「plain sight」とは、非常に目立つ場所を意味します。 「Hidden in plain sight」とは、簡単に見つけられる、非常に明白な場所に隠れているが、目立たないことを意味します。 ビュッフェは、人々がすぐに満腹になるよう、安くて高炭水化物の料理を最初に取ってもらえるように設計されています。 これが、レストランがより高い利益率を達成できるようにする「hidden in plain sight」の戦略です。
「plain sight」の使用例を以下に挙げます。
例：Even though I place always my wallet at plain sight, I still waste a lot of time finding my wallet.（いつも財布を分かりやすい場所に置いているのに、それでも探すのに多くの時間を無駄にします。）
例：Finding a single bug error take days, yet most times the bug is hidden in plain sight.（1つのバグを探すのに何日もかかりますが、ほとんどの場合、バグは目の前に隠れています。）