La maison des Têtes a été construite dans le style de la Renaissance Allemande en 1609 par Burger, un riche marchand. Sa façade est ornée de 111 têtes humaines sculptées dans la pierre. Ceux sont ces têtes qui donnent son nom au bâtiment. Le pignon est surmonté d'un petit tonnelier en étain, une statue de Bartholdi car le bâtiment abritait la bourse aux vins au début du XXème siècle. C'est un restaurant qui s'y trouve désormais.