Kojenecká mléka, která jsou na trhu dostupná, rozhodně nechutnají všechna stejně. Je velmi obtížné (resp. nemožné) uměle dosáhnout jak složení mateřského mléka, tak jeho chuti. Každá značka má jiný přístup a mírně rozlišené složení. V mateřském mléce je důležitou složkou pro nesení chuti mléčný tuk. Při výběru umělého mléka je proto vhondé sledovat i množství tuku a zmaěřit se taktéž na výrobky, které obsahují chutnější tuky, než-li méně chutné rostlinné oleje.