Le mot "bière" vient du latin "bibere" qui signifie "boire", mais l'origine exacte du mot tel que nous le connaissons aujourd'hui pourrait également être liée à d'autres langues anciennes. Par exemple, le mot allemand pour la bière est "Bier", et en vieux anglais, c'était "beor", tous deux possiblement dérivés de diverses racines proto-européennes signifiant "fermenter" ou "boire". La bière étant l'une des plus anciennes boissons produites par l'humanité, son nom a évolué dans diverses langues au fil du temps, reflétant l'importance et la popularité de cette boisson dans diverses cultures anciennes.