Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, EFSA, bewertet die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA positiv. Vor allem unterstützen sie eine normale Herzfunktion. Schwedische Forscher haben im Jahr 2012 herausgefunden, dass eine Ergänzung mit Omega-3-Kapseln die Blutfettwerte positiv beeinflussen, sowie den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck senken kann. Außerdem hatten die Kapseln einen Effekt auf die Blutgerinnung im Sinne der Thromboseprävention. Eine weitere wichtige Funktion ist die Entzündungshemmung durch DHA und EPA. Die typisch westliche Ernährung mit viel Fleisch, Wurst, Weißmehl und Zucker trägt zu einer Belastung der Säure-Basen-Balance sowie einer latent entzündlichen Stoffwechsellage bei. Hier können Omega-3-Kapseln nützlich sein. Ebenso kann DHA aus Omega-3-Kapseln laut EFSA zur Erhaltung normaler Sehkraft und einer normalen Gehirnfunktion beitragen. Es gibt starke Hinweise dafür, dass DHA präventiv gegen Demenz und Alzheimer eingesetzt werden könnte. Kinder mit Konzentrations- und Lernstörungen sowie ADHS profitieren im Rahmen einer Ernährung mit vitalstoffreichen Lebensmitteln auch von Omega-3-Fettsäuren. Bei rheumatischen Erkrankungen sowie entzündlichen Hauterkrankungen können Betroffene von der entzündungshemmenden Wirkung der Omega-3-Fettsäuren in Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln wie Kapseln eine Schmerzlinderung erfahren.