Pomyslnou alternativou ke struhadlům na hranolky představuje kráječ, do kterého se brambora vloží a ostří ji rozdělí na jednotlivé hranolky. Hodí se pro všechny, kterým jde o rychlost v přípravě hranolek, současně i pro ty, kteří chtějí mít s přípravou co nejméně práce.