System sorbnet co do zasady funkcjonuje w dni robocze pomiędzy godziną 7:30 a godziną 18:00. W praktyce jednak to czas działalności konkretnych banków ogranicza możliwość szybkiego przekazania środków pieniężnych przy użyciu systemu sorbnet. To godziny funkcjonowania banków mają w takiej sytuacji determinujące znaczenie. Oznacza to, że banki realizują rozliczenia przelewów wysokokwotowych w godzinach najczęściej pomiędzy 9:00 a 15:00 (godziny te mogą się różnić w zależności od modelu funkcjonowania konkretnego banku oraz w innym banku odbiorcy).