Bubble Tea ist ein koffeinhaltiges Getränk. Zu seiner Herstellung benutzt man Schwarzen Tee oder gelegentlich auch grünen Tee. Beim Milchtee ist ein starker Teegeschmack wichtig. Daher verwendet man häufig eine große Menge an Tee. Es gibt auch koffeinfreie Alternativen. Diese stellt man mit Kräutertees wie Kamille oder Rooibos her.