Eine Keramik oder Porzellan Backform ist in der Regel empfindlich und sollte sorgsam behandelt werden. Vermeide also eine Lagerung in engen Schränken oder ein Anstoßen an scharfe Kanten. Zudem solltest Du eine Backform aus Keramik oder Porzellan vor dem Gebrauch unbedingt einfetten, damit sich der Kuchen später besser aus der Form lösen lässt.