タスマニア州の冬の魅力は、さわやかで涼しい気候にあり、高地に雪が降ることが多く、絵のように美しい風景を作り出しています。この季節には、アート、食べ物、音楽、火を通して暗闇を祝うダークモフォフェスティバルが開催されます。冬は、壮大な自然光のショーを提供するサザンライト、またはオーロラオーストラリスを見る時期でもあります。さらに、涼しい季節には、シーフード、トリュフ、ウイスキーなど、タスマニア州の有名な新鮮な食材を、多くのブティックレストランや蒸留所の居心地の良い暖炉のそばで楽しむのに最適です。