Nous croyons fermement en l’importance de l’origine et de la traçabilité des cafés proposés. C’est pourquoi nous nous approvisionnons uniquement auprès de sources de confiance, garantissant ainsi des cafés de spécialité d’une qualité exceptionnelle et d’une traçabilité parfaite !Notre café en grain provient de plusieurs endroits : d’Éthiopie, de Colombie, du Salvador, du Guatemala, du Brésil ou du Pérou, chacun révélant son propre terroir, offrant des saveurs uniques et des notes gustatives distinctes. Nous proposons également des cafés issus de l’agriculture BIO.Grâce à notre collaboration étroite avec nos importateurs de café vert, nous avons accès à une sélection rigoureuse de cafés de spécialité provenant des quatre coins du monde. Ces importateurs partagent notre engagement sur la qualité et la durabilité, et travaillent directement avec les producteurs pour garantir des pratiques agricoles responsables, une rémunération équitable, une démarche « rainforest » et une gestion éco-friendly. Cette collaboration nous permet de proposer une offre diversifiée de cafés de spécialité, tout en assurant une traçabilité complète à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement.Nous travaillons avec un importateur qui achemine les cafés verts par voilier pour diminuer l’impact carbone ainsi que des cafés de forêts.Chaque café que nous proposons est soigneusement sélectionné pour son excellence, son terroir unique et ses saveurs exceptionnelles. Nous croyons en la transparence totale et sommes fiers de pouvoir retracer l’origine de chaque lot de café en grain que nous torréfions. Cette traçabilité nous permet non seulement de garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits, mais aussi de soutenir les producteurs et de promouvoir des pratiques durables et éco-friendly dans l’industrie du café.