Winter ist Planungs- und Vorbereitungszeit für Gartenfans. Planen Sie in der kalten Jahreszeit die Neubepflanzung Ihrer Beete – nicht nur die Blumen, sondern auch das Gemüse. Ziehen Sie in etwa Paprika, bestimmte Kohlsorten, Tomaten und Salate in warmen Räumen. Von Rückschnitten ist im Winter grundsätzlich abzuraten, da es schnell zu Erfrierungen kommt. Mancher Strauch stirbt dabei vollständig ab. Bewahren Sie sich diese Arbeit für das Frühjahr auf.