Фамилию Сатонкин, вероятно, можно связать с фамилиями Сатан, Шатан, Шаттон, образованными от слова «сатан» — «Сатана» на иврите… Такое прозвище могли дать, например, человеку беспокойному, непоседливому, может быть, слишком активному ребенку-«чертенку», ведь «Сатонка» — уменьшительная форма. (Информация частично взята из книги «A Dictionary of Jewish Surnames from the Russian Empire» Александра Бейдера, см. http://www.avotaynu.com/books/DJSRE2.htm).