Zwei der bekanntesten Nebenwetten von EZ Baccarat sind Dragon 7 und Panda 8. Die Bank gewinnt, wenn sie eine 3-Karten-Hand hat, die 7 Punkte wert ist, und dies zahlt 40:1 aus. Panda 8 gewinnt, wenn der Wert der Spielerhand mit drei Karten 8 Punkte beträgt, mit einer Auszahlung von 25:1.