يمكن استخدام الثوم في جميع الأشكال، ويفضل لتحسين المنفعة، أن يؤكل بعد هرسه، وإبقاءه فترة نصف ساعة في الهواء.ويمكن أكله مخلل، ومع الشلطات ، وومع زيت الزيتون والحامض، صحتين!!