Pour une u00ab solution u00bb u00e0 10 g.L Peser 10 g d'amidon soluble et verser dans 100 mL d'eau distillu00e9e. Faire bouillir en mu00e9langeant. Jeter ensuite ce mu00e9lange chaud dans 900 mL d'eau froide en remuant vivement. Remettez le tout u00e0 chauffer en remuant jusqu'u00e0 u00e9claircissement.