El greix visceral, situada entre els òrgans, s'elimina fàcilment segons es baixa de pes. La subcutània però, que és més superficial, no respon a la dieta ni a l'exercici. És una acumulació rebel que empitjora amb l'edat i resulta especialment resistent a les dones a partir dels 50 anys per la falta d'estrògens. No és el cas dels homes, que perden pes més ràpidament.