Lehetséges az öreg almafák fiatalító metszése. Erre akkor kerülhet sor sikeresen, ha egészséges a fa gyökérzete és törzse. Mindig ősszel, lombhulláskor végezd vagy tavasszal, még a rügyfakadás előtt.   A vastag, öregebb vázágak metszésével kezd. Fontos,  hogy hagyj meg több egyéves vesszőt, mert a lombkorona ebből tud regenerálódni. ⅓-ad hosszúságúra vágd vissza őket, megtartva a fattyúvesszőket, mert ezekből kiváló termőrész alakulhat ki.