Sans presser, rabattre la pâte des 2 petits cotés vers le centre. Puis rabattre la pâte des 2 grands côtés par-dessus les 2 petits cotés déjà pliés. En final, on obtient un rectangle qu’on dépose dans le moule. On redresse les grands cotés puis on redresse les 2 petits côtés. Ainsi le fonçage est parfait :-)