Bei Eisenmangel lohnt sich der Griff zu bestimmten Getreide-, Nuss- und Gemüsesorten sowie Hülsenfrüchten. Zusammen mit vitamin-C-haltigen Lebensmitteln eingenommen, können diese Lebensmittelgruppen tolle Eisenlieferanten sein. Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Linsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte sollten regelmässig auf dem Speiseplan stehen, ebenso gewisse Obstsorten wie Mango, Datteln, Bananen, Aprikosen oder Feigen.