香川といえばさぬきうどんが有名ですが、ほかにも骨付鳥やぴっぴ飯などの郷土料理もあります。骨付鳥は丸亀市が発祥のご当地グルメで、骨の付いた鶏もも肉をにんにくが効いたスパイスで味付けし、じっくり丁寧に焼いた一品です。ぴっぴ飯はそば飯のそばの代わりにうどんが入ったB級グルメで、たくあんが入っているのが特徴です。