A forrólevegős sütő kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a család létszámát és az elkészíteni kívánt ételek mennyiségét. Kisebb családok számára elegendő lehet egy 2-3 literes kapacitású modell, míg nagyobb családoknak érdemes nagyobb, 5-6 literes sütőt választani.