Oparzenia I, II, III i IV stopnia charakteryzują się:
oparzenie I stopnia: dotyczy tylko naskórka, powoduje zaczerwienienie i obrzęk skóry,
oparzenie II stopnia: dotyczy naskórka i skóry właściwej, powoduje zmiany rumieniowe na skórze oraz bolesne pęcherze wypełnione płynem surowiczym,
oparzenie III stopnia: dotyczy skóry właściwej wraz z naczyniami i nerwami skórnymi, i z podskórną tkanką tłuszczową,
oparzenie IV stopnia: dotyczy również tkanek głębiej położonych (mięśnie, ścięgna, kości), występuje w wyniku działania silnych czynników fizycznych i chemicznych.