답변. 채소말이 칼로리는 재료에 따라 다르기 때문에 정확한 칼로리를 말씀드리기는 어렵습니다.일반적으로 채소말이 1인분 칼로리는200~300kcal정도로 추정됩니다.하지만 채소말이에 사용되는고기,해산물,소스의 종류와 양에 따라 칼로리는 달라질 수 있습니다.채소말이를저칼로리로 만들고 싶다면고기나해산물의 양을 줄이고,채소를 더 많이 사용하는 것이 좋습니다.또한소스는쌈장이나초고추장대신간장이나식초를 사용하는 것이 좋습니다.