Les spécialités culinaires de l'île sont :
Le houmous : une purée à base de pois chiches
Le saganáki : une spécialité à base de fromage qui est ensuite frit
Le souvlaki : des brochettes de viandes ou de poissons
La pita gyros : un sandwich grec
Les dolmadakia : des feuilles de vignes farcies
La moussaka : un plat traditionnel à base de viande, de tomates et d'aubergines