Im Hühnerfleisch findet sich ein Eiweißstoff, der entzündungshemmend und abschwellend auf die Schleimhäute wirkt.   Im Gemüse wie Sellerie oder Lauch finden sich viele sekundäre Pflanzenstoffe, die eine antibakerielle und antivirale Wirkung haben.   Also gute Zutaten, die auf natürliche Weise gerade bei einer Erkältung helfen und Linderung verschaffen.