Chemische Dünger und Pestizide werden vermehrt in Monokulturen verwendet, um den Nährstoffbedarf der Pflanzen zu decken und Schädlinge sowie Krankheiten zu bekämpfen. Dies führt zu einem erhöhten Risiko sowohl für die Bodenqualität und das Grundwasser als auch für Gesundheitsrisiken bei Menschen und Tieren.