– Яичные желтки являются одним из самых богатых источников диетического лецитина: на один большой желток приходится около 250 мг лецитина. Другие источники лецитина: • соевые бобы и соевое масло; • кукурузное масло; • семена подсолнечника; • рапсовое масло; • зародыши пшеницы; • арахис; • рыба; • субпродукты.