Begriffe wie Ernährungsberater*in oder Ernährungstherapeut*in sind nicht geschützt. Das heißt jeder kann sich unabhängig von seiner Ausbildung so vermarkten. Um qualifizierte Anbieter zu erkennen, achten Sie daher am besten auf die zusätzliche Zertifizierung, die von bestimmten Verbänden (DGE, VDOE, VDD, VFED, QUETHEB, UGB) verliehen wird. Diese bestätigt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent oder Oecotrophologe bzw. Ernährungswissenschaftler und eine kontinuierliche Weiterbildung. Die Beratung ist wissenschaftlich fundiert und beruht auf aktuellen Leitlinien. Sie ist auf den Gesundheitszustand und die individuellen Bedürfnisse des Patienten zugeschnitten. Zertifizierte Ernährungsberater verpflichten sich außerdem zur produktneutralen und unabhängigen Beratung. Sie können sich also sicher sein, dass Sie keine speziellen Pülverchen kaufen müssen und alle Lebensmittel, über die wir in der Beratung sprechen, im Supermarkt zu finden sind!