Sekt ist keine Lagerware und sollte frisch getrunken werden. Der Verband Deutscher Sektkellereien rät, die Flaschengärung nicht länger wie zwei Jahre, die Tankgärung nicht länger wie ein Jahr und die Viertelflasche durch den einfachen Schraubverschluss nicht länger als ein halbes Jahr aufzubewahren. Die Lagerung sollte am besten in dunklen Räumen mit einer gleichbleibenden Temperatur von 5 - 10 °C erfolgen. Sekt sollte möglichst stehend aufbewahrt werden. Sekt ist aufgrund seiner Frische und Spritzigkeit so beliebt. Der Verband Deutscher Sektkellereien gibt folgende Verzehrs- bzw. Lagerempfehlung:
Flaschengärsekte (klassisch oder im Transvasierverfahren) innerhalb von 2 Jahren Tankgärsekte innerhalb von 1 Jahr Sekt in Kleinflaschen und mit Schraubverschluss (200 ml) innerhalb von 6 Monaten
Die Lagerung sollte dunkel und trocken erfolgen, optimalerweise stehend und bei Temperaturen zwischen 5 bis 10 Grad Celsius.