Вы можете предотвратить такие моменты, используя поддон для сбора жира над экраном . Жир и остатки пищи попадут в поддон, и ваш отсекатель останется чистым. Если вы забыли установить поддон и экран заляпан остатками пищи и жирными пятнами, то почистите его чистой щеткой , пока он еще горячий. Вы можете удалить стойкие пятна, поместив теплозащитный экран в Яйцо грязной стороной вниз. Разожгите Яйцо до температуры 250°C и подождите, пока из трубы перестанет валить дым. Ещё раз пройдитесь щёткой и ваш отсекатель жара снова готов к работе.