تُستخدم النكهات الطبيعية لاستخراج المذاق المثالي من محلّي تروفيا الأصلي الخالي من السعرات الحرارية، مثل الفلفل أو الملح أو التوابل الأخرى المستخدمة لتحسين مذاق الطعام.