In Ihrem Aufbau sind Sandwich-Grills Sandwichmakern und Waffeleisen sehr ähnlich. Das Gehäuse besteht aus Kunststoff oder Metall und ist meist mit einem ummantelten Griff versehen, um bei der Bedienung Verbrennungen vorzubeugen. Manche Modelle haben Tasten oder einen Drehregler zum Einstellen der Temperatur. Eine Rot-Grün-Leuchte zeigt üblicherweise an, ob der Sandwich-Grill schon auf Betriebstemperatur ist. Auch rutschfeste Standfüße sind oft vorhanden. Der wohl wichtigste Bestandteil eines Kontaktgrills sind die Grillplatten. Meist sind diese entweder geriffelt oder glatt. Bei vielen Modellen sind sie abnehmbar, um die Reinigung zu erleichtern. Abnehmbare Grillplatten können außerdem gewechselt werden, um das Gerät umzufunktionieren, beispielsweise zu einem Waffeleisen. Unter den Grillplatten befinden sich die Heizelemente, die für die Hitzezufuhr. » Mehr erfahren