Glykosaminoglykane/GAGs (z.B. Chondroitin) sind essentielle Bestandteile von Bindegewebe, Gelenkknorpeln, Sehnen und Bändern. Sie haben eine knorpelprotektive Wirkung und sind für die Bildung von Proteoglykanen nötig, die den Knorpel widerstandsfähig und elastisch halten. Glykosaminoglykane unterstützen die Therapie degenerativer Gelenkerkrankungen und sind bei geriatrischen Patienten empfehlenswert.