وظیفه اصلی کنترل دما بر عهده ترموستات است. بخاطر همین آن را جزو مهم‌ترین قطعات یخچال نام می‌بریم. اگر ترموستات خراب باشد، دما به خوبی کنترل نمی‌شود و ممکن است مواد غذایی فاسد شوند یا یخ بزنند.