Im Baratza Encore Test ist uns aufgefallen, dass auch diese Mühle keinen Aromaschutzdeckel hat. Es ist also besser, nur kleine Mengen der kostbaren Kaffeebohnen im Bohnenbehälter über längere Zeit zu lagern. Am besten füllst du die Bohnen vor jedem Mahlvorgang ein, weil die Kaffeeverpackungen meistens mit einem Aromaschutzventil ausgestattet sind.