教員が「生徒にコピーを作成」で配布したファイルを、操作ミスにより削除してしまった可能性があります。
＜対処＞
教員側の操作は不要です。
学生は課題の画面で「コピーを作成」を押すことにより、ファイルが再作成されます。
*2020/7/20現在、iPhoneのGoogleClassroomアプリではこのボタンが表示できません。そのため、iPhoneのブラウザ（Safariなど）・Android・PCで行ってください。