نحوه تشخیص پوکه مرغوب بستگی به کاربرد آن دارد. پوکه مرغوب در تولید بتن، کشاورزی، تولید قطعات سبک و حتی به عنوان جاذب مایعات، ویژگی‌های خاص خود را دارد. برای نمونه در تولید قطعات سبک ساختمانی مرغوبیت پومیس به وزن حجمی پایین آن است. در کشاورزی مرغوب بودن پوکه بستگی به میزان املاح و فلزات خاص مانند آلومینیوم و... دارد. در ساخت بتن، پوکه ای مرغوب به شمار می رود که میزان سیلیس آن بالا باشد. پس نمی‌توان ادعا کرد، تنها یک نوع پوکه خاص، مرغوب‌ترین آن به شمار می رود.