اغسليها جيدًا، وتبليها بالفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل البودر والملح، ادخليها على شبكة الفرن وضعي ورقة فويل تحته حتى لا تلتصق به الدهون التي تنزل من الدجاج. هذا لمدة 45 دقيقة.