Можете да направите свое собствено брашно за сладкиши, като комбинирате универсално брашно и брашно за сладкиши. Използвайте 1/2 чаша AP брашно + 1/2 чаша брашно за кекс за всяка 1 чаша брашно за сладкиши, необходимо за една рецепта.