Du kan sikre, at du får nok næringsstoffer ved at inkludere en bred vifte af plantebaserede fødevarer som bælgfrugter, fuldkorn, mejeriprodukter og berigede plantebaserede fødevarer. Det er også vigtigt at overveje at tage kosttilskud, især for næringsstoffer som protein, jern, calcium og vitamin B12.