comune essendo la formazione di radici tuberose (carnose) per la conservazione del cibo. Per esempio, le carote e le barbabietole sono radici tuberose modificate da radici fittonanti, e la cassava (manioca) è una radice tuberosa modificata da una radice avventizia. ( I tuberi, d’altra parte, sono modificati, carnosi, sotterranei.