برای ساخت سردخانه بالای صفر پیش از هرچیزی ابتدا باید یک نقشه سردخانه بالای صفر طراحی شود. نقشه ساخت یک سردخانه بالای صفر یا زیر صفر را می توانید از شرکت های ارائه دهنده خدمات نقشه کشی سردخانه و همچنین واحد های کارگاهی که به صورت اختصاصی در زمینه ساخت سردخانه فعالیت می کنند دریافت کنید. بعد از دریافت نقشه سردخانه بالای صفر باید ابتدا اقدام به دریافت مجوز تاسیس سردخانه کنید. بعد از آنکه محل احداث سردخانه مشخص شد می توانید با یک تیم ساخت و ساز و فروش سردخانه مانند کارخانه آریا بارون قرار داد ببندید.