酸化ストレスの大きさは、白血球中にある活性酸素（スーパーオキサイド）の分解酵素、SOD（スーパーオキシドディスムターゼ）のはたらきによって測ることが可能です。SOD活性量は動物の寿命と相関しており、寿命を決める酵素、ともいえます。たと...(もっと見る)