Induktionsherde erhitzen ausschließlich Kochgeschirr aus Stahl, Gusseisen und Metall, denn diese Materialien verfügen über einen ferromagnetischen Boden. Alle anderen Töpfe und Pfannen bleiben auf dem Induktionsherd kalt. Ob sich Dein Kochgeschirr für die Induktionsplatten eignet, kannst Du am sogenannten Wendel-Symbol erkennen.
Wichtig
Außerdem solltest Du darauf achten, dass Dein Kochgeschirr mindestens 2/3 des Kochfeldes bedeckt, denn anderenfalls kann es zu störenden Surr-Geräuschen kommen.