Nie sposób nie wspomnieć na pierwszym miejscu o bezpieczeństwie, szczególnie jeżeli w domu są dzieci. Kolejną zaletą jest odprowadzenie spalin-gazów bezpośrednio do instalacji wentylacyjnych, płyty gazowe z płomieniem pod szkłem są także bardziej ekonomiczne, zużywają mniej gazu, dzięki czemu codzienna eksploatacja nawet droższych modeli rekompensuje początkową cenę. Bardzo ważny w nowoczesnych kuchniach marzeń jest również design, którego płyty ceramiczne się nie powstydzą.