अर्जुनारिष्ट एक आयुर्वेदिक औषधि है अर्जुनारिष्ट के लाभ कईं है ये हृदय रोगों के उपचार के लिए प्रयोग की जाती है। इसमें गुड़, अर्जुन की छाल, धातुरा, धनिया, जीरा आदि जैसी वनस्पति के तत्व होते हैं। इसके सेवन से शरीर के कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में मदद मिलती है, लेकिन यह सीधे उपचार के रूप में नहीं काम करता है।
अधिकतर शोधों ने यह साबित किया है कि अर्जुनारिष्ट के सेवन से शरीर के वसा और कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम किया जा सकता है। अर्जुनारिष्ट में मौजूद अर्जुन की छाल में स्टेरॉल, त्रिटेर्पेनॉइड और फ्लावोनॉइड जैसे तत्व होते हैं, जो वसा को घटाने में मदद कर सकते हैं।