Nachdem geklärt ist, welches Obst oder Gemüse Sie entsaften möchten, geht es an die eigentliche Arbeit. Dazu muss man natürlich wissen, wie so ein Schnellkochtopf (oder auch Dampfkochtopf) aufgebaut ist. Ohne jede Schraube erwähnen zu wollen, ist das Grundprinzip schnell erklärt: der Schnellkochtopf ist ein dickwandiger, großer Kochtopf mit speziellem Deckel, in dem sich das Regelventil befindet. Hiermit wird später der Druck in der Küchenmaschine reguliert. Zusätzlich gibt es als Kochgeschirr spezielle Einsätze, die vorhanden sein müssen, da sie gebraucht werden, wenn Sie im Schnellkochtopf entsaften möchten.
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