इंडक्शन कुकिंग यूनिट खाना पकाने के लिए इलेक्ट्रोमैग्नेटिक फील्ड का इस्तेमाल करती है। दुनिया भर में कई अध्ययन किए गए हैं, जिसमें पाया गया कि इंडक्शन कुकिंग पूरी तरह से स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है।