شما می‌توانید قهوه را به‌صورت آماده و پودرشده یا به شکل دانه قهوه بخرید. اگر دانه قهوه را خریداری می‌کنید باید بدانید دانه قهوه برشته شده است یا خیر. درصورتی‌که برشته نشده باشد باید پیش از آسیاب‌کردن آن را برشته کنید. توصیه می‌شود قهوه را به‌صورت دانه خریداری کرده و به‌اندازه مصرف هفتگی خود از آن را برشته و آسیاب کنید. در این حالت طعم و عطر قهوه بسیار بیشتر خواهد بود.