Excel propose de démarrer un nouveau document à l’aide d’une liste de modèles préconfigurés ou de commencer à partir d’une feuille de calcul vierge. Dans tous les cas, l’utilisateur est libre de personnaliser complètement le design du document et la richesse des fonctionnalités offertes permet au logiciel de s’adapter aux besoins de chacun.
Vous pouvez utiliser Excel pour créer de simples listes de choses à faire, mais aussi des projets plus spécifiques : scientifiques, financiers, etc. Chaque cellule (ou case) se comporte comme une zone de texte indépendante. Vous pouvez la colorer, colorer le texte qui s’y trouve ou en changer le formatage. Il est également possible de changer la couleur d’une cellule en fonction des données qu'elle contient, de réaliser des liens entre des cellules, d’utiliser des fonctions simples (addition, soustraction, etc.) ou plus compliquées (recherche, si, ou, et, etc.).
Une feuille vierge dans le tableur Excel est comme un tableau blanc qui attend que vous exprimiez votre art. Excel propose tellement de possibilités et de combinaisons que vous pourrez forcément en faire ce que vous voulez. Pour la version Desktop, notez qu’il est également possible de réaliser des liens entre deux fichiers, à condition qu’ils soient enregistrés localement ou sur le réseau (mais pas dans le cloud).