Il Döner Kebap e il Dürüm Döner sono piatti molto simili, composti da carne alla griglia, verdure e una salsa speciale, serviti in un involucro di pane pita. La differenza principale tra i due piatti è che il Döner Kebap è solitamente più grande del Dürüm Döner e contiene carne a fette, mentre il Dürüm Döner è solitamente più piccolo e la carne è tagliata in pezzi più piccoli.