Die Verwendung, die Form und der Geschmack unterscheiden sich. Nori hat den am wenigsten starken Algengeschmack und wird normalerweise für Sushi verwendet. Wakame ist glatt und am besten für Misosuppe geeignet. Arame besteht aus dünnen Streifen und wird häufig in Salaten verwendet. Lies diesen Artikel, um mehr über Meeresalgen und ihre Unterschiede zu erfahren.