Alkalinitas yang terlalu tinggi pada tambak akan menyebabkan udang sulit melakukan molting. Kadar alkalinitas yang terlalu tinggi disebabkan oleh adanya peningkatan mineral pada air tambak. Kadar mineral yang terlalu tinggi ini akan menyebabkan kesadahan air. Akibatnya, pH akan naik dan air tambak menjadi basa. Hal ini akan menyebabkan pertumbuhan udang menjadi lambat.