Si la poêle est en inox 18/10 ou en fonte naturelle, il n’est pas nécessaire d’avoir un revêtement en plus. Au contraire, cela ne servirait à rien et gâcherait les propriétés naturelles de ces deux matériaux. Par contre pour les autres poêles, un revêtement anti-adhésif est indispensable. Celui-ci doit être sans substances chimiques, c’est-à-dire sans PFOA, sans APFO et même sans cadmium, sans plomb et sans arsenic. Ce sont des informations qui ne sont pas toujours mentionnées très clairement. Si vous avez un doute, prenez un autre modèle de poêle.