On pense savoir s'en servir : certaines astuces peuvent permettre de réchauffer plus efficacement ses aliments. Par exemple, il est conseillé d'étaler sa nourriture autant que faire se peut. Le fonctionnement d'un micro-onde implique qu'il chauffe de l'intérieur vers l'extérieur. De fait, plus la couche de nourriture est fine, plus la répartition de la chaleur sera homogène.
Couvrir votre nourriture avec un ustensile non-métallique permet aussi d'améliorer la cuisson, en retenant la vapeur émise. Cela permet aussi de limiter l'effet de dessèchement qu'un micro-onde peut présenter, mais aussi les éclaboussures !
Enfin, il est toujours conseillé de cuire ses aliments petit à petit au micro-onde. Commencez par une puissance moyenne et une durée d'une minute maximum, et ajustez le réglage peu à peu.
Chaque micro-onde, encastrable ou non, fonctionne sur le même principe : il vous faudra apprendre peu à peu le réglage optimal pour chaque aliment, mais tous les modèles offriront un résultat similaire.
Si vous en avez le budget, orientez-vous vers un modèle qui calcule automatiquement le temps de cuisson de l'aliment en fonction de son poids : c'est une option bien pratique pour ne jamais se tromper.