A pera-melão está pronta para colher quando começa a ficar macia ao toque e a pele adquire uma cor uniforme. Em geral, a pera-melão madura rapidamente após alcançar o tamanho desejado, por isso é importante verificá-la regularmente e colhê-la assim que estiver madura. Algumas variedades de pera-melão também podem mudar de cor quando estão maduras, o que pode ser um indicador adicional. Se a pera-melão ainda estiver verde ou dura quando você tentar colhê-la, é melhor deixá-la madurar mais tempo antes de colhê-la. Para evitar danos à planta ou ao fruto, é importante colher a pera-melão cuidadosamente, segurando-a pelo talo ou cortando-a com uma tesoura de poda limpa e afiada.