Die Gastronomie in Uruguay ist das Ergebnis der Fusion von italienischer und spanischer Küche.
Die hervorstechenden Gerichte sind der Asado (BBQ) und der Chivito (Rindfleischsandwich).
Es gibt derzeit eine große uruguayische Weinproduktion. Der Besuch verschiedener Weingüter ist eine großartige Gelegenheit, einen wichtigen Bereich der Gastronomie und der lokalen Kultur kennenzulernen.