Når det gjelder rengjøring av serveringsbrett i tre, er det viktig å merke seg at tre er et naturlig materiale som kan reagere på visse typer rengjøringsprodukter og -metoder. Rengjøring bør derfor begrenses til det som er nødvendig.
For generell rengjøring, kan du bruke en fuktig klut med mild såpe for å tørke over brettet. Unngå å plassere brettet i vann eller sette det i oppvaskmaskinen, da dette kan forårsake at treverket sprekker, vrir seg eller blir misfarget.