Besonders eisenlastige Lebensmittel sollten, wenn möglich, vermieden werden. Hierzu zählt der übermäßige Konsum von Fleischprodukten, insbesondere Leber. Weizenkleie, Hirseflocken und Haferflocken enthalten im Vergleich zu anderen nicht-tierischen Produkten relativ hohe Mengen an Eisen.