No Brasil, as uvas mais comuns usadas para produzir vinho branco e tinto são: Vinhos brancos : Chardonnay: originária da França, é considerada a "Rainha das uvas brancas" devido ao seu aroma e sabor de alta qualidade. É tradicionalmente usada na produção de champanhes e vinhos varietais brancos;
Riesling: originária de toda a Europa Central, produz vinhos frutados com toques petroláceos. É comumente usada na produção de espumantes;
Pinot Grigio: uma uva francesa popular na produção de vinhos brancos na América do Norte;
Moscato Branco: conhecido por produzir vinhos adocicados e com baixo teor alcoólico, com aromas frutados;
Trebbiano: uma das uvas mais populares na produção de vinhos brancos, se adapta bem a diferentes terroirs e gera bebidas leves e de boa acidez; Vinhos tintos : Cabernet Sauvignon: uma das uvas finas tintas de destaque no Brasil, produz vinhos intensos, encorpados e com taninos maduros;
Merlot: outra uva tradicional usada na produção de vinhos tintos no Brasil;
Pinot Noir: conhecida por produzir vinhos complexos e de grande personalidade, com taninos firmes e pouco acentuados;
Tannat: originária da França, é cultivada no Brasil e produz vinhos com características semelhantes aos do Cabernet Sauvignon;
Cabernet Franc: uma uva francesa também cultivada no Brasil para a produção de vinhos tintos; Essas uvas são cultivadas em diferentes regiões do Brasil, como o Rio Grande do Sul, onde o clima e os terroirs são favoráveis à produção de vinhos de qualidade.