Behandlingen af forgiftninger afhænger af typen af gift og sværhedsgraden af symptomerne. I tilfælde af fødevareforgiftning kan det være nødvendigt at indtage store mængder væske for at skylle systemet. I tilfælde af medicinoverdosering kan et modgift eller gastrisk skylning være nødvendig for at fjerne stoffet fra kroppen. Ved kemiskforgiftning kan det være nødvendigt at fjerne tøj og skylle huden eller øjnene med vand. Hvis en person er bevidstløs eller har alvorlige symptomer, skal der søges øjeblikkelig lægehjælp.