\r今回の“今頑張っている女性”は、テキサス・アユミさんです。 \r東京都渋谷区に工房を構え、「ドットミソ」という味噌玉販売サービスを行っています。 \r1984年宮城県仙台市生まれ。 \r「一日は一杯の味噌汁から始まるんだからね」というのが実家の母の口癖で、毎朝必ず食卓に出ていた味噌汁が私の原体験です。 \rドットミソの活動は、2020年12月開始のクラウドファンディングから始まりました。 \r06:00　子ども起床(早起きの夫が子どもの面倒をみる) \r起業の構想は２年ほどありましたが、実際に融資を受けたり工房を探したりしたのは育休中の2020年８月、子どもが４か月になった頃からでした。 \rお客様や味噌蔵のみなさまから嬉しいメッセージをいただいた時です。 \r事業をいかに継続させるかが一番大変なことです。 \r今はビジネスとして成立させて継続するために、需要があるところでしっかり利益を上げていくことを頑張るフェーズです。 \r毎日味噌汁を作って飲むことです！ \rSNS(Instagram・Facebook)での日々の発信をメインにし、新商品リリース時など要所でプレスリリースを出しています。 \r絶対欠かせないのがスマートフォンです。 \r好きなことを仕事にしたので、半分プライベートのようなものかもしれません。 \rこだわりというか、子どもが健康で笑って過ごせているかどうかを大切にしています。 \r子どもが「この本読んで」と持ってくるのを一緒に読むのがいいのではないでしょうか。 \r「関孫六」のオールステンレス三徳包丁です。 \r「美味しい味噌」は個人の好みもあるので、一概には決められません。 \r【いちじくの味噌汁】 \r味噌汁習慣を、日本だけではなく世界中に広めていくことが大きな目標です。 \rやりたいことに対して、情熱を持つことだと思います。