Pravila za premešanje igralnega čevlja za igro baccarat so odvisna od vrste igre, ki jo igrate. Če na primer igrate spletno igro RNG baccarat, se čevelj med vsakim krogom samodejno premeša. Pri tradicionalnih igrah, kot je Chemin de Fer, pa morajo igralci karte mešati izmenično. Nekatere igralnice lahko uporabljajo tudi avtomate za avtomatsko mešanje kart, ki zagotavljajo popolno naključnost glede vrstnega reda kart in tako nikomur ne dajejo nobene prednosti.