In den letzten Jahren ist Hugo, ein erfrischender Cocktail aus Norditalien, auch in anderen Ländern sehr beliebt geworden. Normalerweise besteht der Cocktail aus Prosecco, einem italienischen Schaumwein, Holunderblütensirup, Mineralwasser, Minze und Limette. In einem Glas mit Eiswürfeln werden die Zutaten gemischt und häufig mit einer Scheibe Limette und einem Zweig Minze garniert. Die leichte, fruchtige und erfrischende Note des Hugo-Cocktail ist ideal als Sommergetränk oder Aperitif.