Здравствуйте!
В 2015 году вступило в силу постановление о том, что все производители пищевой продукции должны иметь сертифицируемую систему ХАССП.
Система ХАССП включает в себя пакет документов системы менеджмента качества, а именно: Документированные процедуры; Должностные процедуры; Табели, таблицы и т.д. все что должна иметь засертифицированная система ХАССП, плюс сам сертификат.
Сроки оформления и внедрения ХАССП различны, в зависимости от производства.
Для уточнения информации, конкретно по Вашему производству, свяжитесь пожалуйста со мной.
С уважением, Елена
по почте: netlab@i-cert.ru или позвоните по телефону: 8-495-374-72-67