Elke paddenstoel heeft een voorkeur voor een bepaalde tijd van het jaar. De lengte van de bloeiperiode is afhankelijk o.a. van de boomsoort, afmetingen en weersomstandigheden. Buiten (Eetbaar hout)  Tabel “Bloeiperiode Eetbare Paddenstoelen” Binnen (kweekbalen en oesterzwam op koffiedik pakketten) * De hele jaar, optimaal is in het voorjaar en najaar. Lastig tijdens een lange warme periode en midden in de winter. *  Zorg dat de lucht vochtig genoeg is