Во-первых, этому может служить неправильное хранение мешка с плиточным клеем: мороз и холод, хранение во влажных помещениях. Во-вторых, неправильная технология подготовки раствора, несоблюдение рекомендованных производителем пропорций при замешивании. В-третьих, неправильное нанесение: размазывание затирки тонким слоем, не забивая полностью шов.