네, cry foul은 실제로 자주 쓰는 표현입니다! 특히 누군가가 부당한 일에 강하게 저항할 때에 자주 쓰죠. 본문에서는 출판사들이 정부의 입장에 대항한다는 의미로 이 표현을 쓰고 있답니다.
예: He cried foul when the referee gave the point to the other team. (심판이 상대팀에게 점수를 주자 그는 소리치며 항의를 했다.)
예: When the president made a decision without discussion, the opposition cried foul. (대통령이 논의도 없이 결정을 내리자, 반대측에서는 크게 항의했다.)