Le halloumi est un fromage qui se mange à toutes les sauces. Il est aussi bon grillé que froid et peut dont être incorporés à de nombreuses recettes de cuisine. Le halloumi lorsqu'il est grillé, a la particularité de très peu fondre grâce à sa consistance. Le fromage peut ainsi accompagner d'excellentes recettes de salades. Nous vous soumettons quelques idées de recettes de cuisine à base de halloumi :