Hier erhalten Sie einen kurzen Überblick über die Erntezeiten einiger Gemüsesorten in Deutschland:
Gurken: Die Erntezeit ist abhängig von der Pflanzzeit. Generell kann man ab Juli bereits die ersten Gurken ernten.
Tomaten: Der August ist bekannt als der Tomaten-Monat. Die Ernte beginnt oft schon im Juli und geht bis in den September.
Zucchini: Zucchini was meist sehr schnell. Man kann oft bereits nach 6 bis 8 Wochen die ersten Exemplare ernten. Die Erntezeit beginnt ab Ende Juni.
Bohnen: Bohnen werden in der Regel jung geerntet. Dadurch haben sie kaum Fäden und sind sehr fleischig. Die Ernte beginnt im Juli.
Paprika und Chili: Hier geht die Erntezeit von Juli bis Ende September. Beim Ernten löst man die Frucht am besten durch eine Drehbewegung von der Pflanze oder schneidet sie mit einer Schere ab.