En airfryer bruker varmluft til å tilberede favorittrettene dine med lite eller ingen olje, slik at du kan steke med opptil 90 % mindre olje.
Driftsprinsippet er det samme som med en vanlig ovn med varmluft. I det lille kokekammeret, plasser maten midt i en kurv, uten olje, eller etter at den er lett oljet. Plasseringen i midten gjør det lettere for den varme luften å passere jevnt over hele overflaten av maten som skal tilberedes.