Es gibt einige Initiativen, die sich für die Erhaltung alter Sorten einsetzen und sie kultivieren und vermehren. Hierzu zählen beispielsweise: VEN, Bingenheimer Saatgut, Dreschflegel, Arche Noah, Black Turtle und Tatgut. Bei solchen Initiativen kannst du hochwertiges Saatgut alter Sorten erhalten.