नौरुआन्स मोठ्या प्रमाणात सीफूड, तसेच नारळ आणि पांडनस फळांपासून बनवलेले पदार्थ खातात. नारळाच्या दुधाचाही नऊरूमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.