Moin, die Antwort ist relativ einfach: Keine Pflanze mag gerne mit Steinen abgedeckt werden, denn das bedeutet ja Druck auf die Wurzeln. Das ist ein bißchen so, also ob jemand Ihnen auf den Füßen steht, im übertragenen Sinne. Außerdem heizen sich Steine stärker auf, als die umgebende Erde, so daß es unter dem Kies immer einige Grad wärmer ist, als an anderen Stellen im Beet. Es muss also mehr gegossen werden, denn die Pflanzen verdunsten größere Mengen. Sofern es sich um gut angewachsene Pflanzen handelt ist die Abdeckung mit Holzhäcksel eine Alternative. Gruß Meyer