メールをCC/BCCで受信しても、そのメールを正本とするのであれば保存が必要です。また、同一の内容を複数人が受信しているということであれば、1件保存をすれば問題ありません。どのメールを正本として保存するかは、貴社の事務処理規程で定めて運用する必要があります。