Chef d'œuvre de la gastronomie française, le foie gras se déguste en toute subtilité. Sur du pain grillé ou sur une brioche légèrement toastée, cette délicatesse gastronomique révèlera tous ses arômes et son onctuosité. Il est préférable de sortir le foie gras 30 à 50 minutes avant la dégustation pour le servir à température ambiante et dévoiler tout son potentiel.