Griffmaterial: Holz: Holzgriffe sind beliebt für ihre natürliche Ästhetik, Haltbarkeit und Griffigkeit. Verschiedene Holzarten wie Magnolienholz, Zypressenholz, Palisanderholz, Olivenholz und Ebenholz werden für japanische Messergriffe verwendet und bieten jeweils ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften. Wir empfehlen hier unsere AKITO - Serie oder unsere KIYOSHI - Serie. Kunstharz: Kustharzgriffe sind leicht zu reinigen, hygienisch und langlebig. Sie bieten eine gute Griffigkeit und sind außergewöhnlich verziert. Kunstharzgriffe sind besonders beliebt bei Hobbyköchen, da Sie einen besonderen Akzent in der Küche bieten. Auf Japancut findest du eine riesige Auswahl verschiedenster Designs. Bei der Auswahl eines japanischen Messers ist es wichtig, einen Griff zu wählen, der gut zu deiner Hand passt und einen sicheren und komfortablen Griff bietet. Probiere verschiedene Griffformen und -materialien aus, um herauszufinden, welche am besten für dich geeignet sind.