पालक में उपस्थित विटामिंस और पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक हैं यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, मोटापे को कम करता है, डायबिटीज को भी कम करता है।