Munker og æbleskiver er i utgangspunktet det samme. Begge er små, runde kaker som lages i en spesiell panne med runde fordypninger. Hovedforskjellen ligger i navnet, som varierer mellom Norge (munker) og Danmark (æbleskiver). I noen regioner kan det være mindre variasjoner i oppskriften, men grunnprinsippet er det samme.