フランス第二の都市・リヨン。 地理的に、ボージョレ、ローヌ、ブルゴーニュのワインそしてブレスの鶏肉、さらにはシャロレー牛といった食材の産地に恵まれている事から、「美食の街」としても世界的に有名です。 ・美食の街・リヨンの歴史リヨンという街を「美食の街」として高めたのは、食材の産地だけではありません。