La crème pâtissière est une préparation qui entre dans la composition de bon nombre de recettes en pâtisserie. Retrouver par exemple la crème pâtissière : dans le chou à la crème, le mille feuille ou l'éclair. La recette est assez simple à faire, elle est composée de : jaunes d'œufs maïzena sucre semoule vanille bourbon lait entier