La taille des hortensias dépend du type :
Hydrangea macrophylla et quercifolia : Taillez juste après la floraison en été. Enlevez les fleurs fanées et coupez les tiges mortes ou faibles.
Hydrangea paniculata et arborescens : Taillez en fin d'hiver ou au début du printemps. Réduisez les tiges principales d'un tiers pour encourager une croissance vigoureuse.
Hydrangea petiolaris : Taillez légèrement pour contrôler la taille et enlever les tiges mortes après la floraison.