Je zou dit basisrecept voor pizzadeeg eens kunnen proberen. Of het originele Napolitaanse recept voor pizzadeeg. De een vindt een dunne knapperige bodem het lekkerst, een ander houdt meer van wat zachter deeg met een luchtige rand. Hoe je tot het gewenste eindresulataat komt, hangt deels af van het gebruikte recept, maar zeker ook van jouw skills als pizzabakker om je pizzabodem zo dik of juist zo dun te maken als jij lekker vindt.