Rajčata se nejlépe cítí na míse, ideálně v sousedství jablek, která vylučují etylén a stimulují proces zrání. Banány je vhodné skládat podle plánované konzumace a barvy jejich slupky - čím zralejší, tím sladší jsou. Brambory ocení teploty mezi 4 a 7 stupni a krátkodobě se mohou skladovat při teplotě nad 8 stupňů.