Eine Staude ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Davon werden mit natürlicherweise kürzerer Lebensdauer einjährige oder zweijährige Pflanzen abgegrenzt. Dann gibt es noch verholzende Pflanzen – ebenfalls mehrjährig: Halbsträucher, Sträucher und Bäume. Die Lebensdauer von Stauden ist unterschiedlich, sie kann je nach Art und Sorte beispielsweise 5 oder > 20 Jahre betragen.