Ketogeenisessä ruokavaliossa ateriat koostuvat pääosin rasvasta (jopa yli 70%) ja proteiinista (noin 25%). Hiilihydraattia käytetään erittäin niukasti, vain noin 5% päivän kokonaisenergiansaannista. Tämä makrojakauma pakottaa kehon hyödyntämään rasvaa energiaksi. Kun kaloreita syödään päivässä vähemmän kuin mitä kulutetaan, ottaa keho osan energiasta kehon omista rasvavarastoista. Tämän seurauksena ihminen laihtuu. Nimenoaan painonhallinnassa ketogeeninen ruokavalio onkin todella suosittu.