Tomaten, aardappelen en aubergines behoren allemaal tot de nachtschadefamilie. Vooral op plaatsen die nog onrijp zijn of meestal aan de basis van de stengel, zit een kleine hoeveelheid solanine. Solanine kan leiden tot hoofdpijn, misselijkheid of zelfs diarree en zelfs tot ernstige vergiftiging. Maar dit kan variëren naar gelang de dosis, en meestal bevat de doorsnee aubergine niet veel solanine.