Столько, сколько сможете и выписывается в ваш план тренировок. Берпи - это всего лишь одно из упражнений и не нужно зацикливаться только на нём. Постройте программу так, чтобы и берпи (в т.ч.) были в ней. В качестве отправной точки или количества раз ориентируйтесь на такие значения: мужчины - 30 раз х 3 подхода, женщины - 20 раз х 2 подхода