ILHWA gebruikt alleen Panax Ginseng wortels tussen de 4,5 en 5,5 jaar oud, omdat uit studies is gebleken dat wortels van deze leeftijd het maximale aantal ginsenosiden bevatten. Oudere wortels hebben minder ginsenosiden en een lagere balans in ginsenosiden, evenals vermindering van andere belangrijke ingrediënten zoals fenolen en polysacchariden.