للحصول على أفضل النتائج ، يحتاج الفرك إلى وقت لعمل سحر النكهة. إذن ما هي المدة التي تترك فيها فركًا جافًا على شرائح اللحم أو الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير؟ اتركي فرك الشواء على الطعام لمدة 15 دقيقة إلى ساعتين (وحتى عدة ساعات إذا كان لديك وقت) قبل الطهي.