Für Schweinerouladen nimmst du am besten Schweineschnitzel, da sich diese schön einfach verarbeiten lassen. Die Schnitzel musst du dann nur noch plattieren und weiterverarbeiten. Du kannst auch beim Metzger oder der Fleischtheke im Supermarkt nach plattierten Schweineschnitzeln oder Fleisch für Schweinerouladen fragen.