Ein spezieller Cupping Spoon wird in der Regel für die Verkostung von Kaffee verwendet, sei es bei Cuptasting Wettbewerben, wie z. B. den Deutschen Cuptasting Meisterschaften von der SCA (Specitalty Coffee Association) oder bei professionellen Cuppings in Cafés oder Röstereien. Die Cupping Löffel sind im Vergleich zu den normalen Löffeln, die man als Besteck kennt, etwas größer und tiefer.