Komory BioFresh różnią się przede wszystkim panującą w nich wilgotnością powietrza. Podczas gdy owoce i warzywa przechowywane są w komorze Fruit & Vegetable w wysokiej wilgotności powietrza, aby zachować jak najwięcej witamin i składników odżywczych bez utraty dużej ilości wody, produkty mleczne i mięsne preferują bardziej suche środowisko. W komorze Meat & Dairy technologia BioFresh zapewnia najniższą możliwą wilgotność.