Sim, você pode congelar o frango cozido em porções individuais para facilitar o preparo futuro do sanduíche. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo e a perda de sabor. Mas cuidado, é recomendado que o frango não passe de 2 meses congelado, fique sempre atento ao cheiro e aspecto dele, caso tenha dúvidas, prefira descartar.