チャフコレクターとは、コーヒー豆を焙煎する際に発生する「チャフ」と呼ばれる薄い皮（破片）を収集・除去するための機能・デバイスです。 コーヒー豆は焙煎すると、表面にある皮が剥がれ落ちて飛び散ります。この剥がれ落ちた皮がチャフです。 チャフコレクターは、特にドラム式ロースターやホットエア式ロースターなどのコーヒーロースターにおいて、焙煎プロセスをよりクリーンで効率的に行うための重要な部品です。 チャフコレクターがないと、チャフはロースターの中や周囲に飛び散り、後片付けが難しくなります。 また、煙や火災のリスクを増加させる可能性もあります。 チャフコレクターは、通常、ロースター本体とは別に取り付けられており、焙煎プロセス中に風によってチャフを吸引・収集します。 収集容器は、焙煎が終わった後に簡単に取り外し、チャフを捨てることができます。 コーヒーロースターによっては、チャフコレクターが内蔵されている場合もあれば、別途購入して追加する必要がある場合もあります。