Best niet.
Wanneer je in je menu vlees gewoon vervangt door vleesvervangers, dan is dat wat kort door de bocht.
De vleesvervangers die je in de winkel vindt, bevatten vaak additieven, extra zout & suiker. Eigenlijk net zoals andere kant-en-klare producten. Daarmee is de focus om je lichaam met voeding maximaal te ondersteunen weer zoek.
Je kan die groenteburgers natuurlijk ook zelf maken.
Of je kan de klassieke vlees-groenten-aardappelen-verdeling loslaten.
Er zijn trouwens oneindig veel lekkere plantaardige recepten.
Bovendien heeft elke cultuur recepten die al quasi plantaardig zijn. Denk maar aan een Indische dahl, Mexicaanse chili sin carne, Chinese chop choy-basis of de falafel uit het Midden-Oosten.
Uiteraard kan je af en toe eens vleesvervangers op je menu zetten.
Maak er alleen geen vaste gewoonte van.