Ja, je kunt Spaanse kroketten die ongekookt zijn invriezen. Dit is een van de gerechten die je van tevoren kunt bereiden, invriezen en dan koken als het tijd is om te serveren. Gekookte Spaanse kroketten kunnen echter beter in de koelkast en niet in de vriezer. Het gerecht kan tot drie dagen bewaard en daarna opnieuw gebakken worden.