В процессе замораживания не добавляют соль, сахар, уксус, поэтому замороженный арбуз сохраняется практически в неизменном виде. Я согласна, что нежная мякоть арбуза будет не такой привлекательной, но вы все равно можете приготовить лимонад, используя замороженный арбуз вместо льда.