O sifão esvazia para permitir que a água e os detritos sejam removidos do vaso sanitário e transportados pelo cano de esgoto até o sistema de esgoto. O sifão é parte fundamental do sistema de encanamento do banheiro, pois funciona como uma barreira de água que impede a entrada de gases e odores do esgoto no banheiro. Quando a alavanca de descarga do vaso sanitário é acionada, a água é liberada do tanque e flui pelo orifício de descarga do vaso sanitário, enchendo o sifão e criando um vácuo que suga os detritos e a água do vaso sanitário para o cano do vaso sanitário. Depois de esvaziado, o sifão enche-se de água novamente, ficando pronto para a próxima utilização da sanita.