"Le botulisme est une paralysie flasque descendante qui présente toujours les mêmes symptômes, peu importe le mode de contamination", explique Christelle Mazuet. Les premiers symptômes, qui apparaîtront le plus souvent 12 à 72 heures après la contamination, sont d'abord oculaires. La personne contaminée voit double, a les paupières qui tombent. Lire la suite