Grieķijas nacionālajā virtuvē ietilpst Vidusjūras tradīciju ēdieni, kas sastāv no svaigiem dārzeņiem un augļiem, dažādām garšvielām un garšaugiem, kazas un aitas piena sieriem, olīveļļas, jūras veltēm un jēra gaļas. Feta siers, jogurts un olīvas ir grieķu virtuves pamatelementi. Grieķi paši audzē olīvas, tās sālītas un marinētas, un no tām izspiež olīveļļu. Fetai ir daudz šķirņu, un to izmanto populāro grieķu salātu pagatavošanai, kas Grieķijā pazīstami kā "horiatiki". Grieķu jogurtu gatavo no aitas vai govs piena, pievieno salātiem, gatavo jogurta saldējumu, sajauc ar ķiplokiem un gurķiem - aukstā uzkoda "tzatziki". Populārākie ēdieni ir: moussaka - cepts baklažāns ar malto gaļu zem bešameļa mērces, stifado - sautēta gaļa ar sīpoliem, kleftiko - cepta jēra gaļa, pastitsio - makaroni, cepti ar gaļu un sieru, gemista - pildīti paprika un tomāti, souvlaki - mazi iesmiņi no pārsvarā vistas uz koka iesmiem, dolma - kāpostu tīteņi vīnogu lapās. Grieķi maltīti sāk ar uzkodām jeb “meze”: melizanosalata – ceptu baklažānu biezenis, humuss – aunazirņu biezenis, keftedes – dārzeņu kotletes. Grieķu virtuvē ir liels skaits jūras velšu ēdienu. Populārākās ir: htapodi sharas – uz oglēm cepts astoņkājis, kalamaria yemista me tiri – uz oglēm cepti kalmāri, midya akhnista – tvaicētas mīdijas. Daudzus desertus Grieķijā gatavo ar medu un riekstiem. Tie, kuriem ir salds zobs, priecāsies par aknām ar medu - melomakaronu, medus virtuļiem - loukoumades un grieķu baklavu. Tēju grieķi dzer tikai kā ārstniecisku dzērienu, vietējie labprāt dzer frappe kafiju – aukstu kafiju ar piena putām.