La question se pose uniquement dans le cas du dépôt gratuit .En autogestion, le client est totalement responsable du fonctionnement de la machine, y compris de son approvisionnement. Il est donc libre d’acheter les produits de son choix pour remplir le distributeur de boissons ou d’en-cas.En dépôt gratuit, un assortiment initial est choisi pour l’installation du distributeur automatique  en fonction des possibilités offertes par le fournisseur. Par la suite, selon les préférences des consommateurs ou en fonction de la saison, cet assortiment peut être modifié. Les sodas (fruités, cola, la limonade), les jus de fruits, l’eau (gazeuse, plate, nature ou aromatisée) et enfin les boissons énergisantes sont les produits les plus consommés dans un  distributeur automatique de boissons fraiches.