Il motivo per cui la maggior parte dei pollai dovrebbe essere costruita all'ombra, se possibile, è perché i polli tendono a lottare davvero con il caldo. Nella maggior parte dei casi, un pollaio fresco d'estate è più importante di un pollaio caldo d'inverno. Queste sono tutte azioni che i polli intraprendono per aiutarli a raffreddarsi quando sono surriscaldati.