خیر، خوردن تخم مرغ به میزان زیاد نمی‌تواند سطح کلسترول خون را افزایش دهد. در واقع، برخی مطالعات نشان داده‌اند که خوردن تخم مرغ در هفته به مقدار متوسط ​​هفت تخم مرغ، سطح کلسترول خون را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد.