Не все знают, что сохранить видео - это совсем не то что сохранить документ Word, это - ресурсоёмкие расчёты всех эффектов, наложений и кодирование видео и аудио специальным кодеком. Вот что сильно влияет на скорость сохранения:
Доступность и использование аппаратного ускорения (зависит от видеокарты). В диалоге сохранения видео есть соответствующая галочка. Скорость с ускорением и без может отличаться в разы.
Разрешение и число кадров в секунду самого проекта. 4K видео будет сохраняться в несколько раз медленнее, чем FullHD. Разрешение проекта написано слева от кнопки "Сохранить видео". Там же и изменяется, кстати.
Если монтируете на ноутбуке - то включен ли он в сеть (значительно быстрее) или работает от аккумулятора (медленее)
Cкорость носителей, где расположены исходные файлы, и куда сохраняется итоговый видеофайл. Если исходные файлы на флэшке или sd-карте, будет мало того что медленней, так и еще и разные плавающие ошибки могут возникать. В идеале использовать SSD в качестве носителя.
Некоторые эффекты (вкладка "Эффекты") могут заметно влиять увеличения времени енкодинга итогового видео. Использование таймеров, счётчиков, счётчика кадров также замедляет сохранение.