Je nach Fastenmethode kann es zu möglichen Nebenwirkungen kommen. Diese sind jedoch häufig nur kurzweilig und gut mittels Flüssigkeitszufuhr und Ruhe zu behandeln. Mögliche Nebenwirkungen sind beispielsweise Kreislauf-Probleme, Kopfschmerzen, Erschöpfung oder Unterzuckerung. Nicht geeignet ist Fasten hingegen für schwangere und stillende Frauen, Kinder und ältere Menschen sowie Menschen mit diversen Vorerkrankungen oder Untergewicht.