Il Kung Pao è fatto di pollo, verdure e peperoncini, inoltre ti fornisce alcuni antiossidanti, aminoacidi e vitamine. Tuttavia, non è considerato così salutare. Con tutto l’olio e le arachidi che contiene, ha molti grassi saturi, sale e colesterolo. Se cerchi del cibo salutare in Cina, hai molte altre alternative come gli gnocchi al vapore con le verdure.