La puissance optimale pour une centrifugeuse professionnelle dépend de plusieurs facteurs, tels que le type de fruits ou légumes que vous prévoyez de traiter ou de la quantité de production que vous envisagez. En général, une centrifugeuse professionnelle devrait avoir une puissance minimale de 700 watts pour fournir une extraction de jus efficace et rapide.
Cependant, si vous prévoyez de traiter des légumes plus durs ou des racines, vous pourriez avoir besoin d'une centrifugeuse plus puissante avec une puissance allant jusqu'à 1000 watts. Cela garantit que la centrifugeuse peut broyer et extraire le jus des ingrédients les plus durs avec facilité sans trop solliciter le moteur.
Outre la puissance, la centrifugeuse doit également être adaptée à la taille de l'établissement. Un établissement à forte demande aura besoin d’une machine plus puissante qu’un petit snack ayant un débit modéré.
En somme, la puissance optimale pour une centrifugeuse professionnelle dépend des besoins spécifiques de l'utilisateur et des exigences de production. Il est important de prendre en compte tous les facteurs pour choisir la centrifugeuse la plus adaptée à votre entreprise.