Menschen mit Diabetes sollten eine ausgewogene Ernährung mit einem moderaten Kohlenhydratgehalt und einem niedrigen glykämischen Index (GI) anstreben. Lebensmittel mit einem niedrigen GI können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Es ist auch wichtig, den Verzehr von zuckerhaltigen und verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren.