Bakpapier is een handig hulpmiddel bij het gebruik van een bakplaat. Het zorgt ervoor dat je gerechten niet blijven plakken aan de plaat, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden verwijderd zonder resten achter te laten.
Daarnaast beschermt bakpapier ook de bakplaat zelf tegen overmatige slijtage en vervuiling, waardoor deze langer meegaat en makkelijker schoon te maken is.
Met behulp van bakpapier kun je ook voorkomen dat vetten of sappen van voedsel in de groeven en kieren van de bakplaat terechtkomen, wat het reinigen aanzienlijk vereenvoudigt.