Daher schmeckt Espresso auch milder als normaler Filterkaffee. Random Fact: Durch die intensivere Röstung des Espresso geht mehr Wasser verloren und die Bohnen verlieren damit an Gewicht. Deshalb ist Espresso in der Regel auch teurer als Kaffee, denn der Wasserverlust mindert die Preis- und Gewinnspanne der Hersteller.