La chirurgie digestive va cibler les problèmes du corps humain liés à l'appareil digestif, l'oesophage, l'estomac, le duodénum, l'intestin grêle, le colon et le rectum. En général le patient est orienté vers un chirurgien digestif par son médecin traitant suite à des douleurs ou affections aux organes digestifs, abdomino-pelviens ou endocriniens comme l'appendicite, la cholécystite, certains cancers digestifs...