Spezialitäten aus Küche und Keller genießen
Die Pongauer Küche, zu welcher die Angebote aus Wagrain gezählt werden können, zeichnet sich durch eine deftige Hausmannskost aus. Typisch für die Region sind Fleischkrapfen und Bladln. Für Fleischkrapfen wird ein gewürzter Teig zubereitet, den man mit einer Mischung aus Fleisch, Zwiebeln und Ei füllt. In den gleichen Teig gibt man eine Sauerkrautfüllung und erhält die typischen Bladln. Beide Sorten werden in Öl goldbraun gebacken und noch warm mit Schnittlauch serviert. Süße Desserts wie Buchteln mit Marmeladefüllung oder der berühmte Kaiserschmarrn runden das Angebot an regionalen Spezialitäten ab. Lassen Sie sich bei Ihren Wanderungen auf der Alm mit feinem Bergkäse und Milchprodukten der Weiderinder verwöhnen. Falls Sie einen Ausflug nach Salzburg planen, dürfen Sie dort in erstklassigen Kaffee-Kreationen, den feinen Mozart-Kugeln oder Sachertorte schwelgen. Wer seinen Urlaub günstig gestalten möchte, kann in der Ferienwohnung in Wagrain selber kochen. Viele Unterkünfte sind modern und komfortabel mit Küche, Kühlschrank und Essbereich ausgestattet. Belohnen Sie sich nach dem Skifahren in einer Skihütte mit leckerem Kaiserschmarrn oder Knödeln.