Termotaška je schopná udržet teplotu díky speciální izolační fólii. Funguje stejně jako pasivní chlazení, vnitřní teplota je tedy závislá na teplotě potravin, které do tašky vložíte. Teplotu může termotaška podle kvality udržet 3 – 6 hodin. Chladící účinek však můžete zvýšit díky chladícím vložkám, které se namrazené vloží do tašky. Pokud chcete udržet jídlo teplé, vložky jednoduše nahřejete.