Ans :उत्तर भारत में नींबू पानी को ही शिकंजी भी कहा जाता है. शिकंजी में नींबू का रस, काला नमक, काली म‍िर्च, भुना जीरा जैसे मसाले डाले जाते हैं जो गर्मी में राहत देने के साथ ही साथ और भी कई तरीकों से शरीर के लिए फायदेमंद रहता है. श‍िकंजी पीने से पाचन शक्ति भी काफी बेहतर होती है.