Это 2 разных элемента защиты отопительного оборудования (котла или системы отопления в целом), которые в отдельности справляются каждый со своей задачей.
Источник бесперебойного питания — это резервный источник питания для автономной работы в случае временного отсутствия электроэнергии в сети.
Стабилизатор напряжения постоянно работает для поддержания номинального напряжения в сети, помогают избежать резких скачков напряжения.