La charcuterie d'Auvergne est disponible dans de nombreux magasins spécialisés dans les produits régionaux et les produits du terroir. Si vous êtes dans la région Auvergne, vous pouvez vous rendre chez les producteurs locaux pour acheter de la charcuterie fraîche et de goût. De nombreux producteurs ont des magasins ou des stands sur les marchés locaux, où ils vendent leurs produits directement aux consommateurs.