أكد الدكتور جميل القدسي أخصائي التغذية وسفير النوايا الحسنة التابعة للامم المتحدة ان الكركم يخفض خطر الإصابة بمرض rlmالسرطان والزهايمر وقد يخفف من احتمال الإصابة بالجلطة الدماغية وأضاف أخصائي التغذية أن الكركم له فوائد عديدة للجسم منها مضاد للأكسدة والتهاب rlmالمفاصل ومضاد للأورام السرطانية ويساعد على تعزيز صحة شرايين القلب