Lamise en bouteille par le producteur indique que le vin ainsi étiqueté a été entièrement produit dans l'exploitation de production indiquée, à partir de ses propres raisins. Le producteur (qui peut être un domaine viticole, un groupement de domaines viticoles ou une coopérative viticole ) a donc cultivé, pressé et fermenté lui-même les raisins utilisés et a élevé et mis en bouteille lui-même le vin.
Les équivalents de la mise en bouteille par le producteur dans d'autres langues sont:
Mis(e) en bouteille à la propriété, Mis(e) en bouteille au château, Mis(e) en bouteille au domaine - France
Imbottigliato all'origine, Imbottigliato dal viticoltore, Imbottigliato dall'azienda agricola - Italie
Embotellado en origen - Espagne
Estate bottled - Nouveau Monde
Il n'y a pas de mise en bouteille par le producteur et elle n'est pas autorisée en tant qu'appellation si le producteur de vin a acheté les raisins et ne les a pas cultivés lui-même ou si l'embouteilleur (p. ex. un négociant en vin) a acheté le vin et ne l'a pas produit lui-même