Mezi těmito zařízeními je výrazný rozdíl. Informace najdete také v samotném článku, který jsme zpracovali a který se věnuje výběru stolních smoothie mixérů. Odstředivý odšťavňovač připravuje šťávu, která neobsahuje dužinu, je řidší a připravuje se především za účelem přijímání tekutin, vitamínů, enzymů či minerálů. Smoothie mixér připraví hustou ovocnou, zeleninovou nebo ovocno – zeleninovou šťávu i s dužinou, kterou lze považovat za pokrm. Smoothie maker nedokáže oddělit šťávu od ovoce a zeleniny. Některé druhy ovoce nejsou pro odšťavňování vhodné, např. tropické banány, ananas, kiwi, mango – v takovém případě je smoothie mixér lepší alternativou.