Frau Emma war eine Pionierin im Tourismus (1817 – 1904). Sie stammte ursprünglich aus Österreich, kam mit ihrer Mutter später nach Toblach und heiratete den Adlerwirt von Niederdorf. Sie widmete sich ganz dem um die Mitte des 19. Jahrhunderts aufblühenden Tourismus, war eine liebenswerte Gastgeberin und die erste Touristikerin die in internationalen Zeitungen inserierte. Eine Postkarten, adressiert mit „An Frau Emma in Europa“ wurde ihr zugestellt.