Per queste aggiunte, ci si può aspettare che la consistenza e il sapore del pane di mais cambino di conseguenza. Naturalmente, l’aggiunta di più mais al pane migliorerà e rafforzerà l’aroma di mais, mentre l’aggiunta di un uovo farà sì che il pane abbia un sapore più egiziano, e l’aggiunta di latticello aggiungerà un gusto più cremoso rispetto all’acqua.