Les bonsaïs (également arbres bonsaï) sont des arbres dans un pot à bonsaï conçus à l'aide de certaines techniques. Bonsai se compose des deux parties du mot Bon = pot et Sai = plante.
En même temps, le bonsaï signifie un art de jardin asiatique pour concevoir et entretenir de tels arbres. Il est principalement pratiqué au Japon, en Corée et en Chine.