Ensimmäinen vaihe on riisin huuhtelu. Sen jälkeen riisi laitetaan keittimeen veden kanssa 1:1 suhteella. Sekoita vesi sekä riisi keskenään ja sulje sitten keittimen kansi. Kytke laite pistorasiaan ja napsauta se päälle painamalla kytkintä. Kun riisi on valmista, useimmat laitteet siirtyvät automaattisesti keep warm -tilaan ja pitävät riisin lämpimänä tarjoilua varten. Täydellinen riisi valmistuu yleensä noin 10-15 minuutissa.