Cava ist ein alkoholhaltiges Getränk. Alkohol enthält nach Fett die meisten Kalorien, und zwar etwa doppelt so viel wie Zucker. Der Brennwert einer Flasche Wein ist also recht hoch. Wie hoch er genau ist, hängt vom jeweiligen Alkoholgehalt und dem Restzucker ab. Allgemein kann man sagen, dass ein trockener Cava mit 12,5 % ca. 550 Kilokalorien (Kcal) besitzt. Ein Cava Dulce oder Semi Seco hat sicher das Doppelte, wenn nicht mehr.