Il consumo di tè allo zenzero per alleviare l’influenza, la tosse o il raffreddore deriva dai suoi usi nella medicina orientale. Sebbene sia molto confortante, la scienza non ha dimostrato le proprietà espettoranti e antitosse dello zenzero. Si ritiene che possa aprire le vie aeree e migliorare la tosse, ma non ci sono prove al riguardo(9).