Di origine giapponese, sono coltivate ormai in gran parte del mondo; per l’Italia è il trentino che ne vanta una produzione di elevata qualità.nSi presenta tondeggiante, con buccia rosso-rosata striata di giallo.nLa polpa è croccante e succosa, ideale per il consumo fresco, ad esempio per uno spuntino.nPer quanto riguarda il profilo nutrizionale, 100g contano circa 70 calorie. È ricca di minerali e vitamine, come C e B, e acido folico. Per l’elevato quantitativo di pectina, ha un’azione equilibrante sull’intestino. Per la ricchezza dei suoi componenti è definita, a ragione, la “mela della salute”.