Gael insiste sur le fait qu'un infirmier en Ehpad n'est jamais seul. Chaque journée débute par des transmissions avec le personnel de nuit. Ensuite, il passe dans les chambres pour relever les problèmes signalés par les aides-soignants. Les soins techniques, tels que les tests glycémiques et les relevés biologiques, font également partie de la routine.