Labai svarbu, kad staltiesės dydis būtų tinkamas, pagal etiketo reikalavimus ant pietų stalo tiesiamos staltiesės kraštai iš visų pusių nusvirtų turi ne mažiau kaip 15 cm. Vakarienei ar kavos staleliui parinkta staltiesė gali būti ir ilgesnė, net iki žemės, tik svarbu, kad nesipintų po kojomis. Pagal etiketo taisykles, staltiesė gali būti šiek tiek per didelė, tačiau jokiu būdu ne per maža.