Блуждающий нерв стимулирует высвобождение пищеварительных ферментов и способствует перистальтике — волнообразным сокращениям мышц, которые перемещают пищу по пищеварительному тракту. Он играет решающую роль в обеспечении эффективного пищеварения и усвоения питательных веществ.