Die richtige Lagerung ist die halbe Miete. Hast du Kartoffeln gekauft, hol sie am besten aus der Verpackung. So l#ufst du nicht Gefahr, dass sie anfangen zu schwitzen, faulen oder grün werden. Nach ihrer Rettung aus der Verpackung sollten die Erdäpfel an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden. So haben sie es am liebsten. Schau mal im Internet, es gibt auch Kartoffelsäcke oder Kartoffeleimer, in denen sich die Kartoffel wohl fühlt. Kommen sie in einer Papiertüte, reicht es, sie an einen kälteren und lichtgeschützten Ort zu stellen. Die Lagerung im Kühlschrank ist und bleibt tabu.