Det kræver salt at producere kraftigt syrevand med en pH under 3. Chanson ioniseringsmaskinen tilføres Himalayasalt. Kurven fyldes med ca. 2/3 Himalayasalt. Vandtryk reduceres til under 0,1 l pr min. Jo længere tid, vandet får på pladerne, jo stærkere ionisering. Når vandet skal ned og nå en pH under 5,5, anbefaler vi at skrue ned for vandtrykket, så vandet får lov til at køre langsommere gennem elektrolyseprocessen.
Hvis ikke man har pH-dråber til at måle vandet med, kan den stærke lugt og smag på vandet indikere den opnåede pH-værdi på eksempelvis 2,5. Desto lavere pH-værdi, desto stærkere lugt af klor skal gerne være til at lugte og smage. Hvis det ikke er muligt at opnå den ønskede pH-værdi, kan det skyldes, at maskinen trænger til afkalkning med citronsyre eller servicerensning på vores værksted.