Das frisch geerntete Saatgut sollte vor der Lagerung grundsätzlich gut getrocknet werden. Dazu eignet sich am besten ein warmer und trockenen Ort im Haus. Samen von Früchten müssen zuvor vom Fruchtfleisch befreit werden, während Hülsenfrüchte direkt getrocknet werden können. Bei Blumensamen lässt sich häufig der gesamte Samenstand trocknen. Warten Sie mindestens eine Woche, bevor Sie das eigene Saatgut einlagern. Feuchte Samen brauchen häufig etwas mehr Zeit, ansonsten besteht Schimmelgefahr.
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