La levure de bière fait parler d’elle pour ses bienfaits santé et beauté, et ce, depuis très longtemps. La levure de bière a traversé les âges : depuis les Égyptiens qui fabriquaient certaines boissons avec elle et faisaient lever leur pain, aux Romains qui développent le métier de boulanger.
C’est à Louis Pasteur que nous devons la connaissance de la fermentation alcoolique et des propriétés de ce micro-organisme. La levure de bière, un véritable concentré d’éléments nutritifs, possède de nombreuses vertus pour notre bien être, et notre beauté.
Nous allons aborder dans cet article, après avoir défini ce qu’est la levure de bière et ses différentes présentations, les bienfaits beauté et santé de cette levure, considérée comme un aliment ou comme un complément alimentaire.
Nous nous attarderons précisément sur la levure de bière Aroma-Zone, indiquée pour les ongles et les cheveux grâce à sa composition enrichie en vitamines et minéraux. Nous vous conseillerons également comment la consommer, ainsi que ses limites d’utilisation.