Für den normalen Küchenalltag sind ein großes Kochmesser, vielleicht noch ein kleines Kochmesser und ein Brotmesser ausreichend. Je nach Bedarf kannst du dein Repertoire um ein oder zwei Zwillingsmesser aufstocken. Mehr ist in der Regel nicht nötig, um verschiedene Lebensmittel vorteilhaft vorzubereiten.