Alter Rotwein gilt unter Weinkennern als der beste. Für ihn werden oftmals sogar hohe Summen ausgegeben – doch nicht jeder Wein, der lange lagerte, muss dabei auch wirklich gut sein. Neben jungen Weinen, die früh getrunken werden müssen, wie etwa der Beaujolais Nouveau, kommt es auch auf die Art der Lagerung und natürlich auf die Qualität des Jahrgangs an. Besonders alte Weine sind oftmals gar nicht mehr genießbar, sondern lediglich eine finanzielle Investition, die nicht geöffnet werden sollte.
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