اضرار نقص فيتامين c عديدة وشديدة الأثر وقد تؤدي إلى خشونة في الجلد ونزيف اللثة وشعر جسم متعرج أو لولبي وظهور آثار النوبة القلبية والتعرض للكدمات بسهولة وبطء في التئام الجروح وضعف العضلات وألم وتورم المفاصل