Kyselina Hydroxycitrónová (HCA) má významné využitie v doplnkoch výživy zameraných na reguláciu hmotnosti: potláča tvorbu tukov (cholesterol a vyššie mastné kyseliny) z cukrov z potravy a ich následné ukladanie – priberanie na váhe, stabilizuje hladinu krvného cukru, zvyšuje produkciu glykogénu v pečeni a svaloch, tlmí alebo potláča chuť do jedla, preto sa využíva ako potenciálne dietetikum, doplnok redukčnej diéty, regulátor chuti do jedla, zvyšuje produkciu telesného tepla.