Viel Stress oder ein Mineralstoffmangel durch eine nicht ausgewogene Ernährung können die Ursache für eine Pigmentstörung der Haare sein. Ein frühzeitiges Ergrauen kann die Folge davon sein. Kupfer ist an der Bildung von Melanin beteiligt, das Pigment, das verantwortlich für die natürliche Färbung unserer Haare ist. Somit trägt Kupfer zu einer normalen Haarpigmentierung bei. Zudem wird dem Mineralstoff nachgesagt, dass er an der Stärkung der Haare mitwirkt, da er das Wachstum des Hornstranges beeinflusst. Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse sind natürliche Kupferlieferanten.