Om ervoor te zorgen dat bieslook zich gezond blijft ontwikkelen, een overvloedige oogst belooft en goed de winter doorkomt, is de juiste verzorging nodig.
Bewatering
De waterbehoefte van bieslook is laag omdat ze veel water opslaan in de buisvormige bladeren. Alleen op warme zomerdagen is de behoefte hoger, omdat meer water verdampt en uitdroogt in de grond. Om uitdroging en een stro-achtig uiterlijk te voorkomen, mag u het juiste moment niet missen. U kunt dit vaststellen met de duimtest. Druk daartoe met uw duim in de grond boven het wortelgebied. Als u gemakkelijk een diepte van meer dan een centimeter kunt bereiken, zit er nog voldoende vocht in de grond. Als het minder dan een centimeter is, moet u water geven.
Bemesting
Bemest bieslook elk jaar in het voorjaar met goed verteerde compost. Voeg idealiter een handvol hoornschaafsel toe, dat zorgt voor een langzame afgifte van voedingsstoffen. In de zomer kunt u rijpe compost weer grof door de grond werken met een hark of in de handel verkrijgbare vloeibare meststof voor groenten aanbrengen. Als u uw bieslook eenmaal per jaar verpot, is bemesting niet nodig, zolang u ervoor zorgt dat u ze in verse, voedselrijke grond plant.
Snijden
Regelmatig snoeien van bieslook bevordert een krachtige, bossige groei. Normaal gesproken is dit al het resultaat van de oogst, maar wie het verse keukenkruid niet regelmatig gebruikt, moet twee tot vier keer per jaar vanaf een groeihoogte van 15 centimeter terugsnoeien tot twee à drie centimeter boven de grond. Maar let op: bieslook in potten verdraagt minder goed snoeiwerk. Als hij zo vaak wordt gesnoeid als beschreven, zal hij meestal uiterlijk in het derde jaar een rustperiode in het tuinperk nodig hebben. Bij overwintering in het tuinperk de bieslook in de herfst tot twee centimeter afknippen om ze tegen bevriezing te beschermen.
Overwintering
Verkorte bieslook kan in het tuinbed overwinteren tot min 25 graden Celsius. Een dikke laag rijshout, stro of bladeren biedt een betrouwbare bescherming. Potten bieslook moeten worden overwinterd op een vorstvrije, maar koele en lichte plaats.
Meer informatie “