Клетчатка и пищевые волокна играют важную роль в пищеварении, обеспечивая нормальную работу кишечника и предотвращая запоры. Они способствуют насыщению, улучшению работы желудочно-кишечного тракта, снижению уровня холестерина в крови. Продукты, богатые клетчаткой, помогают контролировать аппетит и предотвращают переедание. Включение клетчатки и пищевых волокон в рацион позволяет снизить риск развития различных заболеваний и поддерживать здоровье организма.