Курага содержит много железа (Fe), калия (К). В ней есть витамин Е, магний (М) каротин и фосфор (F). Сушеный абрикос показан при авитаминозе, он повышает тканевый метаболизм, снижает признаки усталости. Астматикам не стоит увлекаться сушкой, которая им может навредить. Курага запрещена диабетикам, язвенникам и людям с эндокринными нарушениями.