Кортизол, или гормон стресса, играет важную роль в регуляции уровня глюкозы в крови и метаболизме белков и жиров. Он также усиливает реакцию иммунной системы на воспалительные процессы и стресс. Однако, постоянно высокий уровень кортизола может привести к различным заболеваниям, таким как диабет, ожирение, артериальная гипертензия и депрессия.