Es gibt zwei Gründe, warum Ihre Kekse zu weit gegangen sein könnten: Der Teig war zu warm, oder Sie haben nicht genug Mehl hinzugefügt. Es ist sehr wichtig, dass Sie den Teig mindestens 30 Minuten (oder länger) kühlen, da dies dazu beiträgt, die Butter wieder zu verfestigen, wodurch das Schmelzen im Ofen länger dauert. Zweitens, wenn Sie nicht die richtige Menge Mehl haben, breitet sich Ihr Teig aus. Halten Sie sich unbedingt an das Rezept!