Pokud se vám povede těsto na ty nejlepší mrkvánky, zbývá ještě jeden klíčový krok, kterým je plnění. Pro mnoho lidí je strašákem, stačí se však držet základních tipů, aby vám náplň nevytekla. Vše spočívá pouze ve správném spojení okrajů těsta. Nejprve je můžete k sobě přimáčknout prsty, pečlivě po celém obvodu. A abyste měli jistotu, že náplň nevyteče, stlačte okraje k sobě ještě vidličkou. Nejenže jde o praktický krok, ale také vznikne na pečivu hezký vzor. Zároveň je důležité pečivo zbytečně nepřeplnit – náplň dávejte pouze decentně, aby se těsto dalo bez problému slepit.