A reatividade cruzada ocorre quando o sistema imunológico do corpo identifica as proteínas em uma substância (por exemplo, pólen) e as proteínas em outro (por exemplo, frutas e legumes) como similares.. Ou seja, alguém com alergia ao pólen também pode sofrer uma reação alérgica ao comer algumas frutas. Saiba mais sobre reatividade cruzada.