Die Placemat-Methode kann zur Überprüfung von Vorwissen zu einem Thema, bei der Anwendung von bereits erlerntem Wissen oder zur Zusammenfassung und Reflexion eines Unterrichtsthemas eingesetzt werden. Abhängig vom Einsatzziel wird die Methode als Themeneinstieg, im Vermittlungsverlauf eines Unterrichtsthemas oder als Themenabschluss angewendet.