De Comandante Grinder maalt extreem soepel, soepeler dan andere handmolens die we tot nu toe hebben geprobeerd. Daarnaast is de Comandante Grinder geschikt voor alle mogelijke zetmethodes, van espresso tot cold brew. Tot slot is de maalgraad altijd even consistent. Dat is wel zo fijn als je steeds een kwalitatief hoogwaardige koffie wil zetten.