Du moelleux, du fondant, mais surtout pas une garniture "molle" : c'est tout ce que l'on recherche dans notre tarte aux pommes idéale. Pour l'obtenir, commencez par remplir le fond de votre tarte de compote, qui apportera un jeu de textures en bouche. Optez également pour des lamelles de pommes épluchées et émincées finement. Lire la suite