Eh bien c’est pour tout simplement commémorer la légende de Jack O’lantern. A l’origine, on ne creusait pas du tout des citrouilles, mais des navets dans lesquels on y plaçait une bougie ! La citrouille étant plus grosse qu’un navet, elle était aussi plus facile à sculpter, c’est ainsi que progressivement, la citrouille supplanta le navet et devint le légume « officiel » pour Halloween. Lire la suite