Вот рецепт изготовления черного чеснока, опубликованный на американском кулинарном сайте The Spruce Eats: Удалите с 6–7 целых головок чеснока грязь жесткой стороной новой губки. Положите подготовленные зубчики в мультиварку, включенную в режим подогрева. Наклейте на нее стик с датой начала приготовления. Запекайте чеснок в закрытой мультиварке 2–3 недели.