Jeder, der schonmal einen Mikrowellenherd benutzt hat, der wird sicherlich wissen, dass nicht alle Lebensmittel in diesem aufgewärmt werden können. Die Mikrowelle ist ein elektrisches Gerät, welches den Innenraum (auch gennant: Garrraum) mit physikalischen Reaktionen erhitzt. Um es einfach zu erklären: Die Wassermoleküle, die sich in der Speise befinden, werden durch Schwingungen zur Bewegung angeregt.