यदि पहाड़ी की प्राकृतिक रूपरेखा का अनुसरण करते हुए, पहाड़ी ढलान के समकोण पर जुताई की जाए, तो टीले और खाड़ियाँ पहाड़ी के नीचे पानी के प्रवाह को तोड़ देती हैं। इससे मिट्टी का कटाव रुकेगा जिससे पहड़ों में मृदा अपरदन को नियंत्रित किया जा सकता है।