はい、できますが、お勧めします 最高の結果を得るために細かく刻んだばかりのチーズ。 メキシコのブレンドシュレッドチーズは素晴らしく便利なオプションですが （モントレージャック、ケソケサディーヤ、アサデロ、チェダーチーズが含まれます） チーズが固まらないようにするための添加物があります。 これはあなたのチーズが 粉チーズほど溶けない。 また、事前にパッケージ化されたシュレッドチーズは、多くの場合、より油性の溶けたチーズになり、一度焼くとこれらのエンチラーダは脂っこくなります。