I Baccarat vinder enten bankøren eller spilleren (eller der er uafgjort). Og din eneste opgave er at vælge en af de tre muligheder. Hvert kort har en pointværdi, og den hånd, der er tættest på 9, er vinderen, og den naturlige gevinst opstår, når den ene side har 8 eller 9 i alt, og den anden ikke har det.