میوه خشک کن ها از لحاظ جنس و مرغوبیت دارای انواع مختلفی هستند؛که هر کدام ویژگی‌ها و قابلیت‌ها و مزایایی خاص خود را دارند ،اما به طور کلی ذکر این نکته لازم است که دستگاه های خشک کن گازی نسبت به خشک کن برقی برتری دارند زیرا هزینه های مصرف گاز در کشورما در مقایسه با برق مناسب تر است و اینکه هزینه هر متر مکعب گاز کمتر از برق مصرفی دستگاه یا حتی گازوئیل است بنابراین اگر دسترسی آسان به گاز دارید بهترین انتخاب برای شما دستگاه خشک کن گازی می باشد . میوه خشک کن گازی برای تامین انرژی خود به منظور تولید گرما به انرژی گازی نیاز دارند و فضای بیشتری را اشغال میکنند، اما به همان نسبت میوه های بیشتری را نیز خشک میکنند.