Ein Läuterbottich ist das Gefäß, welches dazu dient, die feste Maische von der flüssigen Würze zu trennen. Die festen Teile, die am Boden bleiben, nennt man Treber. Der Treber dient als ein natürlicher Filter. Einen Läuterbottich gibt es in unterschiedlichen Materialien und von unterschiedlicher Qualität.