Eine eigenständige Pauschale für das Frühstück auf Dienstreisen gibt es nicht. Stattdessen gibt es Tagessätze, die sich aber nicht auf einzelne Mahlzeiten, sondern auf den gesamten Tag beziehen. Für den sogenannten Verpflegungsmehraufwand – ebenfalls als Spesen bezeichnet – werden Spesensätze erhoben, die in Deutschland oder im Ausland gelten und es ermöglichen, die Verpflegung steuerlich geltend zu machen.