آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه عربی باعث افزایش انرژی بدن می‌شوند و مواد نشاط‌آوری مانند اکسی‌توسین، سروتونین یا اندورفین در بدن ترشح می‌شوند که در کاهش استرس نقش بسیاری دارند.