Да, можете да използвате друг вид захар, но аз бих избрал светлокафява захар за най -добри резултати. Има нещо фино в този вид захар, което работи добре за моята рецепта за втриване. Можете да оставите захарта напълно, особено ако вашият барбекю сос е от сладката страна. Или добавете малко кленов сироп или меласа към вашия сос, за да получите малко сладост.