Le piante assorbono la CO2 atmosferica attraverso le loro foglie, più precisamente attraverso microscopici fori che possono aprirsi e chiudersi chiamati stomi. D'altra parte, possono anche assimilare la CO2 attraverso le radici, in questo caso come fertilizzazione carbonica, ma in entrambi i casi la elabora per produrre, tra le altre cose, carboidrati.