हमे दाल को कम से कम 10 घंटे भिगोना चाहिए। अगर हम सुबह दाल बनाना चाहते हैं, तो फिर रात में इसे भिगो दें। अगर हम इसे रात के खाने के लिए बनाना चाहते हैं, तो सुबह इसे भिगो दें।