Die SCHOTT CERAN Flächen sind äußerst belastbar. Physikalische und thermische Belastungen im Küchenalltag haben auf die Stabilität der Glaskeramikkochfläche keinen Einfluss. Die Glaskeramik übersteht Temperaturschwankungen von Minustemperaturen bis hin zu +700 Grad. Die Heizenergie gelangt nahezu ohne Wärmeverlust an das Kochgefäß. Aufgrund einer sehr geringen Wärmequerleitung werden nur die Kochzonen heiß, die restliche Oberfläche bleibt relativ kühl. Außerdem wird die SCHOTT CERAN Glaskeramik so nachhaltig, ressourcenschonend und sozial verantwortlich wie möglich produziert.