Das natürliche Calcium in der Milch reicht für den Käsungsprozess oft nicht aus, deshalb ist es sinnvoll den Calciumgehalt in der Milch zu erhöhen. Calciumchlorid dient zur Verbesserung der Gallertfestigkeit und verbessert die Labwirkung.
Inhalt: 50 ml
Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entsprechen 1 ml)
mit Tropfverschluss für eine einfache Dosage
in einer Recyclingflasche aus Glas
35 %ige Lösung