Choć napoje alkoholowe są niekonwencjonalne, można je leżakować w nietradycyjnych materiałach, takich jak kadzie plastikowe lub szklane. Jednakże materiały te zazwyczaj nie nadają napojowi żadnego smaku ani właściwości. Stosowane są głównie ze względów praktycznych, takich jak opłacalność, łatwe czyszczenie i przejrzystość umożliwiająca obserwację procesu starzenia.