Es gibt zahlreiche Kuren, die auf das Körper-entschlacken hinzielen sollen. Gemeinsam haben alle, dass durch den gezielten Verzicht von bestimmten Lebensmitteln und den Konsum »ausleitender« und »reinigender« Nahrungsmittel der Stoffwechsel aktiviert und der Körper von Schlacken und Giften befreit werden soll.