O açúcar é essencial para o funcionamento do organismo, por isso, controle o seu consumo mas não o elimine por completo da sua alimentação. Evite produtos açucarados, como pastéis, bolos, mel, açúcar, aperitivos doces, chocolate, bebidas açucaradas, entre outros. Os vários tipos de açúcar à venda têm diferentes poderes adoçantes, que permitem reduzir a dose usada e o índice glicémico.