Det er viktig å opprettholde en balanse mellom omega-3 og omega-6 fettsyrer i kostholdet. En ubalanse, hvor inntaket av omega-6 fettsyrer er mye høyere enn inntaket av omega-3 fettsyrer, kan føre til betennelse og øke risikoen for visse sykdommer. En sunn balanse er viktig for optimal helse.