Замороженные листья смородины можно использовать для приготовления чаев, морсов и травяных отваров, особенно полезных в зимнее время, а также охлаждающих лимонадов и коктейлей.
Такая заготовка активно используется и при мариновании или засолке огурцов — смородина придает рассолу неповторимый вкус, а сами овощи получаются хрустящими и ароматными.