कृषि जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से पौधों की नई किस्में विकसित करके जीवन की गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है जो कम इनपुट के साथ अधिक उपज देते हैं, पर्यावरण की एक विस्तृत श्रृंखला में उगाए जा सकते हैं, प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण के लिए बेहतर रोटेशन दे सकते हैं, अधिक पौष्टिक फसल वाले उत्पाद प्रदान कर सकते हैं। लंबे समय तक भंडारण और परिवहन में, और उपभोक्ताओं को कम लागत वाली खाद्य आपूर्ति जारी रखना।