В блендере Smeg HBF11PBEU установлены ножи из нержавеющей стали, изготовленные по уникальной запатентованной технологии FlowBlend. Они отлично держат заточку, устойчивы к коррозии, не деформируются и не ржавеют, не боятся кислот. С их помощью легко измельчить продукты любой твердости. Благодаря продуманной форме ножевая головка не забивается остатками измельчаемых продуктов и легко очищается. Для очистки ножевого блока достаточно промыть его теплой водой с мягким средством для посуды, ополоснуть и высушить. Во избежание травм не следует прикасаться к режущим лезвиям руками.