بله می‌توانید گلوله‌های خمیر نپخته را فریز کنید تا بعداً بپزید. گلوله‌های کوکی (بدون روکش شکر) را روی یک ورقه کاغذ روغنی به مدت 1 تا 2 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود، سپس به ظرف در بسته منتقل کنید. درنهایت درست قبل از پخت، آن‌ها را در پودر قند بغلتانید.