Lees je onze blogs, dan kun je de vraag stellen of dierlijke producten de voorkeur verdienen. Misschien is de vraag vooral hoe groot het verbruik van dierlijke producten zou moeten zijn. De mens is van nature jager en boer. Dierlijke producten maken dus sinds mensenheugenis deel uit van zijn menu. Het lijkt er echter op dat de consumptie van dieren en het gebruik van dieren als grondstof voor producten uit balans zijn geraakt. Dit roept morele vragen op. Bovendien veroorzaakt een uit balans geraakte biologische industrie zoveel uitstoot, dat ons leefklimaat steeds verdergaand wordt vervuild.