Der Kaffee im Kaffee Shop-Laden sollte trocken und kühl gelagert werden und darf nicht in den Kühlschrank gestellt werden, um Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden. Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee können eingefroren werden. Nur bei der Einnahme ist darauf zu achten den Kaffee aus dem Gefrierschrank Es muss verhindert werden, dass der gefrorene Teil schmilzt und den Kaffee im Beutel befeuchtet. Im Allgemeinen ist Kaffee im Kühlschrank besser, aber die Zeit beträgt nicht mehr als einen Monat.