Jeżyny powinny być myte przed jedzeniem, gotowaniem lub zamrażaniem, ale jest to dość proste do zrobienia. Umieść jagody w durszlaku i przepłucz je zimną wodą, aby je dokładnie oczyścić. Skręć delikatnie jagody palcami, upewniając się, że są dokładnie umyte ze wszystkich stron. To powinno wystarczyć, jeśli zerwałeś jagody prosto z drzewa. Jeśli Twoje jagody są pakowane komercyjnie, możesz użyć naturalnego sprayu do mycia owoców i warzyw, aby chronić je przed salmonellą, E. coli i pestycydami rolniczymi. Są one wykonane z naturalnych składników, takich jak olejek kokosowy i cytrusowy, które oczyszczają Twoje jagody z prawie wszystkich pozostałości.