Это прибор, который готовит пищу с помощью высокочастотных электромагнитных волн, называемых микроволнами. Микроволновая печь представляет собой относительно небольшое устройство прямоугольной формы, которое повышает температуру пищи, подвергая ее воздействию высокочастотного электромагнитного поля. Микроволны поглощаются водой, жирами, сахарами и некоторыми другими молекулами, чьи последующие вибрации производят тепло. Таким образом, нагрев происходит внутри пищи, не нагревая окружающий воздух. Это значительно сокращает время приготовления, а выпечка и другие задачи по приготовлению пищи, которые требуют часов в обычной духовке, в микроволновой печи могут быть выполнены за считанные минуты. Микроволновки генерируют излучение на частоте около 2450 МГц с помощью магнетрона, который представляет собой разновидность электронной трубки.