المخاطر الصحية قد تأتي من تناول الكثير من السمبوسة. خاصة إذا كانت مشبعة بالزيت. تجنب ذلك بالاعتدال في الكميات. واستخدم مكونات صحية. والطهي في قلاية هوائية لتقليل الدهون والسعرات الحرارية.