خميرة البيرة هي مادة تستخدم في صناعة الخبز والمعجنات. وهي مصنوعة من عيش الغراب أحادي الخلية.كما تستخدم خميرة البيرة في تصنيع المشروبات الكحولية خميرة البيرة تخمير النشا والمواد الأخرى ويرجع ذلك أساسًا إلى تحليل المواد السكرية في الطعام .
تكون خميرة البيرة مفيدة عند تناولها من خلال جعل الشخص يشعر دائما بالشبع وعدم الرغبة في الأكل ، لذلك ينصح بتناولها قبل الوجبات الرئيسية ، ويفضل أن يكون الوقت كافيا لمدة ساعة ونصف تقريبا على الأقل. .
مشاهدة المزيد هنا