Was viele nicht wissen: Auch in Leitungswasser stecken viele wertvolle Mineralstoffe wie Natrium, Kalium und Sulfat. Kalkhaltiges Wasser, sogenanntes hartes Wasser, enthält zum Beispiel Kalzium und Magnesium – in Mengen, die auch viele Mineralwässer enthalten.
Wasser spielt bei der Mineralstoffversorgung allerdings kaum eine Rolle. Denn die meisten Mineralien nehmen wir mit der Nahrung auf. Es gibt aber auch Mineralwässer, die besonders viel Kalzium oder Magnesium aufweisen. Diese können eine gute Ergänzung sein, besonders wenn eine Krankheit oder die Lebensweise es erfordert:
Kalziumreiches Mineralwasser (mindestens 150 mg pro Liter) ist optimal für Menschen, die sich vegan ernähren, an einer Laktose-Intoleranz leiden oder Osteoporose haben.
Magnesiumreiches Mineralwasser (mindestens 50 mg pro Liter) eignet sich für Schwangere, Stillende und Sportler.
Natriumreiches Mineralwasser (mindestens 200 mg pro Liter) ist ideal für alle, die aufgrund von Sport oder körperlicher Arbeit stark schwitzen.
Natriumarmes Mineralwasser (maximal 20 mg pro Liter) wird häufig von Ärzten bei hohem Blutdruck oder Nierenproblemen empfohlen. Natriumarmes Wasser wird auch zur Zubereitung von Säuglingsnahrung empfohlen.