Theoretisch dürfen Sojaprodukte täglich auf dem Speiseplan stehen. Der Richtwert liegt bei 25gr Sojaprotein pro Tag, was einer Menge von ca. 300gr Tofu entspricht. Du solltest allerdings auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung achten. Tipp: Als alternative Eiweißquelle zu Soja empfehlen wir dir Linsen oder Kichererbsen. In deinem Kaffee kannst du Sojamilch zum Beispiel genauso gut durch Hafermilch ersetzen, um etwas Abwechslung in deinen Alltag zu integrieren.