Wenn Sie nach dem Verzehr von Ingwertee einen Ausschlag oder Schmerzen im Maul oder im Bauch verspüren, könnten Sie jedoch eine Allergie gegen Ingwer haben. Ingwer kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, so dass Sie möglicherweise eine Beeinträchtigung des Denkvermögens als negative Auswirkung erfahren. Ingwer enthält ebenfalls Salicylate, die Chemikalie in Schmerzmitteln, die als Blutverdünner wirkt.