Bílý čaj je nejméně zpracovaný a obsahuje mnoho prospěšných látek, které chrání DNA před poškozením. Zelený čaj posiluje organismus a chrání před nachlazením, také pomáhá redukovat alergické příznaky. Černý čaj je fermentovaný, stimuluje a povzbuzuje, pomáhá proti rakovině, mrtvici, infarktu a nachlazení.