Ответ очень прост - Google Сайты не является настолько популярным, когда дело касается создания сайтов. На самом деле инструмент не позволит вам создать продвинутый сайт. Наконец, люди используют GS, но причины для его использования включают в себя школьные проекты и не такие профессиональные сайты от "экспертов" пытающихся создать "сайт" для их клиентов - не круто. Вместо этого, большинство людей бы использовало настоящий конструктор сайтов и добилось бы более лучших результатов.