ابتدا بگذارید بستنی کمی نرم شود، سپس در یک کاسه مناسب بستنی، زعفران و گلاب را با یکدیگر خوب مخلوط کنید. بستنی را به مدت سه الی چهار ساعت، تا زمانیکه دوباره منجمد شود به یخچال برگردانید.
لیوان‌های خود را به مدت پنج دقیقه درون فریزر بگذارید، تا خنک شود.
آبمیوه گیری را روشن کرده و هویج‌ها را درون آن بریزید. به یاد داشته باشید باید...