Uchylanie się od zapłacenia podatku akcyzowego grozi karą, którą określa kodeks karno-skarbowy. Jest to przestępstwo, za które grożą sankcje, takie jak pozbawienie wolności do dwóch lat lub grzywna, która wynosić może aż do 720 stawek dziennych. Co istotne, kary te mogą się kumulować, a zatem można zostać obciążonym równocześnie grzywną i pozbawieniem wolności. Karany może być obrót towarami z nieopłaconą akcyzą, a także ich przechowywanie i nabywanie.