براي این سوال هنوز جوابی قطعی پیـدا نشده اما برخی ادعـا می کننـد که مـایکروویو خطرنـاک ترین اختراع بشـر است چون مواد غـذا یی را به موادي سـرطانزا تبدیل می کند. گروهی دیگر مانند موسسه FDA ، بر این باورنـد که پخت و پز غذا در مایکرو ویو، ارزش غذایی را بیشتر از پختن غـذا به صورت سـنتی کاهش نـداده و حتی می تواند ویتامینها و مواد معدنی زیادتري راحفظ کند چرا که غذا در مایکرو ویو سریعتر پخته شده و نیازي به افزودن آب هنگام طبخ غذا نمیباشد.