Хотя кардамон может придать блюдам неповторимый вкус и аромат, он не является полноценной заменой сахара. Но в то же время его можно использовать в сочетании с другими натуральными подсластителями, такими как мёд или стевия, для создания более здоровых десертов и напитков.