Ja, das ist durchaus möglich! Es gibt jedoch eine Reihe von Dingen, die Sie berücksichtigen sollten. Erstens sind die meisten Vakuumbeutel nicht hitzebeständig und können auslaufen oder platzen, wenn sie direkt mit Hitze in Berührung kommen. Daher empfiehlt es sich, vakuumverpackte Produkte zunächst aus dem Beutel zu nehmen, bevor sie im Backofen erhitzt werden. Darüber hinaus können einige Produkte beim erneuten Erhitzen nach dem Vakuumieren ihre Textur verlieren oder verändern. Beispielsweise kann gekochtes Gemüse schlapp werden oder Soßen eindicken. Wenn Sie vakuumverpackte Produkte im Backofen erhitzen möchten, ist es sinnvoll, die Produkte zunächst aus dem Vakuumbeutel zu nehmen und in einen hitzebeständigen Behälter oder eine Schüssel zu legen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Produkte sicher erhitzt werden und das Risiko von Auslaufen oder Rissen verringert wird.