VRAI : Les demi-muids étaient les barriques traditionnelles du Languedoc. On en voyait beaucoup sur le port de Marseillan. Deux demi-muids correspondaient à la charge que pouvait tirer une bête de trait. François Pugibet les a choisis pour élever ses cuvées haut de gamme car l’épaisseur plus importante des douelles et le rapport surface/volume permettent un élevage plus élégant sous nos climats.