Symulator wydechu jak sama nazwa wskazuje symulują ludzki wydech pod wpływem alkoholu. Urządzenia te są w stanie symulować człowieka pod wpływem alkoholu o zawartości np. dokładnie 0,3 promila. Symulatory wydechu podlegają również cyklicznej kalibracji co 12 miesięcy. Najlepsze urządzenia tego typu produkuje amerykańska firma Guth Labs. oraz kanadyjska firma ACS.