COGS adalah biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk memproduksi barang atau jasa yang dijual kepada pelanggan, sedangkan biaya operasional adalah biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk menjalankan aktivitas usaha secara umum. COGS termasuk dalam kategori biaya variabel, yaitu biaya yang berubah seiring dengan perubahan volume produksi atau penjualan. Biaya operasional termasuk dalam kategori biaya tetap, yaitu biaya yang tidak berubah meskipun volume produksi atau penjualan berubah.