О: Да, низкое потребление фолиевой кислоты связано с повышенным риском развития когнитивных нарушений. Исследования показали, что низкий уровень фолиевой кислоты в организме может приводить к повышению уровня гомоцистеина, что, в свою очередь, связано с риском развития когнитивных нарушений, таких как болезнь Альцгеймера.