Regelmäßiges Stoßlüften, während der Estrich in der Schutzzeit trocknet, ist gut. Wenn man allerdings dauerhaft querlüftet, trocknet die Oberfläche zu schnell. Da kann es passieren, dass sich die Ränder schüsselförmig heben. Diesen Effekt nennt man „Schüsseln“.