Die ursprüngliche Funktion der Immunglobuline der Gruppe der IgE ist die Abwehr von Parasiten, also parasitischen „Mitbewohnern“ wie Würmern. Man nennt diese auch Endosymbionten oder Endoparasiten. Dank unserer Hygiene und Lebensweise sind wir heute kaum noch von Endoparasiten geplagt. Man vermutet, dass die „arbeitslos“ gewordenen IgE-Antikörper „aus Langeweile“ andere „Opfer“ suchen – harmlose Pollen beispielsweise.