لوبیا، یکی از انواع حبوبات است که خواص بی نظیر آن باعث شده است تا بیشتر جوامع از این ماده غذایی در وعده های غذایی خود استفاده کنند. در ادامه تعدادی از خواص سه نوع لوبیا سفید، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی ذکر می شود.