تحتاجين أنتِ وعائلتك لوجبة سحور لذيذة ومشبعة لتحمل ساعات الصيام الطويلة في اليوم التالي. لذلك، نقدم لك هذه الوصفة السهلة السريعة لإعداد فطائر البان كيك. اخلطي الطحين والسكر والبيض والفانيليا والبيض في وعاء. وإذا كنت ترغبين في الحصول على درجة أكبر من الهشاشة، اخفقي بياض البيض بشكل منفصل ثم اسكبيه برفق على الخليط ليصبح أخف. ابدئي تحمير الفطائر (حوالي ربع كوب من الخليط لكل فطيرة) في الزبدة المذابة حتى تصبح ذهبية اللون. قدميها مع طبقات من اللبنة والعسل والتوت البري المجفف.