Je kunt peterselie bijna overal voor gebruiken: in soep, roerbak-gerechten of stamppot, groentesalades en voor zelf gemaakte smoothies. Maar het is - al of niet fijngeknipt - net zo lekker op een pizza, omelet, gebakken aardappels, of een broodje kaas.De meeste mensen gebruiken alleen het blad, maar de stengels zijn ook eetbaar.