استیبل کوین‌ها را بر اساس متمرکز یا غیر متمرکز بودن یا بر اساس پتشوانه آن‌ها (فیات، پشتوانه فیزیکی، پشتوانه ارز دیجیتال و ...) قابل دسته بندی هستند.