پتاسیم نیترات در صنعت با مخلوط کردن آمونیوم نیترات و پتاسیم هیدروکسید به دست می آید. واکنش ترکیب آن به شرح زیر است:
(NH4NO3 (aq) + KOH (aq) → NH3 (g) + KNO3 (aq) + H2O (l