Touristen kommen nach Amerika, um die Strände, Metropolen und die Natur zu genießen und natürlich die amerikanische Freiheit mal auszukosten. Ein wichtiger Nebenaspekt ist jedoch das Essen hier in den Vereinigten Staaten. Sind Touristen erst einmal hier, staunen sie über die Vielfältigkeit und den Unterschied zur europäischen Küche.
Amerika ist geprägt von diversen ethnischen Gruppen – Indianer, chinesisch, mexikanisch, indisch, deutsch, irisch, britisch, polnisch und viele mehr. Laut Census Bureau wandert alle 33 Sekunden ein Immigrant in die Vereinigten Staaten ein. Das hat natürlich zur Folge, dass du Gerichte aus aller Welt in der USA schmecken kannst. Über Jahrzehnte wurden diese Gerichte nahezu perfektioniert.