Functionele keukenverlichting moet helder en gericht zijn, zodat het koken en andere taken veilig en efficiënt kunnen worden uitgevoerd. Het gebruik van verschillende lichtbronnen, zoals taakverlichting boven het aanrecht en algemene verlichting voor de hele ruimte, is essentieel. Slimme verlichting kan ook helpen om de intensiteit aan te passen voor verschillende taken.