Liczenie kalorii nie zawsze jest wymogiem w przypadku wszystkich diet. Podczas gdy niektóre programy, takie jak diety o ograniczonej kaloryczności, skupiają się na konkretnym spożyciu kalorii, inne kładą nacisk na kontrolę porcji lub jakość żywności. Jednakże śledzenie spożycia kalorii może być przydatne do kontrolowania masy ciała lub określonych schorzeń, dlatego może być zalecane w przypadku niektórych diet.