La calorie est une unité d'énergie. Avec une bonne nutrition, nous consommons régulièrement une grande calorie qui raccourcit la kilocalorie (kcal). De la même manière, on ignore le préfixe et on parle de «calories» en considérant pleinement les «kilocalories». 1 kilocalorie (kcal) correspond à une petite quantité de 1000 calories (cal).