Hochwertige Klingen sind keine Wegwerfware und bedürfen daher regelmäßiger Pflege und angemessener Lagerung. Küchenmesser, die Sie gerade nicht benutzen, sollten nicht den Dämpfen der Küche ausgesetzt sein. Ein magnetischer Messerblock schützt Ihr Schneidewerkzeug, ohne die Klingen im Holz festzusetzen.