Собранные для сушки грибы мыть не нужно, но при этом важно их очистить от прилипших травинок и грязи. Засушить грибы можно несколькими способами: в духовке, с помощью дегидратора, под солнцем или развесив на нитке до полного испарения влаги. Храните сушеные грибы в плотно закрытых контейнерах или банках.