雪平鍋とは、底が丸くて長めの持ち手と注ぎ口が付いた形状の鍋のことです。 片手鍋とよく似ており、雪平鍋も片手鍋の一部に含まれる場合がありますが、片手鍋は寸胴型で蓋が付いているタイプが多めです。