Jede Instanz, die an der Herstellung, Verarbeitung oder dem Handel von Bio-Produkten beteiligt ist, unterliegt einer Zertifizierungspflicht. Diese Zertifizierung wird von einem unabhängigen Institut durchgeführt, das darauf spezialisiert ist, die Einhaltung der Regeln gemäß der Bio-Verordnung zu kontrollieren. Das bedeutet, dass sowohl die Landwirte, die Bio-Rohstoffe anbauen, als auch die Verarbeiter, die diese Rohstoffe weiterverarbeiten, sowie die Händler, die die fertigen Bio-Produkte vertreiben, einen strengen Zertifizierungsprozess durchlaufen.  Dieser Prozess umfasst regelmäßige Inspektionen und Kontrollen, um sicherzustellen, dass alle Schritte der Produktions- und Lieferkette den Bio-Standards entsprechen. Die Zertifizierungspflicht gewährleistet, dass Bio-Produkte tatsächlich den hohen Anforderungen an ökologische Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Transparenz entsprechen. Durch diese Kontrollen können Verbraucher sicher sein, dass sie qualitativ hochwertige Bio-Produkte erhalten, die den Bio-Standards gerecht werden. Das ist ein wichtiger Schritt zur Sicherstellung der Authentizität und Glaubwürdigkeit von Bio-Produkten auf dem Markt.