Hét gerecht van Wenen is de Wiener Schnitzel. Dit vleesgerecht van gepaneerde platgeslagen kalfsfilet stamt uit deze stad en is voor foodies dus een absolute ‘must do’ tijdens een stedentrip in Wenen. De allerbeste schnitzels van Wenen eet je bij Figlmüller. Omdat dat algemeen bekend is, is het er altijd druk en moet je soms al dagen van tevoren je tafeltje reserveren. Mocht Figlmüller geen plaats hebben, dan kun je het bij Lugeck proberen. Dit restaurant is een broertje van Figlmüller, maar heeft een eigen menukaart.