A palavra "temaki" é de origem japonesa e pode ser dividida em duas partes: "te", que significa "mão", e "maki", que significa "enrolado". Portanto, "temaki" pode ser traduzido como "enrolado à mão" ou "feito à mão". Essa definição reflete a característica única do temaki, que é um tipo de sushi enrolado em formato de cone, normalmente com arroz, peixe, vegetais e outros ingredientes, tudo envolto em uma alga nori.