Hausgemachtes Granola ist bei richtiger Lagerung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort bis zu einem Monat haltbar. Wenn du merkst, dass es beginnt, seine Knusprigkeit zu verlieren, kannst du es für ein paar Minuten im Ofen oder der Heissluftfritteuse erneut aufbacken, um es wieder aufzufrischen.