Certo! Specialmente se vuoi farla il giorno prima e poi farcirla al momento (per servirla agli ospiti ad esempio).In questo caso ricorda due cose: ripiega i bordi - come descritto nella ricetta - e bucherella la pasta sfoglia, al centro, con la forchetta. Dato che gli asparagi a quel punto non cuoceranno in forno, ricorda anche di cuocerli a parte e tostare le mandorle.