Es funktioniert primär mit Töpfen und Pfannen, die magnetische Eigenschaften aufweisen, da diese Systeme häufig in Induktionskochfeldern zum Einsatz kommen. Induktionskochfelder erfordern Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden, wie beispielsweise Edelstahl oder Gusseisen. Pfannen und Kochtöpfe aus nicht-magnetischen Materialien wie Aluminium, Kupfer oder Glas ist in der Regel nicht kompatibel, es sei denn, es hat eine spezielle ferromagnetische Schicht am Boden.
Es ist wichtig, dass das Kochgeschirr eine flache und gleichmäßige Bodenfläche hat, um eine korrekte Erkennung und effiziente Wärmeverteilung zu gewährleisten. Hersteller von Induktionskochfeldern geben oft Empfehlungen für kompatible Küchengefäße, um optimale Leistung und Sicherheit zu gewährleisten.