Over the years 는 과거의 몇 년 전부터 지금까지의 기간을 의미하는 말입니다.
예: Over the years, Christine's face hasn't changed at all. (지난 몇 년간 크리스틴의 얼굴은 하나도 변하지 않았어.)
예: He is one of the best co-workers I've met over the years. (그는 지난 몇 년간 봤던 동료들 중 최고 중 한명이야.)
예: Music and fashion have been changing over the years. (음악과 패션은 지난 몇 년간 계속 변해왔다.)