Да, в Ексел можете да си създадете лого с помощта на Insert / Shapes и след това всяка една форма да обработите чрез Drawing Tools.
Ексел предоставя много възможности и при добро въображение и достатъчно търпение може да се направят страхотни неща.
Работите на Felipe Velásquez и Tatsuo Horiuchi, които лесно можете да намерите чрез гугъл, са великолепен пример за това.