باتوجه به تقلب گسترده در زعفران، بهترین راه برای تهیه زعفران اصل و مرغوب، خرید زعفران مستقیم از کشاورز است. زیرا در این روش هیچ واسطه ای وجود ندارد و زعفران به صورت مستقیم از کشاورز به دست شما می رسد. این روش امکان خرید امن و مطمئن را بوجود می آورد و از مسمومیت غذایی و هرگونه مشکل ناشی از مصرف زعفران تقلبی جلوگیری می کند.