Um am meisten von den gesunden Nährstoffen zu profitieren, solltest du täglich etwa 60 Gramm Mandeln zu dir nehmen. Das entspricht etwa einer Handvoll und lässt sich einfach in den Ernährungsplan integrieren.
Denn es ist wissenschaftlich eindeutig bewiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln gesund ist.
Forschungen haben ergeben, dass drei bis vier Portionen Mandeln pro Woche bereits das Risiko für einen Herzinfarkt senken können. Und das wäre nur einer von vielen positiven Effekten, die Mandeln auf unseren Körper haben.
Du kannst Mandeln übrigens auch als Mandelmehl zu dir nehmen. Es eignet sich gut als Weizenmehlersatz.