Obstbrände sind klare Spirituosen mit einem leicht fruchtigen Geschmack. Für Obstler eignen sich die meisten Obstsorten, welche meist von den bekannten Streuobstwiesen stammen. Am bekanntesten sind die Sorten Birne, Apfel, Pflaume und Kirsche. Der Obstler wird generell in einem Schnaps- oder Likörglas bei Zimmertemperatur den Gästen serviert und dies erfolgt meisten nach rustikalen Mahlzeiten.