米沢牛や山形牛などブランド牛は甘みが強く、柔らかくとろける美味しさです。山形はフルーツ王国として有名です。 さくらんぼを始め、ラ・フランスや桃、庄内柿など甘い果実が盛りだくさん。ご当地グルメなら、いも煮や玉こんにゃく、冷やしラーメンがおすすめです。