Vous en trouverez sur de nombreux sites. Pour ma part, j'ai acheté le mien à la Toque d'Or, à Poitiers. C'est un établissement spécialisé pour les professionnels en matériel de cuisine. Quelle chance, le magasin sur place est accessible aux particuliers, et leur site internet est accessible pour tout le monde ! Mon article n'est pas sponsorisé du tout, mais autant partager avec vous mes bonnes adresses : latoquedor.com