Il mandarino e la clementina sono due prodotti biologici agrumati estremamente particolari. Questi due prodotti organici hanno vantaggi comparativi salutari: contengono integratori e composti di rinforzo cellulare simili e sono entrambi ugualmente ricchi di fibre. Il mandarino è il prodotto dell'albero del mandarino. Il suo tessuto è dolce, non eccezionalmente acido e contiene semi. Si percepisce anche dalle sue dimensioni: quella di una piccola arancia, e dalla non aderenza del suo tessuto alla pelle. La clementina deriva da una caratteristica combinazione di mandarino e arancia sgradevole (chiamata anche bigarade). Il suo tessuto è dolce e non ha o non molti semi. Ricche in acqua (oltre l'85%), mandarino e clementina sono prodotti biologici tollerabilmente vivaci, molto simili all'albicocca, al melone o all'arancia. Il loro apporto calorico è di circa 53 kcal per 100 g. Come la maggior parte dei nuovi prodotti naturali, la stragrande maggioranza di questa ammissione è data tramite amidi: saccarosio (circa il 70% degli zuccheri completi), fruttosio, glucosio. I fili sono ragionevolmente abbondanti e principalmente composti da cellulosa ed emicellulosa. Questi due prodotti naturali offrono molti nutrienti C, ma d'altra parte sono fonti di nutrienti B e provitamina A. Sono inoltre sorgenti di minerali e componenti minori: calcio, potassio, fosforo, magnesio, ferro e rame. Infine, contengono vari tipi di composti di agenti di prevenzione del cancro: flavonoidi e carotenoidi (beta-criptoxantina, zeaxantina, luteina, beta e alfa-carotene). Il mandarino è un agrume originario del sud-est asiatico. Il mandarino è un membro della famiglia degli alberi delle Rutaceae. È un frutto minuscolo, sferico, un po' appiattito, con un diametro compreso tra 5 e 9 centimetri. Ha una corteccia delicata di colore rosso-arancio. La sua polpa deliziosa e aromatica è una delle meno acide tra gli agrumi, sebbene contenga molti semi. Il mandarino ha i seguenti benefici per la salute: Ricco di vitamina C; ad alto contenuto di antiossidanti; alto contenuto di carboidrati; basso contenuto di calorie; rinforza il sistema immunitario Valori nutrizionali e calorici del Mandarino Per 100 g di Mandarino: