Il est fréquent que les arbres fruitiers, y compris les olives, connaissent des années mortes de production. La fluctuation des rendements élevés / faibles est influencée par trois facteurs: la corrélation entre la croissance végétative et la charge en fruits, le climat et le niveau de stress hydrique des arbres. Contrôler l'eau réduit le stress de la plante en s'assurant que le sol soit toujours à un niveau optimal d'humidité. Quant à la fertigation, elle garantit que les nutriments parviennent à l'arbre au moment précis où l'arbre en a besoin. Ces deux techniques réduisent considérablement cette alternance de production, ce qui vous permet de maintenir vos rendements, année après année.