基本的にOSが異なります。それ以外にも、次のような違いがあります。
iPadにはSDカード挿入口がないが、AndroidタブレットではSDカードが使える
iPadはAppleがOSをアップデートすれば全端末で更新可能。AndroidはメーカーによってOSのカスタマイズがされるのですぐにアップデートできない
Androidタブレットの方がiPadシリーズよりも安価な価格で購入できるケースが多い
iPadでSDカードを読み込みたい場合は、別途カードリーダーを用意しなければなりません。
そのため、トータルコストが安く済むのはAndroidタブレットといえます。