Hunderassen sind spezielle Züchtungen des Haushunds, die sich in verschiedenen Merkmalen voneinander unterscheiden. Zu diesen Merkmalen gehören zum Beispiel die Farbe und Länge des Fells, die Form der Schnauze, die Widerristhöhe, aber auch der Charakter und der Jagdtrieb der Hunde. Zuchtverbände oder Einzelpersonen legen die Standards für die Züchtung der unterschiedlichen Hunderassen fest. Vereine oder Verbände können diese dann offiziell anerkennen. Der weltweit größte Verband ist der kynologische Dachverband Fédération Cynologique Internationale (FCI). Die Kynologie ist übrigens die wissenschaftliche Lehre des Hunds.