ロシアンコーヒーはその名のとおり、ロシアが発祥とされるカクテル。ウォッカが親しまれているポーランドやウクライナ、ベラルーシなどの寒い地域で親しまれている飲み物です。
ウォッカとコーヒーのほか卵黄、牛乳、生クリームがあれば作れます。
たっぷりとウォッカを入れてもおいしいし、香りづけにほんの少量入れればコーヒードリンクとして楽しめます。