André demeure l'une des adresses les plus réputées de La Rochelle : au tout début de la rue Saint-Jean du Pérot (n°5), cette institution est immanquable avec sa façade imitant un navire, son décor marin et ses stands à huitres et crustacés sur le trottoir. On l'aura compris, la carte de André se spécialise dans les produits de la mer, et l'on est rarement déçu de ce que l'on trouve dans son assiette. Mention spéciale au plateau de fruit de mer, un must pour les amateurs. On ne se situe en revanche pas dans les petits prix ici, on dîne chez André pour se faire plaisir, pas pour économiser...