Le fer utilisé pour construire la tour Eiffel a subi un processus de raffinage appelé puddling qui a éliminé l'excès de carbone lors de la fonte du minerai. En suivant ce procédé, vous obtenez du fer presque pur, qui était, selon Gustave Eiffel à cette époque, le meilleur et le plus robuste des matériaux. Pour le protéger de la corrosion, le fer est recouvert d'une épaisse couche de peinture qui doit être renouvelée tous les 7 ans. Ce programme de repeinture a été recommandé par Gustave Eiffel lui-même et est toujours respecté à ce jour.