Ce n’est pas un hasard si les labels de durabilité prennent de l’importance depuis ces dernières années en hôtellerie ! Ils peuvent : Encourager et récompenser les pratiques durables, Créer un avantage concurrentiel, Renforcer la fidélité des clients et l’engagement des employés, Et peuvent avoir un impact positif sur la performance économique des établissements hôteliers dans la durée. Les labels de durabilité offrent aux hôtels une orientation claire et des normes à suivre pour minimiser leur impact environnemental. Ils sont donc des outils précieux pour guider l’industrie hôtelière vers un avenir plus durable. Les labels de durabilité comprennent presque toujours des critères sur la gestion des déchets.