Выбор хлебопечи зависит от нескольких факторов:
размер: для небольших семей достаточно устройства объемом до 1 кг. Современные печки имеют функцию регулировки веса, что позволит выпекать разные изделия;
мощность: чем выше мощность, тем быстрее и качественнее будет выпечка, однако для простых рецептов мощность 600-800 Вт будет достаточной;
программы: хорошая модель должна иметь несколько программ для выпечки разных видов хлеба, булочек, кексов. Некоторые устройства могут иметь режимы для приготовления супов, каш, плова, варенья и т.д.;
конструкция: обратите внимание на количество лопаток: если мощность низкая, то лучше выбрать чашу с двумя лопатками для получения пышного хлеба. При высокой мощности одной будет достаточно;
материал формы: чаша обычно изготавливается из алюминия или нержавеющей стали и покрывается антипригарным покрытием. Чаша из алюминия стоит дешевле, но быстрее изнашивается, в то время как чаша из стали долговечнее, но более дорогая;
дополнительные функции, такие как: диспенсер для добавок (позволит хлебопечке во время приготовления самостоятельно добавить в хлеб изюм или орехи), защита от перегрева, таймер, отложенный старт, функция поддержания температуры после приготовления.