Chapatimehl ist ein Mehl, das aus einer speziellen Art von Weizen hergestellt wird. Dieser Weizen wird in Indien angebaut und hat eine sehr kleine Körnergröße. Das Mehl wird dann aus den Körnern gemahlen und ist sehr fein. Chapatimehl wird häufig in Rezepten für Chapatis, eine Art von Fladenbrot, verwendet.