Les bombillas se différencient selon 3 caractéristiques : la matière utilisée, le filtre et enfin l'embout. La matière : Elle peut être en alpaca, en acier inoxydable, en aluminium, en argent ou encore en bambou. Le filtre : - "Almendra" / "Cuchara" : le plus populaire. En plus de disposer de trous de petite taille, ce type de filtre s'ouvre en deux pour faciliter son nettoyage. - À ressort : idéal pour filtrer, il peut être difficile à entretenir. - "Estribo" : c'est la version 2.0 du filtre à ressort puisque celui-ci est démontable pour faciliter son nettoyage. - À rainures : Très design, elles conviennent principalement au maté ayant une découpe assez large.