يعتبر الحليب هو أكبر مصدر للبروتين. حيث يحتوي كوب الحليب (244 جرامًا) على 40٪ دهون و 20٪ بروتينات وعناصر غذائية أساسية أخرى. كما الحليب شديد الامتصاص وبروتيناته يسهل على الجسم هضمها. كذلك فهو غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.بالنسبة للأطعمة الأخرى التي تحتوي على كمية عالية من البروتين، فهي تشمل الحمص والبازلاء والسبانخ والبروكلي واللفت والفطر، وهذه الأطعمة ليست فقط مصادر جيدة للبروتينات ولكنها مفيدة أيضًا لصحة الإنسان العامة.