L’acier inoxydable peut se décolorer, a fortiori à des températures élevées. Il s’agit d’un phénomène normal, causé par l’oxydation ou la combustion des restes alimentaires sur la surface de la poêle. Pas de stress ! Nettoyez la poêle avec un nettoyant spécial pour l’acier inoxydable ou avec un mélange de vinaigre et d’eau, et elle brillera à nouveau comme au premier jour.