Gofrownica to urządzenie przeznaczone do wypiekania gofrów z ciasta wytrawnego, biszkoptowego, bezglutenowego itp. Urządzenie należy ustawić na blacie kuchennym lub innej płaskiej powierzchni, włączyć i poczekać, aż się rozgrzeje. Kiedy dioda na obudowie poinformuje o osiągnięciu właściwej temperatury, na gorące płyty należy wylać niewielką ilość ciasta. Aby zapobiec jego przywieraniu, przed podłączeniem gofrownicy do prądu możemy posmarować jej wnętrze odrobiną oleju. Po upływie kilku minut gofry powinny być już wypieczone, wtedy trzeba je ostrożnie wyjąć i wlać kolejną porcję ciasta. Aby utrzymać sprzęt w czystości, najlepiej czyścić go po każdym użyciu. Musi być on odłączony od prądu i chłodny.