Sebbene molte persone che consumano vitamina C riferiscono un sollievo dai sintomi del raffreddore e dell’influenza, la verità è che il rapporto di questa vitamina con i processi infettivi è controverso. Non esiste uno studio in grado di affermare che l’assunzione di acido ascorbico aiuta a prevenire queste malattie.
Integrare la vitamina C in persone già malate di influenza o raffreddore non porta a risultati eclatanti. Negli studi effettuati non c’è stata riduzione della durata della malattia o della congestione nasale o del disagio associato al processo catarrale. Questo con il dosaggio massimo raccomandato dagli esperti.
Esistono teorie secondo le quali le dosi molto alte di vitamina C (5/6 grammi al giorno) possono fare la differenza nell’influenza e non solo, ma non saremo noi a consigliare un simile sovradosaggio che per il momento non ha alcuna evidenza scientifica.