Да, но это немного изменит вкус. Басмати – это ароматный длиннозерный рис который имеет слегка ореховый привкус. На мой взгляд, использование другого риса будет не таким вкусным. Тем не менее, подойдет любой длиннозернистый рис, такой как жасмин или коричневый рис.