Det er ikke noget problem, at du ikke har 3 gryder. Hvis du f.eks. har to pander, kan du hælde 1/3 af dejen i hver af de to pander og lade den sidste 1/3 af dejen blive i skålen. Når de to kager så er bagt og afkølet i 5 minutter, tages de ud af formene, og du lader dem køle af på en rist. Derefter kan du vaske den ene af bageformene, lægge nyt bagepapir på, og hælde den resterende dej i formen og bage det sidste lag. Det er helt okay, at dejen står på køkkenbordet, mens de andre kager bages.