Patekę į orą, avokadai paruduoja. Taigi, kad jie neapskrustų, norėsite gvakamolę laikyti uždėję plastikinę plėvelę tiesiai ant gvako, o tada uždėję dangtį, kad talpykla būtų sandari. Taip pat, an papildomai išspausti laimo sulčių ant viršaus prieš dedant plastikinę plėvelę taip pat padės sulėtinti rudumą!