Parmi ses habitants, l'Erythr�e compte autant de musulmans (sunnites) que de chr�tiens (monophysites). Il existe des �glises catholiques et protestantes qui officient aussi bien en langues locales qu'en anglais. Les mosqu�es sont pr�sentes dans toutes les grandes villes du pays. Il est important de respecter les coutumes et les traditions locales comme par exemple manger en se servant uniquement de sa main droite et de ne jamais se toucher les l�vres avec les doigts. La c�r�monie du caf� est une tradition incontournable dans le pays. Ce sont les femmes qui pr�parent le caf� selon un c�r�monial ancestral qui dure environ une heure et qui se tient en g�n�ral en fin d'apr�s-midi. Elles offrent le caf� en signe d'hospitalit� aux membres de la famille, aux amis, aux invit�s, quotidiennement ou lors de festivit�s. Il est de coutume de boire au moins trois tasses avant de prendre cong�. Partir avant serait consid�r� comme une impolitesse. La danse tient un r�le tr�s important au sein de la soci�t� �rythr�enne. Elle marque les grands �v�nements de la vie, tels que les mariages ou les anniversaires. Elle est �galement pr�sente dans les f�tes religieuses. Traditionnellement, elle permettait aux jeunes hommes et aux jeunes filles de se rencontrer et aux guerriers de faire la d�monstration de leurs prouesses.