Een van de belangrijkste voordelen van een voedseldehydrator is de concentratie van smaken. Door water te verwijderen, kan een voedselontvochtiger de smaak van voedsel effectief verbeteren. De voedsel dehydrator biedt een echt nutritioneel voordeel. Omdat het voedsel bij een lagere temperatuur droogt, blijven de voedingsstoffen beter behouden. Hoewel de warmtegevoelige vitamine C verzwakt is, zijn mineralen zoals magnesium, kalium, calcium en ijzer nog steeds aanwezig. Een voedseldehydrator is niet alleen een praktische conserveringsmethode, maar helpt ook voedselverspilling te voorkomen. Dit komt omdat de voedsel dehydrator bacteriën en microben in het voedsel doodt. Het kan op elk moment worden geconsumeerd met dezelfde voedingswaarde. Met de voedseldroger kunt u ook een grote hoeveelheid voedsel bewaren, want gedroogd voedsel is 2 tot 3 keer kleiner en lichter dan vers voedsel.