В состав мягкого нёба входит фиброзная пластинка — нёбный апоневроз с закрепленными на нем мышцами нёба и зева – и слизистая оболочка, которая выстилает нижнюю (ротовую) и верхнюю (носовую) поверхность. В состоянии покоя мягкое нёбо вертикально свисает. На заднем конце нёба по центру есть выступ — нёбный язычок, по обе стороны от которого слизистая формирует две складки — дужки мягкого нёба.