Leikkaa aluksi molempien banaanien kannat pois. Leikkaa sen jälkeen yksi pitkittäisviilto banaaniin. Sen jälkeen kuori lähtee yleensä helposti irti. Jos ei lähde, leikkaa kuori veitsellä pois kohta kerrallaan. Jos olet keittämässä banaanin (keittoaika n. 6-8 minuuttia), voit kuoria sen keittämisen jälkeen. Wikihowssa on hyvät kuvat asiasta.