Damit Stabmixer die Speisen richtig zerkleinern, sollten sie scharfe Messer besitzen und eine hohe Umdrehungszahl. Beides wird von den Herstellern nicht immer angegeben. Der Original-Zauberstab hat beispielsweise nur 200 Watt, aber eine hohe Umdrehungszahl von über 15.000 Umdrehungen die Minute. Mehr lesen