Am besten reinigen Sie eine Fordermaier Guss-Pfanne nach Gebrauch mit heißem Wasser, etwas handelsüblichen Spülmittel und einer Pfannenbürste oder Spülschwamm gründlich aus. Danach trocknen Sie diese ab und schon ist wieder einsatzbereit. Verwenden Sie bitte keine aggressiven Reinigungsmittel, Stahlwolle, oder Backofenreiniger, diese könnten die Bratfläche schädigen. Sollte doch mal etwas eingebrannt sein, dann weichen Sie die Pfanne kurz in etwas heißem Wasser ein.