Im Gegensatz zu einem Smoothie Maker wird bei einem Entsafter, im englischen Sprachgebrauch als Juice Maker oder Slow Juicer, bezeichnet, das Gemüse und Obst ausgepresst, so dass ein hoch konzentrierter Saft entsteht. Es handelt sich um ein Trennen von Saft- und Pflanzenfasern. Das bedeutet aber auch, dass Lebensmittelrückstände, auch Trester Reste genannt, übrig bleiben. Diese stellen aber keinen „Müll“ dar, sondern können hervorragend in Salaten oder zum Kochen von Speisen weiterverarbeitet werden. Im Internet können Verbraucher viele verschiedene Trester Rezepte entdecken. Ein Smoothie Maker wird auch als Personal Blender bezeichnet und ist eine kleine Variante eines Standmixers. Dieses Gerät mischt und pürtiert die Zutaten, so dass eine sämige bis dick breiige Konsistenz entsteht. Smoothies sind keine Säfte zum Trinken, sondern eher kleine Mahlzeiten und eignen sich beispielsweise als Frühstück zum Mitnehmen.
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