One-pot måltider har flere fordele. For det første mindsker de opvasken, da de fleste ingredienser og saucer tilberedes i samme gryde eller pande. Desuden blander smagene sig mere intensivt, hvilket kan give en dybere og mere kompleks smag til retten. One-pot retter er også nemme at tilpasse efter dine præferencer, så du kan tilføje eller erstatte ingredienser efter behov.