Korek jest korą dębu korkowego i jest zbierany w starożytnym i ręcznym procesie bez ścinania lub uszkadzania drzewa. Korek jest po raz pierwszy zbierany, gdy drzewo ma 25 lat, a obwód pnia osiąga 70 cm. Kora odrasta, a kolejne zbiory odbywają się co dziewięć lat, między majem a lipcem. Drzewa te żyją średnio 200 lat, co oznacza, że to samo drzewo może być zbierane od 15 do 18 razy w ciągu swojego życia.