Salaattipöytä kuulostaa oikein hyvältä ja siitä kannattaakin ottaa kasviksia reilulla kädellä! On mahdollista toteuttaa, jos tarjolla on sopivaa ruokaa. Se ei välttämättä ole optimaalisin vaihtoehto, mutta en usko että pelkästään tuo lounas kuitenkaan olisi kompastuskivenä tulosten saamisessa. Kiinnittäkää huomiota siihen, että proteiinia tulee riittävästi (tarvittaessa oma täydennys mukaan kuten raejuustoa/proteiinijauhetta tms.) ja ettei mielellään valitse (kerma-)kastikkeissa olevia ruokia. Erillään tarjoiltavat ruuat ovat parhaita, sen sijaan valmiit kiusaukset ja laatikot eivät tähän oikein sovellu.