Une fois ouvert, il faut conserver le sac entre 0Â° et 40Â° dans un endroit sec, Ã  l'abri de la lumiÃ¨re et de l'humiditÃ , tout en chassant l'air du sac au maximum pour Ãviter l'oxygÃ¨ne.Un sac peut ensuite se conserver environ 12 mois (date inscrite sur lâÃtiquette et mise sur le produit). Basez-vous Ãgalement sur l'odeur : tant qu'elle est aigre-douce, c'est bon. Pour garder un taux dâhumiditÃ correct, refermez bien le sachet ou mettez le son dans une boite qui se referme hermÃtiquement. plus d'info sur le produit