В вашей дипломной работе стоит уделить внимание таким темам, как современные технологии производства и переработки продовольственных товаров, вопросы качества и безопасности пищевых продуктов, инновационные подходы в пищевой промышленности, а также экологические и экономические аспекты производства продовольственных товаров.