در صورتی که به بیماری تالاسمی مبتلا هستید، بهتر است از طبخ غذا در ظروف آهنی بپرهیزید. همچنین نگهداری غذا در ظروف آهنی اصلا پیشنهاد نمی‌شود. علاوه‌بر این مواد غذایی که باعث افزایش جذب آهن خون می‌شود، کم‌تر مصرف کنید. مصرف چای و قهوه، البته به اندازه تعادل، می‌تواند باعث کاهش جذب آهن خون شود. افراد مبتلا به بیماری تالاسمی نبايد از مواد غذای غنی شده با آهن مثل بعضی بيسكويت‌ها و ماكارونی‌ها بیش از حد استفاده کنند.