Monolauryna jest obecna w mleku matki, jednej z najbezpieczniejszych i najzdrowszych dostępnych substancji.
Monolauryna jest również obecna w oleju kokosowym, który jest jadalny, nietoksyczny i bardzo powszechnie stosowany w gotowaniu. Olej kokosowy jest bezpieczny, jeśli nie jesteś uczulony na kokos. Monolauryna jest bezpieczna dla większości ludzi, gdy jest stosowana w małych ilościach (tj. W żywności). Chociaż nie udowodniono, że jest bezpieczny w ilościach leczniczych, tysiące badań podkreślają jego wartość terapeutyczną