В общем-то крапива съедобные растение, это наверное знают уже все. Её можно использовать в окрошке, предварительно отварив, также из неё делаются прекрасные котлеты, щи, крапива засаливается, заквашивается и просто заслушивается в зиму. Вот если вы засушите пучочек майской крапивы, то потом спокойно можете её перемешать с другими пряно-вкусовыми травами (укропом, петрушкой) и уже этой смесью посыпать любое блюдо, обваливать в этом котлеты и вообще приготавливать массу соусов и других приправ.