При выборе вытяжки необходимо учитывать размеры кухни и мощность плиты. Обычно рекомендуется, чтобы вытяжка обеспечивала воздухообмен не менее 10 раз в час для эффективного удаления запахов и паров. Также необходимо выбрать подходящий тип вытяжки: настенную, встраиваемую или островную.