Био зеленчуците и плодовете се отглеждат по-възможно най-натуралния и естествен начин. Този начин на производство подобрява качеството на продукта, като му позволява да разгърне целия си потенциал. Плодовете и зеленчуците, отглеждани в био среда имат по-високи количества полезни вещества  - витамини, минерали, антиоксиданти. Това ги прави по-полезни и дори по-вкусни. Консумацията на био продукти ни лишава от опасността да приемаме изкуствени вещества.