「完全栄養食」とは、人が健康を維持するために必要なすべての栄養素を、適切な割合で含むことを目指した食品や食事のこと。低カロリーや高たんぱく質な製品が多い「ダイエット食品」と同じように思えますが、似て非なるものです。
「完全栄養食」は三大栄養素であるたんぱく質、脂質、炭水化物のバランスが良いこと、さらには普段の食事で不足しがちな栄養素（食物繊維や鉄、ビタミンなど）を豊富に含んでいることが大切です。
中には食塩のようにたくさん入りすぎていると、逆に体に良くない栄養素もあります。
なお、毎日3食とも完全栄養食に頼るよりは、野菜などの多様な食品を取り入れるほうが健康的です。