Prinzipiell ja, Leitungswasser aus dem privaten Wasserhahn kann man in Deutschland unbesorgt trinken. Zumindest das Leitungswasser, das von den Wasserwerken zum Endverbraucher gelangt. Durch die mehrstufige Wasseraufbereitung, die strengen Regularien – gemäß der Trinkwasserverordnung – und regelmäßigen Kontrollen der Wasserqualität in den Wasserwerken ist Leitungswasser in Form von Trinkwasser ein gesundes Grundnahrungsmittel. Die im Leitungswasser enthaltenen Mineralien wie Magnesium, Calcium oder Natrium unterstützen diverse Körperfunktionen und halten uns vital. Dabei gibt es jedoch zwei Aspekte zu berücksichtigen: Zwar ist Leitungswasser in Deutschland sehr sauber und praktisch frei von jeglichen Schadstoffen, jedoch kann es auf dem Weg zum Endverbraucher verunreinigt werden. Das liegt daran, dass in manchen Häusern noch immer alte Bleileitungen installiert sind, wodurch das Wasser mit Schwermetallen versetzt sein kann. Das Thema wird von Wissenschaftlern und der Verbraucherzentrale immer wieder kritisch diskutiert, auch weil es bei Trinkwasseranalysen immer mal wieder zu Überschreitungen der Grenzwerte für gelöste Schadstoffe und Bakterien kam. Dennoch gilt das Trinkwasser hierzulande als sehr gesundes Lebensmittel und kann bedenkenlos genutzt werden. Eine weitere Ausnahme gilt für aufbereitetes Prozesswasser: Zwar kann Leitungswasser ebenso mit aufbereitetem Wasser für industrielle Zwecke gleichgesetzt werden – hierbei spricht man von Prozess- oder Betriebswasser –, doch besitzt nicht jedes Leitungswasser automatisch Trinkwasserqualität. Aufbereitetes Leitungswasser für gewerbliche, technische oder landwirtschaftliche Zwecke ist auf keinen Fall zum Verzehr gedacht.