Cela dépend du modèle, mais d'une manière générale il y a souvent des grilles avec des épaisseurs différentes comme nous le montrons dans notre guide détaillé sur le hachoir à viande. Cela permet de réaliser de la viande hachée avec des consistances différentes et mieux adapter le résultat à la recette que vous souhaitez préparer. Ensuite, il arrive que certains appareils soient fournis avec des embouts pour faire des saucisses, par exemple.