Rispetto a una griglia a carbone, una griglia a propano può costare di più. Tuttavia, il propano è più economico da usare rispetto al carbone. A seconda di quanto cucini, una bottiglia di propano da 15 libbre può durare fino a 20 notti di cottura, mentre 15 libbre di carbone di legna possono durare solo fino a 3 cotture.