A diferença entre o Baratza Encore e o Virtuoso Plus é a faixa de moagem, velocidade de moagem e operação. O Virtuoso Plus moe mais fino, tornando-o mais adequado para espresso, e moe em torno do dobro da velocidade. O Virtuoso possui um temporizador digital, comparado ao botão liga/desliga manual do Baratza Encore. O Virtuoso Plus também é mais caro.