Si l'apport calorique dépasse les besoins énergétiques du corps, l'excès de calories est stocké sous forme de graisse corporelle, ce qui peut entraîner une prise de poids. Cela peut conduire à l'obésité, qui est associée à un risque accru de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, les maladies hépatiques et certains types de cancer. La consommation excessive de calories peut également affecter le système digestif et augmenter le risque de troubles digestifs tels que la constipation, les brûlures d'estomac et les ulcères gastriques. En outre, la consommation excessive de calories peut affecter la santé mentale en augmentant le risque de dépression et d'anxiété, ainsi que la qualité du sommeil.