Onze algen worden met de hand geoogst in Roscoff, een belangrijke Franse locatie voor het oogsten van wilde algen. Deze traditionele oogstmethode in de getijdenzone van Roscoff tijdens de grote eb, en in een door UNESCO geclassificeerd gebied, stelt de oogsters in staat om de eetbare algen zo goed mogelijk te selecteren op basis van hun eigen kwaliteitscriteria.
 Onze leverancier BRETALG is de meest ervaren en oudste oogster van Roscoff. Eenmaal geoogst, worden de algen gesorteerd en gewassen voordat ze bij lage temperatuur worden gedroogd, en dit criterium is belangrijk om alle voedingsstoffen van de algen te behouden.