À l'aide d'un thermomètre si vous n'avez pas de thermomètre à lecture instantanée, vous pouvez tester la cuisson à l'aide de votre main. Retirez simplement le pain du four et, lorsqu'il est suffisamment refroidi pour manipuler, appuyez sur le bas avec votre doigt; Si cela semble creux, le pain est prêt.