Pour réussir son slow coffee, il est essentiel de commencer par utiliser du café fraîchement moulu pour une saveur optimale. Ensuite, assurez-vous de contrôler la température de l'eau, en laissant refroidir quelques secondes après l'ébullition, pour éviter de brûler les grains. Utilisez un ratio café-eau approprié et laissez infuser lentement, en suivant les recommandations du temps d'infusion pour la méthode choisie. Enfin, soyez patient et expérimentez avec différents réglages pour trouver le goût qui vous convient le mieux.