Klar ist: Du musst Filterkaffeetrinker sein. Espresso auf Knopfdruck oder gar aufgeschäumte Milch kann die Maschine natürlich nicht. Wer lieber die italienischen Kaffeevarianten trinkt, der ist bei der Wilfa Performance sowieso komplett falsch und ist besser mit einem Kaffeevollautomaten bedient.
Die Wilfa Performance WSPL-3B ist aber schon etwas für Leute, die Wert auf einen guten Filterkaffee legen und denen zudem ein schönes Design wichtig ist, denn die Wilfa Performance ist für eine Filterkaffeemaschine nicht ganz billig. Und wer das Potenzial einer guten Kaffeemaschine ausnutzen möchte, der muss eigentlich auch eine Kaffeemühle besitzen. Denn nur mit frisch gemahlenem Kaffeepulver lässt sich – auch mit einer Filterkaffeemaschine – wirklich guter Kaffee brühen. Sicher – die echten Filterkaffeeliebhaber schwören darauf, den Kaffee nicht mit der Maschine, sondern von Hand aufzubrühen. Aber insbesondere bei größeren Mengen ist das umständlich und dauert lange.
Die Wilfa Performance WSPL-3B brüht hingegen den Kaffee mit nur einem Knopfdruck – und das nicht schlecht. Dafür hat sie einiges zu bieten: Die Skala auf dem Wassertank gibt auch an, wieviel Kaffeepulver (in Gramm) für jede Wassermenge zu verwenden ist, für ein optimales Wasser-Kaffee-Verhältnis. Aufgrund der eingebauten Pumpe ist das Wasser immer frisch. Die Maschine hält eine konstante Wassertemperatur von 92-96 Grad. Und der Durchfluss-Regler mit Tropfstopp reguliert die optimale Durchflussgeschwindigkeit des Wassers durch das Kaffeemehl.
Die Wilfa Performance WSPL-3B wurde von in Zusammenarbeit mit dem Barista Weltmeister Tim Wendelboe entwickelt undvom ECBC (European Coffee Brewing Center) ausgezeichnet. Somit ist die Wilfa Performace WSPL-3B schon etwas für die Feinschmecker unter den Filterkaffeetrinkern, die jedoch nicht auf Bequemlichkeit, sprich: eine Maschine verzichten wollen.