De temperatuur van een strijkijzer kan wel oplopen tot 200 graden Celsius. Uiteraard is niet iedere stof op 200 graden Celsius te strijken. In labels van kledingstukken staat vaak de geadviseerde temperatuur vermeld en je kunt ook aan hand van de stof bepalen hoe heet het strijkijzer moet zijn. In de basis is de temperatuur van een strijkijzer te reguleren door een bepaalde stand te kiezen. Zo kunnen stoffen, zoals zijde, wol en Nylon het beste op lage temperaturen worden gestreken. Terwijl linnen en katoen minder gevoelig zijn voor warmte.