음식물 쓰레기로 인해 온실가스 배출, 악취 발생, 수질오염 등 환경적 문제뿐만 아니라 연간 처리비용이 8000억 원 이상, 식량자원가치는 20조 원 이상 버려지는 경제적인 피해도 매우 큽니다.