عوارض قبل از برداشت میوه شامل :
يخزدگی - زنگار- آفتاب سوختگی - ترک خوردگی - ريزش
و عوارض بعد برداشت شامل :
لکه تلخی - لکه چوب پنبه اي - اسکالد سطحی - سوختگی پيري - سوختگی ناشی از كلسيم - رطوبت زياد سردخانه - رطوبت كم سردخانه - آب گزيدگی - قهوه اي شدن داخلی گوشت - يخ زدگی در سردخانه می باشد.