هناك بعض الأطعمة التي يجب تقليلها أو منعها لمرضى التنكس الدهني، والتي تتضمن أهمها الأطعمة المقلية والمأكولات السريعة، الأطعمة المعلبة، الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون مثل اللحوم الحمراء، الأطعمة المالحة أو الأطعمة السكرية.