Ursprünglich waren Bitter Lemon und Tonic Water gar nicht als Erfrischungsgetränke gedacht, sondern wurden in Afrika während der Kolonialzeit als gut schmeckende Getränke angeboten, die bei Malaria helfen. Damals enthielten sie jedoch wesentlich mehr Chinin als die aktuelle Rezeptur. Heutzutage müsste man etwa 15 Liter trinken, damit das Chinin seine giftige Wirkung entfalten kann. Das sind Mengen, die man unter normalen Umständen nicht erreichen kann.
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