أنا أفضل شرب الشاي ساخن ولكن فى فصل الصيف من الأفضل شربه باردا لأنه سيكون محتفظا بجميع فوائده وقد أثبتت الكثير من الأبجاث أن الشاي الأخضر يفقد 20 20 % من مضادات الأكسدة الموجودة فيه بعد سبع ساعات من إعداده ، يمكنك إصافة شريحة من الليمون إلى الشاي لتعزيز طعمه وتقليل فقد المواد المضادة للأكسدة فضلا عن فوائد الليمون العظيمة للجسم و لفقدان الوزن . كما أن مضادات الأكسدة الموجوه فى الشاي الأخضر تعمل على حماية الجسم من أمراض الشخوخة والسرطان وغيرها من الأمراض.