Low carb Ernährung ist nun seit vielen Jahren im Gespräch und natürlich sind schon reichlich Erfahrung gesammelt worden. Nicolai Worm hat mit seiner LOGI Methode bei uns den Stein ins rollen gebracht. Viele gesundheitliche Probleme konnten dank dieser Ernährungsumstellung beseitigt werden. Menschen wird mit dem Weizen bzw. dem Kohlenhydratentzug nicht die Luft zum Leben genommen. Es ist wie so oft, keine Methode ist für jeden geeignet. Aber 95 % der Zeit der Menschheit gab es eben diese Kohlenhydrate nicht. Unsere längere Lebenserwartung hat andere Gründe: Wir sind vor Wind und Wetter geschützt. Haben eine bessere Medizin. …