Den første elektriske brødristeren ble oppfunnet i 1893 av Alan MacMasters. Han kalte den for «Eclipse Toaster». I 1919 ble den første brødristeren med oppsprett-funksjon og timer oppfunnet av amerikanske Charles Strite fra Minnesota. Denne oppfinnelsen var et resultat av at han rett og slett var lei av å brenne ristet brød. Det er Strites brødrister som regnes som den første moderne brødristeren.