Водка — алкогольный спиртной напиток крепостью 40–45 градусов. Изготавливается путем разбавления водой очищенного от сивушных масел и вредных примесей спирта до приведения смеси к нужной крепости. После чего смесь подвергается тонкой очистке через угольные или иные фильтры для максимального избавления от примесей. В зависимости от базового продукта спиртопроизводства, водка может быть пшеничной, ржаной, овсяной, кукурузной, ячменной, фруктовой или любой другой, если в процессе приготовления используются ароматизаторы.