Curcumin kann sich durch den Stoff Piperin, welcher in schwarzem Pfeffer enthalten ist, effizienter entfalten und vom Körper besser aufgenommen werden. Das Piperin verstärkt die Wirkung von Kurkuma. Ohne diesen Zusatzstoff würde der Körper nahezu 90% des Kurkuma wieder ausscheiden. Denn Piperin sorgt für die optimale Aufnahmefähigkeit von Curcumin. Die Wirkung steigert sich dadurch sehr. Es gibt aber auch Gelbwurzkapseln die ohne Pfeffer angeboten werden. Falls man zum Beispiel allergisch darauf reagiert.