La phytothérapie est une médecine alternative qui traite et prévient un certain nombre de maladies et de troubles grâce à l'utilisation des plantes et de leurs propriétés. La phytothérapie utilise aussi les racines, les tiges, les fleurs et les feuilles des plantes médicinales. Il existe plusieurs formes de préparations : en infusion, macération, bouillon, masque, poudre, etc.