Lors d'un apu00e9ritif du00eenatoire (ou u00ab dinatoire u00bb selon la ru00e9forme orthographique), les boissons sont accompagnu00e9es de plats permettant u00e0 l'apu00e9ritif de se substituer au repas. ... En Italie, cette pratique s'est gu00e9nu00e9ralisu00e9e dans un effet de mode, ou sous l'effet de la crise u00e9conomique, un apu00e9ritif u00e9tant moins cher qu'un repas.