Teh hijau tanpa kafein mempertahankan sebagian besar khasiat kesehatan yang bermanfaat dari teh hijau biasa. Namun, sejumlah kecil antioksidan dapat hilang selama proses dekafeinasi. Oleh karena itu, jika Anda minum teh hijau terutama untuk manfaat kesehatannya, Anda mungkin ingin tetap menggunakan varietas berkafein.