基本的に、オンラインカジノでは徹底したセキュリティ強化策が実施されています。どの入金手段を選択しても安全です。入金方法次第で安全ではない、ということはまずありません。
ただし、オンラインカジノ自体の正当性による違いはあり得ます。確実に暗号化等の策が実施されているサイトを選ぶには、ラインセンスの有無を確認するようにしましょう。匿名性という意味では、仮想通貨が確実な選択肢です。