На фоне приема витамина С в плазме быстро возрастает концентрация этого вещества, поэтому оценить истинные запасы аскорбиновой кислоты таким способом бывает сложно. Чтобы избежать диагностических ошибок, рекомендуется определять концентрацию витамина С в лейкоцитарных клетках.