Ogólnie rzecz biorąc między tymi dwiema odmianami istnieje jedna istotna różnica. Jest nią liczba pól na stole oraz na kole ruletki. Wersja amerykańska ma 38 pól (36 numerowanych od 1 do 36 i kolorowanych na czerwono i czarno oraz dwa zielone oznakowane jednym zerem i podwójnym zerem). Wersja europejska ma identyczny układ koła poza tym, że nie ma na nim pola z podwójnym zerem.