To závisí od toho, co všechno plánujete krájet. Nejčastěji jde o hodnoty 17, 19 a 22 mm. Větší kotouč si poradí i s vyšší potravinou (sýry či chléb), proto je pro mnohé nejvhodnější volbou. Rozhodující je však především kvalita čepele a materiálové provedení.\r