À l'aquarium de La Rochelle, on peut voir une variété d'espèces d'animaux marins, notamment :Les seiches, les raies, les soles, les turbots, les étoiles de mer, les anémones et les hippocampes dans les rivages de l'estranLes poulpes, les poisson-cardinal, les poisson-sanglier et les poisson-bécasse dans les eaux de la MéditerranéeLes barracudas et les raies-guitares dans les bassins de l'OcéaniqueLes méduses phosphorescentes originaires des profondeurs abyssales. Il est important de noter que cette liste n'est pas exhaustive et qu'il y a d'autres espèces d'animaux à voir à l'aquarium de La Rochelle.