Come già detto, una pompa del chimarrão impedisce che l’erba esca dalla zucca e raggiunga la bocca di chi sta bevendo la bevanda calda. La pompa gioca anche un ruolo importante nella preparazione del chimarrão, poiché dovrebbe essere sepolta nell’erba (con il bocchino chiuso) prima di bere la bevanda.
Anche il materiale della pompa del chimarrão è importante perché i metalli nobili impediscono la corrosione dell’oggetto, mantenendo la sua integrità. Preferisci sempre pompe fatte di buoni materiali. Le pompe fatte di argento e oro, per esempio, sono germicide e battericide, offrendo più salute a chi beve il mate.
Oltre a questo, la maggior parte dei modelli sono molto convenienti. Puoi anche trovare pompe placcate in oro che stanno in tasca e durano per molti anni. Alcuni modelli, tuttavia, possono ossidarsi facilmente, quindi preferisci sempre pompe di qualità.