Im Gegensatz zum gekauften Vanillezucker ist der selbst hergestellte Zucker natürlich viel besser, denn hier wird echte Vanille verwendet. Beim Vanillezucker aus der Tüte sind oft nur Aromen drin zu finden. Mit dieser Methode haben Sie immer ausreichend Vanillezucker im Haus. Verfeinern Sie doch einfach mal Schlagsahne, Gebäck, Kuchen oder süße Soßen mit Ihrem selbst gemachten Vanillezucker. Sie werden den Unterschied zum gekauften Vanillezucker schmecken. Ihre Speisen werden jetzt nämlich viel aromatischer schmecken. Das ausgeschabte Vanillemark sollten Sie übrigens nicht wegschmeißen. Sie sollten es aber gleich nach dem Ausschaben aufbrauchen.
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