شهرهای کردنشین غذاهای جذابی دارند که در بخش‌های دیگر ایران کمتر دیده می‌شود. شیش کباب، خورشت ریواس، خورشت گیلانه، خورشت تره کردی و کلانه از غذاهای محلی کردستان هستند.