Manta memakan plankton, berupa udang, krill, dan kepiting planktonik, kira-kira setara dengan 13% massanya sendiri setiap bulan.
Pari manta menemukan mangsanya menggunakan penglihatan dan baunya. Ia berenang perlahan ke arah mereka dan menggunakan sirip kepala untuk menyalurkan makanan ke mulutnya yang terbuka lebar. Kemudian airnya disaring dan keluar melalui insang. Ketika berenang tanpa memakan sirip kepala yang digulung dalam bentuk heliks agar lebih hidrodinamik!
Mengetahui lebih lanjut