「Price someone out」とは、手が出ない価格まで値上げする事を意味します。このビデオでは、トロントのケンジントン・マーケットは観光客に非常に人気があった為その地域の賃貸物件が値上がりし、アーティスト達には高すぎる物件になってしまったという事です。
例：We were priced out of apartments near the beach since tourists like to stay there. （ビーチ近くのアパートは観光客が滞在したがるので、私達には手が出ない価格になりました。）
例：She was priced out of a new car. （新車は値段が高くて彼女は手が出せませんでした。）