Eine Poffertjespfanne aus Gusseisen wiegt im Durchschnitt zwischen 2.500 und 3.500 Gramm. Das Gewicht der Poffertjes-Pfanne hängt von der Größe der Pfanne ab und zum Beispiel davon, ob sie einen gusseisernen oder hölzernen Griff hat. Eine Poffertjespfanne aus Aluminiumguss ist viel leichter.