Цветная капуста может быть не только белой, ещё зелёной, оранжевой, жёлтой или фиолетовой. Но такую на прилавках магазинов трудно найти из-за отсутствия спроса на необычную капусту. Хотя она во многом полезнее и вкуснее белой.