Wanneer je een lekkere cake hebt gebakken, wil daar natuurlijk zo lang mogelijk van genieten. Een zelfgebakken cake kun je ongeveer een paar dagen bewaren, daarna wordt de smaak al snel minder en wordt de cake droog.
Invriezen is de enige manier om een cake lang te kunnen bewaren. Een cake kun je niet in de koelkast bewaren, dan wordt de cake heel snel droog.
Verpak de cake in huishoudfolie/plasticfolie in, doe voor de zekerheid een dubbele laag, en leg de cake in de vriezer.