Jean-Charles Cazes : "Son terroir et sa localisation dans le Sud de l’appellation font sa spécificité. Au centre et au Nord de l’appellation, les vins ont tendance à être plus charpentés. A Haut-Batailley, nous sommes sur des vins très élégants, ciselés. Ce sont des vins de Pauillac qui font la part belle au Cabernet Sauvignon tout en ayant beaucoup d’élégance. Je dirais que nous sommes sur Pauillac avec un ascendant Saint-Julien au niveau du style."