Vitamin B12 (Cobalamin) ist vor allem in tierischen Nahrungsmitteln enthalten. Dazu zählen zum Beispiel Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Milchprodukte oder Leber. Besonders gefährdet für einen Vitamin B12 Mangel sind somit Veganer, die gänzlich auf tierische Produkte verzichten.