Da! Quiche je jedna od onih stvari koje imaju malo bolji okus (i kriške bolje) nakon nekog vremena u hladnjaku! Možete ispeći cijeli quiche, ostaviti ga preko noći u hladnjaku i podgrijati. Alternativno, također možete pripremiti nadjev i naslijepo ispeći koru dan ranije, a zatim sastaviti i ispeći svoj quiche ujutro!