De bakcapaciteit van een airfryer heeft betrekking op de hoeveelheid eten dat je tegelijkertijd kunt bereiden. De stelregel hierin is eenvoudig: hoe hoger het formaat en de inhoud van de airfryer, hoe groter de bakcapaciteit zal zijn. Om je hierin een beeld te geven: een bakcapaciteit van 750 gram of minder is een prima keuze voor een kleiner gezin, dus voor 2 personen of minder. Tussen de 750 en 1000 gram is een prima keuze voor een gezin van 3 tot 4 personen. Tussen de 1000 en 1500 gram is de beste keuze voor 4 tot 6 personen.