La surgelazione permette di non addizionare il prodotto con conservanti perché il freddo è l’unico conservante. La surgelazione è il metodo di conservazione più sicuro e naturale che esista. Grazie a sistemi di surgelazione innovativi riusciamo a surgelare il prodotto in pochi minuti, preservando tutta la bontà e l’integrità dei suoi ingredienti.