We maken al jaren ijs: we kunnen garanderen dat je geen eieren nodig hebt om thuis lekker chocolade-ijs te maken.
Natuurlijk kun je eieren toevoegen als je ze lekker vindt. De procedure is echter langer, omdat je de ingrediënten op het vuur moet mengen en het mengsel vervolgens een paar uur in de koelkast moet laten afkoelen.
En natuurlijk zal het ijs meer calorieën bevatten. Maar niet per se romiger, want al in het basisrecept zitten slagroom, suiker en melk die het zelfgemaakte ijs zacht en romig maken.