Tämä tarkoittaa, että kehon immuunijärjestelmä reagoi lehmänmaitoproteiiniin ja saat allergisen reaktion, kun syöt tai juot jotain, joka sisältää lehmänmaitoproteiinia. Tämän tyyppinen allergia on yleisin pienten lasten keskuudessa, ja monesti allergia väistyy ajan myötä.