Grie Soß kommt ursprünglich aus Frankreich und wird aus einer hellen Soße hergestellt, die auf der Grundlage von weißer Sauce zubereitet wird. Die weiße Sauce besteht normalerweise aus Butter, Mehl und Milch. Grie Soß kann jedoch auch auf der Grundlage von Crème fraîche oder Sahne hergestellt werden.