Οι ανοιχτές κουζίνες είναι δημοφιλείς σήμερα. Ενώνουν το χώρο μαγειρέματος με το σαλόνι, δημιουργώντας ένα ενοποιημένο χώρο.Ο φωτισμός τους προσθέτει σε αυτήν την αίσθηση ενότητας.