Met een nieuwe wasmachine kan er nog niet gelijk begonnen worden met wassen; u moet eerst een wasprogramma zonder was (met een lege trommel) draaien. De professionele horeca wasmachines zijn speciaal geschikt zijn voor restaurants, cafés en hotels. Omstandigheden waarbij vuil en vet uit de keuken in de machine terecht komt, door middel van de robuuste uitvoering hier gewoon tegen.