Gofrownica z talerzami ceramicznymi była modna jeszcze niedawno, dopóki nie wprowadzono na rynek teflonu. Oczywiście nowo kupiony sprzęt będzie skutecznie wypiekał gofry, jednakże po pewnym czasie to teflon będzie skuteczniejszy i pewniejszy w działaniu, ponieważ jedzenie nawet po dłuższym czasie użytkowania nie będzie przywierało do talerzy.