Zapach mydła zależy od substancji zapachowej, którą dodano w procesie produkcji. Tym samym mydło może pachnieć olejkami eterycznymi, np. cytryną, eukaliptusem, lawendą, pomarańczą lub sosną albo specjalnymi kompozycjami zapachowymi przeznaczonymi do mydeł — bananem, kokosem, czekoladą, wanilią czy też zieloną herbatą. Wyjątek stanowi szare mydło, które ma delikatny, naturalny, neutralny zapach.