Nee hoor, maar waarschijnlijk ga je wel meer groente eten én veel meer verschillende soorten. Maar zoals alles in het leven, draait het om variatie en balans. In het begin is het vooral van belang om je lichaam weer tot rust te brengen en zul je wat ingrediënten schrappen uit je voedingsgewoonten. Daarnaast gaat het erom dat je je leefstijl verandert (lange termijn dus) en je leert hoe je maaltijden anders bereidt. Je gaat nieuwe smaken ontdekken en andere combinaties maken. Maar anders eten wil niet zeggen dat het niet lekker is, integendeel! En dan geniet je extra van af en toe iets minder gezonds dat je écht lekker vindt.