खेती करने से लोगों को देश बनाने में गरीबी से बाहर निकालने का मौका मिलता है। विश्व के 60 प्रतिशत से अधिक असहाय बागवानी में काम करते हैं। खेती करना अधिक व्यवसाय बनाता है, खेत के साथ शुरू होता है और खेत हार्डवेयर उत्पादकों, भोजन तैयार करने वाले पौधों, परिवहन, ढांचे और संयोजन के साथ आगे बढ़ता है।