Für die Hygiene sorgen verschiedene Faktoren, etwa wird die Atemluft nicht durch das Gerät hindurch, sondern am Gerät vorbei geleitet. Dank der austauschbaren Mundstücke oder Trichteraufsätze wird außerdem genügend Abstand zwischen Anwender und Testperson gewahrt. Mundstücke mit Rückatemsperre verhindern zusätzlich, dass Luft aus dem Alkoholtester angesaugt werden kann.