【ソース肉じゃが】\r 　※ソースのコクとうまみたっぷりの肉じゃがです。 \r \r ＜材料（2人分）＞\r ・豚バラ肉：１４０ｇ\r ・じゃがいも：３個\r ・たまねぎ：１/２個\r ・にんじん：１/２本　\r ・ウスターソース：大さじ３\r ・しょうゆ：大さじ１\r ・砂糖：大さじ２\r ・水：１５０ml\r \r ＜作り方＞\r １） じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。\r ２） 鍋に１）の野菜を入れ、水、ウスターソース（大さじ２）、しょうゆ、砂糖を加える。\r ３） 豚バラ肉を入れ、アルミホイルなどで落としぶたをして、\r 　　中火で１０分～１５分ほど煮込む。\r ４） 仕上げに、ウスターソース（大さじ1）を入れて、ざっくり混ぜれば、できあがり！\r \r 【ソースから揚げ】\r ※調味料はソースだけ！鶏肉をソースのうまみとコクで味わう一品です。 \r \r ＜材料（４人分）＞\r ・鶏もも肉：４００ｇ\r ・小麦粉：大さじ２\r ・かたくり粉：大さじ２\r ・ウスターソース： 大さじ３\r ・揚げ油：適量\r \r ＜作り方＞\r １）鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、\r 　　ポリエチレンなどの袋に、切った鶏肉と、ウスターソースを入れてよくもみ、\r 　　１時間～半日漬けこんでおく。\r ２）小麦粉とかたくり粉を混ぜ、１）をまんべんなくまぶしてから、\r 　　１６０℃の油で、５分ほど揚げれば、できあがり！\r \r