Ein Verpflegungszuschuss bzw. Essensgeld ist steuerfrei, wenn Sie die folgende Regel beachten: Wie bereits erwähnt, setzt sich das Essensgeld aus Sachbezugswert und Arbeitsgeberzuschuss zusammen. Bei einer Mahlzeit beträgt der Sachbezugswert pro Tag 3,57 €. Der Arbeitsgeberzuschuss hingegen liegt bei 3,10 €. Übernimmt der Arbeitsnehmer den Sachbezugswert, müssen auf den vollständigen Betrag vom Essensgeld keine Steuer und Sozialabgaben entrichtet werden. Tipp: Möchten Sie Essensgeld steuerlich absetzen, empfehlen wir Ihnen eine Pauschalversteuerung von 25% durch den Arbeitgeber (Essensgeld Lohnabrechnung). Sie kann alternativ aber auch durch den Mitarbeiter als Essensgeld in der Steuererklärung geltend gemacht werden (Essensgeld Abzug vom Lohn). Der Sachbezug für Mahlzeiten gilt übrigens für sämtliche Angestellte. Dabei spielt es keine Rolle, ob sie Vollzeit, Teilzeit, als Auszubildender oder Minijobber arbeiten.