Zuckermais ist nicht ketofreundlich, da er viele Kohlenhydrate und nur wenig Fett enthält. Bei der Keto-Diät sollte es allerdings genau umgekehrt sein: Du nimmst bei dieser Ernährungsweise nur wenige Kohlenhydrate, aber dafür umso mehr Fett zu dir. Aus diesem Grund ist Mais keine gute Wahl für Keto. Auch Tamales aus Mais sind nicht für eine Keto-Diät geeignet.