Poplony stanowią rodzaj uprawy wykonywanej w interwałach między dwoma głównymi cyklami uprawowymi. Służą one głównie do produkcji zielonej masy i są używane głównie jako zielony nawóz poprzez wprowadzenie ich do gleby. Wprowadzenie poplonów do systemu upraw znacząco wpływa na poprawę aktywności biologicznej oraz żyzności gleby, przyczyniając się do zwiększenia jej zawartości składników mineralnych, np. azotu.
Poplony odgrywają kluczową rolę w zwiększaniu plonów w następnym sezonie, zwalczając jednocześnie chwasty i wzbogacając glebę o ważne składniki odżywcze po ich zmulczowaniu lub przyoraniu. Poprzez uprawę poplonową, nie tylko wzbogaca się glebę, ale również poprawia jej strukturę, chroniąc przed nadmiernym wysychaniem i erozją. Niektóre gatunki poplonowe mają także zdolność neutralizowania szkodliwych substancji, takich jak metale ciężkie. Do siewu najlepiej wybierać mieszanki poplonowe z roślinami szybkorosnącymi, ze zróżnicowanym systemem korzeniowym, które wytwarzają dużą ilość masy zielonej i wzbogacają glebę w niezbędne składniki.