העלמת הכנסות היא בין עבירות המס הפופולריות ביותר, וקורית בעיקר בבתי עסק פרטיים ואצל עובדים עצמאיים, המדווחים לרשויות המס על הכנסותיהם בעזרת חשבוניות מס וקבלות. בעת קבלת תשלום, אדם אשר לא מדווח על העסקה במלואה נמנע בעצם מתשלום מס על הכנסתו מהעסקה, ועל כן מבצע עבירה פלילית.