Der Edelrost auf den Hochbeeten hat keine Auswirkungen auf Ihre Gesundheit ¬– Hochbeete aus Cortenstahl sind nicht giftig. Sie können bedenkenlos Zier- und Nutzpflanzen anbauen. Die Schwermetalle im Edelstahl befinden sich unter der Rostschicht. Zudem werden die Schwermetalle im Stahl gebunden und können sich nicht in den Pflanzen absetzen.