Dein Gusseisen ist robust und verzeiht dir hin und wieder kleine Anwendungsfehler. Die müssen aber nicht sein, denn viel Pflege erwartet dein Gusseisen gar nicht von dir. Damit du von Anfang an alles richtig machen kannst, sind hier die wichtigsten Punkte zur Pflege deines Gusseisens: Reinigung: Lass dein Gusseisen nach dem Einsatz auskühlen und reinige ihn anschließend mit klarem Wasser, ohne Spülmittel und gegebenenfalls einer einfachen Geschirrspülbürste. So bleibt die wertvolle Patina erhalten. Hartnäckige Speiserückstände kannst du mit dem Petromax Schaber für Feuertöpfe und -pfannen oder dem Ringreiniger entfernen. Lagerung: Gusseisen sollte immer trocken gelagert werden. Bei deinem gusseisernen Topf legst du bestenfalls ein Stück Pappe zwischen Topf und Deckel, um die Luftzufuhr zu gewährleisten. Andernfalls kannst du den gusseisernen Topf einfach in den Deckel stellen und offen lagern. Einfetten: Die Oberfläche deines Gusseisens ist leicht fettig und glänzt im Licht. Genauso muss es sein, denn diese Patinierung schützt das gusseiserne Material vor Rost. Fällt dir auf, dass sich der Feuertopf trocken anfühlt und dass die Flächen stumpf aussehen, fette ihn einfach etwas nach. Dazu kannst du die Petromax Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen nutzen. Solltest du dich für Speiseöl entscheiden, achte unbedingt auf die Haltbarkeit. Öl wird leicht ranzig und kann den Geschmack deiner Speisen stark beeinflussen. Im schlimmsten Fall musst du dein Gusseisen neu einbrennen. Mit der Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen bist du auf der sicheren Seite, zudem ist sie auch für Einbrennvorgänge ideal geeignet. Das ist schon das ganze Geheimnis der Gusseisenpflege. Beachtest du das, begleitet dich dein Gusseisen ein Leben lang.