Viele Jahre galt die Devise, dass der Wirkstoff Piperin, der in schwarzem Pfeffer enthalten ist, die Bioverfügbarkeit von Kurkuma erhöhen soll. Daher gab es am Markt viele Kombipräparate wie Bio Kurkuma mit schwarzen Pfeffer beziehungsweise Piperin. Heute gilt die Zusammensetzung als überholt. Denn eine Supplementierung mit schwarzem Pfeffer kann unerwünschte Nebenwirkungen mitbringen. Es gibt bei Curcumin und Piperin überschneidende Anwendungsbereiche, doch führt Piperin bei einer langfristigen Verwendung zur Reizungen der Magenschleimhaut.
Darum wurde nach anderen, neuen Wirkstoffen geforscht. Im Fokus standen ätherische Öle, Curcuminoide und ebenso Ballaststoffe und Proteine, die auch die Bioverfügbarkeit von Curcumin steigern und gleichzeitig besser vom Organismus vertragen werden. Neuartige, holistische Bio Kurkuma Präparate sorgen für eine Steigerung der Bioverfügbarkeit von Curcumin um das doppelte, als Piperin.