Die geschälten Hanfsamen sind einfacher in der Anwendung. Sie können ganz einfach in Mahlzeiten gemischt oder darüber gestreut werden. Die ungeschälten Hanfsamen müssen vor der Verwendung jedoch eingeweicht oder angeröstet werden. Die geschälte Variante ist demnach vielseitiger. Sie kann beispielsweise auch im Brotteig verwendet werden oder andere Backwaren verfeinern.