ウォーターケフィアは、細菌と酵母の共生培養物であるウォーターケフィア粒を使って作られた発酵飲料です。ウォーターケフィアの粒は砂糖を栄養とし、通常はドライフルーツと一緒に水に加えられます。ウォーターケフィアは、腸の健康と免疫システムに利益をもたらすプロバイオティクス飲料です。