Apabila dipanaskan, polistirena boleh membebaskan bahan berbahaya, seperti stirena. Walau bagaimanapun, badan kawal selia seperti Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS dan Suruhanjaya Eropah/Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah telah mengekalkan bahawa polistirena selamat untuk pembungkusan perkhidmatan makanan.