In Mexiko kommen Feinschmecker auf ihre Kosten. Die mexikanische Küche und Kochkultur wurde von UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. Das Essen ist vielfältig, geschmackvoll und pikant. Von Region zu Region sind die Gerichte unterschiedlich.
Gutes Essen bekommst du in jeder Preisklasse, sei es in Restaurants, oder bei transportablen Straßenküchen. Die beliebtesten Speisen sind Enchiladas, Tacos und Quesadillas. Gerne wird auch Guacamole und Salsa zu den Speisen geordert.