Unsere Enpfehlungen: Liebt man den schwarzen Knoblauch von der Konsistenz her "saftig und auf der Zunge ergehend", empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank. Hier bleibt er sehr lange saftig und weich. ODER Bevorzugt man den schwarzen Knoblauch "fester, wie z.B. ein Weingummi", dann empfehlen wir die Lagerung bei Raumtemperatur. Hier trocknet der Knoblauch nach und wird mit der Zeit fester.