Głównymi celami zajęć Sensoplatyka jest wszechstronny rozwój dzieci, szczególnie w zakresie zdolności manualnych i sensorycznych. Poprzez różnorodne zabawy, dzieci uczą się kontrolować swoje ruchy, co wspiera rozwój motoryki małej. Ponadto, Sensoplastyka ma na celu rozwijanie kreatywności i wyobraźni dzieci, zachęcając je do samodzielnego myślenia i tworzenia.