Laissez votre fromage dans son emballage d’origine. Simplement, nous emballons notre fromage dans un papier d’emballage spécial qui permet au fromage de respirer. Le papier doit bien adhérer au fromage pour éviter qu’il ne sèche, il ne faut pas retirer la croûte du fromage puisqu’elle agit comme couche protectrice pour conserver l’arôme de la pâte.