Das maximale Teigkesselfassungsvermögen jeder La Pastaia Nudelmaschine wird in kg Mehl angegeben:
TR 50 Kg. 1,8 + 30-35% Feuchtigkeit
TR 70 Kg. 2,5 + 30-35% Feuchtigkeit
TR 75/E Kg. 5 + 30-35% Feuchtigkeit
TR 75 Kg. 5 + 30-35% Feuchtigkeit
TR 95 Kg 9 + 30-35% Feuchtigkeit
TR 110 – TR 110/S Kg 15 + 30-35% Feuchtigkeit
TRD 110 1. Kessel: Kg. 15 + 30-35% Feuchtigkeit; 2. Kessel: Kg. 15 + 30-35% Feuchtigkeit
TR 150 Kg. 70 + 30-35% Feuchtigkeit