Overfølsomhed over for mad kan vise sig på forskellige måder. For dem, der udvikler en allergi (som er en lille andel af alle børn), kan det optræde som en reaktion, når barnet prøver ny mad. Derfor anbefales det, at man tester én madvare ad gangen, når man starter med smagsportioner. Hvis du har mistanke om, at dit barn har nogen form for allergi, bør du kontakte sundhedscentret for nærmere undersøgelse.