Le fruit d'aubépine chinois est aussi connu sous le nom de crataegus pinnatifida ou aubépine de montagne. Ce fruit est originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et Asie de l'Ouest. Ce fruit vient d'un tout petit arbre, entièrement rouge. Il est utilisé dans les desserts, gelée, confiture et dans le vin, ainsi que comme digestif et aide au transit dans la médecine traditionnelle chinoise.