Velkommen til Mulhouse! Denne charmerende by i Frankrig er ikke kun kendt for sin arkitektur og kultur, men også for sin fantastiske madscene. Her er de fem mest populære madretter, du ikke må gå glip af under dit besøg:
1. Tarte flambée: En traditionel elsassisk ret, der er et must-try i Mulhouse. Denne lækre flammekueche er en tærte med en tynd sprød dej, der er toppet med creme fraiche, løg og bacon. Det er den perfekte kombination af sødme, salt og en let røget smag.
2. Choucroute garnie: En anden elsassisk favorit er choucroute garnie, en ret bestående af surkål, forskellige typer af pølser, skinke og kartofler. Denne velsmagende og mættende ret er fyldt med smag og vil helt sikkert tilfredsstille dine smagsløg.
3. Baeckeoffe: En traditionel elsassisk gryderet, som betyder bagerovn. Dette hjertevarmende måltid består af lag af forskellige typer kød, kartofler, løg og krydderier, som langsomt tilberedes i ovnen. En autentisk og velsmagende oplevelse.
4. Quiche Lorraine: En klassisk fransk tærte, der oprindeligt stammer fra Lorraine-regionen, er quiche Lorraine en populær frokostret i Mulhouse. Denne lækre tærte er lavet med en sprød tærtedej fyldt med bacon, løg og ost - en perfekt kombination af salte og cremede smagsnuancer.
5. Kougelhopf: Finish din madoplevelse i Mulhouse af med en sød delikatesse. Kougelhopf er en traditionel gærkage i Alsace-regionen, og den er elsket af både lokale og besøgende. Den har en karakteristisk form og er lavet med rosiner, mandler og sukker, hvilket giver den en unik smag og tekstur.
Mulhouse er et paradis for madelskere, og disse fem retter repræsenterer kun toppen af isbjerget. Gå på opdagelse og nyd den brede vifte af kulinariske oplevelser, som denne charmerende franske by har at byde på!