Un lavello da cucina in acciaio inossidabile di migliore qualità è il calibro 18, che è 0,0500 pollici. Molte scelte per il miglioramento della casa raccomandano da 16 a 18 calibri come una buona scelta per un lavello da cucina in acciaio inossidabile. Il più costoso, un lavello inossidabile calibro 16 è spesso pubblicizzato come un lavandino di lusso e ha uno spessore di 0,0625 pollici.