Die Küche von Belize ist geprägt durch verschiedene Einflüsse. Viele Zutaten stammen aus der lateinamerikanischen Küche: Reis, Bohnen und Mais gehören genauso dazu wie die einheimischen Früchte: Mangos, Papayas, Bananen oder Orangen. Tomaten, Avocados und Kürbis sind ebenfalls in vielen Gerichten zu finden.