Чукът е класическото месо за бургери и обикновено е най-ароматното, просто защото има най-много мазнини. Кръглото месо е най-постно от трите, а филето е в средния диапазон. Филето има страхотен вкус, но е най-скъпото. Една от любимите ни комбинации от говеждо месо е половин пушка, половин филе.