Vitamin B12 kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor. Pflanzliche Quellen von Vitamin B12 sind begrenzt, aber einige angereicherte pflanzliche Lebensmittel wie vegane Frühstückszerealien, pflanzliche Milchalternativen und angereicherte Nahrungsergänzungsmittel können eine Quelle für Vitamin B12 sein. Dennoch wird empfohlen, regelmäßig den B12-Spiegel im Blut überprüfen zu lassen und gegebenenfalls ein B12-Ergänzungsmittel einzunehmen.