תפיסה מוטעית אחת היא שכל הבירות זהות. המבשלות מציעות מגוון רחב של סגנונות בירה, כל אחד עם המאפיינים הייחודיים שלו. תפיסה מוטעית נוספת היא שמבשלות בירה מיועדות רק לחובבי בירה. במציאות, מבשלות בירה מקבלות בברכה אנשים עם רמות שונות של ידע בבירה, ומציעות מגוון רחב של אפשרויות שיתאימו לטעמים שונים. לבסוף, יש אמונה כי בירה מלאכה היא תמיד יקרה. בעוד שלחלק מבירות המלאכה עשויה להיות נקודת מחיר גבוהה יותר, המגוון והאיכות מצדיקים לעתים קרובות את העלות.