La hauteur du centre (Z) désigne la distance entre le fond de la cuvette et le milieu du rayon lumineux du photomètre. La hauteur du centre peut varier en fonction du fabricant et du type de photomètre. C’est la raison pour laquelle Sarstedt fournit les cuves U.V. avec deux hauteurs du centre différentes (Z = 8 mm et Z = 15 mm). Les clients qui ne connaissent pas exactement la hauteur du centre de leur photomètre peuvent s’adresser au fabricant.