हाँ, निश्चित रूप से! इन कुकीज़ के साथ, विशेष रूप से गुड़ जोड़ने जैसे किसी भी बदलाव के बिना, मैं पूरे दिल से सुझाव देता हूं कि बेक करने से पहले आटे को फ्रीज़ कर दें! आप सभी भाग वाले आटे को एक बड़ी कुकी शीट पर रख सकते हैं और ठंडा या फ्रीज कर सकते हैं, फिर इसे बेकिंग शीट में स्पेसिंग के साथ बेक करने के लिए ट्रांसफर कर सकते हैं। यदि आपके पास कमरा है, तो आप आटे को सामान्य 2-इंच की दूरी के साथ कई बेकिंग शीट पर भी बांट सकते हैं।