הטחינה מעניקה לעוגיות הללו את הטעם הכל כך ייחודי שלהן שהופכת אותן לכל כך טעימות! עם זאת, אפשר להחליף את הטחינה בחמאת אגוזים אחרת כמו קשיו, שקדים או בוטנים. טעמם של העוגיות יושפע כמובן בהתאם לבחירה.