ماست های چرب همچنین ماست های طعم دار دارای مقادیر زیادی چربی و افزودنی های طعم دهنده و شیرین کننده هستند که ارزش غذایی مناسبی برای این افراد ندارند. در عین حال در غیاب فیبر و پروتئین کافی، مقادیر زیادی قند مضر را به بدن دیابتی ها می رسانند.