Gesunde Zähne profitieren von einer ausgewogenen Ernährung, die eine Vielzahl von Nährstoffen enthält. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, magerem Eiweiss und Vollkornprodukten ist, trägt generell zur allgemeinen Gesundheit bei, einschliesslich der Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch. Calcium: Calcium ist ein entscheidender Baustein für starke Zähne. Es ist in Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse enthalten. Grünes Blattgemüse wie Brokkoli und Spinat sowie Mandeln sind ebenfalls gute Kalziumquellen. Phosphor: Phosphor arbeitet zusammen mit Calcium, um die Zähne zu stärken. Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten Phosphor. Vitamin D: Vitamin D spielt eine Rolle bei der Aufnahme von Calcium und Phosphor aus der Nahrung. Es kann durch Sonneneinstrahlung auf die Haut produziert werden, aber auch in fettem Fisch, Eiern und angereicherten Lebensmitteln enthalten sein. Vitamin K: Vitamin K ist wichtig für die Regulierung von Calcium im Körper und könnte daher eine Rolle bei der Erhaltung der Knochengesundheit spielen. Grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl sind gute Quellen für Vitamin K. Vitamin A: Vitamin A fördert die Bildung und Erhaltung von gesundem Zahnschmelz. Karotten, Süsskartoffeln, Spinat und Leber sind reich an Vitamin A. Fluorid: Fluorid ist entscheidend für die Verhinderung von Karies. Es kommt natürlicherweise in einigen Lebensmitteln vor und wird oft Trinkwasser, Zahnpasta und Mundspülungen zugesetzt. Magnesium: Magnesium spielt eine Rolle bei der Calciumverwertung und ist daher wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und grünes Gemüse sind gute Magnesiumquellen.