Het grootste verschil tussen Champagne Veuve Clicquot Brut en Rosé ligt in de kleur van de Champagne: de eerste heeft een goudgele tint, terwijl de tweede een weelderige koperachtige oranje kleur heeft. Qua smaak en aroma is de Brut Carte Jaune een geweldige Champagne, krachtig en gestructureerd, ideaal voor het aperitief, terwijl de Rosé een frisse, gestructureerde en heerlijke Champagne is die perfect past bij vis.