ご質問頂きまして、誠にありがとうございます。 講師の〇〇が回答させて頂きます。 売上原価とは当期に販売したものの原価です。 逆に言うと、当期末に残っていないものともいえます。 では、期首から期末までにはどのくらいあり、 それがどのくらい減ったか確認します。 売上原価は会計期間ごとに算出しますので、 当期首から当期末までの在庫のうちどのくらい販売し、在庫がなくなったのかを確認します。 期首には前期からの繰り越し分があり、それが「期首在庫（＝期首商品棚卸高）」です。 そして、当期のうちに仕入れた額「当期仕入（＝当期商品仕入高）」と合わせれば、 当期全体で持っていた在庫を把握することができます。 　 「期首在庫」＋「当期仕入」＝本会計期間全体の在庫 この持っている在庫から商品を販売します。 販売したものを確認しなくとも、 現在残っている在庫を把握できていれば、差額から当期の販売分を把握することができます。 「本会計期間全体の在庫」－「期末在庫」 上記の式を言い換えると下記の式となります。 　売上原価＝「期首在庫」＋「当期仕入」－「期末在庫」 ご不明な点がございましたらお気軽にご連絡下さいませ。