Achten Sie zunächst darauf, dass Sie einen Drehspieß aus hochwertigem
Material kaufen. Auch die Länge des Spießes ist sehr wichtig, und alles unter 130
cm ist nicht gut, denn das ist zu kurz für ein ganzes Lamm/Schwein, und bei einem
kürzeren Spieß liegt der Motor nahe an der Wärmequelle, und das ist nicht gut. Wir
empfehlen und verwenden nur hochwertigen, lebensmittelechten Edelstahl. Die
Träger der Drehspieß- oder Spießhalterungen sollten aus einem soliden und stabilen
Material bestehen und müssen nach der Montage ohne jegliche Unterstützung
stehen bleiben. Besonderes Augenmerk muss auf die Dicke der Schweißnähte und
die Qualität der Schweißnähte gelegt werden, denn Sie wollen ja nicht, dass Ihr
Drehspieß auf halber Strecke herunterfällt.