Gaya hibachi mencakup daging, sayuran, nasi, dan mie yang dimasak dengan cepat dengan api besar. Biasanya wajan digunakan untuk memasak, namun cara tradisionalnya adalah wajan berbentuk silinder yang dibakar di atas bara panas. Jika Anda pernah ke restoran Jepang yang menyajikan hibachi, Anda pasti pernah melihat betapa menghiburnya masakannya.