जबकि डोर्टमंड में कई होटल संटीनेंटल या बुफे नाश्ता प्रदान करते हैं, वे अक्सर स्थानीय जर्मन व्यंजन, साथ ही विभिन्न अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन परोसने वाले रेस्तरांओं की भी सुविधा करते हैं।