La principale différence entre un ébauchoir et un ciseau de sculpteur réside dans leur forme et leur utilisation. Un ébauchoir a une lame large et courbe, idéale pour enlever de grandes quantités de matière et façonner les formes générales. En revanche, un ciseau de sculpteur a une lame plus fine et pointue, parfaite pour réaliser des détails et des finitions précises.