Om de versheid en kwaliteit van Ajwa dadels te behouden, is het raadzaam om ze op een koele en droge plaats te bewaren, bij voorkeur in een luchtdichte verpakking. Ze kunnen ook in de koelkast worden bewaard om de houdbaarheid te verlengen. Ajwa dadels kunnen direct uit de verpakking worden gegeten als een heerlijke en voedzame snack. Ze kunnen ook worden gebruikt in bakrecepten, smoothies, salades of als zoetstof in verschillende gerechten.