Oui, c’est généralement sûr de laisser votre mijoteuse allumée pendant que vous êtes absent. C’est d’ailleurs l’un des principaux avantages de cet appareil. Cependant, pour des raisons de sécurité, assurez-vous que votre mijoteuse est sur une surface résistante à la chaleur et loin de tout matériel inflammable.