Es gibt die Pflanze als Staude, als Halbstrauch oder Strauch. Man unterscheidet sie deshalb in Stauden-Pfingstrosen und Strauchpfingstrosen, auch Strauch-Päonie oder Baum-Pfingstrose genannt. Die Itoh-Hybriden stellen eine Kreuzung aus Stauden- und Strauchpfingstrosen dar.