Parmi ses anciens élèves, l’Enseirb-Matmeca compte notamment le directeur général adjoint de la Banque Postale, Zakaria Moursli, le directeur général de Croix-Rouge Insertion, Antoine Broto, la vice chair of research à l’université Columbia, Noémie Elhadad, le directeur général du numérique et des systèmes d’information de Bordeaux Métropole, Jean-Noël Olivier, ou encore le cofondateur de Shiro Games, Nicolas Cannasse.