En todos los casos, que los cortadores de verduras tienen contacto con los alimentos es necesario limpiarlos después para que sus partes o piezas no queden contaminados o para que los olores no se concentren en el dispositivo y alteren las propiedades de otros alimentos que se procesen más tarde con el electrodoméstico.  Una vez, hayas usado tu cortador es importante que lo  limpies adecuadamente. Para hacerlo, lava a conciencia tanto el recipiente como las cuchillas con un jabón lavavajilla y enjuágalos bien, luego pon las partes a escurrir. Debes asegurarte que en las cuchillas no queden restos de alimentos, en especial en las hendiduras que posee este aparato.