بالطبع لا، يمكن عمل الريزوتو كطبق رئيسى من ضمن الأطباق الرئيسية التى يتم تقديمها بجانب الدجاج أو اللحم، ويمكن تقديم الريزوتو أيضا بالجمبرى أو تقديمه مع السى فود ويتم طهوه بطريقة خاصة حتى يعطى مذاق مختلف عن الأرز التقليدى.