調香は多彩なパレットを駆使したアートと呼べるでしょう。 天然香料（エッセンシャルオイル、フラワーアブソリュート、シトラスフルーツ、ウッド等）と合成香料が組み合わされつくり出されます。 この合成香料は化学的な合成により得られ、柑橘類のリモネンやバラのゲラニオールのように自然の状態で存在できるものだけでなく、ヒドロキシシトロネラール、エチルバニリン等、人工的につくり出されるものもあります。 天然香料と同様、こうした合成香料も香りをより豊かで多彩なものとするだけでなく、調香師の創造性を刺激します。 ジバンシイのフレグランスは天然香料と合成香料の両方で構成されていますが、特定のアレルギー誘発性物質の使用を規制する規則は厳守されています。 ただし、フレグランスで見つかるアレルギー誘発性物質は、多くの場合は合成香料よりも天然香料から生まれるものです。