Muffins können in Backförmchen gemacht werden, d. h. in Förmchen, die man in die Form legt, oder in eigenständigen Förmchen, z. B. aus Silikon, die stabil genug sind, um sie zu füllen und zu backen. Cupcakes, Muffins und Minikuchen werden in der Regel in Backförmchen gebacken.