Sukiyabashi Jiro славится своими уникальными суши и высочайшим кулинарным мастерством шеф-повара. Он имеет три звезды Мишлен и является одним из самых престижных суши-ресторанов в мире. Его владелец и шеф-повар, Ёсихару Нарисава, известен своим строгим подходом к качеству ингредиентов и совершенству в приготовлении суши.