Segundo João Barcelos, embaixador do iFood, “quanto mais você puder descrever, melhor”! Então, vale a pena informar o cliente sobre as principais composições do alimento.
Você pode usar colocar as informações nutricionais no campo de descrição, para cardápios online, ou no material impresso mesmo, logo abaixo do nome da refeição.
Se você tiver um prato orgânico ou sem glúten, por exemplo, é nesse espaço que vai especificar para o cliente. O mesmo vale para comida 100% natural e outras especialidades que são um diferencial no seu negócio.
Outra dica é usar apenas símbolos, especificando o que cada um significa em uma pequena legenda no canto do cardápio. Assim, só de bater o olho, o cliente já saberá que o prato contém quantidades significativas de carboidratos, de proteínas, de ômega-3, vitamina E, e assim por diante.