نگهداری از حلواشکری در بیرون از یخچال به شما پیشنهاد نمی‌شود زیرا باعث شُل شدن حلواشکری می‌شود، اگر حلوا شکری را از یخچال بیرون آوردید و متوجه شدید که شل است، آن را دوباره چند ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.