In una giornata calda, l'anguria va servita fredda, senza spezie. Consente inoltre la realizzazione di piatti nutrienti e leggeri per chi ama cucinare. In una variante salata può essere anche cucinata e consumata. In effetti, si sposa bene con formaggio e olio d'oliva. L'anguria va consumata cruda. Una macedonia di frutta unica. Tagliando un'anguria in linee seghettate, puoi dividerla a metà. Usando un cucchiaio parigino, rimuovere la carne. Mettere le palline nella scorza vuota, che ora serve da ciotola, insieme ad altra frutta fresca. Tagliarlo a fettine sottili, condire con sale e pepe, irrorare con olio d'oliva e servire con fettine sottili di formaggio di capra. Ricette per l'anguria Sorbetto, gelato o granite ti fanno bene. Congelare l'anguria per almeno 1 ora dopo averla tagliata a cubetti. Toglieteli dal freezer, fateli ammorbidire per qualche minuto, quindi frullateli con il succo d'uva concentrato non zuccherato e 1 o 2 cucchiai di succo di lime in un frullatore. Metterla in un frullatore con lo yogurt, un po' di zucchero, il cardamomo in polvere e un cucchiaino di sale e servire nei bicchieri con una foglia di menta o melissa. Servire in un bicchiere con uno spicchio di limone o lime e una cucchiaiata di gelato alla vaniglia, se si preferisce. bloccato nel traffico; Prima di servirla affettatela e cuocetela o grigliatela per 10-15 secondi. La corteccia può essere candita nelle ciambelle fritte, come avviene in Cina.