از نظر ساختار کاملا مشابه هستند تنها تفاوت آنها در اوراپور است که سردخانه های زیر صفر عموما با رنج دمایی 45- تا 5- جهت نگهداری گوشت و سرخانه های بالای صفر با رنج دمایی 30- تا 15+ جهت نگهداری لبنیات، خشکبار و ... مورد استفاده قرار می گیرند.