Die Unze (oz.) ist eine Einheit des Masses, die in verschiedenen Systemen unterschiedliche Werte haben kann. Am häufigsten ist die avoirdupois Unze gemeint, die insbesondere in den USA verwendet wird. Die Umrechnung von Unze in andere Einheiten kann je nach Anwendungsfall unterschiedlich sein. Eine Unze entspricht 28,3495 Gramm.