Le sisal et le jonc de mer sont deux fibres végétales différentes, c’est-à-dire qu’elles ne proviennent pas de la même plante. D’un point de vue pratique, le jonc de mer offre une meilleure résistance à l’humidité. Le sisal est déconseillé dans une salle d’eau ou une cuisine. Par contre, il est plus doux au toucher et peut être teint.