Има причина хората да отглеждат сусам по света от праисторически времена - те са полезни за нас по редица причини.Наред с други ползи за здравето, консумирането на сусам може да помогне по следните начини:Намаляване на холестерола.Сусамовите семена съдържат лигнани и фитостероли, които са растителни съединения, които могат да помогнат за понижаване на холестерола. Счита се също, че фитостеролите подобряват имунния ви отговор и намаляват риска от някои видове рак.Помагат в борба с инфекциите.Сезамът и сезамолинът в сусамовите семена са известни със своите антиоксидантни и антибактериални свойства. Антиоксидантите са важни за вашето здраве, защото предпазват тялото ви от различни заболявания, като забавят увреждането на клетките.Доказано е, че антибактериалната активност на сусамовите семена се бори срещу стафилококови инфекции и стрептокок в гърлото, както и често срещани кожни гъбички.Здраве на устната кухина.Сусамовите семена също могат да ви отърват от бактериите, които причиняват плака по зъбите ви.Сусамовите семена съдържат разнообразни здравословни хранителни вещества. Като богат източник на протеини, те са чудесно допълнение към вегетарианските и веган диети.Те също са богати на мед, която поддържа функцията на имунната ви система. Всъщност само една чаша сушени семена от сусам ви дава 163% от дневната ви стойност мед.Сусамовите семена са отличен източник на манган и калций, и двете помагат на костите ви да растат здрави. Калцият също играе роля в предаването на нервния сигнал, движението на мускулите, функцията на кръвоносните съдове и освобождаването на хормони.