تهیه‌کردن اسپرسو قلق‌هایی دارد که می‌توانید آن‌ها را با تمرین و تغییر تنظیمات مختلف به دست آورید. اما به‌طور کلی بهتر است از آب تصفیه‌شده استفاده کنید. همچنین باید به کیفیت دانه‌های قهوه، میزان آسیاب‌شدن دانه‌ها، تمیز‌کردن پرتافیلتر، نازل بخار، نازل قهوه و مخزن، میزان فشرده‌شدن قهوه و میزان آب توجه کنید