Przy wyborze nadstawki chłodniczej do swojego lokalu warto zwrócić uwagę na kilka czynników. Po pierwsze, sprawdź czy urządzenie jest dostosowane do obowiązujących norm - to umożliwi korzystanie ze standardowych pojemników GN. Zwróć uwagę na materiał wykonania nadstawki - powinna być trwała i łatwa do utrzymania w czystości, stąd rekomendujemy model z obudową ze stali nierdzewnej lub chromowo-niklowej. Dodatkowo, określ odpowiednią wielkość i ilość pojemników gastronomicznych GN potrzebnych w twoim lokalu.