Эту ягодку необязательно мыть перед замораживанием. За то время, которое черника будет находиться в морозильнике, погибнут все патогенные микроорганизмы.
В процессе хранения в замороженном виде мытой черники плодовая кожица становится немного грубее, что нравится не всем. Но зато после разморозки ее можно смело употреблять без дополнительной термической обработки, например, сразу добавить в холодный десерт, кашку или выпечку.