La quantité de sang et de lymphe dans notre corps est contrôlée par l'eau. Il nourrit toutes nos zones humides : salive, yeux, articulations, absorption des nutriments lors de la digestion et hydratation de la peau. C'est ce qui élimine les déchets de la digestion et aide à la régulation de la température du corps. Cependant, il doit être consommé en quantités importantes pour faire tout cela.