今の会社を試用期間中に退職したとしても、すべての入社・退職歴を書くことが履歴書の基本ルールです。書かずにいた場合、その期間のブランクをどう説明するかという問題があります。履歴書に書かれた職務経歴が事実と異なることが判明した場合には、経歴詐称に問われる恐れもありますので、職歴は省略せずにすべて書くようにしてください。