ذائقه مردم برخی نواحی ایران با ذائقه مردم هند شباهت‌هایی دارد، به همین دلیل این غذای گیاهی هندی در ناحیه سیستان و بلوچستان با نام پکوره زاهدانی و در نواحی جنوبی با نام پاکورا آبادانی و پاکورا بوشهری شناخته و طبخ می‌شود.