Przygotowanie tradycyjnych dań z ryb na Wigilię wymaga kilku kroków. Najpierw należy wybrać odpowiednie gatunki ryb, takie jak karp, łosoś czy pstrąg. Następnie ryby przyrządza się na różne sposoby - mogą być smażone, pieczone, duszone czy gotowane, często w towarzystwie warzyw i ziół. Kluczowe jest także przygotowanie odpowiednich sosów i dodatków, które podkreślą smak ryb.