Il y a deux explications au jaunissement des dents :
- Une dent est composée de trois couches : l'émail, la dentine et la pulpe. L'émail est la couche en contact direct avec les agressions extérieures (thé, café, épices, vin rouge, cigarettes etc.) qui peuvent tacher nos dents.
- L'émail est une couche poreuse, plus ou moins transparente. La dentine, en dessous, est jaune. Si l'émail n'est pas bien préservé ou agressé (ou naturellement transparent), il devient moins opaque et donc le jaune de la dentine apparait plus facilement.