Er bestaan grofweg twee soorten keukenmachines, of keukenrobots. Een keukenmixer is een echte krachtpatser als het aankomt op kneden, mengen en mixen. Deze toestellen komen ook standaard met een menghaak, deeghaak en garde om intensief te kloppen, kneden en mengen. Je krijgt hierbij ook een grote en diepe mengkom, zodat je veel ingrediënten tegelijkertijd kan verwerken. Een foodprocessor daarentegen kan ook kloppen, kneden en mixen, maar iets minder grondig omdat het mes onderaan de kom bevestigt wordt. De mengkom is ook kleiner en het vermogen ligt een stuk lager. Waar foodprocessors wel beter in zijn is snijden, raspen, hakken en pureren. Om dit met een keukenmixer te bewerkstelligen zijn vaak meerdere extra accessoires nodig. Er bestaan ook keukenmachines die alles kunnen en in beide categorieën vallen. Met verschillende opzetstukken tover je je keukenmixer om tot foodprocessor en hak, snijd, maal, pureer, klop en rasp je alles wat je maar wil.