Ogólnie rzecz biorąc, do 1 kg kapusty możecie dodać od 50 do 100 g grzybów suszonych, w zależności od upodobań smakowych. Pamiętajcie, że grzyby suszone są bardziej aromatyczne i intensywniejsze w smaku niż świeże, więc nie musicie ich dodawać w tak dużych ilościach jak grzybów świeżych.