Weltweit gibt es eine Vielzahl von Nüssen — allerdings sind viele bekannte Nussarten im botanischen (pflanzenkundlichen) Sinne gar keine Nüsse. Zu den echten Nüssen zählen unter anderem Haselnüsse, Walnüsse, Bucheckern und Maronen (Esskastanien). Demgegenüber sind unechte Nüsse beispielsweise Erdnüsse, Cashews, Mandeln und Pistazien.