Ak si na mangoldu chcete pochutnať počas leta, semienka mangoldu sa vysievajú v apríli a máji. Ak túžite mať túto rastlinu na stole v priebehu jesenných a jarných mesiacov, výsev mangoldu sa vykonáva v druhej polovici leta. Semená je vhodné vysievať 5 centimetrov od seba do riadkov s rozostupom od 30 do 60 centimetrov. Akonáhle začnú vzchádzať, jednotia sa tak, aby boli 15 až 30 centimetrov od seba.