VOC-päästöt (eng. Volatile Organic Compounds) ovat haihtuvia orgaanisia yhdisteitä. Ne vapautuvat ilmaan kaasuina tietyistä kiinteistä aineista ja nesteistä, kuten esimerkiksi maalista, niiden kuivuessa. Niitä voi myös vapautua ilmaan kuukausia maalaamisen jälkeen ja ne ovat haitallisia sekä terveydellemme että ympäristölle. Korkeat VOC-pitoisuudet ovat yleisiä maaleissa, mutta Milieu on Zero VOC -maali, jonka VOC-pitoisuus on poikkeuksellisen matala, alle 1g/litra.