يعتبر شرب الشاي في تركيا جزءًا مهمًا ومقبولًا من الحياة، حيث يبدأ الأتراك في تناول الشاي مع وجبة الإفطار ويستمرون في احتساءه طوال اليوم. يصاحب الشاي معظم طقوس وعادات الأتراك، إضافة إلى منحه قوة وزيادة الشاي للانتباه.