Ez attól függ elsősorban, hogy hány kártyát veszünk figyelembe játékosonként az értékeléskor. Az 5 kártyás játékoknál általában a royal flush a legerősebb, míg a Jokert tartalmazó Pai Gow-nál az 5 ászt tartalmazó kéz, ami a Joker segítségével jöhet ki. Amennyiben 3 kártyát kell értékelni, akkor a színsor áll az első helyen, és ezen belül is a mini royal flush, avagy a dáma-király-ász hármas, míg a Red Dognál a három ugyanolyan lap a legértékesebb. Mielőtt belekezdenél a játékba, érdemes a kifizetési táblázatra is rátekinteni.