Istnieją badania naukowe, które potwierdzają stwierdzenie, że czosnek obniża ciśnienie krwi. Systematyczne spożywanie preparatów czosnku korzystnie wpływają na ciśnienie tętnicze krwi oraz sztywność naczyń krwionośnych. Preparaty czosnku mogą wpływać na zmniejszenie zarówno ciśnienia skurczowego, jak i rozkurczowego. Spożywanie czosnku może stanowić doskonałe wspomaganie leczenia nadciśnienia tętniczego.