타마린드 페이스트는 확실히 팟타이를 만들 때 핵심 재료입니다. 그러나 정확히 찾기가 가장 쉬운 것은 아닙니다. (그래서 이 레시피에서 쌀식초로 대체해도 여전히 매우 맛있는 요리를 만들 수 있습니다!) 어느 곳에서나 타마린드 페이스트를 찾을 수 있습니다. 아시아 시장 가까운 곳을 찾을 수 있다면. 추가로 온라인 구매도 가능합니다!