Quem sente desconforto com aveia pode substitui-la por flocos de quinoa, de arroz ou flocos de milho sem glúten. E a farinha de aveia (idealmente moída em casa) por outras farinhas sem glúten como farinha de trigo-sarraceno, quinoa ou millet. Quanto às bebidas vegetais, opte pela de amêndoa ou de arroz.