メールを整理・管理する際、受信トレイなどの既定のフォルダ以外のフォルダーを作成するには以下の手順で操作します。
受信トレイビューでいずれかのメールをロングタップ（長押し）します。
画面下部に表示されるアイコンの真ん中にある「フォルダに移動」アイコンをタップします。
アカウント内の既存のフォルダーリストが表示されたら、画面の右上にある新規フォルダアイコン（フォルダーにプラスのマーク）をタップします。
新しいフォルダーの作成ダイアログでフォルダに名前を付けて「作成」をタップします。 ※ フォルダーの名前変更・削除はアプリからはできません。ブラウザでOutlook.comにログインしておこなうか、Outlook.comと同期したPC版Outlookからおこないます。