Истинные ценители меда обязательно должны получать продукт отличного качества, который соответствует стандартам и требованиям. Но достаточно часто встречаются недобросовестные продавцы, которые продают подделку. Вот почему так важно обладать умением отличать мед натуральный от поддельного. Часто за донниковый выдают мед бодяжный и рапсовый. Бывает, что мошенники просто берут сахарный сироп и добавляют в него ваниль. У настоящего продукта из донника должен быть характерный запах ванили. Важно, чтобы он не был насыщенным и острым. Также стоит проверить консистенцию, чтобы она обязательно была однородной. Никаких сгустков, вкраплений и веществ инородного происхождения в натуральном меде не должно быть. Если они присутствуют, это говорит о том, что перед вами некачественный продукт.