Thermobehälter sind speziell dafür konzipiert, die Wärme oder Kälte von Lebensmitteln zu halten, während Plastikdosen oder andere herkömmliche Behälter keine oder nur eine sehr begrenzte Isolierung bieten. Thermobehälter können das Essen warm oder kalt halten, während Plastikdosen in der Regel nur Raumtemperatur halten können. Thermobehälter sind aus langlebigeren Materialien hergestellt und sind umweltfreundlicher als Plastikdosen.