Spruw treedt op wanneer te veel van een gist genaamd Candida albicans in de mond van een baby groeit. Ziektekiemen genaamd bacteriën en schimmels groeien van nature in ons lichaam. Ons immuunsysteem helpt deze ziektekiemen onder controle te houden. Maar baby's hebben geen volledig gevormd immuunsysteem.