नोबेल पारितोषिके अल्फ्रेड नोबेलच्या मृत्यूपत्रात नियुक्त करण्यात आली होती आणि ती भौतिकशास्त्र, रसायनशास्त्र, शरीरविज्ञान किंवा वैद्यकशास्त्र, साहित्य आणि शांतता या विषयात आहेत.