Die Höhe des Drucks, den man beim tampern aufwenden muss, wird auch vom Mahlgrad des Kaffees bestimmt und ist immer wieder Gegenstand langer Diskussionen. Von dem „Einen“ richtigen Druck kann man im Prinzip nicht sprechen. Barista und Kaffee-Experten empfehlen fürs richtige Tampern einen Anpressdruck von 15-25 kg.