Die Arbeit im Hotel- und Gastgewerbe ist oft von einem hohen Arbeitsaufkommen und einem hohen Maß an Flexibilität geprägt. Dazu gehören lange Arbeitszeiten, Wochenend- und Feiertagsarbeit sowie Schichtarbeit. Eine hohe Serviceorientierung, Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind ebenfalls wichtige Anforderungen in dieser Branche.