Vinurile de la crama Kloster Eberbach sunt produse în mod tradițional. O mare importanță este acordată calității și sustenabilității. Strugurii sunt culeși manual și prelucrați cu grijă. Astfel se păstrează întreaga aromă și caracterul soiului de struguri. Vinurile se maturează în butoaie de stejar sau în rezervoare de oțel inoxidabil, în funcție de soi și stil
Vinurile de la Kloster Eberbach sunt disponibile în magazinele specializate și online, de exemplu la VINELLO.