Για να μπορέσουμε να πραγματοποιήσουμε την μέτρηση του βασικού μεταβολισμού θα πρέπει να έχουν τηρηθεί τα εξής κριτήρια: Να μην έχετε φάει ή πιεί τίποτα για τουλάχιστον 3 με 4 ώρες πριν τη συνεδρία. Να μην έχετε καπνίσει για 2 ώρες Να μην έχετε καταναλώσει αλκοόλ για 12 ώρες Να μην έχετε γυμναστεί για 12 ώρες Και για τις γυναίκες να μην έχουν έμμηνο ρύση Σε περίπτωση λήψης συμπληρωμάτων διατροφής ή/και φαρμακευτικής αγωγής, θα πρέπει να συζητηθεί με τον επιστήμονα υγείας Δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί η μέτρηση αν υπάρχει πρόβλημα υγείας (όπως ίωση, κρυολόγημα)