Tischsitze und Mehrzweckhochstühle sind meistens aus Kunststoff angefertigt, mit einem Gestell aus Metallrohr. Dadurch sind sie im Vergleich zu den feststehenden Kinderstühlen deutlich leichter, und auch etwas leichter zu reinigen. Treppenhochstühle und Kombi-Hochstühle dagegen bestehen in der Regel aus Massivholz, welches den besonders sicheren Stand dieser Typen gewährleistet.
Die im Stuhl verarbeiteten Materialien sollten möglichst bruchsicher und frei von chemischen Schadstoffen sein. Kinderstühle aus Kunststoff sind etwas einfacher zu reinigen, dafür sind aus Holz gefertigte Stühle widerstandsfähiger und haben eine längere Lebensdauer.