Im Volksmund gibt es ein Sprichwort welches lautet: „Du bist was du isst!“. Diese Regel gilt es wörtlich zu nehmen. Alles was wir aufnehmen, egal ob materiell oder immateriell, wird ein Teil von uns. Als Folge dessen muss es im Interesse des Konsumenten liegen dass dessen Konsumgüter neben funktionalen Aspekten auch umweltrelevanten Ansprüchen genügen.
Da in Deutschland der größte Teil an Lebensmitteln und Konsumgütern nicht im Land hergestellt sondern importiert wird, ist es notwendig, auch außerhalb der Landesgrenze auf eine nachhaltige Produktion zu achten.
Das Konsumverhalten jedes Einzelnen bestimmt im Endeffekt die Produktpalette der Hersteller. Steigt somit die Nachfrage nach nachhaltig produzierten Gütern an, werden als Konsequenz vom Unternehmen mehr dieser Güter geordert und in letzter Instanz auch mehr dieser Produkte hergestellt. Dem zur Folge beeinflusst der Kunde durch sein Konsumverhalten wesentlich den Stellenwert von Nachhaltigkeit innerhalb der Unternehmen.