Een crockpot is een elektrisch keukenapparaat waarmee je op een lage temperatuur (rond de tachtig graden) gerechten kunt bereiden. Dit gebeurt zeer langzaam, dit kan tussen de vier en tien uur zijn. De crockpot is een soort pan dat bestaat uit twee delen. Een binnenpan die ook te gebruiken is als braadpan, om bijvoorbeeld vlees aan te zetten, en een buitenpan waar het elektrische element in zit.