Aftensmad favoritter som lasagne, stegt kylling, tacos, spaghetti bolognese og grillet laks har alle en lang historie. Lasagne har rødder helt tilbage til det gamle Rom, og stegt kylling blev populært i det 19. århundrede med introduktionen af friture. Tacos har oprindelse i det gamle Mexico, mens spaghetti bolognese er en klassisk italiensk ret fra Bologna-regionen. Grillet laks har været elsket som en vigtig fødekilde i mange kulturer i årtusinder.