Aby utrzymać piec piekarniczy w doskonałej kondycji przez wiele lat, ważne jest przestrzeganie kilku zasad konserwacji. Po każdym użyciu pieca należy dokładnie oczyścić go z resztek ciasta, mąki i innych pozostałości. Pomoże to uniknąć nagromadzenia brudu i spalonych resztek. Warto upewnić się także, że jest on prawidłowo skalibrowany i utrzymuje stałą temperaturę. Istotne jest również regularne sprawdzanie, czy termometry i czujniki działają poprawnie, a piec jest dobrze wentylowany. Pomoże to uniknąć przegrzewania się i utraty wydajności.