Spirulina to mikroskopijna alga należąca do gromady sinic. Posiada zielono – niebieską barwę. Zawiera w sobie białko, wiele witamin i składników mineralnych. Stosowana już przez Azteków. Wywiera korzystne działanie na ludzki organizm. Wpływa pozytywnie na profil lipidowy, a także gospodarkę węglowodanową organizmu.