プロジェクトの切れ目のタイミングを選びましょう。完全終了のタイミングでなくても、納品直後、第2施策の開始前など引き継ぎやすいポイントを見極めてください。プロジェクトマネジャーを務めている人は、案件の完全終了後が望ましいでしょう。ほかにも「現職が多忙な場合の転職活動の進め方のコツ（https://doda.jp/guide/junbi/question/024.html）」「半年以上続くプロジェクトのどのタイミングで転職活動すべきか（https://doda.jp/guide/junbi/question/036.html）」といった記事も参考にしてみてください。