Om slagroom te kloppen is een handmixer de ideale keuze. Deze zorgt voor luchtig en glad resultaat. Blokker biedt diverse handmixers die perfect zijn voor deze taak, inclusief modellen van topmerken zoals Bosch en Braun. Gebruik in plaats van een handmixer eventueel een staafmixer, die ook kan werken, maar is voornamelijk bedoeld voor andere toepassingen.