Une tasse de café Kopi Luwak peut coûter entre 80 et 100 dollars, soit entre 74 et 92 euros environ. Il est donc bien loin de ce que l’on peut trouver dans les rayons des supermarchés, ou même, dans les cafés les plus sophistiqués. Les civettes se nourrissent d’insectes et de petits reptiles, ainsi que de fruits tels que les baies de café.