Aminosäuren finden sich in allen eiweißhaltigen Lebensmitteln. Besonders gut geeignet für die Aminosäuren-Aufnahme sind Eier, Geflügel, Rindfleisch, Fisch, Milchprodukte, Getreide, Bohnen und andere Hülsenfrüchte. Für eine hohe biologische Wertigkeit empfiehlt sich eine bedachte Kombination.