Es hei�t, Singapur sei die kulinarische Hauptstadt Asiens. Tats�chlich findet man hier unglaublich viele Restaurants, die eine gro�e Vielfalt an Spezialit�ten zu niedrigen Preisen anbieten. Dazu z�hlen neben Fisch und Schalentieren insbesondere die chinesische (Kanton, Hainan, Hokkien, Szechuan, Teochew) aber auch die vegetarische, indische, malaysische, indonesische, thail�ndische, japanische, koreanische, birmanische, taiwanesische, italienische und franz�sische K�che.... Sie sehen, hier ist f�r jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei - von einfachen Kneipen bis hin zu den feinen Restaurants der gro�en Hotels. F�r einen kleinen Imbiss und auch, um sich auf die unz�hligen asiatischen Geschm�cker und Gew�rze einzustimmen, sollte man unbedingt ein so genanntes "Hawker Center" aufsuchen. Die "Hawkers" waren einst mit kleinen Hockern und Tischen ausger�stete fliegende H�ndler, die ihre Spezialit�ten auf den B�rgersteigen verkauften. Dort zahlt man f�r ein Hauptgericht zwischen 1 und 2,50 SGD.