Pattada-Messer oder Pattadese, sind klassische Arbeits- bzw. Hirtenmesser aus Sardinien.
Diese werden dort noch heute in Handarbeit gefertigt. Hier gibt es Modelle in den unterschiedlichsten Preisklassen, von einfach und günstig bis aufwändig und sehr teuer.
Typisch ist die lange, spitz zulaufende Klinge und ein Griffstück aus Mufflonhorn.