L’endroit où placer une machine à glaçons est déterminé en fonction des critères propres pour les utilisateurs comme le secteur d’activité de l’établissement et l’aménagement du lieu. Pour les modèles plus discrets, elles sont placées sur le comptoir d’un bar ou sur un plan de travail d’une cuisine professionnelle. Il est bien de préciser que l’emplacement de cet appareil doit être à l’abri de la chaleur, de la lumière directe et de toutes sources de chaleur. En effet, cette machine est un appareil qui produit du froid et il est recommandé de le placer dans un endroit à une température entre 10 et 30°C. Il est aussi important d’installer une machine à glaçons sur une surface plane en laissant un espace de 5 pouces entre le mur et l’arrière de la machine.