Für die optimale Lagerung sollte Cherry PLUS im Tiefkühlfach oder Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach Anbruch ist das Produkt innerhalb von 12 Wochen zu verbrauchen.  Gemäß den hohen Qualitätsstandards des Cellavent Frischekonzeptes wird unser Montmorency Sauerkisch-Konzentrat bei 7 Grad kalt gelagert, um seine wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu schützen. Das Produkt kann jedoch bedenkenlos über mehrere Wochen und Monate auch außerhalb des Kühlschranks gelagert werden. Die Qualität wird dadurch nur unwesentlich beeinflusst. Erst bei Lagerzeiten von über einem Jahr außerhalb der Kühlung verliert es seine wertgebenden Inhaltsstoffe.