Au coeur du joli centre ancien de Carpentras, cette église a été construite au cours de plusieurs siècles et présente ainsi des styles variés. Admirez le portail juif, au sud, dont le nom tient au fait que c'est par cette porte qu'entraient les juifs qui voulaient se baptiser. Admirez aussi, dans l'abside, l'ensemble en bois sculpté du XVIIe siècle.