Damit die Waffeln nicht am Eisen kleben, solltest du auf jeden Fall das Waffeleisen mit etwas Öl bepinseln bevor der Teig reinkommt. Als weitere Absicherung kommt auch ein bisschen Öl direkt in den Teig. Ein weiterer Tipp: Geduldig sein und das Waffeleisen erst nach Ende der Backzeit vorsichtig öffnen. Nicht davor öffnen! Sonst kleben die Waffeln am Eisen fest.