لحم مقطّع إلى مكعّبات, بصل, بندورة, فلفل أحمر, فلفل أصفر, فلفل أخضر, زّيت, كزبرة المطحونة, أعشاب, زعتر, فلفل حارّ, جوزة الطيب, ملح وفلفل أسود.