Nogle mennesker foretrækker at købe øl, der er mærket som “glutenfri”, da dette giver ekstra tryghed for, at øllet er blevet testet for gluten og indeholder en lav glutenmængde. Det er også vigtigt at opbevare glutenfri øl korrekt og undgå berøring med produkter, der indeholder gluten, for at undgå krydskontaminering.