Gem 320 i Gem 310 pod względem specyfikacji to ten sam model grilla. Gem 310 jest wersją produkowaną od 2021. Zmiana numeracji została podyktowana ujednoliceniem systemu nazewnictwa grilli marki Broil King i w każdej serii numer ten zakończony na "10" oznacza, że grill nie posiada drzwiczek szafki na butlę lecz panel przedni, który zasłania widok butli gazowej od frontu.
Szerzej o tym jak zrozumieć oznaczenie modeli piszemy na blogu.