Die russische Küche ist vor allem für drei Dinge bekannt: Warme Eintöpfe, Teigwaren und hochprozentige Getränke. Anschließend wollen wir dir einen kleinen Auszug russischer Nationalgerichte präsentieren, die du unbedingt kennen solltest.
Beef Stroganoff: Hierbei handelt es sich um eines der bekanntesten Fleischgerichte des Landes. Dabei wird Rindfleisch in Stücke geschnitten, angebraten und mit einer Soße auf Senf- und Sahnebasis serviert. Als Beilage passen Kartoffeln oder eingelegtes Gemüse.
Borschtsch: Borschtsch ein sehr beliebtes Suppengericht. Sie setzt sich aus Rindfleisch, Weißkohl und auch roter Bete zusammen, welche für seine signifikante rote Farbe verantwortlich ist.
Blini: Dies ist eine russische Variante des Pfannkuchens. Sie können sowohl süß oder pikant mit Früchten und Quark bzw. Fisch und Dill belegt werden. Besonders beliebt ist hierbei eine Variation mit Lachs.
Salat Olivier: Diese Salatvariation ist besonders bei Feiertagen und Festen besonders beliebt. Der auf Kartoffeln und Fleisch basierende Salat wurde von einem französischen Koch erfunden und erfreut sich seitdem landesweiter Beliebtheit.