Moderate kaloriunderskudd har vist seg å gi jevn vektreduksjon over tid uten å sette kroppen under store påkjenninger. Ekstremt kaloriunderskudd kan derimot føre til raskt vekttap, men kan også medføre tap av muskelmasse og ernæringsmangler. Periodisk kaloriunderskudd kan gi både vekttap og fleksibilitet i kostholdet. Valget av kaloriunderskuddsmetode avhenger av individuelle mål, helsestatus og livsstil.