Le verdure sono di solito raggruppate in base alla parte della pianta che viene mangiata, come foglie (lattuga), fusto (sedano), radici (carota), tuberi (patata), bulbi (cipolla) e fiori (broccoli). Un frutto è l’ovario maturo di una pianta. … Secondo questa definizione anche la zucca, il peperone e le melanzane sono frutti.