روش دیگری که می توانید سبزیجات خود را با آن به شکل طبیعی ضدعفونی کنید استفاده از ترکیب سرکه و نمک است در این روش هم پس از رفع آلودگی های ظاهری سبزیجات روی آن ها آب ببندید و نصف پیمانه سرکه و دو قاشق چای خوری نمک به آب اضافه کنید و اجازه دهید دقایقی بماند سپس سبزیجات را آبکشی کنید