La gastronomie en Uruguay résulte de la fusion des cuisines italienne et espagnole.
Les plats qui se démarquent sont l`asado (bbq) et le chivito (sandwich au boeuf).
Il existe actuellement une importante production de vin uruguayen. La visite de différents domaines viticoles est une excellente occasion de découvrir un secteur important de la gastronomie et de la culture locales.