Сливочное масло содержит необходимые витамины и жирные кислоты и может употребляться здоровыми людьми в количестве до 25 граммов в день. При наличии диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и избыточного веса суточная норма снижается вдвое.
Сливочное масло содержит:
жирные кислоты омега-3 и омега-6;
аминокислоты;
витамины A, B, C, D, E и K.
Все что жизненно необходимо для человеческого организма для выработки энергии, улучшения состояния кожи, волос, ногтей и замедления процесса старения.
Помимо пользы для сосудов и иммунной системы, сливочное масло может замедлять развитие грибковых и микробных инфекций. Жир необходим для пищеварения, усвоения витаминов и выработки гормонов. Однако сливочное масло - не единственный источник жира. Его следует употреблять в умеренных количествах.