Il est évident que le jus de soja n’est pas adapté à l’alimentation des enfants de moins d’1 an, mais c’est également le cas du lait de vache. L’idéal pour l’alimentation d’un nourrisson reste l’allaitement maternel ou les préparations 1er âge, qu’elles soient fabriquées à partir de protéines de lait de vache ou à partir d’isolats de protéines de soja. Ces dernières sont les seules qui, par leur composition, répondent parfaitement aux besoins nutritionnels des jeunes enfants. Elles sont conformes à des exigences réglementaires particulièrement strictes. La période de diversification alimentaire débute généralement à partir d’un an. C’est à ce moment-là que l’on commence à introduire progressivement les aliments de consommation courante. Il n’y aucune contre-indication à intégrer des aliments à base de soja, tant que l’on applique la règle valable pour tous les aliments : une introduction progressive, en quantité modérée et dans le cadre d’un régime varié et équilibré.