ऐसा कहा जाता है कि अजवायन में थाइमोल नामक आवश्यक तेल की उपस्थिति के कारण कई चिकित्सीय गुण होते हैं। यह तेल आपके चयापचय को बढ़ाकर, पाचन में सुधार और अम्लता से राहत देकर वजन घटाने को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है।