Bardolino Wein ist ein italienischer Wein, der aus einer bestimmten Region am Gardasee stammt. Bardolino Wein gibt es als Rot- und Roséwein sowie als Schaumwein. Durch eine besondere Leichtigkeit für einen Rotwein, ist der Bardolino Wein in vielen Ländern beliebt.
Durch seine Beliebtheit wird Bardolino Wein jedoch öfters von Kritikern und Weinliebhabern als „Cola-Wein“ bezeichnet. Der Ausdruck Cola-Wein beschreibt dabei einen Wein, der für viele Kunden bzw. Konsumenten, sprich aus Expertensicht, für die Masse gut geeignet ist.
Der Bardolino Wein trägt seit 1968 die DOC-Denomination, welche 2014 in DOP verändert wurde. Beide Siegel stehen für kontrollierten Anbau sowie geschützte Herkunftsbezeichnung.
Der frische Rotwein hat einen Alkohlgehalt von mind. 10% und gilt somit als alkoholarmer Wein. Trägt ein Bardolino Wein das DOCG-Siegel, welches für einen kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung steht, muss der Alkoholgehalt bei mind. 11-12% liegen.
Für den Bardolino Wein werden verschiedene Rebsorten verwendet. Dabei macht das DOC- bzw. DOCG-Siegel einen Unterschied, aus welchen Trauben sich der Bardolino Wein zusammensetzt.
Für einen DOC-Bardolino Wein gelten dabei folgende Bestimmungen: