Le choix du processeur pour une tablette industrielle dépend des exigences de la tâche à accomplir et des spécifications techniques nécessaires pour répondre aux besoins de l'utilisateur. Les tablettes industrielles sont conçues pour résister à des environnements difficiles et doivent donc être équipées de processeurs performants qui peuvent gérer des tâches complexes et des conditions de travail difficiles.
Les processeurs les plus couramment utilisés dans les tablettes industrielles sont les processeurs Intel Core i5 et i7 et les processeurs Qualcomm Snapdragon. Ces processeurs sont tous des processeurs haute performance capables de gérer des tâches complexes et d'exécuter des applications exigeantes.