Lasilevyllisiin ruokapöytiin käytetään yleensä kestävää ja karkaistua lasia. Kirkkaan lasin lisäksi lasilevyjen suosittuja värejä ovat valkoinen, musta ja savunvärinen lasi. Joissakin pöytälevyissä on lasin ja muiden materiaalien, kuten MDF:n, yhdistelmä. Pöydän jalat on yleensä valmistettu puusta tai metallista.