Im Mittelalter wurde die Hagebutte schon für die Behandlung von verschiedenen Erkrankungen als Medizin verwendet. Sie kam bei Erkältungen sowie Magen-Darm-Erkrankungen und anderen zum Einsatz. Hagebuttenpulver hat eine entzündungshemmende Wirkung und wird daher heute als Nahrungsergänzungsmittel eigensetzt, das zur Unterstützung bei verschiedenen Gelenkbeschwerden helfen soll. Es kommt zum Einsatz bei Arthrose, Arthritis und Rheuma. Zudem kann das Pulver wirksam vor Arteriosklerose und Schäden am Knorpelgewebe schützen.