Z botanického hľadiska rozlišujeme dva druhy medvedieho cesnaku. Ide o cesnak medvedí pravý a cesnak medvedí ukrajinský. Ten prvý rastie roztrúsene hlavne na západnom Slovensku ten druhý sa vyskytuje predovšetkým na východnom. Pravý variant medvedieho cesnaku má hladkú kvetnú stopku bez papíl, zatiaľ čo pri ukrajinskom variante je drsný s papilami.