En kop kaffe kræver meget mere vand, end det der bliver hældt i koppen. Faktisk er det estimeret, at én enkelt kop kaffe bruger omkring 136 liter vand for at blive til. En del af det vand bliver brugt under produktionen af kaffebønner, nærmere betegnet i processen, hvor kaffebønnen bliver vasket fri for frugtkødet rundt om bønnen).