Diante de tantos supermercados oferecendo o serviço de delivery, é evidente que ser um supermercado 100% digital exige uma estratégia diferente, e é isso que a Daki desenvolve. A peça chave para manter preço competitivo, qualidade do produto até o momento da entrega e rapidez são as chamadas “dark stores”, que são pequenos centros de distribuição localizados em pontos estratégicos, com estoque e entregadores fixos à disposição de uma única plataforma, no caso a Daki. Com um catálogo atual com cerca de 1.000 produtos, a Daki ainda pretende aumentar as opções para os clientes, mas a meta é encontrar um equilíbrio para não perder a essência do serviço, que é atender as necessidades do menor espaço de tempo. Em outras palavras, a Daki não quer ter cerca de 10 tipos de molhos de tomate para escolha do consumidor, se houver 3 tipos já é mais que o suficiente, o que dá a possibilidade de oferecer uma opção mais barata, outra com preço mediano e outra mais refinada. A expansão da Daki também é mais lenta pela proposta de negócio. Os pontos precisam estar bem alinhados para que os futuros clientes também tenham boas experiências. Opinião dos especialistas Em números, a startup tem atualmente 90 dark stores espalhadas pelos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, para atender uma área de mais de 700 km², com mais de 1 milhão de pedidos. Bom saber As “dark stores” são galpões que atendem apenas a Daki, então não há fila do caixa, e o custo de manutenção é infinitamente menor se comparado a um supermercado, porque o número de funcionários é bem menor e a estrutura pode ser bem mais simples, apenas para acondicionar os produtos.