Η απόδοση κινδύνου του τραπεζίτη (RoR) είναι μια μετρική που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση των κερδών ή των ζημιών από ένα συγκεκριμένο στοίχημα. Υπολογίζεται διαιρώντας την καθαρή απόδοση από το στοίχημα με το συνολικό ποσό που έχει στοιχηματιστεί. Για παράδειγμα, εάν ένας παίκτης ποντάρει $100 στον τραπεζίτη και κερδίσει ένα ποσό $150, τότε η απόδοση απόδοσης θα υπολογιστεί ως 150/100 = 1,5 ή απόδοση 50%.