Lorsqu'on sélectionne le fluide de contrôle de la température, il faut veiller à avoir une grande conductivité thermique ainsi qu'une faible viscosité et une répartition homogène de la température. De plus, Le liquide doit être inerte, avoir une faible pression de vapeur, ne pas se décomposer chimiquement et ne pas brûler, et il doit conserver ses propriétés sur une large plage de température. Concrètement, on utilise souvent des huiles de silicone. La plage de température est comprise entre -45 °C et +300 °C selon l'exécution. Les bains d'étalonnage sont équipés d'un réservoir de liquide de contrôle de la température avec une profondeur jusqu'à 200 mm. La profondeur d'immersion de 200 mm maximum pour les appareils à tester réduit les erreurs de conduction thermique et permet d'atteindre les plus petites incertitudes de mesure.