Hefegebäck schmeckt frisch am besten. Luftdicht verschlossen halten sich Puddingbrezeln etwa 3 bis 5 Tage. Solltest du zu viel gebacken haben empfehle ich dir die Puddingbrezeln in einem Gefrierbeutel einzufrieren. So kannst du je nach Bedarf entnehmen und bei Zimmertemperatur wieder auftauen lassen - so schmeckt das Hefegebäck wie frisch gebacken.