Nalles si è guadagnato l’appellativo di “paese delle rose” in relazione al ruolo molto importante che questo fiore pregiato riveste per la località. Oltre a incantare con le sue splendide fioriture nei giardini, a Nalles la rosa è anche la protagonista assoluta di tante prelibatezze culinarie come praline, torte e cioccolato. La cantina Nals Margreid le ha persino dedicato un moscato rosa, che porta il nome di “Rote Rose - Rosa rossa.