Dat bepaal je zelf. Reken erop dat je iedere week minimaal 15 minuten bezig bent met de opdrachten en dat je iedere week minimaal 2 nieuwe vega recepten gaat opzoeken, uitproberen en reviewen. Aan het eind van de cursus ga je je eigen persoonlijke vega kookboek samenstellen. Het is handig om daar minimaal een uur voor te reserveren.