Em geral, carboidratos e gorduras, mas qualquer dieta hipercalórica pode levar ao aumento dos triglicerídeos. Alguns exemplos: • Açúcares refinados: alimentos ricos em açúcares refinados, como doces, bolos, refrigerantes e outros alimentos processados. • Carboidratos simples: consumir grande quantidade de carboidratos simples, como pão, arroz e massas refinadas. • Gorduras trans: gorduras trans são encontradas principalmente em alimentos processados, como biscoitos, bolos e margarina. Elas aumentam os níveis de triglicerídeos e o colesterol ruim (LDL) enquanto diminuem o colesterol bom. • Álcool: bebidas alcoólicas podem elevar os níveis de triglicerídeos, especialmente em pessoas predispostas a ter níveis elevados de triglicerídeos. • Gorduras saturadas: alimentos ricos em gorduras saturadas, como carnes gordas, produtos lácteos integrais e óleo de coco, podem aumentar os níveis de triglicerídeos. • Alimentos fritos e processados: batatas fritas e fast-food são ricos em gorduras não saudáveis que podem elevar os níveis de triglicerídeos.