کبد یکی از اعضای حیاتی بدن می‌باشد. کبد از طریق تولید ماده‌ای به نام صفرا به هضم مواد غذایی کمک می‌کند، در سنتز پروتئین‌ها و مواد لخته کننده خون دخالت دارد و مواد سمی را از بدن پاک‌سازی می‌نماید.