La chaleur est l'ennemi de la couperose.
Il est donc déconseillé de consommer des boissons trop chaudes susceptibles de dilater toujours plus les vaisseaux sanguins.
Proscrire donc les boissons trop chaudes ou encore les épices, moutarde et piments.
Enfin, certains aliments riches en histamines (tomate, crustacés, agrumes) peuvent également déclencher une dilatation des vaisseaux capillaires.