Le fonctionnement d’un distributeur de vin est le même procédé que tous distributeurs de boissons. Vous placez une ou plusieurs bouteilles de vin qui sera alors reliées à un ou plusieurs becs verseurs. Le système de distributeur va alors injecter un gaz inerte ou de l’azote afin d’empêcher l’oxydation du vin après l’ouverture de la bouteille. La conservation de vos bouteilles de vin sera alors idéale pour vos dégustations grâce à la température interne du distributeur. Grâce à ce système, vous pourrez conserver vos boissons jusqu’à 3 semaines tout en gardant leur qualité gustative.