दरसल यह इतिहास प्राचीन ग्रीस से शुरू हुआ. पहले यूनानी लोग चंद्रमा के सम्मान में अपने जन्मदिन के मौके पर गोल केक बनाते थे और उस पर मोमबत्तियां लगाकर चन्द्रमा की रोशनी का भी सम्मान करते थे. यहीं से जन्मदिन के मौके पर केक काटने की प्रथा की शुरुवात हुई और धीरे – धीरे जन्मदिन पर केक काटना एक परंपरा बन गयी.