Factoren waar je op moet letten bij het aanschaffen van een sapcentrifuge zijn ten eerste de inhoud van het sapreservoir en het pulpreservoir. Wanneer je voor een gezin sap wilt maken heb je een groter sapreservoir nodig. Daarnaast zijn er sapcentrifuges verkrijgbaar met verschillende snelheden zodat je ook harder fruit of groenten kunt verwerken. Verder is het belangrijk om te letten op de prijs-kwaliteitverhouding, lengte van de kabel en het vermogen.