Kerbel Gewürz ist ideal zum Würzen von Suppen, Salaten und Geflügel. Kerbel ist als Einzelgewürz erhältlich, aber er ist auch häufig ein Bestandteil in verschiedenen Gewürzmischungen, z.B. "Fines Herbes" und "Kräuter der Provence". Bei der Verwendung von frischem Kerbel sollte man darauf achten, ihn erst kurz vor dem Verzehr zu hacken und über das fertige Gericht zu geben, weil sich sein Eigengeschmack schnell verflüchtigt.