De Moccamaster werkt precies zoals de koffieautomaat van vroeger. Je voegt een afgemeten hoeveelheid water toe aan het waterreservoir. Dan plaats je een filter in de filterhouder en spoelt die uiteraard voor. Vervolgens voeg je gemalen koffie toe aan de filterhouder en level je de koffie (even schudden). Dan zet je de Moccamaster aan en laat hem zijn werk doen. Een minuut of 5 later heb jij een lekker potje koffie.