Algas existentes nos penedos da praia da Tamargueira, em Buarcos, Figueira da Foz, estão na base de um projeto, hoje concluído, que inclui sopas, pratos salgados e sobremesas, coordenado por uma investigadora da Universidade de Coimbra (UC). A iniciativa, intitulada “MENU – O projeto que oferece refeições nutritivas e saudáveis ...
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