Ja, Brokkoli kann roh gegessen werden und ist eine beliebte Zutat in Salaten oder als gesunder Snack. Roh gegessener Brokkoli behält alle seine Nährstoffe und bietet einen knackigen Biss. Es ist jedoch wichtig, den Brokkoli vor dem Verzehr gründlich zu waschen, um Schmutz und Pestizide zu entfernen.