Ouvrir un restaurant sans fonds est très difficile et vous aurez certainement besoin de financements. Le business plan peut vous aider à obtenir des financements auprès des banques . Pour cela, vous devez présenter un projet clair, séduisant et solide qui pourra rassurer votre banquier. Outre le financement bancaire classique, vous pouvez solliciter : l’autofinancement et la love money , c’est-à-dire l’argent de vos proches ; le crowdfunding (financement participatif) ; les investisseurs privés (business angels…) ; le micro-crédit (par exemple, auprès de l’ADIE) ; les prêts d’honneur auprès d’institutions publiques comme la banque publique d’investissements…