L'aspartame a une histoire de plus de 35 ans d'utilisation et est l'un des ingrédients les plus testés de notre approvisionnement alimentaire. Il a été approuvé par les autorités sanitaires et réglementaires de plus de 130 pays. De nombreuses organisations respectées, notamment la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis, Santé Canada, COFEPRIS, le Comité mixte d'experts sur les additifs alimentaires (JECFA), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), l'Organisation mondiale de la santé (OMS) , le Comité scientifique pour l'alimentation humaine (SCF) de l'Union européenne et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont approuvé l'utilisation de l'aspartame dans les aliments et les boissons. L'aspartame est sans danger pour la population générale, y compris les femmes enceintes et les mères allaitantes, les enfants et les diabétiques.