Ein One-Pot-Gericht ist im Grunde genommen ein Gericht, für dessen Zubereitung man nur einen Topf oder eine Pfanne benötigt. Der Trend geht auf die US-Amerikanerin Martha Stewart zurück, die dafür einfache, abwechslungsreiche und zeitsparende Rezepte entwickelt hat. One-Pot-Gerichte sind nicht nur Eintöpfe, sondern auch abwechslungsreiche Gerichte mit Pasta, Reis, Fleisch, Fisch und Gemüse.
Für die Zubereitung der One-Pot-Gerichte kannst du die einzelnen Zutaten einfach in einen Topf geben und mit ein paar Gewürzen und etwas Flüssigkeit für 15-20 Minuten köcheln lassen. Durch das gemeinsame Garen der Zutaten verbinden sich die einzelnen Aromen und die Sauce wird schön sämig. Neben der kurzen Zubereitungszeit ersparst du dir auch das lästige Abwaschen von verschiedenen Töpfen und Pfannen.