Das kommt ganz darauf an, um welche Art von Muscheln es sich handelt. Jakobsmuscheln beispielsweise braten Sie idealerweise in der Pfanne mit Butter, Knoblauch und bei Bedarf etwas Rosmarin an. Miesmuscheln hingegen machen beispielsweise in einem Weißweinsud eine hervorragende Figur. Inspiration hierzu finden sie in unserem Rezepte-Bereich.