Согласно пункту 13 приложения N 3 к Приказу N 298н, денежная компенсация за питание, которое не было своевременно получено, не допускается. Исключение — неполучение питания по вине работодателя. В этом случае работодатель обязуется возместить работникам стоимость неполученного питания с учетом:
состава продуктового набора;
числа дней, когда питание не выдавалось;
стоимости продуктов, которые входят в набор, в розничной торговой сети на момент установления факта неполучения питания.
Получить информацию о розничных ценах на продукты в конкретном населенном пункте работодатель может в территориальном органе Росстата в соответствии с пунктом 5.1 Положения, утвержденного Постановлением Правительства России от 02.06.2008 N 420.