Beide zijn hetzelfde, een traybake en een bakplaat bereid je beide in de oven. Het is een metalen plaat waarop ingrediënten makkelijk bereid kunnen worden. Je hebt echter ook een elektrische bakplaat, deze kan niet in de oven. Op een elektrische bakplaat bereid je fijn gesneden ingrediënten met wat olie of (bak)boter. Dit soort bakplaat wordt ook wel teppanyakiplaat of grillplaat genoemd.