Die Landwirtschaft ist für mehr als ein Viertel der Treibhausgasemissionen und für mehr als die Hälfte der Süßwasserentnahmen verantwortlich. Die Branche hat negative Auswirkungen auf Süß- und Salzwasser sowie auf die Artenvielfalt. Aufgrund all dieser Faktoren sollte die nachhaltige Umgestaltung dieser Branche auf unserem Weg zu einer nachhaltigen Weltwirtschaft an vorderster Stelle stehen.