Незаменимите аминокиселини са онези, които човешкият организъм не може да синтезира самостоятелно и трябва да бъдат получени чрез хранене. Всички останали аминокиселини са заменими, което означава, че организмът може да ги синтезира от други аминокиселини или метаболити.