PIWI-Rebsorten sind Weine aus pilzwiderstandfähigen Rebsorten. Sie zeichnen sich durch hohe Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten aus, ermöglichen Weinbau ohne Chemie und ohne Bodenbelastung und führen zu einer deutlichen Reduzierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln. PIWI Rebsorten werden gezielt gezüchtet und kommen vermehrt im Bioweinbau zum Einsatz.