Da die Fructosemalabsorption durch einen Defekt von Fructosetransportern ausgelöst wird, kann fast jedes darmschädigende Ereignis eine Unverträglichkeit gegenüber Fructose und anderen Zuckern verursachen, in dem diese Transporter beschädigt werden. So kann die Fructoseunverträglichkeit passager im Rahmen eines Magen- Darm Infekts, Bestrahlung oder Chemotherapie auftreten.