Na Ásia existem muitos pratos onde o chá é incorporado como um ingrediente. Durante a infusão do chá apenas uma pequena parte do conteúdo das folhas de chá passam para a sua chávena de chá, mas por outro lado, quando cozinhadas, as folhas de chá passam mais diretamente para o seu prato. Mais sobre Receitas de Chá e Infusão no nosso Blog.