Als Gartenpflanze zeigt sich Spinat recht anspruchslos. Der Schwachzehrer benötigt während der Kulturdauer keine weiteren Nährstoffe, sodass Sie nach der anfänglichen Kompostgabe bei der Aussaat auf eine weitere Düngung verzichten können. Wichtig ist, dass Sie den Boden regelmäßige auflockern und bei Bedarf von Unkraut befreien.
Da die weichen Blätter bei andauernder Trockenheit sehr schnell welken, benötigt das Blattgemüse einen feuchten Untergrund, der auch in den tieferen Bodenschichten gleichmäßig feucht ausfällt. Eine regelmäßige Wässerung ist für eine üppige Ernte daher besonders wichtig. Damit die Pflanzen am Abend möglichst trocken sind, empfiehlt sich eine Bewässerung am Vormittag.
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