Přestože má dužina durianu neskutečně božskou chuť, vydává velmi pronikavou specifickou vůni, a to i tehdy, pokud je slupka na povrchu neporušená. Některým lidem připadá toto aroma velmi intenzivní až odpuzující, a proto bývá častou překážkou pro konzumaci durianu. Silný zápach připomíná shnilé potraviny, zkažená vejce, přezrálý sýr, uleželé olomoucké syrečky, česnek či sirovodík.