Teoretycznie baristą można nazwać każdą osobę pracującą w restauracji, kawiarni, barze lub w innym miejscu, gdzie podawana jest kawa, jeśli do jego zadań należy jej przygotowywanie. W praktyce zawód ten wymaga specjalnych umiejętności i predyspozycji, a także dużej wiedzy na temat kawy i procesu jej parzenia. W tej branży istotne jest doszkalanie na temat gatunków, sposobów przyrządzania oraz obsługi oraz konserwacji specjalnych urządzeń np. ekspresu. W Polsce nie jest to jeszcze popularny zawód, dlatego warto się nim zainteresować.