Moin, schneiden Sie einfach das Gelbe heraus, die grünen Halme können Sie so lassen. Die Gräser sind wintergrün, d.h. die ältesten Halme bzw. Blätter sterben ab und neue werden im Frühjahr nachgeschoben. Ein Teil der Pflanze ist dann aber auch grün im Winter. Es ist also alles normal mit der Strandpracht bei Ihnen. Gruß Meyer