أفضل طريقة للاحتفاظ بالتفاح لفترة طويلة هي تخزينهم في مكان بارد وجاف مثل الثلاجة أو مستودع بدرجة حرارة تتراوح بين 1-4 درجة مئوية. يجب أيضًا وضعهم في أكياس مثقبة أو علب مثقبة لتهوية الهواء ومنع تكاثر العفن. قبل تخزينهم، يجب غسل التفاح بالماء البارد وتجفيفهم جيدًا. ويمكن إضافة قطعة من الورق المناديل الورقية إلى الوجبة لامتصاص الرطوبة وتأخير تلفها.