Producenci oferują zarówno większe, jak i mniejsze modele kawiarek do kawy. Można wybrać sprzęt przeznaczony do parzenia 1 lub nawet 18 filiżanek espresso. Należy przy tym pamiętać, że jedna filiżanka oznacza ok. 50 ml naparu.
Wybierając sprzęt dla siebie, warto wziąć pod uwagę liczbę osób, która będzie z niego korzystała oraz swoje indywidualne preferencje w zakresie ilości wypijanej kawy. Nie powinno się kupować kawiarki „na zapas”, co oznacza, że jeśli wybierze się większe urządzenie, np. na 10 filiżanek, to nie ma możliwości przygotowania w niej jednej porcji 50 ml. Do zbiornika na wodę należy bowiem wlać określoną ilość płynu tak, aby by zawór bezpieczeństwa mógł spełniać swoją funkcję. Sitko także powinno być uzupełnione w całości, aby przygotowany napój miał odpowiedni smak i aromat.