Een veel voorkomende theorie is dat de naam "Texas" verwijst naar de staat Texas in de Verenigde Staten, waar het spel voor het eerst populair werd. Er wordt gezegd dat Texas Hold'em voor het eerst werd gespeeld in de stad Robstown, Texas, in de vroege jaren 1900. Later verspreidde het spel zich naar andere delen van Texas, en uiteindelijk naar de rest van de Verenigde Staten en de rest van de wereld. Een andere theorie is dat de naam "Hold'em" afkomstig is van het feit dat spelers twee kaarten in hun hand houden (de holecards), en deze kaarten moeten "vasthouden" totdat de hand is afgelopen en de winnaar is bepaald. Wat de exacte oorsprong van de naam Texas Hold'em ook mag zijn, het spel is uitgegroeid tot een van de meest populaire vormen van poker ter wereld en wordt gespeeld in casino's, pokerrooms en online pokerrooms over de hele wereld.