Risponde il prof. Maurizio Vanelli, ordinario di Pediatria all'Università degli Studi di Parma.
I pediatri sono il riferimento delle famiglie per avere tutte le informazioni utili a una sana e corretta crescita del bambino e seguono le indicazioni definite dalla Società Italiana di Nutrizione Umana, che ha definito i Livelli di Assunzione Giornalieri Raccomandati di Nutrienti per la popolazione italiana.