Kohlenhydrate kommen in Pflanzen und Getreide vor und bestehen aus Zuckermolekülen. Sie sind eine Energiequelle für den Hund, wobei die Menge eine relevante Rolle spielt. Bekommt der Hund zu viele Kohlenhydrate, lagert sie der Organismus als Glykogen in den Muskeln und der Leber ab und gibt sie bei Bedarf frei. Glykogen ist eine energiereiche Stärke und ein verzweigtes Polysaccharid.
Bei einem ständigen Überangebot an Kohlenhydraten, nimmt der Hund an Körpergewicht zu. Der Organismus wandelt die Kohlenhydrate in Fett um. Erhält der Vierbeiner ausschließlich Fleisch, kann ein Kohlenhydrate-Mangel entstehen. Der Körper baut in dem Fall Protein in Glukose ab. Weil sich dabei viele Schlackenstoffe bilden, ist das für den Organismus eine Belastung. Schlackenstoffe sind Abbauprodukte des Stoffwechsels, die der Körper ebenfalls abbauen muss. Das führt zu einem Energieverlust.