Brix（ブリックス）は、液体の糖度を示す単位で、果汁や飲料、ワインなどで広く使われています。この値が高いほど、液体に含まれる糖分が多く、甘みが強いことを意味します。たとえば、完熟した果物のBrix値は未熟な果物よりも高…