اندازه بازار جهانی خدمات غذایی در سال 2022 به مقدار 2395 میلیارد دلار بود و پیش بینی می‌شود که از 2646 میلیارد دلار در سال 2023 به 5423 میلیارد دلار تا سال 2030 افزایش یابد که نشان‌دهنده 7/10 درصد نرخ رشد مرکب سالانه در طول دوره پیش‌بینی شده است.