Ja, es gibt einige Tipps und Tricks, um Zwiebelpulver optimal weiterzuverarbeiten. Du kannst getrocknete Zwiebeln in einem Mixer, einer Küchenmaschine oder einer Kaffeemühle zu Pulver mahlen. Das selbstgemachte Zwiebelpulver ist süß, kräuterartig und vielseitig und fügt fast jeder Mahlzeit den perfekten Geschmackskick hinzu. Du kannst es auch in Salzrezepten oder sogar in Kuchenrezepten verwenden. Aber es sollte frische Zwiebeln nicht vollständig ersetzen. Getrocknete Zwiebeln können auch rehydriert werden, indem sie in heißem Wasser eingeweicht werden.