Jako velikonoční pečivo si většina z nás představí možná spíš mazanec nebo beránka, ale jidáše připravené z kynutého těsta a ochucené medem by na velikonočním stole také neměly chybět. Svým tvarem by nám měly připomínat zatočený provaz, na němž se oběsil apoštol Jidáš potom, co zradil Ježíše a zapříčinil tak jeho zatčení a ukřižování. V pohanském smyslu však tato sladká pochoutka symbolizuje i hojnost a plodnost, které se s příchodem jara oslavují.