Английский язык знать желательно. В курсе мы даём ссылки на официальную документацию Swift, и она полностью составлена на английском языке. Если вы плохо знакомы с языком, то первое время вам поможет Google Переводчик, но лучше заниматься английским дополнительно — он нужен любому программисту.