Strihač textilu je profesia, ktorá zahŕňa vyrezávanie a strihanie textilných materiálov. Strihači textilu používajú špeciálne nástroje na strihanie materiálov, ako sú nožnice, skalpely, guľaté nože a ďalšie. Strihači textilu tiež musia byť schopní pracovať s rôznymi druhmi textilných materiálov, ako sú bavlna, hodváb, koža a ďalšie. Strihači textilu musia mať schopnosť presne a presne strihať materiál podľa výkresov a predlohy. Ich práca je veľmi dôležitá pre konečnú kvalitu výrobku.