Cranberries werden in der Regel nicht händisch gepflückt, sondern geflutet. Hierbei wird das Areal mit der Cranberry-Pflanze unter Wasser gesetzt. Die Beeren lösen sich von der Pflanze und schwimmen im Wasser. Maschinell werden die Cranberries dann eingesammelt.
Wie du siehst sind Cranberries äußert beliebt. In Amerika bei einem Thanksgiving Essen nicht wegzudenken und auch hierzulande als Sauce ein gerne verwendeter Begleiter für Fleischgerichte.