La plupart des brûleur de graisse thermogéniques coupent naturellement la faim aussi longtemps que les actifs stimulants agissent dans le corps. La caféine présente dans le guarana ou le thé vert réduit la faim et augmente l'énergie nerveuse, ce qui a pour effet de réduire les portions alimentaires.
Mais certains burners agissent spécifiquement sur la gestion de l'appétit. Ils contiennent généralement du tryptophane ou du griffonia, qui réduisent significativement les envies de sucre. Le garcinia cambogia, le gymnema sylvestre, l'acide chlorogénique du café vert et le yerba mate sont plus globalement utilisés pour réduire la sensation de faim et augmenter le sentiment de satiété.