La puissance est le critère principal à considérer lorsqu’il s’agit d’un achat d’un appareil électrique. Si vous n’avez besoin que d’une petite quantité de jus au quotidien, une centrifugeuse de 500 W est déjà acceptable. Vous pouvez choisir un modèle plus puissant, soit de 700 W à 100 W si vous avez plus de 3 enfants passionnés des boissons fraîches. Pour une utilisation professionnelle, misez sur un modèle de 1000 W à 2000 W. Au cas où vous vous intéressez à une centrifugeuse manuelle, il faut juste s’informer sur la vitesse de rotation maximale de l’appareil.