Viktualien ist eine veraltende Bezeichnung für Lebensmittel. Viktualien vom spätlateinischen victualia, von lat. victus "Lebensmittel". Auch in anderen Wörtern oder Bezeichnungen taucht der Begriff "Viktualien" auf, wie z.B. Viktualienkeller oder Vitalienbrüder. Neben dem Münchner Viktualienmarkt befinden sich weitere Märkte in Pasing, einem Stadtteil von München und auch in Castrop-Rauxel und Lünen (Nordrhein-Westfalen), Gars am Kamp (Österreich) und in Bayern in Forchheim (Franken), Ingolstadt (Oberbayern) und Straubing (Niederbayern).