Es gibt ihn nicht – den einen speziellen Wein für Anfängerinnen und Anfänger. Aber es gibt ein paar Kriterien, den ein guter Einstiegswein erfüllen sollte. Er sollte einen nicht zu hohen Säuregehalt und Alkoholgehalt haben. Viele Weineinsteigerinnen und -einsteiger mögen eher Weißwein oder Roséwein, generell dürfen sie für viele eher frisch und jünger sein. Ein alter Rotwein hingegen ist etwas gewöhnungsbedürftig.