Líska se pěstuje z mnoha různých důvodů. Kromě toho, že jako okrasný keř dokáže zahradu ozvláštnit, plodí také chutné lískové oříšky. Dále mají lísky také protierozní funkci a skvěle se hodí pro zpevnění svahů či břehů. Zatímco stromovité lísky mohou být mimo jiné základem přírodních alejí nebo stromořadí, lískové keře pak poslouží třeba jako základ volně rostoucího živého plotu, jako větrolam, jako zdroj pylu pro včely nebo také jako zdroj palivového dříví či stavebního materiálu.