L'acide acétique est une matière de synthèse qui n'est pas autorisé pour l'agriculture biologique car, à la différence du vinaigre, il n'est pas obtenu par le procédé biologique de double fermentation. Dans le cadre de l'agriculture biologique, utilisez du vinaigre à 10°, reconnu comme substance de base par l'Union Européenne et comme herbicide efficace. Retrouvez ce produit sur cette page.