Die Straße der weißen Dörfer ist eine Landstraßenroute quer durch Andalusien, an der kleine Dörfer zu finden sind, die durch ihre weiß gekalkten Wände schon von weitem sichtbar werden. Oft sind die Orte römischen oder auch phönizischen Ursprungs und haben im Laufe der bewegten Geschichte Andalusiens viele Umwandlungen erfahren. Heute dominieren Barock- und Renaissancebauten, die den Dörfern ihren einmalige Charakter verleihen.