Le cours d’oenologie se présente sous forme de stage, et a lieu tous les samedis matins de 9h à 13h. Durant celui-ci, vous êtes guidés par un animateur qui vous renseigne sur le cycle de la vigne ainsi que sur la vinification de nos vins. Vous suivez ensuite une dégustation sur cinq de nos vins en Saint Emilion Grand Cru, en accord vins et chocolats accompagnée d’un jeu sur les arômes. Plus ludique, l’escape game oenologique vous fait découvrir les différentes étapes de la dégustation d’un vin, autour de 4 espaces thématisés qui renferment des énigmes à résoudre. Une activité conviviale et pleine de surprises qui est suivie d’une heure de dégustation commentée sur deux de nos vins en Saint-Emilion Grand Cru en accords vin et chocolat. L’activité Wine In Black quant à elle, est beaucoup plus sensorielle. Découvrez le domaine viticole au cours d’une visite dans le noir : usez de tous vos sens hormis la vue et terminez avec une dégustation de deux de nos vins en Saint-Emilion Grand Cru en accord vin et chocolat accompagnée de musique. En Bref : Choisissez le cours d’oenologie pour une activité théorique complète et enrichissante, l’escape game oenologique pour une approche ludique et pédagogique du monde du vin et enfin choisissez le Wine In Black pour une expérience sensorielle originale.