قطعا استفاده از کره باعث نرم تر و خوشمزه تر شدن شیرنی شما می شود. برای این منظور استفاده از کره مخصوص خمیر دانمارکی کهدرجه‌ی ذوب بالائی دارد، توصیه می شود.