Je kunt de plakjes aan elkaar plakken. Strooi een beetje bloem op het werkblad, zodat het plakje bladerdeeg niet vastplakt. Neem een plakje en maak een rand van ongeveer 1 cm nat met water. Leg daarna een ander plakje er overheen. Druk dit goed aan. Ga zo door tot je het juiste formaat hebt. Je kunt het bladerdeeg eventueel nog iets aandrukken met een deegroller.