Не всеки има запечени банани на плота и готови за работа. Ако вашите банани все още са жълти, сложете ги, необелен, върху покрита с фолио тава за печене и след това ги изпечете във фурната при 300°F (150°C/Газ Марка 2) за 15-20 минути, или докато стане напълно черно. Оставете ги да изстинат, преди да ги обелите.