Ackerhellerkraut, auf lateinisch Thlaspi arvense und auch als Pfennigkraut bezeichnet, gehört zur Familie der Kreuzblüter (Brasicaceae) und ist eine hierzulande weit verbreitete Heilpflanze.
Das „Acker“ im Namen deutet auf das häufige Vorkommen der Pflanze in Ackerrändern hin, „Hellerkraut“ beschreibt die ungewöhnliche Form der Schötchen, die rundlich bis oval und daher wie Taler („Heller“) aussehen.
Die meist einjährige wachsende Kraut erreicht eine Wuchshöhe von etwa 10 bis seltener 40  cm. Die Pflanze ist kahl und hat eine gelbgrüne Farbe. Beim Zerreiben des Ackerhellerkrautes riecht sie streng nach Lauch und ist senf- und kohlartig.