Pfifferlinge schmecken besonders gut, wenn sie mit dem klassischen Pfifferling Rezept zubereitet werden. Dafür musst du sie zuerst säubern und falls erwünscht schneiden. Danach sollte eine Pfanne auf niedriger bis mittlerer Flamme erhitzt werden. In der Pfanne wird etwas Butter zerschmolzen, woraufhin die Pfifferlinge hinzugegeben werden. Die Pfifferlinge müssen bei diesem Rezept nur 5 bis 10 Minuten in der Pfanne braten, da es sich um relativ trockene Pilze handelt.