Die RV 30 hat eine Blattbreite von 100 mm, Dicke 2 mm, während die RV 50 eine Blattbreite von 120 mm, Dicke 2 mm hat. Ravioli mit der RV 30 werden in Bandform hergestellt und müssen von Hand abgezogen werden, während sie mit der RV 50 bereits abgezogen herauskommen. Die RV 30 wird normalerweise mit der TR75 kombiniert, während die RV 50 mit der TR95 oder TR110 kombiniert werden kann.