Wenn Sie den Kauf eines elektrischen Fleischwolfs planen, gibt es einige Kriterien zu beachten, wie z. B. Leistung, Output und Zubehör. Die Leistung Ihres Fleischwolfs hängt zunächst einmal von der Menge des zu wolfenden Fleisches pro Stunde ab. Sie finden Modelle von 0,3 kg/Stunde bis 125 kg/Stunde. Wenn Sie Ihr Gerät nur gelegentlich verwenden wollen (Terrinen, Gläser, einige Konserven), ist eine geringe Leistung mehr als ausreichend. Wählen Sie dagegen für eine intensive Nutzung ein Modell mit einer hohen Durchflussrate. In gleicher Weise hängt die Leistung auch von Ihrem Ausgang ab. Sie finden Fleischwölfe mit einer Leistung von 250 bis 1600 Watt. Je höher die Leistung, desto besser der Wirkungsgrad. Schließlich gibt es für bestimmte Modelle Zubehör, das die Arbeit erleichtert, wie z. B. Gitter mit verschiedenen Durchmessern, Hackmesser oder Ersatzteile.