Thermoskannen sind von innen verspiegelt und bestehen quasi aus zwei Flaschen, die durch ein Vakuum voneinander getrennt sind.  Die Verspiegelung sorgt dafür, dass die Wärme oder Kälte zurückgeworfen wird und im Getränk bleiben. Durch das Vakuum wird der Temperaturfluss und die Wärmestrahlung unterbrochen. Das heißt, dass die heiße Innenflasche keine Wärme abgibt. Die Wärmestrahlung von innen nach außen beziehungsweise von außen nach innen wird also möglichst gering gehalten, damit die Temperatur des Inhalts konstant gehalten wird.