O glicogênio é um polímero de resíduos de glicose e atua como uma forma de armazenamento de açúcares no corpo humano. Ele é encontrado principalmente nas células do fígado e músculos estriados esqueléticos. As principais funções do glicogênio incluem: Armazenamento de energia: O glicogênio é uma reserva de energia para o corpo, sendo responsável por fornecer glicose quando necessário;
Manutenção da glicemia: No fígado, a produção e degradação do glicogênio são fundamentais para suprir as necessidades do organismo e garantir a manutenção da glicemia entre as refeições;
Produção de ATP: O glicogênio é importante para a produção de ATP em células musculares e na maioria dos outros tipos celularesNo músculo, a energia proveniente do glicogênio é essencial para a contração muscular;
Resposta a exercícios físicos: Durante a realização de exercícios físicos, o glicogênio armazenado nos músculos é convertido em glicose e utilizado como fonte de energia; O metabolismo do glicogênio envolve dois processos principais: a glicogênese, que é a formação do glicogênio a partir de moléculas de glicose, e a glicogenólise, que é a degradação do glicogênio para liberar glicose. Esses processos são regulados por enzimas específicas e hormônios, como a insulina e o glucagon.