Les bactéries vivantes contenues dans le Vivomixx restent stables durant un maximum de 7 jours, à une température qui n'excède pas les 26 °C. Au delà de ce délai ou de cette température, le nombre de bactéries commence à être amoindri. Il est donc recommandé de réfrigérer le Vivomixx dès sa réception et de n'en sortir les sachets qu'au moment de la prise.