Mana-mana sos akan menjadi hebat dalam resipi ini. Anda juga boleh membuat sendiri! Saya peminat gaya Kansas City dan secara peribadi suka Sweet Baby Ray dan apa sahaja dalam barisan Jack Daniels (asli, madu, atau manis dan pedas). Semua ini berada di sisi yang lebih manis dengan sentuhan gula merah atau madu. Sekiranya anda lebih suka perokok atau lebih banyak cuka-hadapan, cubalah sesuatu dari barisan Lillie Q. Yang terakhir ini dimulakan oleh Juara BBQ Dunia dua kali dan menawarkan pilihan Carolina yang berasaskan berasap dan mustard.