Sie sollten nur durch­gegartes Fleisch essen. Dafür muss dieses beim Erhitzen für zwei Minuten eine Kern­temperatur von mindestens 70 Grad Celsius erreichen. Auch Eier sollten stets durch­erhitzt, Eiweiß und Eigelb also fest sein – zum Schutz vor einer Salmonellen-Infektion. Salate, Rohkost und frische Kräuter sollten Schwangere immer gründlich waschen. Außerdem ist Küchenhygiene in der Schwangerschaft besonders wichtig.
Tipp: Viele Tipps, wie Sie unsicht­baren Krankmachern in der Küche aus dem Weg gehen, finden Sie in unserem Special Keime in Lebensmitteln.