तुर्की तुर्की की प्राथमिक भाषा है, और अंग्रेजी आमतौर पर इस्तांबुल में बोली जाती है; पर्यटक अक्सर यह देखकर आश्चर्यचकित रह जाते हैं कि अधिकांश तुर्क कितनी अच्छी अंग्रेजी बोलते हैं। दूसरी ओर, तुर्की का उपयोग करने के प्रयास की अत्यधिक सराहना की जाती है और इसे अच्छे शिष्टाचार के रूप में माना जाता है।