Bitte iss dein fermentiertes Gemüse nicht mehr, wenn es angefangen hat, Schimmel zu bilden. Sterilisiere anschließend alle Utensilien, die du verwendet hast, damit es dir bei deinem nächsten Versuch nicht noch einmal passiert. Wenn du ein Weck-Glas genommen hast, entsorge bitte den Gummi und nutze einen neuen.