Petersilie ist optimal zum Würzen beispielsweise bei Artischocken, Rosenkohl, Karotten, Zucchinis und Auberginen. Koriander wiederum harmoniert zum Beispiel ausgezeichnet mit Blumenkohl und Rote Bete. Salbei kann unter anderem zum Würzen von Brokkoli, Rote Beete, Karotten und Auberginen verwendet werden. Aber auch hier gilt wieder: Welches Gemüse du wie würzen kannst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.