- 2 cm dicker Pizzastein: 8 bis 10 min
- 3 cm dicker Pizzastein: 5 bis 6 min
- 4 cm dicker Pizzastein: 4 bis 5 min
- 5 cm dicker Pizzastein: 2 bis 4 min
Hinweis: Diese Übersicht soll nur eine Orientierung für Dich sein. Die Backzeit kann variieren, je nachdem welches Material Dein Pizzastein hat oder auch wie heiß Dein Ofen beziehungsweise Grill war. Probiere es einfach erst einmal mit etwas weniger Zeit aus und behalte Deine Pizza im Blick.
Beim Grill musst Du besonders aufpassen! Dort reichen meistens schon 2 bis 5 Minuten.