La perméabilité du bouchon SÜBR est de 0,25 mg d’O2 par an. C’est une solution parfaite pour les vins à potentiel de garde élevé, mais il permet de garder la fraîcheur aromatique des vins fragiles et des vins jeunes prêts à boire.
Le vrai point fort de SÜBR réside dans l’homogénéité de cette valeur de perméabilité d’un bouchon à l’autre. Cette homogénéité est rendue possible grâce au process d’extrusion utilisé dans sa fabrication. Nous sommes les seuls producteurs de bouchons à base de liège à utiliser cette technologie que nous maitrisons depuis plus de 25 ans. Concrètement, l’extrusion consiste en la production d’un jonc découpé en morceaux de 38, 44 ou 49 mm.
A l’inverse, lors du moulage, utilisé dans la production de bouchons micro-agglomérés, la pression appliquée pour associer le liège et la colle est variable. Plus elle est faible et plus la variabilité d’un bouchon à l’autre est forte.
Cette contrainte est levée avec le process d’extrusion.