Het verschil tussen een tortilla en een wrap ligt vooral in de oorsprong en basisbestanddelen. Een tortilla is een plat brood dat traditioneel komt uit de Mexicaanse keuken. Het wordt gemaakt van maïs of bloem. Aan de andere kant, een wrap is breder inzetbaar en verwijst niet naar één specifieke keuken. Een wrap kan gemaakt zijn van verschillende soorten deeg, inclusief die van tortilla's, en wordt vaak gebruikt als basisomhulsel voor een variëteit aan vullingen.