Samenfeste Sorten sind Pflanzensorten, bei denen die Samen in den nächsten Generationen stabil bleiben und die gleichen Eigenschaften wie die Elternpflanze aufweisen. Sie sind perfekt für die Samengewinnung geeignet. Wenn die Samen von Hybridpflanzen verwendet werden, ist das Ergebnis ungewiss, da die Eigenschaften der Elternpflanzen nicht erhalten bleiben, weil für die Züchtung für gewöhnlich zwei Elternlinien verwendet werden. Das Ergebnis kann eine ungenießbare Frucht oder sogar eine giftige Frucht sein. Oftmals wird die Nachfolge von Hybriden zudem schwächer und ist somit anfälliger für Krankheiten. Manche Hybride bilden zudem auch gar keine Samen aus.