Ученые доказали, что кожица и мякоть зеленушки содержит токсины, которые накапливаясь в организме человека, могут привести к негативным последствиям. Ни вымачивание, ни удаление кожицы, ни долгая варка не избавят от токсинов. Обезопасить себя можно только употребляя этот гриб в небольшом количестве.