Aronia heißt auf Deutsch Apfelbeere. Die aus Nordamerika stammenden Sträucher erfreuen sich wachsender Beliebtheit als Ziersträucher und werden wegen der aromatischen schwarzvioletten Früchte auch angebaut. Mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidanzien gelten sie nicht nur als Superfood, sondern dienen auch wegen ihrer intensiven Färbung als natürlicher Lebensmittelfarbstoff. Jetzt mehr erfahren