پیاز به دلیل اثر ضد انعقادی خود به جلوگیری از تشکیل لخته های خون کمک می کند. این ممکن است مفید به نظر برسد، اما نباید با رقيق کننده های خون مصرف شود. مصرف پیاز همراه با داروهایی برای کاهش لخته شدن خون نیز ممکن است خطر کبودی و خونریزی را افزایش دهد.