کرم کنجد فرآورده‌ای است که از مخلوط کردن ارده حاصل از آسیاب کردن کنجد )پس از مراحل پوست گیری و بودادن( با شکر و یا شیرین کننده‌های دیگر، مواد افزودنی مجاز و طعم دهنده‌هایی مانند هل و وانیل تا رسیدن به بافتی نرم و یکنواخت می‌باشد گاهی در تهیه این فرآورده از مغزهای خوراکی نیز استفاده شود.