Attention, pour avoir des endives dans sa cave, il faut les semer dans le jardin au printemps. C'est simple, en mai-juin on su00e8me en ligne des graines d'endives dans un sol travaillu00e9 en profondeur. La plante doit pouvoir faire une belle racine et donc le sol doit u00eatre bien assoupli. On arrose jusqu'u00e0 la levu00e9e.