لتحديد جودة القهوة اقرأ المكونات جيدًا قبل الشراء إن كانت القهوة مغلفة، واقرأ تاريخ التحميص. ويفضل شراء حبوب البن المحمصة من ثم طحنها لتجنب الغش. أما طريقة فحص القهوة منزليًا فهي باتباع الخطوات التالية: أولًا ضع ملعقة من القهوة في كوب ماء وانتظر قليلًا. ثانيًا راقب الكأس، إذا ترسبت القهوة في قاع الكأس فهذا دليل على غش القهوة. أما إن طفت القهوة في البداية ومن ثم ذابت فهذا دليل على جودة القهوة وخلوها من الغش.