پس از پخت کیک در فر می بایست به آن گاناش اضافه نماییم تا چسبنده شود. سپس اندازه ی گردو با دست گرد کرده و سیخ چوبی در آن فرو می نماییم و پس از فرو بردن آن درون شکلات آب شده آن را در یخچال قرار می دهیم.