Sake er ikonisk for Japan og dybt forankret i japansk kultur. Med en historie, der spænder over århundreder, har sake en vigtig plads i japanske traditioner, ceremonier og sociale sammenkomster. Fra traditionelle bryggerier til moderne innovative producenter fortsætter japansk sake den dag i dag med at fange nye generationer, primært i Japan, men faktisk også i resten af verden og byder på en smag af Japans rige arv og håndværk.