ジェラッテは幾層にもおいしさが重なり合った、特別な食感を楽しめる一品です。
ベースとなる下層部には、果肉入りのミックスベリーで甘酸っぱいテイストのゼリーを。
そしてその上に、ピスタチオフレーバーのムースをかけてとろりと包み込みます。
最上層には生クリームとマスカルポーネクリームを乗せ、濃厚で上品なリッチ感あふれるテイストを作り上げています。
赤・緑・白の3色で構成されたジェラッテは、まさにクリスマスカラーを彩る贅沢なスイーツです。
さらにクランベリーソース、パールクラッカン、ピスタチオをトッピングしています。
こうすることで、ジューシー＆さくさく感＆香ばしさの3食感がプラスされ、ひときわ楽しくなるような欲張りなスイーツタイムを演出します。