Beim Kauf sollten Sie auf eine ausreichende Leistungsreserve achten. Küchenmaschinen mit Fleischwolf verfügen meist über wenigstens 1.000 Watt Nennaufnahmeleistung. Es gibt aber auch noch wesentlich stärkere Modelle. Damit lassen sich mit dem Fleischwolfvorsatz nahezu alle Fleisch- und Fischsorten verarbeiten. In der Einstiegsklasse gibt es auch gute Alternativen, die um die 800 bis 900 Watt verfügen.