· خامه­ ی خام: از شرکت­ های تولیدکننده­‌ی شیرخشک خریداری و سپس با تانکرهای مخصوص حمل شیر به کارخانه منتقل نموده و در مخزن‌های بزرگ و در دمای زیر 8 درجه سانتیگراد نگهداری می نماییم. خام خامه ورودی در همان روز یا حداکثر روز بعد فرآوری و بسته بندی می گردد.
· شکر: از عمده فروشان بازار خریداری و پس از صدور حواله خروج به صورت مستقیم از کارخانه­ های تولید شکر با تریلی به کارخانه حمل، و در انبار نگهداری می‌گردد.
· پایدارکننده: از شرکتهای تخصصی تولید کننده در حجم مناسب خریداری می‌گردد.