A professzionális sokkoló hűtők, maximális biztonsággal használható, környezetkímélő készülékek. Megfelelnek a szigorú európai élelmiszerbiztonsági szabványoknak és követelményeknek. Ezek a berendezések antibakteriális gumitömítéssel és önzáró ajtóval rendelkeznek, ami segít megelőzni a szennyeződések bejutását és a baktériumok elszaporodását. A készülékek belső tere úgy van kialakítva (pl. lekerekített sarkok), hogy ne tudjanak felhalmozódni a szennyeződések és megkönnyítsék a készülék tisztán tartását. A hűtőrendszerben használt R290 hűtőközeg CFC-mentes, így környezetbarát és biztonságos. A fejlettebb típusoknál pedig intelligens digitális hőmérséklet-szabályozás és a beépített maghőmérő biztosítja, hogy az ételek mindig optimális hőmérsékleten legyenek tárolva.