Die Ziehzeiten von Tee variieren je nach Sorte. Schwarzen Tee sollte man 2 bis maximal 5 Minuten ziehen lassen. Desto länger die Ziehzeit, desto stärker und anregender wirkt er. Zieht er zu lange, wird er bitter. Grüner Tee hingegen wird in der Regel nur 1-3 Minuten ziehen gelassen, sonst schmeckt er ebenfalls bitter. Kräuter- und Früchte-Tees haben meist eine Ziehdauer von 5-10 Minuten.