al tamaño final del grano molido El grosor de los granos también está relacionado con el tiempo de extracción, es decir, la cantidad de segundos que tarda el agua en atravesar el café molido para completar una onza. De esta manera y según el tamaño de los granos que utilices, puedes controlar el tiempo en el que tu café estará listo.