In de SCA barista cursus leer je de basishandelingen en -kennis van het baristavak, die zijn vastgesteld door de Speciality Coffee Association (SCA). Het doel van de training is om jou te leren om op een efficiënte en hygiënische manier allerlei soorten koffie te bereiden. De training volg je in een groep met andere startende koffieliefhebbers, duurt 2,5 dag en is inclusief een vaardigheidstoets.