Die äußere Schwarte des Schinkens ist bitter und sollte vor dem Aufschneiden und Servieren entfernt werden. Wenn Sie den Schinken nicht wie in der Schneideanleitung beschrieben reinigen, ist es möglich, dass sich die Bitterkeit der Schwarte auf den Schinken überträgt und den Geschmack beeinträchtigt. Wir empfehlen, die Schwarte und das äußere Fett wegzuschneiden. Wenn das Geschmacksproblem weiterhin besteht, kontaktieren Sie uns bitte, um dies zu besprechen.