Contrairement à de nombreuses idées reçues, manger une banane le soir ne fait pas grossir. Les bananes sont des fruits naturellement riches en magnésium, en vitamine B6, en potassium et en tryptophane. Ces nutriments sont particulièrement essentiels à l'organisme, car ils promeuvent la relaxation et l'endormissement. Manger une banane le soir est donc un moyen naturel de se détendre et de relaxer après une dure journée de travail. De plus, les bananes facilitent aussi la digestion et permettent d'atteindre la satiété plus rapidement. Déguster une banane 45 minutes après le dîner et 60 minutes avant de se coucher est le meilleur moyen pour améliorer son sommeil et éviter les fringales nocturnes. Riches en pectine, ces fruits retardent la vidange gastrique, tout en augmentant la sensation de satiété. C'est l'allié de référence pour éviter de trop manger le soir et en conséquence de grossir.