Los filamentos y los tubos de cuarzo son los elementos que desprenden el calor necesario para que los panes se tuesten.
Las tostadoras que calientan por filamentos tardan más en adquirir la temperatura necesaria para comenzar a tostar el pan. Mientras que las que funcionan con tubos de cuarzo se calientan más rápido y, por ello, tus tostadas estarán listas en menos tiempo.
Además, las tostadoras que funcionan con tubos de cuarzo tienden a tostar los panes con más uniformidad que aquellas cuyo elemento calefactor es el filamento.