Jedná se o systém výroby mléčné pěny, který v rámci přípravy kávového nápoje automaticky našlehá mléčnou pěnu. Systém pro přípravu nápoje optimalizuje teplotu mléka a množství horké páry (plus minus 70 °C). Mléčná pěna je hustá a nadýchaná, aby vydržela co nejdéle. Pára ohřeje vždy jen potřebné množství mléka, zbytek mléka zůstává studený a je nachystaný pro přípravu dalšího nápoje. Musíte do něj používat chlazené mléko přímo z lednice. Díky systému LatteCrema můžete připravovat nápoje jako cappuccino, latté, latté macchiato a další.