pH (или водородный показатель) — это значение степени кислотности или щелочности водного раствора по логарифмической шкале. По этой шкале 7 — нейтральный уровень, более низкие значения являются более кислыми, а более высокие значения — более щелочными. В технологических процессах рН обычно измеряют с помощью встраиваемого анализатора pH, чаще всего со стеклянным комбинированным электродом для измерения pH в промышленных условиях. Кроме того, встраиваемый анализатор pH, как правило, требует технологического трубопровода, кабеля и трансмиттера.