Jocul de blackjack are foarte multe variante, cele mai multe având la bază în mare parte pe principiile blackjackului original, eventual cu mici modificări. un exemplu e Spanish 21, în care cei patru decari se scot din pachetele de cărți, iar dacă unui jucător îi cade 21, câștigă în fața dealerului căruia îi cade tot așa 21. Mai e și varianta de blackjack switch, care ne permite schimbarea ultimelor două cărți dintr-un set de două mâini primite de la dealer.