Der Markt hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt. Trotz der starken Tradition des Reinheitsgebots haben sich viele kleine, innovative Brauereien etabliert. Sie ergänzen die klassische deutsche Braukultur um neue, kreative Ansätze. Die Nachfrage nach handwerklich gebrauten Bieren steigt stetig, insbesondere in urbanen Gebieten. Craft Beer Festivals und spezielle Craft Beer Bars erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Deutsche Brauer interpretieren traditionelle Stile neu und experimentieren mit internationalen Einflüssen. Diese Entwicklung bereichert die Vielfalt der deutschen Bierkultur erheblich.