این آرد سرشار از فولات است و در دوران بارداری بسیار می تواند مفید باشد زیرا از نقصی به نام اسپینا بیفیدا در هنگام تولد جلوگیری می کند، مواد مغذی دیگر موجود در آن هم بسیار اهمیت دارند و از کم خونی جلوگیری می کنند، از طرفی دیگر سیستم گوارشی را هم عملکرد بهتری می بخشند تا در دوران بارداری دچار مشکل نشوید.