Es gibt eine ganze Reihe verschiedener Gerichte, die Sie auf jeden Fall gegessen haben müssen, wenn Sie in Rom sind. Dazu gehören:
Carciofi alla Giudìa, frittierte Artischocken
Pasta a la Carbonara
Supplì, frittierte Reisbällchen
Gelato
Maritozzi, ein mit Schlagsahne gefülltes süßes Brötchen