Выделяют следующие методы:
FIFO (“First In First Out” — “первым пришел, первым ушел”);
LIFO (“Last In First Out” — “последним пришел, первым ушел”);
по себестоимости — каждая единица рассчитывается отдельно;
средняя стоимость — учитывается среднее значение по всем поставкам, присутствующим в запасах.