Posted on 03. 08. 2022 author mia jovane posted in blog leave a reply einsatz einer salzlake in dieser salzlake wird die forelle mindestens 8 stunden,. Da reichen 500 gramm salz für 10l lake (50g salz pro liter), da du sie ja 24 std einlegst. Die forellen von innen pfeffern, in den räucherofen.