Es gibt schleimbildende und nicht-schleimbildende Keimsaaten. Erstere müssen auf einem Kressesieb gezogen werden, letztere im Sprossenglas. Der Grund dafür ist, dass bei den schleimbildenden Saaten nur auf dem Kressesieb sichergestellt ist, dass das Wasser ablaufen kann. Bei den nicht-schleimbildenden Saaten läuft das Wasser aus dem Sprossenglas problemlos durch das Sieb im Deckel ab.
Nicht-schleimbildende Saaten zur Anzucht in einem Sprossenglas sind z.B.:
Alfalfa
Bockshornklee
RadiesRambo
Schleimbildende Saaten zur Anzucht auf einem Kressesieb sind z.B.:
Kresse
Chia
Rucola
Bei allen Saaten die wir anbieten, ist angegeben, ob es sich um schleimbildende oder nicht-schleimbildende Saaten handelt.