السردين هي أسماك صغيرة مليئة بالعناصر الغذائية. يوجد منها أنواع كثيرة مثل السردين الأوروبي والياباني والصيني. هذه الأسماك صغيرة الحجم وغنية بالبروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن.