Consumul moderat de alcool se referă la consumul de băuturi alcoolice într-o cantitate care nu produce probleme de sănătate sau sociale. Acest lucru înseamnă, de obicei, un pahar sau două de vin/bere pe zi pentru bărbați și un pahar pe zi pentru femei.
Pe de altă parte, dependența de alcool, cunoscută și sub numele de alcoolism, este o afecțiune medicală caracterizată prin consumul excesiv și compulsiv de alcool, care poate duce la consecințe negative grave pentru sănătatea fizică, psihică și socială. Persoanele dependente de alcool pot avea simptome de sevraj dacă încearcă să renunțe la băut, precum ar fi tremurul, anxietatea și transpirația excesivă.