Le tissu adipeux de l'hypoderme est imprégné de tissu conjonctif (un réseau de fibres de collagène) qui renferme les unités cellulaires adipeuses. Avec l'âge, les fibres de collagène perdent leur élasticité et de moins en moins de nouvelles se forment. Cela affaiblit progressivement le tissu conjonctif. En conséquence, les cellules graisseuses trouvent moins de soutien. Il existe une répartition inégale des cellules graisseuses dans le tissu conjonctif, ce qui se remarque sous la forme de bosses sur la peau. Un effet secondaire typique du vieillissement est la prise de poids. Non seulement plus de cellules graisseuses se forment, mais leur taille augmente également. Ces cellules graisseuses agrandies provoquent non seulement plus de bosses, mais compriment également les plus petits vaisseaux sanguins. Le métabolisme ralentit et la formation de nouvelles fibres de collagène s'arrête également. Si rien n'est fait, l'affaiblissement du tissu conjonctif et donc la cellulite continueront à progresser.