Die fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) können nur optimal aufgenommen werden, wenn man sie in Kombi mit Fetten isst. Ohne Fette ist die Absorption eher gering. Der menschliche Körper hat aber Vitaminreserven, wodurch er auch einige Tage problemlos ohne Vitaminversorgung durch die Nahrung auskommt. Deswegen ist es gar nicht unbedingt notwendig, dass alle Vitamine aus den Säften vollständig aufgenommen werden. Da Fette schwer verdaulich sind und die Verdauung während der Saftkur weitestgehend entlastet werden soll, empfehlen wir dir kein zusätzliches Öl zu den Säften zu verzehren.