Das ist super einfach. Statt mit heißem Wasser gießt du den Kaffee mit kaltem Wasser auf. Cold Brew Kaffee benötigt ca. 10-12 Stunden um sich zu entfalten. Dazu lässt du ihn beispielsweise über Nacht im Kühlschrank.
Wir empfehlen ca. 25% mehr Kaffeemehl zu nehmen wie du üblicherweise benutzt. Probiere es aus. Viel Spass!