مصرف مفرط و مداوم الکل می‌تواند باعث آسیب به کبد شود. الکل باعث التهاب کبد، چربیزدگی، تلف سلول‌های کبدی، سیروز کبد و در نهایت اختلال عملکرد کبد می‌شود.