We weten veel over de naam van het spelletje baccarat, die is namelijk afgeleid van het Italiaanse woord baccara wat nul betekent. Als we naar de historie kijken is het spel waarschijnlijk geïntroduceerd in Frankrijk tussen 1483 en 1498. Tijdens deze regeerperiode was Karel de VIII aan de macht, het is dan ook niet zo gek dat veel mensen zich afvragen of baccarat nu uit Frankrijk of Italie komt. Op dit moment is de bedenker van dit spel hoogstwaarschijnlijk de Italiaanse gokker Felix Falguerein geweest.