مواد اولیه تشکیل دهنده نقل گردویی گل محمدی ارومیه عبارت اند از گل محمدی درجه یک، مغز گردو 50 درصد تازه و درجه یک، شکر، افزودنی وانیل و غیره، عرقیجات به مقدار کم درست شده است.