エッグカッターは、土台にゆで卵を置き、ステンレスなどでできたとても細いワイヤーで一気に押し切るアイテムです。包丁を使うと黄身が刃に付いてしまい断面がガタついてしまいますが、ワイヤーで切るのできれいな断面にカットできます。