Einige Spirituosen wie Whisky und Wodka halten sich lange, wenn sie einmal geöffnet sind. Wenn die Flasche keine Luft enthält, kann sie jahrelang halten. Um den Inhalt bestmöglich zu bewahren, ist es sehr wichtig, sie gut zu verschließen und sie aufrecht, an einem kühlen, dunklen Ort und immer fern von Sonnenlicht zu lagern, das den Geschmack beeinträchtigen kann.
Sahnebrände hingegen halten sich viel weniger lange. Sie sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden und fest verschlossen sein. Diese Arten von Sahnelikören haben, anders als herkömmliche Spirituosen, normalerweise ein Verfallsdatum auf ihrem Etikett.