पालक में विटामिन बी, सी और ई पाया जाता है। इसके अलावा इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और ओमेगा 3 फैटी एसिड भी भरपूर मात्रा में होते हैं। ये सभी तत्व बालों की लंबाई के लिए बहुत जरूरी होते हैं। पालक में मौजूद आयरन शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ाता है।