Beim Umrechnen von Eiern stößt man öfter auf das Problem, dass man auf eine ungerade Anzahl kommt: beispielsweise 2,2 oder 4,6.
In solch einem Fall ist es am sinnvollsten auf- oder abzurunden. In diesem Beispiel also auf 3 bzw. 5 Eier. Außerdem kann man die Größe der Eier variieren, um der benötigten Menge näherzukommen.
Man kann aber auch einfach die Menge der übrigen Zutaten etwas erhöhen oder verringern, sodass das Verhältnis von den Eiern zu den restlichen Backzutaten wieder stimmt.