لم يثبت علمياً أن للسكريات أو الدسم أو أي نوع من الطعام له تأثير أو تحريض لداء بهجت ، وهو مرض مجهول السبب يؤدي لإلتهاب وعائي عام قد يشمل جميع أوعية الجسم و يتظاهر على شكل تقرحات خاصة فموية تناسلية ..