Hier sind die Geschmäcker unterschiedlich. Eine Faustregel besagt, dass 60 g Kaffee (also ungefähr sechs Kaffeelöffel) auf einen Liter Wasser kommen. Wichtig ist, dass der Kaffee nicht zu grob und nicht zu fein gemahlen ist. Der Mahlgrad bestimmt schließlich das Aroma.