L’E85 un carburant qui contient selon les périodes de l’année entre 60% et 85% de bioéthanol. Le reste est de l’essence SP95. Il est produit à partir de betteraves, de céréales cultivées en France, ainsi que de résidus sucriers et amidonniers. C’est de l’alcool très pur. En France, la production de l’éthanol requiert 330 000 hectares (soit 1% de la surface agricole utile). La nouvelle génération d’éthanol qui arrive, dit de 2nd génération, est produite à 100% à partir de résidu de bio-masse.