Tous nos plateaux-repas sont prévus pour être consommés froids (nos recettes sont étudiées dans ce sens afin de rendre vos déjeuners savoureux mais également pratiques) mais les plats sont micro-ondables si par exemple l’un de vos convives souhaite absolument déjeuner chaud. Nous vous conseillons de réchauffer 1 à 2 minutes au micro-ondes en prenant soin de retirer le couvercle au préalable (l’assiette étant prévue pour passer au micro-ondes mais pas le couvercle).
Pour des raisons de sécurité alimentaire, jamais nous ne livrons de plats chauds, il nous serait impossible de vous livrer un plateau-repas complet, dans un même conditionnement, en respectant une température inférieure à 3°C pour les plats froids (entrées, fromages, desserts…), et une température supérieure à 63°C pour les plats chauds (plat principal). En dehors de ces températures réglementaires, la consommation de denrées alimentaires représente un danger pour votre santé.
De plus, les plats étaient livrés chauds, vos convives devraient déjeuner dès réception de la commande ce qui pourrait désorganiser votre réunion, formations…
En passant commande de plateaux-repas froids, vous être livrés selon un créneau de 2h (indiqué par vos soins), et vos convives déjeunent tranquillement à leur convenance, sans quitter la salle de réunion !