Per trasformare l'acqua del mare in acqua potabile da usare le tecniche da utilizzare sono diverse. L'osmosi inversa è la procedura che va per la maggiore: l'acqua salata viene sospinta in una membrana semipermeabile, così da separare sale e altri contaminanti dall'acqua pura. Si può anche sfrutta la tecnica dell'evaporazione multi-effetto: l'acqua salata viene evaporata da una fonte di calore e poi condensata, così da ottenere acqua pura. Si può usare anche l'energia solare per questo procedimento.