در پرخوری عصبی یک حس قوی برای خوردن وجود دارد که در بیشتر مواقع با گرسنگی فیزیکی اشتباه گرفته می شود. در واقع گرسنگی عصبی یک حس ولع ذهنی بوده و در بیشتر مواقع به خاطر شرایط روانی اتفاق می افتد.