Rezepte lesen sich fast immer leicht. Rezepte nachbacken ist dann aber zuweilen eine echte Kunst. Das benötigt Übung. Am leichtesten und vielleicht deshalb auch so weit oben in der Beliebtheit bei der privaten Weihnachtsbäckerei sind Vanillekipferl, Butterplätzchen und Zimtsterne. Gerade Mürbeteig ist ein wirklich dankbar zu verarbeitender Teig.