Um getrocknete Zwiebeln zu rehydrieren, weiche sie einfach in heißem Wasser ein. Nach dem Rehydrieren kannst du sie in verschiedenen Gerichten verwenden, wie du frische Zwiebeln verwenden würdest. Sie passen gut zu Salzen, Kuchenrezepten und können auch als Topping für verschiedene Gerichte dienen. Du kannst sie auch zu hausgemachten Gewürzen hinzufügen, die als Geschenk aus der Küche dienen können. Bedenke jedoch, dass getrocknete Zwiebeln ihren Geschmack verändern und eher süßlich werden.