Kaaleista marsulle voi antaa valko- ja kiinankaalia, savoijinkaalia, kukka- sekä parsakaalia. Kaaleja on aina aluksi syötettävä vain pieninä määrinä ja varovasti, vaikka ne ovatkin hyvä C-vitamiinin lähde, sillä kaalit voivat muodostaa kaasuja marsun vatsaan.