Grundsätzlich sollte man keine geschmacksintensiven Speisen mit viel Knoblauch oder Gewürzen vor dem Tasting gegessen haben. Das verhindert eine Verfälschung des Geschmacks. Außerdem ist es empfehlenswert, zwischen den Bieren das Glas mit Wasser auszuspülen. Damit stellt man sicher, dass sich kein Rest des vorherigen Bieres im Glas befindet und außerdem, dass das nächste Bier eine optimale Schaumkrone ausbilden kann. Ferner empfehlen wir, auch immer etwas Wasser zwischen den Bieren zu trinken, um die eigenen Geschmacksnerven zu neutralisieren.