18 Prozent Chrom sorgen im Edelstahl für Rostfreiheit, 8 Prozent Nickel machen ihn säurebeständig. Damit ist 18/8-Edelstahl ideal geeignet für Produkte, die in den Kontakt mit Lebensmitteln kommen. Er entspricht der Europäischen Werkstoffnorm 1.4310 und ist ein sicherer Rohstoff für Trinkflaschen oder Brotdosen.