En isskje er rund for å forme iskremen til kuler. Når du skraper skjeen mot overflaten av iskremen, former den runde formen en naturlig kule. Dette er ikke bare estetisk tiltalende, men det gjør det også enklere å plassere iskrem på en kjeks eller i en skål.
En annen grunn til at isskjeen er rund er for å minimalisere motstanden når du skoper ut iskrem, spesielt hvis iskremen er veldig hard. Den runde formen gir et større overflateareal for å dele isen, noe som gjør det lettere å få ut iskremen.