Plinko कैसीनो गेम में जोखिम के विभिन्न स्तर हैं, जो गेम के अस्थिरता स्तर को प्रभावित करते हैं। खेल की अस्थिरता इस आधार पर बढ़ या घट सकती है कि गेंद अंतत: कहां गिरती है।