이것은 치킨을 어떻게 좋아하느냐에 따라 달라질 수 있습니다! 나는 정확한 145°F에서 요리합니다 (63 ° C) 매우 부드러운 닭고기를 위해. 닭고기를 좀 더 단단하게 만들고 싶다면 150°F 사이에서 조리하는 것이 좋습니다. (65 ° C) 및 160°F (71 ° C).