सॅलड्स आणि पास्ता जेवणासाठी, चिरलेली, कच्ची शतावरी वापरून पहा. एक पर्याय म्हणून, फ्रिटाटामध्ये किंवा साइड डिश म्हणून भाले हलके तळून पहा. ते शिजवलेले असो वा न शिजवलेले असो, शतावरी हा एक पौष्टिक पर्याय आहे. सर्वात जास्त आरोग्य लाभ मिळविण्यासाठी, दोन एकत्र करण्याचा प्रयत्न करा.