Každý materiál má své jedinečné vlastnosti. Především pro samotný proces extrakce kávy je důležitá úroveň tepelné vodivosti překapávače. Plast funguje jako tepelný izolant a kávu v něm připravíte okamžitě. Hario V60 z porcelánu dobře drží teplo, které musí prvně přijmou správným nahřátím. Podívejte se na naše srovnání všech materiálů.