Isso depende do tipo de máquina de fazer massa, mas operadas manualmente, as máquinas de massa de metal não devem ser limpas com água (para evitar ferrugem) e não podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Espere cerca de uma hora depois de usar sua máquina para permitir que os pedaços restantes de massa sequem, será mais fácil de remover quando estiver um pouco seco.  Use um pano seco ou papel-toalha para limpar a farinha e a massa das partes externas da máquina e um pincel seco ou um palito de dente para remover quaisquer pedaços de massa seca das fendas dos rolos e do cortador anexos.  Para limpar uma máquina de macarrão elétrica, você precisará desmontar a máquina e lavar cada parte separadamente; para esses e outros tipos de fabricantes de massas, consulte as instruções do fabricante.