„Pikieren“ ist eine Bezeichnung aus dem Französischen und bedeutet übersetzt stechen. Der Begriff wurde aus dem 16. Jahrhundert in den Gartenbedarf übernommen. Das Pikieren umschreibt dabei das Umsetzten von Keimlingen mit einem sogenannten Pikier-Stab. Dafür werden einige Pflanzen aus einem gemeinsamen Zuchtort in kleine Töpfe umgesetzt. Das Pikieren sollte jedoch nicht mit dem Vereinzeln verwechselt werden.