Intermittent Fasting wirkt sich auch auf den Blutzucker aus. Mit längeren Fastenperioden gibst Du dem Körper die Möglichkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken und den Körperfettabbau in Angriff zu nehmen. Im Gegensatz zu einer Crash-Diät wird der Stoffwechsel nicht heruntergefahren und dem vielfach befürchteten JoJo-Effekt wird Einhalt geboten.