Il meccanismo di scommessa del Pai Gow è molto semplice: effettua la tua puntata contro il banco e gioca al meglio delle tue possibilità. Se vinci, ti aggiudichi il doppio della scommessa. Se pareggi, vincendo una mano e perdendo l’altra, ricevi la tua puntata indietro, come funziona nel baccarat live. Se perdi, sarà il banco a portare a casa la posta.