John Jameson führte im Jahr 1780 unsere Methode zur Herstellung von Whiskey ein, und dieser sind wir seitdem mit großem Stolz treu geblieben. Auch wenn das vielleicht nicht der einfachste Weg war, haben wir stets auf beste Zutaten (ungemälzte und gemälzte Gerste), dreifache Destillation und das Reifen unseres Whiskeys in würzigen Eichenfässern bestanden, und genau darin liegt auch das Geheimnis der unverkennbaren Samtigkeit unseres Whiskeys.