Obiekty w Bydgoszczy
często dysponują własnym zapleczem gastronomicznym, tym samym oferując
wyśmienity catering. Pozostałe współpracują z firmami z branży cateringowej.
Manu zależne jest od firmy, jej charakteru, własnych preferencji i tego, czy ma
to być catering wyłącznie na przerwę kawową, czy  ciepłe dania na przerwę obiadową. W skład
pierwszego wariantu wchodzą: ciepłe i zimne napoje, ciasta, kanapki i tartinki.
O drugi wariant należy pytać obsługę konkretnego obiektu – wszędzie są to inne
posiłki.