FullSteam und VarioSteam sind zwei verschiedene Funktionen in Neff Dampfgarern. FullSteam ist eine Funktion, bei der das gesamte Kochen mit Dampf erfolgt, ideal für Gemüse, Fisch und Reis. VarioSteam hingegen fügt Dampfstoße zu herkömmlichen Heizmethoden hinzu, was hilft, Lebensmittel saftig zu halten und eine knusprige Oberfläche zu erzielen. Es ist perfekt für Braten und Backwaren.