Lebensmittel, die viel Vitamin C enthalten, wie zum Beispiel Zitronen, helfen bei der Eisenaufnahme. Lebensmittel die viel Eisen enthalten sind rotes, fettarmes Fleisch, Leber und Fisch, aber auch viele Hülsenfrüchte wie Soja und Linsen, grünes Gemüse, viele Beerensorten, Sauerkraut und vieles mehr.