Sie schmecken buttrig nussig und sind eine wahre Superfrucht. Genau genommen ist die Avocado eine Beere aus der Familie der Lorbeergewächse. (1)
Dank der vielen ungesättigten Fettsäuren können Avocados vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Auch ihr beträchtlicher Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen ist besonders bemerkenswert. (2)