Natto Miso und Natto sind völlig unterschiedliche Produkte. Natto wird aus ganzen, fermentierten Sojabohnen hergestellt und ist reich an Vitamin K, da es das Bakterium Bacillus subtilis enthält. Natto Miso ist ein anderes Produkt und enthält diese Bakterien nicht. Infolgedessen ist es nicht reich an Vitamin K.