メリットは、旧バージョンよりも更に多くの新機能やテーマが追加されている点。Drupal8との後方互換性を確保しているので、Drupal8向けのモジュールでも、Drupal9で利用できるものがある点。リリーススケジュールが決まっているため、アップグレードに対応しやすい点などです。デメリットというのは特にありません。