未開封のこんにゃくは、冷暗所での保存が適しており、賞味期限はパッケージに記載されています。一般的には、20℃以下の涼しい場所で湿度50％程度の環境で保存すると、賞味期限通りに長持ちします。高温多湿の場所での保存は避け、直射日光を遮ることで風味の劣化を防げます。
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