هنوز افرادی وجود دارند که مخلوط کن را همانند آبمیوه گیری می دانند ، اما اصلاً یکسان نیستند. آبمیوه گیری دارای فیلترهایی است که تمام مایع را از میوه و سبزیجات استخراج می کند ، در حالی که مخلوط کن مواد غذایی را خرد می کند و آن را به یک ترکیب همگن تبدیل می کند که شامل خمیر میوه و الیاف گیاهی است.