مدیریت رستوران علاوه بر داشتن مزایا، معایب متعددی نیز دارد. هنگامی که مزایا و معایب داشتن یک رستوران را در نظر می‌گیرید، در نظر داشته باشید که ایجاد تعادل بین کار و زندگی در سال اول تقریبا غیرممکن خواهد بود. اما مزایا و معایب رستوران‌داری چیست؟ در ادامه برخی از این موارد را ذکر می‌کنیم.