L’abalone è una varietà di molluschi o lumache di mare con piedi e tentacoli. Le sue conchiglie a forma di orecchie sono composte da microscopici pezzi di carbonato di calcio, impilati uno sopra l’altro, quasi come minuscoli blocchi Lego. Ognuno di questi strati simili a mattoni ha un materiale proteico appiccicoso tra di loro.