Industrie pharmaceutique Les instruments UV Vis apportent une importante contribution aux procédés d'analyse qualitative et quantitative, et sont nécessaires pour contrôler la pureté et le dosage des principes actifs (PA) des produits pharmaceutiques. Par exemple, il est possible d'analyser rapidement le principe actif de l'ibuprofène à l'aide d'un spectrophotomètre UV Vis pour déterminer le coefficient d'extinction à 264 et 273 nm pour l'étalon et l'échantillon. Les différences entre l'étalon et l'échantillon par rapport au pourcentage des coefficients d'extinction servent de critères de contrôle qualité. D'après la monographie de la pharmacopée américaine (USP), le pourcentage doit être inférieur à 3,0 %.
Secteur de la biotechnologie La spectrophotométrie UV Vis est une méthode standard, utilisée quotidiennement dans les laboratoires de biotechnologie. Elle permet de déterminer la concentration d'acides nucléiques et de protéines (ex., en mesurant l'absorbance A260 et A280) ou de contrôler la pureté de l'ADN (ex., en mesurant le rapport d'absorbance 260/280). En utilisant d'autres longueurs d'onde sur le spectre visible, comme 595 nm pour la méthode de Bradford et 750 nm pour la méthode de Lowry, il est possible de quantifier la teneur en protéines des échantillons biologiques. En outre, la densité optique d'un échantillon de culture cellulaire mesurée à une longueur d'onde de 600 nm (DO600) par spectroscopie UV permet d'estimer le nombre de bactéries ou d'autres cellules (par exemple, Escherichia coli).
Pour en savoir plus, consultez notre brochure sur les applications des sciences de la vie.
Secteur de l'agroalimentaire La spectroscopie UV Vis est utilisée pour surveiller et améliorer la qualité des produits. Par exemple, la qualité de l'huile d'olive est déterminée en observant le comportement d'absorbance d'une solution à 1 % dans de l'alcool isopropylique entre 200 et 400 nm, car des niveaux élevés d'absorbance dans cette plage indiquent une oxydation de l'huile, et donc une qualité dégradée. Des contaminations telles que la prolifération de bactéries dans le vin peuvent entraîner un changement de couleur du vin, lequel peut être évalué par la spectroscopie UV Vis. Les mesures par spectrophotométrie sont également fréquemment utilisées par les brasseurs pour surveiller la qualité de la bière. La couleur, l'amertume, les acides alpha et iso-alpha, la teneur totale en glucides et l'azote aminé libre (FAN) sont souvent mesurés.
Pour en savoir plus, consultez notre brochure sur l'analyse de la bière.
Industrie chimique La spectroscopie d'absorption des UV est l'une des méthodes les plus efficaces pour la détermination de la pureté de solutions organiques. Par exemple, dans l'industrie chimique, la pureté de l'alcool est contrôlée, car il peut être contaminé par le benzène. Le benzène absorbe la lumière à 280 nm, tandis que l'alcool l'absorbe à 210 nm. Un pic supplémentaire à 280 nm sur le spectre peut donc indiquer une contamination par le benzène. Dans l'industrie chimique, la spectrophotométrie est largement utilisée pour la colorimétrie. Par exemple, l'échelle platine-cobalt (Pt/Co) pour les liquides clairs, décrite par la méthode ASTM D1209, est applicable pour la mesure visuelle de la couleur des produits chimiques et pétrochimiques, tels que la glycérine, les plastifiants, les solvants, le tétrachlorure de carbone et les essences minérales.
Réseaux publics Un spectrophotomètre est l'instrument idéal pour l'analyse photométrique de l'eau et des eaux usées dans les entreprises de réseaux publics. Il peut mesurer des centaines de paramètres avec une grande précision (ex. DCO, ammonium, dureté, chlorure, etc.) et fournir des résultats rapides pour garantir un contrôle qualité ponctuel. De plus, de nombreuses centrales électriques sont tenues de surveiller le niveau de ppm des ions (ex., fer, silice), ce qui peut être réalisé à l'aide d'un spectromètre sans nécessiter de correction de la chaudière.
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