Neben verschiedenen Reissorten ist es ebenso möglich, weitere Köstlichkeiten in einem Reiskocher zu garen. Dazu zählen mitunter Couscous, Haferbrei, Quinoa, Polenta, Kartoffeln und viele weitere Gemüsesorten. Weniger vorteilhaft ist hingegen das Garen von Vollkornreis, Risotto, Milchreis oder Paella Reis.