L-метионин обычно принимают в виде пищевых добавок, дозировка которых может варьироваться в зависимости от возраста, пола, и состояния здоровья человека. Обычная рекомендуемая доза составляет от 500 мг до 1000 мг в день. Важно начинать с нижней границы дозировки, чтобы оценить реакцию организма, и постепенно увеличивать дозу при необходимости. Принимать метионин лучше во время еды, чтобы уменьшить вероятность желудочного дискомфорта.