Ο πιο υγιεινός τρόπος για να φτιάξετε καφέ είναι να αποφύγετε να προσθέσετε πάρα πολλά πρόσθετα, όπως ζάχαρη ή κρέμα. Ο μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη είναι πολύ χαμηλός σε θερμίδες και λιπαρά και περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία σας. Ο φιλτραρισμένος καφές λέγεται ότι είναι πιο υγιεινός από τον μη φιλτραρισμένο καφέ (όπως από μια πρέσα γαλλικού τύπου) καθώς τα φυσικά έλαια του καφέ μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας.