Das europäische Roulette verfügt über 37 Zahlenfelder, einschließlich der grünen Null. Im amerikanischen System gibt es zudem eine grüne Doppelnull, die die Gewinnchancen für den Spielteilnehmer verringert und den Hausvorteil erhöht. Außerdem variiert die Anordnung der Zahlen im Kessel.