Alzheimer (inaczej choroba Alzheimera) to poważna, postępująca zwyrodnieniowa choroba mózgu. Alzheimer prowadzi do śmierci komórek nerwowych i zaburzenia funkcjonowania mózgu do tego stopnia, że w ostatnich dniach życia chory jest niezdolny do samodzielnego funkcjonowania oraz wymaga całodobowej opieki.