甘くさわやかな香りのバイオレット。カクテル「バイオレットフィズ」に使われるバイオレットリキュール、またスミレの香りを添加したお菓子などで、その香りを嗅いだことがある方もいらっしゃるでしょう。ニオイスミレの花から抽出する精油「バイオレット・フラワー」は、バイオレットの香りを忠実に再現できる合成香料「イオノン」に置き換わってしまい、今ではほとんど流通しない希少な精油となりました。バイオレットの精油は葉から抽出する「バイオレット・リーフ」が主流で、こちらはキュウリや若草のような、個性的なグリーン調の香りが特徴。高級香水には欠かせない存在で、他の香りとブレンドすることでその香りの魅力が花開きます。 香りに違いはありますが、ストレスを解消したり、緊張感をほぐしたり、悲しみで沈んだ心を癒したりと、心に良い働きかけが期待できます。