As fissuras são sulcos naturais na superfície dos molares. Sua forma facilita o acúmulo de partículas de alimentos e a reprodução das bactérias cariogênicas. Por isso, é nelas que, na maioria dos casos, começa a formação das cáries.
Na odontologia, é comum selar as fissuras para prevenir o desenvolvimento de cáries nessa região. Elas passam por um processo de limpeza (se necessário), são abertas e recebem um selante especial. Com isso as bactérias não ficam presas e não se multiplicam nessa área. A selagem das fissuras pode ser feita em qualquer idade, tanto em crianças quanto adultos. Em alguns países, o procedimento é coberto pelo sistema de saúde pública.