パンの乾燥を防ぐのが目的のブレッドケースですが、パンのカビを防ぐなら湿気がこもらないものを選ぶ必要があります。そのため、調湿機能に優れた桐製のブレッドケースがおすすめです。また、そのほかの素材なら、ほどよい通気性を確保したデザインのものを選びましょう。