یخچال « Refrigerator » برای نگهداری و حفظ مواد غذایی و نوشیدنی‌ها در دماهای پایین طراحی شده است. عملکرد اصلی ان جلوگیری از فساد و افزایش عمر مفید مواد غذایی است.هنگامی که یک مایع با دمای پایین را نزدیک به اجسامی که می‌خواهید خنک شود رد کنید، گرمای حاصل از آن اجسام به مایع منتقل می‌شود و در نتیجه تبخیر می شود و گرمای فرآیند را می‌گیرد.