アムラは肝細胞の脂肪蓄積と線維化を抑えることができます。アムラの主成分のひとつである没食子酸は、高脂肪食を与えたラットの脂肪代謝と酸化ストレスを改善します。 また、コレステロール値や血糖値を下げ、肝臓をダメージから守り、心臓病や糖尿病のリスクを減らす効果もあります。