Le Saumur-Champigny est une appellation spécifique au sein de la région de Saumur, produisant principalement des vins rouges à base de Cabernet Franc. Le Saumur Rouge, quant à lui, englobe une gamme plus large de vins rouges issus de différents terroirs de la région de Saumur. Le Saumur-Champigny est généralement considéré comme un vin de meilleure qualité, avec des arômes plus complexes et une structure tannique plus marquée.