עירוי ברזל הוא תהליך בו מקבלים מינון חיצוני של ברזל למאגרים הקיימים בגוף, בדרך כלל באמצעות זריקה לווריד. התהליך הזה נפוץ במיוחד במקרים של חוסר ברזל בגוף או במקרים שבהם יש צורך בכמויות נוספות של ברזל, לצורך דוגמא כמו במהלך ההריון.