Wenn man dem Saft Zucker beigeben möchte, so sollte diesem am besten gleich mit den Früchten in den Früchtekorb geschichtet werden. Viele Saftsorten, wie beispielsweise von Aepfeln und Birnen, schmecken jedoch auch ohne Zucker natursüß, so dass man unter Umständen auf den Zucker auch ganz verzichten kann.