Кростини и брускетта – это оба виды итальянских закусок, но существует разница в основе и приготовлении. Кростини – это тонко нарезанные и поджаренные ломтики хлеба, часто с ароматами чеснока и оливкового масла. Брускетта же включает более крупные ломтики гриль-или тостового хлеба, обычно с томатами, маслом и другими начинками.