Pseudomonas Pseudomonas is een bacterie die voornamelijk voorkomt in de grond en in water en hierdoor zijn ze vaak terug te vinden op verse producten als groente-, vlees-, kip- en visproducten. Pseudomonas is in staat om te groeien bij temperaturen van 4 tot 42 °C. De aanwezige hoeveelheid pseudomonas in een product is een goede weergave van de bederfelijkheid en houdbaarheid van een product. Het bepalen van de hoeveelheid pseudomonas Na voorbehandeling van het monstermateriaal worden er verdunningen gemaakt. Deze verdunningen worden in een petrischaal gebracht en daar wordt vervolgens CFC (Cetrimide Fucidine Cehaloridine-agar) medium aan toegevoegd waar pseudomonas in kan groeien. Het monster moet vervolgens 2 dagen bebroed worden in de broedstoof. Vervolgens wordt het aantal gevormde kolonies geteld.