Il botulino è difficile da rilevare visivamente o con l’olfatto, poiché non altera aspetto o odore. Tuttavia, possono essere colti alcuni segnali: la presenza di bolle, un coperchio gonfio, odori insoliti o cambiamenti di consistenza. Per evitare il botulino, è importante sterilizzare bene i contenitori e seguire correttamente le procedure di conservazione.