يستخدم الريحان في العديد من الأطعمة مثل الصلصة والجبن حيث يتميز الريحان بإضافة نكهة ممتازة للأطعمة كما يستخدم الريحان في علاج الكثير من الأمراض مثل التهاب القولون العصبي كما يعالج القيء الشديد والعديد من الإلتهابات التي تصيب الجسم وعلاج التهاب العين