Le stockage du kombucha est important pour préserver sa qualité et son goût. Nous vous conseillons notamment de garder votre kombucha au réfrigérateur afin de ralentir la fermentation et prolonger sa durée de conservation. La température idéale de stockage est entre 1°C et 4°C. En termes de durée, le kombucha peut être conservé pendant plusieurs mois s'il est stocké correctement au réfrigérateur. Mais attention, plus le kombucha est conservé longtemps, plus sa teneur en probiotiques peut diminuer. Il est donc recommandé de consommer le kombucha dans les 3 à 4 semaines suivant sa fabrication pour bénéficier de ses bienfaits pour la santé et de son goût optimal.