تنتشر الفكرة على نطاق واسع بأن استخدام القدور الألمنيوم في الطبخ يسبب العديد من الأضرار والمشاكل الصحية، مثل مرض الزهايمر وأمراض أخرى، لكن نلاحظ أن معظم الدراسات العلمية أكدت أن عند استخدامها في الطبخ يكون بنسبة ضئيلة، وبالتالي فهو لا يمثل ضررًا كبير.
• لكن معظم الدراسات أثبتت أنه من الأفضل تجنب استخدام القدور الألمنيوم في عملية الطبخ واستبدالها بالقدور بديلة أكثر صحة.
• ومن ناحية أخرى أشارت بعض الدراسات والتقارير الأخرى إلى عدم وجود علاقة بينهما.
• إلا أننا نلاحظ أن الأشخاص الذين يعيشون في بيئة ينتشر فيها غبار الألمنيوم يعانون دائمًا من مشاكل السعال لفترة طويلة من الزمن، بالإضافة إلى تشوه أجنة.