- dodawanie do zup i gulaszu,
- używanie jako makaron w sałatkach,
- posypanie dania płatkami z wodorostów,
- używanie jako przyprawy z Kelpu,
- w postaci suplementu jako uzupełnienie jodu, np. kelp Swanson,
- surowe, na zimno, z olejem i sezamem,
- zblendowane jako sok warzywny,