Um Topinambur im Garten anzubauen, brauchen Sie die essbaren Rhizome der Pflanze. Die Saatknollen werden im März oder Oktober mit etwa 60 Zentimeter Abstand rund 10 Zentimeter tief in die Erde gesetzt. Eine Aufzucht per Samen ist zwar ebenfalls möglich, bei Topinambur aber eher unüblich.
Mehr Informationen »