Fondamentale, però, agire in via preventiva, con una dieta ricca di acqua e povera di grassi e sale. In particolare vanno evitati condimenti, cotture e alimenti grassi, prediligendo invece pane, pasta, riso e altri carboidrati complessi, latte e yogurt scremati, verdura cruda o cotta (con eventuali limitazioni degli ossalati, come bietole e spinaci, a seconda delle indicazioni del medico), uova e oli vegetali. Per saperne di più