Cukor patrí do skupiny sacharidov. Spolu s tukmi a bielkovinami tvoria sacharidy najväčšiu stráviteľnú časť našej dennej stravy. Najmä po fyzickej námahe, napríklad po športe, je dôležité doplniť zásoby živín na optimálnu regeneráciu našich buniek.
Bielkoviny zohrávajú najdôležitejšiu úlohu pri regenerácii svalov a iných telesných buniek. Telo ich však spracováva len pomaly. Hovädzie mäso je po celých vajciach (referenčná hodnota: 100), jedným z biologicky najhodnotnejších zdrojov bielkovín (index 92) a dokáže sa premeniť na telesné bielkoviny rýchlejšie ako iné bielkoviny, čo znamená, že sa dá v krátkom čase využiť na regeneráciu buniek. Príjem bielkovín spolu s cukrom (sacharidmi) navyše urýchľuje trávenie bielkovín, a tak sú pre telo ešte rýchlejšie k dispozícii na regeneráciu. Zaujímavosť: sacharidy sa v tele ľahko premieňajú a slúžia ako vysielač alebo „výživový taxík“ pre sprievodné rýchlejšie prijímanie bielkovín. Napriek tomu: Obsah cukru v našich mäsových snackoch je taký nízky, že v porovnaní s inými snackmi bohatými na sacharidy nedochádza k nadmernému uvoľňovaniu inzulínu. Notoricky známy pocit „silnej chuti na snacky“ sa s našimi výrobkami nespája.