Le krill est une minuscule crevette rose dont se nourrissent les baleines et d’autres mammifères marins. Elle tient sa couleur rosée d’un pigment présent dans les algues, qui constituent son régime alimentaire. Tout comme l’huile de poisson, le krill est une excellente source d’EPA et de DHA.
Deux critères différencient cependant l’huile de poisson et l’huile de krill :
La majorité des graisses du krill sont constituées de phospholipides, qui seraient mieux absorbés dans la circulation sanguine que les triglycérides de l’huile de poisson. Toutefois, certaines études suggèrent que les deux types d’huile sont aussi disponibles l’une que l’autre.
Le krill contient naturellement de l’astaxanthine, un pigment riche en caroténoïdes antioxydants, que le krill obtient des algues dont il se nourrit.
Grâce à sa haute biodisponibilité et son astaxanthine, l’huile de krill est particulièrement indiquée pour soulager les gênes articulaires, pour améliorer le profil lipidique sanguin (baisse du mauvais cholestérol, des niveaux de triglycérides et augmentation du bon cholestérol HDL). Aussi, des études confirment les effets positifs du krill sur les troubles menstruels.