Разбира се, панировката на бамята добавя някои допълнителни калории. Използването на въздушен фритюрник обаче е по-здравословна алтернатива на пърженето в масло. Освен това самата бамя има тон ползи за здравето! Има високо съдържание на фибри, витамин С и калий!