La levure de bière est employée depuis la nuit des temps pour sa haute valeur nutritionnelle et ses bienfaits sur la vitalité, l’équilibre intestinal, la peau, les cheveux et les ongles.
La levure de bière vivante est issue du champignon Saccharomyces cerevisiae, un probiotique bénéfique pour la flore intestinale. Mais le supplément est plus couramment employé pour sa teneur en nutriments essentiels :
Des vitamines B, dont la biotine, essentielle pour stimuler la production de kératine
Du chrome qui régule les taux de sucre dans le sang
Des protéines riches en acides aminés essentiels
Du sélénium, un antioxydant qui protège les cellules des radicaux libres
Du fer, dont la carence favorise la chute des cheveux
Du potassium, du fer et du magnésium
La supplémentation en levure de bière vivante est traditionnellement recommandée en traitement de fond pour réduire la chute des cheveux et accélérer leur croissance. Dans le même temps, les ongles cassants deviennent plus vigoureux et retrouvent leur robustesse.