牛乳・乳製品：良質なタンパク質の摂取元 牛乳は、アミノ酸スコア100の良質なタンパク質を含む栄養価の高い飲み物です。 牛乳をはじめとする乳製品には、肝臓が機能するうえで必要なアミノ酸が豊富に含まれています。 肝臓が疲れていると感じるときは、牛乳やチーズなどの乳製品から栄養素を補給するようにしましょう。