Gentse mokken zijn toch wel de bekendste koekjes in Gent. Het zijn ronde koekjes met een anijssmaak en je kunt ze vrijwel op iedere hoek van de straat kopen. Andere Gentse specialiteiten zijn natuurlijk het Gruut van Gent (bier), Cuberdons (snoepjes) en Sneeuwballen (zoete lekkernij).