convection یک قابلیت است که آشنایی با آن می تواند در پخت بهتر مواد غذایی به شما کمک کند. فر یا آون توستر کانوکشن پخت یکنواخت مواد غذایی را موجب می گردد.در فرها و توسترهای دارای ویژگی convection، حرارت بیشتر می شود و گرما در تمام نقاط فر به صورت یکنواخت پخش می‌شود. در نتیجه این عمل منجر به پخت بهتر و سریع تر غذا می شود.