Bei diesen temperaturen reicht es, eine pizza 5 bis 10 minuten zu backen. In ihrem eigenen backofen erreichen sie in der regel etwa 250 bis 280 grad celsius. Wir haben einen backofen mit pizzastufe bis 275 °c, darin wird die pizza auf dem lochblech in ungefähr 5 minuten schön knusprig. Die beste.