Es gibt zwei Möglichkeiten, die Kerne zum Keimen zu bringen. Bei der Anzucht über Wasser werden in die Mitte des Kerns vorsichtig drei Zahnstocher eingestochen und das Ganze auf den Rand eines Glases mit Wasser gehängt. Der Kern soll nicht eintauchen, die hohe Luftfeuchte des verdunstenden Wassers reicht aus.