Hotelul Assinos Palace se afla intr-o zona inconjurat de o vegetaţie bogată şi de plante exotice, oferind o vedere panoramica la Muntele Etna. Hotelul este localizat in zona centrala in Giardini Naxos, la 10 minute de mers pe jos de plajă, la 2 km de Taormina
şi la 60 km de muntele Etna.