Das Verfalldatum der tiefgehkühlten Produkte ist auf der Verpackung aufgeführt.
Leicht angetaute Produkte welche z.B. infolge Abwesenheit des Empfängers die maximale Lieferzeitspanne überschritten haben, können im Kühlschrank bei 7 °C fertig aufgetaut und danach zubereitet werden. Alternativ können leicht angetaute Produkte gleich ins Gefrierfach gelegt und bei -18 Grad weiter gelagert werden.