Moin, das regelmäßige Umstellen wäre schon problematisch, gerade weil es dann im Winter zu extremen Temperaturschwankungen kommt. Außerdem sind die Lichtverhältnisse für Pflanzen in geschlossenen Räumen nicht ausreichend, nach zwei Wochen sind die Pflanzen bereits irreversibel geschädigt, dazu kommt noch die mangelnde Feuchtigkeit. Es gibt einen Grund dafür, dass bisher nur kurzfristig haltbare oder künstliche Pflanzen in der Gastronomie verwendet werden. Gruß Meyer