Die Küche ist ein Mix aus griechischen, türkischen und arabischen Einflüssen. Auf den Tisch kommen leckere Mezes (Vorspeisen), viel frischer Fisch, würzige Fleischgerichte, Salate, Gemüse und Obst. Es gibt auch vegetarische Speisen, sogar Glutenfreies, auf Wunsch manchmal auch veganes Essen. Dazu immer einen guten Wein von der Insel sowie natürlich die üblichen anderen Getränke.