Vores forståelse og opfattelse af sundhed har ændret sig gennem historien. I gamle civilisationer blev sundhed betragtet som en balance mellem kroppen, sindet og sjælen. I det 19. og 20. århundrede fik den moderne medicin stor indflydelse på vores forståelse af sundhed, hvor bekæmpelse af sygdomme og infektioner blev fokus. I dag har vi anerkendt vigtigheden af at fokusere på den mentale og sociale dimension af sundhed udover den fysiske.