In der Ausbildung zur Ernährungsberaterin lernst du unter anderem Lebensmittelkunde, Verdauungssystem, gesundheitsförderndes Leben, ernährungsbedingte Krankheiten und der spezifische Ernährungsbedarf von speziellen Zielgruppen. Du erlernst je nach Anbieter auch das Erstellen von Ernährungsplänen, psychologische Aspekte, Gesprächsführung und betriebswirtschaftliche Basics für deine Selbstständigkeit.