Bei weißem Reis handelt es sich nicht, wie oft gedacht, um ein besonders gesundes Lebensmittel. Stattdessen ist er weder ein verlässlicher Sattmacher noch ein Lieferant von wichtigen Nährstoffen. Möchten Sie weiterhin nicht gerne darauf verzichten, ist es empfehlenswert, auf eine korrekte Zubereitung zu achten und ihn in Maßen einzunehmen. Sehr gut ist es natürlich, den Reis mit Gemüse zu kombinieren. Eine sehr gute Alternative stellt der Naturreis dar. Er ist besonders reich an Nährstoffen und Ballaststoffen und wird von Ihrem Körper länger verdaut.
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