Dringen gallverursachende Arten in eine Pflanze ein, verursachen Sie eine Art Abwehrreaktion der Wirtspflanze. Es wirkt allerdings so, als würde diesen den Eindringling "umarmen", indem sie einen Hohlraum als dessen Behausung bereitstellt. Der Eingriff des Eindringlings scheint die Pflanze nicht zu stören.
Einige Arten wie die Sattelmücke (Haplodiplosus equestris) oder die Reblaus (Daktulosphaira vitifoliae), die sich vor allem an Weizen und Weinreben finden, fügen ihrem Wirt massive Schäden zu. Andere Gallerzeuger greifen hingegen nicht messbar in den Stoffwechsel der Wirtspflanze ein. Wieder andere Eindringlinge gehen sogar ein symbiotisches Verhältnis mit ihrem Wirt ein, von dem beide Lebewesen profitieren.
Von einer diese Symbiosen profitieren vor allem Gartenfreunde und Hobbygärtner: Knöchelbakterien erzeugen an den Wurzeln von Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen Bakteriengallen. Diese Wurzelknöllchen ermöglichen einer Verbesserung der Lebensbedingungen für die Wirtspflanze.
So binden die Gallerreger Luftstickstoff mit dem Ziel, diesen in ihrem Wirt verfügbar zu machen. Hülsenfrüchte gedeihen in der Folge auch auf nährstoffarmen Böden und reichern den Erdboden gleichzeitig mit Stickstoff an, den nachfolgende Pflanzen wiederum verwerten können. Mithilfe dieser Gallenart sparen Hobbygärtner sogar an Dünger und tragen sogar zum Schutz von Gartenboden und Grundwasser bei.
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