Forskellige lande har udviklet deres egne traditionelle aftensmad favoritter. England er kendt for Sunday Roast, hvor stegt kød serveres med kartofler og grøntsager. Italien har pasta som et fyldigt aftensmåltid, og Kina har stegte ris og wokretter som populære favoritter. Der er et væld af muligheder at udforske fra forskellige kogestile og ingredienser fra hele verden.