علوم اعصاب، مددکاری اجتماعی، جرم شناسی، تجارت بین المللی، علوم سیاسی، اقتصاد، مهندسی عمران و مهندسی برق برخی از رشته های تحصیلی ارائه شده در دانشگاه بوفالو می باشد.