پزشکان یکی از مهم ترین تفاوت کره و مارگارین را در آن می دانند که کره حیوانی سرشار از کلسیم، پروتئین، ویتامین، و... میباشد و به همین خاطر نیز نوجوانان و جوانانی که در سن رشد قرار دارند، بهتر است به دلیل ان که بدنشان برای سوخت و ساز به مواد مقوی نیاز دارد از کره حیوانی استفاده کنند و این مورد شامل کودکان نیز میشود چرا که کودکان نیز اولین دهه های رشدی خود را طی می کنند و نیاز به مواد مغذی دارند.