Riippumatta viinin laadusta, jonka riippumattomat asiantuntijat arvioivat sokkomaistiaisissa, Gambero Rosso myöntää 1-3 lasia. Täällä 1 lasi on hyville viineille, 2 lasia erittäin hyville viineille (2 punaista lasia viineille, jotka ovat saavuttaneet lähes 3 lasia) ja 3 lasia poikkeuksellisille viineille.