بله، اگر نوشیدنی را کمی تکان دهید و سپس آن را در یک لیوان بریزید، حباب هایی (فوم) روی سطح شراب ظاهر می شود. در شراب با کیفیت، تمام کف در مرکز جمع می شود و به سرعت ناپدید می شود (می ریزد).