答え: 空腹時血糖値を維持するには、血糖値が 100 mg/dL を超えないようにしてください。血糖値が 120 mg/dL 以上になると、オートファジー (細胞の自己洗浄プロセス) が停止します。オートファジーを活性状態に保つには、100 mg/dL 未満にする必要があります。