Το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 λειτουργεί από τις 8 το πρωί ως τις 10 το βράδυ. Υπάρχει δυνατότητα επιλογής μεταξύ 3 κύκλων σπουδών: πρωινού, μεσημεριανού ή απογευματινού.