Ja, denn bei der Magerstufe liegt der Fettanteil in der Trockenmasse unter 10 %. Dieser enthält also deutlich weniger Fett in der Trockenmasse als Speise- und Sahnequark. Außerdem ist er auch ein echter Eiweißheld (12 g/100 g), der ordentlich satt macht. Auch zugegebenen Zucker suchst du in dem fettarmen Quark vergebens, sodass er sich optimal zur Unterstützung beim Abnehmen eignet.
Gerade als Sporternährung eignet sich Magerquark, denn seine hochwertigen Proteine sorgen dafür, dass nur Kalorien, aber keine Muskelmasse abgebaut werden.