Les animaux élevés dans des espaces réduits, les uns sur les autres, ne voyant pas le jour, séparés de leur famille… sont très stressés, ce qui enflamme leur corps et de fait ce que l’on retrouve dans nos assiettes. Par ailleurs les animaux d’élevage conventionnel sont souvent nourris de produits riches en omégas 6, ce qui enflamme leurs tissus et donc nos repas. Favorisez les produits provenant d’animaux élevés en plein air, ayant reçu de la nourriture bio.