Когда пользователь решается стереть документы, операционная система только вносит изменения в файловую систему. Она получает команду, что может использовать пространство с предыдущим файлом для записи нового. Получается, что какое-то время документы все еще возможно вернуть, хотя он недоступны привычным способом. Когда поверх него перезаписано что-то, тогда картинка фактически уничтожена.