آجیل‌ها به دلیل داشتن چربی‌هایی غیر اشباع ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا حد زیادی کاهش می‌دهند. رژیم‌های ناسالم به معنای مشکلات قلبی در دوران زندگی است که شروعش به زمان کودکی برمی‌گردد. گفتنی است تمامی کودکان بایستی روزانه پنج واحد سبزی، ۲ واحد میوه و چند عدد مغز مصرف نمایند تا در بزرگسالی به مشکلات قلبی، عروقی و مشکلات دیگر دچار نشوند.  برای  کودکان نو پا که رژیم غذایی گیاهی دارند، می‌توان گردو را در سالادها یا دیگر غذاهای آن‌ها اضافه کرد. گردو به رشد مغز کمک می‌کند و باعث بهبود قدرت ذهن، فعالیت‌های مغزی و افزایش هوش می‌شود. تقویت حافظه و افزایش قدرت یادگیری نیز از خواص مهم گردو برای کودکان است.  همچنین کلسیم و فیبری که در این خشکبار وجود دارد، موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ می‌شود.