Valín (Valine, V) je spolu s Leucínom a Izoleucínom súčasťou BCAA, esenciálnych vetvených aminokyselín, ktoré telo nevie vyrobiť a je potrebné ich prijímať v potrave. Ovplyvňuje rastové hormóny a chráni svaly pred rozpadom, obmedzuje únavu, udržuje pozitívnu dusíkovú bilanciu, podporuje regeneráciu tkaniva. Rovnako ako Leucín a Izoleucín je ľahko premenený na energiu.