拍子切りなど好きな切り方で大丈夫です。 厚め、大きめでも。 にんじんは味が染みにくいので、薄めがおすすめ。 面倒な時はスライサーで薄切りにしてます。 きゅうり、かぶはペラペラの薄切りより少し厚めの方が歯ごたえがでます。