Kentang O'Brien adalah sarapan klasik di Amerika Serikat! Tidak diketahui bagaimana resep itu mendapatkan namanya, tetapi diketahui bahwa resep itu ditemukan di sebuah restoran di Manhattan pada awal 1900-an. Bagaimanapun resepnya mendapatkan namanya, ini adalah lauk pokok yang harus dimiliki sarapan!