Экспортировать данные на Твич может только сам стример. Для этого нужно нажать «Экспортировать» под интересующим графиком. Сейчас экспортируются файлы двумя направлениями — по потокам и доходам. Скачав файлы, вы получите всю статистику стримов или всю инфу о подписках и доходах.