Und wie! Als starker Basenbildner ist Gerstengras in der Lage, überschüssige Säuren im Körper zu neutralisieren. Auf diese Weise kann das Süßgras Ihren Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht bringen. Einige Studien legen nahe, dass Gerstengraspulver das am stärksten basische Lebensmittel ist! Seine ausgleichende Wirkung soll noch deutlich effektiver sein als die von Tomaten, Bananen oder Spinat. Der Grund liegt vor allem in den basischen Mineralstoffen, die nur im Gerstengras in einer natürlich großen Anzahl vorkommen.