Der Nutri-Score bietet Verbraucher:innen beim Einkaufen eine schnelle Orientierungshilfe, wie gesund oder ungesund bestimmte Lebensmittel im Vergleich zu anderen Lebensmitteln der Produktgruppe sind. Bewertet werden nur verarbeitete Lebensmittel, wie Pizza, Kekse oder Joghurt. Im Genaueren wird die Zusammensetzung der Nährstoffe der Lebensmittel näher betrachtet, also beispielsweise wie viel Zucker oder Fett sich in den Lebensmitteln befindet. Der Nutri-Score kann somit als ein Bewertungssystem des Nährwertprofils verstanden werden. Wichtig zu wissen: nicht auf allen verarbeiteten Lebensmitteln ist der Nutri-Score zu finden. Kennzeichnung und Teilnahme der Hersteller sind bisher freiwillig. Entscheidet sich ein Hersteller aber dazu die Kennzeichnung auf einem seiner Lebensmittel abzubilden, ist er dazu verpflichtet, dies für alle Produkte seiner Marke zu tun. Bislang sind Unternehmen selbst für die Berechnung und den Aufdruck des Nährwertprofils für den Nutri-Score verantwortlich. Kontrolliert wird das Ganze aber von dem Verein RAL Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e.V. Dieser Verein kontrolliert auch andere staatliche Siegel wie beispielsweise den Blauen Engel.              Ursprünglich kommt der Nutri-Score aus Frankreich von der französischen Gesundheitsbehörde „Santé publique France“ und kann seit 2020 auch in Deutschland verwendet werden.