Wählen Sie winterharte Rosmarin-Sorten wie „Veitshöchheimer Rosmarin“. Im Garten bieten Gartenvlies, Tannenreisig und Laubschicht Schutz. Topfrosmarin schützen Sie mit Luftpolsterfolie oder Reisig und stellen Sie ihn an einem kühlen, hellen Ort auf.