پیازچه، نعناع، تربچه، جعفری، گشنیز، تره، پیاز، اسفناج، کرفس، کاهو، شاهی، هویج، شلغم جز مهمترین سبزیجات قابل کاشت در زمستان محسوب می‌شوند.