Le alghe essiccate si usano così come sono e spesso non è davvero indispensabile reidratarle perché troveranno acqua nei piatti a cui saranno associate.
 Se desiderate gustarle da sole, potete reidratarle con acqua, olio, succo di limone, oppure preparare un delizioso tamara vegetale o ancora dei succulenti spaghetti di mare!
 Se desiderate gustare le alghe il più vicino possibile al loro stato naturale, vi consigliamo di rivolgervi alle nostre alghe fresche, raccolte, lavate e salate con sale marino per la loro conservazione.