Oft steht auf den Gläsern, Tuben und anderen Behältern „Honig aus EU- und Nicht-EU-Ländern“. Das kann buchstäblich alles bedeuten. Betroffen sind darunter auch Honigsorten, die mit Bezeichnungen wie „Landhonig“ und „Imkerhonig“ versehen sind, was Regionalität und Verbrauchernähe suggerieren soll. Honig wird zu einem großen Teil importiert; nur 20 Prozent des in Deutschland verzehrten Honigs wird auch hier produziert. Dem deutschen Verbrauch von durchschnittlich einem Kilogramm pro Kopf im Jahr können die inländischen Imker beziehungsweise deren Bienenvölker gar nicht nachkommen. Importiert wird vor allem aus Argentinien, China und der Ukraine. Doch überall unterscheiden sich die Regularien, sowohl bezüglich der Bienenhaltung als auch der Gewinnung und Verarbeitung des Honigs. Honig wird viel gefälscht Der hohe Verbrauch und der damit erforderliche Importumfang hat. » Mehr erfahren