Цена на оформление декларации и сертификата на выпечку рассчитывается при подаче заявления исходя из следующих параметров:
тип производства (серийное, партия или штучное);
соблюдение принципов ХАССП на предприятии или необходимость их разработки и внедрения;
широта ассортиментного перечня продукции;
количество протоколов испытаний;
наличие полного пакета документов или потребность в подготовке недостающей документации и т. д.
Смету на проведение сертификационных работ эксперт разрабатывает с учетом индивидуальной ситуации заказчика.