5 Cibi da evitare quando si ha l’insufficienza cardiacaSale (Sodio) Quando si ha l’insufficienza cardiaca, è assolutamente necessario evitare il sale. … Patatine fritte. Le patatine fritte rappresentano un classico “cibo peggiore” per le persone con insufficienza cardiaca perché sono ad alto contenuto di grassi e sodio. … Il vino. … Pane bianco. … L’acqua.