زردچوبه مطمئنا قوی ترین گیاه روی کره زمین است. از خانواده زنجبیل است که عمدتاً در هند، چین و اندونزی رشد می کند. حاوی ترکیبات مختلف با خواص دارویی است. به عنوان مثال، زردچوبه حاوی کورکومین است که یک آنتی اکسیدان قوی است که آنزیم های آنتی اکسیدانی بدن را تقویت می کند.