Ohutlevyt ovat ohuita metallilevyjä ja niitä käytetään erilaisten esineiden valmistamiseen, kuten koteloiden ja laatikoiden valmistamiseen. Ohutlevyistä voidaan valmistaa erilaisia kappaleita mm. särmäämällä, leikkaamalla ja liittämällä niitä toisiinsa. Ohutlevyjä voidaan valmistaa eri materiaaleista ja ne voivat olla eri paksuisia. Ohutlevyjä voidaan pintakäsitellä eri tavoin ja niitä voidaan myös sinkitä, jolla ehkäistään ohutlevyn ruostumista.