Recomendamos que façam a degustação da ementa três meses antes da data do casamento. Perguntem com antecedência aos vossos convidados se precisam de algum menú especial (celíaco, sem lactose, vegan, vegetariano, etc) para que possam informar o fornecedor o mais cedo possível. Assim, podem elaborar as ementas especiais antes do evento, para que vocês também possam degustar.