bei den Elektrogrills ist es so, dass man einfach ein wenig "Erfahrung" mit dem Umgang haben sollte, um die Temperatur abschätzen zu können.
Die Heizspirale im Grill ist entweder an oder aus. Da gibt es nichts dazwischen.
Beim Weber Pulse z.B. ist es so, dass dieser immer pulsiert erhitzt. Somit wird die Temperatur immer gehalten, je nach dem wie man diese setzt. Der Weber Pulse ist ein neueres Modell, nur bei diesem Grill kann man die Temperatur steuern.
https://www.grills.de/weber-pulse-1000
Bei den "älteren" Elektrogrills funktioniert das leider nicht so präzise.