Mikrovlnné trouby využívají elektromagnetické záření o vlnové délce kolem 12 centimetrů. Průchodem mikrovln dochází k rychlému ohřátí. Abyste zůstali v bezpečí, je nutné nevkládat do mikrovlnky určité druhy nádobí. Nekvalitní plasty mohou uvolňovat škodlivé látky, kovy způsobují elektrické výboje. To platí také pro stříbrné či zlaté zdobení. A zapovězeny jsou i nádobky bez glazury.
Více se o bezpečnosti mikrovlnek dočtete v této kapitole.