Au-delà des considérations de bien-être animal, le beurre vegan est meilleur pour la santé.  Riche en vitamine A et E, ce dernier est également une excellente source de minéraux et d’acides gras essentiels.  Par ailleurs, le beurre végétal utilise souvent de l’huile de meilleure qualité que le beurre d’origine animale (qui contient souvent de l’huile de palme).  Vous pouvez l’utiliser comme un beurre “classique” pour réaliser un gâteau, tartiner vos toasts, préparer des sauces…