A kóstoló után közvetlenül min. fél liter mentes vizet igyál (ha teheted többet). Bármilyen jók is a borok, mindig sok vizet kötnek le a szervezetben. Ha nem iszol elegendő vizet a kóstolás közben, később előfordulhat fejfájás, kellemetlen érzés. A kóstolót követően bármit ehetsz, de nem javasolt a cukros ételt fogyasztani. Aznap este lefekvés előtt csak vizezett fogkefével moss fogat, fogkrém ne legyen rajta, mert lesikálja a savasodott fogakról a fogzománcot.