Критерии выбора университета достаточно индивидуальны, но для начала тебе нужно узнать, в каких университетах или институтах (Fachhochschule) ты можешь изучать выбранную тобой специальность. Здесь тебе поможет база данных Hochschulkompass.
Задав нужные тебе критерии поиска, ты получишь список вузов с указанием их контактов и веб-страниц. Исходя из этой информации ты сможешь выбрать подходящие для тебя вузы. Лучше подавать заявки сразу в несколько вузов и делать выбор уже после получения приглашений от них.
При принятии решения тебе также могут помочь отзывы других студентов на портале https://www.studycheck.de/.