Gli alimenti da ridurre in farine possono essere messi in un frullatore come semi di girasole, di lino, di chufa... ecc.
Successivamente, frutta e verdura per la realizzazione di puree crude, zuppe crude, gelati di frutta congelata.
Infine, per preparazioni liquide o semi-liquide, il frullatore è ideale: milk shake vegetali, smoothie.
Le preparazioni pastose richiedono un frullatore potente che abbia una connessione metallo / metallo tra il rotore del motore e l'asse delle lame. Le connessioni con uno o due pezzi in plastica sono da evitare perché finiranno per usurarsi e degradarsi, o addirittura rompersi se il motore sforza troppo.