Nein es ist sogar gesünder als die Zubereitung des Grillgutes auf einem Holzkohle oder Gasgrill. Denn durch die Möglichkeit des Low and Slow Grillens (garen bei niedriger Temperatur über eine lange Zeit), entstehen deutlich weniger krebserregende Stoffe als beim Grillen mit hohen Temperaturen. Zudem werden bei der Herstellung der Grillpellets keine Zusatzstoffe verwendet, wodurch keine giftigen Gase entstehen.