La cuisine bi�lorusse met � l'honneur les produits simples : pommes de terre, champignons, fruits. La journ�e culinaire type commence par le petit-d�jeuner, en d�gustant le vareniki, des raviolis garnis de fromage frais ou de fruits et avec, on sert un peu de cr�me fra�che. Au d�jeuner, pourquoi ne pas go�ter tout simplement le plat traditionnel, un pot de draniki, plat qui fait la fiert� des locaux. Ce sont des petites galettes de pommes de terre, agr�ment�es de viande hach�e, de poulet ou de champignons. Le tout est, de nouveau, servi avec de la cr�me fra�che. Sachez qu'ici, la cuisine ukrainienne est tr�s appr�ci�e. Il n'est pas rare de voir des sp�cialit�s de ce pays � la carte, � l'image du salo, un gros morceau de lard cru, sal� et aill�.