Grundsätzlich sollte Knoblauch in keiner Küche fehlen. Frischer Knoblauch ist natürlich viel intensiver im Geschmack als die getrocknete Variante. Da man nun aber nicht jeden Tag Knoblauch braucht und es in vielen Geschäften nicht mehr nur eine Knolle, sondern gleich drei oder vier Knollen zu kaufen gibt, hat man viel zu viele zu Hause herumliegen. Man schafft es meist nicht, sie aufzubrauchen bevor sie faulen oder schimmeln. Um das zu vermeiden, sollten Sie Ihren Knoblauch richtig lagern.
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