Une assurance santé au 1er euro est une assurance santé qui vous couvre pour l'intégralité de la somme dépensée, dès le 1er euro. Elle diffère par exemple d'une assurance santé que l'on appelle « complémentaire » (les mutuelles françaises par exemple) dont le remboursement intervient après celui d'un régime de protection sociale (Sécurité sociale française ou Caisse des Français de l'Étranger).