Um dos principais benefícios do Black Rock Grill é o forno de pedra a 440 ° C / 824 ° F. A temperatura mais alta permite que você inclua uma variedade de alimentos em seu menu.
O forno de pedra de alta temperatura aquece a pedra para atingir o tempo de morte de bactérias 75 ° C / 167 ° F por 30 segundos e, portanto, você pode incluir frango , hambúrgueres, porco no seu menu.
Normalmente o bife é a carne favorita, mas há uma série de locais que atraem clientes com carnes exóticas como zebra, crocodilo, búfalo, canguru e avestruz etc.
Frutos do mar cortes de bife e filé são populares, assim como a lagosta. Para obter uma lista mais abrangente, entre em contato conosco.
O Black Rock Grill é usado em uma grande variedade de restaurantes. O sistema pode ser adaptado a muitos estilos étnicos diferentes de comida e marinadas, incluindo indiano, mediterrâneo, asiático, fusão e árabe, para citar apenas alguns.