Durant l'hiver, les abeilles se regroupent pour se tenir chaud. Ce "cluster" d'abeilles se déplace lentement dans la ruche, consommant les réserves de miel stockées. Les abeilles ouvrières vivent beaucoup plus longtemps en hiver (jusqu'à quelques mois) que pendant la saison chaude. Si la ruche a suffisamment de réserves et que la colonie est en bonne santé, elle peut survivre à des températures très basses.