Grob wird zwischen Zentrifugen-Entsaftern und Slow Juicer unterschieden. Erstere häckseln Früchte und Gemüse und schleudern den Saft durch Zentrifugalkraft heraus. Slow Juicer arbeiten mit Press-Schnecken. Sie zerdrücken Obst und Gemüse schonend und entsaften diese so.