हम ऊपर बता ही चुके हैं कि जिमीकंद हाथी के पैर जैसा दिखता है, जिस वजह से इसे एलिफेंट फुट याम कहा जाता है। खाने में भी यह स्वादिष्ट होता है। अब तो आप जान ही चुके हैं कि जिमीकंद कैसा होता है।