Die Fehlermeldung "Unknown Tag s" beschäftigt zurzeit die Leute im Shopware-Forum am meisten, der Thread hat schon mehr als 5000 Ansichten. Leider sagt die Fehlermeldung nichts über den eigentlichen Fehler aus, sie ist selbst ein Fehler im Errorhandling. Das eigentliche Problem sind jedoch die, mit dem in Shopware 5.3 eingeführten Smarty Security Mode, inkompatibile Plugins, welche das Theme-Verzeichnis nicht korrekt registrieren. Infos und Lösungen gibt es im Upgrade Guide.
Update 06.11.2017Inzwischen haben die wichtigsten Plugins Updates erhalten: Google Services, Business Essentials, PayPal PLUS etc.