Ein Hydrometer ist ein Messinstrument, welches die Dichte von Flüssigkeiten feststellen kann. Ein Hydrometer kann den Alkoholgehalt bestimmen. Die Messung mit dem Hydrometer erfolgt nach dem Archimedischen Gesetz, welches besagt, dass ein Körper soweit in eine Flüssigkeit eintaucht, bis die Gewichtskraft der verdrängten Flüssigkeit gleich mit der Gewichtskraft des eingetauchten Körpers ist.