"Il n'y a pas de personne à risque" souligne Christelle Mazuet. En effet, tout le monde est susceptible de consommer des produits contaminés. En revanche, les populations sensibles (les enfants et les personnes âgées) sont susceptibles de développer des formes graves de la maladie et auront naturellement plus de difficultés à se rétablir. Lire la suite