Nicht weit von Novi Ligure ist die Stadt Gavi. Sie ist bekannt für Weißwein und das weithin sichtbare Castel, das die Landschaft in einer strategischen Position dominiert. Eine Verteidigungsburg befand sich wahrscheinlich schon in römischer Zeit auf dem Berg. Das Castello di Gavi ist seit dem 10. Jahrhundert bewohnt. Das heutige Design wurde von Friedrich Barbarossa geschaffen und später durch die Visconti im 14. und 15. Jahrhundert verstärkt. Das Gavi Schloss mit dem Museum kann am Wochenende besichtigt werden.
Und ja, der Gavi-Wein ist ausgezeichnet. Ein Standard, der in jedem italienischen Restaurant auf der ganzen Welt zu finden ist. Probieren Sie es vor Ort aus.