Hélas, il n’existe pas encore de véhicules frigorifiés électriques sur le marché. Comme la chaîne du froid ne peut être brisée, l’utilisation du vélo électrique comporte trop de risques en matière d’hygiène alimentaire.
C’est pourquoi nous sommes contraints de recourir, du moins pour l’instant et un peu à contrecœur, aux méthodes de livraison traditionnelles.