بينما قد اوضحت الدكتورة سارة أن تناول القرفة او الزنجبيل وكذلك الكركم أيضا في القرفة تنشط الدورة في الجسم وتحافظ أيضا على مستوى السكر بالدم وايضا ترفع معدلات ازالة الدهون في الجسم لذلك يمكن تناولها في اليوم بأكثر من مرة ولكن يمتنع عنها جميع مرضى قرحة المعدة ومرضى ضغط الدم