Grüner und schwarzer Pfeffer werden beide aus grünen Pfefferkörnern hergestellt. Einzig das Herstellungsverfahren unterschiedet sich, welches bewirkt, dass sich letztlich beide Produkte in Farbe, Schärfe und Würze unterschieden.
Finden Sie hier eine detaillierte Übersicht über den Unterschied zwischen grünen und schwarzen Pfeffer.