प्रेशर कुकिंग के समय आप बीच में खाने की जांच नहीं कर सकते हैं, खाना ज्यादा पक सकता है, कुछ ही डिश कुकर में बना सकते हैं, सभी सामग्री एक साथ एक समय पर पकानी पड़ती है।