Wanneer je kookgerei koopt, is het belangrijk om te letten op het materiaal en de dikte van de bodem. Een dikkere bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Ook is het handig om te kijken naar de handgrepen; die moeten stevig aanvoelen en goed in de hand liggen. Controleer ook of ze geschikt zijn voor jouw kookplaat, zoals gas, inductie of keramisch.