La melamina è un composto autorizzato per la produzione di plastiche, con cui vengono creati piatti, bicchieri, stoviglie e contenitori, molto pratici e molto resistenti in cucina. Come molte di queste sostanze, però, anche la melamina può migrare e questo passaggio è favorito da condizioni di utilizzo particolari che andrebbero accuratamente evitate. Livelli elevati di melamina accumulati dall'organismo possono infatti nuocere alla salute dei reni, e questo fenomeno è favorito dalle alte temperature.
Per questo gli oggetti contenenti melamina non dovrebbero essere usati nel microonde, e in generale, è bene non esporre gli oggetti in melamina a temperature superiori a 70°C.