Ein Tierarzt kann beispielsweise Blut-, Urin-, Speichel- oder Kotproben Deines Hundes untersuchen und auf diese Weise feststellen, ob die Symptome durch eine Unverträglichkeit hervorgerufen werden. Alternativ kannst Du selbstständig mit der Eliminationsdiät arbeiten. Hierbei stellst Du die Ernährung auf ein glutenfreies Rezept um und beobachtest über mehrere Wochen, ob sich die Allergie-Anzeichen abschwächen. Falls ja, fügst Du wieder Stoffe hinzu, die als «Provokation» angesehen werden können und Gluten enthalten. Treten die Symptome wieder auf, deutet dies mit grosser Sicherheit auf eine Glutenunverträglichkeit hin. Diese Art der Diät ist zwar wesentlich zeitaufwendiger, ist aber auch eine der sichersten Methoden.