Frische Zutaten sind entscheidend, um Geschmack und Nährstoffgehalt zu maximieren. Sie tragen dazu bei, leckere Gerichte zu kreieren und fördern eine gesunde Küche. Der Besuch von Wochenmärkten oder der Anbau eigener Kräuter und Gemüse kann dabei helfen, frischere Produkte zu erhalten.