Bei vielen Geräten muss man dazu nicht mal suchen oder Geld ausgeben - da enthalten nämlich die Bedienungsanleitungen bereits erste Rezepte mit den dazugehörigen Garzeiten. Das hat den Vorteil, dass man sich darauf verlassen kann, dass diese vom Hersteller für genau dieses Gerät und seine Leistungsdaten zusammengestellt wurden, wo man bei anderen Rezepten mitunter etwas anpassen muss. Daneben ist Dampfgaren aber gerade auch ein großer Küchentrend. Entsprechende Literatur gibt es im Buchhandel in Hülle und Fülle, auch Zeitungen und natürlich nicht zuletzt die einschlägigen Kochseiten des Internets bieten genug Material für unglaublich viele Gerichte - und das nicht nur aus dem asiatischen Raum, wo das Dampfgaren seine Wurzeln hat. » Mehr erfahren