Žmogaus organizmas fosforo negamina, todėl jo galime gauti tik su maistu ir papildais. Mikroelemento fosforo gausu moliūgų, saulėgrąžų, sezamų sėklose, ryžiuose, avižose, mėsoje, žuvų produktuose, kiaušinių tryniuose, neskaldytuose grūduose, riešutuose, ankštinėse daržovėse, bulvėse. Fosforo norma per parą:
suaugusiesiems – 1400–1500 mg;
vyresniems nei 51 m. – ~1200 mg;
nėščioms – ~1600 mg;
maitinančioms – ~17400 mg;
vaikams iki 8 m. – ~1000 mg;
9–18 m. paaugliams – ~1200–1600 mg.