برای تعیین میزان خشکی هوا و همچنین میزان رطوبت هوا از دستگاه رطوبت سنج هوا استفاده می شود. این دستگاه رطوبت سنج از دو ترمومتر مستقر بر روی یک پایه تشکیل شده است. یکی از ترمومتر دارای قسمتی جیوه ای است که تعیین درجه حرارت خشکی هوا را مشخص نموده و ترمومتر دیگر از قسمتی جیوه ای در پنبه ای مرطوب شکل گرفته که رطوبت هوا را مشخص می سازد. این دو ترمومتر توسط دسته متصله به انتهای رطوبت سنج در هوا به دوران در آمده و عمل دوران تا بدانجا ادامه می یابد که ترمومتر مرطوب به پائین ترین سطح خود برسد و متوقف شود. درجه حرارت مرطوب هوا عامل غیر مستقیم اندازه گیری مقدار رطوبت موجود در هواست و می توان بوسیله این دو عامل غیرمستقیم به سادگی رطوبت محیط را از هوا بدست آورد.