Sobre a diferença entre um fundo de investimentos e uma Holding, essas são algumas:
Estrutural  – Fundos de investimentos funcionam como uma espécie de condomínio de investidores onde existe o administrador; Gestor; Auditor, e os cotistas. Já uma Holding possui a mesma estrutura de qualquer empresa – Conselho administrativo; Fiscal; Financeiro…
Estrategia – A grande maioria dos fundos quando investem em uma empresa não possuem a  intenção de assumir o controle da mesma, diferente de uma Holding que busca ter participação relevante na tomada de decisões;
Captação de recursos – Quando um fundo quer captar recursos ele faz o  chamado Follow-on, que seria a emissão de novas cotas, já uma Holding – além do follow-on – também financia suas atividades com empréstimos bancários e emissão de debentures.
Espero ter ajudado. Sucesso nos investimentos!