Moringa are unul dintre cele mai bogate profiluri nutriționale ale oricărei plante. În unele zone ale lumii, moringa este consumată în mod regulat ca hrană și chiar a fost folosită ca remediu pentru malnutriție. Cu peste 90 de nutrienți valoroși, inclusiv toate vitaminele majore, macromineralele și oligomineralele, moringa are de 10 ori mai multă vitamina C decât portocalele, de 3 ori mai multă vitamina A decât morcovii, mai mult fier decât spanacul, mai mult calciu decât laptele și mai mult potasiu decât banane. Conține zeatina, un antioxidant puternic hormonal vegetal care susține îmbătrânirea sănătoasă. Moringa este, de asemenea, bogată în antioxidanți precum luteina, alfa și beta-carotenul, seleniul și quercetina.