Ein Quotenschlüssel ist in einfachen Worten formuliert eine Angabe über die Höhe der Quoten. Das, was bis zu 100 % fehlt, ist der Gewinn des Buchmachers. Der Rest wird ausbezahlt. Je mehr ausbezahlt wird, desto besser die Quote. Der durchschnittliche Schlüssel liegt den Beobachtungen nach bei 94 %.