La mission d’un technicien frigoriste est centrée sur l'installation, l'entretien et la réparation des équipements de refroidissement et de climatisation. Ils sont souvent chargés de travailler sur ces équipements sur le terrain et d’y résoudre les problèmes techniques qui peuvent survenir.De son côté, l’ingénieur frigoriste conçoit du matériel utilisant de l'air conditionné ou le principe de la réfrigération, en conformité avec les normes en vigueur. Dans les phases de test, il veille à améliorer chaque système développé en vue de son installation sur site.