Aftensmaden med familien har dybe historiske rødder og har udviklet sig over tid. I middelalderen var det et symbol på rigdom og status, hvor aristokratiet serverede overdådige måltider for deres gæster. I moderne tid er aftensmåltidet mere afslappet og uformelt, hvor det handler om at fokusere på hinanden og nyde enkle og velsmagende retter.