Welche Art von Pu-Erh die beste ist, hängt von persönlichen Vorlieben ab. Sheng (roher) Pu-Erh bietet einen frischen und lebendigen Geschmack, der sich im Laufe der Jahre entwickelt. Shou (gereifter) Pu-Erh hingegen hat einen reiferen, erdigeren Geschmack und ist sofort trinkfertig. Beide Arten haben ihre eigenen einzigartigen Qualitäten, und die beste Wahl hängt von deinem individuellen Geschmack ab.