Außerdem ergaben einige Studien erhöhte Blutfett-Werte bei Kaffee-Trinkern. Doch scheint dies vor allem auf den Konsum von ungefiltertem Kaffee zuzutreffen. Es gibt darüberhinaus keine Hinweise, dass langfristiger Kaffee-Konsum mit einem erhöhten Risiko für Fettstoffwechselstörung (Dyslipidämie) oder anderen typischen Folgen von erhöhten Bluttfett-Werten einhergeht.1)