Allergien gegen rohe Pflaumen sind möglich. Die Pflaume könnte für ein orales Allergiesyndrom verantwortlich sein, das eine allergische Reaktion auf Pflanzenproteine ​​ist. Einige Personen, die gegen Pollen allergisch sind, leiden unter dieser Bedingung. Nach dem Essen oder Umgang mit dem anstößigen Nahrungsmittel hat die Allergikerin ein stechendes und brennendes Gefühl in Mund, Lippen und Rachen. Die Symptome können innerhalb von Minuten verschwinden. Es sollte jedoch ein Allergologe konsultiert werden, um die Ursache der Reaktion zu ermitteln und die zu befolgenden Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Durch das Kochen werden allergene Proteine ​​abgebaut, sodass Personen mit dieser Krankheit gekochte Pflaumen essen können . Da Pflaumenkerne winzig sind, ist es am besten, kleinen Kindern keine ganzen Früchte anzubieten, bis sie alt genug sind, um den Kern zu erkennen und ihn zu entfernen oder auszuspucken. Orales Allergiesyndrom Pflaume ist ein Lebensmittel, das mit der Entwicklung des oralen Allergiesyndroms in Verbindung gebracht wurde. Dieser Zustand ist durch eine allergische Reaktion auf Proteine ​​gekennzeichnet, die in einer Vielzahl von Obst, Gemüse und Nüssen enthalten sind. Sie betrifft Personen, die gegen Pollen aus der Umwelt allergisch sind, und wird fast immer von Heuschnupfen gefolgt. Eine immunologische Reaktion kann auftreten, wenn bestimmte Personen mit Pollenallergie rohe Pflaumen zu sich nehmen (Kochen zerstört im Allgemeinen die allergenen Proteine). Juckreiz und Brennen in Mund, Lippen und Hals sind bei diesen Personen häufig. Symptome können auftreten und innerhalb von Minuten nach dem Essen oder Berühren des problematischen Lebensmittels verschwinden. Diese Reaktion ist ohne zusätzliche Symptome nicht signifikant und das Essen von Pflaumen muss nicht regelmäßig vermieden werden. Es ist jedoch wichtig, dass Sie einen Allergologen aufsuchen, um herauszufinden, was Ihre Empfindlichkeit gegenüber pflanzlichen Lebensmitteln verursacht. Dieser kann feststellen, ob weitere Maßnahmen erforderlich sind. Reizdarmsyndrom Das Reizdarmsyndrom ist durch eine Vielzahl von Problemen des Verdauungssystems gekennzeichnet, wie Magenbeschwerden, Blähungen und Stuhlgangsstörungen. Dieser Zustand wird auch als Dyspepsie oder gastroösophageale Refluxkrankheit bezeichnet. Einige frische Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) und Trockenfrüchte können für Personen mit dieser Erkrankung unerträglich sein (Pflaumen, Feigen, Datteln). Trotz der Tatsache, dass die Einnahme von Ballaststoffen empfohlen wird, um den regelmäßigen Stuhlgang zu unterstützen, sollten Patienten mit Reizdarmsyndrom dem Pflaumenkonsum besondere Aufmerksamkeit schenken, um eine Empfindlichkeit auszuschließen.