Single Origin steht für Kaffee aus einer bestimmten Anbauregion, zum Beispiel ist unser Oaxaca nach der Region im Süden von Mexiko benannt. Alle unsere reinen Arabica Kaffees stammen sogar von einer einzigen Farm oder Kooperative (ein Zusammenschluss von mehreren Kaffeefarmern, die ihre Kirschen zur Aufbereitung und den Export einliefern). Diese spezifische Herkunft bezeichnet man als Single Estate Coffee. Du erkennst unsere Single Estate Kaffees an der einfarbigen Fläche am Etikett.
Blends hingegen bezeichnen eine Mischung aus mehreren Kaffeesorten unterschiedlicher Anbauregionen. Das bedeutet, dass in einer Blend sowohl Kaffee aus mehreren Herkunftsländern, als auch Arabica und Robusta Kaffee verarbeitet werden kann. Als Kaffeerösterei suchen wir immer nach einer harmonischen Mischung, um unseren Kunden ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten. Du erkennst unsere beiden Robusta Blends durch die mehrfarbig gestreifte Fläche am Etikett.