Die Vorteile von Vertical Farming im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft sind vielfältig. So benötigt die vertikale Landwirtschaft vergleichsweise bis zu 95% weniger Wasser. Durch den Etagenanbau benötigt man deutlich weniger Fläche als im Freilandanbau. Darüber hinaus können vertikale Farmen auch im städtischen Raum betrieben werden. Das verkürzt Lieferwege zu Dir und spart somit CO2 Emissionen. Mehr dazu hier.