Das Gassltörggelen ist ein Törggelefest, welches die Stadt Klausen ganz dem Brauchtum des Törggelen widmet. An drei Samstagen (Ende September / Anfang Oktober) ziehen sich gastronomische Stände durch die Stadt, bieten Südiroler Spezialitäten, natürlich auch gebratene Kastanien, gute Weine und viel Musik. Eröffnet wird das Gassltörggelen mit einem Festumzug, abgeschlossen mit der Krönung der Törggelekönigin. Dieses Gassltörggelen ist eine der beliebtesten und gut besuchtesten Veranstaltungen im Eisacktal.