Organische meststoffen verbeteren de gezondheid van de bodem in de loop van de tijd en voorzien planten van een langzame, gestage toevoer van voedingsstoffen. Ze zijn ook veiliger voor het milieu en verminderen het risico op chemische afvoer die de plaatselijke fauna en waterbronnen kan schaden. Meestal zijn ze minder sterk dan hun chemische tegenhanger, maar op de lange termijn voeden ze de bodem meer.