Da du für dieses Rezept (größtenteils) ganze, unverarbeitete Zutaten verwendest, ist dein selbstgemachtes Eis nicht so lange haltbar wie die Eistüten, die du im Supermarkt kaufst. Was du es nicht sofort aufisst, fülle das übriggebliebene Eis in einen geeigneten Behälter und bewahrst es im Gefrierschrank auf. Die Reste solltest du allerdings innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen!