Abra as configurações do gráfico e clique na guia Escalas para alterar o formato da data. Simplesmente selecione seu formato preferido e clique em OK.
Essa configuração será aplicada a todos os gráficos que você visualiza, portanto, não há necessidade de alterar manualmente a configuração em todos os gráficos.
Observe que o formato de data padrão é aaaa-mm-dd para os sites coreano, japonês, chinês e taiwanês.