Сайты на одном шаблоне объединяет только одно - структурное построение.
Все остальное - меню, цвета, графические элементы, иконки разделов, баннеры, каталоги - можно сделать максимально уникальным, было бы желание.
Поэтому специалист узнает какой шаблон вы взяли, а вот клиент - вряд ли