للتحقق من نضج لازانيا السالمون، تأكدي من أنها اكتسبت اللون الذهبي البني على الوجه وأن شرائح اللازانيا قد أصبحت طرية. استخدمي مقياس حرارة المطبخ للتحقّق مما إذا كانت درجة حرارة الصينية قد وصلت إلى 74 درجة مئوية، لأن ذلك يعني أنها قد نضجت تمامًا. كما أن دخول الشوكة بسلاسة في اللازانيا دليل أيضًا على أنها قد نضجت وأصبحت جاهزة للتقديم.