Memiliki minyak panas penting untuk mendapatkan gorengan yang renyah. Jika Anda menjatuhkan adonan sebelum minyak cukup panas, gorengan akan menyerap minyak, membuatnya lembek. Selain itu, saat Anda mengeluarkannya dari minyak, pastikan untuk mengeringkannya di rak yang diletakkan di atas tisu.