Urządzenie do gotowania wody za pomocą energii elektrycznej. Pierwszy czajnik elektryczny powstał w 1891 roku i został wyprodukowany przez firmę Carpenter Electric Company of. St. Paul z Minnesoty. Czajnik gotował wolno, oraz posiadał niewymienialny element grzewczy umieszczony w podstawie. Obecne czajniki elektryczne gotują wodę bardzo szybko, posiadają dużą moc (zwykle ok. 2000-2400 W - chociaż zdarzają się nawet do 3000 W). Używając ich należy zwrócić uwagę na to, czy instalacja elektryczna jest dostosowana do takich obciążeń, gdyż często powodują one zadziałanie bezpieczników lub wyłączników instalacyjnych.