Der damalige Großherzog der Toscana ließ 1654 das erste Thermometer herstellen, dass die Ausdehnung von Alkohol nutzte. Wie vorhin schon erklärt zieht sich Alkohol bei Kälte zusammen und dehnt sich bei Wärme aus und zeigt so auf der Skala die Temperatur an. 1714 ersetzte dann Daniel Gabriel Fahrenheit den Alkohol durch Quecksilber, das aber auf die gleiche Weise funktioniert.