Недоспевшие плоды нужно хранить в бумажном пакете до 5 дней, а не в холодильнике, а после употреблять созревший фрукт в пищу. Поспевшие продукты лучше держать в прохладном месте или кладовке, подальше от солнечных лучей при температуре 3-6˚C. Свежесть нарезанного спелого фрукта с удаленной косточкой можно сохранить, смазав его мякоть лимонным соком и накрыв пищевой пленкой.