Entendo que é possível reconhecer uma união estável ainda que o divórcio não tenha acontecido desde que a pessoa esteja separada de fato.
Neste relacionamento, enquanto o divórcio não for realizado, o contrato de união estável deve contemplar o regime de separação total de bens.
Após o divórcio, o casal realiza uma modificação do contrato ou escritura pública para mudar o regime de bens, caso assim os conviventes desejem.