امروزه اجاق گازها نقش مهمی در زندگی بشر دارند و روند پخت و پز را بسیار آسان تر و سریع کرده است. اجاق  گازهای صنعتی معمولا در رستوران‌ها کاربرد دارند که در انواع مختلفی طراحی و ساخته می‌شوند. به این صورت می‌توان انواع غذا از جمله خورشت، کباب و … را به همراه برنج بر روی این اجاق گازها درست کرد.