Velveeta adalah keju olahan yang terbuat dari konsentrat whey dan protein susu serta dibumbui seperti keju cheddar. Jadi, ini bukan keju secara teknis, tetapi karena pemrosesannya, Velveeta adalah konsistensi leleh yang sempurna untuk saus seperti saus Rotel saya! Jika Anda ingin menjauh dari Velveeta—saya memiliki pengganti yang tercantum di atas!