Ja, alle koffiebonen kunnen in een koffiemachine. De smaakkwaliteit van de boon is voornamelijk van belang. Vette bonen zijn minder geschikt, omdat hierdoor de molen en de interne delen eerder vervuild zijn. Ook speelt de prijs van de koffie mee: hoe goedkoper de koffie, hoe groter de kans dat er steentjes en andere deeltjes in de koffie zitten. Vooral je eigen smaak is van groot belang voor de keuze.