Een Buddha Bowl en een Poké Bowl zijn beide soorten maaltijd komen, maar ze hebben verschillende oorsprongen en typische ingrediënten.
Een Buddha Bowl is een kom vol met een verscheidenheid aan voedzame ingrediënten. Het bevat meestal een basis van granen, een soort eiwit (dierlijk of plantaardig), een mix van rauwe en gekookte groenten, en een dressing of saus. De naam “Buddha Bowl” komt van het idee dat de kom eruit ziet als de buik van Boeddha – rond en vol. Het is een flexibel concept en kan worden aangepast aan verschillende diëten en voorkeuren.
Een Poke Bowl, aan de andere kant, is een traditioneel Hawaiiaans gerecht. Het woord “poke” betekent “te snijden” in het Hawaiiaans, en het gerecht bestaat meestal uit blokjes rauwe, gemarineerde vis (zoals tonijn of zalm) die worden geserveerd op een bedje van rijst en gegarneerd met groenten en smaakvolle toppings zoals zeewier, sesamzaadjes en avocado. Hoewel het traditioneel met rauwe vis wordt gemaakt, zijn er ook variaties met gekookte vis, tofu of zelfs kip.
Dus, terwijl beide kommen gezonde, evenwichtige maaltijden zijn die granen, eiwitten en groenten bevatten, is het belangrijkste verschil dat een Buddha Bowl meestal een grotere verscheidenheid aan ingrediënten en smaken bevat en kan worden aangepast aan verschillende diëten, terwijl een Poké Bowl specifieke ingrediënten en smaken heeft die zijn geworteld in de Hawaiiaanse keuken.