Fisch frisch aufgetischt – die Küche an der Müritz
Bei einem Aufenthalt in der Mecklenburgischen Seenplatte kommt Fisch auf den Tisch. Und zwar am besten fangfrisch aus einem der Seen. Hering, Barsch und Forelle bereichern Ihren Speiseplan im Urlaub. Und Aal, der vorzugsweise geräuchert und zusammen mit Kartoffeln, Brot und einem kräftigen Bier genossen wird. Dazu kommen deftige Genüsse aus der Landküche mit verschiedenen Kohlsorten, Stampfkartoffeln mit Buttermilch oder Kliebensuppe. Die Gaumenfreuden runden eine typisch norddeutsche Rote Grütze oder ein klarer Kümmelschnaps ab. Genießen können Sie die regionalen Gerichte in einem der zahlreichen Restaurants in Klink und in anderen Orten der Müritz und des Binnensees. Wenn Sie Lust haben, selbst den Kochlöffel in Ihrer günstigen Ferienwohnung zu schwingen, können Sie sich in der Region mit frischen Lebensmitteln eindecken. Gute Adressen zum Einkaufen sind zum Beispiel der Müritzer Bauernmarkt in Klink, wo Sie frischen Fisch, Wurst- und Käsespezialitäten, Sanddorn- und Honigprodukte erhalten. Frischen Fisch bekommen Sie zudem im Fisch Kauf Haus in Waren.