Ein Slow Juicer kann die Nährstoffversorgung verbessern und eine ausgewogene Ernährung unterstützen, da er Früchte und Gemüse schonend entsaftet und dabei mehr Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhält als herkömmliche Entsafter. Durch die langsame Pressmethode wird weniger Wärme erzeugt, was den Oxidationsprozess reduziert und somit die Qualität des Saftes verbessert. Zudem ermöglicht er die Verarbeitung einer breiten Palette von Lebensmitteln, einschließlich Blattgemüse und Nüssen, was zu einer vielfältigeren Nährstoffaufnahme beiträgt.