Gardez à l'esprit que les champignons ne peuvent pas être lavés comme un légume ordinaire. Ils sont comme des éponges et absorbent l'eau, ils ne peuvent donc pas être passés sous un robinet ou trempés. Au lieu de cela, vous pouvez : Nettoyer avec un chiffon humide pour éliminer les traces de saleté. Frottez-les délicatement avec une petite brosse. Vous pouvez utiliser une brosse à ongles ou une brosse à dents (nouvelle bien sûr) pour le faire, ou acheter de ces jolies brosses à champignons Grattez les débris ou la décoloration avec un couteau