Der erste Blick gilt der Farbe des Whiskys: Schwenkt man das Nosing-Glas leicht, so verteilt sich der Whisky auf der Glasfläche – das so genannte "Fenster" wird sichtbar. Bei jüngeren Malts präsentiert es sich häufig fließender und heller, ältere Whiskys erscheinen häufig öliger, dunkler und ziehen dickere Schlieren am Glasrand. Es folgt das so genannte Nosing, bei welchem man mit der Nase versucht, die Duftnoten des Whiskys zu entschlüsseln. Erst beim Tasting wird der Whisky dann aus dem Nosing-Glas in kleinen Schlucken verkostet und anschließend bewertet.