Oligomere Proanthocyanidine (OPC) sind sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole. Sie verfügen über ein enorm großes antioxidatives Potenzial, das um ein Vielfaches höher ist als Vitamin E und Vitamin C. Dadurch gelten OPC als besonders effektiv, wenn es darum geht Freie Radikale zu neutralisieren, die sich ab einer gewissen Menge auch negativ auf die Herzgesundheit auswirken können.