Arabica en Robusta zijn beide koffiesoorten. De koffieplant behoort tot de Coffea, welke deel uit maakt van de familie van de Rubiacceeën. Er bestaan vele Coffea soorten, maar de Arabica en de Robusta zijn de meest bekende. Beide soorten groeien in landen rond de evenaar, wat ook wel de koffiegordel genoemd wordt.
De Arabica vormt 70% van de wereldproductie. De officiële naam is Coffea Arabica Linnaeus. De koffiebonnen zijn rond en lopen spits toe wanneer ze ongebrand zijn. De Arabica koffiebonen geven een mildere en aromatischer smaak dan de Robusta en worden gebruikt in de duurdere koffiemelanges. Het wordt dan ook vaak gezien als de beter koffie van de twee.
De Robusta vormt minder dan 30% van de wereldproductie. Robusta koffiebonen zijn krachtig van smaak en een beetje bitter, wat niet door iedereen gewaardeerd wordt. Hierdoor zijn deze bonen minder duur dan de Arabica-bonen. Robusta koffiebonen worden dan ook vaak in koffiemelanges verwerkt.
Vul het onderstaande formulier in en ontvang meerdere offertes: