خواص آلو و آلوچه ی تازه و خشک برابر هستند. تنها تفاوت خشک شده و تازه ی این محصول در نحوه مصرف آن می باشد. خوشبختانه می توانیم بگوییم که این محصول در ایران به صورت ارگانیک برداشت میشود.