Jeśli chcesz przechowywać grzyby w lodówce i nie jesteś pewna, jak długo mogą tam przebywać, zanim je zjesz, pamiętaj, że zawsze zależy to od stanu, w jakim je umieścisz. Nieumyte grzyby można przechowywać otwarte w komorze na warzywa przez około 3 dni, ale nie mogą być mokre. Jeśli będziesz je przechowywać dłużej, zaczną ciemnieć, miąższ się skurczy, a grzyby stracą swój smak.