Er is geen chocoladefondue zonder chocolade. Je wilt het liefst zo snel mogelijk aan tafel en je hebt geen zin in gedoe. In dat geval is het de beste keuze om voor kant-en-klare chocolade voor je chocoladefondue te kiezen. Deze heeft de eigenschap om lekker vloeibaar te zijn en goed in te kunnen dippen. Wij raden smeltchocolade aan voor je fondue. Dit is chocolade dat als kleine rondjes komt. Chocolade voor een chocoladefondue is in allerlei soorten verkrijgbaar. Of je nu dus van witte chocolade, melk of puur houdt, het is allemaal mogelijk. Uiteraard kun je ook een chocoladefondue met gewone chocolade maken maar het is wel net even iets meer uitdaging om de goede balans te vinden.