Při léčba salmonelózy je důležitý
hlavně klidový režim. Dále je vhodné zavést speciální dietu a pravidelně
doplňovat tekutiny i minerály, které pacient kvůli průjmu a zvracení ztrácí.
Nemocným je možné podat dezinficiencia či adsorbencia, antibiotika však nejsou
při obvyklém průběhu nemoci příliš vhodná.