Bonen! Afhankelijk van het merk kan de prijs van capsulekoffie tot wel vijf keer hoger zijn dan de vergelijkbare bonenprijs. Maar koffie in capsules is altijd minderwaardig, niet alleen omdat voorgemalen koffie heel veel van z’n aroma’s en smaken verliest, maar ook (en vooral) omdat deze afkomstig is van massaproductie waarbij weinig of geen informatie gegeven wordt over de herkomst van de bonen en de omstandigheden van de koffieboeren.