کلسترول دارای چهار عملکرد اصلی است که بدون آن‌ها نمی‌توانید زنده بمانید:
کمک به تشکیل ساختار دیواره‌های سلولی
تشکیل اسیدهای صفراوی گوارشی در روده
تولید ویتامین D در بدن
تولید هورمون‌های خاص در بدن