Om dumplings te maken kun je bloem voor alle doeleinden gebruiken, dat werkt prima met het recept. Dit meel heeft een gemiddeld glutengehalte en je kunt er gemakkelijk deeg mee maken. Je kunt ook tarwebloem gebruiken of zelfs een mix. Chef-koks experimenteren tegenwoordig en proberen verschillende meelsoorten om unieke smaken te bedenken. Jij kunt dat ook thuis doen. Voor bakproducten van de beste kwaliteit kun je terecht op onze website, een van de toonaangevende websites in Nederland. Het biedt een breed scala aan bakproducten met beschrijvingen om een idee te krijgen voordat je koopt.