La capacité fait partie d’un des critères indispensables lors du choix de son bac de stockage à glaçons. Le choix de la capacité de votre bac de stockage à glaçons dépend de la capacité de production en une journée de votre machine à glaçons et du nombre des glaçons consommés par les clients par jour. Par exemple, si vous avez une machine à glaçons capable de produire 70 kg de glaçons par jour, alors, il faudra viser pour un bac de stockage à glaçons qui a la même capacité. Dans d’autre cas, si vous ne disposez pas encore d’une machine à glaçons, il faut penser à la quantité de glace que vous envisagez d’approvisionner tous les jours. En effet, il est conseillé d’opter pour un bac de stockage à glaçons qui a la même capacité que votre machine à glaçons. Il existe d’autres modèles de bac de stockage à glaçons qui sont utilisés par les restaurants, les bars ou les discothèques. Disposant d’une machine à glaçons, ces établissements peuvent posséder quotidiennement d’un stock allant de 200 kg à 350 kg de glace pilée et de glaçons.