दुबार और तिबार चावल में इनके साइज में अंतर होता है। तिबार चावल के मुकाबले दुबार चावल बड़े होते हैं। ‘कौन- सा बेहतर’ है का जवाब इस पर निर्भर करता है कि चावल का इस्तेमाल किसके लिए किया जा रहा है। अगर आप खिचड़ी या खीर बना रहे हैं तो चावल का साइज ज्यादा जरूरी नहीं है। इस काम के लिए नए चावल का इस्तेमाल ज्यादा किया जाता है। पुलाव और बिरयानी बनाने के लिए चावल का साइज ध्यान में रखना जरूरी है।