Все зависит от частоты использования прибора. Если он обычно простаивает два-три дня, то воду сливать не нужно, а если дольше — лучше хранить его пустым. Вода при длительном нахождении в закрытом баке застаивается и приобретает неприятный запах, который точно передастся одежде.