Sim, definitivamente! As diferentes variedades de nozes oferecem seus sabores sutis variados a algumas marinadas e molhos de pesto fabulosos! Meu favorito Pinhão substituto para pesto está usando nozes. Amêndoas, nozes de macadâmia, castanhas de caju, nozes, pistache, avelãs e amendoins são mais nozes para escolher. Sementes como sementes de abóbora e sementes de girassol seriam alternativas adicionais. Para um sabor adicional, tente torrar suas sementes ou nozes antes de usá-las na marinada! Basta aquecer uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e, em seguida, torrar as nozes ou sementes até dourar e perfumada. Observe atentamente as nozes ou sementes torradas e remova-os do fogo imediatamente se dourar rapidamente!