Beobachtung: – Beim Erwärmen von Eis schmilzt das Eis und wird zu flüssigem Wasser. – Beim weiteren Erwärmen siedet das Wasser und verdampft. – Wenn der Dampf abkühlt, bilden sich zuerst winzig kleine Wassertröpfchen, die als „Nebel“ sichtbar werden, später bilden sich größere Wassertropfen im Becherglas.