Proteine sättigen deutlich stärker als Kohlenhydrate und Fette. Während Whey Protein (Molke) schnell absorbiert wird und schnell verdaut wird, führt die langsame Freisetzungsrate des Caseins dazu, dass man sich länger satt fühlt, weil es langsam verdaut wird. Beide Proteine eignen sich zur Versorgung des Körpers mit Eiweiß während einer Diät; eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung vorausgesetzt. Wer rund 20 bis 30 Gramm Eiweiß pro Mahlzeit oder abhängig von Alter, Sportlichkeit und weiteren Zielsetzungen täglich zwischen 0,9 bis 2,4 g Protein pro kg Körpergewicht zu sich nimmt (auf hohe biologische Wertigkeit achten!), kann eine hohe Sättigung erreichen, Heißhungerattacken vermeiden und unerwünschtes Snacken reduzieren.