در کتری‌های برقی از یک المنت الکتریکی برای حرارت دادن به آب استفاده می‌شود. زمانی که آب به دمای 100 درجه برسد، جریان برق در کتری‌های برقی به‌صورت خودکار قطع می‌شود. این کار به کمک یک ترموستات یا همان قطع‌کن اتفاق می‌افتد. اگر چای ساز شما دارای قطع‌کن نباشد، زمانی که آب به جوش می‌آید، جریان برق همچنان برقرار می‌ماند و المنت دستگاه را گرم می‌کند. این مسئله ممکن است مشکلات متعددی را برایتان رقم بزند که خرابی زودهنگام دستگاه کوچک‌ترین مشکل در این میان است. آب شدن پلاستیک‌ها و سیم‌های اطراف المنت، آتش‌سوزی و حتی انفجار، از جمله خطرهای دیگری هستند که شما را تهدید می‌کنند. پس بهتر است از خرید چای‌سازهایی که فاقد قطع‌کن هستند خودداری کنید؛ و یا اگر قطع‌کن دستگاهتان دچار مشکل شده، هرچه سریع‌تر برای تعمیر آن اقدام کنید.