من الأفضل تجميد رغيف اللحم نيئًا للطبخ لاحقًا إذا كان ذلك ممكنًا. رغيف اللحم دائمًا أفضل عند طهيه مرة واحدة فقط! يحافظ هذا على قوام ورطوبة رغيف اللحم الرائع ، وهو جزء من جاذبية عشاء أمريكانا الكلاسيكي.