Da Kokosöl bei Raumtemperatur fest ist, wird es auch häufig als Kokosfett bezeichnet. Da liegt also kein Unterschied vor. Bei Kokosmilch handelt es sich allerdings um eine Mischung aus Wasser und dem Fruchtfleisch der Kokosnuss. Daher ist Kokosmilch auch nicht so fettig wie Kokosöl und wird gerne als Basis für leckere Curries eingesetzt.