Kalbant apie virtuves, pirmas dalykas, kuris dažniausiai ateina į galvą yra tamsi virtuvė ir per maža erdvė kokybiškai gaminti ir valgyti, todėl neretai pertvaros tarp svetainės ir virtuvės, kapitalinio remonto metu yra išgriaunamos. Vistik tokios modernizacijos išlaidos turėtų būti įvertintos individualiai, atsižvelgiant į namo konstrukciją. Reikia atsakyti į tokius klausimus kaip: ar siena yra laikančioji, ar reikalinga yra laikančioji sija, kaip reikės pervedžioti elektros instaliaciją ir pan.