اگر میزان آهک موجود در خاک آجر به مقدار کم و اندازه ریز باشد مشکلی برای آجر ایجاد نمی‌کند و فقط باعث روشن شدن رنگ آجر می‌شود. اما اگر میزان آهک در خاک آجر بیش از حد باشد، زمانی که می‌خواهیم از آجر استفاده کنیم یعنی وقتی آن را زنجاب می‌کنیم، آهک موجود در آجر با جذب رطوبت ناشی از زنجاب کردن اصطلاحا شکفته شده، متورم می‌شود و آجر را می‌ترکاند. در نهایت پدیده آلوئک باعث تخریب آجر می‌شود.