Проводить анализ нужно не менее трех дней в разное время. Расчет проходимости достаточно проводить на протяжении десяти процентов времени от всего периода. Т.е. нужно рассчитать общее количество часов работы, а затем вычислить 10% от полученной суммы. В результате вы получите время, в течение которого нужно считать проходимость. Фиксировать при этом необходимо: количество проходящих людей, пол, возраст, соответствие сегменту целевой аудитории.