Typ ohrevu do veľkej miery ovlplyvňuje možnosti využitia hrnca. Spodný ohrev je vhodný na varenie, dusenie, vyprážanie, horný na grilovanie a zapekanie. Ak máte tú možnosť, zvoľte si model s obomi typmi ohrevu, aby ste mali viac možností na prípravu pokrmov.