Der aktuelle Trend in der Champagne-Region zeigt eine ständige Evolution mit neuen Winzern, die durch geschickte Vermarktung weltweit Anerkennung finden. Kleinserienproduktion und Einzellagen-Champagner sind besonders beliebt und heben das Terroir hervor. Diese Trends fördern die Vielfalt und Qualität der Champagner-Kreationen.