Kurkumin kapsule našemu telesu pomagajo nadzorovati vnetne odzive, ki bi lahko povzročili nastanek srčno-žilnih težav, raka, visokega pritiska, debelosti, diabetesa, artritisa, revme, bolečih sklepov in Alzheimerjeve bolezni. Kot močen antioksidant se v telesu bori proti prostim radikalom in ga ščiti pred oksidativnimi poškodbami. V telesu pomaga pri prebavi maščob, izločanju toksinov in lajšanju prebave. Poleg tega se mu pripisujejo tudi številne druge pozitivne lastnosti, kot so pomoč pri hujšanju, zaščita jeter, zmanjšanje možnosti za infarkt in povečanje možganskega nevrotrofičnega faktorja. Vsi našteti učinki še niso bili dokazani, kljub temu pa kurkumin spada med eno izmed najbolj raziskanih spojin in ga zaradi vseh njegovih učinkov pogosto hvalijo kot kralja med prehranskimi dopolnili.