Der Backofen ist eine weitere Möglichkeit, um Gläser zu sterilisieren. Dafür wird das Wasser einfach eingefüllt und der Backofen auf 120° erhitzt. Zwar dauert es etwas länger als in der Mikrowelle, dafür gibt es deutlich mehr Platz im Inneren des Backofens, sodass ich diese Methode für größere Gläsermengen empfiehlt. Sämtliche Keime werden allerdings auch hier nicht abgetötet, denn Deckel lassen sich im Backofen nicht richtig keimfrei machen.
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