アプリを非公開にすることは可能です。 しかし、必ず一年に一度アプリの再ダウンロードが必要なため、お薦めしておりません。 テスト用アプリとして非公開アプリは活用できます。 会員制など機密性の高いアプリにしたい場合、初期画面をIDとパスワードsで制御し、会員のみにパスワードを知らせてアプリにアクセスする方法をお薦めします。