دعه يغلي لمدة 20 دقيقة (10 دقائق للأرز المنقوع) وقم بتغطية القدر وقلل من درجة الحرارة ثم تأكد من مستوى طهي الأرز بعد 10 دقيقة كي لا تخسر قوام الأرز بالطهي.