A diferença entre pave e torta de bolacha pode ser um pouco confusa, pois ambos são doces brasileiros compostos por camadas de bolachas e creme. No entanto, existem algumas diferenças entre os dois: Ingredientes: A torta de bolacha geralmente utiliza bolachas de chocolate, como Maria ou Maizena, e é recheada com creme de nata e chocolate ou brigadeiro. Já o pavê pode ser feito com biscoitos do tipo champanhe ou maizena e inclui creme entre as camadas.
Camadas: A torta de bolacha é composta por camadas de bolacha, creme e chocolate ou brigadeiro, repetindo a sequência até o fim dos ingredientes. O pavê, por outro lado, é uma espécie de torta gelada com camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo, com complementos variados.
Nome: A discussão sobre o nome correto desses doces tem causado polêmica na internet, com alguns chamando o doce de "pavê de nata" e outros de "torta de bolacha". O nome "pavê" deriva da palavra francesa "pavage", que significa "pavimento", enquanto "torta de bolacha" é um termo mais genérico que pode ser usado para descrever qualquer doce composto por camadas de bolachas e creme. Independentemente do nome, o importante é que ambos os doces são deliciosos e populares no Brasil, sendo comuns em festas e eventos especiais.
PaveTorta de Bolacha É um doce brasileiro de inspiração francesa, composto por camadas de biscoitos ou pedaços de bolo e creme, com complementos variados.É uma receita semelhante ao pave, mas geralmente usa bolachas como base e pode incluir creme de nata e chocolate ou brigadeiro. Pode ser feito com biscoitos do tipo champanhe ou maizena.Geralmente é feito com bolachas, como Maria ou Maizena. É popular no Brasil e é considerado uma sobremesa clássica, especialmente durante as festas de final de ano.Também é popular no Brasil e pode ser servido em ocasiões especiais.