Тиамин необходим:
для углеводного и жирового обмена.Тиамина хлорид — важный кофактор (​​молекула-”помощник”) для различных ферментов. Нарушение метаболизма витамина B1 может частично блокировать обмен углеводов;
для функционирования нервной системы. Витамин B1 участвует в синтезе ацетилхолина — нейротрансмиттера, который играет ключевую роль в передаче нервных сигналов между нейронами. Необходим для передачи импульсов к мышцам, в том числе к миокарду. Недостаток тиамина может привести к серьезным неврологическим проблемам — например, к болезни бери-бери, которая характеризуется мышечной слабостью, параличом, нарушением координации;
для процессов роста и развития. Витамин B1 необходим для нормального роста и развития организма, что особенно важно в детском возрасте;
для поддержание здоровья сердца. Тиамин участвует в энергетическом обмене и сердечных сокращениях, что необходимо для нормальной работы сердца;
для здоровья кожи, волос, слизистых оболочек организма, в том числе желудка.