Dans le citron, 70 pour cent du poids est liquide et 30 % est de la pulpe.
Bien sûr, tout le jus ne peut pas être pressé. Avec ces conseils et vous augmenterez l'efficacité de cette procédure et vous obtiendrez plus de jus que si vous essayiez simplement de l'obtenir sans utiliser diverses astuces.
Les fruits sont différents en poids et en jutosité. Un fruit frais de taille moyenne donne environ 50-70 ml. de jus . C'est environ 3-4 cuillères à soupe. En conséquence, un demi-citron fera 1,5 à 2 cuillères à soupe.