Le braciole di maiale cuoceranno dai 10 ai 13 minuti a seconda del loro peso e spessore. In linea di massima per braciole da 200 g basteranno 10-11 minuti, per braciole da 250 g occorreranno 12 minuti. I tempi di cottura stimati sono stati testati con la mia friggitrice ad aria, una Cosori 6,4 lt doppia resistenza.