Perchè Google ha deciso così: il titolo del risultato di ricerca potrebbe cambiare dinamicamente, anche sulla base della ricerca che si fa. Secondo alcuni, comunque, il titolo in SERP sarebbe condizionato da una serie di fattori tra cui, ad esempio le anchor text che linkano quella pagina ed il testo che usi nella tua pagina - ma purtroppo Google non ci dice come cambiare questo aspetto, decide lui e basta. Altre info: SEOMilano