Hypoalergenní mléko je navrženo tak, aby minimalizovalo riziko alergických reakcí. Hydrolyzované mléko obsahuje proteiny rozložené na menší části, což usnadňuje trávení a snižuje pravděpodobnost alergické reakce. Hydrolyzované mléko je často doporučováno pro děti s prokázanou alergií na bílkovinu kravského mléka.