دو ماده شیمیایی، اتانول و متانول که مایعی بی رنگ هستند، جز دسته ساده ترین الکل ها طبقه بندی می شوند. که تفاوت های آن ها شامل موارد زیر می باشد. *تفاوت ۱ : ساختار شیمیایی : تعداد اتم های کربن موجود در ساختار این دو اتم متفاوت است. اتانول : دارای حلقه اتیل است. متانول : دارای یک گروه متیل می باشد. *تفاوت ۲ : قدرت اسیدی، متانول در مقایسه با اتانول از قدرت اسیدیته بالاتری برخوردار است. *تفاوت ۳ : رنگ شعله متانول، سفید رنگ است. رنگ شعله اتانول، آبی روشن است. *تفاوت ۴ : تولید : اتانول، به طور طبیعی از محصولات غذایی کارخانه ها تولید می شود. متانول، از فرآیندهای صنعتی بدست می آید. *تفاوت ۵ : اتانول، نوعی نوشیدنی الکلی است. ولی متانول، خوراکی نیست و جز دسته مواد سمی طبقه بندی می شود.