Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Mockmill Mahlvorsatz keinen eigenen Motor hat, sondern durch den Motor der jeweiligen Küchenmaschine angetrieben wird.
In den Mockmill Standmühlen Modelle 100 und 200 arbeiten starke Industrie-Motoren, die viel schneller laufen und somit das Mahlgut schneller zu Mehl mahlen. Bei den Standmühlen stehen die Zahlen 100 und 200 für die Mahlleistung, also 100 g bzw. 200 g pro Minute in der feinsten Einstellung (Referenz Weizen). Der Mockmill-Mahlvorsatz mahlt ca. 40-60 g pro Minute. Dazu kommt, dass die Standmühlen aufgrund ihrer Steingeometrie etwas feiner mahlen können.