Wie Sie sich vielleicht denken können, ist eine professionelle Knetmaschine in erster Linie ein elektronisches Gerät, mit dem Sie jede Art von Teig (Kuchen, Pizza, Brot usw.) kneten oder mischen können.  Um die Knetmaschine richtig zu benutzen, müssen Sie mehrere Regeln beachten. Zunächst einmal müssen Sie die Reihenfolge einhalten, in der die Bestandteile in den Behälter der Küchenmaschine gegeben werden. Geben Sie das Wasser, die Milch, die Eier, den Wein, das Mehl und die anderen Zutaten nacheinander hinzu.  Anschließend sollten Sie unabhängig vom Modell darauf achten, dass Sie die Knetgeschwindigkeit einstellen. Verwenden Sie beim Kneten Grundgeschwindigkeiten. Machen Sie es sich nach dem Kneten auch zur Gewohnheit, die Schüssel nach einigen Minuten auszuschaben. Diese Geste erleichtert das Auswaschen der Schüssel.  Schließlich sollten Sie bei allen Reinigungsarbeiten den Stecker der Küchenmaschine ziehen.