Forskellen mellem polstrede stole og ikke-polstrede stole ligger i komfortniveauet og det visuelle udtryk. Polstrede stole har en sæde- og rygflade, der er beklædt med polstring som stof, læder eller kunstlæder. Dette tilføjer ekstra komfort og blødhed, og giver også mulighed for forskellige farver og teksturer. Ikke-polstrede stole er normalt fremstillet af træ, plastik eller metal og har ingen polstring. Disse stole er ofte mere minimalistiske og moderne i udseendet.