Il est grandement conseillé de débuter l'apiculture avec deux ruches. Pour une première année, il est judicieux de ne pas dépasser 4 ruches. Si l’apiculteur amateur souhaite se développer et produire plus de miel, il vaut mieux attendre la deuxième année pour augmenter la taille de son cheptel. L’apiculture demande de l’expérience. C’est important de prendre le temps de se développer et de ne pas aller trop vite.