Hafer ist von Natur aus glutenfrei, da er nicht mit Weizen verwandt ist. Menschen, die sensitiv auf Gluten reagieren, können deshalb ohne Bedenken Hafermilch konsumieren. Wer jedoch unter der seltenen Krankheit Zöliakie leidet, sollte keine Hafermilch konsumieren, die nicht als glutenfrei ausgezeichnet ist, da schon winzigste Spuren des Proteins schwere Symptome auslösen. Die Spuren von Gluten in Hafermilch kommen u.a. von den Mähdreschern, den Lagerhallen und den Maschinen in der die Hafermilch hergestellt wird.Unsere aktuelle Hafermilch Oatly ist leider nicht glutenfrei.