Nej, det er bedst at vente til kyllingen er næsten færdigstegt, før du påfører BBQ-sovsen. Hvis BBQ-saucen udsættes for direkte varme i lange perioder, vil det brænde. Det er også derfor, jeg foreslår at vende hvert 5. minut, når du har penslet kyllingebrystene med BBQ sauce.