Нашето тяло произвежда около 16 вида колаген, като всеки от тях е отговорен за определена функция. Основният тип е I, който представлява около 90% от количеството на колаген в тялото ни и поддържа структурата на кожата, костите, зъбите, сухожилията и съединителната тъкан.