Een aspergepan gebruiken is heel eenvoudig. Je vult de pan met water tot net onder het punt waar de aspergekoppen komen. In het speciale aspergemandje zet je de asperges rechtop. Wanneer het water kookt zet je het mandje met asperges in de pan. Daarna doe je de deksel op de pan. De asperges koken dan gaar terwijl de topjes van de asperges gaar stomen. Zo gaart de asperge precies gelijkmatig gaar. Waardoor de gehele asperge perfect zijn smaak behoudt.