Im Studiengang „Lebensmittelmanagement und -technologie“ gibt es insgesamt 6 Laborprüfungen (Laborvorleistungen), im Studiengang „Pharmamanagement und -technologie“ gibt es insgesamt 7 Laborprüfungen (Laborvorleistungen), die sich über die gesamte Studiendauer verteilen und ausschließlich in unserem Studienzentrum in Ellwangen abgelegt werden können.\r\rDiese Laborprüfungen sind im Unterschied zu anderen Präsenzveranstaltungen verpflichtend und finden immer zu folgenden Zeiten statt: Freitag, 16:00 – 21:00 Uhr und Samstag, 08:00 - 17:00 Uhr. Hinzu kommt im 7. Semester des Studiengangs „Lebensmittelmanagement und -technologie“ eine Pflichtpräsenz mit Präsentation.