Er zijn inderdaad soorten knutsellijm die giftig en die niet giftig zijn. Maar als de lijm niet giftig is, betekent dat nog niet dat hij eetbaar is. Er zullen nog steeds bijwerkingen optreden als iemand de lijm binnenkrijgt. Maar bij niet-giftige lijm zijn de bijwerkingen minder schadelijk dan bij giftige lijm. Van de knutsellijmen zijn de lijmen op waterbasis en PVA het minst giftig. Hieronder vallen Elmer's witte lijm, sommige multifunctionele lijm en schoollijm. Epoxylijm en hete lijm zijn tot op zekere hoogte ook niet giftig.