お米は生鮮食品に分類されるため、消費期限や賞味期限は設けられておりません。
未開封のお米をおいしく食べられる期間の目安は、精米日から1～2ヵ月程度とされており、真空パックのお米をおいしく食べられる期間の目安は、常温で約1年です。