ノラニンジンの花房の中心部分にだけ、色付きの小花が咲く理由は諸説あります。「花の中心に虫がとまっているように見せて、ほかの虫をおびきよせ、受粉の手助けをしてもらっている」という説が有力です。白色や薄ピンク色の花房の中心部分だけ濃い色の花がポツンと咲く確実な理由は、まだ解明されていません。