Pro tato snadná míchaná vajíčka, můžete použít jakákoli vejce, která preferujete! Rád používám místní vejce z mého farmářského trhu nebo bio vejce, když je vidím v prodeji. Tímto způsobem vím, že kuřata se volně pohybují a jsou dobře krmena! Na tento recept se však hodí jakákoli vejce, která máte po ruce!