En effet, ils sont : Riches en fibres : la consommation ru00e9guliu00e8re de lu00e9gumes verts va permettre de protu00e9ger l'appareil digestif de certaines maladies (maladies inflammatoires, cancer de l'intestin, du cu00f4lon) et de faciliter le transit intestinal gru00e2ce u00e0 leur teneur u00e9levu00e9e en fibres.