Elintarvikeala on kehittynyt nopeasti ja vastuullisuustietoa on aiempaa kattavammin saatavilla. Myös poliittinen tahtotila ja vastuullisuuskeskustelu on edennyt isoin harppauksin. Tästä johtuen kriteerien päivitys on tullut ajankohtaiseksi. Lisäksi haluttiin tuottaa uusia kriteerejä kasvikunnan tuotteiden hankintaan, joita oppaassa ei aiemmin ollut. Päivitystyön tavoitteena on lisätä vastuullisuuskriteerien käyttöä julkisissa hankinnoissa. Lisäksi on varmistettava, että markkinat pystyvät tarjoamaan kriteerien mukaisia tuotteita. Oppaan päivitys on myös osa syksyllä 2020 julkaistua kansallista julkisten hankintojen strategian toimeenpanoa.