Das EU Bio Siegel zertifiziert landwirtschaftliche Produkte aus dem Inland, EU-Ausland sowie von Drittstaaten, die im europäischen Markt also Bio Produkte vermarktet werden. Es ist seines Zeichens das bekannteste Ökosiegel für biologisch angebaute landwirtschaftliche Erzeugnisse. Die wichtigsten Bestimmungen umfassen das Verbot von gentechnisch veränderten Organismen (GMO) sowie dem Verbot von Pestiziden und anderen chemikalischen Düngemitteln beim Anbau der Lebensmittel. Darüber hinaus gibt es noch zahlreiche Vorschriften, um das Tierwohl zu verbessern. Diese haben jedoch keine Bedeutung für den Bio Kaffeeanbau.