تمپرهای دستی و برقی هر دو برای فشرده‌سازی پودر قهوه استفاده می‌شوند، اما تمپر برقی این کار را با دقت و سرعت بیشتری انجام می‌دهد. استفاده از تمپر برقی در کنار ناک باکس می‌تواند کار باریستا را بهینه کرده و کیفیت نوشیدنی نهایی را افزایش دهد.