A pasta de tamarindo é um ingrediente chave quando se trata de fazer pad Thai. No entanto, não é exatamente a coisa mais fácil de encontrar (é por isso que você pode substituí-lo por vinagre de arroz nesta receita e ainda ter um prato super saboroso!) Você poderá encontrar pasta de tamarindo em qualquer Mercado asiático se você puder encontrar um perto de você. Além disso, você pode comprá-lo online.