يتساءل الكثير كيف أعرف إذا كان عندي نقص فيتامين ب12؟ عادةً ما تتطور أعراض نقص فيتامين ب12 بشكل تدريجي ومن الممكن أن تكون واسعة النطاق، وتشمل هذه الأعراض الخمول والتعب، والتهاب اللسان، واصفرار الجلد، وفي حال ترك هذه الأعراض فإنها تتفاقم وتتطور إلى مشاكل لا رجعة فيها تشمل الدماغ والأعصاب.