نماد معاملاتی قرارداد اختیار معامله زعفران عبارتی شامل حروف و اعداد است که اطلاعاتی از قبیل نام دارایی پایه، تاریخ سررسید، نوع اختیار و قیمت اعمال را در خود دارد. برای مثال نماد معاملاتی «SFMO۰۴C۳۷۵۰۰» قرارداد اختیار معامله خرید زعفران با سررسید ۴ مرداد ماه با قیمت اعمال ۳۷۵۰۰۰ ریال را نشان می‌دهد.