Un régime végétarien ne contient ni viande ni poisson. Mais il faut manger d’autres aliments pour être en forme. Ces aliments sont les légumes, les fruits, les légumineuses, les céréales complètes, les produits laitiers et les oléagineux. Les protéines végétales, comme le tofu, le tempeh, les légumineuses, les noix, et les graines, sont géniales.