Mercadorias perecíveis requerem manuseio especial para manter seu frescor e qualidade durante o transporte. A logística da cadeia de frio, incluindo refrigeração, contêineres com temperatura controlada e sistemas de monitoramento, é usada para preservar produtos perecíveis. A entrega oportuna e o cumprimento dos requisitos de temperatura são essenciais para esses produtos.