Nährwerte pro 100 g: 309 kcal, Fett 4.1 g (davon ges. Fettsäuren 1.3 g), Kohlenhydrate 11.3 g (davon Zucker 3.7 g), Eiweiss 56.6 g
Mineralstoffegehalt pro 100 g: Calcium 333 mg, Magnesium 300 mg, Eisen 6.6 mg, Jod 40 µg