Et kølebord med skuffer kan supplere et køleskab, men det er ikke nødvendigvis en erstatning. Kølebordet er ideelt til opbevaring og nedkøling af ingredienser, der bruges ofte og kræver nem adgang. Et køleskab kan fortsat være nødvendigt for opbevaring af større mængder eller andre madvarer, der ikke bruges så ofte.