Attenzione però, un secondo studio, uscito su Annals of Internal Medicine nel 2006, assegnava a caso 810 adulti con pressione alta a tre gruppi di lavoro. Il primo riceveva consigli per abbassare la pressione cambiando stile di vita. Il secondo doveva consumare un limitato quantitativo di sodio ogni giorno, perdere peso, fare attività fisica e limitare gli alcolici. Il terzo faceva le medesime cose del secondo gruppo, ma seguendo la dieta Dash. Dopo 18 mesi, il gruppo che seguiva una dieta povera di sodio aveva perso circa 3 chili, il gruppo della Dash quasi cinque chili (il primo, appena un chilo). Tutte e due le ricerche proposte sono ovviamente valide. Ma l'alto numero di partecipanti a questo studio e un periodo di monitoraggio lungo rendono questa ipotesi di perdita di peso sicuramente da tenere a mente.  Per saperne di più