اگرچه خیارها در خاک های شنی لومی شنی بهترین عملکرد را دارند، اما می توان آنها را در هر خاکی که زهکشی خوبی داشته باشد کشت کرد. خیارها باید در نور کامل خورشید رشد کنند. از آنجا که ریشه آنها به عمق 91 تا 120 سانتیمتر می رسد، آنها را در جایی که ریشه درخت آب و مواد مغذی آنها را از بین می برد، نگذارید.