Qui troverete vari alimenti fermentati da gustare:
 verdure lattofermentate, certificate bio e non pastorizzate, come un delizioso kimchi e 2 ricette diverse a base di barbabietole e cavolo fermentato, o di sedano rapa e mela. Tutte queste preparazioni sono ricche di pre e probiotici, favorendo così una buona digestione.
> Questi prodotti sono stati realizzati artigianalmente dal nostro fornitore Manjar Viu. Mathieu, alla guida di questa giovane azienda francese, ci racconta di più sulla sua passione per la lattofermentazione in questo reportage:
 creme spalmabili di semi oleosi fermentati, certificate bio e non pastorizzate, a base di semi di girasole, di semi di zucca, di noci, di nocciole o di mandorle.
> Queste preparazioni sono realizzate dal marchio VARIET, di origine spagnola, con cui collaboriamo. Vi invitiamo a provare queste creme uniche e molto innovative perché combinano le virtù nutrizionali dei semi oleosi e i benefici per il microbiota del processo di fermentazione!
 linfa di betulla fermentata e non pastorizzata (versione naturale o con estratti di gemme di ribes nero), con proprietà drenanti e rimineralizzanti, ideale per drenare e rivitalizzare l'organismo, tutto l'anno grazie al processo di fermentazione!
> La linfa viene raccolta a 900 m di altitudine in foreste selvagge dei Pirenei dal nostro fornitore La Sève Cathare, che lavora con rispetto e benevolenza verso gli alberi per offrire un prodotto di alta qualità.