For at lave en mesterkoksvampesuppe skal du begynde med at stege champignon og løg i smør, indtil de er bløde. Tilsæt hvidvin og lad det koge ind. Tilsæt bouillon og lad det simre i cirka 20 minutter. Blend suppen og tilsæt fløde, trøffelolie og friske krydderurter efter smag. Varm suppen op og server.