Ja, Kataifi kan worden ingevroren. Het is belangrijk om het gebak goed in te pakken in plasticfolie of een luchtdichte verpakking voordat je het in de vriezer plaatst. Op die manier blijft het gebak vers en behoudt het zijn smaak en textuur. Wanneer je het wilt serveren, laat je het ontdooien in de koelkast en verwarm je het eventueel kort in de oven om het knapperig te maken.