機能性表示食品とは、事業者の責任において、科学的根拠に基づく機能性（体重・脂肪を減らすetc.）を表示した食品を指します。この機能性に関わる成分を機能性関与成分といい、今回の製品の場合、主に「サラシノール」「葛の花由来イソフラボン」「エラグ酸」「ポリメトキシフラボン」が挙げられます。機能性が表示されることで、多くのサプリの中から自分の目的に合った製品を選びやすくなります。