Les fraises sont très tranchantes. Elles apportent également une certaine précision au travail réalisé par l'artisan. Plusieurs catégories de fraises sont disponibles et chacune d'elles est à choisir en fonction du résultat que vous souhaitez obtenir. C'est ainsi qu'il y a les fraises à bouveter, à chanfreiner, à gauche ou à épaulement sur vis.