はい、そうです。何かについて「don't care for」と言うとき、それは何かを嫌うことを意味します。Rachelは看護師の口調(または態度)に対する不快感を表すためにこの表現を使用しました。
例：I don't really care for sweets or desserts.（私は甘いものやデザートはあまり好きではない。）
例：I don't care for the summer, but I really love when it's wintertime. （私は夏は好きじゃないけど、冬は大好きです。）