L'attention accrue portée par l'industrie hôtelière à la sécurité du personnel a commencé en grande partie en 2011, après l'affaire très médiatisée impliquant un client de l'hôtel et un financier français de premier plan, Dominique Strauss-Kahn, qui a agressé sexuellement une femme de ménage alors qu'elle nettoyait sa chambre d'hôtel. Les données de base de l'industrie montrent pourquoi la victime de Strauss-Kahn était en danger. Selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, 90 % des femmes de ménage dans les hôtels sont des femmes. Le Center for American Progress (CAP) a analysé toutes les accusations de harcèlement sexuel par secteur sur une période de 10 ans, où l'hébergement et la restauration ont généré la plus forte incidence de harcèlement, tous secteurs confondus, représentant 14,23 % des cas. Pour référence, l’industrie du divertissement n’a contribué qu’à hauteur de 1,61 %. « De nombreux employés, comme les femmes de ménage, travaillent dans des espaces physiques dispersés ; il existe des zones isolées dans les hôtels et les chambres d'hôtes où les employés peuvent devoir travailler seuls ; les travailleurs sont employés pour les quarts de nuit où la supervision peut être insuffisante ou insuffisante ; l'alcool est facilement disponible; et, bien entendu, de nombreux salariés à faible revenu sont statistiquement moins susceptibles de déposer des plaintes pour harcèlement que leurs homologues à revenus plus élevés. En plus de cela, il y a souvent une main-d'œuvre saisonnière ou à temps partiel, qu'il est difficile de renseigner sur les politiques de l'entreprise », explique Marta M. Fernandez, associée/présidente/département du travail et de l'emploi, Jeffer Mangels Butler & Mitchell LLP (JMBM). Les statistiques varient en ce qui concerne le harcèlement dans l'industrie hôtelière, mais une chose est sûre : il est endémique. Une étude a révélé que le harcèlement sexuel sur le lieu de travail touchait 42 % des femmes occupant des emplois dans l'hôtellerie aux États-Unis et un nombre stupéfiant de 74,6 % des femmes dans les pays de l'UE. Même des incidents apparemment mineurs peuvent entraîner des problèmes de santé mentale psychologique à long terme comme l’anxiété et la dépression. Une autre étude du syndicat United Voice a révélé que 86 % des travailleurs de l'hôtellerie ne se sentaient pas en sécurité ou en danger sur leur lieu de travail. En 2017, le mouvement mondial « Me Too » a remis cette cause importante sous les projecteurs et a finalement abouti à la création de la promesse 5 étoiles de l'AH&LA en 2017, dans laquelle les PDG des grandes chaînes hôtelières se sont engagés à rendre obligatoires les dispositifs de sécurité du personnel dans bon nombre de leurs propriétés.