Ein ebenfalls kontroverses Thema ist die Frage, ob man mithilfe von Kokosöl abnehmen kann.
Pro
Es gab zwei klinische Studien mit übergewichtigen Teilnehmern, welche nach der täglichen Einnahme von Kokosöl an der Taille abgenommen hatten.(8, 5) Bei der ersten Studie nahmen 20 Männern für 4 Wochen 2 Esslöffel Kokosöl zu sich.(8) In der zweiten Studie waren es Frauen, die dies für 12 Wochen taten. Ebenfalls mussten die Frauen eine low-carb-Diät machen und sich täglich 50 Minuten bewegen.(5) Je nach vorheriger sportlicher Betätigung und Ernährung, kann dies mit ein Faktor für den Gewichtsverlust gewesen sein.
Laurinsäure wird oft, vor allem im Kontext mit Kokosöl, den mittelkettigen Fetten (MCT) zugeordnet. Bei einer Vergleichsstudie mit MCT-Öl und Olivenöl für acht Wochen, nahm die erste Gruppe ab.(9) Daraus schlussfolgern viele, dass diese Ergebnisse auch für Kokosöl gelten müssten, da es einen hohen Laurinsäureanteil hat.
Contra
Allerdings muss angemerkt werden, dass Laurinsäure biologisch wie eine langkettige Fettsäure wirkt. Kokosöl enthält lediglich circa 13% echte mittelkettige Fettsäuren.(1) Folglich hat Kokosöl auch nicht dieselbe Wirkung wie MCT-Öl.