Ces deux appareils ne sont pas à confondre ! Il est vrai que leur taille et leur fonctionnement sont pratiquement similaires, puisque qu’ils fonctionnent tous les deux à l’électricité. Mais la comparaison s’arrête ici. En effet le mini-four fonctionne au moyen de résistances, tandis que le micro-ondes utilise des ondes électromagnétiques. Celles-ci, lorsqu’elles sont chauffées, permettent de cuire les aliments ou de les réchauffer. Les micro-ondes sont utilisés seulement pour le réchauffage et la décongélation. Leurs ondes atteignent l’intérieur des aliments à une profondeur maximum de 2,5 centimètres. Les aliments ne sont pas rôtis, ils ne sont pas déshydratés. Le mini-four, quant à lui, dégage une chaleur qui atteint l’intérieur des aliments pour les cuire.