طبقه وسط فر
منظور از طبقه وسط فر طبقه ای است که فاصله آن از کف فر با فاصله آن از سقف یکی باشد. فر های خانگی دارای یک سینی لعابی متحرک هستند که اکثراً هنگام پخت در منزل این سینی را از فر خارج می کنند و یا از سینی لعابی فر برای پخت استفاده می کنند بهتر است این سینی در کف فر یا پایین ترین طبقه فر ثابت بماند.