لقد جربت هذا مع الفراولة فقط ، لكن قطعي ثمرة فراولة صغيرة إلى شرائح رفيعة وأضفه إلى مزيج الماء والسكر. سيؤدي ذلك إلى إضافة الجلوكوز المطلوب ، ويعمل كبديل لشراب الذرة في أي كوب سكر. يمكنك أيضًا استخدام قليل من كريم التارتار لوقف تكون بلورات السكر. يساعد كريم التارتار في الحفاظ على شراب السكر أكثر نعومة ولمدة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام العسل بدلًا من شراب الذرة (2 كوب سكر + 1 كوب ماء + 2 ملعقة عسل) لصنع تانغولو.