Außerhalb geschlossener Ortschaften darf die Hupe als Warn- und Überholsignal benutzt werden. Allerdings ist es in Deutschland nicht üblich, vor dem Überholen zu hupen. Das wird eher in südlichen Ländern (Spanien, Frankreich, Italien) gemacht.
Straßenverkehrsordnung - StVO (Auszug)
§ 5 - Überholen
(5) Außerhalb geschlossener Ortschaften darf das Überholen durch kurze Schall- oder Leuchtzeichen angekündigt werden. Wird mit Fernlicht geblinkt, dürfen entgegenkommende Fahrzeugführende nicht geblendet werden.
§ 16 - Warnzeichen
(1) Schall- und Leuchtzeichen darf nur geben
1. wer außerhalb geschlossener Ortschaften überholt (§ 5 Abs. 5)
oder
2. wer sich oder Andere gefährdet sieht.