Beim Stickstoffhaushalt handelt es sich um den Prozess der Beseitigung der Nebenprodukte des Stickstoffstoffwechsels aus dem Körper. Wenn wir mehr als 30 Gramm Protein pro Tag zu uns nehmen, zwingen wir unseren Körper, mit überschüssigem Stickstoff und anderen Stoffwechselkomplikationen umzugehen.