O espremedor de alho é usado para espremer o alho e a faca é usada para picá-lo. Com um espremedor de alho, você obtém uma polpa em segundos que pode ser adicionada rapidamente ao prato. Se você não tiver a habilidade de fazer facas de um chef, não será fácil cortar o alho para que cozinhe uniformemente. O alho prensado poderá misturar-se muito bem com outros ingredientes, o que é particularmente bem-vindo se for usado cru, o que não é o caso do alho prensado.