Ist das Eis besonders hart, sollte es für einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen. Stelle einfach in der Zwischenzeit Eisschüsseln oder Eisteller sowie Löffel und Zubehör bereit. Setze nun den Eisportionierer leicht schräg auf das Eis und ziehe mit leichtem Druck den Dipper über das Eis. Ist im Eislöffel ausreichend Produkt gesammelt, kann die Masse in die Schüssel kommen oder auf dem Teller landen.