Der Name des Bio-Anbauverbandes Demeter geht auf die gleichnamige Mutter- und Fruchtbarkeitsgöttin aus der griechischen Mythologie zurück. Der Wortbestandteil meter hat seinen Ursprung im Altgriechischen und bedeutet so viel wie Mutter. Der erste Baustein des Wortes lässt sich vermutlich auf das Griechische Erde zurückführen. Als eine der zwölf olympischen Gottheiten obliegt Demeter die Fruchtbarkeit der Erde, des Getreides, der Saat und der Jahreszeiten.