Typische Botanicals sind etwa Zimt, Nelken oder Muskat. Die Zutaten erinnern an die Weihnachtszeit und an kalte Winter. Der Sloe ist perfekt dafür. Sloe ist generell leicht süßlich, mit einer winzigen Spur von Säure. Man könnte den Geschmack des Sloe ähnlich einer Bittermandel beschreiben.
Da man Sloe einfach herstellen kann (Schlehen, Zucker und Wacholderdestillat), ist es reine Geschmacksache, ob man mehr oder weniger Zucker nimmt. Es gibt deshalb auch die Frage, was einen guten Sloe ausmacht. Der Geschmack entscheidet.
Schöne Beispiele für das Zusammenspiel zwischen Schlehe und Wacholder, sowie den weiteren verfeinernden Botanicals finden sich unter Anderem im Hause Monkey 47, Plymouth und Albfink.