Um an der Börse in Weizen zu investieren, geht es natürlich nicht darum, diesen Rohstoff physisch zu kaufen, sondern vielmehr darum, spezielle Verträge und insbesondere Derivate wie CFDs zu verwenden, um auf seinen Kurs zu spekulieren. Diese Kontrakte sind online über die Handelsplattformen bestimmter Broker zugänglich und ermöglichen es, mit diesem Wert sowohl nach oben als auch nach unten zu handeln.