משרד הבריאות קבע שורה של תקנות המורות על התקנתו של המז"ח בכל מבנה ובו ישנם קווים מצטלבים בין מי שתייה וביוב. בין היתר ניתן למנות בתי חולים, מסעדות ומפעלים.