No, le calorie per 100 g sono del tutto simili alle calorie presenti in 100 g di riso. Tuttavia, essendo un prodotto a base di legumi, hanno una quota di proteine maggiore rispetto a riso e pasta. Se si considera che sono anche ricchi in fibre si può facilmente dedurre che, a parità di “razione”, i legumotti sono più sazianti rispetto al riso e alla pasta.