Aby mieć pewność, że okap działa tak, jak powinien, należy dbać o regularne czyszczenie filtrów. W przypadku filtrów węglowych konieczna jest ich wymiana (zgodnie z zaleceniem producenta), natomiast filtry aluminiowe poddaje się działaniu zmywarki do naczyń (jeśli producent rekomenduje taki sposób czyszczenia) lub myciu ręcznemu pod bieżącą wodą. Na okapie gromadzą się głównie drobinki tłuszczu, dlatego najłatwiej będzie użyć do czyszczenia środków zwalczających tłuszcz, np. płynu do naczyń w połączeniu z ciepłą wodą.