Ja, dat kan. Velen van ons nemen de pestosaus zelfs rechtstreeks uit het potje en gieten het over hun pasta. Als je pasta warm is of net uit de oven, is het voldoende om de pesto op kamertemperatuur te laten komen. Je hoeft je geen zorgen te maken over een warm en koud mengsel tegelijk. Het hangt echter allemaal af van je smaakpapillen. De temperatuur en smaken zijn helemaal aan jou. Maar het antwoord op de vraag is ja - het kan geen kwaad om koude pesto te eten, tenzij er een speciale opmerking op de verpakking staat. Je moet de behandelingsinstructies en de houdbaarheidsgegevens goed lezen.