Orthodoxe Christen halten im Laufe des Jahres mehrere Fastenzeiten ein, von denen die wichtigsten die Große Fastenzeit, das Geburtsfasten, das Entschlafungsfasten und das Apostelfasten sind. Die Große Fastenzeit beginnt am Rosenmontag und dauert bis zum Palmsonntag, kurz vor Ostern. Das Geburtsfasten (oder Weihnachtsfasten) beginnt am 15. November und endet am 24. Dezember. Darüber hinaus fasten orthodoxe Christen das ganze Jahr über mittwochs und freitags, um des Verrats und der Kreuzigung Jesu zu gedenken.