A quantidade recomendada de açúcar mascavado por dia é a mesma que para o açúcar branco. A Organização Mundial da Saúde sugere que o consumo de açúcares simples não deve exceder os 25 gramas por dia, o equivalente a cerca de seis colheres de chá ou uma colher e meia de sopa. Isso inclui o açúcar mascavado, que, apesar de ser menos processado e possuir um pouco mais de minerais, ainda é composto principalmente por sacarose, frutose e glicose. É importante lembrar que o consumo excessivo de açúcar, seja mascavado ou não, pode ser prejudicial para a saúde. Portanto, é recomendável consumir com moderação e respeitar as quantidades recomendadas.