Die Volatilität beschreibt die Balance zwischen Gewinnwahrscheinlichkeit und Gewinnhöhe. Spielautomaten mit Jackpot-Funktion unterliegen normalerweise einer hohen Volatilität. Das bedeutet, dass es eher selten zu einer Auszahlung kommt. Wird jedoch ein Gewinn erzielt, fällt er häufig hoch aus – ein Merkmal, das auch bei einigen der besten Slots zu finden ist.