Ja, Waffeln lassen sich wunderbar einfrieren. Ich mache immer mehrere Portionen auf einmal und friere dann die Reste ein. Diese können dann ganz einfach im Toaster oder im Backofen neu aufgebacken werden, sie schmecken auch wie frisch gemacht! So hat man immer Waffeln auf Vorrat parat, falls es mal wieder schnell gehen muss.