چای اولانگ دارای انواع ویتامین و مواد معدنی است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در اولانگ که به نام پلی‌فنول شناخته می‌شوند افزایش سوخت و ساز بدن را به‌همراه دارند. اولانگ دارای مقادیری اسید آمینه به نام تیانین بوده که خاصیت آرامبخشی دارد.