Eiscremeprodukte können inakzeptable Inhaltsstoffe enthalten, wie z. B. Gelatine aus Nicht-Halal-Quellen(zum Beispiel in einem Marshmallow-Wirbel). Es gibt sogar mit Alkohol angereicherte Eiscremes, die bis zu 5 % Alkohol enthalten. Darüber hinaus enthalten einige Eiscremes Mono- und Diglyceride, ein Nebenprodukt tierischer Fette.