Bevor Beton erhärtet, ist er je nach Zusam­menset­zung unter­schiedlich weich. Von Frisch­be­ton spricht man, solange er noch ver­ar­beit­et wer­den kann.
Frisch­be­toneigen­schaften lassen sich durch Zusatzmit­tel wie Fließmit­tel oder Beton­ver­flüs­siger gezielt für die ver­schieden­sten Anwen­dungs­fälle einstellen.