Catering bezeichnet das Bereitstellen und Servieren von Speisen und Getränken bei Veranstaltungen oder Events. Es umfasst alle Aspekte der Verpflegung, von der Planung und Zubereitung der Speisen bis hin zur Präsentation und Ausgabe an die Gäste. Catering kann von einem professionellen Catering-Service oder einem Restaurant übernommen werden, aber auch von Privatpersonen oder Unternehmen selbst organisiert werden.