Tout d’abord, voyons les ingrédients nécessaires pour faire le sirop : 100 gr de sucre semoule 1 verre de rhum blanc Charrette 50 cl d’eau 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille zestes de citron et d’orange. Ensuite, préparons notre sirop. Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre semoule environ 2 minute. Coupez le feu et ajoutez le verre de rhum blanc, la gousse de vanille, le bâton de cannelle et les zestes d’orange et de citron. Laissez infuser 30 minutes (temps de cuisson au four du gâteau).