Это во многом зависит от установщика сигнализации. Вариантов масса: иммобилайзер может заблокировать стартер, ДПКВ, бензонасос, катушку зажигания и так далее. Сделать это лучше всего официалам, чтобы не навредить гарантийным обязательствам.