Палео диета или диета Каменного века представляет собой систему питания, сбалансированный рацион и правила которой разработала сама природа. Это - возвращение к обычной еде, ведь наши предки, жившие во времена палеолита, понятия не имели о пицце, картошке-фри, гамбургерах, злаках, молоке, сладостях и сдобных булочках. В рацион пещерного человека входило только то, что он мог добыть самостоятельно. Это мясо убитых животных, рыба из рек, овощи, фрукты, изредка орехи. Именно этим, по мнению разработчиков палео диеты стоит питаться современному человеку.