ورق های فولادی کم کربن شاخص ترین گروه از ورق های فولادی شکل پذیر هستند. کاربرد روز افزون این ورق ها در صنایع خودرو و لوازم خانگی ضرورت تولید آن ها را در مقیاس بالا فراهم نموده است. با توجه به فرایند فولادسازی فولادهای کم کربن را به دو گروه     فولاد جوشان     فولاد آرام تقسیم می کنند. فولاد جوشان فولادی است که پیش از انجماد، اکسیژن زدایی نشده است. در حین انجماد شمشی از این نوع فولاد، کربن و اکسیژن حل شده در مذاب با یکدیگر واکنش می دهند و در اثر تولید حباب های CO، فلز مذاب را به جوشش در می آورند. از این رو شمش حاصل و ورق تولید شده از فولاد جوشان سطحی بسیار کم کربن و عاری از عیب دارد. برای تولید فولادهای آرام، فلز مذاب را قبل از ریخته گری با افزودن آلومینیوم، سیلیسیم یا تیتانیوم اکسیژن زدایی می کنند. در سال های اخیر ریخته گری پیوسته تا حدود زیادی جانشین شمش ریزی تکباری شده است. ضرورت آرم بودن مذاب ذر ریخته گری پیوسته موجب شده است تا تولید فولاد جوشان به طور چشمگیری کاهش یابد. جدول زیر محدوده ترکیب شیمیایی این دو نوع فولاد را نشان می دهد. فولاددرصد وزنی کربنمنگنزسیلیسیم آلومینیوم (محلول)فسفرگوگرد جوشان0.04-0.060.3-0.450.005-0.02–0.02-0.050.015-0.030 آرام 0.05-0.080.3-0.450.005-0.020.03-0.060.02-0.050.015-0.030