Antall tallerkener du trenger vil avhenge av dine behov. Generelt sett, er det anbefalt å ha mellom 8-12 av hver type tallerken i et servise. Dette gir deg nok tallerkener for daglig bruk, samt ekstra for gjester eller i tilfelle av uhell.
Hvis du ofte har større middager eller selskaper, kan det være hensiktsmessig å ha flere tallerkener. Det er også viktig å tenke på lagringsplass – husk at du trenger plass til å oppbevare tallerkenene når de ikke er i bruk.