تخم مرغ های تولید فارم تخمگذار ، از سن 5 ماهگی مرغ که اولین نمونه را میدهد ، معمولا از وزن کارتنی 8 الی 9 کیلو شروع میگردد. و به مرور زمان که سن مرغ های تخمگذار افزایش می یابد ، وزن کارت تخم مرغ نیز زیاد میشود .  10 کیلو گرم ، 11 کیلوگرم تا … در نهایت 13 الی 13.5 کیلوگرم .