Розовый цвет обусловлен жизнедеятельностью водоросли Дуналиелла солоноводная. Несмотря на то, что в 1 литре воды содержится около 300 гр. соли и живые организмы не могут выживать при таких условиях, водоросли вырабатывают каротиноиды, которые и придают розовый и ярко-оранжевый цвет