Hiomakonetta käytetään yleisesti erilaisten materiaalien tasoittamiseen ja hiontaan. Se soveltuu erityisesti puun, metallin ja kiven pintojen hiontaan ja viimeistelyyn. Hiomakoneita on eri muotoisia ja kokoisia, ja niitä käytetään niin ammattilaiskäytössä kuin kotikäytössäkin. Hiomakoneita voidaan käyttää myös esimerkiksi maalin, ruosteen tai vanhan lakan poistamiseen.