जमीनी स्तर। फ़ार्म्ड सैल्मन 125 डिग्री तक सबसे अच्छा पकाया जाता है, लेकिन वाइल्ड सैल्मन को केवल 120 डिग्री तक पकाना सुनिश्चित करें।