Para fazer cerveja, os cervejeiros usam uma variedade de técnicas para combinar malte com lúpulo e outros ingredientes. Essas técnicas podem incluir fervura, maltagem ou fermentação do malte em água ou perto de caldeiras até que se transforme em líquido. Em seguida, eles adicionam água fria suficiente para criar uma força ou cor desejada (geralmente em torno de 3 a 5% ABV). O produto acabado geralmente terá um sabor e cheiro azedo.