Vegane Schokolade wird aus Kakaobohnen, Zucker und Kakaomasse hergestellt. Anstelle von der üblich verwendeten Kuhmilch, wird bei veganer Schokolade pflanzliche Milch wie Reismilch, Mandelmilch oder Kokosmilch verwendet. Auch Eier und Gelatine werden bei der Herstellung von veganer Schokolade nicht verwendet.