Pour jouer au Black-jack, chaque joueur reçoit deux cartes face visible, tandis que le croupier en obtient une visible et une face cachée. Le but est d'obtenir une main dont la valeur totale est la plus proche possible de 21 sans la dépasser. Les joueurs peuvent demander des cartes supplémentaires (tirer) ou garder leur main actuelle (rester) pour tenter de battre la main du croupier.