Untuk mencapai kerak yang lembik dan lembut, pastikan mengendalikan adunan dengan lembut dan elakkan terlalu banyak mengusahakannya. Selain itu, menjaga agar bahan dan perkakas tetap sejuk sepanjang proses dapat membantu mengekalkan tekstur yang diinginkan. Ikuti arahan yang diberikan dengan produk doh tertentu untuk hasil terbaik.