S cateringom se v Sloveniji ukvarjajo različna podjetja, ki so usposobljena za organizacijo in izvedbo cateringa. Velikokrat manjši oziroma mini catering izvajajo tudi hoteli, gostilne in restavracije.
Izvedba cateringa je lahko zelo zahtevna, zato se tega običajno lotevajo menedžerji ekonomskih ali pa turističnih smeri. Biti morajo namreč dobri poznavalci priprave in postrežbe jedi ter obkroženi z usposobljenimi kuharji in natakarji.