O procedimento operacional padrão (POP) para decoração e acabamento em uma padaria e confeitaria estabelece as diretrizes para a finalização estética e decorativa de produtos de confeitaria, garantindo apresentação visualmente atraente e a qualidade dos produtos finais. 2. OBJETIVO: O objetivo deste POP é assegurar que os produtos confeccionados na padaria e confeitaria sejam decorados e finalizados de acordo com os padrões estabelecidos, mantendo a qualidade e a estética desejada, além de garantir a satisfação dos clientes.