Cambozola z zewnątrz wygląda podobnie jak camembert, niektórzy doszukują się nawet podobieństwa do sera Brie. Nazwa sera blue bawaria została zmieniona na cambozola. Ideą przyświecającą przy wymyślaniu nazwy było podkreślenie podobieństwa do dwóch równie popularnych serów, to znaczy: camemberta i gorgonzoli.