Immer wieder erwische ich mich beim Gedanken, dass es keine schönere Arbeit als die der Food-Fotografin gibt. Die Aufgaben sind vielfältig, die Produkte, mit denen wir arbeiten, sind wunderschön und lebendig. Die entstandenen Fotos tragen stets auch eine sinnliche Note. Ein besonderer Bonus: Nach dem Shooting können wir unsere "Fotomotive" tatsächlich genießen – ein Privileg, das nicht viele in ihrem Beruf haben.
Natürlich gibt es auch einige Herausforderungen: Bestimmte Produkte und Zutaten bekommen wir nur in der Saison. Manchmal ist es schwierig, Gemüse so schön zu kaufen, wie es auf dem Feld wächst. Dann reicht der Einkauf im Supermarkt unter Umständen nicht und wir müssen bis zum Produzenten fahren.
Eine weitere Herausforderung: Gekochtes Essen, Eis oder ein frisch gezapftes Bier sind extrem vergängliche Zubereitungen, sodass wir oft nur ein sehr kleines Zeitfenster für das finale Foto haben. Umso wichtiger ist eine perfekte Vorbereitung.