בקבוק שנפתח מקבל עם הזמן ריחות מהסביבה שעלולים להשפיע על הטעם והריח של המים שבתוכו. אין חובה לשמור את הבקבוקים בקירור, אך כדאי להקפיד על סגירת הפקק.