ظروف سفالی چون با چرخ یا دست تهیه می شوند معمولا نسبت به سرامیک ضخیم تر و سنگین تر هستند و چون دمای کمتری برای پخت آن ها استفاده می شود استحکام کمتری دارند. ظروف سرامیک با دوام تر از ظروف سفالی هستند، زیرا به خاک این ظروف، کمی شیشه و مواد دیگر اضافه شده تا مقاومت آن را بالا ببرد.