Proteïne (of eiwit) is een voedingsstof. Daar zijn al flink wat wetenschappelijke studies over gedaan en boeken over volgeschreven.
De meeste voedingsdeskundigen zijn wel eens over: Proteïne maakt een belangrijk onderdeel uit van een gebalanceerd dieet. Het helpt bij de groei en het goed functioneren van je spieren en levert belangrijke aminozuren voor de herhalende/vernieuwende opbouw van cellen in je lichaam. Sporters en actieve mensen letten vaak extra op hun proteïne-inname. Proteïne zit onder meer in vlees en zuivel. 100 milliliter Jersey Melk bevat 4,2 gram proteïne, bij normale melk is dat gemiddeld 3,5 gram.
Ach ja, en natuurlijk Jersey Melk past uitstekend in een gevarieerde en evenwichtige voeding voor een gezonde levensstijl.