La prima risposta ovvia è che ce n'è una sola si risparmia, ma qualche produttore ne mette due, significa che a qualcosa servono.  Il punto è la manutenzione periodica.  Se la lampada  viene installata verticale, ad goni manutenzione è corretto svitare la boccola di fondo per togliere eventuali residui e depositi.  In effetti sotto la radiazione UV e soprattutto per la temperatura che raggunge l'acqua  quando ferma con lampada accesa, ci sono abbondanti precipitazioni di calcare,  che crescono con acque dure (ovviamente).  Queste precipitazioni di depositano sia sul quarzo della camicia, sia sul fondo dello sterlizzatore e questo non è positivo.
Le due boccole servono ad aprire in maniera corretta lo sterlizzatore e a svolgere in maniera funzionale la pulizia periodica.
Ci sono poi aziende che per risparmiare utilizzano boccole in alluminio cromate.  Questo non va bene perchè nel tempo l'alluminio si ossida, fa il cosidetto "fiore" e la boccola è da buttare via  perchè la guarnizione non fa più tenuta.