L’indice Totox est un bon indicateur de la qualité et de l’oxydation d’une huile. Cette valeur doit être inférieure à 26, et c’est l’indice peroxyde qui doit être inférieur à 5. Attention aux huiles de poissons qui annoncent un indice peroxyde extrêmement bas, qui font généralement référence au Totox obtenu sur l’huile brute avant même sa purification ou au Totox mesuré juste avant la mise en fût du produit, ce qui, dans les 2 cas, minore significativement sa valeur réelle et ne sont donc pas fiables.    Notre huile oméga 3 est complètement séparée des autres actifs afin qu’elle conserve toutes ses propriétés et ne soit pas oxydée. Elle est issue d’une huile de poisson de très grande qualité, garantie Qualitysilver et certifiée Friend of the Sea, extra pure et sans polluants Sa stabilité est également garantie avec son indice Totox faible de 13 post production, ce qui est exceptionnel, et un indice peroxyde de 0.7. Bonus : notre pot en verre ambré qui les protège de la lumière et donc de l’oxydation.