Bei diesem Pulver werden die Bohnen bis zu 100 Grad Celsius geröstet. Dadurch bekommt das Pulver einen sehr aromatischen Geschmack, verliert aber zugleich wichtige Inhaltsstoffe, die den puren Kakao so gesund machen. Im Vergleich ist es etwas preiswerter und mit verschiedenem Zuckeranteil erhältlich.
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