מד חום לבשר הוא למעשה שעון דיגיטלי או אנלוגי שמחובר למוט דק מנירוסטה. את המוט מכניסים לתוך הבשר או הדגים והוא מאפשר לשעון לקבוע את מידת החום בפנים. בכך ניתן לדעת האם האוכל בושל מספיק זמן והאם הוא מוכן לאכילה.