Klassisk fastfood inneholder ofte mye transfett, sukker og salt som i store mengder kan føre til overvekt og i verste tilfelle diabetes. På markedet i dag har det kommet mange sunne alternativer innenfor fastfood-segmentet. Sushi har klart blitt den mest utbredte varianten, men det finnes også mektige salater og sandwicher laget med grovt brød og godt pålegg. Fastfood er altså ikke nødvendigvis usunt, men det finnes mange usunne alternativer.