На всех порталах Битрикс24, независимо от тарифного плана, делается ежедневное резервное копирование. Обычно эти копии хранятся не более недели. Функция Восстановление бэкапа по запросу доступна не на всех тарифах Битрикс24. Узнать подробнее вы можете на странице тарифов.
Подробнее о восстановлении данных читайте в статье.