उत्तर: कच्चा प्याज खाने से भी कुछ हद तक फायदे मिल सकते हैं लेकिन इसकी मात्रा बहुत कम रखनी चाहिए। कच्चा प्याज पाचन तंत्र के लिए भारी पड़ सकता है। इसलिए पका हुआ प्याज खाना ही बेहतर रहता है।