お問い合わせ有難うございます。
ご質問に関する回答を下記に・・
・台風や荒天で海底がかき回されますので、荒天２～３日後は
食いが活発になります
・また逆に南の風が吹きますと海水温が下がりますので、1日～2日食いが渋いですが、その後は回復します。
・電話でも結構ですが、船の出航時間の関係で夕方6時までOkです、午前は8時～１０時頃であれば大丈夫です。