Al onze wijnen zijn afkomstig van wijndomeinen die geen toegevingen doen op kwaliteit. Ze maken geen onderscheid tussen de kwaliteit van flessenwijn of wijn in een box. Al onze wijnen hebben een oorsprongsbenaming (appellatie), jaargang (millésime) en het wijndomein vermeld op de doos. De afvulling van de wijn gebeurt bijna altijd op het domein zelf.
De wijnen zijn uitvoerig geproefd door een proefpanel met professionele en particuliere wijnliefhebbers. Pas als we 100% overtuigd zijn van de kwaliteit van een wijn nemen we deze op in ons gamma.