基本のブレンドに「ボーフォールチーズとブルーチーズ」を加えるのも美味しいです。パンチの効いたチーズフォンデュになり、思うほどクセがなく食べられます。基本のブレンドと合わせて「2：1：0.5」の割合で加えるのが適量です。
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