Creatieve manieren om restjes in salades te verwerken zijn het toevoegen van overgebleven gegrild vlees of vis, het gebruik van gekookte granen zoals rijst of quinoa als basis, het mengen van overgebleven geroosterde groenten voor extra smaak en textuur, of het omtoveren van overgebleven pasta of aardappelen tot een pastasalade of aardappelsalade.