Du ønsker å oppbevare ditt hjemmelagde syltetøy i en glasskrukke i kjøleskapet. Pass på at lokket er tett forseglet og at det ikke er luft igjen i glasset. Dette vil bidra til å forhindre at bakterier vokser og ødelegger syltetøyet ditt. Hvis du ikke skal spise alt i løpet av noen uker, kan du også fryse det ned. Bare pass på at du tiner den opp før du spiser den slik at du ikke ender opp med frosne fruktbiter i munnen!