Unter vegetarischer Ernährung versteht man eine überwiegend pflanzenbasierte Ernährung, die in der Regel durch Milchprodukte und Eier ergänzt wird.
Und ja, vegetarische Ernährung kann in der Tat beim Abnehmen helfen – und ist auch eine Ernährungsform, mit der Sie beste Chancen haben, Ihr reduziertes Gewicht zu halten. Große Ernährungsstudien zeigen immer wieder, dass Vegetarier im Durchschnitt einen geringeren BMI (Body Mass Index) haben als Fleischesser. Und Studien, die das Abnehmen mit verschiedenen Ernährungsformen vergleichen, bescheinigen vegetarischen Diäten dabei ebenfalls einen deutlichen Vorteil.
Das dürfte unter anderem daran liegen, dass eine gesund zusammengestellte pflanzenbasierte Kost durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen weniger energiedicht ist als viele Lebensmittel tierischen Ursprungs. Sie werden also mit weniger Kalorien genauso satt. Ernährungswissenschaftler sind sich zudem heute einig, dass vegetarische Kost alle notwendigen Nährstoffe enthalten kann. Richtig kombiniert, können vegetarische Proteine auch die Versorgung mit allen notwendigen Aminosäuren problemlos sichern.
Oviva unterstützt Sie auch, wenn Sie vegetarisch abnehmen möchten.