یخ خشک دی اکسید کربن در حالت جامد است و استفاده از آن راحت تر مي باشد. یخ خشک ذوب نمی ‌شود، بلکه تصعید می شود و مستقیماً از حالت جامد به حالت گازی می‌ رود، بدون اینکه از فاز مایع عبور کند.