Lucuma is een van de beste suikeralternatieven, omdat de koolhydraten die het bevat langzaam in de bloedbaan worden afgegeven, waardoor schommelingen in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen. Tegelijk verschaft het het lichaam waardevolle en blijvende energie.
Andere suikeralternatieven waarvan ook gedacht wordt dat ze schommelingen in de bloedsuikerspiegel voorkomen, zouden zijn: