Ako se nađete u Pazinu svakako kušajte Pazinske Cukerančiće, tradicionalno hrvatsko pecivo koje potječe iz Pazina. Obično se pripremaju za vjenčanja, prve pričesti i krštenja. Tekstura tijesta ovisi o vremenskim prilikama. Tvrđa tekstura tijesta se može naći ako je hladno vrijeme, a tijesto je prhko ako je malo toplije vrijeme. Ovo ukusno pecivo proglašeno je nematerijalnom kulturnom baštinom Hrvatske.