8 16 dietten er en variant av intermittent fasting som innebærer fasteperioder på 16 timer hver dag og spising i en 8 timers periode. Andre typer, som 5:2 dietten og 4:3 dietten, har forskjellige spise- og fasteperioder. Det er viktig å velge en tilnærming som passer for ens egen livsstil og målsetninger.