Das Verhältnis von eingesetzter Teemenge, Filtergröße und Teekannenvolumen muss stimmen. Wir empfehlen eher ein vergleichsweises großes Teesieb und nicht zu großes Volumen der Teekanne. Dadurch können die Aromen des Tees in einer vorgegebenen Zeit besser in das Teewasser übergehen. Weiterhin sollte sich der Tee frei bewegen können und die Teekanne sollte beim Einschenken nicht tropfen. Die 900ml Teekanne aus Glas, die Infuser Teekanne und die Japanischen Einhand-Teekannen haben uns daher sehr überzeugt.