«Промышленная» голубика часто уступает по вкусовым качествам: у ягод более плотная кожица, они менее сочные. Эти качества увеличивают срок хранения и позволяют перевозить собранный урожай на дальние расстояния, к тому же такие ягоды можно собирать машинным способом. У голубики для частных хозяйств ягоды крупнее, сочнее и слаще, но они могут созревать в течение длительного времени, и собирать их придется в несколько приемов.