Добрый день, Михаил!
Полный срок набора прочности для клея ПЛИТОНИТ В составляет 28 суток, но уже в возрасте 7 суток основание имеет достаточно высокую адгезию. В Вашем случае вопрос демонтажа заключается в первую очередь в опасности нарушить маты во время демонтажа. Это зависит от профессионализма человека, производящего эту работу.