Aminosäuren werden als Bausteine für Proteine benötigt. Proteine sind an verschiedenen Prozessen im Körper beteiligt wie zum Beispiel beim Muskelaufbau, bei der Elastizität der Haut und bei Stoffwechselprozessen. Hinzu kommt, dass sie Nährstoffe durch den Körper transportieren und das Immunsystem stärken.
BCAAs bilden hier keine Ausnahme, sonders ist ganz besonders für Sportler interessant. Sie können den Muskelaufbau fördern, Gewicht reduzieren und gegen Erschöpfung vorbeugen.
Jedoch müssen BCAAs, im Gegensatz zu nicht-essentiellen Aminosäuren durch die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper die Stoffe nicht selbst herstellen kann.
Nach der Nahrungsaufnahme werden BCAAs im Darm über die Darmschleimhaut aufgenommen und gelangen so in das Blut. Von dort werden sie direkt ans Zielgewebe geliefert, ohne dass sie wie andere Aminosäuren über die Leber noch ab- oder umgebaut werden müssen. (1)
BCAA spielt eine wichtige Rolle hinsichtlich der Stoffwechselfunktionen. Eine Studie zeigt, dass nach eine Mahlzeit der Anstieg von Aminosäuren im Blut für bis zu 70% auf BCAAs zurückzuführen ist. (2)
Hinzu kommt, dass BCAAs einen Großteil aller Aminosäuren im Körper ausmacht. Etwa 35-40% alle Aminosäuren im Körper und 14-18% alle Aminosäuren in Musekln sind BCAAs. (3) Dies belegt die Wichtigkeit von BCAAs für einen gesunden Körper, aber auch aller anderen Aminosäuren.