Τα Chutney προέρχονται αρχικά από την ινδική κουζίνα. Οι Άγγλοι, άνοιξαν το δρόμο για τα chutney στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Τα Chutney είναι γλυκόξινες ή αλμυρές σάλτσες καρυκευμάτων είναι τέλειες ως συνοδευτικά για ψητά, μεταξύ άλλων. Τα Chutney δεσπόζουν επίσης στα ινδικά κάρυ, αλλά έχουν επίσης υπέροχη γεύση με σουβλάκια κοτόπουλου, βραστό κρέας, κρύα ψητά και τυριά.