هل تمنع القهوة امتصاص الحديد؟ هذا ما سنجيب عليه في السطور التالية ، لأن الحديد عنصر مهم جدًا في جسم الإنسان ، حيث يعزز نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم ، ويساهم في العديد من العمليات الحيوية في الجسم. الجسم ، واحتمال اختلال التوازن أو نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم ، ونعني بذلك نقصًا خطيرًا في كمية خلايا الدم الحمراء السليمة في الدم بناءً على نقل الدم إلى جميع أجزاء الجسم ، مما يتسبب في إصابة الشخص. يعاني فقر الدم من إجهاد شديد وإرهاق وضيق في التنفس نتيجة نقص الهيموجلوبين المنتج ، بالإضافة إلى ظهور أعراض أخرى مع تقدم المرض ، حيث يشعر المريض بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد وسرعة ضربات القلب والصداع المصاحب للدوخة والدوار. ، والشعور ببرودة اليدين والقدمين ، وضعف أو فقدان الشهية ، وهو من أبرز الأعراض المصاحبة لنقص الحديد في الجسم.
لذلك فإن الحديد مهم جدا للجسم ، وأي نقص في توفير هذا العنصر يؤدي إلى الإصابة بأمراض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
مثلما توجد أطعمة غنية بالحديد وتساعد على امتصاصه ، فهناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي تمنع امتصاص الحديد ، ونذكر في هذا المقال شرابًا يتناوله كثير من الناس دون أن يعلموا أنه سبب. لا تمتص الحديد في الجسم وهو القهوة تحتوي القهوة على نسبة عالية من الحديد والكافيين الذي يمتص العناصر الغذائية مثل الحديد ووفقًا لدراسة أمريكية فإن القهوة المحتوية على الكافيين تعمل على منع امتصاص الحديد في الجسم مما يتسبب في صحة هذه يتدهور لدى الناس شعورهم الدائم بالإرهاق والتعب ، لذلك يوصى بعدم شرب القهوة المحتوية على الكافيين أو التقليل من تناولها لتجنب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، فإن تناول 200-300 مجم من القهوة يوميًا يعتبر آمنًا.
اقرأ أيضًا: هل ترفع القهوة ضغط الدم؟ هل هو مشروب ضار أم مفيد؟
مشاهدة المزيد هنا