ההבדל העיקרי בין שמן קנאביס לשמן המפ הוא כמות ה-THC או טטרהידרוקנבינול. בשמן קנאביס יש רמות גבוהות של THC, בעוד ששמן ההמפ עשוי מצמחי קנאביס עם רמה נמוכה של THC.
ישנן שתי דרכים להפיק שמני קנאביס: מיצוי CO2 ומיצוי ממס. מיצוי CO2 נתפס כתהליך ידידותי יותר לסביבה מכיוון שהוא משתמש בפחמן דו חמצני במקום ממסים קשים כמו בוטאן, פרופאן או הקסאן כדי להפיק שמנים מחומר צמחי.
שמן קנאביס מופק מצמח הקנאביס בעוד שמן המפ מתקבל מצמח ההמפ, שמן המפ מכיל כמות מינימלית של THC ו-CBD, מה שלא מספיק כדי לייצר כל סוג של אפקט או תחושה אצל האדם שצורך אותו. היעדר THC הופך אותו לחוקי ברוב המדינות שיש להן גישה חוקית למוצרי קנאביס. עם זאת, אין זה אומר שחברות יכולות לשווק קנבוס כתוסף המספק יתרונות רפואיים.