Не, обръщането на бургери във фурната не е задължително. Тъй като бургерите седят на решетка над листа за печене, горещ въздух ще циркулира над и около целия повърхността на бургера. Предпочитам допълнителна хрупкавост и се наслаждавам на ароматът и текстурата на бургера са най -добри когато се обърне наполовина.