Si vous décidez de faire de la vente de crêpes une activité commerciale, il est important que votre modèle de crêpière produise le maximum de bonnes crêpes dans une limite de temps raisonnable. Pour cela, il vaut mieux privilégier un modèle destiné à usage professionnel plutôt qu’un modèle amateur. Seul un modèle à plaque pourrait vous aider à produire un maximum de crêpes.