Cela ne prend pas longtemps. Vous constaterez que le chocolat noir se déroulera si rapidement, même si vous y travaillez! Il suffit de le mettre au réfrigérateur, vérifiez après 15 minutes pour l'obscurité.Milk et le chocolat blanc prennent beaucoup plus de temps, alors vérifiez après 30 minutes et allez avec si vous pensez que cela va trancher assez brusquement.