Les agriculteurs doivent respecter un calendrier d’épandage, règlementation qui définit les périodes autorisées pour épandre du fumier, lisier ou engrais de synthèse. Elles tiennent compte des besoins des cultures mais aussi des risques de pollution de l’eau par les nitrates. L’hiver, par exemple, les températures basses et les jours plus courts freinent la croissance des plantes, les pluies plus importantes augmentent les risques de fuites de nitrates vers les cours d’eau. Les épandages se concentrent donc au printemps pour satisfaire ces conditions. Aujourd’hui la réglementation ne prend pas en compte les risques pour la qualité de l’air.