Beim Schokoladengenuss kann nicht von einer Sucht im klassischen Sinne gesprochen werden. Psychologen sprechen eher von einer Verhaltenssucht: Der Schokoladengenuss aktiviert das Belohnungszentrum im menschlichen Gehirn. Wenn wir sehr fett- oder zuckerreiche Nahrungsmittel aufnehmen, wird im Gehirn der Neurotransmitter Dopamin ausgeschüttet. Das wiederum führt zu einer Endorphin-Freisetzung, also zu Glücksgefühlen.  Hin und wieder ein wenig Schokolade zu naschen ist völlig unproblematisch. Täglich eine Tafel zu verzehren sollte hingegen unbedingt vermieden werden, dann langfristig kann der enthaltene Zucker nicht nur die Zähne schädigen, sondern auch die Entstehung von Übergewicht begünstigen.  Auf lange Sicht würde das nicht mehr zu Glücksgefühlen, sondern vielmehr zu einer ausgeprägten Unzufriedenheit führen.