Mange ønsker seg en termos som ikke er for stor, men heller ikke for liten. Man ønsker seg noe som ikke opptar for mye plass i sekken. Men veldig mange har sterke meninger om at det skal være plass til nok mat. På generelt grunnlag kan vi si at mattermoser i Norge selges med en kapasitet på mellom 3 dl og 8 dl. De aller fleste modellene ligger rundt 4-5 dl. Tenk selv på hvor mye mat du tenker å ta med deg på turen. For øvrig finnes det også ekstra små mattermoser – som er ment for barn.