Fisch vom Feld ist für uns die wohl ehrlichste pflanzliche Alternative zu Fisch. Denn wir verzichten bewusst auf Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Das ist einzigartig im Markt. Wir bringen etwas zusammen, das bisher nicht zusammen gehört: Fisch und Gemüse. Daraus entwickeln wir etwas ganz Neues. Fisch vom Feld besteht aus hellem Gemüse wie Schwarzwurzel, Jackfruit, sowie aus Hanfmehl und Leinöl „verpackt“ in leckeren knusprigen Panaden. Die Produkte sehen aus wie die bekannten Fischprodukte. Sie sind schön kross paniert und schmecken lecker, aber eben, durch den Verzicht auf Aromen, ganz bewusst nicht fischig.