Certains types de preuves sont strictement écartés par la loi. Afin de fonder votre licenciement, vous devrez apporter des preuves du vol par des moyens licites, tels que la vidéo surveillance ou le système d'écoute consentis. D'autres moyens sont acceptés comme les témoignages, les dossiers informatiques et les aveux du salarié.