Frischhaltefolie ist bis zu 120°C. hitzebeständig. Man sollte diese jedoch nicht in der Mikrowelle oder im Backofen verwenden, da die Frischhaltefolie bei höherer Temperatur schmilzt. Auch wenn Frischhaltefolien bis 120 °C erwärmbar sind und als lebensmittelrechtlich unbedenklich eingestuft werden, so sollte einem bewusst sein, dass diese Folie immer noch ein Kunststoff ist.
Und In der Kunststoffverarbeitung werden Weichmacher (Phthalate) verwendet, um Kunststoff biegsam und dehnbar zu machen.
Diese Weichmacher können laut einer Studie des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) einen Einfluss auf unseren Körper, in Form der Gewichtszunahme haben.
Einige Frischhaltefolien kommen auch ohne diese Weichmacher aus. Eine noch bessere Alternative bieten hier aber zum Beispiel Haushaltspapiere, die nur aus Zellulose und Wasser hergestellt werden und so keinerlei negativen Einfluss auf Ihren Körper haben können.