海藻類には髪の成長に影響を与えるミネラル、ビタミン、カロチンが多く含まれているので、髪の成長には欠かせない食材の代表とされています。もちろん、ミネラルやビタミンは髪の成長にとって大切な栄養素ですが、海藻類さえ摂取すればよいというものではありません。大切なのは、あくまでもバランスのとれた食生活を心掛けることです。