Orzechy powinny być przechowywane w lodówce w taki sam sposób, w jaki byłyby mrożone. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, w plastikowej torebce do zamrażania lub w oryginalnym, nieotwartym opakowaniu. Orzechy przechowywane w ten sposób zachowają trwałość przez 6 miesięcy w lodówce, przedłużając swoją przydatność do spożycia bez konieczności rozmrażania. Orzechy mogą być przechowywane w zamrażarce do jednego roku.