Die Entscheidung, ob man einen Burger grillen oder in der Pfanne braten sollte, hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile.
Grillen: Beim Grillen wird der Burger über direkter Hitze gegrillt, was dazu führt, dass das Fett im Fleisch schmilzt und den Burger saftig macht. Es verleiht dem Burger auch ein rauchiges Aroma und eine schöne Grillmarkierung.
Braten: Beim Braten wird der Burger in einer Pfanne gebraten, was dazu führt, dass er gleichmäßiger und schonender gegart wird als beim Grillen. Die Hitze ist auch einfacher zu kontrollieren und die Gefahr, den Burger zu verbrennen, ist geringer.