Avant de se pencher sur la fiche technique, un simple coup d’oeil permet déjà de faire une première sélection. La taille du foyer (et la place disponible) déterminera bien sûr le volume (en litres) nécessaire et le type d’appareil : simple porte, combiné, américain, multiportes… Dans tous les cas, le réfrigérateur doit posséder assez de clayettes pour stocker tous les aliments. Capacité, design, type de réfrigération ou encore système d'ouverture de la porte, classe énergétique… Tous ces éléments sont pris en compte pour choisir quelques modèles avant d’affiner la sélection.