इस टोफू को पकाने की जरूरत नहीं है। इसका सेवन कच्चा भी कर सकते हैं। नमक, हरी मिर्च, गाजर और अदरक से टोफू का फ्लेवर बढ़ने में मदद मिली है। अगर आप चाहें तो इसे पका भी सकते हैं।