답변. 귀리, 오트밀, 귀리 우유는 모두 귀리에서 비롯되었지만, 가공 방식에 따라 종류와 특징이 다릅니다.귀리는 껍질을 벗기지 않은 통곡물 형태로,오트밀은 귀리를 납작하게 눌러 가공한 것입니다.오트밀은 조리 시간이 짧고 다양한 요리에 활용 가능하며, 귀리는 섬유질 함량이 높아 소화에 더 많은 시간이 필요합니다.귀리 우유는 귀리를 물에 불려 갈아 만든 음료로, 우유와 유사한 식감과 맛을 갖지만, 유당을 함유하지 않아 유당불내증이 있는 사람도 섭취 가능합니다.