Parinkite kietas, ryškiai raudonas uogas blizgia odele. Pašalinkite kotelius ir surūšiuokite. Nuplaukite ir nusausinkite.
Sausas pakavimas — Sudėkite uogas į indus, palikdami oro tarpą tarp uogų ir dangčio. Uogas taip pat galima iš pradžių sušaldyti vienu sluoksniu, o tada sudėti jas į indus. Uždarykite indus ir padėkite į šaldiklį.
Pakavimas sirupe — Užpilkite uogas inde šaltu 50% sirupu, uždenkite ir padėkite į šaldiklį.