Pokud nechcete stát u plotny a hlídat máslo, aby se nepřipálilo, dejte ho do pomalého hrnce. Kostky másla vložte do hrnce a nastavte II. stupeň na 4 hodiny. Hrnec nechte bez poklice otevřený a až se začne srážet bílá pěna, odebírejte ji postupně do misky.