Slowcooker gibt es in den verschiedensten Größen, die gängigsten Größen sind 3.5 Liter und 6.5 Liter, allerdings gibt es auch immer mehr Slowcooker in „Zwischengrößen“ z.B. 1.5 Liter oder 5.7 Liter. Die geeignete Größe hängt hauptsächlich davon ab für wie viele Personen man regelmäßig kocht und ob man gerne mehr kocht, um es einzufrieren oder am nächsten Tag zu essen (Gerichte aus dem Slowcooker eignen sich dafür meistens sehr gut!).
Wer nur für 1-2 Personen kocht und auch nichts aufbewahren will sollte am besten einen möglichst kleinen Slowcooker wählen (1.5 Liter, evtl. 3.5 Liter), denn der Slowcooker sollte immer bis zu einer gewissen Höhe gefüllt sein um ideale Ergebnisse zu erzielen. Das Problem mit den ganz kleinen (1.5 Liter) Modellen ist allerdings das größere Dinge wie Braten oder Pulled Pork darin nicht machbar sind.
Für 2-4 Personen ist die 3.5 Liter Größe gut geeignet, da man darin entweder eine Mahlzeit (für 4 Personen) und mehrere Mahlzeiten für weniger Personen zubereiten kann. Wenn man den Slowcooker auch für Familienfeiern oder Partys nutzen möchte bietet sich ein großer 6.5 Liter Slowcooker an der es gleichzeitig auch ermöglicht für eine kleine Familie „auf Vorrat“ zu kochen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass vor allem ihre Kochgewohnheiten entscheidend dafür sind welches Modell sie zufrieden stellen wird, denn sowohl ein zu kleiner als auch ein zu großer Slowcooker kann einem den Spaß an der Benutzung schnell verderben.