اگرچه برج به نام گوستاو ایفل نام‌گذاری شده است، اما طراحان اصلی آن موریس کوچلین و امیل نوگوئه، دو مهندس ارشد شرکت ایفل بودند. استفان سووستر، معمار برجسته، نیز در طراحی نهایی و بهبود ظاهر برج نقش داشت.