La machine à sceller les sachets médicaux fonctionne sur le principe du thermoscellage. Le dispositif comporte généralement un élément chauffant qui, lorsqu'il est activé, fait fondre la couche adhésive de la pochette de stérilisation.
La pochette est ensuite pressée entre deux surfaces, en appliquant une pression et de la chaleur pour créer un joint étanche.
Certains modèles avancés utilisent des méthodes de scellage continu dans lesquelles le sachet est alimenté via un système de rouleaux chauffants pour une scellage efficace et homogène.