Zoals gezegd is Halloumi bij uitstek een kaas om te bereiden. En wanneer we zeggen bereiden, dan bedoelen we in het geval van Halloumi specifiek het bakken of grillen van de kaas. Dat kan je doen in de pan, met of zonder olie, waarbij het bakken met olie ervoor zorgt dat de Halloumi een meer egaal krokant jasje krijgt. Een andere manier of Halloumi te grillen is in een grillapparaat, grillplaat of grillpan, waarbij de kaas mooie grillstrepen krijgt. Een andere leuke en smakelijke manier om Halloumi te grillen is op de barbecue. Je kunt de Halloumi bijvoorbeeld op een spiesje met wat groenten en eventueel een worstje rijgen, waarbij je de kaas heerlijk krokant kunt grillen en wat rooksmaak mee kunt geven op de barbecue.