Die Ursachen von Hyperlipidämie sind im komplexen menschlichen Stoffwechsel zu finden. Fette gehören wie Kohlenhydrate und Eiweisse zu den lebensnotwendigen Nährstoffen. Der Körper speichert Energie in Form von Fettdepots, baut daraus Zellmembranen und sogar Hormone bestehen zu einem gewissen Anteil aus Fettmolekülen. Damit die Fette aus der Nahrung aufgenommen werden können, müssen diese im Zuge der Verdauung umgewandelt werden, um dann schliesslich ins Blut gelangen zu können. Dieser Fettstoffwechsel kann durch verschiedene Ursachen durcheinander geraten, sodass Hyperlipidämie Symptome entstehen.