Можно, но вряд ли стоит так делать. Конечно, если вы живете где-то поблизости, например, в том же Гремячинске, то за день скататься 90 км туда и потом столько же обратно в принципе реально. Но вот ехать из Перми или откуда-то еще около 200 км, причем половину по не самой приятной грунтовке, чтобы через три часа, чуть ли не на ходу забежав на гору, отправиться восвояси - удовольствие на любителя. Если уж едете любоваться природой, не отказывайте себе в возможности спокойно насладиться ее красотами сполна. Так что лучше планируйте ночевку.