Valget af kagerullemateriale afhænger af personlige præferencer. Træ er et populært valg på grund af dets naturlige skønhed og holdbarhed. Det kan dog være udfordrende at rengøre og kan absorbere lugt. Metal er et holdbart valg, der er nemt at rengøre, men det kan være tungere og kølige at arbejde med. Plastik er let og kan rengøres nemt, men det kan være mindre holdbart og mindre æstetisk tiltalende.