Η λιαστή ντομάτα (ή τομάτα) που φτιάχνουμε στο Liasto είναι από επιλεγμένες ποικιλίες ντομάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, το συστατικό που ευθύνεται για το κόκκινό της χρώμα και είναι γνωστό για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες, όπως και υψηλό βαθμό °Brix, που ευθύνεται για τη γλυκιά της γεύση. Η λιαστή μας ντομάτα δεν περιέχει θειώδη, συντηρητικά ή άλλα βελτιωτικά. Είναι ένα προϊόν φτιαγμένο μόνο από Ελληνική Γή, Ήλιο, Θάλασσα (για το αλάτι), και … πολύ μεράκι. Θα τη βρείτε σε βαζάκι με ηλιέλαιο και θρούμπι (αρωματικό βότανο), σε συσκευασία vacuum στραγγισμένη (drained) και σε συσκευασία vacuum χωρίς πρόσθετα υλικά (dry).