記憶力に欠かせないアセチルコリンは、コリンという栄養素から作られます。コリンを多く含む食品を摂取することで、アセチルコリンの合成を促し、記憶力を高めることができます。 コリンを多く含む食品は、以下のとおりです。 卵黄 レバー 大豆 赤身肉 鮭   これらの食品を積極的に摂取することで、記憶力を維持・向上に役立てることができます。