Die Abkürzung Q.m.P. steht für Qualitätswein mit Prädikat. Die sensorische Prüfung wird nach einem 5-Punkte-Schema durchgeführt. Für das Prädikat Kabinett müssen mindestens 1,5 Punkte erreicht werden.
Im Gegensatz zu Qualitätsweinen (Q.b.A.) oder Landweinen dürfen Prädikatsweine nicht mit Zucker angereichert werden. Winzer nennen dieses Verfahren Chaptalisierung.