No. Le verdure forniscono fibra, che sono un composto indigeribile essenziale per il corretto funzionamento del corpo. Quando si estrae il succo di erba di grano, la fibra viene eliminata e costituisce il residuo che può essere osservato nell’estrattore. Inoltre, sebbene il wheatgrass offra diversi tipi di vitamine e minerali, non li fornisce tutti.