لتحضير روجان جوش لذيذ ومميز، اختر لحم الضأن الطازج الجودة العالية. حرص على طهي اللحم حتى ينضج جيدًا.
الاهتمام بتوازن التوابل والتحكم في درجة الحرارة مهم. الصبر والمثابرة في الطهي ضروريان للنجاح.