Der Ausbildungsgang erstreckt sich über drei Schuljahre. Der über die übliche Unterrichtszeit der Berufsschule hinausgehende Unterricht wird außerhalb der Arbeitszeit der Ausbildungsbetriebe an der Alfons-Kern-Schule erteilt. Der Unterricht wird an zwei Wochentagen jeweils von 17.50 - 21.00 Uhr angeboten.