Lors de la dégustation de cette boisson, la première étape est d’évaluer la couleur et la clarté du vin. En effet, la couleur peut varier considérablement en fonction de la variété de raisin utilisée, du processus de vinification et de la région de production qu’elle soit à Bordeaux en Gironde ou autre. Les vins rouges peuvent être de couleurs allant du rouge foncé au violet, tandis que les vins blancs peuvent être clairs, jaunes ou dorés.