Laks er rig på næringsstoffer som protein, vitamin D og omega-3-fedtsyrer, der har gavnlige virkninger på hjertet og hjernen. Det sunde fedtindhold i laks er også godt for kroppen. Vælg frisk laks af høj kvalitet og undgå tung stegning med for meget olie for at maksimere de sundhedsmæssige fordele.