L’OMS a donné les recommandations suivantes pour limiter son exposition aux dioxines : “Réduire l'exposition aux dioxines en dégraissant la viande et en consommant des produits laitiers allégés en matières grasses. Un régime équilibré (comprenant des quantités suffisantes de fruits, de légumes et de céréales) permettra aussi d'éviter une exposition excessive à une source en particulier. Il s'agit d'une stratégie sur le long terme pour réduire la charge corporelle et elle est probablement plus intéressante pour les jeunes filles et les jeunes femmes afin de diminuer, à un stade ultérieur, l'exposition des enfants pendant la grossesse et l'allaitement.”    Cette recommandation de l’OMS peut être discutée car de la graisse animale bio (dans le respect des bonnes pratiques d’élevages et ayant été alimentées correctement) peut être une bonne source de gras bénéfique pour la santé. A l’inverse, les produits dits allégés, contenant des graisses végétales hydrogénées, comme l’huile de tournesol, présents dans les produits industriels, n’est pas une alternative saine pour la santé.