Мелко рубим куриное филе. Выкладываем в подходящую посуду вместе с мукой, яйцами, солью, перцем, чесноком. Перемешиваем. Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем бризольную массу. Обжариваем минутки полторы на одной стороне и столько же на другой. Сочная бризоль из куриного филе готова. Просто, быстро и вкусно!