15 oder 19 Bar sind Herstellerangaben, die sich auf den maximalen Pumpendruck in Vollautomaten beziehen. Ein Espresso braucht nur 9 Bar Druck am Auslass. Deswegen spielt die Kennzahl keine Rolle – wichtiger sind ein gutes Mahlwerk und der richtige Mahlgrad, damit das Kaffeepulver optimal verdichtet werden kann und den notwendigen Widerstand aufbaut.