L’intolérance (ou symptôme d’hypersensibilité) est une réaction physiologique causée par un ingrédient irritant sur une peau sensible (un conservateur, une huile essentielle, une fragrance…). Alors qu’une allergie est un dérèglement du système immunitaire qui implique une mauvaise résistance aux allergènes et qui est souvent liée à une prédisposition génétique.