गैस ओवन की तुलना में इंडक्शन कुकिंग तेज होती है। यह ऊर्जा-कुशल और उपयोग करने के लिए सुरक्षित है। इसके अलावा, एक इंडक्शन चूल्हा पोर्टेबल है और इसे बनाए रखना बहुत आसान है।