Le rôle de chaque PNC se concentre sur deux tâches principales pendant le service :
Premièrement, assurer le respect des règles de sécurité et de sûreté basée sur la recommandation de l'OACI ainsi que sur la norme de la compagnie aérienne et la réglementation des autorités locales de l'aviation civile. Deuxièmement, appliquer un niveau élevé de services à la clientèle tout en assurant des services en vol confortables.