脂質異常症の基本的な治療法は食事療法です。
肉類や乳製品といった脂肪分の多い食べ物を避け、植物油や魚介類を積極的にとるようにしましょう。
また、動脈硬化を促進させるものにトランス脂肪酸があります。トランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングなども避けてください。