Pour choisir un bon vin pour le repas de Noël, il faut considérer les plats servis. Un vin blanc sec convient aux fruits de mer, un vin rouge corsé accompagne bien la viande rouge et les fromages, et un champagne ou un vin moelleux est idéal pour le dessert. L'accord mets-vins est essentiel pour rehausser les saveurs.