Не совсем. Высокая мощность позволяет быстрее и сильнее поджаривать хлеб, то есть такой тостер подрумянит его снаружи, но внутри тот останется мягким. Если же агрегат с низкой мощностью (600-700 Вт) будет добиваться такой же корочки, то, скорее всего, пересушит тост. Но очень большая производительность прибору не нужна: можно выбрать модель до 1 000 Вт.