Der Körper besteht zu 50 % aus Wasser. Das Gehirn sogar aus 77 % und Leber und Muskulatur aus 60 %. Wir brauchen also zwingend Flüssigkeit für verschiedene Prozesse im Körper. Wir brauchen Flüssigkeit schlichtweg zum Überleben. Ist der Flüssigkeitshaushalt im Körper nicht ausgeschlichen, macht sich das zunächst durch einen trockenen Mund, nach einigen Stunden durch Durst und Unwohlsein bemerkbar. Verliert der Körper weiter an Flüssigkeit, ohne dass der Verlust ausgeglichen wird, kommt es zu weiteren Veränderungen und Einschränkungen: