At spille med en bankoplade er simpelt. Du markerer de numre, der kaldes ud, på din bankoplade. Målet er at opnå en forudbestemt kombination af numre, som f.eks. en fuld række, et kors eller en fyldt plade. Den første spiller til at opnå den ønskede kombination råber 'BANKO!' og vinder præmien. Det er også en god idé at have en strategi og spille med flere bankoplader for at øge chancerne for at vinde.