Diu00e9tu00e9tiquement parlant, les u00e9pices sont tru00e8s intu00e9ressantes. En rehaussant le gou00fbt des plats, elles u00e9vitent de trop saler ou de trop sucrer, ce qui ru00e9duit le risque de maladies cardio-vasculaires. Leurs vertus antioxydantes pru00e9viennent aussi le vieillissement de l'organisme.