Dies ist je nach Sorte unterschiedlich. Generell gilt jedoch, dass die meisten Gemüsepflanzen erst nach den Eisheiligen (letzter Tag: „Kalte Sophie“, 15. Mai) ausgesät beziehungsweise ins Freie umgepflanzt werden sollten. Nach dem 15. Mai ist in der Regel kein Bodenfrost mehr zu erwarten, sodass Gemüse und Obst nicht eingehen. Welches Gemüse du wann aussäen kannst, erfährst du hier. Zudem solltest du einige Gemüsesorten in der Wohnung vorziehen.