Doha und die französische Sterneküche: Zwei Attribute, welche die Gedanken an die Rechnung bei IDAM by Alain Ducasse in gewisse Größenordnungen schnellen lassen. Am Ende ist es aber durchaus angemessen und absolut vertretbar. Durchschnittlich kosten zwei Personen bei einem schönen Abendessen 250 – 300 € pro Person inklusive Wein. Das kann natürlich auch in Abhängigkeit des Weines und sonstiger Getränke nach oben und unten korrigiert werden.