Un fossé est une dépression naturelle ou artificielle qui s'étend généralement sur de longues distances. Il peut être creusé dans le sol pour former un obstacle physique entre deux points, pour faciliter l'irrigation ou en tant que décharge. Les fossés permettent également aux eaux pluviales et à d'autres liquides de circuler plus facilement, ce qui aide à prévenir les inondations et la formation des mares stagnantes au fond des vallons. Enfin, les fossés sont parfois utilisés comme barrière visuelle, afin de séparer différents quartiers ou bâtiments.