La regola empirica quando si tratta di acquistare una batteria di pentole è quella di acquistare il meglio che puoi permetterti. Alcuni tipi di pentole professionali manterranno il loro bell’aspetto e dureranno più a lungo di altre. L’acciaio inossidabile è considerato uno dei migliori materiali da questo punto di vista. Tieni presente che alcuni metalli reagiscono con determinati alimenti.