حتما باید کدو تنبل را با پیاز و سایر مواد جدا از برنج تفت داد و پخت زیرا بافتی بسیار نرم دارد.
به نسبت برنج زود پخته می شود و اگر همراه برنج مخلوط شود هنگام پختن وا میرود.