الخزان الحراري هو جهاز يستخدم لتخزين السوائل أو الغذاء بدرجة حرارة محددة لفترة طويلة من الوقت، يتكون الخزان الحراري عادة من عازل حراري ممتاز يحافظ على درجة حرارة السائل الموجود بداخله سواء كان ساخن أو بارد، تأتي الخزانات الحرارية بأحجام وأشكال مختلفة، وتستخدم في العديد من الأماكن مثل المطاعم والمقاهي والفنادق، يمكن استخدام الخزانات الحرارية لتخزين وتسخين الأطعمة والمشروبات مثل الشوربات والمرق والقهوة، الحفاظ على درجة حرارة الطعام أو السائل لفترة طويلة من الزمن دون التأثير على جودته.
• توفير الوقت والجهد في إعادة تسخين الطعام عند الحاجة.
• سهولة الاستخدام والتنظيف.
• توفير المساحة في المطبخ أو المكان الذي يتم فيه استخدامه.
• قابلية النقل والتنقل، مما يجعله مثالي للاستخدام في الفعاليات والحفلات