И двата вида ножове са подходящи за риболов. Сгъваемите модели са леки, компактни и с тях можете да вършите бързо и безпроблемно дейности, свързани с подготовката или изваждането на рибата. Класическите ножове с фиксирано острие са по-подходящи, ако трябва бързо да почистите и нарежете рибата.