A principal diferença do Poker Caribenho Online para os demais jogos de pôquer, como o Texas Hold’em, é que ele é jogado apenas contra o dealer e não entre os participantes. Isto é, o apostador não precisa se preocupar com os demais jogadores presentes na mesa porque eles não são adversários. Apenas a mão do crupiê que é levada em consideração durante a partida.