Olivenöl hat eine Dichte von in etwa 0,91 g/cm³.
1 Liter Wasser wiegt 1 kg. Bei Olivenöl ist das nicht der Fall. Olivenöl ist leichter als Wasser, deshalb schwimmt Öl auch auf der Wasseroberfläche, wenn beides vermischt wird.
1 Liter Olivenöl entspricht in etwa 0,87 kg.