कुट्टू का आटा में कई पौष्टिक आहार पाए जाते हैं जैसे कि विटामिन के, बी-6, कैल्शियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन आदि। कुट्टू के आटे के फायदे कई सारे हैं जैसे कि वेट लॉस, स्वस्थ पाचन शक्ति, सेहतमंद दिल, सामान्य ब्लड ग्लूकोज लेवल।