Zu den Standardaufgaben einer Küchenmaschine gehören Kneten, Rühren, Emulgieren und das Aufschlagen von Sahne oder Eiweiß. Viele Modelle unterstützen außerdem beim Schneiden und Zerkleinern von Gemüse, beim Zubereiten von Pürree oder dem Hacken von Kräutern. Außerdem können viele Küchenmaschinen zusätzlich zum Kochen, Entsaften und Mixen verwendet werden. Sogar Dampfgaren, die Zubereitung von Eis, Mehl, Smoothies oder Pasta ist mit manchen Geräten möglich.