يكفي لعدد 6 ملاعق بودرة كريم شانتيه استخدام كوب إلا ربع لبن بارد، ويمكن ادخاله في العديد من الوصفات ومنها طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه.