Der Gärtner oder Weinbauer geizt Weintrauben aus, um die Traubenzone offener zu halten und besser abtrocknen zu lassen, was die Krankheitsanfälligkeit senkt. Zusätzlich soll nicht zu viel Kraft in eine übermässige Laubproduktion und in die späten Weintrauben (die sogenannten Geiztrauben) investiert werden.