متریالی که برای ساخت سردخانه‌های سنتی و قدیمی مورد استفاده قرار می‌گرفت هم پرهزینه‌تر و هم زمان‌برتر است. این روزها سردخانه‌ها با کمک مصالح پیش ساخته چون ساندویچ پانل سردخانه ای طراحی می‌شوند. استفاده از ساندویچ پانل‌های پیش ساخته یک مزیت بزرگ دارد و آن هم کاهش زمان مورد نیاز برای ساخت یک سردخانه است. تمام انواع سردخانه از جمله سردخانه کوچک، سردخانه صنعتی، سردخانه کانکسی یا سردخانه کنترل اتمسفر را می‌توان با کمک ساندویچ پانل سردخانه‌ای طراحی و تولید کرد.  مهم‌ترین موضوعی که در ساخت این سردخانه‌ها باید به آن توجه داشت این است که باید از ساندویچ پانل‌های باکیفیتی در ساخت سردخانه استفاده شود در غیر این صورت ممکن است استانداردهای عایق سازی سردخانه آنطور که باید رعایت نگردد. ساندویچ پانل پلی یورتان سردخانه ای، از رایج‌ترین پانل‌های ساندویچی است که برای طراحی سردخانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.