Die Bezeichnung 16 Stunden Diät ist etwas irreführend. Denn es ist vielmehr eine Methode des intermittierenden Fastens bzw. des Intervallfastens als eine Diät. Dies bedeutet, dass in einer vorgeschriebenen Zeitphase auf Essen und Trinken verzichtet wird.
Im Internet findet man sie häufig auch als 16:8-Methode. Auch mit dem Namen „Hirschhausen-Diät“ steht die 16 Stunden Diät des Öfteren in Verbindung.
Wie die Bezeichnung schon beschreibt, besteht die 16 Stunden Diät aus einem 16- und einem 8-stündigen Intervall. In der 16-stündigen Phase nimmt man keinerlei Lebensmittel zu sich. Der Zeitrahmen mit den restlichen 8 Stunden dient als sogenannte Essensphase.
Wie man sich die zwei Phasen zeitlich legt, kann jeder selbst entscheiden. Du kannst also entweder das Frühstück später einplanen oder das Abendessen vorziehen. Wenn du beispielsweise um 10 Uhr das erste Mal isst, solltest die letzte Mahlzeit um 18 Uhr stattfinden. Auch die Anzahl der Mahlzeiten bleibt dir überlassen.
Der Ablauf ist – wie du siehst – ziemlich einfach. Was du in den 8 Stunden essen und trinken darfst bzw. auf was du verzichten solltest, erfährst du in weiterer Folge.