Для нормального функционирования кожи необходимо полноценное питание. Например, дефицит незаменимых жирных кислот увеличивает проницаемость эпидермиса, что ведет к повышенной потере влаги. Любые нарушения в питании, будь то недостаток или избыток определенных веществ, могут нарушить баланс кожи. Недостаток витаминов, минералов и жирных кислот часто проявляется в виде проблем с кожей. Хотя гиповитаминозы сейчас редки, несбалансированные и строгие диеты, заболевания желудочно-кишечного тракта и процессы старения негативно влияют на состояние кожи. Корректировка питания и соблюдение принципов рационального питания помогают предотвратить проблемы с кожей и волосами.