Ano, i v případě použití palačinkovače je vhodné palačinky během pečení obracet. Díky tomu budou z obou stran rovnoměrně propečené. Na obracení používejte dřevěnou obracečku. Na snadnost obracení má vliv i kvalita těsta, inspirujte se při jeho přípravě našimi recepty na palačinky.