Eisen und Zink werden auf dem gleichen Weg durch die Darmschleimhaut aufgenommen. Bei der Einnahme von hochdosiertem Eisen zusammen mit Zink aus Nahrungsergänzungsmitteln wird die Absorption von Zink behindert. Wird Eisen als Supplement zusammen mit zinkhaltiger Nahrung aufgenommen, wird die Zinkabsorption nicht gehemmt.