Los Grabadores de Datos se encargan de llevar un registro de las actividades llevadas a cabo por los empleados y los distintos departamentos de una empresa u organización. Estos profesionales recopilan, organizan, manejan y actualizan datos e información, introduciéndolos en bases de datos y otros sistemas informáticos, es decir, trabajan con textos y datos numéricos para transformar dicha información al formato requerido.
Los Grabadores de Datos trabajan bajo la supervisión de Administradores de Bases de Datos y suelen trabajar para todo tipo de empresas u organizaciones, tanto públicas como privadas.