Большая вероятность того, что проект не будет доведен до конца в принципе. Это может быть связано с низкой квалификацией специалистов, небольшим заложенным бюджетом на разработку. Опытные разработчики знают свою ценность на рынке, у них конкурентные зарплаты и условия работы. Также, стоит обратить внимание на цену - если она ниже чем вам предлагает большинство студий, есть вероятность полной потери финансов, смета составлена неправильно, большая часть работ не заложена в стоимость, либо выбраны менее оптимизированные решения, что естественно потом встанет для заказчика проблемой.