По правилам аквариумистики содержание в водной среде рыб нитратов должно быть ≤ 20 мл/л, а фосфатов - ≤ 0.5 мл/л. Эти параметры проверяются специальными тестами, которые можно купить в любом зоо или специализированном для аквариумного дела магазине. Или заказать в интернет-магазинах.