食用油脂や有機溶媒は、固化させて低温で測定することができます。多くの場合、滴点測定の前に十分な時間をとって物質を冷却または冷凍する必要があります。メトラー・トレドのExcellence滴点測定システムDP90は、-20℃までの滴点測定ができます。個別のDP90測定セル、加熱炉、光学検出システムを、必要な温度に達するまで冷蔵庫または冷凍庫に入れます。