Karat ist eine Maßeinheit, die den Anteil von Gold in einer Legierung anzeigt. 24 Karat Gold ist reines Gold, während 18 Karat Gold 75% Gold und 25% andere Metalle enthält. Das bedeutet, dass 18 Karat Gold weniger rein ist als 24 Karat Gold, aber oft haltbarer wegen der Zusatzmetalle, die es härter machen.