अगर खसखस को एयरटाइट कंटेनर में बंद कर रेफ्रिजरेटर में रखा जाए, तो इसकी गुणवत्ता 6 महीने तक बनी रह सकती है। बाहर रखने से इसकी शेल्फ लाइफ कम हो जाती है।