ज्वार के आटा के फायदे कई सारे हैं अगर इसका सेवन सही मात्रा में किया जाए जैसे कि फाइबर, आयरन और प्रोटीन से भरपूर, सेहतमंद दिल, सामान्य ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल, वेट लॉस में मदद, दांत, त्वचा के लिए लाभदायक आदि।