Nachdem du nun herausgefunden hast wie wichtig Kohlenhydrate für den Körper sind, fragst du dich sicherlich warum du die Kohlenhydratzufuhr so einschränken sollst.
Das liegt daran, dass die Low Carb Diät einige Vorteile mit sich bringt. Zum einen kann eine Low Carb Diät dabei helfen Gewicht zu verlieren. Bei einer Studie an der Tulane University in New Orleans wurden Kohlenhydrate im Ernährungsplan gekürzt, was zur Folge hatte, dass die Testpersonen an Gewicht verloren. (2)
Da die Low Carb Diät zur Gewichtsabnahme eingesetzt werden kann, ist sie auch effektiv gegen Übergewicht. Übergewicht hat einen negativen Einfluss auf den Blutdruck und gefährdet die Gesundheit vom Herz.