Les huiles de café s'accumulent avec le temps, créant des résidus et des taches. Elles sont très difficiles à éliminer. Je recommande un produit appelé Cafiza, que de nombreux professionnels utilisent pour nettoyer les machines à expresso. Il est conçu pour décomposer les huiles de café, ce que d'autres produits de nettoyage ne sont pas toujours en mesure de faire. Vous pouvez nettoyer les tasses à café, la carafe de votre machine à café et les outils manuels de préparation du café avec ce produit en préparant une solution de trempage. Veillez simplement à rincer très, très bien", dit Easto. "Remarque : ne passez pas cette solution dans une machine à café ordinaire, car le café ne pénètre pas dans la machine elle-même. Il suffit de faire tremper les parties que le café touche, comme les paniers amovibles, les filtres métalliques et les carafes.