Sezonowanie patelni żeliwnej jest kluczowym elementem jej pielęgnacji, które zapewnia ochronę przed rdzą i utrzymanie nieprzywierającej powierzchni. Generalna zasada mówi, że sezonować należy patelnię co kilka miesięcy, ale może to zależeć od częstotliwości użytkowania. Jeśli zauważysz, że jedzenie zaczyna przywierać do patelni lub pojawiają się oznaki rdzy, jest to sygnał, że nadszedł czas na ponowne sezonowanie.