Обязательной оценочной процедурой для пищевой продукции является декларирование.
Сертификация проводится на добровольных основаниях и имеет следующие цели:
подчеркнуть преимущества товарного ассортимента конкретной компании;
повысить спрос на него;
нарастить продажи и выручку фирмы;
дать компании преимущества при участии в тендерах;
повысить ее шансы на заключение новых выгодных контрактов.
Целесообразность проведения добровольных оценочных процедур организации оценивают самостоятельно.