Bei manchen Geräten können Sie die Temperatur sogar individuell einstellen, zum Beispiel zwischen -1 und 3 °C. Die von Ihnen eingestellte Temperatur wird dann auch durchgehend gehalten. Die Null-Grad-Zone hält außerdem eine bestimmte Luftfeuchtigkeit. Somit werden Lebensmittel, die kühl gelagert werden sollen, auch eher trocken aufbewahrt. Ein wichtiger Vorteil. Lebensmittel bleiben damit länger frisch, Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und Tiefkühlware wird schonend aufgetaut.