Ich würde ihnen hier gern Cornus mas Kasanlaker empfehlen. Hier dann gern die Größe 60-100 im 3 Liter Topf.
Ja die Elena ist veredelt. Sie sollten dann nicht zu klein beginnen 12-14 wäre eine gute Größe, im ersten Jahr nach der Pflanzung gibt es aber ohnehin nur selten einen Ertrag.