Die Lodge Bratpfanne aus Gusseisen wird bereits werkseitig vorgebrannt – bei der ersten Verwendung sollte sie dennoch vorsichtig eingebrannt werden, um eine stabile Schutzschicht zu bilden. Dieser Vorgang sollte nach Bedarf. wiederholt werden, um die Lebensdauer der Pfanne zu verlängern. Bei jedem Einbraten wird ein Pflanzenöl verwendet, das die Pfanne gleichmäßig bedeckt. Anschließend wird das Öl bei hoher Temperatur in die Pfanne gebrannt, so dass er sich mit dem Gusseisen verbindet.