HONEY jest wyjątkowy, ponieważ działa jako zdecentralizowana waluta cyfrowa, która jest niezależna od tradycyjnych systemów bankowych i kontroli rządowej. Wykorzystuje technologię blockchain, która zapewnia bezpieczne i przejrzyste transakcje. HONEY oferuje również poziom prywatności i anonimowości, który nie jest łatwy do osiągnięcia w przypadku tradycyjnych walut.