Wraz ze wzrostem przepływu przez zwężenie pojawiają się turbulencje, które mogą prowadzić do niedokładności. Zwężki Venturiego ze stożkowym zwężeniem są stosowane w celu zmniejszenia tych zakłóceń w jak największym stopniu. Dysza Venturiego (dysza przepływowa) składa się z sekcji zbieżnej o zaokrąglonym profilu i cylindrycznej szyjce, a przy wyższych temperaturach i natężeniach przepływu zapewnia większą wytrzymałość i stabilność wymiarową niż kryza. Ten wariant przepływomierzy jest szczególnie odpowiedni dla pary wodnej, substancji chemicznych, gazów i innych mediów, nawet przy wysokich temperaturach procesu. Dokładność odpowiada ≤ ±0,1 % rzeczywistej objętości przepływu, a powtarzalność pomiaru wynosi 0,1 %. Media procesowe o bardzo niskich lub bardzo wysokich liczbach Reynoldsa, sięgających nawet kilku milionów, nie stanowią problemu dla tych bardzo wytrzymałych przepływomierzy. Prosta konstrukcja pozwala na długotrwałą pracę przy niskich kosztach konserwacji.