این نوع پوکر توسط پوکر بازان حرفه ای و یا پوکر بازان مبتدی برای این که بتوانند رتبه های دستی را یاد بگیرند انجام می شود. یکی از ویژگی های این بازی این است که شرط بندی در آن دخیل نیست از این رو خیلی ها آن را پوکر نمی دانند ولی چون استفاده از رتبه بندی دست در این بازی وجود دارد به آن پوکر چینی می گویند.