Die Größe Ihrer Platte sollte von der Größe Ihrer Tafel und der Anzahl der Gäste abhängen. Eine allgemeine Faustregel ist, dass die Platte groß genug sein sollte, um genügend Platz für das Essen zu bieten, aber nicht so groß, dass sie unhandlich und schwer zu bewegen ist. Eine Platte mit einem Durchmesser von 30 bis 35 cm eignet sich gut für eine Tafel mit 6 bis 8 Gästen. Bei größeren Tafeln sollten Sie jedoch eventuell mehrere Platten in verschiedenen Größen verwenden, um das Essen ansprechend zu präsentieren.