Cara memanen daun kemangi adalah dengan memetik daun-daun yang sudah besar dan segar dari batangnya. Anda bisa memetik daun kemangi sesuai kebutuhan atau sekaligus dalam jumlah banyak. Jika Anda ingin memanen daun kemangi dalam jumlah banyak, potong batang kemangi sekitar 10 cm dari permukaan tanah dengan gunting atau pisau tajam. Biarkan beberapa daun di bagian bawah batang agar tanaman bisa tumbuh kembali. Simpan daun kemangi yang sudah dipetik di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.