Pour bien conserver une biu00e8re, on doit la garder u00e0 une tempu00e9rature variant entre 10 et 15 u00b0C. Le ru00e9frigu00e9rateur n'est pas du tout un gage de meilleure conservation. Il sert juste u00e0 rafrau00eechir la biu00e8re. Vous pouvez donc la mettre soit dans un ru00e9frigu00e9rateur, soit dans un endroit sombre et frais comme une cave par exemple.