Dania wegetariańskie i wegańskie oferują szeroką gamę smaków i składników, dzięki czemu łączenie win jest wszechstronne. Rześkie i kwaśne białe wina, takie jak Sauvignon Blanc lub Grüner Veltliner, mogą uzupełniać świeże sałatki lub dania na bazie warzyw. Jeśli szukasz bogatszych dań wegetariańskich, rozważ czerwone wino o średniej treściwości, takie jak Pinot Noir. Eksperymentuj z różnymi odmianami, aby znaleźć idealne dopasowanie do posiłków roślinnych.