תוכנית Fish Buffet מחולקת למספר רמות ומיוצגת על ידי סוגי דגים שונים: רמה 1 – הרמה הראשונה מיוצגת על ידי פלנקטון, עם דרישה של 750 נקודות דג ופרק זמן של שבעה ימים לעליית רמה. רמה 2 – הרמה השנייה מיוצגת על ידי דג זהב, עם דרישה של 3,000 נקודות דג ופרק זמן של שבעה ימים לעליית רמה. רמה 3 – הרמה השלישית מיוצגת על ידי שרימפס, המחולק לשלוש שכבות: ברונזה, כסף וזהב. שרימפ ברונזה דורש 12,000 נקודות במשך שבעה ימים, שרימפ כסף דורש 24,000 נקודות במשך 15 ימים, ושרימפס זהב דורש 60,000 נקודות במשך 15 ימים. רמה 4 – הרמה הרביעית מיוצגת על ידי סרטן, גם כן בשלוש שכבות: ברונזה, כסף וזהב. סרטן ברונזה דורש 120,000 נקודות במשך 15 ימים, סרטן כסף דורש 240,000 נקודות במשך 30 ימים, וסרטן זהב דורש 600,000 נקודות במשך 30 ימים. רמה 5 – הרמה החמישית מיוצגת על ידי תמנון, המחולק גם הוא לשלוש שכבות: ברונזה, כסף וזהב. תמנון ברונזה דורש 1,200,000 נקודות במשך 30 ימים, תמנון כסף דורש 2,400,000 נקודות במשך 60 ימים, ותמנון זהב דורש 6,000,000 נקודות במשך 60 ימים. רמה 6 – הרמה האחרונה מיוצגת על ידי לוויתן, בשלוש שכבות: ברונזה, כסף וזהב. לוויתן ברונזה דורש 12,000,000 נקודות במשך 60 ימים, לוויתן כסף דורש 24,000,000 נקודות במשך 90 ימים, ולוויתן זהב דורש 60,000,000 נקודות במשך 90 ימים.