Je spotřebitelským řetězcem, kdy se nejkratším způsobem, ideální v místě lokální výroby i spotřeby, dostává produkt od zemědělce ke spotřebitelům. Krátkým dodavatelským řetězcem může být prodej ze dvora, lokální farmářský trh, dodávání místní produkce od zemědělců do domácností, školních a podnikových jídelen či gastronomických zařízení.