هر چیزی که خشک و پودر شود - آجیل ، غلات و حتی میوه - معیارهای آرد را برآورده می کند. پودرهای میوه طبیعی شامل میوه های خشک شده یا فریز شده به صورت پودر، بدون مواد یا افزودنی اضافی است، بنابراین تقریباً کالری مشابه میوه خام دارند ، اما در حدود یک هشتم حجم. به عنوان مثال، 9 گرم یا 1 قاشق غذاخوری پودر میوه توت فرنگی دارای 34 کالری است ، در حالی که 100 گرم یا 8 قاشق غذاخوری توت فرنگی تازه حاوی 32 کالری است. پودرهای میوه همان ویتامین ها، مواد معدنی و طعم دهنده را به محصولات پخته شده مانند میوه های خام می دهند.