Die Reste nach dem Möhrenentsaften, auch Trester genannt, können vielseitig weiterverwendet werden. Sie eignen sich hervorragend zur Herstellung von Gemüsebrühe, als Zutat in Smoothies, zur Verfeinerung von Backwaren oder als Zusatz in Salaten. Auch in der Kompostierung sind sie sehr nützlich, da sie den Boden mit Nährstoffen anreichern.