کافی کالکتیو (The Coffee Collective) کافی‌شاپ و قهوه برشته‌کن است که به طور مستقیم و عمده قهوه به مشتریان و رستوران‌های اطراف عرضه می‌کند. دانه‌ها را روزانه برشته می‌کنند و هر روز طعم تازگی دارند. بعد از برشته شدن هر سری از دانه‌ها، کیفیت محصول مورد آزمایش قرار می‌گیرد.