Kollagen Typ II ist ein Bestandteil des Gelenkknorpels. Das Besondere am UC-II Inhaltsstoff ist, dass es  „nicht-denaturiert“ ist. Das bedeutet, dass durch einen patentierten, schonenden Herstellungsprozess die Struktur komplett intakt ist. Nur so ist die Funktionsweise über das Immunsystem von UC-II Kollagen gegeben. Das unterscheidet den UC-II Inhaltsstoff von anderen Kollagenprodukten.