Dekarz przede wszystkim zajmuje się montażem pokryć dachowych. Przed rozpoczęciem prac musi on dobrze rozplanować konstrukcję i stworzyć projekt dachu. W tym zawodzie niezbędna jest znajomość materiałów i ich odpowiedni dobór do potrzeb domu i klienta. Jest to niezwykle odpowiedzialna praca, bowiem dach musi być stabilny i trwały. Nie może przeciekać ani się rozszczelniać.