Teknisk sett kan du steke frossenpizza i en pizzaovn, men det er viktig å merke seg at du ikke vil få fullt utbytte av pizzaovnens kapasiteter ved å gjøre dette. Pizzaovner på gass er designet for å simulere effekten av en tradisjonell steinovn, og de oppnår dette best med fersk eller hjemmelaget pizzadeig.
Når du bruker en frossen pizza, vil du ikke oppnå den samme sprø bunnen og jevnt stekte toppen som du ville gjort med ferske ingredienser. Frossenpizza er ofte utformet for vanlige ovner og kan derfor ikke dra full nytte av de høye temperaturene og den raske steketiden som en spesialisert pizzaovn tilbyr.