Bei einer Tarteform mit Hebeboden kannst Du den Boden nach dem Backen leicht herauslösen, sodass Deine Tarte einfach vom Rand gelöst werden kann. Wenn der Boden aus Glas besteht, kannst Du die fertig gebackene Tarte direkt auf dem Boden servieren und benötigst keine zusätzliche Platte.
[su_note note_color="#eeeeee" class="achtung"]Achtung: Durch den herausnehmbaren Boden kann eine solche Form schneller undicht sein. Deshalb solltest Du beim Kauf einer Tarteform mit Hebeboden auf eine gute Qualität achten und immer wieder kontrollieren, ob kein Teig an den Seiten hinausläuft.[/su_note]