Sim, esse documento pode ser utilizado para profissionais que prestarão os serviços em formatos de horários diferentes do convencional, é comum que nessa esfera de atuação os contratados prestem serviços por turno dada a necessidade de monitoramento e acompanhamento em todas as horas do dia. Tendo em vista que este documento visa atender da melhor forma a sua necessidade, após esse esclarecimento registra-se que mesmo para essa hipótese este contrato se aplica ao que você busca.