Les crêpes auraient fait leur apparition 7000 ans avant Jésus Christ. Auparavant, elles prenaient la forme d'une galette relativement épaisse, confectionnée avec une pâte associant de l'eau et des céréales écrasées. Elles étaient ensuite cuites sur une pierre plate et chaude ou grâce à une plaque posée dans la cheminée. Lire la suite