Het belangrijkste verschil tussen een braadslede en een ovenschaal ligt in het ontwerp en gebruik. Braadsledes zijn meestal dieper, vaak van metaal of gietijzer, en kunnen roosters bevatten om vet op te vangen. Ovenschalen zijn doorgaans ondieper, gemaakt van glas of aardewerk, en zijn ideaal voor ovenschotels zonder rooster. Beide zijn perfect voor je kookavonturen!