L'estate è il momento ideale per passeggiare per i mercati e riprendere contatto con prodotti freschi come la frutta e la verdura di stagione. E mettere in pratica le vostre abilità artistiche culinarie per variare le insalate! Attenzione però agli intestini fragili che possono soffrire di questo improvviso cambiamento di cibo. Le verdure crude hanno molti effetti benefici per la salute, in particolare sono benefiche per il transito intestinale. Ma in effetti, se non si è abituati a mangiarne regolarmente, possono creare un disagio in fase di digestione: dolore addominale, gonfiore, ecc. In questi casi, scegliete le carote grattugiate, che sono più digeribili, e soprattutto le verdure cotte. Per saperne di più