У ящиков-зольников и колосника несколько назначений:    Сбор золы.   Регулировка температуры внутри жаровни.   Дополнительная защита дна жаровни от прогорания.   Позволяет разделять уголь и золу.   Позволяет углям жарче гореть.  Ящики-зольники — это выдвижные плоские ящики, находятся снизу под колосником и служат для регулировки температуры и удобного сбора золы. Выдвигая ящики, усиливается поток воздуха снизу на угли, и жар углей увеличивается. Задвигая ящики, жар углей уменьшается.  Колосник — это специальная решетка на дне жаровни, на которой раскладывается уголь. Обеспечивает дополнительную защиту от прогорания днища. Колосниковая решётка имеет щели, через которые, в частности, под неё просыпается зола в ящики, тем самым разделяет уголь от золы. Позволяет углям жарче гореть за счет минимального количества золы и прослойки воздуха между дном и колосником.