Oui, vous pouvez tout à fait vous présenter à la DREAL pour le rendez-vous final si le fourgon n'est pas fini. Par "pas fini", on entend bien évidemment que tous les éléments inamovibles sont là, que tous les éléments de sécurité sont présents. Mais vous pourrez toujours ajouter vos éléments de décoration, peinture, équipements plus tard, à condition qu'ils ne remettent pas en cause votre dossier d'homologation. Par exemple, ajouter une 2e cuve d'eau ou un chauffage diesel chinois après l'homologation peut remettre en cause le dossier. La cuve d'eau ne risque pas de créer un problème, mais le chauffage pourrait déclencher un incendie, et l'enquête de l'assurance pourrait amener à remettre en cause votre assurance en tant que VASP avec un véhicule qui ne l'est plus.