Généralement, rien ne vous oblige à filtrer votre préparation avant de le boire, notamment si vous l’avez réalisé avec un extracteur de jus. En effet, vous pouvez boire le jus sortant directement de l’appareil. C’est même beaucoup plus avantageux, parce que tous les éléments nutritionnels y sont encore. Il faut toutefois savoir que certains modèles d’extracteurs incluent une passoire sur leur récipient à jus. Elle sert à filtrer la préparation. Mais ce n’est pas du tout une obligation. Par contre, si vous estimez que le jus préparé n’est pas très lisse, l’usage d’une passoire s’impose. Autrement, c’est à vous de voir si vous voulez filtrer ou non votre jus. En savoir plus