پن‌ها از نظر ظاهر بسیار شبیه به صابون‌اند ولی از نظر ساختار و ترکیبات با آن‌ها متفاوت‌اند. آن‌ها نسبت به صابون‌ها ملایم‌‌تر بوده و معمولا یا PH خنثی و یا PH بسیار نزدیک به پوست دارند. درحالیکه صابون‌ها خاصیت قلیایی داشته و PH آن‌ها بین 8 تا 10 است.