Der Unterschied zwischen dem Baratza Encore und dem Virtuoso Plus besteht im Mahlbereich, der Mahlgeschwindigkeit und der Bedienung. Der Virtuoso Plus mahlt feiner, ist dadurch besser für Espresso geeignet und mahlt mit etwa der doppelten Geschwindigkeit. Der Virtuoso verfügt im Vergleich zum manuellen Ein-/Ausschalter des Baratza Encore über einen digitalen Timer. Der Virtuoso Plus ist auch teurer.