Theorieën suggereren dat druivensap het risico op maagbacteriën kan verminderen, zelfs in de maanden van het jaar vol bacteriën. Druivensap helpt bij het veranderen van de pH of zuurgraad van het maagzuur, waardoor ziekteverwekkers zich niet kunnen vermenigvuldigen. De antivirale eigenschappen van druivensap helpen bij het verlagen van de pH-waarde en de zuurgraad in het darmkanaal en houden het Vitamine C-gehalte in de maag in balans, waardoor de maag gezonder en schoner wordt.