차를 끓이는 데 이상적인 수온은 끓이는 차의 종류에 따라 다릅니다. 녹차나 백차와 같은 섬세한 차의 경우 약 160~180°F의 물을 사용하세요. 홍차나 허브차의 경우 물의 온도는 약 200~212°F여야 합니다. 적절한 물 온도를 사용하면 찻잎에서 최고의 맛을 추출할 수 있습니다.