고기 기반 젤리 준비의 응결 시간은 젤라틴 함량 및 온도와 같은 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 젤리가 완전히 경화되어 원하는 농도를 얻으려면 일반적으로 몇 시간, 종종 하룻밤이 걸립니다.