Właściwa higiena rąk jest jednym z najważniejszych środków kontroli infekcji. Polega na myciu rąk mydłem i wodą przez co najmniej 20 sekund lub użyciu środka dezynfekującego na bazie alkoholu, gdy mydło i woda nie są łatwo dostępne. Konieczne jest mycie rąk przed i po niektórych czynnościach, takich jak korzystanie z toalety, przygotowywanie jedzenia lub opiekowanie się chorą osobą.