ينصح الأطباء بتناول الفول الاخضر في حالة الإصابة بمرض الأنيميا وفقر الدم نظرا لطبيعته الغنية بالبروتين النباتى والمعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة مما يساعد على الوقاية من الكثير من الامراض