В Православной церкви берёза символизирует дубраву Мамвру, в которой рос большой дуб. Считается, что под ним Авраам встретился с Богом, явившимся к нему в образе ангелов.
Ну а наши предки-язычники верили, что нечистая сила не преодолеет двор, крыльцо, дверной проём, украшенный берёзой. А ещё берёза ассоциировалась с плодородием.
Вот ещё какие обряды были связаны с берёзой:
вокруг неё водили хороводы и устраивали гулянья;
сами ветви украшали лентами, вешали на них украшения и одежду, заплетали;
к берёзе приносили всевозможные подношения, чаще всего мёд и яйца.
Девушки делали венки из берёзы, при этом думая о любимом, и пускали их по воде, гадая о замужестве. Но венки нужно было снять с головы не руками, а наклониться так, чтобы они сами упали в воду. Если венок девушки уплывал, то она выйдет замуж. Если венок приставал к берегу, то она в девках останется.