Wenn Sie Nahrung in sich aufnehmen, nehmen Sie damit meistens auch Kalorien in sich auf. Diese werden im Körper aufgearbeitet und in Form von Glucose ins Blut abgegeben. Von hier aus wird der Energieträger in die Zellen gebracht, wo die Energie benötigt wird. Der Botenstoff Insulin sorgt dabei dafür, dass so viel Glucose wie möglich aus dem Blut verarbeitet wird. Dadurch wird erst einmal die Energie verbraucht, die frisch aufgenommen wurde. Die Fettreserven bleiben erst einmal unangetastet.
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