Это не самый важный показатель. Главное, чтобы ядро целиком заполняло скорлупу и легко вынималось из нее.
Выбор нужного сорта грецкого ореха – дело очень важное. Чтобы не ошибиться, следует обязательно учитывать особенности климатических условий, характеристику сорта и, конечно же, конечную цель выращивания культуры. Поэтому мелочей в этом вопросе не бывает.