האוכל שפרוס על שולחן השוק של בשרי הוא מגוון מאוד ומתאים למרבית סוגי האוכלוסייה והגילאים. מילדים קטנים מאוד ועד למבוגרים בני 80+ יחד עם זאת לא מדובר על אוכל מרוסק, טחון או חתוך לפרוסות (נקניקיות), ולכן יש לנקוט משנה זהירות באוכלוסיות צעירות מאוד או מבוגרות מאוד הנמצאות בסיכון לחנק.