"Swiss Water Decaf" yra vienintelis ekologiškas kavos be kofeino gaminimo būdas. "Swiss Water Decaf" kavos gamyboje kofeinas išgaunamas ne cheminėmis medžiagomis, o osmoso būdu. Kavos pupelės mirkomos vandenyje, kuris ištraukia kofeiną ir kitus junginius.