Kava, vědecky známá jako Piper methysticum, je rostlina pocházející z tichomořských ostrovů. Má kulturní a tradiční význam v mnoha kulturách tichomořských ostrovů, kde se po staletí používá jako obřadní a společenský nápoj. Kořen rostliny kava se obvykle připravuje rozemletím, rozemletím nebo rozžvýkáním a následným smícháním s vodou, čímž vznikne nápoj se sedativními, anestetickými a euforizujícími účinky.