Несмотря на то, что регион Франции Прованс — первое, что приходит на ум, когда речь идет о лаванде, в Турции есть своя собственная деревня, изобилующая запахом пурпурного цветка. Пришло время открыть для себя секретную деревню Куюджак и ее прекрасные лавандовые поля. Сегодня в общине Куюджак посажено 3000 гектаров лаванды, вместо некогда бесплодных, пустых полей. Во время лавандового сезона через маленькую деревню регулярно проезжают туристические автобусы. Посетители деревни Куюджак, пообщавшись с местными жителями и купив лавандовые продукты в ларьке у тетушек, смогут лучше понять успех проекта в создании рабочих мест благодаря производству лаванды, развитию туризма и созданию дополнительного источника дохода. Благодаря этой страсти к лаванде они все по-настоящему счастливы.
Активный период цветения лаванды не очень длительный, меньше месяца (около 3 недель: примерно с конца июня и до середины июля), если есть желание совершить поездку в те края, ее стоит планировать заранее. Лучшее время посещения — начало июля. Именно в это время лавандовые кусты приобретают самые яркие краски и дарят выразительный аромат.
Для многих, впервые приезжающих в Турцию, Куюджак лежит в стороне от проторенных путей, потому что он менее известен, чем Каппадокия или Стамбул. По словам советника T+L A-List Энгина Кадастера, покрытые лавандой склоны Куюджака — это своего рода счастливая случайность. В этой деревне находится центр производства роз, что интересно, по словам Кадастера. Двадцать стеблей лаванды были привезены из Франции одним из розоводов. Когда они начинали, у них практически ничего не было. Затем жители деревни начали ее сажать.
По словам Кадастера, "они производят 90% лаванды для Турции, часть которой экспортируется в виде лавандового масла". Если вы хотите увидеть растения в полной красе, лучше всего подойдет летний отпуск. Кадастер заявил, что "она начинает цвести где-то в конце мая - начале июня, а в июле вся местность пахнет лавандой".
Озерный край Турции, где находятся прекрасные природные пейзажи и исторические города, является удобным местом расположения Куюджака. Озеро Салда, которое некоторые сравнивают с турецкими Мальдивами, находится всего в двух часах езды от поселка. Термессос, один из наиболее хорошо сохранившихся древних городов Турции, также находится в двух часах езды. По словам Кадастера, здесь можно найти как природные, так и исторические чудеса. А также вся красота, которая возникает в результате роста этих роз и этой лаванды. Это поразительно.