Pandanrijst of jasmijnrijst is een soort die oorspronkelijk komt uit Thailand. De rijssoort heeft een lange korrel dit maakt hem erg geschikt voor een bij een lekkere curry. Ook de basmatirijst heeft een lange korrel alleen is een stuk droger dan de Pandanrijst. Basmati is een geurige en nootachtige smaak. Pandan is juist wat plakkeriger.