المقادير مقدار ربع كوب من كريمة الخفق المخصصة لعمل الحلويات مقدار نصف كوب من رقائق الشيكولاتة أو الشوكليت شيبس ثلث كوب من السكر البني ملعقتان كبيرتان من الدقيق 2 بيضة كبيرة الحجم 2 من صفار بيض ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة قليل من الملحالطريقة قومي بتدفئة مقدار الكريمة ثم أضيفي إليها رقائق الشيكولاتة وقلبي حتى تمام الذوبان في إناء أخر ضعي البيضتان مع صفار البيضتين وقلبي بواسطة المضرب الكهربائي حتى التجانس أضيفي إلى خليط البيض مقدار السكر البني والفانيليا السائلة وقلبي بالمضرب الكهربائي حتى يمتزج الخليط تماما ثم أضيفي خليط اللبن والشكولاتة إلى الخليط السابق وقلبي بالمضرب جيدا حتى تختلط جميع المكونات أضيفي الدقيق إلى الخليط تدريجيا مع التقليب وبعد ذلك قومي تحضير أطباق صغيرة مثل أطباق الكب كيك وأيضا ادهنيها بقليل من السمن أو الزبد وضعي فيها قليل من السكر ثم بواسطة كبشة او ملعقة كبيرة ضعي كمية مناسبة من المولتن كيك في كل طبق وفي فرن سابق التشغيل وساخن ضعي أطباق المولتن كيك حتى تنضج ولضمان الحصول على قوام مولتن كيك شبيه بتلك التي تأكليها في المحلات يجب ألا يزيد وجود المولتن كيك بالفرن عن 12 دقيقة فقط ثم بعدها اخرجي المولتن كيك ذات طبقة الشيكولاتة الصلبة من الخارج والسائلة من الداخل وزيني المولتن كيك برشها بقليل من السكر البودرة وقدميها ساخنة كما يمكنك تقديم بولة من الايس كريم بجانبها