Der Leberstoffwechsel ist wichtig, da er für die Aufrechterhaltung des gesamten Stoffwechsels im Körper sorgt. Eine gesunde Leber ermöglicht den Abbau und die Speicherung von Nährstoffen, was zur optimalen Nutzung dieser Nährstoffe beiträgt und gleichzeitig die Entgiftung unterstützt.