یکی از روش های متداول مصرف سیر، قورت دادن حبه های ریز شده آن با آب است. همچنین می توان سیر سیاه دکتر بیز را به همراه صبحانه نیز مصرف نمود. البته توصیه اکید پزشکان مصرف سیر با شکم خالی می باشد که در صورت نداشتن مشکل، بهتر است به این صورت مصرف گردد.