Het is aangetoond dat het verhogen van de totale eiwitinname helpt om spiergroei te verbeteren, ongeacht of het om een dierlijk of een plantaardig eiwit gaat (17).  Echter, suggereren sommige studies dat producten die een mix van plantaardige eiwitten bevatten (bijv. bruine rijst met erwten) een hogere hoeveelheid leucine hebben en daardoor effectiever zijn voor spieropbouw dan vegan eiwitpoeders met maar één plantaardige bron (15, 16).