בתנאי אחסון נאותים (מקום קריר וחשוך, בבקבוק זכוכית כהה), רוב השמנים האתריים יכולים להחזיק מעמד בין שנה לשלוש שנים. שמנים מסוימים, כמו שמני הדרים, עשויים להתחמצן מהר יותר. תמיד בדקו את הריח והמראה לפני השימוש.