In Bulgarije wordt de officiële taal Bulgaars gesproken. Bulgaars is een Slavische taal en het wordt door ongeveer 9 miljoen mensen gesproken, voornamelijk in Bulgarije en enkele naburige landen. Bulgaars heeft veel gelijkenissen met andere Slavische talen, zoals Russisch en Pools, maar het heeft ook invloeden van de Turkse taal. In de steden en toeristische gebieden kun je vaak ook mensen vinden die Engels, Duits of Frans spreken, dus het hangt er echt van af waar je bent en met wie je praat.