Program studi Teknologi Pangan (TPN) ini memang didesain untuk mengakomodasi para profesional yang ingin melanjutkan studi ke tingkat master.
Kelas dilaksanakan pada hari Jumat dan Sabtu, dimana kelas pada hari Jumat akan dilakukan pada malam hari sedangkan kelas pada hari Sabtu akan dilakukan full day (dari pagi hingga siang/sore, bergantung mata kuliah yang diambil). Namun, terdapat kelas umum yang mungkin akan dilakukan pada hari kerja tapi bukanlah kelas rutin (biasanya hanya 1-2 pertemuan).