Вегетарианство не является опасным для здоровья, если питание составлено правильно и сбалансировано. Однако при отказе от мяса важно убедиться, что организм получает достаточное количество белка и незаменимых аминокислот, которые содержатся в мясе. Также следует обеспечить себя достаточным количеством витаминов и микроэлементов, которые могут недостаточно поступать с пищей без учета потребностей организма.