De basisingrediënten die je altijd in huis moet hebben, zijn zout, peper, olijfolie, bloem, suiker, eieren en melk. Ook zijn producten zoals pasta, rijst, boter, knoflook en uien essentieel. Verse kruiden zoals basilicum en peterselie, en ingeblikte tomaten en bouillonblokjes zijn ook handig om altijd bij de hand te hebben.