Пребиотики содержатся во многих овощах, фруктах и зерновых культурах. В числе наиболее насыщенных полезными сложными углеводами продуктов отмечают: спаржу, лук, чеснок, яблоки, овес, бананы, топинамбур, кимчи, квашеная капуста.