Wij gebruiken geen onnatuurlijke verdikkings- of bindmiddelen. De Renske Vers Oceaanvis is natter van structuur dan de andere Renske Vers varianten. Vis en dus ook zalm heeft een zachtere en nattere structuur dan vlees. Vaak zie je ook olie aan het oppervlak net onder de seal. Deze olie, uit de oceaanvis of zalm bevat heel veel omega 3 vetzuren en is hierdoor erg gezond. Ook kan Renske Vers Oceaanvis wat verschillen van kleur. Dit komt omdat niet alle oceaanvis hetzelfde is, er worden verschillende soorten vis gebruikt. Wij zouden het product minder nat kunnen produceren. Hiervoor zouden we onnatuurlijke bindmiddelen moeten toevoegen, dit willen we niet. Ook kleurstoffen toevoegen om de kleurverschillen tegen te gaan doen we niet.