검은 색과 녹색 올리브의 차이는 주로 색상입니다. 블랙 올리브는 녹색 올리브가 밝은 녹색 또는 황색이 밝고 짙은 색 올리브입니다. 블랙 올리브는 녹색 올리브보다 강한 맛을 가지고 있으며, 녹색 올리브는 검은 올리브보다 더 많은 타트 맛을 가지고 있습니다.