Allgemein ist die Küche in Belgien vor allem deftig und sehr rustikal. Was die gehobene belgische Küche angeht, gibt es einen starken französischen Einfluss, denn vor allem Muscheln und Fischgerichte stehen auf den Speisekarten diverser Gourmetrestaurants wie in Ostende. In den belgischen Ardennen gibt es vor allem herzhafte Wildgerichte, die aus den heimischen Wäldern kommen. Natürlich sollten sie in Ihrem Urlaub in Belgien die berühmten belgischen Pommes frites, Waffeln, Schokolade und belgisches Bier probieren.