Нет, в духовом шкафу Аско режимы нагрева можно сочетать. Например, запускать верхний и нижний ТЭНы вместе, использовать гриль большой и малой площади, комбинировать его с вентилятором. Также допустимы сочетания нижнего нагрева и конвекции, горячий воздух и пар, даже приготовление в вакууме. Если не знаете, с чего начать, можно выбрать программу автоматически: электронный программатор поможет сориентироваться. Для мяса, птицы, рыбы, теста будет выбран максимально подходящий тип приготовления, продолжительность и температура.