Kávové zrná obsahujú pomerne veľké množstvo olejov, ktoré sa uvoľňujú práve pri mletí, pričom časť z nich ostáva v mlynčeku. Oleje sú mastné, časom teda môžu spotrebič úplne „zaniesť“. Na ich odstránenie sú vhodné špeciálne tablety, ktoré nasypete do zásobníka mlynčeka a pomeliete ako obyčajnú kávu. Ekologickou alternatívou je pomeliete suchej ryže. Túto babskú radu však musíte vyskúšať len na vlastné riziko.