Bei der Handfilter-Methode kannst du die Temperatur des Wassers, die Geschwindigkeit, mit der es in das Kaffeemehl eindringt, die Brühzeit und die Menge selbst bestimmen. Kaffee-Enthusiasten bevorzugen diese Methode, weil sie damit den Geschmack, die Konsistenz, die Temperatur und die Stärke des Kaffees selbst bestimmen können.