Ein Aktivkohlefilter funktioniert durch ein Adsorptionsverfahren. Die poröse Struktur der Aktivkohle ermöglicht es, Verunreinigungen aus dem Wasser anzuziehen und an ihrer Oberfläche zu binden. Dadurch werden unerwünschte Stoffe, organische Verbindungen und Gerüche aus dem Wasser entfernt, während sauberes Wasser durch den Filter gelangt.