Ein Schäler ist ein Küchengerät, das dazu dient, die Haut von Obst und Gemüse zu entfernen. Dieses Gerät hat die Aufgabe, die Arbeit und die Zubereitung in der Küche zu erleichtern. Es gibt manuelle Schäler, die mit einer Kurbel betrieben werden, und automatische Schäler, die mit elektrischem Strom arbeiten. Bei den klassischen Schälern kommt hinzu, dass sie nicht nur klein und handlich sind, sondern sich auch leicht verstauen lassen und ihre Verwendung Zeit spart. Es gibt auch andere Schälermodelle, die zum Schneiden und zum Herstellen von Juliennes dienen.