マヌカハニーを食べることによる発がんリスクについての懸念は理解できますが、現在の科学的根拠によると、マヌカハニーを食べることでがんになることはありません。過去に「東北大学の准教授がマヌカハニーの成分に発がん性があると発表した」との情報がありましたが、この情報は正確ではありません。実際には、同大学の当該准教授は「マヌカハニーと発がん性に関しての発表は一切していない」と明言しています。マヌカハニーは自然由来の食品であり、多くの健康効果が研究で示されていますが、どの食品も適量を守ることが重要です。