Pour récupérer un faitout qui aurait brûlé, il existe plusieurs solutions, mais la plus efficace consiste à verser du bicarbonate de soude dans le faitout et d'y ajouter un peu d'eau afin d'obtenir une texture de pâte. Après avoir obtenu cette texture spécifique, faites chauffer la préparation à feu doux et laissez refroidir avant de frotter le fond brûlé à l'aide d'une éponge (évitez les matériaux abrasifs ou les ustensiles rigides qui pourraient abîmer votre faitout).