کلم بروکلی را در بهار یا پاییز بکارید. مکانی با آفتاب کامل و خاک زهکشی خوب انتخاب کنید. کلم بروکلی را زودتر با استفاده از گیاهان شروع کننده از گیاهان بانی برداشت کنید. در بهار، 2 هفته قبل از آخرین یخبندان بکارید. برای برداشت پاییز، هنگامی که گرما فروکش می کند، در تابستان بکارید.