Здравствуйте! Автоматика закипания есть: в зависимости от диаметра конфорки, сначала включается максимальный нагрев для быстрого закипания, а потом переходит на более низкий температурный режим. При этом сама степень бурления не отслеживается, расчитано общее время. У этой варочной панели есть автоматические программы: кипение 100 градусов, кипение на медленном огне, поддержание тепла, жарка на WOK-сковороде (предназначенной для индукции), обжарка и гриль. На самом деле, с учетом наличия автопрограмм и самого способа нагрева — индукции, очень маленькая вероятность, что что-то убежит. Но, если вдруг это произошло, можно приостановить работу всех конфорок, нажав на паузу, чтобы протереть рабочую поверхность.