Der persönliche Geschmack sollte grundsätzlich keine Rolle bei der objektiven Beurteilung eines Weines spielen. Eigene Vorlieben oder Abneigungen aussen vor zu lassen, ist für viele am Anfang die grösste Herausforderung beim objektiven Bewerten. Wenn Sie in der Lage sind zu sagen “Wein A ist von höherer Qualität als Wein B, trotzdem würde ich Wein B lieber trinken”, haben Sie den Weg zum unbefangenen Verkoster wahrlich gemeistert.