Il existe plusieurs façons de stocker correctement les avocats afin de prolonger leur durée de conservation : les avocats non mûrs doivent être conservés à température ambiante pour qu'ils puissent mûrir rapidement. Les avocats déjà mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur. Pour garder les avocats frais plus longtemps, tu peux enlever le noyau et envelopper l'avocat avec du film alimentaire avant de le placer au réfrigérateur. Si tu coupes un avocat en deux et que tu ne veux pas utiliser tout le contenu, tu peux placer la partie non utilisée, peau vers le bas, dans un bol d'eau et la couvrir pour la garder fraîche.