Для поддержания барбекю в хорошем состоянии необходимо регулярно очищать его от остатков пищи, жира и золы. Также важно защищать поверхности от погодных воздействий с помощью специальных средств для ухода за камнем и металлом. Перед началом и после окончания сезона рекомендуется проводить осмотр конструкции на предмет трещин или других повреждений и при необходимости выполнять ремонтные работы.