Proteine sind elementare Baustoffe des menschlichen Körpers beziehungsweise allen Lebens. Sie bilden die Grundlage jeder Zelle im Körper und haben wichtige Schlüsselfunktionen.
Proteine, oder auch Eiweiße, sind Bausteine, aus denen unser Körper „gebaut“ wird und zählen neben Fett und Kohlenhydraten zu den Makronährstoffen.