A megfelelő felvett teljesítmény a főzőzónák száma alapján határozható meg. A leggyakoribb, négy főzőzónás változatnál ideális legalább 7 000 W, és ettől nagyobb felvett teljesítményű modellt választani. Az ettől gyengébb főzőlapok bár képesek működni, több főzőzóna használata esetén a felmelegítés jelentősen lassabb lehet, és a teljesítmény is korlátozottá válhat.