Το καλλιεργημένο κρέας θα μπορούσε να εκπέμπει περισσότερο CO2 από το παραδοσιακό κρέας, αλλά αυτό είναι ένα πρόβλημα για αιώνες, ενώ το πιο επικίνδυνο αέριο βραχυπρόθεσμα είναι το μεθάνιο, εκατοντάδες φορές πιο καταστροφικό από το CO2, το οποίο χάρη στο καλλιεργημένο κρέας θα μπορούσε να εξαλειφθεί.