Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Burger-Fleisch flach zu bekommen. Die einfachste Methode ist wahrscheinlich, das Fleisch mit einem Messer oder einer Gabel flach zu drücken. Sie können auch einen Fleischklopfer oder eine Handpresse verwenden. Wenn Sie das Fleisch flach drücken, sollten Sie es zuerst in Alufolie wickeln, um zu verhindern, dass es zu sehr zerkleinert wird.