Az Evolution Rulett játékok fő típusai közé tartozik az Lightning Roulette, az Immersive Roulette, a Francia Rulett, az Amerikai Rulett, az Automatikus Rulett, az Double Ball Rulett, a Dual Play Rulett és a Speed Rulett. Mindegyik játék egyedi funkciókat kínál, mint például anyanyelvi beszélő osztók, RNG elemek vagy további fogadási lehetőségek.