На ножке поганки есть характерное кольцо, которое отсутствует у сыроежки. Кроме того, ядовитый гриб имеет слабо выраженный неприятный запах, а съедобный – приятный аромат. Если срезать поганку, то можно увидеть, что на ее ножке есть большое утолщение, напоминающее яйцо, а у сыроежки она отсутствует.