Der er ikke noget klar på hvilken sous vide, der er bedst. Det afhænger meget af behov og budget. Du vil uden tvivl kunne finde en, der passer til dig og dine behov – og som dermed er den bedste for dig. Vi anbefaler dog at du kigger i retning af mærker såsom Anova, Steba eller Witt, hvis du ønsker at købe en sous vide stav.