Abends solltest Du weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichten, um den Zuckergehalt im Blut stabil zu halten, sodass über die Nacht die Fettverbrennung einsetzen kann. Vor allem eine proteinreiche Ernährung sollte abends praktiziert werden, da wir im Normalfall die über Carbs aufgenommene Energie nicht benötigen, wenn wir auf der Couch liegen bzw. zu Bett gehen. Magerquark in Kombination mit Nüssen (Energielieferant anstelle der Carbs) ist bestens geeignet für ein nährstoffreiches Abendessen, um dieses in Deinem Ernährungsplan zum Abnehmen zu integrieren.