For at tilberede kylling på en grill er det bedst at starte med frisk kylling, skåret i passende stykker eller fileter. Marinér kyllingen efter smag og lad den trække i mindst 30 minutter. Forvarm grillen og pensl den med olie, så kyllingen ikke hænger fast. Grill kyllingen ved medium varme og vend den regelmæssigt for at undgå at den bliver tør. Sørg for at kyllingen er gennemgrillet, inden den serveres.