Pajaritos sclerotia tryffeli on vahvempi kuin Mexicana.
Ne ovat pieniä ja tummia tryffeleitä, vaikka joskus ne jäävätkin yhteen ja muodostavat suuren tryffelipallon. Ne löydettiin ensimmäisen kerran Guatamalasta, jossa paikallinen lempinimi oli Pajaritos. (joka tarkoittaa espanjaksi "pientä laulavaa lintua").
Jos haluat vain pitää hauskaa ja nauraa, tämä tryffeli on juuri oikea sinulle!