Une adresse sympathique dans la ville Basse de Carcassonne pour déjeuner ou dîner, Mélo à la Bouche est un restaurant biologique d’une dizaine de table qui propose des plats simples mais sains et frais. Les végétariens sont les bienvenues et pourront se faire plaisir. L’accueil est très agréable et les prix sont également sympathiques (formule de 10 à 16 euros). La carte change en fonction des légumes de saison mais vous trouverez toujours de délicieuses tartes maisons, des lasagnes de légume, des salades et des soupes (froides ou chaudes). Que les carnivores se rassurent vous pourrez déguster un bon magret de la région. Une bonne adresse accueillante à Carcassonne et surtout loin des attrapes touristes qui sont légions ! Mélo à la Bouche est situé 29 rue Antoine-Armagnac.