پروب‌های pH حاوی دو الکترود (یک الکترود حسگر و یک الکترود مرجع) هستند که فعالیت یون هیدروژن را در یک محلول اندازه گیری می کنند. تبادل یون ها ولتاژی تولید می کند که توسط pH متر اندازه گیری می شود و ولتاژ را به مقدار PH قابل خواندن تبدیل می کند.