Scanpan Classic stegepander varierer i størrelser op til 24 cm i diameter. De er lette (vejer kun 0,75 kg), er fremstillet af aluminium med en titanium belægning, og har en tykkelse på 38,1 mm. De er ideelle til madlavning af forskellige måltider, især pandekager, på grund af deres non-stick funktion og den lave vægt.