للأمانة، لا يوجد نظام غذائي معين لمرضى القرحة لأن الأمور تختلف بين مريض وآخر، وهذا ما أشارت إليه أحدث التوصيات الطبية العالمية (مصدر) حيث أكدت أن العملية تعتمد على الخبرات الشخصية، فكل مريض يعرف أنواع الأطعمة التي تُسبب له ألماً وتزيد من إفراز حمض المعدة.
لكن بصفة عامة، فإن مرضى القرحات المعدية والمعوية يُنصحون بتجنب الأطعمة الحريفة التي تحتوي الشطة ومشتقاتها والفلفل، بالإضافة إلى الأطعمة معقدة التسبيك، كما يجب تنظيم مواعيد الطعام والحرص على عدم النوم قبل مرور ساعتين من تناول الطعام.