Øst for søen Neusiedl hersker primært druen Zweigelt, der producerer kraftfulde, saftige rødvine – selvom druer som Blaufränkisch og Sankt Laurent også giver fremragende resultater i området. Seewinkel mod syd har med sit særlige mikroklima eminente forhold i forholdt at lave søde vin. Her giver den høje luftfugtighed med ​​talrige små søer udbrud af Botrytis cinerea (ædelråd). Det er f.eks. Beerenauslese og Trockenbeerenauslese. Helt mod syd er der ekstremt gode forhold for druen Blaufränkisch, som producerer rødvine med den forrygende mineralitet, dybe noter af frugt, længde, mærkbare tanniner og stor elegance.