Der Hauptunterschied zwischen einem Bundt-Kuchen und einem normalen Kuchen sind die verwendeten Pfannen. Bei Bundt-Kuchen ist mehr Kuchen höheren Temperaturen ausgesetzt als bei normalen Pfannen, wodurch ein goldbrauneres Finish entsteht. Bundt-Kuchen-Rezepte müssen sehr feucht sein, um auszugleichen, dass ein größerer Teil des Kuchens höheren Temperaturen ausgesetzt wird.