Indien u dit fornuis aansluit op 2 fase heeft u ten allen tijden minder vermogen dan bij 3 fasen. Dit betekent concreet dat vooral bij het kookgedeelte het anders zal zijn. 1 fase gaat altijd naar de oven bij dit fornuis, dus bij een 2-fasen aansluiting houdt u dan nog 1 fase over voor het kookgedeelte. Daarmee zou u 2 zones kunnen verwarmen op vol vermogen, maar als u de derde zone bijschakelt zullen alle zones terug moeten schakelen in vermogen. Simpelweg omdat u dan over de hoeveelheid beschikbaar vermogen heen zit. In de praktijk echter zult u een product nadat het aan de kook is vaak wel lager zetten om door te laten koken, maar dat was niet uw vraag. Vandaar dat ik het even op deze wijze duidelijk probeer toe te lichten. Een juiste verwachting hebben is namelijk het aller belangrijkste en die krijgt u als u vooraf weet wat u precies koopt en wat u van het fornuis in de door u voorgestelde situatie mag verwachten.