Les begudes destil·lades són les que s'obtenen després d'un procés de destil·lació, és a dir, mitjançant un procés d'ebullició de l'aigua i de l'alcohol que fa que la beguda contingui una graduació alcohòlica per sobre dels 20º. Els diferents tipus de destil·lats i sabors responen als diferents ingredients que s'utilitzen per donar personalitat a cada tipus de beguda destil·lada com licors, tequiles, brandys, orujos, whiskys, entre d’altres.