به صورت کلی زمان پخت برنج به صورت میانگین 5 تا 8 دقیقه است. برای پخت انواع غذا با برنج لازم است که به زمان پخت برنج و میزان حرارت توجه داشته باشید؛ اگر برنج آبکش شده را کمی زنده‌تر برداشته‌اید، لازم است زمان پخت بیشتری به آن دهید. بعد از دم‌کردن برنج حرارت را بر روی کم تنظیم کنید.