Alkohol und Hopfen wirken entspannend und beruhigend. Sie können das Einschlafen fördern. Aber, bei größeren Mengen, jedenfalls ab einem Promille Alkohol im Blut, stört Alkohol den Schlaf. Man schläft weniger tief und wacht vorzeitig auf. Dazu kommen die weiteren negativen Wirkungen von übermäßigem Alkoholkonsum. Hopfen alleine ist dagegen empfehlenswert. Hopfenextrakte oder Hopfentees sind neben der Baldrianwurzel die häufigste Darreichungsform pflanzlicher Schlaf- und Beruhigungsmittel.