Grundsätzlich folgen alle Punkte-Diäten dem gleichen Prinzip. Die Bezeichnung gibt bereits einen Hinweis: Jedes Lebensmittel erhält einen bestimmten Punktewert, der sich daran orientiert, wie viel Eiweiß, Fett oder Kohlenhydrate darin vorhanden sind. Einige Nahrungsmittel verfügen über eine niedrige Energiedichte und erhalten keinen Punkt, während andere mit einer hohen Energiedichte mit mehreren Punkten zu Buche schlagen.
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