اسب‌های اسپانیایی در رشته‌های مختلف سوارکاری از جمله درساژ، گاوبازی و سوارکاری تفریحی استفاده می‌شوند. آنها بسیار آموزش پذیر و همه کاره هستند و آنها را برای بسیاری از فعالیت‌های مختلف مناسب می‌کند.