De meeste inbouwovens hebben een hoge aansluitwaarde waardoor het niet mogelijk is om deze met een gewone stekker aan te sluiten. Meestal wordt gebruik gemaakt van een 2- of 3-fasen stekker, ook wel de Perilex stekker genoemd. Deze stekker heeft 5 pinnen en moet bijna altijd apart worden bijgekocht omdat de bedrading van elk stopcontact anders kan zijn. Er zijn trouwens ook inbouwovens met een gewone stekker die je op het normale stopcontact kunt aansluiten, maar deze ovens hebben dan meestal wel een laag vermogen.