Le restaurant East Mamma propose plusieurs délicieuses options végétariennes sur sa carte. Parmi les choix végétariens, vous pouvez opter pour le CRAZY SAN MARZANO, qui est un plat de pâtes fraîches Paccheri avec une sauce tomate San Marzano et Datterini, avec la possibilité d'ajouter de la stracciatella fumée en supplément.
Une autre option végétarienne savoureuse est le TAGLIATELLE AI FUNGHI, qui comprend des tagliatelles fraîches sautées aux champignons, avec une sauce aux champignons et du parmesan.