Há duas razões pelas quais sua torrada francesa pode estar encharcada. Em primeiro lugar, se você adicionou muita mistura de ovos ao seu pão. Se você seguir as medidas desta receita, isso não será um problema. Outra razão pela qual sua caçarola de rabanada pode estar encharcada seria se seu pão estivesse muito fresco ou não seco o suficiente. Se você acha que seu pão precisa ser seco, pode deixá-lo na bancada durante a noite.