Ziel meiner Kochkursstaffel ist es, dass die Kinder am Ende der Staffel in der Lage sind, sich eigenständig und ohne Unterstützung eines Erwachsenen eine Mahlzeit zubereiten zu können.
Um dieses Ziel zu erreichen ist je nach Vorkenntnissen und Alter der Kursteilnehmer (insbesondere beim Bedienen von Herd & Ofen) die Unterstützung durch einen Erwachsenen nötig.
Zu Beginn der Staffel ist diese Hilfe noch häufiger nötig. Ein Erwachsener sollte deshalb begleitend zur Seite stehen.
Im Laufe der Staffel wird die Unterstützung durch einen Erwachsenen jedoch seltener nötig, da die Kinder sicherer im Umgang mit Küchenzubehör & Messer werden.
Ich bitte Euch: Traut Euren Kindern etwas zu!
Zieht Euch mehr und mehr zurück und vertraut Euren Kindern.
Zum Ende der Staffel sollte die Hilfe eines Erwachsenen weitestgehend nicht mehr benötigt werden.
Trotzdem ist es unerlässlich, dass ein Erwachsener während der Kurseinheiten im Haushalt (im Nebenraum) anwesend ist, da die Aufsichtspflicht selbstverständlich bei den anwesenden Erwachsenen liegt.