A gazdaságban a tojásokat naponta legalább négyszer kell begyűjteni. A cél kettős: a törés megelőzése és a szennyeződés lehetőségeinek csökkentése. Szélsőséges hőmérséklet (intenzív hőség vagy hideg) idején tanácsos a begyűjtés gyakoriságát napi ötszörire emelni.