Die Trennkost kennt drei Lebensmittelgruppen: Kohlenhydrate, Eiweiße und neutrale Lebensmittel. Wer die Trennkost praktizieren möchte, muss sich zunächst mit dieser Unterteilung auseinandersetzen, denn sie wird zur Grundla Fahrplan für die Auswahl der Gerichte und deren Zusammensetzung.ge seiner zukünftigen Ernährungsweise und ist quasi der
Kohlenhydratgruppe
In dieser Gruppe lassen sich alle Getreidearten und Vollkornerzeugnisse unterbringen. Hinzu kommen verschiedene Obst- und Gemüsesorten, Linsen und auch Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup oder Apfeldicksaft zählen dazu.