Die Quiche fest in Frischhaltefolie oder einen anderen luftdichten Behälter einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Die Quiche kann auch eingefroren werden, um sie länger haltbar zu machen. Die richtige Lagerung von Lebensmitteln hat unter anderem den Vorteil, dass man sich gesünder ernährt, die Lebensmittelkosten senkt und durch die Vermeidung von Abfall die Umwelt schont.