Ob Eiswürfel klar oder trüb aussehen, hängt von der Art des Gefrierens ab. Zu Hause im Gefrierfach geschieht das von außen nach innen. Dadurch entstehen kleine Risse, die Eiswürfel milchig aussehen lassen. In Eiswürfelmaschinen gefriert das Wasser dagegen meist von innen nach außen, wodurch die Eiswürfel klarer sind.
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