Die VSG-Diät oder die Diät nach einer Sleeve-Gastrektomie ist ein spezifischer Ernährungsplan, der Patienten empfohlen wird, die eine VSG-Operation durchgeführt haben. Ziel dieser Diät ist es, die Heilung zu fördern, bei der Gewichtsabnahme zu helfen und Komplikationen zu vermeiden. Unmittelbar nach der Operation wird der Arzt Ihnen raten, eine Flüssigdiät zu befolgen. Nach einigen Wochen wird die Diät zu pürierten und weichen Lebensmitteln und zu normalen Lebensmitteln übergehen, jedoch in viel kleineren Portionen als vor der Operation. Die VSG-Diät legt Wert auf eine hohe Proteinzufuhr, wenig Zucker, wenig Fett und eine ausreichende Hydration. Es sollten kleine, nährstoffreiche Mahlzeiten verzehrt und kalorienreiche und nährstoffarme Lebensmittel vermieden werden.