Jeder Gärbehälter benötigt auch einen Gärverschluss. Hieraus kann das entstehende Kohlendioxid entweichen ohne das Sauerstoff der Gärmenge zugeführt wird. Achten Sie darauf, dass der Verschluss immer fest auf dem Gärbehälter sitzt. Als Sperrflüssigkeit sollte bei den Verschlüssen immer Wasser die Grundlage sein.
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