Le panier anti-gaspi permet de réduire le gaspillage et l'insécurité alimentaire au Québec. Dans une même boîte, nous rassemblons les surplus de fruits et légumes frais des producteurs et distributeurs Québécois. Le panier anti-gaspi rend accessible à tous·tes des produits frais tout en ayant un impact environnemental et social positif. Les fruits et légumes qui composent Le panier anti-gaspi sont soit des surplus de stock ou de production, soit des invendus toujours de qualité, soit des produits déclassés car ils sont trop petits, gros ou déformés.