Die Darstellung auf der Webseite www.eifelsteig.de ist exklusiv den Betrieben dieser Angebotsgruppe vorbehalten.
Die Betriebe arbeiten entlang des gesamten Weges von Aachen nach Trier zusammen und treffen sich in der Regel zweimal im Jahr. Einmal vor der Wandersaison - einmal nach der Wandersaison. In den jeweils halbtägigen Sitzungen wird über das touristische Thema Wandern gesprochen, über die Merkmale der Zielgruppen informiert und Marketingmaßnahmen erläutert.
Zielsetzung ist - neben der Zusammenarbeit der Betriebe - vor allem die Wertschöpfung in den Betrieben. So spielt bspw. die zielgruppengerechte Erstellung von Hausarrangements eine wichtige Rolle in den Netzwerktreffen.
Die Zusammenarbeit erfolgt auf Basis einer -  von den Betrieben erarbeiteten und beschlossenen - Geschäftsordnung.
Inhaltliche Grundlage für die Betriebe ist die Orientierung an den Kriterien des Deutschen Wanderverbandes für Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland.
Eine weitere Voraussetzung ist die Ausbildung zum sog. QualitätsCoach ServiceQualität Deutschland.