Nicht jeder Brottopf besitzt Löcher. Es gibt Brottöpfe, die schlichtweg keine Lochbohrungen verlangen. Zu diesen Varianten zählt Ton. Das Material ist von Natur aus offenporig und ermöglicht somit automatisch eine gute Luftzirkulation. Demnach kann die Luft gelungen entweichen, so dass eine Schimmelbildung erschwert wird.