Produit récolté et transformé par les abeilles, la teneur de la propolis est d’environ 50% de résines ou baumes, de flavonoïdes, des huiles essentielles ou volatiles, entre 5 et 10%, de la cire, de 30 à 35%, du pollen, 5% et des matières diverses. Selon son origine, France, Europe, pays tropicaux et la diversité des plantes butinées, elle va avoir une couleur et des propriétés qui différent grâce à plus de 300 composants actifs.
On retrouve des composés antiviraux, antibactériens ou même anti tumoraux, ce qui explique l’intérêt que lui portent les chercheurs et scientifiques. Parmi ses composants, on notera des polyphénols, des oligo-éléments et des vitamines.