Le origini del Ranch Water sono avvolte nella leggenda. In campo vi sono più ipotesi, ma la più accreditata vede come protagonista un allevatore del Texas, che nel tardo Ottocento ebbe l’idea di arricchire la tequila bianca con succo di lime (o agrumi) e con della soda. D’altronde è il nome stesso a suggerire un’origine associabile ai “cowboy”.