Фамилия Котляров (также Котляр, Катляр, Котляревский, Котляренко, Китляров, Котлер, Котлир, Котлин, Готлер, Катлер, Котлерман, Кутлир, Кацель, Кецель, Кацельник, Коцельник, Котель, Катель, Котельский, Котленко, Котлов, Кутальчук, Кутельчук, Котлик, Котликов и мн. др.) образована от украинского слова «котляр» — «изготовитель котлов», «котельник», «котельщик» или «изготовитель чайников». (См. «A Dictionary of Jewish Surnames from the Russian Empire» Александра Бейдера, http://www.avotaynu.com/books/DJSRE2.htm). Видимо, такова была профессия родоначальника Котляровых.