הפרקטיקום (פרויקט הגמר) הינו שילוב של החומר הנלמד ובחינת ישימותו למציאות. מנחי הסדנה ילוו את הסטודנט בביצוע הפרויקט הכולל גם כתיבת דו"ח ביניים, דו"ח סופי והצגתו בפני הסטודנטים והמנחים בעל פה בסדנה. הפרקטיקום נועד להכשיר את הסטודנטים להתנסות מעשית מול חברות גדולות או ארגונים וגופים ממשלתיים במשק הישראלי. הפרקטיקום והצגתו מביאים לידי ביטוי את כלל הידע שקיבלו הסטודנטים הן במשך לימודי התואר והן במהלך ההתנסות. הדיון מאפשר לסטודנט ללמוד מהניסיון של הסטודנטים האחרים בפרויקטים שלהם. במסגרת הפרויקט יתקיים קשר ישיר עם נציגי הארגון שמולו הסטודנט מבצע את הפרויקט וכן עם מנחי הפרויקט.