Alpahirt Trockenfleisch enthält keine Allergene und Zusatzstoffe und ist somit bestens für Allergiker geeignet. Auch Schwangere und Kinder können die Spezialitäten verzehren. Eine Zutat, die den Geschmack des Alpahirt Naturfleisches so besonders macht, ist Wein. Außer der Farbe bleibt davon nach der Trocknung aber nichts übrig.