NGではないけれどおすすめは出来ません。
カップル喫茶はカップルでの来店が前提なので、中にはカップル喫茶に行くために相手を探す人もいます。
それがNGという事ではないですが、カップル喫茶には仲の良いカップルが多いので即席カップルは目立ちやすいです。
他のお客さんから浮いてしまうと存分に非日常を楽しめなくなってしまうので、長く付き合っているカップルの方が楽しみやすいです。
もし今一人で非日常を味わいたい場合は、気の合う異性を探して仲良くなってから行くかハプニングバーに行くなどがおすすめです。