المطبخ الهندي يعتبر جزءاً مهماً من التراث الثقافي للهند. المطبخ البنجابي يشتهر بأطباق مثل التكا ماسالا والمالاي كورما. يمزج هذا المطبخ بين النكهات القوية والتوابل المتنوعة.