"Бисквитка" или "бисквитки", са малки текстови файлове, които уебсайтовете съхраняват на вашето устройство, когато ги посетите. Те се използват, за да запаметят различна информация за вас или техническа информация за мястото и устройството от което сте направили посещението. Когато заредите даден уебсайт в браузъра си, той изпраща бисквитка към него, който я съхранява на вашето устройство и започва да натрупва информация в нея. След това, всеки път когато отворите същия уебсайт, браузърът изпраща бисквитката обратно към уебсайта и така той разпознава, че това сте вие и ви предоставя съдържание, спрямо натрупаната информация, вместо да я събира отново. Бисквитките съдържат различни видове данни в зависимост от това как са настроени от уебсайта, който ги създава. Някои бисквитки събират информация за начина, по който използвате даден уебсайт, като например страниците, които сте посетили или връзките, на които сте щракнали. Други, могат да съхраняват информация относно вашите интереси, за да може сайтът след това да ви показва реклами, които са съобразени с тези интереси. Бисквитките могат да запомнят и информация за вашата текуща сесия на уебсайта. Това може да включва данни за вход или изход от профила ви, така че да можете да се логвате автоматично, а не всеки път да въвеждате потребителските си данни. Бисквитките са отговорни и за запазване на състоянието на количката за пазаруване в онлайн магазин, например. Те съхраняват и предпочитанията, които сте задали за конкретен уебсайт, като език на показване, големина на шрифта и други. Важно е да отбележим, че бисквитките сами по себе си като файлове, са безопасни и не могат да изпълняват злонамерен код. Те се използват само за съхранение на специфични данни, предназначени да подобрят и улеснят преживяването ви при посещение на даден уебсайт.