Les feuilles de thé vert ne subissent pas d’oxydation après la cueillette et sont riches en antioxydants. Ces substances aux multiples bienfaits ont notamment la faculté de piéger les radicaux libres responsables de l’apparition des petites rides et du vieillissement cutané. C'est grâce à ses nombreux polyphénols, dont les catéchines et le gallate d'épigallo-catéchine (ou EGCG) que les radicaux libres sont détruits. Ce dernier a une action anti-inflammatoire qui soulage en cas d'irritations et protège les cellules face aux agressions.
Grâce à sa teneur en tanins aux vertus astringentes, le thé vert est utile aux peaux mixtes et grasses, dont il resserre les pores dilatés. En débarrassant la peau de ses toxines, le thé vert améliore l'éclat du teint de toutes les peaux.
Le Camellia sinensis ou théier en langage courant, a été longtemps considérée comme une plante aux pouvoirs mystiques par les civilisations de l’Extrême-orient. L’infusion de ses feuilles au goût légèrement amer était qualifié d’«élixir d’immortalité», qui favorisait l’éveil et l’intelligence, procurait une santé de fer et une longue vie… La médecine chinoise quant à elle, reconnait ses propriétés antibactériennes, stimulantes du système immunitaire et tonifiantes ; des bienfaits santé prouvés et confirmés plus tard par la science moderne.