盛り塩を作る際に使用する皿の形や色、素材などに明確な決まりはありませんが、一般的には八角形の白い陶器の皿が使われます。 また、丸型の平皿や直径5センチ程度の陶器の平皿も使用でき、白い無地の正方形の紙で代用することもできます。