La carence en fer est courante chez les femmes jeunes qui en perdent beaucoup pendant leurs menstruations. En cas de fatigue inhabituelle ou chronique, la première exploration vise à connaître les taux de fer de la personne. En cas de carence, un supplément de fer est alors proposé.
Certains multi en contiennent tandis que d'autres affichent un "sans-fer" qui laisse supposer que, finalement, il ne vaudrait mieux pas. La raison en est simple. En tant qu'élément, le fer peut interagir avec d'autres composés au sein-même de la gélule, ce qui peut occasionner des phénomènes d'oxydation et une altération de la qualité du produit. Surtout, il est important de vérifier au préalable si vous souffrez d'une carence. Si certaines personnes comme les femmes jeunes peuvent avoir besoin de fer supplémentaire, ce n'est pas nécessairement le cas des hommes ou des femmes ménopausées. Le fer se stocke dans le corps, et principalement dans le foie. Lorsque l'on consomme plus de fer que nécessaire, l'excédent s'y accumule et peut abîmer l'organe, ainsi que le coeur et le pancréas.
Pour cette raison, les multivitamines "genrés" proposent du fer pour les formules femmes, et une version sans fer pour les hommes. Pour les autres formulations mixtes, préférez un supplément "iron-free", quitte à acheter un supplément de fer seul à utiliser aux moments où vous en avez besoin.