Domácu omáčku na špagety môžete skladovať v chladničke v dobre uzavretom obale alebo nádobe približne 3-5 dní. Ak plánujete omáčku konzumovať neskôr, odporúča sa ju čo najskôr zamraziť, aby si zachovala svoju čerstvosť a chuť. Pred opätovným podávaním ju vždy dôkladne prehrejte, aby ste zabezpečili bezpečnú konzumáciu.