Shakshuka is een woord van Arabische oorsprong dat 'een mengsel' of 'een mix' betekent. Het verwijst naar het gerecht waarbij eieren in een pittige tomatensaus met paprika's, uien en verschillende specerijen worden gepocheerd. De naam weerspiegelt de manier waarop de ingrediënten samenkomen en een harmonieus en smaakvol gerecht vormen, waarbij de eieren in de saus worden gepocheerd, waardoor alles wordt 'gemengd'. Shakshuka is een populair gerecht in het Midden-Oosten en Noord-Afrika, en wordt vaak geserveerd als ontbijt of brunch, hoewel het op elk moment van de dag kan worden genoten.