Ursprünglich kochte der Boilie-Erfinder seine Boilies nur kurz, sodass nur deren äußere Schicht hart war, das Innere hingegen ist weich geblieben. Erst seit den 80-er Jahren werden Boilies komplett hart gekocht (to boil bedeutet auf Englisch "kochen"). Weiterhin hängt ihr Schwimmverhalten sowie die Lösbarkeit im Wasser von ihrer Konsistenz und den verwendeten Zutaten ab. Es gibt also schwimmende und sinkende Boilies.
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