Mit einer Presse können Sie frische Lebensmittel im Handumdrehen zu leckeren Speisen unterschiedlichster Art verarbeiten. Ein vielseitig verwendbarer Klassiker, der sich seit Jahrzehnten als Küchenhelfer bewährt hat, ist die Fackelmann Kartoffelpresse. Sie eignet sich hervorragend, um Kartoffeln, aber auch Gemüse und Obst zu feinem Püree zu verarbeiten. Bei Kartoffeln und anderem festem Gemüse ist es wichtig, dieses vor der Verarbeitung weichzukochen. Danach müssen Sie es nur noch in den Einfüllbehälter der Presse legen und die beiden Hebel zusammendrücken. Dabei senkt sich die Pressscheibe ab und drückt das Püree unten heraus. Mit der kombinierten Fackelmann Kartoffel- und Spätzlepresse können Sie auf diese Weise auch schwäbische Spätzle und Knöpfle herstellen. Dazu müssen Sie lediglich den Aufsatz wechseln. Sogar leckeres Spaghetti-Eis gelingt Ihnen mit der Presse so gut wie beim Italiener. Nicht zu verwechseln ist die Kartoffelpresse mit einem Kartoffelstampfer. Dieser dient zum Stampfen von Kartoffeln, Gemüse und Obst und bietet sich für alle an, die ihre Pürees gerne stückiger mögen.
Übrigens: Eine Alternative zur Kartoffel- und Spätzlepresse ist der Fackelmann Spätzlehobel. Diesen legen Sie einfach auf den mit kochendem Wasser gefüllten Topf, füllen Teig ein und bewegen den Hobel hin und her - fertig sind die Spätzle.
Wenn es darum geht, Speisen mit frischem Knoblauch zu verfeinern, erleichtert Ihnen eine Knoblauchpresse von Fackelmann die Arbeit. Dazu legen Sie die geschälte Zehe in den Einfüllbehälter und drücken die beiden Hebel zusammen, schon kommt unten das feine und sehr
aromatische Knoblauchmus heraus und lässt sich direkt weiterverarbeiten. Neben einer klassischen Presse aus reinem Edelstahl bietet Fackelmann eine innovative Lösung aus 2H-Material, die kontaktloses Knoblauchpressen ermöglicht. Der Clou: Die Knoblauchpresse lässt sich nach dem Pressen auseinandernehmen und das Mus einfach mit dem Gehäuse von dem Sieb abstreifen. So kommen Ihre Finger und andere Küchenutensilien nicht mit dem Knoblauch in Kontakt.
Wenn Sie gerne frische Säfte trinken, ist die manuelle Saftpresse von Fackelmann eine ideale Ergänzung für Ihre Küche. Mit ihrer Hilfe entsaften Sie Obst und Gemüse und versorgen sich und Ihre Liebsten zum Frühstück oder zwischendurch mit Vitaminen und Mineralstoffen.