Al onze koks zijn opgeleid, hebben de benodigde papieren en ervaring in een restaurantkeuken. Daarbij heeft een aantal gewerkt in sterrenrestaurants. We hanteren een strenge kwaliteitsnorm waar al onze koks zich aan moeten houden. Zeker ook qua hygiëne.
Ons StudentChef concept bestaat naast ervaren professionals ook uit studenten, mensen in opleiding. Wij bieden een ruime hoeveelheid training, begeleiding en opleiding momenten en staan garant voor de kwaliteit van onze collega's. Wij verzorgen uw diner of event dan ook altijd op basis van de eisen en inhoud die we met elkaar overeenkomen. Onze studenten of horeca professionals in opleiding werken mee in onze voorbereiding keukens, zijn betrokken bij de inkoop en de totstandkoming van onze gerechten en/of werken mee op locatie.