飲食店の正社員の月給についてアンケート結果では、月収が25万円を下回る人が86%と大多数を占めることとなりました。やはり平均年収ランキングで下位に位置するだけあり、正社員の給料もかなり低い傾向にあるようです。実際にどらかめがパティシエだった頃は手取りで11万ほどとかなりの低賃金で長時間働いていました。修行の側面があるとは言え、搾取とも言える給与体型だったと感じています。