Met behulp van eigen tools hebben Ontrack-technici toegang tot e-maildatabases vanaf tapes, back-ups en opslagsystemen. Daarmee hebben ze toegang tot specifieke mailboxen, berichten, agenda-items, archieven en bijlagen. Deze worden aangeboden als een bestand, map of containerindeling (PST, NSF).
﻿E-mailextractie wordt doorgaans gebruikt bij het migreren van oude e-mail naar de cloud, naar nieuwere e-mailplatforms of wanneer e-mail vereist is voor juridische en nalevingsverzoeken.