Avec son délicieux goût exotique, l'huile de coco permet de réaliser d'excellentes recettes aux saveurs d'ailleurs. Grâce à son point de fumée élevé, vous pouvez l'utiliser pour faire rissoler des légumes ou des morceaux de volaille ou de poisson. Cette huile très versatile convient aussi à la friture, que vous souhaitiez préparer des pommes de terre, des patates douces ou des beignets. À moins de l'intégrer à une savoureuse salade tropicale à la grenade, ou encore à une mayonnaise originale ! Très gourmande, l'huile de coco se glisse aussi très bien dans des recettes sucrées très variées. Elle peut ainsi remplacer le beurre dans un gâteau au chocolat ou dans des cookies, venir parfumer un glaçage, ou encore apporter une touche de bon gras à un smoothie à la banane ou à l'ananas. Dernière idée pour consommer cette huile avec un maximum de plaisir : se confectionner un « café coco », en en ajoutant une cuillerée à sucre dans son petit noir du matin. Une recette très intéressante pour booster son métabolisme et améliorer sa santé !