در فضای باز خطر تبخیر آب بتن در اثر تابش نور مستقیم آفتاب و یا وزش باد و یخ زدگی آب بتن در اثر آب وهوای سرد وجود دارد. در صورتی که آب اختلاط بتن برای تکمیل و انجام واکنش هیدراتاسیون لازم است و چنانچه در معرض عوامل جوی آب بتن دچار تغییرات شود بتن دچار ترک خوردگی و یا افت مقاومت می گردد. برای اینکار علاوه بر اینکه قالب ها را از نوع فاقد جذب آب انتخاب می کنیم مقاطع زیرکار را پیش از اجرا کاملا با آب شرب اشباع نموده و یا آب پاشی می کنیم و سطوح تازه گروت ریزی نشده را حداقل تا ۷ روز بطور پیوسته مرطوب نگه می داریم.