Lassen Sie sich mit einem Planwagen durch die wunderschöne Umgebung von Raesfeld entführen. a) Schlossführung rund um das Schloss Raesfeld In Verbindung mit dieser bieten wir Ihnen eine Führung rund um das Schloss Raesfeld und eine Innenbesichtigung der Schlosskapelle an. Sie erhalten einen geschichtlichen Rückblick wie es von einer kleinen Burg zum repräsentativen Residenzschloss des Reichsgrafen Alexander II. von Velen und dann zum Sitz der Akademie des Handwerks kam. Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen Die Führung dauert ca. 1 bis 1,5 Stunden. Treffpunkt ist der Platz vor der Schlosskapelle. b) Brennereibesichtigung Alternativ oder auch zusätzlich kann eine Brennerei besichtigt werden. Erleben Sie, wie aus Getreide ein hochprozentiger Korn wird. Kosten Sie anschließend die Korn- und Likörspezialitäten. Es werden Ihnen eine Vielzahl von den Produkten unterschiedlicher Art vorgestellt. Brände, Sahneliköre in verschiedenen Sorten und Fruchtsaftliköre, die Sie selbstverständlich alle probieren dürfen. Mindestteilnehmerzahl: 12, maximal 55 Personen. Dauer der Brennereibesichtigung einschl. der kleinen Verkostung der Produkte ca. 1,5 Stunden. c) Käsereibesichtigung in Lembeck, ca. 13 km entfernt ca. 20 Sorten Käse – unterteilt in Frisch- bzw. Schnittkäse und Quark – stellt der Betrieb täglich in der hauseigenen Käserei her. Bei einer Führung erfahren Sie näheres über die Herstellung und Vertrieb. Auf dem Hof befinden sich ca. 200 deutsche Edelziegen, die maximal 3 Liter Milch pro Tag abgeben. Das Produkt Ziegenkäse ist sehr gesund und in seiner Zusamnmensetzung leicht verträglich. Dauer der Führung mit Probe ca. 1,5 Stunden d) Marmeladen- und Likörherstellung in Raesfeld „Früchte konservieren wie zu Großmutters Zeiten“ ist das Thema dieses ca. 1-stündigen Hofseminars, das Sie inkl. Likör- und Marmeladenprobe buchen können. Öffnungszeiten: montags bis freitags von 08:00 bis 18:30 Uhr samstags von 08:00 bis 14:30 Uhr Mindestteilnehmerzahl: 15, bis max. 50 Personen