Nüsse lassen sich prima in der Schublade oder dem Rucksack aufbewahren und enthalten jede Menge Eiweiße, gesunde Fette, Mineralstoffe und essentielle Aminosäuren. Das sind Bausteine, aus denen das Gehirn seine Botenstoffe herstellt, die für eine reibungslose Kommunikation der Nervenzellen benötigt werden. Mit diesem Nährstoffprofil sind Nüsse ideale Alltagsbegleiter, um Konzentration und Gedächtnisleistung zu steigern sowie den Blutzucker und sogar die Stimmung zu stabilisieren.