Ce vieux liquoreux blanc de Hongrie se déguste plus souvent avec du dessert. En fonction de sa teneur en sucre, le tokay vin se prend avec des préparations à base de fruit. Si la tarte tatin aux pommes est parmi les plus plébiscitées, des connaisseurs recommandent aussi de la glace aux noisettes, de la crème brûlée, du clafoutis… Lors d’un en-cas, ce vin blanc hongrois accompagne aussi le fromage.