Τα κοτσάνια από το κέιλ θα παραμείνουν κάπως τραγανά αφού μαγειρευτεί η σούπα, αλλά μπορείτε σίγουρα να τα προσθέσετε ιδιαίτερα αν σας αρέσει αυτό το τραγανό στοιχείο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει τα σκληρά μέρη σε μικρότερα κομμάτια για να προλάβουν να μαγειρευτούν λίγο.