Es können alle plastisch verformbaren Metalle rolliert werden. Die Werkstoffhärte sollte dabei unter 45 HRC (Rockwellhärte) liegen, bei Anwendung konventioneller Rollierwerkzeuge. Diamant-Glätt-Werkzeuge lassen die Bearbeitung deutlich härterer Werkstücke (< 60 HRC) zu.
Die Walzbarkeit eines Werkstoffes bestimmt sich über die Bruchdehnung; liegt die Bruchdehnung über 5 %, ist die Walzbarkeit in der Regel gegeben. Je größer die Bruchdehnung ist, desto besser lassen sich die Werkstoffe plastisch verformen.
Kunststoffe lassen sich im Allgemeinen ebenfalls rollieren, zeigen aber deutliche zeitliche Rückverformungstendenzen, sodass der Effekt der Glättung eher gering ist.
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