Sergant kai kuriomis ligomis, galima įtarti Omega-3 trūkumą, o ligos eigą galima palengvinti vartojant Omega-3 riebalų rūgštis. Bendrai kalbant, vakarietiška mityba dažniausiai siejama su Omega-3 stoka. Tiesioginiai požymiai nelabai pastebimi, nes dažnai jie jau tapę mūsų kasdienio gyvenimo dalimi ir žmonės išmokę su jais gyventi (miego sutrikimai, dėmesio ir koncentracijos stoka, virškinimo problemos ir t. t.). Be to, daugelį autoimuninių ligų gali sukelti nepakankamas Omega-3 riebalų rūgščių vartojimas, nors prieš tai jokių pokyčių organizme nepastebėta.