Részben. 100% teljes kiőrlésű liszt sűrű cipót készít, amely nem kel meg olyan jól ehhez a könnyű rusztikus, kézműves kenyérhez. Ehelyett használjon 4 csésze univerzális lisztet + 2½ csésze teljes kiőrlésű lisztet egy gyönyörűen puha, rágós kenyérhez!