Com toda certeza posso te dizer que não existe uma regra certa, mas é fundamental que você tenha uma estimativa da quantidade de convidados e em paralelo que você busque um local que comporte a sua estimativa de convidados.
Segundo passo, verifique o que o local do evento oferece de infraestrutura! Alguns oferecem serviço completo de locação de equipamentos menos alimentação, outros já oferecem todo pacote completo, porém há ressalvas:Serviço de fotografo, ele será fundamental para você recordar das suas lembranças, então verifique os trabalhos do fotografo contratado.
Assessoria para casamento, verifique os trabalhos anteriores e converse com quem já utilizou o serviço.
Deguste a comida do local, veja fotos, vídeos e avaliações, leia ao menos umas 30 a 50 avaliações do local, você precisa realmente saber o que esperar do serviço contratado.