コーヒータンパーを使ってタンピングするときには、ポルタフィルターをセットしなければいけません。
固定しておかないと危険ですし、キレイにタンピングもできなくなってしまいます。
そこで使うのはタンパースタンド。タンパーマットなども使われますが、しっかりと固定するアイテムになっています。