Malte a une cuisine riche et variée qui combine des influences italiennes, arabes et britanniques. Les plats locaux à ne pas manquer sont la pastizzi, des petits feuilletés fourrés à la ricotta ou aux petits pois, le fenek, un plat à base de lapin, le timpana, un plat de pâtes avec de la viande, des légumes et de la sauce tomate, et le kannoli, un dessert sucré à base de pâte frite et de ricotta. N'oubliez pas de goûter également à la bière locale, la Cisk, et au vin de Malte, le Gellewza.