In Gold Oasis, la funzione Symbol Duel si attiva casualmente durante i giri del gioco base. Quando si attiva, un simbolo pagante viene scelto per sostituire da 2 a 10 altri simboli sui rulli. Si tratta di una funzione che può aumentare notevolmente il potenziale di vincita, trasformando i simboli di minor valore in simboli più redditizi.