Latikas on kõrget kasvu ja lamenenud külgedega lapik kala, suhteliselt väikeste silmadega, suu kergelt alaseisuline. Elab järvedes ja aeglase vooluga jõgedes. Toitub põhjast leiduvast koorkoloomadest, lõikjaladest, putuka – ja sääsevastsesdest, ussidest ja muudest limustest.