市販のスポンジケーキにもうひと手間かけて美味しくする方法があります。ケーキの表面やスライスした切り口にシロップを塗ることでパサつかずにしっとり美味しくなるのです。クリームを塗る際の馴染みもよく、デコレーションしやすくなります。
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