يمكن دهن صينية البيتزا بمادة دهنية ( زيت أو سمن) ويمكن استبدال المادة الدهنية بفرد ورق الزبدة تحت العجينة في صينية الخبز أثناء تحضير طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة سالي فؤاد.