Ja, laut British Journal of Nutrition (Burton-Freeman et al., 2010)., Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass der Verzehr phenolreicher Früchte die antioxidative Kapazität des Blutes erhöht, und wenn sie mit fett- und kohlenhydratreichen „prooxidativen und entzündungsfördernden“ Mahlzeiten verzehrt werden, können sie ihre negativen Auswirkungen ausgleichen. Angesichts des Gehalts und der Verfügbarkeit von Fett und Kohlenhydraten in der westlichen Ernährung scheint der regelmäßige Verzehr von phenolreichen Lebensmitteln, insbesondere in Verbindung mit Mahlzeiten, eine kluge Strategie zur Aufrechterhaltung des oxidativen Gleichgewichts und der Gesundheit zu sein.