En général, la fourchette se trouve à gauche de l'assiette. Le couteau est posé sur le côté droit, le bord faisant face à l'assiette.
Si vous prévoyez un dîner de fête avec plusieurs plats, des couverts supplémentaires doivent être placés sur la table. Une fourchette et un couteau pour l'entrée doivent être placés à l'extérieur de la fourchette et du couteau pour le plat principal. À l'extrême droite, c'est-à-dire à côté du couteau d'entrée, la cuillère à soupe a sa place. La fourchette à dessert et la cuillère à dessert sont placées au-dessus de l'assiette.