Pølsebakker med kant er specielt designet til at præsentere og opbevare pølser. De er normalt lavet af aluminium eller plast og har en høj kant for at sikre, at pølserne forbliver inde i bakken og ikke ruller væk. Pølsebakker med kant er populære i fødevareindustrien, herunder hotdog- eller pølseboder og madboder på festivaler eller markeder.