Das Grundstücksverkehrsgesetz möchte erreichen, dass ein landwirtschaftlicher Betrieb im Erbfall möglichst weiter betrieben werden kann. Daher bestehen Regelungen, welche die Aufteilung oder Zerschlagung eines landwirtschaftlichen Landguts erheblich erschweren. Auch hier gilt die Definition, wonach ein landwirtschaftliches Landgut vorliegt, in die Bewirtschaftung von Grund und Boden im Vordergrund steht.
Zu diesem Zweck bedarf der Verkauf oder die Übertragung eines Grundstücks, welches zum landwirtschaftlichen Betrieb gehört, grundsätzlich der Genehmigung durch die zuständige Behörde. In Bayern sind das die Kreisverwaltungsbehörden. Eine Freigrenze besteht hier lediglich für Grundstücke, die kleiner als 1 ha sind, wenn diese nicht mit Gebäuden einer landwirtschaftlichen Hofstelle besetzt sind.