Adapun kandungan nutrisi dari 100 mililiter dari cuka apel itu sendiri adalah sebagai berikut ini.
Energi: 21 kkal
Karbohidrat: 0,93 gr
Gula: 0,4 gr
Kalium: 73 mg
Fosfor: 8 mg
Kalsium: 7 mg
Magnesium: 5 mg
Natrium: 5 mg
Zat besi: 0,2 mg