In einer Studie aus dem Jahr 2005 entdeckten Forscher einen Zusammenhang zwischen einem erhöhten Bananenkonsum und einer geringeren Inzidenz von Nierenkrebs bei Frauen. In einer früheren Studie wurde bereits festgestellt, dass Bananen Männern und Frauen helfen, Darmkrebs zu vermeiden. Das Vorhandensein verschiedener antioxidativer Komponenten, die freie Radikale an der Wurzel verschiedener Krankheiten, einschließlich Malignome, neutralisieren, erklärt diese Vorteile gegen Krebs. Es gibt zwei Arten von Antioxidantien, die in Bananen enthalten sind: Vitamin C ist eines der wirksamsten Antioxidantien; und Dopamin ein Neurotransmitter. Eine weitere prospektive Studie mit 61'000 Schweizerinnen fand einen Zusammenhang zwischen einem hohen Obstkonsum und einem verringerten Nierenkrebsrisiko. Bananen hatten laut den Forschern die größte Assoziation aller getesteten Früchte. Sowohl Frauen als auch Männer sollen von Bananen profitieren, wenn es darum geht, ihr Darmkrebsrisiko zu senken. Obwohl Bananen möglicherweise nicht den höchsten Gehalt an Antioxidantien von allen Früchten aufweisen, haben sie eine starke antioxidative Kapazität, die dazu beitragen kann, den Beginn einiger bösartiger Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderer chronischer Krankheiten zu verhindern. Dopamin, eine Chemikalie aus der Katecholamin-Familie, soll in der beliebten Cavendish-Banane enthalten sein. Dopamin hat eine antioxidative Aktivität, die mit Vitamin C, dem stärksten wasserlöslichen Antioxidans, vergleichbar ist. Da Bananen sowohl Dopamin als auch Vitamin C enthalten, kann ihre starke antioxidative Kapazität erklärt werden. Wegerich ist auch eine gute Quelle für phenolische Chemikalien, die vom Körper leicht aufgenommen werden und daher eine hohe antioxidative Kapazität haben.