成人、子供、乳児に対して、一般麻酔、局所麻酔、手術中の鎮静と鎮痛を必要とする選択的手術の前には、2時間以上のクリアリキッドの断食が推奨されています。軽食や非人間用ミルクは手術前6時間まで、油っこい食事は8時間以上の断食が必要です。