Fruitautomaten zijn muntautomaten met drie of meer draaiende rollen. Op deze rollen staan verschillende afbeeldingen, meestal van fruit (inclusief de iconische kersen).
Het doel van het spel is om de rollen te draaien en combinaties van deze symbolen te maken, waarbij het prijzengeld wordt gewonnen afhankelijk van de gemaakte combinatie.
Fruitmachines zijn populair vanwege hun relatief hoge uitbetaling in vergelijking met andere vormen van speelautomaten. Wanneer fruitautomaten uitbetalen, keren ze meestal tussen de 70-98% van het geld terug dat is gegokt.