Tradisjonen med å kombinere drikkene med rakfisk går langt tilbake i norsk historie. Akevitt og øl har vært de tradisjonelle følgesvennene til rakfisk gjennom århundrer. Disse drikkene har evnen til å utfylle og forsterke rakfiskens karakteristikker. Med økt internasjonal påvirkning har også vin og sider blitt populære valg, og de bringer med seg nye smaker og kombinasjoner. Kombinasjonen av drikke til rakfisk handler om å finne den perfekte balansen som forbedrer smaksopplevelsen.