Collageen is een belangrijke eiwit voor de opbouw van het bindweefsel. In cosmetica wordt in waar oplosbaar collageen gebruikt, dat wordt gewonnen uit de huid van jonge dieren. Ook is er plantaardige collageen dat vaak verwerkt wordt in cosmetische producten. Het heeft een sterk regenererende (herstellende), hydraterende, verzachtende en genezende werking.