یک پیشخدمت وظیفه دارد خدمات پذیرایی ارائه دهد. اما یک مهماندار مجالس گروهی از افراد هستند که وظایف مختلفی را در طول یک مهمانی انجام می‌دهند. پیش‌خدمت سفارشات غذا و نوشیدنی را از مهمانان می‌گیرد. اما یک مهماندار علاوه‌بر پذیرایی کمک‌های کلی را قبل، حین و بعد از غذا ارائه می‌کند، مانند رسیدگی به بوفه، چیدن میزها، پاک کردن بشقاب‌ها و لیوان‌ها، و بیرون بردن زباله‌ها.