Le tiramisu est un dessert italien très populaire. Il est composé de couches de biscuits au café imbibés de liqueur, alternant avec une crème à base de mascarpone et des œufs. Sa recette est issue des provinces du nord-est italien, en particulier Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne, où il symbolise la convivialité et le partage. On attribue généralement sa création à un chef maître pâtissier de Sienne dans les années 1970.