Копирайтер пишет тексты. А администратор сайта отвечает за все
работы с сайтом, в том числе и технические, а так же взаимодействует
с хостингом, наполняет сайт новыми страницами, обрабатывает и ставит
фото, отслеживает посещаемость сайта, подключает на сайт новые
плагины и модули, следит за работоспособностью всего веб-проекта.
За какими стандартами качества сайта нужно следить администратору
можно почитать
здесь.