Im Laufe der Zeit verringert sich die Aktivität der Melanozyten, Zellen, die das Pigment Melanin produzieren. Mit abnehmender Melanin-Produktion werden Luftbläschen statt Melanin in die Haarstruktur eingelagert, was dazu führt, dass das Haar weiß oder grau erscheint. Faktoren wie genetische Veranlagung, oxidativer Stress und Umweltschäden können diesen Prozess beschleunigen.