京セラのファインセラミックスは陶磁器などの「焼き物」のセラミックスとは違い、 原料を精製して不純物を取り除き、組成や分子構造を精密に制御することで新しい機能や特性をもたせた素材です。 京セラが刃物用に独自開発した原料は、硬いのにしなる (靭性が高い) のが最大の特長で、切れ味の持続性と欠けにくさを両立しています。 ※ファインセラミックスについて詳しくは【こちら】