Ano, jedná se o úroveň mezi 0 a 1, která udržuje konstantní teplotu, což je ideální k udržování hotových jídel v teple.
Jen NikolaTesla One HP je vybaven touto funkcí, která umožňuje nastavit teplotu na 3 přednastavené úrovnĕ:
optimalizované vaření (roztavení) jemných typů potravin, aniž by ovlivnilo jejich vlastnosti (na př., čokoláda, máslo, atd.);
udržování jídel v teple delikátním způsobem a bez dosažení teplot varu;
vaření pokrmů po delší dobu (např. ragú, zeleninové polévky, minestrone, vaření ve vodní lázni) udržováním kontroly vaření lze zabránit nežádanému úniku pokrmů či připálenému hrnci.