Der Leitwert von Wasser sagt aus, wie gut dieses elektrischen Strom leitet. Reines Wasser ist nicht leitfähig, da die Leitfähigkeit erst durch im Wasser gelöste Teilchen erreicht wird. Beim Betrieb von Thermodesinfektoren und Autoklaven gibt es bestimmte Leitwerte des Nutzwassers, die unterschritten werden müssen.