Здесь все зависит от качества и происхождения браги. Опытным путем установлено, что для сахарного или зернового дистиллята подойдет крепость 42-50 %, для фруктового самогона нужна крепость 50-60 %, а для коньячного спирта — 65-70 %. Если имеющийся самого слишком крепок, лучше разбавить его до указанных показателей. Однако надо учесть — при выдержке и аэрации крепости снижается на 2-3 градуса.