È possibile esclusivamente nel periodo dall’1 ottobre al 30 aprile e nei giorni feriali tra il 1 maggio e il 14 giugno, sempre che nell’area da voi scelta non ci siano espressi divieti, utilizzando un barbecue rialzato da terra lontano da alberi, arbusti, cespugli e resti archeologici (almeno 20 metri). L’unica area attrezzata per barbecue si trova nella Valle della Caffarella, ingresso Via Carlo de Bildt. Durante la stagione estiva è severamente vietato organizzare barbecue all’interno del Parco.