Wil je genieten van lekker, gezond en vers eten, dan is goede hygiëne in je koelkast zeer belangrijk. Check daarom minimaal één keer per week of er losse etensresten zijn gevallen en of er met drank is gemorst. Dit kun je het beste met een vochtige doek of met keukenpapier opnemen. Daarnaast moet je zeker één keer in de maand je koelkast helemaal schoonmaken. Hiervoor haal je alles uit de koelkast en maak je met een lauw sopje en een spons alle leggers, vakjes, bakken en muren schoon. Er bestaan diverse reinigingsmiddelen die speciaal zijn bedoeld voor koelkasten. Heb je die niet in huis, dan volstaat afwasmiddel ook. Als je dit gedaan hebt, plaats je de verpakkingen en voedingswaren terug, maar controleer nog even de houdbaarheidsdatum. Check dan ook of de verpakkingen niet lekken, anders is de koelkast in de kortste keren weer vies. Verder wordt het aangeraden om minimaal twee keer per jaar de vrieskist helemaal te laten ontdooien. Ijsaanslag maakt de diepvries namelijk een stuk minder efficiënt.