Forskning har indikeret, at et moderat indtag af rødvin kan være forbundet med en vis beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme, delvis på grund af tilstedeværelsen af ​​polyfenoler. Dog er det ikke anbefalet at begynde at drikke alkohol udelukkende for disse potentielle fordele, og dem med højt blodtryk bør være særligt forsigtige med alkoholindtag. Altid konsultere en sundhedsprofessionel før at gøre kostændringer til at adressere en sundhedsmæssig tilstand.