La voix off est un processus avec lequel le contenu sur une piste originale est supplanté par un contenu sonore différent avec un niveau sonore supérieur présent sur cette dernière. De ce fait, la piste audio originale peut toujours être entendue en arrière-plan.
La voix off est principalement employée dans les documentaires, les programmes d’informations, l’apprentissage en ligne ou bien dans toutes situations où l’on souhaite que la signature sonore originale soit toujours entendue.
Le doublage quant à lui est un processus avec lequel le contenu enregistré par un acteur vocal professionnel ainsi que la piste originale est entièrement remplacé par la version doublée. En outre, la voix originale des personnes présentes à l’écran n’est plus du toutaudible.