Glutenhaltige Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Grünkern, Einkorn und Kamut solltest Du lieber meiden, wenn Du an Zöliakie leidest. Hafer löst zwar nicht bei allen Betroffenen Beschwerden aus, sollte aber ebenfalls vermieden werden, wenn Du nach dem Verzehr von Hafer Symptome zeigst. Ebenso ist Triticale, eine Kreuzung aus Roggen und Weizen, für Personen mit Zöliakie nicht zu empfehlen.