Italienisch kochen wie bei “nonna” – und ein Essen genießen, das genauso schmeckt, wie einst bei der eigenen Oma. Ein hoher Anspruch! Um dem gerecht zu werden, sind frische Zutaten für die italienische Küche von großer Bedeutung. Wenn du also gerne italienisch kochen möchtest, solltest du Gemüse und andere Zutaten idealerweise frisch kaufen und zügig verarbeiten.