Ginkgo biloba ist die botanische Bezeichnung für den Ginkgobaum, kurz Ginkgo oder auch Fächerblattbaum genannt. Der Ginkgo ist ein bis zu 40 Meter hoher Baum, der im Pflanzenreich als lebendes Fossil bezeichnet werden kann. Bereits vor 180 Jahren Millionen Jahren war der Ginkgo in den Laubmischwäldern Europas weit verbreitet.