As batatas assadas são uma forma popular de preparar batatas há muitos séculos. A batata é originária da América do Sul e foi introduzida na Europa no século XVI. No início, as batatas eram vistas com desconfiança e até mesmo consideradas venenosas, mas eventualmente foram aceitas e se tornaram uma parte importante da dieta em muitos países europeus. A forma de preparar batatas assadas provavelmente surgiu assim que as pessoas começaram a cultivar e cozinhar batatas. As batatas assadas são fáceis de fazer e geralmente são preparadas colocando-as inteiras no forno ou cozinhando-as em cima de cinzas quentes. Durante a Revolução Industrial, as batatas assadas ganharam ainda mais popularidade, pois eram fáceis de cozinhar e eram uma fonte de alimento acessível para as classes trabalhadoras. Além disso, as batatas assadas se tornaram ainda mais populares durante a Segunda Guerra Mundial, devido à escassez de outros alimentos. Hoje, as batatas assadas são um prato popular em muitos países e são frequentemente servidas como acompanhamento para carnes e outros pratos principais. Ainda são fáceis de preparar e são uma opção saudável e nutritiva.