Noen populære typer enkel 17. mai mat inkluderer pølser, spekemat, salater og kaker. Pølser er kjent for sin unike smak, spekemat tilbyr en mer kraftig smak, salater varierer fra frisk og sprø til rik og kremet, og kaker tilbyr en rekke teksturer og smaker for å tilfredsstille den søte søtsmaken.