De nombreuses personnes souhaitant perdre du poids renoncent au pain, surtout le soir, car elles craignent qu’il ne fasse grossir. Mais on ne peut pas dire cela de manière aussi générale. En effet, aucun aliment pris isolément ne fait grossir , pas même le pain. Ce qui fait grossir, c’est généralement ce que l’on met ou étale sur le pain, par exemple le fromage gras, la bonne couche de beurre et la tranche de salami bien épaisse. Le pain complet, en particulier, est plein de fibres et de minéraux.