ملح البارود هو نترات البوتاسيوم وهو قابل للاشتعال عند التسخين او اذا لامسته نار . اول استعمال له كان في الالعاب النارية والاغراض الديتية عند الصينيين ومنهم انتقل الى العرب الذين اطلقوا عليه اسم الملح الصيني ويؤخذ من الحجارة والخامات الطبيعية . له استعمالات آمنة غير منتشرة فيستخدم كمدر للبول ويمزج بمساحيق البو ليسهل عملها ، ولم اعثر على النسب الداخلة في تركيبها .