Inkludering af kostfibre i kosten har flere fordele. Det fremmer sund fordøjelse og regulerer tarmbevægelser. Kostfibre kan også hjælpe med vægttab og vægtkontrol samt reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes og visse kræftformer. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på kostfibreindholdet i vores fødevarer.