Наистина доброто греяно вино е най-вкусно, когато навън е снежно и студено – още по-вкусно е, когато е прясно приготвено с най-добрите органични съставки.
За да приготвите 1 литър пунш или греяно вино, поставете 1 пакетче от това подправково съкровище в голям хартиен или платнен филтър за чай и натрошете с лъжица. Това отваря растителните клетки на подправките и освобождава ароматите.
Оставете пакетчето чай в тенджера в студено червено вино за около час. Така пикантните аромати се поемат от червеното вино.
Едва след това бавно загрейте тенджерата. Изключете котлона преди да заври. Когато виното заври, вече е късно, тогава алкохолът ще се изпари! Така че бъдете внимателни.
Сервирайте и се насладете на напитката в огнеупорна чаша за чай.
Ако обичате по-сладки напитки, препоръчваме да добавите малко захар от кокосов цвят, а малко истинска ванилия придава на пунша допълнителен, неустоим аромат.