Bei weichen Plätzchen wie unseren Schokoladenplätzchen empfiehlt es sich ein Stück Apfel in die Aufbewahrungsdose zu legen. Denn mit diesem einfachen Trick behalten die kleinen Kekse ihre weiche Konsistenz. Um jedoch Schimmel zu vermeiden sollte der Apfel täglich gewechselt werden!
Sind deine Plätzchen schon zu hart und lassen sich auch nicht mehr mit einem Apfelschnitz retten, so genieße eine Tasse Kaffee oder Heiße Schokolade und tauche die Plätzchen einfach darin ein.