Das kann man so pauschal nicht sagen. Die Dauer hängt von vielen Faktoren ab, z.B. der Joghurtmenge im Gefrierbeutel bzw. Behälter, der Temperatur im Gefrierschrank und der Joghurtsorte.  Du kannst aber davon ausgehen, dass es schon einige Stunden dauert bis der Joghurt vollständig tiefgefroren ist.