चिपचिपा भटूरा आटा ठीक करने के लिए, आपको इसमें और अधिक मैदा मिलाना होगा। और फिर से गूंदना होगा। अपने हाथों और काम की सतह पर थोड़ा सा मैदा डालें। इसे तब तक गूंथ लें जब तक कि आपका आटा भटूरे के हिसाब से न हो जाए।