Bij orthorexia eet je weinig van voedingsmiddelen die jij niet gezond genoeg vindt, of je laat ze staan. Je eet niet omdat je lichaam voedsel nodig heeft, maar om je lichaam zo gezond mogelijk te maken. De symptomen van orthorexia nervosa lijken op die van anorexia nervosa. Het grote verschil: bij orthorexia gaat het je niet om de hoeveelheid voedsel, maar om het gezonde karakter ervan.