Kiedy zaczynasz warzyć piwo, powinieneś zarejestrować się w urzędzie celnym. W procesie parzenia powinieneś również pracować w sposób czysty.
Jako osoba prywatna masz prawo uwarzyć 200 litrów piwa w roku kalendarzowym na własny użytek bez płacenia podatku.
Jeśli warzysz więcej, będziesz musiał zapłacić podatek od piwa. Dlatego każdy nowy proces warzenia piwa powinien być zgłaszany do urzędu celnego. Wskazane jest, aby podczas procesu parzenia pracować bardzo czysto.
Cały sprzęt, którego zamierzasz użyć, powinien być zdezynfekowany lub wygotowany przed użyciem. Dotyczy to także butelek, do których będziesz później rozlewał swoje piwo w celu jego przechowywania.
Kupując piwo, patrz na etykietę na jego opakowaniu. Nie jest wskazane przechowywanie produktów z zestawu do warzenia piwa przez dłuższy czas.