Resumidamente, Workers são componentes do LiteSpeed que lidam diretamente com as requisições dos clientes. Imagine um Worker como um processo que é responsável por gerenciar todas as requisições que chegam ao web server.
Cada plano no LiteSpeed possui uma quantidade de workers disponíveis, quanto mais workers, mais o seu servidor pode trabalhar com alto tráfego e atender milhares, senão, milhões de conexões HTTP.