Das Entsaften von Johannisbeeren im Thermomix unterscheidet sich von anderen Obstarten vor allem durch die besondere Konsistenz der Beeren und die Notwendigkeit, die Kerne zu entfernen. Anders als bei vielen Früchten, muss man bei Johannisbeeren vor dem Entsaften mehr Aufwand betreiben, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Typischerweise werden die Beeren zunächst in Wasser gekocht, um das Fruchtfleisch zu lösen. Anschließend wird die Masse im Thermomix püriert und durch ein Sieb passiert, um die Kerne zu entfernen. In anderen Obstarten wie Äpfeln oder Orangen sind diese Schritte nicht notwendig, da sie entweder kernlos sind oder die Kerne problemlos mitentjuiced werden können.