Triglyceride sind eine Art von Fett in unserem Körper, während Cholesterin ein steriler Nährstoff ist, der vom Körper selbst hergestellt wird. Triglyceride werden in zwei Haupttypen unterteilt: ungesättigte Fettsäuren und gesättigte Fettsäuren. Ungesättigte Fettsäuren sind „gut“ für uns, da sie dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Gesättigte Fettsäuren sind „schlecht“ für uns, da sie dazu neigen, den Cholesterinspiegel zu erhöhen. Cholesterin ist ein wichtiger Bestandteil aller Zellen in unserem Körper und hilft bei der Produktion von Hormonen, Vitaminen und Gallensäure.