Grundsätzlich brauchst du nicht unbedingt einen Halter, um die Spareribs zu grillen oder ein einzelnes Stück Fleisch zu garen. Auch direkt auf dem Grillrost kannst du das Essen zubereiten.
Wer aber so ein Rack verwendet, spart massiv mehr Platz auf dem Grill. Somit kriegst du deutlich mehr Rippchenleiter unter und verkürzt gleichzeitig die Wartezeit deiner hungernden Gäste. Besonders praktisch sind solche Ständer für kleine- und Kugelgrills oder Smokers.