Kolagen je posebna beljakovina, ki se razlikuje od drugih beljakovin. Čarovnija je v vsebnosti in razmerju aminokislin, ki se združijo v kolagen. Zdi se, da so aminokisline glicin, prolin in hidroksiprolin ključne pri kolagenskih dodatkih. Medtem ko so druge beljakovine, kot je sirotka, odlična splošna beljakovinska dopolnila, ki vplivajo na številne dele telesa, kolagenski dodatki posebej vplivajo na kolagen v telesu. Drugi beljakovinski dodatki nimajo enakega učinka na kolagen, ker so vsebnost in razmerja aminokislin drugačna.