جنس سربرگ مهم است زیرا از آن برای محافظت از سر و گردن در هنگام حمله و ضربه استفاده می شود. برخی از جنس های معمول برای سربرگ شامل فلزات مانند فولاد، آلومینیوم و پلاستیک هستند. از آنجا که هر جنس دارای خواص مختلفی است، نمی توان گفت که کدام جنس بهتر و مقاوم تر است بلکه باید به نحوه استفاده و شرایط کاربرد آن توجه کرد.
مثلاً، سربرگ های فلزی معمولاً قوی تر از سربرگ های پلاستیکی هستند و می توانند ضربات شدیدتری را جذب کنند. اما سربرگ های پلاستیکی سبک تر و راحت تر برای حمل و استفاده هستند. بنابراین، برای انتخاب جنس مناسب باید نیازهای خود را ارزیابی کرده و با توجه به آنها تصمیم گیری کرد.