روش جراحی بینی باز یکی از روش‌های جراحی بینی به حساب می‌آید که پزشکان آن را برای برخی افراد با توجه به شرایطی که دارند، انجام می‌دهند. علی رغم اینکه جراحی بینی به روش باز تهاجمی‌ بوده، اما قدرت عملکرد بیشتری دارد و دست جراح برای اصلاح شکل، اندازه و مشکلات تنفسی مجرای بینی باز است.
جراح در روش باز می‌تواند به‌راحتی پوست و غضروف بینی را باز کند و ساختارهای زیرین بینی به خصوص استخوان را به خوبی مشاهده کند. بهترین جراحان بینی قبل از تصمیم‌گیری در انتخاب روش مناسب انجام جراحی، ساختار آناتومی و تغییرات مورد نظر بینی را با دقت بررسی می‌کنند.