Les spécialités culinaires de la ville de Hanoï Voici la liste des spécialités culinaires de la ville de Hanoï :
- Les nems ou pâtés impériaux ;.
- Le Pho : Il s'agit d'une soupe aux nouilles et viande de boeuf. Elle est parfumée à la menthe et à l’anis ;
- La soupe de crabe et aux vermicelles ;
- Le chaca: Le poisson grillé accompagné de nouille, des arachides, de la salade et du citron ;
Le com rang: Il s'agit de riz grillé enroulé dans des feuilles de lotus ;