In principe kun je elke soort braadpan of kookpot gebruiken op een keramische kookplaat. Wel wordt aangeraden om goed uit te kijken of het kookgerei wel een mooie gladde bodem heeft en geen scherpe randen. Hiermee zou je krassen kunnen maken in de glasplaat. Zware gietijzeren potten en pannen van het type Le Creuset mogen zonder probleem worden gebruikt.
Daarnaast zijn plaatstalen braadpannen van een degelijke kwaliteit ook een aanrader. Een pan met keramische bodem wil enkel zeggen dat ze een antiaanbaklaag heeft. Verder is er geen connectie tot een keramische kookplaat,  je kunt ze er wel op gebruiken.