Werden die Espressobohnen direkt vor dem Zubereiten des Getränks frisch gemahlen, ist dieses deutlich aromatischer. Daher sollten Sie – wenn die Möglichkeit besteht – unbedingt einmal selbst testen, wie frisch gemahlener Espresso schmeckt. Der Mahlgrad und auch das Mahlen selbst sind maßgeblich am Geschmack des Endprodukts beteiligt, da hier die Extraktion der Aromen und Farbpigmente erfolgt. Ein nicht sachgemäßes Mahlen kann auch den Geschmack von einem Espressobohnen Testsieger negativ beeinflussen.
» Mehr Informationen