Dunstabzugshauben mit Abluftsystem haben den Vorteil, dass sie die Feuchtigkeit aus der Küche transportieren. Bei Dunstabzugshauben mit Umluft System wird lediglich der Geruch gefiltert. Der Abluftbetrieb ist auch viel leiser als der Umluft Betrieb. Das sind zwar klare Vorteile für Dunstabzugshauben mit Abluft, jedoch ist deren Installation in den meisten Haushalten nicht realisierbar. Sehr praktisch sind Dunstabzugshauben mit beiden Betriebsvarianten. Allerdings wird auch hier wieder ein Kanal, der nach außen führt benötigt.