भारत में काजू का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य केरल है। दूसरे व तीसरे स्थान पर क्रमश: आंध्र प्रदेश व ओडिशा है। भारत में काजू 10.27 लाख हेक्टर में उत्पन्न किया जाता है। कुल उत्पादन 7.25 लाख मेट्रिक टन है।