Nous recommandons d’effectuer les quelques manipulations suivantes après chaque utilisation de votre Big Green Egg. Cela ne vous prendra heureusement que quelques minutes. Nettoyez la grille à la brosse après chaque utilisation. Lorsque la grille est encore chaude, cela s’avère encore plus facile. Afin de conserver vos accessoires en fonte, dont la grille de cuisson, en parfait état, nous vous conseillons de la graisser après utilisation à l’aide d’une boule d’essuie-tout imbibée d’huile végétale. Vous pouvez nettoyer l’extérieur de la cuve en céramique et du couvercle avec de l’eau additionnée de savon noir. C’est encore plus facile si vous le faites alors que la céramique est encore chaude, et vous rendrez ainsi en un tournemain tout son brillant à votre EGG.