Moin, im ersten Winter würde ich Ihnen dazu raten ein wenig Stroh oder Laub um die Halme aufzuhäufeln, damit das Chinaschilf nicht gleich kalte Füße bekommt. Ein Rückschnitt im späten Winter oder zeitigen Frühjahr, also etwa im Februar ist bodennah durchzuführen, schützen Sie Ihre Hände mit Handsschuhen vor den scharfen Blattkanten. Gruß Meyer