おいしい塩を選ぶとは、個人の好みや使用する料理に合った塩を選ぶことだといえるでしょう。例えばお肉に合わせる際は、塩味が強いものを、和食に合わせる際は甘みが感じられるやさしいものを選ぶことがおすすめです。調理に合わせて使い分けると料理がもっと楽しくなりますね。