L’inulina ricavata dalla radice di cicoria si mostra utile per aumentare il numero di batteri buoni presenti nell’intestino (soprattutto Bifidobatteri e Lattobacilli), a loro volta fondamentali per migliorare l’assorbimento di nutrienti, per regolare l’attività intestinale, per combattere disturbi come stipsi e costipazione e per favorire la digestione. L’inulina, inoltre, favorisce l’assorbimento di sali minerali come calcio, magnesio e ferro, rafforza le difese immunitarie, contrasta le infiammazioni intestinali ed è di supporto nella perdita di peso.