はい、サインインはいつでも可能です。ただし、Apple IDからサインアウトした後のデータの安全性については、一部誤って認識されていることがあります。Apple IDからサインアウトすると、そのデバイスとのiCloud同期が一時的に終了します。iCloudデータ、App Store、探す機能、Apple Pay、その他iCloudとの同期を必要とするサービスには一切アクセスできなくなります。しかし、データが消去されるわけではありません。再度Apple IDでログインすると、Appleの機能を含むすべてのデータにアクセスできるようになります。