Of je etenswaren gekoeld moet bewaren is simpel te bepalen: wat in de supermarkt gekoeld ligt moet je thuis ook gekoeld bewaren. Wel heeft de koelkast van binnen verschillende koeltezones. Onder in de koelkast is het vaak kouder dan bovenin, bewaar daarom vlees en vis onder in de koelkast. Fruit en groenten bewaar je het beste in de afgesloten lade onderin. Daar is het minder koud is en voorkom je uitdroging en smaakverlies. Alhoewel eieren in de supermarkt niet gekoeld worden bewaard kan je ze beter wel gekoeld bewaren, ze blijven dan langer vers. Lees ook ons onderzoek ‘Minder voedsel verspillen dankzij de juiste plek en temperatuur’.