Camilla promuove le filiere produttive corte e locali, e la conoscenza diretta dei produttori, nel segno di una relazione costruttiva e trasparente tra i soggetti coinvolti nella filiera, dalla produzione al consumo. I criteri fondamentali per la scelta dei prodotti sono: Produzioni agricole biologiche, biodinamiche o equivalenti Sostenibilità ambientale e sociale Trasparenza nelle relazioni Altri criteri che valutiamo: Riduzione degli imballaggi Nuovi insediamenti rurali Autodeterminazione alimentare  Chilometro equo Gradualità e condivisione delle scelte Trasformazioni contadine Risparmio energetico Sostegno a produttori in difficoltà Nuove filiere Diffusione prodotti sfusi