Чтобы понять, что лучше, нужно оцифровать разницу. В данном случае можно посмотреть разницу в прогнозе показов по ключевой фразе в точном соответствии и ключевой фразе со всеми минус-словами, которые вы для нее подобрали. Если разница небольшая и вас устраивает, проще "закавычить". Если большая - вы недостаточно глубоко еще проработали это ключевое слово "вглубь".