Малко по напред в модул 2 има видео за трансформаационното гизмо. Не знам дали си го гледал. Освен да се премества, гизмото може и да се завърта с инструмента за завъртане(R). Ако целта ти е само да плъзнеш обекта по наклонената равнина, според мен най-лесно ще е да промениш координатната система  на Local. Гизмото ще стане в една равнина с сферата, а тъй като си я създал с помощта на autogrid  ще стане в една равнина  и с наклонения обект. За втората част на въпроса, видео 14 дава наистина много подробен отговор.