Meist handelt es sich bei dieser Frage um die Kindersicherung des Herdes. Ist diese aktiv, lassen sich die Kochfelder nicht mehr aktivieren. Auf dem Kochfeld ist dann meist eine Art Schlüssel als Symbol erkennbar. Um diese Sperre aufzuheben, musst Du lange - ca. 30 Sekunden lang - auf das Schlüsselsymbol drücken. Die Kindersicherung sollte dann wieder aufgehoben sein.  Bei anderen Modellen von Siemens bleibt die Kindersicherung nur so lange aktiv bis der Herd ausgeschaltet wird.