Buchführungspflichtig sind alle Unternehmer, die gemäß § 1 HGB Kaufleute sind. Dazu zählen in erster Linie alle im Handelsregister eingetragenen Unternehmen: eingetragener Kaufmann (e.K.) Aktiengesellschaft (AG) Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) Unternehmensgesellschaft (UG) Nicht im Handelsregister eingetragene Gewerbetreibende (z. B. Einzelunternehmer oder die GbR) sowie Land- und Forstwirte, deren Gewinn über 60.000 Euro bzw. deren Umsatz über 600.000 Euro liegt, sind ebenfalls zu einer ordnungsgemäßen Buchführung bzw. Buchhaltung verpflichtet. Das bedeutet, dass Kaufleute in diesem Falle eine Buchführung und somit die Dokumentation aller steuerrelevanten Geschäftsvorfälle vorweisen müssen.