No momento da compra, tenha em conta que existem vários tipos de pescada, que diferem do local de pesca. Geralmente, na pescada congelada, podemos encontrar no rótulo a indicação do seu local de origem. No entanto, frequentemente, essa informação é omitida quando é comprada ao natural, ou seja, fresca.
Por isso, deve perguntar ao vendedor essa informação. Normalmente, a pescada provém de locais como o Chipre, Argentina, Sul de África, Mar Mediterrâneo, Oceano Atlântico, entre outros.