Jumlah pemekat yang diperlukan bergantung pada resipi dan konsistensi yang diinginkan. Sebaiknya ikuti arahan yang diberikan pada pembungkusan produk atau resipi yang anda ikuti. Sebagai garis panduan umum, mulakan dengan sedikit pemekat dan tambah secara beransur-ansur jika diperlukan. Ingat, lebih mudah untuk menambahkan lebih tebal daripada menipiskan campuran yang terlalu tebal.