Radzenie sobie z nieoczekiwanymi sytuacjami wymaga elastyczności i szybkiego myślenia. Przygotuj plany awaryjne na wypadek potencjalnych problemów, takich jak nagły wzrost liczby gości lub niedostępność niektórych składników. Utrzymuj dobrą komunikację z dostawcami, aby zapewnić szybką dostawę i mieć przygotowane alternatywne opcje. Zdolność do adaptacji i zaradność są kluczem do skutecznego radzenia sobie z nieoczekiwanymi sytuacjami.