W Amsterdamie w kilku miejscach znajdziecie budki ze śledziami za kilka euro, co jest dobrą opcją na szybką i niedrogą przekąskę w trakcie zwiedzania. Polecamy budkę Henk's Herring oraz Stubbe's Herring. W obu miejscach ryba okazała się świeża, trochę słodkawa, okraszona smaczną cebulką i korniszonami.