Ans :- पालक में पर्याप्त मात्रा में विटामीन एवं खनिज मौजूद है। इसलिए इसका सेवन करने से सम्पूर्ण शरीर को पुष्टि प्राप्त होती है जिस से त्वचा, केश, आंख, लिवर जैसे अंगों को खास मजबूती मिलती है।