Diät-Shakes unterliegen der Diätverordnung und bestehen in der Regel aus Pulver, das mit Wasser oder Milch (oder je nach Produkt wahlweise auch Joghurt) angerührt wird. Der daraus entstehende Shake wird dann anstelle der regulären Mahlzeiten eingenommen. Neben Eiweiß enthalten die Shakes einen bestimmten Anteil an Kohlenhydraten und Fett sowie Mindestmengen an Vitaminen, Calcium und Eisen. Der Diät-Effekt entsteht vor allem durch die geringe Kalorienzahl. So landen nur etwa 200 – 400 Kilokalorien im Glas, wodurch die Kalorienzufuhr pro Mahlzeit deutlich reduziert wird. Je nach Hersteller gibt es Abweichungen beim Nährstoffgehalt, den Rohstoffen, Geschmacksrichtungen und der Konsistenz. Große Unterschiede gibt es außerdem bei den enthaltenden Zusatzstoffen und Süßungsmitteln. Bei näherer Betrachtung zeigt sich also schnell: Shake ist nicht gleich Shake.