Sake wird in der Regel zu Vorspeisen oder Tapas (izakaya) getrunken. Vor allem mit Sashimi harmoniert er sehr gut. Zu Sushi oder Hauptmahlzeiten passt er nicht unbedingt. Beide haben schließlich eine Reisbasis. Hier empfiehlt sich den Reiswein vor oder nach dem Sushi zu trinken. Durch seine steigende Beliebtheit wird er immer häufiger zu Hauptgerichten konsumiert.