Koolhydraten horen natuurlijk bij een evenwichtige voeding, maar een teveel aan koolhydraten kan leiden tot gewichtstoename in de vorm van vetopslag. Zoals hierboven vermeld, bestaan de koolhydraten in een banaan uit suiker en zetmeel. Beide zijn belangrijke bestanddelen van de voeding. Afslanktips en beperkende diëten zijn er in overvloed. Sommige diëten, zoals het Thonon dieet, schaffen suiker helemaal af.
Als je wilt afvallen met een koolhydraatarm of suikerarm dieet, moet je waarschijnlijk de hoeveelheid bananen die je eet verminderen. Bananen bevatten immers veel koolhydraten. Er zijn echter ook heel andere diëten, zoals het bananendieet, waarbij je het niet zonder de zoete vrucht hoeft te stellen en het zelfs in je voordeel kunt gebruiken.