Até o momento, os ultraprocessados foram poupados da tributação mais pesada, com exceção apenas para as bebidas açucaradas, como energético e refrigerante. Além disso, leite fermentado, bebidas e compostos lácteos, massas alimentícias recheadas (mesmo cozidas ou preparadas de outro modo) e outras massas alimentícias terão alíquotas reduzidas em 60%. Outro ponto crítico é que itens com incentivos tributários não poderão mais ser taxados pelo imposto seletivo.