Il n’existe pas de réponse précise à cette question étant donné que la contenance parfaite change selon les types de vin à déguster. En effet, les vins blancs préféreront généralement les petites contenances permettant de verser de petites quantités qui conserveront la juste température de dégustation, la contenance varie le plus souvent entre 15 et 28 cl avec l’objectif de verser entre 8 et 15 cl de vin.
Côté flûtes à champagne, les contenances varient peu étant donné le format très spécifique de ces verres, elles tournent généralement autour de 24 cl. Pour les verres à vin rouge, la contenance peut monter jusqu’à 50 cl pour les très grands verres.
Côté service, les vins rouges pourront atteindre au maximum la moitié du verre, les blancs seront plutôt servis jusqu’au tiers alors que pour les pétillants et champagne on recommande d’aller jusqu’aux 3/4 de la flûte.