Die Lebensdauer beschichteter Pfannen ist deutlich kürzer, als die von unbeschichteten Pfannen. Eine beschichtete Pfanne kann im Rahmen von 3 bis 5 Jahren gebraucht werden. In den meisten Fällen löst sich die Beschichtung nach 5 Jahren.
Beim ständigen Braten ohne Fett löst sich die Beschichtung deutlich schneller, wobei die Pfanne daraufhin entsorgt werden kann. Durch einigen Tipps kannst du dennoch die Lebensdauer von beschichteten Pfannen  verlängern:
Nutzung von weichem Kochbesteck
Braten bei mittleren Temperaturen
Immer mit ein wenig Fett braten
Verwendung von hitzebeständigen Fetten
Keine aggressiven Reinigungsprodukte sowie raue Schwämme nutzen