الموتشي هو حلوى يابانية تقليدية تتكون من الأرز اللزج (غالباً الأرز الحلو) ويكون له قوام مطاطي ونكهة لذيذة. يمكن حشوه بمكونات مختلفة مثل معجون الفاصوليا الحمراء (أنكو) أو الآيس كريم.