Eine Ernährung, die reich an Ballaststoffen, Obst und Gemüse ist, kann dazu beitragen, Cholesterinwerte zu senken. Es ist auch ratsam, den Verzehr von gesättigten Fetten und Transfetten zu reduzieren, die oft in verarbeiteten Lebensmitteln, Fast Food und fettreichen tierischen Produkten enthalten sind. Prinzipiell ist alles erlaubt sofern keine spezifischen Erkrankungen vorliegen. Es kommt auf die Dosis an