Gemberthee helpt tegen allerlei symptomen en ziekten.
Eerst en vooral helpt het tegen verkoudheid, dankzij zijn slijmoplossende en ontstekingsremmende werking. Dankzij zijn stimulerende eigenschappen voor stofwisseling en spijsvertering werkt gemberthee ook uitstekend bij maagklachten of een onrustige spijsvertering. Maar de werking van gemberthee gaat verder dan tegen verkoudheid en voor een rustige spijsvertering.
Van de gemberwortel is ook aangetoond dat hij bloedverdunnende en vaatverwijdende eigenschappen heeft. Alsmede een werking tegen misselijkheid en duizeligheid door zijn vermogen de spijsvertering te bevorderen.