نعم المعصوب يحتوي على كمية مناسبة من بروتين تصل إلى 16 غرام تقريباً. يعتبر المعصوب من الوجبات التي يفضلها الرياضين بصورة كبيرة. خاصة أنها وجبة صحية تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم. طبق معصوب واحد يمد الجسم بعدد يتراوح بين 500 إلى 700 سعرة حرارية.