Voiton todennäköisyys baccaratissa vaihtelee panoksesta riippuen. Pankkiiripanostuksen voiton todennäköisyys on suurin, sillä niiden RTP on jopa 98,94 %. Talon etu jää siis vain reiluun prosenttiin. Pieni miinus tässä toki on se, että kasino veloittaa voittavista pankkiiripanostukista yleensä noin 5 % komission. Pelaajapanostusten voiton todennäköisyys baccaratissa on sekin mainio: noin 98,6 %. Tasapelipanosten suhteen voittotodennäköisyys tipahtaa vain 86 % tuntumaan, mutta vastaavasti se tarjoaa mahdollisuudet osua 8:1 voittoihin.