Alpha Foods pflanzliche Proteinpulver “Vegan Protein” enthalten eine hochwertige Mischung aus verschiedenen Proteinquellen wie Sonnenblumenkerne und Reis. Die Kombination verschiedener pflanzlicher Proteine bringt ein breites Spektrum an Aminosäuren für ein vollständiges Protein mit hoher Bioverfügbarkeit. Vor der Verarbeitung werden die Rohstoffe Samen und Hülsenfrüchte gekeimt. Dieser natürliche Keimunsprozess ist zeitaufwendig - doch unterscheidet auch dieser Punkt unser veganes Proteinpulver von vielen anderen: Die in vielen Pflanzen natürlich vorkommenden Anti-Nährstoffe Lektin und Phytinsäure werden durch die Keimung gespalten und auf ein Minimum reduziert - wodurch die Bekömmlichkeit der Proteine verbessert wird. Im Gegensatz zu anderen Herstellern verwenden wir in unseren Eiweißpulvern weder Zucker noch künstliche Zusatzstoffe. Unser Versprechen ist wie seither: Unsere Produkte sollen Mehrwert für Mensch und Planet schaffen - und wir selber wollen sie mit bestem Gewissen genießen können.