سیب‌زمینی سرشار از ویتامین‌های B1، B3، B6، ویتامین C و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر و سایر مواد مغذی است که همگی برای سلامتی بسیار مفید هستند.نشاسته موجود در سیب‌زمینی می‌تواند لکه‌های تیره و رنگ‌دانه‌های پوستی را کاهش دهد. ماسک سیب زمینی خاصیت سفیدکنندگی ملایمی دارد که برای از بین بردن لکه‌های تیره بسیار مناسب است و می‌تواند درخشش طبیعی پوستتان را افزایش دهد.