Ja, Sumach gilt als absoluter Vitaminkick. Die Früchte der Sumach-Pflanze bersten vor Vitamin C und Omega 3-Fettsäuren. Außerdem sorgen Antioxidantien in dem roten Pulver für die Stärkung Ihres Immunsystems. Nicht zuletzt wird Sumach eine verdauungsfördernde, magenschonende Wirkung zugesprochen. Deshalb wird das Gewürz auch zu Gerichten gereicht, die es fettmäßig ordentlich in sich haben. Außerdem kann Ihnen Sumach laut einer Studie bei der Kontrollierung Ihres Blutzuckerspiegels helfen.