Les fibres jouent un rôle important dans la digestion, mais une consommation excessive ou l'introduction soudaine de fibres peut provoquer des ballonnements. Il est conseillé d'augmenter progressivement l'apport en fibres et de boire beaucoup d'eau pour faciliter leur passage dans le système digestif. Les fibres solubles, présentes dans les flocons d'avoine, les pommes et les carottes, sont généralement mieux tolérées que les fibres insolubles.