Die optimale Kühlschranktemperatur hängt maßgeblich vom Inhalt ab. Bei den meisten Haushalten ist jedoch eine Temperatur von 7 Grad Celsius optimal.
Diese betrifft den mittleren Teil des Kühlschranks. In den anderen Bereichen ist von vornherein eine abweichende Temperatur vorhanden.
Ein moderner Kühlschrank besitzt jedoch mehrere Temperaturzonen, die sich auch durch die Feuchtigkeit unterscheiden. Bei unterschiedlichen Lebensmitteln ist das klar ein Vorteil.