उत्तर:
गुडोक, वहान और बरमा त्रिपुरा के प्रसिद्ध भोजन हैं। गुडोक कई सब्जियों और किण्वित मछली या बरमा के साथ पकाया जाने वाला भोजन है। वहान एक वियतनामी व्यंजन है जो सूअर के मांस, कटहल, पपीता और बांस के अंकुर से तैयार किया जाता है। राज्य के अधिकांश व्यंजनों में बरमा एक लोकप्रिय तत्व है। बरमा किण्वित मछली है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार की करी में किया जाता है।