Główne typy gier Evolution Roulette obejmują Lightning Roulette, Immersive Roulette, French Roulette, American Roulette, Automatic Roulette, Double Ball Roulette, Dual Play Roulette i Speed Roulette. Każda gra oferuje unikalne funkcje, takie jak krupier mówiący w ojczystym języku, elementy RNG lub dodatkowe opcje zakładów.