Latte art er det, man udøver, når man laver hjerter, blade eller andre figurer i steamet mælk på toppen af fx en café latte (heraf navnet) eller en cappuccino. Latte art opstår i fint selskab med cremaen fra espressoskudet. Det gyldne skum fra kaffen skaber en perfekt og smuk kontrast til den hvide mælk, der for de virkelige øvede kan munde i kunstværker på toppen.