Matcha ist sowohl gluten- als auch laktosefrei. Es kann also auch bei Zöliakien konsumiert werden. Zudem schmeckt Matcha mit einem Schaum aus Hafermilch, Sojamilch oder Mandelmilch sehr köstlich. Für den exotischen Kick empfehlen wir dir eine Milchhaube aus Kokosmilch.