Latexové rukavice zajišťují nejlepší ochranu proti mikroorganismům. Jsou velmi elastické, měkké a příjemné na nošení. Umožňují dobrou citlivost hmatu. Jsou odolné vůči mnoha kyselinám, mohou být ale propustné pro některé oleje a rozpouštědla. Jednorázové ochranné rukavice se hodí všude tam, kde z hygienických důvodů nepřipadá v úvahu opakované použití nebo jako levná alternativa k běžným pomůckám.