Ja, cider kan blive for gammel til at drikke. Ligesom andre alkoholholdige drikkevarer kan cider miste sin kvalitet og smag over tid. Hvis cideren udsættes for luft, lys og varme i længere tid, kan den blive oxideret og udvikle en ubehagelig smag. Det anbefales at drikke cideren inden for deres anbefalede holdbarhed og opbevare dem køligt og mørkt.