लहसुन को अंग्रेजी में "Garlic" कहते हैं। लहसुन का वैज्ञानिक नाम "Allium sativum" है। लहसुन एक छोटा, सफेद, गोल बल्ब है जो प्याज के पौधे से संबंधित है। लहसुन का उपयोग भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। लहसुन का स्वाद और गंध भोजन के स्वाद को बढ़ाता है।