اللوتين هو أحد الكاروتينات المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات. وتشير الأدلة الكثيرة إلى أن اللوتين له فوائد عديدة، وخاصة لصحة العين. ويُعتقد على نطاق واسع أنه يعزز أو يمنع الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهي الحالة التي غالبًا ما تؤدي إلى العمى وضعف البصر.