A l'origine, lorsque elle jaillit des sources, l'eau est une matière "vivante" capable de se restructurer sans cesse : grâce notamment aux types de roches qu'elle traverse et à leur magnétisme qui la "chargent" plus ou moins. Elle est également brassée dans des courants et des tourbillons. Malheureusement, lorsque elle est contrainte dans un réseau de tuyaux composé de lignes droites et de courbes brutales, elle perd une grande partie de sa vitalité. L'AIM Picard lui redonne cette énergie originelle, et, en quelque sorte la recharge.