Lorsqu'il s'agit d'acheter un gaufrier efficace, l'un des critères à considérer est la puissance. Il est préférable d'avoir environ 1200 watts, en particulier pour les gaufres très grosses et épaisses. Cependant, si vous n'avez besoin que d'un gaufrier électrique pour faire des gaufres petites, fines et légères, vous pouvez vous en tirer avec 700 à 1200 watts. Enfin, disposer d'un thermostat pour contrôler la puissance et/ou choisir entre plusieurs types de brunissage est idéal en toutes circonstances.