सूजी के गोलगप्पे के साथ आप मेथी चटनी, हरी चटनी, मीठी चटनी, टमाटर की चटनी या इमली चटनी परोस सकते हैं। चटनियों की विविधता आपके स्वादानुसार हो सकती है।