담배 잎 더미를 발효시키는 목적은 담배의 맛, 향 및 전반적인 품질을 향상시키는 것입니다. 발효는 쓴맛이나 톡 쏘는 맛과 같은 원치 않는 성분을 분해하는 동시에 담배를 피우거나 다른 담배 제품에 사용하는 것을 더 즐겁게 만드는 바람직한 특성을 개발하는 데 도움이 됩니다.