Zeewiervellen zijn van “gouden kwaliteit”, die bijzonder dicht geperst zijn en gekenmerkt worden door een intense smaak. De zeewiervellen zijn dikker en beter bestand tegen rijst dan de temaki- en onigiribladeren. Onze zeewiervellen voor temaki en onigiri zijn gladder en fijner en kunnen daardoor veel beter rond de rijstballen worden gevormd.