Ze względu na to, że do gotowania i pieczenia kombiwar nie potrzebuje tłuszczu lub dużej ilości wody, potrawy w nim wykonane są bardzo zdrowe i dietetyczne. Zachowują wszelkie właściwości odżywcze, które utraciłyby podczas tradycyjnego smażenia czy ugotowania. Kombiwar to zatem idealne urządzenie dla osób lubiących smaczne, ale pełnowartościowe jedzenie.