Sì, è possibile utilizzare verdure surgelate per la ricetta del riso basmati con verdure speziate. Tuttavia, è importante scongelare le verdure prima di utilizzarle, in modo che cuociano uniformemente insieme al riso. Inoltre, le verdure surgelate potrebbero rilasciare più acqua rispetto a quelle fresche, quindi potrebbe essere necessario regolare la quantità di acqua utilizzata nella ricetta. È comunque possibile utilizzare le stesse verdure fresche elencate nella ricetta, come carote, zucchine, peperoni, cipolle, aglio, pomodori, cavolfiori, fagiolini, melanzane, funghi, broccoletti, piselli, cavoletti di Bruxelles e cavolo nero, sia fresche che surgelate.