Das Theme ist das grundsätzliche Design deiner Website. Ein Page-Builder ist ein WordPress-Plugin mit dem du einzelne Seiten frei gestalten kannst. Page-Builder werden in vielen Fällen für das Erstellen von Landingpages und Verkaufsseiten verwendet. Der derzeit beste Page-Builder ist Thrive Themes. Ich verwende selbst auf meiner Website Thrive Themes und bin damit sehr zufrieden.