Nors mes nesame virtuvės reikmenų ekspertai, patogu žinoti peilio dalis. Kiekvienas iš jų turi savo svarbą ir nustatys tipą.
Patarimas: Tai yra jo viršutinis galas ir paprastai yra smailios formos. Jis naudojamas durti ir pradurti maistą.
Lapas: Jis sudaro pagrindinę dalį ir nustato bendrą peilio matmenį. Jo dydis, forma ir kietumas skiriasi atsižvelgiant į paskirtį.
Kraštas: Tai yra ašmenų kraštas ir dalis, kuri visada liečiasi su maistu. Elementaru, kad jis gerai galandamas.
Juosmuo: Tai yra dalis priešais pjovimo briauną. Jei palaikysime ranką, tai gali mums padėti …