Aby uzyskać idealnie złote i chrupiące frytki, należy smażyć je w głębokim oleju podgrzanym do około 180-190 stopni Celsjusza przez 3-5 minut, w zależności od grubości frytek. Ważne jest, aby nie przeciążać frytkownicy, ponieważ może to obniżyć temperaturę oleju i sprawić, że frytki będą tłuste zamiast chrupiące.