Louise Bourrat est une cuisinière voyageuse. Formée en France dans des restaurants étoilés lyonnais, la jeune femme a vite fait ses valises pour parcourir le monde. Elle a notamment beaucoup appris au Pérou, au Chili, en Colombie, en Thaïlande et en Inde. Elle a également fait un passage chez Daniel Boulud à Londres. Lire la suite