まずは餃子を1個1個バラバラにします。餃子の皮がくっついている状態で焼くと破れてしまう可能性があるので気を付けましょう。その後フライパンを軽く熱して油をひき、いったん火を止めて、少しすき間を作りながら餃子を並べます。
>>詳しくはこちら