Kurkuma ist ein Gewürz, das aus der Wurzel des Kurkuma-Pflanze gewonnen wird. Kurkuma hat eine gelbliche Farbe und einen leicht bitteren Geschmack. Das Gewürz ist schon seit Jahrhunderten in der asiatischen Medizin bekannt und wird traditionell zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen, Arthritis, Asthma und anderen Krankheiten eingesetzt.
Kurkuma wirkt sich auch positiv auf die Psyche aus. Studien haben gezeigt, dass Kurkuma die Produktion von Serotonin und Dopamin anregt. Diese beiden Neurotransmitter sind für die Stimmung regulierend und können bei Depressionen und Angstzuständen eingesetzt werden. Kurkuma kann also helfen, die Stimmung zu verbessern und die Symptome von Depressionen und Angstzuständen zu lindern.