Valitessa jauhettua kahvia suositellaan harkitsemaan minkälaiset odotukset sille on ja miten sitä valmistetaan. Jokaisella kahvilla on ainutlaatuiset maut, aromit ja riippuen kahvista, paahtotasosta, käsittelystä ja valmistuksesta se voi paljastaa eri värit. Esim. pour-over kahvia varten suositellaan käyttämään keskipaahtoista ja keskijauhatuksella kahvia, koska nämä kahvihiukkaset laskeutuvat helpommin ja kaadetun veden lämpötila ei polta niitä.
Jos taaskin kahvia käytetään espressokoneessa tai french press kannussa, voit valita hienommalla jauhatuksella kahvin. Valmistaessa kahvia näillä tavoilla, käytetään painetta, mikä tarkoittaa, että kuuma vesi pakotetaan tiivistetyn kahvin läpi aika nopeasti, mutta silti omistaa aromit ja maut.
Pitää huomioida että valmistaessa juomia jauhetusta kahvista, mitä kuumempi vesi - sitä katkerampi maku tulee juomassa esille. Myös - mitä hienompi jauhatus, sitä hitaammin vesi virtaa sen läpi, joten kahvi on intensiivisempää, tuoksuvampaa ja vahvemman makuista.
Jos et ole varma mikä valikossa olevasta kahvista on paras sinun valmistustapaa varten, meidän työntekijät auttavat sinua aina valitsemaan sen puhelimen välityksellä tai lähimmässä kaupassa.