Dosentti Peter Erikssonin johtamassa biokemiallisessa tuplasokkotutkimuksessa osallistujat nauttivat alkoholia kolmessa eri tilaisuudessa. Osallistujille annettiin tabletteja, joissa oli joko plaseboa, 600 mg l-kysteiiniä tai 1200 mg l-kysteiiniä, lisättynä vitamiineilla. Kokoontumisissa testattiin osallistujien hengityksen alkoholitasot ja alkoholin aineenvaihduntatuotteiden konsentraatiot. Seuraavana aamuna he täyttivät kyselylomakkeita krapulan oireiden voimakkuudesta. L-kysteiini toimii yhdessä etanolin ensimmäisen aineenvaihduntatuotteen, asetaldehydin, kanssa, joka on haitallinen ja vastuussa monista krapulaoireista sekä on tunnettu karsinogeeni. Tutkimuksen tulokset osoittivat merkittävän yhteyden l-kysteiinin saannin ja krapulaoireiden lievittymisen välillä. L-kysteiini vaikutti positiivisesti kaikkiin krapulan oireisiin, mukaan lukien päänsärkyyn, pahoinvointiin, stressiin ja ahdistukseen. Tämä on maailmanlaajuisesti ensimmäinen kerta, kun yksittäisen aminohapon, kuten l-kysteiinin, on todettu auttavan krapulaoireiden lievittämisessä.