La tradizione culinaria catanese offre innumerevoli prelibatezze. Se amate i dolci, non perdetevi cannoli, cassate e iris, una brioche panata e fritta con farciture varie. Tipica del catanese è anche la brioche con la granita, disponibile in diversi gusti, come pistacchio e mandorla. La vera e propria specialità della città sono le polpette di carne di cavallo, da gustare da sole o accompagnate da un panino.