Die Entdecker der Schokolade, die Maya und Azteken sagten der Kakaobohne mehrere gesundheitsfördernde Wirkungen nach. Dies hielt sich bis zur Einfuhr in Europa im 16. Jahrhundert, denn anfänglich war Schokolade nur in der Apotheke erhältlich. Australische Forscher wollen derzeit herausgefunden haben, dass dunkle Schokolade den Blutdruck etwas senken kann. Die enthaltenen Flavonoide weiten die Blutgefäße, was den Blutdruck senkt. Als langfristige und zuverlässige Therapie eignet sich Schokolade dennoch nicht, belastbare Studien über die Erfolgsaussichten dazu fehlen.