В Турции такая вкусная кухня! Всего и не расскажешь, напишу вам названия блюд которые являются одними из самых популярных, и которые я бы посоветовал попробовать. Во-первых, это все виды кебаба из всех видов мяса, в том числе «шиш-кебаб» и «тандыр-кебаб», мясо «Искандер», фрикадельки «Кефте», овощи «Имам баядлы», долма. А из сладостей, конечно же, рахат-лукум и пахлава. Самое главное, если вы хотите попробовать эти блюда в их настоящем варианте, то идти надо в ресторанчики или рестораны, в которые ходят сами местные турки, потому как в заведениях для туристов меню все-таки немного «рафинированное» под иностранного посетителя.