Ja, das Wasser, das den Black Berkey-Filter durchläuft, ist tendenziell basischer als zuvor. Sein pH-Wert steigt an. Und das ist eine gute Sache... Dies liegt daran, dass pathogene Bakterien und Viren dazu neigen, in sauren Umgebungen zu gedeihen und in alkalischen Umgebungen nur schwer überleben können. Und je höher der pH-Wert, desto mehr Alkalität ist vorhanden. Dennoch ist zu beachten, dass der endgültige pH-Wert des behandelten Wassers von anderen Faktoren abhängen kann, wie z. B. dem pH-Wert des Wassers vor der Filterung.