Пищевые насосы могут быть различного типа. Центробежные насосы, которые предназначены для перекачки растительного масла, воды, спирта и пр., рассчитываются для перекачки жидкости с максимальной вязкостью 80-100 сСт. Двухвинтовые могут перекачивать жидкости с вязкостью до 5000 сСт.