Es wurde in den letzten Jahren viel dafür geworben, regionale Lebensmittel dem ausländischen Angebot vorzuziehen. Und genau das ist im Moment so wichtig wie nie. Es geht nicht nur darum, heimische Bauern krisenbedingt mit gezielten Lebensmittelkäufen über Wasser zu halten. Vielmehr muss sichergestellt werden, dass qualitativ hochwertige Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau auch nach der Krise noch den Ton im Lebensmittelsortiment von Supermärkten angeben.
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