Ganz klar: Zwischen sechs und zehn Grad Celsius. Gönnst du dem Sekt, Champagner, Cava oder Prosecco keine Auszeit im Kühlschrank, erwartet dich die reinste Schaumparty beim Öffnen der Flasche. Und zu kalt schmeckt er einfach fad. Also parke den Schaumwein einige Stunden im Kühlschrank oder in einem mit Eis gefühlten Sektkühler, bevor du die Korken knallen lässt.