Машины, которые делают молочные кофейные напитки с высокой пенкой, бывают двух видов: с ручным капучинатором – с металлической трубкой, из которой под давлением выходит пар: во время работы под нее нужно подставить чашку с молоком и взбивать круговыми движениями; с механическим капучинатором – с отдельной емкостью, в которую нужно налить молоко, а остальное сделает аппарат.