As normas sanitárias que devem ser seguidas para vender lanches online são as mesmas que são exigidas para a venda de alimentos em geral. É importante manter a higiene do local de produção, dos equipamentos e dos utensílios de cozinha. Além disso, é fundamental seguir as normas de armazenamento e conservação dos alimentos e garantir a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes.