Nachdem Sie Ihren Braten 15 Minuten angebraten und dann die Temperatur reduziert haben, sollten Sie 12-15 Minuten Garzeit pro Pfund einplanen. Natürlich ist die Verwendung eines Fleischthermometers die beste und genaueste Methode, um festzustellen, wann Ihr Braten fertig gegart ist.