Aby kawa zachowała świeżość, trzymaj ją w szczelnym pojemniku, w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, wilgoci i innych zapachów. Najlepiej aby była w oryginalnym opakowaniu. Jeśli lubisz np. ozdobne puszki czy inne pojemniki na kawę, najlepiej włożyć do nich ziarna w ich oryginalnej torebce. Nie przechowuj kawy ziarnistej czy mielonej w lodówce, ponieważ może wchłonąć inne zapachy i wilgoć. Jeśli chcesz przedłużyć świeżość wypalonych ziaren kawy możesz je zamrozić.