オリーブオイルは常温暗所で保管しましょう。
冷蔵庫ではオイルが固まってしまうのでNGです。
もし固まってしまった場合、ぬるま湯に浸けて液状に戻るのを待ちましょう。
低温が原因で固まってしまっただけなので、液状に戻れば通常どおりに使えます。
カビや異物が原因ではないので安心してくださいね。