La recette patate douce rotie au four peut être servir avec différentes viandes. C’est recommandé notamment pour les repas : déjeuner ou diner.  En accompagnement de ce plat, vous pouvez utiliser de la viande de porc, du boeuf ou même de la volaille. Utilisez du filet pour que la préparation soit pu tendre et plus savoureuse.