냉동 건조는 신선한 육류, 과일과 채소가 진공에서 냉동하고 탈수하는 과정  ；전체 냉동 건조 기술은 저온에서 진행되며 냉동식품의 물은 녹지 않고 바로 식품에서 기체로 승화된다.애완동물 냉동 식품의 냉동 건조 작업은 기본적으로 같지만 냉동 고양이 음식은 보통 순수한 천연 육류, 간, 생선, 새우, 과일과 채소를 원료로 하고 어떠한 유인제, 방부제, 기름과 소금 등 첨가제를 함유하지 않아 이상적인 천연 애완동물 식품   ；