Kjøkkenredskaper i tre krever litt mer forsiktig vedlikehold sammenlignet med metall- eller plastredskaper. Etter bruk bør de vaskes for hånd med et mildt oppvaskmiddel, og det er viktig å unngå å la dem ligge i vann over lengre tid, da dette kan forårsake at treet sprekker eller blir deformert.
Når de er rene, bør de tørkes umiddelbart for å forhindre vannskader. For å beholde glansen og sikre at treet ikke tørker ut, anbefales det å behandle redskapene jevnlig med en matvennlig olje. Eksponering for ekstreme temperaturer, som direkte sollys eller ovnsvarme, bør også unngås for å bevare treets kvalitet over tid.