Elderly가 elderly people 대신에 쓰일 수는 있지만, 일반적으로 elderly가 연약하고 노쇠한 느낌을 주기 때문에 여기서 화자는 보다 중립적인 elderly people이라고 말하고 있는 거랍니다.
예: There is a home for elderly people near my neighborhood. (우리 집 근처에 노약자들을 위한 곳이 있다.)
예: Many elderly people live on my street. I enjoy chatting with them and hearing about their pasts. (우리 집 골목에 많은 노약자들이 산다. 난 그 분들의 과거에 대해 이야기 나누는 걸 참 좋아한다.)