مدیریت کافه را جدی بگیرید.
مشکلات کارکنان را رفع کنید.
به مشتریان خود نشان دهید که از آنها قدردانی می‌کنید.
یک مقام سوم واقعی باشید.
تا جایی که امکان دارد از اتوماسیون استفاده کنید.