Důležité je zaměřit se na vnější obal kaštanu. V případě jedlého kaštanu má hnědou barvu, dlouhé štětiny a ukrývá 2 až 3 semena. U kaštanu koňského je zelený a spíše tlustý, má krátké hroty a obsahuje pouze jedno semeno. Kaštanovník setý, který produkuje jedlé kaštany, roste hlavně v lesích či v sadech a má jednoduché, protáhlé listy. Jírovec maďal, jenž plodí kaštany koňské, najdete v parcích, alejích nebo městech. Jeho listy se skládají z několika oválných lístků a tvoří tvar dlaně.