برنامه تحصیلی دکتری سم شناسی اوکراین بر مطالعه میان رشته ای ترکیبات سمی، مطالعه اثرات آنها و تجزیه و تحلیل آنها در دروس اجباری (سم شناسی، سم شناسی کاربردی) و دوره های اجباری (درس پایه، مقدمه ای بر روش های سم شناسی، روش های پیشرفته در سم شناسی) متمرکز است.