Nein, Arabica-Kaffee ist nicht weniger säurehaltig als Robusta. Dem Robusta fehlen einige der Säuren, die im Arabica-Kaffee vorkommen, wie Zitronen- und Phosphorsäure. Aus diesem Grund bevorzugen viele Menschen, die keine Probleme mit saurem Reflux haben, Arabica-Kaffee; die Säure verleiht ihm einen intensiveren und komplexeren Geschmack.