Oui, en fait, aucune enzyme animale n'est utilisée dans le processus de production. Les enzymes utilisées sont d'origine microbiologique. La formation des enzymes a lieu dans des conditions contrôlées et elles sont ensuite retirées du lactosérum. Grâce à l'utilisation de ces enzymes microbiologiques, notre produit répond aux exigences des végétariens.