Cookies prohlížeče jsou programy, které ukládají informace o návštěvnících webových stránek. Na jedné straně to zahrnuje funkční data, jako je prohlížeč, jazyk a zařízení (stolní počítač, tablet nebo mobil). Zajišťují, že web funguje hladce a je použitelný. Dočasné úložiště například umožňuje znovu vyvolat váš nákupní košík v online obchodě a dokončit objednávku. Na druhou stranu lze shromažďovat i osobní údaje, například o věku, pohlaví apod. Tyto informace slouží k marketingovým účelům, aby se provozovatel webu dozvěděl více o jeho cílové skupině a návštěvnících. To mu umožňuje poskytovat svým zákazníkům zajímavější, relevantnější a lepší obsah nebo produkty. Údaje je také možné předat třetím stranám.