A：高温多湿を避け冷暗所にて密封保管をしてください。適温は15度と言われています。基本的に常温で大丈夫ですが、気温や湿度が高い季節は冷蔵庫のチルド室保管がおすすめです。入れ物はタッパーや瓶など密閉性の高いものが美味しい状態がより長くなります。