La salmonelle est une bactérie qui se trouve principalement dans l'eau et les aliments non cuits. Elle peut être ingérée par la consommation de produits contaminés, ce qui provoque des diarrhées graves et parfois mortelles chez certaines personnes sensibles. Les symptômes sont généralement accompagnés de maux de tête, d'étourdissements et de douleurs abdominales. Il est donc important d'être vigilant quant à la qualité des aliments que vous consommez afin de limiter le risque d'infection par la salmonelle.