आंवला को कई रूपों में खाया जा सकता है - ताजा, जूस के रूप में, सुखाकर या पाउडर के रूप में। इसे स्मूदी में मिलाया जा सकता है, सलाद के ऊपर छिड़का जा सकता है या पारंपरिक भारतीय व्यंजनों के हिस्से के रूप में खाया जा सकता है।