どら焼きを食べた時の血糖値の変動をグラフにしたものが下の図です。グラフの赤い線は、一度にどら焼きを食べたときの血糖値の動きを示しています。食後、急激に血糖値が上がっているのが分かります。一方、グラフの青い線は、8分の１に切って15分に...(もっと見る)