Για τέλεια υφή να βάζετε πρώτα το νερόκαι μετρά λίγη - λίγη την κρεμά. Γιαακόμη καλυτερη υφη ανακατευετε μεπιρουνι. Το ρυζαλευρο βανιλια εχει τηνιδανικη υφη για την μεταβαση από τηνδιατροφη με γαλα στην στερεα τροφη καιδεν περιεχει πρόσθετη ζάχαρη. Το νερόαφού βράσει, θα πρέπει να το αφήσετεώστε να γίνει χλιαρο πριν προσθεσετετην κρεμα.