Især Californien har i de seneste årtier opnået stor anerkendelse for deres topvine. Det er helt sikkert den stat i USA, som laver de bedste vine. Dertil er det også den stat, som klart producerer mest vin i USA, baseret på antallet af liter vin, som kommer ud af den solrige stat i det vestlige USA.  Californien har stor andel i at amerikansk vin er kommet så meget på langkortet, hvor det traditionelt set har været Europa, som har siddet på magten. I Danmark elsker vi især en god Zinfandel til maden.