O barman oferece um serviço de preparação e apresentação de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Ele busca criar experiências positivas para os clientes, por meio do domínio de técnicas de mixologia, conhecimento sobre as características das bebidas que serve, e a habilidade de criar novos coquetéis.
Além disso, ele é responsável por manter um ambiente agradável e seguro no bar, zelando pela qualidade do atendimento e satisfação dos clientes.