Die Gewinnung von Türkis erfolgt in der Regel mit schwerem Gerät. Mit leichtem Sprengstoff wird die Erdoberfläche aufgebrochen und es werden vielversprechende Adern ausfindig gemacht, die den schönen Edelstein tragen könnten. Dann wird der Schutt geharkt und kleine Steine, die den Stein tragen, werden gesammelt. Der Einsatz von Dynamit und anderen Sprengstoffen bietet zwar eine höhere Ausbeute, ist aber zerstörerisch, wenn man größere Größen finden will. Die Stabilität von Türkis ist nur geringfügig höher als die von Glas, so dass Sprengstoffe die Größe beschädigen.
Kommerziell gesehen gibt es im Iran nur einen einzigen Ort, an dem dieser schöne Edelstein abgebaut wird, und zwar in einem kleinen Teil des Ali-Mersai-Gebirges, das sich in der Nähe der Stadt Mashhad befindet. Weitere Türkise werden an beliebten Orten in Arizona und Nevada abgebaut, wo der Edelstein nur das Nebenprodukt von Minen ist, die zur Gewinnung von Kupfer und Gold ausgehoben werden.