Man spart sich viel Sauerei beim Abklopfen des Siebträgers, wenn der Kaffeesatz bzw. der Espressopuck eine stabile Konsistenz hat und sich vollständig mit einem Schlag aus dem Siebträger als Ganzes löst. Ist dies nicht der Fall, so kann das verschiedene Ursachen haben. Hier die 3 wichtigsten Gründe für zu lockeren Kaffeesatz:
Es wurde zu wenig Kaffeepulver verwendet und daher ist der Kaffeesatz nicht kompakt genug. Tipp: 1 Gramm mehr in den Siebträger
Es wurde zu fein gemahlenes Kaffeemehl verwendet, es ist noch zu viel Wasser im Siebträger, der nicht durch das Kaffeemehl gepresst worden ist. Tipp: die Mühle etwas gröber stellen
Sie haben ein zu großen Siebeinsatz im Siebträger, im schlimmsten Falle eines mit 14 Gramm und möchten eigentlich nur eine Portion Kaffee brühen. Tipp: Siebeinsatz auswechseln