Eine offene Flasche gekaufter Eierlikör hält sich im Kühlschrank ca. 6 Monate. Bei selbstgemachtem Eierlikör spielt die eingehaltene Hygiene während der Zubereitung eine große Rolle bei der Haltbarkeit. Wenn du deinen Eierlikör unter sehr hygienischen Umständen zubereitet hast, kannst du ihn auch mindestens 6 Monate geöffnet aufbewahren.