Sagu Mutiara : didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak hingga sekitar 15 menit, lalu matikan api dan tutup panic. Biarkan sekitar 30 menit agar mutiara mengembang sempurna. Masak lagi sekitar 10 menit, tiriskan. Rendam ke dalam air es selama 10 menit, lalu tiriskan
Bongko : Campur semua bahan bongko ke dalam panci. Masak sambil diaduk dengan whisk hingga mulai mengental, lalu matikan api. Pindahkan ke loyang, lalu kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan lebih dahulu sekitar 10 menit. Biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Sisir gula merah terlebih dahulu lalu campur semua bahan untuk gula merah kedalam panci. Masak hingga gula merah meleleh semua
Siapkan gelas saji atau wadah saji yang besar. Ambil potongan bongko, sagu mutiara, selanjutnya tuang susu cair. Guyurkan gula merah diatasnya sesuai selera. Tambahkan es batu agar rasanya makin dingin segeerrrr. Selamat mencoba di rumah!