Pevný nůž je lepší pro náročnější úkony, jako je práce se dřevem nebo vykuchat králíka, zatímco zavírací nůž je vhodný pro snadné úkoly, jako třeba oloupat ovoce nebo přeřezat provázek. Pokud potřebujete nůž univerzální, můžete sáhnout po multifunkčním zavíracím noži, jako je nůž švýcarské armády.