Fasten ist eine medizinisch begleitete und wissenschaftlich basierte Kalorienrestriktion, die nur bei Gesunden oder mit Ärzten begleitet bei speziellen Krankheitsbildern angewendet werden sollte.
Bei einer Detoxernährung kommt man nicht in den Fastenstoffwechsel und unterliegt damit nicht den Einschränkungen durch mögliche Nebenwirkungen oder Kontraindiktionen.