Entretenir une salamandre ne nécessite pas l’utilisation de détergents. Ainsi, le nettoyage d’une salamandre de cuisine se fait aisément et ne demande aucune intervention professionnelle.  Pour cela,  1.Débrancher la salamandre, qu’elle soit électrique ou à gaz.  2.Laisser la plaque de cuisson de la salamandre refroidir complètement.  3.Eviter de toucher à la main les tubes quartz chauds et utiliser un chiffon imbibé d’alcool.  4.Procéder au nettoyage régulier des parois externes en acier inoxydable de la salamandre avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Ne jamais utiliser de produits invasifs.  5.Rincer avec une éponge humide. Éviter les jets d’eau. Ne plongez jamais la salamandre dans l’eau.  6.Placer la salamandre à l’abri de l’humidité.