Damit die Aromen am besten zur Geltung kommen, mahle die Pfefferkörner erst kurz vor dem Essen in einem Mörser oder in einer Pfeffermühle. Kampot Pfeffer wird als Finisher verwendet, das bedeutet, dass er nicht mitgekocht, sondern erst über die fertig gegarte Speise gegeben wird. So bleiben seine ätherischen Öle und der volle Geschmack erhalten.
In unserem Onlineshop findest du die Perfekte Pfeffermühle für den hochwertigen Kampot Pfeffer. Ihr zweistufiges Mahlwerk aus gehärtetem Stahl schneitet die Körner anstatt sie zu quetschen. So bleibt das volle Aroma im erhalten.