Stangensellerie ist immer schwer zu entsaften, weil die Stauden sehr faserig sind. Am besten schneidet man die einzelnen man die einzelnen Stangen in kleine Stücke, um die längs verlaufenden Fasern zu durchtrennen. Sollte es trotzdem einmal zu einer Verstopfung kommen, kann man den Rückwärtsgang des Gerätes in Betrieb setzen, um die Schnecke zu befreien.