پوست کن یکی از ابزارهای مفید و کاربردی در آشپزخانه است. اما وقتی در حال برنامه ریزی برای یک مهمانی بزرگ و شلوغ هستید و وقت کمی دارید، تازه می فهمید که این دستگاه کوچک، چقدر می تواند براي شما مفيد باشد. البته اگر می خواستید در چنین شرایطی از چاقو استفاده کنید، نمی توانید به موقع کار خود را انجام دهید. همچنین، اگر از چاقو استفاده می کنید، قسمت زیادی از پوست میوه ها یا سبزیجات ممکن است پوست کنده  شود و هدر رود.