در واقع قابلمه های مسی از مناسبترین ظروف برای پخت و پز هستند به شرطی که داخل اون ها کاملا سفید یا قلا شده باشه. از ظروفی که پوشش نانو دارند یا قلع نشدن بهتره برای سرو غذای گرم و اسیدی استفاده نشود