تلعب الحساسية دورًا كبيرًا في حدوث الاكزيما، ولذلك فإن جميع الحالات التحسسية بما فيها الحساسية للطعام يمكن أن تحفز حدوث الاكزيما. كما أن بعض الأطعمة مثل الزيوت النباتية يمكن أن تسبب الاكزيما بسبب تأثيرها الضار على الجلد.