La sérologie est réalisée à partir d'un prélèvement sanguin, qui peut être effectué à tout moment de la journée et ne nécessite pas d'être à jeun. "On recommande toutefois de ne pas faire un dernier repas trop riche en graisse, qui pourrait légèrement troubler le plasma et gêner son étude" précise le Dr Kuentz. Lire la suite