Serin ist an der Synthese verschiedener Proteine beteiligt, die für den Aufbau und die Struktur verschiedener Gewebe und Organe im Körper erforderlich sind. Es hilft auch dabei, die Serotonin-Spiegel im Gehirn zu erhöhen, was zu einer besseren Stimmung und einem gesünderen Schlaf führt. Die Aminosäure ist außerdem an der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt, der wiederum wichtig ist, um Diabetes vorzubeugen und den Blutzucker auf einem gesunden Niveau zu halten. Auch an der Produktion von Antikörpern, die helfen, Krankheiten vorzubeugen und die Immunität zu stärken, ist Serin beteiligt. Kurz gesagt: Serin ist ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers und bewirkt viele wichtige Funktionen.