Le fenouil est une riche source de fibres, qui vous aide à rester rassasié plus longtemps, vous évitant ainsi les fringales et les excès alimentaires. Cela conduit à une moindre consommation de calories, entraînant une perte de poids . La consommation de fenouil peut aider à réduire le stockage des graisses en améliorant l'absorption des vitamines et des minéraux dans le corps.