Generell nicht zu empfehlen sind Kombigeräte, bei denen der Rühraufsatz auch als Handmixer verwendet werden kann. Diese billigen Geräte haben viel zu wenig Kraft, um den schweren Brotteig ordentlich durchkneten zu können. Dies führt leicht zur Überhitzung des Gerätes. Zusätzlich haben diese Kombigeräte meist nicht ausreichend stark dimensionierte Knethaken. Die Teigknetmaschine muss unbedingt so robust konstruiert sein, um den Teig stark kneten zu können, ohne zu überhitzen.