Getreidemühlen werden zum Teil per Hand und zum Teil über einen Elektromotor betrieben. Neben diesen Mühlen gibt es die sogenannten Getreidequetschen und die Kombimühlen, die ebenfalls als manuell bedienbare und als elektrische Varianten zur Verfügung stehen. Im Folgenden erläutern wir die verschiedenen Arten genauer.