„Baubiologie ist Teil des Gesamtkonzepts der BIO HOTELS“, erklärt Bio-Hotelier Walter Theiner vom Biorefugium theiner’s garten: „Wir möchten unseren Gästen einen ganzheitlich gesunden und erholsamen Urlaub bieten. Das hört nicht beim Essen und Trinken auf.“ Baubiologie beschreibt eine besonders nachhaltige Bauweise, die positiven Einfluss auf das Wohlbefinden und die Gesundheit der Menschen und die Natur nehmen soll. Das beginnt schon bei der Wahl der Baustoffe: natürliche und möglichst schadstoffarme Materialien wie z. B. Holz und Naturstein werden für den biologischen Bau bevorzugt. Das schont die Umwelt und schafft ein natürliches Raumklima.