Bei der Zubereitung von Reis- oder Buchweizennudeln sind einige Dinge wichtig. 1. Gib die Nudeln erst ins Wasser, wenn es kocht. 2. Nach ca. 30 Sekunden vorsichtig mit einem Essstäbchen oder einer Gabel umrühren. 3. Stelle sicher, dass das Wasser immer weiter kocht. 4. Koche sie nicht länger als 4 Minuten. 5. Nach dem Abtropfen mit kaltem Wasser abspülen.