Para mover seu site WooCommerce para Shopify, faça o seguinte:
vá para o admin da Shopify, clique em Apps e depois em Store Importer;
na página importar seus dados para a Shopify, escolha WooCommerce;
clique em adicionar arquivo e selecione seus arquivos exportados;
selecione o arquivo WooCommerce XML;
clique em Continuar importação e depois em Importar.