Er zijn een paar verschillende soorten stijltangen. De meest gebruikelijke is de stijltang, die platen heeft die evenwijdig aan elkaar lopen en zowel op nat als droog haar gebruikt kunnen worden. Een ander type is een ionische stijltang, die keramische technologie gebruikt om pluis te verminderen en tegelijk glans en gladheid toe te voegen voor beter handelbare resultaten.
De beste stijltang moet snel kunnen opwarmen, een lang snoer hebben en de platen moeten gemakkelijk glijden. Het is ook belangrijk dat hij een automatische uitschakelfunctie heeft, zodat je je haar niet per ongeluk verbrandt.