Notas estruturadas, ou structured notes, são títulos de dívida emitidos por bancos que possuem um componente de derivativo incorporado, oferecendo retornos atrelados a ativos ou índices específicos. Elas formam a base sobre a qual os COEs são estruturados, combinando proteção de capital com rendimentos potencialmente mais altos, dependendo do desempenho do ativo subjacente.