Bei der Glyx-Diät werden Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index vermieden. Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die in der Regel bei einer Glyx-Diät eingeschränkt oder vermieden werden sollten:
Raffinierte Getreideprodukte: Weißbrot, Weißmehlprodukte, Weißreis, Cornflakes, Croissants.
Süßigkeiten und zuckerhaltige Snacks: Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Schokolade, Limonaden, gesüßte Fruchtsäfte.
Frittierte Lebensmittel: Pommes frites, frittiertes Hühnchen, frittierte Snacks.
Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt: Honig, Sirup, Marmelade, Desserts mit viel Zucker.
Alkoholische Getränke: Bier, Wein, Spirituosen (Alkohol sollte in Maßen konsumiert werden, da es auch Kalorien enthält).
Gesüßte Frühstücksflocken: Zuckerhaltige Müslisorten.
Softdrinks und gesüßte Getränke: Cola, Limonaden, Energy-Drinks.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Einschränkung dieser Lebensmittel nicht bedeutet, dass sie komplett verboten sind. Gelegentlicher Genuss in Maßen kann akzeptabel sein, aber während einer Glyx-Diät sollten sie eher selten konsumiert werden. Es ist empfehlenswert, die Etiketten von verarbeiteten Lebensmitteln zu lesen, da sie oft versteckte Zuckerquellen enthalten können. Es ist auch wichtig, auf die Zubereitungsmethoden zu achten. Beispielsweise kann das Braten von Lebensmitteln den glykämischen Index erhöhen.