1 أخرج الدجاجة من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.إذا كنت بحاجة إلى قطع دجاجة كاملة إلى نصفين ، فراجع التعليمات الواردة في منشور المدونة.... 2 اخلطي زيت الزيتون وجميع البهارات.... 3 ضعي أنصاف الدجاج على صينية الخبز بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.... 4 شوي لمدة 35-40 دقيقة وتحقق من نضج الدجاج....