百花蜜は名前の通り様々な種類の花から集めた蜜のことで、単花蜜はレモンやアカシアなどの単一の花から集めたはちみつです。花のもつ特徴によって味わいがまったく異なるので、試食して好みに合うものを選んでみてください！