鹿沼土は強い酸性のため、酸性の土壌でないと育たないサツキやツツジの栽培用土としてよく用いられています。 また、有機物をほとんど含んでいないので、多肥の条件下では育ちにくい高山植物の栽培用の土としても適しています。 盆栽用の土としても、粒が比較的大きめの鹿沼土がよく用いられています。