نقوم بتقطيع قمر الدين المجفف إلى قطع صغيرة ونقعه في الماء لمدة ليلة كاملة قبل استخدامه وبعد ذلك نقوم بخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي وادخاله في طريقة عمل قمر الدين مهلبية والعصائر وغيرها من الوصفات اللذيذة.