Die Formel für die perfekten Spaghetti lautet 1-10-100. Klingt kompliziert, ist aber ganz einfach: 1 Liter Wasser und 10 Gramm Salz auf 100 Gramm Spaghetti. Die Zubereitung ist dann ganz einfach: Bringe das Salzwasser zum Kochen und gib die Nudeln hinzu. Rühre die Pasta während der ersten Minuten gelegentlich um. Die Spaghetti sind fertig, wenn sie al dente sind, also noch etwas Biss haben. Ein Tipp: Du kannst immer etwas Nudelwasser zu deiner Soße geben oder die Pasta in der Soße fertig kochen. Durch die Stärke dickt die Soße an und haftet besser an den Spaghetti.