Капучино. Нежный напиток со слабым ароматом кофе. Готовят его из порции стандартного эспрессо и двумя порциями вспененного молока. Кофе подают в чашке объемом 180-200 мл.
Латте. Чтобы приготовить порцию нежного кофе, понадобится 40 мл эспрессо и 80 мл молока. Вначале в ровных пропорциях смешайте 40 мл кофе и столько же молока. Оставшуюся часть молока взбейте в плотную пену. Латте подают в высоком стеклянном бокале с тонкими стенками, через который видны слои напитка.
Мокачино. Состоит из 70 мл кофе, 100 мл молока и 60 г растопленного черного шоколада или сиропа.