Die Unternehmensberatung CE Delft hat in einer Marktanalyse ermittelt, dass Kunstfleisch gegenüber herkömmlichen Fleischerzeugnissen bis zu 10.000-mal teurer ist. Bei Optimierung aller Erzeugungsprozesse könnte In-vitro-Fleisch je Kilogramm rund 12,50 Euro kosten. Herkömmliches Fleisch wird für unter 2 Euro je Kilogramm produziert. Retortenfleisch nach Hähnchenart wird in einem Restaurant in Singapur für rund 14,50 Euro die Portion serviert.