Das Erbbaurecht wird in Abteilung II (Lasten & Beschränkungen) des Grundbuchs vermerkt. Da es ein Recht an einem Grundstück ist, wird es dort z.B. neben Leitungsrechten, Wegerechten und Wohnrechten gelistet. Zur Begründung des Erbbaurechts wird ein Erbbauvertrag zwischen dem Erbbaurechtsgeber und dem Erbbauberechtigten geschlossen. Für das Erbbaurecht wird analog zum Grundbuch ein Erbbaugrundbuch erstellt.