Hipoteką kaucyjną zabezpiecza się długi: - o nieustalonej wysokości, ale istniejących lub mogących powstać dopiero w przyszłości oraz roszczeń związanych z wierzytelnością hipoteczną, lecz nie objętych ustawowo hipoteką zwykłą, np.: udzielonych gwarancji bankowych; kredytów, zwłaszcza denominowanych w walucie obcej, należnych alimentów albo odszkodowań o nie ustalonej jeszcze wysokości; - powstałe z dokumentów zbywalnych przez indos, np. weksle albo czeki.