Quando estamos a assar uma lasanha, temos de nos preocupar com a massa cozida em demasia nas bordas. A assadeira de alumínio é ideal para evitar que isto aconteça, uma vez que cozinha uniformemente a comida em vez de começar pelas bordas! Quando se assam bolos e outras massas numa assadeira de alumínio, estes saem sempre perfeitos!