المقادير ثلثين كوب من الأرز الأبيض كوب ونصف من الماء ثلاث أكواب من الحليب الكامل الدسم نصف كوب سكر نصف كوب من رقائق الشيكولاته معلقة فانيليا سائلة تكون صغيرة رشة ملح طريقة التحضير نضع الماء في قدر ونغلي على نار متوسطة نضيف الأرز ونقلب جيدا حتى تمتص الرطوبة غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج الأرز في قدر على نار متوسطة أضيفي الحليب والأرز والسكر والملح وقلبي لمدة نصف ساعة حتى يغلي المزيج ويثقل ارفعي المزيج عن النار ثم أضيفي الشوكولاتة مع التحريك المستمر حتى تذوب تماما نضيف الفانيليا ونقلب جيدا ثم نوزع الأرز على الأطباق ونتركه يبرد قليلا ضع الأطباق في الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل التقديم