Les boissons “light” ou “0 ” contiennent des édulcorants puissants comme les sucralose, aspartame, stévia ou saccharine.
Comme pour toute substance chimique, il ne faudrait pas dépasser les apports journaliers recommandés (AJR sur l’étiquette).
De plus, en ce qui concerne les effets sur le poids, les études rapportent des résultats contradictoires . Ils entretiennent aussi l’appétence pour le goût sucré.
Les recommandations stipulent que “la consommation de boisson light est acceptable dès lors qu’elle est occasionnelle” (page 52 de la source).