Ein Gärkorb ist ein praktischer Küchenhelfer für selbstgebackenes Brot. In ihn wird der vorbereitete Brotteig hineingegeben, so dass das Brot in ihm Gären kann und so bereits eine Form erhält. Ein Gärkorb besteht meistens aus Naturmaterialien wie zum Beispiel Peddigrohr, Holzschliff oder auch Bast. Diese Materialien werden zu einem stabilen Körbchen geflochten bzw. gewebt.