A origem do bolo de nozes não é definida no Brasil, mas é uma iguaria tradicional em diversos países, principalmente durante o período natalino. Na Inglaterra, nos Estados Unidos e na Alemanha, é conhecido como Christmas Cake, Fruitcake e Stollen, respectivamente. Esses bolos são feitos com frutas secas, nozes, especiarias e, algumas vezes, bebidas alcoólicas.