ラム肉は、羊肉の中でも生後1年未満の仔羊の肉で、牛肉や豚肉などに比べて非常にやわらかい肉質で美味しいです。吸収されやすい鉄分が豊富に含まれているので、貧血や冷え症に悩む方におすすめの食材になります。
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