- Melhora o trânsito intestinal, devido aos hidratos de carbono que possuem;- Reduzem inflamações e também regulam os níveis de colesterol devido à presença de fibras;- São uma boa fonte de energia, isenta de glúten;- Possuem propriedades antioxidantes e de proteção celular;- Fortalece o sistema imunológico;- Promove a sensação de saciedade e contribui para a perda de peso;- Ajuda a fortalecer os ossos e ajuda na prevenção de doenças, como a osteoporose;- Regula os níveis de açúcar no sangue;- São pobres em gordura;- Ajuda a emagrecer;- Previne o aparecimento de tumores;- Protege o coração;- Combate a hipertensão;- Previne o AVC;- Ajuda na prevenção e tratamento da Diabetes;- São ricas em vitamina C, vitamina B6 e ácido fólico;- São ricas em minerais como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco e cobre.