جشنواره گلابگیری در کاشان و قمصر هر ساله حدودا ۱۰ اردیبهشت آغاز شده و تا اواخر خرداد ادامه دارد. البته در مناطقی مانند برزک گلابگیری دیرتر آغاز می‌شود.