Die gekeimten, schwarzen Linsen lassen sich ohne Einweichzeit direkt in etwa 15 Minuten kochen. So kannst du sie in Currys, Salaten oder anderen Gerichten verwenden. Sie eignen sich aber auch ideal zur Weiterverarbeitung, wie z. B. einem Aufstrich. Sieh dir gern unser Rezept für vegane Leberwurst an.