Wenn Sie sich möglichst knuspriges Brot wünschen, sollten Sie bereits beim Kauf darauf achten, dass Ihr Brotbackautomat über verschiedene Bräunungsgrade verfügt, welche Sie individuell einstellen können. Drei verschiedene Bräunungsgrade sind bei den meisten Geräten typisch. Falls Sie jedoch nicht daran denken, den Bräunungsgrad vor dem Backen einzustellen, kann es durchaus passieren, dass Ihr Gerät einfach auf der niedrigsten Stufe bäckt. Dann ist es also kein Wunder, dass Sie das fertige Brot nicht mit einer leckeren, knusprigen Kruste überzeugen kann, sondern Sie vielmehr mit einer eher weichen Konsistenz enttäuscht.
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