L'abbaye de Saint-Germain-des-Prés donne son nom au quartier. La réputation de Saint-Germain-des-Près a attiré dès le début des années 1970 un tourisme international qui a progressivement transformé Saint-Germain-des-Prés en favorisant l'implantation de boutiques de luxe. Cela a eu pour conséquence l'augmentation du prix de l'immobilier à Paris, dans ce quartier. Les magasins de mode, la plupart luxueux, ont remplacé les petites boutiques et les librairies.