Cərrahiyyə xərçəng müalicəsində ən əhəmiyyətli müalicə üsullarından biridir. Xərçəng bölgəsinin cərrahi müalicəsində rol oynayan onkologiya cərrahiyyə, diaqnoz və müalicənin digər sahələrində də əhəmiyyətli bir paya sahibdir. Onkologiya cərrahiyyə praktikaları bu sahədə hazırlanan ümumi cərrahiyyə həkimləri tərəfindən həyata keçirilir. Cərrahi müalicənin tətbiqi sahələri Onkologiya cərrahi daxilində müalicə edici (küratif) cərrahi də tətbiq olunur. Ancaq müalicə edici cərrahiyyənin uygulanabilmesinin ön şərti, xəstəliyin qaynaqlandığı orqan ya da limfa düğümleriyle məhdud qalmasıdır. Bu xəstələrdə uzaq metastaz olmaması və cərrahi Rezeksiya ilə əldə edilən sərhəddə patoloji olaraq şiş olmaması lazımdır. Xəstələrin sərhədləri yaxşı çizildikten sonra şiş, tamamilə çıkarılabiliyor. Buna baxmayaraq, şişin tamamilə çıxarılmaması halları da var. Bu hallarda, kütlənin azaldılması üçün kiçildici (debulking) cərrahi uygulanabiliyor. Bundan əlavə, metastazların az sayda çıxarılması xəstənin bərpa şansının artırılmasını nəzərdə tutur. Onkologiya cərrahiyyənin palyatif (rahatlaşdırmaq) müalicələrdə də tətbiq olunması mümkün. Xəstəliyin səbəb olduğu simptomları və ya xəstəlikləri aradan qaldırmaq üçün tətbiq edilə bilər. Diaqnoz və müalicənin digər sahələrində də cərrahi tətbiqlər də istifadə olunur. Bu sahələr 4 mövzu ilə yekunlaşdırılır: Profilaktik cərrahiyyə Xərçəng toxumasının cərrahi aradan qaldırılması riskinin inkişafı çağırır. Kanserleşme riski olan bağırsaq polip, dəri lezyonlar, döş dəyişiklikləri profilaktif cərrahı ilə müalicə edilə bilir. Biopsiya Bir sıra tibbi cihazlarla cərrahi prosedur tərəfindən götürülən hissənin nümunə və patoloji qiymətləndirilməsi şəklində həyata keçirilir. Biyopsiya edilə bilər və qəti bir diaqnoz edilə bilər. Mərhələləmə Xəstəliyin törəmə vəziyyətini anlamaq üçün lazım olan yerlərdən nümunə alınmasına deyilir. Adjuvan Xəstəliyin mərhələsinin təyin olunmasından sonra qoruyucu müalicə düzenlemedir.