(NAC) أو N-acetyl cysteine هو شكل ثابت من الأحماض الأمينية غير الأساسية السيستين يحتوي على الكبريت، يلعب دورًا مهمًا في تكوين البروتين، وهو ضروري أيضًا لتكوين الجلوتاثيون.