Die Antihaft-Beschichtung verhindert das Anbrennen deiner Speisen in der Pfanne, sodass das Kochen zum Vergnügen wird. Durch die optimale Hitzeverteilung der keramischen Beschichtung wird das Essen gleichmäßig gebraten.
Auch ermöglicht die Keramikbeschichtung die fettfreie Zubereitung von Speisen und ist bei der Zubereitung somit vitaminschonend und gesund. Oftmals ist die Beschichtung der Keramikpfanne kratz- und abriebfest.
Damit die Antihaftversiegelung deiner Pfanne auch auf lange Sicht erhalten bleibt, solltest du  auf die richtige Reinigung und regelmäßige Pflege achten. Spitze und metallische Gegenstände solltest du trotz Kratzfestigkeit meiden. Die Nutzung von kaltgepressten Ölen schwächt die Antihaftwirkung, da sich Rückstände auf der Keramikbeschichtung sammeln.