Das hängt unter anderem von der Fleischsorte, der Qualität und dem Zustand des Fleisches sowie der Lagertemperatur ab. Während Sie rohes Hackfleisch am besten noch am Einkaufstag zubereiten, können Sie Geflügel 1 bis 2 Tage und Braten, Steaks sowie ganze Stücke 3 bis 4 Tage im Kühlschrank lagern.