En typisk oppskrift på hjemmelaget blomkålsuppe bruker vanligvis 1 stor blomkålshode (ca. 600 g – 800 g) og rundt 500 ml melk eller fløte for å oppnå en kremet konsistens. Krydder som salt og pepper kan tilsettes etter smak og behov. Mengden kan justeres etter personlige preferanser.