이 조리법에서는 맨 아래 파이 크러스트를 먼저 굽지 않아도 됩니다. 솔직히 개인적인 취향일 뿐입니다. 원하는 경우 더 바삭하게 만들기 위해 블라인드 베이크를 할 수 있습니다! 그러나 그렇지 않더라도 여전히 완벽하게 조리된 파이 크러스트를 갖게 될 것입니다!