ADW Wioldar nie zaleca łączenia okapu kuchennego z systemem wentylacyjnym z rekuperatorem.
W trakcie gotowania, a szczególnie smażenia potraw powstają zanieczyszczenia (opary tłuszczu), które mogą w sposób trwały zabrudzić instalację wentylacyjną w tym samą centralę.
Zastosowanie filtrów przeciwtłuszczowych tylko częściowo rozwiązuje ten problem, nie dając gwarancji, że filtrowanie jest skutecznie w 100%.
Biorąc pod uwagę, że ciepło powstające w procesie gotowania/pieczenia jest w znacznym stopniu wychwytywane przez anemostat wyciągowy w kuchni, nie ma sensu podejmowanie ryzyka szybkiego zabrudzenia kanałów wentylacyjnych i centrali dla uzyskania symbolicznej dodatkowej porcji ciepła.
Wedle przepisów okap kuchenny powinien posiadać swój własny wentylator i stanowić nie zależny system wyciągowy dla czaszy nad kuchenką.