لتحضير المنسف الأردني التقليدية، استخدم الجميد البلدي ولحم الضأن. اختر الأرز المناسب. تتبيل اللحم وطهيه تدريجياً ضروري. كما يجب تحضير الجميد السائل ومزجه بالمكونات بشكل متناسق.