Ihr könnt anstelle von Saurer Sahne oder Quark auch griechischen Joghurt verwenden. Griechischer Joghurt hat eine ähnliche cremige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack, der dem Rezept eine angenehme Frische verleiht. Ihr könnt den griechischen Joghurt in der gleichen Menge wie im Rezept angegeben verwenden. Beachtet jedoch, dass der Geschmack leicht variieren kann, da griechischer Joghurt einen etwas anderen Charakter hat als saure Sahne oder Quark. Dennoch sollte der Kuchen dennoch lecker und saftig werden.