برای تهیه کیک قالب های متفاوتی وجود دارد که هر کدام ویژگی های خاصی دارند:
قالب روشن یا تیر: تفاوت این قالب ها در جذب گرما هست. قالب های روشن گرومای کمتری جذب میکنند به همین دلیل زمان پخت کیک افزایش میابد.
قالب آلومینیومی: این قالب ها در انواع طرح ها و شکل های متفاوت وجود دارند و می توانند گرما را بخوبی انتقال دهند و کیک سریع بپزد.
قالب شیشه ای: قالب های شیشه ای نشکن یا همان پیرکس یکی از سالم ترین قالب های کیک هستند که مغمولا بصورت چهارگوش هستند.
قالب نچسب: این قالب ها از آلومینیوم یا استیل هستند که یک لایه نچسب روی آنها کشیده شده و باعث می شود کیک به راحتی از قالب جدا شود.
قالب سیلیکونی: این قالب ها از سیلیکون قابل انعطاف ساخته شده که دمای منفی ۴۰ تا مثبت ۵۸۰ درجه را تحمل می کنند و قابل استفاده در فریزر، مایکروویو و فر است.