Es ist ein gelbliches festes Pflanzenfett aus den Früchten des Karitébaumes (= Sheabaum; Schibutterbaum). Diese wachsen traubenähnlich heran und schmecken leicht süßlich. Der Geschmack und Duft erinnern an Schokolade. Für die Herstellung der Karitèbutter kommt nur den Kern der Frucht zum Einsatz. Dieser besteht zu 50 Prozent aus Fett. Wie die Erdbeeren etwas verwirrend zur Nussfamilie gehören, zählen die Karitenüsse zu den Beerengewächsen. In ihrem Anbauland, den Tropen Mittelafrikas, verwenden die Einwohner das Fett der Karitenuss auch zum Kochen. Bei uns in Europa kennen wir die Butter in kulinarischem Zusammenhang eher nur als alternative Zutat zur Kakaobutter in Schokolade. Dafür bedient sich aber die Kosmetikindustrie in großen Mengen an diesem Fett. Denn die Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf den menschlichen Körper sind etwas besonderes. Das Fett beinhaltet viele Vitamine und wertvolle Mineralien. Daher ist das naturreine Pflanzenfett auch in der Anwendung als Heilmittel sehr geschätzt. Hier ein kleiner Überblick über die tollen Eigenschaften:
Omega-3-Fettsäuren (entzündungshemmend, reguliert den Hormonhaushalt)
Beta Karotin (unterstützt das Immunsystem, schützt vor Herzerkrankungen)
Linolsäure (säurebildend, entzündungshemmend)
Allantoin (gut bei Wunden, entzündungshemmend)
Vitamin E (schützt vor freien Radikalen und Hautalterung)
Triterpenen (Regeneriert das Nervensystem und schützt die Leber)
Triterpenalkohol (antibakteriell, abschwellend)
Wie Du sehen kannst, hat die Karitèbutter einiges zu bieten. Der Einsatz ist vielfältig und auch über die Badekugeln hinaus für den Alltag sehr wertvoll. Unraffinierte Sheabutter ist übrigens einige Jahre lang haltbar. Wenn Du sie im Kühlschrank lagerst, verlängert sich die Haltbarkeit sogar nochmals um ein paar Monate mehr.