Die steigende Nachfrage nach nachhaltig gezüchteten Fischprodukten hat tendenziell zu höheren Preisen geführt. Dies liegt daran, dass die Kosten für nachhaltige Aquakulturpraktiken, einschließlich strenger Umwelt- und Tierschutzstandards, oft höher sind als die traditioneller Fangmethoden. Diese Kosten werden häufig an die Verbraucher weitergegeben. Allerdings sind viele Verbraucher bereit, diese höheren Preise zu zahlen, um einen Beitrag zur Erhaltung der Meeresressourcen und zum Umweltschutz zu leisten.