सही व अच्छे च्यवनप्राश की पहचान हम थोड़ा-सा च्यवनप्राश को पानी में डालकर कर सकते है। अगर च्यवनप्राश पानी में डूब जाता है, तो यह टिक होता है। सही व अच्छे च्यवनप्राश में दालचीनी, इलायची और पीपली की खुसबू आती है।