Im Grunde genommen lässt sich die Backmatte durchaus für alle Lebensmittel verwenden. Allerdings gibt es dabei einige Dinge zu beachten, auf die wir in unserem Grillmatten Vergleich kurz eingehen möchten. Überwiegend wird die beste Grillmatte zum Grillen von Fleisch genutzt. So wird effektiv verhindert, dass Fett oder Fleischsaft in den Grill tropft und es somit zu einer Entzündung kommt. Sollte sich allerdings zu viel Flüssigkeit auf der Matte sammeln, ziehen Sie diese kurz zur Seite, um die Flüssigkeit danach abzugießen.