ベリー、ターメリック、リンゴ、キャベツ、ブロッコリー、緑茶、唐辛子、赤ワイン、生のピーナッツにはすべて強い色素が含まれています。アサイベリーには非常に強力な色素があり、X線で撮影する前に人の消化管を染色するのにも使用できます。