Rund 80 Prozent der Shrimps, die auf Schweizer Tellern landen, stammen aus Asien. Zu den Intensiven Aquakulturen zählen Teichanlagen in Küstennähe, in denen Shrimps intensiv aufgezüchtet werden. Dazu werden oft Antibiotika und Präparate zur Wachstumsförderung eingesetzt. Die Produktionsbedingungen sind intransparent und können die Gesundheit von Menschen und Tieren gefährden.