A biztosítási szolgáltatás mértéke az esetek többségében igazodik a bekövetkező kár mértékéhez, azonban a különböző biztosítási típusoknál jelentős eltérések akadnak. Abban az esetben, ahol a kárösszeg meghatározható, a biztosító mindig a bekövetkezett kár mértékében térít, a törvény szerint a biztosítási szolgáltatás nem vezethet gyarapodáshoz, vagyonosodáshoz. Másrészt, nem meghatározható mértékű kár esetén, a biztosítók a maximálisan kifizethető biztosítási összeget állapítják meg biztosítási ajánlatukban. Ezekben az esetekben ez a megadott biztosítási összeg kerül kifizetésre (például életbiztosítás esetén a biztosított halálakor), vagy maximálisan eddig az összegig térít a biztosító (például felelősségbiztosítás esetén).