Здравствуйте, Иван!
Да, Вы можете приобрести кухню без столешницы или какой-либо другой части.
При приобретении кухонного гарнитура без какой-либо неотъемлемой части накладываются дополнительные ограничения гарантии.
Гарантии распространяются на кухонный гарнитур, т.е. на все заказанные его элементы: корпус, фасад, столешницу, фурнитуру и т.п., которые является неотъемлемой его частью, так как при отсутствии одного из этих элементов теряются первоначальные потребительские свойства кухонного гарнитура. В случае приобретения гарнитура без каких-либо элементов, которые являются его неотъемлемой частью (например, без столешницы), гарантийные обязательства производителя и поставщика кухни не распространяются на недостатки, которые могут возникнуть при эксплуатации гарнитура без этих элементов, а также при установке, демонтаже или эксплуатации отдельно приобретенных элементов кухни иного производителя самим Покупателем или 3-ми лицами, а также гарантии не распространяются на сами изделия, приобретенные у 3-х лиц.