Openhaardhout wordt zogenaamd “droog” genoemd als het vochtigheidspercentage onder de 20% is. Vanaf dit moment is het droog genoeg om direct te kunnen stoken. Als het vochtigheidspercentage meer dat 20/25% is, dient u het nog langer te laten drogen. Als u stookt met nat openhaardhout zal het hout tijdens de verbranding gaan knetteren en er zal veel donkere rook ontstaan. Een teveel aan vocht in het hout zorgt namelijk voor een onvolledige verbranding. Er ontstaat koolmonoxide, methaangas en teer- en stofdeeltjes. Dit zorgt voor vervuiling van de haard, het rookkanaal én van het milieu.