Välimerellistä ruokavaliota pidetään yhtenä maailman terveellisimmistä. Pasta on välimerellisen elämäntyylin perusasioita ja sitä syödään Italiassa säännöllisesti. Pasta ei ole ainoastaan edullista, terveellistä ja koko perheen ruokaa, vaan se on myös perusta, johon on helppo lisätä terveellisiä aineksia, kuten kasviksia, palkokasveja ja kalaa.