Проверку проводят аккредитованные лаборатории или испытательные центры. Наличие аккредитации означает, что учреждение:
имеет реактивы, необходимые для исследований;
оснащено требуемым оборудованием;
способно создать искусственные условия, отвечающие заданным условиям хранения;
имеет квалифицированный персонал, который реализует испытания в полном соответствии с ГОСТами, МУК или прочими нормативными документами;
выдает протоколы испытаний, полностью отвечающие законодательным нормам и требованиям НД.