Ponieważ Ballantine’s jest szkocką whisky typu blended, w każdym łyku kryje się wspaniała kompozycja słodów. Oznaczenie wieku na naszych butelkach odnosi się do najmłodszej whisky w butelce, reprezentującej minimalny czas, przez jaki trunek leżakował w beczce. Zgodnie ze złotą zasadą produkcji szkockiej whisky powinna ona dojrzewać w beczce przez minimum trzy lata, ale większość trunków klasy premium, takich jak Ballantine’s, leżakuje znacznie dłużej.