يساعد طلاء التوت بالدقيق على امتصاص بعض السائل ، مما يمنعه من الغرق في قاع الخليط. لا يزال بإمكانك صنع الكعك دون دهنه بالدقيق (وسيظل طعمها لذيذًا).