I rifiuti organici devono essere raccolti all’interno di un sacchetto, preferibilmente biodegradabile e compostabile. Se il rifiuto viene raccolto nel sacchetto di plastica, all’impianto di stabilizzazione dell’umido, un vaglio meccanico scarterà il materiale estraneo, prevalentemente la plastica dei sacchetti nei quali era contenuto l’umido.