Du kan sagtens fryse din drømmekage ned. Frys den enten ned hel eller i mindre stykker. Fryser du den ned i mindre stykker, er det nemt at tage et stykke op ad fryseren om morgenen, som du kan nyde senere på dagen, når det er tøet op. Det samme gør sig selvfølgelig gældende, hvis du fryser kagen ned hel.