L’albero di anacardio è grande e sempreverde, cresce fino a 14 m (46 piedi) di altezza, con un tronco corto, spesso di forma irregolare. Le foglie sono disposte a spirale, di consistenza coriacea, da ellittiche a obovate, lunghe 4-22 cm (1.6-8.7 in) e larghe 2-15 cm (0.79-5.91 in), con margini lisci.