Zunächst einmal herzlichen Dank für diese unglaublich tolle Frage, denn sie wird mir tatsächlich nie gestellt.
Ökotrophologen übernehmen aus meiner Sicht in unserer Gesellschaft eine überaus wichtige Aufgabe. Ich persönlich hatte zwar in der Schule Wahlpflichtfächer wie Werken, Fotolabor und Kochen - doch Ökotrophologie blieb mir leider verwehrt. Abgesehen davon kenne ich auch niemanden, der je Ökotrophologie in der Schule hatte.
Und so war mein Lebensmotto bisher: Es ist besser sich lustige Eselsbrücken zum Thema Essen auszudenken und Schneider gelernt oder Volkswirtschaft studiert zu haben, als ein Oecotrophologe ohne Eselsohren zu sein.
Mal Spaß beiseite: Sowohl an dem Lernspiel als auch an der Komödie haben selbstverständlich professionelle Sportwissenschaftler, Naturwissenschaftler und Ernährungsberaterinnen mit gewirkt ... - ähm mitgewirkt (niemand ist perfekt, auch Tippfehler passieren manchmal).