Als Mezze oder griech. Mezés werden in der arabischen Küche, dem Balkan und dem vorderen Orient Vorspeisen im Allgemeinen bezeichnet. Das Wort kann als "kleiner Teller" übersetzt werden. Oft werden mehrer Teller mit leckeren Köstlichkeiten gereicht, so hat man eine große Auswahl an kleinen Häppchen. Das Prinzip ähnelt dem der spanischen Tapa oder der italienischen Antipasti. Typische Zutaten für Mezze sind Kichererbsen, Hummus, Falafel, Oliven, Fladenbrot, Joghurt und auch Auberginen. Mezze ist jedoch sehr Variantenreich und in jeder Länderküche unterschiedlich.