Le sommelier joue un rôle important dans l'industrie hôtelière. Cette personne est chargée de conseiller les clients et les restaurants sur le choix des vins. Les sommeliers ont une expertise dans tous les domaines liés au vin, notamment la viticulture, la vinification, la dégustation et le service. Ils ont une connaissance approfondie des vins et peuvent également renseigner les clients sur les différents types de vins, régions et styles. Les sommeliers peuvent également aider les clients qui ne savent pas quel type de vin choisir. LIRE CET ARTICLE