Les récipients doivent être de couleur foncée à l’extérieur (idéalement noir mat), afin d’absorber le rayonnement solaire. De nombreux matériaux conviennent:céramique, acier maillé, etc …
Une casserole en fonte (par nature plus épaisse) chauffera plus lentement mais conservera la chaleur plus longtemps.
Placer la casserole dans un sac de cuisson permet de conserver la chaleur.