Nein.
Kellner und andere Aushilfskräfte dürfen gesetzlich nicht mehr auf Gewerbeschein arbeiten, da sie grundsätzlich abhängig beschäftigt sind.
Unser Artikel zur rechtlich korrekten
Lohnabrechnung über Gewerbeschein erklärt dies noch genauer.
Bei InStaff wird über einen Vertrag der „kurzfristigen Beschäftigung“ abgerechnet.
Dabei kann 70 Tage pro Jahr per Lohnsteuerkarte gearbeitet werden. Genauere Informationen sind in dem Artikel
kurzfristige Beschäftigung zusammengefasst.