Иногда людям просто нравится землистый вкус цветной капусты или, может быть, они хотят немного изменить ситуацию. В других случаях повара пытаюсь добавить больше овощей- и витамины и минералы, которые они обеспечивают - их жизни. Для людей, соблюдающих определенные диеты, которые ищут способы уменьшить количество углеводов, замените пасту цветной капустой. В качестве дополнительного бонуса есть даже дополнительная клетчатка!