Дейонизираната вода е особено чиста вода освободена от почти всякакво минерално съдържание.
Дестилираната вода е вода, която е минала процес на изпаряване и кондензация, но все още може да съдържа примеси, които имат по-ниска точка на кипене от водните молекули.
Това означава, че, макар и двата вида вода да се водя изключително чисти, те се ползват за различни приложения.
Дейонизираната вода се добива чрез многостепенен процес на пречистване, който е изключително времеемък, в следствие, на което, крайният продукт е по-скъп.
Дестилираната вода пак изисква специфичен процес отвъд нормалната или химическа филтрация, който процес е свързан с вакуумното изваряване на вече пречистена вода.
Дейонизираната вода има по-ниско съдържание на примеси, соли и минерали, което води до значително по-стабилна основа.