Le bucce di agrumi contengono preziosi oli, ma hanno un effetto negativo sul sapore del succo. Di conseguenza, è inutile schiacciare completamente la frutta e poi estrarne la purea.
Soluzioni generali non sono quindi possibili, per cui si rende necessaria una tecnologia Flottweg su misura. Che si tratti di arance, limoni, lime o mandarini, la produzione industriale di agrumi spesso comporta la presenza di grandi quantità di sedimenti dopo la spremitura. La tecnologia di separazione centrifuga consente di stabilire il contenuto di torbidità nel prodotto finale in base alle rispettive specifiche.
L'uso di separatori e decanter consente di ottenere succhi stabili dal punto di vista della torbidità, poiché i solidi sedimentabili vengono separati nella centrifuga. La sedimentazione indesiderata nel prodotto finale può quindi essere in gran parte esclusa grazie alle nostre tecnologie.
Il prezioso olio essenziale è un sottoprodotto della preparazione degli agrumi. Può essere estratto facilmente dall'acqua di lavaggio con la tecnologia di separazione Flottweg. Può essere utilizzato come materia prima nell'industria alimentare. Durante il processo si producono bucce triturate. Anche queste possono essere disidratate con una pressa a nastro Flottweg. Ciò garantisce una resa ottimale dell'estrazione. I residui che ne derivano possono essere ulteriormente trasformati in mangimi per animali.