بیسکویت انواع نان سریع است که از موادی مانند آرد، خمیر مایه، شیر یا آب تهیه می شود. کراکر نوعی بیسکویت است که طعم آن خنثی یا شیرین است. و نازک تر و تردتر از انواع دیگر بیسکویت ها هستند.