Tatsächlich habe ich damit nicht so gute Erfahrungen gemacht. Für die Zubereitung von Kartoffelknödeln ist eine Kartoffelpresse für mich unverzichtbar. Mit dem Kartoffelstampfer zerdrückst Du die Kartoffeln meist so stark, dass dabei ein sehr klebriger Teig entsteht, der sich schlecht verarbeiten lösst. Mit der Kartoffelpresse wird der Teig hingegen schön locker und luftig.