La manutenzione e la cura del barbecue a gas è fondamentale per mantenere il prodotto in buone condizioni, e per far sì che questo accada bisogna seguire alcune piccole accortezze affinché sia possibile pulirlo al meglio dopo il suo utilizzo. Come atto preventivo si può ungere la griglia con dell’olio di colza o di girasole, precedentemente alla cottura di alimenti, in modo tale da evitare ingenti incrostazioni. Dopo aver finito di utilizzare il barbecue invece, un metodo risolutivo per la sua pulizia consiste nell’avvolgere la griglia raffreddata, in carta di giornale, cospargerla d’acqua e lasciarla riposare così tutta la notte; successivamente sarà molto più facile rimuovere lo sporco.