Le poker est un jeu qui se joue avec une combinaison de cinq cartes. Les plus fortes combinaisons sont l'As, Roi, Dame, Valet et 10 (qui constitue le 'quinte flush'), suivie par la suite as-roi-dame-valet-9 (le 'carré'). La combinaison la plus faible est la paire, soit 2 cartes de même valeur. Il existe également des combinaisons telles que les couleurs, les fulls ou encore les brelans qui permettent aux joueurs de gagner des mains.