Comme les hommes ont en moyenne plus de masse musculaire, des os plus lourds et moins de graisse corporelle que les femmes, ils ont un besoin calorique plus élevé. Ils brûlent plus de calories que les femmes, même au repos pendant les périodes de faible activité physique. Par conséquent, les hommes peuvent manger plus que les femmes sans prendre de poids, et ils perdent aussi du poids plus rapidement.