Van pasta zelf wordt u niet dik. Overgewicht wordt veroorzaakt door een overtollige inname aan calorieën. Vermijd zware room- en boter sauzen om het caloriegehalte van de maaltijd te verlagen. Kies in plaats hiervan voor ingrediënten die een hoog eiwit- en/of vezelgehalte bevatten en juist weinig ongezonde vetten zoals verse kruiden, groenten, bonen en/of gevogelte.