Als je gewoon fruit en groenten wilt juicen is een verticale slowjuicer perfect. Als je graag taaie groenten, noten of bijvoorbeeld tarwegras wilt juicen is het verstandig om een horizontale slowjuicer te kiezen. Bij een verticale slowjuicer steek je de producten bovenin en deze worden dan direct geperst. Bij horizontale slowjuicers moet je met een stamper aandrukken, dus het gebruiksgemak is iets minder bij deze laatste. Een horizontale slowjuicer kost meestal ook meer, maar dan krijg je een krachtiger model in de plaats.