Nein, schließlich basiert Joghurt auf Milch. Dennoch darf Naturjoghurt auch bei Laktose-Unverträglichkeit auf dem Speiseplan stehen – zumindest, wenn er nicht wärmebehandelt ist und ihm kein Magermilchpulver als Stabilisator beigemengt ist. In dem Sauermilchprodukt tummeln sich zahlreiche Bakterien, die die enthaltene Laktose während des Reifeprozesses aufspalten. Deshalb wird Naturjoghurt auch bei einer Laktose-Unverträglichkeit so gut vertragen – letztendlich ist hier Ausprobieren angesagt.