При патологии в области почек, печени и сердечно-сосудистой системы, онкологии, подагре, артериальной гипертонии, ревматизме и ожирении необходимо ограничить количество потребляемой соли или вовсе исключить ее из рациона. Также уменьшить количество употребляемой соли стоит женщинам, находящимся на климактерическом и постклимактерическом периодах.