Gezoete gecondenseerde melk is melk waaraan suiker is toegevoegd en waarvan het watergehalte is uitgekookt, om er een houdbare, romige lekkernij van te maken! Daarin verschilt het ook van melk: het zorgt ervoor dat desserts volledig stollen, zoals in fudge of deze heerlijke chocoladerevelrepen! Het is heel anders dan gewone melk en kan niet worden vervangen - dus trek een blikje gecondenseerde melk open en ga aan de slag!