답변. 당근에 함유된 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는데, 이 과정에서 과도한 섭취는피부가 주황색으로 변색될 수 있습니다. 하지만 이러한 변색 현상은 일반적으로일시적이며, 당근 섭취를 줄이면 자연스럽게 사라집니다. 당근을 과도하게 섭취하면 피부 변색 외에도두통,메스꺼움,복통등의 부작용이 나타날 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.