Сахарозаменители - это вещества, которые используются в пищевой промышленности и домашней кулинарии для замены обычного сахара. На сегодняшний день существует множество различных сахарозаменителей с разными характеристиками вкуса и применения. Некоторые из популярных сахарозаменителей включают в себя сукралозу, стевию, эритритол, аспартам, сорбитол и многие другие. Каждый сахарозаменитель имеет свои особенности и применение, и выбор зависит от потребностей и предпочтений каждого человека.