Macのデフォルトの設定では、「Controlキー＋スペースキー」で日本語/英語の入力切り替えができます。 また、設定を変えればCapsLockキーでも日本語/英語の入力を切り替えれます。 なので僕の場合、Tabキー部分にCapsLockキーを割り当て、日本語/英語の入力切り替えを行なっています。