Rozmarinul este folosit în industria alimentară pentru aromatizarea diferitelor preparate, cât și în scop terapeutic. Susține sistemul imunitar, îmbunătățește circulația sângelui, protejează organismul împotriva stresului oxidativ, vindecă rănile, reduce nivelul glucozei serice din sânge, combate anxietate și susține sănătatea creierului, ochilor și sistemului digestiv. Un efect benefic cunoscut este cel de reducere a căderii părului și de îmbunătățire a sănătății acestuia.