Нет, BitLocker не шифрует и не расшифровывает весь диск при чтении и записи данных. Зашифрованные секторы на диске, защищенном BitLocker, расшифровываются только при запросе из системных операций чтения. Блоки, которые записываются на диск, шифруются до того, как система записывает их на физический диск. На диске с защитой BitLocker данные никогда не остаются незашифрованными.