D'un point de vue scientifique, le Gömböc est un objet convexe homogène possédant un seul point d'équilibre stable et un seul point d'équilibre instable. En termes plus simples : c'est une sorte de culbuto qui revient toujours à la même position ! Cependant, contrairement aux culbutos ordinaires qui utilisent un leste pour abaisser leur centre de gravité, le Gömböc est constitué d'un matériau uniforme.