Ja, du kan lage wok uten en wokpanne ved å bruke en vanlig stekepanne, men det vil være noen forskjeller. Stekepannen har ikke de samme høye sidene som en wok, noe som kan gjøre det vanskeligere å røre rundt i maten uten at den faller ut. Det kan også være vanskeligere å oppnå samme type hurtig, høyvarm steking som en wok gir. Men hvis du er forsiktig og omhyggelig, kan du definitivt også lage velsmakende wokretter i en stekepanne.