Les fruits et légumes peuvent être conservés pendant environ un an.
La viande de volaille non cuite, la viande de porc, d’agneau ou de bœuf : 6 à 8 mois.
La viande hachée ne se conserve que 2 à 3 mois.
Le filet de poisson et les crustacés peuvent tenir 4 mois.
Les plats cuisinés et mijotés (comme la soupe) : 3 à 4 mois.
Le pain et les baguettes ne doivent pas être conservés au congélateur plus d’un mois.
La pâte à gâteau, pâte à crêpes et viennoiserie : 2 mois
Le fromage râpé et le beurre peuvent tenir 3 mois au congélateur.