Това са два различни видове черни метали. Основната разлика се изразява в съдържанието на въглерод в състава им. Чугунът има над 2%, което го прави много по-крехък и с по-ниска твърдост в сравнение със стоманата. Може да се открие под формата на различни отливки в бита и индустрията.
Стоманата има по-ниско съдържание на въглерод и количеството и може да бъде по-лесно променяно в състава на различните сплави. Тя се получава след окисление, чрез което се изтегля излишният кислород. От нея много по-лесно се получават разнообразни продукти.