Витамин C играет важную роль в укреплении хрящей. Он участвует в синтезе коллагена — основного белка, который поддерживает структуру хрящевой ткани. Включение в рацион продуктов, богатых витамином C, таких как цитрусовые, киви, клубника, брокколи и сладкий перец, помогает укрепить хрящи и улучшить их регенерацию. Витамин C также обладает антиоксидантными свойствами, что способствует защите хрящей от повреждений и воспалений.