Nikdo nechce otravu jídlem u potlucka! Bramborový salát je bezpečný pouze 1 až 2 hodiny mimo lednici. Po tomto okamžiku začnou bakterie rychle růst ve vzduchu o pokojové teplotě, což může snadno způsobit onemocnění přenášené potravinami. Ujistěte se, že tyto zbytky odložte hned poté, co všichni jedí!