På en keto madplan er fødevarer som kød, fisk, æg, nødder og frø, mælkeprodukter med lavt indhold af kulhydrater, avocado, olivenolie og kokosolie samt fiberrige grøntsager med lavt glykæmisk indeks tilladt. Kulhydrater som sukker, stivelse og raffinerede kornprodukter bør undgås.