Podróż służbowa jest pojęciem zdefiniowanym na gruncie Kodeksu pracy, zgodnie z którym podróż służbowa to wykonywanie określonego zadania na polecenie pracodawcy poza miejscem stałego zatrudnienia. Z uwagi na fakt, iż umowa zlecenia jest odrębną od umowy o pracę instytucją prawną, do której stosuje się całkowicie inne regulacje, czyli Kodeks cywilny a nie Kodeks pracy - nie można utożsamiać tych dwóch pojęć, czyli zrównywać podróży zleceniobiorcy i podróży służbowej pracownika. Sama podróż służbowa ma charakter incydentalny, a w przypadku świadczenia usług opieki w sposób ciągły i systematyczny mamy do czynienia z delegowaniem. Powoduje to, że wypłacanie diet coraz rzadziej stosowane jest przez firmy zajmujące się opieką na terenie Niemiec.