Klatschmohn enthält wesentlich weniger Alkaloide als der nahe verwandte Schlafmohn – vor allem kein Morphin. Zu Vergiftungserscheinungen kommt es meistens nur bei Kindern, die die hübschen roten Blüten oder alkaloidhaltigen Kapseln verzehren. Sie führen zu Übelkeit und Erbrechen. In kleinen Mengen kann man seine Blätter und Blüten essen. Wegen der je nach Standort und Witterungsbedingungen schwankenden Giftmengen sollte man allerdings auf dieses Wildgemüse verzichten. Die gemahlenen Samen lassen sich in der Küche zum Backen von Kuchen, Teilchen oder Mohnbrötchen verwenden. Jetzt mehr erfahren