Zanim przystąpisz do urządzania kuchni, zrób skan pomieszczenia. To jak ją zaaranżujesz zależy od tego czy pomieszczenie jest wąskie, czy na planie kwadratu oraz gdzie znajduje się okno. Te czynniki w dużej mierze determinują sposób aranżacji kuchni. Przyłącza hydrauliczne, punkty świetlne czy grzejnik można przenieść w inne miejsce, ale burzenie ścian i wykuwanie okien, nie zawsze wchodzi w rachubę i nie zawsze jest możliwe.
Przy urządzaniu kuchni bierze się pod uwagę następujące warianty układu mebli: kuchnia jednorzędowa, kuchnia dwurzędowa z meblami zamontowanymi równolegle na dłuższych ścianach, kuchnia z wyspą, kuchnia w kształcie litery „L”, „U” lub „G”.
Jeśli masz wąskie pomieszczenie z centralnym oknem na jednej z krótszych ścian to możesz zaplanować kuchnię w kształcie litery „L” lub dwurzędową, o ile przestrzeń pomiędzy szafkami będzie umożliwiała swobodną komunikację oraz otwieranie dolnych szafek i szuflad. Odległość ta powinna wynosić około 120-140 cm. Układ równoległy mebli zapewnia dosyć dużą powierzchnię roboczą i przechowywania, a także nie wymaga pokonywania przez użytkownika kuchni dużych odległości. W przypadku kuchni na planie litery „L” odległości te są większe, im dłuższe są ramiona zabudowy, ale plusem jest to, że można w takiej kuchni ustawić stół do spożywania posiłków.