確実に除草をするなら、できるだけ100℃に近いお湯を使うのが無難です。 じつは約50℃のお湯を植物にかけると、かえって植物が元気になる可能性があります。 茨城大学農学部は「植物（農作物）に50℃のお湯をかけると、植物の免疫力が増して病気に強くなった」という研究結果を発表しています。 理由は「植物に50℃のお湯をかけると軽いやけどの状態になるが、植物が身を守るために免疫力を高めてより強い植物になろうとするため」だからだそうです。 雑草も植物のため、枯れるどころか元気になる可能性があります。 ただしすべての植物が同じように元気になるかはわかっていません。 また「42℃以上の熱湯を定期的にかければ、雑草が枯れた」という話もあり、雑草と温度の関係は意外に複雑です。 中途半端な温度では枯れない可能性があるため、除草が目的なら必ず100℃の熱湯を用意しましょう。 参考：茨城大学 教授 佐藤 達雄 先生 夢ナビTAL｜熱いシャワーで植物も目を覚ます！ 沖縄タイムス｜「1日で10センチも伸びる雑草」除去にお湯が効くのはなぜ？　ドイツの企業と町が実験 （最終閲覧日：2023年8月31日）