Een professionele snijder werkt met behulp van een mechanisch systeem. Een eenvoudige druk op de knop is alles wat nodig is om de Chips-sticks snel en gemakkelijk te snijden. Deze machine heeft een verticale of horizontale werking, afhankelijk van het model, waardoor het werk gemakkelijker wordt en het energieverbruik wordt beperkt. De snijcapaciteit van deze machine voorkomt dat de aardappelen de druk blokkeren, wat het elektrisch systeem kan beschadigen. Als u een professionele aardappelsnijder gebruikt, kunt u snel en gemakkelijk aardappelen snijden, waardoor u tijd en energie bespaart voor andere werkzaamheden. Bovendien kan dit apparaat ook worden gebruikt om groenten en sommige hardere fruitsoorten in plakjes te snijden of te snijden. Om de duurzaamheid te waarborgen, mag er tijdens het schoonmaken geen water op de elektrische onderdelen komen.