Unele trăsături comune ale strugurilor răi sunt o textură moale, o decolorare maro și vor începe să miroasă puțin a oțet când sunt lăsați prea mult timp și vor începe să fermenteze. Mucegaiul va începe în cele din urmă să apară, așa că asigurați-vă că aruncați orice strugure putrezit