Le prix d'un jambon 100% ibérique de bellota est d'environ 300 - 500 € selon son poids et la maison qui le vend. Les tarifs dépendent également de la catégorie, le moins cher étant le jambon de cebo, étiquette blanche (le plus répandu). On est loin du prix d'un jambon serrano, accessible à moins de 100 euros.