Det med at finde på et navn kan være spændende og trække på dine kreative evner. Navnet er vigtigt, men er i sig selv dog ikke tilstrækkeligt. Der vil komme en hel del andre udfordringer, når man driver en food truck.
Dette kan være ting såsom din strømforsyning, bevillinger, parkeringstilladelse, krav til hygiejne, forsikringer mv. Til gengæld har du fordelen ved en mobil madbod, idet du kan køre direkte hen, hvor menneskene befinder sig.