Oui, un caviste peut tout à fait vous aider à organiser une dégustation de vins. Il peut vous conseiller sur la sélection des vins à déguster, vous fournir des informations sur leur histoire et leurs caractéristiques, et même animer la session de dégustation. Certains cavistes proposent également des ateliers ou des cours de dégustation pour approfondir vos connaissances œnologiques.