Кето-диета — это тип питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Рисовая мука содержат большое количество углеводов, поэтому такие лепёшки не подходят для кето-диеты. Кето-дружественные альтернативы рисовой муке включают варианты овощей с брокколи, цветной капустой, капустой и кабачками.