Biologickým zařazením je pes masožravec, a proto je právě maso jeho nejdůležitější složkou potravy. Maso, ať už libovější kuřecí, nebo tučnější jehněčí, má vysokou biologickou hodnotu, optimální složení aminokyselin a pro psy výbornou stravitelnost. Trávicí ústrojí psa sice dokáže trávit sacharidy i škroby, nicméně maso je pro něj nejpřirozenější potrava.