In unseren großen Wasserbecken tummeln sich die White Tiger Garnelen bei 28 bis 29 Grad. Das ist den Temperaturen in ihrer natürlichen Umgebung angepasst und optimal für ihren Stoffwechsel. In der Halle herrscht eine fast tropische Luftfeuchtigkeit und konstant eine Temperatur von 32 Grad Celsius - ein Klima wie in den Mangrovenwäldern, der Heimat der White Tiger Prawns in Lateinamerika. Da wir rund 99 % unseres Wassers reinigen und wiederverwenden, benötigen wir nur wenig Energie zur Wassererwärmung. Diese beziehen wir größtenteils in Form von Abwärme durch eine benachbarte Papierfabrik. Und: Je 1.000 Liter Trinkwasser werden ca. 30 kg Meersalz zugeführt.