Nous soumettons tous nos champignons à une extraction à l'eau pour libérer les polysaccharides solubles dans l'eau, puis notre reishi et notre chaga sont aussi soumis à une extraction à l'alcool, car leur texture est plus dense. Les champignons sont ensuite soumis à une concentration sous vide pour éliminer l'alcool, ainsi qu'à une extraction de l'eau pour éliminer toute trace d'eau. Enfin, nous séchons les champignons par pulvérisation pour créer une poudre soluble dans l'eau et sans alcool.