Для выпуска пастилы российского или импортного происхождения на рынки ЕАЭС предприниматели оформляют декларацию в рамках профильных техрегламентов: 021/2011, 022/2011, 029/2012. Разрешительный документ подтверждает, что продукт и процессы его производства отвечают стандартам безопасности, зафиксированным в законодательстве ЕАЭС.
Для отдельных категорий продукции вместо декларирования проводится государственная регистрация. Это правило действует для новых на рынке товаров, специализированных кондитерских изделий (детских, диабетических). В ходе процедуры проверяются гигиенические характеристики пастилы.