تمام داده هایی که از طریق سایفون می گذرد رمزگذاری شده است. این بدان معنی است که ISP شما نمی تواند محتوای ترافیک اینترنت شما را ببیند: صفحات وب که مرور می کنید، پیام های چت، آپلودهای شما و غیره. با این حال، لطفاً به خاطر داشته باشید که سایفون به عنوان ابزاری برای دور زدن سانسور طراحی شده است و به طور خاص برای اهداف ضد نظارت طراحی نشده است. سایفون از ذخیره سابقه مرور و کوکی های شما در رایانه شما جلوگیری نمی کند. و در برخی حالت‌ها و پیکربندی‌ها، تمام ترافیک اینترنت شما ممکن است از طریق سایفون تونل نشود - برای مثال اگر تنظیمات پروکسی مرورگر شما به درستی پیکربندی نشده باشد، یا اگر مرورگر خود را پس از خروج از سایفون باز بگذارید. همچنین تکنیک های پیشرفته ای وجود دارد که می تواند به ترافیک رمزگذاری شده نگاه کند و مواردی را در مورد آن تعیین کند، مانند اینکه چه وب سایتی در حال مرور است. نمونه اولیه این «انگشت‌نگاری ترافیک» است. اگر به ناشناس بودن از طریق اینترنت نیاز دارید، باید از Tor به جای سایفون استفاده کنید.