Le négociant en vin est l’un des intermédiaires entre les viticulteurs et les consommateurs. Son rôle consiste principalement à sélectionner et assembler les vins de différents producteurs. A lui ensuite de gérer la mise en bouteille, l'étiquetage, et la promotion de la marque auprès des cavistes, sommeliers, restaurateurs, acheteurs étrangers ou particuliers.