آب پنیر نباید حاوی کازئین باشد زیرا در طول فرآیند از پروتئین کازئین جدا می شود. اگر پردازش پروتئین آب پنیر شما به درستی انجام نشده باشد، ممکن است مقداری کازئین در آب پنیر یافت شود. با این حال، حتی با وجود این سناریو، مقدار کازئین موجود فوق‌العاده کم خواهد بود و هیچ تفاوت معنی‌داری از نظر رشد عضلانی یا نتایج بلندمدت نخواهد داشت.