Die Manufaktur Zotter bietet ein breites Sortiment an hervorragenden Schokoladen. Da die Sorten laufend ergänzt und je nach Saison unterschiedlich angeboten werden, kann man es zahlenmäßig kaum erfassen. Es sollen über 500 sein. Neben den mit allen möglichen Zutaten gefüllten Tafeln, gibt es die pure Linie Labooko, fruchtige, klassische Schokoladentafeln und solche, die Zotter selber “Hammer choco” nennt. Das süße Leben führt immer eine kleine feine Auswahl davon.