Eines vorab. Beide Varianten sind lecker. Hier ist für jeden
Geschmack etwas dabei. “Frische Datteln” sind meist früher im Reifeprozess
geerntet worden. Optisch wirken diese dadurch meist rund und heller als die “getrockneten
Datteln“. Die “getrockneten Datteln“ bleiben meist länger an der Palme oder
werden in der Sonne getrocknet. Dabei wird die Haut schrumpelig und die Datteln
werden dunkler.