Salbei ist eine tolle Heilpflanze für jeden Kräuter- und Gemüsegarten und ein echter Hingucker im Steppen- oder Staudenbeet. Gerade bei Halsschmerzen oder bei Beschwerden des Magen-Darm-Trakts hat sich der Echte Salbei als sehr lindernd erwiesen. Die Blüten sind bei vielen Insekten, wie zum Beispiel Bienen, eine beliebte Nahrungsquelle.