Chia is, gezien de voedingswaardes, een zeer compleet voedingsmiddel. Chia bevat namelijk complexe koolhydraten, proteïnes, gezonde vetten en verschillende mineralen, zoals kalium en magnesium die goed voor de spieren zijn.
Aangezien vegans de proteïne Whey niet gebruiken, wordt chia zaad vaak gebruikt in smoothies door vegan sporters, als snack voor of na de training. In deze gevallen is het beter om poeder te gebruiken, aangezien het sneller wordt opgenomen dan hele chia zaad.