Vereinfacht ausgedrückt ist Bulletproof Coffee ein Kaffee, dem noch Butter und MCT-Öl (aus Kokosöl gewonnen) hinzugefügt wird.
Der Kaffee wird meistens zum Frühstück getrunken und eignet sich für einen powervollen Start in den Tag. Keine Angst, bei richtiger Anwendung macht Bulletproof Coffee nicht dick – er macht satt und regt den Fettstoffwechsel an, also perfekt beim Abnehmen!
Rezept
– 250 ml Filterkaffee, frisch gebrüht
– 2 EL Weidebutter oder Ghee
– 1 EL MCT-Öl.
Weidebutter und das Kokosöl in einem Standmixer geben. Dann etwas Kaffee hinzugeben, um die Butter schmelzen zu lassen. Schäume die Mixtur auf, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat. Füge nun den Rest des Kaffees hinzu. Fertig!
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Guten Appetit.