Öko-Tex est un label visant à garantir les qualités sanitaires et écologiques des textiles : exempt de produits toxiques pour le corps et pour l'environnement. C'est une association allemande. Le label a été élaboré conjointement par l'Institut autrichien de recherche textile (ÖTI) et l'institut allemand de recherche Hohenstein en 1992, sur la base des normes de contrôles déjà existantes à l'époque.