Unzählige Currypulver Mischungen werden weltweit angeboten. Da der Begriff Curry von den Briten in der Kolonialzeit in Indien kreiert wurde, sind Currypulver der indischen Küche zu zuordnen. Von hier aus hat sich der Begriff Curry weltweit verbreitet. Häufig werden indische Gewürze auch mit der Endung ...Masala bezeichnet.