冷凍したマスカルポーネロールは、今の時期なら常温に置いておけば20～30分ほどで自然解凍できます。 急いでいるときは、電子レンジを利用して解凍することもできます。 2個あたり、500wで20秒加熱後、ひっくり返してさらに20秒加熱します。