Se hai un impasto particolarmente umido, potresti vederlo colare o "trasudare". Questo di solito accade solo se stai usando una ricetta che ha troppo olio o se hai aggiunto troppa glassa. Puoi prevenire questo nel modo migliore (generalmente) omettendo l'olio da cucina richiesto nelle istruzioni dell'impasto per dolci o nella ricetta della torta.