La réglementation d'un débit de boissons pour les tables d’hôtes diffère de celle applicable aux chambres d’hôtes. u003cbr/u003eEn effet,, pour proposer des chambres d’hôtes, pas besoin d'avoir une licence de débit de boissons et donc pas nécessité d'avoir un permis d’exploitation.u003cbr/u003eu003cbr/u003e•        u003cstrongu003eu003cuu003eLes chambres d’hôtesu003c/uu003eu003c/strongu003e, régies par le code du tourisme, doivent obligatoirement être situées chez l’habitant. Il doit s’agir du u003cstrongu003edomicile personnelu003c/strongu003e.u003cbr/u003eu003cbr/u003ePar contre pour recevoir et vendre de l'alcool au travers de votre table d’hôtes constitut une prestation complémentaire rattachée à vos 5 chambres d’hôtes (maximum). Elles concernent exclusivement les personnes hébergées dans les chambres d’hôtes et sont limitées à la capacité d’hébergement de l’habitation soit 15 personnes maximum. u003cbr/u003eDe plus le législateur impose que soit seulement proposé un u003cstrongu003emenu uniqueu003c/strongu003e u003cstrongu003eà la table familialeu003c/strongu003e.u003cbr/u003eu003cbr/u003eLes loueurs de chambres d’hôtes,, devront effectuer une formation spécifique qui dure 1 journée (7 heures).u003cbr/u003e Avec ce permis en revanche, vous serez restreints à cette seule activité, et ne pourrez pas l’utiliser pour d’autres projets (par exemple agrandissement pour devenir un gîte, etc…) alors que l’inverse est possible (avoir le permis classique de 3 jours permet tout type d’activité de vente d’alcool sur place, dans la limite de votre licence).u003cbr/u003eu003cbr/u003e•        Par contre, u003cstrongu003eles gîtesu003c/strongu003e sont des hébergements différents des chambres d’hôtes. Ils ne sont pas obligatoirement situés chez l’habitant.u003cbr/u003eu003cbr/u003eEn effet, il doit s’agir de deux structures bien distinctes : le domicile du propriétaire ne se trouvera théoriquement pas dans le même bâtiment que le gîte.u003cbr/u003eu003cbr/u003eLes gîtes sont concernés par la formation permis d’exploitation de droit commun de 20 heures sur 3 jours. Ils peuvent alors proposer divers menus et sont soumis aux obligations classiques de tout restaurateur (voir notre page sur la formation hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale).u003cbr/u003eu003cbr/u003eOaformation, organisme agréé par l’Etat, propose les deux types de formation permis d’exploitation