Общее правило таково, что между последним приемом пищи и отходом ко сну должно пройти не менее 2 часов. Также известно, что ближе к вечеру активность пищеварительной функции снижается. Чем более поздний ужин, тем хуже он усваивается. Поэтому старайтесь ужинать не позднее 19:00-20:00.