虫歯の原因菌は、「ストレプトコッカスミュータンス」という細菌です。
残念ながら、このミュータンス菌だけを殺菌する歯磨き粉はありません。
ただし、補助的ではありますが、歯科医院などで販売している「コンクール（グルコン酸クロルヘキシジン）」という洗口剤は、効能に「虫歯予防」と記載あるので効果が期待出来るかもしれません。
もちろん、コンクールでのうがいだけではなく、正しい歯ブラシによる清掃、歯と歯の間の清掃（デンタルフロス、歯間ブラシ）が必須です。
コンクールはあくまでも補助的とお考えいただけたらと思います。