هرچند بعضی‌ها این کار را می‌کنند، نیازی به تفت‌دادن سبزی نیست. یادتان باشد پختن و تفت‌دادن سبزی ویتامین‌ها و موادمعدنی آن را از بین می‌برد، پس همان پختن همراه با برنج کافی است.