Die Frage, welches Video-Pokerspiel die besten Chancen hat, kann nicht einfach beantwortet werden. Dennoch gibt es einige Varianten, die eine geringere Varianz aufweisen und insgesamt am rentabelsten sind. Jacks or Better wird allgemein als die für Spieler am besten geeignete Videopoker-Variante angesehen. Dies liegt hauptsächlich daran, dass es sich um eine der einfachsten Varianten handelt und die Varianz sehr gering ist. Außerdem ist Deuces Wild ein sehr faires Spiel, bei dem der Spieler regelmäßig hohe Auszahlungen erhalten kann. Das Spiel ist im Grunde identisch mit Jacks or Better, aber die beiden als Joker bieten dem Spieler viele Möglichkeiten. Mit der richtigen Strategie können mit beiden Varianten Hausvorteile von 1% bis 2% erzielt werden.