Įsitikinkite, kad kepsninė stabili ir niekada nelaikykite jos ant nuolaidaus arba nelygaus paviršiaus. Geriausia Big Green Egg kepsninę laikyti Nest stove arba specialiame laikiklyje. Jei padėjote kepsninę ant stalo su ratukais, būtinai užrakinkite ratukus, kad kepsninė nejudėtų.