長芋が真っ直ぐ育つためには、様々な工夫が施されている為です。
ながいもを植える前に、トレンチャーと呼ばれる機械で1メートル程土を柔らかく耕します。
やり方によって、トタン板やパイプを使って、長芋が真っ直ぐ育つようにしていたり様々です。
「種いも」を植え付ける際にも、畝を高くすることで、より長く真っ直ぐながいもが育つ環境を整えています。