NAD+（ニコチンアミド・アデニン・ジヌクレオチド）は、生物の細胞の働きと深く関係しています。生まれたばかりの赤ちゃんの体内にはNAD+が多く存在していますが、年齢を重ねるごとにNAD+は減少していきます。特に２０代後半から４５歳までの間には、体内のNAD+の量が半減してしまうため、老化の原因のひとつとされています。