Le chardon des champs est une mauvaise herbe vivace à fleurs jaunes. Elle est considérée comme une mauvaise herbe nuisible parce qu'elle évince les plantes indigènes et est considérée comme une mauvaise herbe par de nombreux agriculteurs, jardiniers et paysagistes à travers le Canada. Il peut être identifié par ses feuilles plates qui mesurent jusqu'à 10 centimètres de large. Les feuilles n'ont pas de dents sur les bords et poussent à partir d'une tige souterraine pouvant mesurer jusqu'à 1 mètre de long. La plante a également de petites fleurs blanches qui fleurissent du milieu à la fin de l'été sur de courtes tiges près des feuilles de la plante. Le chardon des champs a une odeur forte et piquante lorsqu'il est écrasé ou séparé.