Grâce à la surface de cuisson proposée par le barbecue professionnel, vous pouvez proposer une grande variété d’aliments à préparer au grill :
de grandes pièces de viande rouge comme le boeuf, le porc ou bien l’agneau ;
des grillades épicées comme les saucisses blanches, les chipolatas ou bien les merguez ;
des brochettes variées et des fruits de mer en papillotte ;
des légumes et fruits grillés, etc.
Vous l’avez bien compris, vous pouvez proposer plus d’une dizaine d’idées de repas au menu pour satisfaire les besoins de chacun de vos clients, chacun trouvera son bonheur !