Melatonin ist ein körpereigenes Schlafhormon. Sobald es dunkel wird, wird in der Zirbeldrüse im Mittelhirn aus dem Hormon Serotonin Melatonin gebildet. Das Melatonin reguliert z. B. den Schlaf-Wach-Rhythmus und ist für weitere Aufgaben im Körper zuständig.