A palavra “salada” tem raízes centenárias! Refere-se a qualquer mistura de ingredientes frios cobertos por um molho. Isso inclui salada de batata, salada de atum, salada de macarrão e até salada de frutas! A salada de frango como a conhecemos começou em 1863, quando o frango cozido era misturado com maionese e outros ingredientes e servido no pão como sanduíches. Ele decolou em popularidade e a salada de frango se tornou o alimento básico da hora do almoço que conhecemos hoje!