Dann die Seiten des Kuchens mit der geschlagenen Sahne bestreichen. Dunkle Schokolade, Kokosöl und 3 EL Sahne in der Mikrowelle schmelzen und mischen. In einen Spritzbeutel füllen und damit auf den Rand des Kuchens spritzen, so dass der Guss an den Seiten herunter läuft.