Стоматологи выделяют две большие группы факторов. Местные: зубной налет с большим количеством микроорганизмов; влияние слюны, которая может менять свойства при заболеваниях полости рта; устойчивость природной защиты пульпы и тканей зуба; патологии в химическом составе зубной ткани. Общие: недостаток минералов и витаминов; содержание фтора в употребляемой питьевой воде; соматические патологии; экстремальные воздействия на организм, например — обморожение или перегревание; наследственность, влияющая на формирование тканей для защиты зуба.