"Vegoil" is een afkorting voor "plantaardige olie". Plantaardige oliën zijn vetten die gewonnen worden uit zaden of andere delen van fruit. Ze worden gebruikt bij het koken, om te frituren, als ingrediënten in voedingsproducten en soms in industriële toepassingen. Voorbeelden van plantaardige oliën zijn palmolie, sojaolie, canolaolie en zonnebloemolie. De extractie- en raffinageprocessen, eigenschappen en toepassingen kunnen sterk variëren, afhankelijk van de bron en de beoogde toepassing van de plantaardige olie.