Это не принципиальный момент, но свои нюансы есть. ТЭНовый нагревательный элемент – металлический. Он более надежный по сравнению с галогеном (стеклянной трубкой с кварцевым нагревателем внутри).  Но аэрогрили с ТЭНом имеют более тяжелый вес. Тем, кто думает о транспортировке прибора, стоит это учитывать. Также галогеновый нагреватель меньше подвержен коррозии, а вот ТЭН со временем может окисляться.  Галоген быстрее нагревается и остывает, потому что делится энергией через стекло и инфракрасное излучение. Также галоген экономичнее ТЭНа по расходу энергии.