Для маркированной молочной продукции с 1 сентября 2022 года действует объемно-сортовой учет (ОСУ). Это значит, что информация в УПД должна передаваться о перемещении партий товара, а не каждой отдельной единицы. Использовать ЭДО для этих целей должны все участники оборота, исключение пока составляют фермеры и гостинично-ресторанный бизнес (HoReCa).
Кроме того, с 1 сентября магазины, а также кафе и рестораны, если они продают молочную продукцию в розницу, обязаны фиксировать факт выбытия маркированного товара через кассу.