بدون شک موز یکی از محبوب تری ن، مقوی ترین و پر خاصیت ترین میوه ها می باشد که خواص تغذیه ای و درمانی بسیاری دارد از موز فرآورده های بسیار لذیذی همچون شیرموز، معجون و ... تهیه می شود و در تزئین خوراکی های دوس داشتنی همچون کیک ، بستنی و ... هم بکار می رود از این رو موز یک میوه پرفروش و پرمصرف است اما همیشه یک دغدغه در مورد موز وجود دارد و آن هم نگهداری آن می باشد این میوه نسبت به شرایط نگهداری حساس است و اگر به خوبی نگهداری نشود سریعا لکه ، له و سیاه می شود و این همیشه یک مسئله برای افرادی که مصرف موز بالایی دارند است