アップカードとは、ブラックジャックにおいて表向き（数字と絵柄が書かれている方）に配られるカードのことです。
プレイヤーに配られるカードは伏せた状態で、ディーラーに配られるカードは最初の2枚のうち1枚だけアップカードとなります。