Salz, scharfe Gewürze, Zucker, Honig und Süßungsmittel sind für Säuglinge nicht geeignet! Honig kann gefährliche Sporen enthalten, die für Kinder im ersten Lebensjahr unter Umständen tödlich sein können.
Rohe Eier, rohes Fleisch und roher Fisch sollten aufgrund einer möglichen Infektion mit Salmonellen bzw. Listerien nicht gegeben werden.
Schinken, Speck und Wurst haben einen zu hohen Salz- und Nitratgehalt.
Limonaden können aufgrund des hohen Zucker- und Säuregehalts die Zähne schädigen.
Kaffee sowie koffeinhaltige Teesorten können die Eisenabsorption hemmen.
Ganze Nüsse, Samen und Körner, Beeren und Hülsenfrüchte in unverarbeiteter Form sowie Fisch mit Gräten könnten in die Atemwege gelangen (Aspirationsgefahr).
Vegane Ernährung: Mit dem Verzicht auf jegliche tierische Lebensmittel erhöht sich das Risiko für Nährstoffdefizite und damit das Risiko für Gesundheitsstörungen. Daher wird in den Beikost-Empfehlungen von einer veganen Ernährung im Säuglingsalter dringend abgeraten.
Ovo-lakto-vegetarische Ernährung: Laut Beikost-Empfehlungen ist eine ovo-lacto-vegetarische Ernährung für gesunde Säuglinge als Dauerernährung möglich, dabei werden Eier und Milchprodukte gegessen. Da mit dem Verzicht von Fleisch und Fisch wichtige Nährstofflieferanten von Eisen, Jod, Vitamin B12 und DHA ausgeschlossen werden, muss auf eine ausreichende Versorgung dieser Nährstoffe aus anderen Quellen geachtet werden, um Nährstoffdefizite zu verhindern. Hilfreich sind hier eine gezielte ärztliche Betreuung (z.B. Pädiater:innen, Ernährungsmediziner:innen) und Beratung durch Ernährungsfachkräfte (Diätologinnen oder Diätologen, Ernährungswissenschafter:innen).
Ebenso ungeeignet sind diverse Diäten und Kostformen, bei welchen einzelne Lebensmittelgruppen völlig ausgenommen werden.