Valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota laitteen kokoon, materiaaleihin ja säiliöiden määrään. Esimerkiksi ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat kestävät pidempään, ja kaksoissäiliöllinen kone mahdollistaa paremman lämpötilan hallinnan. On myös tärkeää tarkistaa, minkä tyyppinen kahviyksikkö ja suodattimen pidike koneessa on: paineistettu pidike on helpompi aloittelijoille, kun taas paineistamaton pidike vaatii enemmän taitoa mutta tarjoaa myös paremman lopputuloksen.