Detoxification oder auch „Detox“, bedeutet aus dem Englischen ins Deutsche übersetzt, Entgiften. In der Medizin gibt es Verfahren, die eingesetzt werden, um den Körper von eingenommenen Drogen oder anderen Giften zu befreien, aber auch, wenn zum Beispiel die Nieren versagen. Im Rahmen einer Dialyse übernimmt dann eine Maschine die Aufgabe der geschädigten Nieren und reinigt das Blut. Wenn von Detox die Rede ist, dann ist allerdings der stetig wachsende Trend in der Ernährung gemeint. Dabei geht es nicht darum, den Körper von einer Überdosis eines Medikamentes zu befreien. Vielmehr besteht die Überzeugung, den Körper durch Detox oder auch Heilfasten von „Schlacken“ oder von Schadstoffen zu befreien. Dies soll in erster Linie durch eine gesunde Ernährung mit viel Wasser, Obst- und Gemüsesäften, gepaart mit Entspannungsübungen und Bädern, geschehen. Der Körper besitzt verschiedene Schutzbarrieren, wie zum Beispiel die Haut, die vor schädlichen Einflüssen schützt. Verschiedene Organe wie die Lunge, Leber und Nieren bauen Schadstoffe ab und leiten sie auf verschiedenen Wegen aus dem Körper heraus. So produzieren die Nieren Urin und transportieren damit den Harnstoff ab, der entsteht, wenn der Körper Eiweiße abbaut. Über den Urin befreit der Körper sich auch von Schadstoffen, Medikamenten, und Drogen. Auch über den Darm entlässt der Körper alles, was dieser nicht braucht. Manchmal ist der Darm allerdings träge in seiner Verdauung und kann Schadstoffe nicht wie gewohnt ausscheiden. Der Grund dafür kann eine ungesunde Ernährung sein, die durch zu viele schädliche Stoffe wie Zucker und Fett sowie Zusatzstoffe geprägt ist. Der in unserem Alltag stets präsente Stress und zu wenig Schlaf, aber auch der konsumierte Alkohol und das Nikotin tragen ihren Teil dazu bei.