Æggeprotein er en populær proteinkilde blandt atleter og fitnessentusiaster på grund af dets høje biologiske værdi, komplette aminosyreprofil og gode smag. Det indeholder alle ni essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for til muskelopbygning og -reparation. Æggeprotein er også velegnet til dem med laktoseintolerans eller mejeriallergi, da det er naturligt fri for laktose og gluten.