Можно. Но надо учитывать, что разные двигатели могут потребовать разные драйверы и разное напряжение питания и БП. А также следует учесть, будет ли оправдана установка разных двигателей с точки зрения бюджета. Кроме этого, немного пострадает взаимозаменяемость - если вы решите хранить 1 запасной двигатель на случай поломки.