Her er noen tips for å få den perfekte iskremkulen:
Temperatur: La iskremen stå ute i noen minutter før du prøver å skope den ut. Dette vil tillate den å mykne litt, noe som gjør det enklere å forme kuler.
Riktig verktøy: Bruk en solid isskje eller spade laget av metall, helst en med en utkaster mekanisme. Disse verktøyene vil ikke bøye eller brekke under press, og de vil gi deg jevne og konsekvente resultater.
Teknikk: Begynn ved kanten av iskremboksen og skrape mot midten, form en kule mens du går. Sørg for å trykke hardt nok til å forme iskremkulen, men ikke så hardt at du knuser iskremen.
Varmt vann: Å dyppe skjeen i varmt vann mellom hver skop kan gjøre det lettere å forme kuler. Bare pass på å riste av skjeen før du skoper, slik at du ikke får vann i iskremen.
Rotasjon: For å oppnå den klassiske runde formen, prøv å rotere skjeen mot deg selv mens du skoper. Dette hjelper til med å glatte ut eventuelle ujevnheter og gir en jevn, rund kule.