Salt og pepper er to av de mest grunnleggende krydderne som brukes i matlaging rundt om i verden. De gir maten smak og fremhever ofte de naturlige smakene i maten. Ved å ha salt og pepper på bordet, kan hver person justere smaken av maten etter eget ønske. Dette er spesielt nyttig når du har gjester med ulike smakspreferanser.