भारत में मई-जून से शुरू होने वाला मौसम 'ग्रीष्म ऋतु' है और इसमें उगाई जाने वाली मुख्य फसलें 'खरीफ फसलें' हैं। इस मौसम में धान, ज्वार, बाजरा, मक्का, मूंगफली, उड़द, तिल, गन्ना, धनिया, अरहर आदि जैसी खरीफ फसलें उगाई जाती हैं।