Entkerner für Kirschen unterscheiden sich im Hinblick der eingesetzten Technik kaum voneinander. Der Entkerner Kirschen nutzt die Hebelwirkung aus. Dabei kann der Kirschentkerner elektrisch funktionieren oder der Kirschentsteiner manuell betrieben werden. Der vermeintliche Kirschen entsteinen Trick ist überraschend einfach. Durch den betätigten Hebel wird ein Stößel in die Kirsche getrieben, welcher den Kern gezielt entfernt. Dabei sind Entsteiner Kirschen im Angebot, welche den Kern in einen Behälter abwerfen und damit ein besonders sauberes Arbeiten ermöglichen. Möchten Sie einen Kirschentkerner kaufen, der wenig kostet und sich besonders einfach verstauen lässt, werden Sie vielleicht auch zu einfachen, mechanischen Modellen greifen, welche den Kern nach gleichem Prinzip freigeben, allerdings nicht über eine Auffangschale verfügen. Für den Kirschentkerner sind verschiedene Bezeichnungen geläufig:
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