Häufig werden noch Kräuter zu den typischen Gewürzen eines Currypulver gemischt und dann Curry grün genannt. Ein Beispiel finden Sie hier. In einigen grünen Currymischungen wird Spinatpulver als grünes Färbemittel hinzu gefügt. Das klassische grüne Currygewürz ist Schabzigerklee oder Curryblätter.