Om een frietkraam uit te rusten, is het van vitaal belang om een professionele friteuse en een professionele frituurwarmer te hebben. Met deze professionele apparatuur kunt u uw klanten knapperige en hete frieten serveren. Er zijn twee modellen professionele friteuses, een op gas en een op elektrisch. De keuze is aan u, maar beide bieden knapperige frietjes en verschillende snacks. Voor de professionele frituurwarmer: deze apparatuur houdt de frites warm wanneer ze uit de professionele friteuse komen. Ook deze professionele verwarmingsapparatuur kent twee modellen, net als de friteuse. Uitgerust met een zouttank, zijn de frituurverwarmers zeer praktisch voor frituurwinkels.