Matrixprinters bouwen tekst op met metalen pinnetjes die via een inktlint op het papier worden "geslagen". Op die manier worden teksten, maar ook grafische afbeeldingen op papier gezet. Matrixprinters zijn tegenwoordig nog in gebruik op postkantoren en in bedrijven, waar met doordrukpapier wordt gewerkt. Om die reden worden deze printers vaak ingezet in de keuken waarbij de wens bestaat een dubbele afdruk van de maakbon te krijgen.