Steht das Hochbeet an einem sonnigen und windgeschützten Plätzchen, bietet es optimale Voraussetzungen für Mangold. Hier gelten die gleichen Regeln wie für den Anbau im Freiland. Lockern Sie vor der Aussaat die Erde auf und mischen Sie für eine optimale Versorgung Kompost oder Hornspäne unter. Ab Mitte April können Sie entweder Jungpflanzen auspflanzen oder mit der Direktaussaat anfangen. Für einen gesunden Wuchs sollten Sie etwa 30 Zentimeter Abstand einhalten und das Wässern nicht vergessen.