Whey protein is een belangrijke vorm van eiwitten die ontstaat als een bijproduct bij de productie van kaas én wordt weergegeven onder poedervorm. Je hebt hierbij de keuze tussen whey concentraat, whey isolaat of whey hydrolisaat waarbij het grootste verschil zich voornamelijk kenmerkt op het gebied van biologische waarde. Zo zal whey hydrolisaat het grootste eiwitpercentage kennen terwijl whey concentraat “slechts” een eiwitpercentage aanbiedt van 80%. Wat overigens nog altijd beter is dan de eiwitten uit mager vlees en/ of rauwe eitjes.
Doordat de eiwitten in pure vorm worden aangeboden, kunnen ze ook efficiënter door het lichaam worden opgenomen, wat gelijk resulteert in tal van mogelijkheden en pluspunten. Zo draagt het bij aan het spierherstel, helpt het de spiermassa stimuleren en kan het bepaalde diëten helpen ondersteunen die gericht zijn op gewichtstoename- of afname.