आप जिस रेसिपी को देख रहे हैं, उसके आधार पर आपको इसके लिए परस्पर विरोधी जानकारी दिखाई दे सकती है। हालाँकि, मेरी दादी स्मिथ सेब पाई के लिए, वहाँ है कोई आवश्यकता नहीं अपने सेब पहले से पकाने के लिए! सेब अभी भी आश्चर्यजनक रूप से कोमल हो जाएंगे और पकाते समय अपना आकार धारण कर लेंगे।