Bruchsteinplatten sind gebrochene Natursteinplatten die es aus verschiedenen Gesteinsarten gibt. Sie weisen eine ungleichmäßig vieleckige (polygonale) Form auf und werden daher auch als Polygonalplatten bezeichnet. Die Oberflächen sind einfach gespalten und relativ eben wie z.B. bei Quarzit oder grob gebrochen wie bei nicht spaltbaren Sandsteinen.