שימוש במטחנה ביתית מציע מספר יתרונות. ראשית, היא מפחיתה את כמות הפסולת האורגנית שמוצאת את עצמה במזבלות, מה שעוזר למזער את ההשפעה הסביבתית ותומך במאמצי קיימות. שנית, סילוק אשפה עוזר לשמור על המטבח נקי וללא ריח על ידי ביטול שאריות מזון שיכולות למשוך מזיקים ולייצר ריחות לא נעימים.
בנוסף, על ידי סילוק פסולת מזון דרך יחידת ההשלכה, בעלי בתים יכולים להפחית את תדירות איסוף האשפה, מה שמוביל לחיסכון בעלויות וסביבת מחיה היגיינית יותר. הרבה יותר קל לזרוק את האשפה לכיור ולראות אותה נעלמת, מאשר להרים אותה עם היד, לנקות את הכיור, ולהוציא את הזבל. יש כאן שילוב של נוחות ויעילות, ובאופן כללי, לטוחנים הללו אין כמעט חסרונות.