वयस्कों में विटामिन ई की कमी के लक्षणों में मांसपेशियों में कमजोरी, हाथ और पैरों में सुन्नता, समन्वय में कठिनाई, दृष्टि की समस्याएं और कमजोर प्रतिरक्षा शामिल हैं।