Le riz est une céréale riche en nutriments contenant beaucoup d’amidon. Il peut être une source d’énergie et contribuer à la bonne santé du système digestif et limite les diarrhées. Toutefois, le riz, comme les pâtes, est riche en glucides. Il doit être consommé de manière contrôlée pour éviter les excès.
Pour le chien, le riz est plus digeste que les pâtes, toutefois il peut entraîner une constipation, surtout s'il s'agit de riz complet. Les pâtes et le riz doivent être donnés très cuits. Il existe une grande variété de pâtes et riz pour chien avec des pâtes précuites ou du riz soufflé plus adaptés à l’alimentation des chiens que les versions pour les humains.
Le riz complet peut être irritant pour le tube digestif. Il doit représenter moins de la moitié du riz donné. Le reste est du riz blanc, des brisures de riz ou du riz soufflé.