卵の場合は、生食で安心して食べられる期限が「賞味期限」として表示されています。「消費期限」は、その期限を過ぎたら食べないほうがよいとされており、「賞味期限」はその期限までに食べたほうが美味しく食べられるとされています。 >>詳しくはこちら