Grundsätzlich sammeln Bienen Nektar und Pollen.
Nektar ist flüssig und wird von den Bienen in ihrem Magen transportiert. Er dient als kohlenhydratehaltiges Nahrungsmittel der Bienen und wird innerhalb einen Bienenstocks auch weitergegeben.
Wenn nach der Nahrungsaufnahme noch Nektar übrig ist, wird dieser in leere Waben eingelagert und kann dann beispielsweise im Winter als Vorrat dienen oder wird zu Honig verarbeitet.