Chez Schmidt, nous vous proposons des produits qui s’adaptent à votre mode de vie !
Ce four multifonction à nettoyage par pyrolyse offre une grande capacité de 73 litres pour accueillir tous les plats. Son originalité est de présenter une double cavité et deux turbines pour cuire deux préparations à la fois sans transfert d’odeur ni de saveur. Il dispose aussi d’une sonde pour cuire à cœur les aliments : vous maîtrisez ainsi la cuisson au degré près des viandes & poissons, mais également des pains & pâtisseries.
Ce tiroir de mise sous vide va rapidement devenir un indispensable de votre cuisine et un allié du batch cooking. Grâce à lui, vous pouvez conserver toutes vos préparations facilement tout en préservant la fraîcheur des aliments, comme les professionnels. Simple à utiliser, il dispose de touches sensitives qui permettent de faire le vide selon trois niveaux et en fonction de la consistance des aliments (délicats, liquides, solides). Manger sainement devient un jeu d’enfants ! Exemple avec les légumes : une fois lavés, épluchés et découpés / cuisinés, glissez-les dans les sachets fournis avec le tiroir, puis choisissez le niveau de mise sous vide. Vous n’avez plus qu’à conserver le sachet au réfrigérateur pour une consommation dans les jours qui suivent ou à le placer au congélateur pour consommer plus tard.
Avec un immense volume de 390 litres dans un encombrement standard, ce réfrigérateur monoporte permet de stocker toutes vos préparations sur ses 5 balconnets modulables et ses 6 clayettes, dont une est repliable. Les deux tiroirs Biocool à hygrométrie réglable permettent pour leur part de conserver au mieux fruits et légumes. Un brasseur d’air couplé à un filtre à charbon actif neutralise les odeurs et garantit un froid idéal.
L’atout de ce four est de multiplier les modes de cuisson. Il en possède 13, comme CircoTherm, qui permet de cuire jusqu’à 4 plats différents en même temps, sans aucun mélange d’odeur ou de goût. Avec la fonction vapeur, vous pourrez réchauffer vos plats sans les dessécher. Connecté, ce four est pilotable à distance et offre de nombreuses recettes. Il s’entretient facilement avec son nettoyage tout automatique par pyrolyse. Enfin, sa porte Slide & Hide qui coulisse et disparaît sous l’enceinte du four, vous permet d’accéder plus facilement aux plats.
Pratique avec ses petites dimensions, et souvent associé à un four de dimension standard, ce four compact affiche de solides performances et apporte flexibilité en cuisine ! Son mode de cuisson sous vide par exemple permet de préparer en avance ses plats et de les conserver tels quels. Vous pouvez ainsi portionner plus facilement les préparations, lesquelles conservent leurs qualités gustatives et leur texture. La cuisson vapeur quant à elle offre la possibilité de plats variés sans mélange d’odeurs, et en conservant les qualités nutritionnelles. Enfin, ce four est connecté, ce qui permet de le piloter à distance et de renouveler les recettes intégrées régulièrement !
Avec cette plaque induction, cuisinez sans contraintes : ses grandes dimensions (54,6 x 82,6 cm) en font une alliée pour préparer tous vos plats à l’avance. Ses 4 zones de cuisson, dont 2 zones flexibles « FlexInduction » de 40 x 24 cm permettent d’utiliser de grands contenants. La plaque se pilote facilement grâce au bouton TwistPad. La hotte intégrée aspire efficacement les fumées directement à leur émission avec grande efficacité tout en libérant l’espace au-dessus de plan de cuisson. Un espace élégant et dégagé pour batch cooker !
Son volume important de 267 litres (réfrigérateur 207 litres, congélateur 60 litres) permet de stocker un grand nombre de produits frais ou congelés, lesquels sont idéalement conservés grâce à la technologie TwinTech qui offre 2 circuits de froid séparés (1 pour le réfrigérateur, 1 pour le congélateur).