На картофель, как и на остальные продовольственные товары, нужно зарегистрировать декларацию. Декларирование проходит согласно ТР ТС 021/2011. Это разрешительный документ, который нужен для подтверждения качества картофеля и его безопасности для здоровья потребителя. Без декларации реализация продукции запрещена законодательством. Нарушитель требований несет административную ответственность согласно КоАП РФ.
Сертификат можно оформить дополнительно в добровольном порядке, но только после прохождения обязательных испытаний и регистрации декларации.