Les fours solaires sont reconnus pour leur côté écologique et économique. Ils peuvent atteindre une puissance élevée, si besoin, et faire bouillir l’eau afin de la stériliser. Toutefois, vu que les fours sont lents et demande une concentrée de rayon solaire, le mieux c’est d’opté pour une pasteurisation et non une stérilisation. Cela fera gagner du temps, car en 20 mn seulement, à une température de 65°C, la pasteurisation peut éliminer les germes, les microbes, etc. Si vous voulez absolument faire bouillir de l’eau, vous pouvez choisir des méthodes plus pratiques comme le gaz ou le charbon de bois par exemple.