金不換とはお金に換えることのできない人やモノの形容詞である。＝貴重なものですが現在で中国語の指す金不換は田七人参もしくはスィートバジルのことを指します。田七人参は本場中国でも生産量が限られているため　近年スィートバジルには薬効があり、さらにその名称であるバジル（イタリア語の王の意味）とも相まって　金不換と呼ばれています。