مرزه تابستانی گیاهی است. از برگ و ساقه آن برای تهیه دارو استفاده می شود. مردم مرزه تابستانی را برای سرفه، معده درد، گاز (نفخ)، اسهال، از دست دادن اشتها و بسیاری از شرایط دیگر مصرف می کنند. در غذاها از مرزه تابستانی به عنوان ادویه آشپزی استفاده می شود.