Лучше использовать чаши из нержавеющей стали с керамическим покрытием. Важно, чтобы было многослойное капсульное дно, тогда даже каши будут готовиться равномерно и не пригорать. Объем нужно выбирать, исходя из количества пользователей. Для семьи из двух человек подойдет чаша на 2,5 л, на три-четыре члена семьи лучше готовить в емкости на 3-4,5 л, а если число пользователей больше, объем должен быть 5 л и больше.