Thymian gilt als sehr gesund. Zudem ist es eine häufig genutzt Heilpflanze, die u.a. bei Erkältungen oder Magen-Darm-Beschwerden verwendet wird. Die Blätter enthalten zahlreiche ätherische Öle, Flavonoide und Gerbstoffe. Sie sind zudem reich an Vitamin A, B1 und C sowie an Calcium und Kalium.