Ze względu na właściwości kurkumy przyprawy tej powinny unikać przede wszystkim kobiety w ciąży, gdyż pobudza pracę macicy, co w skrajnych przypadkach może prowadzić do poronienia. Kurkuma wzmacnia też aktywność leków przeciwzakrzepowych, a u osób cierpiących na kamicę żółciową obniża próg odczuwania bólu.