Fijn goud is in principe hetzelfde als puur goud. Dit goud heeft een puurheid van 99,99%. In Nederland spreken wij dan van 24 karaat goud. Het is goud in de meest pure vorm. Fijn goud komt het meeste voor in gouden munten en goudstaven. In principe worden sieraden nooit van fijn goud gemaakt. Dit komt doordat goud in de pure vorm erg zacht is en dus snel kapot gaan.