Zweigelt ist lange haltbar.
Damit der Wein einen guten und angenehmen Geschmack hat, muss eine Ertragsregulierung und fachgerechte Weinherstellung (auch Vinifizierung genannt) stattfinden. Das hat den schönen Nebeneffekt, dass der Zweigelt dann sehr lange haltbar ist.
Unter optimalen Bedingungen (Weinkeller, Weinkühlschrank) ist es möglich, Zweigelt für zehn Jahre zu lagern.
Da die wenigsten Menschen über einen Weinkeller verfügen, sollte man Zweigelt spätestens nach zwei bis drei Jahren trinken.