Согласно ГОСТу, шпроты из балтийской кильки относятся к сорту «Экстра», остальная рыба подпадает под «Первый» сорт. И в рейтингах (в том числе и в нашем) на первых местах обычно продукция из балтийской кильки. Но это не значит, что другая килька или салака — хуже. Не стоит забывать про индивидуальные вкусы: пробуйте разные продукты, чтобы найти «свой».