بله براحتی کف قابلمه را کمی نمک بریزید و روی آن یک فویل قرار دهید بعد توی یک فویل ساقه های رزماری را گذاشته و بعد مرغ را کاملا توی فویل بپیچید و روی نمک گذاشته و دوباره روی مرغ را پر از نمک کنید و با کمی آب نمک را کمی مرطوب کرده تا بهتر بهم بچسبد و بعد درب را گذاشته و به مدت 1/5 تا 2 ساعت با حرارت کم گذاشته تا مرغ پخته شود. نمک مانند تنور داغ عمل می کند.