「stall someone」とは、何かをする時間を稼ぐために、誰かの気をしばらく散らす事を意味します。 この場合、パーティーで彼は妖精のお姫様のことを忘れていたので、どうやって準備するかを考えるために、ミニオンに女の子を引き止めて欲しいということです。
この意味での例文を以下に挙げます。
例：I was able to stall my landlord for a few days until I had enough money to pay rent.（家賃を支払うのに十分なお金ができるまで、大家さんへの支払いを数日間引き延ばす事ができました。）
例：Stall the guests while I finish cleaning in here!（私がここの掃除を終わらせるまで、お客様を引き止めておいてください！）
例：He stalled the teacher from giving the exam.（彼は先生が試験を行うのを引き延ばしました。）