出雲大社周辺でも食べることができる出雲そばは、3段のおそばを1段目からつゆをうつして食べるという食べ方が独特なおそばです。また松江市と出雲市にまたがる宍道湖は魚介類の宝庫でのどぐろやうなぎ、シジミ、モロゲエビなど海の幸が楽しめます。そのほか、若草や山川、菜種の里、姫小袖という甘味も有名です。