Ja, bei der Herstellung werden tatsächlich keine tierischen Enzyme verwendet. Die verwendeten Enzyme werden mikrobiologisch gebildet. Die Bildung der Enzyme erfolgt unter kontrollierten Bedingungen und wird anschließend aus der Molke entfernt. Durch die Verwendung dieser mikrobiologisch gebildeten Enzyme entspricht unser Produkt den Anforderungen von Vegetariern.