Kasza jaglana jest niezwykle smacznym, zdrowym i sycącym dodatkiem. Wiele osób zastanawia się jednak, czy kasza jaglana ma gluten. Jest to informacja niezwykle ważna, szczególnie dla osób, które nie mogą go spożywać. Kasza jaglana pozyskiwana jest z prosa. To zboże, które nie zawiera glutenu. Do zbóż glutenowych zalicza się: pszenicę, żyto, jęczmień i owies.