A contrario, l'embauche d'un jeune de moins de 18 ans n'est pas permise dans certains secteurs d'activité (article L. 4153-8 du Code du travail). C'est par exemple le cas, sauf exceptions ou dérogations, de l'embauche d'un mineur au sein d'un débit de boissons ou lorsque l'emploi entraîne l'accès à des travaux considérés comme dangereux pour sa santé ou sa sécurité. Lire la suite