В папке Default находятся настройки всех пользователей. При этом там нет личных файлов. Поэтому удобнее и целесообразнее удалить именно ее. Настройки браузера будут удалены, а после создания новой папки их придется установить заново. Но личные файлы и программы каждого пользователя никуда не денутся.