ローファットダイエットでは、全体のカロリー摂取のうち脂質が占める割合は10%程度を目指します。例えば、1日に1500kcal摂取する場合、脂質から摂取するカロリーは150kcalとなります。脂質1gあたりのカロリーは9kcalなので、1日に摂取する脂質量は約16.7gとなります。