Ja, aber nur wenn für die Trägergesellschaft eine GmbH gewählt wird. Eine GmbH ist stets notariell zu beurkunden. Außerdem kann es in bestimmten Fällen eine Pflicht zur notariellen Form geben, z.B. wenn eine verheiratete Person über ihr (annährend) gesamtes Vermögen verfügt oder Immobilien bei der Gründung oder der Veräußerung übertragen werden. Im Übrigen besteht keine originäre Notar-Pflicht für MVZ.