Čeľaď tekvicovitých zahŕňa asi 850 rôznych druhov tekvíc. Tie sa rozlišujú ešte na tekvice okrasné a tekvice jedlé, ktoré sa typicky používajú v kuchyni. To však neznamená, že by niektoré tekvice boli jedovaté alebo nejedlé. V skutočnosti sa dajú jesť všetky tekvicové odrody, hoci niektoré z nich ľudia používajú skôr na dekoratívne účely.