Der Unterschied liegt im Namen, je nachdem wo du wohnst! Butterbohnen und Limabohnen werden teilweise auch in unterschiedlichen Reifestadien verkauft. Sie werden oft Baby-Limabohnen sehen, die grün gefärbt und weniger zart sind. Butterbohnen werden normalerweise voll ausgereift verkauft und haben normalerweise eine cremige Farbe und Textur.