Гараж - это, в первую очередь, место для хранения автомобиля, а не для производства товаров или оказания услуг. Но и бизнесом там заниматься не запрещено. Главное условие - не нарушать права и интересы граждан, а также в зависимости от сферы деятельности соответствовать действующему законодательству и другим нормам. Их лучше отдельно изучать для каждого конкретного случая.