Den er ideell for varm mat som supper, gryteretter, pasta, risretter, og så videre. Men den er også egnet for å holde kald mat nedkjølt. Du kan for eksempel bruke den til å holde salater, frukt, yoghurt, eller andre kalde matvarer friske og kalde.
Du kan ha forskjellige typer mat i en mattermos. De mest populære valgene er ofte varme måltider som supper, gryteretter, pasta, og risretter, siden disse matvarene drar nytte av å bli holdt varme. Men du kan også bruke en mattermos for å holde kald mat nedkjølt. Dette er flott for matvarer som salater, frukt, yoghurt, potetsalat og annet. Bare husk at varmebevaringstiden kan variere avhengig av matvarene og de spesifikke forholdene.