Hallo, wir würde dazu tendieren, dass Sie vorab ein paar Gerichte,die Ihnen gut bekannt, sind darin kochen, um das Kochverhalten der Glaskeramik einzuschätzen. Auf keinen Fall die Marmelade mit viel Zucker auf höchster Stufe aufkochen. Viele Grüße, Ihr PureNature Team