Im Alter kann sich der Appetit sowie das Durstgefühl stark verändern. Verantwortlich sind die Geschmacksknospen auf der Zunge, diese nehmen mit dem Alter ab. Das Essen ist dann kein Genuss mehr. Weil das Kauen mit Zahnersatz anstrengend wird, neigen viele dazu breiige Kost zu bevorzugen. Hinzu kommt, dass viele Menschen Angst vor Stürzen haben, warum sie dann weniger trinken, um nicht oft auf Toilette zu müssen.