Donked upはmess up、make a mistakeまたはcreate damage（台無し、壊すこと）の別の言い方です。あまり一般的な表現ではありません。
例：I really donked up that last test.（前のテストは全然ダメだった。）
例：That car crash looked bad. Both cars were really donked up.（あの車事故は本当に深刻だ。両方の車がぺちゃんこだ。）