Die kleinen Laugenpunkte auf dem Herzen sind produktionstechnisch bedingt: Die Herzen werden mit einer leichten Laugenschicht übersprüht. Da der Teig beim Backen aufgeht, kann es dazu kommen, dass sich die, noch flüssige Lauge an einer Stelle zu einem kleinen Tröpfchen sammelt und so trocknet. Um den Salzgehalt des Kinderproduktes so niedrig wie möglich zu halten, wird darüber hinaus weniger Lauge verwendet als für konventionelle Laugengebäcke. Aus diesem Grund haben unsere Herzen eine etwas hellere Farbe.