Wird Ihre Nudelmaschine elektrisch oder mit Handkurbel betrieben, sollten Sie sich auch für den Anfang nicht unbedingt für ein allzu günstiges Modell entscheiden, sondern auf Verarbeitung und Material achten. Küchenmaschinen aus Kunststoff können Sie zwar günstig kaufen, aber die Lebenserwartung ist nicht sonderlich lang. Besser ist es von Anfang an auf Materialien wie Edelstahl oder Aluminium zu setzen. Aber auch beim Zubehör sollten Sie genauer hinsehen. Eine Nudelwalze und verschiedene Aufsätze für den Nudelschneider müssen im Lieferumfang dabei sein, wenn Sie lange Freude an Ihrer Nudelmaschine haben wollen.
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