Population totale : 1 890 habitants (2006)
Les premières mentions de Bouteilles remontent à une charte de VIIe siècle qui concernait les salines : le village possédait en effet de nombreuses salines, objets de convoitises des plus grandes abbayes normandes du XIe au XVIe siècle.
> Mairie de Rouxmesnil-Bouteilles