R : La protéine Tau contribue normalement à stabiliser la structure des cellules nerveuses du cerveau, mais dans certaines maladies, comme la maladie d'Alzheimer, elle devient anormale et forme des amas appelés fibrilles qui endommagent les cellules. Le bleu de méthylène peut empêcher la protéine Tau de former des fibrilles en modifiant sa structure chimique. Il le fait en donnant des électrons aux deux résidus cystéine de la protéine Tau, qui sont des acides aminés contenant du soufre. Cela entraîne la formation d'une liaison disulfure, c'est-à-dire un lien entre deux atomes de soufre. Cela rend la protéine Tau plus compacte et moins encline à former des fibrilles. Cependant, cela ne fonctionne que pour un type de Tau, appelé Tau 4-R, qui comporte quatre répétitions d'une certaine séquence. Un autre type de Tau, appelé Tau 3-R, qui comporte trois répétitions, peut encore former des fibrilles après avoir été oxydé par le bleu de méthylène.