L'oignon est riche en antioxydants Un oignon de taille normale fournit 13% de l'apport quotidien recommandu00e9 en vitamine C, en plus de la vitamine A, du su00e9lu00e9nium, de la quercu00e9tine et des anthocyanes. Idu00e9al pour ru00e9duire les symptu00f4mes de la bronchite, pharyngite, des rhumes et d'autres affections respiratoires.