A) सांस्कृतिक विनोद के लिए B) खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए C) स्वास्थ्य लाभ के प्रति जागरूकता बढ़ाने के लिए D) खाद्य उत्पादों के विपणी को सुधारने के लिए उत्तर: C) स्वास्थ्य लाभ के प्रति जागरूकता बढ़ाने के लिए - आसियान-भारत बाजरा महोत्सव 2023 का उद्देश्य लोगों में मोटे अनाज से होने वाले स्वास्थ्य लाभ के प्रति जागरूकता बढ़ाना है। इसके माध्यम से विभिन्न प्रकार के मोटे अनाजों पर आधारित उत्पादों को प्रमोट करना और एक बड़ा बाजार स्थापित करना भी शामिल है।