براساس سبک معماری، متراژ و مساحت رستوران، تعداد بخش بندی های داخلی و بیرونی، نوع اقلیم و محیط زیست، مهارت و سابقه کاری شرکت معماری و سایر موارد هزینه طراحی رستوران تعیین می گردد.