当店の瓶詰めウニは生の風味を活かした「一夜漬け」で、添加物も使用していないため、常温での保存はできません。賞味期限は冷凍（-18℃以下）にて約30日です。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内に召し上がりください。