La promozione di una fattoria e delle sue attività è molto importante e deve prevedere una strategia di comunicazione efficace e mirata che utilizzi tutti possibilmente gli strumenti di comunicazione e i canali disponibili:
sito internet, blog e social media (Facebook, Youtube, LinkedIn, Twitter), garantiscono la massima diffusione dell’immagine e dell’attività aziendale e sono facilmente raggiungibili da un pubblico molto ampio e variegato se ben posizionati sui motori di ricerca,
brochure, dépliant e gli altri strumenti cartacei, hanno il vantaggio che possono essere inviati a scuole e uffici di promozione turistica dove possono essere consultati con facilità da insegnanti o consumatori interessati,
contatto diretto con insegnanti e dirigenti che può avvenire sia organizzando incontri presso le scuole del territorio sia programmando “open day” in azienda,
partecipazione a fiere / feste / eventi organizzati nel territorio.
Tutti gli strumenti devono fornire notizie sull'azienda e invogliare a visitarla. I testi devo essere brevi, incisivi, di semplice lettura e correlati da immagini (fotografie o disegni) altrettanto stimolanti.
Molto efficace risulta anche il passaparola, se un insegnante o un cliente si è trovato bene in azienda è molto probabile che torni e che ne parli a colleghi e amici.
Ricordiamoci che il mondo della scuola ha dei tempi ben stabiliti e le attività, anche se pianificate per la tarda primavera, devono essere organizzate a settembre, durante le prime settimane di scuola. Per questo motivo e per garantire una efficace interazione con i programmi formativi è opportuno contattare gli insegnanti o inviare i materiali informativi all'inizio dell’anno scolastico.
(risponde Filippo Mazzoni, Alimos Soc. Coop.)