Aus der besonders guten Almmilch werden zwei Sorten Enger Bergkäse, ein Emmentaler und verschiedene Sorten Tilsiter produziert. Du kannst sie im Bauernladen probieren. Die Qualität des Enger Käse ist überdurchschnittlich. Auf der jährlichen Käseolympiade gewinnen die Käsesorten regelmäßig Medaillen - oft sogar die Goldauszeichnung.