عسل در صورتی طبیعی و ارگانیک می‌باشد که به صورت طبیعی زنبورها آن را تولید کنند. بسیاری از افراد بر این باور هستند که تنها میوه و سبزیجات ارگانیک هستند، در صورتی که اگر این خوراکی‌ها هم با روش های شیمیایی و غیر طبیعی رشد کنند ارگانیک نمی‌باشند. تولید و رشد محصولاتی که ارگانیک هستند زمان زیادی می‌برد و به همین دلیل هزینه آنها بیشتر از خوراکی‌های دیگر است.