「themed restaurant」とは特定のテーマや雰囲気を持つレストランのことです。レストランの装飾や料理、さらにはスタッフまでもがレストランのテーマに合わせて着飾ったりするもののことを言います。「Themed restaurant」はお客さんに面白くて変わった経験を提供することを目的としています。例えばアメリカの「Rain Forest Cafe」は、熱帯雨林で食事をしているような気持ちになれる「themed restaurant」です。日本で人気の「Maid Cafe」は、店員さんたちがメイドの格好をして、お客さんに可愛くて楽しい体験を提供することを目的としたカフェです。