In der Tat ist die Zöliakie eine Autoimmunerkrankung, bei derer eine Person gegenüber Gluten intolerant ist und ihr Verzehr eine Autoimmunreaeaktion im Darm verursacht.
Darüber hinaus können betroffene Frauen aufgrund von Menstruationszyklusstörungen, Implantationsstörungen und wiederholten Abtreibungen Schwierigkeiten haben, Mütter zu werden.
Betroffene Männer können eine schlechte Samenqualität und ein höheres Risiko für Impotenz haben.