Le sucre de fleur de coco est plus cher que le sucre conventionnel. Il y a plusieurs raisons à cela.
D'une part, cela est dû à la complexité du processus de production. En revanche, le sucre de fleurs de coco ne peut être produit que dans les pays où poussent des cocotiers. Cela est associé à des itinéraires de transport plus longs.
En moyenne, tu paies environ 10 € pour un kilo de sucre de fleur de coco. Le sucre de fleur de coco bio est disponible à peu près au même prix.
Si tu choisis le sirop de fleur de coco, tu devras payer un peu plus cher. Tu peux acheter 250g de sirop à partir d'environ 5 €.