Extended ASCII (American Standard Code for Information Interchange) ist eine Erweiterung des Standard-ASCII-Zeichensatzes, der zusätzliche Zeichen enthält, die über die im Standard-ASCII-Satz definierten 128 Grundzeichen hinausgehen. Extended ASCII verwendet 8 Bits (oder 1 Byte) anstelle von 7 Bits, um jedes Zeichen darzustellen, was bis zu 256 mögliche Zeichen ermöglicht. Das bedeutet, dass Extended ASCII zusätzliche Zeichen über den Standard-ASCII-Satz hinaus darstellen kann, z. B. Buchstaben mit Akzent, Währungssymbole und zusätzliche grafische Zeichen. Es ist wichtig zu beachten, dass Extended ASCII nicht standardisiert und nicht auf allen Plattformen kompatibel ist, es wird nicht empfohlen, es in modernen Anwendungen und Systemen zu verwenden, Unicode ist der empfohlene Zeichencodierungsstandard.