カツオノエボシが持つ触手には強力な毒があり、刺されると電気ショックを受けたような激痛が走ります。炎症を起こした患部には赤い痕やミミズ腫れが生じ、刺された痛みが数時間続きます。また、二度刺されるとアナフィラキシーショックを起こし、意識障害や呼吸困難の末、最悪の場合死に至ります。