Door het gebruik van potten en pannen die niet geschikt zijn voor jouw type kookplaat kan schade ontstaan aan de glazen of metalen plaat. Omdat glas een andere hardheid heeft dan bijvoorbeeld gietijzer of niet geëmailleerd gietijzer zullen de scherpe randen en de oneffen onderkant van de pan krassen maken in het oppervlak.
Vermijd ook best het gebruik van een schoonmaakmiddel of een schuurmiddel met citroenzuur. Bij een glazen plaat zit een ongeluk in een klein hoekje dus als je per ongeluk iets laat vallen op de plaat kan deze barsten. Potten en pannen in roestvrij staal of geëmailleerde pannen kunnen zonder probleem gebruikt worden.