Nesprávne odvápnenie kávovaru alebo vynechanie tejto časti údržby kávovaru môže vo veľkej miere ovplyvniť cyklus prípravy kávy. Navyše usadené nánosy vodného kameňa môžu podstatne znížiť kvalitu a funkčnosť jednotlivých vnútorných komponentov zariadenia. Ako sme už aj v článku zhodnotili, vodný kameň má v súvislosti s kávovarmi negatívny vplyv na kvalitu, chuť a teplotu pripravovaného kávového nápoja, no tiež na spotrebu elektrickej energie.\r