Levyseppähitsaaja suunnittelee ja valmistaa levytöitä, hitsaustöitä sekä metalli- ja teräsrakenteita.
Työssä käytetään eri materiaaleja, koneita- ja laitteita. Levyseppähitsaaja osaa käyttää CNC-ohjattuja levyntyöstökoneita ja hitsausrobotteja.