Nejčastěji se nádoba na pečení vyrábí z teflonu, který je cenově výhodný a nenáročný na údržbu. Jeho nevýhodou je, že se může snadno poškrábat. Další možností je nerez, který je sice odolný, ale má horší nepřilnavé vlastnosti. Nejlepší volbou je keramika, která je vysoce odolná a jednoduše se čistí.\r