Il existe au total entre 100 et 300 variétés de dattes différentes sur le marché - si l'on additionne toutes les variétés présentes dans la nature, ce chiffre est encore bien plus élevé. Les variétés de dattes se distinguent à de nombreux égards : les trois caractéristiques principales sont l'aspect, le goût et la consistance. Cependant, les fruits d'une même variété peuvent être très différents, notamment en termes de consistance, en fonction du moment de la récolte. C'est pourquoi nous proposons certaines variétés dans différentes variantes - nous les appelons demi-sec, frais et super frais. Chez nous, tu peux acheter des dat tes séchées dans notre boutique , mais aussi commander des dattes fraîches.