Die unmittelbare N�he zur Elbe ist ein Grund f�r die �rtliche Liebe zu den Wasserlebewesen. Die Scholle Finkenwerder Art, die Hamburger Aalsuppe und Fischfrikadellen � la Landunsbr�cken sind st�dtische Spezialit�ten.
Der in Hamburg Altona jeden Sonntag stattfindende Fischmarkt ist auch �ber die Landesgrenzen hinaus als Touristenattraktion bekannt.