परंपरागत रूप से, एक माई ताई दो प्रकार के रम के साथ बनाई जाती है: जमैका डार्क रम और मार्टीनिक रम एग्रीकोल। जमैका डार्क रम अपने समृद्ध, जटिल स्वाद के लिए जाना जाता है, जबकि मार्टीनिक रम एग्रीकोल ताजा गन्ने के रस से बनाया जाता है और इसमें घास जैसा, हर्बल स्वाद होता है। हालाँकि, आप अन्य प्रकार के रम का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि वृद्ध रम या मसालेदार रम, आपकी व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं के आधार पर।