En fordel med sushi bake er at det er enkelt å lage og servere til gjester. Du kan tilpasse ingrediensene etter dine egne preferanser og eksperimentere med forskjellige smaker. En potensiell ulempe kan være at noen kan oppleve retten som for tung eller mettende, og det kan være utfordrende å få tak i alle ingrediensene avhengig av hvor du bor.