Für den TanteLy Agavendicksaft wird ausschließlich wilde Agave aus Mexiko genutzt. Sie wird nach strengen behördlichen Vorschriften geerntet, die die nachhaltige Nutzung der Pflanzen sicherstellt. Der gewonnene Pflanzensaft wird gefiltert, erhitzt und schonend eingedickt. Der fertige Sirup ist etwas flüssiger als Honig und im Falle der wilden Agave sehr hell. Grundsätzlich kann Agavendicksaft von fast farblos bis zu einem dunklen Braunton unterschiedliche Farben haben.