Les niveaux à bulle ou niveaux à eau sont des outils anciens qui ont été utilisés pour la première fois en Grèce antique. Des érudits grecs ont découvert qu'en plaçant un tube rempli d'eau contenant une petite bulle d'air, ils pouvaient déterminer si une surface était de niveau ou non. Les niveaux à bulle sont devenus une partie essentielle des outils couramment utilisés par les charpentiers et les constructeurs à partir du 18e siècle, et sont encore largement utilisés aujourd'hui.