Oui, les protéines végétales peuvent être tout aussi efficaces que les protéines animales pour répondre à vos besoins en protéines. Cependant, il est important de varier vos sources de protéines végétales pour vous assurer que vous obtenez tous les acides aminés essentiels. Les légumineuses, combinées à des céréales comme le riz ou le quinoa, peuvent fournir un profil d’acides aminés complet.