Haare bestehen hauptsächlich aus Keratin und dein Körper verwendet mehrere Aminosäuren, um Keratin herzustellen, von denen einige im Kollagen enthalten sind.  Die Knochenbrühe wird die Gesundheit der Haut beeinflussen, da sie viel Kollagen enthält. Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein des Körpers, es ist insbesondere an der Elastizität der Haut beteiligt, in den Phasen der Wundheilung.  .