A banana prata é uma variedade de banana popular no Brasil, conhecida por seu porte médio a grande, com frutos que podem chegar a até 25 centímetros de comprimento. Algumas características da banana prata incluem: Casca: A casca da banana prata é de cor amarelo-esverdeada e bastante resistente, garantindo uma boa proteção para o fruto durante o transporte;
Polpa: A polpa da banana prata é creme;
Tamanho: A banana prata possui um tamanho médio de 10 a 13 cm;
Nutrição: A banana prata é rica em potássio, vitaminas C e B, e minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio, ferro e ácido fólicoEsses nutrientes são essenciais para a saúde e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, melhorar a saúde mental e nervosa, e regular o trânsito intestinal;
Baixas calorias: A banana prata possui poucas calorias, tornando-a uma opção saudável para quem busca emagrecer; A banana prata pode ser consumida in natura, como lanche rápido e nutritivo, ou usada em receitas doces e salgadas, como panquecas, vitaminas e saladas de frutas.