Mivel a chiffon torta hagyományosan tojást tartalmaz, a vegán változatban a tojás helyett lenmaglisztet és növényi tejet használnak, amelyek hasonló textúrát és levegősséget biztosítanak. Az ízét a sárgarépa és a más hozzávalók adják, amelyek ízletes és kiegyensúlyozott kombinációt képeznek.