Miso panden afsluttes med et ganoidnet, der skaber en bølgende overflade på stegefladen. Dette giver en mere effektiv stegning, hvor saften fra kødet kan løbe væk, og dermed stege istedet for at koge. Vores ganoid-net forstærker panden og gør, at du kan bruge metalredskaber uden bekymringer.