Les aires de préparation des aliments, les poubelles et les courants d’air attirent tous les mouches dans les lieux d’affaires. Les mouches détectent les odeurs de nourriture provenant de l’intérieur ou celles que dégagent les bacs à ordures à l’extérieur. Comme certaines mouches peuvent se reproduire dans les drains et les bacs à ordures, elles sont en mesure de peupler leurs rangs depuis l’intérieur des bâtiments. Par temps frais, un bâtiment chauffé attire les mouches. À l’inverse, l’air frais d’un bâtiment attirera les mouches quand il fait chaud. Puisque les mouches se reproduisent essentiellement à l’extérieur dans le fumier, les ordures ou les cadavres d’animaux, elles peuvent transporter des bactéries dans nos entreprises.