Если вы хотите перевернуть лист, сделать его альбомным или книжным, то это делается в несколько кликов. Открываем необходимый документ. Ставим указатель вначале документа. Кликаем на вкладку макет. В блоке параметры страницы кликаем на квадратик со стрелочкой. Ориентацию выбераем альбомную. Кликаем применить до конца документа и нажимаем "ОК".
Страницы после проделанной операции становятся в альбомном виде. Теперь кликаем на ту страницу, которую хотим сделать книжной, все тоже самое проделываем, но выбираем уже книжную ориентацию и нажимаем "ОК". Теперь первая страница в альбомной ориентации, а вторая книжной.