La potenza di un robot da cucina dipende da vari fattori, come le dimensioni della ciotola, il tipo di ingredienti utilizzati e la velocità di lavorazione desiderata. In generale, tuttavia, un wattaggio più elevato significa anche prestazioni più elevate e quindi, di solito, consente una lavorazione più rapida degli ingredienti. Per uso domestico, di solito sono sufficienti robot da cucina con una potenza compresa tra 600 e 1200 watt.