الأرز المُعمِر هو عدة أصناف من الأرز طويل العمر الذي يكون قادر على إعادة نموه موسم بعد الآخر دون إعادة زرع البذور من جديد، حيث يتم إعادة نموها أو تطويرها من قِبل علماء وراثة النبات في العديد من المُختبرات.