Vous aurez besoin de quelques outils essentiels pour réaliser des confiseries à base de chocolat. Il s'agit notamment d'un bain-marie ou d'un bol et d'une casserole résistant à la chaleur pour faire fondre le chocolat, d'une spatule en silicone ou d'une cuillère en bois pour remuer, d'un thermomètre à bonbons pour tempérer le chocolat, de divers moules ou poches à douille pour façonner la confiserie et d'un réfrigérateur ou d'une pièce fraîche. pour la mise en place des produits finis.