Как бы не хотелось попробовать, нужно дождаться окончания процесса брожения. Обычно это занимает от 4-7 дней при использовании сухих дрожжей. Ставленная медовуха будет бродить до 11 дней. И после этого еще настаиваться от 4 месяцев до полугода.