La bière artisanale est composée de quatre ingrédients principaux : le malt (une céréale germée à partir d'orge, de blé ou de seigle), le houblon (une plante grimpante dont les cônes servent à rendre la bière amère et aromatisante), la levure (cellules fongiques qui provoquent la fermentation des ou matières végétales) et de l'eau. .