MT - это международное обозначение метрических тонн, которые в нашем случае совпадают с обычными.
Оно используется в контракте, поскольку понятно для зарубежного производителя и различных инстанций, выпускающих разрешительные документы, а также для транспортников, таможни и т.д.
Если мешает, то можно указать тонны.