Trávení je proces, který zajišťuje naše trávící soustava a jeho doba je individuální a závislá na několika faktorech. Potrava se nejdříve musí dostat přes dutinu ústní, hltan, hrtan, jícen až do žaludku. Z žaludku je polovina obsahu posunuta do tenkého střeva a tento proces trvá 2,5 až 3 hodiny. Celý obsah žaludku je vyprázdněn cca za 4 až 5 hodin. Za další 2,5 až 3 hodiny putuje polovina obsahu dál do tlustého střeva. FInální průchod tlustým střevem zabere přibližně 30 až 40 hodin.