Pacienții cu boli cronice sau care urmează tratamente cu anumite medicamente și femeile însărcinate, trebuie să ceară sfatul medicului înainte de a folosi ceaiul de cimbru.
Persoanele alergice la cimbru sau la plante similare precum oregano, busuioc, salvie și lavandă pot prezenta simptome la consumul de ceai de cimbru. Acestea pot include sensibilitatea pielii la atingerea frunzelor de cimbru sau greață, diaree și vărsături, arsuri la stomac, dacă mănâncă sau beau ceai de cimbru.