Questo test diagnostico altamente tecnologico misura l’accumulo dei prodotti finali della glicazione avanzata nei tessuti umani in tempo reale. La glicazione delle proteine è un fattore ampiamente riconosciuto nelle malattie croniche legate all’età. L’individuazione di un aumento degli AGE consente di effettuare trattamenti appropriati e di modificare lo stile di vita, che include un piano alimentare che rompe i legami che uniscono proteine e zuccheri.