Fertiges Essen vom Grill kühlt bei niedrigen Temperaturen schnell aus – schlimmstenfalls bereits, bevor es beim jeweiligen Gast ankommt. Dem können Sie vorbeugen, indem Sie vorgewärmtes Geschirr bereithalten oder aber das Essen zunächst in Thermo- oder Styroporboxen vor der Kälte schützen.