Pestizide sind Pflanzenschutzmittel, die überwiegend eingesetzt werden, um die Gesundheit von Kulturpflanzen zu erhalten und ihrer Vernichtung durch Krankheiten und Schädlingsbefall vorzubeugen. 3
Pestizide werden nach ihrem jeweiligen Anwendungsbereich unterteilt. Man unterscheidet unter anderem zwischen Insektiziden (gegen Insekten); Herbiziden (gegen Pflanzen, wie Unkraut) und Fungiziden (gegen Pilze). Chemisch-synthetische Pestizide basieren auf verschiedenen künstlich hergestellten Stoffen oder Kombinationen daraus, welche giftig auf die jeweiligen Organsimen im Anwendungsbereich wirken. Die Wirkung von Pestiziden ist jedoch häufig nicht auf Schadorganismen allein beschränkt. So können auch andere Pflanzen- oder Tierarten, sowie auch Nützlinge geschädigt werden. Die Wirkstoffe können sich in der Nahrungskette anreichern, Gewässer sowie das Grundwasser können belastet werden. Dadurch können Pestizide letztendlich auch Auswirkungen auf den Menschen und seine direkte Umwelt haben.2,4