پسته را در ظروف در بسته در جای خشک و خنک مثل یخچال نگهداری کنید. برای نگهداری طولانی مدت پسته می‌توانید آن را فیریز کنید. ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی مناسب‌ترین انتخاب برای نگهداری از پسته است.