Die Kneipp-Kur oder auch Kneipp-Therapie bzw. Kneipp-Medizin wurde nach Sebastian Kneipp benannt. Kneipp war ein Pfarrer, der von 1821 bis 1897. Er war schon als junger Mensch sehr wissbegierig und so stieß er auch auf ein Buch, in dem kalte Bäder als Gesundheitsmittel empfohlen wurden. Als er selber schwer erkrankte entwickelte er erste Schritte der Therapie und probierte sie an sich selber aus. Nach seiner Genesung behandelte er auch andere Menschen mit den Bausteinen seiner Therapie. Der Name Kneipp-Medizin war geboren. Heute ist die Kneipp-Medizin anerkannt und seit 2016 wird kneippen sogar als immaterielles Welt-Kulturerbe geführt.