Non è possibile avviare un’attività commerciale continuativa senza possedere una partita IVA. Se la tua azienda o la tua persona soddisfano i requisiti per aprire una partita IVA, dovrai  addebitarla ai tuoi clienti e versare quanto dovuto allo Stato in cui hai aperto la partita IVA.
(Disclaimer: questa risposta non equivale a una consulenza fiscale professionale. Consigliamo di rivolgersi a un commercialista per conoscere gli obblighi fiscali specifici).