Da es sich bei Holz um ein Naturprodukt handelt, bietet es sich immer an, den Messergriff in regelmäßigen Abständen mit einem entsprechenden Öl zu pflegen. Einige Hersteller auf dem Markt bieten für diese Zwecke sogar spezielles Griff-Öl an. Wer den Messergriff nicht pflegt, riskiert, dass Luft und Feuchtigkeit dafür sorgen, dass sich der Griff entweder ausdehnt oder zusammenzieht.