Broccoli is een koel-seizoen gewas dat gedijt bij koelere temperaturen. Het is het beste om broccoli in het vroege voorjaar of laat in de zomer/vroeg in de herfst te planten, afhankelijk van het  klimaat.
In koelere regio’s: Plant broccoli zodra de grond bewerkbaar is in het voorjaar. Dit zorgt ervoor dat de planten hun groei kunnen beginnen voordat de zomerse hitte toeslaat.
In warmere regio’s: Plant broccoli in de herfst voor een oogst in de winter. Dit helpt te voorkomen dat de planten worden blootgesteld aan extreme hitte, wat hun groei kan belemmeren.