Non, car deux éléments essentiels présents dans le cuiseur vapeur vont vous permettre d’obtenir un excellent résultat. Les perforations sur les parois latérales garantissent l’arrivée continue de vapeur, si celle-ci ne peut pénétrer par les perforations du fond. Deuxièmement, la puissance de chauffe vous garantit une production de vapeur telle que les aliments sont continuellement dans un flux de vapeur renouvelé, garantie d’un échange calorifique constant entre la vapeur et les aliments.