یکی از رایج‌ترین مشکلات افراد مبتلا به بیماری هاشیموتو، ناتوانی در کاهش وزن با وجود رژیم غذایی سالم و ورزش است. حتی برخی افراد به دلیل مشکل تیروئید هر تلاشی که برای کاهش وزن انجام می‌دهند، با شکست مواجه می‌شود. به گفته محققان، حتی تغییرات جزئی در عملکرد تیروئید با افزایش وزن مرتبط است. اما افراد مبتلا به هاشیموتو نباید از کاهش وزن خود ناامید شوند، زیرا کاهش وزن می‌تواند به کاهش علائم آن‌ها کمک کند. پیروی از یک رژیم غذایی کم قند و بدون غذاهای فرآوری شده، اما غنی از غذاهای کامل و مواد مغذی ممکن است به بهبود سلامتی، مدیریت وزن و کاهش علائم مرتبط با هاشیموتو کمک کند.