К популярным разновидностям суши относят нигири, гунканы и
корзинки. Все они отличаются как внешним видом, так и набором вкусовых
характеристик. Для их приготовления используем аппетитный лосось, тунец, угорь
и креветку.
Для нигири идеально подходят морепродукты, красная рыбка,
которая кладется поверх риса, перевязана кусочком нори. Гунканы и корзинки как
маленькие «бочечки», внутри которых рыбка, икра тобико и подходящие соусы.