Mange oplever, at det ofte tager længere tid at tilberede måltiderne end den tid, der er angivet i opskrifterne. Opskrifter kan nogle gange være mere komplicerede end forventet, især hvis man ikke er vant til at følge detaljerede opskrifter. Leverandørerne angiver ofte kortere tilberedningstider for at gøre kasserne mere attraktive, men det kan tage op til 50% længere tid at færdiggøre retterne​.