Le Cru00e9mant d'Alsace est typiquement un vin blanc pu00e9tillant, du00e9licat et lu00e9ger. Il est recommandu00e9 de le boire jeune comme apu00e9ritif ou comme vin de dessert. Le Cru00e9mant est meilleur servi frais u00e0 une tempu00e9rature de 7u00b0C (45u00b0F).