Очень похоже на то, что дал "клина" мотор-компрессор. При отсутствии вращения обмотки забирают на себя максимальный ток, срабатывает пуско-защитное реле. Принцип работы защитной части данного реле основан на свойстве биметаллической пластины изгибаться после перегрева при значительном превышении протекающего через нее тока. Изогнувшись, пластина размыкает контакты цепи пусковой обмотки двигателя. Примерное время нагрева как раз и составляет 2-3 секунды. Остывает же пластина значительно медленнее из за отсутствия активного теплообмена, после чего замыкаются контакты и подается ток на двигатель. А т.к. двигателю не суждено раскрутиться - циклы будут повторяться.
Вывод: - холодильнику пора на свалку, т.к. работы по ремонту экономически нецелесообразны. Б/у холодильник в рабочем состоянии можно прикупить за сумму, эквивалентную 25-30 долларам.