Kriolipoliza jest stosowana głównie w celu modelowania sylwetki i redukcji tkanki tłuszczowej w określonych obszarach ciała, takich jak brzuch, uda, biodra czy ramiona. Zabieg prowadzi do rozpadu komórek tłuszczowych w niskich temperaturach. Jednak działa jedynie na tłuszcz, natomiast mięśnie, skóra i naczynia krwionośne są całkowicie bezpieczne. Zamrożone komórki tłuszczu rozpadają się pod wpływem zimna, a następnie zostają wydalone z organizmu w naturalnych procesach przemian metabolicznych.