Wenn Sie Obst und Gemüse in einem Supermarkt kaufen, wurde es wahrscheinlich aus einem anderen Bundesland oder sogar aus einem anderen Land verschifft. Das bedeutet, dass es erst nach Tagen geerntet wurde oder Wochen, was die Frische und den Geschmack beeinträchtigt. Auf einem Bauernmarkt können Sie Produkte kaufen, die nur wenige Stunden oder Tage zuvor geerntet wurden, und die daher viel frischer sind.