Nee. Zoals gebeurt met de meeste kruiden en specerijen, wordt kurkuma in zulke kleine hoeveelheden gebruikt, dat de hoeveelheid calorieën, vetten, koolhydraten en proteïne te verwaarlozen zijn. Een portie van 5 gram kurkuma in poedervorm bevat 5 calorieën en 2 capsules bevatten 3 calorieën.