FSSC 22000 بر تضمین ایمنی مواد غذایی با تعریف، ارزیابی و کنترل خطرات در طول پردازش، ساخت، بسته‌بندی، ذخیره‌سازی، حمل‌و‌نقل، توزیع، جابجایی یا عرضه برای فروش در هر بخش از زنجیره غذایی تمرکز دارد.