In Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen stecken besonders viel Proteine. Vor allem Erdnüsse (26g/100g ), Mandeln (29g/100g) und Hanfsamen (31g/100g) sind wahre Proteinbomben. Unter den Hülsenfrüchten sind es die Sojabohnen (36g/100g) und die Linsen (23,5 g/100g).