Para esta pregunta no hay respuesta correcta, pues todo dependerá de las necesidades que se tengan en la cocina ya que una batidora y una licuadora tienen funciones muy distintas.  La licuadora extrae el líquido de los alimentos, mientras que la batidora tritura y mezcla. Por lo tanto, la última tiene un uso más general y versátil. Sin embargo, lo más recomendable es que tengas ambos equipos en la cocina porque en algún momento necesitarás de cada uno.