آلبالو خشک یا آلبالو خشکه بخاطر داشتن مقدار خوبی از بور که در فعالیت آنزیم‌ها موثر است تاثیر بالایی در تایمن منیزیم، کلسیم و ویتامین دی بدن می‌گذارد.