Selv om begge disse verktøyene er designet for å skille faste stoffer fra væsker, er det noen grunnleggende forskjeller mellom en sil og et dørslag.
En sil, også kjent som en finmasket sil, har små hull og er designet for å filtrere ut fine partikler og væsker. Denne brukes ofte når du vil skille ut veldig små faste stoffer og klumper fra et pulver eller en væske, for eksempel når du sikter mel for å fjerne klumper.
Et dørslag, på den annen side, har større hull og er designet for å drenere vannet fra faste stoffer, som pasta eller grønnsaker. Dørslaget er ikke like effektivt til å fjerne små partikler, men det lar vannet renne ut raskere.