Unele modele de multicooker pot sa fiarba sub presiune, functie excelenta pentru bucăți de carne sau fasole și leguminoase pe care le-ai petrece ore în șir gătind pe aragaz. Altele folosesc căldura convențională și, de asemenea, vor toca sau mărunțiți ingredientele în tigaia de gătit, preparând legume sau netezind supe și sosuri. Fiecare functioneaza cu rate diferite de căldură, presiune și timpi de asteptare. Indiferent pe care il alegeți, uitați-vă la dimensiunile carcasei, deoarece unele au o amprentă mare care poate ocupa spațiu prețios pe blat. S-ar putea să nu fie o problemă, totuși, pe măsură ce începi să-l folosești din ce în ce mai mult și te întrebi cum ai trăit vreodată fără el.