Pacjentom z nadciśnieniem tętniczym zaleca się stosowanie odpowiedniej (zdrowej) diety oraz aktywność fizyczną. Niezdrowe produkty należy zastąpić chudym mięsem, rybami oraz produktami pełnoziarnistymi. Dobrze jest również zmniejszyć spożycie soli (sodu). Sól jest minerałem i składa się z sodu i chlorku, ale to sód zawarty w soli jest szkodliwy dla zdrowia. Chociaż pracownicy służby zdrowia mówią o soli, to właśnie sód jest wymieniony na etykietach żywności w supermarketach.