Na pierwszy rzut oka te dwa sery są bardzo podobne. Oba sery pochodzą z Francji, są produkowane z mleka krowiego, posiadają delikatną, miękką, jadalną skórkę. Brie ma delikatny, kremowy smak, podczas gdy camembert może być intensywniejszy. Tekstury camembert i brie są podobne, chociaż camembert jest gęstszy, a Brie nieco bardziej rzadki.