Reciclagem - Higiene e Segurança Alimentar no Sector das Carnes"Qualificar para crescer" EnquadramentoEsta ação de formação com a duração de 4 horas é homologada pela Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes (FNACC), permitindo a renovação do cartão de manipulador de carnes (válido por 3 anos).DestinatáriosManipuladores de carne dos sectores de distribuição e venda de carnes e seus derivados.Principais ConteúdosHigiene das Carnes e Seus ProdutosMicrobiologia da Higiene AlimentarHigiene dos ManipuladoresHigiene das Instalações, Equipamentos e UtensíliosAcondicionamento e Embalagem de Carnes e seus ProdutosCondições Higiénicas a Observar na Venda e Distribuição de Carnes e seus ProdutosSegurança Alimentar/Sistema baseado nos Princípios HACCPLegislaçãoDebate e esclarecimentosDuração4hRegime e HorárioFormação Presencial em horário pós-LaboralLocal realizaçãoTochaData realização27 de Maio 2019Duração4h