Während einer Rundreise durch Peru, sollten Sie sich unbedingt Zeit nehmen, die landestypische Küche zu probieren. Für viele Gourmets lohnt sich eine Peru Reise besonders, da das peruanische Essen bekannt ist für seine außergewöhnliche Vielfalt durch unterschiedliche kulinarische Einflüsse.
Einige typische peruanische Spezialitäten sind zum Beispiel:
Pisco Sour, das Nationalgetränk Perus
Ceviche, das Nationalgericht (marinierter roher Fisch)
Empanadas (gefüllte Teigtaschen)
Cuy (Meerschweinchen)
Mazamorra Morada (peruanisches Dessert aus lila Mais)