सिंहपर्णी से बनी चाय कैफीन फ्री मानी जाती है। हालांकि, इसकी जड़ों का इस्तेमाल कॉफी के वैकल्पिक तौर पर किया जाता है, क्योंकि इसका स्वाद कॉफी से काफी मिलता जुलता होता है (1)।