Wie der Name schon sagt, verwendet man für diese Fondue Variante Wein. Man kann sowohl Weißwein als auch Rotwein benutzen. Fleischstücke werden anstatt in Fondue Öl oder Fondue Fett in siedendem Wein zubereitet. Ein Weinfondue wird auch als Fondue Vigneron oder Fondue Bacchus bezeichnet.
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