そんなことはありません。ドライイーストや野生酵母などでも、ポリパンは楽しんでいただけます。講義の中で、インスタントドライイーストでポリパンを作る方法もお知らせしていきます。また、自分のライフスタイルに合わせた発酵の仕方もご案内いたします。