هنگامی که دستگاه را به صورت خالی روشن می کنید، چون سرعت موتور دستگاه بسیار بالاست و درون حلزونی و یا مارپیچ آن چیزی وجود ندارد، سرعت دستگاه بالا رفته و کند شدن چرخ دنده های چرخ گوشت را در پیش دارد.