“Purtroppo, nella mia esperienza di pediatra, ho riscontrato che la maggioranza dei genitori fatica a essere un esempio positivo per i figli, mentre invece pretende che i figli abbiano un comportamento alimentare corretto. La cosa più importante per far sì che i figli seguano le regole è di essere i primi a rispettarle: non si può chiedere al bambino di mangiare le verdure se i genitori o anche solo uno dei due non ne mangia per niente”. Professor Andrea Vania, responsabile del Centro di Dietologia e Nutrizione pediatrica dell’Università La Sapienza di Roma e presidente dell’ECOG