Siin ei ole ühest vastust, peolaua puhul kui on teada toimumise aeg ning orienteeruv inimeste arv siis soovitavalt mida varem seda parem, menüü ning kogused saab kinnitada ka päev enne ürituse algust. Nädalavahetused on kõige töisemad, seega viimasele jätmisel ei pruugi me tellimuse enam vastu võtta. Nädala sees tellimiseks piisab tavaliselt ühest päevast või lausa sama päeva hommikul. Samuti enne tellimuse esitamist on mõistlik vaadata tellimuse esitamise vaates kas soovitud kuupäev pole broneeritud.