На ужин рекомендуется употреблять легко перевариваемые продукты, включающие в себя сложные углеводы, белки, витамины и минералы. В качестве углеводов (а заодно и клетчатки) вы можете выбрать тушеные или вареные овощи: брокколи, цветную капусту, шпинат, кабачки, помидоры, огурцы или другие. Это поможет обеспечить организм необходимой энергией, насытить его и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Кроме того, важно включить в вечернее меню белки, витамины и минералы.