لا ينصح بتناول السكر للمرضى المصابين بالتهاب الحلق. عندما نأكل أو نشرب مواد سكرية، تتغذى البكتيريا الموجودة في الفم على السكر وتتكاثر، وهذا يمكن أن يؤدي إلى مزيد من تهيج والتهاب الحلق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأطعمة والمشروبات السكرية أن تزيد من إنتاج المخاط، مما قد يساهم أيضًا في التهاب الحلق.