Among others, Porto Vecchio is currently proposing the following dishes on the menu: Spaghettone con ragù di gallinella di mare, croccante al prezzemolo e bottarga di tonno Risotto al finocchietto selvatico con calamaro crudo e croccante al miele (min x 2 persone) Cappellacci al gambero bianco in salsa al piccolo pomodoro, pane al basilico e zenzero