علاوه بر زنان باردار و شیرده، کودکان و نوزادان هم نباید گل گاو زبان مصرف کنند زیرا آلکالونیدهای موجود در آن برای آنان مضر است، مصرف بیش از حد این دمنوش باعث ابتلا به سرطان کبد هم می شود. افرادی که دچار فشارخون بالا هستند بهتر است از این دمنوش استفاده نکنند و اگر استفاده می کنند حتما با لیموی تازه همراه باشد، افراد مبتلا به بیماری های خاص هم بهتر است قبل از مصرف با پزشک معالج خود مشورت کنند.