Ja, du kan forberede pandekagedejen til brunch pandekager på forhånd og opbevare den i køleskabet i op til en dag. Når du er klar til at lave pandekagerne, skal du blot tage dejen ud af køleskabet og lade den nå stuetemperatur, inden du begynder at stege dem. Pandekagerne kan også fryses og genopvarmes i ovnen eller brødristeren, hvis du ønsker at gemme dem til senere brug.