Визу нужно открывать в ту страну, в которой запланирован основной срок пребывания по поездке.
Например. Поездка на Авто, страны посещения : Польша, Литва, Германия, Франция, Австрия. Визу по правилам нужно делать в ту страну, в которой человек будет находиться большее количество дней. Но, на самом деле никто не узнаёт сколько дней и в какой стране будет находиться человек, так как штампы при внутренних пересечениях границ стран шенгенского соглашения не ставятся. Можно просто сохранить какое-то подтверждение, для доказательства, при последующем получении визы через ту страну, посещение которой не было видно по штампам в паспорте. Например, чек от заправки Авто, фото, подтверждение от гостиницы где жили. Есть страны которые относятся дотошно к посещению именно их страны, если они выдали визу. Например испанцы, если человек по испанской визе не был в Испании, и не приложено никакого доказательства посещения Испании, как правило, при повторном обращении - ставят отказ.
Французы на это не обращают внимания. И спокойно после годовой визы могут дать визу на 5 лет.
Остальные страны относятся более внимательно к этому вопросу. Могут поставить короткую визу, после полугодовой (например), или на такой же срок.
Стоит отметить что по новому визовому кодексу шенгена, планируется упразднить получение виз в других странах, с последующим их не посещением. Но, как будет на практике - сказать сложно. Правила вступили в силу с 1 февраля 2020 года.