A partire dal 2015 Giorgio Barchiesi è dimagrito ben 60 chili. Ha raggiunto questo risultato sottoponendosi a un intervento di bendaggio gastrico, una scelta fatta per tutelare la sua salute. Ha raccontato infatti al Corriere Romagna nel 2019: «mi addormentavo in macchina ed ero pericoloso per me e per gli altri».