Meistens zögern Leute beim Gebrauch eines Bratbeutels, da diese aus Plastik sind. Es gibt jedoch nichts, worüber Du Dir Sorgen machen solltest, wenn Du den Beutel richtig anwendest.
Besonders wichtig ist, dass der Bratschlauch nicht mit den Außenwänden des Ofens oder dem offenen Feuer in Berührung kommt. Wenn das Plastik schmilzt, wird Dein Essen ungenießbar. Darum solltest Du Dich auch unbedingt an die vorgegebene Maximaltemperatur halten.