Le four multifonction est considéré par beaucoup comme étant le four à tout faire. Il offre comme mode de cuisson la convection naturelle et la chaleur tournante. Certains modèles dernier cri combinent aussi la cuisson diététique à la vapeur et jouent le rôle de four micro-ondes. Il est également possible de profiter selon les modèles des fonctions maintien au chaud, grill, étuve, basse température, etc. Par ailleurs, la montée de température du four multifonction est presque instantanée, ce qui réduit considérablement son temps de préchauffage. De plus, l’homogénéité de la température à l’intérieur du four multifonction fait qu’il peut cuire deux préparations différentes sans mélange inopportun des odeurs ou des goûts.
Un four multifonction peut avoir une grande enceinte que l’on peut diviser en deux avec une plaque métallique afin de disposer de deux zones distinctes de cuisson. Vous pouvez donc cuire deux plats différents en même temps et paramétrer pour chacune des zones un mode de cuisson, une température et une durée bien définis. Le four multifonction offre également plus d’options à ses utilisateurs que les autres types de four, ce qui en fait un appareil facile à utiliser. Il peut être préprogrammé, disposer de nombreux programmes qui assurent une cuisson de qualité et avoir des fonctions de sécurité intéressantes. De plus, grâce à son panneau de contrôle, vous pouvez entrer aisément les paramètres de cuisson qui vous conviennent. Si votre four multifonction embarque une technologie connectée, vous pourrez ajuster les paramètres de cuisson à distance. Par ailleurs, avec un four multifonction encastrable, votre cuisine sera peu encombrée et son décor plus esthétique.