Ça dépend si tu en achètes à l’épicerie ou si tu fais ma recette.  Quant à ma recette, j’ai utilisé le maïs pour le goût sucré, j’ai gardé une petite portion de graines de tournesol d’une recette de burger aux lentilles réalisée il y a un moment et j’ai incorporé du céleri pour la texture croquante. J’ai ajouté du jus de citron pour l’acidité et la pâte de miso pour l’umami. La poudre d’oignon et l’assaisonnement de volaille donnent une profondeur de goût. Je te dirais que les vrais gagnants ici sont la pâte miso et l’assaisonnement de volaille.     La pâte de miso apporte un goût rond et savoureux comme le bouillon. Les saveurs se portent vraiment bien avec ces herbes. Fais-en un aliment de base dans ta liste d’épices.     Mais l’assaisonnement de volaille ne sera pas le seul aliment de base dans ta cuisine.    Ces burgers végé aux haricots noirs le seront aussi !