חנקן חיוני לחלבוני הצמח, וחלק מתרכובות אורגניות אחרות בין היתר כלורופיל, חומצות אמינו והורמונים צמחיים. מרכיב חשוב בצמיחה של העלים, הענפים והגבעולים. תסמינים: צמיחה מעוכבת.עלים זקורים בצבע חיוור ומצהיב, תחילה בעלים בוגרים ומתפשט בהדרגה לעלים צעירים. בחוסר קיצוני נראים שרופים. גבעול העלה יאדים. פתרון סופרים ליון