تخم مرغ ماده اصلی کوکو است. مخلوط تخم مرغ با هر سبزیجاتی کوکوی جدیدی درست می‌کند، اما کتلت فرق دارد. کتلت‌ از ترکیب سیب زمینی و گوشت درست می‌شود. هرچند که در هر دوی آنها می‌توانید ادویه‌جات مخصوص سلیقه خود استفاده کنید.