Ja, ein Eichentisch muss regelmäßig geölt werden, um seine natürliche Schönheit zu erhalten.
Die Öle im Holz (auch die Holzart spielt eine Rolle) können mit der Zeit austrocknen, wodurch der Feuchtigkeitsgehalt des Schreibtisches sinkt und er eine stumpfe oder ausgetrocknete Farbe bekommt. Der gebräuchlichste Schutz gegen das Austrocknen ist Schreibtischpolitur; viele Leute verwenden aber auch ihr eigenes Gebräu wie Olivenöl, erhitzten Essig oder Leinöl (rohes Leinsamenöl).