Choć obydwa urządzenia mają podobną funkcję - obróbkę termiczną potraw, to kombiwar pozwala na znacznie więcej, łącząc możliwości kilku sprzętów w mniejszym urządzeniu. Dodatkowo kombiwar szybciej się nagrzewa i krócej piecze, dzięki czemu potrawy są smaczniejsze i zdrowsze.