Stevia ist im Gegensatz zu Zucker kalorienfrei und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht. Zudem schont es die Zähne. Viele Produkte, die mit Stevia gesüßt sind, enthalten aber zusätzlichen Zucker, um den Geschmack nicht zu sehr zu verändern. Stevia schmeckt nämlich lakritzartig und oftmals etwas bitter.