良い質問ですね！「In good hands」とは、何かまたは誰かが、他の人の世話の下で安全であることを意味するイディオムです。
例: In good hands（私はベビーシッターが笑って娘におやつを持って行ったとき、娘を安心して任せられることが分かりました。）
例: Because our new boss has impressive work experience, I know we're in good hands.（私たちの新しい上司は素晴らしい仕事の経験があるので、私たちは安心して仕事を任せることができます。）