Nous ne sommes pas un hôtel certifié coeliaque, car les plats sont préparés dans la cuisine elle-même, mais en connaissant les procédures nécessaires à la préparation des repas, nous pouvons répondre aux besoins des personnes intolérantes au gluten, au lactose et à d'autres allergènes. Nous vous recommandons de nous en informer au moment de la réservation afin que nous puissions vous aider à choisir vos plats à votre arrivée, en collaboration avec le personnel de la cuisine et de la salle à manger.