For det europeiske markedet blir Kikkoman Naturlig brygget soyasaus produsert i Sappemeer i Nederland. Til fremstillingen av den naturlig bryggede soyasausen brukes kun fire rene ingredienser. Soyabønnene kjøpes i Brasil, Canada eller USA, hveten dyrkes i Tyskland og salt og vann kommer fra Nederland. Soyabønner fra Brasil blir kun hentet fra leverandører som kan dokumentere ProTerra-sertifisering. ProTerra Foundation er en ideell organisasjon dedikert til bærekraft langs hele verdikjeden innen mat- og fôrproduksjon. Her finner du mer informasjon om ProTerra: https://www.proterrafoundation.org/