Auch wenn tierische Lebensmittel häufig mit hohem Protein- und Aminosäuregehalt in Verbindung gebracht werden, ist man bei der Gewinnung von Aminosäuren für Sport- und Fitnessprodukte nicht zwingend auf tierische Quellen angewiesen. Unter anderem können Aminosäuren-Präparate auch aus fermentiertem Gemüse und aus Pflanzen hergestellt werden.