La differenza tra Baratza Encore e Virtuoso Plus è la gamma di macinatura, la velocità di macinazione e il funzionamento. Il Virtuoso Plus macina più finemente, rendendolo più adatto per l'espresso, e macina circa il doppio della velocità. Il Virtuoso è dotato di un timer digitale, rispetto all'interruttore di accensione/spegnimento manuale del Baratza Encore. Il Virtuoso Plus è anche più costoso.