Pour choisir un bon caviste, il est important de vérifier son expertise et sa passion pour le vin. Un bon caviste prendra le temps de comprendre vos préférences et saura vous orienter vers des vins qui correspondent à vos goûts et à votre budget. La diversité de la sélection proposée, l'accueil chaleureux et les recommandations avisées sont également des indicateurs de qualité.