En skinny latte er en café latte lavet på en mager mælketype. Når du bestiller en café latte eller en cappuccino på din lokale kaffebar, er de ofte brygget på sød- eller letmælk. Den type mælk giver nemlig de bedste vilkår for baristaen til at skabe en blød og homogen skum. Du kan dog spare lidt på kalorierne ved at gøre kunsten fra byturen efter og bestille en skinny latte.