Anthony William Coviello ist ein amerikanischer Autor, der unter dem Namen Anthony William veröffentlicht und auch als 'Medical Medium' bekannt ist. Er nutzt seine paranormalen Einsichten, um Ernährungsratschläge zu geben. William behauptet, der Gründer der 'Global Celery Juice Movement' zu sein. Laut ihm hilft Sellerie-Saft derzeit Millionen von Menschen weltweit. William empfiehlt, jeden Morgen 500 ml frischen Sellerie-Saft auf nüchternen Magen zu trinken. Seine Bücher sind bei Prominenten sehr beliebt, und er hat eine Million Follower auf Instagram.