A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, o que significa que tem afinidade com lípidos e que para ser absorvida precisa de estar na presença dos mesmos (ex: suplementação de vitamina D sempre em cápsulas com óleo de peixe ou outra gordura). Este micronutriente é obtido maioritariamente pela exposição solar e tem um papel imperativo na saúde do ser humano.