फिंगर चिप्स में आलू का प्रयोग किया जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। यह फाइबर, पोटैशियम, विटामिन सी, और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत होता है। हालांकि, तेल में तले जाने के कारण, इसे मात्रभोजन के रूप में मात्रात्मक रूप से खाएं और बहुत ज्यादा मात्रा में न खाएं।