Verwijder regelmatig de as onderin je Kamado. Verwijder na elke barbecue met een staalborstel de etensresten van het barbecue rooster. Na een paar keer barbecueën kun je met een stoffer en blik de binnenkant schoonvegen. Wanneer de Kamado echt vies is kan je deze ook schoonbranden. Dit kan door de Kamado goed te vullen met kolen en daarna de temperatuur tot 280°C te laten oplopen. Na ongeveer 5 minuten is de Kamado schoongebrand. Hierna kun je nog een keer met een stoffer en blik het as wegvegen en dan is de Kamado weer schoon.