Para a maior parte sim. A maioria das manteigas de nozes (e sementes) funcionam de forma intercambiável. Apenas saiba que dependendo da marca/tipo de noz ou semente, a textura pode ser mais grossa ou mais fina, por isso pode precisar ajustar os outros ingredientes. E, como sempre, trocar ingredientes quase sempre afeta o sabor, por isso lembre-se disso!