Витамином К богаты листовые овощи, чабрец, шалфей, майоран, кориандр, кресс салат, острые приправы (стручковый перец), капуста, репа, спаржевая фасоль, горчица, свекла, сушеные фрукты, оливковое масло, ягоды черемухи. Большое количество витамина К производят бактерии кишечника человека. Рекомендуемая суточная норма витамина К зависит от возраста, пола и веса человека: взрослые – 0,001 мг на 1кг веса.