الخشونة هي ضعف وتشقق وتآكل الغضاريف الناعمة التى تغطي أسطح العظام المكونة لمفصل الركبة (عظمة الفخذ والقصبة والصابونة)، بحيث تعمل غضاريف الركبة كوسادة مرنة ناعمة تساعد على سهولة الحركة، ومع تآكل هذه الغضاريف يحدوث احتكاك بين مكونات الركبة مما يسبب طقطقة في الركبة وآلام شديدة.