Para fazer risoto de camarão ao estilo italiano: Ingredientes: Use camarões frescos ou congelados, arroz arbóreo, caldo de peixe, cebola, alho, vinho branco e queijo parmesão. Preparação: Refogue a cebola e o alho, adicione o arroz e o vinho branco, em seguida, o caldo de peixe aos poucos. Finalização: Quando o arroz estiver al dente, adicione os camarões cozidos, manteiga gelada e queijo parmesão, mexendo até obter uma consistência cremosa.