답변. 상추는생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 샐러드, 쌈 채소, 샌드위치 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.데쳐 먹을 경우비타민 손실이 발생할 수 있으므로짧은 시간데치는 것이 좋습니다.쌈무침으로 먹거나된장국에 넣어 먹어도 좋습니다.