Kun haluat käyttää sauvasekoitinta, pidä astiasta kiinni toisella kädellä ja sauvasekoittimesta toisella, työnnä sauvan teräpää ruokaan ja paina sitten virtapainiketta, joka alkaa pyörittämään terää. Yleensä pyörre syntyy aivan kuten tavallisessa tehosekoittimessa, mutta usein joudut myös liikuttamaan laitetta hitaasti ylös ja alas tai sivulta toiselle sekoituksen helpottamiseksi ja nopeuttamiseksi.