Podczas stosowania diety ketogenicznej należy unikać produktów bogatych w węglowodany, takich jak cukier, pieczywo, makarony, ryż, ziemniaki, owoce i słodkie napoje. Zaleca się również ograniczenie spożycia produktów bogatych w białko, takich jak mięso, ryby i nabiał, ponieważ nadmiar białka może przyczynić się do wyjścia z ketozy.