В посудомоечной машине такое возможно по нескольким причинам, в том числе и от неправильной загрузки и расположения посуды в корзинах. Обратите внимание на способ раскладки крупных кастрюль, сковород и столовых приборов. Вполне возможно, что коромысла задевают за выступающие или близко к краю расположенные предметы. Если в следующий раз услышите стук, то приостановите программу и разложите посуду так, чтобы коромысло за неё не задевало. Если стук продолжится, то обратитесь в сервисную службу.