La lessive attaque l'aluminium, c'est pourquoi nous ne recommandons pas une plaque non couchée sans papier sulfurisé pour les pâtisseries à la lessive. Mais vous pouvez réaliser toutes les autres recettes avec nos plaques et essayer une plaque perforée avec un revêtement antiadhésif ou un tapis en silicone pour bretzels.