Фамилия Бронфенбренер (Бронфенбрейнер, Браунфенбренер, Брондфенбренер, Бронфенбреннер) образована от слова «бронфнбренер» — «винокур» на идиш. Вероятно, такова была профессия предка носителей этой фамилии. (Информация взята из книги «A Dictionary of Jewish Surnames from the Russian Empire» Александра Бейдера, см. http://www.avotaynu.com/books/DJSRE2.htm).