Lo schiacciapatate dovrebbe essere dotato di manici lunghi: più lunghi sono i manici, minore è lo sforzo richiesto. I manici dovrebbero essere lunghi almeno 30 centimetri. In un elettrodomestico meccanico come lo schiacciapatate, l'interazione tra materiale e peso gioca un ruolo fondamentale. Con uno schiacciapatate in plastica è necessaria una forza minima, perché questo materiale ha un peso molto ridotto, ma la plastica leggera spesso non è in grado di sopportare la tensione meccanica. Meglio sono invece gli schiacciapatate robusti in acciaio inox, con un peso di circa 600 grammi.