Кухня вашей мечты может не требовать полной перестройки уже существующей кухни. Постарайтесь сохранить как можно больше от первоначального варианта, чтобы сэкономить на строительстве. Помните, что и первоначальный дизайнер продумал свою планировку. Вполне возможно, что ваша кухня уже спроектирована с учетом эргономики, а вы, возможно, создадите более неудобное пространство.
Старайтесь вносить изменения в планировку только в том случае, если это улучшает функциональность. Например, маленькая кухня может стать больше, если снести не несущую стену.