Ja, man kann Olivenöl pur trinken und es bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. Der direkte Konsum von Olivenöl kann die Herzgesundheit fördern, indem es den Blutdruck senkt. Außerdem enthält Olivenöl einfach ungesättigte Fettsäuren und Polyphenole, die das LDL-Cholesterin senken.