Криолиполизата замразява излишните мастни натрупвания в третираната зона. Вакуумът на апликатора засмуква само излишните мазнини, като намалява притока на кръв в зоната на третиране и по този начин предизвиква кристализация в засмуканите мастни клетки. След процедурата започва естествен процес на апоптоза (програмирано унищожавана на мастната клетка от организма) за изхвърляне на мазнините чрез лимфната система.