Sans doute l'adresse la plus réputée que vous trouverez à Montpellier : le Jardin des Sens propose une cuisine méditerranéenne inventive, de grande qualité gastronomique... carte des vins conséquente de rigueur évidemment. Le cadre est agréable, surtout aux beaux jours lorsque l'on dîne en terrasse. Restaurant de haute volée, ne réservez pas une table au Jardin des Sens avec un compte en banque un peu ric-rac : on dépasse allègrement les 100 euros par tête avec entrée-plat et une bouteille de vin. A s'offrir pour se faire plaisir donc. Adresse : 11-15 avenue Saint-Lazare, Montpellier, http://www.jardindessens.com/.