A fatörzs kifli egy kétféle ízű, édes péksütemény, amely egy kakaós és egy fahéjas tésztarétegből áll. Nevét a különleges formázásáról kapta, ahol a kétféle tésztát egymásra rakják, kinyújtják, majd feltekerik, így a kész kiflik szeletelve egy fatörzs mintázatára emlékeztetnek. Ez a sütemény puha és foszlós, íze egyszerre gazdag és aromás, kiválóan alkalmas reggelihez, uzsonnára vagy akár ünnepi alkalmakra.