Der Pinot Grigio ist auch als Grauburgunder, Pinot Gris oder Ruländer bekannt. Er verdankt seinen Namen dem dezenten Graustich seiner Beeren. Die Heimat der edlen Trauben ist das französische Burgund, das auch für seine hervorragenden Rotweine bekannt ist. Weißburgunder und Grauburgunder sind aber Weißweine, die sich durch frische Säure und eine fruchtige Note auszeichnen und sich ausgezeichnet als Begleiter eines feinen Menüs eignen. Viele Rebsorten entstehen auch durch bewusste Kreuzungen. So entstand die Rebsorte Kerner im Jahr 1929 durch die Kreuzung von weißem Riesling und rotem Trollinger, die Faberrebe geht auf eine Kreuzung von Müller-Thurgau und Weißburgunder zurück, die Rebsorte Bacchus ist eine Züchtung, an der Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling beteiligt waren. Auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen entsteht so mancher gute Tropfen, den es sich zu entdecken lohnt.