子持ち昆布は塩漬けされているので、濃いめの味付けとなっています。お好みで塩抜きをしてから召し上がっていただくといいかと思います。塩抜きの仕方は、水に数時間浸しておきます。子持ち昆布は、炒め物やサラダの具材など様々なレシピに取り入れることができ、アレンジを加えることで様々な食感や味わいを楽しめます。