Aujourd'hui, nos portions sont emballées dans des feuilles en plastique. Nous sommes nous-mêmes très soucieux de l'environnement et nous avons bien sûr examiné ce point en détail et l'avons testé. Nous avons testé tous les produits dans une feuille de papier. Malheureusement, la durée de conservation et l'oxydation n'étaient pas celles souhaitées ; nos produits devenaient mous/durs et moins stables à cause de l'oxydation. La qualité et la sécurité alimentaire étant notre facteur le plus important, nous avons décidé de ne pas prendre ce risque. Le film plastique est parfaitement recyclable dans le sac PMD. Les sacs en papier à l'extérieur et en plastique à l'intérieur sont encore plus nocifs pour l'environnement car ils ne sont pas recyclables.