Apple Watch Ultra cílí na náročné dobrodruhy a milovníky adrenalinu. Jejich konstrukce a funkce jsou navrženy tak, aby vám hodinky byly nápomocné na vrcholcích hor, v poušti nebo třeba džungli. Co se týče velikosti, jsou tyto hodinky určeny spíše pro pány. Na dámském zápěstí jsou totiž poměrně masivní.