עוגת הפחזניות היא מקורית לצרפת, אך היא התפשטה לאורח החיים של רבים ברחבי העולם. במהלך השנים, התבצעו השפעות שונות על המתכון בהתאם למגבלות התרבותיות והמקומיות.