Liposomen sind mikroskopisch kleine Fettpartikel, die eine aus Phospholipidmolekülen bestehende Membran bilden. Die Struktur der Liposomen ist hohl und von einer Phospholipid-Doppelschicht umgeben, die sie zu wirksamen Trägern von Arzneimitteln und Nährstoffen direkt in die Blutbahn und die Zellen macht.