Es ist bislang nicht nachgewiesen, dass eine glutenfreie Ernährung negative Auswirkungen auf den Körper hat. Denn auch wenn du dich glutenfrei ernährst ist es möglich, sich ausgewogen und gesund zu ernähren.
Es kann natürlich zu Mangelerscheinungen kommen, wenn du dich selbst zu einseitig ernährst.
Dies passiert besonders oft während der Umstellung auf glutenfreie Ernährung, denn viele Menschen wissen oft nicht wie viele vielseitige Produkte es doch gibt.
Unser Tipp: Ziehe einen Ernährungsberater zu Rate oder führe selbst eine gute Recherche durch, um herauszufinden wie du dich auch glutenfrei gesund ernähren kannst.