Comme mentionné plus haut, la technique de la sleeve gastrique est une méthode restrictive qui a pour but de réduire la taille de l’estomac pour provoquer la sensation de satiété et empêcher ainsi une grande consommation notionnelle. La perte de poids est estimée entre 25 à 35 kg, mais ceci reste tributaire de l’application du patient des règles alimentaires qui doivent suivre l’opération.