Idealna temperatura to 22-24 stopnie Celsjusza. Podczas kiełkowania ogórki tolerują temperaturę do około 13 stopni Celsjusza, ale rosną wtedy wolniej. Bez przyśpieszania ogórki kiełkują 5-10 dni. Zwykle jest to jednak bliżej 10 dni, właśnie ze względu na brak odpowiednio wysokiej temperatury.