I bassotti erano originariamente allevati come razza da caccia, un segugio per l'esattezza. I loro corpi lunghi e le gambe corte erano - e sono tuttora - perfetti per seguire l'odore degli animali attraverso le fitte foreste tedesche e poi saltare nelle loro profonde e strette tane sotterranee. Le prede in cui i Doxies erano specializzati erano volpi, conigli e tassi. Infatti il ​​nome dachs-hund in tedesco significa appunto “cacciatore di tassi”. E i bassotti sono ancora usati come segugi in tutta Europa, anche se i cacciatori americani preferiscono altre razze di segugi.