Nicht jede Stelle im Inneren eines Kühlschranks besitzt die gleiche Temperatur. Je nach Lebensmittelart gibt es Bereiche im Kühlschrank, die mehr oder weniger gut geeignet sind.
Welche es sind, zeigen wir Dir in einem kurzen Überblick:
Direkt über dem Gemüsefach: Diese Zone ist die kälteste im Kühlschrank. Die Temperatur beträgt hier in etwa 2 Grad Celsius. Optimal für diese Temperatur sind Lebensmittel die sonst schnell verderben, wie zum Beispiel Fisch und Fleisch.
Mittlerer Bereich des Kühlschranks: Dieser Bereich ist besonders gut für Milchprodukte geeignet. Hier liegen die Temperaturen bei etwa 5 Grad Celsius.
Oberer Bereich des Kühlschranks: Bei Temperaturen von etwa 8 Grad Celsius eignet sich dieser Bereich optimal um Wurst oder vorgegarte und geräucherte Nahrungsmittel zu lagern.
Gemüsefach: In diesem Bereich werden Temperaturen von etwa 8 Grad Celsius erreicht. Gemüse kann hier weniger schnell verderben und bleibt länger haltbar.
Tür: Die wärmste Stelle in Deinem Kühlschrank ist die Tür. Hier werden Temperaturen von 9 Grad Celsius gemessen. Dort lassen sich gut Getränke, Eier oder Soßen verstauen.
Moderne Kühlschränke besitzen ein Multi-Airflow-System. Wie bereits oben erwähnt sorgt es dafür, dass die kalte Luft im Inneren Deines Kühlschranks besser verteilt wird. Dadurch sind die Temperaturunterschiede kaum messbar. Dadurch musst Du nicht so genau darauf achten, wo im Kühlschrank Du Deine Lebensmittel aufbewahrt.