Les aliments riches en fer participent à l’assimilation de cet apport dans le corps. En cas de déficit, une alimentation source de ce nutriment est donc recommandée. Cela permettrait à l’organisme de rester en forme et prévenir l’anemie. Un aliment source de ce nutriment assure alors le bon fonctionnement de l’organisme. La viande est principalement un aliment fer.