답변. 와송을 발효시키면 술포라판의 함량이 증가하여 항암 효과가 향상될 수 있습니다. 또한 발효 과정에서 생성되는프로바이오틱스는 장내 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.