Brunchens oprindelse kan spores tilbage til det 19. århundrede i England, hvor det blev populært blandt jægere og ryttere. I midten af det 20. århundrede fik brunchen popularitet i USA og andre dele af verden. I dag er brunchkulturen blomstret op over hele verden, og hjemmelavet brunch er blevet populært som en måde at tilpasse menuen efter egne præferencer og tilbyde en afslappet atmosfære derhjemme.