Nein, ein Messer reicht in der Küche nicht aus. Zwar eignet sich ein Kochmesser sehr gut zum Zerschneiden und Zerkleinern von allerlei Gemüse- und Obstsorten sowie Fisch und Fleisch, dennoch ist es deutlich schwerer mit ihm Kartoffeln zu schälen, einen Apfel zu entkernen oder Brot zu schneiden. Daher sollten Sie in der Küche immer zusätzlich Schäl- bzw. Mehrzweckmesser sowie ein Brotmesser haben.