Les patates douces sont un excellent choix pour remplacer les traditionnelles chips de maïs des nachos classiques. Voici quelques raisons qui font de ce tubercule un ingrédient de choix :
Leur goût légèrement sucré apporte une touche d’originalité
Elles sont riches en fibres et en vitamines
Leur texture moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur est irrésistible
Elles se marient parfaitement avec une variété de garnitures