Gruyere ist ein fester, gereifter Käse aus der Schweiz. Der Geschmack ist wie eine Kreuzung zwischen Schweizer Käse und Parmesankäse! Es ist reichhaltig, salzig und hat einen tiefen nussigen Geschmack. Wenn Sie es noch nie probiert haben, es ist köstlich und eine perfekte Ergänzung zu den Kartoffeln in diesem Rezept für käsige Dauphinoise-Kartoffeln!