La bromélaïne est un actif globalement très sûr, avec très peu d’effets secondaires décrits.
Cependant, une allergie à l’ananas (ou allergies croisées) conduira évidemment à une certaine prudence. La bromélaïne purifiée ne fait pas partie des allergènes répertoriés de l’ananas, mais les personnes susceptibles d’être allergiques à l’ananas ne devraient pas consommer de bromélaïne sans en parler à leur médecin, et effectuer avant toute utilisation intensive un test de supplémentation à dose minime.
Par ailleurs, la bromélaïne peut avoir une influence modérée sur la fluidité sanguine en inhibant modérément l’agrégation plaquettaire.
Nous avons détaillé plus longuement notre réponse sur l’utilisation concomitante de bromélaïne et d’anti-coagulants, dans un article consacré aux questions fréquentes sur la bromélaïne :
Bromélaïne : Nutrixeal répond à toutes vos questions
Pour en savoir plus sur le cet actif :
Consultez la fiche de l'index nutraceutique sur la bromélaïne.