Hallo,die Pfanne ist keramisch beschichtet, das Bratgut kommt mit keinem Metall in Berührung. Das Teilstück zwischen Pfannenkorpus und Griff könnte verchromt sein, was bedeutet, dass es Nickel enthält. Wenn dies für Sie wichtig ist, fragen wir gerne beim Hersteller nach. Sollten Sie eine völlig nickelfreie Pfanne wünschen, empfehlen wir ihnen die Glaskeramik-Pfanne - Artikelnummer 60607. Viele GrüßeIhr PureNature Team