O Ampli EaD disponibiliza cursos de graduação e pós-graduação nas mais diversas áreas como, por exemplo, Alimentos e Bebidas, Artes e Design, Comunicação, Marketing e Artes, Direito, Educação, Finanças, Gestão e Indústria, Gestão e Negócios, Inovação e Negócios, Marketing e Comunicação, Matemática e Tecnologia, Saúde, Setor Público e Tecnologia.
Os cursos de graduação possuem tempo de formação entre 1 ano e meio e 3 anos, enquanto os cursos de pós-graduação apresentam formação acadêmica com duração entre 5 meses e 9 meses.