De fleste matvarer er helt ufarlige i lÃ¸pet av svangerskapet, og det er viktig Ã¥ ha et variert og sunt kosthold med fornuftige mengder fra de forskjellige nÃ¦ringsgruppene. Det er imidlertid enkelte bekymringer knyttet til listeriainfeksjon fra upasteuriserte og rÃ¥ matvarer. Dette gjelder upasteurisert melk, myke oster, ferdiglagde salater (for eksempel fra salatbarer), uvaskede rÃ¥ grÃ¸nnsaker, posteier, kald oppskÃ¥ret kylling og oppskÃ¥ret frukt og fruktsalater. Du kan forebygge listeriose ved Ã¥ unngÃ¥ slike matvarer med hÃ¸y risiko. I tillegg bÃ¸r du sÃ¸rge for Ã¥ gjennomkoke eller gjennomsteke rÃ¥ matvarer av dyr, slik som storfe, lam, svin eller fjÃ¦rfe, oppbevare og tilberede rÃ¥tt kjÃ¸tt atskilt fra grÃ¸nnsaker, kokt mat og spiseklar mat, samt vaske rÃ¥ grÃ¸nnsaker og frukt grundig fÃ¸r de spises.