Um zu überprüfen, ob die Hackfleisch-Klopse durchgebraten sind, drückst du einmal mit dem Finger mittig auf die Frikadelle. Ist der Widerstand deutlich geringer als am Rand, solltest du sie weiterbraten. Wenn du dir nicht sicher bist, kannst du mit einer Gabel mittig hineinstechen. Wenn du nun auf die Frikadelle drückst und kein rötlicher Fleischsaft austritt, sind die Frikadellen fertig..