商品パッケージの食品表示に「凍結前加熱の有無」という項目があり「加熱しておりません」と記載のあるものがあります。
実際には加熱調理済ですが、パッケージ直前に加熱しておらず、加熱後に冷却の工程をはさむため、このような表記となっております。
加熱はしておりますので、ご安心ください。