Es gibt natürlich verschiedene Varianten, wie Sie Ihr Fleisch richtig anbraten können. Sie können sowohl eine Pfanne als auch einen Bräter verwenden. Ein Bräter bietet viele Vorteile. Muss Ihr Fleisch nämlich danach noch schmoren, müssen Sie es nicht noch einmal umlagern, sondern können solch ein Modell direkt in den Backofen stellen. Es ist also komfortabler. Außerdem ist der Bräter natürlich deutlich höher als eine Pfanne. Es spritzt also deutlich weniger beim Anbraten. Der Reinigungsaufwand ist geringer. In der Regel ist ein Bräter auch größer als eine normale Pfanne, wodurch Sie mehr Platz beim Drehen und Wenden haben.
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