Am besten eignet sich weiches Holz, um Kindern das Schnitzen beizubringen. Zu diesen Hölzern gehören beispielsweise Birken- oder Kieferholz. Bevor das Kind selber das Messer in die Hand nimmt, sollte ein Erwachsener eine kleine Einführung in Form einer Anleitung geben.
Dazu gehören ebenfalls die wichtigsten Regeln, die es beim Schnitzen zu beachten gibt. Dazu zählt beispielsweise, dass die Schnittbewegung immer weg vom Körper durchgeführt wird.