O camarão gigante é marcante devido ao seu tamanho impressionante e sabor inconfundível. Originário das águas do Maranhão, o camarão é geralmente preparado de forma simples com temperos locais que realçam seu sabor natural. Frequentemente grelhado ou cozido com alho, cebola e ervas frescas, ele é servido com acompanhamentos como arroz e farofa, destacando-se por sua carne firme e suculenta.