Det deler ofte vandene, om man skal vælge en kaffekværn med klinge eller burr grinder. Nogle mener, at man ødelægger bønnerne mere end man maler dem, når man bruger en kaffekværn med klinge, mens andre synes, at den pointe repræsenterer en forfinet holdning. Du skal vælge det, du bedst kan lide. Hvis du går meget op i din kaffebrygning og gerne vil lave kaffe, som man gør det på de professionelle kaffebarer, så skal du vælge en burr grinder, hvis du vil gøre dem kunsten efter. Hvis du vil male din kaffe til en helt almindelig filterkaffe og ikke går alt for meget op i alt det tekniske, kan du fint vælge en kaffekværn med klinge.