La gastronomie égyptienne est largement inspirée des spécialités méditerranéennes. Une des grande spécialités du pays est le kochery qui est un mélange de spaghettis, macaronis, lentilles et de riz avec de la sauce tomate, le tout relevé avec une sauce pimentée ou une sauce à l’ail. Le foul Mudames est également un plat très apprécié des Égyptiens : ce sont des fèves mijotées dans un ragoût parfumé de citron et de cumin, servies avec des galettes. Vous ne pouvez quitter l’Egypte sans goûter la boisson nationale : le karkadé. C’est un thé à base de fleurs d’hibiscus, qui procure des vertus minceur et digestives.Voici une liste non-exhaustive de restaurants locaux préparée par nos soins : Al Khal Egyptian Restaurant au Caire (restaurant chaleureux où la cuisine égyptienne est mise à l'honneur), El Masry Restaurant à Hurghada (restaurant bon marché proposant des plats égyptiens authentiques) , Restaurant Tout Ankh Amoun à Louxor (restaurant avec vue imprénable sur le Nil et servant de succulents plats égyptiens) et Nile Maxim au Caire (bateaux-restaurants proposant des dîners-croisières avec un buffet de cuisine égyptienne et internationale).