चॉकलेट का इतिहास मेसोपोटामिया सभ्यता से जुड़ा हुआ है, जहां इसे धार्मिक अनुष्ठानों में उपयोग किया जाता था, शुरू में चॉकलेट केवल एक कड़वी पेय के रूप में थी, जिसे कोको बीन्स से बनाया जाता था, मेयन्स और अज़्टेक्स ने चॉकलेट को एक महत्वपूर्ण वस्तु माना और इसे विभिन्न धार्मिक और सामाजिक अवसरों पर इस्तेमाल किया, 16वीं सदी में, चॉकलेट यूरोप में पहुंची और धीरे-धीरे मीठी चॉकलेट के रूप में विकसित हुई, आज, चॉकलेट विभिन्न स्वादों और रूपों में उपलब्ध है और दुनिया भर में प्रिय है.