वर्ष 2022 और 2023 तक चीन विश्व में सबसे अधिक अंडे उत्पादित करने वाला देश था और उसने 2023 में लगभग 466 बिलियन अंडे का उत्पादन किया जो दुनिया के कुल अंडा उत्पादन का लगभग 50% है