Witamina C nie tylko wzmacnia układ odpornościowy dziecka, ale także chroni komórki przed działaniem wolnych rodników. Witamina C jest niezbędna do życia i bierze udział w wielu procesach. Dlatego dzieciom należy dostarczać wystarczającą ilość witaminy C. Jeśli tak nie jest, niedobór może prowadzić do powstawania siniaków, problemów z dziąsłami, osłabienia układu odpornościowego, a nawet problemów ze stawami. Szczególną cechą witaminy C jest to, że nie można jej przedawkować.