L'assunzione di proteine in polvere non provoca la caduta dei capelli se viene assunta in quantità sana e moderata. Un'assunzione eccessiva può portare all'acidificazione dell'organismo, con conseguenti effetti collaterali sulla salute, tra cui la caduta dei capelli. Tuttavia, questo fenomeno riguarda soprattutto le persone geneticamente predisposte. Tuttavia, anche una carenza di proteine influisce sulla crescita dei capelli. È quindi importante garantire un apporto sufficiente di proteine. La Società Tedesca di Nutrizione (DGE) raccomanda 0,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno per gli adulti fino a 65 anni.