Simple à utiliser, la Maïzena se glisse partout dans vos recettes ! Bien connue pour son pouvoir gélifiant, elle est parfaite pour lier les sauces un peu trop liquides ou épaissir une soupe tout en évitant les grumeaux. Pensez simplement à la délayer dans un peu de liquide froid (eau, lait) avant de l'intégrer à votre préparation. Lire la suite