Griechenland bietet eine enorme Vielfalt an einzigartigen Weinsorten, die tief in der antiken Weintradition verwurzelt sind. Zu den bekanntesten gehören der weiße Assyrtiko aus Santorini, der rote Agiorgitiko aus Nemea, der tanninreiche Xinomavro aus Nordgriechenland und der aromatische weiße Moschofilero aus dem Peloponnes. Jede Region hat ihre eigenen, charakteristischen Rebsorten.