ین روش بر اساس این یافته‌های علمی است. سلول‌های چربی بیشتر از سایر سلول‌ها مانند سلول‌های پوست مستعد آسیب ناشی از سرما هستند. سرما به سلول‌های چربی آسیب می‌رساند. این آسیب باعث ایجاد واکنش التهابی بدن و در نهایت مرگ سلول‌های چربی می‌شود.