La hotte encastrable est appréciée pour la touche moderne qu’elle apporte à la cuisine et la bonne gestion de l’espace qu’elle propose. Si généralement la hotte encastrable désigne la hotte intégrée dans un meuble haut de cuisine, elle peut aussi désigner une hotte intégrée au plan de travail, au plafond ou au faux plafond. Chacune de ces hottes intégrables propose des avantages. En effet, la hotte encastrable plafond est pratique pour les grandes cuisines grâce à sa large surface d’aspiration. De plus, du fait de son installation bien en hauteur, elle offre un espace bien dégagé tout en proposant une bonne aspiration, ce qui est pratique pour les personnes élancées. Néanmoins, pour un plafond trop haut, ce type de hotte intégrée n’est pas l’idéal, car elle en ne pourra pas proposer une bonne et rapide aspiration des vapeurs.
Quant à la hotte intégrée au plan de travail, son installation dans le plan de travail lui permet de vite aspirer les vapeurs. Elle est particulièrement adaptée aux cuisines avec îlot central. Elle est aussi une bonne option pour les personnes élancées puisqu’elle n’est pas suspendue au-dessus de leur tête. Toutefois, une hotte encastrable sur plan de travail ne peut pas être associée à un plan de cuisson à gaz