Se non prepari tu il brodo vegetale da zero con le verdure puoi usare il dado (accertati che sia vegano) o usare anche un granulare bio vegano che dovresti trovare nei negozi bio. Segui le istruzioni sulla confezione per preparare 1 litro e mezzo di brodo, a me ne bastano 4 cucchiaini. Ho lasciato un link negli ingredienti di un granulare simile a quello che uso io.