Es gibt verschiedene Gründe, warum Asiaten so viele Eier essen. In erster Linie sind Eier ein sehr gesundes und nahrhaftes Lebensmittel. Sie sind eine gute Quelle für Protein, Eisen, Vitamine und andere Nährstoffe. Zweitens sind Eier sehr beliebt in der asiatischen Küche und werden in vielen verschiedenen Gerichten verwendet. Drittens sind Eier relativ billig und einfach zuzubereiten.