«Bio» ist die Abkürzung für «biologisch». Sie kennzeichnet als gesetzlich definiertes Label Lebensmittel aus dem ökologischen Anbau, aber auch andere Produkte wie Kosmetika. Erzeugnisse sind dann «bio», wenn sie aus natürlichen Rohstoffen und ohne Gentechnik und chemische Zusätze hergestellt wurden. In der Regel sind sie auch frei von künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen. Bei Lebensmitteln steht das Label «Bio» unter anderem noch für ökologischen Anbau ohne Pestizide und synthetische Düngemittel und für artgerechte Haltung statt Massentierhaltung. In der Schweiz gibt es mehrere Zertifizierungen für Bio-Betriebe und Verordnungen für den Biolandbau.