Rajčata v ledničce ztrácí svou výraznou chuť a zrání se zastavuje, banány prochází tvorbou škrobu, který je obtížněji stravitelný, a brambory nesnáší chladno. Cibule sice nevadí chlad, ale vadí jí vlhkost a citrusy v chladu vysychají, ztrácejí šťávu a vůni.