In Deutschland ernähren sich acht Millionen Menschen vegetarisch. 1,3 Millionen sind Veganer, das bedeutet sie verzichten auf Fleisch, Fisch und tierische Produkte wie Milch und Eier. Doch wer glaubt, dass sie sich nur von rohen Karotten ernähren, der irrt. Leckere Gericht aus rein pflanzlichen Lebensmitteln wie Blätterteiggebäck, Knoblauch-Champignons, Tofu und Süßkartoffeln lassen sich auch in Fritteusen herstellen. Die beste Fritteuse für Veganer ist sicherlich ein Gerät, bei dem fettfrei Speisen ausgebacken werden können.
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