De manière générale, il n’y a pas une véritable différence sur l’utilisation d’une bêche classique et une fourche bêche. La grande différence avec cette dernière, c’est sa capacité à mieux protéger les organismes vivants dans le sol avec des dents plus spacieuses et moins tranchantes que celles d’une bêche traditionnelle. Elle s’utilise généralement sur les sols argileux et lourds et aussi pour séparer les plantes avec racine bulbeuse. C’est aussi l’outil parfait pour travailler le pourtour d’arbres étant donné qu’elle occasionne moins de dégâts au niveau des racines.