Ja, die Haselnusskerne eignen sich fantastisch für die Herstellung von hausgemachter Nussmilch. Dazu weichst du die Haselnusskerne am besten über Nacht ein, entfernst die Haut und pürierst sie zusammen mit Wasser in einem Hochleistungsmixer. Je nach persönlichem Geschmack fügst du Gewürze wie Zimt oder Vanille hinzu.