Valldemossa est une destination touristique très populaire dans les îles Baléares, en Espagne. Parmi les principales attractions, citons le monastère du 13e siècle, où le musicien Frédéric Chopin a passé un hiver (1838-39). Le monastère a été construit à l'origine comme un palais royal, mais en 1399 il a été converti en monastère.