スープジャーに材料を入れるだけの参鶏湯のレシピをご紹介します。 【材料】 もち麦25g サラダチキン70g 長ねぎ3cm しめじ10g 熱湯150ml 【A】 おろししょうが小さじ1/4 中華スープの素小さじ1 塩少々 粗びき黒胡椒少々 クコの実5粒(お好みで) 【作り方】 サラダチキンは食べやすい大きさに手で裂く。長ねぎは斜め薄切りに、しめじは1本づつ分ける。 スープジャーにもち麦を入れ熱湯(分量外)を容器にいっぱい入れ、3分ほど置いて湯をきる。 [3]のスープジャーに[2]と【A】を入れる。熱湯150mlを入れ人混ぜして蓋をし、4時間以上置く。 混ぜるだけで手間がかかないので忙しい朝に作って、お昼ごはんにするのもおすすめです。