Gāzes cepeškrāsns ātrāk uzkarst un palīdz ēdienu pagatavot ātrāk. Jāuzmanāo piedegšanas un nevienmērīgas ēdiena izcepšanās.Elektriskā cepeškrāsns ilgāk uzsilst, bet temperatūras kontrolēšana un tīrīšana ir ērtāka.