Проверить поставщика можно запросив пакет учредительных, бухгалтерских и других документов, подтверждающих его квалификацию (сертификаты, лицензии). Также существуют ресурсы в интернете, позволяющие проверить контрагента, такие как "За честный бизнес" "Контур" и другие. Там можно найти информацию об учредителях, уставном капитале, судебных делах итд. Еще можно посмотреть рейтинг поставщика в банке.