Ebenfalls wichtig für den Kauf eines Backofens sind die Ausstattung und das Zubehör, das es für das jeweilige Modell beim Hersteller gibt. Zur Standardausstattung gehören Fettpfanne, Bräter, Rost und Backblech. Diese Bestandteile sind zumeist im Zubehör des Backofens enthalten. Die Bratutensilien passen zu den Maßen des Küchengeräts und bringen bestenfalls eine pflegeleichte Antihaftbeschichtung mit. Platzieren Sie über die Zubehörträger und die Einschubleiste Backblech und Einhängegitter. Vorrangig für Kuchen und Pizza ist das Backblech geeignet. Darauf gelingen aber auch Kroketten, Pommes und Plätzchen.