アミノ酸はタンパク質を構成する物質です。
人間の体は、約20%がタンパク質によってできています。
内臓や筋肉、消化管、髪や皮膚のコラーゲンなど、ヒトにとって大切な組織はタンパク質によって作られているのです。
つまりアミノ酸は「命の源」とも呼べる、私たちの体にとって非常に重要な栄養素の一つです。