Die Alternative zu einer elektrischen Reibemaschine für Kartoffeln ist eine manuelle Handreibe. Dieses ist bei kleinen Mengen für 1 bis 2 Personen sogar um einiges effektiver als ein elektrisches Modell, da sie leichter zu reinigen ist. Dennoch würde ich Kartoffelpuffer oder Klöße für 4 oder Mehr Personen nie mit einer manuellen Reibe zubereiten.