Normalement, les ouvre-bouteilles en acier inoxydable sont durables et dureront des années, d’autres matériaux comme l’alliage de zinc, l’aluminium, le laiton, le fer inoxydable, certains sont incorporés avec du plastique et du bois, le matériau joue un rôle dans le poids de l’ouvre-bouteille, ce qui le rend léger ou lourd, les métaux sont principalement destinés aux travaux lourds.