Ganz einfach: Wir suchen Kleinbauern in der Umgebung von Berlin, besuchen sie, probieren ihre Produkte und wenn ihre Produkte ebenso schmackhaft wie ihre Erzeuger freundlich sind, bieten wir sie euch an.
Unsere Kriterien:
1. Das Produkt muss geschmackvoll sein! Eine Tomate muss wie eine Tomate schmecken, nicht wie Wasser!
2. Der Erzeuger arbeitet mit Respekt vor der Natur und seinen Mitarbeitern. Die Liebe zu seiner Arbeit muss spürbar sein.
3. Die Zutaten werden lokalangebaut.