La consommation de protéines en poudre n'entraîne pas de perte de cheveux si elle est saine et modérée. Une consommation excessive peut entraîner une acidification de l'organisme, ce qui peut avoir divers effets secondaires sur la santé, dont la chute des cheveux. Toutefois, ce phénomène touche principalement les personnes génétiquement prédisposées. Toutefois, une carence en protéines peut également affecter la croissance des cheveux. Il est donc important de veiller à un apport suffisant en protéines. La Société allemande de nutrition (DGE) recommande 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour pour les adultes jusqu'à l'âge de 65 ans.