Les modèles avec un système horizontal sont plus polyvalents et extraient plus facilement le jus des aliments fibreux. Les systèmes verticaux sont particulièrement indiqués pour les aliments mous. Les extracteurs horizontaux sont plus faciles à nettoyer, mais les verticaux sont plus pratiques à utiliser et prennent moins de place. C'est donc à vous de voir quel aspect de l'appareil vous souhaitez privilégier.
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