食べ物の硬さが物足りなくなると、そのまま飲み込んでしまうことがあります。生後７カ月のお子さんの食事は、ドロドロの状態から舌で押しつぶせるくらいの硬さへと移行していく段階です。したがって、今より少し硬めの食事にされてはいかがでしょうか？
また、ひと口食べるごとに指を吸うという癖は、まだ見守っていただいてもよろしいかと思います。もう少し成長すると、パンやスティック状の野菜、赤ちゃん用のせんべいなどを持たせると口に運んだり、さらにしばらくすると手づかみをしたり、スプーンやフォークといった道具を使って食べるようになります。すると、次第に食事の合間に指を吸わなくなっていくものと思います。