ADAを所有すると、通貨としてモノやサービスを購入する用途と、プロトコルに参加してブロックを作成する権利と義務が与えられます。これらの2つの用途は、委任メカニズムによって分離されています。ADAをステーキングするというのは、後者のプロトコルに参加してブロックを作成する権利と義務を運営者に委任するということですので、実際にADAが盗まれるといったことはありません。