Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, какое направление в мобильном девелопменте вы решите выбрать. Базовыми языками для разработчиков под Андроид являются Джава и Котлин, «яблочные» девелоперы будут учить Swift, Objective-C, а если вы хотите быть мультиплатформенным девелопером, стоит обратить внимание на Flutter, Dart.