Der Knoblauch Schnittlauch wächst aus dicken Zwiebeln und erreicht eine Höhe von bis zu 50 Zentimetern. Neben seinem einzigartigen Aroma lockt er mit seinen Blüten viele Insekten an. Die Blütenknospen und Stängelblätter sind essbar. Die Pflanzung erfordert einen sonnigen Standort, feuchten und unkrautfreien Boden sowie die Ernte von mindestens 15 Zentimeter langen Halmen. Die Pflanze kann durch Teilung vermehrt werden.