すなわち家庭用の真空凍結乾燥機は事実上ないので、おすすめもありません。
なので、amazon等で探すのも、面白いですが売っていないと思います。
グーグルで、検索したりするとドライフードの機械や、なぜかシュレッダーの機械が表示されて、おっと、と思う時もありますが、よくみると違う．．．不思議というか、ほんとどうにかならないものですかね。フリーズドライとドライフードはまったく違うものなのに、かのgoogleでさえ誤解しているという状態で、まだまだ、先が長いです。
さて、肝心の機械の入手は、じゃぁ、どうすれば、いいかというと、フリーズドライメーカーの探しから始めて、それぞれの要望に合わせた機種をメーカーの方々と一緒に選定しなければならないという、長い道のりを歩まないといけないということなります。
とはいうものの、メーカーの担当の方も技術畑の方が多く、フリーズドライの世界も広くないので、他社や業界の動向なども、わきあいあいと情報を教えていただけたりします。そこを楽しめる方なら意外とはやくお目当てが見つかると思います。
いずれにしろ数百万円はかかります。たまに、中古の整備品がでるので、メーカー営業の方と仲良くなりつつ、それを気長に待つというのも手です。