گاز ترش به گازی گفته می‌شود که دارای مقادیر زیادی هیدروژن سولفید و گاهی دی اکسید کربن  است. حذف هیدروژن سولفید از گاز ترش و تولید گاز شیرین از چندین جهت ضروری است.