Beim Anzünden des Grills sollte man vorsichtig sein. Heutzutage haben die meisten Brenner eine Zündkerze, eine Vorrichtung, die einen kleinen Funken erzeugt, wenn du das Gas strömen lässt, der das Gas entzündet und es zu verbrennen beginnt.
Die Gasflamme muss immer blau sein. Wenn er sich gelb oder orange verfärbt, kann es sein, dass Kohlenmonoxid entsteht.