黒色ポリフェノールアントシアニンが納豆の中でも多く含まれています。 アントシアニンは体の炎症、酸化を防ぎ代謝を促進させる効果があります。ホルモンの分泌や体温調節、骨形成をスムーズにしてくれます。また、食物繊維も豊富なので便秘も改善してくれるので毎日食べたいですね。