Luzerne eignet sich hervorragend für den Fruchtwechsel mit Mais, Weizen und anderen Feldfrüchten. Alfalfa erschließt die Nährstoffe tieferer Bodenschichten und sorgt durch die Symbiose mit Rhizobium in der Wurzelzone für eine N-Fixierung. Alfalfawurzeln, die nach 2 oder 3 Jahren Anbau im Boden verbleiben, bringen später in der Fruchtfolge eine gute Portion Nährstoffe für Ihre neuen Kulturen. Besonderes Augenmerk muss auf die Düngung während der Wachstumsperiode von Alfalfa gelegt werden, um die Zufuhr von Nährstoffen (insbesondere Kalium) mit denen dieser Bodenverbesserung in Einklang zu bringen. Dies wird dazu beitragen, die Bodenfruchtbarkeit für spätere Kulturen in der Fruchtfolge aufrechtzuerhalten.