میوه‌های خشک و آجیل مملو از فیبر، مواد مغذی، چربی‌های سالم، پروتئین و غیره هستند و به‌عنوان یک نیروگاه مواد مغذی در نظر گرفته می‌شوند. میوه‌های خشک نه‌تنها به‌تنهایی مصرف می‌شوند، بلکه به دسرها نیز اضافه می‌شوند. زمان خوب یا بدی برای خوردن میوه‌های خشک وجود ندارد. بااین‌حال، برای بهره‌مندی از حداکثر فواید میوه‌های خشک، دانستن بهترین زمان مصرف آن‌ها بسیار مهم است. برخی از میوه‌های خشک را صبح، قبل از ناهار به‌عنوان میان وعده می‌خورند و برخی را عصر و شب می‌خورند تا معده را سیر نگه‌دارند.