Eigentlich ist Sloe Gin kein richtiger Gin,
sondern eher ein Likör. Jedoch gehört er aufgrund seiner Zusammensetzung zur
gleichen Familie. Sloe Gin besitzt nur rund 30 % Alkoholgehalt und
entspricht damit nicht ganz der Norm von 45-49 % eines Gins. Geschmacklich und
auch farblich kommt hier vor allem die Schlehe (engl. Sloe) zur Geltung. Sloe
Gin präsentiert sich in leichtem rot / lila. Das Aroma des Gins ist eher
fruchtig und süsslich, deshalb eignet sich der Gin vor allem für Cocktails,
aber lässt sich auch pur gut geniessen.