Bei dieser Art der Energieerzeugung stellen sich viele Nutzer die Frage, wie es mit der Umwelt aussieht und inwiefern die Infrarotgrills Energie verschwenden. Testbericht Erfahrungen zeigen dabei deutlich, dass sich die Technologie der Grills vor allem in den letzten Jahren stark verbessert hat. Zum Anfang produzierten die Grills bis zur Hälfte heiße Luft. Das sieht heute anders aus. Moderne Infrarotgrills nutzen die entstandene Energie komplett und geben sie in Form der Infrarotstrahlung an das Grillgut ab. Das Grillgut erhält dadurch einen einzigartigen Geschmack, welchen sich auch unterschiedliche Gastro-Unternehmen zum Vorteil machen.
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