Einige Hersteller geben an, dass ihre Pfannen spülmaschinengeeignet sind. Grundsätzlich gilt jedoch für Pfannen aller Art: Am langlebigsten sind Pfannen, wenn sie ausschließlich von Hand gereinigt werden. Der Grund hierfür sind die oft scharfen Spülmittel. Diese können die Beschichtung und die Patina einer Pfanne auf Dauer angreifen.
Tipp: Ein sanftes Spülmittel, warmes Wasser und ein weicher Schwamm reichen zur Pfannenreinigung aus. Gegen hartnäckige Verschmutzungen und Eingebranntes hilft meist das Einweichen mit Wasser.