Μπορείτε να βάλετε τα σουβλάκια στην κατάψυξη πριν τα ψήσετε. Προσθέστε τη μαρινάδα και τους κύβους κρέατος σε μια σακούλα που κάνει για κατάψυξη. Αποθηκεύστε στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Για να τα ψήσετε, ξεπαγώστε το κρέας, συναρμολογήστε τα σουβλάκια και ψήστε σύμφωνα με τη συνταγή.