কালোজিরা ও কালোজিরা তেল উপাদানগত দিক থেকে প্রায় একই রকম। কালোজিরা তেলের মধ্যে মানবদেহের জন্য ১০০ টিরও বেশি উপকারী উপাদান রয়েছে। কালোজিরার বীজ থেকে এক ধরনের তেল তৈরি হয় যেটিকে আমরা কালোজিরা তেল বলে থাকি কালোজিরা তেলও আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী।