Οι κύριοι τύποι παιχνιδιών ρουλέτας Evolution περιλαμβάνουν τα παιχνίδια Lightning Roulette, Immersive Roulette, Γαλλική Ρουλέτα, Αμερικανική Ρουλέτα, Αυτόματη Ρουλέτα, Ρουλέτα Double Ball, Ρουλέτα διπλού παιχνιδιού και Ρουλέτα ταχύτητας. Κάθε παιχνίδι προσφέρει μοναδικά χαρακτηριστικά, όπως μητρικά ομιλούντες ντίλερ, στοιχεία RNG ή πρόσθετες επιλογές πονταρίσματος.