Der wichtigste Faktor bei der Backofenreinigung ist der, es niemals soweit kommen zu lassen, dass man sich überhaupt mit angebranntem Schmutz befassen muss. Je länger die Ofenhitze auf beispielsweise einen heruntergetropften Käse-Klecks einwirkt, desto schwieriger wird es, diesen später zu entfernen. Bedeutet: Wenn es Verschmutzungen gibt, sollte man diese konsequent gleich nach dem Backen entfernen. Sollte das schon nicht mehr helfen und auch der eventuell vorhandene Selbstreinigungs-Modus nicht das gewünschte Ergebnis liefern, geht man wie folgt vor: In einer Schüssel mischt man Backpulver bzw. Natron aus der Apotheke 1:1 mit Wasser. Diese stark schäumende Mischung appliziert man mit einem alten Kochpinsel auf die Innenseiten des (kalten) Backofens und ggf. die Backbleche. Dann lässt man das Mittel eine halbe Stunde lang einwirken, wobei das Wasser verdunstet und Pulver übrigbleibt. Dieses kehrt oder saugt man aus und wischt dann mit einem Lappen und etwas Essigwasser feucht durch. » Mehr erfahren