Odmian pokera jest wiele, lecz najpopularniejszymi z nich są odmiany Texas Holdem i 7 Card Stud. Oba rodzaje pokera uwzględniają tradycyjne wartości poszczególnych układów, a gracze znający podstawowe zasady rozgrywki mogą bez problemu korzystać z tych odmian gier i rozwijać tam swoje umiejętności.