أجل، يمكنكِ حفظها في الفريزر. ومع ذلك قد يتغير قوام البطاطس بعد تجميدها وإعادة تسخينها. عند التجميد، اتركي الطبق ليبرد تمامًا، ثم لفيه بإحكام في ورق فويل أو ورق تغليف. ويمكنك وضعه في وعاء محكم الغلق وآمن للاستخدام في الفريزر. وعند إعادة التسخين، اتركي الطبق على رف الثلاجة طوال الليل، ثم ضعيه في الفرن حتى يسخن تمامًا. وتأكدي من تغطيته بورق الفويل حتى لا يحترق الجبن أثناء إعادة التسخين.