A legjobb eredmény érdekében papírtörlővel szárítsa meg a savanyúság forgácsát vagy lándzsáját. Ezenkívül használjon háromlépcsős kotrási állomást, hogy a savanyúságot először AP lisztbe, majd tojásba, majd panírozásba mártsa. Duplán is bevonhatod őket az extra ropogósra sült savanyúság érdekében.