紅蓮堂の鉄瓶は全てガスコンロ・直火に対応しておりますが、IH対応モデルは「日和・ひびき」の2種のみと表記しております。 実はIH機器との相性によって使用の可否が決まるため、場合によっては、IH対応と表記がない鉄瓶でも、使える場合がございます。 IH機器は、底が平らで広めの金属製の調理道具に反応して熱を生み出しますが、底面が小さめの「月光・布団形・うたかた」シリーズの場合、安全装置が作動して止まる場合がございます。 基本的には直火でのご使用を想定していただき、もしIHが使えたら便利と捉えていただけますと幸いです。 ＊キッチンビルトインのIHは出力が強く、鉄瓶の底が変形する場合がございます。弱火〜中火設定の火力でご使用ください