はい、そうです。「this」は、彼がこれから説明する特定のtrickを強調するために使用されています。 「this」は、これからそれについて話すという事を示唆しますが、ここでは特定のtrickについて彼は具体的に言及していません。よって、ここでの「this」は、trickが何であるかを聞き手に疑問に思わせるために意図的に使用されています。
一般的に、アイデア、人物、場所、または事柄について具体的に言いたい時、それが現在形であるかのように言いたい場合は、「the」、「a」、または「an」を「this」に置き換えることができます。 「the」はより一般的ですが、「this」はより具体的です。
例：I had this great idea yesterday is that we should take a road trip.（昨日素晴らしいアイデアを思いついたんだ、私たちロードトリップ行くべきだよ。）
例：The other day this deer almost ran into my car on the road.（先日、道路でシカが私の車にぶつかるところだった。）