A Pulyka Wellington egy elegáns és ízletes főétel, amely a híres Beef Wellington módra készül, de marhahús helyett pulykamellből. Az étel jellemzője, hogy a hús aranyszínűre pirítva, majd gombával és bacon szeletekkel rétegezve, leveles tésztába csomagolva sül meg. A végeredmény egy ropogós tésztaburokban lévő szaftos, ízes hús, amely tökéletes választás ünnepi alkalmakra és különleges vacsorákra.