Affogato al caffè, of kortweg affogato, is een typisch Italiaans dessert, makkelijk te bereiden en matig calorierijk: de ingrediënten van het affogato basisrecept zijn slechts twee, een bolletje ijs en een kopje koffie. De oorsprong van de affogato gaat terug tot de jaren 1950, toen bars en ijssalons wijdverbreid begonnen te worden in Italië.
Affogato is de Italiaanse versie, simpel en met minder suiker dan de Amerikaanse Frapuccino en ijskoffie. Deze twee drankjes zijn afkomstig van affogato.