Die Reinigung vor der ersten Anwendung empfiehlt sich bei jedem Backpinsel. Unabhängig vom Material wird der Pinsel vor dem ersten Einsatz im sauberen Spülwasser gereinigt und so von eventuellen Rückständen der Herstellung befreit. Bei Naturborsten kann die erste Reinigung dazu dienen, lose Haare zu entfernen und damit ein hygienisches Umfeld beim Backen zu schaffen. Auch bei sehr hochwertigen Modellen fallen gelegentlich, vor allem aber beim neuen Pinsel Haare aus. Ebenso ist davon auszugehen, dass der Pinsel vor dem Kauf schon durch viele Hände gegangen ist und Keime enthalten kann. Nur wenn er gespült wird, lässt sich von einem wirklich lebensmittelsauberen Pinsel ausgehen.