شیمی کاربردی نگرشی کاربردی به علم شیمی دارد و سعی دارد تا از مباحثی مانند ساختار مواد، خاصیت ترکیبات و واکنش های شیمیایی در صنعت استفاده کند. در حالت کلی تفاوت اصلی میان رشته های شیمی کاربردی و شیمی محض در نحوه نگرش آنها به علم شیمی است.