به غیر از این موارد گفته شده، بد نیست که از دستور تهیه سس آلفردو هم اطلاع داشته‌باشید.
1. دوحبه سیر را رنده کنید و در یک ظرف کره که از قبل آماده شده تفت دهید.
2. در مرحله بعد، خامه را به سیر رنده شده اضافه کنید و همزمان با هم تفت دهید.
3. شیر را به خامه درون ظرف اضافه کرده و به کمک یک همزن دستی، بهم بزنید تا کاملاً با خامه ترکیب شده و یکدست شود.
4. وقتی که به خوبی مخلوط شدند، پنیر پارمزان را هم به این ترکیب اضافه کنید.
5. در این مرحله باید مقداری نمک و فلفل برای طعم‌دار شدن سس به آن اضافه کنید.
6. اگر به جعفری علاقه دارید، می‌توانید مقداری جعفری را خرد کرده و به این ترکیب اضافه کنید. (این بخش اختیاری است و اگر هم طعم جعفری را نمی‌پسندید، می‌توان آن را حذف کنید. )