Elektrická rúra na pečenie má lepšiu regulovateľnosť teploty, možnosti ohrevu i viac funkcií. Plynové rúry majú iba spodný a horný ohrev, čo má neblahý vplyv na rovnomerné ohrievanie. Výhodou je síce nevysušování pokrmov, na druhú stranu tento problém môžete vyriešiť s parnou rúrou. Z týchto dôvodov potom neprekvapí, že sú vstavané elektrické rúry na trhu výrazne viac zastúpené.