QuickTime（クイックタイム）とは、米アップル社によって開発された動画や音声の記録や再生を行うためのソフトウェア、および、マルチメディア関連技術の総称です。アップル社の製品で動画を撮影して保存をすると、QuickTime用の規格であるMOV方式で保存されます。