Alle bei Ren MURO verkauften Amazake enthalten keinen Alkohol. Es gibt zwei Hauptarten von Amazake: „Reis-Koji-Amazake“, das durch Fermentieren von Reis mit Reis-Koji hergestellt wird, und „Sake-Lees-Amazake“, das durch Auflösen von Sake-Hefe mit Zucker hergestellt wird. „Sake Lees Amazake“ enthält Spuren von Alkohol, „Rice Koji Amazake“ enthält jedoch keinen Alkohol. Es ist sicher und alkoholfrei, sodass jeder es genießen kann, auch diejenigen, die keinen Alkohol mögen, Kinder und schwangere Frauen.