有資格者の方やStep-Ⅱ修了者の方には、研究科コースやレストラン・コースなど各種ございます。ボルドー、ブルゴーニュなど特定テーマに絞り込んだコースや、著名なゲストをお招きしてワイン文化を学ぶコースなど多彩な講座をご用意しております(研究科については、各校によって開講内容に相違がありますので、各校のカリキュラムページを御覧ください)。また、品種別に広くテイスティングをしていただけるという点では、Step-Ⅲもお勧めできるかと思います。