Всё зависит от условий на ваших съемках! Есть три фактора: открытая диафрагма (f2 и шире), яркое солнце и высокие ISO (для съемки в LOG). Если на ваших съемках только один из фактором (снимаете на большой диафрагме, но в помещении и на базовом ISO) — хватит 2-5. Два фактора — нужно 6-9 стопов.
Если всё равно сложно выбрать или нужно то так, то так, лучше возьмите сразу набор. Он дешевле :)