Beim Gemüseanbau auf dem Balkon spielt die Wahl der richtigen Erde eine wichtige Rolle: Anders als beispielsweise im Gemüsebeet im Garten, findet in Blumentöpfen und Balkonkästen keine natürliche Durchmischung des Erdreichs statt. Setze daher auf mit speziellen Nährstoffen angereicherte Erden. Je nach Gemüsesorte und Zeitpunkt der Verwendung eignen sich
Anzuchterde/Aussaaterde,
Kräutererde,
Gemüseerde oder eine
Spezialerde für das jeweilige Gemüse oder Obst.
Blumenerde ist hingegen kaum bis nicht geeignet.
Zudem solltest du deine Pflanzen regelmäßig mit einem geeigneten Dünger versorgen, um dem Boden die entzogenen Nährstoffe wieder zuzuführen.