Если речь идет о хранении пойманной на рыбалке рыбы до момента возвращения домой, лучше всего использовать термоконтейнер с температурой около 0 градусов. В домашних условиях подойдет холодильник или морозильная камера, но нужно учитывать, что у каждой рыбы может быть свой срок годности, и температура может отличаться.