Les trois E de l’Ense3 représentent l’énergie, l’eau, et l’environnement. Cette école nationale supérieure propose donc des cursus dans ces domaines : elle forme de futurs ingénieurs d’essai, ingénieurs exploitants de réseaux, chefs de projet, chargés d’affaires, technico-commerciaux… Ceux-ci peuvent y décrocher un diplôme d’ingénieur, un master, un mastère spécialisé, ou même y suivre des MOOCs (massive online open courses).