Le principe de la cassolette est relativement intéressant. En effet, il s’agit d’une astuce à la fois pratique et économique (en temps ou en argent), qui vous permet de vous délecter d’une préparation savoureuse. Je dois même avouer que le rendu, une fois présenté sur la table, est on ne peut plus esthétique. J’ai alors choisi une recette de moules au curry agréablement appétissante, onctueuse et légèrement épicée. Voici comment la réaliser.