Die doppelte Befruchtung ist ein einzigartiges Phänomen der Bedecktsamer. Hierbei dringen zwei Spermienzellen in den weiblichen Embryosack ein. Eine der beiden Spermienzellen verschmilzt mit der Eizelle zur Zygote. Der andere verschmilzt mit dem Embryosackkern. Daraus entsteht später das Nährgewebe, welches als Endosperm bezeichnet wird.