البسكويت رائع مع قليل من القرمشة من الخارج ولين من الداخل ، لكن كيف حالك منع بقايا الطعام من أن تصبح طرية؟ تتمثل إحدى طرق منع ذلك في التخلص من أي ماء في الهواء عند تخزينه. تأكد من البسكويت يتم تبريدها تمامًا قبل تخزينها. إذا احتجز البخار في الخبز ، فسوف ينتج عنه رطوبة تؤدي إلى تكون العفن. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضعها في وعاء محكم الإغلاق مع منشفة ورقية أو طبقة من الأرز غير المطبوخ في القاع. إما أن تمتص أي رطوبة في الهواء.