Grundsätzlich werden zwei Arten von Weingläsern unterschieden Rotweingläser und Weißweingläser. Im erweiterten Sinne kommen als dritte Glasvariante auch Sektgläser beziehungsweise Champagnerkelche hinzu.
Rotweingläser weisen dabei im Vergleich zu anderen Gläsern einen bauchigeren Kelch auf sowie eine breitere Glasöffnung auf, da diese Weine im Glas mehr Luft zum Atmen benötigen. Für etwas kräftigere Rotweine wie Bordeaux oder Burgunder werden auch besondere Rotweingläser angeboten, welche den  Charakter dieser Rebsorte noch deutlicher unterstreichen. Beispiele hierfür gibt es bei vielen Herstellern von Rotweingläsern. In der Serie Schott Zwiesel Pure werden beispielsweise eine Reihe spezialisierter Weingläser angeboten.  Für den Wein-Einsteiger sind normales Rotweingläser oder Universalgläser  jedoch für den Anfang bestens geeignet. Für den fortgeschrittenen Genießer bieten sich später dann spezialisierte Weingläser an.
Im Unterschied zu Rotweinen benötigen Weißweine deutlich weniger Luft zum Atmen im Glas. Daher sind auch die Kelche sowie die Glasränder bei einem Weißweinglas deutlich schmaler ausgeprägt, wie man zum Beispiel bei den Gläsern Stölzle Lausitz Quatrophil und Villeroy & Boch Ovid oder auch Leonardo Puccini eindrücklich sehen kann. Außerdem werden Weißweine gekühlt getrunken, so dass sie sich im Weißweinglas auch nicht unnötig schnell erwärmen sollen. Auch bei Weißweingläsern gibt es für einige Rebsorten besondere Weingläser, dieser Trend ist im Vergleich zu Rotweingläsern jedoch weniger stark ausgeprägt. Auch hier gilt, dass ein Standard-Weißweinglas für den Wein-Einsteiger für den Anfang mehr als ausreichend ist.