Wie in der Einleitung kurz erwähnt, ist es nicht unbedingt notwendig eine Edelstahlpfanne einzubrennen, da das Material ohnehin recht feinporig ist. Wenn man allerdings regelmäßig Steaks und Co. scharf anbraten möchte, kann das Einbrennen durchaus Sinn machen, da infolgedessen das Ankleben des Essens an der Pfanne verhindert wird.