Wer Trüffel lagern möchte sollte den Trüffel in ein Papiertuch / Küchenkrepp sorgsam einschlagen und in einem luftdicht geschlossenen Behälter oder Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Das Tuch muss täglich gewechselt werden. Den frischen Trüffel bitte immer so kalt wie möglich im Kühlschrank lagern. Wir empfehlen das Gemüsefach. Wir empfehlen den Trüffel max. 5 Tage zu lagern. Das Einfrieren der Trüffel wird nicht empfohlen.