Zowel de airfryer als de oven werken allebei op hete lucht, toch zitten er meerdere verschillen tussen deze twee producten. Zo heeft de airfryer een heel ander bakresultaat dan een heteluchtoven. Ook zit er een verschil in het gebruik voor bepaalde gerechten. Zo is een heteluchtoven geschikt voor grote gerechten als ovenschotels en appeltaarten. De airfryer is meer geschikt voor o.a. snacks zoals patat, pizza’s of loempia’s. Het voordeel van de airfryer ten opzichte van een heteluchtoven is dat het sneller klaar is en dat je knapperige en krokante gerechten kan bereiden.