انبار سرد به عنوان مکانی برای نگهداری مواد غذایی در دماهای مختلف تعریف می شود که از فساد و از بین رفتن مواد غذایی تا رسیدن به دست مصرفت کننده جلوگیری می کند. تعداد بی‌شماری از کسب ‌و کار وجود دارند که می‌خواهند نگهداری از محصولات فاسد شدنی یا حساس به دما را مدیریت کنند. انبار سردخانه مکانی را برای نگهداری ایمن این محصولات فراهم می کند.