Gesund backen ist eigentlich kein Hexenwerk. Solange du ein paar Grundregeln beachtest: Versuchen möglichst wenig Zucker zu benutzen. Möglichst auf gesunde Mehl Alternativen wie Hafermehl, Dinkelmehl oder auch Vollkornmehl zurückgreifen. Versuchen auf Butter zu verzichten, um ein wenig die Kalorien zu reduzieren.