Se tiver jeito de colocar saídas de ar na cozinha é preferível a coifa, pois ela suga o ar poluído e joga para fora. Caso não seja possível fazer saídas de ar, então o mais indicado é o sugar. Moradias como apartamento normalmente usam sugar, uma vez que não é possível colocar saídas de ar na parede da cozinha.