料理に関する資格の中には、和食以外の講座も多くあります。海外の料理を学ぶことで、それまで知らなかった異国の食文化やレシピにもふれることができるでしょう。世界の食への知識が深まり、専門店でしか食べられないと思っていたような料理を自宅で作れるようになる可能性もあります。