Kichererbsen sind sehr nahrhaft. Diese Hülsenfrüchte sind voll von Ballaststoffen, Eiweiß und Eisen sowie B6 und Mangan. Sie erhalten auch einige gesundheitliche Vorteile. Sie sollen helfen, den Blutzucker zu regulieren, Herzkrankheiten zu reduzieren, Krebs zu reduzieren und bei der Verdauung zu helfen. Kichererbsen sättigen dank der Ballaststoffe lange.