Активированный (или активный) уголь — природный продукт, имеющий пористую структуру. Ввиду этой особенности активный уголь эффективно впитывает и задерживает в себе вредные вещества (сивушные масла), которые порят продукт. Используется для очистки самогона. В итоге применения улучшаются вкусовые качества алкоголя, устраняется его неприятный запах, уменьшается число вредных веществ. Выделяют 2 метода очистки продукта самогоноварения активным углем — при помощи специальных фильтров и путем помещения активированного угля в сам продукт.
Для очистки конечного продукта самогоноварения чаще всего используется 3 вида активированного угля:
1. Березовый (БАУ).
2. Кокосовый (КАУ).
3. Аптечный.