Powodem, dla którego warto pić matcha latte, jest wysoka zawartość antyoksydantów. Matcha jest bogata w flawonoidy, polifenole i katechiny,  które są silnym przeciwutleniaczem. Antyoksydanty pomagają w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i przyspieszenia procesów starzenia.
Matcha latte jest również źródłem naturalnej kofeiny. Jednak w przeciwieństwie do kawy, kofeina w matcha jest uwalniana stopniowo, co powoduje długotrwałe uczucie energetyzujące bez gwałtownych skoków energii i późniejszych spadków. Dlatego matcha latte często jest wybierana jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej kawy.