Réfrigérez la mayonnaise dès son ouverture et conservez-la en permanence, sauf pendant le bref moment où vous l'étalez sur votre sandwich, bien sûr. Parmi les avantages d'un bon stockage des aliments, citons une alimentation plus saine, la réduction des coûts alimentaires et la protection de l'environnement en évitant les déchets.