Biowinzer sind auf Nützlinge im Weinberg angewiesen, die die Schädlinge im Griff halten. Im Vergleich zeigt sich: Bio-Äcker beherbergen bis zu 40% mehr Regenwürmer als konventionelle (das ist gut, denn die lockern den Boden auf). Oder aber auch: Auf einem Quadratmeter ökologisch bewirtschaftetem Feld befinden sich im Durchschnitt 277 Blüten. Auf der gleichen herbizid-behandelten Fläche nur bis zu drei geöffnete Blüten.