Кариес – это разрушение твёрдых тканей зуба (эмали и дентина), вызванное воздействием кислот, которые образуются в результате жизнедеятельности бактерий,
питающихся остатками пищи и сахарами. Основные причины кариеса – плохая гигиена полости рта, избыточное потребление сладкого и кислого, недостаток фтора, а также наследственная предрасположенность.