Планирайте 1 ½ паунда на човек, когато готвите пуешки гърди с кости, като получите Порция от 8 унции на порция или на човек. Това е достатъчно, за да оставите остатъци или използвайте 1 фунт пуешко месо с кости, за да получите порция от 8 унции на човек (без остатъците).