I broccoli sono un ortaggio di stagione fresca che si raccoglie meglio in autunno. Le piante sono molto resistenti e fioriranno se non raccolte. Per sapere quando raccogliere i broccoli, devi sapere quando sono al loro apice e pronti per essere raccolti. Per sapere quando raccogliere i broccoli, devi avere una buona idea delle fasi di crescita di questa pianta. Ecco una descrizione di base di come crescono i broccoli. I broccoli sono pronti per essere raccolti una volta raggiunta la piena maturità. Questo può essere determinato cercando i seguenti segni: Teste di broccoli - Quando si formano le teste di broccoli, sono pronte per essere raccolte. Le teste hanno le stesse dimensioni e forma delle cimette di broccoli maturi. Foglie di broccoli – Puoi capire quando i broccoli sono pronti per essere raccolti cercando le foglie che iniziano a ingiallire. Una volta che i broccoli hanno raggiunto la loro fase di maturità, dovrebbe iniziare l'ingiallimento delle foglie. Gambi di broccoli – Puoi raccogliere i broccoli quando i gambi sono lunghi almeno 10 pollici. Il gambo deve essere dritto e fermo. Se raccogli i broccoli in estate, i gambi dovrebbero essere lunghi meno di 10 pollici. Teste di broccoli - Puoi capire quando le teste di broccoli sono pronte per essere raccolte cercando le teste che hanno le stesse dimensioni e forma dei fiori di broccoli maturi.