הגאורגים נוהגים לאכול אוכל מסורתי, למשל לאפות ולאכול לובאני (פאי שעועית) . עוד מאכל חג פופולרי  צלי מחזיר , קשה יותר למצוא את המנה הזו במסעדות, אבל אלו שמארחות ארוחות צהריים מיוחדות לחג המולד עשויות לכלול אותה בתפריט. גוזינאקי הוא אחד הקינוחים הגרוזיניים המסורתיים  שמכינים רק לקראת השנה החדשה. זוהי עוגיה בצורת כוכב מאגוזי מלך מקורמלים או אגוזי לוז עם בדבש ,תוכלו למצוא מגשי גוזינאקי למכירה בסופרמרקטים ובכמה משווקי החגים. גוריאן חצ'אפורי הוא גרסה למאפה הגבינה המפורסם ,הוא נאכל בחג המולד האורתודוקסי . גוריאן חצ'אפורי הוא בצורת סהר ויותר דומה לקלצונה האיטלקי. הוא ממולא לא רק בגבינה, אלא גם בביצה מבושלת.  תוכלו למצוא גם בשר חזיר מיוחד מזוגג דבש-חרדל לחגים. הגאורגים שהם אורתודוכסים נמנעים מאכילת מוצרים מן החי (בשר, ביצים ומוצרי חלב) ולמעשה הופכים טבעוניים,זו הסיבה לכך שכל כך הרבה מאכלים גרוזיניים הם ידידותיים לטבעוניים .