Permacultuur is een morele benadering van tuinieren die patronen uit de natuur nabootst. Permacultuur maakt gebruik van natuurlijke hulpbronnen en probeert verspillende productie te elimineren, door systemen te creëren – of het nu gaat om tuinen, gebouwen of onze persoonlijke financiën – die functioneren op een manier die elegant lijkt op die van de natuur. Je leert gezondere bodems te creëren, hogere opbrengsten en wateropvangsystemen te ontwikkelen, en krijgt een dieper inzicht in ecologische voedselsystemen. Permacultuur is niet alleen van toepassing op je moestuin maar kan verder getrokken worden in je hele zelfvoorzienendheid zoals water- en energieopvang. Het optimaal inrichten van je tuin.