L'aglio è stato a lungo utilizzato per le sue qualità antibatteriche e per curare alcuni disturbi. La maggior parte delle ricerche sull'argomento è stata condotta con estratti di aglio, a dosaggi che sono tipicamente impossibili da ottenere con un consumo regolare di aglio. Un elevato consumo di aglio (più di 5 kg all'anno per individuo, o l'equivalente di quattro o cinque spicchi d'aglio al giorno) è stato marginalmente correlato con una diminuzione delle infezioni da batteri Helicobacter pylori in una ricerca condotta su una popolazione di una regione cinese . Un'indagine clinica in cui i pazienti hanno preso dieci spicchi d'aglio freschi al giorno non ha riscontrato alcun impatto significativo contro l'infezione da H. pylori ha confutato questa affermazione. In alcuni studi è stato dimostrato che l'aglio aiuta a prevenire il raffreddore. Infatti, durante la stagione fredda, sono stati confrontati due gruppi: uno ha assunto un integratore di aglio e l'altro ha assunto un placebo per 12 settimane (da novembre a febbraio). I risultati suggeriscono che gli individui nel gruppo degli integratori di aglio hanno avuto meno episodi di raffreddore rispetto a quelli del gruppo placebo. Inoltre, quando i partecipanti hanno sviluppato un raffreddore, quelli del gruppo con integratore di aglio hanno avuto i loro sintomi svanire più velocemente rispetto a quelli del gruppo placebo. Per il momento, non ci sono prove sufficienti per dimostrare che mangiare aglio fresco abbia un impatto anti-infettivo sul corpo. I risultati suggeriscono che gli individui nel gruppo degli integratori di aglio hanno avuto meno episodi di raffreddore rispetto a quelli del gruppo placebo. Inoltre, quando i partecipanti hanno sviluppato un raffreddore, quelli del gruppo con integratore di aglio hanno avuto i loro sintomi svanire più velocemente rispetto a quelli del gruppo placebo. Per il momento, non ci sono prove sufficienti per dire se mangiare aglio crudo ha un impatto anti-infettivo sul corpo. I risultati suggeriscono che gli individui nel gruppo degli integratori di aglio hanno avuto meno episodi di raffreddore rispetto a quelli del gruppo placebo. Inoltre, quando i partecipanti hanno sviluppato un raffreddore, quelli del gruppo con integratore di aglio hanno avuto i loro sintomi svanire più velocemente rispetto a quelli del gruppo placebo. Per il momento, non ci sono prove sufficienti per dire se mangiare aglio crudo ha un impatto anti-infettivo sul corpo. Per il momento, non ci sono prove sufficienti per dire se mangiare aglio crudo ha un impatto anti-infettivo sul corpo. Per il momento, non ci sono prove sufficienti per dire se mangiare aglio crudo ha un impatto anti-infettivo sul corpo.