La potencia necesaria de una batidora dependerá del uso que le vayas a dar. Si la vas a utilizar para preparar mezclas más suaves, como batidos o salsas, una potencia de 200 a 300 vatios podría ser suficiente. Pero si necesitas picar alimentos más duros, como frutos secos o hielo, o para usarla en una cocina profesional, es posible que necesites una batidora con una potencia de 500 vatios o más. En el caso de las batidoras inalámbricas, por su naturaleza portátil no alcanzan potencias altísimas.