意外かもしれませんが、路上教習中に事故った場合、人を轢いた場合は、同乗している教官ではなく運転している本人がまず責任を負うことになります。
そもそも仮免許とは、「運転免許の仮のもの」という意味ではなく、道路交通法８７条において正式に定められている「免許」の一つなのです。
同法によると、仮免許は、助手席に免許取得後３年以上経過している者や二種免許を所持している者等の同乗が義務づけられていますが、仮免許だからといって、事故った場合、人を轢いた場合の責任を免除したり、同乗者がそれを負うというような規定はありません。
この場合、たとえ仮免許で教習中の事故であったとしても、損害賠償責任は運転者である「あなた自身」が負わなければなりません。