Чистить духовой шкаф лучше сразу после готовки, не откладывая на завтра. С застарелыми загрязнениями можно бороться следующими способами:
В духовку поставить миску с водой и довести до кипения. Образовавшийся пар размягчит загрязнения и облегчит их удаление. Для особо сложных ситуаций можно добавить в воду пару капель нашатырного спирта или лимонного сока.
Соду смешать с лимонным соком, получившуюся пасту нанести на поверхности. Через 1-2 часа на пасту налить уксус — произойдет реакция, и загрязнения легко удалятся со стенок.
На низ духовки поставить противень с солью и нагревать до тех пор, пока соль не станет коричневатой. Дальше духовой шкаф легче будет очистить обычным моющим средством.