In Indien gibt es verschiedene Arten von Brot. Die am häufigsten verwendeten sind Naan, Roti und Chapati. Naan ist ein leckeres, fluffiges Brot, das in einem Tandoor, einem traditionellen Ofen, gebacken wird. Roti ist ein flaches, dünnes Brot, das auf einer Tava, einer Art Pfanne, gebacken wird. Chapati ist ein dünner Fladen aus Weizenmehl, der auf einer Tava gebacken wird.