La principale différence entre ces deux formats, c’est au niveau du degré de fixation. Le gel fige complètement les cheveux, donc impossible de faire une retouche une fois le style défini. En revanche, plus souple, la texture d’une cire permet d’avoir un style bien défini que l'on peut retoucher au cours de la journée.
À part cela, ils diffèrent également par leur rendu. Le gel coiffant est très visible et l’effet est moins naturel. En optant pour la cire, vous aurez le choix entre une cire à effet brillant et une cire à effet mat et naturel.