При воспалении поджелудочной железы рекомендуется избегать жирных и острых продуктов, так как они могут усугубить воспаление и вызвать боли. Также следует ограничить потребление алкоголя, кофе, газированных напитков и сладостей. Рекомендуется употреблять пищу, богатую белками и клетчаткой, такие как курица, рыба, яйца, овощи и фрукты.