Unser biologisches Olivenöl enthält einen hohen Polyphenolanteil.
Zier´s Omega-3-Algenöl enthält antioxidative Polyphenole über das Olivenöl.
Die Polyphenole schützen die empfindlichen Omega-3-Fettsäuren vor Oxidation.
Damit sind die Omega-3-Fettsäuren geschützt und können so besser genutzt werden.