نیوبرانزویک نیز میزبان دانشگاه های زیادی است و شهروندان کشورهای مختلف، برای اخذ پذیرش از دانشگاه های این استان اقدامات لازم را انجام می دهند.
دانشگاه های با جایگاه علمی مناسبی در شهرهای مختلف نیوبرانزویک وجود دارد که هریک از آن ها می تواند پل ورود مناسبی برای تحصیل در کانادا باشد. مهم ترین دانشگاه احداث شده در این استان، دانشگاه نیوبرانزویک است که به عنوان قدیمی ترین دانشگاه انگلیسی زبان در کانادا شناخته می شود. بر اساس گزارش USN، این دانشگاه جایگاه 26 را در بین دانشگاه های کانادایی دارد و در جایگاه 902 جهان قرار گرفته است.