Hepatologia to dziedzina medycyny skupiająca się na badaniu, diagnozowaniu i leczeniu chorób i zaburzeń wątroby, pęcherzyka żółciowego, dróg żółciowych i trzustki. Obejmuje zrozumienie struktury, funkcji i chorób tych narządów, a także ich interakcji z innymi układami w organizmie.