Le funzionalità sono IDENTICHEL'Arancinotto PRO (professionale) è realizzato artigianalmente, molto robusto e adatto ad un utilizzo frequente, come in laboratori e ristoranti. E' disponibile in più di 25 modelli (diverse forme e grammature) per adattarsi al meglio alle tue necessità. Lavabile in lavastoviglie.L'Arancinotto SLIM, invece, è pensato per l'uso casalingo. E' realizzato con lo stesso materiale della versione professionale, ma non artigianalmente. E' quindi più leggero e alla portata di tutti. L'arancinotto slim, al momento, è disponibile solo per arancini a punta e per arancini rotondi da 160 e 80 grammi (4 modelli in tutto). E' sconsigliato il lavaggio in lavastoviglie del modello SLIM.In sostanza, lo SLIM viene realizzato industrialmente in serie e all'interno è vuoto, mentre il PRO è un unico pezzo di plastica ad alta densità realizzato artigianalmente (li facciamo uno ad uno) ed è praticamente indistruttibile.