Comme tout emporte-pièce, cet outil de pâtisserie sert à découper facilement une pâte à gâteau ou biscuit. L’image sera ici sur le thème animalier.
Il suffit d’abaisser votre pâte à la hauteur souhaitée, d’apposer l’emporte-pièce dessus et d’exercer une pression pour détacher la pâte.
Il existe des emporte-pièces avec tampon qui découpent et impriment un motif sur les pâtes, et ce en un seul mouvement.
Les emporte-pièces avec poussoir sont conçus pour éjecter la pâte en toute simplicité.
Les plaques découpoirs, sont des outils permettant de découper simultanément plusieurs formes.
Ces moules peuvent être utilisés à l’occasion d’anniversaires thématiques (dinosaures, jungle, sirènes…) ou de fêtes, comme Noël ou Pâques.
Une fois cuits, vous pouvez décorer ces petits biscuits animaux à l’aide de crèmes ou de glaçages.