Généralement, un pain de glace est un bloc en plastique contenant un mélange d’eau et de composées eutectiques. Le pain de glace est à glisser dans un sac à dos isotherme afin de conserver le froid. Pour ce faire, le pain de glace doit être placé au préalable dans un congélateur afin que le liquide qu’il contient gèle et assure la fraîcheur des repas et boissons mis dans le sac à dos isotherme.