Pour un apéritif :
Il est recommandé de prévoir un minimum de 6 pièces de cocktail salées par personne. Si vous organisez un apéritif pour deux personnes, nos plateaux de 16 pièces sont idéaux.
Pour un cocktail déjeunatoire ou dinatoire :
Prévoyez au moins 10 pièces salées par personne. Pour les pièces sucrées, comptez un minimum de 5 pièces par personne.
Pour le champagne :
Nous vous conseillons une bouteille de 75 cl de champagne pour 4 personnes. Cette quantité est adaptée pour une durée d'une heure.