O ciclo do café foi um ciclo econômico da história brasileira que se estendeu de meados do século XIX até a década de 1930 (ou década de 1950 para alguns historiadores). Nesse ciclo econômico, o café era o principal produto da economia brasileira e item de exportação que atendia ao mercado norte-americano, principalmente.
O ciclo do café fez com que plantações de café se estendessem pelo Vale do Paraíba, oeste paulista e Zona da Mata de Minas Gerais. Esse ciclo econômico foi responsável pela urbanização do oeste paulista, pelo investimento industrial de São Paulo, e se baseou no latifúndio, na monocultura e também fez uso da mão de obra escrava.