Δοκίμασα πρώτη φορά τα πιάτα που σερβίρει το Μετόχι πέρσι την άνοιξη και θυμάμαι ακόμη τη νοστιμιά τους. Ο σεφ Γιώργος Χρυσανίδης, γέννημα του Έβρου, από τα Λουτρά Αλεξανδρούπολης, κάνει σπουδαία δουλειά με τις ντόπιες πρώτες ύλες, διαλεγμένες σχεδόν εξολοκλήρου από τον νομό. Τον Αύγουστο η μεγάλη πυρκαγιά που κατέκαψε ...
See Details: Έβρος: Το Μετόχι επιστρέφει και μάς συστήνει την εβρίτικη κουζίνα στα καλύτερά της