Als Selbstversorger solltest du für den Balkon Pflanzen auswählen, die im ausgewachsenen Zustand nicht viel Platz wegnehmen. Hierzu gehören in etwa Kräuter, Erdbeeren, Paprika, Chili, Cocktailtomaten, Snackgurken, Radieschen, Pflücksalate und essbare Blumen.