ताज़ा घेवर का सेवन करना सबसे अच्छा है। अगर इसे स्टोर करना है तो फ्रिज में एयर टाइट कंटेनर में कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करेगा कि घेवर में से नमी कम से कम निकले। ओरिजिनल पैक से निकालकर रखने से बॉक्स की महक घेवर में नहीं जाती है।