Intervallfasting er en diettmetode som innebærer perioder med faste etterfulgt av perioder med normal spising. De vanligste formene for intervallfasting inkluderer 16:8 (16 timers faste og 8 timers spisetid) og 5:2 (faste to dager i uken og normal spising resten av uken). Fordelene med intervallfasting kan inkludere vekttap, bedre insulinfølsomhet og forbedret hjertehelse.