As seladoras a vácuo industriais são projetadas para uso em ambientes comerciais com alta demanda. Elas são capazes de selar grandes volumes de alimentos em um curto período de tempo. Já as seladoras a vácuo comerciais são mais adequadas para uso doméstico ou em pequenas empresas. Elas têm uma capacidade de selagem menor e são mais acessíveis em termos de preço.