از دیگر خواص تخم شربتی برای ورزشکاران می توان به تامین املاح موردنیاز بدن اشاره کرد. این دانه‌ها حاوی مواد معدنی مناسبی از جمله پتاسیم، کلسیم، منیزیم، روی، مس، منگنز، آهن و ویتامین C می باشند که دریافت هریک از آن ها برای بدن ورزشکاران ضروری است.