Les goûts du vin sans alccol ou vin désalcoolisé ont des similitudes avec le vin alcoolisé mais avec des arômes moins puissants. Les oenologues parlent ainsi de jus de fruit ou jus de raisin bien construit. A découvrir pour celles et ceux qui connaissent le vin ou qui ne boivent jamais d'alcool et qui voudraient découvrir, se faire une idée des arômes du vin.