Standardowe urządzenia wykorzystywane w domu mają przeważnie mniejszą pojemność niż ich przemysłowe odpowiedniki. Kolejną, istotną różnicą jest zakres regulacji temperatury, który będzie większy w przypadku modeli profesjonalnych. Maszyny chłodnicze przeznaczone do gastronomii mają też często dodatkowe opcje np. nożne otwieranie drzwi czy przeszklone fronty.