Najczęstsze błędy podczas smażenia faworków to zbyt niska temperatura oleju, co sprawia, że ciasto wchłania za dużo tłuszczu i staje się tłuste, oraz zbyt wysoka temperatura, która powoduje szybkie przypalenie faworków z zewnątrz, pozostawiając surowe wnętrze. Aby ich unikać, należy utrzymać temperaturę oleju na poziomie około 175-180 stopni Celsjusza i smażyć faworki partiami, aby nie obniżyć temperatury oleju. Ważne jest również dokładne odsączenie faworków z nadmiaru tłuszczu po usmażeniu.