Kubis Brussel adalah sayuran silangan seperti kubis atau brokoli. Jika dimasak terlalu lama, mereka menghasilkan bahan kimia yang dapat menimbulkan bau belerang yang tidak kita sukai. Kecambah brussel panggang saya dipanggang dengan cepat dengan api besar – begitulah dimasak dengan sempurna dan tidak pernah bau!