Quelli essenziali, in inglese "Essential Amino Acid" (EAA) sono gli aminoacidi che il nostro organismo non è in grado di sistetizzare autonomamente, ragione per cui devono necessariamente essere integrati con la dieta (alimenti e/o integratori).
Gli EAA sono: Fenilalanina, Triptofano, Lisina, Treonina, Metionina, Leucina, Isoleucina e Valina (quest'ultimi 3 hanno anche proprietà di aminoacidi ramificati BCAA).
EAA nelle nostre whey = 49,8 g