En contacto directo con el fuego, solo se deben utilizar utensilios de borosilicato específicamente diseñados para ello. La mayoría de estos utensilios son tipo cafeteras, teteras, infusores y recipientes para uso con líquido acuoso. Para cocinar propiamente dicho, hay que optar por ollas y sartenes de vitrocerámica, un material que ofrece un coeficiente de expansión térmica neutro cercano al cero y que soporta mayores temperaturas y mayor estrés térmico.