Dit is afhankelijk van hoeveel liter de inhoud van je snelkookpan bedraagt, en wat de kooktijd voor je beoogde gerecht is. Voor 15 minuten kooktijd is 200 tot 400 ml water voldoende.
Is de kooktijd langer, voeg dan per 5 minuten nog 100 ml toe. Ook raadt men aan om 50 tot 100 ml extra water toe te voegen. omdat er altijd nog wat stoom ontsnapt tijdens het koken.