إن تناول الكولاجين البحري في المساء مفيد لأنه خلال الليل يتجدد الجسم أكثر. تصل عملية الإصلاح الخلوي إلى ذروتها أثناء النوم، مما يؤدي إلى تحسين استخدام الكولاجين لتقوية الجلد والمفاصل والأنسجة الضامة.