Pour une réception recevant beaucoup de monde comme un mariage, il est préférable d'opter pour un Champagne qui fasse consensus.
Choisissez un Champagne fruité au dosage Brut pour l'apéritif ou le vin d'honneur.
Choisissez un Champagne Demi-Sec ou Doux pour le dessert.
Evitez les Champagnes Extra-Brut, Brut Nature ou Brut Zéro.