高いサンプリングレートほど、音を精密に再現できます。OBSやPCのサウンドデバイスのサンプリングレートがずれると、音のズレが生じることがあります。直し方といえば、OBSの右下から「設定」を開き、「サンプリング周波数」を「48KHz」に統一します。 一方、PC側のサンプリングレート設定も同様に設定しましょう。
また、「デバイスのタイムスタンプを使用する」場合も音ズレが起こりやすいです。マイク設定でそれを外してください。