구강 알레르기 증후군(OAS)으로도 알려져 있는 꽃가루 식품 알레르기 증후군(PFAS)은 특히 꽃가루에 감작되어 있는 사람이 특정 음식을 섭취한 후 발생하는 알레르기 반응입니다.8 PFAS는 아마도 성인에서 나타나는 가장 흔한 식품 알레르기이며, 꽃가루에 알레르기가 있는 환자의 최대 60%가 영향을 받습니다.8