उत्तर:
इथेनॉल (C2H5OH) अल्कोहल का केमिकल नाम है और एक ऑर्गैनिक मोलेक्यूल है। इसका मोलर मास  46.06844 g/mol है और यह फर्मेन्टेशन के माध्यम से बनता है। इथेनॉल (C2H5OH) कार्बनिक यौगिकों से बना एक दहनशील, वाष्पशील लिक्विड है।