Pour ru00e9colter la mu00e9lisse, coupez les feuilles avant que la plante ne fleurisse pour une saveur optimale. Pour la conserver, vous pouvez la su00e9cher ou la congeler. Le su00e9chage est le moyen le plus courant de conservation, permettant de pru00e9server les huiles essentielles et l'aru00f4me de la plante.