Bij normale gemiddelde temperaturen kan een gasfornuis zonder moeilijkheden gebruikt worden. Bij lage temperaturen kan het echter moeilijk zijn om een vlam te produceren. Het gasmengsel in de patroon blijft vloeibaar en er kan geen verbranding plaatsvinden. Het kookpunt van het gas of gasmengsel is doorslaggevend. Theoretisch zou zuiver propaan het meest geschikt zijn voor gebruik bij minder dan 4°C.
Propaan moet echter onder zeer hoge druk opgeslagen worden, dus de patroon zou veel stabieler en dus zwaarder moeten zijn. Fabrikanten hebben op de behoefte gereageerd door speciale gaspatronen aan te bieden met een hoog gehalte aan propaan en isobutaan. Dit mengsel kan in gewone patronen gevuld worden en is geschikt voor gebruik bij zeer lage temperaturen (tot -22°C).