Лучше выбрать одну конкретную тему. Дзен не очень жалует каналы "Обо всем".
Но если это ваш личный блог, то почему бы и нет. Только не надейтесь, что ваши публикации будут набирать много просмотров и дочитываний.
Скорее всего такого не будет.