Schwer verdauliche Lebensmittel wie Ballaststoffe und Mehrfachzucker verursachen bei vielen Menschen Blähungen. Daher solltest du Kidneybohnen, Linsen und andere Hülsenfrüchte vor dem Essen einweichen. Auch das Kochen reduziert darm-belastende Stoffe. Würzen mit Kümmel oder Ingwer beugt ebenfalls Blähungen vor.