Temperatura 2-8°C gwarantuje trwałość i przeżywalność szczepów bakteryjnych. Warto w tym miejscu podkreślić, że wszystkie produkty Nature Science zawierają ŻYWE szczepy bakterii probiotycznych. Nawet jeśli wielu dystrybutorów nie zaleca przechowywania w lodówce produktów zawierających bakterie kwasu mlekowego, należy liczyć się z tym, że niezależnie od zastosowanej technologii produkcji ilość bakterii zawartych w produkcie będzie spadać.