Nahrungsergänzungsmittel sind nicht mit Arzneimittel zu verwechseln, die meist in der Apotheke verfügbar sind und mit einer bestimmten Indikation versehen sind, z. B. für Erkältungssymptome. Nahrungsergänzungsmittel hingegen zählen zu den Lebensmitteln, sie sollen „die Nahrung ergänzen“ und eine Lücke füllen, die durch das Fehlen bestimmter Nährstoffe oder einen erhöhten Bedarf entstehen können. Letzteres kann durch sogenannte Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke unterstützt werden. Diese dienen bei einem wissenschaftlich anerkannten Nährstoffmangel aufgrund einer Erkrankung zum Diätmanagement einer Krankheit und sind unter ärztlicher Aufsicht zu verwenden. Nahrungsergänzungsmittel dürfen hingegen nur mit sogenannten Health Claims versehen werden. Dabei handelt es sich um zulässige gesundheitsbezogene Angaben für einen jeweiligen Inhaltsstoff. So ist bei Vitamin C beispielsweise wissenschaftlich nachgewiesen, dass „.. (d)er Körper [braucht] Vitamin C zur Unterstützung seiner Abwehrkräfte braucht.“ Der Gesetzgeber hat ganz klare Vorgaben, dass im Zusammenhang mit Nahrungsergänzungsmitteln im Allgemeinen keine Heilaussagen getätigt werden dürfen, denn heilen dürfen nur Arzneimittel. Das bedeutet für uns als Hersteller, dass wir nicht die Indikation benennen dürfen, auch wenn bspw. in der traditionellen chinesischen Medizin Maitake- und Shiitake Pilze bereits seit Jahrhunderten für bestimmte Beschwerdebilder und zur Vorbeugung von Erkrankungen eingesetzt werden. Es liegt demnach am Verbraucher, sich zu informieren und dann zu entscheiden, was unterstützen oder helfen kann, den Körper wieder in ein Gleichgewicht zu bringen.