המטרה העיקרים בפגישות עם דיאטנית לצורך בניית תוכנית ירידה במשקל היא למצוא את הדרך היעילה ביותר לירידה במשקל, תוך שמירה על תהליך בריא שניתן לשמור לאורך זמן.