Nach Nachschärfen ist bei Spiralschneidern leider recht schwierig. Bei einem hochwertigen Gerät mit erweitertem Funktionsumfang lohnt es sich vielleicht, es zu einem Messerschleifer zu bringen. Ansonsten wäre eine Neuanschaffung zweckdienlicher. Bei guter Verarbeitung hält ein Ananasschneider aber viele Jahre und kann tausende an Tropenfrüchten zubereiten, bevor er abstumpft.