از اوایل شهریور تا آبان سبزی شلغم پاییزی خود را بکارید. برای محصول بهاری، 2 تا 4 هفته قبل از آخرین یخبندان بکارید. این سبزیجات با رشد آسان را با فاصله 6 اینچ در خاک حاصلخیز و زهکشی خوب با pH 5.5 تا 6.8 قرار دهید.