Наиболее частой является звёздная классификация отелей от одной до пяти звёзд. Также могут встречаться другие типы, например:
клубные отели/комплекс бунгало HV (Holiday Village), где HV2 соответствует 2–3*, а HV1 эквивалент 4–5*;
апартаменты;
виллы;
бунгало (bungalow, BGL, BG);
другие.
В некоторых странах могут применяются собственные классификация и обозначения отелей или отсутствовать вовсе, в этом случае украинские туроператоры применяют для их обозначения эквивалент в звездах. Отели разных категорий отличаются площадью, размером и количеством номеров, наличием дополнительных услуг, уровнем сервиса и стоимостью.