Желание кушать вечером усиливается у многих людей. Тяга преимущественно к мясной, мучной и сладкой пище. Специалисты объясняют желание вечером плотно покушать влиянием эндогенных циркадных ритмов. Циркадные ритмы принимают участие в регуляции отдельных органов и систем без жёсткой зависимости от внешних факторов.
Эксперименты доказали, что у здоровых людей, которые не страдают заболеваниями ЖКТ чувство голода усиливается в вечернее время. К времени отхода ко сну интенсивность ощущения снижается. Рекомендации не кушать после 18.00 трудновыполнимы.