Haben Sie bislang geglaubt, dass es nur eine Backofengröße gibt, haben Sie sich getäuscht. Gleich mehrere Faktoren sind dafür entscheidend, wie groß ein Backofen nun tatsächlich ist. Schauen wir uns zunächst die Backofenarten an. Es werden heute zwei grundlegenden Backofentypen unterschieden, die in der Größenvielfalt auch stark voneinander abweichen:
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