Affedtningsmidler har en bred vifte af anvendelser og er nyttige i mange forskellige miljøer. De er særligt effektive til rengøring af køkkener og metaloverflader. I køkkener bruges affedtningsmidler til at fjerne fedt og olie fra overflader som komfurer, ovne, emhætter, køkkenskabe og arbejdsborde. Affedtningsmidler kan også bruges til at rense metaloverflader såsom værktøj, maskiner, bildele og apparater, hvor fedt og olie kan ophobes over tid.