La planification et l'ordonnancement sont deux concepts liés mais distincts. La planification concerne l'élaboration de plans stratégiques à long terme qui définissent les objectifs de production et les ressources requises pour les atteindre. L'ordonnancement, en revanche, concerne la répartition précise des ressources et des tâches sur une période plus courte (jours, semaines, mois) pour optimiser le processus de production. Alors que la planification vise à déterminer ce qu'il faut produire, quand, et en quelle quantité, l'ordonnancement se concentre sur la manière de réaliser la production de manière optimale et efficiente.