Nuorrutusteräs on teräs, joka on lämpökäsitelty siten, että siinä on pieniä hiukkasia tai partikkeleita, jotka auttavat terästä säilyttämään paremmin lujuutensa ja sitkeytensä korkeissa lämpötiloissa Nuorrutusteräksen ominaisuuksia voidaan muokata lämpökäsittelyn avulla, jolloin voidaan saada aikaan erilaisia ominaisuuksia eri sovelluksia varten.