Ihre Betriebshaftpflichtversicherung für Metzgereien können Sie von der Steuer absetzen. Die Versicherungsbeiträge gelten als Betriebsausgaben. Die Geltendmachung der Betriebshaftpflichtversicherung hat Auswirkungen auf die Zahlung von Einkommensteuer, Umsatzsteuer und Gewerbesteuer.