사과 발효의 일반적인 문제 해결 문제에는 느리거나 중단된 발효, 이취 또는 과도한 침전물이 포함됩니다. 이러한 문제는 잘못된 효모 선택, 부적절한 온도 조절 또는 부적절한 영양 수준과 같은 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 이러한 요소를 조정하고 적절한 발효 기술을 따르면 이러한 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.