Tortilla ist ein spanisches Wort, das eine kleine, flache Scheibe oder einen Fladen aus Teig beschreibt, der aus Mais- oder Weizenmehl hergestellt wird. Weizen Tortilla Wraps sind eine Variante der traditionellen Mais Tortilla Wraps. Sie werden auf der Basis von Weizenmehl und Wasser hergestellt. Da sie weniger Fett und Zucker und dafür mehr Ballaststoffe enthalten, sind sie eine gesunde Alternative zu den traditionellen Mais Tortillas und schmecken ähnlich wie diese.