Le COGS (soit Cost of Goods Sold, ou Coût des Marchandises Vendues) représente les coûts directs de production pour un bien ou un service vendu par une entreprise. Parmi ces coûts directs, on retrouve par exemple celui de la main d'œuvre, des matières premières, du stockage, de l’énergie ou encore les frais de transport. Par contre, les coûts indirects (comme les frais généraux (salaires, loyer, achats média) n’entrent pas dans la formule de calcul du COGS.