Lass die Blütenköpfe auf Kopf im Haus trocknen, bis die Blütenblätter verwelkt sind und erste Kerne sich gegebenenfalls schon von ganz allein lösen. Du kannst eine Papiertüte von unten über die Blütenköpfe stülpen, um zu vermeiden, dass die Kerne auf den Boden fallen.