Ja, natürlich! Selbstverständlich kannst Du bei einer Domain einen eigenen Nameserver verwenden. Das geht ganz einfach und schnell im Webinterface, indem Du die Verwaltung Deiner Domain aufrufst und dort alle gewünschten Daten anpasst. Welchen Nameserver de am Ende des Tages verwendest, ist völlig Dir überlassen!