Nice bénéficie d'un micro-climat qui fait sa renommée mondiale. En effet, les températures sont très douces l'hiver et sont chaudes l'été mais ne sont, en général, pas caniculaires. Il pleut notamment en avril et en septembre, avec des orages fréquents, et l'ensoleillement moyen est de 2694 heures par an. Le climat est ainsi sub-tropical sur la côte et ne souffre que de peu de variations de températures tandis que, dans l'arrière pays, les conditions sont un peu plus froides.