Полынь и шалфей содержат горькие вещества, которые стимулируют рецепторы в желудке и кишечнике, что способствует выработке желудочного сока и улучшению пищеварения. Это приводит к более быстрому насыщению и уменьшению чувства голода. Кроме того, эти травы обладают успокаивающим эффектом, что также может способствовать снижению аппетита.