Прежде всего, вы должны научиться правильно готовить алкогольные напитки. Также должны знать, как правильно хранить алкоголь. Вы также должны знать и понимать все правила и процедуры, связанные с ведением бара. Кроме того, вам нужно знать и понимать все существующие барные инструменты. Наконец, вам нужно приобрести навыки коммуникации и ведения переговоров с клиентами.