Les idées semblent illimitées pour créer des verrines en verre réussies. Les possibilités culinaires sont aussi étendues que dans toute autre préparation servie dans une assiette. On peut servir des recettes traditionnelles comme une aubergine, du poivron et du fromage de chèvre. Ou encore un tiramisu. Il suffit de présenter les ingrédients en couches, et à condition que leurs goûts se combinent à merveille. Vient ensuite la créativité de chaque cuisinier !