گلیسیرین می‌تواند به صورت طبیعی نیز تولید شود. در حالت طبیعی، گلیسیرین از منابع گیاهی یا حیوانی تولید می‌شود. بیشترین مقادیر گلیسیرین از روغن‌ها و چربی‌های گیاهی (مانند روغن‌های سویا، کنجد، ذرت و ...) یا حیوانی (مانند روغن‌های حیوانی، چربی‌های نابود شده و ...) استخراج می‌شود.