Не все знают, как приготовить брускетту с вялеными томатами, но процесс этот подвластен даже не самому опытному повару, за что кстати, закуску очень ценят те, у кого нет много времени.
Стоит выделить несколько основных правил создания этого шедевра:
использование чиабатты;
обильное украшение;
сочетание не более 2-3 ингредиентов;
использование качественного оливкового масла. В остальном не нужно бояться экспериментировать, ведь рецептов таких бутербродов десятки и каждый может создать авторскую закуску. Для украшения обычно используется моцарелла и зелень.