К фибриллярным относятся следующие виды белка:
• α-структурные фибриллярные белки (кератины, тропомиозин, белки промежуточных филаментов)
• β-структурные фибриллярные белки (фиброин шёлка)
• коллаген — белок хрящей и сухожилий.
• эластин — белок сосудов и легких.