La Bundt Cake è un'elegante torta a ciambella con un foro al centro, dalla consistenza soffice. Generalmente viene cotta in appositi stampi di alluminio pressofuso (che garantiscono una cottura uniforme), creati dalla Nordic Ware, che si prestano a qualunque impasto dolce o salato. Il termine “Bund” significa: comunità, la “t” finale fu aggiunta per poter registrare il marchio. Il vero successo di questo stampo arrivò nel 1966, quando Ella Elfrich, casalinga, si aggiudicò il secondo posto nella competizione Bake-Off  con la sua meravigliosa Tunnel of Fudge Cake, realizzata in uno stampo da Bundt.