Plynár je odborník na plynové zariadenia. Jeho práca zahŕňa inštaláciu, opravu, údržbu a kontrolu plynových systémov a zariadení. Musí mať vedomosti o bezpečnostných predpisoch, ktoré sa týkajú plynových systémov a musí mať vedomosti o technických aspektoch plynových systémov. Plynári tiež pomáhajú zákazníkom s výberom a nastavením plynových zariadení, ako sú kotly, krby a sporáky.