Kaip ir eteriniai aliejai, absoliutai yra kvapiosios iš augalų išgaunamos medžiagos, tačiau jie išgaunami kitokiu būdu, pasitelkiant specialius tirpiklius. Toks būdas pasitelkiamas norint išsaugoti itin trapių augalų (pavyzdžiui, rožių ar jazminaičių) žiedlapių aromatą. Absoliutai parfumerijoje ir kosmetikoje labai vertinami dėl labai didelės koncentracijos ir intensyvaus kvapo. Jų kaina, palyginus su eteriniais aliejais, yra didelė, tačiau nepamirškite, kad norint išgauti vos 15ml rožių absoliuto reikia net 700 rožių!