Typische und schwere Symptome sind meist nur beim Schaf zu finden. Etwa acht Tage nach der Infektion deuten eine erhöhte Temperatur, Apathie und Absonderung von der Herde auf die Krankheit hin. Die Maulschleimhäute sind gerötet und schwellen an, es kommt zu vermehrtem Speichelfluss und Schaumbildung vor dem Maul. Die Zunge schwillt an und kann aus dem Maul hängen. Je nach Ausprägung des Virus und Schafrasse können Tiere auch sterben. Sind weibliche Schafe schwanger, können sie das Lamm verlieren. Bei Rindern verläuft die Krankheit in der Regel deutlich milder. Die Symptome ähneln der Maul- und Klauenseuche: Entzündungen der Zitzenhaut und Schleimhäute im Bereich der Augenlider, Maulhöhle und Genitalien. Außerdem kann es zum Milchrückgang kommen.