Les déjeuners froids présentent de nombreux avantages :
Gain de temps : pas besoin de réchauffer
Praticité : se mangent partout, même en déplacement
Saveurs préservées : certains aliments sont meilleurs froids
Variété : possibilité d’essayer de nouvelles recettes
Économies : moins de tentation d’acheter un repas sur le pouce