Ja, Rote-Bete-Saft ist für Sportler von Vorteil, da er einen hohen Anteil an Nitraten aus der Nahrung enthält, die im Körper in Stickoxid umgewandelt werden. Dies verbessert die Durchblutung, verbessert die Sauerstoffversorgung der Muskeln und kann die Trainingsleistung und Ausdauer steigern.