Entrambe sono ottime forme di proteine. La proteina del siero del latte Iso, tuttavia, è una versione superiore, poiché contiene più proteine e meno carboidrati e grassi.Questa differenza è più evidente nei processi di definizione o di perdita di peso, dove l'apporto calorico giornaliero è inferiore. Nelle fasi di aumento del volume o della massa, le differenze sono minori.