Il thermos è un contenitore termoisolante utilizzato per mantenere i cibi e le bevande alla temperatura desiderata il più a lungo possibile. Detto anche vaso di Dewar, nome ereditato dal fisico e chimico James Dewar che lo inventò. Il suo funzionamento si basa sul fatto che il vuoto non può condurre calore per conduzione e convezione, ma può condurlo solo per irraggiamento.