Bei einer Fructoseunverträglichkeit ist die betroffene Person gegen Fruchtzucker, der vor allem in Naturprodukten, wie Honig oder Früchten zu finden ist unverträglich. (5)
Bei einer Lactoseunverträglichkeit fehlen die für die Aufspaltung des Milchzuckers Lactose benötigten Enzyme. Dies führt zu Verdauungsstörungen. Da bei Maltodextrin Lactose jedoch kein Bestandteil ist, können auch Personen mit einer Laktoseintoleranz Maltodextrin ohne Bedenken zu sich nehmen.