Bei Freien Radikalen handelt es sich um sauerstoffhaltige Moleküle, in deren chemischer Struktur ein Elektron fehlt. Daher sind Freie Radikale auf der Suche nach einem passenden Elektron und attackieren intakte Moleküle, um sie quasi zu berauben. Zunächst einmal ist dieser Oxidation genannte Elektronen-Raub etwas ganz alltägliches. Übersteigt die Anzahl Freier Radikaler jedoch ein gewisses Maß, dann gerät Dein Körper unter oxidativen Stress. Anhaltender Stress begünstigt eine große Anzahl an Beschwerden und beschleunigt den Alterungsprozess.