Ja.
In der Administrations-Oberfläche von Google Workspace schließt man, dokumentiert, die EU Standard Vertragsklauseln und einen weiteren individuellen Vertrag zur Datenverarbeitung mit Google ab:
EU model contract clauses for Google Workspace
Data Processing Amendment to Google Workspace and/or complementary product (e.g. Cloud Identity) agreement
Diese entsprechen dann der AV / AVV / ADVV.
In einem alten Artikel aus 2015 kann man bereits sehen, wir bedacht Google mit den essentiellen Aspekten Compliance und Datenschutz umgeht: https://www.plus3trainings.eu/2015/08/google-workspace-fuer-die-unternehmensdatenverarbeitung/