يشتمل المندي على العديد من القيم الغذائية مثل البروتين وألياف غذائية وكربوهيدرات وفيتامينات، ويصل عدد السعرات الحرارية التي نحصل عليها من طبق المندي إلى حوالى 1100 سعرة حرارية.