למרות שהדרך הטובה והמומלצת ביותר לטחון פולים היא בעזרת מטחנת קפה שנועדה במיוחד לעבודה העדינה והרגישה הזאת, תוכלו להשתמש בבלנדר ובמעבד מזון אם אין לכם אחת. אפשרות אחרת היא לטחון את הקפה בצורה ידנית בעזרת כלים בסיסיים כמו מערוך, פטיש או עלי ומכתש. גם מטחנה ידנית או כותש שום יעשו את העבודה.