n einer gut organisierten Küche hat alles seinen festen Platz. So finden Sie jedes Küchenutensil immer auf Anhieb wieder. Mit einer guten Küchenordnung ersparen Sie sich lästiges Suchen und Verzögerungen beim Kochen.
Bevor es jedoch daran geht, die Küche neu zu sortieren, steht das Ausmisten an: Entsorgen Sie unnötigen Kleinkram, den Sie schon mindestens ein Jahr nicht mehr genutzt haben und ersetzen Sie defekte Dinge durch funktionierende. Bevorzugen Sie praktische Küchenhelfer, die Ihnen die Arbeit wirklich erleichtern und von denen Sie nicht nur denken, dass Sie sie irgendwann einmal gebrauchen könnten.
Nun gilt es, jedem Gegenstand seinen neuen festen Platz zuzuweisen. Wählen Sie diesen Platz so aus, dass er
- Ihre Arbeitswege verkürzt
- Ihre Bedürfnisse in der Küche erfüllt
- leicht zu erreichen, d. h. nicht zu voll gestellt ist
- zusammengehörige Gegenstände sinnvoll gruppiert (zum Beispiel alles Backzubehör zusammen)