Hvis du ikke har en el-visp, må du hente fram en vanlig visp samt muskelstyrke og utholdenhet. Å bruke en stavmikser i stedet for en el-visp er imidlertid ikke et spesielt effektivt alternativ. I noen tilfeller kan det gå bra, for eksempel når du skal vispe en eggehvite. Hvis du derimot skal kna en deign, vil en stavmikser ikke fungere – da er det elting for hånd som gjelder