Comme après un bts en lycée hôtelier, les diplômés de Lausanne ont une solide formation professionnelle qui leur donne accès à des postes de supervision. La formation professionnelle dans le diplôme EHL est très complète : formation en restauration, formation en réception, formation en conciergerie et formation gouvernante. C'est une belle alternative au BTS en lycée. Les étudiants peuvent également poursuivre leurs études en Bachelor.