Da bei einer Linsentrübung davon ausgegangen wird, dass die Ernährung eine entscheidende Rolle spielen könnte, kann eine gesunde und ausgeglichene Ernährung zu einer Besserung der Symptomatik führen. Dazu zählen zum Beispiel Vitamin C-reiche Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, schwarze Johannisbeeren, Grünkohl, Paprika, Brokkoli oder Rosenkohl. Da auch oxidative Schädigungen der Linse einen Grauen Star begünstigen, können Pflanzen wie Kurkuma, Grüner Tee, Knoblauch, Ginkgo, Brokkoli, Granatapfel oder Cranberries antioxidativ wirken. Die Wirkung antioxidativer Stoffe konnte bislang jedoch nicht durch Studien belegt werden.