Jäänmurskain on laite, joka on suunniteltu murskaamaan jääpalat pienemmiksi paloiksi. Se voi olla manuaalinen tai sähköinen ja sitä käytetään erityisesti jäähdytettyjen juomien, cocktailien ja muiden jääpitoisten herkkujen valmistamiseen. Jäänmurskaimen tarkoitus on tehdä jäästä helpommin käytettävää ja parantaa juomien ulkonäköä ja makua.