Alimentele care conțin seleniu includ nuci de Brazilia, drojdia de bere, germeni de grâu, usturoi, cereale, semințe de floarea soarelui, nuci, stafide și fructe de mare. Fructele de mare precum tonul și halibutul sunt surse de seleniu, dar pot conține și metale grele precum mercurul. De asemenea, rețineți că, în timp ce fructele și legumele pot conține seleniu, ele doar îl absorb, dar nu îl produc. Aceasta înseamnă că cantitatea reală de seleniu dintr-un anumit fruct sau legume depinde de conținutul de seleniu al solului în care este cultivat. Dacă conținutul de seleniu din sol este scăzut, acesta va fi și în alimente. Deoarece este puțin probabil să cunoașteți conținutul de seleniu din locul unde este cultivată mâncarea, acesta este un alt motiv pentru a lua un supliment.