I valori L*a*b* sono le coordinate cartesiane del colore espresso nel sistema colorimetrico CIELab. L’asse L* definisce la luminosita del campione partendo dal valore 0 (ovvero l’assenza totale di luminosità o nero totale) al valore 100 (che rappresenta la luminosità massima o bianco assoluto). Al diminuire del valore L*, il colore diventa più scuro. Al contrario, all’aumentare del valore L*, il colore diventa più chiaro. L’asse a* oppone il colore rosso (valore di a*>0) al colore verde (valore di a*<0). L'asse b* oppone il colore giallo (valore di b*>0) al colore blu (b*<0). All'aumentare del valore a*, aumenta il colore rosso. All'aumentare del valore b*, aumenta il colore giallo. Ogni valore L*a*b* rappresenta un colore specifico.