Os temperos naturais, como ervas, especiarias e outros condimentos, possuem diversos benefícios para a saúde, além de saborizar os pratos. Alguns dos principais benefícios incluem: Propriedades antioxidantes: Muitos temperos são ricos em antioxidantes, como o orégano, alecrim e manjericão, que combatem os radicais livres e protegem o corpo contra doenças;
Propriedades anti-inflamatórias: Temperos como o açafrão e o gengibre possuem propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir o inchaço e a dor no corpo;
Propriedades digestivas: Alguns temperos, como o cominho e a pimenta do Reino, podem auxiliar na digestão;
Rico em vitaminas e minerais: O manjericão, por exemplo, é rico em vitaminas e minerais, sendo ótimo para molhos, saladas e pratos com tomate;
Efeitos calmantes e hidratantes: Alguns temperos, como o cravo, possuem efeitos calmantes e hidratantes;
Prevenção de problemas gástricos e intestinais: Temperos como as ervas finas podem ajudar a prevenir problemas gástricos e intestinais;
Fortalecimento do corpo: O sal rosado é um exemplo de tempero que fortalece o corpo;
Auxílio na perda de peso: A massa, por exemplo, pode auxiliar na perda de peso; Para aproveitar os benefícios dos temperos, é importante consumi-los com uma gordura saudável, como o azeite, que também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, potencializando ainda mais os benefícios. Além disso, é recomendável comprar temperos inteiros e moí-los em casa para preservar o sabor e os benefícios.