Нори (海苔) е изсушено ядивно морско водорасло, използвано в японската кухня, направено от видове червени водорасли от рода Pyropia, включително P. yezoensis и P. tenera. То има силен и характерен вкус и често се използва за увиване на рула суши или онигири (оризови топчета).