Barista je pracovník, ktorý sa zaoberá prípravou a podávaním kávy. Musí mať znalosti o rôznych druhoch kávy, ako aj o jej príprave. Okrem toho by mali mať znalosti o rôznych druhoch kávových nápojov, ako sú espresso, cappuccino, latte atď., aby mohli prípravu kávy vykonávať správne. Barista by tiež mal mať zručnosti v oblasti servírovania kávy a vytvárania dekoratívnych vzorov na jej povrchu.