Jeśli plantacja była prawidłowo nawożona i wykazuje dobrą zdrowotność, a termin przygotowania pryzmy jest odległy, warto opóźnić kopanie. Doświadczenia ścisłe prowadzone przez Südzucker Polska pokazują bardzo dużą zależność między terminem zbioru, obsadą, a plonem cukru. Opóźnianie terminu zbioru surowca powoduje wyraźne przyrosty plonu cukru.