Inulin ist in vielen Lebensmitteln natürlicherweise enthalten, hauptsächlich in Chicorée, und kann durch eine vielfältige Ernährung aufgenommen werden. Es kann auch als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver konsumiert werden, welches in Flüssigkeiten aufgelöst oder Lebensmitteln beigefügt wird.