Um den Salat zu reinigen, legen Sie ihn in eine Schüssel mit kaltem Wasser und schwappen Sie ihn vorsichtig herum, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Heben Sie den Salat aus dem Wasser, anstatt das Wasser abzuseihen, um zu verhindern, dass der Schmutz wieder auf die Blätter fällt. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis das Wasser klar ist. Lassen Sie den Salat auf Küchenpapier trocknen oder verwenden Sie einen Salatschleuder, um überschüssiges Wasser zu entfernen.