Er zijn twee manieren om gerookte zalm warm te maken. Het hoeft natuurlijk niet, want gerookte zalm kun je gewoon koud eten. Contact verwarming Door gerookte zalm op het laatste moment toe te voegen aan het eten en het nog even op het vuur door te roeren kun je de gerookte zalm verwarmen. Ovenschaal met water Breng 1,5 liter water aan de kook in de waterkoker en vul hiermee een ovenschaal. Leg de (gesloten) vacuüm verpakking in de schaal. Zorg dat de zalm ondergedompeld is. Wacht een tien minuten en je hebt een heerlijk verwarmde gerookte zalm zonder dat deze uitdroogt! (Wat bijvoorbeeld gebeurd in de oven of magnetron)