برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهد کاتچین های موجود در چای، مانند EGCG که در چای های سبز و سفید به وفور وجود دارند، منجر به افزایش سوخت و ساز بدن شما می‌شوند. به عبارت دیگر به جز گرمای ناشی از نوشیدن چای داغ، افزایش سوخت و ساز در بدن شما منجر به تعرق بیشتر می‌شود.