Le Curaçao est une boisson alcoolisée qui provient des îles néerlandaises des Caraïbes. C'est un alcool produit à base d'un mélange d'alcools aromatisés aux écorces de l’orange amère, du citron et du pamplemousse. Il est généralement servi comme une boisson spiritueuse en apéritif ou en cocktail et peut avoir entre 20% et 40% d'alcool par volume. Le Curaçao est souvent utilisé pour ajouter de la couleur, du goût et de l'arôme à différents cocktails et plats.