Le jailbreak est le processus consistant à exploiter les défauts d'un appareil électronique verrouillé afin d'installer un logiciel autre que celui fourni par le fabricant pour cet appareil. Le jailbreak permet au propriétaire de l'appareil d'avoir un accès complet à la racine du système d'exploitation et d'accéder à toutes les fonctionnalités.