Geschmäcker sind verschieden, dennoch empfehlen wir helle Röstungen, die eigens für Filterkaffee geröstet wurden. Dabei bleibt die Komplexität von den meist sehr hochwertigen Arabica Bohnen erhalten. Kaffeemischungen mit Robusta schmecken als Filterkaffee zubereitet recht herb und erdig, davon raten wir eher ab. Bei dunklen Röstungen, die sich eher für die Zubereitung als Espresso eignen, überwiegt als Filterkaffee zubereitet die Röstaromatik. Filterkaffees aus unserer Kategorie Fruchtig & Komplex sowie Ausgewogen & Süß eignen sich daher am besten für die Hario V60.