Ca. zwei Drittel unseres Körpergewichts bestehen aus Flüssigkeiten und nur ca. ein Drittel aus festen Stoffen. Ohne Wasser kann unser Stoffwechsel nicht funktionieren und ist daher für uns lebensnotwendig. Wasser transportiert die Nährstoffe in die Zellen und Organe, Stoffwechselendprodukte werden über die Nieren ausgeschieden und durch das Schwitzen reguliert der Körper seine Temperatur. Fehlt unserem Körper Wasser, trocknen unsere Zellen und unser Gewebe aus, Stoffwechselendprodukte fallen an, das Blut wird dicker, Herz und Kreislauf und die Nieren werden belastet. Wir werden müde, gereizt, bekommen Kopfschmerzen und unsere Konzentrationsfähigkeit und Leistungsfähigkeit nehmen rapide ab. Leider wird unser Durstgefühl erst bei einem gewissen Flüssigkeits-Defizit wahrgenommen. Aus diesem Grund ist ein täglicher Trinkplan von grossem Vorteil. Ein Flüssigkeitsverlust von nur 2% des Körpergewichtes hat einen Leistungsabfall von ca. 20% zur Folge. Einen Wasserverlust von 10% des Körpergewichtes überlebt der Mensch nicht. Je nach Körpergewicht benötigen wir jeden Tag ca. 1,5 bis ca. 3 Liter stilles Wasser. Geeignet wären auch Früchte- oder Kräutertees (ungesüsst). Dazu nehmen wir über unsere Lebensmittel und wasserreichen Früchte und Gemüse ebenfalls noch zusätzlich benötigte Flüssigkeit auf.