De hoeveelheid warmte die in de zomer geoogst kan worden is afhankelijk van de oppervlakte van het water of de stroming in het water. Bij een rivier kan erg veel warmte worden onttrokken doordat voortdurend nieuw water binnenstroomt. Bij stilstaand water zoals een sloot, kanaal of meertje moet hetzelfde water worden gebruikt. Als het water is afgekoeld door warmte te onttrekken, blijft dit in het stilstaande oppervlaktewater en warmt het weer op door de natuurlijke weersomstandigheden zoals instraling door de zon.