W Kolegiacie Kolbuszowskiej organizowane są liczne wydarzenia o charakterze religijnym i kulturalnym, takie jak rekolekcje wielkopostne i adwentowe, koncerty organowe, spotkania modlitewne oraz uroczystości związane z kalendarzem liturgicznym, jak odpusty parafialne, święta kościelne czy procesje. Przy parafii działają również różne grupy duszpasterskie i modlitewne.