Streikebryteri er å utføre arbeidet til en som er
tatt ut i streik. Streikebryteri er en alvorlig illojal handling
mot de streikende. Streikebryteri kan skje ved at en som ikke er
tatt ut i streik overtar oppgavene til en som er i streik, eller
ved at en som er tatt ut i streik likevel møter på
jobb og utfører arbeid som omfattes av streiken.