Die Schaumkrone bei einem Stout spielt eine wesentliche Rolle für das Trinkerlebnis. Sie trägt zur Gesamtqualität bei, indem sie die Stabilität des Schaums verbessert, das Aroma fördert und verhindert, dass Kohlensäure entweicht. Dies beeinflusst das Mundgefühl des Bieres erheblich. Eine stabile Schaumkrone sorgt dafür, dass das Stout seinen cremigen und vollen Charakter behält, was besonders bei Sorten wie Dry Stout und Milk Stout geschätzt wird.