Employé au XVIIème siècle en anglais “claret”, désigne un vin rouge léger de Bordeaux en comparaison aux vins rouges espagnols plus sombres. Aujourd’hui, il est utilisé pour l’appellation Bordeaux Clairet, qui désigne toujours un vin rouge léger qui serait le juste milieu entre un vin rosé et un vin rouge plus tannique. Au XVIIIème siècle, le célèbre Château Haut-Brion décide de produire un vin ayant plus de corps et plus tannique afin de concurrencer les vins d’Espagne, c’est ce qu’on appellera “le new french claret”.