Eine Alkoholallergie kann sich durch verschiedene Symptome äußern, darunter Hautausschläge, Juckreiz, Gesichtsrötungen, Übelkeit, Kopfschmerzen und in schweren Fällen sogar Atembeschwerden oder ein anaphylaktischer Schock. Diese Reaktionen treten in der Regel kurz nach dem Konsum von Alkohol auf.