Šungitové kameny fungují jako přírodní filtr vody a také pomáhají zmírnit škodlivé účinky záření na lidský organismus. Díky svým výrazným absorpčním vlastnostem dokáže šungit pohltit nejen toxické látky, které jsou ve vodě obsaženy (pesticidy, fenoly, těžké kovy), ale i viry a bakterie.