Grille lawowe pozwalają na uzyskanie wysokiej temperatury w bardzo krótkim czasie. Umożliwia to szybkie i równomierne grillowanie mięsa, ryb i warzyw. Co więcej, regulacja pożądanej temperatury, a także zmiana wysokości rusztu w grillach lawowych jest niezwykle prosta. Na uwagę zasługują również niezależne strefy grzewcze oraz wysokie bezpieczeństwo użytkowania, bez ryzyka pojawienia się otwartego ognia.