Tous les documents signés entre particuliers peuvent être légalisés à l’hôtel de ville.  Par exemple, il peut s’agir :  D’un acte sous seing privé. D’une attestation sur l’honneur. D’un contrat. Il n’en est pas de même des actes authentiques, lesquels sont déjà authentifiés. En sa qualité d'officier public, le notaire confère par sa signature l'authenticité à l'acte qu'il reçoit et s'engage sur l’identité des parties, son contenu et sa date.