Black Rock Grill ist ein qualitativ hochwertiges Speiseprodukt, sodass Betreiber für Mahlzeiten, die auf dem Stein serviert werden, einen Aufpreis verlangen können. Dies wirkt sich tendenziell positiv auf die Lebensmittelmarge aus. Wenn Sie zusätzlich 8 Mahlzeiten pro Tag servieren (vorausgesetzt, es handelt sich um ein 8-Unzen-Steak), kann sich die Amortisationszeit Ihrer Gesamtausgaben für das Black Rock Grill-System verlängern ca. 2 bis 3 Monate betragen. Detailliertere Betriebszahlen können wir liefern, sobald wir wissen, was Sie planen.