Da einige Grätenzangen wie Pinzetten geformt sind, stellen sich viele natürlich die Frage, ob womöglich nicht auch eine einfache Pinzette ausreicht. Jedoch wäre eine klassische Pinzette viel zu dünn und zu unhandlich. Mit ihr würdest Du Dir diese Arbeit enorm und unnötig erschweren. Auch eine handelsübliche Zange stellt keine Alternative dar. Das liegt in erster Linie daran, dass die meisten Zangen viel zu grob sind, um die feinen Gräten im Fisch zu greifen. Nicht ohne Grund haben die Hersteller spezielle Grätenzangen auf den Markt gebracht.