Bei der Zubereitung von Kartoffelpüree, Erbsenmus und Babybrei kam in vielen Haushalten lange Zeit der bewährte Stampfer zum Einsatz. Dafür ist jedoch nicht nur viel Kraft, sondern auch Zeit erforderlich. Die bequemere Lösung ist ein Stabmixer, auch als Pürierstab geläufig. Der elektrische Küchenhelfer erleichtert Hobbyköchen und Gastronomen langwierige Arbeiten wie das Zerkleinern, Aufschlagen und Pürieren, die früher mühsam manuell ausgeführt werden mussten, ab. Neben der Arbeitserleichterung profitieren Nutzer zudem von einem feineren Pürierergebnis. Mit einem Stabmixer lassen sich im Handumdrehen etwa Smoothies, Cremesuppen und Saucen zaubern. Die scharfen Messerklingen pürieren nicht nur frisches Obst, sondern zerkleinern auch Gemüse, Fleisch und Nüsse; hochwertige Geräte fungieren sogar als Eiscrusher. Durch seinen breit gefächerten Anwendungsbereich. » Mehr erfahren