Akt notarialny to dokument urzędowy sporządzany przez notariusza, jeżeli wymagają tego przepisy prawa lub wynika to z woli stron. W formie aktu notarialnego sporządzane są m.in. umowa sprzedaży, umowa darowizny, umowa o podział majątku wspólnego, umowa o dział spadku, umowa spółki.