インターネットFAXから一般のFAX機へ原稿を送る場合、一般のFAXでは紙に書かれている文字を符号に変換して相手の受信機に送る仕組みですが、インターネットFAXの仕組みはパソコンやスマホ等で作成した原稿データを相手の番号へ送信すると、サーバー内でFAX符号に変換して相手の受信機に送る仕組みとなっています。
また反対に、一般のFAX機から送られた原稿をインターネットFAXで受信する場合、相手のFAX機が原稿を符号化してから送信し、送信されたFAX符号をインターネットFAXのサーバーが受信した後にPDFなどの画像データへ変換して、パソコンやスマホに送られる仕組みとなっています。