दाल में उच्च फाइबर सामग्री एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है। दाल में फोलिक एसिड और पोटेशियम भी होता है, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए जाना जाता है।