Le convoyage de véhicules consiste à faire déplacer d'un point A à un point B, par la route et par des conducteurs expérimentés, tous types de véhicules industriels roulants. L’organisation des missions de convoyage se décompose en trois étapes : l’enlèvement du véhicule, son « acheminement » et sa livraison. Pendant les convoyages, les convoyeurs expérimentés sont alors responsables des véhicules qui leurs sont confiés et en prennent le plus grand soin.