על מנת לתת מוצר מקצועי וצבעוני, המגש מסודר לפי בחירתו של המעצב. ניתן לבחור פרי מסויים כזה או אחר שיהיה או פרי מסויים שלא יהיה. אך לא ניתן לבחור מגוון של סלסלה שלמה.