Die Bio-Landwirtschaft hat in den letzten Jahren in Deutschland an Bedeutung gewonnen, wobei im Jahr 2020 etwa 10% der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet wurden. Umsteiger und Quereinsteiger haben in diesem Bereich besondere Chancen, da der Bedarf an Fachkräften mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz wächst.