普段は穀物酢を使っています。 コスト面で考えるとこれが一番。 サワードリンクの酢の匂いが気になる場合。 りんご酢や黒酢を使うとお酢のツンとした匂いが気になりにくくなります。 酸味も若干まろやかに。 黒酢を使って梅を漬けると、酸味がマイルド。 匂いも意外と黒酢の匂いはしないというか、気になりません。 味はコクを感じます。 https://magicalkitchen.com/sweets/kurozuumesyrup/ 黒酢はクセの強くない黒酢がおすすめです。