Bár ezt a két terméket az üzlet ugyanazon a részén árusítják, és első pillantásra ugyanúgy nézhetnek ki, valójában különböznek egymástól. A leveles tészta laminált (vagyis vajjal és tésztával van rétegezve), amely pelyhes, pelyhes rétegeket hoz létre. Másrészt a filo tészta nagyon vékony, és vaj helyett olajból készül. Ezeket nem szabad egymásra cserélni.