Коффердам в стоматологии — это платок  из латекса, с помощью которого врач-стоматолог изолирует один или несколько зубов от остального пространства ротовой полости. Успешность лечения зубов и срок службы пломбы зависят от качества очистки и высушивания рабочей поверхности, что в обычных условиях очень трудно довести до идеала. Коффердам, закрепленный на зубе с помощью клампа (металического кольца), позволяет создать рабочее поле с идеальными условиями для работы без влаги и лишней инфекции. Плюс к этому применение латексной завесы обеспечивает комфорт для пациента, что очень важно в детской стоматологии.