飾る時期に決まりはありませんが、一夜飾りは厳禁です。早い時期から飾る分には、特に問題はなく、遅くとも1～2週間前までに飾るようにしましょう。
なお、五月人形をしまう時期についてはルールはないので、ご家族でしっかりと相談しながら、飾る期間を決めるとよいでしょう。