Gluten ist ein Protein, das in Gersten-, Roggen- und Weizenkörnern vorkommt. Da Gin oft Getreide enthält, denken viele fälschlicherweise, dass Gin Gluten enthält. Glücklicherweise wird bei der Destillation das Gluten entfernt, so dass der Gin auch für Menschen mit Zöliakie sicher ist. Da in unserem Betrieb nur The Illusionist Dry Gin hergestellt wird, besteht kein Risiko einer Kreuzkontamination während des Produktionsprozesses. Menschen mit Zöliakie, Weizenallergien und NCGS sollten die Etiketten der Inhaltsstoffe immer genau lesen. Die Überprüfung von Produkten ist eine sichere Methode, um sicherzustellen, dass den Produkten, die sie konsumieren, kein Gluten zugesetzt wurde. Manche Menschen glauben, dass jeder von einer glutenfreien Ernährung profitiert. Deshalb weisen viele Lebensmittel- und Getränkehersteller darauf hin, dass ihre Produkte glutenfrei sind.