한식조리긴능사 실기시험은 위생관리 및 안전관리,기초 조리실무,밥조리,죽조리,국,탕조리,찌개조리,전,적조리,생채,회,구이,조림,초조리,볶음,숙채 조리중 유일한 음식이 문제로 출제되어 시험을 치게 됩니다.