Edimbourg est une ville qui a su conserver son architecture du XIXè siècle. Vous pouvez commencer vos séjours à Edimbourg par le centre historique, divisé en deux parties par les Jardins de Princes Street, avec sa rue principale commerçante, son amphithéâtre et son horloge fleurie. La vieille ville a préservé son aspect médiéval avec ses bâtiments les plus anciens, dont la cathédrale Saint-Gilles située sur le Royal Mile. Les nombreux pubs et bars se trouvent le long du Royal Mile où les touristes affluent. Les amateurs de musées auront l'embarras du choix avec par exemple la National Gallery of Scotland qui possède d'importantes collections de peintures européennes, parmi lesquelles on trouve des oeuvres de Gauguin, Monet ou Vélasquez, ou le Musée royal d'Ecosse spécialisé dans la géologie. Enfin, si vous souhaitez vous détendre pendant des séjours à Edinbourg, une promenade à Holyrood Park s'impose !