عندما تقومي بتجهيز الثوم عليك أن تقشري كمية وفيرة من الثوم بحيث تنفعك على المدى البعيد أثناء شهر رمضان ثم عندما تقومي بتقشيره يفرم في الكبة أو المفرمة الخاصة بالتوابل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقطعة صغيرة من نبات الزنجبيل وبعد ذلك يعبأ في أكياس ويدخل الفريزر ومن الممكن أن يوضع الثوم المفروم في قصاصات من الورق الفويل كل قصاصة يوجد بها ملعقة مفروم ثوم على قدر الاستخدامnbsp