Pateul vegetal poate fi preparat dintr-o varietate de ingrediente, precum nuci, leguminoase (fasole, linte, năut), ciuperci sau legume. Poate fi creată o multitudine de arome și texturi delicioase prin combinarea acestor ingrediente. Poți prepara pate vegetal de casă cu năut, cu linte, cu ciuperci, cu miez de nucă și ardei, cu semințe de floarea soarelui și avocado, iar lista poate continua.