So unglaublich es klingen mag, es ist ein ganz natürlicher Olivensaft. Es ist der Geschmack, den die Erde zu einem bestimmten Zeitpunkt gibt, weder vorher noch nachher. Es ist dieser magische Moment, in dem die Frucht all jene Aromen und Geschmacksrichtungen der Landschaft einfängt, die man sich in einem Öl nicht vorstellen kann. La Cultivada wird als Saft mechanisch extrahiert, ohne Temperatur oder andere Zusätze, um diese Aromen und Geschmacksstoffe zu erhalten. Es werden keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe hinzugefügt.