Nej, det anbefales ikke at tilberede mad i trykkogeren uden tilsætning af væske. Trykkogeren fungerer bedst, når den har tilstrækkelig væske til at generere damp og skabe det nødvendige tryk. Manglende væske kan føre til forbrænding af maden og beskadigelse af trykkogeren. Følg altid opskrifter og producentens anvisninger for korrekt brug af væske i trykkogeren.