Il Barbera d'Asti si abbina perfettamente con piatti a base di carne, formaggi stagionati e pasta con sughi ricchi. Il Moscato d'Asti, grazie alla sua dolcezza, è ideale con dolci, frutta fresca e formaggi erborinati, mentre il Grignolino d'Asti è perfetto con antipasti leggeri, salumi e primi piatti semplici.