Für das Braten in der Pfanne ist es wichtig, das Steak nicht in die bereits erhitze Pfanne zu geben, sondern es von Beginn an mit aufheizen zu lassen. Dadurch wird das Fleisch etwas karamellisiert und erhält eine tolle Kruste.  Der Butter Mantel unserer Butter Aged Produkte kann dabei einfach am Fleisch gelassen und langsam geschmolzen werden.  Auf dem Grill empfehlen wir, die Butter zu entfernen und für die Zubereitung einer leckeren Soße zu verwenden.