食の宝庫、北海道。北海道ワインは、同じ北海道の食材や名物料理と合わせるのがオススメです。ウニ・イクラ・シャケなど魚介系に合うワインが多く揃っているのでぜひ試してみて。十勝ワインの「山幸」は、北海道ならではのジビエ（エゾシカなど）やジンギスカンといった肉料理とも相性抜群です。