Le banane sono ricche di carboidrati, vitamine del gruppo B, potassio e magnesio e sono facili da digerire, il che le rende uno dei primi frutti da consigliare quando si amplia la dieta di un bambino. La banana ha un contenuto di carboidrati molto alto. Forniscono la maggior parte dell'energia del paese. Il contenuto proteico è ancora minimo, sebbene sia leggermente superiore a quello di altri frutti. I lipidi sono presenti solo in piccolissimi livelli, ma sono fondamentali per il sapore e l'odore della sua carne. La banana è ricca di vitamine B (soprattutto B6) e C e include anche una quantità significativa di minerali come potassio, magnesio, rame, fosforo e ferro. Ha molte fibre, che si scindono tra componenti cellulosiche (che accelerano il transito intestinale) e materiali pectici (che aiutano a regolare il transito), il che spiega perché non irrita l'intestino. Valori nutrizionali per 100 g