Dit oliebollen recept is extra lekker als je 150 ml water vervangt door bier.
Gebruik zonnebloemolie of arachide olie voor dit oliebollenrecept. Frituurvet geeft namelijk een witte aanslag.
Vervang een gedeelte van de krenten of rozijnen door gesnipperde appel voor een extra fris oliebollenrecept.