Ungarische Feinheiten mit Mehlspeisen
Ein ungarischer Klassiker, der auch hierzulande bestens bekannt ist, ist Lángos. Dabei handelt es sich um ein brotähnliches Gebäck, das mit Schinken, Sauerrahm, Käse oder Knoblauchsauce verfeinert wird. Langós können Sie sich, wie auch Grillwürste, Maiskolben oder Eis, direkt am Strand von Balatonfüred schmecken lassen. Ein beliebter Speisefisch aus dem Plattensee ist der Fogas (Zander), den Sie meist geröstet serviert bekommen. Beliebte Spezialitäten aus Ungarn sind zudem das berühmte Gulasch, Paprikahuhn mit Nockerln, Fischsuppe oder die Debrecziner Wurst. Aus der Habsburgerzeit haben die Ungarn ihre Vorliebe für Mehlspeisen und auch Torten erhalten. Probieren Sie in den Cafés und Lokalen z.B. Palatschinken, Topfennudeln, Pogatschen oder Schusterstrudel. Gerne werden in Balatonfüred und Umgebung Wein (z.B. der Tokajer), Biere (Dreher, Soproni, Aranyászok) oder Obstschnäpse und Brände getrunken.