Die Mokkakanne funktioniert nach einem einfach Prinzip, mit dem ohne viel Aufwand ein kräftiger Mokka zubereitet werden kann. Im unteren Teil der Kanne erhitzt sich das Wasser und beginnt zu dampfen. Je heißer das Wasser wird, desto mehr Dampf entsteht und erzeugt einen Unterdruck. Der heiße Dampf “verdrängt” das Wasser und drückt dieses nach oben durch das Metallsieb. Der im Metallsieb gemahlene Kaffee wird dadurch extrahiert und weiter in den oberen Teil der Mokkakanne gedrückt. Fertig ist dein frischer Mokka aus der Schraubkanne. In unseren Brew Guides findest du eine detaillierte Anleitung zur richtigen Zubereitung.