Moc to jeden z głównych parametrów, na które trzeba zwrócić uwagę, kupując grill elektryczny. Wszystko ze względu na to, że decyduje ona o szybkości nagrzewania się sprzętu oraz przyrządzania posiłków. Standardowo moc takich urządzeń obejmuje zakres od 400 W do 2500 W. Choć słabsze grille często są tańsze, to nie zawsze dobrze się sprawdzają, bo długo się nagrzewają i możemy mieć problem z odpowiednim wypieczeniem mięsa. Jeśli mamy taką możliwość, powinniśmy zainwestować w model o mocy powyżej 1500 W. Wówczas z łatwością przyrządzimy pyszne potrawy mięsne i warzywne, bez potrzeby spędzania w kuchni kilku godzin.