Als Vollgeschoss wird nach § 20 Abs. 1 der Baunutzungsverordnung (BauNVO) ein Geschoss eingeordnet, das nach den landesrechtlichen Bestimmungen als solches gilt. Vollgeschosse schließen sämtliche Räume auf einer horizontalen Zugangsebene mit ein, Höhenunterschiede können innerhalb dieser enthalten sein.
Die Definition des Vollgeschosses nach der jeweiligen Landesbauordnung ist von Bedeutung bei der Ermittlung der Geschosszahlen und Geschossflächenzahlen (BauNVO §§ 18 und 20). Auch ist sie der Maßstab bei der Einstufung eines Hauses hinsichtlich der Anforderungen an seinen Brandschutz sowie an Treppen, Treppenräume und Aufzüge. Entsprechend BauNVO § 17 richtet sich das zulässige Maß der baulichen Nutzung unter anderem nach der erlaubten Zahl der Vollgeschosse. Eckpunkte der Definition für Vollgeschoss sind die mittlere Mindestraumhöhe (auch mittlere Mindestgeschosshöhe oder lichte Raumhöhe), das Größenverhältnis zu darunterliegenden Geschossen sowie die Lage zum Terrain. Leider weichen die Vorschriften für Vollgeschosse in den einzelnen Landesbauordnungen noch erheblich voneinander ab. Einzig die Bayerische Bauordnung vom 14.08.2007 (BayBO) enthält keine Vollgeschossdefinition mehr.