Vaše pečená treska je hotová, jakmile se stane bílá a šupinatá. Chcete-li rybu zkontrolovat, vložte vidličku do nejtlustší části filetu a jemně otočte. Pokud se snadno odlupuje, mělo by to být hotovo. Vždy doporučuji použít digitální teploměr na maso ke kontrole, zda vnitřní teplota filetu dosáhla 145 °F (63 ° C).