Gebratene Udon Nudeln sind super vielseitig. Die süßlich-würzigen Udon Teriyaki lassen sich super variieren. Probiere doch mal Gemüsesorten aus, die du sonst nicht häufig kochst: Paprika, Zuckerschoten, Edamame oder Enoki Pilze machen sich hervorragend zu den japanischen Nudeln. Auch Tofu, Hähnchen-, oder Rindfleisch eignen sich sehr gut. Möchtest du deine gebratenen Udon Nudeln noch weiter abwandeln, dann gib doch mal etwas Erdnussmus oder Chili dazu – das gibt dem Gericht noch einmal eine ganz andere Note.