Ja, heutzutage setzen immer mehr internationale Fast-Food-Ketten sowie auch kleinere Imbissstände auf vegane Gerichte, da die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen in Deutschland und auch in anderen Ländern wächst. Immer mehr Menschen ernähren sich bewusster und reduzieren dabei ihren Fleischkonsum. Quick Service Restaurants erhalten jedoch nicht nur Druck von den Konsument:innen, auch Interessengruppen der Wirtschaft fordern die großen Franchise-Unternehmen zum Umdenken auf. Großbritannien nimmt in dieser Bewegung die Vorreiterrolle ein. Im Jahr 2018 wurden hier 4,4 Milliarden vegane Hauptgerichte, wie Falafel, Pommes Frites und Pizza Marinara, konsumiert. 92 % der pflanzlichen Gerichte wurden von Menschen gegessen, die nicht vegan leben. Einen grossen Einfluss auf diese Entwicklung hat die britische Non-Profit-Organisation Veganuary. Etwa 250.000 Menschen nahmen 2019 bei dieser Challenge teil – mehr als in allen Jahren zusammen seit der Einführung 2014. Global Player wie Pizza Hut haben darauf reagiert und eine Pizza mit Jackfruit und veganem Käse auf den Markt gebracht. Diese war so beliebt, dass sie in Großbritannien in das reguläre Menü aufgenommen wurde. Auch andere Ketten wie McDonald’s und Burger King sind in der Zwischenzeit nachgezogen und bieten vegane Alternativen im regulären Sortiment. In der Zwischenzeit wurde in vielen Ländern das vegane Angebot verbessert. International vorne bleibt weiterhin die Fast-Food Franchisekette Pizza Hut, die vor allem in Großbritannien ihr pflanzliches Sortiment weiter ausbaut.