Postup podle systému Cold Brew počítá s větším poměrem kávy a vody při samotném louhování. Jedná se o poměr 1:4. Takovýto kávový extrakt bude mít větší sílu,  z toho důvodu, že se počítá s ředěním extraktu mlékem, ledem nebo ledovou vodou.
Návod:
Zespodu utěsněte plastovou nádobu gumovou zarážkou a vložte filtr, který jste předem umyli pod tekoucí vodou
Po té si namelte čerstvou kávu na hrubo dle své chuti (cca 340 g)
Do Toddyho vsypte kávu a zalejte vodou (1,65 l)
Louhujte 12 - 24 hodin
Odstraněním gumové zarážky kávu přefiltrujete do skleněné karafy
Káva vám v lednici vydrží až po dobu 14 dnů, pokud ji samozřejmě nevypijete