المقادير كوب من الدقيقبيضةورشة من الملحوقليل من الفلفل الأسودوملعقة من زيت الذرة الخفيفونصف كوب من اللبن وملعقتين من الزيتون الأسود المقطع قطع صغيرة وقليل من الطماطم المقطعة قطع صغيرة وملعقة من النعناع الأخضر الجميلالطريقة بعد ذلك قومي بتحضير وعاء به الدقيق والفلفل الأسود والبيض والزيت واللبن وضعي القليل من الماء ثم قومي بضربهم جيدا في الوعاء أو في الخلاط لو أمكن ثم قومي بتحضير مقلاة بها زيت يكون ساخن جدا بعد ذلك ضعي حوالي ملعقتين من الخليط في المقلاة علر نار هادئة ثم انتظري لثواني حتى يصفر لونها ثم قومي بالتقليب على الوجه الأخر لتأخذ نفس اللون الأول ثم ضعيها في طبق التقديم واستمري في طهي باقي الخليط بعد الإنتهاء من الخليط كله افردي الكريب حتى تقومي بحشوه بالزيتون وقطع الطماطم  والفلفل الأخضر وأوراق النعناع ذات الرائحة الجذابة وضعي في الحشوة أيضا قطع صغيرة من البصل الأخضر ثم لفيها على هيئة إسطوانة دائرية وقدميها لأفراد العائلة فهذه أكلة من أشهر المأكولات المحبوبة لدى الأطفال الذين يعرفون معنى شهوة الأكل فقدميها لهم فهذه الأكلة لا تأخذ منك أي مجهود ولا وقت ولا تكاليف