یک مزیت بسیار جالب گلوتامین این است که میتواند آب و نمک را به درون سلول‌های ماهیچه ای جذب کند. ممکن است احتباس آب را زیر سوال ببرید - که با مصرف گلوتامین این احتباس آب حداقلی خواهد بود – اما نکته کلیدی در اینجا این است که ماهیچه ای سالم است که هیدراته باشد.