Das geschmacklich stark an Knoblauch erinnernde Bärlauch-Gewächs, das allerdings nicht für eine „Fahne“ sorgt, eignet sich ausgezeichnet für Dips, Pesto, Saucen oder Brotaufstriche. Kleingeschnitten hilft es außerdem Ihrem Salat dabei, eine besonders intensive Note zu entwickeln.
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