Ce gratin de courgettes au bleu de Gex peut être servi comme plat principal ou en accompagnement. Voici quelques suggestions pour le présenter :
En plat unique, accompagné d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère.
En accompagnement d’une viande grillée, comme un filet de poulet ou un steak.
Avec un riz complet ou des pommes de terre vapeur pour un repas plus copieux.
En entrée, servi en petites portions individuelles dans des ramequins.