En tant que professionnel spécialisé dans la construction et la rénovation d’établissements de restauration, l’architecte de brasserie connaît et maîtrise les nombreuses règles d’hygiène et de sécurité liées à l’ouverture d’un commerce au public.
Il s’assure de la mise aux normes de votre établissement et anticipe les contrôles des autorités sanitaires pour leur bon déroulement.