Graniittitasot valmistetaan yleensä 20-30 mm paksuisina. 20 mm on yleisin paksuus keittiötasoille, kun taas 30 mm antaa erityisen vahvan ja kestävän vaikutelman. Paksumpi taso on myös vähemmän altis rikkoutumiselle kuljetuksen ja asennuksen aikana.