Die Erfahrung hat gezeigt, dass die ideale Temperatur zum Servieren von Champagner bei 8-10°C liegt. Noch kälter und der Champagner betäubt die Geschmacksknospen. Die optimale Kühlmethode ist, die Flasche 30 Minuten vor dem Servieren in einen Kübel voll kaltem Wasser mit Eiswürfeln zu stellen. Kühle auf keinen Fall eine Flasche Champagner im Gefrierschrank und serviere ihn niemals in vorgekühlten Gläsern (sonst verlierst du etwas von seinem Prickeln).