Qui dit repas, dit dessert. Et en France, il est difficile de se passer de cette partie du repas. Ce, parce que les Français, petits et grands, raffolent de mets sucrés associés avec du beurre, du chocolat et de la crème. Entre sorbets, pâtisseries, flans, fruits et tartes, ce n’est pas évident de savoir quelle serait la meilleure douceur à apprécier en fin de repas. Mais selon les sondages, le dessert gastronomique favori des Français reste le fondant au chocolat.