माना जाता है कि सौंफ़ के बीज भूख को दबाते हैं और पाचन में सुधार करते हैं, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। सौंफ़ के बीज का पानी पीने से आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है और ज़्यादा खाने से भी बचता है, जिससे स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिलती है।