Semear beringelas em Portugal pode ser feito da seguinte maneira: Escolha um local ensolarado com solo fértil e bem drenado. Prepare o solo adicionando composto orgânico e removendo ervas daninhas. Semeie as sementes de beringela diretamente no solo, colocando-as a cerca de 1,5 cm de profundidade e espaçadas uns 30 cm uma das outras. Regue regularmente para manter o solo húmido. Quando as plantas tiverem cerca de 15 cm de altura, pode ser necessário dar suporte às hastes. Quando as flores aparecerem, adicione adubo orgânico para ajudar no desenvolvimento dos frutos. Observação: é recomendado semear as beringelas no final da primavera ou início do verão, quando as temperaturas estiverem acima de 20°C.