Каталитическая очистка — процесс, избавляющий от ручного оттирания загрязнений в камере духового шкафа. На внутреннюю поверхность стен, иногда и дна наносится эмаль с мелкими порами, внутри которых находится вещество (катализатор), расщепляющее жиры на воду и углерод. Для такой реакции достаточно, чтобы температура была от 140 до 200 градусов. Всё происходит во время приготовления еды и не требует специальной программы очистки. Катализатора хватает всего на 300 часов эксплуатации духовки, поэтому она идеальна только для тех, кто редко в ней готовит.