В первую очередь при измельчении отходов, отпадает необходимость собирать и выносить органический мусор, соответственно исчезнет неприятный специфический запах на кухне из мусорного ведра. Во вторых, в канализацию не будут попадать большие куски пищевых отходов, соответственно забивать и засорять ее.