Kvas z červenej repy je šťava získaná z cvikly, ktorá čistí telo od toxínov, znižuje krvný tlak a má protizápalový účinok. Cvikla má, podobne ako káva, čaj a klinčeky, antioxidačný účinok a pomáha odstraňovať z pečene škodlivé voľné radikály. Pri očistnej kúre s konzumáciou kvasu z červenej repy (najlepšie po dobu piatich dní) môže dôjsť k zafarbeniu moču dočervena, obavy však nie sú na mieste – ide o celkom normálny jav spôsobený prítomnosťou intenzívnych červených farbív v cvikle, ktorý nie je pre vaše zdravie nebezpečený. Zároveň nezabudnite, že šťavu z cvikly nesmú konzumovať osoby, ktoré majú problémy s obličkami, napr. obličkové kamene.