الدليل هنا في الاسم. القهوة الفورية هي قهوة تم تخميرها ثم تجفيفها. هذا يعني أنه يحتاج فقط إلى إضافة الماء الساخن أو البارد لإعادة ترطيبه. البن المطحون هو الحبوب المحمصة التي تم طحنها وتعبئتها. لا يزال يتعين تخميره قبل الشرب (6).