Hos små børn i de nordiske lande er det mest almindeligt at se tidlig allergi over for basale fødevarer som mælk, æg, hvede, soja og bælgfrugter. Når barnet bliver ældre, kan nogle af allergierne vokse ud og i værste fald blive erstattet af andre lidelser. Pollenallergi starter ofte senere og kan forårsage krydsreaktioner på fødevarer som frugt og nødder.