Плоды полностью созревают в начале или середине осени, поэтому раньше их собирать нет смысла и даже опасно. Дальше ягоды нужно очистить и выбрать способ их хранения. Свежие ягоды не хранятся долго, а потому их обычно просушивают или готовят из них варенье. Сухой продукт хранится пару лет, варенье 1-2 года.