キッコーマン大豆麺は麺をゆでてあえるだけの手軽さが人気です。簡単な一工夫を加えることでさらに美味しくなります。野菜を付け加える「追い野菜」やサラダチキンを追加する「追いタンパク質」などがアレンジレシピとして人気です。公式サイトでは、「濃厚ボロネーゼ」のうえにチーズをのせて「グラタン」にするアレンジレシピ等が紹介されています。まな板いらずのアレンジでキッコーマン大豆麺をより楽しむことができます。