Wiens legendäre Sachertorte wurde 1832 von dem erst 16-jährigen Kochlehrling Franz Sacher kreiert. Die üppige, fast dekadente Schokoladentorte wird mit einer Schicht aus Aprikosenmarmelade bestrichen und mit einer Schokoladenglasur überzogen. Traditionell wird sie mit Schlagsahne genossen.