ويمكنك ايضا معرفة مدى فساد المكسرات عن طريق بعض العلامات كوجود بودرة سوداء داخل حبة الفول وذلك بالاضافه إلى طعمها المر وتغير لونها سواء كان اللون أصفر أو بني