Si può preparare una composta di prugne senza zucchero utilizzando solo l'acqua e cuocendole in forno. Prima di bollirle, si consiglia di lavarle con acqua ed aceto: in questo modo si conservano meglio e più a lungo. Sono numerose le ricette di marmellate e confetture di buonissimo; scopri come preparare una marmellata di prugne speciale.