Pour préparer une truite fraîche, rien de plus facile, il vous suffit de mettre un peu de beurre dans une grande poêle. Vous allez ensuite déposer votre truite et la faire dorer pendant 10 à 15 minutes, selon vos envies et vous allez arroser de beurre fondu dans la poêle à l'aide d'une grosse cuillère. Pour finir, vous allez retourner la truite à mi-cuisson.