গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকে বিটরুট খাওয়ার সর্বোত্তম সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ এবং মেরুদণ্ডের জন্য প্রয়োজনীয়। ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) অনুসারে, একজন গর্ভবতী মহিলার প্রতিদিন 400 থেকে 800 মিলিগ্রাম ফলিক অ্যাসিড প্রয়োজন, তবে আপনার স্বাস্থ্য অনুযায়ী সঠিক পরিমাণে বিটরুট সম্পর্কে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।