Lorsqu’on souffre de diabète, il est impératif de prêter une attention accrue à son alimentation pour éviter toute complication ou aggravation de son état de santé. Il est donc conseillé de privilégier les aliments à faible indice glycémique, d’augmenter ses apports en fibres alimentaires et d’opter pour des aliments riches en graisses insaturées. L’indice glycémique permet de mesurer la capacité d’un ingrédient à faire grimper le taux de sucre dans le sang. Ainsi, plus il est élevé, plus le risque grandit pour une personne diabétique. Pour rester sur des aliments à l’indice glycémique bas, on privilégie la betterave crue, l’avocat, les haricots blancs, les aliments complets et les oléagineux. En faisant les bons choix alimentaires, il devient plus aisé de gérer sa maladie au quotidien.