Ascorbic acid е най-известната и чиста форма на витамин C. Един от големите недостатъци при нея е, че формулата на чистия витамин C е много нестабилна и лесно се оксидира, а това води до намаляване на действието на активната съставка и кратък срок на годност. За да се стабилизира формулата е необходимо аскорбиновата киселина да бъде в разтвор с ниско pH 3.5, което от своя страна може да доведе до кожни раздразнения. 3-0-ethyl ascorbic acid е усъвършенствана, ултра-мощна и стабилна форма на витамин C, която прониква по-лесно в кожата и няма почти никакво дразнещо и иритативно действие.