Kaffeefilter ist ein Oberbegriff, hinter dem sich verschiedene Macharten von Kaffeefilter verbergen. Darum kommt es immer wieder zu Missverständnissen, denn die meisten gehen davon aus, dass damit die Papierfilter gemeint sind, die in einer Kaffeemaschine einmal genutzt und nach dem Aufbrühen entsorgt werden. In diese wird das gemahlene Kaffeemehl eingefüllt und anschließend mit heißem Wasser übergossen. Der bekannteste Papierfilter hat einen abgeflachten Boden und abgesetzte Ränder, die zuerst gefaltet werden, bevor Du sie in den Filter der Kaffeemaschine oder den Handfilter einsetzt.
Dadurch stellt sich eine höhere Stabilität und Reißfestigkeit ein. Neben den Papierfiltern gibt es allerdings viele weitere Ausführungen. Die sogenannten Dauerfilter bekommst Du aus Porzellan, Kupfer und eben als Edelstahlkaffeefilter. Sie unterschieden sich nicht nur im Material, sondern auch in der Größe, damit Du immer die passende Menge Kaffee aufgießen kannst. Der Edelstahlkaffeefilter verfügt über ein feinmaschiges Netzgeflecht. Dort wird das gemahlene Kaffeepulver eingefüllt, ohne eine Filtertüte aus Papier.