Le premier réflexe à avoir avant de nettoyer votre machine sera de vous assurer qu’elle est éteinte et débranchée. Enlevez ensuite tous les accessoires amovibles et lavez-les à l’eau tiède avec du savon, puis rincez-les à l’eau claire. Il s’agit notamment des broches et du bac récupérateur de jus. Munissez-vous ensuite d’une éponge légèrement imbibée d’eau et de liquide vaisselle pour nettoyer l’intérieur de la rôtissoire. Cela vous permettra d’enlever les résidus de graisses et vapeurs de cuisson collés aux parois. Essuyez ensuite avec un chiffon légèrement humidifié d’eau claire pour retirer le goût et l’odeur de savon. Terminez par un chiffon propre et sec.