좋은 질문이에요! 여기서 화자는 셰익스피어식 영어를 사용해서 아주 화려하고 많이 배운 것처럼 보이려고 하는데, 말씀하신 것처럼 굉장히 어색하게 들리죠. 문법적으로 올바른 문장은 I think you forgot my gravy입니다. thou는 당신이라는 뜻이에요.