Ja, natürlich, aber im Allgemeinen werden wir Ihnen sagen, dass je älter und holziger er ist, egal wie gut er ist, desto weniger wird er sich mit dem Jamón vertragen, weil beide Aromen, da sie so stark und durchdringend sind, sich zu sehr auf Ihrem Gaumen überlagern werden und Sie weder das eine noch das andere schätzen können. Wenn Rotweine unbedingt Ihr Ding sind, empfehlen wir Ihnen, einen jüngeren Wein zu wählen, der genau die richtige Menge an Säure hat, um Sie zu begleiten, ohne den Geschmack des Jamón zu überlagern, wie z.B. unser Rotwein-Paar, das von erfahrenen Winzern zubereitet wurde, um der ideale Rotwein zu sein, der mit Jamón harmoniert.