Tale sostanza viene prelevata dall’alveare in due diversi modi: nel primo caso, viene raschiata l’arnia con l’aiuto di una spatola. Tuttavia, questa tecnica lascia la propoli piena di schegge di legno, cera, api morte e altre impurità, che vanno eliminate manualmente e con cautela, per evitare di perdere una buona parte di prodotto.
Il secondo metodo invece, prevede l’inserimento di una griglia in plastica: molto simili alle più comuni zanzariere, vengono posizionate tra il coprifavo e l’arnia. Con questo sistema, si dà l’opportunità alle api di produrre propoli tra le maglie della rete e isolarle, poiché viste come un possibile passaggio di agenti patogeni.