La gamme Grand Héritage vous propose des foies gras de canard entier labellisés IGP Sud-Ouest. Sur chaque produit, retrouvez le nom de l’éleveur et la localisation de son exploitation directement sur l’emballage. Grand Héritage, c’est retrouver à chaque dégustation le goût traditionnel du foie gras, finement salé, et relevé d’une délicate note poivrée. Les foies gras Grand Héritage sont sans conservateur. Le foie gras de canard entier Label Rouge est un foie gras de qualité supérieure : il répond aux règles strictes de la charte Label Rouge. Il est issu de canards élevés en plein air dans la région du Sud-Ouest au sein d’exploitations fermières à taille humaine, et nourris avec du maïs sans OGM (<0,9%) récolté localement. Les foies gras de canard entier Excellence sont cuits lentement à basse température pour préserver toutes leurs saveurs, sublimées par une texture fondante. Avec la gamme Excellence de Maison Montfort, savourez les grands classiques du foie gras, sous différentes partitions gustatives : finement salé et poivré, au champagne ou encore au sauternes…