Сравнение рыжикового масла с рапсовым основано на том, что в составе этих продуктов присутствует вредная эруковая кислота.
Но у рыжика тоже есть безэруковые сорта. А по составу рыжиковое масло больше похоже на льняное: содержит альфа-линолевую кислоту и витамин E.
В остальном сопоставление вряд ли корректно: и то, и другое масло полезно, но каждое — по-своему.