ナポリピザはこのピザ1枚で食事が終了し、1枚でお腹いっぱいになるのが目的に作られたピザです。 一方、ミラノピザは薄生地で外はカリッと、中はフワッと、モチっとしているのが特徴です。 ミラノピザは前菜～デザートに至るまで全部に応用でき、食事を楽しむために作られたといっても過言ではないです。