Gran Canaria hat einige kulinarische Spezialitäten zu bieten, welche sich auch hervorragend als Mitbringsel eignen. Bienmesabe ist zum Beispiel eine typisch kanarische Süßigkeit aus Mandeln und Honig, welche während des Mandelblütenfests im Januar zubereitet wird. Auch ist die Insel für ihr kanarisches Handwerk und die Herstellung von handgefertigtem Schmuck aus Olivin oder Peridotstein bekannt. Diese Steine im Grünton entstammen dem vulkanischen Ursprung der Urlaubsinsel.