Cold Brew lautet der Kaffee-Trend für den Sommer. Er ist ein kalt gebrühter Kaffee, der nicht wie ein konventioneller Kaffee aus der Filterkaffeemaschine zubereitet wird. Vorgemahlener Kaffee wird mit heißem Wasser verrührt und dieses Gemisch darf in einem Behältnis für etwa 8 bis 24 Stunden vor sich hin ruhen.