Per decidere quale tipologia di foglia d’oro acquistare è fondamentale sapere che uso se ne farà: esistono foglie d’oro adatte solo a dorature per ambienti interni e foglie d’oro particolarmente resistenti agli agenti atmosferici e quindi molto indicate per gli esterni. Esistono anche foglie d’oro adatte per dorare oggetti dalle superfici molto irregolari o foglie di dimensioni ideali per dorare grandi superfici lisce. In ogni caso è importantissimo comprare foglia d’oro solo da produttori come Manetti, che ne certificano la provenienza e l’autenticità e possono dare suggerimenti utili per compiere la giusta scelta.