Le pharynx est le conduit musculaire et membraneux s’étendant en longueur de la bouche à l’œsophage. Il peut en quelque sorte se résumer à la gorge.
Grâce à ce conduit, les fosses nasales et le larynx communiquent : le pharynx constitue donc le carrefour des voies de la déglutition (fait d’avaler) et de la respiration.
Le pharynx comprend le naso-pharynx, l’hypo-pharynx, le pharynx laryngé.