Głównym źródłem właściwości zdrowotnych guacamole jest awokado. Zdrowy tłuszcz jednonienasycony, znajdujący się w awokado, poprawia samopoczucie psychiczne i fizyczne. Jako jeden ze zdrowych tłuszczów roślinnych, może obniżać poziom cholesterolu i zmniejszać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.