A különböző törzsek különböző terpénprofilokkal rendelkeznek. Egyes fajták gyümölcsösebb és édesebb illatot árasztanak, míg mások fás, fűszeres vagy fenyős illatúak. E variációk ellenére szinte minden törzsnek vagy egy alapértelmezett "fűszag"-a - amelyet gyakran földesnek vagy "pézsmásnak" írnak le.