Mit einem Ravioli Brett kannst Du in einem Zug gleich mehrere, jedoch sehr kleine Ravioli herstellen. Meist weisen diese nur eine Länge von rund 2 bi 6 cm auf. Mit einem Ravioli Former hingegen stellst Du jeweils nur eine einzelne Teigtasche her. Dafür hat die fertige Ravioli dann einen deutlich größeren Durchmesser, nämlich zwischen 6 und 15 cm.