Wenn der Körper nicht ausreichend Eiweiss bekommt, versucht er, sich diese aus einer anderen Quelle zu beschaffen. Die erste Anlaufstelle hierfür sind die Muskeln. Das führt zu einem Abbau der Muskelmasse und einer Muskelschwäche. Bedenken Sie: Auch das Herz ist ein Muskel. Bei starkem Eiweissmangel können die Mangel-Symptome sich also auch auf den Herzmuskel ausdehnen.