Die teuersten Nudeln der Welt sind die „Jinmailang“ Nudeln aus China. Sie kosten umgerechnet etwa 100 Euro pro Kilogramm. Die Nudeln werden aus einer speziellen Art von Reis hergestellt, der in den Bergen von Yunnan angebaut wird. Die Nudeln sind sehr dick und haben eine gelbliche Farbe. Sie werden traditionell in einer Suppe mit Hühnerfleisch und Gemüse serviert.