Alle drei Antworten sind richtig.
Sie müssen die Bremsflüssigkeit regelmäßig nach Vorgaben des Fahrzeugherstellers austauschen lassen, damit die Bremsanlage auch bei hoher Belastung funktionstüchtig bleibt, der Wasseranteil in der Bremsflüssigkeit nicht unzulässig hoch wird und die Bauteile der Bremsanlage nicht beschädigt werden.
Bremsflüssigkeit ist eine Hydraulikflüssigkeit, die den Druck, der über das Bremspedal aufgebaut wird, auf die Bremse überträgt. Dies geht nur, wenn sich kein Gas in der Bremsanlage befindet, da sich Gase durch Druck stark zusammen pressen (komprimieren) lassen. Mit Gas in der Bremsanlage löst der Druck, der über das Bremspedal aufgebaut wird, keinen Bremsvorgang mehr aus, da nur noch das Gas komprimiert wird. Wenn sich Gas in der Bremsanlage befindet, lässt sich das Bremspedal ohne größeren Widerstand bis zum Fahrzeugboden durchtreten (Ausfall der Bremsanlage).
Bremsflüssigkeit erhitzt sich beim Bremsen. Bremsflüssigkeit muss einen möglichst hohen Siedepunkt haben, damit es beim Bremsen durch die Erhitzung der Bremsflüssigkeit nicht zur Gasbildung durch Sieden kommt. Handelsübliche Bremsflüssigkeit für Kraftfahrzeuge hat einen Siedepunkt über 200 °C .
Bremsflüssigkeit muss hygroskopisch (Wasser anziehend) sein, damit sie alles Wasser, das beispielsweise über die Luftfeuchtigkeit in den Bremskreislauf kommt, sofort aufnehmen kann. Freies Wasser in der Bremsanlage würde beim Bremsen wegen der Hitzeentwicklung verdampfen und der gasförmige Wasserdampf würde zum Ausfall der Bremsanlage führen. Im Laufe der Zeit wird der Wasseranteil in der Bremsflüssigkeit immer größer. Dadurch sinkt der Siedepunkt der Bremsflüssigkeit um bis zu 60 bis 80 °C und die Bremsanlage kommt wegen der Gasbildung beim früheren Sieden schneller an ihre Leistungsgrenze. Damit aber auch bei hoher Belastung (z. B. längeres Bergabfahren) die Bremse nicht ausfällt, muss die Bremsflüssigkeit nach Herstellerangaben regelmäßig ausgewechselt werden.