سرویس غذاخوری چوبی ممکن است به مرور زمان نیاز به مراقبت و نگهداری منظم داشته باشد و در برخی شرایط، مانند تماس با آب به طولانی مدت، تحمل شرایط رطوبتی را نداشته باشد. همچنین، احتمال آسیب‌پذیری آن در برابر خراش و سایش نیز وجود دارد.