Zunächst müssen Interessierte zwischen unterschiedlichen Materialien wählen, denn neben Metallplatten existieren auch Keramik- und Titaniumplatten. Insbesondere ältere beziehungsweise günstigere Modelle besitzen oft Metallplatten, die das Haar deutlich mehr schädigen als etwa Keramik-Varianten. Da sich metallene Heizplatten – egal, ob mit Keramik beschichtet oder nicht – ausdehnen und deshalb keine konstante, homogen verteilte Hitze bilden können, überschreiten sie gelegentlich die empfohlene Höchsttemperatur und beeinträchtigen damit die Haarstruktur. Im schlimmsten Fall klebt das Haar an den Metallplatten fest und bricht ab oder verbrennt.