سمنو، خوردنی‌ای شبیه حلوا است ولی کمی رقیق‌تر اما برخلاف حلوا شیرینی‌اش کاملا طبیعی است. این خوردنی کهن با نوروز و سفره‌ی هفت‌سین پیوند خورده و کارکرد آیینی دارد، با این حال در وقت‌های غیرنوروزی هم خوردنش خیلی می‌چسبد. درباره اینکه سمنو چیست بیشتر بخوانید.