Als Backzutat bzw. generell zum Verzehr eignen sich lediglich die Samen des Schlafmohns. Andere Mohnsamen, etwa von für den Garten erlaubten Ziersorten, sollten nicht gegessen werden - sie sind giftig und können Vergiftungserscheinungen wie Bauchkrämpfe, Übelkeit, Durchfall und Erbrechen verursachen.