Wird das Bier im Erdloch aufbewahrt, können Sie es ohne Strom kühlen. Eiskalt wie mit einem Kompressor oder im Kühlschrank wird es dadurch nicht. Eine angenehme Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius wird bei guten Bedingungen jedoch meist erreicht. Sie können die Kühlleistung auch noch erhöhen, wenn Sie die Flaschen über Nacht in das Erdloch stellen oder Eiswürfel und kaltes Wasser in den Biersafe geben. Im Sommer empfiehlt sich auch, das Bier im Kühlschrank vorzukühlen.
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