تهیه این دو نوع نوشیدنی شباهت بسیار زیادی به یکدیگر دارد اما می‌بایست در نظر داشت که مقدار شیر مورد استفاده برای تهیه یک لیوان آیس لاته بسیار زیاد خواهد بود.