Essentielle Aminosäuren sind neun Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Sie sind für verschiedene physiologische Funktionen unerlässlich. Zu diesen gehören Leucin, Isoleucin, Valin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Histidin.