سنبه در اصل برای نشانه گذاری بر روی سطوح مختلف استفاده می شود، علاوه بر آن برای سوراخ کردن، حروف زنی، شماره زنی، مهر زنی و نشانه زنی نیز استفاده می شود. حرفه های چرم دوزی، تراشکاری، ماشین سازی و آهنگری از سنبه به طور مداوم استفاده می کنند.