Resipi brownies guna gula perang menghasilkan brownies yang kurang manis dan lebih sihat. Gula perang memberikan rasa yang sedap tanpa terlalu manis. Bahan-bahan lain termasuk coklat, mentega, telur, tepung gandum, dan koko serbuk. Proses penyediaannya hampir sama dengan resipi brownies biasa, tetapi dengan gula perang sebagai pemanis utama.