競馬用語の「上がり最速」とは、レースでの最後の部分（通常、最後の400mまたは600m）を最も速く走った馬を指す言葉です。この上がりのタイムは、馬の終盤のスピードや瞬発力を示すものとして注目されます。 例えば、あるレースで10頭の馬が出走した場合、それぞれの馬の上がり3ハロンのタイムが計測されます。その中で最も短い（速い）タイムを記録した馬が「上がり最速」と評価されるわけです。