Belo Horizonten kulinaarinen erikoisuus on epäilemättä pão de queijo, lämpimät ja juustomaiset sämpylät, jotka ovat todellinen herkku. Löydät niitä paikallisista leipomoista ja ravintoloista ympäri kaupunkia, ja ne sopivat täydellisesti vastakeitetyn brasilialaisen kahvin kanssa.