Die Blätter und Stängel sind schwach giftig. Die enthaltenen Giftstoffe schützen die Pflanzen vor Schädlingen. Haustiere besonders Katzen und auch Kleinkinder sollten den Kontakt meiden. Die dicken Rhizome hingegen sind essbar. Der süßliche Geschmack erinnert an Süßkartoffeln. Ebenfalls können die Blüten beispielsweise in Salaten verwendet werden.