Viipalointikoneen paksuusmahdollisuudet vaihtelevat mallista riippuen. Useimmat viipalointikoneet tarjoavat säädettävän paksuuden, joka vaihtelee yleensä 0-15 mm välillä. Joissakin malleissa paksuus voi olla jopa 26 mm. Tarkista valitsemasi laitteen tekniset tiedot saadaksesi tarkan tiedon viipaleiden paksuuden säätömahdollisuuksista.