La Spiruline, nom botanique : spirulina platensis ou arthrospira platensis,est considérée comme une micro-algue bleue verte que l’on trouve à l’origine dans les eaux chaudes et douces de la ceinture intertropicale.
Le terme “micro-algue” est en réalité un raccourci pour désigner une famille de cyanobactéries filamenteuses aux propriétés nutritionnelles et anti-oxydantes exceptionnelles, grâce à leur teneur en protéines, vitamines, minéraux et phycocyanine..
Pour l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), il s’agirait même du “meilleur aliment pour l’humanité au XXIème siècle”, susceptible de lutter contre la malnutrition tout en ayant un impact relativement faible sur la santé de la planète.
Avec Aroma-Zone, faites le point sur les nombreux bienfaits de la Spiruline, ainsi que les effets de la Spiruline, qu’elle soit prise sous la forme de complément alimentaire ou utilisée en cosmétique.