Je nach Ernte der unterschiedlichen Zutaten kommt es vor allem beim natürlichen Anbau zu leichten Schwankungen im Geschmack. Sonne, Wind und Wetter haben Einfluss auf die Intensität und Schärfe oder Süsse der jeweiligen Zutat.
Wir arbeiten in unserer Produktion bei der Herstellung unserer Mischungen nach festen Mengenangaben. Aber auch wie daheim beim Kochen, können je nach Erntegrad der Zutaten Geschmacksabweichungen vorkommen.