A：キシリトールとエリスリトールはどちらも植物由来の天然甘味料です。味や甘さは砂糖に似ていますが、カロリーが低く、血糖値を上げません。しかし、虫歯予防という点では、キシリトールよりもエリスリトールの方が優れているようだ。研究によると、エリスリトールはキシリトールよりも歯垢の蓄積を抑え、S.ミュータンス菌（虫歯の原因となる主な細菌）の増殖を抑制し、新たな虫歯を予防したり、既存の虫歯を悪化させたりする効果が高いことがわかっています。