Nur schwere, lehmige Böden sollten Sie umgraben, damit die Bodenklumpen durch den Frost gesprengt werden. Auch ungenutzte Gartenbereiche, die in ein Gemüse- oder Zierpflanzenbeet umgewandelt werden sollen, graben Sie um. Ansonsten lockern Sie den Boden im Gemüsegarten möglichst nur mit einer Grabegabel auf.