Frischen Queller bekommst Du in der Regel beim gut sortierten Fischhändler – meist auch ohne vorherige Vorbestellung. Im Norden Deutschlands gibt es Queller darüber hinaus aufgrund der regionalen Verfügbarkeit auch im Supermarkt wie EDEKA oder CITTI. Auch beim Fischhändler auf dem Wochenmarkt findest Du häufig frische Salicornes. Als Alternative bekommst Du ihn auch online (beispielsweise bei send-a-fish).