Selon le centre national de ressources textuelles et lexicales, le régime porte « d’une part sur les habitudes alimentaires d’un groupe de personnes ou d’un individu, comme par exemple le régime végétarien, ou le régime carnivore, et d’autre part sur l’alimentation raisonnée, caractérisée par le choix et le dosage des aliments en fonction des besoins de l'organisme (sain ou malade) ».
Aujourd’hui, le mot régime a une connotation de restriction alimentaire, d’efforts importants afin d’obtenir un résultat souvent éphémère, parfois obsessionnel qui nous empêche de prendre vraiment soins de nous.