Die Begriffe Kaltblut und Warmblut entstanden nicht aufgrund der Körpertemperatur von Pferden. Ob eine Rasse dem Warmblut oder Kaltblut zuzuordnen ist, steht im Zusammenhang mit dem Körperbau sowie Temperament. Besitzt die Rasse heißblütige Wesenszüge, handelt es sich meist um ein Warmblut. Ruhige und entspannte Tiere zählen eher zu den Kaltblütern.