Er zijn een aantal extra opties die het gebruik van een friteuse (frituurpan) makkelijker maken: Veel friteuses zijn voorzien van een temperatuurlampje, dat aangeeft of het vet heet genoeg is om de frites/snacks te bakken. Sommige frituurpannen hebben een ingebouwd geurfilter, dit houdt een deel van de baklucht tegen, zodat je huis minder ruikt.