Увеличение веса от употребления продуктов питания с большим количеством сахара в составе зависит в первую очередь не от действия непосредственно сахара, а связно с нарушением энергетического обмена. Наблюдается переизбыток энергии. Скорее всего ваш рацион питания не позволяет нарушить энергетический баланс и не происходит увеличение избыточной массы тела.
Учёные выяснили, что механизм увеличения избыточной массы тела за счёт употребления сахара зависит от энергетического дисбаланса. Когда количество получаемой энергии превышает её расход. Высокий уровень физической активности позволяет компенсировать значительное количество пищи с большим содержанием сахара.