أفضل مذيب للعطور هو الإيثانول. الإيثانول كحول صافٍ عديم اللون وقابل للاشتعال وله رائحة مميزة، وهو العنصر النشط في المشروبات الكحولية مثل البيرة والنبيذ والخمور. ويستخدم الإيثانول أيضًا كوقود ومذيب ومضاد للتجمد ومطهر.