De term 'all-risk dekking’ beschrijft de dekking door een verzekering van alle denkbare schade - behalve schade uitdrukkelijk omschreven als een uitsluiting. Dat wil zeggen dat alles wat niet is opgegeven in de uitsluitingen automatisch gedekt wordt. Vergeleken met een verzekering op basis van specifieke risico's is dit type verzekering gemakkelijker te begrijpen omdat een lijst van uitsluitingen over het algemeen minder lang is dan een lijst van gedekte risico's.