Om je Creamy Nduja Pasta vers en smaakvol te houden, volg je deze bewaarstappen:
Afkoelen: Laat de pasta volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Dit voorkomt dat er condensatie ontstaat in de opbergcontainer, wat de pasta papperig kan maken.
Opbergen: Plaats de afgekoelde pasta in een luchtdichte container. Zorg ervoor dat de container goed sluit om de pasta vers te houden.
Koelkast: Bewaar de container in de koelkast. De pasta blijft tot 2 dagen goed.
Opwarmen: Om de pasta opnieuw op te warmen, kun je een van de volgende methoden gebruiken:
Magnetron: Doe de pasta in een magnetronbestendige schaal, voeg een klein scheutje room toe en verwarm op middelhoog vermogen in intervallen van 30 seconden. Roer tussendoor om de pasta gelijkmatig op te warmen.
Fornuis: Verwarm de pasta in een pan op middelhoog vuur. Voeg een klein scheutje room of een beetje water toe om de saus weer romig te maken. Roer regelmatig tot de pasta door en door warm is.
Tips:
Niet invriezen: Het wordt afgeraden om Creamy Nduja Pasta in te vriezen, omdat de roomsaus kan schiften en de textuur van de pasta minder aangenaam wordt na het ontdooien.
Verse kruiden: Voeg eventueel verse kruiden zoals basilicum of peterselie pas toe na het opwarmen, voor een frisse smaak.