Ответ на данный вопрос скрывается в карте процессов компании. Автоматизация проводится постепенно для каждого отдельного процесса. Если у вас нет карты процессов, необходимо:
описать каждый процесс сотрудника (что он делает на протяжении месяца);
определить трудозатраты каждого процесс (сколько времени тратится на выполнение каждой задачи в день и по итогам месяца).
5 самых трудозатратных процессов и будут теми, которые необходимо автоматизировать в первую очередь.