Vous pouvez trouver le goût désagréable, bien qu'il soit similaire à celui des noix ou d'autres fruits secs, il y a beaucoup de personnes qui ne les aiment pas. Si c'est votre cas, vous avez plusieurs options qui vous éviteront ce désagrément, car elles peuvent être mélangées avec du chocolat, du yaourt, du miel ou n'importe quoi d'autre, mais seulement pour vous aider à mieux les avaler. Vous pouvez également préparer un thé aux truffes en écrasant les truffes et en les mélangeant avec de l'eau, laissez-les tremper pendant 20 minutes, puis buvez le liquide et mangez les restes de truffes, vous pouvez également y ajouter du miel.