Hier vindt u diverse gefermenteerde voedingsmiddelen om van te genieten:
 gefermenteerde groenten, biologisch gecertificeerd en niet gepasteuriseerd, zoals een heerlijke kimchi en twee verschillende recepten op basis van gefermenteerde bieten en kool, of knolselderij en appel. Al deze bereidingen zijn rijk aan pre- en probiotica, wat een goede spijsvertering bevordert.
> Deze producten zijn ambachtelijk vervaardigd door onze leverancier Manjar Viu. Mathieu, de drijvende kracht achter dit jonge Franse bedrijf, vertelt meer over zijn passie voor fermentatie in deze reportage:
 gefermenteerde notenpasta's, biologisch gecertificeerd en niet gepasteuriseerd, op basis van zonnebloempitten, pompoenpitten, walnoten, hazelnoten of amandelen.
> Deze bereidingen worden gemaakt door het merk VARIET, van Spaanse oorsprong, waarmee wij samenwerken. Wij nodigen u uit om deze unieke en zeer innovatieve pasta's te proberen, omdat ze de voedingswaarden van noten combineren met de voordelen voor het microbioom van het fermentatieproces!
 gefermenteerde en niet gepasteuriseerde berkenwater (natuurversie natuur of met zwartebessenknoppenextract), met drainerende en remineraliserende eigenschappen, ideaal om het lichaam te revitaliseren en te draineren, het hele jaar door dankzij het fermentatieproces!
> De sappen worden geoogst op 900 m hoogte in wilde Pyrenese bossen door onze leverancier La Sève Cathare, die met respect en zorg voor de bomen werkt om een product van hoge kwaliteit te bieden.