Ideale Laberbedingungen für Olivenöl sind ca. 13ºC und absoluter Schutz vor Licht und Luft. Nach dem Öffnen sollten Flaschen innerhalb von ein paar Wochen aufgebraucht werden – das ist aber in der Regel sowieso der Fall :). Die Lagerung im Kühlschrank ist nicht ratsam, da das Öl dabei fest werden kann. Durch das besonders dunkle Glas bzw. den Karton der Box haben wir für eine bestmögliche Abfüllung gesorgt.