Winorośle, z których pozyskiwane są rodzynki, do prawidłowego wzrostu potrzebują ciepłego klimatu, dużej ilości słonecznych dni oraz łagodnych zim. Warunki te występują przede wszystkim w krajach takich jak Turcja, Stany Zjednoczone (Kalifornia), RPA, Australia oraz Grecja. Dlatego też wcześniej wymienione państwa uważane są za największych producentów tych bakalii.