Азия – довольно лежкий сорт, ягоды хорошо переносят хранение и транспортировку. Собирают клубнику слегка недозревшей (пока кончик ягоды светлый) вместе с чашелистиками.
Сразу раскладывают в тару для хранения/перевозки одним слоем. Срок хранения при температуре 0-2°С до 7 суток.