Si vous prévoyez de congeler et de réchauffer vos aliments directement dans vos boites de stockage, il est préférable d'opter pour du verre trempé ou borosilicate, car ils peuvent résister aux changements de température mentionnés précédemment. Mais en termes de stockage général, Rosen ne pense pas qu'il y ait une différence majeure entre les différents types de verre pour le consommateur moyen. Je pense qu'il est plus important de choisir des boites sous-vide qui vous plaisent qui ont la bonne taille, le bon prix, les couvercles les plus faciles à ouvrir et qui s'adaptent à l'espace dont vous disposez pour les stocker", dit-elle. Ce seront les facteurs qui feront réellement une différence dans votre vie.