Er zijn geen geschreven regels voor hoe een menu er uit moet zien of hoeveel pagina's het moet zijn, het hangt er sterk van af hoeveel menu-items u heeft. Veel menu-ontwerpen zijn echter gebouwd met het standaard papierformaat in gedachten: Letterpapierformaat (8,5 x 11 in). Andere menuformaten kunnen zijn: 4,25 x 11, 5,5 x 15, 8,5 x 14, 11 x 17, 11 x 25,5 in.