Les gousses d'edamame fraîches sont très rares dans nos rayons. Vous pourrez en dénicher dans certaines épiceries asiatiques. Le plus souvent, c'est sous forme surgelée que vous les trouverez, en gousses ou déjà écossées. Certaines enseignes proposent également des fèves edamame précuites, au rayon frais. Lire la suite