Kollageeni edistää nivelten terveyttä ja liikkuvuutta toimimalla pehmusteena luiden ja nivelten välissä. Lisäksi sillä on keskeinen rooli haavojen paranemisessa, sillä kollageeni muodostaa suojaavan esteen vaurioituneiden solujen ympärille. Kollageeni myös hidastaa luonnollista ikääntymisprosessia.