ОВП характеризует качество воды и определяет ее пригодность для употребления. ВОЗ вывела оптимальное значение – не выше +60 мВ. Водопроводная вода имеет ОВП в диапазоне от +100 до +400 мВ, что подтверждает необходимость использования фильтров для доочистки. Внутри здорового организма жидкость имеет ОВП в пределах от -100 до -200 мВ.
В некоторых местах природная вода имеет «минусовой» показатель ОВП. Интересно, что именно в этих локациях больше долгожителей. Научно доказано, что такая вода обладает лечебными свойствами.