La polvere nera in cima sono le spore che i funghi rilasciano dopo essere maturati. Questo è molto normale.   È meglio raccoglierli prima che inizino a rilasciare le spore, perché le spore possono coprire il kit di coltivazione così tanto che non possono più crescere nuove capocchie di spillo. Se c'è uno strato spesso, allora è meglio immergere la torta completamente sott'acqua e strofinare molto delicatamente e con attenzione le spore con le dita. Attenzione perché è molto delicato.