Retirez la lame de son support en dévissant les vis. Essuyez-la avec un chiffon sec. Posez-la sur une structure magnétique. Passez la lame sur une pierre à aiguiser en effectuant des mouvements de l’arrière vers l’avant et non le contraire. Après le remontage sur l’appareil, graissez le tranchant avec quelques gouttes d’huile appropriée.