Мозг может запутать нас в оценке количества съеденной пищи через механизмы насыщения, которые не всегда срабатывают правильно. Из-за этого мы можем переедать, не осознавая сколько калорий мы уже употребили. Также стресс и эмоциональное состояние могут сбивать нас с толку и приводить к чрезмерному перееданию.