هناك العديد من الأفراد التي ترغب في تناول طعام صحي خالي من الزيوت والدهون خاصة مرضى الكوليسترول فهذه القلاية تصبح مفيدة لهم حيث أنها تقوم بقلي الطعام ولكن بنسبة زيوت قليلة ولكن يجب عند شراء القلاية الكهربائية اختيار نوع مناسب يتحمل درجات الحرارة العالية بالإضافة إلى اختيار النوع المناسب لاستخداماتك حيث أن هناك نوع لقلي البطاطس وآخر للحوم