अंडे अत्यधिक एलर्जेनिक हैं (न केवल ईबीवी वाले लोगों के लिए) व्यक्तिगत भोजन के रूप में अंडे से बचना सरल है, लेकिन तैयार खाद्य पदार्थों में इनसे परहेज करना ज्यादा कठिन है क्योंकि वे अपरिचित नामों के तहत छिपे हुए हैं।