Aby żyć długo i być zdrowym, należy przede wszystkim zrozumieć, czym jest zdrowie. Chociaż będzie się to nieznacznie różnić w zależności od osoby, w 1948 roku Światowa Organizacja Zdrowia stworzyła ogólną definicję, która jest nadal używana przez pracowników służby zdrowia:
„Zdrowie to stan pełnego fizycznego, psychicznego i społecznego dobrostanu, a nie tylko brak chorób i kalectwa. Jest to zasób życia, a nie jego cel. Zdrowie to pojęcie pozytywne, które podkreśla zasoby społeczne i osobiste, jak również możliwości fizyczne.”
Ta definicja jest dość skomplikowana, dlatego warto omówić kilka aspektów zdrowia. To nie tylko brak chorób i zaburzeń. WHO podkreśla również potrzebę równowagi we wszystkich sferach życia.