ピザが温かい状態だったら、まずは常温で冷まします。食べやすいサイズに切って、ラップで包んで空気が触れないようにします。冷凍用の保存袋に入れて冷凍庫に入れます。美味しく食べれる日持ちは1ヵ月程度です。