Ursprünglich kommt Menage aus dem Französischen und bedeutet Haushalt. Bei Menagen fürs Essen ist daher von grundlegenden Gewürzen auszugehen, die zu den meisten Mahlzeiten passen. Um jedem Gaumen zu ermöglichen, das Essen dem eigenen Geschmack nach abzuschmecken, sind in der Regel Salz, Pfeffer, Öl und Essig Teil der Menage. Manchen ist die Menage auch als Plattmenage bekannt, was einen Servierteller oder -korb miteinbezieht, auf dem die Gewürze abgestellt sind. Je nach Küche sind diverse Saucen Teil der Menage. Mit einer Menage stellen Sie als Gastgeber sicher, dass alle Gäste ganz nach ihrem Geschmack speisen. Im Sinne der Herkunft der Menage: bon appétit!