Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettua mietoa alkoholijuomaa. Viinityyppejä ovat esimerkiksi punaviini, valkoviini, roseeviini ja kuohuviinit sekä väkevät viinit, esimerkiksi sherry, portviini ja madeira.