Die Heilkräfte der Hagebutte kannten schon die alten Perser. Bereits vor über 4.000 Jahren kultivierten sie Rosengewächse für medizinische Zwecke. Im Mittelalter kamen die kleinen Früchte bei Kopfschmerzen, zur Stärkung des Herzens und bei tränenden Augen zur Anwendung.