Dette er avhengig av hvilken kaffe du drikker. Kaffe med mørk farge og sterk smak trenger mer kaffe enn lysere kaffesorter. Generelt sett brukes mellom 2-4 spiseskjeer per trakt. Hvis du vil ha en sterkere kopp, kan du tilsette mer kaffe. Tilsett heller ikke for mye vann; dette gjør at kaffen blir svak. Har du kjøpt en kaffetrakter nylig, så bør produsenten enkelt gi deg et odt svar på hvor mange spiseskjeer kaffe som skal i trakteren. Eventuelt kan du prøve deg frem. Det er ikke direkte farlig å brygge for sterk kaffe. Men det er heller ikke sunt å få i seg for mye koffein.