Σε ένα ξενοδοχείο, μοτέλ ή άλλο είδος καταλύματος, η διαθεσιμότητα οικολογικών ή περιβαλλοντικά βιώσιμων καταλυμάτων μπορεί να ποικίλλει. Ενώ ορισμένα ξενοδοχεία μπορεί να διαθέτουν αυστηρές περιβαλλοντικές πολιτικές και διαδικασίες, άλλα μπορεί να έχουν μόνο σποραδικές ή καθόλου περιβαλλοντικές δραστηριότητες.