En novembre 2020, Jeffrey Cagnes sort son premier ouvrage, Le Livre de Pâtisserie Stohrer, où le chef pâtissier dévoile toutes ses astuces pour réaliser les recettes mythiques de la boutique. Le livre, truffé de pas à pas, s'accompagne d'une application dédiée sur laquelle visionner de courtes vidéos à vocation pédagogique. Lire la suite