Hydrolat nazywany jest inaczej wodą kwiatową. Otrzymujemy go w procesie destylacji kwiatów lawendy. Zawiera cenne składniki roślinne oraz niewielką ilość olejku lawendowego. Najczęściej jest stosowany jako tonik do twarzy ale można go również używać jako odświeżacz do pościeli. W umiarkowanym stopniu odstrasza komary.