Zațul de cafea conține câteva minerale cheie pentru creșterea plantelor - azot, calciu, potasiu, fier, fosfor, magneziu și crom.  Plantele cărora le place zațul de cafea sunt: trandafirii, afine, azalee, morcovi, ridichi, rododendroni, hortensii, varză și crini. A se evita utilizarea acestuia pentru plante precum: roșii, trifoi și lucernă.