Men spreekt van "zuivere houtverbranding" wanneer een kachel geen rooster heeft en bijgevolg geen primaire lucht. Deze vorm van verbranding is bijzonder schoon. Strikt genomen is het niet het hout dat brandt, maar zijn het de gassen die uit het hout ontsnappen. Aangezien deze gassen zich aan de oppervlakte van het hout bevinden, moet er op dit punt altijd voldoende verbrandingslucht van bovenaf aanwezig zijn - de secundaire lucht. Lucht van onderen - d.w.z. primaire lucht - is slechts een verstorende factor voor dit proces.
Primaire lucht vergemakkelijkt echter het verwarmingsproces. Om de kachel snel op temperatuur te brengen, helpt de lucht van onderen.
Met zijn tweedelige gietijzeren roosters combineert de DROOFF een comfortabele verwarming met primaire lucht met de mogelijkheid om zuiver hout te stoken. De roosters kunnen eenvoudig worden dichtgeduwd nadat het vuur is aangestoken. In de aanloopfase profiteert het vuur van de primaire lucht van onderen, en na het aansteken brandt de kachel alleen schoon met secundaire lucht.
Een ander voordeel is dat zodra het rooster gesloten is, er geen sinteldeeltjes meer in de aslade kunnen vallen, in tegenstelling tot bij conventionele roosters. Dit komt doordat sintels in de aslade met te weinig zuurstof smeulen, wat een aanzienlijke uitstoot kan veroorzaken.
Uiteraard is het bovenste deel van het DROOFF-rooster stijf en kan het onderste deel worden bewogen om de roosteropeningen af te sluiten. Op die manier worden het sintelbed en het vuur niet verplaatst. Een zogenaamd "trilrooster" is niet alleen nutteloos, maar ook schadelijk voor het milieu. Schudden doet alleen stof opwaaien en verhoogt de emissies.