W ekspresach automatycznych nie zaleca się używania kawy aromatyzowanej. Ziarna te są zazwyczaj karmelizowane lub olejowane. Mielenie takiej kawy może spowodować zatkanie młynka oraz systemu zaparzania kawy. Zaleca się stosowanie wyłącznie świeżej, niearomatyzowanej i suchej kawy. Ziarna mokre lub bardzo tłuste (bardzo ciemno palone) również mogą zatkać ekspres do kawy.