Zelfgemaakte plantaardige melk blijft meestal ongeveer 3-4 dagen goed in de koelkast. Het kan echter enigszins variëren, afhankelijk van het type melk en de omstandigheden waarin het wordt bewaard. Het is belangrijk om te controleren op tekenen van bederf, zoals een zure geur of veranderingen in de textuur, voordat je de melk consumeert.