Uiteraard hebben we de elektrische messenslijper uitgebreid in het zonnetje gezet vandaag. De elektrische messenslijper brengt als groot voordeel met zich mee dat je messen binnen een mum van tijd geslepen zijn. Als je voor een multislijper gaat kun je bovendien veel objecten achter elkaar slijpen. Daarnaast beschikt een elektrische messenslijper meestal ook over een polijst functie. Hierdoor blijven er geen fijne, kartelige randjes achter op het lemet van je mes na het slijpen. Het nadeel van een elektrische messenslijper is dat hij best prijzig kan zijn. Er zijn nog een aantal andere soorten messenslijpers op de markt die we graag even met je doornemen. Aanzetstaal Een aanzetstaal is een bekend type messenslijper. Het gaat om een langwerpig stuk fijn geribbeld staal waar je je mes aan slijpt. Dit type is niet al te duur in aanschaf. Houd er wel rekening mee dat hij voornamelijk geschikt is voor klein onderhoud aan je mes. Slijpstaaf De slijpstaaf ziet er hetzelfde uit als een aanzetstaal. Maar vergis je niet want er is wel degelijk een verschil. Een slijpstaal is eigenlijk een aanzetstaal 2.0. Er zit een extra laagje omheen waardoor je mes daadwerkelijk geslepen wordt. Slijpsteen Een slijpsteen is een populaire manier om een mes te slijpen. Het is eigenlijk een soort blokje waarmee je je mes in twee stappen eenvoudig slijpt. Je hebt er geen elektriciteit bij nodig. Verdiep je van te voren wel even goed in de techniek. Doortrekslijper De doortrekslijper is het meest te vergelijken met een elektrische messenslijper. Het verschil is dat hij zonder elektriciteit werkt. Je 'trekt' het mes door het blok heen waardoor hij geslepen wordt. Het grote voordeel is dat je nauwkeuriger te werk kan gaan ten opzichte van een elektrisch exemplaar.