Garrafas de vinho devem ser guardadas na horizontal, ou seja, deitadas. Essa recomendação é devida ao fato da bebida precisar estar permanentemente em contato com a cortiça da rolha, para que essa fique úmida.  Caso não esteja úmida, a rolha não impede a entrada do oxigênio, que irá modificar a cor, o cheiro e o sabor da bebida.