Mittagspausen bzw. unbezahlte Pausen jeglicher Art zählen nicht zur Arbeitszeit. Demnach muss der/die Arbeitnehmer*in darauf achten, dass die geforderte Arbeitszeit trotz Mittagspause eingehalten wird. Die Zeiterfassung, falls im Unternehmen genutzt, muss demnach unterbrochen werden. Dies dient zur Dokumentation und als Nachweis darüber, dass die Pause auch stattgefunden hat.