आचार्य विद्यासागर गौ संवर्धन योजना को प्रारम्भ करने के सरकार का मुख्य उद्देश्य है बेरोजगारी खत्म करना और लोगो को पशुपालन के लिए जागरूक करना तथा दुग्ध उत्पादन में वृद्धि करना।