Dobrze wypolerowana powierzchnia ze stali nierdzewnej zapewnia lepszą odporność na korozję niż powierzchnia szorstko lub źle wypolerowana, co doskonale sprawdza się w trudnych warunkach pracy, w tym w przemyśle jądrowym lub przybrzeżnym. Wszystkie gotowe produkty ze stali nierdzewnej działają lepiej, gdy są odpowiednio czyszczone i konserwowane.