I blocchi di legno per coltelli possono essere un’opzione di conservazione più comune, ma sono tutt’altro che il modo migliore per conservare i coltelli. Conservare i coltelli in blocchi di legno ha più probabilità di opacizzare i tuoi coltelli, e quei blocchi potrebbero anche essere un letto caldo per lievito, muffa e altri germi.