Les 4 poinçons d’État garantissant la teneur en Or fin contenue dans les bijoux sont :
L’hippocampe : il correspond à 24 Carats soit 99.99 % d’Or fin
La tête d’aigle : Il correspond à 18 Carats soit 75 % d’Or fin
La coquille Saint-Jacques : Il correspond à 14 Carats soit 58.50 % d’Or fin
Le trèfle à 3 feuilles : Il correspond à 9 Carats soit 37.50 % d’Or fin