はい、「I just was saying it」ではなく「I was just saying it」と言っても大丈夫ですし、文の意味も変わりません。
例: I was just touching it, I wasn't going to buy it.（ちょっと触っただけで、買うつもりはなかったんだ。）
例: I just was touching it, I wasn't going to buy it.（ちょっと触っただけで、買うつもりはなかったんだ。）