Bij de Respeggt methode wordt vóór de geboorte van de legkip al onderzocht of het een haantje of een hennetje wordt. Het zijn dus alleen de broedeieren die worden getest.
Dit werkt als volgt: een fijne laserstraal haalt een heel klein druppeltje vloeistof uit het broedei, zonder het ei te beschadigen. Dit druppeltje wordt vervolgens met een markeervloeistof getest. De kleur van de markeervloeistof geeft aan of het geslacht mannelijk of vrouwelijk is. Als blijkt dat het een haantje wordt, wordt het broedproces afgebroken. Het haantje wordt dan niet onnodig geboren en vervolgens gedood. Alleen de eieren waar een hennetje in zit, worden verder uitgebroed. Na 21 dagen worden de hennetjes geboren. En deze hennetjes leggen de Respeggt eieren.