Unter den so genannten Calziumräubern versteht man Nahrungsmittel, welche die Einlagerung von Calcium in den Knochen als auch die Aufnahme des Minerals aus dem Darm hemmen können. Infolgedessen wird mehr Calcium aus den Knochen freigesetzt und diese abgebaut. Phosphat ist ein bekannter Calciumräuber, der zum erhöhten Clacium-Abbau führt. Besonders viel Phosphat ist in folgenden Lebensmitteln enthalten:
• Fertiggerichte
• Chips
• Schmelzkäse
Menschen mit Osteoporose sollten diese Lebensmittel besser vermeiden.