تحتوى الفاكهة على السكريات الطبيعية التى تزيد من مستوي السكر فى الدم عند تناولها بالكميات الكبيرة وأيضا نظرا لأن الفاكهة تؤكل بدون قشر فإن محتوى الألياف فيها منخفض ما يجعل هضمها أسرع وبالتالى زيادة مستوي السكر فى الدم