Si vous avez la chance de voyager au Japon, voici quelques adresses réputées pour leurs gâteaux nuage :
Rikuro Ojisan no Mise à Osaka, connu pour ses cheesecakes géants
Pablo, une chaîne présente dans tout le Japon, spécialisée dans les cheesecakes
Uncle Tetsu à Tokyo, l’une des enseignes les plus célèbres pour ce dessert