Tempuran paistoaika riippuu koosta ja paksuudesta. Vihannekset ja ohuet suikaleet paistuvat yleensä nopeasti, noin 2-3 minuuttia, kun taas paksummat palat, kuten kala tai kana, saattavat vaatia hieman pidemmän paistoajan, noin 4-5 minuuttia. Valvo paistamista ja käytä reikäkauhaa apuna, jotta saat nostettua tempuran pois öljystä oikeaan aikaan.