Ekspresy kolbowe, inaczej znane jako ekspresy ciśnieniowe, pozwalają na ręczne przygotowanie kawy, co daje pełną kontrolę nad procesem parzenia. W przeciwieństwie do automatycznych ekspresów, tutaj to my decydujemy o wielkości mielenia, ilości kawy oraz ciśnieniu, które wywierane jest na ekstrakcję. Jest to opcja idealna dla kawowych pasjonatów, którzy pragną stworzyć kawę idealnie dopasowaną do swojego gustu.