Der Druck, der zum Karbonisieren von Bier verwendet wird, hängt vom gewünschten CO2-Volumen des Bieres ab und davon, wie schnell es kohlensäurehaltig sein soll.
Bright Beer Tanks sind so gebaut, dass sie hohen Drücken standhalten, und viele Brauereien nutzen dies zu ihrem Vorteil, indem sie den Eingangsdruck auf 2,5 bar einstellen. Wenn das gewünschte Bier-CO2-Volumen erreicht ist, wird der Druck zu Servicezwecken auf etwa 0,6 bis 0,8 bar gesenkt.