Grundlage des One Health-Ansatzes ist das Verständnis von menschlicher Gesundheit, Tiergesundheit und Umwelt als zusammenhängendes System. Akteure aus der Humanmedizin, der Veterinärmedizin sowie aus dem Bereich Umwelt arbeiten dabei fachübergreifend zusammen, um die globale Gesundheit zu verbessen und das Risiko für zoonotische Krankheiten mit epidemischem Potenzial, vernachlässigte Tropenkrankheiten sowie antimikrobielle Resistenzen zu mindern.
Dabei stehen insbesondere die gegenseitigen Abhängigkeiten und Interaktionen der Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt im Fokus, was Themen wie Klimaschutz, Naturschutz und die Verbesserung von Agrar- und Ernährungssystemen zu wichtigen Eckpfeilern des One Health-Ansatzes macht.
Durch die interdisziplinäre Zusammenarbeit wird ein kontinuierlicher Wissensaustausch zwischen den Akteuren sichergestellt, was auch die Möglichkeit neuer Handlungsansätze in der Entwicklungszusammenarbeit fördert.