원주 립 카페의 늑골은 고유 한 나무 조화를 사용하여 훈제되기 때문에 특별합니다. 이것은 갈비뼈가 다른 레스토랑에서 발견되지 않는 독특한 향을 제공합니다. 또한 카페 천천히 늑골이 부드럽고 수분이 맛있는 것을 보장하기 위해 몇 시간 동안 갈비를 요리합니다.