シリコーンアイストレイは氷の抽出を容易にしますが、時間が経つにつれて冷凍庫から臭いを拾い上げることができ、氷にオフフレーバーを与えることができます。ここでは、トレイからそれらの臭いを取り除く方法です。トレイを350度のオーブンで1時間焼きます。(シリコーンは500度まで耐えられるので、トレイが溶ける危険はありません。調べるために、シリコーンアイストレイにピューレ玉ねぎ、エシャロット、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイルのペーストを入れ、一晩冷蔵しました。私たちがトレイを空にして翌朝洗ったとき、まだペーストの強いにおいがしました。その後、350度のオーブンで1時間焼きました。トリックは美しく働き、すべての臭いを排除しました。