O queijo Mozzarella é popular devido ao seu sabor delicado e textura cremosa. Acopla-se bem a vinhos brancos leves e é um alimento básico ingrediente em muitos pratos italianos. A Mozzarella é também uma pizza popular, uma vez que o seu elevado teor de humidade evita que seque e se coma quando cozinhado. No Brasil, a mozzarella é frequentemente consumida isoladamente ou utilizada em pratos mais elaborados, tais como lasanha ou canelones. Também pode ser utilizada para fazer pratos de massa recheados, tais como ravioli e tortelli. A popularidade do queijo mozzarella deve-se, em parte, à sua versatilidade. Pode ser consumido fresco ou cozinhado e combina bem com uma variedade de sabores. Além disso, é uma opção saudável, pois é rico em proteínas e cálcio.