تخفق الكريمة اللباني أولا بالمضرب الكهربائي حتى أن تتماسك ثم يضاف الساور كريم أو الزبادي ويتم خفقهم معا بطريقة جيدة ثم يضاف عليها الكراميل أو مربي الحليب أو أي طعم مفضل لدينا على حسب الرغبة ثم قومي بأخذ طبقة من طبقات الكيك ثم ضعي طبقة من الكريمة عليها ثم طبقة كيك أخرى وأيضا طبقة من الكريمة حتي تنتهي كل الطبقات وأخيرا تغلف بالكريمة ويرش عليها الأطراف التي ضربت في الكبة ثم تقدم