Les dates indiquées sur nos préparations sont des DDM (Date de Durabilité Minimale), vous pouvez donc consommer le produit même si la date est dépassée ! En effet les farines, sucres, chocolats se conservent très bien dans un endroit sec et frais  Seule la levure risque de ne plus être active une fois la date dépassée, alors n’hésitez pas a en ajouter un peu de votre côté pour avoir de beaux pancakes, scones ou muffins bien gonflés !