Озон - это трехатомный кислород O3. Желание озона выделить одиночную молекулу кислорода, чтобы вернуться в более стабильное состояние, O2, химики называют способностью окисляться.  Поскольку озон разрушает и окисляет почти все, с чем он контактирует, он является чрезвычайно мощным дезинфицирующим средством.