Goed horecapersoneel speelt een essentiële rol in het leveren van uitstekende service en het creëren van een positieve gastervaring. Competente medewerkers kunnen een persoonlijke en attente service bieden, problemen snel oplossen en anticiperen op de wensen van gasten. Ze dragen bij aan de gasttevredenheid, het imago van het hotel en de loyaliteit van de gasten.