Pour éviter que les aliments ne collent ou ne se dessèchent, il est important de :
Ne pas surcharger la friteuse. Laissez suffisamment d'espace pour que l'air circule bien.
Ajouter une petite quantité d'huile si la recette le nécessite. Cela aide à dorer les aliments et à prévenir le dessèchement.
Bien mélanger les ingrédients avant de les mettre dans l'Actifry pour s'assurer qu'ils sont uniformément enrobés d'huile ou d'épices.