Die Ernährung im Kindesalter beeinflusst das Ernährungsverhalten bis ins Erwachsenenalter. Wer sich bereits als Kind ausgewogen und gesund ernährt, behält diese Essensgewohnheit wahrscheinlicher bei, als Kinder, bei denen dies nicht der Fall war. Darüber hinaus ist eine ausgewogene Ernährung für die Entwicklung und das Wachstum von Kindern besonders wichtig.