Het is heel afhankelijk hoe je jouw taco's maakt of ze gezond zijn. Het is bij het maken van taco's belangrijk om te zoeken naar goede en gezonde taco schelpen. Deze zijn gemaakt van maïs en soms gefrituurd in zonnebloemolie. Als je ervoor kiest om de tacoschelpen zelf te maken zijn ze meteen een stuk gezonder. Door te kiezen voor caloriearme producten zijn je taco's gezonder, waardoor je verantwoord kunt genieten.