Comment nous l’avons évoqué ci-dessus, votre choix tiendra compte des recettes que vous réaliserez le plus (pour définir la taille), du matériel privilégié et de votre budget.
A ces éléments, vous ajouterez la praticité du produit, qui devra permettre de démouler les gâteaux facilement et la simplicité d’entretien. Combinés, ces points vous aideront à faire le bon choix !