ESE significa Espresso Fácil de Servir. Essas cápsulas, semelhantes às cápsulas de café, foram desenvolvidas pela empresa italiana de café Illy para que os baristas pudessem produzir um café expresso consistentemente bom com menos treinamento. Essencialmente, eles eliminam grande parte das suposições do bom café expresso, embora os conhecedores de café sugiram que eles nunca produzem um ótimo café expresso. Eles são uma opção conveniente para os viajantes, pois são fáceis de colocar em uma bolsa e sem bagunça.