A2. 매실 장아찌를 제조하기 위해서는 매실을 깨끗이 세척하고 물기를 완전히 제거한 후 매실을 쪼개어 용기에 번갈아가며 매실과 설탕을 채워 넣습니다. 그리고 매실 장아찌를 3개월 동안 숙성시키면 완성됩니다.