Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, gdyż umożliwia generowanie impulsów elektrycznych w komórkach ciała oraz do utrzymania równowagi płynów, która jest ważna dla naszego zdrowia. Jest makroelementem wspierającym prawidłową pracę mięśni, a jego niedobory mogą skutkować m.in. zaburzeniami pracy serca, niewydolnością nerek. Potas odpowiada także za pobudzenie do wydzielania insuliny i kontroluje budowę mięśni.