Springvann er naturlig vann som oppstår fra kilder eller brønner. Det kan ha en friskere smak og er generelt trygt å drikke, med mindre forurensninger er til stede. Mineralvann, derimot, er hentet fra naturlige kilder og inneholder også mineraler som kan ha helsefordeler. Mineralvann har en karakteristisk smak på grunn av den naturlige mineralinnholdet.