Den italienischen Klassiker aus Siebträgermaschine, Vollautomat und Kapselmaschine kennt praktisch jeder. Für einen Espresso aus Bohnenkaffee verwendet man mindestens 7 g Kaffeemehl, aus dem man 25 bis 30 ml Kaffee in gut 25 Sekunden extrahiert. Unsere kompostierbaren Kaffeekapseln enthalten genug Kaffeemehl für einen Espresso. Besonders die Kapsel-Mischungen Athopio und Capitano eignen sich für die Zubereitung eines Espresso.