Am Beginn der Woche entscheidet unser Gartenteam bei einem Rundgang durch die Marktgärtnerei, welches Gemüse in dieser Woche reif fürs Kisterl ist. Dabei versuchen wir, jedes Kisterl zu jeder Jahreszeit so vielfältig und abwechslungsreich wie möglich zu gestalten. Je nach Kisterlgröße sind in der Regel zwischen 5 und 8 verschiedene Gemüsearten und Kräuter im Kisterl. Dabei achten wir darauf, dass sich die Auswahl auch möglichst gut verkochen und/oder roh genießen lässt – und liefern dir in unserem Gartenbrief jede Woche auch gleich die passenden Rezeptideen dazu.