مایکروویوها دستگاه هایی هستند که با استفاده از امواجی با طول موج کوتاه کار می‌کنند که سبب فرآوری و پخت مواد غذایی می‌شوند. در حالی که مایکروفرها دستگاه هایی هستند که اغلب با انرژی گاز کار کرده و غذا را با المنت های گرمایی خود آماده سرو می‌کنند.