Sehr oft enthalten Kurkumakapseln und -tabletten auch zugesetzten schwarzen Pfeffer. Das Piperin im schwarzen Pfeffer fördert die Aufnahme von Kurkumin durch den Körper: so wird mehr Kurkumin auch wirklich verwendet und dem Körper zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Kurkumapulver in einem Gericht benutzen, können Sie ganz einfach ein bisschen Pfeffer hinzumischen.