Baccarat on kaardimäng, mida tavaliselt mängitakse kasiinos. See on võrdlev kaardimäng, mida mängitakse kahe käe, “mängija” ja “pankuri” vahel. Igal baccarat’i paaril (mänguvoorul) on kolm võimalikku tulemust: “mängija” (mängijal on suurem tulemus), “pankur” ja “viik”.