Обычно перед сдачей крови на биохимический анализ рекомендуется не есть пищу и не употреблять напитки, кроме воды, в течение 8-12 часов. Вода перед сдачей крови на биохимию допускается и даже рекомендуется для того, чтобы избежать обезвоживания и обеспечить лучшую текучесть крови при заборе анализа. Однако, необходимо уточнять рекомендации у врача, который назначил анализ, так как иногда может быть необходимо ограничить прием воды. Например, если в анализе планируется определять уровень мочевины, врач может рекомендовать ограничить прием белковой пищи и жидкости перед сдачей крови.