Frikadellen können im Kühlschrank für etwa 2 bis 3 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie Frikadellen länger lagern möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie für bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Vor dem Genuss sollten aufgetaute Frikadellen immer gründlich durchgebraten werden.