Sì, è perfettamente normale che nel contenitore rimangano da 1 a 2 cm di acqua. Per essere filtrata, l'acqua deve passare attraverso micropori molto sottili. Più basso è il livello dell'acqua nel contenitore superiore e minore è la pressione disponibile per forzare l'acqua a passare attraverso i micropori. Avrai sicuramente notato che la portata di filtrazione è molto più veloce quando il contenitore superiore è pieno, piuttosto che quando è mezzo vuoto. È perché c'è più pressione. L'unico modo per ovviare a questo inconveniente sarebbe quello di allargare i pori degli elementi filtranti, riducendo così l'efficacia del sistema di purificazione Berkey. Durante ciascun ciclo, l'acqua residua del ciclo precedente viene miscelata con acqua del ciclo in corso e quindi purificata. Quindi non c'è bisogno di preoccuparsi per l'acqua in eccesso durante l'uso normale. Se però si smette di usare il filtro per un tempo piuttosto lungo, ad esempio durante le vacanze, è meglio svuotare entrambi i contenitori e lasciarli asciugare completamente.
Per quanto riguarda il contenitore inferiore, il rubinetto non può tecnicamente essere posizionato sulla parte inferiore per motivi di tenuta. Non preoccuparti, non è un'acqua stagnante poiché viene mescolata ancora e ancora durante le filtrazioni successive.