La teneur en calories d'un vin dépend généralement de sa teneur en alcool et en sucre résiduel.
À titre d'indication très approximative et généralisée, une bouteille (750 millilitres) de vin sec moyennement corsé contient environ 570 kilocalories. La valeur indicative donnée s'applique à un exemple représentatif de vin titrant 13 % d'alcool en volume et contenant 5 grammes de sucre résiduel par litre. L'arôme "sec" comprend généralement une teneur en sucre résiduel de 0,1 à 9 grammes par litre.
Plus la teneur en alcool et/ou en sucre résiduel augmente, plus la teneur en calories augmente, ce qui signifie que les vins corsés à forte teneur en alcool sont plus caloriques que les vins légers à faible teneur en alcool. Les vins doux résiduels et les vins doux nobles sont à leur tour plus caloriques que les vins secs.