ECサイトのページがインデックスされない理由は3つ考えられます。
ECサイトを立ち上げたばかりで、クロールが来ていないため
重複コンテンツがあり、異なるページが正規化されているため
コンテンツの質が低いため
くり返しになりますが、ECサイトを立ち上げたばかりの場合は、XMLサイトマップの送信かGoogleサーチコンソールでインデックス登録をおこなうようにします。
重複コンテンツや正規化が問題となっている場合は、どのページが正規化しているか、重複しているコンテンツをどうするかで対処法が変わります。