De nombreuses personnes se demandent généralement quel appareil choisir entre la centrifuge et l’extracteur de jus. Le choix entre l’un ou l’autre dépend entièrement de vos attentes, si vous préférez la rapidité ou la qualité. En effet, la différence entre ces deux équipements tient uniquement à ces critères. La centrifuge est plus rapide et broie les aliments grâce à son excellente force. Toutefois, les aliments broyés perdent de nombreux nutriments, minéraux et vitamines. Quant à l’extracteur, il est certes moins rapide, mais il conserve les apports nutritionnels de vos aliments!