Hoeveel rode bietenpoeder je nodig hebt hangt af van wat je ermee wilt maken. Als je het deeg voor vier hamburgerbroodjes rood wilt kleuren, is een pakje van 100 g voldoende. Wil je echter een beetje experimenteren of heb je een grotere hoeveelheid voedsel om te kleuren, ga dan voor een pak van 250 g.