Les bao, ou baozi, sont de petits pains chinois cuits à la vapeur, ce qui leur donne une texture douce et aérienne. Traditionnellement farcis de porc et accompagnés d'une sauce sucrée-salée, ils sont souvent servis avec des patates douces rôties et une salade de concombre. Cette combinaison savoureuse est sûre de vous séduire !