Pendant la cuisson, des éclaboussures d'huile peuvent arriver sur la base. Sur les bases en acier Corten, ces éclaboussures ne peuvent pas être totalement supprimées. Cependant, en passant de l'huile à l’aide d’un torchon sur la base en acier Corten cela rendra les éclaboussures invisibles car l’acier Corten va absorber l’huile et unifier la couleur de la base. En cas de pluie, de l’eau légèrement grasse peut s'écouler du socle en acier Corten, ce qui causerait des taches permanentes sur les surfaces en pierre claire ou en bois.