Για να επιτύχετε το βέλτιστο αποτέλεσμα, συνιστάται να αντικαθιστάτε το λίπος ή το λάδι κάθε 8 συνεδρίες τηγανίσματος εάν κάνετε σνακ. Εάν κάνετε πατάτες, το λίπος ή το λάδι μπορούν να αντικαθίστανται κάθε 12 συνεδρίες τηγανίσματος.