Se mangiate a giuste dosi ci aiutano anche a tenere sotto controllo il peso, ma se esageriamo otteniamo l’effetto contrario. Questo accade soprattutto se si assumono troppe proteine animali o si bevono troppi frullati proteici, come fanno alcuni frequentatori delle palestre: la carne ha spesso grassi e calorie extra, mentre alcuni frullati proteici sono ricchi di zuccheri aggiunti che ne migliorano il sapore. Per una dieta più bilanciata occorre includere proteine “magre”, cereali, frutta e verdura.