Een percolator is een klassieke methode om koffie te zetten en is nog steeds populair bij veel koffieliefhebbers. Hier is hoe je koffie kunt zetten met een percolator:
Vul de onderkant van de percolator met water tot net onder het overdrukventiel. Het overdrukventiel zorgt ervoor dat de druk in de percolator niet te hoog wordt.
Plaats de koffiehouder op de bovenkant van de percolator en vul deze met versgemalen koffie. Een goede richtlijn is om 1 eetlepel koffie per kopje te gebruiken, maar dit kan worden aangepast aan de smaak.
Plaats de deksel op de percolator en zet deze op het vuur. Laat het water aan de kook komen.
Wanneer het water begint te koken, zal de stoom door de koffiehouder gaan en de koffie brouwen. Laat het water een paar minuten doorkoken en controleer vervolgens de sterkte van de koffie door een klein beetje te proeven.
Zodra de koffie de gewenste sterkte heeft bereikt, haal je de percolator van het vuur en schenk je de koffie in een kopje.
Het is belangrijk om te onthouden dat percolators over het algemeen sterkere koffie produceren dan andere zetmethoden. Als je liever minder sterke koffie hebt, kun je minder koffie gebruiken of de koffie minder lang laten doorkoken.
Kortom, om koffie te zetten met een percolator, vul je de onderkant van de percolator met water, voeg je koffie toe aan de koffiehouder en plaats je deze bovenop de percolator. Laat het water aan de kook komen en kook het een paar minuten door totdat de koffie de gewenste sterkte heeft bereikt. Haal de percolator van het vuur en schenk de koffie in een kopje.