Zitronensträucher sind sehr schnittverträglich. Wird sie einmal zu groß, erkrankt sie oder wird sie einfach nur stark abgeerntet, kann sie bis kurz vor den letzten Vegetationspunkt über der Erde gestutzt werden. Der Vegetationspunkt wird durch ein schlafendes Auge, das wie ein Grübchen im Zweig aussieht, gekennzeichnet.