Massiver Ahorn und auch Kernahorn sind bestens zur Verwendung als Tischplatte geeignet. Das sehr feinporige und dicht gewachsene Holz ist von Natur aus schmutzabweisend. Aufgrund dieser Eigenschaften werden Tische in Wirtshäusern sehr oft mit Ahornplatten versehen. Hier wird dann auch meist auf eine Oberflächenbehandlung verzichtet.