Zoek een restaurant dat goed vlees koopt en laat het voor je bereiden . Neem een ​​vriend mee voor ondersteuning, kies iets op het menu dat smakelijk klinkt en begin langzaam. Sommigen vinden hamburgers het gemakkelijkst om mee te beginnen; anderen geven de voorkeur aan vis- of kipgerechten. De meeste mensen vinden dat vlees van het bot in kleine porties het beste werkt.