Wild ist ein ausgesprochen köstliches und intensives Fleisch. Fleischkenner wissen vor allem die hohe Qualität zu schätzen, denn mehr Bio als im Wildfleisch ist kaum möglich. So kommt Wild ganz ohne Antibiotika, Medikamente und Hormone daher. Auch Mastfutter kriegt das von den Jägern geschossene Wild nicht. Die Auswahl an Fleisch ist auch hier groß und reicht von Wildschwein über Reh und Hirsch bis hin zu Fasanen und Wildenten. Auch Wildhasen werden regelmäßig von den regionalen Jägern angeboten, sodass für jeden Geschmack das richtige Fleisch dabei sein sollte.
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