Karpfen, Knödel und Bier
Entdecken Sie Lipno nad Vltavou und Südböhmen auf eigene Faust! Mieten Sie ein Ferienhaus oder eine Ferienwohnung von privat und verbringen Sie einen traumhaften Urlaub in Tschechien. Kulinarisch dominieren Fleischgerichte, vor allem mit Schwein. Häufig kommen Salz und Knoblauch zum Einsatz. Weitere wichtige Gewürze sind Piment, Majoran, Liebstöckel oder Kümmel. Als Beilage bekommen Sie oft die berühmten Böhmischen Knödel. Beliebt sind auch Bandnudeln mit Ei, die gerne quadratisch geschnitten werden und als Fleckerl (fleky) bekannt sind. Der böhmische Karpfen wird auch ins Ausland exportiert. Der Weihnachtskarpfen wird in Böhmen häufig noch lebend auf dem Markt gekauft und am Heiligen Abend mit Kartoffelsalat gegessen. Weltbekannt ist das Bier aus Tschechien. International bekannte Marken sind Pilsner Urquell, Budweiser, Staropramen oder Bernard.