उत्तर: हवाबंद कंटेनर मखाना साठवण्यासाठी आदर्श आहेत. ते काजू ताजे ठेवत हवेला आत जाण्यापासून रोखतात. कंटेनर थंड आणि कोरड्या ठिकाणी ठेवावे. मखानाला जास्त काळ थेट सूर्यप्रकाशात आणू नये. या नटांचे आयुष्य वाढवण्यासाठी एक चांगला खाच म्हणजे त्यांना टोस्ट करणे. टोस्टेड नट्स साठवल्याने त्याची चव सुरक्षित राहते. हे मखन लवकर शिळे होण्यापासून प्रतिबंधित करते.