레시피에 없는 특정 유형의 밀가루가 필요한 경우 질감과 맛이 약간 다를 수 있지만 종종 다른 종류로 대체할 수 있습니다. 예를 들어, 레시피에 다용도 밀가루가 필요하지만 통밀가루만 있는 경우 이를 사용할 수 있지만 최종 결과는 더 밀도가 높아질 수 있습니다. 아몬드나 코코넛 가루와 같은 글루텐 프리 밀가루에는 다른 재료와 기술을 조정해야 한다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 다양한 밀가루를 실험해 보면 흥미롭고 맛있는 결과를 얻을 수 있으므로 새로운 조합을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오.