Historien om The Organic Pharmacy startede for over 27 år siden, hvor stifteren Margo Marrone var på arbejde hos den lokale apoteker.
Hun besluttede at læse til farmaceut, og seks år senere kunne hun kalde sig farmaceut med speciale i urtemedicin og kost og sundhed med naturlig medicin. Senere begyndte hun at studere homøopati og fik et indblik i økologiens verden.