Heuschnupfen ist eine allergische Reaktion auf bestimmte Pollen, Schimmel und andere Allergene, die in der Luft enthalten sind. Die allergische Reaktion wird durch das Immunsystem ausgelöst, wenn es auf die Allergene reagiert. Der Körper produziert dann Antikörper und Entzündungsstoffe, welche die allergischen Symptome verursachen. Heuschnupfen kann durch eine Anzahl von Faktoren ausgelöst werden, einschließlich einer genetischen Veranlagung, Änderungen im Immunsystem, schlechter Ernährung und Stress.