アルコールにアレルギーの症状を示す状態のことを指します。
飲料のアルコールだけでなく、日常生活で使われるアルコール消毒液やアルコール綿などついても、肌に触れたり、吸い込んだりすることで、かゆみや発疹が発生したり、体調不良に陥ることもあります。