新型コロナウイルスの拡大以降、飲食店のテイクアウト事業への転換は行政も積極的に後押しをしてきました。しかし、少し気をつけていただく点があります。原則は、店内で提供しているメニューをお客様が持ち帰る場合に限り、テイクアウトの許可を取る必要がありません。お弁当メニューを作り、お昼時に販売するケースなどでも問題はありません。小田しかし、作りおいたものをパッケージにつめて販売する場合は、提供する商品によっては、別途許認可が必要になります。別途許認可を必要とする例ケーキやパンを販売する…菓子販売業アイスクリームを販売する…乳類販売業ハム、ベーコン、ロースビーフなどの加工肉を販売する…食肉製品製造業小田初回ご相談の際、行いたい事業内容を具体的にお知らせください。事業に必要な許認可の洗い出しをします。