Das ist in Ordnung, aber es steigt im Winter die Gefahr des Durchfrierens des Kübels. Dann lässt sich nicht oder nur schwer ernten. Besser ist dann, den Kübel in die Erde zu setzen, da friert er nicht so schnell durch. Ein großer Mörtelkübel mit ausreichend Abflusslöchern ist gut geeignet. Er kann im Boden eingelassen werden und darin wachsen die Knollen gut, denn sie haben ausreichend Platz. Generell ist es allerdings so, dass frei wachsender Knollen-Ziest die größten Ernten einfährt. Sie sind deutlich höher, als bei in Gefäßen kultivierten Pflanzen. Alternativ wäre ein Hochbeet gut für den Anbau geeignet, allerdings ist auf eine ausreichende Bewässerung zu achten.