Pri grilovaní vznikajú sadze a nečistoty. Ak pod zastrešením používate gril, uistite sa, že otočné lišty nie sú úplne zatvorené alebo že je strecha s clonou úplne otvorená, aby sa zabezpečilo správne vetranie priestoru pod zastrešením. Dym vznikajúci pri grilovaní môže tiež spôsobiť znečistenie líšt, čo znamená, že ich budete musieť následne vyčistiť. Uistite sa, že akýkoľvek gril alebo otvorený oheň je vždy vzdialený aspoň jeden meter od akýchkoľvek clôn alebo iných stien, ktoré sú namontované na vašom zastrešení terasy. V opačnom prípade by ste mohli spôsobiť trvalé poškodenie práškového náteru alebo tkaniny.