Jeśli odpowiada Ci specyficzny smak i zapach oleju z czarnuszki, jak najbardziej możesz stosować go jako zamiennik innych olejów w kuchni. Dodany w dużej ilości do sałatki może okazać się zbyt intensywny, dlatego możesz złagodzić jego smak poprzez zmieszanie np. z olejem rzepakowym lub z olejem z pestek dyni. Olej z czarnuszki nie nadaje się jedynie do smażenia i podawania na ciepło. W wysokiej temperaturze traci swoje właściwości.