Для достижения внутреннего спокойствия и оптимального самочувствия необходимо научиться слушать свои чувства, к чему призывают последователи концепции «медленного движения», известной как slow movement или slow living. Этот подход зародился в 1986 году, когда в Риме открылся первый ресторан «Макдоналдс». Активисты начали протестовать против фастфуда, подчеркивая значимость замедленного питания и наслаждения процессом еды. В России движение «Слоуфуд» (еда без спешки) только становится популярным, но у него уже есть последователи во многих регионах.