いえ、「sustainable levels」でなく「a sustainable level」と言ったとしても、意味は変わりません。ここで「sustainable levels」と複数形にしているのは、複数のCEOが複数の「sustainable level」を超えて生産していたことを強調するだけのためです。ですので、代わりに「a sustainable level」と言っても全体の意味は変わらないでしょう。