조리법에 특정 종류의 고기가 필요하지만 다른 단백질 공급원을 선호하는 경우 쉽게 대체할 수 있습니다. 원육의 질감과 풍미를 고려하고, 비슷한 경험을 제공할 수 있는 단백질 공급원을 선택하세요. 예를 들어 조리법에 닭고기가 필요한 경우 두부, 템페 또는 세이탄으로 대체할 수 있습니다. 요리 시간과 기술은 다를 수 있으므로 그에 따라 조정하십시오. 자유롭게 실험하고 개인 취향과 식이 선호도에 맞춰 레시피를 조정해 보세요.