Ajinomoto Meaning in Marathi / Ajinomoto in Marathi – अजिनोमोटो हे चव वाढवणारे/उमामी मसाला आहे, जे खाद्यपदार्थांमध्ये उत्कृष्ट चव आणण्यासाठी जवळपास शतकभर मोठ्या प्रमाणावर वापरले जात आहे. अजिनोमोटो प्रत्यक्षात ग्लुटामिक ऍसिड किंवा ग्लूटामेट म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या सर्वात मुबलक अमीनो ऍसिडपासून बनलेले आहे, ज्यामध्ये सोडियम, ग्लुटामिक ऍसिड आणि पाणी आहे.