Производители часто выделяют свои товары как «без консервантов», но это не всегда гарантирует их натуральность и безопасность. Отсутствие вредных консервантов не обязательно означает, что продукт безопасен. Важно учитывать, что безопасность пищи зависит от многих факторов, включая методы обработки, упаковку и соблюдение гигиенических норм. Использование пищевых добавок там, где это уместно и безвредно, не должно вызывать отторжения, так как это один из шагов к обеспечению безопасности, вкусности и полезности продуктов.