Wir nehmen unseren Tagesbedarf an Magnesium hauptsächlich über die Nahrung auf. Bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung kommt es selten zu Mangelerscheinungen, wenn keine besonderen Umstände wie bestimmte Erkrankungen oder starke, körperliche Betätigung gegeben sind. Kommt es zu einem Magnesiummangel, kann es gegebenenfalls ausreichen, die Ernährung dahingehend auszurichten, wieder mehr Magnesium aufzunehmen. Hierzu bieten sich bestimmte Lebensmittel an.
So steckt Magnesium in zahlreichen Gemüsesorten – allen voran Spinat und Hülsenfrüchte. Hier sind insbesondere die Linsen, Erbsen und Sojabohnen zu nennen. Beim Obst können Sie auf Banane und Feigen setzen. Magnesium ist zudem in zahlreichen Getreidesorten wie etwa Weizenkleie enthalten. In 100 Gramm Weizenkleie befinden sich bereits etwa 590 Milligramm Magnesium. Auch Naturreis ist reich an diesem Mineralstoff, ebenso wie Haferflocken und Hirse. Bestimmte Kerne wie Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne sowie Leinsamen und Sesam zählen ebenfalls zu den magnesiumreichen Lebensmitteln.