Ano! Těsto z dýňového chleba je vlastně lepší po dni nebo dvou v Lednici. Před chlazením dobře promíchejte mixovací misku plastovou potravinářskou fólií. Neskladujte déle než dva dny a těsně před pečením přidejte streusel. Chcete-li těsto z dýňového chleba zmrazit, jednoduše ho přeneste do mrazicího sáčku Ziploc a bezpečně jej uzavřete. Vložte do druhého mrazicího sáčku Ziploc, abyste zabránili popálení mrazem. Formu na muffiny s těstem naplněnými vložkami na muffiny můžete také umístit přímo do mrazáku a uložit muffiny již naporcované a zcela připravené k pečení! Zmražené muffiny vyjměte z formy na muffiny a přesuňte je do mrazicího sáčku Ziploc pro uskladnění. Zmrazené těsto na muffiny lze rozmrazit a rozdělené na čerstvě upečené muffiny. Muffiny, které byly zmraženy v muffinových vložkách, lze vložit zpět do formy na muffiny a upečené po rozmrazení nebo ještě zmrazené. Pokud pečete ještě zmrazené těsto na muffiny, přidejte k době pečení několik minut navíc.