Для сохранности орешков не рекомендуется их все очищать, поскольку они потеряют свои питательные качества. Лучше оставить плоды в скорлупе и поместить в металлическую или стеклянную емкость. Оптимальный вариант большая банка, которую ставят в погреб. В очищенном виде плоды может храниться в холодильнике 3 суток.