お客様のグラスの中身が減ってきたら、「お作りして良いですか？」と聞いてからドリンクを用意します。
このとき「飲みきり（全部飲みきってから）」か「継ぎ足しOK」かを予め伺いましょう。
お客様によって飲み方にこだわりがある場合がありますので、配慮しましょう。