Sie können jede Reissorte und sogar ein anderes Getreide anstelle von Arborio-Reis verwenden. Sie können weißen oder braunen Reis verwenden und sicher sein, dass Ihr Gericht köstlich schmecken wird. Unabhängig von der verwendeten Reissorte bleibt der Kochvorgang derselbe. Sie können die gleichen Gewürze beibehalten, damit Ihr Gericht dem Originalrezept so nahe wie möglich kommt.