ארגוני הבריאות העולמיים ממליצים על צריכת נתרן של כ – 2,000 מ"ג ליום. במי עין גדי יש 50 מ"ג נתרן בליטר מים. כך שאם שותים ליטר מים, מגיעים ל – 2.5% מהצריכה המותרת ליום.