Lorsque vous envisagez d’installer une terrasse sur l’espace public, ou si votre restaurant dispose déjà d’une terrasse extérieure, il est impératif de soumettre une demande d’AOT, c'est-à-dire une autorisation d’occupation temporaire du domaine public. Cette demande vise à obtenir l’autorisation nécessaire pour occuper le trottoir ou une place publique.