Créé en 2016, HARI&CO est une marque de cuisine végétale qui privilégie le made in France et le bio. Son ambition est de remplacer la viande animale par les légumineuses. Ces dernières son en effet riches en fibres et en protéines, favorisent la satiété, mais qui sont aussi plus économes en eau. Après s’être développée principalement dans la restauration collective (et notamment les restos U), la marque s’est lancée en grande distribution pendant le confinement. Elle est aujourd’hui disponible dans plus de 5K points de vente.