Die kretische Küche ist geprägt von natürlichen Produkten, die auf der Insel zu finden sind. Gemüse und Obst, reichlich Olivenöl, Hülsenfrüchte und Brot stehen auf dem täglichen Speiseplan. Verfeinert mit Oliven und Schaftskäse ist der kretisch-griechische Salat im Geschmack besonders intensiv. Auch ein Glas Wein zum Abendessen darf nicht fehlen.