Inventée en 1933, la machine à café italienne s’est avérée être une excellente option pour des cafés serrés et aromatisés. Par ailleurs, même si son mode de fonctionnement n’est pas aussi simple que la machine à café à capsules, elle satisfait ses utilisateurs. En effet, tout comme la cafetière à capsules elle est capable de préparer différentes boissons : du café simple à l’espresso sans oublier le café au lait.
Il vous suffit d’insérer dans le réservoir de la cafetière les différents ingrédients comme l’eau, mouture de café (elle n’utilise pas de capsules) et le lait s’il s’agit d’une boisson au lait. Il vous faut ensuite préparer la boisson. Sur ce point, il convient de noter que contrairement à la machine à capsules qui ne fonctionne que par branchement sur une prise secteur, la machine à café italienne se présente soit en tant que modèle à induction, à gaz ou à vitrocéramique soit en tant que modèle électrique.
En outre, la machine à café italienne se distingue de la machine à café à capsules par sa robustesse. En effet, elle est fabriquée à partir de matériaux comme l’aluminium ou l’acier inoxydable ce qui n’est pas toujours le cas avec son homologue à capsules. De plus, le modèle italien ressemble à une carafe tandis que son homologue à capsules est disponible sous différents designs.