उत्तर: मखानों को ताज़ा रखने के लिए, सूरज की रोशनी से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इसके लिए आप एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें। मखानों को भूनने से उनकी उम्र भी बढ़ जाती है और स्वाद बरकरार रहता है, साथ ही वो काफी दिनों तक खाने के अनुकूल बने रहते हैं।