R: O kefir de água é uma bebida fermentada feita com grãos de kefir de água, que são uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Os grãos de kefir de água se alimentam de açúcar, que geralmente é adicionado à água junto com algumas frutas secas. O kefir de água é uma bebida probiótica que pode beneficiar a saúde intestinal e o sistema imunológico.