Groene asperges kan je van begin februari tot en met eind juni verkrijgen in Nederland wanneer je deze in het seizoen wilt kopen. Bij de meeste supermarkten kan je ze echter ook het hele jaar verkrijgen, maar zeker in december en januari heb je niet de garantie dat ze van de beste kwaliteit zijn. De beste kwaliteit asperges heb je van eind april / begin mei tot en met eind juni. Traditioneel gezien is dan ook het officiële Nederlandse aspergeseizoen, dat eindigt op 24 juni (Sint Jan).