Im Ayurveda wird warmes Ingwerwasser zur Entgiftung des Körpers eingesetzt. Das soll den Organismus reinigen und das körperliche Wohlbefinden steigern. Zur Herstellung einen Liter Wasser für 15 Minuten aufkochen und 5 Scheiben Ingwer, den Saft einer ausgepressten Zitrone und etwas frische Minze hinzugeben. Ziehen lassen, in eine Thermosflasche umfüllen und über den Tag verteilt trinken.