Du kan beskære din havehortensia om efteråret, efter blomstringen har fundet sted. Vær dog opmærksom på, at din hortensia kan skades kraftigt af sen nattefrost.
Du kan derfor med fordel lade nogle af de visne blomsterhoveder være henover vinteren (hvis du kan holde ud, at det ikke er det smukkeste look), da det har en god beskyttelse mod vinterfrosten.
Om foråret kan du så klippe alle visne grene og blomsterhoveder af, så din havehortensia er klar til at blomstre.