A folsav egy vízben oldódó vitamin, amely minden ember számára nélkülözhetetlen. Rendkívül fontos szerepet játszik az örökítőanyag (DNS) működésében, az új sejtek képződésében, valamint a gyomor-, a bélrendszer, illetve a szájnyálkahártya épségében.Magzatvédő vitamin nevét onnan kapta, hogy segít az első trimeszter során esetlegesen kialakulő idegcső zárodási rendellenességek (nyitott gerinc, agy-, koponyahiány) megelőzésében.