En balanse mellom omega-3 og omega-6 fettsyrer er viktig for å opprettholde optimal helse. Mens omega-3 fettsyrer er betennelsesdempende, kan for mye omega-6 føre til betennelse. Den anbefalte balansen varierer, men mange eksperter anbefaler en forholdet på 1:4 mellom omega-3 og omega-6 for å oppnå helsefordeler.