پس از اطلاع از قوانین و مقررات، باید روش مناسب حمل و نقل برای میوه و خشکبار را انتخاب کنید. ارسال هوایی می‌تواند برای محصولاتی که نیاز به تحویل سریع دارند یا حجم کمتری دارند، مناسب باشد. اما ارسال دریایی به عنوان یک روش کم‌هزینه‌تر، برای محصولاتی که به تحویل سریع نیاز ندارند و حجم بالایی دارند، مناسب خواهد بود.