بسته بندی مواد غذایی فاسد شدنی باید به گونه ای باشد که از فساد زودرس آن جلوگیری کند، در حالی که بسته بندی مواد غیر فاسد شدنی بیشتر برای محافظت از محصول در برابر آسیب های فیزیکی و حفظ کیفیت آن تا زمان مصرف استفاده می شود.