Di solito chi si approccia ad un regime alimentare dietetico lo fa per raggiungere uno scopo specifico legato alla salute, al benessere o alla performance fisica. Tuttavia, è importante avvicinarsi ad esso con motivazione.
Una mentalità consapevole quando si segue un regime alimentare diverso implica lo sviluppo dell’attenzione su cosa e a quanto si mangia.
Una volta raggiunto l’obiettivo perché siamo stati bravissimi ci si rilassa e neanche troppo lentamente si riprendono i chili persi, questo accade perché si ritorna alle vecchie abitudini alimentari assumendo più calorie di quelle necessarie, questo processo ci indica che ci siamo sottoposti solo alla dieta, abbiamo eseguito delle indicazioni suggerite dallo specialista ma abbiamo saltato un passaggio quello di imparare ad essere educati a trattare con il cibo.