Ano i ne! To bude zcela záviset na tom, co děláte! Pokud jde o recepty na vaření a polevy, zjistil jsem, že šlehačka je základem pro náhradu smetanového sýra. Při pečení něčeho, o čem víte, že by mělo být skvěle bohaté a krémové, jako je tvarohový koláč, bych se rozhodl pro skutečný krémový sýr!