Fižol je izredno hranljiv, saj vsebuje kar 11 % beljakovin. Njegova sestava je močnata, zato jo v Mehiki uporabljajo tudi za integracijo v sladice. Vsako zrno fižola vsebuje veliko mineralov, vlaknin in vitaminov, v obliki moke ga uporabljamo za nego kože. Iz suhih semen lahko skuhamo tudi čaj, ki nase veže sečno kislino in je uspešen pri boju proti visokemu krvnemu sladkorju. Za vegetarijance in vegane je fižol dobro nadomestilo mesu, saj vsebuje velik delež zdravih proteinov, ki gradijo naše mišice.