Prosecco Cartizze ist unter den Proseccos nochmal etwas besonderes. Da er nur in der Gemeinde Valdobbiadene angebaut werden darf und steil nach Süden ausgerichtet sein muss, wodurch die Qualität wieder steigt und die Produktion noch weiter spezialisiert wird. Für diese Art wurde extra eine weitere Bezeichnung eingeführt und zwar Rive, diese steht für eine weitere örtliche Eingrenzung, welche nochmals strengere Produktionsbedingungen hat. » Weitere Informationen