Sklenice s horkým, uvařeným kečupem vložte do hrnce a zalijte vodou, která bude sahat asi 1 cm pod okraj sklenic. Vodu ohřejte na teplotu 80 °C (pomůže zavařovací teploměr) a sterilujte pod dobu 30 minut. Poté sklenice pomocí zavařovacích kleští vyjměte, položte na utěrku otočené víčkem dolů a nechte zcela vychladnout.