En af fordelene ved at bruge en gasgrill er, at den opvarmes hurtigt og giver en jævn varmefordeling. Du behøver ikke at bruge kul eller vente på, at grillen skal opvarmes. Gasgrillen er også nem at rengøre, da der ikke er aske eller kulrester at håndtere. Endelig kan temperaturen justeres præcist, hvilket giver dig mere kontrol over madlavningen.