Comment répondre : La personne faisant passer l’entretien évalue votre connaissance des spécialités de café et la raison pour laquelle, selon vous, elles sont bonnes. Faites preuve de confiance et d’humilité lorsque vous décrivez vos points forts, votre connaissance de soi et votre volonté d’améliorer vos points faibles. Mettez en avant votre connaissance de la terminologie des boissons à base de café.