مشروب الكاكاو يصنع من مسحوق الكاكاو الخالص، بينما تصنع الشوكولاتة الساخنة من الشوكولاتة المصنعة. الكاكاو يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة. يحتوي أيضًا على محتوى أقل من السكر والدهون.
تختلف طرق التحضير بين المشروبات.