厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、ビタミンCの摂取量と血液中濃度、体外排泄を検討した研究から、1日1,000mg以上の摂取は意味がないことが示されています。 健康な方が、ビタミンCを過剰に摂取しても消化管からの吸収率が低下し、尿中排泄量が増加す ることから、ビタミン C は広い摂取範囲で安全と考えられています。10 食事からも摂取することを考えると、1日1,000mg以下を目安に使用する方が良いと思います。