Die Umstellung der Ernährung spielt bei Reizdarmsyndrom eine große Rolle. Es gibt allerdings keine klassische „Reizdarm-Diät“, da die Symptome und dadurch auch die entsprechende Behandlung sehr individuell sind. Durch die FODMAP-Diät kann ausprobiert werden, was der Reizdarm verträgt und was nicht.
Generell belasten folgende Lebensmittel den Reizdarm:
Leicht vergärbare Kohlenhydrate wie Weizen, Roggen, Gerste und daraus hergestellte Produkte wie Brot, Mehlspeisen, Teigwaren
Blähende Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Linsen und Gemüsesorten, wie z.B. Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch
Kernobst wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Nektarinen, Pfirsich, Pflaumen, Mango
Milch und Milchprodukte
Zucker und andere Süßstoffe wie Birkenzucker (Xylit), Honig, Agavensirup, Fruchtzucker
Kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte, diverse Soft Drinks