Verzehren Sie niemals Ihnen unbekannte Pflanzen, Pflanzenteile, Beeren oder andere Früchte.
Konsumieren Sie selbst gepflückte Pflanzen nur dann, wenn Sie sich gut auskennen.
Insbesondere in Haushalten mit Kindern gilt: Erkundigen Sie sich genau über Ihre eigenen Pflanzen. Verzichten Sie im Garten, auf dem Balkon und in der Wohnung auf stark giftige Gewächse (z.B. Herbstzeitlose, Eisenhut, Engelstrompete, Eibe). Besonders hilfreich ist eine Kennzeichnung der Pflanzen.
Stellen Sie Pflanzen generell unerreichbar für Kinder auf.
Kinder fühlen sich insbesondere von Pflanzen angezogen, die bunte Beeren oder Früchte tragen, diese werden gerne verkostet.
Viele giftige Pflanzenteile und Früchte schmecken nicht gut, Kinder essen meist nicht sehr viel davon oder spucken sie wieder aus. Die eingenommene Menge ist meist gering, und die häufigsten Beschwerden sind eher mild, wie Übelkeit oder Erbrechen.
Anders verhält es sich, wenn große Mengen einer giftigen Pflanze verzehrt werden (z.B. Verwechslung von Bärlauch mit Herbstzeitlosen oder Maiglöckchen). Zudem gibt es einige stark giftige Pflanzen, bei denen schon eine kleine Menge reicht, um schwere Symptome auszulösen.
Die Giftigkeit einer Pflanze bzw. die jeweilige Wirkung hängt nicht nur von der aufgenommenen Menge ab, sondern kann auch von der Jahreszeit (reif oder unreif) oder der Art der Einnahme (gelutscht, zerkaut etc.) beeinflusst werden.
Auch die Art der Zubereitung kann Vergiftungen verursachen: Der Verzehr von rohen Pflanzen ist meist weniger gefährlich als der Verzehr z.B. als Smoothie oder als Tee. Bei Ihnen unbekannten oder exotischen pflanzlichen Nahrungsmitteln erkundigen Sie sich daher unbedingt im Vorfeld über die notwendige Zubereitungsart!