Mediamente, un forno a vapore costa di più rispetto ai modelli tradizionali privi della funzione vapore. Si parte da un minimo di 300 € per quelli più essenziali a impulsi di vapore, mentre si raggiungono e si superano i 1.000 € per i modelli combinati, cioè che uniscono cottura ventilata e vapore, e/o full steam, che cuociono solo mediante vapore.