Pokiaľ plánujete pripravovať domácu zmrzlinu pre veľkú rodinu pravidelne, budete potrebovať prístroj s veľkou kapacitou. A to najmä v prípade, že si vyberiete model bez chladiacej jednotky. Kompresorové modely sú síce zvyčajne menšie, ale môžete v nich pripravovať zmrzlinu kontinuálne.\r