In de praktijk hebben vrij weinig mensen succes met het volgen van een voedingsschema. Dit omdat er meestal geen rekening wordt gehouden met de huidige leefsituatie en voorkeuren. Tijdens het volgen van een voedingsschema kunnen er ook weer nieuwe uitdagingen ontstaan, waardoor er moet worden bijgeschakeld. Eetgewoonten veranderen is complex en speelt coaching en sociale steun daarin een belangrijke rol.