Bereits eine halbe Tasse rohe Möhren enthält etwa die Hälfte deines täglichen Bedarfs an Vitamin A. Du findest das Vitamin ebenfalls in verschiedenen Gemüsesorten wie Blattgemüse, Tomaten und Paprika. Karotten enthalten ebenfalls Provitamin A: Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A und wird im Körper umgewandelt.