Um extrator de sumo é um aparelho que lhe permitirá estabelecer uma maravilhosa rotina de saúde: a realização diária de sumos frescos de legumes e/ou frutas feitos em casa, triturados a baixa velocidade e a frio para preservar todas as vitaminas, os fitonutrientes e, sobretudo, as enzimas dos seus alimentos. Muitos nutrientes são destruídos pelo calor (todos os sumos industriais são pasteurizados) ou por um tratamento centrífugo brutal que provoca oxidação. Com um extrator de sumo de baixa velocidade na sua cozinha, isso não acontecerá: você desfrutará dos benefícios das frutas (ou legumes) crus, pois poderá consumir imediatamente os sumos produzidos, incomparáveis em qualidade nutricional com os sumos pasteurizados comprados fora.