Smart Cuisine ist ein Anbieter des High Convenience-Konzepts in der Gemeinschaftsverpflegung. High Convenience bezeichnet den Einsatz von vorgefertigten oder leicht zuzubereitenden Produkten oder Gerichten. Sie reduzieren den Arbeitsaufwand und die Zubereitungszeit in Großküchen wie Kantinen, Schulen, Krankenhäusern und anderen Einrichtungen.
Der Einsatz von Smart Cuisine hat das Ziel, die Effizienz in der Küche zu erhöhen und die Anforderungen einer großen Anzahl von Gästen zu bewältigen, ohne die Qualität der Mahlzeiten zu beeinträchtigen.