Алексей, добрый день!
Случаи сухости во рту в результате приема препаратов их Артишока в моей 40-летней практике не встречались. В то же время, существуют самые разнообразные проявления индивидуальной непереносимости, и сухость во рту может быть одной из них. Для выяснения, на какой именно препарат происходит такая реакция, рекомендую отменить прием всех употребляемых препаратов, а потом начинать из принимать по одному с интервалом в 3 дня.
Здоровья и благополучия!