Je kunt oogsten in natuurgebieden, tuinen, stadsparken… Maar! Het is niet toegestaan om dit zomaar te doen. Hiervoor heb je toestemming nodig van de terreinbeheerder. Het oogsten in beheerde gebieden zoals natuurgebieden, stadsparken en landgoederen mag uitsluitend met toestemming en onder toezicht van boswachter, ecoloog of oogstbegeleider. Zij weten immers welke soorten en aantallen gewenst zijn op bepaalde locaties en welke juist niet. Op je eigen terrein mag je natuurlijk wel naar hartenlust oogsten en stekken.