답변. 매실장아찌가 상했는지 확인하려면곰팡이가 자랐는지,냄새가 이상한지,맛이 신맛이 나거나 쓴맛이 나는지 확인합니다. 또한, 항아리에물기가 있는지 확인하는 것도 중요합니다.