آجیل ها دارای ارزش غذایی بالایی هستند، در بسیاری از دستور العمل ها محبوب هستند و در مقایسه با بیشتر سبزیجات باغی به نگهداری یا نگهداری کمی احتیاج دارند. موارد زیر انواع محبوب آجیل های خوراکی است که توسط ساکنان آمریکای شمالی کاشت می شود. این گیاهان در اکثر حیاط های جلوی خانه و حیاط خانه ها به راحتی قابل پرورش هستند.