∙ 使用する前に部品を洗浄、消毒すると発酵がしやすくなります。 ∙ 洗浄：部品を食器用洗剤で洗い、流水で洗い流します。 ∙ 消毒 電子レンジによる消毒 容器の底が隠れる程度（100〜120ml）の水を入れ、ラップをせずに、電子レンジ（500〜600W）で２分以下加熱します。 電子レンジで消毒可能な部品は、容器のみです。 ※ 本体および本体蓋は電子レンジで消毒しないでください。変形や故障の原因となります。 ※ 容器ハンドル、容器蓋を閉めた状態で、絶対に電子レンジで加熱しないでください。 熱湯による消毒 容器セット、納豆容器セット、チーズフィルターを熱湯に浸すか、まんべんなくかけてください。 ※ 鍋などに入れて煮沸消毒をしないでください。変形する恐れがあります。