Als u een uitbeenmes nodig hebt dat lang maar ook sterk genoeg is, dan is het gebogen uitbeenmes het mes voor u. Hij is 15 cm lang en heeft nog andere speciale kenmerken waardoor het uitbenen van vis een koud kunstje wordt. In de eerste plaats zijn de bij de fabricage gebruikte materialen van hoge kwaliteit en geven zij het artikel de nodige functionaliteit voor het gebruik ervan. Bovendien heeft het heft gestructureerde vingerpunten voor een slipvaste grip bij het gebruik van het mes.  Veiligheid wordt ook geboden door de vingerbescherming die uw vingers scheidt van het lemmet. Over het geheel genomen is dit uitbeenmes een lust voor het oog, en het is verkrijgbaar in een verscheidenheid van kleuren. Het is ook NSF-gecertificeerd, wat betekent dat het is getest en goedgekeurd als zijnde geen gevaar voor de volksgezondheid.