На этот вопрос отвечает Наталья Пахолюк, эксперт по питанию, натуропат, детокс-коуч: — Ребенка нужно приучать к разнообразию вкусов, показывать и давать пробовать. У многих родителей в голове работает связка: «котлета-макароны-огурец». В то время, как детям необходимы свежая зелень, свежие овощи и фрукты, обработанные овощи, крупы и бобовые. Пастернак, свекла, редька, петрушка, репа, батат – молодое поколение не слышало о многих крестоцветных овощах, тем более их не пробовало. А ведь эти овощи по-настоящему вкусны! Ребенок не рождается с пониманием принципов здорового питания. Все знания о еде к детям приходят от родителей через собственный опыт. Из обязательных условий – у ребенка должен быть сформирован правильный режим дня, включающий полноценные приемы пищи и перекусы. Правила питания должны быть четкими. Не бывает так, что «сегодня можно есть на ночь», а завтра «нельзя». Или «сегодня чипсы можно», во все остальное время «запрещено». Я рекомендую родителям ходить в магазин за покупками вместе с детьми и подробно изучать составы всего того, что лежит на прилавке. Формирование правильных привычек в еде – это процесс, который не заканчивается никогда. Поэтому ребенок и родитель должны находиться в постоянном общении: что можно есть, что есть нельзя, что надо добавить в рацион, а что убрать.