Big Green Eggin lämpötila voi jämähtää monesta syystä:
EGGin sisällä sijaitsevan keraamisen tulipesän aukko ei ole suoraan kohdistettu ilmaluukun kanssa. Tämä estää hapen virtaamisen ja lämpötila ei nouse yhtä helposti.
Hiilten seassa on liikaa tuhkaa edelliseltä kokkaussessioltasi. Tämä estää hapen virtaamisen EGGiin. Sekoita hiiliä hyvin ennen jokaista käyttökertaa, jotta tuhkat putoavat keraamiselle alustalle, josta voit poistaa ne.
Tulipesän alla keraamisella pohjalla on liikaa tuhkaa. Myös tämä estää hapen virtaamisen EGGissä. Tästä syystä on tärkeää poistaa vanha ja kylmä tuhka ilmanluukun kautta ennen jokaista käyttökertaa tuhkakaavinta hyödyntäen.
Arinan pienet aukot ovat tukossa pienten hiilenpalojen vuoksi. Sammuta hiilet, poista ne, kun ne ovat viilentyneet ja täytä tulipesä uusilla hiilillä. Voit estää tämän antamalla hiilten palaa loppuun aina välillä.
Kannen lämpömittari osoittaa väärää lämpötilalukemaa. On tärkeää kalibroida mittari ajoittain.