L'hémoglobine fœtale est la principale protéine de transport de l'oxygène vers toutes les parties du corps chez le fœtus humain pendant les sept derniers mois de développement dans l'utérus et chez le nouveau-né jusqu'à l'âge de 6 mois environ, moment où elle a été pratiquement remplacée par l'hémoglobine adulte.