そうめん南瓜の下処理(茹でて、ほぐす)について、料理長の動画でご案内をいたします。想像するよりも簡単にできますので、ぜひ一度試してみてください。冷たく冷やした下処理をした金糸瓜は、酢の物や和え物、おひたし、サラダにすると美味しいですよ。