Das Chili lässt sich super einfrieren und an einem späteren Tag ohne Geschmacksverlust wieder auftauen. Ich friere es gerne portionsweise ein und wenn ich dann Lust darauf habe, gebe ich das gefrorene Hackfleisch in den Topf und erwärme es, während ich eine Portion Reis dazu koche. So habe ich in 10 Minuten ein super leckeres Essen auf dem Tisch. Das Chili con Carne lässt sich auf den Fall 6 – 8 Monate einfrieren, bei bestem Geschmack.