उ - ज्वार मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। ज्वार बाजरा में कुछ फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं, जो इंसुलिन स्राव और संवेदनशीलता को नियंत्रित कर सकते हैं।