Zunächst einmal muss man sich vor dem Kauf darüber bewusst sein, dass man hier mit Gas-Kartuschen arbeitet, die einen sehr hohen Druck im Sahnespender aufbauen. Deswegen ist es in erster Linie besonders wichtig, auf wirklich hochwertiges Material des Sahnesiphons zu achten. Edelstahl ist hier stets die beste Lösung, da es sehr stabil, langlebig, pflegeleicht und lebensmittelecht ist. Doch es gibt auch Sahnebereiter aus Aluminium ....