ヘッドスペース・GC/MS法による臭気分析 ヘッドスペース・GC/MS法は、試料から発生する揮発性有機化合物を分析する方法です。臭気分析においては、試料を密閉容器に入れ、加熱して気化させた成分を分析対象とします。試料を入…