O ciclo do cacau foi um dos ciclos econômicos que aconteceram na história da economia brasileira. Esse ciclo foi marcado pelo cultivo do cacau para exportação e teve o seu auge nas primeiras décadas do século XX, no sul e sudeste da Bahia. A região que mais se beneficiou dele foi a cidade de Ilhéus.
O ciclo do cacau se iniciou quando a Bahia tornou-se a maior produtora de cacau no Brasil (1890) e se estendeu até a sua decadência (década de 1920), quando o cacau brasileiro perdeu espaço no mercado internacional para o cacau produzido pelos ingleses em suas colônias africanas.