Варочные поверхности AEG выпускаются на заводах в Италии, Германии. По конструкционным особенностям, бывают следующих типов: стеклокерамические; газовые; индукционные. Газовые модули оснащены автоподжигом, системой газ-контроля. Управление поверхностью в простых моделях ручное. Многофункциональные устройства программируемые, работают в автоматических режимах.