Il vous est possible, en tant que restaurateur, d'opter pour le statut d'autoentrepreneur. Acquérir votre propre fonds de commerce requiert néanmoins une solide expérience préalable en cuisine ainsi qu'un financement conséquent. Alternativement, de nombreux professionnels indépendants se tournent vers les services de cuisine à domicile, de traiteur spécialisé (événementiel d'entreprise, mariage, etc.) ou encore l'ouverture d'un food-truck.