Le vin de noix est riche en vitamines B et E ainsi qu’en antioxydants et en acides gras essentiels, ce qui en fait l’un des alcools naturels les plus sains qui soient. Boisson emblématique de la campagne périgourdine, le vin de noix n’a pas seulement apporté un rafraîchissement à tous ceux qui le buvaient, mais aussi des bienfaits médicinaux. On pensait autrefois qu’il facilitait la digestion et détoxifiait le corps de toute impureté.