Никога не оставяйте сандвич със салам на стайна температура повече от 2 часа, в противен случай бактериите могат да започнат да растат. За най-добър вкус се насладете на вашия сандвич със салам пресен. Можете да го охладите до 24 часа, саламът е безопасен за по-дълго, но вашият сандвич ще започне да се намокря.