Die Entdeckung von NADH geht auf den Biochemiker Sir Arthur Harden im Jahr 1906 zurück. Harden und sein Kollege William Young führten Experimente an Hefe durch, um herauszufinden, wie Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Dabei entdeckten sie, dass das Enzym Zymase NADH produziert, wenn es Zucker abbaut. Die Entdeckung von NADH trug dazu bei, das Verständnis darüber zu vertiefen, wie Energie in Zellen erzeugt wird. Das Coenzym ist notwendig, um den Elektronentransport in der Atmungskette aufrechtzuerhalten, die ATP-Synthese zu aktivieren und somit Energie zu produzieren. NADH fungiert als eine Art "Energie-Speicher", indem es bei der Energiegewinnung Elektronen aufnimmt und dann an andere Moleküle abgibt, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Zusammenfassend ist die Entdeckung von NADH ein wichtiger Meilenstein in der Biochemie und hat dazu beigetragen, unser Verständnis darüber zu vertiefen, wie Energie in Zellen produziert wird.