کوفته شکم پر یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکی می‌باشد .این غذا که درست کردنش سخت می‌باشد را به راحتی نمی‌توان با طعم خوب در هر مکانی پیدا کرد. آنهایی که از خیابان استقلال عبور می کنند درست روبروی پاساژ آزناوور. حتما متوجه برادر عزیز ما که در یک ماشین کوچک متحرک کوفته می فروشد .
کوفته های شکم پر که هم سرخ شده و هم آب پز درست می شود به صورت دانه ای فروخته می شود.