البروكلي طعام غني بالعناصر الغذائية يوفر العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بالألياف مما يساعد على الهضم ويمنع الإمساك، وقد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. يعتبر البروكلي أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات C و K وحمض الفوليك، وهذه العناصر الغذائية هامة للمناعة ولصحة العظام ولنمو الخلايا. بالإضافة لذلك، يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة التي قد تقي من بعض الأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب والسرطان.