Die beiden orientalischen Gerichte Döner und Kebab werden häufig miteinander verwechselt. Obwohl beide aus Fleisch hergestellt werden, gibt es einige wesentliche Unterschiede.
Döner ist eine Art türkisches Gericht, das durch Kochen von Fleisch auf einem rotierenden Spieß hergestellt wird. Das Fleisch ist normalerweise Lamm, kann aber auch Rind oder Huhn sein. Das Fleisch wird am Spieß gegrillt und mit Reis, Gemüse und Soße serviert.
Dagegen ist Kebab eine arabische Speise, die aus klein geschnittenen und gebratenen Fleischstücken besteht. Die häufigste Art von Kebab ist Lamm, aber auch Huhn und Rindfleisch können verwendet werden. Kebabs werden üblicherweise mit Fladenbrot, Salat und Joghurtsauce serviert.