De moeilijkheidsgraad van de opleiding Voeding en Diëtetiek kan variëren per individu, maar wordt algemeen beschouwd als uitdagend. Een achtergrond in scheikunde is aanbevolen omdat veel vakken, zoals biochemie en voedselchemie, sterk leunen op scheikundige principes. Daarnaast vereist de studie kennis van biologie, voedingsleer en dieetplanning, gecombineerd met vaardigheden in communicatie en advies. Het curriculum omvat zowel theoretische als praktische componenten, waardoor een goede balans tussen studie en praktijk essentieel is voor succes.