Les dégauchisseuses permettent d'obtenir des surfaces de bois planes et lisses. On distingue les dégauchisseuses et les raboteuses ou la combinaison de ces deux machines, appelée dégauchisseuse-raboteuse. Avant de pouvoir raboter une pièce « brute » en bois massif ou en plastique à l'épaisseur souhaitée, la dégauchisseuse permet d'obtenir une surface plane et lisse sur le petit côté, à un angle de 90 degrés. Ensuite, la surface opposée non travaillée peut être rabotée à la dimension souhaitée à l'aide de la raboteuse d'épaisseur. Le résultat est une pièce parfaitement lisse et surtout conforme aux dimensions et aux angles - la garantie de la réussite de tous les scénarios d'usinage ou d'utilisation ultérieurs.