市販のジュースをそのままアイスキャンディーメーカーに入れて凍らすと、歯が割れそうなほどカチコチになってしまうことがあります。
そんな時は、ゼラチンを使うのがおすすめ。500ccのジュースに対して、約5gのゼラチンを使いましょう。
少量のジュースでふやかした粉ゼラチンをレンジで20秒くらい加熱して溶かしたら、残りのジュースを加えて混ぜ合わせます。そのあとは、いつも通り型に注いで凍らせてください。