Ако не можете да намерите плоска желязна пържола; ето няколко добри заместителя: Ако търсите друг икономичен разрез, купете фланкинг пържола. Фланк пържолата се приготвя лесно или на фурна, или на скара, след което се нарязва напречно на зърната. ИЛИ – заместете го с пържола от пола.