Je důležité užívat jedlou sodu v přiměřeném množství a vyhnout se jejímu nadměrnému užívání. Při nadměrném užívání může dojít k narušení rovnováhy pH v těle, což může mít negativní účinky na zdraví. Je také důležité mít na paměti, že dlouhodobé užívání jedlé sody může způsobit poškození ledvin a jaterních funkcí.