Roskilde er hjemsted for Roskilde Universitets Center, også kaldet RUC, som er et af de store universiteter i Danmark, hvor mange unge uddanner sig. Det betyder også, at mange unge bor i- og bruger byen, og der derfor er liv og stemning. Af samme grund kan det også være en god idé at tage et hotelophold til nytår i Roskilde, da du vil være sikker på fest og farver.