Le logiciel de restauration collective Octopus HACCP intègre une fonction de sauvegarde associée à l’appareil photo de votre tablette ou mobile, qui permet de numériser tous les documents nécessaires à la conformité HACCP, comme les étiquettes (produit, numéro de lot, DLC), les bons de livraison, etc. Toutes ces données sont archivées par journée et type d’opération.