Woda pitna (czyli woda przeznaczona do spożycia przez ludzi) podlega specjalnym uregulowaniom. Woda pitna i jej instalacje przesyłowe i dystrybucyjne (w tym stosowane do tego celu węże) podlegają ogólnym uregulowaniom europejskim (dyrektywa 98/83/EC) oraz szczegółowym uregulowaniom krajowym:
- PZH - Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny,
- KTW - Kunststoffe im Kontakt mit Trinkwasser,
- DVGW - Deutsche Verein des Gas- und Wasserfaches,
- WRAS - Water Regulations Advisory Scheme,
- NSF-61 - NSF/ANSI Standard 61.