Gerade bei Kindern kann Milch durch das enthaltene Eiweiß, Kalzium, Phosphor und Vitamin D einen positiven Effekt auf die Knochendichte haben und Knochenbrüchen vorbeugen. Bei Erwachsenen ist das anders – ein hoher Milchkonsum schützt nicht vor Knochenschwund und Knochenbrüchen im Alter. Dennoch ist das enthaltene Eiweiß wichtig für den Muskelerhalt, auch im Alter.