Kuten monissa ravintolisissä, niin myös kuparin käyttö on yleensä turvallista, kun noudattaa suositeltuja annostusohjeita. Korkeat kuparitasot ovat harvinaisia aivan kuten puutostilakin. Monipuolisella ruokavaliolla yleensä saa kuitenkin tarpeeksi kuparia, ellei sitten syö erittäin ravintoköyhästi, käyttää rauta- ja sinkkivalmisteita tai kärsii ruoansulatusongelmista.