- Hochwertiges Protein - Zuckergehalt - Frei von Zusatzstoffen - Ausreichende und ausgewogene Versorgung mit allen Nährstoffen  Um bei einer Gewichtsabnahme oder Gewichtskontrolle unterstützend zu wirken und vor dem Muskelabbau zu schützen, sollte ausreichend und hochwertiges Protein im Abnehmshake enthalten sein.  Abnehmshakes bestehen zum Großteil aus einer Proteinkomponente, die aus Milch- oder Sojaprotein stammt. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung benötigen wir mindestens 0,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag.  Zucker wird in der Lebensmittelindustrie oft als Geschmacksgeber eingesetzt und so auch bei Abnehmshakes.  Shakes, die viel Protein enthalten haben in der Regel einen starken Eigengeschmack. Daher werden häufig Zucker, Aromen und andere Zusatzstoffe eingesetzt, um den Geschmack zu verbessern.  Zucker ist zudem vergleichsweise preiswert. Wenn ein Shake viel Zucker enthält, dann rentiert sich das häufig umso mehr für den Hersteller. Man sollte also darauf achten, dass der Zuckeranteil relativ niedrig ist.  Da der Shake eine Hauptmahlzeit ersetzt, ist es wichtig, dass auch Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine enthalten sind.  Wie bereits erwähnt muss ein Shake, der eine Mahlzeit ersetzen soll, ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis aufweisen.