Les petits pots industriels pour bébé contiennent du sucre et du sel pour lier la préparation, en rehausser le goût et atténuer l'acidité... ce qu'on évite d'ajouter lors de préparations "home made". A l'inverse, à cause de l'ajout d'amidon de pommes de terre, les purées industrielles à la viande sont moins riches en protéines et graisses qu'une même quantité de purée et de viande confectionnée à la maison. Lire la suite