Schwangere, Stillende und Kinder sollten Kräutertees aus Kamille, Pfefferminze, Melisse, Brennnessel, Fenchel und Rooibostee nur in Maßen trinken.
Dies geht aus einer Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hervor. Eine akute Gesundheitsschädigung ist jedoch unwahrscheinlich. Allerdings könnte ein gesundheitliches Risiko bei längerfristigem Verzehr überdurchschnittlich hoher Mengen Tees mit hohen Gehalten an Pyrrolizidinalkaloiden (PA) bestehen, insbesondere bei Kindern, Schwangeren und Stillenden.
Als überdurchschnittlich hohe Mengen Kräutertee gelten circa drei Tassen Tee zu 200 Milliliter pro Tag für Erwachsene, ausgehend von einem Durchschnittsgewicht von 72 Kilogramm, inklusive Grün- und Schwarztee fünf Tassen pro Tag. Der Normalverzehrer nimmt nur eine Tasse zu sich.
Kinder sind mit einer Tasse à 200 Milliliter Vielverzehrer und mit einer Vierteltasse Normalverzehrer.
Das BfR rät Eltern vorerst, ihren Kindern nicht ausschließlich Kräutertees und Tee anzubieten. Wenn Babys und Kleinkinder Kräutertee trinken, genügt eine Dosierung von einem Teebeutel auf einem Liter Wasser.
Fencheltee wird aufgrund des enthaltenen Estragols für Kinder nicht empfohlen. Eine akute Gesundheitsschädigung ist auch hier eher unwahrscheinlich. Estragol könnte bei hoher Dosis jedoch krebserregend wirken. Da die Gehalte an Estragol in Fencheltee sehr schwanken, wird von dem Konsum bei Kindern unter 4 Jahren abgeraten, Kinder unter 11 Jahren sollten Fencheltee nur in Maßen konsumieren. Auch stillende Mütter sollten auf Fencheltee verzichten.
Kräutertees wie Kamille, Pfefferminze oder Salbei sollten sie nur bei Krankheit nach Rücksprache mit dem Kinderarzt bekommen. Auch Schwangere und Stillende sollten Kräutertees und Tee abwechselnd mit anderen Getränken konsumieren.
Gute Alternativen sind Wasser, pur oder aufgepeppt mit Limettenscheiben oder Gurkenstückchen, Früchtetees und Fruchtschorlen. Für Babys eignen sich sind Leitungswasser oder Mineralwasser mit der Kennzeichnung "zur Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet".