土壌の場合、一般的な適正値は6.5程度であり、 6.0を下回ると酸性と呼ばれます。 また、 6.5~7.0 以上になると作物の生育に必要なホウ素、 鉄、 マンガンなどの微量 要素が土壌中で溶解しにくくなり、 欠乏することがあります。