Udtrykket “All Risk” dækker over en forsikringsform, hvor alle tænkelige skader  er dækket, med mindre de udtrykkeligt er defineret som undtagelser i forsikringsbetingelserne. Derfor er alt dækket, som ikke er undtaget. Sammenlignet med en forsikring baseret på specifikke risici - ”Named perils” - giver All-Risk betingelserne et bedre overblik over forsikringsdækningen, da undtagelserne er nemmere at definere, end alle risiciene .