Een kandidaat-notaris is een jurist(e) die in de studierichting notarieel recht aan de universiteit is afgestudeerd. Een kandidaat-notaris kan je uitstekend adviseren op het gebied van verschillende rechtsgebieden en kan besprekingen met je voeren. Een kandidaat-notaris is niet bevoegd om op eigen verantwoordelijkheid notariële akten te ondertekenen, in tegenstelling tot de notaris.