Pro Dubaj je typické velmi teplé podnebí s mírnými až teplými zimami a horkými léty s vysokou vlhkostí vzduchu. Teplé léto trvá přibližně od dubna do listopadu, kdy přináší teploty nad 30 ºC. Období od června do začátku září je pak spojeno s teplotami nad 40 ºC. S narůstající teplotou se zároveň zvyšuje vlhkost vzduchu. Srážek je zde však velmi málo. Ročně padne jen kolem 100 mm.
Nejlepší dobou pro dovolenou v Dubaji je proto období od listopadu do března. V těchto měsících jsou teploty příjemné a můžete se vyhnout největším vedrům v Emirátech. Rovněž je v této době v Dubaji rušno díky řadě aktivit, jako jsou například různé festivaly s jídlem či Dubajský světový pohár.
Během letních měsíců je Dubaj cenově dostupnější a klientům tak umožňuje strávit dovolenou v luxusních hotelech za přijatelné ceny, kam by se během hlavní sezóny kvůli vysokým cenám nedostali.