Klop in een diep bord een ei los met een eetlepel suiker en voeg naar smaak kaneel toe.
Voeg 1 dl melk toe aan het eimengsel en klop alles goed door elkaar zodat er een gladde vloeistof ontstaat.
Neem vier sneetjes wit brood en leg deze een voor een in het bord met het eimengsel. Zorg ervoor dat het brood aan beide kanten goed doordrenkt is met het mengsel. Laat het brood een paar seconden in het mengsel weken, zodat het goed opgenomen wordt.
Verhit wat boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Als de boter is gesmolten, leg dan voorzichtig de sneetjes brood in de pan.
Bak de sneetjes brood aan beide kanten goudbruin. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten per kant.
Haal de wentelteefjes uit de pan en serveer ze warm. Bestrooi eventueel met wat suiker en kaneel voor extra smaak.
Als je van wat extra fruit houdt, kun je wat appelschijfjes meebakken in de pan. Voeg ze toe als de boter is gesmolten en bak ze totdat ze zacht zijn. Serveer de appelschijfjes samen met de wentelteefjes.