हां, आप ब्राउन आटा का उपयोग करके आटे का हलवा बना सकते हैं। ब्राउन आटा गेहूं के चिलके के साथ बना होता है और इसमें अधिक पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह स्वास्थ्यप्रद विकल्प हो सकता है, लेकिन इसमें थोड़ी सी अलग रंग, स्वाद और गूदापन हो सकता है।