قیمه نثار یک غذای ایرانی بااصالت قزوین است. گوشت همراه با پیاز و ادویه‌ها پخته می‌شود. خلال بادام، خلال پسته، پوست پرتقال با زرشک تفت‌داده و با هم ترکیب می‌شوند؛ همراه با زعفران، زردچوبه، دارچین و دیگر ادویه‌های موردعلاقه طعم‌دار می‌شوند. برنج پلو کش شده در ظرف موردنظر سرو و مواد آماده شده بر روی آن ریخته می‌شود و در نهایت یک غذای خوشمزه برنجی ایرانی با رنگ و لعاب جذاب آماده شده است که طرف‌داران زیادی دارد. در پخت قیمه نثار استفاده از انواع برنج شمال باکیفیت تأثیر زیادی در طعم آن خواهد داشت.