يجري الطهي في الفرن بالحمل الحراري؛ ما يعني أن طهي طعامك يستغرق بعض الوقت. يسخن فرن الميكروويف الطعام عبر تمرير إشعاع الميكروويف من خلاله، وتساعد هذه الموجات على طهي الطعام من السطح الخارجي ويستغرق الطهي فيه وقتًا أقل.