Фамилия Грунтваге произошла от немецких слов "Grund" (основа) и "Waage"(весы) и примерно переводится как "стоящие на земле большие весы". Возможно, что предок носителя этой фамилии изготвлял такие весы или работал с ними.
Читайте также: Немецко-идишские фамилии, Тонкое равновесие