Una de las formas más comunes de ampliar una cocina de galera es eliminar una pared interior no estructural y tomar prestado el espacio de una habitación adyacente. Con el aumento de espacio en su cocina, también puede ser capaz de añadir una isla o una encimera en forma de L para proporcionar espacio de trabajo adicional o una simple barra de desayuno para comidas rápidas.