Aucune étude scientifique ne permet à l’heure actuelle de statuer sur cette question. La consommation d’aliments riches en quercétine (oignons, capres, raisins…) n’est évidemment pas interdite aux femmes enceintes, ce qui laisse à penser que la consommation de quercétine, en quantités modérées, existe depuis longtemps.