Bei der Nutzung eines Schmortopfes dürfen Topfhandschuhe oder Topflappen unter keinen Umständen fehlen. Die meisten Griffe erhitzen sich stark, sodass von ihnen eine große Verbrennungsgefahr ausgeht. Einige Hersteller bieten dazu spezielle Clips aus Kunststoff an, die sich über die Griffe ziehen lassen und die Hitze abhalten. Mit geeigneten Kochutensilien aus Kunststoff oder aus Holz lassen sich Kratzer in der Beschichtung des Topfes vermeiden. Das ist wichtig, um die Antihaftfähigkeiten zu erhalten. Außerdem sind passende Untersetzer praktisch, so lässt sich der Bräter aus dem Ofen direkt auf den Tisch stellen.