الخبز اللبناني عبارة عن خبز مسطح خاص يتم خبزه بحيث يكوّن جيبًا هوائيًا في الوسط. عندما يخرج الخبز اللبناني من الفرن لأول مرة ، يكون مستديرًا ورقيقًا ، لكنه سرعان ما يفرغ إلى دوائر مسطحة. يحب البعض تقطيع هذا الخبز إلى نصفين وحشو الجيوب الناتجة بمكونات الساندويتش.