Kalium har fordeler som bidrar til senking av blodtrykket, opprettholdelse av en sunn væskebalanse, og støtte til muskelfunksjon og beinmasse. Imidlertid kan for mye kalium være skadelig, spesielt for personer med nyresykdom eller andre medisinske tilstander. Det er viktig å opprettholde en balansert mengde kalium i kostholdet og konsultere en lege eller ernæringsfysiolog for å finne rett nivå for deg.