सामान्यत: हरतालिका उपवासात काही प्रकारचे अन्न खाण्यास परवानगी असते. फळे, नट आणि दुग्धजन्य पदार्थ जसे की दूध आणि दही यांचा समावेश वारंवार केला जातो. साबुदाणा किंवा साबुदाणा हे पदार्थ ग्राहकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत. जेव्हा उपवासाच्या वेळी आहाराच्या अचूक गरजांचा विचार केला जातो, तेव्हा पुजारीशी बोलणे किंवा प्रादेशिक चालीरीती आणि परंपरांचे पालन करणे अत्यावश्यक आहे.