どちらも同じぐらい重要なものですがCPUを高性能にするほうが良いです。 理由は、CPUはパソコンの頭脳と言われるほど重要なパーツです。ここの性能が低いと全体的なスペックに関わるのでどちらかと言うとCPUを重視したほうが良いでしょう。 ゲーミングPC初心者におすすめなのはintelならCorei7 12700K、AMDならRyzen 7 5800Xが長く使えておすすめ。 CPUの重要性はこちらでも説明しています。