آلیاژ 321 مقاومت خوردگی عمومی خوبی از خود نشان می دهد که قابل مقایسه با 304 است. این آلیاژ برای محدوده بارش کاربید کروم (427 – 816 درجه سانتیگراد)می باشد که در آن آلیاژهای تثبیت نشده 304 در معرض حمله بین دانه ای قرار می گیرند.