Hersteller können aus einer großen Auswahl verschiedener Materialien wählen, um ihre Arbeitsböcke herzustellen. Dabei zeichnen sich die Modelle aus Metall und Stahl durch eine deutlich höhere maximale Belastbarkeit aus, als dies bei den Arbeitsböcken aus Holz der Fall ist. Somit sind diese nicht unbedingt schlechter als die Modelle aus Metall, Stahl oder auch Kunststoff, doch sie eignen sich nur bedingt für die Anwendung in dem Zusammenhang mit schweren Werkstücken.