1,5 litri dei 2,5-3 litri di acqua persi giornalmente vengono escreti attraverso l'urina. Ma ci sono anche le feci, l'aria espulsa (mezzo litro), e la respirazione: o il vapore acqueo che fuoriesce dalla pelle a causa degli sbalzi di temperatura, o la sudorazione. Perdiamo almeno mezzo litro di acqua ogni giorno a causa della sudorazione, che varia a seconda della temperatura e della quantità di attività fisica che svolgiamo.