فرایندکاوی مجموعه‌ای از تکنیک‌ها و فنونی است که حوزه‌های علم داده و مدیریت فرایند را به منظور پشتیبانی از تحلیل فرایندهای عملیاتی بر اساس مفهومی به نام «نگاره رویداد – Event Logs» به هم مرتبط می‌کند. هدف فرایندکاوی تبدیل داده‌های رویداد به بینش و آگاهی و اقدام است. فرایندکاوی را بخشی جدایی‌ناپذیر از علوم داده باید دانست که سوخت آن‌ها با در‌دسترس بودن داده‌های رویداد (Event data) و تمایل به بهبود فرایندها تامین می‌شود. تکنیک‌های فرایندکاوی از داده‌های رویداد استفاده می‌کنند تا نشان دهند افراد، ماشین‌ها و سازمان‌ها واقعاً چه کار می‌کنند. فرایندکاوی آگاهی‌های جدیدی را ارائه می‌دهد که می‌توان از آن‌ها در شناسایی مسیر اجرایی طی شدهٔ فرایندهای عملیاتی و بررسی مشکلات عملکرد و انطباق آنها استفاده شود.