Teppanyaki Grills eignen sich besonders für kurzgebratene Speisen. Also für fast alles aus den Bereichen Fleisch, Fisch und Krustentiere ist diese Zubereitungsmethode ideal. Durch den direkten Kontakt mit der heißen Oberfläche erhalten deine Speisen ein ausgezeichnetes Branding so dass sich tolle Röstaromen bilden können. Dennoch ist ein Teppan auch für die Zubereitung von Gemüse mehr als geeignet, da du fast ohne den Einsatz von Fett oder Öl auskommst. Dass macht diese Grillmethode zu einer überaus schonenden und fettarmen Zubereitungsmethode.