अंतिम संस्कार आलू आमतौर पर देखे जाने वाले पुलाव का एक नाम है मध्य पश्चिम और आसपास के क्षेत्रों में अमरीका का। यह पारंपरिक रूप से हैश ब्राउन, पनीर, और एक कुरकुरा पंको या कॉर्नफ्लेक टॉपिंग के साथ बनाया गया आलू आधारित पकवान है। यह पनीर बेकन रंच आलू, जैसे खट्टा क्रीम और चेडर पनीर के साथ कुछ सामग्री साझा करता है। लेकिन यहीं समानताएं समाप्त होती हैं।