Generell können Häuser einen Dachgiebel besitzen, welche aus technischer Sicht keinen solchen besitzen. So sind als Giebelformen der Spitzgiebel bzw. das Satteldach, der Segmentgiebel, der Knickgiebel und der Rund- bzw. Bogengiebel bekannt. Weitere Formen sind der Trapez-, Zinn-, Schein- oder Blendgiebel sowie der Treppengiebel.
Hinzu kommen noch Giebelformen, die nicht an der Giebelwand, dafür an der Längsseite eines Hauses zu finden sind. Vor allem dann, wenn An- oder Vorbauten durchgeführt werden. Jene quer zum eigentlichen Dachgiebel verlaufenden Formen werden, dem querliegenden Stand entsprechend, Zwerchgiebel genannt.