Die Artischocke fördert den Lipidstoffwechsel (Fettstoffwechsel) und trägt zum Erhalt normaler Blutfettwerte bei. Die Inhaltsstoffe in der Artischocke regen den Stoffwechsel von Leber und Galle an und besitzen antioxidative Eigenschaften. So unterstützen die Inhaltsstoffe der Artischocke einen aktiven Stoffwechsel und Ihr allgemeines Wohlbefinden.