Unser Freekeh wird unter fairen Bedingungen in Jenin im Norden des Westjordanland angebaut. Dabei achten wir nicht nur auf einen respektvollen Umgang mit unseren Lieferant*innen, sondern auch mit unserer Umwelt. Nach der Röstung macht sich das Freekeh über die Hafenstadt Haifa auf den Weg nach Deutschland.