مقادير سلطة الحلبية طماطم ذات حجم مقطعة قطع صغيرة ثلاثة حبات خيار ذو حجم متوسط مقطع إلى مكعبات حبيتين اثنتين بصل صغير مقطع قطع صغيرة حبة واحدة فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة حبة واحدة حبوب رمان طازج نصف كوب أ مائة جرام ليمون معصور ملعقة كبيرة أو 15 مل زيت زيتون ملعقة كبيرة أو 15 مل نعناع مفروم وطازج ملعقة كبيرة أو 125 جم دبس رمان ملعقة صغيرة واحدة أو خمسة جم سماق نصف ملعقة صغيرة أو 25 جم ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبةطريقة عمل السلطة الحلبية نضع كلا من الزيت والبصل وعصير الليمون والفلفل والملح ودبس الرمان و الفلفل الأسود والسماق في طبق كبير نقلب جيدا حتى تختلط كل المكونات نتركه في جانب لمدة خمس دقائق حتى يمتص البصل كل التتبيلة نضيف ما تبقى من المقادير نقلب جيدا حتى تختلط ثم أخيرا نضعها في الثلاجة حتى يأتي وقت التقديم الآن صارت سلطتك جاهزة بألف هناء وشفاء