Les moules Pavoni sont des moules en silicone professionnel platinium.
Ces moules supportent des températures allant de -40° à 250°C, ce qui permet de réaliser de très nombreuses recettes : gâteaux, entremets, tartes…
Les moules Pavoni sont fabriqués en Italie.
Grâce au silicone, les moules Pavoni permettent de confectionner des desserts design et aux volumes complexes.
Certains moules sont confectionnés en partenariat avec des chefs pâtissiers comme : Cédric Grolet, Stefano Laghi, Sebastiano Caridi, Karim Bourgi, Emmanuele Forcone…
Vous trouverez des moules à bûche, à tarte, à Saint-Honoré, des moules à gâteaux trompe l’œil…