Um die richtigen Äste für einen Rückschnitt auszuwählen, ist es erforderlich zu erkennen, welche von ihnen bereits abgestorben sind. Hierfür ist es notwendig, die obere Rindenschicht leicht mit einem Messer abzukratzen. Wenn die darunterliegende Schicht eine saftige grüne Färbung aufweist, ist der Trieb noch aktiv. Sollte die Färbung jedoch bräunlich oder gräulich sein, ist der Ast bereits abgestorben und kann am Stammansatz zurückgeschnitten werden.