Een troy ounce is een meeteenheid die wordt gebruikt voor het wegen van edele metalen en die tot op de dag van vandaag een standaardmeeteenheid is op de markt voor edelmetalen. Zij gaat terug tot de Middeleeuwen. Eén troy ounce wordt gewoonlijk afgekort tot “t oz” of “oz t” en is gelijk aan 31,1034768 gram. Het gewicht van 1 troy ounce wordt op de meeste munten echter met enkel “oz” weergegeven.
Dit varieert dus van de standaard ounce die iets minder weegt, namelijk 28,35 gram en wordt meestal gebruikt bij het meten van zaken als graan, suiker of meel.