La seta di gelso è la seta di maggior qualità in commercio, grazie all’unicità della sua produzione: i bachi da seta vengono nutriti solamente con foglie di gelso, questo fa sì che la seta che si ottiene è di colore bianco puro e composta da singole fibre lunghe.
Il miglior indicatore di qualità per la federa in seta è il numero di monne, che misura la densità della seta.
I monne (mm) vengono utilizzati per misurare la densità dei tessuti di seta e permette quindi di capirne la qualità.  La seta di gelso, naturale al 100%, ha solitamente tra le 12 a 30 monne. Più è alto il numero di monne e maggiore è la densità, quindi la qualità della seta. Per le federe di seta si utilizza una densità tra i 19-22 monne.