Grapefruit hat einen niedrigen glykämischen Index, der den Blutzuckerspiegel stabil hält und Heisshungerattacken vorbeugen kann. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Grapefruit vor den Mahlzeiten mit einer geringeren Kalorienaufnahme und einem Gewichtsverlust in Verbindung gebracht werden kann.