Миндальное молоко богато антиоксидантами, витамином Е, кальцием, магнием и железом. Оно является отличной альтернативой обычному коровьему молоку для людей, страдающих лактозой или аллергией на молочные продукты. Кроме того, миндальное молоко помогает улучшить пищеварение и укрепить костную ткань.