Si les probiotiques se choisissent selon ses besoins, il est important de garder à l'esprit que le but, lors d'une supplémentation, est d'apporter un maximum de diversité à son microbiote. Une flore intestinale colonisée avec un maximum de souches de bonnes bactéries aide à maintenir de bons marqueurs de santé, un meilleur équilibre intestinal et un meilleur contrôle du poids. Voici les 4 points de contrôle à effecteur avant d'acheter un complexe de probiotiques:
La diversité des souches: les souches de probiotiques ont chacune des spécificités propres, mais votre microbiote est aussi totalement unique. Une souche précise peut ne pas avoir l'effet escompté sur votre flore intestinale, même si des études démontrent son efficacité sur un segment de santé particulier. Veillez à ce que votre supplément apporte au moins 3 souches différentes, et si possible plus. Si vous souhaitez par exemple apporter une souche supplémentaire pour la perte de poids comme L-gasseri, ne prenez pas votre probiotique de façon isolée, mais avec d'autres souches. Dans la plupart des études, les meilleurs résultats ont été obtenus avec une souche spécifique ajoutée à un mix de probiotiques comme du yaourt ou un produit laitier fermenté.
Les unités formant colonies, ou UFC. Bien qu'un nombre élevé de micro-organismes ne signifie pas que le produit soit meilleur qu'un autre, il est tout de même un bon indicateur de son efficacité. Un bon supplément de probiotiques doit apporter au minimum 1 à 10 milliards d'UFC par souche.
Stabilité et survie: les probiotiques sont des organismes vivants qui peuvent souffrir lorsqu'ils sont stockés dans de mauvaises conditions ou que la galénique choisie n'est pas appropriée. Veillez à ce que vos probiotiques soient encapsulés dans des gélules gastro-résistantes qui résistent à l'acidité de l'estomac. Aussi, le flacon doit être opaque et correctement scellé à l'achat pour protéger les probiotiques de la lumière et de l'humidité. Idéalement, les probiotiques se conservent au réfrigérateur après achat.
Lactobacillus et bifidobacterium sont les deux phyla les plus utilisés dans les complexes de probiotiques car ils sont liés à la santé générale et à l'équilibre intestinal. Un complexe de bonne qualité contient les deux phyla et apporte généralement au moins 1 milliard d'UFC de chaque souche. Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum et  Bifidobacterium breve sont les souches les plus étudiées pour la santé intestinale, l'immunité et le contrôle du poids.