Il formaggio spalmabile Philadelphia può essere adatto per una dieta chetogenica, purché consumato con moderazione (il Philadelphia classico contiene circa 2.7 grammi di carboidrati per 100 grammi, il che lo rende compatibile con una dieta chetogenica che limita i carboidrati). Tuttavia, è importante tenere conto del proprio limite giornaliero di carboidrati e del consumo complessivo di altri alimenti per assicurarsi di rimanere in chetosi. Se può interessare esiste anche il Philadelphia vegetale, che contiene circa 2.2 grammi di carboidrati per 100 grammi, offrendo un’alternativa con un contenuto leggermente inferiore di carboidrati. Oppure si può sostituire con Ricotta