Răspuns: Grătarul trebuie curățat după fiecare utilizare. Cel mai bine este să-l cureți atunci când este cald, deoarece acesta este cel mai ușor moment pentru a elimina murdăria. O alternativă este să arzi murdăria. Pentru a face acest lucru, grătarul pe gaz este adus din nou la o temperatură ridicată timp de aproximativ 15 minute cu capacul închis. Odată ce grătarul s-a răcit, cea mai mare parte a murdăriei rămase poate fi îndepărtată cu ușurință cu o perie. Murdăria din interiorul capacului poate fi, de asemenea, arsă în acest fel. Un grătar din oțel inoxidabil este foarte ușor de întreținut. Poate fi înmuiat cu apă și detergent și apoi curățat cu un burete. Grătarul din fontă trebuie încălzit din nou pentru a arde murdăria și apoi este periat cu o perie specială de grătar cu peri de alamă. Apoi se unge cu ulei. Apa nu trebuie folosită pentru curățare, pentru a nu rugini. Pentru îngrijirea și curățarea grătarelor emailate și cromate, cel mai bine este să folosești agenți de curățare speciali, disponibili în comerț. Pe lângă grătarele în sine, tava de scurgere a grăsimilor trebuie curățată după fiecare grătar. Ar trebui scos și golit cât timp grătarul este încă cald. Tăvile de picurare sunt adesea fabricate din oțel inoxidabil și, prin urmare, pot fi curățate cu ușurință cu apă, detergent și un burete.