Traditioneel wordt bij Irish coffee warme slagroom gebruikt. De warmte van de slagroom zorgt voor een aangename textuur en een heerlijk contrast met de warme koffie en whisky. Hier is een eenvoudige manier om warme slagroom te bereiden voor je Irish coffee:
Bereidingswijze:
Klop verse slagroom lichtjes op tot het de gewenste dikte heeft, maar niet te stijf.
Verwarm de slagroom lichtjes in een pannetje of in de magnetron. Zorg ervoor dat het niet te heet wordt, maar warm genoeg om het oppervlak van de Irish coffee te bedekken.
Giet de verwarmde slagroom voorzichtig over de achterkant van een lepel bovenop de Irish coffee om een mooie laag te creëren. Dit zorgt ervoor dat de slagroom boven op de koffie blijft drijven.
Hoewel warme slagroom traditioneel is, kun je experimenteren met koude slagroom als je de voorkeur geeft aan een verfrissender contrast. Het hangt allemaal af van je persoonlijke smaakvoorkeur. Geniet van je Irish coffee!