Tatsächlich ist es möglich, zu viele Proteine aufzunehmen. Es handelt sich hierbei zwar um eine wichtige Nährstoffgruppe, die der Körper für zahlreiche Funktionen dringend benötigt. Doch bei der Verstoffwechslung von Aminosäuren entstehen Abfallprodukte, welche von den Nieren ausgeschieden werden müssen. Diese harnpflichtigen Stoffe können in grossen Mengen zu hohen Harnsäurewerten im Blut führen und belastend auf die Nieren wirken. Daher sollten Sie stets viel Wasser trinken, wenn Sie sich proteinreich ernähren.