يحمي عسل طاقه من خطر ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة التي ترتبط بقدرتها على خفض ضغط الدم، وهذا بدوره سيكون له القدرة على تقليل خطر الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم.