मेमने के पैर का सबसे अच्छा आनंद तब लिया जाता है जब यह मध्यम-दुर्लभ से मध्यम होता है क्योंकि अगर इसे ज्यादा पकाया जाए तो यह सख्त हो सकता है। आप प्रेशर कुकर में मेमने के अपने बोनलेस लेग को पकाना चाहेंगे 9 मिनट प्रति पाउंड मध्यम-दुर्लभ के लिए या मध्यम के लिए 11 मिनट प्रति पाउंड।