Les mousseurs à lait manuel sont des appareils qui n’utilisent aucun élément électrique pour fonctionner. C’est un appareil qui fait appel à la force musculaire des bras et de la main, pour préparer la mousse. Il utilise un fouet pour mousser le lait. L’avantage avec ces mousseurs, c’est l’économie en électricité (0 consommation), mais l’inconvénient reste la perte de temps et la dépense physique à faire. Les mousseurs à lait électrique consomment certes du courant, mais sont toutefois peu énergivores. Ils sont rapides et offrent diverses options comme le chauffage du lait par exemple. La mousse obtenue est également de bonne qualité. En savoir plus