De aangegeven hoeveelheid zout is die van het originele recept.
Dat gezegd, we zijn geen grote zoutfans; als we pizza voor onszelf maken, doen we gewoon een snuifje in het deeg. We raden je in ieder geval aan om het niet te overdrijven: om smaak aan de pizza toe te voegen, kun je de tomaat zouten zoals je wilt.