Der Druck einer Kaffeemaschine wird in Balken gemessen und die Stärke des Getränks hängt von diesem Wert ab. Sie berechnet den Druck, mit dem das Wasser erhitzt und dann der Kaffee extrahiert wird. Generell kann man sagen: Je mehr Balken, desto stärker der Kaffee. Beachte die folgenden Daten zu diesem Thema, sie werden dir helfen, die bestmögliche Entscheidung zu treffen
Professionelle Kaffeemaschine. Die Maschinen, die du in Cafés findest, haben neun Balken. Mehr brauchen sie nicht, denn sie haben Rotationspumpen, die genug Druck für die Zubereitung eines Espressos liefern.
Kaffeemaschine für den Haushalt. Sie muss einen Druck von 15 bar haben, damit ihre Wasserpumpe den nötigen Druck ausüben kann, um einen intensiven Kaffee zuzubereiten. Einige Modelle gehen bis zu 19 Bar und erreichen damit eine noch höhere Intensität.
Italienische Kaffeemaschinen. Die Intensität dieser Art von Kaffeemaschine hängt nicht von der Anzahl der Balken ab, alle haben höchstens zwei. Trotzdem bereiten sie ein sehr intensives Getränk zu, weil sie eine große Menge Kaffee verwenden und weil er gepresst wird.