Tak jak wszystkie inne wylewki, posadzka anhydrytowa musi posiadać odpowiednią grubość. W zależności od rozmaitych czynników będzie ona wynosiła od 2 do nawet 10 centymetrów. Wylewki cienkowarstwowe, które służą przede wszystkim do wyrównywania podkładu. Te grubowarstwowe mogą po odpowiednim przygotowaniu pełnić funkcję samodzielnej posadzki podłogowej. Zazwyczaj specjaliści decydują się na wylanie posadzki anhydrytowej o grubości około 6 cm. Jest to jednak kwestia bardzo indywidualna, którą zawsze należy ustalić na podstawie konkretnych czynników. Od grubości zależna będzie nie tylko odporność jastrychu, ale również jego cena. Im grubsza warstwa posadzki, tym więcej trzeba będzie zapłacić za jej wylanie.