Absolut! Du kan samle retten på forhånd og stille den på køl i op til 24 timer inden den bages. Alternativt kan du gå videre og bage lasagnen, lade den køle af og derefter stille den på køl i op til 3 dage. Genopvarm den mexicanske lasagne i ovnen eller opvarm enkelte stykker i mikrobølgeovnen inden servering.