Его форма объясняется тем, что называется отрицательным геотропизмом: он принимает свою форму в зависимости от пространства, доступного в его среде, и гравитации. Таким образом, банан сначала будет расти вниз, притягиваемый силой тяжести, но, чтобы не раздавить другие бананы под собой, он затем переориентируется к небу, создавая характерную кривую этого фрукта.