برای تشخیص کیفیت گچ در درجه اول باید به سرند آن توجه کرد به عنوان مثال گچ زیرکار سرند نمیشود اما گچ روکار سرند شده است و همچنین به گچی که دو بار سرند شده باشد گچ سوپر میگویند.