Det afhænger af fadets materiale og producentens anvisninger. Porcelæns- og keramikfade kan ofte tåle ovnvarme, men det er vigtigt at tjekke producentens anbefalinger for den specifikke temperaturgrænse. Glasfade er også ovnfast op til en vis temperatur. Rustfrit stål og træfade er generelt ikke egnede til brug i ovnen.