De lekkerste asperges kook je door een speciale aspergepan te gebruiken. Laat de asperges tot net onder de kop in het water staan. Met de deksel op de pan stoomt het topje dan perfect gaar. Voeg een beetje zout aan het water toe en kook ze in 10 minuten gaar. Laat de asperges vervolgens nog een paar minuten nagaren in de pan. Zo zijn ze heerlijk zacht