De frequentie waarmee je een HACCP training zou moeten volgen, hangt af van verschillende factoren: Veranderingen in regelgeving of richtlijnen: Als er significante veranderingen zijn in de voedselveiligheidsregelgeving of HACCP-richtlijnen, is het raadzaam om een aanvullende training te volgen om up-to-date te blijven. Werkomstandigheden: Als je in een omgeving werkt waar de voedselveiligheidsrisico's regelmatig veranderen of als je met nieuwe processen of technologieën te maken krijgt, kan het nuttig zijn om vaker trainingen te volgen. Persoonlijke voorkeur: Sommige professionals kiezen ervoor om regelmatig bijscholing te volgen, zelfs als hun certificaat nog geldig is, om hun kennis fris te houden en op de hoogte te blijven van de nieuwste best practices. Over het algemeen is het een goed idee om minimaal een herhalingscursus te volgen na 5 jaar, of vaker als je voelt dat het nodig is voor je professionele ontwikkeling of werkverantwoordelijkheden.