Das Mahlen von Kaffee kann schwierig sein, besonders wenn die Bohnen dicht oder spröde sind. Die Dichte wird durch die Höhe bestimmt, in der die Bohnen angebaut wurden, und die Sprödigkeit wird durch den Röstprozess beeinflusst. Dunkel geröstete Bohnen sind spröder als hell geröstete Bohnen. Mit elektrischen Kaffeemühlen kannst du die Bohnen sehr fein mahlen, während dies bei der manuellen Variante etwas schwieriger ist. Außerdem hast du mit einer automatischen Kaffeemühle mehr Mahlgradoptionen (bis zu 30). Ihr manueller Bruder hat oft nur maximal 6.