Humus entsteht aus abgestorbener organischer Substanz. Ernterückständen, wie zum Beispiel Stroh und Blättern oder auch Gründünger und Kompost sind Teil davon. Die organischen Stoffe werden durch die im Boden befindlichen Mikroorganismen in Humus umgewandelt. Die dadurch entstehenden Mineralstoffe sind essentiell für das Wachsen und Gedeihen von Pflanzen. Zudem lockert Humus den Boden auf, was den Pflanzen das Anwachsen erleichtert.