Da sempre utilizziamo solo materie prime di elevata qualità, che la tradizione e la scienza dimostrano di comprovata sicurezza per le persone e per l’ambiente. Laddove possibile, le reperiamo vicino al luogo di produzione o trasformazione.
Inoltre, abbiamo definito delle linee guida per la selezione degli ingredienti e per il disegno del profilo nutrizionale dei prodotti:
- scegliere e utilizzare ingredienti sicuri, integri e di eccellente qualità;
- privilegiare l’uso di estratti naturali e di ingredienti ricchi di principi nutritivi, per migliorare le caratteristiche nutrizionali dei prodotti;
- adottare processi produttivi che preservino al meglio le caratteristiche qualitative dei prodotti;
- non impiegare grassi idrogenati;
- non utilizzare ingredienti contenenti OGM (Organismi Geneticamente Modificati).