Sur les 2,5 à 3 litres d'eau perdus quotidiennement, 1,5 litre est excrété dans les urines. Mais il y a aussi les selles, l'air expulsé (un demi-litre), et la respiration : soit la vapeur d'eau qui s'échappe de la peau à cause des variations de température, soit la transpiration. Nous perdons au moins un demi-litre d'eau chaque jour via la transpiration, qui fluctue en fonction de la température et de la quantité d'activité physique que nous pratiquons.