Když sníte 100 g bílkovin najednou, budete schopni je dříve nebo později strávit. 30 gramů s tolerancí dalších 20 gramů, je hodnotou, která je schopná podpořit proteosyntézu. Bílkoviny navíc se sice stráví, již dále však nepůsobí proteosynteticky, ale pouze jako živina. Více informací zde.