כן, בפאפוס ישנן אופציות לקינוחים ללא גלוטן וללא לקטוז, אם כי מגוון האפשרויות יכול להשתנות ממקום למקום. הנה כמה סוגים של קינוחים שלא מכילים גלוטן או לקטוז, ואת המקומות שבהם תוכלו למצוא אותם: אופציות לקינוחים ללא גלוטן קינוחים עם שקדים או אגוזים קינוחים כמו מאקי (macarons) או עוגות שקדים: חלק מהמאפיות ובתי הקפה מציעים קינוחים המכילים בעיקר אגוזים כמו שקדים ולא מכילים קמח גלוטן. מקומות מומלצים: חפשו מקומות שמציעים מגוון קינוחים עם אגוזים כמו עוגות שקדים או בקלוואה המיוצרת עם אגוזים קצוצים. קינוחים עם קמח תפו”ח (סומסום) קינוחים כמו כנאפה או עוגות פילו: במאפיות ובתי קפה עשויים להשתמש בקמח תפו”ח במקום קמח חיטה רגיל כדי להכין קינוחים ללא גלוטן. מקומות מומלצים: חפשו מאפיות שמדגישות את השימוש בקמח תפו”ח בתפריט שלהן. קינוחים מסורתיים כדורי לוקומדס: לרוב לא מכילים גלוטן (אם כי כדאי לשאול על המרכיבים הספציפיים כדי לוודא). מקומות מומלצים: מאפיות מקומיות שמכינות קינוחים יווניים מסורתיים עשויות להציע לוקומדס בתור קינוח ללא גלוטן.