Этот супчик прекрасно поддается заморозке. Разлейте его в одноразовые пластиковые стаканчики или пакетики и храните в морозилке до 3 месяцев. Примите во внимание: не добавляйте вареное яйцо в зеленый борщ, который планируете замораживать. При надобности достаньте суп из морозилки, разморозьте его, подогрейте, добавьте вареное яйцо и ложку сметаны.