Esistono diversi tipi di prodotti di ginseng che si consumano in modo diverso. Si possono acquistare capsule, compresse, tè, sciroppi, chewing-gum ed estratti in polvere. Per quanto riguarda l’aspetto botanico con il nome «ginseng» ci si riferisce a più di 13 specie di piante con proprietà energizzanti ed anti-fatica. Le migliori sono:
Ginseng coreano (Panax ginseng): è il ginseng «ufficiale», un superalimento con un enorme potenziale per favorire il benessere, grazie al contenuto di ginsenosidi e panaxani. Il ginseng coreano può essere bianco o rosso, quest’ultimo è quello con maggiori effetti terapeutici. Viene usato come energizzante, adattogeno e stimolante della funzione cerebrale.
Ginseng americano (Panax quinquefolium): anche in questo caso le proprietà terapeutiche si devono al contenuto di ginsenosidi. Aiuta a prevenire disturbi respiratori, come il comune raffreddore o la febbre. Inoltre, esercita un effetto ipoglicemizzante (riduzione della concentrazione di glucosio nel sangue) in persone diabetiche e non.
Ginseng siberiano (Eleutherococcus senticosus): questa pianta appartiene alla stessa famiglia del ginseng coreano ed americano, però contiene diversi principi attivi. Si tratta infatti di eleuterosidi ed eleuterani. Questa varietà di ginseng aumenta i livelli di energia, promuove la funzione immunitaria e diminuisce la glicemia nel sangue.