JA. Men kan de wasdoeken gebruiken om een pot gefermenteerd voedsel af te sluiten of om het fermentatieproces te laten plaatsnemen. De wasdoeken sluiten goed af maar niet 100% zodat lucht nog doorheen de doek kan migreren. Door hun antibacteriële werking houden wasdoeken de bacteriën van buitenaf goed tegen.