Bukkehorn er en etårig urteagtig plante, der har sin oprindelse i Vestasien. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Frøene er meget velkendt som krydderi og giver en karryagtig smag til maden. Derfor er bukkehorn ofte at finde i karryblandinger.
Bukkehornsfrø bidrager til at vedligeholde et normalt blodsukkerniveau og understøtter fordøjelsen og fedtstofskiftet. Endvidere understøtter bukkehornsfrø mælkeproduktionen efter fødsel.