Paras käsi baccaratissa on niin sanottu luonnollinen käsi, joka syntyy, kun käden arvo on 8 tai 9 heti kahdella ensimmäisellä kortilla. Pelin ylimpänä tavoitteena on 9 arvoinen käsi, joten luonnollinen 9 on kaikkein paras baccarat-käsi.