Wenn du die Currypaste gekauft hast, aber nicht viele Rezepte mit der Currypaste zubereitst, friere sie einfach portionsweise ein und du hast die Paste immer zur Hand, ohne neue kaufen zu müssen. Die Currypaste esslöffelweise auf Backpapier geben und in den Gefrierschrank stellen. Wenn die Currypaste gefroren ist, gib sie in einen verschließbaren Behälter. So kannst du die Paste jederzeit herausnehmen und esslöffelweise verwenden.