Xucker Light ist reines Erythrit und gehört wie Xylit zur Gruppe der Zuckeralkohole. Erythrit ist kalorienfrei und kommt auch natürlich vor, z.B. in Trauben, Birnen oder Melonen. Mit Xucker Light kann man am besten Heißgetränke wie Kaffee und Tee süßen, allerdings nur bis zu einem gewissen Grad. Wer es gerne süßer mag, nimmt lieber unser neues Xucker Like Sugar oder Xylit.
Auch zum Süßen von Desserts und feuchten Kuchen wie Käsekuchen ist Erythrit sehr gut geeignet. Am besten du schaust mal auf unsere Rezeptseite. Dort findest du für jedes Süßungsmittel spezielle Rezepte.