Un blender este folosit pentru a taia produse alimentare si pentru a dizolva alimentele solide in lichide. Pe cand mixerul “biciuie” cremele si bate oua, de pilda.
Mixerul are unul sau doua recipiente care pot fi scufundate in interiorul recipientului in care sunt elementele ce trebuie amestecate. Pe cand, blenderul are un recipient care gazduieste o lama actionata de un motor situat la baza.