Weiter in der Via Roma erreichen wir die Kathedrale Santa Maria del Bosco. Der Bau der Kathedrale begann im Jahr von Cuneo. Schon vor der Gründung von Cuneo gab es an dieser Stelle eine kleine Kirche, die kontinuierlich umgebaut und erweitert wurde. Die heutige Form des Doms stammt aus dem Jahr 1657/60 und der Glockenturm aus dem Jahr 1665. Die Fassade mit den korinthischen Säulen wurde 1865 realisiert.