I ceppi per coltelli insegno massello sono generalmente dotati di fessure di dimensione diversa che risultano un po’ complicati da pulire. Per facilitare questa operazione il nostro consiglio è quello di avvolgere sui coltelli della carta leggermente bagnata con aceto bianco e fate scivolare l’utensile all’interno di ognuna delle fessure.
I modelli universali, al contrario, sono solitamente costituiti da pezzi rimovibili per facilitare la loro pulizia. In questo caso è abbastanza usare acqua corrente e detersivo per i piatti.
In entrambi i casi, non dimenticatevi di asciugare con cura il prodotto.