Linajahu vahustub ja seob hästi küpsetamisel. Linajahu, nagu ka kanepivalk, sobib suurepäraselt smuutide, muude erinevate külmade jookide ja putrude valmistamiseks ning asendab küpsetuspulbrit. Lisaks saab kasutada linajahu väga edukalt ka muna asendamiseks.