L'ipocalcemia è un disturbo nelle vacche da latte causato da concentrazioni di calcio nel sangue inferiori al normale. Esistono due forme di disturbo, cliniche e subcliniche. L'ipocalcemia clinica, più comunemente denominata febbre da latte clinica (MF), si identifica in una vacca con una concentrazione di calcio nel sangue totale inferiore a 5,5 mg/dl e che mostra segni fisici del disturbo (tremori muscolari, calo della temperatura corporea, sdraiata lateralmente). L'ipocalcemia subclinica (SCH) è determinata da una concentrazione di calcio nel sangue totale compresa tra 5,6 e 8,5 mg/dl senza segni fisici del disturbo.