Schalotten (Allium ascalonium) sind eine eigenständige Art, die länglicher ist als die eher rundliche Küchenzwiebel (Allium cepa). Zudem bildet sie zahlreiche Tochterzwiebeln und hat eine zart rotviolette Farbe, die nicht ganz so kräftig ausfällt wie bei Roten Zwiebeln. Weitere nahe Verwandte der Küchenzwiebel sind Lauch (Allium porrum), Knoblauch (Allium sativum), Schnittlauch (Allium schoenoprasum) und Bärlauch (Allium ursinum). Jetzt mehr erfahren