Gemäß § 11 JArbSchG müssen Jugendlichen im Voraus feststehende Pausen von angemessener Dauer gewährt werden:
Bei einer Arbeitszeit von mehr als viereinhalb Stunden und maximal sechs Stunden, beträgt die Pausenzeit 30 Minuten.
Bei einer Arbeitszeit von mehr als sechs Stunden beträgt die Pausenzeit 60 Minuten.
Länger als viereinhalb Stunden dürfen Jugendliche nicht ohne Pause arbeiten.
Die Pause kann frühestens eine Stunde nach Arbeitsbeginn oder spätestens eine Stunde vor Beschäftigungsende genommen werden (§ 11 JArbSchG).
Es ist auch möglich, die Pausen in Zeiteinheiten von jeweils mindestens 15 Minuten zu nehmen. Arbeitsunterbrechungen unter 15 Minuten sind keine Pausen.