Damit der Gugelhupfkuchen leicht aus der Form gelöst werden kann und seine schöne Form behält, ist eine richtige Vorbereitung der Gugelhupfform wichtig. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen sollten:
Fett: Fetten Sie die Gugelhupfform gründlich mit Butter oder Öl ein. Achten Sie darauf, dass alle Ecken und Rillen gut eingefettet sind, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.
Mehl: Bestäuben Sie die gefettete Form mit Mehl. Dadurch wird die Oberfläche der Form zusätzlich geschützt und der Kuchen lässt sich leichter lösen.
Teig: Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform. Achten Sie darauf, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist und keine Luftblasen entstehen.
Glattstreichen: Glätten Sie die Oberfläche des Teigs mit einem Teigschaber oder einem Löffel, um eine gleichmäßige Form zu erhalten.