Очень просто: надо отсчитать 40 дней, и первым в этом счете будет фактический день смерти. Например, человек умер 1 января. Считаем с этого числа, получается 31 день в январе и 9 дней в феврале. Значит, поминки 40-го дня надо проводить 9 февраля.