Beim Basenfasten dreht sich alles rund um eine säurearme Ernährung, wodurch das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper wiederhergestellt wird. Dabei handelt es sich um eine Art des Heilfastens: Niemand muss hungern, sondern lediglich darauf achten, welche Lebensmittel man zu sich nimmt und auf welche man verzichtet. Basenfasten wird eine Woche lang durchgeführt, wobei vor allem Getreide und tierisches Eiweiß vermieden werden. Vielmehr stellt man die Ernährung auf Obst, Gemüse, Kräuter und Kerne um, welche auch als basische Lebensmittel bezeichnet werden. Außerdem darf man dabei nicht vergessen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.