За повечето хора овесът е безопасна и здравословна храна. Някои хора обаче могат да бъдат алергични към овес или да изпитват храносмилателен дискомфорт при консумацията му. Освен това някои овкусени пакети овесени ядки могат да съдържат много захар и други добавки, затова е важно да четете етикетите и да избирате обикновени, неподсладени овесени ядки, когато е възможно.