Arabica wird oft gerne als qualitativ hochwertiger dargestellt und die sehr hochwertigen Microlots oder Nanolots mit hohem SCA Score sind auch fast ausschließlich Arabica Bohnen. Es gibt aber auch sehr schlechte Arabica Bohnen und wirklich gute Robusta Bohnen. Robusta wird gerne in Espresso Blends verarbeitet, um ein schweres oder kräftigeres Geschmacksprofil zu bekommen. Robusta ist auf keinen Fall so fruchtig wie Arabica.