海苔は湿気と光を嫌いますので、開封した後はできるだけ密閉した状態で湿気のない冷暗所に保存してください。開封して２、３日以内に食べるのであれば、タッパーに入れて乾燥剤をたくさん入れておくとパリパリ感が保てます。長期保存には冷凍庫がベストです。