Najczęściej spotykane cukry proste, takie jak fruktoza i laktoza, fruktany oraz alkohole polihydroksylowe występują w ziarnach zbóż, roślinach strączkowych, warzywach, owocach, miodzie, słodkich napojach, przetworach mlecznych, gumach do żucia, a także oczywiście w słodyczach.