金属イオン封鎖剤です。水の中にはカルシウムやマグネシウムが高濃度で含まれている地域もあり、石鹸の場合、金属石鹸が形成され泡だちが悪くなります。その為に、このキレート剤を配合するのですが、使っている原料自体には安全性に問題があります。