Кумкуатът е естествено богат на много хранителни вещества като витамини А, В и С. Също така съдържа добри диетични фибри, калций, желязо, флавоноиди, каротеноиди и други растителни компоненти. Тези хранителни вещества ги правят добра антиоксидантна, противовъзпалителна, антибактериална, противоракова, имуномодулираща храна.