Gladiolen zeigen sich sehr frostempfindlich. Im Herbst werden die Knollen daher nach dem ersten Nachtfrost ausgegraben. Nachdem sie von größeren Erdklumpen befreit sind, lassen sie sich in einer Holzkiste mit grobem Sand einschlagen. Als idealer Ort zur Überwinterung eignet sich ein Keller, der kühl und frostfrei ausfällt sowie über eine hohe Luftfeuchtigkeit verfügt.
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