המילה הגרמנית ל"גלוטן" זהה לעברית ואנגלית – Gluten. ללא גלוטן מבוטא בגרמנית "גלוטן פריי", כלומר חופשי מגלוטן, בדומה ל- Gluten Free באנגלית רק בהגייה מעט שונה. שימו לב כי בגרמנית זה נכתב במילה מחוברת – Glutenfreie ובחלק מהמקומות אתם תראו את הקיצור GF.