La soupape de sécurité est un type de soupape qui se déclenche automatiquement lorsque la pression du côté entrée de la soupape augmente jusqu'à une pression prédéterminée, pour ouvrir le disque de la soupape et évacuer le fluide (vapeur ou gaz) ; et lorsque la pression diminue jusqu'à la valeur prescrite, pour refermer le disque de la soupape.