北嶋さん「野菜や果物は、積極的に摂るようにしましょう。ただ、野菜は味付けをして食べることが多いので、一緒に塩分も摂取しがち。その点、果物は調味不要で食べられるのがよいですね。最近は果物を食べる習慣がない人もいますが、意識して摂るようにしたいところ。このほか、例えば朝食時の飲み物をトマトジュースや豆乳に変えるのもいいと思います」