Oui, le matcha peut être une alternative saine au café . Grâce à l' acide aminé L-théanine qu'il contient, le matcha favorise une énergie douce qui vous réveille sans les effets secondaires agités du café . La lente dégradation de la caféine dans le matcha garantit une vigilance soutenue et évite l' accident typique de la caféine .