Esistono numerosi liquori per dolci che vengono comunemente utilizzati nella preparazione di dolci. Tra questi, il rum, il Marsala, l'Amaretto, il Grand Marnier, il Baileys, il Cointreau, l'Alchermes e il Maraschino sono tra i più popolari. Ogni liquore conferisce al dolce un sapore distintivo, rendendolo ideale per specifiche ricette.