Ungesättigte Fette, die in Nüssen, Samen, Avocados und fettem Fisch enthalten sind, sind besonders wertvoll für die Gesundheit. Sie liefern wichtige Nährstoffe, können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern und sind wichtig für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen.