Vitamin B12 wird bei Kindern und auch bei Erwachsenen für den Energiestoffwechsel sowie die Bildung roter Blutkörperchen benötigt. So kann ein Mangel sogar zu Nervenschäden führen. Außerdem gehen viele weitere negative Begleiterscheinungen mit einem B12 Mangel einher wie z.B. Müdigkeit, Schwäche oder Blutarmut. Daher sollte bei einem Kind unbedingt eine ausreichende Zufuhr sichergestellt werden.