مهم ترین خاصیت آنتی فوم ها، کاهش خاصیت کشش سطحی فوم های تولید شده می باشد. این عمل به واسطه ی خاصیت آب گریزی یا هیدروفوبیک ضد کف انجام می شود. انواع ضد کف ها بر اساس خاصیت آب گریزیشان عبارتند از: 1- هیدروکربن ها 2- پلی اترها 3- سیلیکون ها 4- فلوروکربن ها