Jazeker. Het is wel belangrijk dat je de banaan eerst pelt. De schil wordt namelijk papperig en vies in de vriezer. Je kan de banaan op twee manieren invriezen: Pureer de banaan en bewaar deze bijvoorbeeld in ijsblokvormpjes. Snij de banaan in schijfjes en laat deze los van elkaar invriezen. Anders plakken ze aan elkaar vast. Een banaan is 8 tot 12 maanden houdbaar in de vriezer.