식품 시설은 식품 안전 규정에 대해 직원에게 정기적이고 지속적인 교육을 제공해야 합니다. 교육 세션에서는 개인 위생, 안전한 식품 취급 관행, 청소 및 위생 처리 절차, 잠재적인 식품 안전 위험 식별 및 보고와 같은 주제를 다루어야 합니다. 교육 빈도는 현지 규정 및 시설 운영의 복잡성에 따라 달라질 수 있습니다.