Comme beaucoup de grandes maisons, les champagnes Drappier proposent de grands formats (magnum, jéroboam, melchior, balthazar, salmanazar etc).La Maison Drappier est la seule à effectuer dans le flacon d’origine toutes les étapes de la champagnisation : de la prise de mousse jusqu’au dégorgement individuel, de la demi-bouteille au Melchisédech qui contient 30l de champagne ! Cette pratique traditionnelle assure au vin une fraîcheur, une finesse d’effervescence exceptionnelles et une véritable authenticité.