Oui, vous pouvez tout à fait manger les fleurs de courgettes ! Elles sont en fait très savoureuses puisqu'elles ont une saveur douce-amère qui se situe quelque part entre le melon miel et le concombre, avec juste un soupçon d'épice poivrée. Les fleurs de courgette sont assez courantes dans les plats méditerranéens comme les pâtes ou le risotto, mais si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres cuisines ! Par exemple, de nombreuses recettes de cuisine asiatique font appel à des fleurs comestibles, alors cela peut valoir la peine de consulter des recettes de cette région.