Pokud chcete uložit žampiony do lednice a nevíte si rady, jak dlouho tam mohou zůstat, než je zkonzumujete, mějte na paměti, že vždy záleží na tom, v jakém stavu je dovnitř ukládáte. Nemyté žampiony se v přihrádce na zeleninu dají v otevřené formě skladovat asi 3 dny, nesmí ovšem být mokré. Budete-li je skladovat déle, začnou tmavnout, dužina seschne a houby ztratí svou chuť.