Es ist kaum möglich, schnell abzunehmen und keinen Jojo-Effekt hervorzurufen. Die niedrigere Kalorienzufuhr während einer Diät senkt den Energieverbrauch im Körper: Kehren Menschen nach einer schnellen Diät also zum normalen Essverhalten zurück, ist eine erneute Gewichtszunahme sehr wahrscheinlich. Zielführender ist eine langsame Ernährungsumstellung.