Es kann vorkommen, dass Paprikapflanzen auch im Winter einzelne Früchte hervorbringen. Das passiert vor allem dann, wenn das Nährstoffangebot sowie Wasserversorgung, Temperatur und Lichtintensität mit denen im Sommer vergleichbar sind. Ist die Fruchtbildung im Winter also gewollt, müssen die Bedingungen entsprechend angepasst werden. Dann kann eine Überwinterung in Wohnräumen hilfreich sein.