For you to decide, bedenk wel dat er voor 1 sapje van 250ml al gauw 0,5 kg fruit en groenten nodig is dat zorgvuldig geselecteerd, gewassen en ambachtelijk verwerkt wordt. Door de keten zo kort mogelijk te houden, nauw samen te werken met de boer en het ritme van de natuur te volgen drukken we reeds de kosten.  Ons proces verbuikt natuurlijk heel wat energie, maar dat vangen we gelukkig voor een groot deel op door onze zonnepanelen.