Per realizzare il pesto alla genovese con il frullatore dovete, innanzitutto, procurarvi gli ingredienti necessari, ossia: 100 grammi di basilico, 50 g di Parmigiano, 50 g di pecorino romano, 40 g di pinoli, 150 g di olio extra vergine d'oliva, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale. A questo punto, basta inserire nella caraffa del frullatore tutti gli ingredienti - eccezion fatta per l'olio d'oliva che andrà aggiunto a filo durante la preparazione -  e avviare l’elettrodomestico a velocità media fino a ottenere una consistenza cremosa.
Per impedire che il basilico assuma un colore scuro e rilasci un fastidioso sapore amarognolo, vi suggeriamo di riporre la caraffa qualche ora prima nel frigorifero e di fare delle brevi pause durante la miscelazione per non surriscaldare le foglie.