A data limite de consumo (“Consumir até…”) é utilizada em géneros alimentícios muito perecíveis (como por exemplo, as carnes, os ovos e os lacticínios). A data de durabilidade mínima (“Consumir de preferência antes de…” se indicar o dia, ou “Consumir de preferência antes do fim de…” nos outros casos) é utilizada nos restantes géneros alimentícios.