यह विशेष कॉफी पेय डबल शॉट एस्प्रेसो में पीने योग्य मखमली उबले हुए दूध को डालकर तैयार किया जाता है।आपके बरिस्ता के आधार पर, यह आम तौर पर एक सिरेमिक कप में परोसा जाता है और कैफीन का एक अतिरिक्त मजबूत स्वाद देता है।फ्लैट गोरों की उत्पत्ति आज भी विवादित है।