Fleischgenuss pur! Wir wurden soeben mit dem One Pot Gemüsereis den Vegetariern unter den Lesern gerecht. Nun sollen die „eingefleischten“ (im wahrsten Sinne des Wortes) Fleischkonsumenten Aufmerksamkeit zugeteilt bekommen. Wer bei bisherigen Grillabenden einen beachtlichen Konsum von einem halben Kilogramm Fleisch an den Tag legte, ist qualifiziert, um sich an den Rinderrippen vom Rost zu versuchen. Diese sind denkbar einfach, denn bis auf ein bis zwei Kilogramm Rinderrippen auf dem Rost und Salz sowie Pfeffer zum Würzen braucht es keiner weiteren Zutaten. Auf einem Rost mit Unterschale in den Backofen geführt und zuvor gewürzt, sollten die Rinderrippen bei einer Kerntemperatur von knapp 90 °C für ca. fünf Stunden im Backofen verbleiben. Das Endergebnis ist der pure Fleischgenuss.
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