Die beiden Mineralstoffe Zink und Kupfer sind besonders in tierischen Produkten enthalten. Rotes Fleisch & Fisch enthalten sehr viel davon. Ebenfalls pflanzliche Quellen wie Vollkorngetreide und Hülsenfrüchte enthalten Zink und Kupfer. Jedoch enthalten diese ebenfalls Phytinsäure.  Diese bindet die beiden Nährstoffe, sodass nur ein kleiner Anteil vom Körper aufgenommen werden kann. Daher müssen besonders Veganer & Vegetarier auf ausreichende Zufuhr der Spurenelemente achten. Wenn du auf Nummer sicher gehen willst, dann ergänze durch ein Nahrungsergänzungsmittel täglich 25 Milligramm Zink. Das entspricht bei VitaMoment einer Zink-Kapsel. Mehr über Lebensmittel, die Zink enthalten, erfährst du in diesem Artikel.