Différentes classifications sont proposées pour les micro-ondes. Certains classent les micro-ondes en micro-onde simple, avec grill ou combiné, tandis que d’autres font plus simple en proposant une répartition en deux catégories : micro-ondes monofonction et micro-ondes multifonction. Le micro-ondes monofonction regroupe les modèles du type simple et les modèles du type avec grill. Bien que ces modèles sont en mesure de réchauffer, de décongeler et de proposer une cuisson rapide, ils sont classés dans la catégorie monofonction, car ils n’assurent que les fonctions de base. Leur utilisation est donc réservée pour un usage strictement domestique ou pour de petits besoins.
Le micro-ondes combiné est pour sa part classé dans la catégorie du micro-ondes multifonction pour la simple raison qu’en plus de proposer les fonctions de base d’un micro-ondes, il est capable de proposer les services d’un four traditionnel. Il est ainsi en mesure de cuire sainement de la viande, des pizzas et bien d’autres aliments. Il dispose à cet effet d’une grande puissance, d’un volume suffisamment grand pour embarquer un poulet entier et de dimensions non-négligeables. Il sera donc utilisé pour de grands besoins. Son prix est bien évidemment plus élevé que celui des micro-ondes monofonctions.