Il Blackstone è una piastra a gas disponibile in dimensioni commerciali da 36 pollici per uso domestico fino al piano del tavolo da 17 pollici da portare all'aperto. Cuoce fino a 28 hamburger in una volta sola sul modello più grande. E anche il modello più piccolo cuoce fino a 12 uova contemporaneamente. Tutto sullo stesso fuoco con lo stesso, delizioso sapore.