Haferflocken sind ein sehr gesundes Nahrungsmittel und enthalten viele Nährstoffe, die gut für die Gesundheit insgesamt sind, einschließlich der Augen. Haferflocken sind eine gute Quelle für Vitamin A, ein wichtiges Vitamin für die Augengesundheit, da es die Augen bei Nacht anpassen kann und helfen kann, Augenerkrankungen wie Nachtblindheit zu verhindern. Haferflocken enthalten auch Lutein und Zeaxanthin, zwei weitere wichtige Nährstoffe für die Augengesundheit. Diese beiden Nährstoffe sind wichtig, um das Auge vor Schäden durch UV-Licht zu schützen und das Risiko von Augenerkrankungen wie Makuladegeneration zu verringern.