Tak, można przygotować bitą śmietanę z zamienników innych niż nabiał. Krem kokosowy to popularna, bezmleczna opcja przygotowania bitej śmietany. Po prostu przechowuj w lodówce puszkę pełnotłustego mleka kokosowego przez noc, a następnie ostrożnie wyjmij grubą, zestaloną warstwę śmietany. Ubij śmietankę kokosową mikserem na jasną i puszystą masę, w razie potrzeby dodając słodzik. Bitą śmietanę bezmleczną można wykorzystać jako pyszną posypkę do deserów lub napojów.