Ja, du kan enten bruge Spirer som ingrediens eller som pynt. Som ingrediens er de robuste Linsespirer, Ærtespirer, Mungbønnespirer og Kikærtespirer de bedste. De bevarer sprødheden godt og er rige på planteprotein. Som pynt er Solsikkespirer og Kløverspirer rigtig lækre.