Hotels heb je in Marokko in alle soorten en maten. Variërend van eenvoudig tot ultra luxe. Ook bekende internationale ketens zoals Hyatt en Four Seasons zien volop kansen in Marokko. Een Riad of een Dar is van oorsprong een woonhuis. Kenmerkend voor een Riad is de binnenplaats. Een riad heeft altijd een binnenplaats met rondom vier tegenover elkaar liggende vertrekken, een waterbron en een fruitboom.