Het grootste risico bij intermittent fasting is overmatige hypoglykemie. Dit kan verwoestende gevolgen hebben, vooral voor diabetici, en moet altijd in de gaten gehouden worden. (6)
Als je een reeds bestaande aandoening hebt of medicijnen gebruikt, moet je altijd je arts raadplegen. Dit is vooral voor je eigen veiligheid.
Andere bijwerkingen die bij intermittent fasting kunnen optreden zijn hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid en slaapstoornissen. Vooral in het begin van intermittent fasting kun je last krijgen van hongergevoelens en knorren. (6)