سخني الزيت في مقلاة على النار وحمري البطاطس ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ. ضعي البطاطس المقلية في طبق فرن ووزعي الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود فوق البطاطس. وزعي الجبن الموزريلا فوق البطاطس ثم أدخلي الطبق الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر. وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً.