La granola è un alimento che viene digerito ed assimilato lentamente, infatti sono ci vogliono circa 2 o 3 ore affinché il nostro corpo possa assorbirne i nutrienti. Per questo non è consigliata come merenda pre- o post-allenamento, in questi casi infatti bisogna scegliere fonti di energía e di proteine rapidamente assimilabili.
Inoltre, il consumo di granola prima dell’allenamento potrebbe creare qualche fastidio digestivo durante l’esercizio. L’ideale è mangiare la granola a colazione o a merenda, purché trascorrano almeno tre ore tra il consumo di granola e l’allentamento. Questo superfood rappresenta una buona fonte di proteine, calcio, ferro, fosforo e magnesio per tutti gli sportivi.