Die Pflege und Reinigung des Käsebretts hängt ganz vom Material ab. Während Käsebretter aus Glas und Schiefer meist bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden, bedarf es bei Käsebrettern aus Holz und Marmor einer Reinigung per Hand.
Bei Käsebrettern aus Marmor solltest du das Brett einfach mit Wasser, einem Tuch und, wenn nötig, mildem Spülmittel reinigen.
Bei der Reinigung und Pflege von Käsebrettern aus Holz ist Vorsicht geboten. Auch hier solltest du am besten nur mit Wasser, einem Tuch und allenfalls einem milden Spülmittel vorgehen. Nach der Reinigung solltest du unbedingt darauf achten, dass das Brett vollständig trocknen kann.