Een blender of hakmolen is een apparaat dat mixt, hakt en pureert. Een blender is vergelijkbaar met een staafmixer. Onderin de mixbeker zitten scherpe mesjes die op hoge snelheid ronddraaien. Je maakt er de lekkerste sapjes, smoothies en soepen mee. Je kunt er zowel harde als zachte fruit- en groente soorten mee pureren. Dit in combinatie met bijvoorbeeld water, melk of andere vloeistoffen. Het voordeel is dat je alles van een vrucht- of groentesoort gebruikt. Het nadeel is dat je een veel dikkere sap of smoothie met de pulp daarin verwerkt krijgt. Niet iedereen vindt dit lekker.