حجم دجاج الطازج في الأغلب هو 1200 جرام للدجاجة كاملة. حيث أن فكرة مطعم الطازج هي تقديم فروج ذو عمر صغير 23 يوم فقط يتغذى على الألياف الطبيعية. يتم إنتاج دجاج الطازج في مزارعنا المحلية داخل المملكة.