Du schreibst nach einem Doppelpunkt groß bei einer Aufzählung, wenn diese Teil eines vollständigen Satzes ist.
Das gilt auch, wenn am Anfang der Aufzählung ein Substantiv oder ein Eigenname steht.
Teil eines vollständigen Satzes: Das Mädchen will für ihren Abschlussball ein besonderes Kleid: Es soll dunkelblau, knielang und paillettenbesetzt sein.
Substantiv am Anfang der Aufzählung: Samy kann drei Sprachen: Deutsch, Englisch und Arabisch.
Eigenname am Anfang der Aufzählung: Welche Orte ich meide: Starbucks und den Apple Store.