Umgestellte zertifizierte Flächen bzw. Kooperationen mit Öko- Landwirten bevorzugen wir. Die meisten unserer Standorte sind biozertifiziert und Mitglied in einem der drei großen Bio- Verbände. Es gilt aber bei allen Standorten: Mit Beginn einer Saisongarten- Kooperation wird die Saisongartenfläche des Landwirts bzw. des Betreibers gemäß den (EU) Bio- Richtlinien bewirtschaftet, ohne dass wir es als Voraussetzung betrachten, dass sie ökologisch zertifiziert sind bzw. ihre Umstellungszeit abgeschlossen haben. D.h. wir bestehen nicht auf „zertifiziert ökologische Flächen“, sondern auf der „de facto biologischen Bewirtschaftung“ auf den Flächen der Saisongärten.
Z.B. arbeitet der Landwirt vom LebensGut Cobstädt e.V. in Thüringen ohne zugehörigen Anbauverband biologisch- dynamisch, ist EU- bio zertifiziert und arbeitet dementsprechend nach EU- Ökorichtlinie. Außerdem ist er Mitglied im Arbeitskreis biologisch- dynamische Landwirtschaft Thüringen und nicht bei Demeter; er ist nach QAL zertifiziert.