Нет, заселиться вдвоем и более по одному паспорту нельзя. Отель обязан поставить на учет в соответствующие органы каждого проживающего гостя, поэтому заселение возможно только при условии предъявления гостем оригинала документа, удостоверяющего личность, перечень которых строго регламентирован законом: для российских граждан до 14 лет свидетельство о рождении, далее оригинал российского паспорта. По водительскому удостоверению и заграничному паспорту нельзя.
*согласно Постановлению Правительства РФ от 18.11.2020 N1853 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», Постановлению Правительства РФ от 17.07.1995 года N713 «Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня лиц, ответственных за прием и передачу в органы регистрационного учета документов для регистрации и снятия с регистрационного учета граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации» и Постановлению Правительства от 15.01.2007 года N9 «О порядке осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации»