Окаменелые кораллы, добываемые на острове Йонагуни, имеют уникальную структуру. В отличие от кораллового известняка более старых поколений, в них нет примесей, ухудшающих структуру коралла: фрагментов раковин, останков костей рыб, игл морских ежей и моллюсков.