Das ist bei uns tatsächlich so, Handlese machen wir nur noch wenig. Wir sind große Fans des Vollernters, so heißen diese Maschinen. Die Vollernter, die für uns ernten, stammen aus der neuesten Generation oder sind entsprechend umgerüstet, so dass die Trauben sehr schonend geerntet werden. Außerdem ist der Vollernter sehr effizient, weil wir den optimalen Lesezeitpunkt sehr genau steuern können. Somit haben wir immer vollreifes und gesundes Lesegut.