Hartholzarten wie Eiche, Buche, Hickory und Ahorn eignen sich am besten zum Heizen des Dutch Ovens. Diese Hölzer brennen langsam und erzeugen eine gleichmäßige und stabile Glut, die für eine konstante Kochtemperatur im Dutch Oven sorgt. Vermeiden Sie weiche Hölzer wie Kiefer oder Fichte, da sie schnell verbrennen und weniger Hitze produzieren.