Quercetin hat viele gesundheitliche Vorteile: Darunter die Unterstützung eines gesunden Immunsystems, die Unterstützung einer gesunden Entzündungsreaktion und die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es wird auch angenommen, dass Quercetin antioxidative Eigenschaften hat, was bedeutet, dass es den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen kann. Es wird auch gesagt, dass Quercetin ein natürliches Antihistaminikum ist, das helfen kann, die Symptome von Allergien zu lindern.