Polygonalplatten aus Naturstein benötigen ein Mörtelbett als stabile Unterlage. Naturstein ist grundsätzlich teuer. Deshalb ist es wirtschaftlich sinnvoll, die Stärke von Gartenplatten aus Naturstein gering zu halten, um Material zu sparen. Doch gerade optisch hochattraktive Polygonalplatten, die keine regelmässigen Kanten und beliebige Formate haben, finden nur schwer Halt und können leicht kippen oder verrutschen, wenn sie lose im Splittbett verlegt sind. Stärken unter drei Zentimetern erfordern daher ein Mörtelbett, in dem sie stabil liegen und sich nicht seitwärts bewegen. Nur dann hat es Sinn, die Platten auch mit Beton zu verfugen. Ohne ein Mörtelbett sind nur Fugen aus Sand oder Splitt möglich, weil Betonfugen reissen würden.