Für die Wanddekoration in gastronomischen Betrieben können nur geeignete Tapeten zum Einsatz kommen. Diese müssen den Brandschutzauflagen und Hygienevorschriften entsprechen und die Anforderungen an Reinigungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit erfüllen.
Erhöhte Brandschutzauflagen der Baubehörden
Tapeten für gastronomische Einrichtungen müssen den Brandschutzauflagen gerecht werden.
Entsprechend der verschiedenen nationalen Brandschutznormen dürfen nur Tapeten verwendet werden, die als „schwer entflammbar“ vom Hersteller zertifiziert sind. Wenn Sie Tapeten mit der Eigenschaft schwer entflammbar bestellen möchten, fragen wir für Sie beim Hersteller an, ob die geforderten Zertifikate verfügbar sind.
Hygienevorschriften vom Gesundheitsamt
Für die verschiedenen Bereiche gastronomischer Einrichtungen existieren auch unterschiedliche Hygienevorschriften. In Bezug auf Tapeten gelten die Auflagen für verwendete Materialien zur Gestaltung der Betriebsräume. Diese sollten ungiftig, lebensmitteltauglich und glatt sein. Die Tapetenoberfläche muss derart beschaffen sein, dass sie sich leicht reinigen und desinfizieren lässt.
Reinigungseigenschaften und Widerstandsfähigkeit
Verunreinigungen und Beschädigungen an den Tapetenwänden sind in gastronomischen Betrieben keine Seltenheit. Deshalb sollte die gewählte Tapete robust und mit einer abwaschbaren Oberfläche ausgestattet sein. Hoch waschbeständige oder scheuerbeständige Tapeten werden den Anforderungen an eine gründliche Reinigung gerecht, unter der die Optik der Tapete trotz allem nicht leidet.