При гастрите рекомендуется ограничивать или избегать употребления кофе, поскольку кофеин может увеличивать кислотность в желудке. Кроме того, кофе может раздражать желудочную слизистую оболочку и усугублять воспалительный процесс. При невозможности отказаться от кофе, рекомендуется пить его в умеренных количествах, добавлять молоко или нежирные сливки для смягчения воздействия на желудок. Также лучше выбирать более мягкие сорта или пить кофе без кофеина.