菌は冷たいままだと活動を始めず、温まると活動し始めます。 つまり、飲む前に一度常温になってしまうと、そのときに菌が活動して疲れて死んでしまって、いざ飲むときに効果がなくなるらしいです。 冷たいまま、菌を活動させないまま体内に入れたら、そこから活動し始めて良い効果をもたらすようです。