Poteter kan enkelt lages i en trykkoker. Du trenger å legge potetene i bunnen av kokeren, legge til tilstrekkelig vann, og selvfølgelig sette på lokket (og sikre at den er 100 % låst og tett). Neste steg er å velge den riktige modusen for poteter på trykkokerens display. Når vannet koker, vil det dannes et høyt trykk inni trykkokeren, noe som akselererer koketiden. Vanligvis tar det mellom 5 og 15 minutter å koke poteter i en trykkoker, avhengig av størrelsen på potetene.