Eine Quittung ist ein schriftlicher Beleg, der den Empfang einer Geldsumme, Ware oder Dienstleistung bestätigt. Unternehmen, aber auch Privatkundinnen und -kunden haben darauf Rechtsanspruch nach § 368 BGB (Bürgerliches Gesetzbuch). Gerade bei Barzahlungen spielen Quittungen eine große Rolle. Sie enthalten wichtige Informationen wie den Quittungsbetrag, das Ausstellungsdatum und die beteiligten Parteien.