Embora tenham um funcionamento diferente, ambas não têm a necessidade de filtros de papel, preparam o café em alguns minutos e trazem uma versão encorpada e saborosa da bebida. Mas não há um consenso sobre qual é melhor, são estilos diferentes e características diferentes. Aqui vale um comparativo rápido:  A prensa francesa é mais fácil de limpar, de controlar a preparação para não queimar e tem design mais decorativo. Os pontos ruins seriam o preço mais alto, em relação às cafeteiras italianas e a atenção ao processo de moagem, que pode ter algumas exigências específicas.  As cafeteiras italianas são mais baratas, mais simples por utilizarem o pó de café já pronto, e mais resistentes por serem de alumínio. Mas elas também têm desvantagens: o preparo deve ser bem monitorado, pois qualquer vacilo basta para queimar o café. Outro ponto ruim é a estrutura quadrada, que atrapalha um pouco na hora de limpar. O ideal é parecido, mas o funcionamento é diferente.