Um die Risse beim Schneiden von Zwiebeln zu minimieren, können Sie versuchen, die Zwiebel vor dem Schneiden zu kühlen, in der Nähe von fließendem Wasser zu schneiden oder eine schützende Brillen zu tragen. Darüber hinaus kann die Verwendung eines scharfen Messers und das schnelle Schneiden dazu beitragen, die Freisetzung reizender Verbindungen zu verringern.