Tatsächlich ist Kaffee nur in Maßen eine Hilfe – und es kommt auf das Timing an: Wer literweise braune Brühe konsumiert, bevor es an den Schreibtisch geht, ist auf dem Holzweg. Studien legen nahe: Was wirkt, ist der Kaffee danach: Zwei Tassen nach dem Lernen verbessert die Erinnerung.