شیر خشک بر پایه سویا حاوی شیر گاو نیست. آن ها معمولاً فقط برای شیرخواران مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا گالاکتوزمی توصیه می شوند. عدم تحمل لاکتوز به معنای عدم توانایی در تجزیه ی نوعی قند به نام لاکتوز است که در شیر وجود دارد.