UPU terdiri dari empat subbagian yang berbeda, yaitu Kongres, Dewan Administrasi, Dewan Operasi Pos, dan Biro Internasional. Masing-masing bertanggung jawab atas peran yang berbeda dalam organisasi yang pada gilirannya mengelola berbagai tingkat dan bidang urusan pos internasional.
Kongres adalah badan UPU yang menyeluruh dan berwenang dan bertemu setiap empat tahun untuk membuat keputusan mengenai organisasi dan arah UPU sehubungan dengan perkembangan baru dan masalah terkini.
Dewan administrasi ada untuk menangani masalah administrasi, legislatif dan hukum UPU sejalan dengan keputusan yang dibuat oleh kongres.
Dewan Operasi Pos mencakup bagian teknis dan operasional UPU dan terdiri dari 40 negara anggota, yang dipilih setiap empat tahun ketika kongres UPU bertemu.
Biro Internasional beroperasi sebagai sekretariat organisasi, memberikan dukungan logistik dan teknis kepada badan-badan UPU.