Knoblauch und Zwiebeln verleihen dem Essen nicht nur den nötigen Pfiff, sondern können auch antiviral und entzündungshemmend auf den Körper wirken und so seine Abwehrkräfte in Schwung bringen. Dabei gilt: Je weniger Knoblauch und Zwiebeln zerkocht werden, desto stärker ist dieser Effekt.