Sì, certo, ma in generale ti diremo che più è invecchiato e più è legnoso, non importa quanto sia buono, meno si combinerà con lo Jamón, perché entrambi i sapori, essendo così forti e penetranti, si sovrapporranno troppo al tuo palato e non potrai apprezzare né l'uno né l'altro. Se i vini rossi sono la vostra passione a tutti i costi, vi incoraggiamo a sceglierne uno più giovane, con la giusta quantità di acidità per accompagnarvi senza invadere il sapore del Jamón, come il nostro abbinamento di vini rossi, preparato da esperti viticoltori per essere il vino rosso ideale da abbinare al Jamón.