Convectie mini-ovens hebben een ingebouwde ventilator om de lucht door de binnenkant van het product te verspreiden. Dit is handig om voedsel te bereiden zonder koude plekken en verbrande randen. Deze functie helpt ook om de temperatuur te verhogen, maar houdt deze constant en nauwkeurig. Ontdooien en bruinen kunnen perfect worden uitgevoerd. En het eten wordt ook sneller gaar. Als je de convectiefunctie van je oven nog niet hebt gebruikt, moet je dat nu doen.