Den ideelle serveringstemperatur varierer afhængigt af typen af Chablis. Men generelt set anbefales det at servere almindelige Chablis-vine ved en temperatur på 8-10°C, Premier Cru Chablis-vine ved 10-12°C og Chablis Grand Cru ved 12-14°C. Dette sikrer, at vinens smag og aromaer er optimalt fremhævet.