Ако искате спретнати и чисти филийки брауни, трябва да ги оставите да изстинат напълно, преди да ги нарежете. Изпълнете a чист, остър нож под малко гореща вода, за да се затопли. Избършете ножа до сухо и след това нарежете браунитата, като изтривате ножа след всяко разрязване.