Und zu Salz steht auch ein Satz im Alten Testament: ‘Ihr seid das Salz der Erde’. Der Brauch geht viele Jahre zurück. Brot und Salz sind die Grundnahrungsmittel schlechthin. Egal wie arm man war, diese zwei Lebensmittel durften in einem Haushalt nie fehlen. Das tägliche Brot und das Salz in der Suppe galten als Geschenke des Himmels.