Segundo a maioria dos fabricantes, você não deve usar papel alumínio ou papel manteiga na air fryer, especialmente para forrar o cesto.
Isso porque é a circulação do ar entre os alimentos que faz com que os alimentos fritem, assim, se o papel alumínio estiver barrando a circulação do ar, o desempenho do cozimento será pior.
No entanto, muita gente usa o papel alumínio quer seja para forrar o cesto e evitar sujeira, quer seja como forma de proteger alimentos que tenham molho ou caldo.
Eu prefiro usar um forro de silicone perfurado próprio para esta função.
De qualquer forma, nunca jamais ligue ou pré-aqueça a airfyer somente com papel alumínio ou manteiga (sem alimentos) dentro. O papel poderá ser sugado pelo aquecedor e poderá queimar.