Soep: De soep kan tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden in een afgesloten container. Invriezen is ook mogelijk, tot 3 maanden. Ontdooi in de koelkast en warm langzaam op.
Croques: De croques zijn het lekkerst direct uit de oven, maar kunnen tot 1 dag in de koelkast worden bewaard en opnieuw worden opgewarmd in de oven.