Der ideale pH-Wert liegt bei 7. Alles unter 7 ist sauer und darüber basisch. Mit den pH-Teststreifen kannst du deinen pH-Wert messen, jedoch ist der Wert immer nur eine Momentaufnahme.
Für ein optimales Gleichgewicht sollte dein pH-Wert zwischen 6,8 und 7,4 liegen.
Der pH-Wert ist Schwankungen unterworfen. Es kommt immer darauf an, wann du misst und was du gegessen hast. So ist der pH-Wert am Morgen niedriger als am Abend. Weiters sind vegetarische Mahlzeiten eher basisch und Mahlzeiten mit Fleisch eher sauer.