Une fois que vous avez acquis votre déshydrateur, vous serez impatient de vous essayer aux recettes savoureuses qu’il est possible de réaliser grâce à cet appareil : cuir de fruit, tortilla de pommes de terre aux champignons séchés, cakes aux fruits séchés, etc. Vu qu’il est possible de déshydrater pratiquement tous les aliments, les recettes déshydrateur sont nombreuses et variées.
Vous pouvez faire des recherches sur internet pour glaner les recettes déshydrateur. Les blogs culinaires et les forums autour de la conservation par déshydratation regorgent de recettes. Il existe aussi de nombreux livres de recettes déshydrateur. Vous y trouverez une multitude de recettes à essayer avec des aliments déshydratés. Ces livres sont vendus en librairie (au rayon cuisine) et dans les librairies en ligne. Les membres des clubs de cuisine  s’échangent également des recettes déshydrateur, avec des astuces de chef pour réussir toutes les préparations. Vous pouvez intégrer un de ces clubs.