La plaque à induction est très facile d’entretien à la base. Sa surface lisse avec ses touches sensitives permet de passer rapidement l’éponge et peut même être inhibée. Il n’est pas possible de voir la décoloration des zones de cuisson car elles restent à une température assez faible. Il faut toutefois patienter jusqu'au refroidissement total des zones de cuisson avant de commencer à nettoyer.
La surface de la plaque induction est comme toute surface en verre, il serait donc maladroit d’utiliser une éponge abrasive pour la nettoyer. Utilisez une simple éponge douce et pour les débris collants, un grattoir plat fera l’affaire.
Surtout, il est recommandé de nettoyer la plaque immédiatement lorsque des aliments débordent pour que les tâches ne restent pas collées. Encore plus quand il s’agit de produits sucrés qui sont plus difficiles à enlever.
En somme, il est préférable de nettoyer après chaque utilisation pour faire durer votre appareil.