В желудке пища подвергается механическому перемешиванию и химическому разложению. Мускулатура желудка сжимается и расслабляется, перетаскивая пищу и смешивая ее с желудочным соком. Желудочный сок содержит ферменты, которые помогают разложить пищу на более простые составляющие.