Ein Eierkocher funktioniert elektrisch und hat in der Regel mehrere Einsätze, in die die Eier gelegt werden. Je nach gewünschtem Härtegrad werden die Eier mit Wasser gefüllt und der Eierkocher eingeschaltet. Die eingebaute Heizplatte erhitzt das Wasser, bis die gewünschte Kochzeit erreicht ist. Danach schaltet sich der Eierkocher automatisch ab.