Fleur emblématique de la Tunisie, le jasmin se confectionne en colliers et « machmoums » (petits bouquets) de toutes sortes additionnés parfois de roses ou d’autres fleurs pour leur donner de la couleur. En été, saison du jasmin, vous trouverez un peu partout dans les rues plusieurs personnes, hommes, femmes et enfants qui vous en proposeront, parfois même en tenues traditionnelles…