A VeggieGest tizenkét különböző enzim keverékét tartalmazza, amelyek közül tízet a nehezen emészthető szénhidrátok, például a rostok és a kapcsolódó poliszacharidok lebontására terveztek. Az egyik legfontosabb enzim az alfa-galaktozidáz, amely kulcsfontosságú a babban, gabonában és nyers zöldségekben lévő lektin-cukrok emésztésében, amelyek emésztési kellemetlenségeket okoznak. Ráadásul az Enzymedica szabadalmaztatott Thera-blend kereskedelmi technológiája azt jelenti, hogy a VeggieGestben található enzimek az emésztőrendszerben található teljes pH-spektrumon működnek. Ha más márkájú enzimkészítmények nem működnek, szinte minden savas vagy lúgos környezetben, a VeggieGest hatékony lesz.