Frituren is in ieder geval niet ongezond als je het met mate doet. Gebruik onverzadigd vet, dit is de gezondste optie. Gebruik bijvoorbeeld zonnebloemolie om in te frituren en frituur frietjes op ongeveer 180 °C. Dat ovensnacks gezonder zijn is overigens een fabel. De airfryer is iets gezonder doordat het geen vet maar hete lucht gebruikt.