Des régimes purifiés sont disponibles pour les modèles de maladies les plus courants. On utilise surtout des régimes modifiés riches en graisses afin de provoquer une obésité, un diabète, de l’athérosclérose, un syndrome métabolique, de l’hypertension et une lipémie. Des régimes spéciaux qui provoquent d’autres affections médicales (p.ex. stéatose du foie, cancer, caries et bien d’autres) sont également disponibles.