Cashews sind eine großartige Quelle für Protein, Ballaststoffe und Eisen. Sie liefern auch Vitamin E und Magnesium. Ihr Gehalt an Antioxidantien ist gut für das Herz, das Gehirn und das Blut. Ihr Verzehr wird für diejenigen empfohlen, die eine vegetarische Diät einhalten, sowie für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.