את ההיריסיום ניתן ומומלץ לצרוך בכל שעות היום. בניגוד לפטריות אחרות, אין הכרח לחלוט את ההיריסיום במים רותחים אלא ניתן גם להוסיף אותה לסלטים, תבשילים, מיצים קרים, יוגורט ועוד, או לצרוך את התמצית בצורה ישירה לפה.