Mezi nejčastější příznaky tohoto onemocnění patří horečka, průjem, bolest břicha, nauzea, zvracení a malátnost. Některé osoby mohou mít při postižení salmonelózou jen mírné příznaky, zatímco jiní musí kvůli jejich závažnosti vyžadovat hospitalizaci. Pokud máte některé z výše uvedených příznaků, mohlo by se jednat o salmonelu. Proto doporučujeme se vždy poradit s lékařem.