Az élő baccarat esélyei megegyeznek a hagyományos baccarat esélyeivel. A nap végén a baccarat egy szerencsejáték, amely teljes mértékben az osztótól kapott kártyákon alapul, és a kaszinók kötelesek biztosítani, hogy a kiosztott kártyák - akár egy krupié, akár egy véletlenszám-generátor (RNG) által - tisztességesek és teljesen véletlenszerűek legyenek.