Die Ursachen für die Entstehung einer Magenschleimhautentzündung bzw. Gastritis können unterschiedlich sein. Zu den häufigsten Auslösern gehört die Infektion mit dem Bakterium Helicobacter pylori. Oft wird eine akute Gastritis aber auch durch übermäßigen Konsum von Kaffee oder Alkohol ausgelöst. Scharfe Gewürze, starkes Rauchen sowie anhaltender Stress erhöhen zusätzlich das Krankheitsrisiko. Zudem kann die Schleimhaut im Magen durch die häufige Einnahme bestimmter Rheumamedikamente oder Schmerzmittel gereizt werden.