Le Maroc est un pays réputé pour la richesse de ses plats. C'est un pays qui a été façonné par la culture gastronomique de ses habitants et par l'histoire de la région. La cuisine marocaine a été influencée par de nombreuses cultures différentes, notamment arabe, berbère, juive et européenne. La cuisine varie d'une région à l'autre du Maroc et même au sein des villes. Les plats les plus populaires au Maroc sont le couscous, le tajine, le tajine, la sauce harissa, la pastilla et la m'roufia.