Pracownik zakładu pogrzebowego lub mistrz ceremonii to osoba odpowiedzialna, która bierze na siebie wszystkie obowiązki związane z organizacją pochówku. Główne zadania mistrza ceremonii:
Doradzanie bliskim i rodzinie we wszystkich interesujących kwestiach związanych z organizacją pochówku, kremacji lub przewozu zmarłego.
Całkowite sporządzanie wszystkich niezbędnych dokumentów, załatwianie formalności w urzędach i innych instytucjach zgodnie z wymogami polskiego prawa.
Zakup towarów i akcesoriów pogrzebowych dla pochówku lub kremacji.
Organizacja przewozu (transportu) ciała osoby zmarłej (do kostnicy, na cmentarz, do krematorium).
Załatwianie formalności związanych z przygotowaniem ciała do pochówku.
Organizacja pochówku lub kremacji.
W razie konieczności organizacji pochówku osoby zmarłej za granicą mistrz ceremonii również bierze na siebie wszystkie obowiązki przewozu ciała do kraju.