お墓参りで手を合わせて言うことに決まりはありません。 お墓参りはご先祖様や故人様とつながれる場です。 ご先祖様や故人様に「感謝の気持ち」や「近況の報告」、「思い出話」などすることで故人様も喜ぶでしょう。