Fülle jedes Muffinförmchen nur etwa zu 2/3 mit Teig, denn so hat der Teig noch Platz, um sich auszudehnen ohne überzulaufen. Verwende in jedem Förmchen die gleiche Menge, damit die Muffins gleichmäßig gebacken werden. Zum einfachen Einfüllen kannst du den Teig auch in einen Spritzbeutel geben.