Всеки ресторант задължително трябва да използва складова програма, защото наличността на продуктите е от съществено значение. Всеки закупен продукт трябва да бъде отчетен, както и всеки продаден.
По този начин си гарантирате добра планова политика, както и поддържате по-близък контакт с доставчиците.