कुकीज़ को फैलने से रोकने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपका मक्खन या वसा सही तापमान पर है। ठंडे मक्खन का उपयोग करने से कुकीज़ को अपना आकार बेहतर बनाए रखने में मदद मिल सकती है। बेकिंग से पहले आटे को ठंडा करने से भी मदद मिल सकती है। अपनी बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग करके आटे और पैन के बीच एक अवरोध प्रदान करके अत्यधिक फैलाव को रोका जा सकता है।