کیک شیفون همانند کیک اسفنجی از موادی مثل: تخم مرغ، آرد، بکینگ پودر، وانیل، شیر یا آب جوش تهیه شده که فرایند تهیه و پخت یکسانی نیز دارند و تنها تفاوت اصلی در کیک شیفون داشتن میزان کمی روغن است