Sì, i lavoretti estivi sono esperienze lavorative a tutti gli effetti, quindi dovresti assolutamente inserirli nel tuo curriculum vitae da studente, anche nel caso in cui si tratti di lavoro nero per il CV. Più che sulle mansioni svolte però, concentrati su quanto hai appreso e sui risultati ottenuti nel corso del tempo; per farlo, includi sempre numeri e percentuali per dare immediatamente ai selezionatori un'idea di quando tu abbia davvero realizzato.