چای لاهیجان گیلان امروز به شهرت جهانی رسیده است و آواز طعم و عطر بی‌نظیر آن در همه‌جا پیچیده. اگرچه در شهرها و مزارع دیگری از گیلان هم کشت چای رواج دارد اما بهترین چای مربوط به همین منطقه لاهیجان است.