В стоимость магазинного мороженого включены расходы на его упаковку, фасовку и доставку. А в домашние затраты включается только электричество.
Если готовить большие порции, то домашнее мороженое может выйти даже дешевле. А вот добавление дорогостоящих продуктов (например, натурального или безлактозного шоколада, фундука, кешью) повысит не только вкусовые качества, но и стоимость готового десерта.