Na een sapkuur moet je goed letten op je eten. Je lichaam is al een paar dagen niet gewend aan vast voedsel. Daarom moet je dit weer rustig opbouwen. Ga dus niet in één keer weet eten zoals je gewend bent. Daar zal je je niet beter door gaan voelen. Zo kunnen fruit, rauwe of gestoomde groenten en/of bouillon goede voedingsproducten zijn om je lichaam weer te laten wennen aan vast voedsel.