Een stoomoven is niet per se beter dan een traditionele oven, het hangt echt af van wat je nodig hebt. Stoomovens zijn geweldig voor het bereiden van gezonde maaltijden, omdat ze de voedingsstoffen in het voedsel beter behouden. Traditionele ovens zijn daarentegen uitstekend voor het bakken en braden. Het komt dus neer op je persoonlijke voorkeur.