Rieten daken kunnen zowel geschroefd worden of via de traditionele methode gelegd worden. Een traditioneel dak heeft een constructie bestaand uit houten latten waar het riet op wordt vastgebonden. Het riet ligt open en is van binnen goed te zien. Een geschroefd rieten dak is op platen geschroefd, hierdoor heeft het een dichte ondergrond (gesloten constructie) en is er geen riet zichtbaar aan de binnenzijde. Dit is minder brandgevaarlijk. Een schroefdak is vaak lager in verzekeringskosten ten opzichte van een traditioneel dak.