La meilleure façon de nettoyer une roulette à pizza en acier inoxydable est de la passer sous de l'eau chaude savonneuse juste après utilisation. Si des résidus sont collés, utilisez une éponge douce pour éviter de rayer la lame. Assurez-vous de la sécher complètement pour éviter les traces de calcaire ou la corrosion.