Köstlichkeiten aus Küche und Keller
Die traditionellen Speisen im Saarland zeichnen sich durch Reichhaltigkeit und die sparsame Verwendung von kostspieligen Lebensmitteln aus. Ob Sie rund um Ihr Ferienhaus in Merzig oder im Regionalverband Saarbrücken unterwegs sind - in den hiesigen Lokalen gibt es für die Gäste zahlreiche Köstlichkeiten zu entdecken. Probieren Sie „Gefillde“ aus. Das sind Kartoffelklöße, die mit Leberwurst gefüllt sind und mit einer deftigen Speck-Rahm-Soße und Sauerkraut serviert werden. „Hoorische“ werden Klöße aus geriebenen rohen Kartoffeln genannt. Der Name spielt auf das „haarige“ Aussehen der Klöße an. „Plattgeschmelzde“ sind gekochte Kartoffelstifte, die in Zwiebeln und Butter geschwenkt wurden. Perfekt zu einem Glas Wein oder als kleiner Snack auf der Wandertour eignet sich ein Speckkuchen. Die saarländischen Weine zeichnen sich durch feines Aroma und gute Qualität aus. Wenn Sie in Ihrer Ferienwohnung in Merzig selber kochen möchten, begeben Sie sich auf die Suche nach Angeboten für Unterkünfte mit Küche und getrenntem Schlafzimmer.