Der Preis von Sous Vide Kochbüchern ist sehr unterschiedlich. Empfehlenswerte Kochbücher erhalten Sie bereits für einen Preis ab rund 10 Euro. Andere kosten dagegen über 50 Euro. Der Preisunterschied hat verschiedene Gründe, die nicht unbedingt etwas über die Qualität der Rezepte oder deren Anzahl aussagen. Taschenbücher sind grundsätzlich günstiger als gebundene Bücher. Ebenfalls entscheidend ist, ob in dem Kochbuch viele Abbildungen enthalten sind. Farbige Abbildungen sind teurer im Druck, weshalb günstige Sous Vide Kochbücher entweder keine oder nur schwarz-weiß Abbildungen enthalten. Achten Sie auch auf den Autor des Kochbuches. Manchmal sind diese von einem Sternekoch verfasst, was sich ebenfalls im Preis bemerkbar machen kann.