手に持てる「鎌砥石」か、または当て木をした耐水サンドペーパーで研げば直ります。 番手はともに240番くらい。 鋭角に研ぎ上げるのも対策ですが、刃角65°以下では刃が欠けやすくなります。 切れ刃の内側に向かって研ぎ、刃先が内側に返ったらできあがりです。