Einige hochwertige Hähnchengriller verfügen über einen Aromabehälter. Dieser bietet oftmals zusätzlichen Platz für spezielle Zutaten wie Gemüse, Brühe, Wein oder gar Bier. Mit diesen Zugaben lassen sich spezielle Aromen und gänzlich neue Hähnchenspezialitäten kreieren.