پیروی از این رژیم در بلند مدت می‌تواند سلامت بهتر مغز را از طریق کمتر کردن سرعت زوال شناختی و همچنین کاهش خطر ابتلا به آلزایمر را در پی داشته باشد. از دیگر فواید بلند مدت این رژیم می‌توان به کاهش و جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع 2، بیماری‌های قلبی، سرطان و همچنین جلوگیری و کاهش افسردگی اشاره کرد. اگر شما در طول یک سال از این رژیم پیروی کنید می‌توانید کاهش وزن محسوسی را مشاهده کنید.