Lebensmittel in Bio-Qualität sollten zur Sicherheit der Kunden mit einem Bio-Siegel gekennzeichnet sein. Es gibt verschiedene Bio-Siegel, zum Beispiel das EU-Bio-Siegel. Doch die Siegel der Anbauverbände erfüllen höhere Anforderungen, wie z.B. BIOPARK, Bioland, Naturland, ECOLAND, demeter und viele mehr.