Für eine optimale Sättigung und um Heißhunger vorzubeugen ist Protein essentiell. Der Nährstoff sättigt deutlich länger als Kohlenhydrate und Fette und das bei geringerer Kaloriendichte. Lebensmittel mit viel Eiweiß sind z. B.: Milchprodukte wie Magerquark, Naturjoghurt, Milch Fleisch und Fisch wie Hühner- und Rindfleisch, Lachs und Thunfisch