Unser Insektenprotein stammt aus den Larven der Hermetia illucens (schwarze Soldatenfliege) oder der Tenebrio molitor (Mehlwurm). Sie wachsen in Insektenfarmen auf - nur dass sie, verglichen zu den konventionellen Tierfarmen, lediglich einen winzigen Bruchteil des Wassers, der Nahrung und des Raums benötigen sowie praktisch keine Treibhausgase emittieren.
Jeder dieser winzigen Energiepakete ist wie eine verkleinerte Transformationsfabrik: Ihr Körper kann jede durchschnittliche pflanzliche Nahrung in ein hochwertiges Konzentrat aus Proteinen, Vitaminen und Mineralien verwandeln. Nach nur 2 Wochen sind die Eier zu ausgewachsenen Larven mit sehr hohen ernährungsphysiologischen Eigenschaften (ähnlich oder höher als die von Fleisch) transformiert. Wie andere Fleischarten werden auch die Larven der Hermetia illucens oder der Tenebrio-Molitor zu köstlicher Tiernahrung und Hunde Snacks verarbeitet.