Die meisten Hotels im Zentrum von Kalifornien bieten ihren Gästen ein reichhaltiges kontinentales Frühstück mit einer Auswahl an frischen Backwaren, Obst, Müsli und warmen Speisen wie Rührei oder Pancakes. Einige der gehobenen Unterkünfte servieren auch ein Gourmet-Frühstück à la carte.