Een boilie is een ballatje deeg met verschillende lokstoffen. Boilie komt van het engelse woord 'boil' - wat betekend koken. De eerste boilies werden dus ook van deeg, lokstoffen gemaakt en vervolgens gekookt om de vorm vast te houden in het water.
Tegenwoordig heb je duizenden soorten boilies, maar de basis is allemaal hetzelfde. Een deegballetje die gekookt of gestoomd is.