مقادير سلطة الفاصوليا مع الكزبرة والثوم السورية فاصوليا مسلوقة بيضاء كوب واحد فاصوليا حمراء أو سوداء على حسب الرغبة كما يمكنك إضافة أي تنوع تريدينه كوب واحد ثوم تم تقشيره ومهروس جيدا ملعقة كبيرة كزبرة خضراء تم فرمها جيدا كوب واحد عصير ليمون حبة واحدة زيت زيتون ربع كوب ملح ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة فلفل أسود ملعقة صغيرة أو حسب الرغبةcaption id=attachment62711 align=alignnone width=1000 أشهر أنواع السلطات السوريةcaptionطريقة تحضير سلطة الفاصوليا مع الكزبرة والثوم السورية لمدة يوم كامل ننقع الفاصولياء في ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة جدا من بيكربونات الصوديوم في حالة توافر الفاصولياء المعلبة يمكنك البدء بإعدادها مباشرة ثم نتخلص من الماء الذي نقعنا فيه الفاصولياء نضع الفاصولياء في وعاء على النار حتى ساعة أو حتى تمام النضج ثم نضع مقلاه على النار ونسخن فيها زيت الزيتون نضيف الثوم والكزبرة إلى زيت الزيتون ثم نخلط المكونات قليلا ثم نضيف إليها الفاصولياء نخلطها جيدا حتى تكتسب نكهة الكزبرة والثوم تماما ثم نضع عليها عصير الليمون والفلفل الأسود والملح بغرض التتبيل في آخر مرحلة الآن السلطة صارت جاهزة نضعها في طبق تقديم ونقدمها كنوع من الأطباق الجانبية أو كطبق صحي مخصوص لوجبة العشاء