Als professionele bakker wil je dat alles perfect en precies is. Dat geldt ook voor de afmetingen, de grootte en de presentatie van het gebakken voorwerp. En daarvoor heb je het juiste gereedschap nodig. Professionals hebben een unieke smaak en hebben het beste gereedschap van allemaal. Oventhermometer, hand/staafmixer, voedselweegschaal, siliconen bakmatten, koekjesscheppen, zeef, koelrekken en deegrollers zijn enkele van de essentiële hulpmiddelen die professionele bakkers gebruiken bij het bakken. Daarnaast hebben ze ook kookpannen, bakplaten met een rand, deegmixer, maatbekers, lepels en een leger spatels en gardes.