Je ne sais pas vous, mais moi j’adore le lapin à la moutarde. C’est donc l’un de mes conseils question assaisonnement. Pour une recette réussie, il vous suffit de saler et poivrer les morceaux de lapin, puis de badigeonner copieusement au pinceau un mélange d’huile et de moutarde. Ensuite, vous devrez disposer les morceaux de lapin, sans qu’ils ne se touchent, dans un plat creux. Enfournez environ 25 minutes et arroser de temps en temps avec le jus de cuisson.