Норма потребления сельдерея не должен превышать 150 г в день. Это относится к здоровым людям. Аккуратно надо употреблять его в пищу людям, страдающим следующими патологиями:
• болезни почек;
• Варикозное расширение вен.
К общим противопоказаниям относятся:
• неврозы;
• болезнь щитовидной железы;
• аллергии;
• беременность;
• болезни ЖКТ (гастрит, язвы);
• эпилепсия.