Komplexe Kohlenhydrate wie in Haferflocken, Quinoa und braunem Reis können von Vorteil sein, da sie Tryptophan liefern, eine Vorstufe von Serotonin. Der Verzehr von gesunden Proteinen wie Eiern, Fisch, Linsen, Nüssen und Samen liefert ebenfalls die essenziellen Aminosäuren für die Produktion von Serotonin.