Для начала разберемся с самим понятием «коньяк». Это вид бренди, впервые созданный в городе Коньяк во Франции. И коньяком является только бренди, произведенный в этом городе и его регионе. Соответственно напиток, который в странах СНГ принято называть коньяком, в остальном мире считается бренди. Тем не менее в этой статье мы продолжим привычно именовать армянский крепкий алкоголь коньяком.Для производства коньяка собирают немного недозрелый белый виноград. Используют сорта: Воскеат, Гаран Дмак, Кангун, Мсхали, Чилар, грузинский Ркацители и др. Крепость не менее 40%. Чаще всего армянский коньяк не светлый, а оттенка каштана или бронзы.Самыми популярными производителями считаются «Арарат», «Ной» и «Иджеван». На эти заводы можно попасть с экскурсией, узнать о том, как изготавливают коньяк и продегустировать. При заводах всегда бывают магазины, в которых продукция стоит дешевле, чем в супермаркетах. Но так как не у всех бывает возможность попасть на производство, мы будем указывать цены из Yerevan City или онлайн-магазинов Supermarket.am и Gnel.am.Больше супермаркетов вы найдете в нашем каталоге.