Gusseisen ist der perfekte Wegbegleiter beim Kochen, egal ob für den Anfänger oder den Profi. Denn Gusseisenpfannen und Bräter speichern nicht nur die Wärme extrem lang, sondern verteilen sie auch gut. Gusseisen ist äußerst robust und vielseitig in der Anwendung. Scharfes Anbraten gelingt genauso zuverlässig wie langsames Schmoren oder sanftes Garen. Sogar zum Backen sind gusseiserne Pfannen geeignet. Zudem sind Gusseisentöpfe sehr langlebig und damit besonders nachhaltig. Ein weiterer Vorteil von rohem Gusseisen liegt in der Anreicherung von Lebensmitteln mit natürlichen Eisen. Dies ist vor allem interessant für Menschen mit Eisenmangel.