Agaven gehören zu der Pflanzengruppe Sukkulenten, die wie Kakteen Wasser sehr gut speichern. Dies tun sie in ihren dicken, fleischigen und stacheligen Blättern. Das in ihnen befindliche Gel und Saft werden für medizinische Zwecke verwendet. Hauptsächlich findet der gewonnene Nektar in der Homöopathie Anwendung.