「Hello Dolly」は削除してOKです。 「Hello Dolly」は、WordPressを立ち上げた初期から入っているプラグインです。 ブログの運営には全く必要ないので、削除してしまいましょう。 プラグインはあとから再導入できるため、不要なものは消してしまって問題ありません。