Wenn Sie keinen Weinkühlschrank haben, ist Ihr normaler Kühlschrank besser, als den Wein in einem Raum mit 21°C stehen zu lassen. Eine allgemeine Regel, die man sich bei der Lagerung von offenen Rotweinflaschen merken sollte, ist, dass die Haltbarkeit des Weins umso länger ist, je süßer er ist.