Nein, die Nachtkerze ist nicht giftig. In der Tat sind alle Pflanzenteile der Gemeinen Nachtkerze (Oenothera biennis) nicht nur essbar, sondern zudem sehr gesund. Schon unsere Vorfahren wussten die Blätter, Blüten und Samen als Rohkost und Wintergemüse sehr zu schätzen. Werden die fleischigen Wurzeln vor der Blütezeit geerntet, verwöhnen sie den Gaumen mit süßlich-würzigem Geschmack, der an rohen Schinken erinnert. Alle anderen Oenothera-Arten sind ebenfalls ungiftig, jedoch nicht für den Verzehr geeignet.