Ein Mangel an Selen kann durch unzureichende Selenzufuhr durch regionale Lebensmittel aus Gebieten mit selenarmen Böden kommen. Aber auch Alkoholiker haben in der Regel einen starken Mangel an Selen. Es können bei einem Selenmangel folgende Symptome aufgewiesen werden:
Müdigkeit
Leistungsschwäche
Haarausfall
Leberfunktionsstörungen
Arthritis
Weiß-Färbung der Fingernägel
Muskelschwäche
Infertilität (16).