لایه برداری یا پیلینگ (Peeling) صورت روشی است که می توان توسط آن سلول های مرده که حاوی جوش، جای جوش و لکه های قهوه ای روی پوست می باشد را از لایه سطحی پوست پاک کرد. در نتیجه این عمل، مشکلات پوستی از بین رفته و پوست حالتی شاداب و با طراوت پیدا می کند.