Le diete lampo che promettono una rapida perdita di peso possono portare a malnutrizione. Dieta basate su un unico alimento non sono sostenibili e non possono tenere conto delle preferenze e degli stili di vita individuali. Le diete a breve termine raramente portano a risultati permanenti e possono causare l'effetto yo-yo, dove il peso viene rapidamente riguadagnato dopo la dieta.