Todos nós os conhecemos. A máquina de espresso. Nós os conhecemos muito bem de restaurantes e cafés. Porque as máquinas de espresso são usadas lá com muita freqüência e com prazer.
Há modelos com moedores embutidos, mas também sem. Depende se você prefere usar café moído diretamente ou se você quer moer os grãos antes de fazer o café. Entretanto, isto é puramente uma questão de gosto e pode ser decidido de acordo com o que você sente.
O pó de café é então prensado com uma adulteração (também conhecida como adulteração de café). A água, aquecida a 90°, é pressionada através das borras de café a uma pressão de cerca de 9 bar. O resultado é um café ou espresso fresco e bom.