A manteiga de amendoim também contém um pouco de ácido linoleico, um ácido graxo ômega-6 essencial abundante na maioria dos óleos vegetais. Alguns estudos sugerem que uma alta ingestão de ácidos graxos ômega-6, em relação ao ômega-3, pode aumentar a inflamação e o risco de doenças crônicas (13).