Ce cours de cuisine végan proche de Nice est a été créé dans le but de varier votre quotidien alimentaire. À l’aide de produits locaux, vous cuisinerez le plat que vous aurez le plaisir de déguster par la suite. De multiples aliments d’origine végétale uniquement seront travaillés lors de cet atelier. En mettant en avant les bienfaits nutritionnels de plusieurs aliments tels que les noix ou le soja, je vous montrerai comment allier leur saveur dans votre régime végétalien. Un repas sans gluten ou végétarien peut aussi devenir délicieux grâce à quelques clés dont je vous dévoilerai les secrets. Grand oublié de la cuisine occidentale, le tofu est aussi un ingrédient phare de mes ateliers de cuisine. Nous manierons son assaisonnement avec délicatesse pour obtenir une plus grande saveur.