Jede Seite des Steaks solltest Du ca. 45 sek. grillen. Dabei ist es wichtig, das Steak in die höchste Einschubhöhe zu schieben. Es ist empfehlenswert, das Steak weitere 10 Minuten auf oder im Beef Grill ruhen zu lassen, bis sie ihre Kerntemperatur erreicht hat. Mit einem Grillthermometer kannst Du die Temperatur messen.