Il existe pour chaque offre de contrat en alternance des rémunérations minimales garanties à chaque alternant. Les règles ne sont pas les mêmes entre l’apprentissage et la professionnalisation, et ces minimums sont définis en fonction de l’âge mais aussi du type de contrat de travail signé ainsi que de l’année de contrat. Ces rémunérations minimales sont définies en pourcentage du SMIC ou en fonction du salaire minimum conventionnel.