Papier de séparation entre les fonds de pâte
Chaque fond est séparé de ses voisins par une fine feuille de papier paraffiné pour empêcher qu'ils ne collent les uns aux autres. Ainsi, il vous sera plus facile de retirer les fonds un à un. Retirez le papier du paquet en même temps que le fond de tarte flambée, puis décollez délicatement le papier. Ne l'utilisez pas à la place du papier de cuisson