Les entreprises adaptées (EA) sont des entreprises ordinaires mais dont la spécificité est d’employer majoritairement des personnes en situation de handicap. Elles emploient donc des travailleurs en situation de handicap dont la capacité de travail est plus élevée que celle des travailleurs d’ESAT. Ces travailleurs ont alors un contrat de travail et sont salariés. L’Unapei 34 gère 1 entreprise adaptée dans l’Hérault : l'EA Étang de l’Or emploie 35 travailleurs.