Tesalónica es conocida como la ciudad más multicultural de Grecia, gracias al legado de las ocupaciones romana, otomana y veneciana, así como a las influencias de las comunidades judías que huyeron de la persecución en España y otras partes de Europa, y de los comerciantes árabes y griegos que regresaron de Asia Menor a principios del siglo XX. Tesalónica es famosa en toda Grecia por su comida (con sabores de todas sus influencias culturales), creatividad y vida nocturna. Pero sobre todo es conocida como una próspera ciudad universitaria.