Reines Trinkwasser hat ausreichend Kapazitäten um Mineralien, Spurenelemente und Elektrolyte aufzunehmen, zu den Zellen zu transportieren und dort Schlackestoffe aus dem Zellzwischengewebe aufzunehmen und nach außen zu transportieren.
Verunreinigtes Wasser, welches bereits Fremdstoffe enthält, kann weniger Stoffe zu den Zellen transportieren und weniger Reststoffe wieder entfernen.
Vergleichbar mit einer Schubkarre: Wenn die bereits halb voll mit Bauschutt ist, kann man weniger Bauschutt abtransportieren. [so funktionieren Osmose und Umkehrosmose]