Ein Vitamin E Mangel zeigt sich in der Regel durch eine Abnahme der Muskelkraft, ein schlechtes Sehvermögen und eine Verringerung der Immunität. Zudem können Menschen, die an einem Vitamin E Mangel leiden, eine verringerte Fähigkeit haben, sich zu konzentrieren, Müdigkeit und eine verringerte Kontrolle über die Blutgerinnung. Ein Vitamin E Mangel kann auch zu einer Abnahme der Spermienproduktion und der Fruchtbarkeit führen.