Lebensmittel mit hohem Anteil an pflanzlichem Eiweiss sind gekochte Linsen (9g pro 100g), Kichererbsen (8g pro 100g), Hafer (13,5g pro 100g) sowie Tofu (15g pro 100g) und Tempeh (19g pro 100g). Pflanzliche Proteinpulver wie das Reisprotein kommen auf gute 85g pro 100g.