Isländischer Skyr kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Man kann ihn zum Beispiel als Grundlage für Smoothies, Desserts oder Saucen verwenden. Außerdem eignet sich Skyr perfekt als gesunder Ersatz für Sahne oder Joghurt in vielen Rezepten. Probieren Sie zum Beispiel Skyr-Pfannkuchen oder Skyr-Gemüse-Dip.