الاستخدامات الشائعة لعيش الغراب تشمل إضافته إلى السلطات، والشوربات، والصلصات، والأطباق الرئيسية، والبيتزا، والحساء، وكذلك التجفيف للاحتفاظ به لاستخدامه في وقت لاحق.