HFlask filtra e infonde idrogeno molecolare nell'acqua dopo un processo chiamato elettrolisi. Durante questo processo una corrente elettrica tra due elettrodi divide la molecola d'acqua. Non appena la molecola viene scissa, l'idrogeno molecolare passa attraverso la membrana a scambio protonico (Nafion N117) e viene infuso nell'acqua. L'ossigeno e altri gas come il cloro sono bloccati dalla membrana e vengono smaltiti da uno sfiato sotto la bottiglia.