Aby ugotować jajka, napełnij szeroki rondel wodą o głębokości około 2 cali i dodaj odrobinę octu. Doprowadź wodę do delikatnego wrzenia, a nie do wrzenia, i utwórz w wodzie lekki wir. Ostrożnie wbij każde jajko do małej miski, a następnie delikatnie włóż je do gotującej się wody. Gotuj przez około 3-4 minuty, aby żółtko było płynne, lub 5-6 minut, aby żółtko było bardziej jędrne. Łyżką cedzakową wyjmij jajka sadzone z wody i umieść je bezpośrednio w naczyniu.