Spánek je útlumově-relaxační fáze organismu. Dochází při něm k částečné ztrátě vědomí, která je způsobená změnou činnosti mozku. Při spánku se uvolňují svaly, snižuje teplota těla, zpomaluje dýchání a snižuje krevní tlak. Během spánku dochází k obnově buněk a celkové regeneraci organismu, která je po probdělém dni nutná. I z toho důvodu je kvalitní spánek jednou z nejúčinnější prevencí proti civilizačním onemocněním.