Les meilleurs multicuiseurs offrent une gamme de méthodes de cuisson différentes, ce qui signifie qu'il y a une pléthore de plats différents qui peuvent être créés dans les autocuiseurs et les multicuiseurs. La cuisson lente vous permet d'utiliser des morceaux de viande moins chers mais plus résistants et de les cuire lentement pour préparer des casseroles et des ragoûts, tandis que la cuisson sous pression accélère le temps de cuisson, ce qui est idéal pour les ribs et les ailes de poulet. Cependant, vous pouvez également faire cuire des gâteaux, des aliments frits à l'air libre, comme des frites, et même des œufs durs dans une marmite instantanée.