Een meskantafsluiter is een schuifafsluiter die een afsluiting verzorgd middels een plaat. Deze plaat 'snijdt' door het medium.
Deze afsluiters worden vaak ingezet bij vloeistoffen maar zijn ook in te zetten bij droge stoffen. In geopende stand heeft de afsluiter een volle doorlaat en door de meskant (afgeschuinde voorzijde van de plaat) is het mogelijk dat deze door een statische productkolom kan snijden als een mes.