نعم، يمكن ذلك خصوصًا أن الهليون لا يحتوي على سعرات حرارية عالية ولا يحتوي على دهون، بل يحتوي على كمية منخفضة من الصوديوم، وربما يؤثر طهي الهليون على بعض فوائده الصحية.