Die Anwendung eines Keimglases ist einfach. Man gibt die Samen ins Glas, maximal so viel, dass der Boden bedeckt ist und verschließt den Sieb-Deckel. Anschließend werden die Samen je nach Sorte eingeweicht oder nur gespült. Das Wasser kippst du ab und stellst das Glas schräg in die Halterung, damit das Wasser ablaufen kann. Täglich werden die Samen zwei- bis dreimal gespült. Wenn die Keimblätter sich entfaltet haben, können die Sprossen geerntet werden.