Een bakvorm is een model, gemaakt in een bepaalde vorm, om bijvoorbeeld een taart, cake of brood te kunnen bakken. De bakvorm is meestal van metaal, maar kan ook van ander materiaal gemaakt zijn, zoals gietijzer of siliconen. Je noemt een bakvorm ook wel bakblik. Je plaatst een bakvorm of bakblik op een rooster in de oven.
Er bestaan allerlei vaste bakvormen, bijvoorbeeld voor brood of cake. Voor taart zoals appeltaart wordt meestal een springvorm gebruikt. Een springvorm is rond. Wanneer het product klaar is, kan door middel van een hendeltje de buitenste rand losgemaakt worden. Zo kan het product gemakkelijk uit de vorm verwijderd worden en verder afkoelen. Bij stevig deeg wordt geen bakblik gebruikt, maar wordt het product direct op een bakplaat in de oven gelegd.