In unserem Granola stecken Dinkel und Hafer sowie das Pseudogetreide Amaranth und Quinoa. Dinkel und Hafer sind mineralreich und zeichnen sich durch einen hohen Ballast- und Eiweißgehalt aus. Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle, die die in pflanzlichen Lebensmitteln oft limitierte Aminosäure Lysin enthält. Quinoa liefert neben pflanzlichen Proteinen viele komplexe Kohlenhydrate, die lange sättigen.
Die vier Sorten ergänzen sich hervorragend und liefern viele Ballaststoffe, die in Kombination mit langkettige Kohlenhydrate für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.
Gemeinsam mit Hafer ergänzen sich die vier Sorten hervorragend und liefern viele Ballaststoffe, die in Kombination mit langkettige Kohlenhydrate für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.