Le format présentiel est le seul que nous proposons pour cette formation. En effet, la pratique est prépondérante et exige que les stagiaires puissent manipuler des ustensiles de cuisine et réaliser des préparations.
En complément, le format intra entreprise est le plus adapté, dans la mesure ou le formateur se déplace directement dans les locaux de l'entreprise, afin de former un ou plusieurs stagiaires.