Para evitar turistas, vá de janeiro a março. Embora o inverno às vezes seja bastante rigoroso na Alsácia, você ficará quieto e os preços da baixa temporada são atraentes. Na primavera, você ficará encantado em descobrir todas as aldeias floridas da região. Uma especialidade local que conquistou a reputação da Alsácia. O verão é a estação da colheita. Você será capaz de aprender os segredos dos produtores de vinho da região, em suas vinhas cheias de belos cachos de uvas brancas. Dezembro é o horário nobre para o turismo, com os mercados de Natal mais magníficos do que o outro.