Wenn Sie sich zum Kauf eines hochwertigen Sahnespenders entscheiden, können Sie hiermit mehr als nur Sahne produzieren. Espuma ist hier ein Stichwort. Espuma bezeichnet kalte und warme Schäume, die häufig in der experimentalen Küche verwendet werden. Hierzu benötigen Sie allerdings spezielle Kapseln. Wenn der Sahnespender über einen Edelstahl-Siphon verfügt, lässt sich dieser nach der Verwendung wesentlich einfacher reinigen.
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