Ostuni ist schon von weitem sichtbar. Auf einem Hügel liegt die weiße Stadt und ist gut zur Orientierung geeignet, auch vom Meer aus ist Ostuni weithin sichtbar. In der Altstadt sind alle Häuser weiß gekalkt, eine andere Farbe ist nicht erlaubt.
Im Inneren der Altstadt von Ostuni geht man durch ein dichtes Gewirr von gewundenen und engen Gassen, Plätzen und Höfen.