अनेक वर्षांपासून सांगली हे हळदीच्या व्यापाराचे जगातील प्रमुख केंद्र म्हणून ओळखले जाते. हे कृष्णा नदीच्या काठावर सांगलीजवळ भूगर्भातील हळद साठवण सुविधा किंवा "पेवे" च्या उपस्थितीमुळे आहे.