Paprika's worden geteeld uit zaadjes die in een warme, vochtige omgeving worden geplaatst om te ontkiemen. Na ontkieming worden de zaailingen naar individuele potten verplaatst en binnenshuis verzorgd totdat ze sterk genoeg zijn om naar buiten te verplaatsen. Ze groeien goed in zonnige, warme omstandigheden en hebben goed doorlatende, vruchtbare grond nodig. Ze hebben voldoende water en voedingsstoffen nodig en moeten worden beschermd tegen ongedierte en ziekten voor een succesvolle oogst.