Le ruban pour pâtisserie est une décoration non comestible prisée des cake designers. Il en existe de très différents pour permettre toutes sortes de création.
Les rubans pour gâteau peuvent être de différentes matières.
Les rubans en papier, reprenant souvent une esthétique de dentelle sont généralement utilisés comme support à gâteau.
On retrouve ensuite les rubans en satin qui peuvent être simples ou plus travaillés.
Les rubans en satin peuvent être de différentes couleurs et largeurs. Cela vous permet de les choisir en fonction des dimensions de votre gâteau, de l’emplacement où vous souhaitez les fixer et des couleurs sélectionnées pour votre cake design.
Un ruban large unique sera parfait autour d’un gâteau haut d’un seul étage, comme une charlotte.
Le ruban fin pourra servir de transition visuelle entre les étages d’une pièce montée.