דלעת ערמונים קשה ולפעמים יכולה להיות מאתגרת לחיתוך :) הנה כמה עצות שיעזרו לכם:
מצאו את החלק היציב של הדלעת על מנת למנוע פציעה חלילה, סובבו את הדלעת עד שאתם מוצאים את החלק היציב ביותר שלה, לאחר מכן ביחרו סכין ארוכה, חדה וכבדה, לסכין שף כבדה יש ​​את הגובה והאורך הדרושים כדי לחתוך את הדלעת.
ניתן גם לשים את הדלעת במיקרוגל לדקה בערך לפני שחותכים זה ירכך את הקליפה מספיק כדי להקל על החיתוך.