I matematik er det et symbol eller bogstav, der bruges til at repræsentere en ukendt eller skiftende størrelse. Det er et grundlæggende begreb i algebra og bruges ofte til at udtrykke relationer, mønstre og ligninger. Variabler gør det muligt for matematikere at arbejde med generaliserede udtryk og løse problemer, der involverer ændrede værdier.