はい、その通りです！この「times」は乗算を示しており、これは「ten times the number of people who are normally here」という意味になります。
例: Wow, look at all this people. This is two times the amount there was yesterday.（わあ、この人だかりを見てよ。昨日の倍はいるよ。）
例: I'll have a box of donuts, times two!（ドーナツをボックスで、2つください。）