Da. Asezonati somonul cu sare si piper, apoi masati-l pe toate partile cu ulei de masline. Incingeti gratarul sau tigaia grill si gatiti-l cate 4 minute pe fiecare parte, sau pana incep sa apara urme de gratar si se desprinde usor. Faceti sosul cu smantana exact ca in reteta, adaugati somonul in sos si serviti.