Le Coulommiers est un fromage u00e0 pu00e2te molle et u00e0 crou00fbte fleurie au lait de vache, de taille intermu00e9diaire entre le Camembert et le Brie. Originaire de Seine et Marne, il porte d'ailleurs le nom de la ville ou00f9 il u00e9tait produit autrefois.