Águas do Algarve ist jene Behörde, die in der Algarve für die Qualität des Trinkwassers zuständig ist. Dieses ist laut eigenen Angaben von hervorragender Qualität. Demnach können Sie das Leitungswasser in der Algarve zumindest zeitweise trinken. Auch hier kann es aber, wie im restlichen Land, immer wieder zu Verunreinigungen kommen.