フェアトレードとは開発途上国の生産者との適正な取引により、開発途上国の生産者や子ども達の生活向上や、地球環境の保護などを実現する「貿易のしくみ」です。 開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を促すことが目的です。