Bloemkool is een voedzame groente die aan een gezond voedingspatroon en gewichtsbeheersing kan bijdragen. Bloemkool heeft een laag caloriegehalte en bevat veel voedingsvezels, waardoor het een verzadigd gevoel kan geven en de totale calorie-inname kan verminderen. Bloemkool is ook rijk aan vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen die bijdragen aan een goede algemene gezondheid. Bloemkool kan ook dienen als een gezond alternatief voor koolhydraatrijke voedingsmiddelen. Bloemkool is op zichzelf niet de oplossing voor gewichtsverlies, maar het kan een gezonde en voedzame keuze zijn als onderdeel van een evenwichtig dieet.