Es wird primär zwischen vier verschiedenen Wurzelsystemen unterschieden: Flach-, Herz, Senker- und Tiefwurzler. Die Tiefwurzler bilden eine Hauptwurzel aus, die senkrecht in den Boden reicht und von der aus einige seitliche Wurzeln abzweigen. Da die Wurzel sehr tief in den Boden reicht, braucht die Pflanze im Freiland einen lockeren Boden. Eine Pföanzung im Kübel empfiehlt sich nur, wenn dieser ausreichend tief ist.