Le Zaatar Pita, également connu sous le nom de Manakish Zaatar, est une délicieuse spécialité du Moyen-Orient. Imaginez un délicieux pain pita garni d'un savoureux mélange de za'atar, cuit à la perfection. Le za'atar est un mélange unique d'épices du Moyen-Orient composé d'herbes, de graines de sésame et de sumac, créant une saveur piquante, de noix et légèrement terreuse. Il est souvent apprécié comme en-cas, au petit-déjeuner ou même comme plat d'accompagnement. L'une de mes façons préférées de le servir est de l'accompagner d'un houmous maison ou d'une salade fraîche. Croyez-moi, une fois que vous l'aurez essayé, il deviendra rapidement un aliment de base dans votre cuisine !