Der enterosaliväre Kreislauf von Nitrat ist der Prozess, bei dem Nitrat aus der Nahrung durch Mundbakterien und Speicheldrüsen in Nitrit und dann in Stickstoffoxid umgewandelt wird. Dies ist ein natürlicher Weg, um unseren Stickoxidspiegel zu erhöhen und unseren Blutdruck zu senken.