In sommige medicijnen en vitaminen- en mineralensuplementen zit gluten, bijvoorbeeld om een pil een rode kleur te geven of te voorkomen dat hij uit elkaar valt. Ook ingrediënten als plantaardig gom of gemodificeerd zetmeel kunnen gluten bevatten. Daarom moet je alle medicijnen controleren, vooral als ze voor lange tijd worden voorgeschreven. Vertel de apotheek daarom altijd dat je coeliakie hebt.