Gerne kannst du auch noch etwas Hähnchenbrust oder Shrimps zu deinem Pad Thai dazugeben. Hähnchen gibst du am besten vor dem Knoblauch und den Frühlingszwiebeln zum Tofu in die Pfanne und brätst es für zwei Minuten mit an, bis es außen weiß ist. Shrimps kommen nach den Nudeln, aber vor der Sauce, mit in die Pfanne. Brate sie für circa zwei Minuten mit an.