Способ 1. Срезать «шапочку» сверху и снизу, надрезать гранат с 4-х сторон и  раскрыть его. Можно использовать миску с водой, чтобы не разбрызгивать сок. Способ 2. Сделать 6 надрезов и снять «корону» в виде шестигранника. Надрезать гранат в выпуклых местах, начиная от «короны», сверху вниз. Раскрыть его, удалить перемычки.