Die ideale Temperatur in Kühl- und Gefrierschrank ist nicht nur für den Stromverbrauch wichtig, sondern auch für die gelagerten Lebensmittel. Dabei heißt es nicht, je kälter, desto länger haltbar. Ganz im Gegenteil. Gerade Obst und Gemüse verlieren durch eine zu kalte Lagerung schnell an Vitaminen.Im Kühlschrank liegt die perfekte Temperatur in der mittleren Zone bei durchschnittlich 7 °C. Im Gefrierschrank bei -18 °C.Bei einem siebenstufigen Drehregler entsprechen 7 °C etwa der Stufe 1 und 2. In den wärmeren Sommermonaten kann es nötig sein, die Stufen zu erhöhen. Viele Kühlschränke verfügen aber mittlerweile über ein digitales Display, das genau eingestellt werden kann. Dennoch lohnt es sich, die Temperatur immer wieder mit einem Thermometer zu prüfen. Als Faustregel gilt zudem: Ist die Butter streichfähig, ist der Kühlschrank perfekt eingestellt.