Dans les pays germanophones, le terme"lieblich" désigne un vin tranquille dont la teneur en sucre résiduel est inférieure ou égale à 45 grammes par litre. En même temps, la teneur en sucre résiduel doit être supérieure à la valeur maximale fixée pour les vins demi-secs. Celle-ci est de 18 grammes par litre si le sucre résiduel est au maximum de 10 grammes par litre supérieur à l'acidité totale, et de 12 grammes par litre si le vin contient plus de 10 grammes de sucre résiduel par litre de plus que l'acidité totale.