I cinesi sono famosi perché hanno una delle cucine migliori del mondo. Perciò, trovare cibo vegetariano non è un problema. Ci sono, ad esempio, i piatti di tofu, i ravioli con le verdure, il riso fritto, le zuppe e molto altro ancora. Assicurati di scrivere in cinese su un foglio la frase: “sono vegetariano e non mangio carne”. E’ questa: “我是素食者, 我不吃肉.” Dovresti anche imparare a dirlo: “Wǒ shì sùshí zhǔyì zhě, wǒ bù chī ròu”. Ma stai attento: talvolta alcuni ristoranti/venditori ambulanti non prestano attenzione, o non gliene importa nulla… Non è raro, ad esempio, che i vegetariani trovino piccoli pezzi di prosciutto nel loro “riso fritto vegetariano”.