J’adore l’accessoire KitchenAid, alors que je ne suis pas un grand fan de la solution de Marcato et Imperia qui proposent des appareils à ravioli. Ils doivent être actionnés à la main et c’est tout simplement… ce n’est pas la même chose que le KitchenAid. Si vous souhaitez acheter l’accessoire ravioli Imperia ou Marcato, mon seul commentaire est qu’ils en valent la peine si vous prévoyez de faire de grandes quantités de raviolis. Sinon, mieux vaut utiliser une presse à raviolis. Fonctionne également très bien pour les gros lots et ne vous frustre pas lors de la préparation des raviolis. Ils sont beaucoup moins chers, ce qui vaut la peine de les vérifier. J’utilise rarement le Marcato. Bien qu’il ait fait du bon travail pour faire des raviolis et m’ait permis d’ajouter plus de garniture que l’Imperia, j’ai tendance à utiliser mon KitchenAid pour faire de plus gros lots de raviolis.