Zatímco květy podbělu lidé sbírají od března do dubna, na listy si musí počkat až do června nebo července. Z těchto surovin pak připravují podbělový čaj, který se dá kombinovat i s dalšími bylinami, nebo třeba podbělový sirup. Pro vnější užití se hodí obklad z čerstvých podbělových listů. Kromě toho se podběl používá k inhalaci a může být základem pro léčivé koupele nohou.