La Società Tedesca di Nutrizione (DGE) raccomanda che almeno il 50% dell’assunzione giornaliera di energia dovrebbe provenire dai carboidrati.
Tuttavia, questo non significa che dovresti mangiare il 50% di cibi zuccherati. Il DGE parla di alimenti particolarmente ricchi di amido e fibre, come frutta e verdura, patate e prodotti integrali.
Quanto sia alto il tuo fabbisogno energetico giornaliero dipende interamente da te. I seguenti componenti giocano un ruolo importante
Le tue attività quotidiane
Età
Genere
Fattori fisiologici (per esempio, la gravidanza)