Aus Angostura werden neben Likören, Cocktails, Heiltrunke, Salben, Tropfen aber auch Gewürzmischungen hergestellt.
Angostura in der Medizin: Dr. Johann Siegert kam Anfang des 19. Jahrhunders nach Venezuela wo Krieg herrschte und er als Arzt praktizierte. Er erfand einen Heiltrunk und nutzte diesen für die Behandlung der Soldaten. Seine Medizin heilte sogar Tropenkrankheiten. Unglücklicherweise feierte das Heilmittel in der Medizin keinen dauerhaften Erfolg.
Angostura in der Naturheilkunde: An die Erkenntnisse von Dr. Johan Siegert knüpften viele Naturheilpraktiker an. Angostura als Galipea ist ein Rautengewächs und gilt als der echte Angosturabaum. Weiterhin gilt die Angosturarinde als Heilmittel gegen Fieber, Magenbeschwerden und diverse Krankheiten. Außerdem wirkt die Rinde schweiß- und harntreibend.
Angostura in der Bar: In die Bars gelangte Angostura Mitte des 19. Jahrhunders, als der Erfinder des Angostura Bitters Dr. Siegert nach dem Krieg per Zufall seinen Trunk in einen Cocktail mischte. Es begann der Export des Getränks nach England, in die USA und in andere Teile der Welt.
Angostura in der Küche: Angostura-Bitter gelangt nach dem letzten Bratschritt des Fleisches in die Sauce. Das Fleisch wird aus der Pfanne genommen und danach wird die Fleischsauce mit Angostura-Bitter abgeschmeckt. Danach kurz köchern lassen und die Sauce über das Fleisch giessen.