Il Barolo è un vino rosso italiano di altissima qualità prodotto in Piemonte, particolarmente nelle zone intorno a Barolo e La Morra. È noto come "il re dei vini" ed è realizzato con uve di Nebbiolo, una varietà a bacca nera autoctona. Il Barolo è famoso per la sua profonda complessità aromatica, con note di frutta matura, rose, spezie. Richiede spesso un periodo di invecchiamento per raggiungere la sua massima espressione.