Achte deshalb darauf, möglichst viele basische Lebensmittel in Deine Gerichte zu integrieren. Auch neigen einige Lebensmittel dazu, im Körper saure Stoffwechselprodukte zu erzeugen. Dazu gehören kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol, Fleisch, Zucker und raffinierte Getreideprodukte. Hier kann es auch sinnvoll für Dich sein, diese Lebensmittel zu reduzieren. In der unterstehenden Tabelle siehst Du, welche Sorten an Obst und Gemüse besonders säurearm und deshalb gut verträglich sind.