जॉर्जिया पेकान, मूंगफली और विडालिया प्याज के लिए प्रसिद्ध है। जॉर्जिया को पेकन राज्य के रूप में जाना जाता है और विडालिया प्याज पूरी दुनिया में सबसे मीठा प्याज है जो केवल जॉर्जिया में उगाया जाता है। जॉर्जिया कोका-कोला के लिए भी प्रसिद्ध है जिसका आविष्कार 1886 में राज्य में हुआ था।