Het valt niet te ontkennen dat het hoofdingrediënt van jam witte suiker is. In sommige jam kan de hoeveelheid suiker oplopen tot ongeveer vijfenzestig procent. Maar dat betekent niet dat af en toe jam eten slecht is voor je gezondheid. Maar er te veel van eten is wel degelijk slecht. Maar eigenlijk kan te veel eten schadelijk zijn. Dit geldt zowel voor brood als voor ijs. De conclusie is dus dat jam iets is dat je alleen met mate moet eten. Je kunt ook jam vinden die suikervrije alternatieven als zoetstof gebruikt. Als je arts je heeft afgeraden om suiker te gebruiken, kun je dit overwegen.