Seine Wurzeln hat Blackjack höchstwahrscheinlich in Spanien, wo bereits im 17. Jahrhundert (oder schon früher) das Kartenspiel „Veintiuna“ gespielt wurde. Die französische Variante „Vingt-Un“ entwickelte sich etwa zur gleichen Zeit. In die USA kam das Spiel Anfang des 19. Jahrhunderts. Dort erhielt es seinen heutigen Namen Blackjack wegen der damals gültigen Regel, dass derjenige Spieler, der ein Pik-Ass und einen Kreuz- oder Pik-Buben (also einen schwarzen Buben, einen „Black Jack“) hat, sofort das Zehnfache seines Einsatzes ausgezahlt bekam. Das Aufkommen von Casinos trug viel zur Popularität des Kartenspiels bei, dass man mittlerweile auch Blackjack online spielen kann, ist ebenfalls ein entscheidender Faktor.