जैसे कि हमने ऊपर जानकारी दी है कि इसके अधिक सेवन से भूख में कमी या मतली की समस्या हो सकती है। ऐसे में एसिटिक होने के कारण सेब के सिरके से पेट खराब भी हो सकता है। हालांकि, इससे जुड़ा कोई ठोस वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है।