Rok trajanja buža maslinovog ulja, kao i drugih maslinovih ulja, ovisi o pravilnom skladištenju. Kada se čuva na hladnom, tamnom mjestu, daleko od topline, svjetla i zraka, nepotvoreno Bužino maslinovo ulje može zadržati svoju kvalitetu do 2 godine ili duže. Nakon što otvorite bocu maslinovog ulja buže, rok trajanja obično je kraći. Najbolje ga je konzumirati do 3 mjeseca kako biste uživali u njegovom vrhunskom okusu i aromi.