Während "organisch" darauf hinweist, dass bei der Herstellung eines Produkts organische Materialien verwendet wurden, geht die GOTS-Zertifizierung einen Schritt weiter. Sie bestätigt, dass ein Produkt nicht nur organische Materialien enthält, sondern auch unter fairen Arbeitsbedingungen und mit einem minimalen negativen Einfluss auf die Umwelt hergestellt wurde​.