भारतीय पकवान देरी तक और अच्छे से पकते हैं इस लिहाज से 2000 वाट्स वाले इंडक्शन ले सकते हैं। यह आपके खाने को जल्दी तो पकाएगा ही लेकिन उसके पोषकता को भी बरक़रार रखेगा।