Il finocchio potrebbe essere la causa di una sindrome allergica orale, che è una reazione allergica alle proteine vegetali. Alcune persone allergiche al polline possono essere colpite da questo evento. Dopo aver mangiato il pasto incriminato, sorgono sensazioni di prurito e bruciore alla bocca, alle labbra e alla gola. I sintomi potrebbero svanire in pochi minuti. Tuttavia, dovresti consultare il tuo medico, che può indirizzarti a un allergologo, per valutare la fonte della risposta e le eventuali precauzioni preventive che dovrebbero essere prese.