Afin d'éviter que les odeurs ne se répandent trop dans votre salon avec cuisine américaine, il est impératif que votre hotte arrive à capter toutes les fumées et graisses. Il faudra par conséquent être très vigilant sur ca capacité d'aspiration et de filtration. Autre critère important : le bruit. Il vous faudra une hotte suffisamment silencieuse pour ne pas déranger les activités du séjour.