عموما مواد ضد تغذیه ای در سورگوم های جوان یا یخ زده تجمع پیدا می کنن و در انواع مختلف سورگوم متفاوت هستن. اگر میخواهید جیره سالمی با استفاده از سورگوم در تغذیه دام داشته باشین باید به موارد زیر توجه کنین :
در ارتفاع کمتر از 60 تا 75 سانتی متر نباید مورد استفاده قرار بگیره.
اگر دچار یخ زدگی شود نباید برداشت بشه