С экономической и технической точки зрения, как показывает практика, наиболее оправданным является применение технологии быстровозводимых зданий. Такие сооружения отвечают всем требованиям эксплуатации фруктохранилища, дают возможность при необходимости увеличить имеющуюся производственную площадь без существенных сложностей. Монтаж выполняется быстро, требует минимальных затрат средств и ресурсов.