정관사 The는 구체적인 대상을 가리킬 때 써요.
예: The germs on the apple made me sick. (사과 위에 있는 균들이 나를 아프게 했어.)
Germs are everywhere에서의 germ은 어떤 세균인지 구체적이지 않기 때문에 the가 붙지 않아요.