Мёд и прочие добавки, делают перцовку мутноватой. Чтобы сделать её максимально прозрачной необходимо в последние дни не трогать посуду. Сливать настой следует, тонким шлангом не задевая, осадка. Далее напиток фильтруется через ватные диски или ватно-марлевый фильтр.