Wie viel Fett in die Fritteuse gehört, ist vom Modell und von der Frittiermenge abhängig. Die zu frittierenden Lebensmittel sollten mit Fett bedeckt sein, wenn sie in die Fritteuse gegeben werden. Die Ölbehälter haben außerdem eine Min- und Max-Markierung, damit Sie nicht zu wenig und nicht zu viel Öl hineingeben.