Am ersten und zweiten Weihnachtstag wird traditionell aufwendiger gekocht und ganz häufig wird der Klassiker serviert. Eine knusprige Gans oder Ente, mit den beliebten Beilagen Rotkohl und Knödel.
Der 25. Dezember ist auch für die großen Braten reserviert. Der klassische Rinderschmorbraten, der Schweinebraten, das Wildgulasch oder auch sehr beliebt, Hauptgerichte mit Fisch.