FAUX : L’alcool procure une sensation tactile de chaleur en fin de bouche. Comme les épices, le seuil de perception de cette sensation dépend de ses habitudes de consommation. Si vous avez l’habitude de déguster des vins à 14%, vous trouverez peut-être le Plume aqueux. Mais à l’inverse, si vous prenez l’habitude de Plume, vous trouverez tous les autres vins brûlants.