Ja, hjemmelaget Bolognese-saus kan fryses. La sausen kjøle seg ned helt før du porsjonerer den i fryseposer eller beholdere. Den kan oppbevares i fryseren i opptil 3 måneder. For best resultat, bør du tine sausen i kjøleskapet over natten og varme den opp forsiktig på komfyren før servering.