Quastenflosser haben teils Flossen mit einem knöchernen Ansatz, die mithilfe von Muskeln besonders präzise bewegt werden können. Ein Kiefergelenk erlaubt es ihnen außerdem, ihr Maul besonders weit zu öffnen. Ihre Schwanzflosse ist durch eine sekundäre Flosse in zwei Bereiche unterteilt.