Il corso OSS prepara i partecipanti a svolgere attività di assistenza alla persona e alle famiglie, con particolare riferimento al sostegno a persone con disabilità, anziani, malati e in situazioni di difficoltà. Dopo il corso, i partecipanti possono accedere a diverse opportunità di impiego nel settore sanitario e socio-assistenziale, sia in strutture pubbliche che private.