Pour réaliser un pain bûcheron réussi, quelques ingrédients sont indispensables. Voici la liste des éléments clés que vous devez réunir dans votre saladier pour commencer la préparation :
- La farine de blé et/ou de seigle : la farine est la base du pain bûcheron. Vous pouvez opter pour une combinaison de farines de blé et de seigle pour apporter une saveur légèrement corsée à votre pain.
- La levure boulangère : La levure est essentielle pour faire lever la pate et obtenir un pain bien aéré.
- L’eau, le sel et le sucre : Ces ingrédients apportent de l'hydratation à la pâte, rehaussent les saveurs et activent la levure.
- Les graines et les céréales : Vous pouvez personnaliser votre pain bûcheron en y ajoutant des graines et des céréales de votre choix, telles que des graines de tournesol, des flocons d'avoine ou des graines de lin, pour une texture plus riche et des bienfaits nutritionnels supplémentaires.