Produkt nie zawiera glutenu. Nie powstaje jednak w zakładzie, w którym możliwe jest całkowite wyeliminowanie ryzyka kontaktu z alergenem. Produkt można oznakować jako „gluten free” tylko wtedy, gdy zakład produkcyjny posiada certyfikat spełniania odpowiednich norm, co oznacza, że produkty są odpowiednie także dla osób z celiakią.