Knoblauchpflanzen bilden zwar keinen 100%igen Schutz vor Wühlmäusen, können jedoch eine kleine Population davon abhalten besonders gefährdetes Gemüse zu fressen. Vor allem Wurzelgemüse wird gut durch Knoblauchpflanzen geschützt. Grundsätzlich vertragen sich, bis auf Laucharten, alle Arten von Wurzelgemüse mit den Knoblauchpflanzen oder stehen ihm zumindest neutral gegenüber.