답변. 매운 김치는 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 어떤 고기와도 잘 어울리는만능 궁합을 자랑합니다.삼겹살, 닭갈비, 볶음밥등 다양한 요리에 활용하면매콤한 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 또한,라면이나 찌개에 넣어 먹으면깊은 맛을 더해줍니다. 매운 김치를쌈 채소처럼 쌈을 싸 먹거나,고기와 함께 곁들여 먹는 것도 좋은 방법입니다.매운 맛을 중화시키기 위해시원한 막걸리나 맥주를 함께 즐기는 것도 좋습니다.