Stargazing to czynność polegająca na patrzeniu w gwiazdy w nocy. Zazwyczaj odbywa się to w miejscu, gdzie nie ma zanieczyszczenia światłem, więc gwiazdy mogą być widoczne wyraźniej. Istnieją różne sposoby obserwowania gwiazd gołym okiem lub za pomocą teleskopu. Z drugiej strony, w obserwatoriach można obserwować gwiazdy w bardziej profesjonalny sposób.