Баллон 40 литров это 5700 литров газа, 10 литров - 1550 литров, но это теоретически. Давайте предположим что в баллоне 5000 или 1200 литров соответственно. Для одной модели нужно от 7 до 10 литров. Значит баллона 40 литров хватит на 500 моделей, а баллона на 10 литров на 120 моделей только :)
С другой стороны баллон 10 литров легкий и маленький и вы сможете сами легко его отвезти на заправку. Баллон 40 литров тяжелый и большой. Для его транспортировки потребуется вызвать специалистов которые занимаются заправкой.