Arbeitsverträge unterliegen der Formfreiheit. Daher sind mündliche Verträge generell bindend. Dies gilt auch für eine Willenserklärung durch schlüssiges Verhalten. D.h., treten Sie eine Arbeit an, erbringen Leistungen und diese werden vom Arbeitgeber entgegengenommen, handelt es sich um eine solche Willenserklärung. Nur befristete Arbeitsverträge müssen vor Beginn beidseitig schriftlich unterzeichnet sein.