Во-первых, это зависит от качества изделия и репутации производителя. Во-вторых, от того, как пользователь соблюдает рекомендации по времени и условиям хранения отфильтрованной воды. В-третьих, как владелец обращается с кувшином.
Своевременный уход за емкостью предотвращает размножение микроорганизмов. Вот они могут быть по-настоящему опасны. В остальном — при правильном пользовании и уходе за емкостью вода будет безопасной для употребления в сыром виде.