Energetisch koude dranken en gerechten koelen je af. Daar maken ze in tropische gebieden handig gebruik van. Energetisch warme dranken en gerechten verwarmen, waar mensen in koudere gebieden weer meer baat bij hebben. Groene thee is energetisch koud en heeft de eigenschap dat het je wat moe maakt, terwijl zwarte thee energetisch verwarmt. Oolongthee geeft je juist energie en heeft als bijkomend voordeel dat, vergeleken met zwarte thee, er nagenoeg geen theïne in zit. In landen met een gematigd zeeklimaat, zoals in Nederland, kan je groene thee beter in de zomer drinken en zwarte thee in de winter. Onze oolongthee is halfgefermenteerd – de thee ondergaat dezelfde nabewerking als zwarte thee – en zit dus tussen groene en zwarte thee in. Energetisch gezien kan je RIES Herbal Tea daarom het hele jaar goed drinken; het heeft elk seizoen een positieve invloed op je vitaliteit.