Annecy est une région de la Savoie qui se démarque par ces quelques spécialités culinaires :
Le reblochon, perle des alpages et fromage emblématique des montagnes d'Annecy, accessoirement un des AOP les plus célèbres de toute la France.
Le génépi, fleur de digestif et plante emblématique de la Haute-Savoie, mélangée avec de l'alcool filtré et du sirop de sucre pour préparer une liqueur très goûteuse.
Le vin de Savoie généralement servi au restaurant, du vin rouge au goût de poivre, essentiellement produit dans les départements de la Haute-Savoie pour accompagner des plats diversifiés (salade, plateau de gruyère, de tomme, de comté ou d'abondance)
Les crozets, une spécialité locale de la Savoie, cuite avec du lait cru (recette revisitée) et servie dans un caquelon.
Le roseau en chocolat (disponible au restaurant) : des chocolats liqueur préparés à base de sucres et d'alcool d'orange, de poire, de café, de muscade ou d'amande, de génépi, de framboise, de kirsch, de myrtille ou de chartreuse).