Ja, Nordthy kan prale af flere lokale specialiteter inden for mad og drikke. Et eksempel er Thy-knækbrød, som er en sprød og velsmagende knækbrød lavet af friske råvarer fra Thy-området. Derudover er der også lokale ølproducenter, der tilbyder unikke øl med smag af Nordthy, herunder det populære Thy Pilsner.