Den Backofen solltest du vor erstmaliger Nutzung einbrennen, damit keine schlechten Gerüche entstehen. Hierfür nehme Bleche und Gitter hinaus und wische ihn mit lauwarmen Wasser aus. Dann erhitze ihn für eine Stunde bei ca. 250 Grad (Ober- und Unterhitze). Abschließend stelle ihn aus, öffne ihn und lüfte gut durch.