Wer sich Low Carb ernähren möchte, sollte die Aufnahme von Kohlenhydraten reduzieren. Dabei wird empfohlen, die Tageszufuhr von 100g nicht zu überschreiten. Im Gegenzug wird bei der Low Carb-Ernährung die Aufnahme von Eiweiß erhöht. Abends sollte man darauf achten, sich besonders kohlenhydratarm zu ernähren, um die Fettverbrennung über Nacht nicht zu blockieren.