میزان قند خون به راحتی تحت تأثیر مصرف اخیر غذا یا نوشیدنی قرار می‌گیرد. بنابراین آزمایش قند خون ناشتا یا میزان گلوکوز ناشتا (Fasting glucose)، پس از حداقل ۸ و حداکثر ۱۲ ساعت ناشتایی انجام می‌شود. نتایج غیر طبیعی می‌توانند ناشی از دیابت یا شرایط پیش دیابتیک باشند. آزمایش قند خون ناشتا برای بررسی اثربخشی داروهای مختلف یا تغییرات رژیم غذایی بر روی افراد پیش‌دیابتی، دیابتی یا بیماران بستری انجام می‌شود. برای اطمینان از نتایج و جلوگیری از تشخیص نادرست، از ۲۴ ساعت تا چند روز پیش از انجام آزمایش قند ناشتا باید از ارتباط جنسی، ورزش سنگین یا فعالیت فیزیکی شدید و استرس و اضطراب دوری کرد.