Здравствуйте! В Вашей ситуации одностороннее снижение зарплаты будет невозможным. Если только сам сотрудник даст на него согласие. При этом, если сотрудник не справляется с поставленными перед ним задачами, и не выполняет условия трудового договора, Вы можете уволить его, после чего принять на другую должность.