Noen populære typer hjemmelaget kakao inkluderer klassisk kakao, krydret kakao og mørk kakao. Klassisk kakao er den mest kjente og lages med tradisjonelle ingredienser som kakao, melk og søtning. Krydret kakao tilfører ekstra smak og aroma ved å inkludere krydder som kanel eller muskatnøtt. Mørk kakao er for de som liker en intens og rik sjokoladesmak, og inneholder mer kakao og mindre søtning.