Керамика является одним из старейших материалов, используемых человечеством на протяжении тысячелетий. Появление керамики предполагается на ранней стадии развития человека, но точные даты определить трудно. Самые ранние археологические находки, связанные с керамикой, датируются неолитом, около 6000 лет назад.