Фаршированные фрикадельки — одно из самых вкусных блюд турецкой кухни. Нелегко найти везде это очень сложное в приготовлении блюдо. Фрикадельки были бы самыми важными в списке уличной еды. Те, кто проходят по улице Истикляль, наверняка заметили нашего очень дружелюбного брата, который продает фаршированные тефтели на маленьком передвижном автомобиле. Прямо перед пассажем Азнавура. Фаршированные тефтели, которые делают как жареными, так и вареными, продаются в зерне. Хотите ли вы взять одну из этих фаршированных фрикаделек и пройтись внутри пассажа.