La vitamina B12 è coinvolta in vari processi molto importanti nel corpo umano, vediamo quali sono i principali:
È necessaria al metabolismo degli Aminoacidi, degli Acidi Nucleici (insieme all’acido folico coadiuva la sintesi del DNA e dell’RNA) e degli Acidi Grassi.
È fondamentale nella produzione dei globuli rossi
Risulta molto importante nella formazione del Midollo Osseo
Favorisce la trasformazione dei nutrienti in energia
Riduce lo stress aumentando il buonumore.