매운 정도를 조절하려면 카레가루를 조금 더 넣거나, 고추 플레이크를 추가하거나 카레 페이스트를 사용하십시오. 카레 페이스트를 사용하면 카레 가루보다 농도가 진하고 강력하므로 적은 양을 사용하십시오. 요거트나 코코넛 밀크를 추가하여 매운맛을 식힐 수도 있습니다.