Le MSG ou glutamate monosodique (E621) est utilisé pour développer et rehausser le goût de nombreux produits salés. Il apparait couramment dans les soupes, les sauces, les plats préparés et les saucisses ainsi que dans les collations tels que les croustilles et les craquelins salés.  En général, le glutamate monosodique est autorisé dans les aliments à un niveau maximum de 10 g par kg selon les législations britanniques et européennes. Certains aliments ou types d'aliments ne sont pas autorisés à contenir des additifs ou l'utilisation de certains additifs est limitée, notamment les aliments destinés aux nourrissons et enfants en bas âge. Il est vrai que le MSG n'est pas autorisé dans ces aliments, mais nos produits ne font pas partie de cette catégorie. Les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge font en fait référence aux préparations et aux aliments de sevrage ou aux aliments spécialement préparés pour les nourrissons et les enfants en bas âge.  Nous reconnaissons que certaines personnes doivent ou préfèrent éviter le MSG dans leur régime alimentaire et, lorsqu'il est inclus en tant qu'ingrédient, il est toujours clairement indiqué sur l'emballage dans la liste des ingrédients.