キャベツは身がしっかりつまったずっしり重いものをお選びいただき、半分にカットした状態で芯に指をかけて撫でるように角に沿って削ってください。詳しくはこちらの動画をご覧ください。 キャベツピーラーは刃物ですので、お取り扱いには十分お気をつけてください。