På en keto aftensmad skal du undgå fødevarer som brød, ris, pasta, kartofler og sukkerholdige søde sager. Disse fødevarer er høje i kulhydrater og kan forhindre kroppen i at komme i ketose, hvor den omdanner fedt til energi. Fokusér i stedet på sunde fedtstoffer som avocado, nødder, kokosolie og proteiner som fisk, kød og æg.