Moin, damit das ganze auch Spaß macht sollten Sie darauf achten, das die meisten Obstsorten einen Befruchter brauchen. Also immer einen passenden Pollenspender mit einplanen, damit es auch eine Ernte gibt. Wenn 2m die Obergrenze der Hecke sein soll, dann sollten Sie auf jeden Fall Buschbäume pflanzen. Es dauert ein paar Jahre, bis die gewünschte Dichte und Höhe erreicht wird, aber es soll ja wahrscheinlich ein Sichtschutz sein. Ein Stamm hilft dann nicht viel. Auf jeden Fall die Abstände (mind. 100- 150cm) richtig berechnen, bei einer zu dichten Pflanzung muss sonst in ein paar Jahren schon die Axt angesetzt werden. Das wäre eine ziemliche Verschwendung. Eine zweireihige Hecke mit Versatz bietet mehr Raum für die Gehölze und einen besseren Sichtschutz. Günstiger wird die Pflanzung, wenn Sie bis zum Herbst warten. Das ist die beste Pflanzzeit und da kann die günstigere wurzelnackte Ware gepflanzt werden. Vielleicht gelegentlich eine Eibe dazwischenpflanzen, dass freut die Vögel. Gruß Meyer