Collageen zit met name in de huiden en botten van dieren. Vroeger kookten we hier bouillon van waardoor we best veel collageen binnenkregen. Met het tegenwoordige eetpatroon krijgen wij slechts 5% van het benodigde collageen binnen. Naast voeding met collageen zijn er ook plantaardige voedingsmiddelen met voedingsstoffen die de vorming van collageen in ons lichaam stimuleren. Zo is vitamine C de bouwstof van collageen. Ook zink, koper, selenium en zwavel zijn belangrijke voedingsstoffen die de aanmaak van collageen stimuleren. Lees hier in welke voeding collageen zit.