Η φλούδα στα σύκα είναι βρώσιμη. Εάν τα σύκα δεν είναι πολύ ώριμα και η φλούδα είναι πιο σκληρή, τότε αν προτιμάτε, μπορείτε να την αφαιρέσετε όλη ή απλά τα πιο σκληρά σημεία.