Een elektrische uiensnijder is krachtig en geeft betrouwbare resultaten in korte tijd. Als je dagelijks kookt en voedsel hakt, is een elektrische uiensnijder waarschijnlijk de beste aankoop.
Een met de hand bediende uiensnijder vergt daarentegen meer inspanning van de gebruiker, maar je kunt beter bepalen hoe klein de uien moeten worden. Hij is ook plaatsonafhankelijk, heeft geen stopcontact nodig en verbruikt geen elektriciteit.