Möchtest du rote Bete aus dem Glas verwenden, so findest du diese bei den Gemüse-Konserven. Das angegebene Gewicht ist das Netto- bzw. Abtropfgewicht.
Vorgekochte und vakuumierte rote Bete findest du eigentlich fast überall ganzjährig in der Gemüseabteilung (in Folie eingeschweißt).
Frische rote Bete ist ein klassisches Wintergemüse und ist ab etwa September bis weit ins neue Jahr erhältlich. Du solltest es in der Gemüseabteilung jedes gut sortierten Supermarktes finden. Im Biomarkt und auf dem Wochenmarkt wirst du auf jeden Fall fündig.