L’inox est fait de mélange de métaux. Il est composé généralement de fer, de nickel et de chrome. Ces composants sont mélangés tout en respectant un dosage précis. Cependant, d’autres éléments sont introduits dans la création de l’inox : le carbone, le silicium, le tungstène, le cuivre, le titane et le manganèse. Notez que ces matières ont chacune leur spécificité.  Pour le nickel, il offre à l’acier une certaine souplesse. La présence du chrome dans le mélange lui attribue sa caractéristique inoxydable. Le silicium est un élément qui agit contre l’oxydation. Le titane, quant à lui, combat le phénomène de corrosion qui pourrait survenir. La présence du tungstène garantit la matière et la sauvegarde des hautes températures. L’ajout du cuivre et du molybdène assure une résistance à la corrosion.  Le matériel en acier inoxydable s’utilise dans plusieurs secteurs, mais surtout dans le domaine de la restauration.