La fonction Pulse est destinée à fournir une grande vitesse sur une courte période. Si par exemple vous voulez hacher du persil, vous ne souhaitez pas avoir une purée à l'arrivée. Un coupe de pulse d'une ou de quelques secondes et vous obtiendrez le résultat désiré. Même chose si vous voulez par exemple incorporer des fruits dans une préparation sans les réduire de façon trop importante, comme des morceaux de fraises dans une crème ou une préparation par exemple.