As autorizações e licenças específicas exigidas para uma operação de food service variam dependendo da sua localização e da natureza do seu negócio. Geralmente, você precisará de licenças para manuseio e preparação de alimentos, conformidade com saúde e segurança, serviço de bebidas (se aplicável) e, possivelmente, refeições ou entretenimento ao ar livre. É essencial pesquisar e cumprir as regulamentações locais para operar legalmente e evitar quaisquer penalidades.