Eines der Erfolgsgeheimnisse des Unternehmens ist die Flexibilität der Speisekarte. Neben den durch das Unternehmen entwickelten Belägen kann man sich bei Domino’s jede Pizza ganz nach Kundenwunsch belegen lassen. Richard Allison, Vorsitzender von Domino’s International erklärt diesen Ansatz so: „The Beauty of Pizza is in its customisation.“