La Stevia è una pianta che cresce spontaneamente in Perù. Si adatta ai climi europei estivi ma in inverno necessita di una serra o di un'adeguata pacciamatura. Si riproduce grazie ai suoi semi e per talea.
E' un dolcificante naturale con proprietà ipoglicemizzanti che permettono di controllare il livello di glicemia. La pianta è conosciuta da diversi millenni dai popoli indigeni del sud America.
La stevia ha poteri fitoterapici.
Combatte l'invecchiamento cutaneo grazie al suo potere antiossidante
contrastando l'azione dei radicali liberi, i principali responsabili
dell'invecchiamento cellulare.
Aiuta chi ha problemi di sovrappeso perchè è in grado di soddisfare il desiderio di zuccheri donando al palato un sapore dolce.
Un prezioso alleato per i diabetici inquanto non è presente alcuna traccia di zuccheri.
Annulla il rischio di carie perchè privo di zuccheri e di conseguenza il rischio di carie è nullo.
Non per ultimo possiede per di più proprietà antiacide, antibatteriche ed ipotensive.