درست کردن قهوه بدون دستگاه شامل چند روش مختلف می‌باشد. یکی از این روشها روی اجاق گاز است. برای این روش به یک قابلمه و یا شیرجوش، پودر قهوه، آب و در صورت دلخواه شکر لازم دارید. به ازای هر فنجان‌قهوه یک قاشق غذاخوری سر پر پودرقهوه به آب اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله میتوانید به میزان دلخواهتان شکر نیز اضافه کنید و اجازه دهید 2 الی 3 دقیقه قهوه بجوشد. سپس آن‌را به مدت4 الی 5 دقیقه کنار بگذارید تا ذرات قهوه ته‌نشین شوند، بعد قهوه را به آرامی داخل فنجان بریزید و میل کنید.