Gerade für Kinder sind Weizenbrote meistens der Favorit schlechthin. Das liegt unter anderem daran, dass die Weizenbrote nicht ganz so markant im Geschmack sind. Außerdem lassen sie sich ganz vielseitig belegen und schmecken mit Wurst und Käse ebenso wie mit Marmelade. Beim Weizenbrot besteht der Teig wenigstens zu 90 Prozent aus Weizenmehl. Auf einen Sauerteig wird verzichtet, stattdessen wird Hefe als Treibmittel eingesetzt.
» Mehr Informationen