Exotisch ist im Oman auch das Essen. Wer sich für neue Aromen begeistern kann, muss daher unbedingt die omanische Küche probieren. Sie besteht längst nicht nur aus arabischen Einflüssen. Aufgrund der multikulturellen Vergangenheit des Landes lassen sich auch Spuren aus Indien, Thailand, China, Persien, den Philippinen und dem Westen finden. Das ergibt eine einzigartige Mischung, die den Gaumen verwöhnt. Vor allem Fleisch und frischer Fisch sowie Ingwer, Muskatnuss, Datteln und orientalische Gewürze stehen hier auf dem Speiseplan. In kulinarischer Hinsicht wird es auf einer Rundreise durch den Oman daher ebenfalls niemals langweilig.