Dla psów tej rasy odpowiednią karmą będzie taka o specjalnym przeznaczeniu dla psów dużych ras. Ze względu na problemy dalmatyńczyków z powstawaniem kamieni moczowych należy zaopatrzyć się w karmę, która nie zawiera puryny. Znaleźć ją możemy m.in.: w takich produktach jak wołowina, ryby, czy drożdże. Psy tej rasy mogą cierpieć na różnego rodzaju alergie, zatem karma powinna być tak skomponowana, aby zoptymalizować pracę jelit. Istotne jest, aby nie zawierała zbóż, gdyż to może nasilać reakcje alergiczne. Należy również pamiętać, aby podawać psu duże ilości świeżej wody.