Une formeuse à pizza va étaler la pâte de manière uniforme. Cette machine fonctionne à chaud pur permettre à la pâte d’être précuite avant d’être enfournée dans le four. Un laminoir à pizza, quant à lui, va façonner la pâte de manière horizontale. Il suffit de déposer le pâton sur un tapis roulant, celui-ci en sortira dans les bons diamètres avant de garnir votre pizza. Enfin, une façonneuse à pizza possède les mêmes caractéristiques qu’une formeuse à pizza mais pressera la pâte à froid. La pâte aura le même effet que si elle avait été étalée au rouleau. De plus, les propriétés gustatives ne seront pas atteintes, contrairement au façonnage à chaud.