Ab dem Zeitpunkt der Unternehmensgründung sind Sie dazu verpflichtet, die Mehrwertsteuer auf Rechnungen auszuweisen. Doch gerade als Neuunternehmer stellt sich in einigen Bereichen die Frage, ob Sie sieben oder 19 Prozent Mehrwertsteuer anberaumen müssen. Im Zweifelsfall ist ein Steuerberater der richtige Ansprechpartner. Vor allem dann, wenn es sich um nicht völlig klare Sachverhalte (siehe Imbiss) handelt. Die Grundlagen der Besteuerung sind im §12 des UStG in den Absätzen 1 (Regelbesteuerung) und 2 (ermäßigte Besteuerung) aufgeführt.