For at lave en perfekt steak på grillen er det vigtigt at følge nogle simple trin. Først skal du sørge for, at din grill er ordentligt opvarmet. Derefter skal du krydre dit kød med salt og peber og lade det få lidt luft, før du lægger det på grillen. Vend kun kødet én gang under stegningen, så du bevarer kødsaften. Til slut skal du lade kødet hvile et par minutter, før du skærer i det.