در مواردی که کاربر نیاز دارد که از یک دستگاه آسیاب هم برای پودر کردن و هم برای بلغور استفاده کند از تیغه های شمشیری نمی توان استفاده کرد. زیرا قابلیت پودر کردن ندارند. اما برای این منظور می توان از تیغه های چکشی بهره برد. چرا که غیر از پودر کردن مواد قابلیت بلغور کردن نیز دارند.
تنها مساله ای که وجود دارد این است که خروجی آن کاملا یکدست نبوده و در بین دانه های تولید شده گاهی مواد پودر شده نیز به چشم می خورد.