Määritelmän mukaan osterit eivät ole vegaaneja;ne ovat edelleen eläviä organismeja, mikä tarkoittaa, että niitä ei voida pitää vegaaniruokana. Tosiasiat huomioon ottaen ei ole yllättävää, että osterit saavat ristiriitaisia ​​vastauksia vegaaneista, mutta viime kädessä on yksilöstä kiinni, tunteeko osterit mukavaksi syödä niitä.