Ja, Brokkoli kann dazu beitragen, das Risiko von Krebs zu reduzieren. Es enthält Sulforaphan, einen Nährstoff, der nachweislich krebsvorbeugende Eigenschaften hat. Sulforaphan kann dazu beitragen, die Bildung von Krebszellen zu hemmen und vorhandene Krebszellen abzutöten. Eine Studie ergab auch, dass der Verzehr von Grünkohl das Risiko von Brustkrebs und Prostatakrebs reduzieren kann.