Pesci pregiati di mare Branzino o spigola. Il branzino o spigola è considerato uno dei pesci più pregiati in cucina. ... Cernia. La carne di questo pesce è molto pregiata per via della sua digeribilità. ... Orata. ... Dentice. ... Salmone. ... Storione. ... Aragosta. ... Ostrica. Dec 21, 2021