دیابت در اثر عدم تولید انسولین کافی و یا عدم مصرف انسولین تولیدی در بدن ایجاد می شود. انسولین هورمونی است که توسط لوزالمعده یا پانکراس در بدن تولید و وظیفه انتقال قند خون را به سلول های بدن بر عهده دارد.