Мицеллярный казеин и казеинат кальция отличаются не только способом производства, но и влиянием на пищеварительную систему. Мицеллярный казеин, благодаря своей естественной форме, медленно усваивается организмом, обеспечивая длительное насыщение и постоянный поток аминокислот. Это делает его идеальным выбором для длительного снабжения организма питательными веществами, особенно в ночное время. Казеинат кальция, получаемый путем обработки молока кислотой, усваивается немного быстрее, но также обладает высоким содержанием кальция. Выбор между этими двумя видами казеина зависит от личных предпочтений, целей питания и реакции вашего организма.