Der Gelbe Hohlzahn oder Saat-Hohlzahn ist in West- und Mitteleuropa heimisch. Er wächst auf sandigen, kalkarmen Böden, an Ackerrändern, auf Schotter und Steinschutt. Mit seinen gesägten Blättern und seinen quirlförmig angeordneten Blüten ähnelt er einer Taubnessel. Die Form der Blätter erinnert an Hanfblätter, daher wird er auch „Hanfnessel“ genannt. Die Pflanze ist einjährig und wird ca. 50 cm hoch. Seinen Namen hat der Hohlzahn, der zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört, von der Form seiner kleinen blassgelben Blüten: Auf der „Unterlippe“ finden sich zwei kleine Höcker, die innen hohl sind und wie Zähnchen aussehen. Die Blütezeit beginnt im Juli und kann je nach Standort bis in den Herbst hinein dauern. Nach der Blüte bilden sich sogenannte Klausenfrüchte, kleine Nüsschen, in denen die Samen reifen. Es gibt etwa 10 Hohlzahnarten, als Heilkraut findet aber vor allem der Gelbe Hohlzahn Verwendung.