Der Verzehr von Weizen ist wegen der Nährstoffe, die er dem Körper liefert, gut. Die Forschung hat jedoch gezeigt, dass ein zu hoher Weizenkonsum dazu führen kann, dass der Darm härter arbeitet, was zu einer langsamen Verdauung führt, die Verdauungsprobleme wie Wassereinlagerungen, Blähungen und Blähungen verursachen kann.