يعد هذا النوع في خمسة عشر دقيقة تكفي المكونات التالية لثلاثة أشخاصالمكونات حمص مسلوق ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة حمص منقوع لمدة يوم كامل مع بيكربونات الصوديوم ثوم ثلاثة فصوص عصير ليمون حامض اربعة ملاعق كبيرة طحينة ملعقتان كبيرتان ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة زيت زيتون ملعقتان كبيرتانطريقة التحضير قومي بسلق الحمص على النار لمدة ربع ساعة ثم ضعي الحمص في الخلاط مع كل من الثوم طحينة ليمون والملح قومي بوضع الحمص في طبق التقديم ثم أضيفي عليه زيت الزيتون ثم رشي الفلفل الأسود قومي بتزيينه بالحمص والبقدونسcaption id=attachment63923 align=alignnone width=1024 منيو اكلات لبنانيةcaption