Если нержавеющая сталь имеет свой естественный цвет, она его сохраняет. Изменение цвета может означать загрязнение. Она тускнеет, если на нее нанесено гальваническое покрытие из серебра, золота или меди. Выцветание означает изменение цвета. Оно может быть вызвано эрозией от пота или истиранием. Толщина покрытия также является определяющим фактором.