Заблокировать контакт можно через настройки по аналогии с удалением в меню “Изменить”, если это айфон в профиле пользователя или через стандартное троеточие в Андроид или веб-версии. Узнать, что номер в ЧС можно по статусу сообщений — их не прочитают. Кроме того, недоступными будут статус собеседника и его аватарка.