Studien zufolge soll Cayenne das Abnehmen fördern. Der Hauptbestandteil Capsaicin gilt als sogenannter Fat Burner und hilft nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern auch zu halten. Es wird weiterhin vermutet, dass Capsaicin den Stoffwechsel anregt und somit die  Fettverbrennung fördert. (9)