Podstawową funkcją dzbanka filtrującego jest poprawa jakości wody, wychwytywanie z niej różnego rodzaju osadów, cząsteczek kamienia i rdzy znajdujących się wewnątrz rur. Dodatkowo jego zadaniem jest zmniejszanie ilości chloru, miedzi oraz innych metali ciężkich zawartych w kranówce. Należy jednak pamiętać o prawidłowym sposobie eksploatacji dzbanków filtrujących, ich częstym i dokładnym myciu oraz regularnej wymianie filtrów, ponieważ tylko dzięki temu dzbanki filtrujące są w stanie pełnić swoją rolę.