Nein, Du darfst die Zitrone danach keinesfalls essen oder den Zitronensaft trinken! Durch den Stromfluss sammeln sich winzige unsichtbare, aber für Dich ungesunde Metallteilchen in der Zitrone an. Deswegen solltest Du die Zitrone nach dem Experiment unbedingt entsorgen, wie auch die Uni Freiburg empfiehlt.