Sowohl Gemüse- als auch Gewürzpaprika in Bio-Qualität sind in Österreich echte Raritäten. Die Gründe dafür liegen teils in speziellen Spezifikationen der gängigen Bio-Eigenmarken des Handels, die über das in der EU-Bio-Regelung Geforderte hinausgehen und die Produktion von Bio-Paprika unrentabel machen und wohl auch in der fehlenden Nachfrage vonseiten der Konsumentinnen und Konsumenten.