A proteína é um macronutriente essencial que tem a função de formar diferentes tecidos estruturais do organismo, como cabelo, pele, ossos e músculos. Ela é fundamental para a manutenção de massa muscular, contribuindo para a hipertrofia quando aliada aos treinos de força (musculação). E os suplementos proteicos são uma opção prática para auxiliar as pessoas que não conseguem ingerir as quantidades necessárias de proteínas pela alimentação, sendo as versões vegetais interessantes para contribuir nas dietas dos veganos, além de que desejam reduzir o consumo de alimentos de origem animal e pessoas alérgicas à proteína do leite de vaca.