Každý ryžovar by mal mať v pokrievke otvor na unikanie pary, mal by mať teplovzdorné rukoväte a protišmykové nožičky. Samozrejmosťou by mala byť funkcia automatického vypnutia po dovarení. Niektoré modely (zvyčajne tie drahšie) sa okamžite vypnú pri nedostatku vody, majú bezpečnostnú poistku pri prehriatí hrnca.