Pour le plus grand respect de la molécule et de ses bienfaits, nous extrayons la phycocyanine de notre spiruline à basse température (moins de 30°C), sans solvant et sans séchage.
Notre méthode d’éco-extraction mécanique allie le procédé de congélation-décongélation à l’ultrafiltration.Afin d’éviter les dégradations de la phycocyanine liquide dans le temps, nous n’utilisons aucun conservateur, seulement de la glycérine végétale.
Retrouvez tous les détails dans notre article sur l’extraction de la phycocyanine liquide.