Het effect van een geneesmiddel of voedingssupplement dat u inneemt samen met een glas pompelmoessap kan sterker zijn dan dat van hetzelfde geneesmiddel ingenomen met een glas water.
Dit komt omdat pompelmoessap (en sommige andere citrusvruchten zoals limoen, pomelo en bittere sinaasappel) de metabolisatie (dit is de tijd die nodig is om een geneesmiddel af te breken) beïnvloedt.
Dat kan ertoe leiden dat er meer actieve stof in het lichaam aanwezig is dan verwacht, waardoor bijwerkingen kunnen optreden. Een sporadische inname van pompelmoessap zal echter geen problemen veroorzaken.