Ja, eine Person mit Diabetes kann Mayonnaise essen. Mayonnaise hat weniger als ein Gramm Kohlenhydrate pro Esslöffel. Aber mit 10 Gramm Gesamtfett (1,6 Gramm davon stammen aus gesättigten Fettsäuren) kann es als fettreich angesehen werden. Vielleicht möchten Sie also die Menge an Mayonnaise, die Sie essen, begrenzen oder eine Alternative finden.