Per fare la farina di miglio in casa, mettere a bagno e scolare il grano. Stendere uno strato sottile su un panno di cotone. Lasciare asciugare per 1-2 ore. Una volta asciugati, potete aggiungere i miglio in un frullatore e frullarli fino a ridurli in polvere per utilizzarli nella vostra cucina.