O melhor aplicativo para te ajudar na criação de PDF's  em seu celular é, sem dúvidas, o Office Mobile. Isso porquê ele possui versão tanto para os usuários Android quanto para os usuários iOS. Por isso, se você quiser usá-lo até mesmo em seu iPhone, será possível. A segunda opção, caso você não se identifique como esse roda em seu iPhone, é o PDF Expert.