Die traditionelle Zusammensetzung der Grünen Soße besteht aus Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Falls du die Grünen Soße nicht in der Kleinmarkthalle probierst, dann bestelle dir ein "Frankfurter Schnitzel" und genieße sie mit Bratkartoffeln. Mehr zur Kleinmarkthalle Frankfurt samt vielen Bildern findest du hier!