Strooizout en keukenzout zijn in de basis exact hetzelfde, alleen is strooizout minder zuiver. Hierdoor is het bijvoorbeeld niet geschikt voor consumptie. Keuken- en strooizout kunnen beiden gebruikt worden voor het strooien, alleen zal keukenzout iets minder lang en snel werken doordat het geen metalen bevat dat strooizout wel bevat.