Cela dépend du type de cuisinière que vous allez utiliser. Si vous utilisez une cuisi-nière à gaz ou un feu ouvert, nous vous recommandons un wok à fond rond. Si vous utilisez une cuisinière électrique, une plaque de cuisson en céramique ou à induction, nous vous recommandons un wok à fond plat. Le wok à fond plat convient également aux cuisinières à gaz et aux feux ouverts.