Située tout près de la cathédrale Saint-Louis de Versailles, le potager du roi consiste en un jardin consacré à la production de légumes, toujours en activité. A l’origine créé par Jean-Baptiste de la Quintinie en 1683, il avait vocation à approvisionner la cour du Roi Soleil en légumes. Aujourd’hui, ce sont surtout des amateurs qui viennent rechercher des fruits et légumes rares comme la poire Bon-Chrétien d’Hiver. Les légumes sont cultivés dans le « grand carré » tandis que les douze jardins aux alentours abritent principalement des cultures de fruits. Le Potager du Roi abrite aujourd’hui l’Ecole Nationale Supérieure des Paysages.