Die HCG-Diät erlaubt in der Diätphase nur wenige Kohlenhydrate und Fette. Stattdessen konzentriert man sich auf proteinreiche Nahrungsmittel wie mageres Fleisch, Fisch und Eier sowie auf Gemüse und Obst. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass man ausreichend Nährstoffe zu sich nimmt, um den Körper während dieser Zeit zu unterstützen. Während der Diätphase der HCG-Diät sind bestimmte Nahrungsmittel wie z.B. Zucker, stärkehaltige Lebensmittel, Milchprodukte und Alkohol nicht erlaubt. Es wird empfohlen, auch auf verarbeitete Lebensmittel und Snacks zu verzichten und stattdessen frische, natürliche Lebensmittel zu wählen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass man ausreichend Proteine, Vitamine und Mineralstoffe zu sich nimmt, um den Körper während dieser Zeit zu unterstützen und Mangelerscheinungen zu vermeiden. Es ist auch wichtig, während der Diätphase ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um den Körper hydratisiert zu halten und den Stoffwechsel zu unterstützen.