Для натуральных фруктовых компотов или соков на зиму выбирай свежие фрукты, моющиеся ягоды. Приготовь сироп из сахара и воды, доведи его до кипения. Добавь порезанные фрукты, вари всё 5-10 минут. Горячее сырьё распредели по стерилизованным банкам, закрой крышками, стерилизуй 10-20 минут.