معمولا 4 تا 8 هفته طول می کشد تا میزان پاسخ دهی بدن شما به رژیم low-FODMAP مشخص شود. پس از این مدت که محدودیت کامل FODMAPها اعمال می شود، متخصص تغذیه شروع به واردکردن یکسری موادغذایی به رژیمتان می کند (مرحله دوم) تا تحمل شما به موادغذایی مختلف مشخص گردد؛ زیرا حد آستانه افراد مختلف نسبت به FODMAP ها متفاوت است. معرفی موادغذایی جدید و بررسی علائم به وجود آمده، به طور مرتب انجام می شود تا درنهایت به یک رژیم شخصی سازی شده برسید. این مرحله برای ادامه رعایت رژیم غذایی شما در آینده اهمیت زیادی دارد. برای بیشتر افراد مبتلا به IBS، محدودیت شدید رژیم غذایی به مدت طولانی باقی نمی ماند، البته به شرطی که طبق راهنمایی ها و پیشنهادات متخصص تغذیه پیش بروید!