Leider haben die Giftnotrufzentralen immer wieder mit Vergiftungen zu tun, da man dem unschuldig wirkenden Frühlingsboten nichts Böses zutraut.
Waldbesucher verwechseln öfter Maiglöckchen und Bärlauch – nicht ungefährlich, da beide häufig nebeneinander wachsen. Daher sollte man beim Bärlauch sammeln immer auf die mögliche Verwechslung mit Maiglöckchen achten, das derbere Blätter ohne typischen Knoblauchduft hat. Kinder sind sich der Gefahr der roten Beeren nicht bewusst und nehmen auch Blätter und Blüten in den Mund.
Bei empfindlichen Menschen ruft bereits das Pflücken und der Kontakt mit Haut oder Schleimhäuten Irritationen hervor. Bei oraler Aufnahme kommt es zu Übelkeit, Durchfall und Erbrechen in Verbindung mit Schwindel akuten Kreislaufproblemen. Die Toxine erhöhen Blutdruck und Herzfrequenz und verursachen Herzrhythmusstörungen. Bei Überdosierung tritt der Tod durch Herz- und Atemstillstand ein.
Menschen sind in guter Gesellschaft – bisweilen vertun sich sogar Haustiere wie Schweine, Schafe und Ziegen. Bei der früher üblichen Eichelmast im Wald kam das öfter vor.