In Schleswig-Holstein gibt es eine Vielzahl an kleinen und großen Seen, allein das Herzogtum Lauenburg zählt über 40 Seen! Darunter beispielsweise der Ratzeburger See, der Schaalsee oder der Möllner See. Dazu kommen noch viele Fließgewässer wie die Elbe oder der Schalseekanal.