Никита, добрый день!
Во франкоговорящей части (Квебеке) после нашей школы нужно пройти обучение в колледже 2-3 года в зависимости от программы, а потом уже можно переводиться в университет и закончить его за 1-2 года.
Стоимость обучение за семестр около 7500 долларов. Стоимость проживания в резиденции около 900 долларов в месяц. Стоимость наших услуг по зачислению и консультации 60000 рублей. Виза в Квебек оформляется около полугода, поэтому имеет смысл все начинать сейчас.
Предварительно посмотрите Lasalle in Montreal https://www.lasallecollege.com У них 70 программ на английском и 70 программ на французском. В эту провинцию свои специфические правила получения визы.
По питанию есть такие программы:
https://www.lasallecollege.com/hospitality-management-school/dec-restaurant-management-courses
https://www.lasallecollege.com/hospitality-management-school/aec-food-service-management-courses
https://www.lasallecollege.com/hospitality-management-school/dvs-culinary-program
https://www.lasallecollege.com/hospitality-management-school/market-fresh-cooking
Для поступления в колледж LaSalle нужно предоставить: аттестат с нотариально заверенным переводом на французский или английский язык (до июня можно предоставить справку о том, что ребенок выпускается в июне) и сдать экзамен по французскому языку - the TFI (Test de français international) с минимальным баллом 600 или эквивалент.