Un estrattore di succo a freddo non è ideato per tritare, bensì per schiacciare elementi contenenti una certa dose di liquido ed estrarre il succo da questi. Ghiaccio e caffè in chicchi non possono essere trattati con adeguatezza da questo tipo di apparecchi che potrebbero, anzi, subire danni se eccessivamente sollecitati da durezza eccessiva.