Hänet tunnetaan elokuvistaan, kuten "Steel Magnolias", "Pretty Woman" ja "Erin Brockovich". Roberts tunnetaan myös kiinteistöjen ostamisen fanina. Hänellä on kaksi kotia halutulla Point Dumen alueella Kalifornian Malibussa, viktoriaaninen herätystyylinen koti San Franciscossa jatalo Kauaissa Havaijilla.