Het ontslagrecht is het recht dat regelt, en als het ware erop toeziet, dat werknemers worden beschermd bij een ontslag. Een ontslag kan bijvoorbeeld niet rechtsgeldig zijn, omdat deze niet overeenkomt met de afspraken die in de arbeidsovereenkomst zijn vastgesteld door de werknemer en de werkgever of dat de geldende regels niet goed worden nageleefd. Een werknemer heeft ook altijd het recht om zich te verweren tegen een ontslag.