Damals hatte man Kartoffeln oft in großen Mengen geholt bzw. selbst angebaut. Zur Lagerung wurden sie in den Kartoffelkeller gebracht. Dort war es dunkel und kühl – der ideale Aufbewahrungsort also. Heute sind solche Kartoffelkeller kaum noch zu finden, vielleicht auf Bauernhöfen, aber vermutlich nicht einmal mehr dort. Wer heute einkauft, der kommt auch nicht mit 50 Kilo Kartoffeln wieder, sondern höchstens mit zwei. Und die sind ein wenig leichter unterzubringen. Doch das sollte richtig geschehen. Ansonsten halten sich die Kartoffeln nämlich nicht so lange wie gewünscht.
» Mehr Informationen