Un dispensador de sidra es una herramienta o máquina utilizada para servir sidra de un barril o botella. Por otro lado, un escanciador de sidra es un utensilio que se utiliza para servir la sidra de una forma específica, conocida como escanciado. Es una técnica tradicional utilizada para servir la sidra que se realiza con una taza o copa especial y un vaso escanciador con el objetivo de liberar los aromas y sabores, controlar la cantidad de burbujas, y mejorar la presentación en copa. El escanciado es un arte muy arraigado en las regiones productoras de sidra, siendo una tradición que se ha mantenido a lo largo de los años.