Фамилия Тавгер происходит от слова тойгер — «турок» на идиш. Видимо, предок носителей этой фамилии был выходцем из Турции. (Эта информация взята из книги «A Dictionary of Jewish Surnames from the Russian Empire» Александра Бейдера, см. http://www.avotaynu.com/books/DJSRE2.htm).
Читайте: Еврейские фамилии и генеалогия