Ordentlig størrelse og dybde. Det er det absolutt viktigste. Husk at en pastatallerken skal være formet slik at du får plass til MYE nudler eller pasta i skålen. I tillegg skal den være sikret mot at du søler på bordet. Og når du får en tallerken med skikkelig dybde, så vil også pastaen – som ligger helt nederst – holde seg varm gjennom hele måltidet.