En général son fonctionnement n'est pas assez éloigné de celui d'un mitigeur classique mais, la technologie est plus avancée. Il est constitué de deux poignées situées aux extrémités du robinet, lesquels permettent de réguler le débit et la température de l’eau.
La commande de débit gère la production et la pression de l’eau de façon automatique. Le système de mélange air / eau permet d'ajuster le débit jusqu’à 10 litres par minute, très favorable pour réaliser des économies. La commande de température quant à elle dispose d'une graduation en degré Celsius (°C). A l'intérieur, une cartouche thermostatique régule la température de l'eau selon vos besoins. La plupart des modèles actuellement disposent d'un verrou de sécurité qui permet d'ajuster la température de 20 à 50° C. Il y en a qui sont équipés d’un système d’isolement du flux d’eau chaude et d’un dispositif de refroidissement. Ainsi, le corps du robinet va garder la même température que l’eau utilisée, provenant de ce fait le risque de brûlure.