Răspuns: Din punct de vedere structural, zdrobitoarele cu și fără separator nu diferă semnificativ, cu excepția faptului că nu există creste și funcția de separare a fructelor de pieliță. Procesul de prelucrare a strugurilor este mai lent datorită faptului că materiile prime necesită o pregătire prealabilă - separarea strugurilor de partea tulpinii. Cu toate avantajele zdrobitorului cu pieptene, merită să ții cont de faptul că la fabricarea vinului din soiurile Muscat nu se folosesc zdrobitoare echipate cu piepteni.