يعمل الفلفل الحار على إنقاص الوزن فهو يحتوي على مادة الكابسيسين التي تعمل على فقدان الشهية والإحساس بالامتلاء وتجعل الإنسان يقلل من تناول الطعام ولها قدرة كبيرة على فقدان الشخص الرغبة في الأطعمة التي يحب تناولها وخاصة الأطعمة السكرية ويعمل الفلفل الحار على زيادة نضارة البشرة وينظم الهضم ويحمي من السرطان