Le prix des champignons shiitake varie beaucoup. Les produits transformés sont généralement nettement plus chers que les champignons shiitake frais, ce qui est dû aux coûts de production plus élevés. Le shiitake frais coûte entre 17 et 35 euros le kilo, tandis que le shiitake séché, par exemple, coûte 20 à 60 euros le kilo.
Le prix varie beaucoup, notamment en fonction de ses ingrédients.
La poudre de shiitake commence à environ 11 euros pour 100 grammes, contrairement à l'extrait, qui commence à 26 euros pour 100 grammes.
Tu trouveras ci-dessous une fourchette de prix des différents types.