Hawaii wird dich nicht nur mit bezaubernder Natur begeistern, sondern auch mit seiner traditionellen und traumhaften Kulinarik. Die hawaiianische Küche zeichnet sich besonders durch die Verwendung frischer Zutaten aus. Vielleicht kannst du dich durch ein zwei Gerichte probieren und dich im Restaurant besser orientieren, wenn du eine kleine Vorstellung der Küche auf Hawaii hast.
Die traditionelle Küche besteht hauptsächlich aus Fisch und Poi. Poi ist ein Brei aus einer Wasserbrotpflanze namens Taro, die schon das Hauptnahrungsmittel der hawaiiarischen Ureinwohner darstellte. Poi wird für mehrere Gerichte verwendet, sowohl mit Süßspeisen wie Samoan Poi oder auch als Beilage zu Fleisch.
Ein zudem sehr bekanntes hawaiianisches Gericht ist die Poke Bowl, die kalt mit mehreren Zutaten zubereitet wird und zudem zu einem sehr gesunden und Nährstoffreichem Gericht zählt. Sehr häufig wird Poke mit Thunfisch oder rohem Lachs zubereitet.