Oggi, l’americano medio consuma quasi 152 libbre di zucchero in un anno. Questo equivale a 3 libbre (o 6 tazze) di zucchero consumato in una settimana! I nutrizionisti suggeriscono che gli americani dovrebbero ottenere solo il 10% delle loro calorie dallo zucchero. Questo equivale a 13,3 cucchiaini di zucchero al giorno (basato su 2.000 calorie al giorno).