Talvolta, nonostante l’intervento di Cucine da incubo, un ristorante può ugualmente chiudere l’attività o cambiare la gestione. Facendo una stima delle prime sette stagioni dello show, è stato reso noto che sui 61 ristoranti protagonisti di Cucine da incubo hanno chiuso i battenti o cambiato la proprietà in 12.