कुछ मिठाई की दुकान आपको उसी दिन घेवर का सेवन करने की सलाह देती है वहीं कुछ की शेल्फ लाइफ ज्यादा होती है। आमतौर पर फ्रिज में 3-4 दिन तक घेवर अच्छा रहता है। घेवर की शेल्फ लाइफ के बारे में आप मिठाई की दुकान से जानकारी ले सकते हैं क्योंकि यह अलग- अलग होती है।