Diagnosticering indebærer typisk en kombination af fysiske, psykologiske og adfærdsmæssige vurderinger. En læge vil ofte foretage en fysisk undersøgelse, evaluere symptomer og kostvaner, og måske bestille laboratorieprøver for at udelukke andre medicinske årsager. Psykologiske vurderinger fokuserer på individets holdning til mad, kropsvægt og -billede samt eventuelle angst- eller humørlidelser.