Das Fairtrade-Label ist ein internationales Label, das von der unabhängigen Organisation FLO-CERT kontrolliert wird.
Dabei handelt es sich um ein Sozialsiegel, das kleinen Genossenschaften stabile Preise garantiert und sichere Arbeitsbedingungen innerhalb der Genossenschaften fordert. Schließlich verpflichtet es sich, Produzenten, deren Ziel es ist, Gemeinschaftsprojekte zu finanzieren, einen Bonus zu zahlen.
Auch wenn es den biologischen Anbau so weit wie möglich fördert und die Artenvielfalt schützt, handelt es sich im engeren Sinne nicht um ein Umweltzeichen.