Auch wenn Starkzehrer sehr viele Nährstoffe benötigen, müssen Sie sie im Hochbeet nicht oder kaum düngen. Vorausgesetzt, Sie haben vor der Pflanzung das Hochbeet richtig befüllt. Der Hauptpflegepunkt wird das Gießen sein, denn Starkzehrer verlangen viel Wasser. Insbesondere an warmen, heißen Tagen ist tägliches Gießen Pflicht.