Einige Apfelsorten sind besonders gut lagerfähig. Damit sie möglichst lange genüsslich bleiben, sollten bei der Lagerung einige Dinge beachtet werden. Der ideale Lagerplatz ist kühl, dunkel, frostfrei und weist eine hohe Luftfeuchtigkeit auf. Diese Bedingungen lassen sich z.B. im Keller, auf dem Dachboden und in der Garage finden. Achte darauf, die Äpfel nicht zu stapeln, damit keine Druckstellen entstehen. Für mehr Frische kannst du das Obst zusätzlich mit einer Folie abdecken. Bevor die Äpfel eingelagert werden, sollten Früchte, die verfaulte Stellen aufweisen oder auf einen Wurmbefall hindeuten, aussortiert werden.