여기서 restock은 명사로 쓰였기 때문에 화자는 so that we waste less time on restock이라고 말하고 있어요. 문법적으로 restocking 은 동명사(명사로 역할을 하는 동사)로도 쓰일 수 있기 때문에, so that we waste less time on restocking이라고 할 수도 있어요.
이 두 문장 사이에는 큰 차이가 없기 때문에, 문장의 의미를 바꾸지 않고도 restocking 이라고 말할 수 있답니다.
예: I like to bike in my free time. (나는 쉴 때 자전거 타는 걸 좋아해.)
예: Biking is one of my favorite pastimes. (자전거 타는 건 내가 좋아하는 시간 때우기 중 하나야.)