Гибриды не сохраняют сортовые особенности при сборе семян, однако выведены специально для увеличения определенных особенностей. В рейтинге лучших сортов красного толстостенного сладкого перца – Игрок (перикарпий до 12 мм), Толстячок, Египетская сила, Атлант и только один гибрид – Уральский толстостенный, достигающий 400 г веса и очень лежкий.