Certamente, puoi utilizzare anche una impastatrice o un mixer per realizzare le tue focaccine, facendo attenzione a mettere gli ingredienti nell’ordine descritto.u003cbr/u003eRicordate che il lievito va aggiunto dopo 2 o 3 minuti, dopo aver unito la prima quantità di acqua.u003cbr/u003eQuesto per dare il tempo al sale di distribuirsi nell’impasto e non entrare in contatto con il lievito.u003cbr/u003eIl sale neutralizza il lievito e quindi è bene che i nostri due ingredienti non vengano a contatto diretto. Le vostre focaccine in padella rimarrebbero sottili e piatte.