Phosphatidylserin ist ein Phospholipid und wichtig für die Funktion aller Zellen im Körper. Phospholipide sind elementare Bausteine der Zellmembranen und somit für den Zusammenhalt und die Funktionalität der Membranen sowie ihrer Transportproteine und Rezeptoren verantwortlich. Für die Zellen des Gehirns Phosphatidylserin besonders wichtig, da sie an der Freisetzung von Botenstoffen und der Regulierung der Aktivität der Nervenzellen beteiligt ist.