La Maison Laurent-Perrier propose différentes cuvées avec des dosages en sucre différents : La cuvée Brut est un champagne sec avec un dosage compris entre 6 et 12 g/l. L’Ultra brut, est un champagne non dosé ce qui signifie qu’aucun sucre n’a été ajouté. Enfin la cuvée Harmony est un champagne demi-sec avec un dosage de 40 g/l. Chacune de ces variations offre une expérience gustative unique.