Средний кариес вызывает болезненность при воздействии холодной или горячей температуры, сладкой, соленой, острой пищи, также типична кратковременность болевых ощущений, периоды без боли длительные. Глубокий кариес дентина проявляется сильной, продолжительной болью, безболевой период очень короткий, приступы боли повторяются часто.