Das Kompostieren der Schalen von Kartoffeln ist kein Problem. Dies gilt nicht für alle Essensreste. Tierische Essensreste wie Fleisch sind nicht für die Kompostierung geeignet. Fette und ölige Speisen locken ggf. Ratten an. Das Gleiche gilt für Haustierkot, Grillkohle oder gespritzte Blumen.