ارتفاع نسبة أملاح الدم أو ما يعرف بارتفاع نسبة أملاح اليورك أسيد أو حمض البوليك في الدم ينتج عن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المعلبة لذا يجب عند علاج ارتفاع املاح الدم تقليل الملح في الطعام واخد نسبة بسيطة من اللحوم الحمراء وتقليل الأطعمة المعلبة أما عن الأكلات المفيدة يعتبر مغلي البقدونس أفضل شيء ومشروب الشمر ومشروب الهندباء وعصير الليمون ومعظم الخضروات الورقية البنية مع الاهتمام بشرب من 12 الي 18 كوب ماء يوميا ...