Dans une revue de soixante-cinq études de 2000 à 2013, il a été noté que l'eau simple contribuait jusqu'à 58 %, 75 % et 80 % de l'apport total en boissons chez les enfants, les adolescents et les adultes, respectivement. Les enfants consommaient plus de lait, tandis que les adolescents avaient une consommation plus élevée de boissons gazeuses. En revanche, les adultes avaient tendance à consommer plus de thé, de café et de boissons alcoolisées.