Kaffee ist ein Diuretikum, was bedeutet, dass es den Körper dazu bringt, mehr Wasser auszuscheiden. Dies kann zu Dehydration führen und die Nieren überlasten. Koffein kann außerdem die Aufnahme von wichtigen Nährstoffen wie Eisen behindern. Darüber hinaus kann Koffein Stress und Angstzustände verstärken, was während eines Detox-Programms unerwünscht ist.