Да, возможно договориться о фиксированной цене доли в долевом строительстве. Однако следует заметить, что фиксированная цена может не учитывать возможные изменения стоимости строительных материалов, изменения законодательства, изменения курса валюты и др. Для защиты своих интересов вы можете заключить дополнительное соглашение, которое устанавливает условия изменения цены.