Je kunt alle kanten op met een vulling voor gevulde groenten. Populair zijn natuurlijk couscous en bulgur. Lekker met wat extra groenten en smaakmakers. Maar ook een pilaf doet het altijd goed. Uiteraard met wat gehakt erdoor. Maar je kunt natuurlijk ook een topping maken van Italiaanse tomatensaus, groenten en kaas voor een gezonde ‘pizza’ van courgette!