В Украине разрешено ловить раков, однако есть ряд ограничений. В соответствии с Правилами любительской и спортивной рыбной ловли, разрешено ловить раков длиной не менее 10 см. Длина измеряется от середины глаза до конца центральной части плавника. Каждому рыбаку в сутки разрешено выловить не более 30 раков, но на частных водоемах это количество может быть увеличено до 50 штук. Важно помнить, что строго запрещена ловля раков в период их нереста, линьки и вынашивания икры. В каждом регионе устанавливаются свои сроки, в которые действует запрет на ловлю раков, чтобы обеспечить их размножение и сохранить их популяцию. Избегайте нарушений, ведь за одного незаконно выловленного рака придется заплатить 3 332 грн.
Для ловли раков можно использовать несколько способов, таких как собирательство руками, удочка с леской, раколовка (хапка) и рогатка. Раколовка - самый простой и эффективный вариант. На дно раколовки кладут приманку, например, свежую рыбу, а также добавляют укроп, жмых и ржаной хлеб с чесноком. Сетчатый мешочек помогает удержать приманку на месте. Затем раколовку опускают в воду на целую ночь и утром поднимают свеженький улов.