Das Gemüse in unserem Kisterl stammt zum allergrößten Teil aus unserer eigenen Bio-Marktgärtnerei in Absdorf. Nur selten wird ergänzend auch Gemüse oder Obst von befreundeten Kollegen in der Region zugekauft – natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität. Wir selbst produzieren bei uns im Garten nicht nur zertifiziert biologisch, sondern darüber hinaus nach den noch strengeren Kriterien von BIO AUSTRIA und der Regenerative Organic Alliance, der weltweit strengsten Bio-Zertifizierung. Aus persönlicher Überzeugung machen wir auch von den im biologischen Landbau zugelassenen Pflanzenschutzmitteln keinen Gebrauch – unser Gemüse stammt also aus absolut pestizidfreiem Anbau nach den höchsten Qualitätsstandards, die es gibt. Der unvergleichbar frische und volle Geschmack ist der Beweis. Das muss man einfach selbst erleben