O excesso de líquido pode deixar a mousse mole, porém é fácil de resolve. Prepare uma gelatina incolor (seguindo as orientações da embalagem). Despeje a mousse mole e a gelatina hidratada em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje novamente na travessa e leve à geladeira para endurecer.