Да, позволяет. Это режим между 0 и 1, который поддерживает постоянную температуру, идеально подходящую для поддержания горячей пищи, когда она готова.
Данная функция позволяет установить температуру на 3 предустановленных уровня только на NikolaTesla One HP, а именно:
Медленно плавить деликатные продукты, не влияя на их характеристики (например, шоколад, масло и т. д.).
Поддерживать пищу горячей, не достигая точки кипения.
Варить пищу на медленном огне в течение длительного времени (например, рагу, супы, овощные супы, приготовление на водяной бане), поддерживая желаемый уровень приготовления и предотвращая ее кипение или пригорание к основанию кастрюли.