Le presse-ail permet de presser l’ail et le couteau permet de le hacher. Avec un presse-ail, on obtient une pulpe en quelques secondes qui peut rapidement être ajoutée au plat. Si vous ne disposez pas des compétences coutelières d’un chef, il ne sera pas évident de hacher l’ail de manière à uniformiser sa cuisson. L’ail pressé pourra très bien se mélanger avec d’autres ingrédients, ce qui est particulièrement bienvenu s’il est utilisé cru, ce qui n’est pas le cas pour l’ail pressé.