Hildegard von Bingen beschreibt in ihrem Buch Heilkraft der Natur (Liber simplicis medicinae, kurz Physica) den Saft der Aloe als warm und von großem Wert. Mit Wasser verdünnt soll er morgens und abends getrunken gegen Gelbsucht helfen, mit Hanfkraut als Umschlag auf Magen und Unterleib gelegt gegen Husten, und mit Andornsaft, Süßholz, Lorbeer und Honigwurz in Wein gekocht gegen rheumatische Beschwerden. Jetzt mehr erfahren