जो लोग गंभीर रूप से बीमार हैं या उल्टी या दस्त का अनुभव कर रहे हैं, कॉफी इन मुद्दों को बढ़ा सकती है और निर्जलीकरण का कारण बन सकती है।हालाँकि, नियमित रूप से कॉफी पीने वालों को ये समस्याएँ नहीं हो सकती हैं।कॉफी अम्लीय होती है, इसलिए यह कुछ लोगों में पेट में जलन पैदा कर सकती है, जैसे कि सक्रिय पेट में अल्सर या एसिड से संबंधित पाचन संबंधी समस्याएं हैं।