V AeroPressu kávu pouze zalijete, káva se tak s kávou smíchá a vy ji následně stlačíte, zatímco Delter Coffee Press využívá injection metodu. Díky té máte nad přípravou mnohem větší kontrolu. Proces extrakce vypadá trochu jako zalévání kávy kropící konví, kdy stlačováním pístu voda protéká dírkami na mletou kávu. Ta je od vody oddělena, je pro ni připravena speciální komora a na jednu přípravu můžete použít jen zhruba 25 gramů kávy.