Tento druh patří mezi nejrozšířenější žampiony. Vyskytuje se především na hnojených travnatých stanovištích, jako jsou louky, příkopy, komposty, pole či zahrady. Žampion polní najdete jednotlivě, ale i ve specifických útvarech označovaných jako čarodějné kruhy. Mívá buď čistě bílé, nebo narůžovělé zbarvení, lupeny pod kloboukem postupně mění barvu z růžové na masově červenou a bílá dužina příjemně voní.