Система «Фортуна», «Рулетка» или «Бинго» — это условное название группы отелей, придуманное туроператорами. Такое обозначение объединяет туры в отели, отобранные туроператорами по определенным критериям, например, категории, расположению и типу питания. Туры по таким отелям означают, что заблаговременно до выезда турист не будет знать, в какой отель он попадёт, а узнает отель только по прилете в страну назначения. Преимуществом таких отелей является их стоимость, недостатком — то, что турист заранее не будет знать, на какой береговой линии расположен отель, какие в нем есть дополнительные услуги и т.д.