Zink ist ein wichtiges Spurenelement, welches an einer Vielzahl an Körperfunktionen beteiligt ist. Hierzu gehören zum Beispiel die Wundheilung, die Immunabwehr, das Wachstum oder der Fettstoffwechsel.  So vielfältig die Körperfunktionen, bei denen Zink mitwirkt, so divers sind auch die Symptome, die ein Zinkmangel nach sich ziehen kann. Folgende Anzeichen können u.a. bei einem Zinkmangel auftreten:
Wundheilungsstörungen
Höhere Infektanfälligkeit
Beeinträchtigung von Geschmacks- und Geruchsempfinden
Hautekzeme
Nachtblindheit
Nagelveränderungen
Wachstumsstörungen