A seconda delle preferenze personali, l'Arroz con Leche può essere servito sia caldo che freddo. Alcune persone lo apprezzano caldo, mentre altre preferiscono raffreddarlo in frigorifero prima di servirlo. Se lo servi caldo, lascialo raffreddare leggermente dopo la cottura per permettere ai sapori di svilupparsi. Se la preferisci fredda, mettila in frigo per qualche ora o per tutta la notte, in modo da farla rapprendere ed esaltare la consistenza cremosa.