Da una revisione sistematica della letteratura e da studi di meta-analisi condotti nel 2023 da autori del Journal of Clinical Nursing, emerge che gli infermieri di tutto il mondo sono generalmente affetti da sovrappeso o obesità.
I dati sono preoccupanti, pur essendo poco chiara la prevalenza globale del fenomeno. La ricerca è stata estesa in 29 Paesi diversi in tutta la regione geografica classificata dall’Oms e ha coinvolto un campione rappresentativo di 158.775 infermieri che sono stati valutati sulla base del BMI, l’indice di massa corporea.
La valutazione metodologica dei ricercatori è stata condotta utilizzando la scala Newcastle-Ottawa (NOS) e l’accordo tra i valutatori è stato misurato utilizzando il coefficiente Kappa di Cohen.
Per valutare i parametri di obesità e sovrappeso è stato utilizzato il metodo Hartung-Knapp.
I motivi per i quali gli Infermieri tra gli operatori sanitari sono più a rischio di sovrappeso sono molteplici:
Orari irregolari: Gli Infermieri lavorano in turni lunghi e irregolari, il che può risultare difficile mantenere una routine alimentare regolare e sana.
Stress: Lavorare nel settore sanitario è spesso estremamente stressante, a causa del carico di lavoro elevato e le situazioni di emergenza. Lo stress può portare a una maggiore tendenza a consumare cibi ad alto contenuto calorico.
Mancanza di tempo: Gli operatori sanitari hanno poco tempo a disposizione per preparare pasti sani.
Mancanza di educazione alimentare: Nonostante la loro formazione e conoscenza in ambito nutrizionale.