Kyllä, karaagea voi valmistaa myös ilman uppopaistoa. Voit esimerkiksi kypsentää kanaa uunissa 200°C noin 20–25 minuuttia tai käyttää pannulla, jolloin kana paistetaan niin, että öljy peittää vain puolet kanasta. Käännä palat aika ajoin, jotta ne ruskistuvat tasaisesti. Uuni- ja pannuversiot eivät ole yhtä rapeita kuin uppopaistettu karaage, mutta ne ovat terveellisempiä vaihtoehtoja.