B-vitamin mat refererer til matvarer som inneholder et høyt innhold av b-vitaminer som tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyre (B5), pyridoksin (B6), biotin (B7), folsyre (B9) og kobalamin (B12). Dette inkluderer matvarer som kjøtt, fjærfe, fisk, melkeprodukter, egg, belgfrukter, grønne bladgrønnsaker, nøtter og frø.