Certo, se scegli il pezzo di prosciutto (jamón) o di spalla (paleta) che ti piace di più, vedrai che puoi optare per il pezzo intero o affettato. Il costo del servizio di affettamento è incluso nel prezzo e comprende il taglio e il confezionamento sottovuoto del pezzo intero, fette, cubetti e trucioli.