Ja det kan du sagtens. Hvis du ikke har en frituregryde, kan du fylde olie i en almindelig gryde og stege din kylling heri. Det er sværere at styre temperaturen på olien, og det er en god ide at bruge et termometer til at holde øje med om olie har den rette temperatur. Husk at termometeret skal kunne klare de høje temperaturer, et godt bolsje- eller sukkertermometer der kan klare +200 grader er ideelt.