中南米からは収穫後約45日、東南アジアからは約25日でお届けです。
【収穫からお届けまでの流れ】  収穫 → 選果・箱詰め → 船で日本へ → 通関（検疫） → 追熟加工・パック詰め → パルシステムでセット・配達 → 組合員にお届け
バナナは青い状態のまま船で日本まで運ばれます。 通関後、追熟室（ムロ）に入れて温度管理を行いながら追熟加工を行います。 ここで色が黄色に変わり、甘さが増すことでおいしく食べられる状態になります。
お届け後も青い場合は、こちらをご参照ください。