Zunächst einmal muss das Besteck gründlich gereinigt werden. Dazu kann man es entweder mit Spülmittel und einem Schwamm abreiben oder in die Spülmaschine geben. Anschließend muss das Besteck abgetrocknet werden, damit sich kein neuer Flugrost bilden kann.
Wenn das Besteck bereits mit Flugrost überzogen ist, kann man es entweder in ein Glas mit Zitronensaft legen oder mit einem sauberen Tuch abreiben.