सेवई से कई प्रकार की डिश बनाई जा सकती हैं। क्विक ब्रेकफास्ट से लेकर त्योहार के लिए या फिर शाम का स्नैक।
उपमा
पुलाव
खीर
मीठी सेवई
चाइनीज स्टाइल सेवई
डीप फ्राई करने से पहले कटलेट पर सेवई की कोटिंग कर सकते हैं।