Solitamente il tempo che il lavoratore trascorre in pausa pranzo non è retribuito, tuttavia ci sono delle eccezioni che riguardano principalmente i lavoratori addetti alle linee produttive, che hanno un orario di lavoro continuato con una pausa pranzo breve, che solitamente non eccede la mezz’ora.
Invece impiegati e lavoratori del settore terziario che svolgono mansioni con orari da ufficio generalmente hanno una pausa pranzo non retribuita, a meno che non sia stabilito diversamente dai CCNL di settore o dal contratto di lavoro del singolo dipendente.