Que ce soit une hotte aspirante à extraction ou une hotte aspirante à recyclage d’air, pour une efficacité optimale, il est convenable de mettre en marche votre hotte aspirante entre 5 et 10 minutes avant le début de la cuisson. Il faut procéder ainsi, car elle crée un flux d’air dans votre cuisine. Éteignez-la 5 à 10 minutes après avoir fini de cuisiner.