Si quieres comprar un wok, te encontrarás con diferentes materiales. Un wok está hecho tradicionalmente de hierro fundido, pero también puede estar hecho de aluminio, acero inoxidable o acero al carbono. Antes de entrar en eso, aclaremos qué es realmente el acero al carbono. El acero al carbono tiene un segundo nombre y también se conoce como acero al carbono. Este acero se compone principalmente de hierro y tiene carbono como componente menor. Este acero es endurecible y se puede forjar, por lo que a menudo se martilla a mano además de la producción mecánica. Como ocurre con nuestras sartenes wok, porque todas están martilladas a mano.