Четыре типа блюд на основе инжиниринга меню: 1) Звезды: Блюда с высокой прибылью и популярностью, 2) Тяговые лошади: Популярные блюда с низкой прибылью, 3) Головоломки: Блюда с высокой прибылью, но низкой популярностью, 4) Собаки: Блюда с низкой прибылью и популярностью.