Le piastre sono disponibili in molti materiali diversi. Per quelli che si usano tutti i giorni, consiglio la ceramica o la porcellana. Questo rende la pulizia più facile perché si può semplicemente mettere la maggior parte dei piatti fatti di questi materiali nella vostra lavastoviglie.
I piatti in pietra, legno o vetro dovrebbero essere usati più per scopi decorativi. Una pulizia profonda frequente potrebbe danneggiare i materiali. Leggi di più sui materiali nella sezione 'Materiali, colori e design'.