Le Mini Cafoutch fut l'épicerie pilote située 14 rue Louis Astouin qui nous a permis de tester le fonctionnement de notre futur supermarché coopératif. Les membres de la coopérative ont pu y faire leurs courses d'avril 2018 à mai 2022 et ont assuré son fonctionnement en donnant de leur temps. Le Super Cafoutch a ouvert ses portes le 31 août 2022 après 7 mois de travaux au 16-18 rue du Chevalier Roze, c'est à la fois l'aboutissement d'un projet ambitieux et le début d'une nouvelle phase d'aventure collective !