Pour entretenir un faitout en fonte, il est recommandé de le laver à la main avec de l'eau chaude et un peu de savon doux. Ne pas utiliser de produits d'entretien agressifs et sécher soigneusement après le lavage. Il est également important de bien assaisonner la surface en fonte régulièrement pour maintenir son revêtement antiadhésif.