Tak. Jako warzywo strączkowe bób zawiera pokaźną ilość błonnika, przez co jedzenie go przyczynia się do oczyszczania organizmu – pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, ogranicza wchłanianie metali ciężkich, a także wspomaga rozwój przyjaznej flory bakteryjnej stymulującej odporność. Ma też również tę cenną właściwość, że powoduje wrażenie sytości.