Durante l’assunzione di resveratrolo, sarà necessario tenere in considerazione alcune semplici precauzioni. Somministrato per via orale, questo integratore nutrizionale viene assorbito dall’intestino e metabolizzato dal fegato (citocromo P450). Questo meccanismo d’azione è il principale responsabile delle sue interazioni con altri farmaci (18):
Anticonvulsivi
Antipsicotici
Alcuni antibiotici
Analgesici
Antipertensivi
E, in definitiva, qualsiasi sostanza che dipenda dal fegato per il suo metabolismo