Uniquement quand c’est nécessaire (dans les Nectar notamment), nous ajoutons un petit peu de sirop d’agave bio. Par rapport au sucre blanc raffiné, le sirop d’agave est moins texturant mais il a surtout un indice glycérique faible (4 fois moins que le sucre blanc). A noter que nous faisons le choix d’ajouter le moins de sirop d’agave possible pour privilégier une boisson gourmande et facile à boire plutôt qu’un nectar qui serait un peu trop sirupeux et lourd.