Wenn sie Sherry kaufen möchten, können Sie sich grundsätzlich an folgender Faustregel orientieren:
Je heller der Sherry, desto trockener.
Je dunkler der Sherry, desto lieblicher.
Der typische Sherry-Geschmack besteht meist aus fruchtigen Noten, zu denen sich würzig-nussige Aromen mischen. Idealerweise sollten Sie spanischen Sherry pur geniessen. Er passt nicht nur ausgezeichnet zu Vorspeisen und Hauptgerichten, sondern auch zu Desserts. Trockenen Sherry können Sie wunderbar als Aperitif zu Oliven, Salzgebäck und Nüssen reichen. Optimal mundet er ausserdem zu mildem Käse, Suppen sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.