De sapcentrifuge is in staat om sap te extraheren uit veel soorten vers fruit, maar sommige vruchten zijn niet geschikt voor deze extractiemethode vanwege hun kenmerken, textuur... Hier is een lijst van vruchten die je beter niet in een sapcentrifuge kunt doen:
Bananen, guaves, mango's, passievruchten: hun textuur is te zacht om door sapcentrifuges te worden verwerkt. Ze zijn echter ideaal voor smoothies.
Avocado's: ze zijn zeer rijk aan voedingsstoffen, maar niet geschikt voor sapextractie omdat ze te veel vetten en vezels bevatten.
Druiven: de pitten van druiven bevatten verbindingen (zoals tannines) die een zeer slechte smaak geven als ze samen met het vruchtvlees worden geperst, bovendien zijn ze niet verteerbaar.
Wees zeer voorzichtig met:
Vruchten met harde pitten: zoals perziken, pruimen en kersen, één enkele pit van deze vruchten kan de sapcentrifuge beschadigen vanwege de hardheid. Zorg ervoor dat er geen splinters van de pit in de vrucht achterblijven, anders beschadigt u uw sapcentrifuge. Dus, gebruik met voorzichtigheid.
Citrusvruchten: zoals sinaasappels en grapefruits, deze vruchten hebben een dikke schil die de sapcentrifuge kan verstoppen waardoor deze gaat 'slippen', het is dus het beste om de schil en vooral de pitten te verwijderen voordat je ze door de sapcentrifuge haalt. Je krijgt een heerlijk sap zonder pulp voor energieke ochtenden.
Opmerking:
Oliehoudende zaden: als je plantaardige melk wilt maken van amandelen, hazelnoten, tijgernoten, enz., controleer dan of je apparaat robuust genoeg is om ze te verwerken. Vermijd het type instapmodel sapcentrifuge.