Cookies kan fryses med succes for at forlænge deres holdbarhed. Her er nogle trin, du kan følge: Afkøling: Lad cookies køle helt af ved stuetemperatur, inden du fryser dem. Hvis de stadig er varme, kan kondensen forårsage frost på overfladen og påvirke konsistensen. Individuel indpakning: Pak hver cookie individuelt ind i plastikfolie eller vokspapir. Dette forhindrer, at de klæber sammen under frysning. Lufttæt beholder: Placer de indpakkede cookies i en lufttæt beholder eller frysepose. Fjern så meget luft som muligt for at forhindre frostskader. Mærkning: Skriv datoen på beholderen, så du kan holde styr på, hvor længe de har været i fryseren. Frysning: Undgå at placere noget tungt ovenpå dem, da det kan forårsage brud. Når du vil nyde dine cookies, kan du tage dem ud af fryseren og lade dem tø op ved stuetemperatur eller opvarme dem forsigtigt i en ovn for at genskabe den friske bagte smag.