Typisch für die Mallorquinische Küche sind unter anderem deftige Eintöpfe, wie die Sopa Mallorquin, eine Kohlsuppe oder der Caldereta, entweder mit Meeresfrüchten oder Langusten zubereitet. Aber auch Fisch und Fleischgerichte, gern mit Reis serviert und reichlich Gemüse sind vertreten. Die Sobrasada de Mallorca ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die es so nur auf der Insel gibt und an Ostern werden auf den Balearen gern Empanadas Mallorquinas, süß oder herzhaft gefüllte Teigtaschen, gegessen.