Goede bronnen van eiwitten in vegetarische voeding zijn onder andere peulvruchten zoals linzen, kikkererwten en zwarte bonen. Noten, zaden en zuivelproducten zoals yoghurt en kaas leveren ook waardevolle eiwitten. Daarnaast zijn er verschillende vleesvervangers beschikbaar, zoals tofu en tempeh, die ook een uitstekende eiwitbron zijn.