Ja, das k�nnte man meinen… Dieser alte Sommerapfel, der um die Mitte des 19. Jahrhunderts entstand, ist tief im kollektiven Ged�chtnis eingebrannt: Erw�hnt man Sommer�pfel, ist das immer die erste Sorte, die genannt wird. Klarapfel ist aber auch ganz klar eine der alten Sorten, die klar von neuen Sorten �berholt und ersetzt worden sind: Klarapfel ist extrem druckempfindlich, jede Ber�hrung hinterl�sst Spuren; der Baum ist sparrig wachsend und leicht alternanzanf�llig; er ist auch recht anf�llig f�r Schorf; und die Fr�chte sind fr�h geerntet nur einige Tage geniessbar, nachher werden sie mehlig; wenn man sie reif erntet, sind sie bei der Ernte schon fast hin�ber, Moderne Sommersorten haben ein deutlich besseres Shelf-life, sind druckunempfindlicher und – im Falle der Lubera-Sorten - auch deutlich resistenter. Ebenso zeigen moderne Sommer�pfel wie Julka ein viel breiteres Aromaspektrum: Julka z.B. ist angenehm s�ss, etwas was man von �lteren Sommersorten nicht kannte, die allesamt gr�ndlich-s�uerlich waren.