Er zijn verschillende modellen. Als eerste kan er een keuze gemaakt worden of iemand op cobblestones/brikketjes of gas wil gaan. De Cobb Premier Gas werkt zoals de naam al doet vermoeden op gas. Na deze keuze kan je kijken voor hoeveel personen je de Cobb wil gebruiken. Zodra dat meer dan 4 personen is, dan kies je voor de Cobb Supreme. Dit is een groter formaat van Cobb waardoor je deze voor een grotere groep kunt gebruiken. Wanneer je de temperatuur zelf wilt regelen kun je kiezen voor de Cobb Premier Air, dit is een model met een luchttoevoerregelaar op de deksel waarmee je de temperatuur van de barbecue kan regelen.
Naast deze modellen kun je ook nog kiezen voor een rvs-variant of de gekleurde varianten. De rvs-variant is de Cobb Premier, de gekleurde varianten zijn de Cobb pro’s. Naast deze modellen zijn ze ook nog te verkrijgen in een compacter formaat: De Cobb Pro Compact en de Cobb Premier Compact.