Natriumdodecylsulfaat van plantaardige oorsprong wordt meestal geproduceerd door dodecanol, verkregen uit natuurlijke bronnen zoals kokosolie of palmolie, te verwerken. Het dodecanol wordt veresterd met zwavelzuur om dodecylsulfaat te vormen, dat vervolgens wordt geneutraliseerd met natriumhydroxide om natriumdodecylsulfaat te produceren.