من المهم اختيار الفرن المناسب على حسب الاستخدام والمساحة المتوفرة في المطبخ، وتحديد طبيعة الاستخدام لاختيار الفرن الغاز أو الكهرباء، وكذلك على حسب التكلفة المادية.