Dans nos paniers, vous trouverez du jambon ou de l'épaule de toutes les qualités: Jambon/épaule de jambon Gran Reserva. Principalement origine du porc Duroc, pas ibérique. Délicieux et d'un excellent rapport qualité-prix. Vous les reconnaîtrez à la bande brune et aux 3 étoiles de qualité. Cebo 50% Jambon Ibérique / Épaule de jambon. Provient d'un porc de race ibérique, élevé dans une ferme et nourri avec des aliments et des céréales. Vous les reconnaîtrez à la bande blanche et aux 4 étoiles de qualité. Cebo de Campo 50% jambon ibérique / épaule de jambon. Provenant d'un porc ibérique de race élevée en liberté et dans une ferme. Il a été nourri à la fois avec des aliments et de l'herbe naturelle. Vous les reconnaîtrez à la bande verte et aux 4 étoiles de qualité Premium. Bellota 50% jambon ibérique / épaule de jambon. Provient d'un porc ibérique d'élevage qui a fait la Montanera (période pendant laquelle le porc ibérique a pâturé 4 mois en liberté) à l'âge adulte. Il a été nourri d'abord avec du fourrage, puis avec des glands et des herbes sauvages. Vous les reconnaîtrez à leur bande rouge et à leurs 5 étoiles de qualité.