Wie oben schon beschrieben ist Whey Protein ein Nebenprodukt bei der Käse und Quark Herstellung. Die Molke wird hierbei Mikro gefiltert und dabei wird der Molke durch verschiedene Verfahren das Wasser entzogen (was Du im Nachhinein wieder dazu gibst) und das entstandene Produkt nennen wir Whey Protein.