À l’instar des bouteilles thermos, un mug isotherme a pour objectif de garder un liquide ou une boisson à la température voulue. Si la bouteille thermos a surtout été destinée pour la conservation de la chaleur, le mug isotherme se prête pour deux fonctions. En d’autres termes, il doit pouvoir conserver la haute température d’une boisson chaude ou maintenir le froid d’une boisson fraîche. Deux parois thermo-isolantes en acier inoxydable entre lesquelles se crée un vide constituent la structure principale du mug. Un système de fermeture hermétique complète l’ensemble afin de remplir pleinement cette fonction isothermique. Le vide et la fermeture hermétique empêchent la température emprisonnée dans le mug de s’échapper.