七面鳥を 45 分ごとに鍋のドリップを使って焼き付けることで、焙煎中に七面鳥を湿らせておくことができます。 さらに、見た目がそれほど重要でない場合は、七面鳥を 胸側を下に向ける 驚くほどしっとりのお肉に！