Erhitze (koche, brate oder backe) kohlenhydrat- und stärkehaltige Lebensmittel wie Nudeln, Kartoffeln, Reis, Mais, Getreideprodukte und Hülsenfrüchte einmal komplett durch und lasse sie dann komplett abkühlen. Durch die Prozess wird ein Teil der Stärke zu resistenter Stärke. Wenn du sie nun kalt isst und selbst wenn du sie wieder erwärmst, bleibt sie in diesem Zustand und ist unverdaulich. Mit dem Upfit Ernährungsplan erhältst du eine große an Auswahl an Gerichten, die du auch vorkochen kannst und die auch kalt super schmecken! Ein paar Beispiele dazu findest du auch auf unserer Upfit Rezepte Seite!