Als Himalayasalz wird ein bestimmtes Steinsalz bezeichnet. Charakteristisch für Himalayasalz ist die leichte Rosafärbung. Entgegen der Bezeichnung stammt ein Großteil des Salzes nicht aus dem Himalaya-Gebirge, sondern aus der 200 Km entfernten Provinz Punjab in Pakistan. Himalaysalz unterscheidet sich in der Zusammensetzung nur geringfügig von anderen Salzsorten.