یکی از جالب‌ترین و دیدنی‌ترین آیین و سنن در بین ایرانیان که از سالیان پیش رونق داشته است، چیدن سفره هفت سین است.شاید برای بسیاری از شما عزیزان سوال باشد که چرا به سفره ی تحویل سال نو هفت سین میگویند؟ باید گفت که فلسفه هفت سین نمادهای هریک از اجزا تشکیل دهنده آن است. درواقع، هر کدام از لوازم سفره هفت سین دارای نماد و مفهوم خاص خودش است. همانطور که می‌دانید،  هخامنشیان که جزو ایرانیان قبل از اسلام بوده‌اند، نام سفره‌شان هفت چین نام گرفته بود. آن‌ها در عید نوروز، در هفت ظرف چینی غذا می‌ریختند و آن را هفت چین می‌نامیدند. در یک سری از منابع تاریخی نیز، عنوان شده است که ایرانیان قدیم، سفره هفت شین نیز داشته‌اند. این سفره هفت شین شامل: شاخه نبات، شقایق، شربت، شمشاد، شراب، شیرینی، شهد و شمع بوده است. به مرورزمان تغییرپیدا کرده است.دربسیاری ازروستاها نیز، درسفره هفت سین رسم براین بوده که سفره هفت سینی برپا می‌کردند به معنای اینکه درون هفت سینی خوراکی‌های متفاوتی قرارمی‌دادند ولی به مرورزمان با حذف ( ی ) سفره‌ عید نوروزبه صورت هفت سین درآمده است.