Η παρασκευή τοστ μπανάνας με βούτυρο αμυγδάλου είναι απλή. Ξεκινήστε φρυγανίζοντας το αγαπημένο σας ψωμί (δοκιμάστε ψωμί με προζύμι ή αλεύρι βρώμης για επιπλέον φυτικές ίνες). Απλώστε το κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου ομοιόμορφα στο τοστ. Στη συνέχεια, κόψτε μια φέτα ώριμη μπανάνα και το τοποθετείτε από πάνω. Για έξτρα γεύση, πασπαλίζουμε με ένα πρέζα αλάτι, κανέλα, ή ακόμη και ψιλοκομμένη σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να ρίξετε λίγο ελαιόλαδο ή υγρό γλυκαντικό για πρόσθετο πλούτο. Αυτή η συνταγή είναι μια νέα εκδοχή του κλασικού τοστ μπανάνας!