Ausgelöst durch eine Epidemie 1892 in Hamburg wurden die in Cuxhaven ansässigen Männer des Amtes Ritzebüttel hellhörig, denn die Hamburger Bürgerschaft beschloss nach dieser Krankheit, eine zentrale Wasserversorgung aufzubauen. Da das Amt Ritzebüttel zu der Zeit zur Hansestadt gehörte, sollte auch hier die Versorgung gesichert werden. Zudem wurde der Turm für die zunehmende Schifffahrt in Cuxhaven benötigt, um die Trinkwasserversorgung auf den Schiffen zu gewährleisten. Im Juli 1897 wurde der neu gebaute Wasserturm eingeweiht, bis dato wurde die Wasserversorgung in Cuxhaven aus Brunnen geschöpft. Im Jahr 2004 wurde der Wasserturm außer Betrieb genommen. Ganz neu ist hier ein schönes, gemütliches Cafe mit ins Gebäude eingezogen. Ein Besuch lohn sich also!