La cucina ceca ha molte cose tipiche dell'Europa centrale, quindi troverete piatti a base di carni di maiale o manzo, crauti, canederli o patate.
Da provare assolutamente:
il gulash
la Svičkova na smetaně
il Vepřo - knedlo - zelo (maile, crauti e canederlo)
il bramborák (pancake di patate)