BCAAs bestehen aus drei essentiellen Aminosäuren: Leucin, Valin und Isoleucin. Sie können nicht von einer körpereigenen Synthese produziert werden und müssen deshalb von außen zugefügt werden. Sie werden vor allem in Milch, Fleisch und Eiern gefunden.
Diese Aminosäuren sind besonders im Kraftsport für den Muskelaufbau bekannt. BCAAs werden vorwiegend in den Muskeln und nicht in der Leber verstoffwechselt. BCAAs sind für den Muskelaufbau signifikant und wenn sie vor oder nach dem Sport zugeführt werden, haben sie eine anabole Wirkung auf den Muskelstoffwechsel.
Wenn du dich eiweißreich ernährst, solltest du ausreichend mit den Aminosäuren versorgt sein. Während einem intensivem Training oder einer Diät kannst du BCAAs aber einnehmen um den Muskelabbau zu verhindern. Zusätzlich zu den BCAAs kannst du auch noch Glutamin zu dir nehmen, wenn du neben dem harten Training weitere Stressfaktoren, wie Arbeit, Uni, Schlafentzug oder Darmprobleme hast.