Syndrom vlčího hladu se projevuje především zvýšenou chutí k jídlu, která vede k neúměrnému přejídání, kdy najednou sníte velké množství jídla. Vlčí hlad bývá často způsoben nevhodným stravováním během dne. Buď celý den nic nejíte, nebo jíte potraviny, které nedokážou dlouhodobě zasytit a máte po nich neustále hlad. Vlčí hlad může vyvolávat i stres nebo opakované redukční diety. Zpravidla přichází v pozdních odpoledních hodinách a pokračuje až do noci.