\r今回は、シニアソムリエールの勝山 美幸さんに“今頑張っている女性”としてインタビューしました。 \r和モダンなイタリアンレストラン　料理屋botanでワインサービスをしながら、ワイン教室や料理教室を開催しています。​ \rレストランのオーナーシェフとの結婚を期に、飲食の世界に入りました。​ \r​世界中のワインをサービスするという食の仕事を通して、普段の生活環境の中では出会うことのない世界中の人達と出会えることが自分自身の財産です。