Om goed voor een wokpan te zorgen, zijn er enkele belangrijke onderhoudstips die je kunt volgen. Ten eerste is het aan te raden om de wokpan na elk gebruik grondig schoon te maken. Gebruik hiervoor warm water, een zachte spons en een mild afwasmiddel. Vermijd het gebruik van schurende materialen, omdat deze de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen.
Daarnaast is het belangrijk om de wokpan goed te drogen na het reinigen. Dit kan worden gedaan door de pan op een laag vuur te verwarmen totdat het water volledig is verdampt. Dit voorkomt dat er vocht in de pan blijft zitten, wat kan leiden tot roest of schimmel.
Om de anti-aanbaklaag van de wokpan in optimale staat te houden, is het raadzaam om tijdens het koken alleen keukengerei van hout, siliconen of plastic te gebruiken. Metalen keukengerei kan krassen veroorzaken en de anti-aanbaklaag beschadigen.
Bij het opbergen van de wokpan is het belangrijk om ervoor te zorgen dat deze volledig droog is. Stapel geen andere pannen bovenop de wokpan, omdat dit de anti-aanbaklaag kan beschadigen. Plaats de wokpan bij voorkeur op een daarvoor bestemde pannenrek of gebruik pannenbeschermers tussen gestapelde pannen om krassen te voorkomen.
Door deze eenvoudige onderhoudstips te volgen, kun je ervoor zorgen dat je wokpan in optimale conditie blijft en lang meegaat.