沖縄県で提供される家系ラーメンの一種を指します。家系ラーメンは豚骨醤油ベースの濃いスープに太麺そして、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングが特徴です。この家系ラーメンが沖縄で広まり、沖縄で提供されたラーメンのことを「沖縄家系ラーメン」と呼ばれるようになりました。