Eine ungesunde Ernährung hat schwere Folgen für Körper und Geist. Es wird geschätzt, dass jährlich 11 Millionen Menschen an den Folgen von ungesunder Ernährung sterben. Häufigste Todesursachen sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen, welche durch Fettleibigkeit und Übergewicht verursacht wird.
Gleichzeitig haben Studien gezeigt, dass schlechte Diäten zu Depressionen bei Kindern und Erwachsenen führen können (13). Des Weiteren wird das Krebsrisiko drastisch erhöht (14).