Tiden det tager at lave pizzadej afhænger af den valgte opskrift og hvor længe du lader dejen hæve. Generelt tager det omkring 1-2 timer at lave pizzadej, inklusive hævetid. At investere den nødvendige tid i at lave pizzadej er vigtigt for at opnå den bedste smag og tekstur i din pizza.