Viele Teile des Taschenmessers kannst Du selbst schleifen, allerdings brauchst Du dazu die richtigen Schleifmaterialien. Wenn Du keinerlei Erfahrungen mit dem Schleifen hast, bietet sich am besten ein V-Schärfsystem an, da hier der Schleif-Winkel schon vorgegeben ist. Wenn Du schon Erfahrung hast, kannst Du gut mit einem Schleifstein oder einem Keramik-Schärfstab arbeiten.
Die Säge an Deinem Taschenmesser kannst Du aber nicht selbst schleifen. Viele Hersteller bieten es aber an, dass Du Dein Taschenmesser einsenden kannst und sie Dir die Säge schleifen.