انتشرت هذه الحلوى التشيز كيك في الصعيد وهي ترجع إلى الحضارة الإغريقية ولكنها تطورت في مدينة نيويورك ثم نحضر هذه الحلوى باستعمال الكريمة الكثيفة التي تعطي مذاق جيد ثم إضافة الفانيليا والفواكه المشكلة على التشيز كيك ثم نقوم بإدخالها الحلوى للفرن قاعد حلوى التشيز كيك من الأكلات الأمريكية المشهورة حول العالم