Nach dem Bleaching sind die Oberflächen der Zähne aufgeraut und daher empfindlich für neue Verfärbungen. Belasten Sie Ihre Zähne direkt nach dem Bleaching wieder mit farbstoffreichen Lebensmitteln wie Rotwein, Tee oder Cola, können sie schnell wieder dunkler werden. Daher wird zumindest für die ersten 48 Stunden, besser jedoch für die ersten 3 bis 5 Tage, eine „weiße Diät“ empfohlen:
Essen Sie während dieser Zeit vor allem helle Lebensmittel, die wenig Säure enthalten. Dazu gehören naturbelassene Milchprodukte wie Quark, Naturjoghurt und Milch. Auch Gemüse wie Blumenkohl, Fenchel, Kohlrabi oder Sellerie sind gut geeignet. Hühnchen, Pute, Fisch, Eier, Weißmehl, Grieß und Reis sind weitere helle Lebensmittel, die wenig Säure enthalten und keine Flecken auf den Zahnoberflächen hinterlassen.