Byggetillatelser kan variere avhengig av kommunen og nasjonale byggeforskrifter, så det er viktig å sjekke med lokale myndigheter før du går i gang. Generelt sett, hvis grillhytten er under en viss størrelse og ikke er permanent bundet til bakken, kan det være unntak for å få byggetillatelse. Det er imidlertid alltid lurt å dobbeltsjekke for å unngå mulige bøter eller problemer i fremtiden.