उत्तर:
सुगंध और रंग के मामले में, कोई अंतर नहीं है। हालांकि, कुछ संदिग्ध कंपनियां पैकेजिंग में अन्य सामग्री जोड़कर केसर के पाउडर में मिलावट करती हैं। यही कारण है कि यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप 100% ऑर्गेनिक खरीद रहे हैं और केवल पाउडर वाले वेरिएंट पर केसर के धागे चुनें। पिसा हुआ केसर खरीदने से बचें और गहरे रंग के सूखे पुंकेसर चुनें क्योंकि वे स्वाद को बरकरार रखते हैं और लंबे समय तक चलते हैं।