Da Tony's startet opp, var Max Havelaar (som er Fairtrade Nederland) den eneste organisasjonen som forsøkte å fremme rettferdig handel og bedre levevilkår for kakaobønder. For å bli sertifisert som Fairtrade må produksjonsforholdene oppfylle visse sosiale- og miljømessige minimumkrav. Dessuten er Fairtrade, som sertifiseringssystem, mest på linje med vår ambisjon, fordi det garanterer en minimumpris og samarbeider med kooperativene. Når det er sagt, så mener vi at sertifisering kun er utgangspunktet: det første skrittet mot en rettferdig verdikjede. Vi tror det er mulig å gjøre mer. Derfor utviklet vi våre 5 prinsipper for samarbeid.