Нет, не теряется. Технология намеренно разработана так, чтобы максимально сохранить исходную жидкость и удалить из нее только посторонние частицы. Охлаждение также не меняет структуру воды, только обеспечивает удобство работы и убирает неприятный запах сероводорода.