For å få skikkelig god kaffe i en espressomaskin, anbefaler vi at du også investerer i en kaffekvern hvis du ikke allerede har en. Å bruke nykvernet kaffe gjør en større forskjell enn man kanskje skulle tro. Kjøp mørkstekte kaffebønner. Det finnes mange bønner som er spesielt gode til brygging av espresso – snakk med kaffeforhandleren din for å få med deg bønner hjem som er best til passet din smak.