Il forno ad aria è un elettrodomestico che a differenza dei classici forni elettrici o a gas, funziona per convezione termica, ovvero tramite l’attivazione di una ventola interna, che crea un flusso continuo di aria calda, che a sua volta consente di ottenere una cottura più rapida e più omogenea degli alimenti.
Grazie a questo dispositivo, è possibile realizzare contemporaneamente diverse pietanze, in quanto spesso sono presenti più ripiani di cottura all’interno dello stesso forno.