नॉर्मन अर्नेस्ट बोरलॉग हे हरित क्रांतीचे जनक मानले जाणारे नोबेल पारितोषिक जिंकणारे अमेरिकन कृषीशास्त्रज्ञ होते. बोरलॉग हे पाच लोकांपैकी एक आहेत ज्यांना नोबेल शांतता पारितोषिक, प्रेसिडेंशियल मेडल ऑफ फ्रीडम आणि काँग्रेसनल गोल्ड मेडल देण्यात आले.