Bei normalen Durchschnittstemperaturen, kann ein Gaskocher ohne Schwierigkeiten genutzt werden. Bei niedrigen Temperaturen, kann es dagegen schwer werden eine Flamme zu erzeugen. Das Gasgemisch in der Kartusche bleibt flüssig und es kann zu keiner Verbrennung kommen.
Entscheidend ist dabei der Siedepunkt des Gases oder der Gasmischung. Theoretisch wäre für eine Nutzung bei unter 4°C reines Propan am besten geeignet. Allerdings muss Propan bei sehr hohem Druck gelagert werden, so dass die Kartusche wesentlich stabiler und damit schwerer sein müsste.
Die Hersteller haben auf den Bedarf reagiert und bieten spezielle Gaskartuschen mit einem hohen Propran- und Isobutan-Anteil an. Diese Mischung kann in normale Kartuschen gefüllt werden und ist für die Anwendung bei sehr niedrigen Temperaturen (bis zu -22°C) geeignet.