При использовании высококлассного VPN с надёжными функциями безопасности и P2P-серверами страна и сервер подключения для торрентов не будут иметь никакого значения. Такие VPN скроют ваши данные, местоположение и личную информацию, а значит вы сможете скачивать торренты безопасно и анонимно. Но это не значит, что вы можете скачивать запрещённые законом торренты — всегда соблюдайте законы своей страны. В одних странах отношение к торрентам более лояльное, чем в других. Например, Швейцария не блокирует торрент-сайты, а законы поддерживают конфиденциальность, соответственно удержание данных не станет проблемой. Если вы сильно озабочены конфиденциальностью при скачивании торрентов, я рекомендую подключиться к швейцарскому серверу. Если для вас важнее скорость, то вы можете выбрать местный сервер в вашей стране или сервер в соседней стране. Чем ближе сервер, тем меньшее расстояние будет проходить трафик, а это напрямую влияет на скорость.