L'ajout de fruits ou de légumes dans chaque repas est un moyen efficace d'augmenter leur consommation. Par exemple, incorporer des épinards dans un smoothie matinal, garnir son sandwich de tranches de tomate à midi, ou servir une variété de légumes vapeur au dîner. L'utilisation d'herbes fraîches et d'épices peut aussi rendre les plats à base de végétaux plus appétissants.