接客業未経験者がカフェや喫茶店のバイトをする際、いくつか注意すべきポイントがあります。 下記の項目には注意しましょう。 ・接客業であることを肝に銘じておく ・「好きだから」だけでは務まらない ・コーヒーを淹れるスキルや料理スキルの獲得は時間と努力が必要 接客業はお客さんに何らかのサービスを提供する仕事になります。 そのため、お客さんありきであることを理解しておくことが重要になり、常に最高のサービスを提供する意識が必要です。 さらに、人を相手にする業種のためさまざまな人と関わります。 いいお客さんもいれば難しいお客さんもいることを覚えておきましょう。 「好きだから」だけでは務まらないとあるように、大変なこともたくさんあります。 覚えなければいけないことも多くクレーム対応など、自身がお客さんの立場のときは見えなかった部分が必ずあるでしょう。 また、コーヒーや料理などのスキルの習得には時間がかかります。 直接お客さんの口に入るものになるので、誰でもすぐにできるわけではなく、簡単なものから順に学んでいくことになるでしょう。 時間と努力が必要にはなりますが、身についたときの達成感を味わえます。