La marque Staub est une marque française spécialisée dans le matériel de cuisson en fonte.
Les cocottes en fonte de la marque se distinguent par la qualité des matériaux et leur design.
Le couvercle des cocottes Staub possède une forme spécifique, étudié pour offrir des aliments tendres à la dégustation.
Un ourlet présent dans le couvercle crée une cavité permettant de faire retomber la vapeur de cuisson, pour ainsi maintenir un taux d’humidité optimal.
L’intérieur est émaillé pour saisir et obtenir également une jolie coloration des aliments.
Grâce à ce savoir-faire, Staub a élargi sa gamme d’autres produits en fonte : poêle, crêpière, wok, sauteuse, grill, tajine, théière…
Les produits de la marque Staub sont utilisés par les professionnels de la restauration et les particuliers.