Der Wunsch, ein Unternehmen anders zu führen als üblich, ist eine Sache, die Umsetzung eine andere. So geht es nicht nur darum, die Küche auf Bio-Produkte umzustellen, sondern auch MitarbeiterInnen dafür zu motivieren, Bedenken abzubauen und regionale Allianzen zu schließen. Es ist letztlich auch entscheidend, Menschen damit zu begeistern, z. B. Gäste anzusprechen, die genau diese Qualität des Angebotes wahrnehmen, verstehen und schätzen. Gemeinsam mit unseren Partnern (z. B. Bioland) unterstützen wir dich aktiv auf deinem Weg zum BIO HOTEL.