برای بسته بندی مناسب و استاندارد، نوع ظرف یا پاکت مورد استفاده برای بسته بندی باید چندین ویژگی مهم داشته باشد تا بتواند به نگهداری محصول کمک بیشتری بکند. نکته اول اینکه بسته بندی باید بصورتی باشد که امکان نفوذ هوا به داخل بسته وجود نداشته باشد و از محصول در مقابل تابش مستقیم نور نیز حتی الممکن محافظت کند. بطور کلی پس از برداشت زعفران، ابتدا ریشه های زعفران از گلبرگ ها جداسازی شده و پس از آن ریشه زعفران خشک می شود. پس از خشک شدن ریشه زعفران مقداری از آن برای بررسی به آزمایشگاه رفته تا عیار زعفران مشخص شود. پس از آن زعفران وزن کشی شده و در داخل بسته های مورد نظر قرار میگیرم و وکیوم میشود.