Für eine hygienische Lebensmittelzubereitung ist eine regelmäßige Reinigung der Mikrowelle notwendig. Tipps dazu sowie zu den benötigten Auftauzeiten der verschiedenen Lebensmittel finden sich im Folgenden. Das richtige Auftauen verschiedener Lebensmittel Besonders praktisch ist ein Mikrowellenherd zum schnellen Auftauen von Lebensmitteln. Allerdings sollten Nutzer einige Punkte beachten, damit es gelingt: Eine niedrige Leistungsstufe, etwa 180 Watt, oder gegebenenfalls einfach das Auftauprogramm auswählen Die tiefgekühlten Speisen in einem offenen, mikrowellengeeigneten Gefäß auf den Drehteller stellen Die Lebensmittel mehrmals während des Auftauens wenden, je nach Größe ein- bis fünfmal, beziehungsweise umrühren, damit sie gleichmäßig auftauen Beim Auftauen von Fisch und Fleisch bei jedem Wenden die entstandene Flüssigkeit abgießen . » Mehr erfahren