Houby jsou další potravinou, která poskytuje tělu živiny a vitamíny třeba jako zelenina a ovoce. Musíme si dát pozor na jejich samotnou úpravu. Pokud jsou špatně připravené, jsou velmi těžce stravitelné. Houby jsou výborným zdrojem vitamínu A, B, D, vlákniny, vápníku, železa, hořčíku a draslíku. Jelikož obsahují opravdu velký obsah vlákniny, neměly by se houby jíst na noc a před spaním. Děti do tří let by houby neměly konzumovat vůbec a děti do 6 tet věku pouze v omáčkách a polévkách.
Koluje spousty zvěstí, které nám říkají, co na houby pít a nebo nepít. Na houby by se neměl pít alkohol. Tento mýtus byl vyvrácen jelikož například pivo, zlepšuje trávení. Pokud objevíme příznaky otravy měl by člověk vyvolat zvracení, vypít hodně tekutin a zkonzumovat živočišné uhlí. Nikdy nepijte alkohol nebo mléko!