Ответ: Антоцианы образуются в листьях путём биосинтеза из аминокислоты глутаминовой кислоты и сахара фруктозы. Этот процесс регулируется солнечным светом и температурой, поэтому количество антоцианов в листьях зависит от условий окружающей среды.