Das Gefühl von Sättigung entsteht durch die Kombination aus der Dehnung des Magens, der Freisetzung von Sättigungshormonen wie Leptin, Cholecystokinin (CCK) und anderen, sowie den sensorischen Erfahrungen der Nahrungsaufnahme, die gemeinsam dem Gehirn signalisieren, dass der Körper genug Energie aufgenommen hat.