Die Aufgabe eines Spülmittels ist die Reinigung von Geschirr, Besteck und Gläsern sowie Töpfen und Pfannen. Das Ergebnis soll makellose Sauberkeit sein. Fettige Reste müssen rückstandslos entfernt werden. Wichtig ist für viele Anwender, dass Porzellan und Glas streifenfrei trocknen. Außerdem erwarten die meisten Verbraucher einen angenehmen Geruch des Spülmittels. Wer oft oder immer von Hand spült, wünscht sich ein mildes Spülmittel, das zwar sehr gut reinigt, aber die Haut der Hände nicht angreift. Natürlich kann man alternativ mit Handschuhen spülen. Wer jedoch das eigenartige Gefühl von Gummihandschuhen auf der Haut nicht mag, ist mit einem hautfreundlichen Spülmittel besser beraten.