वहीं, 1 जनवरी 2022 को सरसों के तेल के दाम 3.50 रुपये की वृद्धि के साथ 166.50 रुपये लीटर पर खुले हैं। Mustard oil Rate Today (1st January 2022) : नए साल के पहले दिन उत्तर प्रदेश के वायदा बाजार में सरसों का तेल के भाव औसतन 166.50 रुपये लीटर पर खुले हैं। जबकि 2021 में सरसों के तेल के अधिकतम दाम 200 रुपये तक पहुंच गए थे।