कलौंजी म्हणजे काळे बियाणे. यालाच इंग्रजीमध्ये Nigella Sativa तसेच black cumin असे देखील म्हणतात. हे एक औषधी रोपटे असते आणि त्याच्या बीजालाच कलौंजी म्हटले जाते. कलौंजी हे धान्य/बिया आहेत ज्याचा वापर स्वयंपाकघरात मसाल्याच्या स्वरूपात देखील केला जातो.