Une passoire et une passoire sont deux objets différents, mais tous deux peuvent être des outils utiles dans votre cuisine. Les passoire ont généralement des trous plus petits et sont fabriquées en métal, tandis que les passoires ont des trous plus grands et sont généralement fabriquées en acier inoxydable ou en plastique. Une passoire peut être utilisée pour filtrer les plus petites particules, tandis qu'une passoire permet aux plus grosses particules de s'écouler : "On peut par exemple utiliser une passoire pour retirer les solides d'un bouillon ou s'assurer qu'il n'y a pas de gros morceaux d'œuf cuit dans une crème anglaise", explique Mme Sitrin.