अमेरिकी आलू का सलाद मेयोनेज़ या सरसों आधारित सॉस में फेंक दिया जाता है। इसके अतिरिक्त, यह आम तौर पर है ठंडा होने पर परोसा जाता है. दूसरी ओर, जर्मन आलू सलाद को गर्मागर्म परोसा जाता है और इसमें सिरका आधारित सॉस का उपयोग किया जाता है!