सिलोन आणि कॅसिया दोन्ही आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट आहेत. तथापि, त्यात कौमरिन असल्यामुळे, जर तुम्ही त्याचे मोठ्या प्रमाणात सेवन करण्याची किंवा पूरक आहार घेण्याचा विचार करत असाल तर कॅसिया धोकादायक ठरू शकतो. शेवटी, सिलोन दालचिनी अधिक सुरक्षित आणि उच्च दर्जाची आहे.