Itämeressä elävä silakka on hieman pienempi ja vähärasvaisempi alalaji. Silakalla ja sillillä on eri käyttötarkoitus rasvapitoisuuden vuoksi. Silakasta tehdään esimerkiksi silakkapihvejä tai marinadia. Rasvapitoisuutensa vuoksi silli on enemmän ihmisravinnoksi käytettävä ja pyydettävä.