Szczypanie pomidorów to proces wyłamywania lub szczypania pędów bocznych, który wykonuje się w przypadku odmian tyczkowych. Dzięki zastosowaniu tego procesu można sprawić, że pomidory mają tylko jeden pęd, otrzymują więcej światła słonecznego i nie wysilają się, aby wyprodukować więcej owoców, które nie miałyby szansy dojrzeć na czas.