हालांकि मीट पूरी तरह से प्रोटीन है लेकिन फैट से भी भरपूर होता है। मीट के मुकाबले टोफू में प्रोटीन की मात्रा कम है लेकिन इसके बावजूद टोफू ज्यादा सेहतमंद ऑप्शन है।