সব ধরনের বাদামের মধ্যেই রয়েছে পটাশিয়াম ম্যাগনেসিয়াম সহ প্রয়োজনে কিছু খনিজ উপাদান। বাদামের মধ্যে খুব কম পরিমাণে শতকরা রয়েছে। যার কারণে বাদাম খেলে আমাদের শরীরের কোনরকম ওজন বৃদ্ধি পায় না যারা অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় রয়েছেন তারা খাদ্য তালিকায় বাদাম খেতে পারেন। পরিমাণ মতন বাদাম খেলে কখনোই কোন ব্যক্তির ওজন বাড়ে না।