تستخدم الجبنة الموتزاريلا في كل طرق عمل البيتزا لذلك ستجد في الأسواق العديد من أنواع الجبنة الموتزاريلا. ويتراوح سعر الجبنة الموتزاريلا التي تستخدم في طرق عمل البيتزا بين 40 جنيه مصري إلى 60 جنيه مصري لكمية 400 جم.