На самом деле типов планировки кухонь не 3-4, а шесть (деление на типы идет в зависимости от размеров кухни). При этом оптимальный выбор делается из соображений уюта и эргономичности расположения классической триады холодильник/плита/раковина. Бегло рассмотрим каждый из типов: линейная кухня (однорядная) – самый типичный способ размещения мебели, подходит как для больших, так и для маленьких кухонь. Этот тип планировки выгоден, когда доминанта в кухне отводится обеденной зоне. Тогда центр ряда будет занят раковиной, а вокруг нее размещают холодильник и плиту; двурядная кухня – когда кухонная мебель размещается в два ряда (то есть вдоль двух противоположных стен). Идеальный вариант для проходных, но достаточно просторных помещений: П-образная кухня – оптимальное решение для кухонь средних размеров. Большинство хозяек находят этот тип планировки самым удобным и удачным, поскольку мебель расставляется вдоль трех стен. Тем самым обеспечивается отличный доступ к дверцам шкафчиков, а у хозяйки остается много пространства для работы; угловая кухня – такой способ расстановки мебели целесообразен только в помещениях квадратной или прямоугольной формы. В этом случае обеспечивается наиболее комфортное размещение обеденной зоны, а для рабочей триады сохранено достаточно места; островная кухня (кухня-остров) – идеальная планировка для очень просторных кухонь. У нас такие кухни большая редкость, а на Западе это самый излюбленный тип планировки. Способ расстановки кухонной мебели может быть, например, таким: шкафы располагаются вдоль двух или трех стен, а по центру кухни помещают отдельный островок, состоящий из плиты, столика с раковиной или просто из ящиков для аксессуаров или продуктов; полуостровная кухня – своеобразная эклектика из нескольких типов планировки (к примеру, угловой и двурядной или П-образной и однорядной). Подходит для помещений, где хватает пространства для организации выступа дополнительных рабочих поверхностей – плиты, мойки или разделочной стойки.