Nrf2 は、抗酸化防御に関連する 200 以上の遺伝子の発現を調節する転写因子です。運動は、Nrf2 活性化を刺激する酸化ストレスの一時的な増加を誘発し、内因性の抗酸化物質による防御の上方制御をもたらします。植物化学物質は、運動とは別に Nrf2-ARE 経路の活性化を刺激することもあります。