Oui ! Chaque état a ses propres saisons de plantation et de récoltes. En dehors de ces périodes données, il est inutile de chercher du travail en picking car vous n'en trouverez pas. Vous pourrez aussi trouver du travail hors saison des récoltes. On retrouvera le planting (plantation des graines) et le thinning qui s'effectue juste avant les récoltes et qui consiste à décharger les arbres des plus petits fruits, ce qui va permettre aux autres de grandir convenablement. Après la saison des récoltes, vous pourrez faire du pruning qui consiste à tailler les arbres avant la prochaine récolte (qui a généralement lieue l'année suivante). Enfin, vous pourrez également avoir à faire du weeding autrement dit "désherbage".