خاک های سبک حاوی مقدار زیاد آهک و خاک های غنی از عناصر غذایی با زه کشی مناسب بهترین خاک برای کاشت گیاه آویشن می باشند. آویشن در خاک های فقیر به خوبی رشد نمی کند.