Penso che il mondo in tema di caffè si divida oramai equamente tra gli accaniti fan della classica moka in alluminio, magari nella sua versione napoletana, e nei fanatici delle capsule per caffè. Certamente il mercato del caffè è stato rivitalizzato dall'introduzione delle capsule sul mercato, che hanno subito destato la curiosità dei consumatori. Oltre ad avere un aspetto molto appetibile sotto vari aspetti (design moderno, colori attraenti etc..), le capsule hanno ovviamente grandi pregi. Il primo da prendere in considerazione è sicuramente la velocità nella preparazione del caffè, che nessita solo dei pochi secondi di riscaldamento dell'apposita macchina e nient'altro. Il secondo aspetto è sicuramente la pulizia, poiché con l'utilizzo delle capsule le possibilità di sporcare sono veramente ridotte. L'unico lato negativo, a mio avviso, sono questioni dal punto di vista ambientali, poiché da molti le capsule sono considerate difficilmente riciclabili.