Die Côte des Blancs ist bekannt für ihre Chardonnay-Trauben. Die Weinberge gedeihen auf leuchtend weißen Kreideböden, die die Langlebigkeit und das Reifepotenzial der Weine fördern. Diese Region steht für eine klare, elegante Stilistik, deren Weine oft jung linear sind, aber mit der Zeit eine beeindruckende Tiefe entwickeln.