Bei einem Sahnespender wird mit grundsätzlich ungefährlichem Lachgas gearbeitet. Gefährlich werden kann der Druck des Gases, wenn er in die Flasche eingefüllt wird. Hält der Kapselhalter diesem Druck nicht stand, kann es sein, dass diese sich explosionsartig löst.
Dies war bisher nur bei einem Hersteller in Frankreich bekannt. Vor allem erhielt der Fall von Rebecca Burger Aufmerksamkeit. Ihr schoss der Kapselhalter gegen den Brustkorb und sie verstarb an Herzstillstand.
Der Kapselhalter ihres Sahnespenders war aus Plastik und konnte dem Druck der Gaskapsel nicht standhalten.
Die angegebenen Sahnespender wurden mit einer Rückrufaktion schon 2014 wieder vom Markt gezogen, allerdings wurden nicht alle Sahnespender abgegeben. Seit 2015 wurden aber nur mehr Sahnebereiter auf den Markt gelassen, die sicher sein sollen.
Für dich lohnt es sich also auf die Verarbeitungsqualität deines Sahnespenders zu achten. Zusätzlich solltest du auch auf Bewertungen von anderen Kunden und auf Prüfsiegel achten oder dich im Fachhandel direkt informieren.
Zusätzlich solltest du darauf achten, dass dein Sahnespender äußerlich keinen großen Hitze ausgesetzt wird. So ist es besser, wenn du den Spender im Sommer bei hohen Temperaturen vor allem in der Küche und nicht draußen benutzt.