A vitamina A pode ser encontrada em alimentos de origem animal e vegetal. No primeiro grupo, estão alimentos como: fígado; leite integral e derivados (queijos, manteiga, iogurte); ovos; peixes como salmão e truta. Já entre os vegetais, a vitamina A está presente especialmente nos folhosos verde-escuros. Outros alimentos: batata-doce; abóbora; beterraba; cenoura; couve; agrião; brócolis; espinafre; repolho; acelga; chicória; milho; manga; mamão; goiaba vermelha; caju; caqui; acerola; oleaginosas.