Stolné rúry sa v zásade líšia hlavne počtom platničiek. Niektoré modely nemajú platničky na varenie vôbec, iné majú dve až tri a v podstate tak nahradia celý sporák. Nájdu sa aj modely, ktorých hornú časť zaberá plocha na grilovanie. Viac sa o jednotlivých typoch dozviete v kapitole Vyhotovenie stolnej rúry.