Jääkaappipakastimet toimivat nykysin yhdellä koneistolla eikä niitä voi käyttää erillisinä laitteina. Edullisimmissa malleissa on usein vain yksi termostaatti, jolloin lämpötiloille on vain yksi säätö.  Varustelluimmissa malleissa on kuitenkin kaksi termostaattia, jolloin lämpötilojen säätäminen molemmissa osioissa onnistuu tarkasti. Joissain malleissa jääkaapin voi tarvittaessa kytkeä pois toiminnasta, mutta pakastinta ei. Pienissä jääkaappipakastimissa on yleensä vain yksi termostaatti eikä osia siksi voi käyttää erikseen.