Man soll bei Rosazea vor allem nicht zu viel säurehaltiges Essen zu sich nehmen, da dies die Symptome der Erkrankung verschlimmern kann. Zu den Lebensmitteln, die man bei Rosazea meiden sollte, gehören unter anderem Tomaten, Orangen und Zitronen sowie Sauerkraut und andere saure Gurken. Auch scharfe Gewürze sollten bei Rosazea vermieden werden, da sie die Haut reizen können.