Avant d’utiliser un presse-purée manuel, il faut s’assurer que les aliments soient bien cuits pour ne pas abîmer l’ustensile et pour avoir un bon rendu. Il faut aussi que le matériel soit en bon état pour réaliser un plat de qualité et pour avoir un résultat satisfaisant après chaque utilisation. Pour l’utilisation d’un presse-purée, ajoutez les aliments déjà cuits dans un récipient en verre ou en inox. Ensuite, faites une pression avec le levier du presse-purée et commencez à broyer pour que la chair des aliments soit pressé progressivement. Pour certains modèles qui possèdent des ressorts, ce sont des ustensiles efficaces, faciles à manipuler, ne demande aucun effort et facilite le travail. Son utilisation permet d’avoir des purées avec une belle texture. Il suffit de presser sa manche pour écraser les fruits et légumes pour les transformer en purée. Ce travail sera effectué en peu de temps. Pour assurer la durabilité et le bon fonctionnement de cet instrument, il faut le nettoyer après chaque utilisation.