Eine Fructoseintoleranz sicher festzustellen ist nicht einfach, da die typischen Symptome, auch Folgen vieler anderer Erkrankungen sein kann.
Gerade die Unterscheidung zwischen Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz und Fructoseintoleranz ist oftmals sehr schwierig.
Bei Verdacht auf eine Fructoseintoleranz ist der wichtigste diagnostische Hinweis, dass sich bestimmte Blutwerte und Symptome unter einer fructosefreien Ernährung bessern.
Der richtige Ansprechpartner, wenn du eine Fructoseintoleranz vermutest ist ein Facharzt für Innere Medizin, der im Speziellen auf Erkrankungen des Verdauungstraktes spezialisiert ist (Gastroenterologie).