litchi (Litchi chinensis) scritto anche litchi o lichi albero sempreverde della famiglia delle saponarie (Sapindaceae) coltivato per i suoi frutti commestibili. Il litchi è originario del sud-est asiatico ed è uno dei frutti preferiti dai cantonesi fin dall'antichità. Il frutto viene solitamente consumato fresco ma può anche essere inscatolato o essiccato.