Возможность снижения уровня общего билирубина при помощи диеты зависит от заболевания, вызывающего его повышение, и выраженности симптомов. В любом случае благоприятно влияет на состояние здоровья исключение из меню острых, жареных и жирных блюд, алкоголя, сладостей, трансжиров и консервированных продуктов. При многих патологиях печени добиться стабилизации уровня билирубина помогает комплексное лечение и соблюдение диеты № 5. Более детальные рекомендации по составлению рациона питания при повышенном билирубине можно получить на консультации диетолога.