Bei einer veganen Ernährung werden keine tierischen Produkte, wie Fleisch, Fisch, Honig, Milch oder Eier, konsumiert.
Ebenfalls werden von Veganern keine Schuhe oder Kleidung, die aus tierischen Materialien (wie Pelz, Leder, Daunen oder Wolle) hergestellt sind, getragen.
Von Veganern werden die Nutzung von tierischen Produkten oder Tieren in vielen Lebensbereichen gemieden.
Das erfolgt häufig aus ethischen Gründen, weil solche Menschen es vermeiden wollen, dass Tiere für sie getötet oder gequält werden.
Ebenfalls spielen für eine solche Lebensweise auch der Umweltschutz sowie die eigene Gesundheit eine wichtige Rolle, um einen vegane Lebensstil umzusetzen.