Ольга, добрый день!
В инструкции на странице товара описан метод применения настоя, который обладает выше описанными свойствами.
Существуют и другие способы употребления семян амаранта, в том числе кулинарные - приготовление "попкорна" из амаранта в СВЧ-печке, выпечки из амарантовой муки, употребление в виде каши и другие.
Здоровья и благополучия!