Fische und damit auch die Bachforelle besitzen im Prinzip die gleichen Sinne wie der Mensch: Seh-, Geruchs-, Geschmacks-, Hör- und Tastsinn. Ein sehr wichtiges Sinnesorgan bei den Fischen ist jedoch das sogenannte Seitenlinienorgan. Es ist eine Anpassung an das Leben im Wasser. Damit können Fische kleinste Druckveränderungen in der Wasserströmung wahrnehmen. Es handelt sich um einen Ferntastsinn, der es den Fischen ermöglicht sich auch bei Dunkelheit und trübem Wasser zu orientieren.