淡水魚と湖魚だから 寄生虫を持つことができます、あなたは本当に完全に行われたものにそれらを調理したいです （そして安全） 145°Fの温度 （63°C）。 冷凍庫に入っていた魚はバクテリアを殺してしまったので、これは例外です。 他の誰かが持っていた ここに同じ質問.