Wir kooperieren seit 2021 mit der Biobäckerei Biokaiser aus Mainz-Kastel. Dort retten wir überschüssige und unverkäufliche Backwaren, indem wir ihnen eine 2. Chance geben und sie in den Lebensmittelkreislauf zum Bierbrauen zurückführen. Das Brot bekommen wir nicht umsonst. Wir bezahlen biokaiser für den Aufwand das Brot für uns zu sammeln, lagern und fürs Brauen vorzubereiten (d.h. häxeln und in Transportkisten verlagern).