Корица почти не содержит белка или жира и не будет играть большой роли в общем питании. Однако чайная ложка порошка корицы укрепит здоровье и снизит риск развития заболеваний. Молотую корицу добавляют в чай, кофе и другие напитки, используют как пряность для выпечки и десертов, а также вторых блюд.