आंध्र की पारंपरिक व्यंजनों में बिल्कुल मुंह से पानी आता है जिसमें मसालों का इस्तेमाल बहुत किया गया है। आंध्र प्रदेश में समुद्री भोजन भी स्वादिष्ट है।