Vands totale indhold af opløst calcium og magnesium betegnes som hårdheden. Hårdheden måles i Danmark i tyske hårdhedsgrader (°dH = grad Deutsche Härte), hvor en hårdhedsgrad svarer til 10 mg opløst calciumoxid pr. liter eller 7,19 mg opløst magnesiumoxid pr. liter. Hårdhed [°dH]Inddeling i Danmark 0–4Meget blødt 4–8Blødt 8–12Middelhårdt 12–18Temmelig hårdt 18–24Hårdt 24–30Meget hårdt >30Særdeles hårdt