デッサンは人体などいきなり複雑なものから描くと難しいので、まずはリンゴや箱など簡単な形の物から入るのがいいです。
球体や立方体なら陰影もつけやすく、挫折することが少なくなります。
また鉛筆は2B以上の柔らかい芯のほうが、濃淡を出しやすいです。
とはいえ、絵は好きなものを描くのが一番長く続きます。こういった練習法を取り入れながら、適度に好きなものを好きなように描くスタイルもやってみてください。