Les missions où servent les volontaires ne sont pas créées à l’initiative de Fidesco mais à l’initiative de partenaires de l’Eglise catholique des pays de mission, qui formulent des demandes en réponse à des besoins identifiés. Ces partenaires locaux initient ou coordonnent des projets sur leurs lieux de vie. Afin de les développer, ils font appel à Fidesco et à ses volontaires pour déployer leurs compétences, qui ne sont pas disponibles sur place ou qui ne peuvent être assurées par des locaux pour des raisons de contexte.