A ketogén diétában a liszt helyettesítése nem merül ki annyiban, hogy lecseréljük a búzalisztet valamilyen másik lisztre, rizslisztre, hajdinára, rozsra, teljes kiőrlésű búzára, zablisztre. A felsorolt lisztek a búzaliszttel együtt sok szénhidrátot tartalmaznak, ezért a keto diétába nem illeszthetőek be. Olvasd tovább itt!