Le grès cérame est une céramique à pâte compacte et dure, colorée, non poreuse. Le terme "grès" signifie que la masse céramique du carreau est extrêmement grésifiée, c'est-à-dire compacte, d'où sa résistance hors du commun.
Cette céramique est obtenue à partir de pâtes d'argiles, de sable et d'autres substances naturelles. Après préparation, ces pâtes sont cuites à hautes températures (de 1.000 à 1.300 °C).
L'une des principales caractéristiques du grès cérame réside également dans son excellente résistance à l'abrasion, à savoir la résistance que la surface oppose aux actions découlant du mouvement de corps, surfaces ou matériaux entrant en contact avec elle.