Les crevettes crues ou les crevettes doivent être ajoutées vers la fin du temps de cuisson, en laissant mijoter jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Alternativement, des crevettes ou des crevettes précuites peuvent être ajoutées à la fin pour les réchauffer juste avant de servir.
Pour plus d’informations sur les températures de cuisson internes sécuritaires, veuillez visiter : https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/conseils-generaux-salubrite/temperatures-securitaires-cuisson-interne.html