उत्तर:
अच्छी बिक्री सुनिश्चित करने के लिए आपका स्थान अत्यंत महत्वपूर्ण है। चाहे आप एक पुश-कार्ट, फूड ट्रक, टेक-अवे रेस्तरां, बढ़िया भोजन स्थान या विदेशी मेघालय स्ट्रीट फूड कैजुअल रेस्तरां, आपके मेनू आइटम, स्वाद और आपके भोजन के उपभोक्ता आपकी सफलता के लिए आवश्यक हैं।
एक अच्छी तरह से शोध की गई योजना के आधार पर अपना स्थान चुनें और शॉपिंग मॉल, कॉरपोरेट बिजनेस पार्क, ट्रेन और बस स्टेशनों, पार्कों, सार्वजनिक स्थानों आदि के पास भीड़ से भरे स्थानों का चयन करें। पानी, प्रामाणिक व्यंजनों, स्वच्छता, प्रशिक्षित कार्यबल को कभी न भूलें। इस उद्यम में सफल होने के लिए पार्किंग स्थान आवश्यक है।