Wein wird am besten bei gleichbleibenden Temperaturen (10-12°C) im Dunkeln und feuchten Keller geruchsneutral gelagert. Viele Wohnungen haben solche Möglichkeiten nicht, was aber nicht so schlimm ist, der Wein reift dann halt etwas schneller. Bei unseren Weinbeschreibungen steht ein Lagerpotential mit dabei, aber auch Weine die deutlich älter sind können immer noch Spaß machen, je nach persönlicher Vorliebe. Die Frage, ob Weine lieber stehend oder liegend gelagert werden sollen, ist unserer Meinung nach relativ egal, auch wenn das immer wieder kontrovers diskutiert wird.