Die 5l Box enthält einen Kunststoffbeutel, der zertifiziert frei von Bisphenol A (BPA) ist. Dieser Beutel ist von Außen mit Aluminium überzogen um das eindringen von Sauerstoff zu verhindern und schrumpft bei der Entnahme. Dadurch ist das Olivenöl optimal vor Sauerstoff geschützt und bleibt länger frisch.
Übrigens sind auch Tetra Pak, Auminium- und Blechgebinde innen mit Kunststoff beschichtet. Aufgrund des besseren Sauerstoffschutzes haben wir uns deshalb für die Bag in Box Verpackung entschieden. Die ideale Verpackung für Olivenöl in größeren Mengen muss erst noch erfunden werden.