Wo sich Fettgewebe bildet variiert je nach Geschlecht. Bei Männern lagert es sich überwiegend oberhalb des Gürtels, im Bereich des Bauches und der Schultern ab, während es sich bei Frauen unter dem Gürtel, im unteren Teil des Bauches und im Bereich von Hüften, Gesäß und Oberschenkel konzentriert. Das Fettgewebe macht bei gesunden Personen durchschnittlich zwischen 9 % und 18 % des Körpergewichts bei einem Mann und zwischen 14 % und 28 % bei einer Frau aus.