Základem hubnutí je dávat tělu méně kalorií, než které spálíte. Tím bude tělo spalovat kalorie ze svých zásob a vy budete hubnout.
Vynechávání jídel nebo úplná hladovka vám může pomoci jednorázově zhubnout, ale tento stav je dlouhodobě neudržitelný. Vaše tělo nebude mít dostatek potřebných živin, aby fungovalo.
Pokud nebudete jíst, budete unavení, podráždění, můžete trpět nevolností a v neposlední řadě se můžete ohrozit na životě.
Dalším výsledkem hladovky bývá také jojo efekt, kdy se v konečném důsledku dostanete na ještě vyšší váhu než byla ta, kterou jste měli na začátku hubnutí.