Prosecco er en meget sød, mousserende vin. Derfor passer den også til stærkere mad, hvor man gerne vil komplimentere smagene af krydderi. Derudover er den også fantastisk til at lave mimoser, f.eks. til en brunch, hvor man blander prosecco med appelsinjuice.  Prosecco er også bare fantastisk til at drikke for sig selv. En varm sommeraften med et glas koldt prosecco og lidt frugt til i solen gør underværker for enhver person.