По продуктивности пушкинские куры почти не уступают яичным кроссам и стабильно несутся даже зимой.
Живой вес птица набирает примерно одинаково. Но по вкусу мяса двухлетний кросс значительно проигрывает - его тушка будет жесткой, а мясо пушкинской несушки останется мягким и сочным.