Gelato to uniwersalne nasiona marihuany, które są lubiane przez koneserów i growerów o różnych gustach. Oryginalny szczep powstał przez skrzyżowanie 'Mint Girl Scout Cookies' i 'Sunset Sherbert', ale jest dostępny w wielu wariantach. Odmianę reklamuje się jako pożądaną na spotkaniach towarzyskich i imprezach.