آووکادو میوه‌ای آکنده از مواد معدنی و ویتامین‌های گوناگون است و از این بابت، یکی از مغذی‌ترین خوراکی‌های جهان به حساب می‌آید. در این میوه انواع پروتئین‌ها و ویتامین‌های محلول در چربی را پیدا خواهید کرد، از جمله ویتامین‌های A و B و همینطور مقادیری متوسط از ویتامین‌های D و E.