Eine Springform besteht aus zwei Teilen: dem Boden und einem Ring, der die Seiten der Form bildet. Nachdem du deine Kreation in einer Springform gebacken hast, kannst du den Ring einfach abnehmen, um deinen Kuchen freizulegen. Die Springform wird vor allem für Käsekuchen verwendet, da du die Außenseite abnehmen kannst, ohne den zerbrechlichen Rand des Kuchens zu beschädigen. Du kannst aber auch ganz normale Kuchen darin backen.