On le sait probablement tous : le lait de vache est une source intarissable de lactose. Or, selon des études, environ 75 % des êtres humains ne possède pas de lactase, l’enzyme nécessaire à la digestion du lactose contenu dans le lait de vache. Face à ce constat, une personne démunie de lactase sera constamment sujette à des ballonnements et d’autres troubles digestifs. Si vous faites parties de cette catégorie de personne, le lait d’amande ne doit désormais plus manquer dans vos placards.
Véritable allié des personnes souffrantes de reflux gastrique, le lait d’amande est digeste et convient même aux estomacs fragiles. Sa forte teneur est fibres naturelles la rend digeste ce qui fait d’elle un remède naturel contre les ballonnements. Une consommation quotidienne du lait d’amande vous aidera dont à préserver les parois du côlon et à lutter contre le syndrome de l’intestin irritable sans risque de ballonnement.
Comprendre l’effet du lait d’amande sur le système digestif
En France, une personne sur deux consomme le lait d’amande par ce qu’il souffre d’un trouble digestif. Excellente alternative au lait de vache, cette boisson se compose essentiellement d’amande et d’eau. Grâce à sa faible teneur en lactose, le lait d’amande se digère facilement, favorise l’absorption des sucres et des graisses dans l’intestin. Sa forte teneur en fibres et en protéines optimise le fonctionnement des parois œsophagiques et coliques.