AAMS è l'acronimo di Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, l'organismo governativo italiano che si occupa della regolamentazione del gioco d'azzardo nel paese. Quando parliamo di siti non AAMS, ci riferiamo a quei siti di scommesse e di gioco d'azzardo online che non sono regolamentati o licenziati da questa agenzia. Invece, questi siti sono solitamente licenziati e regolamentati da altre autorità di gioco internazionali. Sebbene non abbiano una licenza AAMS, molti di questi siti sono comunque sicuri e affidabili, purché siano regolamentati da un'autorità di gioco rispettabile.