Протеиновите блокчета се различават по вида на протеин, който съдържат. Най-често се използват сурватъчен, грахов и соев протеин. Различните барове имат различно количество въглехидрати, фибри, мазнини и калории. Какво ще изберете зависи от вашият вкус, тренировки и начин на хранене.