Im Jahr 2005 erfand der US-Amerikaner Alan Adler die AeroPress. In ihrer Funktionsweise ist die AeroPress der Frech Press ähnlich – baut jedoch im Gegensatz zur French Press Druck auf. Sie besteht aus zwei Kunststoffröhren, die teleskopartig ineinander gepresst werden. Im Ausgang der einen Röhre wird ein Plastikfilter aufgesetzt, in dem ein Einweg-Papierfilter für eine zusätzliche Filterung sorgt. Die AeroPress ist quasi die kleine Schwester der French Press, bloß schneller und stärker. Im dickeren Behälter wird das Kaffeemehl und heißes, aber nicht kochendes Wasser eingefüllt und umgerührt. Nachdem der Kaffee etwa eine Minute gezogen hat, wird die AeroPress auf einen Becher oder eine Kanne platziert. Der obere, leere Kolben wird hinuntergepresst und der Kaffee fließt langsam durch den Filter in einen Behälter Ihrer Wahl. Das ist eine. » Mehr erfahren