Plody morušovníku jsou příjemně šťavnaté, osvěžující a sladké či sladkokyselé. V minulosti se používaly hlavně v lidovém léčitelství, jako barvivo nebo jako zdravá náhražka cukru. Moruše se dají konzumovat samotné, ale hodí se i jako přísada do jogurtu, ovesných vloček, salátů nebo dezertů. Dobře se kombinují s dalšími druhy ovoce, můžete je usušit a často slouží také k přípravě marmelády, kompotu, moštu, sirupu, čaje, šťávy nebo vína.