Isso varia muito de quem está rastreando e quais medidas de segurança você adotou. Por exemplo, se você utilizou um ponto de acesso de Wi-Fi público para acessar seu internet banking sem qualquer medida de segurança, suas informações bancárias podem facilmente acabar nas mãos de um hacker. Além disso, o Google pode claramente ver o que você está pesquisando.
Mas, felizmente, embora algumas pessoas possam ver e rastrear muito do que você faz online, existem muitas medidas que você pode adotar para aumentar significativamente sua privacidade. Você pode conferir essas medidas em nosso artigo sobre navegação anônima na web.