Сега доста често срещан проблем е непоносимостта или алергията към млечна захар, т.е.лактоза. Производителите на протеини отговорят на очакванията на потребителите и премахват лактозата в производствения процес на суроватъчния изолат. Благодарение на това хората с тези проблеми могат спокойно да приемат тази хранителна добавка.