יש בחלק מהסדנאות “הקפצות” כדי שאוכל להדגים את הכל בצורה מסודרת בלי “זמנים מתים” של קירור/אפייה. זה אומר, למשל, שיש לי בצק פריך מקורר (לפני רידוד), בצק תפוח (לפני אפייה) או עוגיות אפויות.
אני מדגימה את כל השלבים של המתכון (רידוד, אפייה וכיו”ב) בכל מקרה ומסבירה אותם במדויק ועונה על כל השאלות.