Răspuns: Dacă schimbi uleiul sau, în cazul aparatelor fără grăsimi, după utilizare, trebuie să cureți cu atenție friteuza (la rece). Dispozitivele fără grăsimi pot fi șterse cu un amestec de apă și lichid de spălat, și, atât este nevoie pentru cea mai mică cantitate de ulei. La friteuzele clasice, pe de altă parte, mai întâi ștergi cu prosoape de hârtie de bucătărie. Apoi adaugi un strop de lichid de spălat și completezi cu apă până la nivelul maxim de ulei. Porneşte friteuza si lasă apa să fiarbă timp de 15 minute. Apoi o clătești cu apă curată și dispozitivul este gata pentru următoarea utilizare.