Oui ! Le procédé NewIonic laisse les propriétés physico-chimique de l'eau inchangées, donc l'eau potable reste potable. Les conditionneurs NewIonic ont reçu un agrément du ministère de la santé pour l'installation à l'arrivée générale d'eau froide pour les ERP (Établissements Recevant du Public) et sont donc inoffensif pour la santé humaine.