Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen. Teste die Backzeit mit einem Zahnstocher oder einem Holzspieß, indem du ihn in die Mitte des Kuchens steckst. Wenn kein Teig mehr daran haftet, ist der Kuchen fertig. Füge auch mehr Joghurt oder Zitronensaft hinzu, um eine feuchtere Textur zu erhalten.