Beschichtete Pfannen, die gemäß der Herstellerhinweise richtig verwendet werden, stellen kein Risiko für die Gesundheit dar. Um jedoch die Beschichtung zu erhalten und somit zu vermeiden, dass Bestandteile in den Speisen landen, sind spezielle Kochlöffel und Pfannenwender aus Holz oder Kunststoff zu verwenden.