De mest almindelige kunstige sødestoffer i light sodavand er aspartam, acesulfam-kalium og sukralose. Aspartam er blevet brugt i mange år som et sukkererstatningsmiddel og har været kontroversielt på grund af dets sundhedsmæssige virkninger. Acesulfam-kalium og sukralose er mere moderne sødestoffer, der også er meget søde uden at indeholde kalorier. Det er vigtigt at være opmærksom på disse sødestoffer og deres potentielle risici ved regelmæssigt indtag af light sodavand.