Die Vorzüge der „langsamen“ Entsaftung sind unverkennbar. Doch Slow-Juicer ist nicht gleich Slow-Juicer. Auf dem Markt gibt es verschiedene Gerätetypen, die sich in puncto Bauart, Funktionsweise und Leistung unterscheiden. Vertikalentsafter (A), Horizontalentsafter (B) und horizontale Einwalzenmodelle (C). Bei der Wahl des richtigen Modells spielt es vor allem eine Rolle, welche Art von Säften damit zubereitet werden soll. Was die Bauweise anbelangt, unterscheidet man zwischen Vertikal- und Horizontalentsaftern. Letztere lassen sich wiederum in zwei Unterarten gliedern, nämlich in Modelle mit einer Walze und solche mit Doppelwalze. Auch wenn die meisten Geräte mit einer Vielzahl unterschiedlicher Zutaten gut zurechtkommen, haben die jeweiligen Gerätetypen doch ihre Stärken und Schwächen beim Zerkleinern bestimmter Gemüse- und Fruchtarten. Beim Platzbedarf und bei der Reinigung ist. » Mehr erfahren