L’indice Totox est un bon indicateur de la qualité et de l’oxydation d’une huile. Cette valeur doit être inférieure à 26, et l’indice peroxyde doit être inférieur à 5. Plus le totox est faible et plus l’huile est de bonne qualité. Nos gélules ont un indice totox final de 3, ce qui est très faible pour un produit fini après production (le totox est souvent donné sur la matière avant production, alors qu’il va augmenter en post production).