Die Dekantierzeit hängt von der Art und dem Alter des Weins ab. Bei jungen, vollmundigen Rotweinen kann eine Dekantierzeit von 1 bis 2 Stunden sinnvoll sein, während ältere, empfindlichere Weine vielleicht nur 30 Minuten benötigen. Beobachte das Aroma und den Geschmack des Weins während des Dekantierens, um die optimale Zeit zu ermitteln.