Informations sur les ingrédients Babeurre.À l'origine, c'était le liquide aigre qui restait après le barattage du beurre à partir du lait.Le babeurre est maintenant fabriqué en cultivant du lait.Le produit fermenté est riche et crémeux mais toujours acidulé.Cela en fait un excellent choix, car il est faible en gras, puisque la plupart du babeurre est généralement fait avec du lait écrémé.