BIO ist in erster Linie ein Siegel! Und das kostet Geld.
Unser Fleisch ist gut! Und viele unserer Lieferanten sind auf einer selben wenn nicht sogar besseren Stufe wie viele BIO Siegel. Aber wenn man nicht Teil dieser Siegel und Verbände ist, darf man diese auch nicht nutzen.
Wir sind der festen Überzeugung das gutes Fleisch keine BIO Siegel braucht.