Eine Messerschleifmaschine ist im Grunde nicht sehr laut. Im Leerlauf, ohne etwas zu schleifen, sind die Maschinen recht ruhig und können kaum gehört werden, höchstens das Drehen des Schleifsteines. Bei der Nutzung kann die Messerschleifmaschine etwas lauter werden, vor allem wen mit einer gröberen Körnung gearbeitet wird. Die Hersteller machen zur Lautstärke selten Angaben, also sollte man sich hier ebenfalls immer die Kundenbewertungen durchlesen und nicht immer die erste paar 5 Sterne Bewertungen beobachten. Man sollte ebenfalls nach negativen Kommentaren und Bewertungen suchen, sich beide neutral ansehen und dann entscheiden, was man machen möchte. Die Lautstärke kann auch vom Raum abhängen, wo sie benutzt wird.