Eine Unverträglichkeit von Lebensmitteln liegt bei einer eingeschränkten Fähigkeit des Darms vor, manche Lebensmittelbestandteile richtig zu verdauen oder abzubauen. Dies kann sich in Form von Blähungen, Durchfall oder Verstopfung äußern.
Bei einer Allergie reagiert das körpereigene Immunsystem auf bestimmte Substanzen, die an sich ungefährlich sind, z.B. Gluten, Fructose, Schimmelpilze oder Pollen.
Die Kinesiologie ist eignet sich sehr gut um Unverträglichkeiten und Allergien zu spezifizieren und zu behandeln