Ich verwende gerne frische oder gefrorene grüne Bohnen. Diese schmecken meiner Meinung nach am besten und man kann sie so zubereiten, wie man sie am liebsten mag. Frische und gefrorene Bohnen brauchen etwa 10-15 Minuten, je nachdem, wie weich oder fest du sie haben möchtest. Wenn du frische grüne Bohnen verwenden möchtest, kannst du diese auch kurz blanchieren. So bleibt die tolle grüne Farbe erhalten. Und bei frischen Bohnen muss man noch einen Schritt machen, sie waschen und schneiden. Du stehst unter Zeitdruck und hast nicht viel Zeit. Wenn du nicht viel Zeit hast und trotzdem diese leckere Suppe kochen möchtest, dann kannst du natürlich auch auf grüne Bohnen aus der Dose zurückgreifen. Bitte beachte, dass die Bohnen nur 2-3 Minuten erhitzt werden, da sie bereits gekocht sind