Va notato che una pianta non muore immediatamente. Se la pianta si trova in un ambiente freddo e la temperatura scende al di sotto di 10 gradi C, la pianta rallenterà il suo metabolismo e regolerà la sua temperatura interna a 10 gradi C. Non smetterà di crescere, ma crescerà a un ritmo molto più lento di quanto sarebbe se la temperatura fosse più alta. Alla fine, se la temperatura continua a scendere, la pianta entrerà in uno stato di ibernazione, o "dormienza", in cui smetterà completamente di crescere. In questo stato, la pianta potrà sopravvivere fino a tre anni se la temperatura rimane al di sotto dei 10 gradi C.