"Süßes, sonst gibt's Saures!" ist eine Aufforderung der Kinder, Süßigkeiten zu geben, um Streiche zu vermeiden. Der Brauch stammt aus der Tradition des "mumming" und "souling", bei dem Menschen verkleidet von Tür zu Tür gingen und um Essen oder Gaben baten, im Austausch für Lieder oder Gebete für die Toten. Die Androhung eines Streichs ist ein moderner Zusatz, der aus der amerikanischen Kultur stammt.