Hindbærcoulis er et andet ord for hindbærsovs eller hindbærsauce, men i bund og grund er der stort set tale om det samme. Nemlig en lækker puré af hindbær, som er en perfekt dessertsauce til eksempelvis chokoladekager, is, pandekager, fromager, panna cotta eller bare ovenpå morgenyoghurten.