Si, l’Ooni Karu 12G si può utilizzare come forno a gas acquistando separatamente il bruciatore apposito prodotto da Ooni e sfruttando una bombola di gas GPL. I risultati con la cottura a gas saranno ugualmente soddisfacenti; la casa produttrice segnala anche che, con l’utilizzo a gas, il consumo sarà decisamente basso, circa 0,34 kg/h, un valore superiore solo a quello dell’Ooni Karu 12.