Certains fabricants de capsules de café, comme Nespresso, n'utilisent que de l'aluminium dans leur production. Des voix s'élèvent sans cesse pour dire que le métal pourrait se dissoudre dans la boisson chaude et ainsi pénétrer dans le corps.
Bien que le café contienne une petite quantité d'aluminium, celui-ci est déjà absorbé par le caféier. Il n'y a donc aucun danger lié aux capsules d'aluminium.