ولإجراء تكميم المعدة، يقوم الجراح بتكوين ما يُشبه كمًا ضيقًا عن طريق تدبيس المعدة بشكل عمودي وإزالة الجزء المنحني الأكبر من المعدة. وتستغرق هذه العملية الجراحية عادةً من ساعة إلى ساعتين