Leichte Kost oder auch Schonkost genannt, ist eine leicht verdauliche Krankenkost. Es ist Essen, das speziell darauf angepasst ist, die Verdauung nicht zu stark zu belasten. Sie kommt auch in Krankenhäusern häufig zum Einsatz, beispielsweise nach einer Operation oder bei chronischen Darmerkrankungen. Aber auch bei Beschwerden wie Durchfall, Magen-Darm-Grippe oder Verstopfung kommt die leichte Kost zum Einsatz. Es handelt sich um eine ausgewogene und vollwertige Ernährung. Der Körper bekommt alle Nährstoffe die er braucht, somit kann die Schonkost auch über einen langen Zeitraum beibehalten werden.