زخم ها برای بهبودی پس از جراحی به منبع سالم خون و اکسیژن نیاز دارند. چربی اضافی می تواند سرعت رسیدن خون و اکسیژن را به محل جراحی کم کنند که این امر زمان بهبودی را افزایش می دهد.