Gin Tonic - nicht nur ein englisches Getränk, sondern auch ein weltweit beliebter Drink. Dennoch weiß kaum einer, aus was das aromatische Tonic Water eigentlich besteht. Seinen bitteren Geschmack hat das Erfrischungsgetränk vom Chinin. Hierbei handelt es sich um eine chemische Verbindung der Chinolin-Alkaloide, die in der Rinde des Chinarindenbaums vorhanden ist.