Перегородки грецкого ореха по химическим свойствам не менее ценные, чем сами ядра. Настои, отвары, настойки из перегородок грецкого ореха широко применяются в народной медицине в качестве общеукрепляющего средства, а также в косметологии для изготовления скрабов и других косметологических продуктов.