オリーブオイルには、血圧を下げる効果があるとされています。オリーブオイルのポリフェノールやビタミンAに動脈硬化や高血圧などの生活習慣病を予防する効果が期待されています。血圧を下げるためには、オリーブオイルの摂取だけでなく、塩分を控える、適度な運動をするなどの対策を取り入れるのがおすすめです。