Aus der Kuhmilch wird durch Erhitzen und anschließendes Abkühlen Rahm gewonnen. Durch weiteres Erhitzen bis zur Konzentration des Milchzuckers (Laktose) kommt es zur Sterilisierung der Milch und es entsteht das Fettpulver. Die Milch der Soja-Bohne hat einen hohen Anteil an Proteinen, ist jedoch für Menschen, die an einer Laktose-Unverträglichkeit leiden, nicht geeignet. Die Mandelmilch hat einen hohen Anteil an Kalzium und Vitamin E und ist laktosefrei.