Elk bedrijf dat met vet verontreinigd afvalwater op het riool loost, moet verplicht een vetafscheider of vetput installeren. Als je in jouw bedrijf voedsel bereidt, ben je verplicht om een vetput tussen de keukenafvoer en het riool te plaatsen. Als je twijfelt of je al dan niet een vetput moet plaatsen, is het raadzaam om contact op te nemen met jouw gemeente.