Ответ зависит от ваших интересов. Лето (июнь-август) идеально для пляжного отдыха на побережье, но будьте готовы к высоким температурам и большому количеству туристов. Весна (апрель-май) и осень (сентябрь-октябрь) предлагают более мягкий климат и меньше людей, идеальные условия для экскурсий и изучения археологических памятников. Зима (ноябрь-март) холоднее, особенно в горах, где возможны снегопады, но это отличное время для посещения Стамбула с меньшим количеством туристов.