Para seleccionar y conservar superalimentos al momento de comprarlos, es fundamental tener en cuenta ciertos aspectos que garanticen su frescura y calidad Antes de realizar la compra, es recomendable investigar los beneficios nutricionales de cada superalimento y elegir aquellos que mejor se adapten a las necesidades de tu bebé. Observar la apariencia: Escoge superalimentos que luzcan frescos, sin magulladuras ni signos de deterioro Leer etiquetas: Revisa la información nutricional y la fecha de caducidad para asegurarte de que estén en óptimas condiciones Origen y calidad: Prefiere superalimentos orgánicos y de productores confiables para garantizar su calidad. Algunas personas expertas en nutrición infantil, como la dra María García, recomiendan priorizar la compra de superalimentos locales debido a su frescura y menor impacto ambiental Estudios recientes han demostrado que los superalimentos frescos conservan mejor sus propiedades nutricionales, por lo que es importante consumirlos en un plazo razonable para aprovechar al máximo sus beneficios. Para conservar los superalimentos en casa, es aconsejable seguir algunas recomendaciones básicas: Refrigeración adecuada: Algunos superalimentos, como las bayas o los aguacates, deben conservarse en el refrigerador para prolongar su frescura Congelación: Si compras superalimentos en cantidad, considera congelar aquellos que puedan conservarse de esta forma sin perder sus propiedades. Almacenamiento adecuado: Guarda los superalimentos en recipientes herméticos para evitar la contaminación y mantener su frescura por más tiempo Recuerda que una correcta selección y conservación de superalimentos te permitirá preparar deliciosas papillas llenas de nutrientes para tu bebé, contribuyendo así a su desarrollo y energía.