Bei der liposomalen Einkapselung handelt es sich um einen Prozess, bei dem Fett dazu verwendet wird, Moleküle wie Vitamin C einzukapseln, sodass sie problemlos durch Zellmembranen gelangen können, ohne dass Transporter erforderlich sind. Dies führt zu einer verbesserten Aufnahme in die Zellen, anstatt nur mit dem Urin ausgeschieden zu werden, wodurch liposomale Formen wirksamer sind als orale oder intravenöse Dosen.