Brauchbare Starthände sind bei Omaha Poker entweder hohe Paare, die idealerweise double suited sind (je zwei Karten einer Farbe), oder Rundowns. Hohe Rundowns – etwa J-T-9-8 – sind stärker als niedrige Rundowns. Die Stärke einer Hand bemisst sich nach ihrem Nut-Potenzial. Je mehr Nut-Hände möglich sind, desto besser ist die Starthand spielbar.