بعض الوصفات التي تتضمن دوار الشمس كعنصر رئيسي تشمل سلطة دوار الشمس مع الجبنة والزيتون والبصل وسلطة دوار الشمس مع الفتوش وسلطة دوار الشمس مع الأفوكادو والخضار الطازجة.