Het bakken van een ribeye is heel eenvoudig. De duur is afhankelijk van de dikte van het vlees. Bak het vlees eerst rondom bruin in olie of roomboter op hoge hitte. Regel het vuur lager en bak tot de gewenste garing. Voeg boter toe en eventueel verse kruiden en knoflook. Schep de gesmolten boter over het vlees en keer regelmatig. Haal het vlees uit de pan en laat voor ongeveer 5 minuten rusten onder aluminiumfolie.