सरगी पांच से 7 तरह के व्यंजन होते हैं जो करवा चौथ के दिन नवविवाहित बहू को उसकी सांस बना कर देती है। इसमें रोटी, सब्जी, मिठाई, सूखे मेंवे, फल जैसी सामग्री शामिल होती है। इसके साथ ही इसमें महिलाओं का श्रृंगार, कपड़े और आभूषण भी होते हैं।