Sì, è possibile cuocere la pizza su un barbecue Campingaz. È anche disponibile per alcuni modelli, se si desidera acquistarlo separatamente, un apposito accessorio. In linea generale comunque si deve procedere nel seguente modo. Si stende l’impasto e lo si posiziona sulla griglia, aiutandosi con una teglia senza bordi o con una classica pala per pizza. Si chiude il coperchio e si lascia cuocere per circa 2-3 minuti.
Trascorso questo lasso di tempo, è possibile girare la pizza per farla cuocere per un minuto anche dall’altro lato. Si aggiunge poi il condimento e si lascia concludere la cottura, sempre con il coperchio chiuso, per circa 3 minuti.