Die Einkommenselastizität gibt an, wie empfindlich die Nachfrage nach einem Gut auf Veränderungen des Einkommens reagiert. Sie misst das prozentuale Verhältnis zwischen der Veränderung der nachgefragten Menge eines Gutes und der Veränderung des Einkommens und ermöglicht Rückschlüsse auf die Art des Gutes (luxuriös, notwendig oder inferior).