Mlýnek s kameny umožňuje nastavení hrubosti mletí a zrna mele rovnoměrně. Kávu mele i velmi najemno, lépe odvádí teplo a káva se tak většinou nespálí, což nemusí platit u tříštivého mlýnku, který jemné kávy dosáhne pouze delší dobou mletí, kdy se již nože mohou velmi zahřát. Tříštivý mlýnek je do jisté míry univerzálnější, neboť pomele i ořechy, koření a bylinky. Pokud ovšem chcete kvalitně namletou kávu, řešením je rozhodně mlýnek s kameny.