আমাদের বাংলাদেশের প্রতিটি জেলায় খাবারের একটা ঐতিহ্য আছে। সেই ঐতিহ্য খাবার নিয়ে আজ আলোচনা করবো যে আমাদের প্রিয় জেলা রংপুর কোন খাবারের জন্য বিখ্যাত। রংপুরের একটি বিখ্যাত খাবারের নাম 'শোলকা'। এই জেলায় খাবারটি পাট পাতা এবং সোডা দিয়ে রান্না করা হয়। এই খাবারটি বিখ্যাত রংপুর ছাড়া দেশের আর কোথাও তেমন একটা পাওয়া যায় না।