Ja, æg er sunde og næringsrige. De indeholder protein, omega-3 fedtsyrer, vitaminer (A, D, E og B12), mineraler (jern, folat) og antioxidanter som lutein og zeaxanthin. Æggene er også en kilde til aminosyren leucin, som hjælper med at opbygge og reparere muskelvæv. Det er dog vigtigt at bemærke, at æg også indeholder kolesterol, så det anbefales at spise dem med måde.