فلفل دلمه‌ای قرمز سرشار از ویتامین ث می‌باشد و از آنجایی که این ویتامین از شکننده شدن موها جلوگیری می‌کند، بهتر است برای عدم ریزش موی خود این خوراکی را در برنامه تغذیه خود فراموش نکنید. بسیاری از محققان که در این زمینه تخصص بسیاری دارند و مطالعات زیادی را انجام داده‌اند، و به این نتیجه رسیده‌اند که خانم‌ها باید این ویتامین را در بدن خود داشته باشند تا موهای آنها زیباتر و پر پشت‌تر شود.