Если вы летите регулярными рейсами, например, Air France, то есть возможность сдать уже выписанный билет со штрафом 200 EUR. Как правило, отели при отказе за 15 дней до начала тура не штрафуют, хотя зависит от дат. Если это высокий сезон, то штрафы могут быть, как правило, это стоимость проживания за 2-3 ночи. В любом случае лучше уточнять возможные варианты заранее, так как все зависит от отелей и авиаперевозчика. Если же вы летите прямым рейсом «Аэрофлота», то при выписанных билетах, отказаться от тура значительно сложнее, штраф в данном случае может быть больше. А в некоторых случаях, потеря стоимости авиаперелета полностью. Каждый случай разбирается, как правило, отдельно. В любом случае отказ должен быть чем-то обоснован: это либо проблемы со здоровьем у вас или у самых близких родственников, либо форс-мажор какого-либо плана.