Ако сте нещо като мен, обичате лепкаво-сладката глазура от кетчуп, която покрива горната част на месния блат! Извършва се супер лесно. Като просто намажете върху слой кетчуп (или барбекю сос за още повече вкус) отгоре месният блат. Тогава, печете месния блат, докато глазурата се карамелизира! Ако предпочитате, винаги можете да добавите допълнителна кафява захар или подправки към глазурата си, за да вкусите точно както искате!