Prawidłowe podłączenie wentylacji odprowadzającej opary z okapu kuchennego polega na zastosowaniu jak najgładszej rury bez zbędnych redukcji przekroju oraz kolanek zmieniających kierunki przepływu powietrza. W praktyce najkorzystniejszym sposobem podłączenia okapu jest zastosowanie gładkiej rury PVC.