Les carafes en verre sont plus esthétiques et peuvent résister aux températures élevées, ce qui les rend idéales pour servir de l’eau chaude ou du thé. Les carafes en plastique sont plus légères et résistantes aux chocs, ce qui les rend pratiques pour les enfants ou pour une utilisation à l’extérieur. Toutefois, les carafes en plastique ne peuvent pas résister à des températures élevées et ne sont pas aussi stables que les carafes en verre.