Préparer des biscuits sans sucre est plus simple qu'il n'y paraît. Il vous suffit de substituer le sucre par des alternatives qui enrichissent vos sablés en goût et en texture. Parmi ces substituts, on trouve la compote de pomme, la banane écrasée, le miel, le sirop d'érable ou l'érythritol, un sucre d'alcool. Il existe de nombreuses recettes, adaptées à tous les goûts et à toutes les occasions. En suivant les étapes clés, vous pouvez être sûr de réussir vos biscuits sans sucre.