Если у вас - индукционная плита, то вам необходимо особенно ответственно выбрать правильную кухонную посуду. Источником тепла при индукционной технологии нагрева является - дно посуды. Именно поэтому, материал кухонной посуды и ее гладкость чрезвычайно важны.