Sì! I grassi sono spesso intercambiabili in cottura. Nel caso di burro e olio basta sostituirli uno a uno. Userai 1 cucchiaio e mezzo di burro o olio. Il gusto del burro è relativamente neutro ma può aggiungere una fantastica ricchezza. Assicurati di utilizzare burro cremoso non salato e dolce per ottenere i migliori risultati. Nota che l'olio in genere mantiene la torta umida più a lungo, ma nel caso di questa torta monodose che ti piacerà in questo momento, non importa.