Grundsätzlich wird bei Pfannen das Abspülen per Hand empfohlen – auch bei spülmaschinengeeigneten Modellen.
Pfannen aus Edelstahl und Aluguss reinigen Sie mit einem sanften Spülmittel, warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Auch einige Pfannen mit keramischer Beschichtung werden auf diese Weise sauber.
Viele emaillierte Pfannen sollten hingegen nur mit warmem Wasser sowie einem Schwamm oder einer zarten Bürste gereinigt werden. Gusseisernen Pfannen sollten Sie lediglich mit einem Küchentuch oder Stofflappen auswischen. So bleibt die wichtige Patina bestehen und wird mit der Zeit immer besser.