إذا كانت الدجاجة كاملة فهي بحاجة من 50 : 60 دقيقة لتنضج داخل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. وإذا كان الدجاج مقطعا أو مسحوب العظام فهو بحاجة من 20 دقيقة إلى 30 دقيقة لينضج داخل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أما إذا كان صدر دجاج فهو بحاجة من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة لينضج داخل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.