Les basses températures hivernales vont ralentir l’activité des micro-organismes et freiner la dégradation des biodéchets. Malgré tout, le compostage ne doit pas s’arrêter à cette saison. Vous devrez simplement être plus vigilant et prendre certaines précautions : - Couvrez votre compost avec de la paille ou des feuilles mortes pour le protéger du froid - Privilégiez les déchets à décomposition rapide comme les épluchures - Cessez de mélanger le contenu de votre composteur pour ne pas perturber la vie qui s’y trouve