Utiliser du papier sulfurisé pour tapisser votre plat de cuisson rend le démoulage de ces brownies très facile. Assurez-vous qu'ils soient complètement refroidis, puis utilisez un couteau bien aiguisé passé sous l'eau chaude puis séché avec du papier absorbant pour couper les brownies. Cela permettra d'obtenir des bords parfaitement nets et d'un meilleur rendu. Je suggère de le couper en petits carrés pour accueillir plus d'invités. Servez-le sur un plateau festif sur le thème d'Halloween.