Le CAP Boulanger est le seul Diplôme qui vous permettra de devenir Boulanger directement après son obtention. Il est cependant possible d’ouvrir une Boulangerie sans CAP ; pour cela, vous devrez justifier d’au moins 3 ans d’expérience dans le domaine. Veuillez noter qu’il est   bien plus difficile de se faire embaucher sans le CAP en poche.