Die spezielle Konstruktion eines persischen Reiskochers, insbesondere der flache Boden, hilft bei der Herstellung von Tahdig, indem sie eine gleichmäßige Hitze liefert, die die begehrte goldene Kruste auf dem persischen Reis erzeugt. Zudem unterstützt der zuverlässige Thermostat und der anpassbare Timer den Prozess, indem sie eine genaue Temperatur- und Zeitkontrolle ermöglichen.