Kurič je osoba zodpovedná za prípravu a distribúciu piva. Ich hlavnou úlohou je zabezpečiť, aby pivo bolo správne vychladené, dobre servírované a dodávané v požadovanom množstve. Musia tiež zabezpečiť, aby pivo bolo čerstvé, správne skladované a servírované v požadovanom čase. Kuriči musia tiež vykonávať ďalšie úlohy, ako je starostlivosť o čistotu a poriadok v pivnici, kontrola stavu pivných sudov, príprava nápojov a zásobovanie zákazníkov.