Magnesium ist in grünem Blattgemüse wie Spinat, Kopfsalat und Grünkohl enthalten. Auch Bananen, Nüsse, Kakao, Fleisch und Milchprodukte sind Quellen von Magnesium. Leider führen die industrielle Verarbeitung von Nahrungsmitteln und die Verarmung der landwirtschaftlichen Anbauflächen zu einer Verringerung des Magnesiumgehalts in unserer Nahrung. In den letzten Jahrzehnten ist der Magnesiumgehalt in Gemüse, Obst und Getreide vielerorts um 10–20 % zurückgegangen. Darüber hinaus zeigen wissenschaftliche Untersuchungen, dass in raffinierten, verarbeiteten Nahrungsmitteln oft nur noch 3–28 % des ursprünglichen Magnesiumgehalts vorhanden sind. Aus diesen Gründen ist es heutzutage schwierig geworden, überhaupt noch genügend Magnesium mit der Nahrung aufzunehmen. Hier einige Tipps für eine möglichst magnesiumreiche Ernährung: verzehren Sie so wenig verarbeitete Nahrungsmittel wie möglich   bevorzugen Sie Nahrungsmittel aus Ihrer Region achten Sie auf Frische  wählen Sie Bio-Nahrung   lieber dünsten statt kochen