Kuivatun kvinoan säilyvyyttä tulee seurata paketin viimeisestä käyttöpäivästä. Parhaiten kuivattu kvinoa säilyy ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Kypsennettynä kvinoa säilyy jääkaapissa muutaman päivän. Parhaimman maun ja suurimman terveyshyödyn saat kun pyrit syömään kvinoan heti valmistamisen jälkeen.