semifreddi possono essere aromatizzati con una vasta gamma di ingredienti. Frutta fresca come fragole, lamponi, pesche e mango è molto popolare. Altri ingredienti includono cioccolato, caffè, vaniglia, cocco, miele e vari liquori come limoncello o amaretto. Spezie come cannella o zenzero possono aggiungere un tocco unico.