Zobem škoduje hrana, ki vsebuje veliko kislin in sladkorja. Kisline raztapljajo sklenino, v nastalih razpokah pa se kopičijo bakterije, ki se hranijo s sladkorji, ki jih zaužijemo s hrano.
Zato je pomembno, da si redno umivamo zobe, saj se tako zmanjša število bakterij v ustih, pH v ustih pa se povrne v normalno stanje. Zobem najbolj škoduje hrana, ki ima veliko enostavnih sladkorjev, kot so sladkarije.