Для приготовления мусаки вам понадобятся картофель, баклажаны, мясо (обычно говядина или баранина), соус, сыр и специи. Сначала картофель и баклажаны нужно запечь или обжарить. Затем в большой форме для запекания уложите слои картофеля, баклажанов, мяса и соуса, повторяя их несколько раз. Последний слой покройте сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Готовую мусаку можно подавать горячей