Sie sind eng miteinander verwandt und sehen fast gleich aus. Der grundlegende Unterschied ist vor allem die Größe: Die Chilischote ist meist kleiner als die Peperoni. Darüber hinaus unterscheiden sie sich bei den Gewürzen, die aus ihnen hergestellt werden:Aus Peperoni wird Paprikapulver in den verschiedensten Varianten hergestellt, während Chili die Basis für Chilipulver und Cayennepfeffer ist.