Die Küche Singapurs spiegelt seine vielfältige und multikulturelle Identität wider, ein wahrer Schmelztiegel von Einflüssen und Zutaten.
Die äußerst beliebten Hawker Centres und Food Courts der Stadt bieten einen guten Einblick in diese reiche kulinarische Kultur. Traditionelle Gerichte wie Fischsuppe, Chili-Krabben und Nasi Padang werden hier neben einer Vielzahl internationaler Gerichte aus der ganzen Welt angeboten.
Am anderen Ende der Skala ist Singapur ein globales Mekka für die gehobene Küche. Mit nicht weniger als 49 Restaurants, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind, ist die Stadt der Traum eines jeden Feinschmeckers.