I Danmark har vi grænseværdier for indholdet af tre tungmetaller i fiskeprodukter. Grænseværdierne vedrører cadmium, kviksølv og bly. Holder et produkt sig inden for grænseværdierne, udgør indholdet af tungmetaller ingen sikkerhedsrisiko.  Vi har valgt torsk som kilde til vores produkt, da den ikke er en større rovfisk, hvori der typisk ophobes tungmetaller. Alt Vild Nord collagen analyseres via tredjepart, så vi altid har garanti for, at produktet ikke overskrider grænseværdierne.