انتخاب بذر به سلیقه و زمانی که در اختیار دارید، بستگی دارد. اگر دیر جنبیده‌اید و وقتتان تنگ است، بهتر است سراغ بذرهایی بروید که سریع‌تر سبز می‌شوند، مثل گندم و شاهی.