Blätter, Samen und Blüten des Storchschnabels sind essbar. Die Blätter eignen sich ideal für Salate oder zur Verarbeitung von Aufstrichen. Demgegenüber sind die Blüten eine dekorative Bereicherung für jeden Salat. Der milde Geschmack vereint sämtliche Bestandteile der Pflanze, die nicht giftig ist.