커피 그라인더로 종을 갈 수 있지만 권장하지는 않습니다. 거친 분쇄기를 사용하는 경우 터키식 분쇄기를 제외하고 향신료로 요리할 때 가장 좋은 미세한 분말 질감을 얻을 수 없습니다. 그러나 주된 이유는 커피 그라인더에서 향신료를 갈면 원치 않는 맛과 향이 남게 되기 때문입니다. 스타 아니스 또는 카다몸 꼬투리와 같은 일부 향신료도 버를 손상시킬 수 있습니다. 스파이스 그라인딩은 블레이드 그라인더를 진심으로 추천하는 한 가지 예입니다!