O Dia do Nutricionista é celebrado em 31 de agosto, porque nessa data, em 1949, foi criada a Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), conhecida atualmente como Associação Brasileira de Nutrição (Asbran). Originalmente, essa associação teve um papel importante na área da Nutrição, pois, na época, atuou para regulamentar o ofício dos nutricionistas e garantir que o trabalho deles fosse realizado com eficácia.