Im Gegensatz zu anderen Samen und Körnern sind Flohsamen als auch Flohsamenschalen relativ lange haltbar und eignen sich deshalb gut als Nahrungsmittel für den Vorrat. Bei der richtigen Lagerung können sie bis zu 24 Monate, also ca. 2 Jahre lang aufbewahrt werden.
Die Samen bzw. die Schalen sollten in einem luftdichten Behälter an einem dunklen und vor allem trockenen Ort mit Zimmertemperatur gelagert werden. Z.B. da, wo du auch deine Konserven-Dosen oder dein Backzubehör lagerst.
Wie z.B. bei Chia Samen ist auch bei Flohsamen der größte Feind der Lagerung die Feuchtigkeit. Am besten du gibst die Samen gleich nach dem Kauf aus der Plastikverpackung in ein Einmach- oder Marmeladenglas. Dadurch wird die Haltbarkeit erheblich verlängert.