For at forhindre skimmelsvamp i en brødkurv er det vigtigt at sikre, at brødet opbevares korrekt. Det anbefales at placere brødet i en brødkurv med god luftcirkulation og fjerne eventuelt kondens, der kan opstå. Det er også vigtigt at observere eventuelle tegn på skimmelsvamp og straks fjerne det berørte brød for at forhindre spredning. Rengøring af brødkurven regelmæssigt hjælper også med at fjerne eventuelle skimmelspor og forhindre deres vækst.