Steppensalbei sollten Sie vor dem Überwintern zurückschneiden. Für das Zurückschneiden des Echten Salbeis bietet sich dagegen der späte Winter an. Die Maßnahme verhindert hier ein zu starkes Verholzen der Pflanze. Falls erwünscht, können Sie zudem die Blüten entfernen, damit die Pflanze möglichst viel Energie in die Laubblätter investiert, die Sie ernten möchten.
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