Mit “Trester” sind die festen Pflanzenbestandteile, die beim Entsaften von Obst, Gemüse, Kräutern oder Gräser entstehen. Mit Trester aus zum Beispiel Äpfeln, Rote Beete und Karotten, können Sie wunderbar Müslis, Salate, Suppen, Saucen und ähnliches aufwerten. Da gerade in der Schale vieler Obst- und Gemüsesorten besonders viele Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und ähnliches enthalten sind, ist Trester also nicht wertlos. Sie können die Reste außerdem noch in Rohkostkräckern, Brot, Kuchenteige und Hunde-Leckerchen verarbeiten. Auch Haar- oder Gesichtsmasken können Sie herstellen.