L’Alsace dispose d’une longue tradition vinicole derrière et produit des vins reconnus dans le monde entier depuis bien longtemps. C’est dans cette tradition ancestrale qu’il faut rechercher l’origine du pied vert des verres à vin d’Alsace.
En effet, à l’époque, les dégustations de vin en cave se faisaient au moyen de petits gobelets verts « Rutscherle », cette couleur était due à la potasse utilisée dans la fabrication de ces gobelets. L’utilisation de gobelets de cette couleur permettait en réalité de cacher les impuretés du vin en masquant sa robe.
Depuis, bien entendu l’usage de ces gobelets a été interrompu, mais la couleur verte est restée et explique l’existence de ces pieds verts sur les verres à vin d’Alsace qui ont néanmoins évolué vers un calice transparent permettant d’apprécier pleinement la robe d’un vin.