コーヒー豆の3大原種は、「アラビカ種、ロブスタ種（カネフォラ種）、リベリカ種」の3種類です。
このうち、世界の生産量で約30～40％を占めているのが、アフリカを原産としたロブスタ種。
正確にはカネフォラ種のひとつですが、病気に強く苦味も強い、ブレンドを前提としたコーヒーに多く使われる豆です。