Er zijn een paar handelingen die verstandig zijn om na elk gebruik van je Big Green Egg uit te voeren. Dit duurt gelukkig maar een paar minuten. Borstel je rooster na elk gebruik schoon. Als deze nog warm is gaat dit heel makkelijk. Om je gietijzeren rooster of andere accessoires mooi te houden vet je het na gebruik nog even in met een prop keukenpapier met plantaardige olie. De buitenkant van de keramische basis en deksel kun je afnemen met een sopje van water met groene zeep. Als je dit doet als de keramiek nog warm is gaat dit heel makkelijk en staat je EGG zo weer te shinen.