تتميز الحلاوة السكرية بأنها تحتوي على كميات أكبر من السكر، وتصنع بإضافة المزيد من السكر إلى الوصفة السابقة للحلاوة الطحينية. يتم تحريك السكر والماء معًا على النار حتى يذوب السكر ثم يتم إضافة الطحينة والاستمرار في التحريك حتى يتماسك الخليط.