Ja, generell kannst du diese Kräutersorten auch während der Blüte ernten! Die Blüten dieser Kräuter sind übrigens auch essbar!Grundsätzlich empfehlen wir dir, vor der Blüte reichlich zu ernten, denn zu diesem Zeitpunkt schmecken Kräuter am intensivsten. Die Blätter des Basilikum schmecken während und nach der Blüte z.B. häufig etwas bitterer. Die Stängel des Oreganos werden in dieser Phase etwas härter, weshalb diese häufig nicht mehr genießbar sind, die Blätter kannst du aber trotzdem noch ernten.