신선하거나 냉동된 랍스터 꼬리, 집게발, 너클에서 익힌 랍스터 고기를 사용하십시오. 갓 익힌 랍스터가 이상적이지만 해동된 고품질 냉동 랍스터 고기를 사용할 수도 있습니다.