Funktionelle cookies er cookies, der muliggør yderligere funktionalitet ud over et websteds kernefunktionalitet. Disse cookies er ikke nødvendige per sé, men kan forbedre den besøgendes brugeroplevelse betydeligt. Et eksempel på funktionelle cookies er cookies, der bruges til at aktivere en webchatfunktion, som giver den besøgende mulighed for at tale med et kundesupportteam.