La machine est généralement fournie avec une huile spécifique. C’est celle qu’il faut utiliser pour la lubrifier. Certaines personnes utilisent à tort l’huile motrice ou l’huile de cuisson (huile végétale) pour la cause. Ces huiles auront l’air de fonctionner au départ, mais à la longue, elles feront coller les particules déchiquetées.