Samotné odvápňování kávovaru někdy nestačí. Kromě vodního kamene se totiž v kávovarech může usazovat také mastnota z kávových zrn. U pákových kávovarů se mastnota usadí hlavně v páce a hlavě. Hůře jsou na tom automatické kávovary, ve kterých se oleje z kávových zrn dokáží usadit ve všech zákoutích. Naštěstí k odstranění kávové mastnoty zevnitř existuje mnoho speciálních přípravků. Oblíbené jsou například čistící tablety RDS KRONAS, Sage BEC250 nebo Philips Saeco CA6704/10. Mastné skvrny na vnější části kávovaru vyčistíte jednoduše, pomocí teplé vody se saponátem a hadříkem.