Polyfoni refererer til antallet af toner, som et el-klaver kan producere samtidig. Hvis du spiller komplekse stykker eller bruger pedalen meget, kan lav polyfoni få toner til at “skære af” for tidligt. For en realistisk og flydende spilleoplevelse bør du vælge et el-klaver med mindst 64 eller 128 toners polyfoni.