Bali are o bucătărie tradițională bogată și aromată, cu o varietate de mâncăruri delicioase. Iată câteva dintre mâncărurile tradiționale din Bali pe care trebuie să le încercați:
Babi Guling: Este un fel de mâncare emblematic în Bali, constând în porc fript sau copt în stil balinez. Carnea este condimentată cu o pastă de condimente și se servește cu orez, legume și alte garnituri.
Nasi Campur: Este un fel de mâncare care constă în orez alb însoțit de o varietate de preparate și garnituri, cum ar fi carne de pui sau de porc, tofu, legume, ouă fierte și alte ingrediente.
Sate Lilit: Este un tip de mâncare de tip satay, dar cu o abordare balineză. Este preparat din carne tocată (de obicei, carne de porc sau de pește) amestecată cu condimente și înfășurată în jurul tijelor de bambus, apoi gătit pe grătar.
Lawar: Este o salată tradițională balineză care conține ingrediente precum carne tocată, legume, cocos, condimente și sângerete de porc. Există diferite variații de lawar, inclusiv lawar verde (cu fasole verde) și lawar roșu (cu sângerete de porc).
Betutu: Este un fel de mâncare celebru în Bali, constând în carne (de obicei, pui sau rață) marinată într-o pastă de condimente și gătită într-un cuptor timp de ore întregi. Este de obicei servit cu orez și alte garnituri.
Bubur Mengguh: Este un fel de orez cu lapte, îndulcit și aromatizat cu condimente precum pandan și vanilie. Este adesea servit ca desert sau ca mic dejun.
Acestea sunt doar câteva exemple din . Există multe alte preparate delicioase pe care le puteți explora în timpul călătoriei dumneavobogata bucătărie tradițională din Baliastră în Bali.