Si vous souhaitez ouvrir votre propre pizzeria ambulante, vous devez disposer des connaissances et des compétences nécessaires pour mener à bien votre projet. La première étape est de trouver une remorque pizza appropriée. Vous devrez également obtenir les autorisations administratives pour vendre vos pizzas ainsi que les permis de conduire nécessaires pour pouvoir circuler et stationner avec cette remorque. Ensuite, vous devrez trouver une bonne recette et trouver des fournisseurs fiables pour vos ingrédients. Vous devrez ensuite planifier un emplacement adéquat pour votre remorque et faire en sorte que votre business soit visible et accessible.