Официальный прожиточный минимум : 70 евро на день на человека. Невзирая на возраст. Денежки всегда лучше показывать с запасом. Туристу с деньгами рады больше чем туристу без денег. Желательно, чтобы при поездке на неделю, был счёт в районе 70000 р. Мы так рекомендуем.
При этом, если поезда отражается на 2 дня, например, будет странно если счёт будет всего на 140 евро. Лучше также показать тысяч 60-70. Это будет мотивировать консульство поставить визу на более длительный срок (прямой зависимости нет).
Деньги можно показывать в любой валюте. Это может быть остаток, может быть вклад, лимит по кредитной карте (не рекомендуется показывать только лимит по кредитке, лучше чтобы это был дополнительный счёт). Также, для ип, можно показывать остаток на расчётном счёте ИП.