آموزش جراح پلاستیک شامل حوزه‌ای گسترده‌ از عمل‌هایی می‌شود که برای بازیابی عملکرد و ظاهر عادی بدن انجام می‌شود؛ اما آموزش جراح زیبایی منحصراً بر عمل‌های زیبایی متمرکز است.