Das GFS-Prinzip sieht vor, dass stets mehrere Backups in verschiedenen zeitlichen Abstufungen (Grandfather – Father – Son) vorhanden sind, um verschiedene Versionen für eine mögliche Wiederherstellung zur Verfügung zu haben.​ Bei plusserver stellen wir durch bestimmte Speicherverfahren (RAID, erasure coding, backup copy) immer eine Verfügbarkeit des gesamten Datenbestands sicher. Normalerweise werden mit BaaS tägliche Sicherungen angelegt. Wenn Sie aber eine versehentlich gelöschte Datei erst nach Monaten vermissen, müssten sehr viele Recovery-Punkte verfügbar sein, die Speicherplatz benötigen und damit Kosten verursachen.​ Im GFS-Prinzip werden daher einzelne Backups bestimmter Intervalle aufgehoben, z. B. wöchentlich und monatlich mit separat einstellbaren Vorhaltezeiten. So können z. B. Backups vom Mittwoch immer für acht Wochen und das jeweils letzte monatliche für ein ganzes Jahr aufbewahrt werden.​