Στην ερώτηση ποιο είναι το καλύτερο κομμάτι χοιρινού δεν υπάρχει μόνο μια απάντηση. Για παράδειγμα αν θέλετε να γευτείτε μια νόστιμη και μαλακή χοιρινή μπριζόλα τότε προτιμήστε κομμάτια όπως η ελιά ή ο σβέρκος. Κομμάτια όπως οι μπριζόλες και οι σπαλομπριζόλες είναι κατάλληλα για τηγάνι και μπάρμπεκιου. Ενώ για σιγομαγειρεμένο χοιρινό στην κατσαρόλα ή στο φούρνο, όπως ένα γιουβέτσι, το μπούτι είναι εξαιρετική επιλογή. Ενώ αν έπρεπε να δώσουμε μια απάντηση στην ερώτηση ποιο είναι το καλύτερο κομμάτι χοιρινού τότε θα λέγαμε το ψαρονέφρι. Το ψαρονέφρι είναι ένα από τα πιο εκλεκτά κομμάτια του χοιρινού, ιδανικό για κάρβουνα αλλά και τηγάνι.