Kassierer scannen Waren der Kunden auf einem Warentransportband und geben Artikelnummern von Produkten händisch ein, die keinen Barcode besitzen. In manchen Geschäften wiegen sie frisches Obst und Gemüse an der Kassa selbst ab. Im Anschluss an den Scanvorgang nehmen Kassierer den Rechnungsbetrag vom Kunden in Form von Bargeld oder als bargeldlose Zahlung per EC- oder Kredit-Karte entgegen. Beim Zahlen mit Bargeld achten Kassierer auf die Echtheit der Scheine und stellen sorgfältig sicher, dass sie den korrekten Wechselgeldbetrag herausgeben. Am Ende der Schicht führen Kassierer eine Tagesabrechnung durch und verwahren die Einnahmen sicher in einem Tresor. Sie unterstützten darüber hinaus ihre Kollegen beim Auffüllen der Regale sowie bei Inventuren.