Uzyskanie gładkiego i kremowego lukieru wymaga zwrócenia uwagi na kilka kluczowych szczegółów. Zacznij od użycia zmiękczonego masła i dobrze je utrzyj przed dodaniem innych składników. Cukier puder przesiej, aby nie było grudek, i stopniowo dodawaj go do masy maślanej, cały czas ubijając. Dodanie niewielkich ilości mleka lub śmietanki może również pomóc w uzyskaniu pożądanej konsystencji. Na koniec ubijaj lukier przez kilka minut, aż stanie się jasny i puszysty.