Ja. In jeder Mensa gibt es täglich das vegetarische Alternativmenü. Darüber hinaus werden beim Wahlessen ebenfalls täglich vegetarische Gerichte angeboten. Auch ein Salatbüffet bzw. einen Salatteller gibt es im Angebot.
In allen größeren Mensen kann täglich unter Einbeziehung des MensaVital Menüs zwischen einem vegetarischen und einem veganen Angebot gewählt werden.