Для предъявления органам Роспотребнадзора у производителя пищевой продукции должна быть в наличии декларация о соответствии, а в определенных случаях – СГР. Декларация должна пройти обязательную регистрацию в реестре ФСА, которую выполняет сам декларант с использованием электронной подписи. Без зарегистрированной декларации выпускать продукты на потребительские рынки запрещено законом.
Ее отсутствие, неправильное оформление, недостоверная информация являются административным правонарушением. Если оно будет выявлено Роспотребнадзором во время инспекционной проверки, изготовитель (поставщик) должен уплатить штраф. Кроме того, незадекларированный товар может быть изъят из оборота, а деятельность приостановлена на срок до 90 дней.