Ali bo servis za catering prostor tudi očistil, je največkrat odvisno od tega, ali catering hrano pripravlja na licu mesta. Večina servisov bo pospravila ostanke hrane, krožnike, in podobno, ne pa tudi ostalega (stole, mize). Priporočamo, da se o specfikah soritve pogovorite z izbranim catering servisom.