Les réfractomètres EasyPlus sont équipés d’un contrôleur de température par effet Peltier intégré qui chauffe ou refroidit la cellule de mesure à la température requise (p. ex. 20 °C). Une fois l’échantillon ajouté à la cellule, il est amené à la température définie. Comme l’échantillon volume est très petit (quelques gouttes), il ne faut que peu de temps pour atteindre la température souhaitée. Le mesure se fait en quelques secondes.