اگر از عسل برای درست‌کردن معجون زنجبیل استفاده می‌کنید، بهتر است آن را در ظروف پلاستیکی یا شیشه‌ای نگهداری کنید. چون عسل به آهن واکنش نشان می‌دهد و بر طعم و خاصیت معجون‌تان تأثیر می‌گذارد.