風邪をひいたり下痢をしたりすると、一時的に体重が減ってしまいます。でも、体調が戻れば、すぐに体重も元に戻ります。
栄養が足りていれば、身長や頭囲は減少せずに発育します。身長は伸びていますか？　きちんと身長が伸びていれば、大丈夫です。頭囲が大きくなっていれば、脳も発育しているということになります。
夜泣きがひどければ、添い乳は続けていかざるを得ないでしょうね。ただ、なかには「添い乳をやめたら、よく食べるようになった」という子が少なからずいるのも、事実です。
とりあえず1歳になるまで、あるいは一人歩きができるようになるまでは、添い乳を続け、その後にやめる時期を考えてみてはいかがでしょうか？