Supermärkte führen in ihrem Sortiment Sprühsahne in Dosen. Diese Sprühsahne ist in der Regel sehr süß und der Fettgehalt ist wesentlich geringer als der von frisch geschlagener Sahne. Während durch den Fettgehalt die Sahne aus dem Sahnebereiter ihre Konsistenz lange nach dem Sprühen beibehält, fällt die Supermarkt-Sprühsahne aus der Dose innerhalb kürzester Zeit zusammen. Zudem enthält die fertige Sprühsahne oftmals Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Emulgatoren, während die Sahne aus dem Sahnesiphon ohne Zusätze auskommt.