In der Regel werden zwei Arten unterschieden: herdgebundene Dampfentsafter und elektrisch betriebene Modelle. Beim Material setzen beide Varianten oft auf Edelstahl; Aluminium und Stahl kommen dagegen kaum noch zum Einsatz. Viele Dampfentsafter für den Herd sind im Vergleich zu elektrischen Geräten zwar kostspieliger, für gewöhnlich aber auch langlebiger und effizienter, da sie schneller erhitzen. Herdgebundene Dampfentsafter Dampfentsafter benötigen Energie, um Wasser zu erhitzen. Herdgebundene Geräte können Sie in jeder herkömmlichen Küche mit einer Heizplatte verwenden. Binnen weniger Minuten ist die optimale Hitze erreicht, um Wasserdampf entstehen zu lassen. Behandeln Sie den Dampfentsafter wie einen normalen Kochtopf und platzieren Sie ihn auf der Kochplatte. Die meisten Modelle sind sogar für Induktionsherdplatten geeignet und können im Nachhinein. » Mehr erfahren