בהחלט, רוב המתכונים יכולים להתאים לאלרגיות והעדפות דיאטטיות על ידי חילופי מרכיבים. לדוגמה, ניתן להחליף קמח רגיל בקמח ללא גלוטן, חמאה בשמן צמחי או מוצר טבעוני, וביצים בתחליפי ביצים כמו תפוחי אדמה רסוסים או פורייה של פלקס.