К сожалению, практически никак. Иногда поддельные микросхемы сделаны так плохо, что их поддельность видна по неаккуратному корпусу, фланцу, невнятным и смазанным надписям.
Но встречаются и «красиво сделанные» микросхемы, которые либо только чуть хуже настоящих (скорее всего отбраковка реальных микросхем), либо работаю плохо, либо вообще не работают. Единственно, что могу порекомендовать – покупать микросхемы у крупного постоянного поставщика. Там меньше шансов получить поделку, и есть кому предъявить претензии.
На Али-экспрессе микросхемы не покупал, ничего про них сказать не могу.