Da die Einnahmen-Überschuss-Rechnung alle Einnahmen und Ausgaben gegenüberstellt, sollte zunächst klar sein, welche Zahlen in Frage kommen. In der einfachen Buchhaltung werden die Einnahmen als die tatsächlich zugeflossene Einzahlungen definiert. Wohingegen sich die Ausgaben als tatsächlich getätigte Auszahlungen einordnen lassen.