Zaleca się rozmrażanie zamrożonego mięsa w lodówce, pozwalając mu na stopniowe rozmrażanie przez okres od 24 do 48 godzin. Metoda ta zapewnia bezpieczny proces rozmrażania i minimalizuje ryzyko rozwoju bakterii. Jeśli chcesz szybko rozmrozić mięso, możesz także skorzystać z ustawienia rozmrażania w kuchence mikrofalowej lub umieścić mięso w szczelnie zamkniętej plastikowej torbie i zanurzyć je w zimnej wodzie, zmieniając wodę co 30 minut.