Постпечатка - это дополнительные операции, которые выполняются после печати самой продукции. И нужны для того, чтобы получилось конечное изделие.
Например, для изготовления многополосной брошюры необходимы следующие послепечатные операции:
ламинация обложки
биговака по корешку (складываем пополам)
подбор внутренних листов
закрепление листов, например, скрепкой
подрезка по торцу
И последний этап, который уже не относится к послепачтной обработки, но не менее важен - упаковка продукции.