Le marché de L'Isle-sur-la-Sorgue se tient toute l'année le jeudi et le dimanche matin. Il est agréable de se promener dans ses rues et le long des canaux qui bordent la Sorgue. Ce marché typiquement provençal s'étend sur toute la ville et propose une variété de produits tels que des fruits et légumes de saison, des olives, des saucisses, des fromages, de l'artisanat, des vêtements et bien d'autres choses encore.