Om rookworst klaar te maken, begin je met het voorzichtig prikken van gaatjes in de worst om te voorkomen dat hij barst tijdens het koken. Vul vervolgens een pan met water en verwarm deze tot net onder het kookpunt. Leg de rookworst in het hete water en zorg ervoor dat het water niet gaat koken, om de worst langzaam te garen. Laat de rookworst ongeveer 15 tot 20 minuten in het hete water liggen. Controleer of de worst goed warm is vanbinnen voordat je hem serveert.