Öljy-vesi-emulsiot eivät kykene muodostamaan iholle kestävää suojakerrosta hidastamaan liiallista kosteuden haihtumista kuivasta tai atooppisesta ihosta. Tästä voi seurata ihon kuivuuden lisääntyminen poisimeytymisilmiön (veden haihtumisen) vuoksi.