Az enzimhiány nem csak az étrendből és az életmódból fakadhat, hanem testünk természetesen kevesebb enzimet termel az életkor előrehaladtával. Nehéz lehet pusztán diétával megszerezni azt, amire szükségünk van, mert a főzési folyamat tönkreteszi az élelmiszerben lévő enzimeket. Enzim-kiegészítő szedése segíthet pótolni a hiányt.