Een mixer / multifunctionele keukenrobot stelt u voornamelijk in staat om voedsel te raspen en te malen en grove mengsels te bereiden. De messen van een keukenrobot of een mixer draaien echter veel langzamer dan die van een blender. De blender daarentegen stelt u in staat om perfect gemixte, romige bereidingen zonder resterende stukjes te maken, zoals bijvoorbeeld plantaardige melk van geweekte amandelen, lijnzaadmeel, of ijs van bevroren bananenstukjes.
De twee apparaten zijn in werkelijkheid complementair.