يحافظ على نسبة السكر في الدم منخفض وذلك لأن العنب يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم مما يعني أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة و لهذا السبب فهي خيار جيد للفاكهة لمرضى السكر و قد تساعد مادة البوليفينول الموجودة في العنب الأحمر المركبات التي تمنحها لونها أيضا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2