Betakaroten er et av de mest kjente og effektive karotenoidene, og fargestoffet finnes i både grønne, gule, oransje og røde plantedeler. Betakaroten er til stede naturlig i en rekke frukt og grønnsaker, og konsentrasjonen er spesielt høy i gulrøtter, mango, spinat og aprikoser. Ønsker man å dra nytte av betakarotens effekter kan dette tas som et kosttilskudd for å kunne tilføre kroppen tilstrekkelige doser som vil gi merkbare resultater.