L'Aéropress utilise une infusion partielle et une pression, tandis que la French Press utilise une infusion complète sans pression. De plus l'Aéropress utilise un filtre en papier pour un café plus propre, tandis que la French Press utilise un filtre en métal permettant le passage de particules fines et donnant un café plus corsé. Ces différences influent sur le goût, la texture et l'expérience de dégustation du café préparé avec chaque méthode.