Der er fordi, vi er simpelthen de eneste aronia-producenter i hele Europa, der ikke varmebehandler vores produkter. Desuden producerer vi flere gange om måneden friskpresset Aroniasaft -året rundt! Sidst men ikke mindst så filtrerer vi ikke vores saft, hvilket også er med til at give vores Aronia shot en frisk og frugtig smag. Aronia saft og aronia shot er det samme hos os.
Vi har nøje udvalgt og plantet specielle sorter af aroniabuske i vores plantage på Elkærholm. I dag har vi opsamlet mere end 20 års erfaring med pasning og pleje af dem, siden vi plantede de første 15.000 aronia buske i 2001. Den omhyggelige pasning af buskene i vores plantage er også med til at give en bedre og mere frisk smag.
Som de eneste i Danmark har vi samlet alle processerne på vores ejendom her på Elkærholm nær Egtved: Valg af sorter, plantning, pasning, høst, receptudvikling, presning, tapning, lager, salg via gårdbutikker, webshop samt gennem udvalgte forhandlere i landet.
Kort sagt: Fra jord til bord i sin reneste form, fordi alt er hjemmelavet af os her på Elkærholm!
Vi søger konstant ny viden, dels ved at følge med på udenlandske vidensdatabaser dels via aktiv deltagelse i flere forskningsprojekter herhjemme.
Konklusion: Vi udnytter alle muligheder for at påvirke og optimere de processer, som indvirker på smag og indhold i vores produkter. Og det har vi gjort og det har vi tænkt os at blive ved med. Derfor oplever du, at vores “Aronia shot smager helt anderledes og bedre end de andres” som vores kunder siger.
Her kan du kan finde vores Aronia shot.