Les plateaux d'Araku se situent en Inde à plus de 1000m d'altitude. Une spécificité qui permet dans un pays chaud comme l'Inde de réunir des conditions parfaites d'ensoleillement et de température pour les plans de caféiers. De plus, la richesse de ses sols en nutriment et l'équilibre de sa biodiversité favorisent la production d'un café indien haut de gamme.