Une machine à glaçons avec bac de stockage à glaçons possède des avantages et des inconvénients tout comme une machine à glaçons sans bac de stockage. De ce fait, il est recommandé d’opter pour la machine adaptée à votre activité et à vos besoins. Parmi les avantages d’une machine à glaçon avec un bac de stockage, on peut citer : Elle est en mesure de récupérer momentanément la production de la glace ; Elle est facile à manipuler et à utiliser ; Elle prend peu de place. Quant à ses inconvénients : Elle requiert beaucoup de travail puisque le bac nécessite d’être vidé deux fois en 24h ; Son stock de glaçons est limité. Pour une machine à glaçon sans bac de stockage, voici ses quelques avantages : Elle peut stocker une importante quantité de glaçons ; Elle peut conserver les glaçons pendant un long moment à une bonne température ; Elle ne nécessite pas une vidange fréquente. Parmi ses inconvénients: Elle a une taille imposante, alors elle prend beaucoup plus de place ; Elle exige l’intégration d’un bac de stockage pour pouvoir disposer d’une grande quantité de glaçons.