Wanneer de inductiekookzone wordt ingeschakeld, wekt de inductiespoel een magnetisch veld op, dat rechtstreeks op de bodem van de kookpot inwerkt en deze verwarmt. Het veranderende magnetische veld kan bepaalde bijzondere inductiekenmerken met zich meebrengen. Meestal hoort u een zoemend, gonzend of fluitend geluid of merkt u een pulserend kookgedrag. De intensiteit is afhankelijk van het gebruikte kookgerei.