חומצה קוגית נוצרת בתהליך התסיסה של מזונות מסוימים, יעילה במיוחד בהבהרת העור ובהעלמת כתמי עור ופיגמנטציה, והיא מככבת בתכשירי הבהרה מתקדמים, ולאחרונה גם במרפאות רופאי עור מובילים בעולם, וזוכה לפופולריות גוברת.