Du kan tilpasse smagen af dine ovnretter ved at tilføje forskellige krydderier, urter og saucer. Brug krydderier som paprika, oregano, timian eller spidskommen til at forbedre smagen af dine retter. Friske eller tørrede urter som rosmarin, basilikum eller persille kan også tilføje ekstra smag. Derudover kan du eksperimentere med forskellige saucer, marinader og dressinger for at skabe unikke smagsoplevelser. Husk at smage til undervejs og tilføje mere efter behov for at opnå den ønskede smag.