Les mangues peuvent aider à soulager les symptômes de l'anémie car elles contiennent du fer, un minéral clé dont le corps a besoin pour produire des globules rouges. Cependant, le fer contenu dans les mangues est du fer non hémique, qui n'est pas absorbé aussi efficacement que le fer d'origine animale. La vitamine C dans les mangues peut améliorer cette absorption.