Die Autophagie ist der natürliche Prozess der Zellen, bei dem sie geschädigte oder nicht benötigte Zellbestandteile abbauen und Energie daraus gewinnen. Dieser "Selbst-Verdauungsprozess" spielt eine entscheidende Rolle bei der Reinigung und Regeneration der Zellen, wodurch altersbedingte Krankheiten vorgebeugt werden. Methoden wie Fasten, körperliche Aktivität und natürliche Verbindungen, wie z.B. Spermidin, können die Autophagie stimulieren. Die Forschungsergebnisse von Yoshinori Ohsumi über die Autophagie wurden 2016 mit dem Nobelpreis für Medizin ausgezeichnet, was ihre medizinische Bedeutung unterstreicht.