ویژگی اصلی اختلال نشخوار، نشخوار مکرر غذاست که پس از تغذیه یا خوردن ظرف مدت حداقل یک ماه روی می دهد.مقداری از غذایی که قبلا بلعیده شده ممکن است بدون تهوع آشکار، قی کردن غیر اردی یا نفرت، به دهان برگردانده شود.امکان دارد غذا دوباره جویده و بعد از دهان بیرون ریخته شود یا دوباره بلعیده شود. روابط آشفته مادر – کودک، نابهنجاری عصبی، دریافت توجه از اطرافیان و ... از علت های ایجاد این اختلال است.