Ačkoli při výběru tlakového hrnce hrají roli různé parametry, klíčové je zvolit správný objem. Pro jednotlivce či pro páry bohatě postačí produkty s objemem do 5 litrů. Pokud ovšem pravidelně vaříte pro větší počet osob, může se vám hodit i varianta o objemu více než 8 litrů. Při výběru ovšem pamatujte na skutečnost, že tlakový hrnec je možné z bezpečnostních důvodů naplnit jen ze dvou třetin, takže reálný objem bude vždy nižší, než je uváděno.