示談書の作成者に決まりはありませんが、加害者側保険会社が作成することが多いです。示談書の書式にも決まりはないので書き方は自由で、手書きでもパソコンでも構いませんが、署名欄は必須です。作成部数は、当事者の人数分です。 示談書の書式・内容の解説