هیدراته‌ماندن بدن سبب بهترشدن پوست می‌شود. سبزی‌ها با داشتن مقادیر زیادی آب می‌توانند بدن را هیدراته نگه دارند. در میان سبزی‌ها کرفس بهترین گزینه برای بهبود پوست است.