Die Stärke der Materialien für Arbeitsoberflächen ist unterschiedlich, ebenso hängt dies von der Stärke des Steins und der Qualität (des Natursteins) ab. Quarzstein, besonders mit einer Stärke von 30 mm, ist am stärksten. Sollte es wichtig sein, dass die Oberfläche auch als Bartheke genutzt werden kann, oder der Wunsch bestehen, vom Raum und dem Möbelstück einen luftigeren Eindruck zu hinterlassen, können Konstruktionen bei Bedarf auch vom Stein verborgen werden. So kann beispielsweise eine visuell in der Luft befindliche Platte einer zum Tischteil der Kücheninsel oder in das Wohnzimmer hineinragenden L-förmigen Küche durch einen Verstärkungsrahmen gestützt werden, der hinter dem Rand verborgen ist.