WMF PermaDur Premium-serien bruger en Teflon (PTFE) belægning, som sikrer non-stick overfladen. Teflon, et varemærke for PTFE, er en del af den større gruppe af evighedskemikalier, som inkluderer forskellige PFAS-stoffer. Selvom PTFE almindeligvis bruges i non-stick belægninger, da den er super effektiv, er det trods alt en type fluorstof. WMF PermaDur Premium-serien, med sin Teflon (PTFE) belægning, er ikke mærket med PFC-fri, PFAS-fri, fluorin-fri eller fluorocarbon-fri.