چیزی به اسم رژیم غذایی دیابتی برای دیابت نوع یک وجود ندارد، اما به طور کلی، بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 باید از رژیم غذایی سالم‌خواری تبعیت کنند، غذاهای سالم با چربی اشباع شده کمتر، قند و نمک کمتر تا بهتر بتوانند چربی خون را کنترل کنند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای بهترین نوع رژیم غذایی برای مبتلایان به دیابت تیپ 1 است، چراکه سرشار از مواد مغذی، سبزیجات تازه، میوه، چربی گیاهی، مغزها، ماهی و گوشت و لبنیات است.