肝機能障害のある人や、ワーファリン内服中の人は摂取を控えましょう。 青汁には脂溶性ビタミンや鉄分、葉酸が豊富に含まれています。 肝機能障害がある人は、肝臓に鉄分が付きやすくなっており、青汁を飲むことで鉄が過剰に肝臓に付着することで病状が悪化する可能性がありますので、摂取しないようにしましょう。 また、ワーファリンという血液をサラサラにする薬を内服中の人も青汁の摂取を控えましょう。 ワーファリンは、ビタミンKの働きを抑えることで血液をサラサラにしていますので、ビタミンKを豊富に含む青汁を摂取してしまうと薬の作用が十分に表れなくなってしまいます。 他にも、基礎疾患がある場合には、主治医に一度青汁を飲んでも大丈夫かどうかを確認しておくと安心です。 基礎疾患がない場合でも、「健康にいいから青汁をたくさん飲もう」と一度に多量に摂取したり、1日に規定量以上を摂取したりするのは避けましょう。 青汁には食物繊維が豊富に含まれるため、青汁を飲みすぎるとお腹の調子が崩れる可能性があるというデメリットを知っておきましょう。 参考 : ワルファリンを飲んでいますが、納豆、クロレラ、青汁などの摂取を避けるように指導されました。なぜ、食べてはいけないのですか？