クサフグの毒であるテトロドトキシンの致死量は、成人では約1～2mgです。非常に強力な毒性を持ち、ごく少量であっても致命的となるため、クサフグを取り扱う際には専門的な知識と適切な処理が不可欠であり、一般の人が自宅で調理することは避けるべきです。