Oba te ruchy to różne tyle, każdy  z nich  ma swoje zalety i wady.
Skok prowadzący do krawędzi zagęszcza stal i usuwa więcej materiału. Jest to bardziej efektowny styl, gdy chcesz naprawić uszkodzoną krawędź, ale powoduje również odpryski. Posuw tylny tworzy ostrzejszą krawędź, ale ponieważ rozciąga stal, ma tendencję do tworzenia zadziorów.
Podczas ostrzenia noża można albo pchać, albo ciągnąć, albo łączyć oba pociągnięcia.
W przypadku kamieni gruboziarnistych (o niskiej ziarnistości) zalecamy suw krawędziowy w celu odmłodzenia krawędzi. Możesz zakończyć sesję ostrzenia na drobnym kamieniu ruchem wleczonym po krawędzi, ale zatrzymaj się po około 30-40 okrążeniach, zanim utworzy się zadzior folii.