Bambusové desky jsou naolejované a vhodné pro potraviny. Teoreticky na nich můžete krájet i zeleninu apod. Pak však logicky budete mít v efektních prkénkách stopy po krájení.
My prkénka používáme jako úložný prostor a máme s sebou další prkénko na krájení (z Ikea apod.).