الشاي الأخضر يمكن خسارة الوزن و قد ثبت أن الكافيين ومضادات الاكسدة التي تحتوي عليها ينشطوا الأيض وحرق الدهون بشكل عام و الأبحاث تؤكد أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يزيد من حرق السعرات الحرارية اليومية بنسبة 75 الي 100 و تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر الساخن في اليوم كافيا لتشجيع فقدان الوزن