Ya, terdapat banyak pemekat yang sesuai untuk memasak vegan. Sebagai contoh, agar-agar, pemekat yang berasal dari rumput laut, adalah pilihan yang popular di kalangan vegan. Pilihan lain termasuk serbuk akar panah, tepung ubi kayu, dan karagenan. Pemekat ini dapat membantu anda mencapai konsistensi yang diinginkan dalam sos, sup, dan pencuci mulut vegan anda.