Bei der Catering Variante als Flying Fingerfood müssen eure Gäste nicht ständig zum Buffet, sondern können in entspannter und lockerer Atmosphäre das Event genießen. Die Flying Fingerfood Variante eignet sich optimal bei großen Events mit vielen Gästen. Die Buffet Variante hat hingegen einen strukturellen Vorteil. Eure Gäste sehen gleich, was es alles an Speisen gibt und können sich, so oft sie wollen am Catering Buffet bedienen, ohne sich nach dem Servicepersonal mit dem Flying Fingerfood schauen zu müssen. Bei der Entscheidung für die Buffet Variante sollte auf ausreichend Platz für das Buffet geachtet werden.