W celu uniknięcia strat podczas zbioru należy zadać sobie trud, aby na początku i w trakcie zbioru, sprawdzać jakość wyorywanych buraków. W tym celu należy z boku pryzmy pobrać losowo 10 korzeni. Następnie należy ułożyć je w rzędzie i sprawdzić ile spośród nich posiada niżej wymienione wady: •pozostałości liści i zbyt wysokie ogłowienie, •zbyt niskie ogłowienie, •ułamany korzeń, •pęknięcia, zadrapania, •duże zanieczyszczenia ziemią. Jeżeli wyżej wymienione wady występują na dwóch lub więcej burakach to jakość usługi jest niezadowalająca. Należy podjąć czynności zaradcze dokonując regulacji w urządzeniach kopiąco-ogławiająco-czyszczących.