Le crumble est un plat qui consiste à couvrir une préparation cuite d'une couche de mélange à base de farine, sucre et beurre, qui est cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée. Il peut être sucré pour les desserts, ou salé pour les plats principaux. Les ingrédients de la préparation cuite et de la croûte peuvent varier selon les recettes et les préférences personnelles. Le crumble est apparu pour la première fois en Angleterre dans les années 1940 et est devenu un plat populaire dans le monde entier en raison de sa simplicité, de sa versatilité et de sa capacité à se marier bien avec de nombreux ingrédients différents.