Тут всё просто: чем дольше вы варите варенье и чем больше сыпете в него сахара, тем меньше в нем пользы. Однако польза для общего витаминно-минерального баланса от этого лакомства всё-таки есть. К примеру, клубничное варенье успокаивающе влияет на нервную систему, действует как профилактическое средство против болезней сердца, анемии, приводит в норму функционирование кишечника.