Kilka rzeczy może być przyczyną suchego bochenka chleba bananowego, w tym: Nadmierne mieszanie - Używanie miksera stojącego to najłatwiejszy sposób na przemieszanie ciasta. Spróbuj użyć szpatułki lub trzepaczki, aby wymieszać ciasto, aż się połączy. Za dużo mąki - Większość przepisów na chleb bananowy wymaga odmierzenia mąki za pomocą miarki i poziomu.