يُعتبر العسل مصدر ممتاز للحديد، كما أنه يحتوي على عناصر مثل النحاس والمنغنيز، والتي تساعد في تكوين الكريات الحمراء، وهذا يجعلها سلاحًا قويًا ضد فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول العسل مع التفاح أو الموز للمساعدة في الحفاظ على توازن الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء، وبالتالي علاج نقص الحديد.