De mokkapot, uitgevonden door Alfonso Bialetti in 1933 in Omegna, bestaat uit drie stukken aluminium die vastgeschroefd en met elkaar verbonden zijn.
Icoon van Made in Italy-ontwerp, de mokka wordt nog steeds in miljoenen huizen gebruikt om de dagen van Italianen te begeleiden.
Op deze pagina leggen we stap voor stap uit hoe je een uitstekende Italiaanse koffie zet met de mokkapot. Laten we beginnen met het water.