Anche se molti pensano che tale rientranza sia creata per inserire il pollice mentre si serve la bevanda nei bicchieri di vino, in realtà non è così. Le ragioni sono di tipo storico. Infatti in epoca passata le bottiglie in vetro venivano soffiate, creando una base tondeggiante.
Per far sì che la bottiglia potesse stare in piedi, in fase di lavorazione il fondo veniva spinto verso l'interno. Questa forma è stata mantenuta per tradizione e non ha quindi neppure attinenza con i metodi volti a come conservare il vino.