대하는 소금구이, 튀김, 찜, 회 등으로 즐길 수 있으며, 요리 후 남은 머리는 버터구이로 해 먹을 수 있습니다. 전어는 구워 먹어도 맛있고, 회로 먹어도 맛있는 가을철 대표 별미입니다.