Да, увольнение сотрудника с ИП может быть оспорено в суде. Для этого необходимо обратиться к адвокату или юристу и подготовить исковое заявление. Стоит отметить, что при оспаривании увольнения, работник должен иметь обоснованные аргументы и доказательства своей правоты.