Carnosin ist ein natürlicher Stoff. Nebenwirkungen sind daher beinahe ausgeschlossen.
Studien haben gezeigt, dass selbst hohe Dosen von 80 Gramm täglich zu keinen Nebenwirkungen führten.
Da aber jeder Körper anders reagiert, sollte zunächst mit einer niedrigen Dosis begonnen werden.
Selten kam es während der Einnahme zu einem leichten Muskelzittern. Dies zeigt dem Anwender an, dass die Dosis nicht weiter erhöht werden sollte und der Körper ausreichend mit Carnosin versorgt ist.