Kaltblüter ist ein veralteter Begriff für wechselwarme Tiere. Somit sind die meisten Fische Kaltblüter. Wie so oft in der Biologie gibt es auch hier seltene Ausnahmen wie den Gotteslachs. Bei diesem Fisch wurde 2015 entdeckt, dass er ein echter Warmblüter ist, da er seine Körpertemperatur regulieren kann.