Légume printanier par excellence, le petit pois frais sait se faire désirer. Grimod de la Reynière (1758-1837) affirme même dans le Gastronome français ou l’art de bien vivre que « les petits pois sont, sans contredit, le meilleur de tous les légumes qui se mangent à Paris »
Producteurs locaux
Ferme Trubuil Bot, Le potager naturel, Ferme de Robert, Ferme d’Hervé, Jardin de Cocagne de Limon