Wenn Du mit der Low Carb-Diät beginnen möchtest, ist es am besten, langsam und schrittweise vorzugehen, anstatt Dich sofort vollständig von Kohlenhydraten zu trennen. Beginne damit, Deine Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren, indem Du beispielsweise zuckerhaltige Getränke und Snacks durch gesündere Alternativen ersetzt, die mehr Proteine und gesunde Fette enthalten. Streiche dann nach und nach Lebensmittel mit vielen Kohlenhydraten wie Nudeln und Brot aus Deinem Speiseplan und füge Deiner Ernährung mehr Gemüse und proteinreiche Lebensmittel hinzu. Es kann auch hilfreich sein, eine Liste von kohlenhydratarmen Lebensmitteln und Rezepten zu erstellen, um Dich bei der Planung Deiner Mahlzeiten zu unterstützen.