Wenn Vitamine beim Kochen großer Hitze ausgesetzt sind, geht der Vitamingehalt der meisten Vitamine Stück für Stück verloren. Je nach Vitamin kann das unterschiedlich schnell gehen. Bei bis zu circa 50 Grad bleibt der Gehalt der meisten Vitamine recht stabil. Bei den empfindlichen Vitaminen (C, B1, B5) gehen ab 100 Grad ca. 50% verloren. Vitamin C reduziert schon ab 30 Grad langsam seinen Vitamingehalt. Wenn du XbyX Energie z.B. in dein Porridge einrühren möchtest, koche zuerst das Porridge und rühre anschließend das Energie Pulver dazu, sodass der Haferbrei ein wenig abkühlen kann und dir alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Das Gleiche gilt auch für die Pflanzenextrakte Solltest du diese in heiße Getränke einrühren, dann tu das am besten erst bei Trinktemperatur.