Für Mein Café werden größtenteils hochwertige Arabica-Kaffees verwendet. Da Kaffee ein Naturprodukt ist, das erntebedingten geschmacklichen Schwankungen unterliegt, werden die Rezepturen regelmäßig angepasst, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen. Wenn es für dieses Geschmacksprofil vorteilhaft ist, entscheiden wir uns auch ganz bewusst für die Verarbeitung kleiner Anteile hochwertiger Robusta-Bohnen.