Wir überprüfen stetig die neuesten Ansätze an Studien zu Süßungsmitteln. Frühere und zahlreiche neuere klinische Studien, sowohl an gesunden als auch an diabetischen Probanden und unter Verwendung einer Vielzahl von Ansätzen und Bedingungen, einschließlich der Messung von gastrointestinalen Inkretinen, liefern insgesamt den Beweis, dass Sucralose keine Auswirkungen auf die Darmfunktion hat. Regulierungs- und Genotoxizitätsexperten sind sich einig, dass Sucralose nicht mutagen ist, und es gibt keine Hinweise darauf, dass Sucralose die Darmmikroflora verändert. Außerdem zeigen, wie bereits erwähnt, radioaktiv markierte Sucralose, dass die Darmmikroflora Sucralose nicht als Energiequelle nutzt oder anderweitig verstoffwechselt.