برای جذب بهتر مواد مغذی موجود در حبوبات، بهتر است آنها همراه با مواد غذایی خاصی مصرف شوند. برای این که تمام آمینواسیدهای موجود در حبوبات جذب شود، بهتر است همراه با غلات کامل و لبنیات مصرف شود. برای مثال، سوپ عدس همراه با نان کامل و یک فنجان ماست، آمینواسیدهای ضروری را برای شما تأمین می‌کند. پس در هنگام خرید حبوبات، به فکر خرید غلات و لبنیات برای جذب بهتر مواد مغذی موجود در آن‌ها باشید.