In Lausanne gibt es eine breite Auswahl an Restaurants, die verschiedene kulinarische Köstlichkeiten anbieten. Besonders beliebt sind das Restaurant "Café de l'Hôtel de Ville", das Resturant "Brasserie de Montbenon" und das "Café de Grancy". Die Strasse "Rue du Bourg" und das Flon-Viertel sind ebenfalls bekannt für ihre gastronomischen Angebote.