De kleur van je poep ontstaat voornamelijk door een vloeistof genaamd gal, die je lever maakt. Gal speelt een belangrijke rol bij de spijsvertering en geeft je poep normaal gesproken zijn bruine kleur. Als voedsel door je spijsverteringskanaal gaat, mengt het zich met gal. Dat zorgt voor de bruine kleur van ontlasting. Veranderingen in kleur kunnen worden veroorzaakt door verschillende factoren, waaronder voeding, medicijnen en gezondheidsomstandigheden.