अजवायन में कार्वाक्रोल नामक अणु होता है जो फैट संश्लेषण को संशोधित करके वजन घटाने और फैट जलने को बढ़ावा दे सकता है। अपने आहार में अजवायन को शामिल करने से स्वस्थ खाने की आदतें विकसित हो सकती हैं और वजन प्रबंधन में योगदान मिल सकता है।