Préparer du yaourt n’est pas une tâche difficile, surtout si l’on dispose d’une bonne machine. Toutefois, il vous faudra redoubler de patience, car la fermentation est avant tout un processus entamé par 2 bactéries et pour que la consistance soit bonne, il faudra plusieurs heures.
Néanmoins, certains modèles de yaourtières vous permettront de gagner beaucoup plus de temps avec leur programme express. C’est par exemple le cas du Seb YG661500 Yaourtière Multi Délices Express qui vous offrira un yaourt prêt en seulement 4 heures, si la moyenne est généralement de 8 à 10 heures.