La couleur émeraude fait indubitablement référence à la pierre précieuse verte et au lien avec la nature. Par conséquent, tant la couleur que la pierre précieuse symbolisent l'amour, la jeunesse éternelle et la vitalité. Le 55e anniversaire de mariage d'un couple marié est également appelé noces d'émeraude, où les partenaires s'offrent un bijou en émeraude. L'émeraude doit sa couleur verte à la présence de chrome dans le minéral béryl.