Protokollens Tjenere af Rami Zouzou handler om den europæiske historie, der alt for sjældent formidles i skolen eller medierne. Du får fortællingen om konflikten i Nordirland, Osmannernes belejring af Wien i slutningen af 1600- tallet samt den hollandske tulipankrise. Udgangspunktet er den hollandske maler Johannes Vermeer, der malede billedet "Pige med Perleørering". Vermeers liv er den dag i dag omgærdet af stor mystik.