Chers végétariens, passez ici votre chemin. Les plats bavarois impliquent très souvent de la viande comme le Teller Fleisch , un pot au feu servi avec du raifort râpé, le Münchner Sauerbraten, une viande de bœuf marinée avec des condiments épicés ou encore le gibier, comme le cuissot de cerf ou le rôti de sanglier.