Je komt een hoop verschillende keurmerken tegen op de verpakkingen van chocolade. De certificeerders kunnen meerdere partijen zijn en elk van deze partijen heeft een eigen naam. Zo heb je Fairtrade, UTZ Certified en Rainforest Alliance. Uiteindelijk werken alle certificeringen min of meer op dezelfde manier. Er mag bij geen enkele certificering illegale kinderarbeid plaatsvinden en er moet tijdens de verbouw van cacao respect zijn voor het milieu. Verschillen hebben vooral te maken met de visie en achtergrond van de verschillende initiatieven. Zo focust Fairtrade met name op de kracht van boerengroepen en een betere prijs. Boeren moeten verenigd zijn een coöperatie en er is een vaste premie bovenop de prijs. Rainforest Alliance heeft meer aandacht voor milieubehoud en werkt met zelfstandige boeren. UTZ richt zich meer op de professionalisering van de boeren en productiviteitsverhoging, en werkt ook met onafhankelijke boeren. Maar ondanks deze verschillende oorsprongen lijken de eisen veel op elkaar. Elk systeem heeft min of meer aandacht voor social development, economic development, environmental development en child/forced labour. Wij vinden certificering een goed startpunt, maar zijn van mening dat je voor een echt eerlijke keten veel verder moet gaan. Daarom hebben we onze 5 samenwerkingsprincipes.