Fondé en 1924 et présent dans plus de 50 pays, Demeter une label international des produits issus de l’agriculture biodynamique.
L’Agriculture Bio-Dynamique, crée en 1924, a pour but, en parallèle de la production, de soigner la Terre, régénérer les sols, et favoriser l’harmonie au sein d’un même Domaine agricole des animaux d’élevage et des cultures. On retrouve cette philosophie et explications dans le film Solutions Locales pour un désordre global (le champ, la forêt, l’animal).Les agriculteurs bio-dynamistes respectent notamment pour cela les rythmes de la Terre et des astres (cycles lunaires, soleil, planètes).
Demeter est label beaucoup plus exigeant que les labels AB et européens, puisqu’il garantie au consommateur :
Un produit biologique à 100%
Utilisation exclusive d’engrais biologiques, paille biologique
Alimentation animal 100% biologique et provenant de leur propre domaine agricole.
Cette norme se rapproche du label Bio-Cohérence
> Demeter sur wikipedia