Olej z pestek dyni jest często używany w kuchni do przygotowywania sałatek, dressingów i innych potraw, nadając im lekko orzechowy smak. Jest również stosowany w kosmetyce jako składnik kremów i olejków, ponieważ nawilża, natłuszcza i wygładza skórę, łagodzi stany zapalne i pomaga w regeneracji. Może być również stosowany jako olejek do masażu.