L’eau achemine les glucides, les protéines, les lipides, les vitamines et les minéraux aux sites d’utilisation. Elle sert aussi de lubrifiant pour vos articulations et vos muscles, et elle maintient votre température corporelle en contribuant à l’évaporation de votre sueur. Vous devez donc vous hydrater adéquatement, puisqu’autant la déshydratation que la surhydratation peuvent avoir des effets néfastes.
La déshydratation peut causer des faiblesses, des maux de tête, une perte de concentration ou encore de coordination menant tous à une baisse des performances. Vous devez boire souvent et ne pas attendre d’avoir soif pour boire puisque cette sensation est souvent déclenchée lorsque vous êtes déjà déshydraté.
En revanche, la surhydratation, soit plus de 9,5 litres d’eau par jour, peut provoquer l’hyponatrémie (un taux de sodium sanguin trop bas) qui peut mener à l’œdème cérébral.
Les boissons pour sportifs
Vous pouvez choisir de boire une boisson pour sportif (ex : Gatorade, Powerade) qui fournit de l’énergie sous forme de glucides et des électrolytes pour remplacer ce que vous perdez pendant l’activité physique intense.
Mais attention! Ne confondez pas les boissons sportives avec les boissons énergisantes. Les boissons pour sportifs contiennent des sucres à assimilation rapide qui vous soutiennent à court terme et des sucres à digestion lente qui favorisent votre endurance, le tout en proportion balancée. Par contre, les boissons énergisantes, un terme de marketing, (ex : Red Bull, Guru, Monster) contiennent non seulement des quantités astronomiques de sucres transformés, mais également des quantités importantes de caféine ou autres stimulants. Notez que la présence de ces ingrédients n'est d'ailleurs pas toujours clairement indiquée sur le contenant.