「昇華現象（しょうかげんしょう）」により袋内で水蒸気が発生し、膨張して膨らんだものと思われます。
温度変化によって氷（固体）が水（液体）にならず、直接水蒸気（気体）になることを「昇華現象」と言います。冷凍食品全般で起こる現象で、商品の品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。
まれに、冷凍食品が解凍してしまい、長時間放置したことで腐敗し、ガスが発生して袋が破れることがあります。腐敗臭がある場合は食べないでください。
家庭の冷凍室は温度変化が大きいので、届いた冷凍品は１ヶ月以内に食べることをおすすめします。