Während Eier gewerbefrei bis zu einer gewissen Menge auf dem eigenen Grundstück verkauft werden dürfen, ist das nicht der Fall bei Schlachtwaren. Um Fisch- oder Fleischprodukte verkaufen zu können, müssen Sie sich mit den Vorgaben des zuständigen Gesundheitsamtes vertraut machen und eine Lebensmittelhygieneunterweisung nachweisen können. Zudem benötigen Sie eine Gewerbeanmeldung, um die Erzeugnisse abseits Ihres eigenen Haushalts anzubieten.