L'alimentation ayurvédique est une forme d'alimentation basée sur les principes de la médecine ayurvédique. Elle a été développée en Inde il y a plusieurs siècles et fait partie intégrante de la médecine ayurvédique. Elle est basée sur le principe que chaque individu est unique et que chaque corps a des besoins spécifiques. Elle est donc adaptée à chaque individu et à son type de corps.