Sporternährung sollte Sportlern das richtige Gleichgewicht an Makronährstoffen und Mikronährstoffen bieten, um ihre Leistung und Erholung zu fördern. Es sollte auch die richtige Menge an Kalorien liefern, um ihren Energiebedarf zu decken. Sporternährung sollte auch auf die Bedürfnisse des einzelnen Sportlers zugeschnitten sein, unter Berücksichtigung seines Alters, seines Geschlechts, seines Aktivitätsniveaus und seiner Ziele.