Aster ist eine ausdauernde und pflegeleichte Zierpflanze. Sie wird auch Blume des alters genannt, steht für Respekt und Achtung dem anderen gegenüber und bringt Hoffnung zum Ausdruck.
Sie ist also eine passende Bezeichnung für den 56. Hochzeitstag, denn auf alle diese Eigenschaften achten sie in ihrer Ehe.