Wszystko zależy od tego, jak często i jakie potrawy na nim przygotowujemy. Jeżeli jedynie kilka razy w roku celebrujemy długie weekendy na świeżym powietrzy grillowaną kiełbaską, otwarty grill węglowy będzie dobrym wyborem, jako że jest lekki, często składany, a przede wszystkim najtańszy ze wszystkich opcji. Dla fanów grillowania nie ma jednak innej możliwości i muszą oni wybrać grill zamknięty, który pozwala na wykonanie bardziej skomplikowanych dań.