ここでいう「to be well-rounded」とは、「well-developed」だということ、つまり、多才で経験豊富だという意味になります。ここでナオミ・スコットが言いたかったのは、多才で成熟した、経験豊富な人物像を描きたかったということですね。
例: We have many well-rounded candidates for this job position.（この仕事には多才な応募者がたくさん集まった。）
例: I would like to become a more well-rounded person. I feel like my experience is very limited.（もっと博識な人間になりたい。僕の経験はとても限られていると思う。）