Има няколко варианта на фастинг. В зависимост от това кой ви е най-удобен, може да следвате метода 16/8 (гладувате 16 часа и се храните в прозорец от 8 часа.), фастинг 5:2 (в два от дните през седмицата приемате до 500 калории), фастинг 24 часа (24-часово гладуване веднъж или два пъти седмично) и др.