Un gilet de sécurité offre une protection considérable au niveau du torse. Ainsi, la partie avant, y compris les côtes, la poitrine et en partie les épaules, est protégée. Dans le cas d'une protection dorsale, ce sont surtout les parties arrière du corps, comme la colonne vertébrale, qui sont recouvertes d'une matière plus épaisse. La partie avant est minimalement négligée et est généralement recouverte d'une fine couche de tissu ou d'une légère protection de la poitrine. En fin de compte, il appartient à chacun de choisir la protection qui lui convient le mieux et qui est plus agréable à porter.