En brunch buffet giver eventyrrejsende og backpackere mulighed for at opleve forskellige smagsoplevelser og autentiske retter fra forskellige dele af verden på ét sted. Det er også en social oplevelse, hvor man kan møde nye mennesker og dele om rejseoplevelser. Derudover giver buffetformatet også fleksibilitet, da man kan vælge og kombinere forskellige retter, der passer til ens personlige præferencer og energibehov.