Non, vous n'avez pas besoin de moudre le mélange d'épices. Pour faire ressortir le plus de saveur, mélangez simplement tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et conservez-les dans un récipient hermétique. De cette façon, toutes les épices individuelles pourront libérer leurs saveurs individuelles sans avoir besoin d'être moulues. Plus longtemps vous conserverez le mélange, plus il deviendra savoureux. Mais si vous préférez une texture plus fine, vous pouvez toujours moudre la ciboulette avec un moulin à épices avant de l'ajouter aux autres épices.