Die Konzentration von lebenden Mikroorganismen, die in Joghurt vorhanden sind, ist unbekannt, generell jedoch relativ niedrig und von der Frische des Joghurts und den Lagerungsbedingungen abhängig. Nach dem Öffnen kann sich die mikrobielle Konzentration verringern. Vergleiche dies mit der hohen und garantierten Konzentration von Probiotika in den ProBiotic LIVE Produkten.
Die tatsächlichen Stämme von Mikroorganismen, die in lebenden Joghurtkulturen enthalten sind, werden in der Regel für den Geschmack und die Textur und nicht für einen probiotischen Nutzen ausgewählt. Es ist daher möglich, dass die im Joghurt enthaltenen Mikroorganismen keinen probiotischen Nutzen ervorbringen.