جنواره جاز استانبول فقط مختص به موسیقی‌های جاز نیست، بلکه شامل جاز کلاسیک و مدرن، جاز لاتین و اسکاندیناوی، آثار ترکیبی از موسیقی الکترونیک و جاز و سایر دسته های موسیقی، مانند موسیقی راک، پاپ، رگی، فانک و موسیقی جهانی است.