Научное название опенка осеннего — Armillaria mellea, что в переводе означает «опенок медовый». И действительно — шляпки молодых грибов обычно имеют приятный медовый оттенок.
Плодоносить грибницы могут всю осень. Даже в октябре и ноябре, когда других грибов уже не сыскать, у вас есть шанс встретить опята. Они не привередливы и могут расти практически везде. Вот несколько мест, где стоит их поискать:
1. Лиственные леса. Особенно старые березняки. Здесь опята чувствуют себя как дома.
2. Хвойные леса. Да-да, опята не брезгуют и хвойными деревьями.
3. Влажные низины и овраги. Опята любят влагу, поэтому такие места — настоящий грибной рай.
4. Около болот. Еще одно излюбленное место этих грибов.
5. На пнях и корнях деревьев. Классическое место обитания опят.
6. На стволах живых деревьев. Опята могут расти даже на высоте нескольких метров от земли.
7. В высокой траве. Иногда опята прячутся в зарослях крапивы или другой травы.