بان كيك هو فطيرة أمريكية تُصنع من عجينة خفيفة. يتم قليها على شكل دائرية. له تاريخ عريق في الثقافة الأمريكية ويُعد من الأطباق الكلاسيكية.
يُعتبر ممتازًا للإفطار أو كحلوى خفيفة.