Zambèze. Les chutes Victoria, l'une des 7 merveilles du monde, marquent l'écart entre deux grands tronçons du fleuve Zambèze, célèbre pour ses grandes quantités d'eau vive, ses vagues et ses nombreux rapides. Qui, soit dit en passant, sont montrés dans tous les grands films de kayak.Le canoë-kayak se pratique en eaux calmes (étangs, lacs, canaux, rivières), en eaux vives (rivières, ruisseaux) et en milieu marin (mer, estuaires, océans, etc.).