تغذیه سالم یعنی خوردن انواع غذاها که از مواد مغذی لازم برای حفظ سلامتی و شادابی بدن برخوردار هستند. این مواد مغذی شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی، آب، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.