Voor het maken van veganistisch ijs begin je met het kiezen van een plantaardige melk als basis, zoals amandelmelk, kokosmelk of sojamelk, afhankelijk van de gewenste smaak en textuur. Voeg vervolgens naar smaak zoetstoffen zoals ahornsiroop of agavesiroop toe. Om het ijs romiger te maken, kun je ingrediënten zoals gepureerde avocado, banaan of ingeweekte cashewnoten gebruiken. Voor extra smaak kun je vanille-extract, cacaopoeder, fruit of noten toevoegen. Meng alle ingrediënten in een blender tot een glad mengsel en vries het in volgens de instructies van je ijsmachine. Als je geen ijsmachine hebt, kun je het mengsel in een bak doen en elk half uur doorroeren om kristalvorming te voorkomen, totdat je de gewenste consistentie bereikt.