『手塩屋』はだしの旨みを効かせた味付けと、一枚一枚丁寧に”ぶくっ“とふくらませて1枚で二つの食感をお楽しみいただける、こだわりのおせんべいです。まるで職人が”手塩にかけた”逸品をイメージさせるネーミングとして名付けられました。