Wybór grilla powinien być dostosowany do preferencji użytkownika oraz jego budżetu. Bez wątpienia grill zasilany na gaz umożliwia przygotowanie zdrowego jedzenia, jednak trzeba się liczyć z dużym wydatkiem na zakup. Za to grill węglowy jest tańszy, a dania na nim przyrządzone mają charakterystyczny posmak.