با سلام، ترموستات استریکس دو حالته میباشد،وقتی آب به نقطه جوش میرسد ترموستات استریک عمل کرده و در دمای پایینتر تنظیم میگردد که اصطلاحا به حالت گرم کن بیان میشود و این باعث میشود که آب همیشه جوش بماند.در حقیقت Strix یک نوع فناوری جدید می باشد که توسط کشور انگلیس بر روی ترموستات ها قرار گرفت تا بدون مدار الکتریکی نقطه جوش را سنجیده و در دمای جوش کتری یا چای ساز را غیر فعال کند .