Tak, oleje zimnotłoczone są zdecydowanie dobre dla diety ketogenicznej (zwanej również dietą keto). Dieta ta polega na spożywaniu dużych ilości tłuszczów, umiarkowanych ilości białek i minimalnej ilości węglowodanów.
Oleje zimnotłoczone, takie jak olej kokosowy, oliwa z oliwek, olej lniany, olej z pestek winogron, olej z awokado, i olej z orzechów, są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, które są kluczowe dla diety keto. Zimnotłoczenie to proces, który pozwala zachować większość wartości odżywczych i składników aktywnych oleju.
Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie oleje zimnotłoczone są równie dobre dla diety keto. Na przykład, oleje bogate w wielonienasycone tłuszcze omega-6, takie jak olej słonecznikowy, mogą sprzyjać stanom zapalnym, jeżeli są spożywane w nadmiarze.
Pamiętaj także, że dieta keto jest skomplikowanym planem żywieniowym, który powinien być stosowany pod nadzorem specjalisty. W zależności od Twojego stanu zdrowia, może być konieczne dostosowanie diety do Twoich indywidualnych potrzeb.