Als Weinsommelier arbeiten Sie entweder in einem Restaurant in beratender Funktion, indem Sie die Gäste und Inhaber des Restaurants über den Weinbestand aufklären, oder Sie sind im Weinhandel tätig. In der Gastronomie empfehlen Sie z.B. passende Weine aus der Weinkarte zu den Speisen und/ oder sind verantwortlich für die Bestellung und Lagerung des Weinbestands. Als Sommelier tragen Sie eine hohe Verantwortung für den meist hohen Bestandswert der Weine. In Weinhandlungen sind Sie z.B. als Verkaufsleiter tätig und veranstalten mit Ihrer fachlichen Expertise Weinverkostungen.