Die Verwendung des Bio-Siegels der EU ist durchaus an bestimmte Richtlinien und Voraussetzungen geknüpft und darf ohne eine Zertifizierung nicht verwendet werden.
Ein Unternehmen gilt erst dann als biologisch wirtschaftend, wenn es die entsprechenden Regelungen der Verordnungen (EG) Nr. 834/2007, (EG) Nr. 889/2008, (EG) Nr. 1235/2008 und dieser Richtlinie einhält und es sich einem anerkannten Kontrollverfahren unterzieht. In unserem konkreten Fallsind das die (österreichischen) Bio-Kontrollstellen, Austria Bio Garantie und Cosmos Organic-welche gemäß der europäischen Norm akkreditiert sind.
Die Bio-Kontrolle erstreckt sich dann auf den gesamten Produktionsprozess kann noch von Kontrollstelle hinsichtlich der Anforderungen im Detail variieren.