Практически из любого материала - металл, нержавеющая сталь, пластик, акрил,  даже дерево и пенопласт. Их выбор зависит от места применения вывески - на улице или внутри помещения. Материалы могут сочетаться между собой - например, металлические буквы с пластиковой лицевой панелью.
В установке световых объемных букв также может использоваться подложка (скрывает элементы проводки), которая изготавливается из алюминия или композитного материала.