Nejpodstatnější je, aby se potravina nedotkla místa, kde budete na sáčku vytvářet svar. Toho lze dosáhnout nasbíráním vrchu sáčku a jeho zahnutím tak, aby se jídlo ani náhodou nesetkalo s místem, kde se svár bude po zabalení a zavakuování potravin nacházet.