يتم عملية التكميم من خلال استئصال جزء من المعدة للتقليل حجم المعدة وتتم تلك الخطوة بشكل نهائي لكن عملية كرمشة المعدة تتم من خلال طي المعدة الي الداخل ثم عمل غرز لربط الطي ويمكن الرجوع في تلك الخطوة لانه لم يتم ازلة اي جزء من المعدة