Витринные холодильники без авторазморозки придется периодически отключать, избавлять от продуктов и размораживать вручную. Стоят они дешевле, но в эксплуатации непрактичны, особенно если приобретаются не для закрытых кухонь, а торговых площадок. Система автоматического оттаивания следит за всеми рабочими процессами самостоятельно через датчики и полностью автоматизирует процесс.