Schon der Name der Rebsorte deutet darauf hin, dass die Heimat des Auxerrois in Frankreich liegt. Benannt ist er offenbar nach der Stadt Auxerre, die in der Region Bourgogne-Franche-Comté liegt. Es wird vermutet, dass die Rebsorte im 17. Jahrhundert mit der Vertreibung der Hugenotten aus Frankreich über die Grenzen hinaus gelangte und in den Nachbarregionen neu gepflanzt wurde.