Dipende. L'orzo integrale e l'orzo decorticato possono richiedere da 45 minuti a un'ora. L'orzo perlato richiede circa 30 minuti. Per accelerare i tempi di cottura dell'orzo integrale, puoi metterlo in ammollo in acqua per tutta la notte; in questo modo risparmierai circa 10 minuti di cottura. Tuttavia, l'orzo perlato non richiede l'ammollo. In ogni modo, per essere sicuro, controlla le istruzioni della confezione e assaggia l'orzo per verificare che sia pronto.