Abbiamo moltissime possibilità di pasta lunga e corta con circa 150 tipi di pasta. Poi abbiamo i ravioli tradizionali come il tondo, il quadro ed il mezzaluna ma anche gli speciali come il cuore, il fungo, la caramella ed il pesce. Per non parlare delle formatrici che producono cappelletti, tortellini ed agnolotti in tutte le grandezze.