Можно, но он не сможет им распоряжаться до совершеннолетия. Кроме того, без согласия органов опеки даже законные представители не смогу продать, сдать в найм или совершить иные действия с такой квартирой. О том, зачем квартиры оформляют на детей, как это происходит и какие несёт последствия у нас есть отдельный материал.