Pokud máte obzvláště vlhké těsto, můžete vidět, že prosakuje nebo „vytéká“. K tomu obvykle dochází pouze v případě, že používáte recept, který má příliš mnoho oleje nebo vejce nebo pokud jste přidali příliš mnoho polevy. Tomu můžete nejlépe zabránit (obecně) vynecháním oleje na vaření, který je uveden v návodu na mixování dortů nebo v receptu na dort.