河内晩柑は果汁が豊富な品種のため、ずっしりとした重量感がありみずみずしさを感じるものがおすすめです。また、果皮に張りがあるものやヘタが枯れていないもの、手に持った時にずっしりとした重量感を感じるものを選ぶようにしましょう。果皮に傷やシミが付いてるものもありますが、味に影響はないため気にする必要はありません。