Unkrautvernichter, auch als Herbizide bezeichnet, sollen das Abtöten von unerwünschten Pflanzen auf behandelten Flächen bewirken. Dabei kommen Substanzen zum Einsatz, die unterschiedlich wirken, verschiedene Pflanzen bekämpfen und je nach Mittel auf eine andere Art schädlich für Flora und Fauna sind. Es gibt sowohl biologische Unkrautvernichter, die natürlich wirken, als auch chemische, die teilweise umweltschädigend sind. Zwar kommen Unkrautvernichtungsmittel grundsätzlich in der Landwirtschaft und in privaten Gärten zum Einsatz, viele chemische Mittel sind aber nicht für den Privatgebrauch zugelassen und deshalb an Personen ohne entsprechenden Sachkundenachweis nicht verkäuflich.