Для корректной работы с иерархией групп номенклатуры можно использовать следующий вариант:
1. Перейдите в справочник Номенклатура.
Если просто создать группу - она попадет в подчинение выделенной группы (в данном случае, в подчинение группы Антисептики).
2. Выделите любую группу, правой кнопкой мыши перейдите в контекстное меню, выберите команду Переместить в группу.
3. В результате выполнения этой команды получаем полную иерархию справочника, выделяем группу Номенклатура, выполняем команду Создать группу, заполняем ее наименование.
В результате получаем группу, подчиненную только группе Номенклатура.