Navy strenght — ten termin informuje, że zawartość procentowa alkoholu będzie wyższa niż standardowy poziom alkoholu w rumie, czyli powyżej 54,5 proc.  Overproof — to trunki powyżej 57 proc. lub 54,5 proc., w zależności od źródła. W tym przypadku istnieją alkohole o mocy nawet ok. 75-80 proc. Taki rum przeważnie używany jest do palących się drinków, właśnie ze względu na wysoką zawartość alkoholu. Barrel Proof/ Barrel Strenght — to destylat, który nie zostaje rozcieńczony wodą. Ich moc plasuje się poniżej 57 proc, Spiced — jak sama nazwa wskazuje, do destylatu zostają dodane zioła, które bywają barwione karmelem. Często takie rumy mają ciemną barwę, wynikającą właśnie z tych dodatków. Natomiast istnieją też odmiany powstające z białych rumów i są one barwione karmelem, aby uzyskać ciemniejszy kolor, Cachaca — jest to rum brazylijski i żeby posiadać taką nazwę, musi powstać tylko i wyłącznie w Brazylii. Cachaca ma bardzo słodki smak. Powstaje bezpośrednio z trzciny cukrowej. Co więcej, w Brazylii nie jest on uznawany za rum, tylko odrębny rodzaj alkoholu, Agricole — produkcja tego rumu jest trochę utrudniona, ponieważ produkuje się go z soku trzciny cukrowej, która musi być zbierana tylko w porze suchej, a sok wydobyty z niej w ciągu 3 dni od zbiorów, Starzony/ aged — zgodnie z nazwą, aged rum to taki, który leżakuje w beczkach. Jak można dowiedzieć się z teorii — im dłuższy czas leżakowania, tym lepiej. Jednak w praktyce wygląda to różnie. Często zależy to od producenta.