Berkenhout, afkomstig van de berk, kenmerkt zich door zijn witte tot lichtgekleurde bast. Dankzij de snelle groei van de berk behoort het hout tot de zachte houtsoorten. Dit maakt berkenhout niet alleen gemakkelijk te bewerken, maar ook bijzonder geschikt als brandhout. Het brandt namelijk uiterst snel en eenvoudig!