Moin, Ihre Beschreibung schränkt das schon ein, aber eine zuverlässige Antwort kann Ihnen wohl nur ein sehr passionierter Apfelzüchter nennen. Es gibt unzählige Sorten, alte und neue und teilweise vergessene, da kann ich Ihnen nicht wirklich weiterhelfen. Roter James Grieve, Helios, Ruhm von Kirchwerder, Jamba, Annegret, uvm. kommen in Frage. Es ist auch noch wichtig die Wuchsform des Baumes zu kennen, den Standort, etc. Vielleicht hilft Ihnen die App PomIdent weiter. Gruß Meyer