Le cœur est un muscle creux, capable de se contacter. Il possède différentes poches, deux oreillettes et deux ventricules. Il est capable d’accumuler du sang, puis, en se contactant, d’éjecter le sang vers les organes (comme une pompe). Ce sang va circuler dans les artères, jusque dans les capillaires. Dans les capillaires, il y aura des échanges possibles entre la circulation sanguine et les organes, ce qui permet d’approvisionner tout le corps en matières utiles que sont les nutriments et le dioxygène. Cela va également permettre de transporter les déchets, comme le dioxyde de carbone, pour les évacuer.