ジョン・ジェムソンは1780年にウイスキーの製造方法を確立しました。以来、当社はその酒造方法をしっかり受け継いできました。容易なことではありませんが、良質な原料（未発芽の大麦と大麦麦芽）、3回蒸留、年季の入ったオーク樽でのウイスキー熟成へのこだわりがジェムソンの特徴的な滑らかさの秘訣です。