Фамилия Ванников произошла от идишского слова вайн, которое означает вино. Вероятно, что предок носителя этой фамилии продавал вино. В еврейский домах употребляют вино на шабатний и праздничный кидуш.
Читайте также: Еврейские фамилии. Их происхождение, значение, особенности, Субботний кидуш