A decisão depende de seu público-alvo e do conceito de seu restaurante. Os centros das cidades geralmente têm maior tráfego de pedestres e veículos, mas também podem ter custos de aluguel mais altos. Os locais suburbanos podem ser mais silenciosos e mais atraentes para determinados segmentos de clientes. Avalie os prós e os contras com base em sua visão e em seus objetivos comerciais.