Det kan være en god ide at smøre en springform på 22 cm med lidt smør eller olie og drysse den med mel eller brødkrummer, inden du tilføjer dejen. Dette hjælper med at forhindre, at dejen hænger fast i formen og gør det lettere at fjerne kagen efter bagning. Hvis du bruger en non-stick belagt form, kan det være unødvendigt at smøre den.