Замороженную грудку перед приготовлением следует разморозить. Оптимальный вариант – на полке холодильника, это займёт определённое время. Быстрый вариант – разморозка при комнатной температуре. В этом случае замороженную грудку нужно положить в целлофановый пакет и опустить в ёмкость с холодной водой.