Eine gute Teigmaschine für Pizza verfügt über eine ausreichend hohe Motorleistung für die Bearbeitung von Brotteigen. Größe von Knetwerkzeugen und Edelstahl-Kessel sollten aufeinander abgestimmt sein. Mit dem Planetenrührwerk stellst du sicher, dass alle Teigzutaten auch im Pizzateig landen und nichts am Rand der Schüssel zurückbleibt.