Certamente ma è meglio evitare di metterli interamente sotto l'acqua. Per quelli con le piastra in ghisa è bene attenersi alle indicazioni riportate dal produttore e comunque la pulizia deve avvenire con strumenti non abrasivi per non rovinare le parti. Quelli a induzione sono molto più pratici e basta uno straccio inumidito. Pulire sempre i fornelli quando questi si sono raffreddati, staccando la spina di alimentazione.