दालें फोलेट से भरपूर होती हैं, एक बी-विटामिन जो भ्रूण के स्वस्थ विकास और जन्म दोषों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। वे आयरन और प्रोटीन जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद होते हैं।