دستگاه های افست به صورت شیت یا رولی در بازار وجود دارد که هر کدام کارایی خاص خود را دارند. دستگاه های افست رولی کار چاپ روی رول های کاغذ را با سرعت و کیفیت بالا انجام می دهند. این در حالی است که در نوع شیت چاپ کاغذ به شکل ورقی است که باعث بالاتر رفتن کیفیت چاپ می شود.