Não. "Os produtos de origem animal continuam sendo uma importante fonte de segurança alimentar, nutrição e meios de subsistência para um grande número de populações rurais ao redor do mundo", afirma a ONU em seu site. Estima-se que a pecuária empregue mais de 1 bilhão de pessoas em todo o mundo, sendo fonte de renda essencial para cerca de 600 milhões das famílias mais pobres. "Além disso, não é simplesmente deixar de comer carne que vai evitar as mudanças do clima - são necessárias diversas ações em vários setores", diz Priscila P. Coltri, coordenadora do Centro de Pesquisas Meteorológicas e Climáticas Aplicadas à Agricultura da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas). A queima de combustíveis fósseis, por exemplo, representa mais de 70% das emissões globais totais, enquanto o gado de corte representa 2,2%, de acordo com dados de 2019 publicados pela Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos.