Le matériau avec lequel votre barbecue est fabriqué garantit la qualité de l’appareil. Il faut ainsi choisir un matériau qui vous offre plusieurs avantages. Ainsi, la fonte et l’acier inoxydable sont les mieux adaptés. La fonte supporte de fortes températures et permet une utilisation en extérieure par sa résistance. L’acier inoxydable pour sa part ne peut pas céder à la corrosion et supporte bien la chaleur. Votre appareil devrait donc bien diffuser la chaleur sur la l’ensemble de la surface pour une meilleure cuisson.