pH-waarden zijn essentieel in voedingsschema’s voor planten omdat ze een grote invloed hebben op de beschikbaarheid van voedingsstoffen in het groeimedium. De pH-schaal meet de zuurgraad of alkaliteit van een oplossing en beïnvloedt de oplosbaarheid en opname van voedingsstoffen door plantenwortels. Verschillende voedingsstoffen zijn optimaal beschikbaar binnen specifieke pH-bereiken. Afwijkingen buiten dit bereik kunnen leiden tot tekorten aan voedingsstoffen of toxiciteit, wat van invloed is op de gezondheid en groei van planten. Voedingsschema’s geven aanbevolen pH-niveaus om de opname van voedingsstoffen te optimaliseren, zodat telers de juiste balans voor hun gewassen kunnen bereiken. Het bewaken en aanpassen van de pH-waarde op basis van deze grafieken draagt bij aan een beter gebruik van voedingsstoffen, een betere ontwikkeling van planten en algeheel gewassucces in de land- en tuinbouw. Het gebruik van een gekalibreerde pH-meter is een vereiste.