نمی توان به طور قطع اعلام نمود که بستنی های رژیمی سالم تر هستند و میزان بیشتری از آن را می توان استفاده کرد. ولی در بستنی های رژیمی میزان چربی 50 درصد و میزان کالری 33 درصد کمتر از سایر بستنی ها می باشد.