La shrinkflation est une pratique visant à réduire discrètement la quantité d’un produit tout en maintenant son prix ou en l’augmentant.
A contrario, la cheapflation se réfère à la qualité d’un produit. En effet, pour réduire les coûts de production ou faire face à l’inflation, les ingrédients entrant dans la composition d’un produit peuvent être remplacés par des substituts bon marché. Par exemple, remplacer des produits de haute qualité par des ingrédients moins chers sans modifier le prix. Autrement dit, proposer des produits (que l’on a l’habitude de consommer) au même prix avec des ingrédients de moindre qualité.