Na světě dnes roste více než 70 různých druhů hortenzií, které mají ještě celou řadu zajímavých kultivarů. Liší se pak hlavně svým vzrůstem, svými listy nebo svými květy. Mezi nejoblíbenější druhy na našem území momentálně patří hortenzie velkolistá, hortenzie latnatá a hortenzie stromkovitá. Známá je ale i hortenzie Sargentova, hortenzie pilovitá nebo třeba hortenzie řapíkatá.