Ja, je kunt brownies invriezen om ze langer vers te houden. Zorg er wel voor dat de brownies volledig zijn afgekoeld voordat je ze in de vriezer plaatst. Verpak ze goed in aluminiumfolie of een luchtdichte container om vriesbrand te voorkomen. Je kunt de brownies ongeveer drie maanden in de vriezer bewaren. Laat ze voor het serveren ontdooien op kamertemperatuur.