上白糖などの精製度が高い砂糖には脱水作用があり、虫が入り込んでも死んでしまいます。しかし、黒砂糖や三温糖などのミネラルが豊富な砂糖はサトウダニの繁殖が報告されているため、適切な保存が大切です。