بيستو الريحان هي صلصة نشأت في إيطاليا في مدينة جنوة. تأتي كلمة بيستو من كلمة إيطالية تعني "مطحون" ويتم تقديم البيستو مع المكرونات بأنواعها المختلفة والبيتزا.