Manche sekundäre Pflanzenstoffe im Hopfen haben eine strukturelle Ähnlichkeit mit dem weiblichen Sexualhormon Östrogen. Es gibt daher das Gerücht, dass Biertrinken Männer weiblich macht. Die Mengen im fertigen Bier sind aber zu gering. Größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass durch die Kalorien in Bier, Essen und sonstigen Getränken die Männerbrust Fett ansetzt.