Vorab wird auf das zu behandelnde Areal des Patienten ein Gelpad gelegt, das die Haut schützt und zugleich als Gleithilfe dient. Anschließend wird der Applikator darauf platziert. Die zu behandelnden Bereiche werden durch ein Vakuum in den Applikator und somit zwischen die Kühlpanele gesogen. Etwa 60 Minuten lang werden die entsprechenden Fettdepots bei der Kryolipolyse in Erlangen auf 3-4° C heruntergekühlt. Bei dieser niedrigen Temperatur können die kälteempfindlichen Fettzellen nicht überleben, während umliegende Zellen nicht geschädigt werden. Beim Entfernen des Applikators bleibt ein eventuell geröteter und verhärteter Bereich zurück. Mithilfe von leichten Massagen löst sich die Verhärtung innerhalb kürzester Zeit wieder auf. In den folgenden Wochen transportiert der Körper das Fett über natürliche Stoffwechselprozesse ab. Da einmal entfernte Fettzellen nicht wiederkommen, ist das Verfahren mit Kälte eine gute Methode, die Körpersilhouette des Patienten dauerhaft zu konturieren. Für ein optimales Ergebnis sind zumeist zwei bis drei Sitzungen pro Areal notwendig.