Houtskoolbarbecues bieden een authentieke grillsmaak die moeilijk te evenaren is met andere methoden. De rokerigheid van het houtskool zorgt voor een unieke smaak, en ze zijn vaak betaalbaar en eenvoudig te gebruiken. Daarnaast creëert het een gezellige atmosfeer waar vrienden en familie samen van kunnen genieten tijdens het BBQ buiten koken.