ضعي كلا من الحمص المسلوق والطحينة والماء معاً في الخلاط الكهربائي. يضاف إلى ما سبق الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. اخلطي المزيج خطاً جيداً. ضعي الخليط في طبق التقديم، ويتم تزيينه بالبقدونس المفروم.