Nasiona kopru włoskiego mają słodki, ziemisty smak, który dobrze komponuje się z większością potraw. Możesz ich używać w deserach, jak również w pikantniejszych przepisach, jeśli szukasz słodko-kwaśnego smaku. Smakując nasiona kopru włoskiego poczujesz smak nasion anyżu i lukrecji. Dlatego są one najlepszym zamiennikiem nasion kopru włoskiego. Jeśli uprażysz nasiona kopru włoskiego, uzyskasz bardziej kwaśny smak i nadasz potrawie chrupiącą teksturę.