Si vous savez récolter le persil, vous l’aurez toujours à portée de main. Source: Mlle Shari Le persil est bisannuel et repousse lorsqu’il est coupé. Cependant, il est le plus souvent cultivé comme plante annuelle. Il faut généralement 70 à 90 jours de croissance avant que votre plante de persil ne soit prête à être récoltée. Il est conseillé de laisser la plante développer un feuillage abondant avant de commencer à récolter les feuilles de persil.