Dieta osoby leżącej powinna być dopasowana do jego potrzeb żywieniowych, a także możliwości i warunków, w jakich pacjent spożywa posiłki. Dieta ta ma na celu odżywić pacjenta, a także nie obciążać jego układu pokarmowego. By nie powodować dyskomfortu trawiennego, warto podawać leżącemu posiłki częściej, ale w niewielkiej ilości. W zależności od stanu zdrowia, dieta może wymagać modyfikacji jak większa podaż białka czy płynów. Sposób żywienia warto konsultować ze specjalistą.