L’Argentine n’est pas en reste en termes de cépages, bien au delà de la Californie d’ailleurs (pour citer un contre exemple de région viticole américaine). Le vin est gorgé de soleil et très doux au palet. Je ne suis pas un grand fan de vin rouge, mais il y a vraiment quelque chose avec le Malbec, le cépage typiquement argentin. N’hésitez pas à commander une bouteille ou un verre au restaurant : ce sera toujours plus intéressant que de ronronner dans le Merlot ou le Chardonnay… Faites confiance aux Argentins, ils ont du goût. On dit d’ailleurs des porteños que ce sont les Parisiens de l’Amérique du sud, pour vous faire une idée de leur degré d’excellence et de raffinerie. Ne vous inquiétez pas, ils ne seront jamais aussi snob, cependant !