Wenn du nicht achtsam isst, also jeden Bissen bewusst genießt, schaufelst du jede Menge Nahrung in deinen Körper, ohne es zu bemerken. Iss beispielsweise einen Riegel Schokolade, den du genussvoll im Mund zergehen lässt und einen zweiten nebenbei beim Fernsehen. Beide Male nimmst du ein kalorienreiches Lebensmittel zu dir, aber nur im ersten Fall bereitet es dir optimalen Genuss.