マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールという成分は、善玉菌を殺さず、悪玉菌だけを殺菌することができます。 胃痛や胃もたれ、胃潰瘍、胃がん、十二指腸潰瘍などの病気の原因となるピロリ菌にも効果的です。