Théoriquement, toutes les formes juridiques sont compatibles dans la création de votre boulangerie / pâtisserie. Toutefois, n’oubliez pas d’analyser, les spécificités, les contraintes et les avantages de chaque forme juridique.
Un·e auto-entrepreneur·e devra, par exemple, se plier à un chiffre d’affaires plafonné. Toutefois, si vous créez une société, vous devrez rédiger ses statuts. Et ce n’est là qu’un échantillon des paramètres à prendre en compte pour choisir la forme juridique de votre entreprise.