Middelhavsdietten har vist seg å ha en rekke helsefordeler. Den kan bidra til å senke blodtrykket og kolesterolnivået, beskytte mot hjertesykdom og visse former for kreft, samt bidra til vektkontroll og opprettholdelse av sunn kroppsvekt. Det er imidlertid viktig å merke seg at helsefordelene er resultatet av et balansert kosthold og en helhetlig sunn livsstil.