Das schnell wachsende Zuckerrohr stammt wie Bambus aus der Familie der Süßgräser und ist der weltweit wichtigste Rohstofflieferant für die Herstellung von Zucker. Es wird gewalzt und gepresst, um daraus den Zuckersaft zu gewinnen. Als Nebenprodukt bleibt der faserige Anteil zurück, die Bagasse. Unter Zugabe von Wasser und natürlichem Bindemittel wird die Bagasse zu einem homogenen Brei gemahlen, verarbeitet und in unterschiedliche Formen gepresst. Geschirr aus Zuckerrohrfasern (Bagasse) ist wasserresistent, öl- und fettbeständig, für die Mikrowelle und den Kühlschrank geeignet.