Reinigung der Flammkuchenbretter
Die Flammkuchenbretter aus Birkenholz können einfach in Ihrer Gastronomie-Spülmacheine gereinigt werden. Sie sollten sie vor dem ersten Einsatz und in regelmäßigen Abständen allerdings leicht mit Öl einreiben, um die Oberfläche zu versiegeln. Für die Reinigung in der Haushaltsspülmaschine sind die Bretter nicht geeigent, da das Holz aufgrund des zu langen Spülvorgangs aufquellen kann. Unsere Bambusbretter eignen sich nicht für die Reinigung in der Spülmaschine. Reinigen Sie diese am besten per Hand.