Да, можете, только не в одностороннем порядке, а вместе с супругом. Законодательство позволяет заключать соглашение о разделе (в том числе и ипотечного) имущества и вовсе без развода. Это ваше и вашего мужа полное право на основании ст.38 СК РФ. Только не забудьте заверить его у юриста.