Omelet adalah paling enak dinikmati segar. Namun, jika Anda ingin membekukan telur dadar atau membuatnya terlebih dahulu, saya sarankan untuk tidak menggunakan keju dan ham. Cukup bungkus telur dadar Anda yang sudah dingin dengan bungkus plastik dan letakkan di dalam tas freezer. Telur dadar akan bertahan hingga 3 hingga 6 bulan di dalam freezer dan Anda dapat menambahkan topping sebelum siap untuk dimakan.