Национальные блюда Испании включают в себя традиции арабской, итальянской, греческой, африканской и американской кухонь. В различных регионах страны существуют свои самобытные рецептуры. Но если рассматривать кухню Испании в общем, — ее основой является оливковое масло, лук, чеснок, зелень, пряности. Испанцы любят мясо, рыбу и морепродукты. Всемирно известный испанский деликатес — хамон (сыровяленый окорок), его едят как самостоятельное блюдо, так и добавляют в супы, к мясу и овощам. Чорисо — один из видов испанских колбас из вяленого мяса. Самый известный суп — гаспачо — суп-пюре из помидоров, который подают холодным со льдом. Еще одно знаменитое блюдо из риса — паэлья, может быть приготовлена с мясом, морепродуктами или овощами. Из десертов сладкоежки оценят туррон — нуга из орехов; чуррос — пончики, которые макают в горячий шоколад. Испанцы любят обычный черный кофе, также пьют кофе с молоком. Испанские вина одни из лучших в мире, знаменитейшие херес и сангрия.