Aufgrund des Alkohols in Sake beziehungsweise Mirin, solltest du während der Schwangerschaft mit Teriyaki Sauce vorsichtig sein. Allerdings kann der Alkoholgehalt in Teriyaki Sauce stark schwanken und meistens essen wir kleine Mengen.
Beim Kochen ist nicht unbedingt klar, dass der Alkohol vollständig verdampft, da dies von vielen Faktoren abhängig ist. Wenn du während der Schwangerschaft jeglichen Alkohol vermeiden möchtest, dann solltest du auf Teriyaki Sauce komplett verzichten.