Tanto os aperitivos quantos os petiscos são refeições rápidas. Entretanto, os aperitivos são uma espécie de tira-gosto, com a intenção de abrir o paladar para uma refeição maior. Já os petiscos podem ser a refeição principal servida em porções. Assim, as pessoas comem enquanto conversam, proporcionando um envolvimento mais informal.