Ka'Chava enthält eine Vielzahl an Zutaten, die als basisch betrachtet werden (viel Gemüse und Grüntee Extrakte) und eine Vielzahl von Zutaten, die als sauer betrachtet werden (einige Früchte und Getreide). Aber das Gesamtprodukt wird nicht als sauer betrachtet, wenn es mit Wasser kombiniert wird.