Nous garantissons des produits dont la traçabilité fait partie intégrante de leur démarche qualité. Pour la sécurité du consommateur, la traçabilité est un processus qui permet d'identifier le parcours d'une viande ou volaille depuis son lieu d'élevage jusqu’à sa consommation. Ainsi pour chaque viande, et grâce à ce système performant mis en place sur toute la chaîne, MDIRECT peut garantir une sécurité maximum à ses clients.