Allesschneider sind so konzipiert, dass sie bei ordnungsgemäßer Handhabung, sehr sicher in ihrer Anwendung sind. Einige Geräte haben eine zusätzliche Einschaltsicherung in Form eines versteckten Druckknopfs, der vor Verwendung betätigt werden muss. Damit wird einem versehentlichen in Betrieb nehmen der Schneidemaschine für die Küche vorgebeugt. Viele elektrische Geräte haben noch zusätzliche Sicherheitseinstellungen wie zum Beispiel einen Überlastungsschutz, wobei die Messerscheibe sofort aufhört sich zu drehen, wenn sie in Berührung mit hartem Material wie Knochen kommt.