In erster Linie unterschieden sich die beiden Arten im Aufbau und auch in der Art des Grillens. Beim Schwenkgrill hängt das Grillgut direkt über der Holzkohle oder der Feuerstelle und wird direkt gegrillt. Wenn du beim Kugelgrill den Deckel zumachst, wird das Grillgut indirekt gegrillt und gegart.
Es hängt auch davon ab, wo deine Vorlieben sich befinden. Ein Schwenkgrill eignet sich gut für Grillpartys, wo sich auch nach dem Grillen, noch die Gäste um den Grill versammeln können, und ein Art „Lagerfeuer-Gefühl“ aufkommt. Beim Kugelgrill hast du diese Möglichkeit nicht, hierbei steht rein das Grillen im Vordergrund.