Да, такие случаи зафиксированы. Черепаха может укусить, если почувствует опасность и не успеет спрятаться в панцирь. Укус получается довольно ощутимым. Поэтому во время экскурсий на Галапагосских островах запрещено подходить к ним больше чем на два метра.