Absolument. Certaines de nos pâtisseries sont entièrement confectionnées par Pauline, comme le moelleux à la carotte ou le cake citron-pavot et d’autres, à l’instar du mi-cuit au chocolat ou du tiramisu, par moi-même. Enfin, certains gâteaux sont le fruit de notre collaboration. C’est le cas de la tarte au citron pour laquelle je fais la base biscuitée et la crème au citron alors que Pauline s’attèle à la meringue. Il en va de même pour la tarte à la rhubarbe : à l’une le soin de faire la pâte, à l’autre l’appareil.