در ابتدا باید یک نکته را مشخص کنیم و آن تفاوت بین گیاه‌خوار و ویگن است، که معمولاً افراد در این مورد اشتباه می‌کنند.
گیاه‌خوار فردی است که گوشت را مصرف نمی‌کند، اما ویگن فردی است که علاوه بر گوشت، حتی محصولات فرعی ح