Pastel de choclo често се консумира самостоятелно, но можете да го комбинирате с различни гарнитури. Някои популярни опции включват енсалада чилена (Чилийска салата), картофено пюре, зелена салата или пебре (Чилийска салса). Вкусно е и с гарнитура резенчета авокадо или купчина заквасена сметана.