Neexistuje platné pravidlo alebo nejaký limit, ktorý stanovuje koľko balíčkov kariet môže byť použitých pri blackjack-u. Všeobecne je však chápané, že čím väčší počet balíčkov, tým sa i zvyšuje samotná komplexnosť hry. V praxi sa v súčasnosti najčastejšie používa 6 až 8 balíčkov. Netreba však zabúdať, že so zvyšujúcim sa počtom balíčkov kariet sa zvyšuje i výhoda kasína (house edge).