Brød er vanligvis laget med gjær eller surdeig, har en sprø skorpe og en myk og luftig kjerne. Kaker er søte, fuktige og luftige, laget med sukker, smør og egg. Småbakst har en bittesmå størrelse, kommer i forskjellige former og smaker, og kan inneholde informasjonskapsler, paier, smultringer, scones og mer.