Le laminoir à pâtes est un matériel professionnel sur socle en acier inoxydable que les professionnels en pâtisserie et en boulangerie peuvent utiliser pour préparer différents types de pâtes en grandes quantités sans avoir besoin de recourir au rouleau à pâtisserie. Elle est parfaite pour les restaurants et les boulangeries qui ont des tonnes de commandes de leurs aliments préférés, notamment les pâtisseries, les pâtes et les pizzas.
Souvent, le laminoir professionnel est appelé laminoir à pâte à pizza car il est utilisé dans les pizzerias où les commandes sont constantes. Le laminoir à pâte permet de réduire le temps nécessaire à la production de la pâte, mais il peut toujours maintenir la qualité des produits de la même façon qu'un professionnel en pâtisserie ou en boulangerie les aurait soigneusement fabriqués à la main. Par conséquent, le laminoir à pâte commercial peut contribuer à la rentabilité de l'établissement.