Das Fladenbrot schmeckt, wie die meisten Sachen die mit einem Hefeteig zubereitet werden, frisch gebacken am besten. Wenn du das Fladenbrot aufbewahren möchtest, gib das Fladenbrot in eine Frischhaltebox mit Deckel. So hält es sich für 2-3 Tage, ehe es austrocknet. Du kannst das Brot vor dem Servieren dann bei 180° Ober-/Unterhitze für ca. 8 Minuten aufbacken.