Wer einen herkömmlichen Brotbackautomaten zuhause hat, kennt das berühmte „Loch im Brot“. Dieses entsteht aufgrund der Tatsache, dass die Haken -auch beim Backen- im Teig bleiben und entsprechend einen Hohlraum formen. Ein wesentlicher Vorteil beim Modell mit versenkbaren Knethaken liegt daher auf der Hand: das Brot wird nicht nur gleichmäßig gebacken, sondern verfügt auch über die klassische Form, die Sie vom Bäcker her kennen.
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