食材の安全性を確保する為の食材の調達をどうしているか？各社の取り組みはそれぞれ違います。品質を維持するために特定の農家と直接契約している、無農薬へのこだわり、添加物の制限、放射性物質の検査などどこまで食品に対しての安全性を求めているかなども要チェックです。
⇒各社の無農薬、有機栽培への取り組み
⇒食品添加物、無添加への取り組み