After Eight wurde 1962 durch das englische Unternehmen Rowntree's für den englischen entwickelt. Der Name wurde in Anlehnung an die Uhrzeit "nach 8 Uhr" gewählt. Gewöhnlich wurde nach dem Dinner um 8 Uhr Pfefferminzbonbons angeboten. 1988 kaufte Nestlé das Unternehmen und erwarb damit auch die Markenrechte an After Eight.