Le corps humain ne peut pas stocker les protéines. Celles-ci sont pourtant nécessaires au développement et à l’entretien des muscles entre autres choses. La consommation de barres protéinées fournit alors les acides aminés essentiels pour le corps. Ces éléments sont généralement de bonne qualité.
Ils sont en plus faciles à digérer et à assimiler. Les barres protéinées sont alors un moyen pas cher pour récupérer après un effort. Elles servent aussi de coupe-faim entre les repas principaux. Pour perdre du poids, ce sont donc de bonnes alliées. Ce type d’en-cas est également utile pour compléter une alimentation présentant une carence en protéines.