Seuls certains liquides sont compatibles avec le jeûne intermittent : l’eau, le thé, la tisane ou le café (sans sucre). Il est conseillé de boire de l’eau tout au long de la journée, mais également du thé ou du café pour aider à lutter contre la sensation de faim. Le jeûne intermittent est donc beaucoup moins restrictif et contraignant que le jeûne strict (religieux ou non).