Ci sono oltre 40.000 specie di lumache in tutto il mondo. Il tipo più conosciuto è la lumaca di terra (detta anche lumaca terrestre). Ci sono altri due tipi: la lumaca d’acqua dolce e la lumaca di mare. Tutti quei tipi di lumache insieme alle diverse lumache appartengono alla classe dei Gasteropodi. Le lumache sono animali molto adattabili. Essi vivono in molti luoghi in tutto il mondo . Molte persone incontrano le lumache nei loro giardini o cortili. Ma ci sono diversi tipi di lumache che possono vivere nel deserto, mentre altri vivono nella neve. Oltre ai loro diversi habitat, diverse specie di lumache hanno abitudini alimentari diverse . La maggior parte delle lumache di terra sono erbivore e mangeranno solo cibo a base vegetale. Ma ci sono altri tipi che mangeranno cibo di origine animale (carnivori) onnivori (mangeranno sia piante che animali). Le lumache sono anche una buona fonte di cibo per l’uomo . Al giorno d’oggi, le persone associano la parola Escargot a un piatto di lumache, ma la parola è solo una traduzione della parola “lumaca” in francese. Ci sono molte lumache commestibili che vengono allevate negli allevamenti di lumache di tutto il mondo. Questo processo è chiamato Elicicoltura .