A diferença entre água pura e água potável está principalmente na sua composição química e no seu uso. Água pura: É composta apenas por hidrogênio e oxigênio, sem nenhuma outra substância em sua composição. Não é encontrada na natureza e é obtida apenas em laboratórios, após processos de destilação ou osmose reversa. A água pura não é própria para o consumo, pois não possui os minerais necessários para manter o bom funcionamento do organismo humano.
Água potável: É a água que é considerada própria para o consumo, ou seja, livre de substâncias tóxicas e agentes patogênicos. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define água potável como a água utilizada para beber, cozinhar, preparar refeições e para a higiene pessoal. A água potável é obtida a partir de rios, lagos e outras fontes naturais, e passa por tratamentos para remover impurezas e tornar-se segura para o consumo. Em resumo, a água pura é composta apenas por hidrogênio e oxigênio e não é adequada para o consumo, enquanto a água potável é a água tratada e segura para o consumo humano.
CaracterísticaÁgua PuraÁgua Potável ComposiçãoComposta apenas por hidrogênio e oxigênio, sem outras substânciasContém substâncias químicas como cálcio, potássio, sódio e magnésio, além de microorganismos que não apresentam riscos à saúde ObtençãoNecessita de processos de laboratório, como destilação ou osmose reversa, para ser obtidaGeralmente obtida de rios, lagos e poços, e passa por tratamentos para tornar-se potável UsoUtilizada em análises laboratoriais e rotinas industriais, como geração de vapor, energia elétrica e processos de esterilização em autoclavesUtilizada para beber, cozinhar, preparar refeições e para a higiene pessoal ConsumoNão é própria para o consumo humano, pois não possui os minerais necessários para manter o bom funcionamento do organismoÉ própria para o consumo humano, sendo livre de substâncias tóxicas e agentes patogênicos