بامیه را می‌توانید به سالاد‌ها، سوپ و آبگوشت اضافه و یا به صورت تازه یا خشک‌‌شده، ترشی، سرخ‌شده، پخته، کبابی یا بخارپز مصرف کنید. می‌توانید طرز تهیه بامیه کبابی، این میان‌وعده رژیمی و سالم را اینجا بخوانید.
بامیه خیس: خرد کردن و پختن بامیه در آب باعث بیرون آمدن عصاره آن می‌شود که غلظت سوپ و آبگوشت را زیاد می‌کند.
بامیه خشک: بامیه خشک می‌تواند برای غلیظ کردن سس استفاده شود. بعضی از مردم به جای سفیده تخم مرغ در تهیه سس، از بامیه استفاده می‌کنند.
دانه‌های بامیه: در برخی از مناطق، دانه‌های بامیه را تفت می‌دهند و با یک نوشیدنی بدون کافئین تهیه می‌کنند تا جایگزین قهوه باشد.