Le terme verrine désigne un petit verre dans lequel les repas, sous forme d’apéritif et/ou de dessert, sont servis. Ces derniers sont présentés de manière à former des couches, afin d’atteindre une présentation visuellement attrayante. Une verrine combine des couleurs dans un beau récipient, tout en offrant une excellente expérience de dégustation. Et ce, en offrant une bonne combinaison de saveurs et de textures. Une verrine peut être préparée à base d’ingrédients à la fois savoureux et sucrés.