بیمه محصولات کشاورزی در واقع بیمه‌ای است که محصولات زراعی، دامی و باغی را در برابر خطرات، بیماری‌ها و حوادث تحت پوشش قرار می‌دهد و خسارات بیمه‌گزار را جبران می‌کند.