Рацион здорового человека должен быть сбалансирован и состоять не только из полезных жиров, но также из белков и углеводов, микро- и макроэлементов, витаминов, кислот и т. д. Чтобы не превышать суточную дозу потребления жиров, взрослому человеку рекомендуется съедать не больше 30-50 г. печени трески в сутки.