Denn Süßwasserfische und Seefische kann Parasiten haben, du willst sie wirklich fertig kochen (und sicher) Temperatur von 145°F (63 ° C). Bei Fisch, der in der Tiefkühltruhe war, wurden die Bakterien abgetötet, daher ist dies die Ausnahme. Jemand anderes hatte die gleiche frage hier.