Außerdem sollen die Chlorogensäuren nach einer Mahlzeit für eine verlangsamte Aufnahme von Zuckern ins Blut sorgen’, so Warnecke. Doch auch hierzu müsse noch weiter geforscht werden. Fazit 5: Kaffee wirkt zwar abführend und erhöht den Grundumsatz leicht, aber einen Beleg, dass man dadurch abnimmt, gibt es nicht.