É importante que, além de realizar o dia de sumos, o dia anterior você realize uma dieta reduzida no teor de gordura, a evitar alimentos de origem animal, e rica em frutas, vegetais, hortaliças, cereais integrais e legumes.
Também deverá ter em conta a forma de cozinhar os alimentos, e escolher de preferência a cozedura em forno, na chapa ou papelote.
E, naturalmente, deverá excluir o álcool e o fumo.