WARLICH RUM wird in Anlehnung an das Solera-Verfahren gelagert (mehr dazu oben). Damit es bei unserem Rum keine Farbunterschiede gibt, führen wir Angleichungen mit Zuckercouleur durch. Zuckercouleur ist kein Süßungsmittel sondern ein Farbstoff, der aufgelöst im Rum geruchs- und geschmacksneutral ist.