Vitaminpräparate werden entweder synthetisch, genetisch oder aus sogenannten Botanicals, also natürlich hergestellt. Botanicals sind Pflanzen-, Algen-, Pilz- oder Flechtenextrakte.
Bei Bio-Vitaminpräparaten sind lediglich die Namen der Lebensmittel gekennzeichnet, da keine Stoffe verwendet werden dürfen.
Vitaminpräparate aus natürlicher Quelle erkennst du anhand der Kennzeichnung. So werden beispielsweise Vitamin C aus Acerola-Extrakt, Vitamin D aus Flechten, Vitamin D aus UV-bestrahlter Hefe, Vitamin B12 aus Chlorella-Algen oder Folat aus Zitronenschalenextrakt gewonnen.(3)