For at lave en god æblemos skal du langt hen af vejen blot følge samme opskrift som ved stuvning af æbler. Når de stuvede æbler er afkølede, skal du putte dem over i en foodprocessor. Blend her æblerne, indtil de har den ønskede konsistens. Æblemos er oplagt at servere til blandt andet svinekød, glaseret skinke eller lige dén ret, du ønsker.