Den “non-stick belægning” på bestiksættet fra Sjöbo refererer til, at overfladen af bestikket er behandlet med en speciel belægning, der forhindrer madrester i at sidde fast. Dette gør det lettere at rengøre og opretholde bestikket. Denne belægning er normalt fremstillet af materialer som Teflon eller keramik.