فعالیتهـاي ورزشـی بـاعث رهـاسـازي انسولین و کـاهش ناگهانی قنـد خون و در نتیجه کارایی فرد میگردد. تحقیقـات نشان داده که مصـرف 70 گرم کربوهیـدرات (مـواد قنـدي) یـک سـاعت پیش از تمرین، گلـوکز از دست رفته ناشـی از آزادسازي انسولین را جبران خواهد کرد. در یک آزمون مشـخص گردید که مصرف کربوهیدراتها در برخی از افراد باعث افزایش کـارائی شـده و در برخی دیگر تاثیري دربر نـداشت ولی در هرصورت نتیجه منفی مشاهـده نگردیـد