Para alternar entre as conexões VPN no Windows, tudo o que você precisa fazer é o seguinte:
Passo 1: Clique com o botão direito no ícone do menu Windows no canto inferior esquerdo da sua tela e selecione Configurações;
Passo 2: Acesse Network e Internet;
Passo 3: Na lateral direita da tela, role para baixo até a seção VPN e clique nela;
Passo 4: Aqui você pode adicionar/alterar manualmente suas conexões VPN.