Privater Konsum bezieht sich auf den Kauf und Verbrauch von Gütern und Dienstleistungen durch Einzelpersonen oder Haushalte. Lokale Produktion hingegen betrifft die Herstellung von Gütern (z.B. Lebensmitteln) in einer bestimmten geografischen Region – also näher am Verbraucher. Lokale Produktion kann dazu beitragen, nachhaltigeren Konsum zu fördern, indem die Vorteile von kurzen Versorgungsketten genutzt werden.