Pour la viande, privilégiez des hachoirs avec une puissance comprise entre 250 et 2 000 watts. Cela dépend de votre utilisation ! Si vous ne hachez que de la viande moelleuse, comme de la viande blanche ou rouge, votre hachoir n’aura pas besoin d’une large puissance. Si, néanmoins, vous réalisez des saucisses ou broyez de la viande en grande quantité, il vous faudra privilégier les hachoirs avec une grande capacité énergétique, entre 1500 et 2000 watts.