aw bedeutet Wasseraktivität auf oder in Bauteilen.
Der aw-Wert entspricht der relativen Feuchte auf der Bauteiloberfläche bzw. auf dem Substrat
Literaturtipp: J. Brandhorst, u.a. Schimmelpilzschäden, 2. überarbeitete Auflage, ISBN 978-3-8249-1223-0