V keto diéte hrá obrovskú rolu tuk a to hlavne ten zdravý (vajcia, avokádo, olivový olej, atp…), ktorý nahrádza cukry. V proteínovej diéte je naopak hlavnou surovinou proteín, ktorého je konzumované najviac. (viac o proteínovej diéte nájdete na našom webe)