Das Xylem und das Phloem sind die Wasser leitenden Teile des Leitbündels bei höheren Pflanzen. Sie bilden also die Transportwege in den Pflanzen. Das Phloem ist vor allem für den Transport organischer Substanzen (z. B. Zucker) zuständig und im Xylem werden vor allem Wasser und darin gelöste Stoffe (z. B. anorganische Salze) transportiert.