Ei, tämä ei missään nimessä ole tarpeen. Kehotamme voimakkaasti välttämään lian polttamista pois korkeassa lämpötilassa. EGGisi kuumentaminen erittäin kuumaksi lyhyessä ajassa voi aiheuttaa vaurioita tulirenkaaseen!
Big Green Eggisi sisäpuoli mustuu käytön myötä, tämä on täysin normaalia. Tämä edistää jopa EGGisi toimintaa ja lämpötilan vakautta.
Jos grillatessa on roiskunut rasvaa EGGisi sisäpinnoille, voit hitaasti lämmittää EGGin lämpötilaan 250 °C poistaaksesi ruoanjäämät ja rasvan. Jätä Big Green Egg päälle joksikin aikaa, kun savuaminen loppuu, kamado on puhdas. Puhdistaessasi EGGin tällä menetelmällä, sen sisäpuolta kannattaa harjata välillä metalliharjalla. Se ei kuitenkaan muutu valkoiseksi, eikä se edes ole tarpeen.