Il existe 12 catégories de poids à l'UFC, dont quatre pour les femmes et huit pour les hommes.
Les catégories de poids des hommes sont les suivantes pour l'UFC : poids mouche, poids coq, poids plume, poids léger, poids welter, poids moyen, poids léger et poids lourd.
Pour les concurrentes, il s'agit des catégories de poids UFC : poids paille, poids mouche, poids coq et poids plume.