Green Egg — это угольный гриль, который за последние годы стал очень популярным. Изначально он был разработан для приготовления пищи при высоких температурах без использования газа или электричества. Существует много видов грилей, но Green Egg считается оригинальным. Он также известен как «оригинальный керамический угольный гриль» и был создан в 1950-х годах. Большое зеленое яйцо, безусловно, производит большое впечатление! Благодаря большой яйцевидной форме, текстуре с ямочками и классическому зеленому цвету его точно не спутаешь ни с каким другим устройством! Помимо отличительного дизайна, первое, что вы, вероятно, заметите в Green Egg, это его цена! Ничего не поделаешь, Big Green Egg, безусловно, дорогой комплект. Big Green Egg — это фирменный гриль камадо. Камадо-гриль — это тип традиционной японской печи, традиционно используемой для приготовления мяса. Их называют «камадо», потому что они напоминают классический японский горшок камадо в форме яйца. Грили Камадо — это универсальные инструменты для приготовления пищи, которые можно использовать для приготовления на гриле, копчения, запекания и многого другого. Уникальный овальный дизайн (и аксессуары, такие как разделитель камина) позволяют легко создавать как прямые, так и непрямые зоны приготовления пищи. Это означает, что вы можете установить разное время приготовления для разных продуктов, что упрощает одновременное приготовление нескольких блюд. Если вы хотите использовать Egg на открытом воздухе, вы можете добавить теплоотражатель, чтобы сделать его конвекционной печью на открытом воздухе. Green Egg — не единственная уличная керамическая плита на рынке, но у нее очень преданные поклонники. Следующие «яйцеголовые» обмениваются рецептами и общаются в Интернете, а также пытаются убедить других домашних поваров воспользоваться преимуществами зеленых яиц.