Es gibt grundsätzlich keine Regel, die vorschreibt, wie oft du dein Studium wechseln oder abbrechen darfst. Solltest du allerdings mehrmals dein Studium abbrechen, kommt das bei deinem zukünftigen Arbeitgeber eher weniger gut an, weil man dadurch entscheidungsfreudig wirkt und so den Eindruck vermittelt, nicht zu wissen, was man möchte.