fortniteでクロスプレイは可能です。例えば自分がPlayStation5で、友達がNintendo Switchでも一緒に遊べます。またクロスプレイの場合は、パーティーリーダーのサーバーで他の人もプレイすることになります。
サーバーが変わってもゲーム自体は問題なくプレイできるので、特に気にする必要もありません。他にもApex Legendsなど、最近のゲームはクロスプレイに対応しているケースが多いですよ！