Først og fremmest er det vigtigt at skænke portvin i et rigtigt portvinsglas. Portvinsglas er mindre end andre vinglas, og det skyldes, at der skænkes en mindre mængde op af netop portvin. Som tommelfingerregel bør du skænke op til det bredeste sted på glasset. De fleste regner et glas portvin som 5-6 cl.