«Bio» è l'abbreviazione di «biologico». Come etichetta legalmente definita, identifica gli alimenti provenienti da coltivazioni biologiche, ma anche altri prodotti quali i cosmetici. I prodotti sono «biologici» se sono realizzati con materie prime naturali e senza il ricorso all’ingegneria genetica e agli additivi chimici. Di norma, sono anche privi di coloranti, aromi e conservanti artificiali. Nel caso degli alimenti, l'etichetta «Bio» è sinonimo, tra l'altro, di coltivazione ecologica priva di pesticidi e fertilizzanti sintetici nonché di allevamento adeguato alle specie e non intensivo. In Svizzera esistono diverse certificazioni per le aziende agricole biologiche e ordinanze per l'agricoltura di questo tipo.