Das Wort Gourmet kommt vom französischen gourmand , was soviel wie guter Esser bedeutet. Diese Geschäfte verkaufen alle Arten von hochwertigen gastronomischen Produkten, die in traditionellen Geschäften nicht immer erhältlich sind. Diese Läden können für sich alleine stehen oder sie können Teil eines Supermarktes sein, in dem verschiedene Produkte angeboten werden. Sie sind auch in Flughäfen zu finden, wo jede Stadt Touristen das Beste der gastronomischen Kultur anbietet, damit sie ein Souvenir der besuchten Stadt mit nach Hause nehmen können.