Der Kaffee wird in der French Press in drei Schritten zubereitet. Als erstes wird die Siebstempelkanne mit heißem Wasser ausgespült, damit der Kaffee länger warm bleibt. Anschließend wird Wasser aufgekocht (optimale Temperatur liegt bei 95 Grad). Danach geben Sie zwischen 8-12 g grob gemahlenes Kaffeepulver in das Gefäß (der Mahlgrad ist wichtig - so werden alle Inhaltsstoffe gleichmäßig extrahiert), wenn Sie eine Tasse Kaffee zubereiten wollen. Wenn Sie 1 L Kaffee zubereiten wollen, geben Sie zwischen 60-80 g - je nachdem, wie stark Sie Ihren Kaffee mögen - Kaffeepulver hinein.
French Press Zubereitung: Geben Sie das Pulver in das Gefäß. Schütten Sie anschließend einen Teil des Wassers hinzu und rühren Sie das Pulver bis, bis es schaumig ist. Danach füllen Sie die Kanne bis zur Markierung mit Wasser. Je nach gewünschter Kaffeestärke beträgt die French Press Ziehzeit zwischen 3-4 Minuten. Danach wird der Stempel langsam runter gedrückt und der Kaffee in die Tasse gegossen.