Некоторые растения переживают повторный рост лучше чем другие. К таковым относятся фасоль, горошек и салат. Главное при сборе урожая не срезать растение у корня. Оставляйте около 2-2,5 см. Вместе с тем многие культуры испытывают большой стресс после срезания и уже не могут вырасти повторно. Но не исключено, что вам будет проще засеять новые грядки чем продолжать выращивать урожай повторно.