Die Küchenmaschine sollte Deinen Ansprüchen entsprechen. Kaufe ein Gerät, das besonders gut Teig kneten kann, wenn Du die Maschine vorwiegend dafür benutzen willst, und rüste diese optional mit weiteren Aufsätzen nach. Das Gerät sollte ein stabilisierendes Eigengewicht von einigen Kilogramm haben, über eine hohe Motorleistung verfügen und möglichst mit einem planetarischen oder 3D-Rührsystem ausgestattet sein. Wer Zeit beim Abspülen sparen will, sollte außerdem darauf achten, dass möglichst viele Teile der Küchenmaschine in den Geschirrspüler dürfen.