Auch mit einem Grill ohne Smoker können Sie das Grillgut räuchern. Wichtig ist, dass der Gasgrill über eine Abdeckhaube verfügt. Für das typische Raucharoma von Fleisch, Fisch und Gemüse benötigen Sie zudem spezielle Räuchermaterialien. Dabei handelt es sich um eine Smokebox mit Holzchips. Diese Schnitze bestehen beispielsweise aus Buchen- oder Eichenholz und sorgen für ein besonderes, rauchiges Aroma. » Hier weiterlesen