Et rivjern er et kjøkkenredskap som brukes til å raspe eller rive matvarer i mindre strimler. Det er ofte laget i rustfritt stål med skarpe hull i forskjellige størrelser for å skape fine eller grove strimler av mat. Dette redskapet er veldig praktisk når det gjelder å forberede ingredienser som ost, sitrusfrukter, grønnsaker, nøtter og mer.