آووکادو یکی از آن میوه‌هایی است که نیازمند مقادیر بسیار زیادی آب و نیروی انسانی است تا به خوبی پرورش پیدا کند. از سوی دیگر، هزینه توزیع آووکادو هم بسیار بالا است و مجددا روی قیمت نهایی آن تاثیر می‌گذارد.