Verfügt Ihr Dampfgarer über eine Selbstreinigungsfunktion, ist es ratsam diese regelmäßig durchzuführen. Das Programm muss nicht nach jedem Kochen durchgeführt werden, Sie entscheiden, wann es so weit ist. Hat sich Schmutz abgelagert, führen Sie es durch und denken Sie dann auch gleich an die gründliche Reinigung der Tür. Bei manchen Geräten verfügt der Dampfgarer über eine mehrschichtige Tür. Diese nehmen Sie Glasscheibe für Glasscheibe auseinander und reinigen jede Lage mit Glasreiniger.
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