いい質問ですね！ここでは「pound」ではなく「pint」と言っています。「pound」は重さの単位で、「pint」は体積の単位ですから、これらは異なるものを測っていることになります。したがって、換算率は密度によって変わります。一般的に、1ポンドは0.96パイントにほぼ等しいので、ここでは合計1ポンド前後であることを示すのに「about a pint」と言っています。