Não há necessidade. “A maioria das receitas de lasanha começa com uma fina camada de molho, então a camada inferior tem algo para cozinhar”, de acordo com Ophir. “O prato tem muita umidade.” No entanto,um spray ou uma fina camada de azeite para untar a panela “não faz mal e pode minimizar a limpeza”, diz Skogen.