На стоимость проведения оценочных процедур влияют следующие факторы:
количество товаров разной рецептуры в ассортименте предпринимателя;
тип получаемого документа (декларация, сертификат или СГР, если колбаса является специализированным продуктом питания);
срок, на который оформляется документ;
количество параметров безопасности и (или) качества товара, подлежащих исследованию в лаборатории;
необходимость в оформлении технической документации, проведении штрихкодирования, разработки этикетки и т.д.
Окончательная стоимость рассчитывается индивидуально, после изучения параметров продукции, а также документальной готовности заявителя.