التتبيل بالأعشاب والتوابل يضفي نكهة قوية على البطاطس. الثوم المهروس يضيف نكهة لذيذة. البقدونس الطازج يضيف طراوة ونضارة.
الفلفل الحار يضيف حرارة ونكهة متوازنة.