Ein Koblauchschneider ist in vielen Küchen nicht mehr wegzudenken, denn mit einem Knoblauchschneider lässt sich Knoblauch schneller und einfacher in kleine Stücke schneiden als mit dem Messer. Er besteht aus einem kleinen Messerblock mit vielen kleinen Klingen und enthält ggf. noch ein Gefäß, in dem der geschnittene Knoblauch aufgefangen wird.
Um den Knoblauch zu schneiden, legst du ein paar geschälte Knoblauchzehen in das Kunststoffgefäß und setzt den Schneide-Aufsatz auf. Zerkleinert wird der Knoblauch nun, indem du den Druckknopf des Schneiders schnell und oft drückst oder ihn drehst – je nach Modell. Dadurch drückst du die vielen kleinen Messer in den Knoblauch.
Durch die Messer wird der Knoblauch schnell zu kleinen Stücken verarbeitet. Ist der Knoblauch klein gehackt, löst du den Kunststoffbehälter vom Knoblauchschneider und entnimmst die Knoblauchwürfel, welche du jetzt beim Kochen weiterverarbeiten kannst.
Bei neueren Modellen musst du nicht mehr oft auf den Druckknopf drücken, um den Knoblauch zu zerkleinern. Im folgenden Video zeigen wir dir einen Ad-hoc-Knoblauchschneider, bei dem du nur 1 mal drücken musst, um den Knoblauch in Stücke zu schneiden: