Малосольная икра — это не вид икры, а название способа засолки икры. Malossol, что буквально означает «мало соли», означает умеренное содержание соли от 2,8% до максимум 4%. Такая легкая просолка улучшает вкус и делает икру более длительного хранения. Узнайте больше о процессе производства Malossol на странице информации об икре.