Όταν τρώτε, το σώμα χρησιμοποιεί τις θερμίδες που καταναλώνετε για τις λειτουργίες του. Ακόμη και σε ξεκούραση, το σώμα χρειάζεται θερμίδες για τη λειτουργία της καρδιάς ή την πέψη της τροφής. Αν οι θερμίδες δεν χρησιμοποιούνται, αποθηκεύονται ως λίπος. Το σώμα θα αρχίσει να συσσωρεύει αποθήκες λίπους αν συνεχίζετε να καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνετε («καίτε») καθημερινά. Η παχυσαρκία και η νοσογόνος παχυσαρκία είναι το αποτέλεσμα της υπερβολικής συσσώρευσης λίπους στο σώμα.
Ορισμένα φάρμακα, όπως τα αντικαταθλιπτικά, μπορεί να προκαλέσουν αύξηση βάρους. Ιατρικές παθήσεις, όπως ο υποθυρεοειδισμός, μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε πρόσληψη βάρους, αλλά συνήθως αντιμετωπίζονται ώστε να μην οδηγήσουν σε παχυσαρκία.
Ποιος βρίσκεται σε κίνδυνο νοσογόνου παχυσαρκίας;
Οποιοσδήποτε μπορεί να πάρει βάρος και να γίνει παχύσαρκος/η εάν καταναλώνει περισσότερες θερμίδες από αυτές που το σώμα χρησιμοποιεί.
Κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι γενετικοί παράγοντες διαδραματίζουν ρόλο στον τρόπο με τον οποίο το σώμα αποθηκεύει την ενέργεια. Όμως χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να εξερευνηθεί η σχέση μεταξύ γονιδίων και βάρους.
Πολλοί συμπεριφορικοί παράγοντες διαδραματίζουν επίσης ρόλο στην παχυσαρκία, όπως οι συνήθειες φαγητού και τα καθημερινά επίπεδα δραστηριότητας. Πολλά άτομα αναπτύσσουν τις συνήθειες φαγητού ως παιδιά και δυσκολεύονται να τις βελτιώσουν για να διατηρήσουν ένα υγιές σωματικό βάρος καθώς μεγαλώνουν. Ως ενήλικας, μπορεί να έχετε μία καθιστική εργασία και λιγότερο χρόνο για άθληση, προετοιμασία γευμάτων και σωματική δραστηριότητα.
Άλλοι παράγοντες, όπως το στρες, το άγχος και η έλλειψη ύπνου, μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Τα άτομα που διακόπτουν το κάπνισμα, προσωρινά παίρνουν βάρος. Επιπλέον, οι γυναίκες δυσκολεύονται συχνά να χάσουν το βάρος που πήραν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή μπορεί να αποκτήσουν επιπλέον βάρος κατά την εμμηνόπαυση. Αυτοί οι παράγοντες δεν οδηγούν απαραίτητα σε νοσογόνο παχυσαρκία, αλλά σαφώς συνεισφέρουν στην έναρξή της.