Flughöhe ist ein unbestimmter Begriff, der die Höhe eines Flugzeugs über dem Boden oder dem Meer bezeichnet. Die durchschnittliche Temperatur in Flughöhe liegt bei etwa -56,5 °C. Die Temperatur ändert sich jedoch mit der Höhe des Flugzeugs. In großen Höhen kann es bis zu -70 °C kalt sein.