Al momento di acquistare un nuovo integratore di ferro, troverai diversi preparati a base di questo minerale. La molecola di ferro è molto instabile da sola, quindi è necessario combinarla con altre sostanze così che non si degradi e non perda le sue funzioni. Nella lista seguente, potrai trovare maggiori informazioni su queste sostanze(3):
Solfato ferroso: Questo è il composto di ferro più popolare e che compare nella maggior parte degli integratori di questo minerale. Anche se è un prodotto economico e sicuro, va assunto a digiuno per non pregiudicarne l’assorbimento. Può provocare effetti gastrointestinali indesiderati.
Gluconato ferroso: Questo tipo di integratore contiene due molecole di amminoacidi che aumentano l’assorbimento, quindi può essere assunto insieme agli alimenti. Inoltre, questa sostanza comporta meno fastidi gastrointestinali rispetto al solfato ferroso.
Bisglicinato ferroso: Questo integratore è più delicato con l’apparato digestivo delle persone più sensibili. In generale, durante l’uso del bisglicinato si verificheranno meno effetti collaterali.
Altri preparati (lattato e citrato): Esistono numerose combinazioni di ferro e altre sostanze (come il lattato o il citrato). In questo caso, si raccomanda di scegliere integratori che offrano ferro in forma ferrosa (Fe II) anziché ferro ferrico (Fe III). La forma ferrosa di questo minerale si assorbe più facilmente.