Es gibt zwei Arten von Teufelskralle. Die eine wächst in Südafrika und die andere wurde wild in Nordamerika gefunden. Die amerikanische Sorte heißt Harpagophytum procumbens, während die afrikanische Variante den wissenschaftlichen Namen H. zeyheri trägt. Beide Sorten haben ähnliche Eigenschaften, wenn es um die medizinische Verwendung geht, unterscheiden sich aber leicht in ihrer chemischen Zusammensetzung (siehe unten).
Die Teufelskralle sollte eine gute Größe haben, nicht zu klein und nicht zu groß. Außerdem ist es wichtig, dass die Wurzel keine Risse oder Löcher hat.