Moin, die mangelnde Süße kann mehrere Ursachen haben:
- mangelnde Sonne (Schattenplatz oder es war oft bewölkt)
- zu viel Wasser (als Jungpflanze 1x die Woche, im Hochsommer 1x alle zwei Wochen)
- zu kaltes Gießwasser (sollte 22-30 Grad haben)
- Nährstoffmangel (besonders von Zink, Eisen, Bor und Mangan)
Der (nicht mehr so) geheime Tipp ist: Die Wassermelonen vor Verzehr etwas salzen, das wirkt süßend auf die Geschmackssensoren.
Gruß Meyer