Para saber o volume alcoólico do seu destilado basta utilizar um Alcoómetro. Quanto maior for o teor alcoólico do destilado, menor é a densidade do destilado, pelo que o alcoómetro emergirá no líquido a uma maior profundidade. Para efectuar a leitura, basta deixar flutuar o alcoómetro. Para mais informações, por favor consulte Método de Utilização de um Alcoómetro e Leitura da Temperatura com Precisão.