Ravageurs les plus courants et comment les contrôler.
Lors de la culture de la pistache, il est important de garder à l’esprit qu’il existe différents types de ravageurs qui peuvent affecter l’arbre et ses fruits. Certains des ravageurs les plus courants sont : le clytra ou coléoptère du pistache, la punaise de la pistache, quelques vers et le moustique vert. Pour prévenir et contrôler ces ravageurs, différentes techniques peuvent être appliquées, telles que l'utilisation de pièges à phéromones, la lutte biologique et l'utilisation d'insecticides spécifiques pour chaque type de ravageur. Quand on parle de clytra du pistache, ce ravageur peut provoquer une défoliation de l'arbre et, s'il n'est pas contrôlé, peut affecter son développement. Pour lutter contre ce ravageur, il est conseillé d'appliquer des insecticides à base de pyréthrines. La punaise des pistaches est un autre type de ravageur qui peut affecter la culture des pistaches. Ce ravageur peut provoquer la détérioration ou la chute prématurée du fruit et sa perte. Pour lutter contre ce ravageur, l’application d’insecticides spécifiques est recommandée. Enfin, le moustique vert pistache est un ravageur qui peut provoquer une diminution du rendement de la plante en suçant la sève des feuilles et en affectant la qualité du fruit. Pour éviter le moustique vert, il est recommandé de placer des pièges à phéromones.
Maladies pouvant affecter le pistachier.
Comme pour les ravageurs, les maladies peuvent également affecter la récolte de pistaches. Certaines des maladies les plus courantes sont : la fusariose, verticillose, le botrytis, septorie soit botryosphère. La fusarium est une maladie causée par un champignon qui peut affecter les branches, les feuilles et les fruits de l'arbre. Cette maladie peut provoquer un affaiblissement de l’arbre et une diminution de la production. Pour prévenir et combattre la fusariose, il est conseillé d'utiliser des techniques d'assainissement et d'appliquer des fongicides spécifiques. La verticillose, quant à elle, est une maladie causée par un champignon qui peut affecter les racines de l'arbre et provoquer un ralentissement de son développement. Pour prévenir et contrôler la verticillose, il est important de prendre en compte la qualité du sol et d’éviter les pratiques culturales qui pourraient fragiliser l’arbre. Il est recommandé le Modèle UCB1 puisqu'il est le seul résistant/tolérant à la verticillose. Le Botrytis est une maladie qui peut toucher aussi bien les feuilles que les fruits du pistachier. Cette maladie peut entraîner une diminution de la qualité des fruits et, dans les cas graves, entraîner une perte de récolte. Pour prévenir et contrôler le botrytis, il est conseillé de maintenir une ventilation adéquate de la culture et d'appliquer des fongicides spécifiques (pyraclostrobin 6.7% plus boscalide 26.7%). Septoria est produite par les champignons ascomycètes des espèces Septoria pistacina, S. pistaciarum et S. pistaciae. Le champignon hiverne sur les feuilles mortes infectées la saison précédente. La plupart des ascospores sont matures et prêtes à être évacuées à la fin du mois d'avril, et sont libérées pendant et après la pluie. Les arbres infectés et non traités peuvent subir une défoliation précoce et un affaiblissement l'année suivante. En traitement préventif nous utilisons du cuivre, de l'hydroxyde de cuivre. Si la maladie est déjà répandue, il faut traiter avec des fongicides systémiques (trifloxystrobien, azoxystrobine, etc.). En général, pour les champignons, les pluies de la fin du printemps et de l'été déterminent à la fois l'apparition et la gravité ultérieure de ces maladies.
Prévention et traitement de ces maladies.
Pour prévenir et traiter les maladies et ravageurs pouvant affecter la culture de la pistache, il est important de suivre des techniques agronomiques et phytosanitaires appropriées. Ces techniques comprennent : le choix d'un sol adapté et une bonne planification des plantations, la sélection de variétés résistantes, l'application de techniques de lutte intégrée et l'utilisation de produits phytosanitaires spécifiques et autorisés. Il est important de rappeler que, pour éviter l’apparition de maladies et de ravageurs dans la culture de la pistache, il est essentiel d’effectuer un travail préventif adéquat. Une surveillance et un contrôle à tout moment peuvent aider à éviter de graves problèmes et à maintenir la qualité et la rentabilité de la récolte. En hiver, nous devons éliminer les branches et les feuilles infectées par des champignons, pour éviter des problèmes lors de la prochaine campagne.