हालाँकि ऐसा कोई वैज्ञानिक प्रमाण या चिकित्सीय अध्ययन नहीं है जो बेहसेट रोग से पीड़ित रोगियों के लिए कुछ विशेष खाद्य पदार्थों को फायदेमंद या हानिकारक बताता हो, लेकिन यह सिफारिश की जाती है कि रोगी लक्षणों को बिगड़ने से बचाने के लिए स्वस्थ आहार लें। उदाहरण के लिए, मुंह के छालों के मामले में मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थों से परहेज करने की सलाह दी जाती है। अल्सर को बदतर बनाने के लिए खट्टे खाद्य पदार्थों और सूखे खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए।