Rollover ou rolagem, é o requisito que precisa ser cumprido antes de solicitar um saque do valor ganho nas apostas.
É uma regra para que você consiga lucrar, sem causar prejuízos à casa.
Então, quando um bônus de R$100 é oferecido com rollover de 30x, o valor de depósito + bônus, significa que você precisa apostar 30x (100 do depósito +100 do bônus). Ou seja, R$200 x 30 = R$6000.