A elevação do ponto de ebulição é a quantidade que a temperatura do ponto de ebulição aumenta em comparação com o solvente original. Por exemplo, o ponto de ebulição da água pura a 1,0 atm é 100oC, enquanto o ponto de ebulição de uma solução de água salgada a 2% é de cerca de102oC. Portanto, a elevação do ponto de ebulição seria de 2oC.