Hiiliä tarvitsee lisätä grillaamisen aikana vain harvoin, tämä on tarpeen erittäin pitkissä grillaussessioissa ja mikäli vaaditaan erittäin korkeaa lämpötilaa. Jos sinun tarvitsee lisätä hiiliä, työnnä kytevät hiilet toiselle puolelle tulipesää tuhkakaapimella ja lisää uudet hiilet toiselle puolelle. Tuli leviää itsestään ja sytyttää uudet hiilet. Älä aseta uusia hiiliä kytevien hiilien päälle. Näin kytevät hiilet peittyvät ja lämpö ei leviä EGGiin. Tällä tavalla korkea lämpötila jää tulipesän pohjaan ja keramiikka voi vaurioitua.