L'agricoltura senza animali da reddito non ha senso dal punto di vista ecologico. Le colture vegetali hanno regolarmente bisogno di concimi per la loro crescita. Allevando animali da reddito in fattoria, si possono chiudere nel miglior modo possibile i cicli dei nutrienti. A causa delle condizioni topografiche, solo il 30% della superficie agricola svizzera è adatta alla coltivazione di colture per il consumo umano diretto (frutta, verdura, colture campicole). Il restante 70% della superficie agricola è costituito da prati, pascoli e alpeggi. Questi territori possono essere utilizzati per l'alimentazione umana soltanto attraverso l’allevamento, perché i bovini, le pecore e le capre mangiano l’erba che cresce e la trasformano in latte e carne. Con un’accettazione dell’iniziativa e se gli svizzeri non dovessero smettere di mangiare prodotti di origine animale, dovremmo interamente importarli. Ma l’allevamento all'estero è molto lontano dai nostri standard. Altresì, i nostri animali da reddito consumano circa 365’000 tonnellate di prodotti derivati dalla lavorazione alimentare per gli umani e aiutano quindi a contrastare positivamente lo spreco alimentare. Infine, una riduzione degli effettivi di animali porterebbe anche alla sparizione di molti alpeggi, che non avrebbero più animali da estivare. Oltre ai danni economici, ciò avrebbe degli effetti estremamente sfavorevoli sull’attività di estivazione, che è la forma di allevamento più sostenibile e più consona alla natura e alla felicità degli animali da pascolo. Una diminuzione della cura degli alpeggi avrebbe quindi ricadute molto negative sulla salvaguardia del paesaggio, dei sentieri e del territorio.