Er zijn handmatige frietsnijders, dus die je gewoon in je handen kan gebruiken. Meestal zijn ze goedkoop, van kunststof en niet geschikt voor de vaatwasser. Dan heb je ook tafelmodel frietsnijders. Deze zet je op het aanrecht of tafel. Ze zijn steviger en meestal van RVS. Meestal zijn de snijroosters vervangbaar, in verschillende formaten en geschikt voor de vaatwasser. Tot slot heb je professionele staande elektrische frietpersen. Deze kosten veel duurder en zijn voor industrieel gebruik.