Gebruik idealiter wat bakstenen of een bestratingsplaat om een ​​plat, veilig oppervlak te creëren om de barbecue op te plaatsen. Sommige fabrikanten bieden ook standpunten om wegwerpbarbecues te passen, hoewel het nog steeds essentieel is dat je deze nog steeds op een plat oppervlak plaatst waar de barbecue geen mogelijkheid is om te glijden of te kantelen.