お湯と水の両方が出る蛇口でお湯と水の切り替えを行っている部品をバルブカートリッジといいます。これが壊れると「水は出るけどお湯は出ない」という不具合が生じます。また給湯器そのものが正しく機能できていないことが原因かもしれません。いずれ場合もすぐに解決されないようであればプロに点検を依頼するようにしましょう。