Einer Studie der britischen Molekularchemikerin Dr. Melinda Duer von der Universität Cambridge zufolge, liegt der ideale Feuchtigkeitsgehalt des Hufhorns bei etwa 25 Prozent. Dr. Duer stellte fest, dass die Hufstruktur bei diesem Wassergehalt die größten Zug-, Druck- und Scherkräfte aufnehmen kann. Hufe mit 25 Prozent Feuchtigkeit sehen äußerlich übrigens trocken aus.