Ein Carve-out ist eine Tochtergesellschaft eines größeren Unternehmens, die rechtlich und operativ unabhängig von der Muttergesellschaft ist. Ein Carve-out ist eine Geschäftseinheit, die vom Hauptunternehmen getrennt ist. Es kann als Tochtergesellschaft, als Joint Venture oder als unabhängiges Unternehmen gegründet werden.