Am Ende der Via Roma befindet sich die große Piazza Galimberti. Mit 24000 m² ist die Piazza der zentrale Hauptplatz und „Salon“ von Cuneo. Jeden Dienstag verwandelt sich der Platz in einen beeindruckenden Markt unter freiem Himmel, der immer noch Händler und Besucher aus Ligurien und dem nahe gelegenen Frankreich anzieht.