سازمان جهانی بهداشت طی چند دهه تعیین کرده است که پلی استایرن برای استفاده در تماس با غذا بی خطر است. همچنین استایرن را به عنوان یک افزودنی غذایی تایید کرده است. یعنی می‌تواند به مقدار کمی به محصولات پخته شده، محصولات لبنی منجمد، آبنبات، ژلاتین، پودینگ و سایر مواد غذایی اضافه شود. در نتیجه مصرف و فروش مونومر استایرن متنعی ندارد.