Es gibt keine 'beste' Proteinquelle, da verschiedene Proteinquellen unterschiedliche Vor- und Nachteile haben und die Wahl der besten Proteinquelle von den individuellen Ernährungsbedürfnissen, Geschmackspräferenzen und anderen Faktoren abhängt. Tierische Proteinquellen wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte sind oft sehr reich an Eiweiß und enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt. Pflanzliche Proteinquellen wie Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte enthalten ebenfalls Eiweiß und können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Sie enthalten oft auch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die für eine gute Gesundheit wichtig sind. Allerdings kann die biologische Wertigkeit (Verhältnis von essentiellen Aminosäuren) bei pflanzlichen Proteinquellen geringer sein als bei tierischen Proteinquellen und eine gute Kombination untereinander ist sehr wichtig. Die Wahl der Proteinquelle sollte Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, die aus verschiedenen Lebensmitteln besteht und den individuellen Ernährungsbedürfnissen entspricht. Es ist auch wichtig, darauf zu achten, dass die Proteinquellen nicht nur den Bedarf decken, sondern auch die Bedürfnisse an anderen Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen erfüllen.