Pisarka izraelska. Urodziła się i wychowała w Tel Avivie. Ukończyła psychologię na Tel Aviv University. W trakcie studiów pracowała jako dziennikarka i redaktorka w gazecie Yedioth Ahronoth. Ponadto uczyła się scenopisarstwa w Sam Spiegel Film and Television School w Jerozolimie. Jest psycholożką kliniczną oraz wykładowczynią na Tel Aviv University i Holon Institute of Technology.
Gundar-Goshen pisze scenariusze dla kina i telewizji. Jeden z jej tekstów, „Batman at the Checkpoint”, wygrał Berlin Today Award w kategorii najlepszy krótki metraż na Berlinale Talent Campus.
Jej debiutancka powieść, „One Night, Markovitch”, została nagrodzona Sapir Prize oraz Adei-Wizo Prize i przetłumaczono ją na kilkanaście języków. Teksty Gundar-Goshen można czytać w Financial Times, Time Magazine i The Telegraph.