روغن داخل دیگ بریزید میزان روغن نسبت به ته دیگ هایی که تا حالا گفتیم باید بیشتر باشد سیب زمینی ها را داخل دیگ بچینید و سپس آرام آرام برنج را اضافه کنید شعله گاز باید ۲۰ دقیقه اول زیاد باشد (به اندازه شعله ته دیگ زعفرانی) بعد از آن کم کنید .