I primi risultati sul potenziale del resveratrolo crearono enormi aspettative intorno a questo antiossidante. Tuttavia, una serie di risultati poco favorevoli hanno portato alcuni esperti ad esprimersi contro l’uso degli integratori di resveratrolo (22). Ti spieghiamo il perché nelle righe seguenti (19, 23, 24):
Il mistero del corpo umano: Anche se i risultati degli studi sul resveratrolo sono promettenti, questi sono stati realizzati in ambienti controllati e su animali. I suoi effetti sugli esseri umani potrebbero differire molto da quanto sperato.
Contrario all’esercizio: Nelle sperimentazioni cliniche sui topi, il resveratrolo aumentava la resistenza all’esercizio. Nelle poche prove cliniche effettuate sugli esseri umani, questo effetto non compare, ma è comunque presente una riduzione dell’influenza positiva dello sport sul corpo umano durante l’assunzione di integratori di resveratrolo.
Il mito dell’eterna gioventù: Il resveratrolo aumenta la durata della vita degli organismi semplici (insetti e funghi, principalmente). Non sembra conferire questo privilegio agli uomini.
Se non ne hai bisogno, non usarlo: Anche se molte persone affermano di avvertire una sensazione soggettiva durante l’assunzione di resveratrolo, gli scienziati non sono stati in grado di trovare alcun parametro che dimostri un aumento della qualità della vita nelle persone giovani e sane.