納豆 脳梗塞などの治療および予防に用いられるワーファリンを飲んでいるときには、納豆を食べないようにしましょう。 これは、納豆菌がつくるビタミンKが、ワーファリンの有効成分を阻害するからです。 ワーファリンは血液がかたまったり、血栓ができたりするのを防ぐくすりです。