I když je třtinová melasa přírodní a zdravější než bílý cukr, měla by se používat s mírou jako součást zdravé stravy a životního stylu. Má silnou chuť a může způsobit zbarvení zubů a vysokou hladinu glukózy v krvi u lidí s diabetes mellitus, proto by měli konzumovat třtinovou melasu s opatrností.