होय नक्कीच, जर आपल्याकडे मसाले नसतील किंवा काही कारणास्तव आपणास मसाले नको असतील तर आपण मसाली भात हा मसाले न टाकता देखील बनवू शकतात. व मसाले नसणाऱ्या भाताचा स्वाद आणि सुगंध देखील छानच असतो.