Bien que ce terme « grand cru » ne soit pas spécifique au vin, il est important de le savoir. En fait, il se réfère à la qualité d'un vignoble particulier et au terroir dans lequel les raisins poussent. Il s'agit de la classification des vins la plus élevée et la plus respectée au sein de l'appellation d'origine contrôlée (AOC), qui est le conseil d'administration des vins produits en Bourgogne et en Alsace, en France.