Tra le prelibatezze tradizionali, la Carne Salada, la preferita della regione fin dal XV secolo, il Puzzone di Monea, un formaggio preparato con latte vaccino intero crudo, lo Schüttelbrot, un pane croccante fatto con farina di segale, lo Speck IGP, identificabile per il suo sapore dolce e piccante, e il Graukäse, un formaggio friabile fatto con latte vaccino scremato.