L'expérience est un atout majeur car elle permet au professionnel de santé d'avoir une analyse plus aboutie des cas personnels. Plus difficile est de solliciter les conseils d'une personne n'ayant vu que très peu de cas dans son métier. C'est la raison pour laquelle, il est conseillé de s'orienter vers les diététiciennes nutritionnistes qui, outre le travail en cabinet diététique, participent à des ateliers et rencontrent d'autres professionnels de santé comme les médecins, les hôpitaux. De plus, les techniques et la connaissance évoluent ; Pensez à questionner le professionnel de santé sur ses formations depuis sa sortie d'école.