Sì, questi alimenti sono più costosi, a volte in modo considerevole, perché sono migliori, non prodotti industrialmente ma anche molto più sani. Logicamente, dobbiamo trasmettere il prezzo più alto. Noi non buttiamo via gli alimenti, perché i nostri ospiti ci dicono il giorno prima quello che vogliono mangiare e noi teniamo le porzioni più piccole (chiunque ognuno può chiedere di più - ma succede raramente). In questo modo il prezzo più alto viene messo in prospettiva! Ulteriori informazioni