1قومي باحضار وعاء متوسط الحجم ومن ثم قومي باصافة كوب الماء وايضا ملعقة الزيت وذلك حتي يغلى٢ ثم قومي بإضافة الدقيق والفانيليا دفعة واحدة وحركي جيدا وذلك حتى يتشكل لديك عجين متماسك٣ قومي بتحريك العجين من على النار وقومي باضافة البيض اليه وقومي بالتحريك جيدا٤ جهزي ايضا قمع الحلويات وابدأي في تشكيل بلح الشام وقومي بوضعه في زيت ساخن٥ قلبي جيدا حتي يصل لون بلح الشام إلى اللون الذهبي ثم قومي بوضعه في الشربات ويجب ان يكون بارد