در زمان بجوش آوردن آب بروی حرارت شعله را زیاد کنید؛ ولی بعد از اینکه برنج را اضافه کردید، بعد از بجوش آمدن دوباره برای سرنرفتن زیر برنج را کم کنید، از همان اول شعله را در کم تنظیم کنید.