Meist enthält Sonnenblumenöl keine weiteren Inhaltsstoffe. Allerdings kann es passieren, dass Spuren von Inhaltsstoffen mit Allergiepotenzial enthalten sind, wenn der Hersteller an dem Produktionsort weitere Produkte herstellt. So können beispielsweise Spuren von Sesam oder Eiweiß enthalten sein. Im Sonnenblumenöl sollten möglichst wenig gesättigte Fettsäuren stecken.