KATOTOFU е част от  TOFUTOWN - производител на органични храни, основан през 1981 в Кьолн - Германия. Историята на TOFUTOWN започва от малък магазин за здравословни храни. Днес компанията има 3 производствени обекта в Германия.TOFUTOWN произвежда соеви продукти от органична соя без ГМО с най-високо качество.