Το στήθος της γαλοπούλας αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή κρέατος για όσους επιθυμούν να ακολουθήσουν μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και να χάσουν βάρος.  Και αυτό γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.