Eine Ernährungsberatung macht Sinn, falls bei Ihnen eine Nahrungsmittelallergie wie z.B. eine Zöliakie, Milcheiweissallergie, Nussallergie etc. diagnostiziert wurde oder falls Sie den Verdacht haben, an einer solchen zu leiden. Bei einer diagnostizierten Nahrungsmittelallergie geht es darum, die alltägliche Ernährung schnell, konsequent und nachhaltig umzustellen. Eine vorhandene Nahrungsmittelallergie kann für die weitere Ernährung sehr einschneidende Veränderungen mit sich bringen, da auf das auslösende Allergen vollumfänglich verzichtet werden muss. Es gilt meistens, einiges zu beachten und teilweise guten Ersatz zu finden. Macht man dies allerdings, so steht einer ausgewogenen, gesunden und abwechslungsreichen Ernährung ohne das Gefühl, auf viel verzichten zu müssen, nichts im Wege. Ich schaue mit Ihnen an, wie die neue Ernährung aussehen kann, auf was Sie achten müssen und was gute Alternativen für fehlende Nahrungsmittel in Zukunft sein können.
Sollten Sie den Verdacht hegen, dass Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden, so werde ich mit Ihnen gemeinsam die weiteren Schritte anschauen und Ihnen dabei helfen, herauszufinden, ob sie mit Ihrem Verdacht richtig liegen und auf was Sie genau allergisch sind.