Kaffeebohnen verlieren beim Mahlvorgang bereits nach wenigen Minuten an der Luft wertvolle Aromen. Kauft man feingemahlenes Pulver im Supermarkt, kann die Qualität daher bereits nicht mehr so gut sein wie bei frisch gemahlenem Pulver.
Daher ist für den echten Kaffeegenuss eine Espressomühle unabdingbar. Barista haben für den Mahlvorgang Geräte, die vom Wert weit im vierstelligen Bereich liegen. Für Einsteiger gibt es selbstverständlich aber auch weit günstigere Produkte. » Weitere Informationen