Pour garantir que le noisetier produise une récolte décente, vous devez tailler ses branches à la période appropriée. Faites-le au début du printemps, lorsque les rameaux sont exempts de gel et de traces de glace. Il faut toutefois noter que les pousses immatures ne doivent en aucun cas être taillées. Laissez les buissons se développer pendant plusieurs années avant de commencer à tailler leurs rameaux.