Да! Докато пилето се пече на силен огън, разпределено равномерно върху тигана и не е претъпкано определено трябва да е хрупкава! Можете да поставите пилето върху решетка преди печене, за да сте сигурни, че въздухът циркулира под пилето и това ще осигури хрупкавост. Бонус точки, ако имате фурна с конвекция – това основно ще превърне цялата ви фурна във въздушен фритюрник и направете пилето супер хрупкаво!