Stufe 1 schwere Dysphagie Achtung, hohe Aspirationsgefahr. Orale Ernährung ist nicht möglich, daher Spezialnahrung über Nasen- oder Magensonde (enterale Ernährung) Stufe 2 mittlere Schluckstörung pürierte oder passierte Nahrung, Breinahrung, Andicken von Getränken, eventuell hochkalorische Trinknahrung oder Sondennahrung als Zusatz. Stufe 3 leichte Dysphagie weiches oder püriertes Essen, Vorsicht beim Trinken, eventuell andicken.  Stufe 4 keine bis sehr leichte Schluckstörung normale Ernährung