Biotech bedrijven zijn bedrijven die biologische processen combineren met technologie om producten te maken. De mens gebruikte al millennia lang biologische processen, bijvoorbeeld door kaas of bier te maken.
De moderne biotechnologie is ontstaan na het ontdekken van de werking van het DNA. Hierdoor was de mens in staat om DNA te manipuleren. Hoewel er veel ethische vraagstukken aan vast plakken wordt het in veel landen wel gebruikt.
Het kan bijvoorbeeld gebruikt worden om de klonen zodat je meer dieren van het bester ras hebt bijvoorbeeld. Of dat je een bepaald gewas weet te manipuleren waardoor er meer of betere oogst is. Dit soort technieken worden in Nederland ook gebruikt.
Een grote tak in de biotechnologie sector is de medische biotechnologie. De medische biotechnologie zijn veelal grote farmaceutische bedrijven. Zij ontwikkelen medicijnen door biologische processen te combineren met de geneeskunde.