Je nach Hersteller und Produktvariante kann die Haltbarkeit variieren. Reines Öl können Sie nach dem Öffnen meist lediglich für bis zu drei Monate im Kühlschrank lagern, Fischöl-Kapseln sind in der Regel deutlich länger haltbar. Achten Sie grundsätzlich auf das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum und sehen Sie von einer Verwendung abgelaufener Produkte ab.