يوصي معظم الأطباء بألا تتعدى الكمية المتناولة من الدهـون المشـبعة عن 10% من السعرات الحرارية اليومية، فمثلا إذا كنت تحصل على 2000 سعرة حرارية في اليوم، فينبغي ألا تتخطى نسبة الـدهون المشبـعة 120 سعر حراري، وذلك ما يعادل 13 جرامًا فقط خلال اليوم.