Die alte Heil- und Gewürzpflanze enthält Cumaringlykoside, die beim Trocknen das charakteristisch duftende Cumarin freisetzen. Darüber hinaus sind Iridoidglykoside enthalten. Beliebt ist der typische Geschmack in der klassischen Waldmeisterbowle, aber auch als Sirup, den man heutzutage wegen des hohen Cumaringehaltes mit Ersatzstoffen herstellt.. Mit seinem starken Geruch hält getrockneter Waldmeister Motten fern. Bekannt war seine Heilkraft bereits im Mittelalter, wo die Autoren der alten Kräuterbücher sich ausführlich mit seiner heilsamen Wirkung befassten. In der Naturheilkunde nutzt man ihn als entzündungshemmendes, krampflösendes und gefäßerweiterndes Mittel, und in der Homöopathie kommen Tinkturen und Globuli zur Anwendung. Jetzt mehr erfahren