La quantité de protéines requise dépend de nombreux facteurs, mais principalement de votre apport calorique, de votre sexe et de votre niveau d'activité. Un homme actif devrait consommer environ 100 grammes de protéines par jour et une femme active devrait consommer environ 80 grammes de protéines par jour. À titre de référence, une poitrine de poulet de 8 onces contient 47 grammes de protéines.