1 في وعاء مناسب نقوم بخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض الي أن يتم مزجها بشكل جيد 2 نقوم برفع المزيج علي النار و يترك الي أن يصبح مزيج متناسب و متماسك مع بعضه البعض 3 يرفع المزيج من علي النار و يتم صبه في أطباق مخصصة له و يقدم الكاسترد بارد و أما الوصفة التالية فهي الكاهي العراقي و لعل هذا الوصفة تتكون من شقين شق العجينة و شق القطر و سوف نقوم الآن بتقديم إليكم المقادير المختلفة الخاصة بالعجينة و المقادير الخاصة بالقطر ثم في النهاية طريقة عمل الكاهي العراقي