يعد الشاي واحد من المشروبات الأكثر تفضيلاً للناس بعد الماء، وتعد كل من الهند، الصين، سيلان، إندونيسيا، اليابان، فرموزا. من الدول الأكثر شهرة واستهلاكاً للشاي.