Tout le monde peut porter une gourmette, un bébé, un(e) adolescent(e), un(e) adulte; c’est pour cela qu’il existe tout autant de mailles. La plus commune est la maille forçat, souvent utilisée pour les gourmettes en or 18 carats. La maille en grain de café est idéale pour une gourmette pour homme, tout comme la maille Figaro. Pour un enfant, la maille cheval est la plus souvent utilisée. Les mailles Serpent et la chaîne Singapour sont quant à elles plus présentes autour du poignet d’une femme. La maille Jaseron est également très appréciée des femmes et nourrissons pour son élégance et sa rondeur.