Усвоение витаминов через пищу у человека ограничено. Более того, они попадает в кровь только через тонкий кишечник и определённые транспортные молекулы.  При приёме внутривенно всё обстоит иначе: биодоступность гораздо выше. Он поступает в кровь в больших дозах и напрямую, благодаря чему организм наводняется питательными веществами. Поэтому инфузия может немедленно устранить существующий дефицит витаминов.