Lavendel bør klippes ned for at bevare en tæt vækst. Ellers vil de med tiden blive helt bare i bunden. Beskær dine lavendel planter fra midten af april, så de undgår at tage skade af frost og kulde. Lavendel kan klippes ned til ca 15 cm højde. Husk dog, at du aldrig må klippe lavendel længere ned, end at der stadig er synlige grønne blade.