Ifølge Jyske Lov fra 1241, må du gerne sanke på offentlige områder. Det gælder både i skov, eng og strand. Oprindeligt var ordlyden, at du må sanke hvad du kan have i en hat. I dag må du sanke hvad der svarer til en bærepose. Så er der også til den næste gæst. I offentlige skove, må du i udgangspunktet, sanke overalt i skoven. Er det derimod en privat skov, må du kun sanke det du kan nå fra sti og vej. Ellers skal du spørge ejeren om lov.