हींग का अधिक मात्रा में सेवन करने से हमारी सेहत को नुकसान हो सकते हैं जैसे कि एलर्जी, हाई ब्लड प्रेशर, पेट में जलन, शरीर में अधिक गर्मी पैदा करना, होठों पर जलन, सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं.