La sclérose en plaques (SEP) est une maladie dégénérative du système nerveux central (encéphale et moelle épinière). « Elle se caractérise par une dégradation progressive de la gaine de myéline entourant la prolongation des neurones (ou axones) », selon le docteur Retali, neurologue au centre hospitalier de Bastia. Les mécanismes de la maladie restent mystérieux, mais l'hypothèse la plus avancée est celle de la destruction de la gaine de myéline par des cellules du système immunitaire. Lire la suite