Wird Milch in der richtigen Kombination mit Wasser gemischt, sorgt dies für eine schnellere Bildung von Mikroorganismen. Diese sind notwendig, um die Abfälle zu einem guten Kompost zu verarbeiten. Je mehr Mikroorganismen sich bilden, desto schneller geht es mit der Verarbeitung. Zudem optimiert die Milch das Verhältnis zwischen Kohlenstoff und Stickstoff.