Découvrez nos idées de recettes de viande pour recevoir et impressionner vos convives pendant les Fêtes ! Les possibilités sont nombreuses. Vous pouvez miser sur une viande rouge de qualité comme le boeuf, en réalisant par exemple un rôti de boeuf charolais en croûte de persil. Si vous souhaitez mettre à l’honneur le veau, préférez une recette traditionnelle qui fera mouche, comme les paupiettes de veau sauce à l’oignon. Si vous préférez la volaille, tournez-vous vers des valeurs sûres comme le poulet ou la dinde. L’occasion de tester notre recette de rôti de dinde au jambon Serrano, servi avec des champignons et une sauce originale aux cranberries.