Studien haben ergeben, dass die Aufnahme von Transfetten in Deutschland zu hoch ist. Im Durchschnitt nehmen die Deutschen 2-4g Transfette zu sich. Das wären beispielsweise ein Berliner, ein Croissant und eine Portion Pommes am Tag. Die DGE empfiehlt lediglich eine Aufnahme von <2-3g/Tag. Hier sollten wir also noch etwas mehr darauf achten, wie viel und vor allem was für ein Fett wir über den Tag verteilt so zu uns nehmen.