Os parafusos inoxidáveis são aqueles feitos de aço inoxidável, que é uma liga de ferro e crómio. Existem diferentes tipos de aço inoxidável, dependendo da percentagem de crómio e dos outros elementos que contêm, como o níquel ou o molibdénio. Os parafusos de aço inoxidável mais comuns são os A2 e A4, mas existem também outros de acordo com a classificação standard do AISI (American Iron and Steel Institute).