La Maison Ruinart produit plusieurs cuvées différentes : brut, rosé, blanc de blancs, millésimées et de prestige. La cuvée brut emblématique de la Maison Ruinart s’appelle “R de Ruinart”, un champagne qui réunit la fraicheur du chardonnay, la structure du pinot noir et le fruité du meunier….L’expression première du goût Ruinart.