Bei Sherry handelt es sich um einen verstärkten Wein aus der Kategorie Likörweine. Alle Sorten werden aus den Trauben der alten weißen Rebsorte Palomino Fino gewonnen. Sherry verkörpert einen berühmten spanischen Wein mit einer attraktiven Haltbarkeitsdauer. Die Bezeichnung ist auf die Stadt Jerez de la Frontera in Andalusien zurückzuführen.