Oltre all'emocromatosi, una patologia dovuta a difetti di regolazione del metabolismo del ferro, un eccesso ematico del minerale può comportare diversi disturbi che vanno da sintomatologie lievi, come problemi di stomaco, costipazione, nausea e dolori addominali, fino a scompensi più gravi tra cui convulsioni, malattie cardiovascolari, cirrosi, infarto e sviluppo di forme tumorali a livello epatico.