Pour répondre aux besoins des bébés, le lait de suite doit être additionné d'hydrates de carbone, et ce pour tous les laits de suite. Dans le cas présent, nous avons choisi le lactose du lait, également appelé sucre de lait. Une autre source d'hydrates de carbone souvent utilisée dans l'industrie est la maltodextrine, une source végétale d'hydrates de carbone provenant, par exemple, des pommes de terre ou du maïs.