قدرت موتور، تیغه‌های برش، ظرفیت، میزان صدا، طراحی و قیمت از جمله عواملی هستند که باید در خردکن خوب وجود داشته باشد. بسته به نیاز شما، ممکن است بعضی از این عوامل اهمیت بیشتری داشته باشند.