Der Name für Sushi mit Gurke ist Kappa Maki. Kappa Maki ist eine beliebte Art von Sushi, die mit Gurke, Reis und Nori (Seetangpapier) zubereitet wird. Es wird normalerweise in kleinen Stücken serviert und ist eine erfrischende und leichte Variante. Kappa Maki ist auch eine der einfachsten Arten von Sushi, die man zu Hause machen kann. Für kalorienarme Ernährung und Diäten eignen sich zudem die Gurken Suhi Rollen. Hier wir anstatt des Nori einfach Gurkenscheiben genutzt, um die Sushi-Füllung zu umschließen. Alles, was Sie brauchen, ist ein scharfes Messer und ein wenig Geduld.