La cuisson de la farine d'avoine est un processus simple. Pour l'avoine roulée et l'avoine coupée en acier, porter l'eau ou le lait à ébullition, ajouter l'avoine et laisser mijoter jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. L'avoine instantanée peut être préparée en ajoutant de l'eau chaude ou en les faisant cuire au micro-ondes pendant quelques minutes.