Traditionell werden Dutch Oven nicht mit Gas verwendet. Grundsätzlich können Sie sie aber mit jeder Hitzequelle, also auch mit Gas, betreiben. Allerdings eignet sich ein offener Gasgrill hierfür nicht so gut: Hitze gelangt dann nur von unten an den Dutch Oven, sodass das Prinzip der gleichmäßigen Wärmeverteilung nicht gegeben ist. Mit Gasgrills, die sich schließen lassen, können Sie die gusseisernen Töpfe jedoch problemlos nutzen.