به طور معمول هر ۱۰ کیلوگرم ورودی به دستگاه، ۱ کیلوگرم محصول خروجی را به همراه دارد. به عنوان مثال اگر میخواهیم روزانه ۱۰۰ کیلوگرم میوه خشک تولید کنیم باید در ابتدا به فکر تامین اولیه ۱۰۰۰ کیلوگرم روزانه آن نوع میوه باشیم.