De veiligste methoden voor inmaken thuis zijn onder andere het gebruik van steriele potten en de juiste technieken voor de behandeling van voedsel. Het is belangrijk om glazen potten en deksels grondig te steriliseren door ze te koken in water gedurende minstens 10 minuten. Zorg ervoor dat er geen luchtbellen zijn als je voedsel in de potten doet. Sluit de potten goed af en gebruik bij voorkeur een hogedrukpan om te zorgen voor de juiste temperatuur en druk, vooral bij het inmaken van groenten en vlees. Voor jam en zuur ingelegde producten kun je ook een waterbadmethode gebruiken.   Extra tips: Bewaar ingemaakte producten op een koele, donkere plek. Controleer de potten regelmatig op tekenen van bederf, zoals een opgezwollen deksel of schimmel. Volg altijd beproefde recepten en veiligheidsrichtlijnen om risico’s te minimaliseren.