Wie bei den meisten alkoholischen Getränken gilt auch für Sake, dass ein übermäßiger Konsum negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Allerdings hat Sake auch einige potenzielle gesundheitliche Vorteile:Antioxidantien: Sake enthält Antioxidantien wie Polyphenole und Ferulasäure, die Entzündungen im Körper reduzieren und das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und anderen Erkrankungen senken können.Probiotika: Sake enthält Milchsäurebakterien, die im Verdauungssystem nützlich sein können und helfen, die Verdauung zu verbessern.Nährstoffe: Sake enthält auch einige Nährstoffe wie Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe, die zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit beitragen können.Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Sake auch Alkohol enthält und somit bei übermäßigem Konsum negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, wie zum Beispiel Leberschäden, Bluthochdruck, Gewichtszunahme und ein erhöhtes Risiko von Unfällen und Verletzungen. Es wird empfohlen, Sake und andere alkoholische Getränke in Maßen zu genießen.