उच्च हिमोग्लोबिन होने पर चाय कॉफी थोड़ा आदि का सेवन करना चाहिए क्योंकि इनमें मौजूद कैफीन हिमोग्लोबिन को कम करने में सहायक होता है. यह भी एक तरह से उच्च हिमोग्लोबिन कम करने में दवाई का काम करता है.