Nein, es gibt keine Unterschiede bei dem richtigen Nudelteig für Nudelmaschinen. Egal ob die Nudelmaschine manuell oder elektrisch betrieben wird - der Nudelteig muss immer die passende Konsistenz haben und auch die Grundzutaten bleiben daher gleich. Denn nur mit einem idealen Pastateig kann die Nudelmaschine aus deinem Nudelteig die perfekte Pasta zaubern. Außerdem ist die klebefreie Konsistenz für die Reinigung der Nudelmaschine äußerst wichtig. Feuchter und klebriger Pastateig lässt sich nur schwer von der Nudelmaschine entfernen. Auch das ist ein nennenswerter Faktor, den du bei der Zubereitung deines Nudelteig für Nudelmaschinen beachten solltest.