Производительность вытяжки измеряется в м3/час, то есть, в объеме воздуха, который очищается или выводится за час. Подвесные (козырьковые) вытяжки выбирают для маленьких и средних кухонных помещений, поэтому в высокой мощности нет необходимости. Уровень шума напрямую зависит от производительности устройства: чем она выше, тем громче вытяжка. Как мы говорили ранее, подвесные (козырьковые) модели подходят для маленьких кухонь, где не требуется высокая мощность. Поэтому у подобных вытяжек уровень шума низкий, около 40 – 50 дБ на максимальной скорости, что можно сравнить с разговором в полтона. К выбору типа лампы тоже стоит подойти с умом. Современные вытяжки оснащаются светодиодными лампами – они долговечны, дают яркий и холодный свет, который отлично освещает варочную поверхность. Лампы накаливания и галогеновые показывают себя не хуже, однако их придется чаще менять и сэкономить на электропотреблении, как у светодиодных, не получится. Практически все подвесные (козырьковые) вытяжки имеют несколько скоростей работы, чаще всего 2 – 3, но бывает и больше. Однако больше – не всегда хорошо, а если быть точнее, не всегда нужно. Приведем пример: вытяжка с пятью скоростями работы. • 1 – 3 скорость – подойдет для готовки на 2 конфорках, • 4 – 5 скорость – подойдет для готовки на 4 конфорках или приготовления блюд со специфичным запахом. Для семейной кухни, где редко работают все конфорки и еда не издает неприятных запахов при готовке, наличие двух лишних скоростей нецелесообразно. Кроме того, это позволит сэкономить на покупке, поскольку модели с 4 – 5 скоростями работы стоят дороже. Управление подвесных вытяжек, как правило, механическое. И у него есть два существенных плюса – это низкая цена и простота использование. Реже встречаются модели с электронным управлением, где необходимые параметры можно выставить касанием на сенсорном табло. Но важно отметить, что подобные устройства стоят значительно дороже первых.