Grundsätzlich sollten Sie das Wasserbecken nach jedem Einsatz reinigen. Wenn sich das Gefäß herausnehmen lässt, ist die Reinigung besonders einfach. Verwenden Sie keine spitzen oder scharfen Utensilien, wie beispielsweise Stahlwolle. Diese würden den Behälter beschädigen, vor allem, wenn er antihaftbeschichtet ist. Töpfe mit einer Antihaftbeschichtung lassen sich dafür mit einem Putzlappen einfacher reinigen. Bei einigen Sous-Vide-Garern sind die Töpfe sogar spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse und das Display können Sie mit einem feuchten Tuch abwischen. Bei einem Sous-Vide-Garer-Stick ist es wichtig, dass die elektronischen Teile nicht mit Wasser in Berührung gelangen. Meist sind die Geräte so konzipiert, dass diese Teile wasserdicht verschlossen sind oder Sie die Elektronik ausbauen können. So können Sie den Stick ohne Bedenken unter fließendem Wasser reinigen. . » Mehr erfahren