Salinas de Pozo Izquierdo i Salinas de Tenefé to zakłady przemysłowe na Gran Canarii, gdzie produkuje się sól poprzez odparowanie wody z solanki. Solanka pochodzi z Oceanu Atlantyckiego, a baseny ewaporacyjne znajdują się tuż przy brzegu oceanu. Sól wyprodukowana w tych zakładach była używana do zaopatrywania łodzi rybackich, handlu soli i innych celów.