روغن تهیه شده از دانه آرگان حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا۶، همچنین ویتامین های A، E و C می باشد. همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و لینولئیک می باشد.