सही तरीके से भरने पर मोका पॉट कॉफी का अनुपात लगभग 1:7 से 1:8 होता है। कॉफी बनाने के अन्य तरीकों के विपरीत, एक स्टोवटॉप एस्प्रेसो निर्माता आपको निचले कक्ष और फिल्टर के सीमित आकार के कारण अनुपात को समायोजित करने की सुविधा नहीं देता है।