مهمترین تفاوت بین این دو قهوه در شیوه دم‌آوری آن‌هاست اما در کنار آن مزه و طعم این دو هم با هم تفاوت دارد، قهوه ترک قوی و تلخی دارد. اما اسپرسو طعمی قوی و البته باز هم تلخ دارد. سوای این‌ها از لحاظ میزان کافئین، حجم و روش سرو هم با هم تفاوت دارند.