Oui, mais cela dépend du modèle. Les versions à infrarouge sont les meilleures car elles mesurent les températures plus élevées nécessaires à la fabrication de bonbons et à la friture. En outre, ils sont moins salissants, car il n'est pas nécessaire d'insérer quoi que ce soit dans l'aliment en question ou de le nettoyer.