Es gibt drei Arten von Monk’s Pepper. Die erste ist das Original, das ein rotes Etikett hat und nur reinen Pfefferextrakt aus Thailand enthält. Er wird aus natürlichen Zutaten hergestellt (keine künstlichen Farb- oder Geschmacksstoffe). Diese Sorte wird in kleinen Glasflaschen mit einem Inhalt von je 1 Flüssigunze geliefert und kann einzeln für $4,95 pro Flasche oder als Teil unseres 3-Flaschen-Geschenksets ($14,85) erworben werden.
Die zweite Sorte heißt „Monk’S Hot“, hat ein orangefarbenes Etikett und enthält ebenfalls nur reinen Pfefferextrakt aus Thailand, ist aber schärfer als die Originalversion, weil wir zusätzliche scharfe Paprika hinzugefügt haben, um den Geschmack zu verstärken. Wir verwenden es, wenn wir zu Hause thailändisch kochen – vor allem für Gerichte wie Pad Prik King, bei denen du ein bisschen Schärfe brauchst, aber nicht zu viel, damit dein Mund nicht schon nach zwei Bissen verbrennt. Wie der reguläre Monk’S Pepper wird auch dieses Produkt in kleinen Glasflaschen mit einem Inhalt von je 1 Flüssigunze geliefert und kann einzeln für $4,95 pro Flasche oder als Teil unseres 3-Flaschen-Geschenksets ($14,85) erworben werden.
Schließlich gibt es noch „Monk’S Extra Hot“, das
Die Qualität des Pfeffers wird durch seine Schärfe bestimmt. Ein guter Mönchspfeffer sollte sehr scharf und würzig sein und ein starkes Aroma haben. Er sollte dir auf der Zunge brennen, wenn du ihn isst.