В большинстве случаев туристы выбирают для конной прогулки часы, в которые можно увидеть долины Каппадокии во всей красе. Это либо утренние часы перед рассветом солнца (6-8 утра), либо время заката солнца (16:30-18:30). Но при желании можно выбрать и любое другое время, в которое свободны гиды.