Lo sbattitore elettrico può essere usato con qualsiasi ciotola. Le ciotole più robuste sono quelle in acciaio inox, seguite da quelle in vetro temperato. Entrambi questi tipi di ciotole possono sopportare senza problemi l’usura degli accessori del sbattitore elettrico che colpiscono i lati della ciotola con danni minimi, se non addirittura nulli.