Scherstäbe finden Anwendung in verschiedenen Arten von Waagen wie beispielsweise Bodenwaagen, Dosierwaagen und Plattformwaagen sowie in der Labortechnik und dem Bühnenbau. Scherstäbe mit Dünnfilmtechnik werden in der industriellen Wägetechnik, im Maschinen- und Anlagebau, in der Fertigungsautomatisierung sowie im Theater- und Bühnenbau, in der Chemie und Petrochemie und zur Verwiegung in Sicherheitsanwendungen verwendet. Die Scherstab-Wägezellen werden normalerweise nicht für niedrige Kapazitäten verwendet, da der Steg nicht dünn genug konstruiert werden kann, um die erforderlichen Dehnungswerte zu erreichen. Für diese sehr niedrigen Lasten eignen sich Wägezellen. Bei sehr großen Lasten liegt das Limit bei 100 kN bzw. 10 t.