Een paasei is een versierd ei dat met Pasen verstopt wordt. Deze gewoonte is ontstaan in de middeleeuwen, toen de kerk een verbod had ingesteld op het eten van eieren en vlees. Maar omdat de kippen in deze periode juist veel eieren eten, werden ze meteen gekookt omdat ze dan langer goed zouden blijven. Daarna werden ze versierd, door de eieren te beschilderen en werden ze met Pasen veelvuldig gegeten of cadeau gedaan.