Zutaten: 8 frische Feigen, halbiert 1 Tasse Holunder Balsamico Essig 2 Esslöffel Honig 1 Zimtstange 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200g Mascarpone Frische Minzeblätter zum Garnieren Zubereitung: Den Holunder Balsamico Essig in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Honig, die Zimtstange und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat. Die halbierten Feigen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden, bis sie weich sind und die Flüssigkeit leicht eingedickt ist. Die gegarten Feigen aus der Pfanne nehmen und auf Serviertellern anrichten. Die Mascarpone gleichmäßig über die warmen Feigen verteilen. Mit der reduzierten Holunder Balsamico-Flüssigkeit beträufeln. Mit frischen Minzeblättern garnieren. Sofort servieren und genießen. Dieses köstliche Dessert aus Holunder Balsamico-geglühten Feigen mit Mascarpone ist eine himmlische Kombination aus süßen und würzigen Aromen. Die warmen, zarten Feigen, das cremige Mascarpone und das aromatische Holunder Balsamico-Glasur harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein unvergessliches Genusserlebnis. Servieren Sie dieses Dessert bei besonderen Anlässen oder einfach als köstlichen Abschluss eines gelungenen Dinners!