المقادير سبعة من حبات الطماطم معلقتين كبار من صلصة الطماطم فصين ثوم مقطع إلى شرائح أو مفروم بصلة كبيرة تكون مفرومة  حتى تكون ناعمة معلقة ملح صغيرة أو حسب رغبتك معلقة فلفل أسود مطحون تكون صغيرة أو حسب رغبتك معلقة زبدة كبيرة مكعب مرقة دجاجطريقة التحضير قومي بتقطيع المكعبات على هيئة مكعبات و بعدها ضعيها في الخلاط الكهربائي وأضربيها مع نصف كوب الماء وصلصة الطماطم ولكن أضربيها جيدا مع بعضها البعض حتى تصبح سائلة و أتركي الخليط جانبا قومي بفرك البصل على الناحية الناعمة من المبشرة وقومي بتسييح الزبدة في وعاء على نار متوسطة وبعد تسييحها قومي بتشويح البصل فيها و قلبيه جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا ضيفي عصير الطماطم المضروب الذي تركتيه على جنب و قلبيه جيدا مع باقي  المكونات و بعد ذلك ضيفي مرقة الدجاج و الملح و الفلفل الأسود وقومي بالتقليب كثيرا حتى يكون الخليط متماسك بعد أن يتماسك الخليط قومي برفعه عن النار و أتركيه حتى يبرد قبل أن تعبئيه في البرطامانات و الأوعية الخاصة و تخزينه في الثلاجة في النهاية يمكنك أن تقومي بوضع أي كمية ترغبين فيها على الطعام