توضع حلة على نار متوسطة و تضاف فيها ملعقة كبيرة سمنة او زيت و تترك لتسخن . ــ ثم تضاف بصلة متوسطة مقطعة صغير و يضاف عليها رشة ملح و فلفل أسود و جنزبيل باودر . ــ تقلب البصلة إلى أن تذبل و يصبح لونها شفاف . ــ ثم يضاف 2 كوب عصير طماطم مع ملعقة كبيرة صلصة معلبة و يتم التقليب جيدا .