Rośliny bylinowe to te, które żyją ponad jeden sezon wegetacyjny, zachowując swoją zieloną część nadziemną, ale umierając na krótki czas w okresie zimowym lub suchym. Następnie ponownie odrastają z korzeni lub kłączy w kolejnym sezonie. Przykłady gatunków roślin bylinowych to:
Jest wiele różnych gatunków roślin bylinowych, a wiele z nich jest popularnych w ogrodnictwie, ze względu na swoją trwałość i różnorodność. Rodzaje bylin można klasyfikować na różne sposoby, na przykład na podstawie: