Jerk-Baits sind Hechtköder, die keine Tauchschaufel besitzen. Sie werden nur über die Rute und Rolle animinert und mit leichten Schlägen, sogenannten "Jerks" in die relativ lockere Schnur geführt. Dabei brechen sie in alle möglichen Richtungen aus. Auch Twitchbaits werden manchmal als Jerkbaits bezeichnet, da die Führung ebenfalls durch Schläge mit der Rute erfolgt.