Ja, dennoch sollte jeder Smoker je nach Material anders eingebrannt werden:
Der Blech-Smoker sollten etwa 4 Stunden eingebrannt werden und am Ende eine Zieltemperatur von etwa 120 Grad Celsius erreichen. Die Temperatur sollte auf keinen Fall auf über 200 Grad Celsius kommen, da dies den Grill beschädigt würde.
Ein Stahl-Smoker hält da deutlich höhere Temperaturen aus. Er sollte etwa 2 bis 3 Stunden eingebrannt werden bis der Innenraum tiefschwarz glänzt und leicht ölig wird. Außerdem sollte dieser den typischen Räuchergeruch entstanden sein.