Hier sind die notwendigen Schritte, um Ihr maschinell hergestelltes Popcorn richtig zu karamellisieren: Schälen Sie den Mais in der Maschine ; Erhitzen Sie die Butter in einer großen Sauteuse oder einer beschichteten Pfanne. Fügen Sie den Zucker hinzu, wenn die Butter geschmolzen ist, und das Karamell wird sich in wenigen Augenblicken bilden. Sie müssen sehr vorsichtig sein, weil es sehr schnell geht;  Reduzieren Sie die Hitze, wenn sich das Karamell gebildet hat;  Gießen Sie das Popcorn hinein und rühren Sie kräftig um, damit die Körner umhüllt werden;  Das karamellisierte Popcorn in eine Schüssel geben und servieren.