Mageres Fleisch wie Huhn, Pute oder Fisch, sowie fettarme Milchprodukte, wie Joghurt und milder Käse, unterstützen die Schließmuskelfunktion am unteren Ende der Speiseröhre und passt perfekt zu gedünstetem Gemüse. Pflanzliche Alternativen, die auch noch ballaststoffreich sind, können Bohnen, Linsen und Tofu sein.