آلیاژ 316 و 316L در هنگام تغییر شکل در معرض سخت شدن کار قرار می گیرد و در معرض شکستن براده است. بهترین نتایج ماشین کاری با سرعت های آهسته تر ، تغذیه سنگین تر، روان کاری عالی، ابزار تیز و تجهیزات سفت و سخت قوی به دست می آید.