به علت خواص زیادی که برنج قهوه‌ای در قیاس با برنج سفید دارد، بهتر است که مصرف این برنج را حتما به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از جمله خواص برنج قهوه‌ای می‌توان به افزایش سلامت دستگاه گوارش، کنترل سطح کلسترول خون و افزایش سلامت قلب و عروق اشاره کرد.