맞아요. maitre d'는 프랑스어 단어예요. maitre d'가 정확히 waiter를 의미하는 것은 아니지만, 레스토랑이나 서빙 둘 중 하나 또는 둘 다를 책임지는 사람을 가리킵니다. 예약이나 이런 것까지 담당하는 매니저나 책임 웨이터와 같은 개념이라고 이해하시면 됩니다.
예: I made a reservation with the restaurant's maitre d'. (난 레스토랑 지배인을 통해 예약했다.)
예: The maitre d' at this restaurant is quite famous for being snobby. (이 레스토랑의 지배인은 거만한 것으로 꽤나 유명하다.)