Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται σε εβδομαδιαία βάση με σκοπό, την καλύτερη αξιολόγηση και παρακίνηση του ατόμου και την γρήγορη επίλυ Η μη τήρηση του προγράμματος είναι από τους συχνότερους λόγους αναβολής μίας συνεδρίας. Το άτομο θεωρεί ότι η επόμενη εβδομάδα θα είναι καλύτερη, κάτι που δεν επιτυγχάνεται σε ποσοστό 90%, με αποτέλεσμα να απογοητεύεται και να απομακρύνεται από το στόχο του. Αντιθέτως, η περίοδος της μη τήρησης των προγραμμάτων είναι μία καλή ευκαιρία να διαπιστώσουμε το τι μπορεί να σαμποτάρει την προσπάθεια και να βρούμε τα συναισθήματα που κρύβονται πίσω από αυτή τη συμπεριφορά με σκοπό να τα αντιμετωπίσετε. Εκεί κρύβεται και το μυστικό για την οριστική αντιμετώπιση των προβλημάτων βάρους και κατ’ επέκταση της υγείας. Επίσης, σκόπιμο είναι να τονιστεί ότι ο διαιτολόγος δεν είναι εκεί για να κρίνει το διαιτώμενο. Αντιθέτως, είναι εκεί για να τον βοηθήσει , να τον παρακινήσει και να τον προπονήσει για την αλλαγή.   ση τυχόν προβληματισμών. Μετά το πέρας του μήνα, μαζί ορίζουμε τη συχνότητα των επόμενων συνεδριών.