Kluczową kwestią podczas przygotowywania własnego cydru domowej roboty pozostaje dodanie odpowiedniej ilości drożdży do nastawu. Od tego, jak dużo ich dodamy do mieszanki, zależy nie tylko powodzenie samego procesu przyrządzania trunku, ale również zawartość alkoholu. Istnieją jednak uniwersalne wskazówki, przydatne zwłaszcza dla początkujących amatorów cydru. Przyjmuje się bowiem, że na 20 litrów nastawu powinno się wykorzystać około 5-7 gramów specjalistycznych, przeznaczonych do niego drożdży. Wszystko zależy jednak od tego, jak mocny trunek chcemy uzyskać. W ofercie naszego sklepu znaleźć więc można drożdże do cydru nadające się do nastawów o objętości 20-25 l, ale zakup większej liczby produktów pozwoli przyrządzić nawet więcej wyśmienitego napoju.