Nel set da fonduta l’elemento principale è il caquelon, ovvero la pentola nella quale si fondono gli alimenti, che può essere realizzato in rame, ceramica, acciaio inox o ghisa. Il fornellino, quando presente, si chiama rechaud, ed è indispensabile per mantenere ben caldi gli ingredienti.
Infine ci sono le forchette, che sono utili per intingere il pane nei condimenti o per prendere la carne dal caquelon.