CAROTEプライパンを使うときの注意点をまとめました。 予熱は１分以内。 空焚きは避ける。  食材を入れずにフライパンを加熱すると、コーティングを傷める原因になる。 中弱火で使用する。  高温での使用はコーティングの劣化を早める。 　例えば、ガス火の場合：中弱火 　　　　　10段階のIHの場合：3 食洗機を使用しない。 油をひいてから火をつける。 調理中に食材を適切にかき混ぜる。  色素沈着を減少させる効果がある。 油料理を作る時は油を多めにする。 柔らかいスポンジや布で手洗いする。  研磨剤や硬いブラシは避ける。 かたい食材（貝やカニなど）を調理しない。 シリコン製や木製の調理器具を使用する。  金属製のヘラやフォークはコーティングを傷つける可能性がある。 フライパン同士を重ねて保管するときは間に布や紙を挟む。  CAROTEフライパンは、とくにデリケートに作られているため必須。