Чтобы сохранить все полезные свойства рыбы, её лучше приготовить на пару, запечь в духовке или приготовить на гриле при низкой температуре. Избегайте жарки, так как это может разрушить полезные омега-3 жирные кислоты и увеличить количество вредных жиров.