Если документ был удален совсем недавно, вероятность его восстановления крайне велика. В таком случае простого сканирования должно быть достаточно. В левом окне программы выберите раздел диска, с которого был стерт документ. На верхней панели кликните по кнопке Показать содержимое диска. После сканирования справа появится список удаленных файлов. Отметьте их галочками, нажмите Восстановить в меню сверху. Обратите внимание, что скачать R-Studio бесплатно получится только для восстановления документов размером меньше 256 KB.