台湾マンゴーのベストシーズンは5〜9月です。特に6月〜8月はベストの中のベスト。とろっと濃厚な甘さで暑さも吹き飛びます。マンゴーが旬のシーズンを逃してしまうと、マンゴーかき氷に使われるマンゴーは「冷凍マンゴー」に切り替わります。 もぎたてのマンゴーと冷凍マンゴーの味の違いは歴然です。 台湾マンゴーの魅力 その種類と旬の時期