مقدار دقیق چربی سالم مورد نیاز برای هر فرد به عوامل مختلفی مانند سن، جنسیت، سطح فعالیت بدنی و شرایط سلامتی بستگی دارد. به طور کلی، توصیه می‌شود که 25 تا 35 درصد از کل کالری روزانه را از چربی های سالم تامین کنید.