Pour faire de la farine de millet à la maison, faites tremper et égoutter le grain. Étalez-la en une fine couche sur un chiffon en coton. Laissez-le sécher pendant 1 à 2 heures. Une fois qu'il a séché, vous pouvez ajouter les millets dans un mixeur et les réduire en poudre pour les utiliser dans votre cuisine.