Ab einer hohen Dosis von 1,2 Gramm Koffein oder mehr können Symptome wie Angst, Unruhe, Nervosität, Reizbarkeit oder Schlaflosigkeit auftreten. Wenn regelmäßige Kaffeetrinker abrupt aufhören, Kaffee zu trinken, können leichte Entzugssymptome wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und depressive Verstimmung auftreten.