मशरूम पाउडर मशरूम से बनाया जाता है। सूर्य की यूवी किरणों के संपर्क में आने से विकसित होने के कारण मशरूम विटामिन डी का प्राकृतिक स्रोत माना जाता है। ऐसे में मशरूम पाउडर खाने के फायदे शरीर में विटामिन डी को बढ़ाकर हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में सहायक माने जा सकते हैं (9)।