I sostitutivi pasto “parziali” vengono utilizzati per sostituire uno o due pasti principali. Questi programmi dimagranti si svolgono solitamente sotto il controllo di medici e nutrizionisti che seguono i pazienti e scelgono la strategia più adatta per loro (2, 3, 4, 5, 6). La decisione di sostituire uno o due pasti al giorno dovrebbe, quindi, spettare ad un professionista.
Se non consulterai uno specialista e sostituirai vari pasti al giorno con questi prodotti, correrai il rischio di ridurre eccessivamente il tuo apporto di calorie. Tale situazione, ben lontana dall’aiutarti a dimagrire, potrebbe compromettere tutta la tua dieta. Consumando meno di 1.000-1.500 Kcal al giorno senza supervisione medica, la tua salute potrebbe risultare seriamente danneggiata.
Un consumo insufficiente di calorie potrebbe portare il tuo corpo a “difendersi”, riducendo l’attività del suo metabolismo. Ti sentirai affamato, affaticato, ansioso e irritabile e potrebbero anche verificarsi problemi con il sonno. Se non abbandonerai tale dieta, potresti rischiare una seria condizione di malnutrizione, con perdita muscolare, caduta dei capelli e problemi metabolici (11, 12, 13).
Come puoi vedere, la soluzione a questo dilemma passa per il trattamento individuale. Sostituire due pasti potrebbe ridurre il tuo apporto energetico al di sotto del livello consigliato e interferire con il tuo programma dimagrante. È consigliabile calcolare le tue esigenze energetiche e il tuo deficit calorico ideale con l’aiuto di un professionista della dietetica.