Gartenkräuter tragen ihren Namen deshalb, weil sie auch hierzulande im heimischen Garten angebaut werden können. Klassische Gartenkräuter sind Basilikum, Pfefferminze, Kerbel, Estragon, Bärlauch, Salbei, Bohnenkraut, Majoran, Koriander, Oregano, Thymian, Roamrin, Schnittlauch und Petersilie.