Reichhaltig ab dem zweiten Frühstück
Für einen Urlaub in Kroatien an der Adriaküste muss alles zusammenpassen: schöne Ferienwohnung oder Ferienhaus in toller Lage am Strand zu einem guten Preis, Meerblick, beste Ausstattung (auch mit WLAN), Aktivitäten und kulinarische Entdeckungen. In Bibinje und ganz Dalmatien wird zum Frühstück oft nur ein Kaffee getrunken. Am späten Vormittag folgt ein zweites Frühstück, oft als deftiger Imbiss (z.B. mit kaltem Bratenaufschnitt, Oliven, marinierte Sardellen, Käse). Zu fast jeder Mahlzeit wird Wein getrunken, teils mit Wasser verdünnt. Zwischen den Mahlzeiten trinken die Einheimischen häufig einen Espresso. Neben den zahlreichen Fisch- und Meeresspezialitäten, mögen die Dalmatiner auch Steaks vom Schwein, Rind und Lamm. Diese werden auf dem Rost über einem offenen Holzkohlefeuer gegart. Beilagen sind z.B. Djuveč-Reis, Weißbrot, Pommes frites oder leckere Salzkartoffeln. Die Restaurants und Konobas in Bibinje sind meist im unteren Zentrum Staro selo am Hafen zu finden und servieren typisch kroatische Spezialitäten.