Ans. क्रिस्टलीय ठोस को पिघलाकर ठंडा करने पर ये एक स्थिर ताप पर ही जलते हैं तथा पूर्ण रूप से जमने के बाद ही ताप में परिवर्तन होता है अतः इसके शीतलन असतत होते हैं।