پرولاکتین یک هورمون پلی‌پپتید (polypeptide) است که مسئول شیردهی، رشد سینه و صدها عمل مورد نیاز دیگر برای حفظ هموستاز (خون‌ایستی) می‌باشد. ساختار شیمیایی این هورمون شبیه به ساختار هورمون رشد و هورمون لاکتوژن جفتی است. آنها با هم خانواده "پرولاکتین / هورمون رشد / لاکتوژن جفتی" را تشکیل می‌دهند که با ترکیب پروتئین مارپیچ حفظ شده مشخص می‌شود.