Jeder braucht Vitamin B12. Tag für Tag wird das Vitamin bei zahlreichen Prozessen im Körper benötigt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt gesunden Erwachsenen, täglich 4 Mikrogramm Vitamin B12 aufzunehmen. In Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf erhöht. Bei einer rein pflanzlichen (veganen) Ernährungsweise wird über die Nahrung kaum Vitamin B12 aufgenommen – daher raten Experten in diesem Fall dringend zu einer dauerhaften Einnahme von Vitamin-B12-Präparaten. Auch alters- oder krankheitsbedingt kann es zu einer Unterversorgung kommen. Weitere Risikogruppen für einen Vitamin-B12-Mangel