Ein übermäßiger Konsum von zucker- und fetthaltigen Speisen kann durch die Belastung des Verdauungssystems kurz nach dem Essen zu einem erhöhten Puls führen. Eine dauerhaft ungesunde Ernährung führt zu Problemen mit den Gefäßen, die sich ebenfalls auf die Höhe des Pulsschlags auswirken können.