Nous achetons une partie de nos fèves chez ABOCFA au Ghana, qui est la première coopérative biologique certifiée en Afrique de l'Ouest. Mais nous savons que l'agriculture biologique n'offre pas nécessairement de meilleurs revenus aux producteurs d'Afrique de l'Ouest. L'agriculture biologique implique un certain savoir-faire. Pour la maîtriser, les agriculteurs doivent être des professionnels. Ils doivent avoir des connaissances approfondies et ils doivent aussi pouvoir investir dans leurs fermes. C'est loin d'être la réalité pour la plupart des agriculteurs de cacao. Nous soutenons plusieurs initiatives biologiques, comme ABOCFA, mais malheureusement, il semble que l'agriculture biologique ne garantit pas un impact social positif. Donc, pour le moment, nous ne cherchons pas à rendre biologique l'entièreté de notre chaîne d'approvisionnement. C'est pourquoi on ne mentionne pas le mot «bio» sur nos emballages. Pour nous, c'est l'impact social qui prime. En même temps, nous faisons tout notre possible pour protéger l'environnement.