Un travail dissimulé est un emploi non déclaré aux organismes de protection sociale et aux administrations fiscales. Il s'agit d'une pratique permettant à l'employeur de ne pas payer de taxe sur les salaires et de cotisations sociales. En général, les employés exerçant un travail dissimulé ou au noir ne signe pas de contrat. Ils reçoivent un salaire, mais pas de bulletin de paie. Même s'ils obtiennent une fiche de paie, l'employeur procède à la dissimulation d'heures de travail. En outre, le travail dissimulé est marqué par l'absence de déclarations d'exercice d'activité à but lucratif. En d'autres termes, de nombreux entrepreneurs exercent sans être immatriculés au registre du commerce. Ils exercent illégalement leurs activités d'où la non-déclaration de l'embauche de salariés. À noter, cette pratique existe depuis des années. Elle continue de se répandre dans notre société malgré les risques pour l'employeur et le salarié. En effet, le travail au noir est considéré comme un délit depuis 1997. Il est même interdit depuis 1940 puisqu'il s'agit d'un travail clandestin.