Een gasfornuis wordt vooral gebruikt voor buitenactiviteiten die meerdere dagen duren. Meer precies, vooral waar geen elektriciteitsaansluiting voorhanden is: of het nu gaat om trek-, wandel- of mountainbiketochten. Ook op vistochten kun je met een gasfornuis meteen van je verse vangst genieten.
Op aangewezen plaatsen kan een gasfornuis ook gebruikt worden bij evenementen in het weekend in het stadspark. Op festivals in de open lucht is het gasfornuis populair omdat het onafhankelijk is van een stroomvoorziening. De kleine versies zijn gemakkelijk in een rugzak op te bergen en zijn goed bestand tegen schokken en “kleine ongelukjes”.
De multi-flame fornuizen daarentegen worden meer binnenshuis gebruikt en worden bijvoorbeeld gebruikt voor de uitrusting van stacaravans, boten of vrachtwagens. Theoretisch kunnen ze echter ook in de keuken gebruikt worden. Binnengasfornuizen bieden verschillende gaspitten en zijn meestal stabieler dan hun kleinere broertjes. Ze wegen echter ook anders en worden daarom niet gebruikt op excursies, maar bijvoorbeeld in kampen of grotere kampen.