Ob für den Tee, einen türkischen Kaffee oder die Zubereitung der Babymilch: Das Aufkochen von Wasser gehört heute zum Alltag einfach dazu und wird beispielsweise beim Milchpulver sogar empfohlen. Grund sind mögliche Keime und Bakterien, die trotz strenger Kontrollen in unserem Wasser schlummern können. Wird das Wasser aufgekocht, erreicht es eine Temperatur von 100 Grad Celsius. Diese reicht aus, um eventuelle Keime und Bakterien abzutöten, sodass wirklich sauberes Wasser zurückbleibt. Dieses Wasser kann dann auch bedenkenlos für Babys und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem verwendet werden.
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