Bersihkan kerang terlebih dahulu dari kotoran yang menempel hingga bersih.
Setelah itu siapkan panci lalu masukan air secukupnya lalu masukan kerang dalam panci.
Rebus kerang sampai cangkangnya terbuka setelah itu buang airnya
Setelah itu masukan air baru lalu rebus kembali kerang dan tambahkan garam, lengkuas, bawang putih, jahe, serai, dan daun salam lalu tunggu hingga masak dan mendidih lalu sajikan.