Зона готовки в силу своей функциональности подвержена жировым пятнам и конденсату. На влажные поверхности часто садится пыль, грязь въедается в деревянные поверхности. Уборка кухни предполагает использование специализированных чистящих средств, которые эффективны против въевшихся пятен и безопасны для человека. Кроме всего прочего, необходимо контролировать интенсивность воздействие на поверхности, чтобы их не повредить.