Kako biste spriječili lijepljenje melase i izvukli je iz posude za mjerenje, prvo je poprskajte neprijanjajućim sprejom! Ovo djeluje za sve ljepljive tvari nalik sirupu. Alternativno, ako vaš recept također zahtijeva ulje, pobrinite se da prvo izmjerite ulje, a zatim izmjerite melasu.