Renhed og kvalitet er afgørende, fordi fiskeolie kan være udsat for forurenende stoffer som tungmetaller, pesticider og PCB'er. Kvalitetsfiskeolieproducenter gennemgår test for at sikre, at deres produkter ikke indeholder farlige niveauer af disse stoffer. At vælge produkter, der er testet af tredjepartsorganisationer, kan hjælpe med at sikre, at du får et sikkert og effektivt produkt.