زمانی که ورق استیل نسوز 309 به طور طولانی مدت در بازه دمایی ( C ° ) 950 – 650 قرار می گیرد امکان تشکیل رسوبات سیگما وجود دارد. تشکیل این رسوبات تردی و شکنندگی آلیاژ را به همراه دارد. با انجام عملیات آنیل در محدوده دمایی ( C ° ) 1150 – 1100 می توان تاثیرات فاز سیگما را کم و یا از بین برد.