من المضادات الحيوية التي تم استخدامها عبر التاريخ ويعتبر أقدمها العسل. كذلك يرى الاخصائيين في الرعاية الصحية بأن العسل هو العلاج الأمثل للجروح المزمنة، والحروق والقروح وقرحات الضغط عن طريق استخدام العسل كضمادات على المنطقة المصابة.