با این روش پخت مربا، میتونید از انجیر زرد، سبز، سیاه یا جنگلی استفاده کنید با این تفاوت که انجیر زرد یا سبز، مربای خوش رنگ تری به ما میده، اما دستور مربا با انجیر خشک متفاوته و از این روش نمیشه استفاده کرد.