Die Landesjagdgesetze legen für jedes Bundesland gewisse Jagd- und Schonzeiten für die einzelnen Wildarten fest, an die sich der Jäger halten muss. Die Jahreszeiten, in denen eine Bejagung verboten ist, richten sich je nach Tierart in erster Linie nach der Paarungszeit und der Aufzuchtzeit der Jungtiere. Diese sind bei den einzelnen Wildarten unterschiedlich, weshalb auch die Jagd- und Schonzeiten voneinander abweichen.