De vormen en maten van bakvormen hebben een aanzienlijke invloed op de baktijd en het eindresultaat. Diepere of grotere bakvormen kunnen ervoor zorgen dat de taart langer moet bakken, terwijl ondiepe vormen een gelijkmatiger resultaat geven. Het is essentieel om de baktijd in de gaten te houden en eventueel aan te passen, afhankelijk van de gekozen bakvorm.