One too many는 숙어로 too much라는 뜻이에요. 보통 술을 아주 많이 마실 때 쓰는 표현이랍니다. 누군가를 아주 많이 만나거나, 어떤 행동을 아주 많이 할 때 쓸 수 있어요.
예: I have a hangover, I had one too many last night. (나 숙취가 있어, 어제 너무 많이 마셨나 봐.)
예: I have done this one too many times, I'm tired of it. (난 이거 수도 없이 많이 했어, 질렸어.)