Le chrysanthème est traditionnellement offert pour la Toussaint en raison de sa floraison tardive qui coïncide avec cette période de l'année. En effet, il fleurit à l'automne, ce qui en fait la fleur idéale pour commémorer les défunts à la Toussaint. De plus, en Asie, d'où il est originaire, le chrysanthème est un symbole de longévité et d'éternité, ce qui peut également expliquer pourquoi il est associé à cette fête.