توت فرنگی را در مدت طولانی در یخچال نگهداری نکنید. توت فرنگی‌های ضربه دیده را از توت فرنگی هایی که سالم هستند، جدا کنید و زودتر مصرف نمایید. توت فرنگی را در دمای خانه یا زیر نور خورشید به هیچ عنوان نگهداری نکنید، این مسئله باعث فساد زود به هنگام توت فرنگی‌ها می شود.