Σε μια συνεδρία, ο διαιτολόγος θα εμβαθύνει στο ιστορικό της υγείας σας, στις διατροφικές συνήθειες και στους παράγοντες του τρόπου ζωής σας. Αυτή η συνεδρία δεν αφορά μόνο το φαγητό, αφορά την κατανόηση της σχέσης σας με το φαγητό, τον τρόπο ζωής σας και τον τρόπο με τον οποίο διάφοροι παράγοντες συμβάλλουν στη συνολική σας υγεία. Ο διαιτολόγος θα χρησιμοποιήσει αυτές τις πληροφορίες για να δημιουργήσει ένα ρεαλιστικό και βιώσιμο διατροφικό σχέδιο, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει προγραμματισμό γευμάτων, συνταγές, ακόμη και συμβουλές για ψώνια.