デスクトップが録画できない原因は、パソコンの故障や録画ツール自体の故障が考えられますので、パソコンと録画ツールの再起動をおすすめします。
MacでQuickTime Playerやショートカットを使ってデスクトップを録画する場合、アプリによってはウィンドウを録画できないものがあり、録画に失敗することがあります。
Windowsのゲームバーを使用した場合、デスクトップの全画面や指定した範囲を録画することはできず、アプリウィンドウのみを録画することができます。 OBS Studioを使用してデスクトップを録画すると、録画したビデオ画面が真っ黒になることもよくあります。
このような場合、成功率が高く、デスクトップ上のあらゆるコンテンツを録画できる「VideoSolo スクリーン録画」の利用をお勧めします。