Das Gas wird aus Biomasse gewonnen, die in einer Biogasanlage vergärt werden. Im Gärbehälter einer Anlage zersetzen Bakterien die Rohstoffe und so entsteht das Gas. In der Landwirtschaft werden dazu in den Biogasanlagen in erster Linie Energiepflanzen sowie tierische Exkremente (Mist, Gülle) genutzt. Nicht-landwirtschaftliche Anlagen setzen meist Abfallprodukte aus der Lebensmittelproduktion oder ähnliche Bioabfälle ein.