Это распространенное заблуждение, что начиная с Safari 12 браузер умеет блокировать рекламу. Безусловно, Safari «заметает» ваши онлайн следы, но он не избавляет вас от рекламы. Логично, что компания, известная, кроме прочего, своим маркетингом, не будет выступать против рекламы. Так что, если вы не хотите видеть рекламу, используйте блокировщик для Safari, например, AdLock.