Se vi state chiedendo come fare i muffin senza pirottini, la buona notizia è che ci sono delle valide alternative per rimediare alla loro mancanza. Se non ne avete a disposizione, potete fare quelli di carta che abbiamo descritto qui sopra.
Un’altra opzione possibile è quella di usare delle tazze da tè o da caffè: considerate però che il muffin è abbastanza alto e quindi conviene sempre ricordarsi di inserire l’impasto solo fino a due terzi dell’altezza.
Un altro metodo, semplice e veloce, è quello di usare le cocottine da budino, se sono in ceramica, praticando lo stesso procedimento che si usa con i pirottini dello stesso materiale, ovvero imburrare e poi inserire l’impasto.