پراستیک اسید ترکیبی از اسید استیک (CH3COOH) و پراکسید هیدروژن (H2O2) در محلول آبکی است. این یک مایع روشن و بی رنگ است که مقدار pH آن نیز پایین (2،8) است . پراستیک اسید با واکنش بین هیدروژن پراکسید و اسید استیک تولید می شود: