Normalerweise sind Edelstahl-Flaschenöffner langlebig und halten jahrelang, andere Materialien wie Zinklegierung, Aluminium, Messing, rostfreies Eisen, einige sind mit Kunststoff und Holz eingearbeitet, Material spielt eine Rolle im Gewicht des Flaschenöffners, so dass es entweder leicht oder schwer ist, Metall sind meist für schwere Arbeiten.