Во-первых, в силу его недоверчивого характера. Собака будет пытаться охранять свою территорию, а к ней относится и лестничная клетка, и лифт, и просто улица, по которой кувас гуляет. Второй момент – эти собаки не любят замкнутого пространства, очень подвижны. На участке проще обеспечить его активностью, чем в квартире.