V minulosti nebývaly tlakové hrnce zcela spolehlivé a při vaření občas docházelo k nepříjemným nehodám. Proto se od jejich používání na nějaký čas dosti upustilo. V současné době už se ovšem jedná o moderní produkty, které jsou vyrobeny z kvalitních materiálů a navíc disponují bezpečnostními ventily a pojistkami. Tyto prvky umožňují ucházení páry při zvýšené teplotě, zároveň ale zabraňují jejímu rychlému úniku, aby nedošlo k opaření.