بیماران قلبی و کلیوی در مصرف خوراک غیرطبیعی که مواد نگدارنده و غیر تازه بهتر است اجتناب کنند، بنابراین اسید پیروفسفات به عنوان یک عامل تثبیت که در غذاهای فست فودی و کنسروی استفاده فراوان دارد، می‌تواند در طولانی مدت لطماتی به این گروه حساس وارد کند و یا برایشان اختلال دارویی داشته باشد.