Alles beginnt mit einem Samen. In diesem sind alle Nährstoffe enthalten, die er zum Keimen benötigt. Die Keimung wird durch Wasser angeregt. Sobald die Samenhülle aufgeplatzt ist und die Keimspitze zu sehen ist, spricht man von einem Keimling. Dieser wächst weiter. Es bilden sich Wurzeln und Keimblätter. In diesem Stadium werden die jungen Pflanzen als Sprossen bezeichnet.