فیبر و پروتیین موجود در انبه باهم کار می‌کنند تا سطح کلسترول بد را کاهش دهند و درعین‌حال سطح کلسترول خوب را افزایش دهند؛ بنابراین نه‌تنها انبه خشک یک میان وعده خوشمزه است، بلکه برای سلامت قلب شما نیز مفید است!