Es wird empfohlen, dass Veganer vor allem Vitamin B12 als Nährstoffpräparat zu sich nehmen, da dieses fast nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Zu den weiteren potentiell kritischen Nährstoffen zählen Eiweiss, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie Calcium, Jod, Zink und Selen. Diese können jedoch über eine ausgewogene vegane Ernährung aufgenommen werden. Im Zweifel verrät ein Bluttest, welche Nährstoffe fehlen und über die Ernährung oder Nährstoffpräparate ergänzt werden müssen. Sprich dazu am besten mit deinem Hausarzt.