بهترین راه ممکن برای نگهداری از شکر آن است که ظرف آن را در جای سرد و خنک قرار دهید. در صورتی که تمایل دارید آن را مدت زمان زیادی نگه دارید، می توانید در فریزر یخچال بگذارید.