• Le gravier naturel : d’origine minérale, issu de roches meubles (alluvions) ou de roches massives, n’ayant subi aucune transformation autre que mécanique (tels que concassage, broyage, criblage, lavage).
• Les granulats artificiels, issus d’un procédé industriel comprenant des transformations thermiques par exemple.
• Le gravier recyclé, obtenu par transformation de déchets de la construction tels que des bétons de démolition de bâtiments.