Černý prášek na povrchu jsou výtrusy, které houby uvolňují po dozrání. To je zcela normální.   Nejlepší je sklízet je dříve, než začnou uvolňovat výtrusy, protože výtrusy mohou pokrýt pěstební soupravu natolik, že z ní již nemohou vyrůstat nové hlavičky. Pokud je vrstva silná, je nejlepší dort zcela namočit pod vodu a velmi jemně a opatrně výtrusy prsty setřít. Opatrně, protože je velmi choulostivá.