Mexiko ist bekannt für seine vielfältige und leckere Küche. Es gibt viele Spezialitäten, die Sie auf Ihrer Reise nach Mexiko unbedingt probieren sollten. Hier sind einige davon:
Tacos: Tacos sind eine der bekanntesten Spezialitäten Mexikos. Es sind kleine, weiche Tortillas, die mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Fisch oder Gemüse und verschiedenen Saucen serviert werden. Mole: Mole ist ein traditionelles Sauce, die aus vielen verschiedenen Zutaten hergestellt wird. Die bekannteste Variante ist Mole Poblano, die aus getrockneten Chilis, Nüssen, Gewürzen, Schokolade und anderen Zutaten hergestellt wird. Die Zutaten werden geröstet und dann gemahlen, um eine dicke Paste herzustellen, die dann mit Brühe verdünnt und gekocht wird. Quesadillas: Quesadillas sind mit Käse und anderen Zutaten gefüllte Tortillas, die in der Pfanne oder auf einem Grill gebraten werden. Tamales: Tamales sind Masa (Maisteig) gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder anderen Zutaten. Sie werden in Bananenblättern gedämpft und mit Salsa und saurer Sahne serviert. Chiles en Nogada: Chiles en Nogada ist ein traditionelles Gericht aus Poblano-Paprika, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, Früchten und Gewürzen und mit einer Walnusscreme bedeckt. Mezcal: Mezcal ist ein traditioneller mexikanischer Schnaps, der aus der Agavenpflanze hergestellt wird und einen rauchigen Geschmack hat.
Dies sind nur einige der vielen leckeren Spezialitäten, die Sie auf Ihrer Reise durch Mexiko probieren sollten. Verpassen Sie nicht die Chance, die köstliche mexikanische Küche zu entdecken und zu genießen!