Porkkana on terveellistä. Porkkanoissa ei myöskään ole paljon kaloreita, joten ne sopivat hyvin painonhallintaan. Niissä on paljon kuitua ja beetakaroteenia. Lisäksi niissä on runsaasti C vitamiinia, magnesiumia ja kaliumia. Porkkanat sisältävät myös luteiinia, antioksidanttia, joka edistää silmien terveyttä.