Suszone daktyle są bogate w błonnik, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia i pracy jelit. Suszone daktyle są bogate w witaminę A, witaminy z grupy B oraz witaminę C. Zawierają również magnez, potas i wapń, a także żelazo, cynk, mangan i przeciwutleniacze. Niewiele owoców jest tak pełnych witamin jak suszone daktyle. Należy pamiętać, że nie wszystkie daktyle zawierają dokładnie taką samą ilość witamin i minerałów. Mieszkańcy krajów arabskich uwielbiają suszone daktyle za ich wyjątkowe właściwości. Daktyle te są często nazywane przez Arabów "chlebem życia" i stanowią dużą część ich diety.