Multifunkčný tlakový hrniec funguje na rovnakej báze ako klasický tlakový hrniec, však výhodou multifunkčného tlakového hrnca je jeho všestranné využitie. Možno použiť nielen na varenie pod tlakom, ale s takým hrncom možno i klasicky variť, môže fungovať ako ryžovar, jogurtovač pod. Navyše multifunkčné tlakový hrniec je väčšinou vybavený funkciou neustále kontroly tlaku a teploty a často má aj funkciu automatického vypnutia po dokončení programu.