گشنیز و رازیانه از جمله ادویه های خنک کننده هستند که می تواند برای افراد صفراوی با طبع گرم و خشک مفید باشد، چون دارای خاصیت خنک کنندگی هستند. البته مصرف این ادویه ها مخصوصا رازیانه باید تحت نظر پزشک صورت گیرد.این گروه از افراد باید از ادویه هایی همچون زیره و فلفل قرمز پرهیز کنند.