Il Verduzzo è un vino bianco, la cui storia è molto lunga. Per trovare le prime tracce delle sue produzioni occorre spingersi indietro di diversi secoli.
Nel ‘400, infatti, venne servito in occasione di un concilio generale della Chiesa, in cui al banchetto con Papa Gregorio XII vennero servite 72 pietanze e alcuni vini tra cui il Verduzzo.