नारियल के दूध में कुछ मात्रा में फैट्स मौजूद होते हैं जिससे कोलेस्ट्रॉल में बढ़ोतरी हो सकती है। लेकिन मानसिकता से और समय-समय पर सेवन करने से इसका कोई बुरा प्रभाव नहीं होता है।