Ya, pastel kering isi abon bisa disimpan dalam freezer. Caranya adalah dengan membiarkan pastel yang sudah digoreng dan ditiriskan hingga benar-benar dingin. Kemudian, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer. Saat ingin dimakan, cukup keluarkan dari freezer dan goreng kembali sebentar hingga kering dan renyah.