Самые востребованные разделы помещайте вверх. Отследить количество кликов на каждый блок можно через встроенную аналитику в конструкторе. Иногда есть смысл временно передвигать разделы, если появляется, например, актуальное сезонное предложение или вы опубликовали статью в блоге, на которую ссылаетесь в постах.