به‌صورت کلی گیاه گل سنگ گیاهی غیر سمی است و برای انسان‌ها، سگ‌ها، گربه‌ها و حتی حیوانات حیات وحش بی‌خطر محسوب شده و باعث ایجاد مسمومیت نمی‌شود. البته این به این معنی نیست که خوردن این گیاه هیچ مشکلی را ایجاد نمی‌کند؛ بلکه در صورت بلعیده شدن حجم زیادی از برگ‌ها یا ساقه‌های این گیاه، ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد شود.