प्याज कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे मिनरलों का एक अच्छा स्रोत है, जो मजबूत हड्डियों को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी से संबंधित बीमारियों को रोकने के लिए आवश्यक हैं।