Tous les ingrédients ne se grillent pas de la même manière. Le barbecue électrique permet de cuire des aliments comme de la viande, du poisson ou encore des légumes. Un appareil qui produit une chaleur uniforme n’est pas adapté à ces différentes cuissons. Il est donc recommandé d’utiliser un appareil doté d’un thermostat qui vous permettra régler la température de cuisson du barbecue. Vous obtiendrez ainsi une meilleure cuisson.