Отключить можно только разрешенный овердрафт. То есть только тот, который указан в договоре. В этом случае можно обратиться в банк с заявлением и аннулировать услугу. Но отказаться от теховера нельзя. Он происходит только в некоторых случаях и законами РФ не запрещен.