Nei, LobNobs er ingen god kilde til jern, men kan bidra til opptaket av jern når det spises sammen med andre matvarer som inneholder jern (ikke-hemjern), f.eks. grovbrød, fullkornpasta, naturris, grønne grønnsaker og belgfrukter. Gunstige virkning på jernopptaket oppnås ved å innta 50 g fisk sammen med næringsmidler som inneholder ikke-hemjern. 1 pakke LobNobs inneholder 77 gram hvit fiskefilet.