Les prix de l'immobilier à Saucats se remettent à diminuer. Le prix moyen au m² a connu une forte diminution depuis 2 ans, passant de 3 291 € en 2021 à 2 924 € en 2023, mais demeure plus haut qu'il y a 5 ans. Concernant le dynamisme immobilier, cette localité figurait à la 426e position à l'échelle du département de la Gironde, puisque le prix au m² moyen dans le département a augmenté de 3,62 % sur 2 ans.