Als u vanwege intoleranties of allergieën een glutenvrij dieet volgt, kunt u terecht bij de restaurants Vanghetto en Sporting voor pizza's en de restaurants Chiringuito, Vanghetto en Sporting voor andere gerechten; Als u in een hotel of aparthotel verblijft, serveert het restaurant Gabbiano bij het ontbijt gluten-vrije producten, meld dit aan het personeel of vraag bij de receptie om dit voor u te doen. Vergeet tot slot niet dat u in de supermarkt een assortiment van glutenvrije bakkerijproducten kunt vinden.