Como Fazer Doce De Maçã
Para obter o máximo de benefícios, o ideal é que a maçã seja consumida na sua forma natural.
Esta fruta da época é bastante nutritiva e versátil, podendo ser utilizada de diversas formas.
Experimente fazer doce de maçã, um dos doces mais simples e fáceis de preparar.
Descasque e descaroce as maçãs, cortando-as aos cubinhos.
Leve a um tacho de fundo espesso, onde vai juntar um pau de canela e a quantidade de água indicada.
Quando a água levantar fervura, reduza o lume para o mínimo e deixe assim cozer por cerca de uma hora.
Retire o pau de canela e reduza a fruta a um puré, no robô de cozinha, ou usando a varinha mágica.
De seguida, leve a fruta de novo a lume baixo. Deixe aí, até ter ponto de estrada. Passe uma colher sobre o doce. Se se formar uma “estrada”, o doce está pronto.
Deixe arrefecer e coloque o doce de imediato em frascos esterilizados.