I Danmark har vi en fin, gammel tradition med at skrive sange til festens midtpunkt. Hvis det skulle ske, kan man være sikker på, at sangen er skrevet i den allerbedste mening. For at respektere det store arbejde, gæsten har lagt i sangen, er det vigtigt, at den bakkes op med et støttende akkompagnement, så alle har mulighed for at synge med bedst muligt.