Sambal Oelek adalah sambal terasi yang sedikit pedas dan tajam yang berasal dari Indonesia. Ini memiliki begitu banyak rasa dan tidak super pedas! Saya sangat merekomendasikan menggunakannya untuk resep ini. Jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda dapat mengganti saus cabai Asia lainnya, seperti sriracha.