Alergię wywołują typowe czynniki środowiskowe (alergeny), które u zdrowych osób są ignorowane przez układ immunologiczny. W związku z tym reakcję alergiczną mogą wywołać bardzo różne substancje, z którymi dana osoba miała kontakt. Do czynników najczęściej wywołujących alergię należą:
pyłki roślin,
kurz i pleśń,
jad owadów,
składniki pokarmowe (alergie pokarmowe najczęściej wywołują: mleko, soja, cytrusy, orzechy) i konserwanty zawarte w jedzeniu,
sierść zwierząt.
Alergię można mieć także na inne, nietypowe czynniki, z którymi mamy kontakt. Dlatego w przypadku podejrzenia u siebie alergii, należy dokładnie obserwować reakcję swojego organizmu, aby dzięki temu zidentyfikować czynnik wywołujący nadwrażliwość – pozwoli to na jego wykluczenie i zmniejszenie ryzyka pojawienia się reakcji alergicznych.