Kalter Zwiebelkuchen wird am besten im Ofen bei etwa 150 °C für 10–15 Minuten aufgewärmt. So bleibt der Boden knusprig und die Füllung saftig. Alternativ kann er auch in der Mikrowelle erhitzt werden, wobei der Teig dort etwas weicher werden könnte. Gefrorenen Zwiebelkuchen solltest du mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, bevor du ihn wie beschrieben aufwärmst.