Populaire Italiaanse wijnen zijn Chianti (goed bij pasta en rood vlees), Barolo (past bij stevige gerechten zoals truffelgerechten en braadstukken), Pinot Grigio (uitstekend bij zeevruchten en lichte pasta's) en Prosecco (perfect als aperitief of bij lichte, frisse gerechten). Combineer de wijn zodanig dat de smaken van zowel het gerecht als de wijn elkaar aanvullen en versterken.