煙が出ない炭にするには防ぐ方法がありそれは、オガ炭を使用です。ほかにも、着火剤を使わず、油の多いお肉を避けるのもポイントといえます。油が多いお肉を使うと油が炭にたれて炎が強くなるため、煙が出やすいです。 >>詳しくはこちら