NEE, kraantjeswater is niet het streng gecontroleerde voedingsmiddel. Het wordt slechts op 67 punten gecontroleerd. Dit doen watermaatschappijen aan de bron, na zuivering en desinfectie van het leidingwater en aan de kraan, maar dat is zeker niet genoeg. Natuurlijk mineraal water in flessen wordt tijdens de productie gecontroleerd, wanneer het in flessen zit en vaak op meer punten dan het leidingwater.