Ans :बाजरे की फसल 75-85 दिन के अन्दर पक जाती है। जब दानों में नमी की मात्रा 20 प्रतिषत हो तभी बालियां पौधे से अलग करनी चाहिए। फसल की बालियों को मंडाई से पूर्व अच्छी तरह सूखा लेना चाहिए।