L'allergia alla soia, come qualsiasi altra allergia, si manifesta quando il sistema immunitario identifica le proteine della soia come nocive. ... SINTOMI DELL'ALLERGIA ALLA SOIA Eruzioni cutanee oppure orticaria. Leggero affanno o tosse. Prurito in bocca. Problemi di digestione (ad es., nausea, vomito o diarrea) Vomito.