De houdbaarheidsdatum van onze gefermenteerde groenten staat vermeld op elke bokaal. De datum die je leest is tevens de productiedatum. Onze gefermenteerde groenten blijven minimaal 1 jaar houdbaar na productie. Het is aan te raden om ze te bewaren op een koele, droge en donkere plaats. Na opening moeten de gefermenteerde groenten in de koelkast bewaard worden en bij voorkeur geconsumeerd worden binnen 8 weken.