Er zijn tegenwoordig zoveel mooie merken dat het maken van een keuze heel gemakkelijk wordt. Er zijn ook fantastische soorten groentemessen verkrijgbaar, dus zorg ervoor dat je ze allemaal bekijkt. Enkele van de topkeuzes van dit moment zijn - Mercer Culinary Genesis Forged Nakiri Vegetable Knife, DALSTRONG Nakiri Asian Vegetable Knife, TUO Cutlery Vegetable Meat Cleaver Knife, Mac Professional Hollow Edge Knife, Korin Special Inox Yo-Deba, Kitchen + Home Non-Stick Sushi Knife en J.A. Henckels International Classic 8″ Chef's Knife.