Die bosnische Küche setzt auf frische regionale Zutaten. Bei den Bosniern ist Grillen sehr beliebt, vor allem Lammfleisch kommt auf den Grill. Gern gegessen werden auch Cevapcici, kleine Hackfleischröllchen, mit frischem Brot und Sauerrahm. Außerdem liefert die sonnenverwöhnte Region Herzegowina erlesene Weine, die jedes Essen bereichern. Die Menschen in Bosnien und Herzegowina genießen ansonsten gern und zu jeder Tageszeit einen Kaffee. Bosnischer Kaffee wird wie türkischer Kaffee zubereitet, aber die Kaffeebohnen sind weniger scharf gebrannt, sodass der Kaffee in Bosnien milder schmeckt.