स्टेनलेस स्टील को पांच अलग-अलग प्रकारों में वर्गीकृत किया है: मार्टेंसिटिक, ऑस्टेनिटिक, फेरिटिक, डुप्लेक्स और प्रेसिपिटेशन हार्डनिंग स्टेनलेस स्टील.