قطعا شما نیز شنیده‌اید که در سال‌های اخیر، تلاش بر این است که سبزه عید کاشته نشود. مقدار زیادی از گندم کشور سالانه در سبزه‌ها کاشته می‌شود و بعد از چند روز به سطل زباله منتقل می‌شود. اما کاشت سبزه با دانه مرکبات، ایده جذابی است که به شما این امکان را می‌دهد تا بدون حیف و میل شدن، سبزه هفت سین را تهیه کنید. برای این کار کافی است، تعدادی از دانه‌های داخل مرکباتی مثل نارنج را به مدت 24 ساعت داخل آب قراردهید. بعد از گذشت 24 ساعت، می‌توانید پوسته رویی را از دانه جدا کنید و سپس آن‌ها را داخل آب قرار می‌دهید تا گلدان‌ها را آماده کنید. داخل گلدان را با استفاده از خاک مخصوص کاشت سبزیجات پر کنید، قسمت رویی را حدود 10 سانت خالی بگذارید. دانه‌ها را از آب درآورید و روی خاک بچینید. بعد از این مرحله، باید روی دانه‌ها را با استفاده از خاک نرم و نازک به همراه سنگ ریزه، بپوشانید. حال کافی است، سطح خاک را با اسپری به طور کامل خیس کنید و روی گلدان را با استفاده از سلفون، بپوشانید. بعد از چند روز، شاهد جوانه زدن دانه‌ها خواهید بود. یادتان باشد که در این پروسه، باید رطوبت خاک را حفظ کنید.