Das Gemüse ist lecker UND gesund. Denn Mangold enthält sehr viel Eisen und das kann zum Beispiel helfen gegen Müdigkeit und Haarausfall. Außerdem enthält es Magnesium, Calcium, Natrium und Kalium. Mangold enthält auch viele Vitamine wie Vitamin A, Vitamin B und Vitamin C - und wenige Kalorien. Details findest du hier.