Pečící trouba s funkcí samočištění usnadňuje údržbu. Může jít o čištění pyrolýzou, kdy se trouba ohřeje na 500 °C, spálí nečistoty a ty setřete, nebo o čištění katalýzou, kdy je trouba vybavena smaltovým obložením, které mastnotu váže a ta se poté odpařuje.