Ja, Insektenprotein ist umweltfreundlich, denn für seine Herstellung werden nur sehr wenige natürliche Ressourcen benötigt. Durch das starke Bevölkerungswachstum der letzten Jahrzehnte ist der Proteinverbrauch rapide angestiegen. Die zunehmende Fleischproduktion erfordert mehr Land, Wasser und Energie. Insektenprotein kann dagegen nachhaltig produziert werden, und macht es so zu einer hervorragenden Fleischalternative für Haustiere.