Dubbeldooiers zijn eieren waar twee dooiers in één ei zitten, ofwel een tweeling. Naar verhouding heeft een dubbeldooier minder eiwit. Hierdoor is deze extra lekker in eiersalade of als omelet. Dubbeldooiers worden meestal gelegd door jonge hennen, naarmate de hennen ouder worden neemt het aantal dubbeldooiers af. Bij jonge hennen is de hormoonspiegel hoog, waardoor het aantal dooiers dat aan de eierstok rijpt hoger is. Hierdoor bestaat de kans dat de hen op één dag twee dooiers produceert, die dan tegelijkertijd in één ei terechtkomen. Dubbeldooiers zijn in onze boerderijautomaat te koop.  De voorraad is dus afhankelijk van de leeftijd van onze kippen.