Продовольственные товары подлежат обязательному декларированию при условии их продажи. Если пироги, хлеб и иные мучные изделия будут реализовывать в кафе навынос, то на такую продукцию также нужно оформить разрешительную документацию – декларацию о соответствии ТР ЕАЭС. На выпечку зарегистрировать документ в реестре может только юридическое лицо.