Les nombreux tests que nous avons réalisés durant de longues années de recherche et de développement montrent que le vinaigre, l’acide citrique ou toute autre astuce de grand-mère n’éliminent pas entièrement le calcaire, même si on les laisse agir très longtemps. Mais ce n’est pas leur seul inconvénient:
Le vinaigre peut corroder les surfaces métalliques lors du détartrage et ainsi laisser des taches indésirables. Il risque aussi d’attaquer les joints en plastique, notamment ceux des appareils électroménagers, et ainsi de causer des pannes. Sans oublier qu’il laisse une odeur et un goût désagréables après le détartrage.
L’acide citrique, quant à lui, réagit de manière très négative avec le calcaire. Si on le laisse agir longtemps, il forme des citrates, des dépôts impossibles à éliminer qui scellent le tartre. Ces dépôts tenaces finissent avec le temps par boucher les tuyaux des machines à café, lave-linge et autres appareils électroménagers.