Хороший full stack разработчик всегда загружен. Найти его можно через LinkedIn или другие соцсети, никак не на сайтах вакансий. Из-за того, что на таких специалистов большой спрос, они обычно не ищут работу. Главный вопрос — как убедить подходящего кандидата вообще общаться с рекрутером, а тем более, сменить компанию. Один из вариантов — заинтересовать проектом и возможностью делегировать рутинные задачи (то есть не делать вcе самому, а передать часть работы frontend или backend разработчику).