Tout d’abord le “régime sans sucres” a été remplacé au profit d’une alimentation équilibrée. Ainsi les recommandations des agences de santé préconisent des apports en glucides représentant la moitié des apports énergétiques de la journée (féculents surtout évidemment).
2 à 3 portions de fruits par jour restent préconisés au cours diabète de type 2.
Une portion, c’est 80 à 100 g (soit la taille d’un poing ou 2 cuillerées à soupe), soit:
1 pomme/banane/tomate, 1 poignée de haricots ou 1 bol de soupe, 2 abricots ou 4-5 fraises
Pour en savoir plus sur une “portion de fruit” :
MangerBouger.