Erfgoedhotel (heritage hotel) is de term die in in Azië en Europa wordt gebruikt, terwijl de term historisch hotel (historic hotel) meer gangbaar is in de VS, maar verder zijn de termen praktisch hetzelfde. Het fysieke gebouw en de architectuur van historische hotels zijn doorgaans het belangrijkste aspect. Bij erfgoedhotels speelt de culturele waarde een belangrijke rol evenals de invloed op de gemeenschap.