Acaia Pearl S je novější verzí baristické váhy Acaia Pearl. Na první pohled si můžete všimnout rozdílné velikosti, verze Pearl S je o 5 centimetrů do šířky i délky větší. Liší se také kapacitou, Pearl S zvládne vážit až 3000g, a výdrží baterie, která je o 15 hodin delší. Verze S má navíc maticový displej.