面接で使い方を間違えたときは、「失礼しました」と一言伝え、「御社は」と言い直します。言い切ったあとにしばらくしてから使い方を間違えたと気づいても、訂正する必要はなく、その後間違えないように意識しましょう。
メールで使い方を間違えたときは、訂正メールを送る必要はありません。メールを送信する前に十分確認しておく癖をつけましょう。