保険治療は、使用する材料等があらかじめ国により指定され、制限されている、最低限度の治療です。その制限を超えるとどのような内容でも保険外治療になります。「保険でできない」のニュアンスは説明する医院により違うかと思うので、分かりかねますが、保険治療は最低限度の治療であることは重要なポイントです。