ادویه هایی هایی از قبیل پودر سیر، زرد جوبه، پاپریکا، پودر پیاز، پودر دارچین، پودر آویشن، پودر سخاری سیر و کره، سماق، پودر زنجبیل، هل سبز، پورد انبه، شوید خشک، چاشنی ایتالیایی و تخم گشنیز.