キッチンカーで出店する「博多一風堂」の植物由来100%の「プラントベース赤丸」。豆乳でまるで豚骨スープのような味わいを表現=博多一風堂提供 　SDGs（持続可能な開発目標）を知って、体験して、楽しむ「GOOD　LIFEフェア2022」（朝日新聞社主催、ウーマンズ企画協力）が25日まで東京都江東区有明の東京ビッグサイトで開催されている。 　食品や工芸、健康などをテーマに約300のブースが並び、こだわりの商品の紹介や販売、様々な体験コーナーもある。防災体験では、倒壊した家屋からの救出や日常から使えるロープワークに親子連れが挑戦。娘と訪れた島村愛さんは「やったことがないと本番で急にできない。こうした機会はありがたい」と話していた。 　キッチンカーエリアに有名ラーメン店「博多一風堂」も出店。人気の豚骨ラーメンを100%植物由来の素材で再現したラーメンを販売し、にぎわっていた。グルメや各地のクラフトビールが味わえるエリア、トークイベントもある。 　25日が最終日で午前10時～午後5時。当日券1300円、高校生以下無料。詳細や参加登録は公式HP（https://goodlife-fair.jp/）で。
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