Oliven: Oliven können direkt als Snack gegessen oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie werden oft als Zutat in Salaten, auf Pizzen, in Pastasaucen oder als Beilage zu Käse- und Antipasti-Platten verwendet. Olivenöl, das aus Oliven gewonnen wird, kann zum Kochen, Braten, Dressing oder als Dip verwendet werden. Olivenpaste/Tapenade: Oliven können zu einer Paste oder Tapenade verarbeitet werden, indem sie mit anderen Zutaten wie Kapern, Knoblauch, Kräutern und Öl gemischt werden. Die Paste kann als Brotaufstrich, als Dip oder als Zutat in Saucen und Dressings verwendet werden. Olivenblattextrakt: Olivenblätter können zu einem Extrakt verarbeitet werden, das in flüssiger oder Kapselform erhältlich ist. Dieses Extrakt kann als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Die genaue Dosierung und Anwendung sollten gemäss den Anweisungen auf dem Produktetikett erfolgen. Olivenblätter-Tee: Getrocknete Olivenblätter können zur Zubereitung von Tee verwendet werden. Dazu werden die Blätter mit heissem Wasser übergossen und für einige Minuten ziehen gelassen. Der Tee kann warm oder gekühlt getrunken werden und gegebenenfalls mit Honig oder Zitrone gesüsst werden.