Es gibt eine ganze Reihe Lebensmittel, die Cholin in mehr oder weniger großer Menge enthalten. Besonders viel ist in der Leber von Rindern und in Hühnerleber sowie frischem Kabeljau enthalten. Weitere tierische Quellen sind Schweinefleisch und Schweinespeck sowie hart gekochte Eier. Pflanzen, die relativ hohe Mengen des Mikronährstoffes enthalten sind Brokkoli, Sojabohnen, Weizenkeime und Mandeln sowie verschiedene Pflanzenöle.