El éxito de una cocción uniforme en una parrilla eléctrica puede depender de varios factores A continuación, se presentan algunos consejos para lograr una cocción uniforme:
Pre-calentamiento adecuado: Antes de colocar los alimentos en la parrilla, es importante asegurarse de que esta esté completamente precalentada. De lo contrario, la cocción podría no ser uniforme
Distribución de los alimentos: Colocar los alimentos de manera equitativa sobre la superficie de cocción ayudará a que se cocinen de forma más uniforme Evitar amontonarlos en un solo lugar
Movimiento constante: Si es posible, dar vuelta a los alimentos o cambiar su posición durante la cocción puede ayudar a que se cocinen de manera uniforme en toda la superficie.
Expertos en gastronomía como Ferran Adrià o Gordon Ramsay han destacado la importancia de estos consejos para lograr resultados óptimos al cocinar en parrillas eléctricas
Estudios realizados por la Asociación de Chefs Profesionales han demostrado que seguir estas recomendaciones puede influir significativamente en la uniformidad de la cocción en parrillas eléctricas.