Prinzipiell gibt es keinen Mindestbedarf, den Sie an Curcumin decken müssen. ANS (das Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe und Nährstoffquellen) empfiehlt eine maximale Dosis von 3 mg Curcumin pro kg Körpergewicht und Tag. Eine Person mit einem Körpergewicht von 75 kg kann dementsprechend bis zu 225 mg Curcumin pro Tag aufnehmen.
Dies ist mit reinem Kurkumapulver nicht möglich, da zu wenig Cucurmin enthalten ist. Daher wird gerne zu Kurkuma-Kapseln gegriffen. In den Kurkuma-Kapseln ist das Curcumin höher konzentriert, um seine positive Wirkung zu entfalten. » Weitere Informationen