Bei den weißen Flocken handelt es sich keinesfalls um Schimmel. Ganz im Gegenteil, es sind hochwertige Hefen, die sich an der Oberfläche sammeln.Bei den weißen Flocken handelt es sich keinesfalls um Schimmel. Ganz im Gegenteil, es sind hochwertige Hefen, die sich an der Oberfläche sammeln.