« L'envie de boire est une forme d'exercice ! Le médecin, qui est diététicien, explique. Nous nous convainquons tout le temps que nous n'avons pas soif et que nous n'avons donc pas besoin de boire. Cependant, ce n'est pas parce que l'esprit est occupé qu'il a soif. Néanmoins, le corps se déshydrate. Le désir de boire est suscité par la consommation d'alcool. Pour y penser, il faut boire lentement et garder en permanence une bouteille d'eau dans son champ de vision.