Il est interdit de rémunérer un salarié en dessous du SMIC. En revanche, peut être appliqué un taux réduit de SMIC pour les apprentis et les jeunes salariés en contrat de professionnalisation, selon leur âge et la durée du contrat et pour les jeunes salariés âgés de moins de 18 ans ayant moins de 6 mois de pratique professionnelle dans la branche d'activité. De plus sont exclus du bénéfice du SMIC les les salariés dont l'horaire de travail n'est pas contrôlable, c'est le cas de certains VRP notamment.