Le fabricant indique que ce n'est pas pr�lev� sur des animaux vivants ce qui explique leur raret� et leur co�t qui grimpe de plus en plus, �tant donn� que la demande en oie ne croit pas de la m�me mani�re. Il n'y a pas de certification au niveau de la fili�re en soi sur le fait que cela provient d'animaux vivants ou morts.