با خوردن ۱۰۰ گرم سمنو، حدود ۳۰۰ گرم کالری، ۵۲ گرم کربوهیدرات و ۶ گرم پروتئین هم جذب می‌کنیم. به طور متوسط کالری سمنو گندم محلی ساوا (یک پورشن ۴۰۰ میلی‌لیتری) بین ۱۰۰۰ تا ۱۳۰۰ کالری دارد. از آنجایی که در تولید آن از شکر افزوده استفاده نمی‌شود و شیرینی آن از جوانه‌های گندم گرفته شده است، کالری سمنو ساوا در حد طبیعی قرار دارد.