Plusieurs facteurs influencent le prix de la plancha teppanyaki : la source de chaleur, la surface de cuisson, l’ergonomie, la puissance de l’appareil, etc. Les modèles électriques coûtent généralement entre 35 et 100 euros. Quant aux modèles à gaz, ils sont plus chers, car étant plus puissants. Leur prix est compris entre 100 et plus de 1 500 euros.