Oftmals zeigen sich allergische Reaktionen vermehrt bei den neuen Apfelsorten. Alte Sorten hingegen lösen deutlich seltener Beschwerden aus. Zu den alten Sorten zählen unter anderen Malus domestica 'Roter Boskoop', Malus domestica 'Goldparmäne', Malus domestica 'Gravensteiner' und Malus domestica 'Cox Orange'.