L'organismo può essere disintossicato soprattutto dai cibi alcalini. Questi sono, per esempio, patate, verdure a foglia ed a radice come sedano, carote e finocchio, frutta, qualsiasi tipo di verdura a foglia verde ed ortaggi come zucchine, melanzane e zucca. Caffè, carne e nicotina dovrebbero, invece, essere evitati durante una cura depurativa.