フタつきの厚手のお鍋がおすすめです。 おかゆは蒸らすことでふっくらとおいしく仕上がります。フタつきのものをご用意ください。 宮崎製作所 ジオ 片手鍋 18cm 日本製 IH対応 オール熱源対応 15年保証 GEO-18N created by Rinker 宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) ¥6,426 (2023/09/23 18:26:16時点 Amazon調べ-詳細) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング また、長時間弱火でコトコト煮込むため、厚手の煮込みが得意なお鍋が理想です。油を使ったおかゆでなければ、土鍋もおすすめです。 雪平鍋などの薄手のお鍋は、火が局所的にあたるため、火のあたる部分が焦げついてしまう可能性があります。