Für Projekte ohne Garten oder Balkon kannst du entweder Microgreens oder Kresse säen. Ein schönes Projekt für Kinder ist hier der Kresse-Igel. Alternativ gibt es das Regrowing, z.B. von Lauch oder Möhren. Samenbomben mit den Kindern zu basteln ist auch immer eine schöne Abwechslung.