Wie bei jedem Kühlaggregat ist die Wartung ein wesentlicher Bestandteil, um Ihre Anlage über viele Jahre hinweg in Betrieb zu halten. Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Oberflächen Ihrer Kühltheke: Glas, innen und außen. Ein leicht angefeuchteter Schwamm reicht aus, um eventuelle Rückstände der Präparate zu entfernen. Dann ist es notwendig, Ihr Gerät vierteljährlich abzutauen, um überschüssigen Frost zu entfernen. Dieser Schritt ist wichtig, um die Lebensdauer Ihrer Arbeitsplatte zu erhöhen, aber auch um Ausfälle zu vermeiden. Bei einigen Modellen (insbesondere bei denen mit Umluftkühlung) erfolgt die Abtauung automatisch.