Como esse é um hambúrguer de carne nobre, é importante ter atenção à sua qualidade. Dê preferência para os cortes com uma boa quantidade de gordura, já que isso vai contribuir para a suculência do hambúrguer.
O sabor da picanha é incrível por si só, então evite exagerar nos temperos. Sal grosso e pimenta-do-reino são suficientes para realçar o sabor da carne.
A textura e o aroma defumado conferidos pelo método de churrasco realçam a qualidade da carne desse hambúrguer premium, tornando o resultado irresistível.