Ja, ohne Weiteres. Ein Eigenbeleg müsste, wenn digital erstellt, elektronisch unterschrieben werden. Das Finanzamt erkannt aber daneben auch eine digitale Bewirtungsrechnung an, also eine digitale Übermittlung. Und der Steuerpflichtige darf auch den Beleg in Papierform bzw. den Thermobeleg digitalisieren, d.h. einscannen.