لوبیا بوته معمولاً ظرف 50 تا 55 روز آماده برداشت است، در حالی که لوبیا می تواند 55 تا 60 روز طول بکشد. غلاف لوبیا زمانی آماده برداشت است که چهار تا شش اینچ طول و کمی سفت شود و قبل از اینکه لوبیا از پوست بیرون بزند. به آرامی لوبیاها را از گیاه بیرون بکشید و مراقب باشید که شکوفه ها پاره نشوند.