Macinare il caffè può essere difficile, soprattutto se i chicchi sono densi o fragili. La densità è determinata dall'altitudine a cui i chicchi sono stati coltivati e la fragilità è influenzata dal processo di tostatura. I chicchi tostati scuri sono più fragili di quelli tostati chiari. I macinacaffè elettrici ti permettono di macinare chicchi molto fini, mentre per quelli manuali è un po' più difficile. Inoltre, con un macinacaffè automatico hai più opzioni di macinatura (fino a 30). Il suo fratello manuale spesso ne ha al massimo 6.