چانا ماسالا که همان خورشت نخود هندی است، یک غذای گیاهی با طبع گرم و سرشار از کربوهیدرات است. این غذا به دلیل داشتن نخود مملو از پروتئین گیاهی است که بسیار سیرکننده است.