Bere il mate in Argentina � una sorta di rito quotidiano e un inno alla convivialit� e all'amicizia. Si tratta di un'infusione preparata con le foglie di erba Mate, una pianta originaria del Sudamerica, servita nel recipiente omonimo e bevuta attraverso una specie di cannuccia in metallo chiamata bombilla. Questo mix di erbe ha il gusto di un t� molto forte e amaro, ed � in grado di dare un certo senso di saziet�. Sulle Ande � noto per gli effetti benefici contro il soroche o mal di montagna.
Gli orari argentini assomigliano molto a quelli dei loro cugini spagnoli, poich� il tempo della siesta va dalle 13 alle 15/16 e la cena � servita verso le 21/22.
L'Argentina � un paese molto cattolico (pi� del 90% della popolazione). Lungo le strade si trovano numerosi altari che illustrano il culto dei santi. Durante le feste religiose sono numerosissime le processioni, un altro punto in comune tra l'Argentina e la Spagna.