R : L'anémie chez les végétaliens est très probablement causée par une carence en B12 numéro un, puis une carence en zinc numéro deux, puis une carence en fer numéro trois. Pour traiter l'anémie causée par de faibles niveaux de fer, vous devez prendre une pilule de vitamine C ou 500 mg après le repas seulement après avoir d'abord normalisé vos niveaux de zinc et de vitamine B12 et avoir toujours des niveaux de fer inférieurs à la valeur normale faible.