2,7°C ( 37°F) ist die ideale Temperatur für einen einfachen Haushaltskühlschrank, da sie kälter ist als das für das Bakterienwachstum angegebene Minimum. Diese Temperatur ist ideal, weil sie die Lebensmittel möglichst frisch hält, aber nicht so kalt ist, dass die Lebensmittel zu gefrieren beginnen.