Bonjour, Tout à fait: vous pourrez conserver votre préparation lactofermentée dans la même jarre. Il vous suffira simplement de changer de couvercle : nos 2 jarres de 1L étant chacune fournies avec 1 couvercle classique + 1 couvercle avec valve à utiliser lors de la fermentation. Bonne dégustation !