Il termometro è uno strumento molto importante in cucina che spesso viene sottovalutato. Lo possiamo trovare nei negozi, nei supermercati oppure online. Lo possiamo usare per tantissime preperazioni e per il fritto è molto utile. Il fritto, infatti, richiede una temperatura ben precisa: se dovesse essere troppo bassa, rischieremmo di avere un prodotto molle e bagnato, al contrario bruciato.