Официальный курс иностранных валют по отношению к рублю устанавливается Центробанком РФ на основе торгов на Московской бирже, которые проходят каждый рабочий день. При формировании курса используется рыночный механизм оценки спроса и предложения. Если спрос выше предложения – курс растет, если ниже – снижается. ЦБ РФ выступает в качестве регулятора: происходящее не контролирует, но может вмешиваться за счет проведения собственных валютных операций. Затем на основе официального курса Центробанка коммерческие и государственные банки страны выставляют свои предложения. Отклонения от официальных цифр не могут превышать определенные пределы.