Kurczak w sałatce Cezar jest zazwyczaj marynowany przed smażeniem lub pieczeniem. Oto sposób jak zamarynować kurczaka do sałatki Cezar:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, tymianek, sól i pieprz.
Dodaj filety z kurczaka i dokładnie je wymieszaj.
Odstaw na minimum 30 minut (lub na noc), aby smaki mogły się połączyć.
Po tym czasie usmaż na patelni lub upiecz w piekarniku.