ادتا یک ماده افزودنی شیمیایی است که به بعضی از انواع خوراکی‌ها اضافه می‌شود تا طعم و رنگ مواد غذایی را ثابت نگه دارد. این ماده را نمی‌توان به طور طبیعی با مصرف غذا، سبزیجات و میوه‌ها دریافت کرد.