For å lage Irish Coffee trenger du varm, nylaget kaffe, irsk whisky, litt brunt sukker, og lett pisket krem. Start med å varme glasset, tilsett deretter sukker og fyll opp med kaffe til ca. to tredjedeler. Rør til sukkeret er oppløst, og tilsett deretter whisky.
Til slutt, legg et lag med lett pisket krem forsiktig på toppen slik at det flyter. Det anbefales å servere Irish Coffee uten å røre, slik at kaffen og kremen danner to distinkte lag.