Το BRC αποτελεί ένα πρότυπο ασφάλειας τροφίμων που αναπτύχθηκε το 1998 από το σύνδεσμο Λιανεμπορίων της μεγάλης Βρετανίας.  Το πρότυπο BRC διακρίνεται σε τρείς κατηγορίες: BRC Global Standard for Food Safety (Για παραγωγή προϊόντων) BRC Global Standard for Storage and Distribution (Για εταιρείες που αποθηκεύουν) BRC Global Standard for Packaging and Packaging Material (Για εταιρείες που ασχολούνται με τις συσκευασίες)