Glauber- und Bittersalz sind sich in ihrer Wirkung und Anwendung sehr ähnlich. Chemisch gesehen handelt es sich bei Glaubersalz jedoch um ein Natriumsulfat-Decahydrat, bei Bittersalz um ein Magnesiumsulfat-Heptahydrat. Zudem wird die Wirkung von Glaubersalz als kräftiger und der Geschmack als etwas unangenehmer eingestuft.