Minerāleļļas tiek iegūtas no naftas pārstrādes produktiem, savukārt dabiskās eļļas ir iegūtas no augiem, piemēram, no vīnogu vai aprikožu kauliņiem. Augu eļļu iegūšanā tiek izmantots ekstrakcijas process, kas padara tās daudz vērtīgākas un dārgākas.