ズワイガニの漁獲量が最も多いのは北海道で、2019年の調査では全体の26％を占めています。2位は兵庫県で23％ほど、3位は鳥取県でこちらも20％ほどのシェアがあります。3道県あわせて、国内漁獲量の約69%を漁獲しています。