Une zone flexible permet tout d’abord d’accueillir les récipients de toutes tailles. Mieux, on peut placer ces derniers où l’on veut sur l’emplacement dit flexible et la plaque le repère pour chauffer spécifiquement cette zone. Si on déplace sa casserole, son faitout ou encore sa poêle, l’appareil fait migrer les réglages sur le nouvel espace. Le prix de l’appareil peut être plus important si ce dernier dispose de ce système encore assez peu répandu.