Това наистина разкрива дълбокия и богат вкус на соса. Но бъдете сигурни, че алкохолът се изварява. Но обещавам, че той е необходим за истинското разкриване на този невероятен вкус в задушеното месо! Ако не желаете вино в говеждото бургиньон, можете да го пропуснете и да използвате говежди бульон вместо него.