کشور دارای رتبه برتر چین، 25.1٪ از مصرف سیب زمینی را در جهان به خود اختصاص داده است. 3 کشور برتر 45.9٪ سهم دارند در حالی که ده کشور بزرگ 66.1٪ در سال 2017 سهم دارند.