Das Gefriervermögen wird zum Teil Gefrierkapazität genannt. Es gibt an, wie viele Lebensmittel, die eine Temperatur von 25 Grad Celsius aufweisen, das jeweilige Gerät innerhalb von 24 Stunden auf eine Temperatur von -18 Grad Celsius bringen kann. Angegeben wird die Gefrierkapazität in Kilogramm.
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