Der erste Indikator für Dehydration ist Durst. Unser Gehirn hat ein Durstzentrum. Wenn man nicht genug trinkt, kommt es zu einer leichten Dehydration, der Blutdruck sinkt und das Durstzentrum wird angeregt. Ältere Erwachsene werden dieses Gefühl später im Leben eher spüren, was sie anfälliger für Austrocknung macht. Wenn wir nicht genug trinken, treten Erschöpfung, Schwindel und Kopfschmerzen auf. Dies kann nach einigen Tagen zu Bewusstseinsstörungen, Blutdruckabfall, Verhaltensproblemen und extrem schwarzem Urin führen. Verliert der Körper mehr als 10 % seines Gewichts an Wasser (ca. 4 bis 5 Liter), ist das Leben gefährdet.