Scharfe Klingen erfordern weniger Druck beim Schneiden, wodurch das Risiko von Verletzungen sinkt. Stumpfe Klingen können dazu führen, dass mehr Kraft benötigt wird, was häufig zu Unfällen führt. Daher ist es wichtig, regelmäßige Schärfung durch Geräte wie Messerschärfmaschinen vorzunehmen.