Le compostage est également une solution de valorisation des biodéchets par un retour à la terre. Il s’agit d’une opération durant laquelle des déchets organiques vont se décomposer grâce à action conjuguée de l’air, de l’humidité, des bactéries, des champignons, et des microorganismes. Ils se transformeront en compost, engrais organique très nutritif.