بیسکوییت به شاخۀ گسترده‌ای از شیرینی‌ها گفته می‌شود در حقیقت نوعی نان کوچک و فشرده است و می‌تواند طعم‌های بسیار متنوعی داشته باشد. کوکی‌ها در مقابل تنها یکی از انواع بیسکوییت‌ها به شمار می‌آید.