छठ पर्व के पहले दिन को ‘नहाय खाय’ के नाम से जाना जाता है, इस दिन घर की साफ सफाई की जाती है. इस दिन सूर्योदय के पहले व्रती नदी में स्नान के बाद नए वस्त्र धारण कर शाकाहारी भोजन ग्रहण करते ह. व्रती के भोजन ग्रहण करने के बाद ही घर के बाकी सदस्य भोजन करते है.