دستکش‌های ایمنی انواع مختلفی دارند و با توجه به کاربردی که دارند، از مواد گوناگونی تشکیل شده‌اند. به عنوان مثال، دستکشی که برای کارگاه نجاری طراحی شده است، به هیچ عنوان برای کار با مواد شیمیایی مناسب نیست. دستکش‌ ایمنی مخصوص کار با مواد شیمیایی، از موادی تشکیل شده است که در برابر مواد شیمیایی مثل اسید نیز مقاوم بوده از دست‌ها محافظت می‌کند. دستکش ایمنی که برای کار با برق طراحی شده است، از جنس عایق ساخته می‌شود تا خطر برق گرفتگی را از بین ببرد.