قوز بینی از استخوان و غضروف ساخته شده است. بالای قوز سخت است و این مساله در نتیجه بالا آمدن استخوان بینی ناشی از شکستگی یا فقط شکل طبیعی بینی فرد ایجاد می شود. قسمت پایین تر قوز دماغ از غضروف، و غضروف پره ای تشکیل شده است.