エラストマー素材は、機能性がよく使いやすいため多くの人におすすめできるまな板の素材といえるでしょう。エラストマーとは、ゴムのように弾性を持つ素材や材料のことをいいます。弾力のあるゴム製なので刃こぼれを起こしにくく、包丁に優しいといえます。乾きやすいのも嬉しいポイント。中には素材自体に抗菌剤が塗り込んであるものもあります。比較的、食洗機に対応しているものも多く、簡単な手入れで長く使い続けられす。ほかにも、プラスチック製や木の素材のものなど、さまざまな種類のまな板があります。機能的なまな板をお探しの人は、エラストマー素材のまな板を選んでみてはいかがでしょうか。