이 두 가지 유형의 음식은 믿을 수 없을 정도로 유사하기 때문에 쉽게 구별하기 어려울 수 있습니다. 예를 들어 부리토는 텍스멕스이지만 나초는 멕시코산입니다. 일반적으로 다음과 같이 분해됩니다. 어떤 재료가 사용되고 있는지. Tex-Mex는 쇠고기를 사용하는 경향이 있는 반면 멕시코는 돼지고기를 사용합니다. Tex-Mex는 또한 일반적으로 정통 멕시코 요리에는 일반적이지 않은 밀가루, 노란색 치즈 및 커민을 사용합니다.