De beste vegetarische kookboeken hebben een hoge productiewaarde met goede afbeeldingen en vormgeving. Het belangrijkste zijn natuurlijk de recepten, deze moeten gezond, gevarieerd en lekker smaken. Niet alle vegetarische kookboeken zijn hetzelfde en ze hebben allemaal zo hun nuance. Onder de beste vegetarische kookboeken vallen “Eén Pan, Plaat, Planeet”, “Plenty”, en “Het grote vegetarische kookboek”.