СЗЗ – санитарно-защитная зона
ПЛК – программа лабораторного контроля
ПДВ – проект предельно допустимых выбросов
НДС – проект нормативов допустимых сбросов
ЗСО – проект зона санитарной охраны
ХАСПП – (HACCP) – это система стандартов пищевой безопасности