Welcher Wein zu welchem Essen passt, dazu gibt es viele Empfehlungen. Bei Bier wird auch immer mehr darüber gesprochen, welche Biersorte nun zu welchem Essen passt. Für Bier gilt generell, je nach persönlicher Vorliebe passt jedes Bier zu jedem Essen. Zu stark gehopftes Bier wie Pils sollte man nicht zu Fisch essen, weil sonst ein metallischer Geschmack im Mund entsteht. Bier eignet sich nicht, wie oft vermutet, um die Schärfe von Chili und Paprika zu neutralisieren.