En 2020, les ventes d'huiles essentielles produites en France s'élèvent à 1,64 milliard d'euros, celles produites au sein de l'Union européenne (UE) à 8,89 milliards d'euros. La France est le second pays producteur d'huiles essentielles de l'UE, derrière l'Allemagne et devant l'Espagne et l'Italie.