Den Moussierpunkt nennt man die Kohlensäurebläschen, die in der Mitte des Glases vom Champagner aufsteigen. Vielleicht ist Dir mal aufgefallen, das, wenn Du Dir oder Freunden Sekt eingießt, überall im Glas die kleinen Bläschen der Kohlensäure aufsteigen, was bei Champagner nur in der Mitte des Glases passiert.
Viele Menschen denken, das der Moussierpunkt etwas ganz besonderes am Champagner ist. Im Grunde genommen ist es das auch, aber es liegt nicht am Champagner, sondern am Champagnerglas.
Das Glas hat in der Mitte eine angeraute oder hervorstehende Stelle in dem sich Kohlendioxid Bläschen besser bilden können.