Ein Keramik-Entgrater unterscheidet sich von einem herkömmlichen Entgrater dadurch, dass seine Klinge aus Keramik besteht. Allerdings handelt es sich dabei nicht um die gleiche Art von Keramik, die Sie in Ihrem Geschirrschrank finden. Hochleistungskeramik – auch technische Keramik – ist extrem hart. Abhängig von ihrer Zusammensetzung kann diese Keramik um ein Vielfaches härter sein als Stahl und bietet damit einen großen Vorteil beim Entgraten von Metall. Darüber hinaus ist Keramik chemisch neutral und daher rostfrei und leicht zu reinigen.