Wenn die Ernte im eigenen Garten besonders ergiebig ausgefallen ist, nach einer großen Feier viele Essensreste übriggeblieben sind oder sich jemand gern mit Fertiggerichten für die Woche eindeckt, ist ein Gefrierschrank sehr praktisch. Dieser bietet nicht nur ausreichend Platz für Fertiggerichte oder Aufbackbrötchen, wenn es mal schnell gehen muss, sondern auch für Saisonobst, das Verbraucher für den Winter einfrieren. Dem Statistischen Bundesamt zufolge besaßen im Jahr 2017 51,6 Prozent der privaten Haushalte in Deutschland einen Tiefkühlschrank; im Vergleich zu 2016 (50,3) ist die Tendenz sogar steigend. Der Vorteil dieser Geräte liegt auf der Hand: Im gefrorenen Zustand lassen sich frische Lebensmittel länger lagern und bei Bedarf jederzeit auftauen. Die Haltbarkeit von Gemüse und Co. Handelt es sich um selbsteingefrorene Lebensmittel, sind sich viele Verbraucher unsicher, wie. » Mehr erfahren