احمرار الوجه بشكلٍ كبير، وذلك عند تناول كميات كبيرة من الخميرة، وتظهر الأعراض بعد 20 دقيقة من تناول الخميرة على شكل وهج أحمر على الوجه يتبعه إحساس بالحرقة والحكة، وفي الغالب لا يُسبب احمرار الوجه أيّ مشاكل أُخرى ويذهب بشكلٍ طبيعي بعد ساعة إلى ساعتين.