Weißbier ist eine traditionelle, typisch bayerische Bierspezialität. Gemäß dem bayerischen Reinheitsgebot muss ein Weißbier mit obergäriger Hefe und mit einem Weizenmalzanteil von mindestens 50% des verwendeten Malzes gebraut werden. Außerhalb von Bayern wird Weißbier daher auch Weizenbier oder einfach nur Weizen genannt. Die Begriffe Weizenbier und Weißbier sind somit Synonyme. Das gilt auch für alkoholfreies Weißbier und alkoholfreies Weizenbier. Auch wenn mit Weißbier und Weizen dasselbe gemeint ist, liegen die traditionellen Wurzeln der Sorte natürlich hier in Bayern. Kein Wunder also, dass unsere mit langjähriger Erfahrung gebrauten Paulaner Weißbiere auch über die Landesgrenzen hinaus so geschätzt werden.