VitaloNUTRI Nahrungsmitteltest Lebensmittelliste
Gruppe Kräuter und Gewürze
Baldrian Anis Beifuß Basilikum Blutampfer Bockshornkleesamen Bohnenkraut Borretsch Chilli getrocknet Curry scharf Dill getrocknet Dille frisch Estragon Gewürznelken Himmalayasalz Ingwerwurzel Jodiertes Salz Kardamom Kerbel Knoblauch Koriander Samen Kurkuma Kümmel Liebstöckel Lorbeer Löwenzahn Majoran Meersalz Minze getrocknet Mustkatnuss Nelkengewürz Oregano Paprika edelsüß Petersilie Pfeffer schwarz Piment Rosenpaprika scharf Rosmarin Safran Salbei Salz unjodiert Schachtelhalm Schnittlauch frisch Senfkörner Steinsalz Thymian Vanille Wacholder Zimt
Unverträglichkeit auf Gewürze
Gewürze können einen positiven Beitrag zu einer besseren Verdaulich und Verträglichkeit leisten. Jedoch gibt es auch Allergien und Unverträglichkeit auf Kräuter. Manche Kräuter können im Zuger einer Kreuzallergie Symptome wie Hustenreiz, Augenbrennen, Hautausschläge oder andere Beschwerden auslösen.
In der traditionellen Ernährungslehre aus der TCM werden Kräuter und Gewürze gezielt bei diversen Symptomen und Beschwerden eingesetzt. Insbesondere bei Verdauungsbeschwerden werden Gewürze bereits seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Auch in der europäischen Ernährung. Im Vitalmesszentrum in Wien konzentrieren wir uns in der Ernährungsberatung auf die westlichen Kräuter.
Beim Austesten mit dem VitaloNutri Nahrungsmitteltest werden 51 verschiedene Gewürze und Kräuter auf ihre Verträglichkeit getestet.