Omega-3 sú esenciálne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré si telo nedokáže samo vytvoriť a musia byť prijímané stravou. Vyskytujú sa napríklad v lososovom mäse, sleďoch, makrelách alebo sardinkách.
Omega 3 mastné kyseliny môžu mať rad benefitov pre ľudské zdravie sú kľúčové na správnu činnosť mozgu a zdravý rast a vývoj, znižujú krvný tlak a riziko kardiovaskulárnych chorôb, majú preukázateľné protizápalové účinky a pomáhajú pri autoimúnnych ochoreniach, ako reumatoidná artritída, pôsobia proti alergiám, pomáhajú pri liečbe cukrovky, majú preventívny účinok proti rozvoju rakoviny, pomáhajú bojovať so stresom a depresiami, zároveň zlepšujú stav pacientov trpiacich schizofréniou alebo Alzheimerovou chorobou, prispievajú ku zvýšeniu kvality spánku, podporujú rozvoj mentálnych funkcií u detí, znižujú prejavy hyperaktivity a ADHD (porucha pozornosti), sú dôležité aj pre zdravý zrak (bráni rozvoju makulárna degenerácia, ktorá je jednou z hlavných príčin straty zraku v starobe).