Le permis d'exploitation n'est pas suffisant pour la vente d'alcool la nuit. Pour cela tout type d'établissement vendant de l'alcool de 22h à 8h, que la consommation soit sur place ou à emporter, est tenu à une formation spécifique et complémentaire nommée Permis de Vente de Boissons Alcooliques la Nuit (PVBAN). Si vous souhaitez que votre établissement ait le droit de vendre des alcools la nuit vous trouverez la formation PVBAN obligatoire ici.