ノー残業デーとは、一般的に、残業せずに定時に退社する日を指し、厚生労働省もノー残業デーの設置を推奨しています。 会社として、長時間労働を抑制するために『その日は残業をしてはならない』という趣旨で、あえてノー残業デーを設けることは、有効であると思います。 ただし、ノー残業デーに該当する日だったとしても、残業しなければ、指示された期限に間に合わないだとか、査定に響く、上司から注意されるなどといった事情があれば、ノー残業デーにおける残業でも残業代が発生しかねませんので、会社としてはノー残業デーだから残業代は発生しないなどと思いこまないように注意しましょう。