Le beurre de karité garde avant tout sa couleur naturelle qui est le jaune.  Sa texture doit aussi être solide. Attention ! solide ne veut pas dire dure. Elle doit être onctueuse, facile à appliquer et s’imprègne facilement à la peau. L’odeur ne perdure pas non plus. Elle est généralement caractéristique, soit typique du beurre de karité mais ne reste pas plus de 10 minutes.