Kälber dürfen erst ab der vierten Lebenswoche transportiert werden. Nach Ankunft in Mastbetrieb werden die Tiere zunächst in Einzelboxen gehalten, da sich Kälber aus unterschiedlichen Herkunftsbetrieben beispielsweise in ihren Trink- und Futtergewohnheiten deutlich unterscheiden. In den Boxen können die Tiere in dieser Anfangszeit gut beobachtet und angefüttert werden. Die Boxen sind seitlich offen, so dass die Tiere Sicht- und Berührungskontakt zu den anderen Kälbern haben.
Ab einem Alter von etwa sechs Wochen werden die Tiere in Gruppen gehalten, die nach Trink- und Futtergeschwindigkeit sortiert sind. Der Platz von 1,8 Quadratmetern je Kalb entspricht dabei den gesetzlichen Bestimmungen. Die Kälber werden nicht enthornt.