अनेकांना अत्याधिक तिखट खाण्याची सवय असते. करी अथवा इतर कोणताही पदार्थ तिखट हा त्यात असलेले मसाले आणि मिरची मुळे होतो. म्हणून जर आपण करी तिखट करू इच्छिता तर त्यात नेहमीपेक्षा थोड्या जास्त प्रमाणात तिखट मिरची टाकू शकतात.