دوره های کارآموزی در ایتالیا به دوره های آموزشی مرتبط با حوزه های کاری مختلف و در شرکت ها، سازمان ها و صنایع مختلف ایتالیا گفته می‌شود. این دوره ها برای افرادی است که در حوزه مشخصی از کار فعالیت دارند و می‌خواهند مهارت‌های خود را افزایش داده و تجربیات جدیدی کسب کنند.