Un ouvreur électrique fonctionne sur le même principe qu’une version à commande manuelle. L’appareil fera toutefois tout le travail à votre place. L'ouvreur de boîte a besoin d’être alimenté pour fonctionner. Un levier sur l’avant de l'appareil permet de le faire fonctionner. L’équipement se met en marche quand vous tirez sur le levier et s’arrête lorsque vous le soulevez.
Le levier est associé à l’interrupteur interne de l’équipement. Vous devriez a priori trouver la lame de coupe sous le levier, au-dessus d'un petit engrenage. La lèvre de la boîte sera placée juste sous la lame. Le levier s’abaisse pour tenir le couvercle en place et déclencher le système. Des engrenages à l'intérieur de l’équipement se mettent à tourner quand le levier s’abaisse.
Les engrenages internes font tourner le petit engrenage sous la lame de coupe et font tourner la boîte. La lame coupe le couvercle suivant la rotation de la boîte. Un petit bras magnétisé se colle ensuite au couvercle de la boîte pour le retenir lorsque vous retirez le récipient concerné. Le levier peut être soulevé à nouveau une fois la boîte ouverte.