Kartoffelchips in Beuteln erscheinen oft nur halb gefüllt aus folgenden Gründen: Schutz gegen Bruch: Die Luft im Beutel dient als Polster, um die Chips vor Bruch zu schützen, wenn sie transportiert oder gehandhabt werden. Ohne dieses Luftpolster würden viele Chips zerbrechen und am Ende des Beutels in kleinen Stücken ankommen. Vermeidung von Verpackungsschäden: Ein komplett gefüllter Beutel wäre anfälliger für Platzen oder Risse, besonders wenn er während des Transports Druck ausgesetzt ist. Stickstofffüllung: Der "Luft"raum im Beutel ist eigentlich oft mit Stickstoff gefüllt. Stickstoff hilft, die Chips frisch zu halten, da er die Oxidation verhindert und das Wachstum von Bakterien oder Schimmel hemmt. Das auf der Verpackung angegebene Gewicht sollte unabhängig vom scheinbaren Volumen des Beutels korrekt sein.