ごはんは温かいほうが作りやすくおいしくできあがります！ 冷えたごはんで作るなら、ラップをせずに電子レンジで加熱して使いましょう。
また、ややかために炊いたごはんなら、パラっとしたチャーハンが作りやすくなります。試してみてください。