Аэрофритюрница не требует литров масла, как обычная — его добавляют только по 1 ложке. Блюда запекаются, как в духовке, а не жарятся в жиру, что считается более полезным.
Как правило, на готовку уходит больше времени. И по вкусу блюда из аэрофритюрницы немного отличаются: они более сухие и не имеют такой хрустящей корочки.