Традиция заваривания чая по методу "женить чай" имеет свою историю и правильную технологию приготовления. Технология заваривания: Сухую заварку заливают крутым кипятком (температура около 95°С). Затем трижды переливают заварку из чайника в чашку и обратно. После этого чай готов к подаче. Полезные советы: Для заваривания лучше использовать качественную заварку. Время заваривания зависит от сорта чая и обычно составляет 3-5 минут. Чайник и чашки перед завариванием желательно ополоснуть горячей водой. Используйте фильтрованную воду для улучшения вкуса и аромата чая. Не перемешивайте чай ложкой, чтобы не повредить листья. Метод "женить чай" позволяет полностью раскрыть аромат и вкус чайных листьев, создавая насыщенный и сбалансированный напиток.