Mettet fett kommer i stor grad fra firbeinte dyr og fete meieriprodukter som smør og fløte. Mettet fett gjør ikke noe godt for kroppen vår men lagres i stedet i blodårene og kan øke risikoen for bl.a. hjerte-og karsykdommer. Umettet fett kommer hovedsakelig fra fisk, nøtter og vegetabilske oljer. Det umettede fettet har en gunstig effekt på hjernen vår og helbreder betennelser i kroppen.