ذرت در کنار گندم بعنوان منبع اصلی انرژی در جیره محسوب می‌شود. ذرت بدلیل انرژی بالا در خوراک تنها یک مشکل دارد که چربی لاشه را زرد و نرم می‌کند. در بعضی از بازارها از چنین گوشتی استقبال نمی‌شود. ولی بعنوان منبع انرژی می‌توان در دان مرغ ها از ذرت استفاده کرد و نیازی به هیچ نوع آنزیمی برای هضم ندارد.