موز به افزایش توان سیستم ایمنی بدن افراد کمک کرده و از آن جایی که بیماران دیابتی عمدتا دچار کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شوند، میل کردن موز برای آن‌ها مفید خواهد بود. اما وجود کربوهیدرات در موز، از سویی دیگر، ریسک افزایش قند خون را به وجود می‌آورد. از این روی توصیه شده است که بیماران دیابتی به میل کردن یک موز کوچک یا حداکثر متوسط در روز، قناعت نمایند.