Wann Sie Konvektion verwenden sollten. Konvektionskochen ist ideal für Lebensmittel, die in einem trockenen Klima besser gedeihen und bei denen Sie die Bräunung und Knusprigkeit fördern möchten. So eignen sich Fleisch, Kartoffeln und Gemüse hervorragend zum Braten, aber auch zum Aufwärmen von Brathähnchen oder zum Backen von Pizza.