Pandemia COVID-19 znacząco przyspieszyła trend zamawiania jedzenia online i korzystania z usług dostawy do domu, ponieważ konsumenci szukali bezpieczniejszych sposobów na zakup posiłków. Wzrosło również zainteresowanie zdrowym odżywianiem i gotowaniem w domu, gdy ludzie starali się wzmocnić swoją odporność i mieli więcej czasu na eksperymentowanie w kuchni. Ponadto, pandemia podkreśliła znaczenie lokalnych łańcuchów dostaw i wspierania lokalnych restauracji i producentów żywności.