Een couvert is een setje eetgerei voor 1 persoon en voor 1 maaltijd. Dat bestaat uit een bord, bestek, glas, beker en/of kommetje. Bij vaatwassers wordt in de basis aangegeven hoeveel couverts je in de machine kwijt kunt. Dat helpt je ook om te bepalen of de vaatwasser die je op het oog hebt ook voldoende inhoudscapaciteit heeft. Wanneer je een groot gezin met bijvoorbeeld 4 personen hebt is het handig om een grotere vaatwasser te kiezen waar je gemiddeld 12 couverts in kwijt kunt. Dat voorkomt namelijk dat je de vaatwasser meer dan 1x per dag hoeft te gebruiken.