Ob ein Ei noch gut, ist kannst du mit einem einfachen Frischetest prüfen. Dazu musst du das rohe Ei in ein Wasserglas legen. Ein frisches Ei erkennst du daran, dass es unten am Boden bleibt, wobei sich etwas ältere Eier (2-3 Wochen alt) aufrichten. Wenn das Ei jedoch oben schwimmt, ist es schlecht (älter als 28 Tage) und du solltest es entsorgen.