Gebruik altijd veel water bij het koken van pasta, idealiter minstens één liter water voor 100 g pasta. Zorg ervoor dat u een pan heeft die groot genoeg is om de pasta de ruimte te geven om te koken. Voor het koken van de pasta brengt u het water aan de kook en voegt u zout toe (7 g per liter water). Voeg vervolgens de pasta toe en houd de kooktijd die vermeld staat op de verpakking aan om de pasta “al dente” te koken.