一般的には木造の方が火事に弱いと考えられているようですが、木はある程度燃えて炭化するとそれ以上は燃えなくなり、構造の躯体自体が崩れることはありませんので倒壊しにくいです。 そのため、火事によるリスクは木造の方が低いと言えます。