اگر مزاج شناسی نشان می‌دهد که مزاج شما بلغم است باید دقت کنید که در رژيم غذایی خود این مواد غذایی وجود نداشته باشد: ۱. انواع لبنیات همچون شیر و ماست ۲. ترشی و شور ۳. گوشت گاو و گوساله ۴. عدس ۵. قارچ ۶. سیب‌ زمینی ۷. گوشت سفید (مرغ و ماهی) ۸. میوه ترش و نرسیده ۹. جو برای مثال در سوپ جو یا نان جو ۱۰. میوه‌هایی مانند لیمو شیرین، خیار، نارنگی، کیوی ۱۱. نسکافه و قهوه و چای ۱۲. کره گیاهی و روغن نباتی ۱۳. برنج ۱۴. نوشابه ۱۵. سوسیس و کالباس.