Le banane possono essere cucinate in vari modi. Una preparazione popolare consiste nel friggerle fino a quando non diventano dorate e croccanti. Un'altra opzione è quella di cuocerle al forno con un po' di miele e cannella per ottenere un dessert dolce e aromatico. Ovviamente le banane possono partecipare all’impasto di torte e biscotti, come in questo caso.