Pystyn valmistamaan kakut "gluteenittomana", mutta huomaa, että leivon kakut samassa tilassa vehnä-/gluteenipitoisten ruokien kanssa. Joten jos olet allerginen, sinun tulisiisi etsiä joku muu kakun tekijä. Voin ehdottomasti suositella muita upeita kakkutaiteilijoita, jotka ovat guteenittomia.