Bloom pour er den proces, hvor du hælder lidt vand over dine malede kaffebønner i fx din stempelkande, din Chemex eller din Hario, hvorefter du lader kaffen “blomstre” i 30-40 sekunder, inden du fortsætter med at brygge. Det giver kaffen lov til at vokse og udvikle sig, hvilket gør en smagfuld forskel for dit resultat i koppen.