Het wordt over het algemeen afgeraden om bevroren voedsel te bereiden in een slowcooker, omdat de langzame opwarming ervoor kan zorgen dat het voedsel te lang in een gevaarlijk temperatuurbereik blijft, wat de groei van bacteriën kan bevorderen. Het is beter om bevroren voedsel eerst te ontdooien in de koelkast voordat je het aan de slowcooker toevoegt.