Gurkemeje er et krydderi, der almindeligvis bruges i Sydasien, Mellemøsten og andre steder rundt om i verden! I sin friske form ligner gurkemeje ingefær, men den har en tydelig gulorange farve. Det tilføjer smukke farver til retterne, og det er også godt for dig - gurkemeje er rig på antioxidanter, vitamin C & B6, mangan, og det er meget antiinflammatorisk!