Der Kern einer Ananas ist hart und sehr holzig, weshalb die meisten Menschen diesen einfach entsorgen. Dies musst du aber nicht, denn der Kern ist durchaus essbar. So kannst du ihn einfach in kochendem Wasser etwas aufweichen und dann in einen Smoothie mixen oder du schneidest in Scheiben und machst im Backofen leckere Ananaschips daraus.