Frisch gepresster Zitronensaft kann in einer Vielzahl von Rezepten und Anwendungen eingesetzt werden. Er wird häufig in Salatdressings, Marinaden und Saucen verwendet, um einen frischen, säuerlichen Geschmack hinzuzufügen. In Backrezepten kann er sowohl im Teig als auch in Glasur oder Füllung verwendet werden, um Süße auszugleichen. Er wird auch in Getränken wie Limonade oder Cocktails verwendet. Zudem kann frisch gepresster Zitronensaft auch in der Hautpflege als natürliches Bleichmittel oder in der Reinigung als natürlicher Desinfektionsmittel verwendet werden.