من الأفضل عند التعامل مع الطباخات أو الأفران سواء أفران غاز أو كهرباء أن يكون الشخص ذو خبرة في صيانة الأفران فقد يحدث تسريب غاز عند التعامل مع الفرن الغاز أو قد يحدث ماس كهربائي في حالة التعامل مع الأفران الكهربائية.