На сегодня 10 бит доступны небольшому количеству аппаратов, которые поддерживают Hevc Main10Hdr10. Это Sony Xperia 1/5/1II/5II, LG начиная с V35, Samsung S10/S20 (Snapdragon), Xiaomi Mi9/Mi9T/Mi9 Pro/Mi9T Pro (но только Rec709). Возможно есть и другие, но сейчас вспомнить все трудно. 10 бит могут быть ограничены разрешением 3840x2160. Проверить работоспособность 10ти бит можно в версии #testinfo, для этого надо выбрать разрешение без ГПУ 3840х2160, кодек HEVC и ниже кодека в меню выбрать 10бит. Если записанный файл получился 10битным, то эту возможность можно добавить в обычную версию.