Многие ценители кофе американо знают, что за высокой ценой Moccamaster и других специализированных брендов скрывается лучшее качество напитка. Дело не только в продуманной конструкции и точной подаче воды на всю площадь заложенного фильтра, но и в поддержании температуры. Шансов, что дорогая кофеварка сделает более вкусный и ароматный напиток, выше. Ведь Вильфа и Мокамастер, например, на всем протяжении приготовления держат температуру в диапазоне 90-95 градусов. Тогда как дешевые образцы постоянно «скачут» и часто даже не достигают необходимых 90 градусов. А это напрямую сказывается на вкусе.