আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে কালো মরিচ খাওয়া উপকারী। বিশেষ করে শীত মৌসুমে সকালে কালো গোলমরিচের চা খেলে কফ দূর হয়। এতে কফ কমানোর গুণ রয়েছে, যার কারণে কালো মরিচ দিয়ে চা পান করলে গলায় আরাম পাওয়া যায়।