Ja, bestimmte Teile der Echten Katzenminze können in der Küche verwendet werden. Die Blätter, sowohl frisch als auch getrocknet, können für Tees oder als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet werden. Sie verleihen den Speisen ein leicht minziges Aroma. Es ist jedoch ratsam, sich vor dem Verzehr über die spezifischen Eigenschaften der Pflanze und mögliche Wechselwirkungen zu informieren.