Die Bohnen werden bei bis zu 260 Grad geröstet, ganz oder gemahlen verkauft. Ganze Bohnen eignen sich zum Beispiel für Kaffeevollautomaten oder die Zubereitung in Sieb­träger­maschinen, gemahlene für Filter­kaffee­maschinen oder die French Press (Stempelkanne). Kaffeekapseln enthalten gemahlenen Röst­kaffee.