In Italien ist Kaffee nicht nur ein beliebtes Heißgetränk, sondern vor allem ein Stück des südeuropäischen Lebensgefühls. Entsprechend vielseitig sind die Kaffeekreationen, die hier gereicht werden. Die meisten Espressi, die in Italien serviert werden, stammen nicht von einer bestimmten Bohnenart, sondern werden aus raffinierten Bohnenmischungen zubereitet. Die Bohnenmischungen sind bis heute ein italienisches Alleinstellungsmerkmal, machen aber letzten Endes den intensiven Geschmack aus. Die Kombination der einzelnen Kaffeesorten kennzeichnen die für den italienischen Espresso typischen Geschmack. Die unterschiedlichen Aromen können Sie in der Regel schon ab dem ersten Schluck erkennen. So gehört heute der italienische Espresso zu Recht zu den vollmundigsten der Welt.
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