برگ‌های انجیر را به خوبی بشویید و در هوای آزاد قرار دهید تا خشک شوند. برای تسریع این روند می‌توانید از حرارت‌دهی با فر هم استفاده کنید. البته حرارت باید در کمترین درجه ممکن باشد.