सिंचाई के लिए जल स्रोत महत्वपूर्ण हैं, जो फसलों को पनपने के लिए आवश्यक पानी प्रदान करते हैं। इसके अतिरिक्त, वे मवेशियों को पानी उपलब्ध कराते हैं। यदि जल निकाय नहीं होते, तो मनुष्य विभिन्न प्रकार के भोजन का आनंद नहीं ले पाते क्योंकि खेती और अन्य संबंधित गतिविधियाँ बहुत कठिन या असंभव होतीं।