Lean Healthcare, ou produção enxuta na saúde, é a filosofia do Lean Manufacturing aplicada. Os princípios que englobam lean healthcare são usados para reduzir desperdícios, bem como aproveitar ao máximo o potencial dos profissionais e suas habilidades, gerando maior produtividade nas equipes. Basicamente, este princípio visa a eliminação de atividades que não agregam valor ao dia a dia de uma instituição de saúde.