Pour la recette de base d’un yaourt fait maison, on utilise 1 l de lait entier pour un yaourt nature. Selon vos préférences, vous pouvez sucrer le mélange. Mais aussi, lorsque vous maîtrisez cette préparation, vous avez la possibilité de la varier en y ajoutant du sirop, des céréales et bien d’autres encore. Mettez le mélange dans des pots que vous placerez ensuite dans votre multicuiseur. Dans le fond de la cuve, versez 3 mesures d’eau. Après la fermeture du couvercle, passez en mode « yaourt » pour une durée de 8 h à 10 heures.