"Pour nettoyer un éplucheur de légumes, il faut le passer sous l'eau chaude et utiliser une surface douce pour enlever les aliments ou les débris. N'utilisez pas de produit abrasif qui pourrait rayer ou ébrécher la lame. Une fois que la lame est correctement nettoyée, il faut la sécher soigneusement avant de la ranger, afin qu'elle ne rouille pas, explique M. Blair. Évitez de la mettre au lave-vaisselle, car le détergent peut émousser la lame.