Det er ikke en spesifikk liste over matvarer som alle med Crohns sykdom bør unngå, da det kan variere fra person til person. Imidlertid er det noen vanlige triggerede matvarer som kan forverre symptomer hos noen, som fet mat, meieriprodukter, koffein, alkohol og krydret mat. Det er viktig å holde en matdagbok og samarbeide med en helsepersonell eller ernæringsfysiolog for å identifisere individuelle triggermatvarer og tilpasse kostholdet deretter.