Het vermogen van een percolator is bepalend voor de tijd die nodig is om koffie te zetten. Kies daarom voor een machine met een relatief hoog vermogen voor een snelle bereiding.  In het algemeen varieert het vermogen tussen 500 watt en 2000 watt. Om uw koffie in een redelijk tijdsinterval te krijgen, kiest u een percolator met ten minste 900 Watt. U hebt hiervoor geen zeer krachtige machine nodig, als een middelmatig vermogen aan uw behoeften kan voldoen.  De bereidingstijd varieert van 15 tot 50 minuten, afhankelijk van de geprogrammeerde hoeveelheid drank. Concreet moet u rekenen op een bereidingstijd van ongeveer 45 minuten als het vermogen van uw machine ongeveer 1000 watt is voor 6 liter koffie of 40-48 kopjes.