Die optimale Temperatur für die Tomaten beträgt zwischen 18 und 25 Grad Celsius. Während niedrige Temperaturen schon ab weniger als 15 Grad Celsius zu Problemen führen können, sind höhere Grade in unserem Klimabereich kaum ein Problem. Das obere Limit liegt bei etwa 45 Grad Celsius. Erst dann entstehen auch Wärmeschäden an Pflanzen und Früchten.