Grundsätzlich wird Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot aus nur sehr wenigen Zutaten gebraut. Hopfen, Malz, Hefe und Wasser gehören zu den wesentlichen Bestandteilen eines jeden Bieres. Über 6000 verschiedene Sorten findet man derzeit in Deutschland. Damit ist es nicht verwunderlich, dass das Bier derzeit neben Wasser, Kaffee und Wein zu den beliebtesten Getränken der Deutschen gehört. Bei Hopfen, Malz und Hefe gibt es natürlich viele Unterschiede und diverse Sorten, so dass sich das Bier im Geschmack deutlich unterscheiden kann. Gleichzeitig sorgen verschiedene Braustile dafür, dass ein jedes Bier seine ganz spezielle und eigene Note erhält.