Το ιαματικό νερό προέρχεται από φυσικές υπόγειες πηγές. Διαφέρει από το κοινό νερό εξαιτίας των ιαματικών στοιχείων και των μεταλλικών αλάτων, που περιέχει. Τα θερμά ιαματικά νερά έχουν ιατρικές και θεραπευτικές χρήσεις, ενώ τα ψυχρά χρησιμοποιούνται κυρίως για καλλυντικούς σκοπούς.