Eventuell haben sich Schädlinge wie der Paprikafloh in der Frucht eingenistet und die Kerne beschädigt. Dunkle Verfärbungen der Kerne können durch Schimmel oder Pilzinfektionen ausgelöst werden. Häufig tritt die schwarze Verfärbung einzelner Kerne bei alten Früchten auf. Schneiden Sie das betroffene Areal großzügig weg. Wenn das Fruchtfleisch keine Verfärbungen aufweist, können Sie die Paprika noch essen.