Enzimele sunt un tip de proteine ​​care fie accelerează, fie catalizează într-adevăr diferite procese chimice într-un organism. La agenții de curățare, enzimele ajută la descompunerea sau „dizolvarea” contaminanților organici, ceea ce le face o componentă cheie în produsele de curățare și îndepărtare a petelor. Enzimele sunt proteine ​​extrem de eficiente, care sunt chiar capabile să funcționeze în cantități mici sau la temperaturi scăzute. Amilaza,celulaza, lipazele și proteazele pot fi distinse în funcție de efectele lor individuale.