نقوم أولا بإحضار وعاء مناسب وننخل فيه الدقيق ويلزم عند نخل الدقيق مراعاة أن يتم تجزيئه على أكثر من كمية ولا ننخله مرة واحدة ثم نقوم بوضع الخميرة والماء والملح مع الدقيق ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ويتم ترك العجينة لمدة 4 ساعات أو أكثر لكي تختمر ويفضل أن نغطيها بقطعة من القماش النظيف لتجنب تلوثها ثم نقوم بتحضير القطر بواسطة ماء وسكر مع بعضهم علي النار ثم نقوم بإحضار طاسه للقلي حتى يسخن الزيت ونقوم بوضع العجين في الزيت علي شكل خيوط فوق بعضها حتى ننتهي من العجين تماما ثم نتركه حتى يحمر ثم نقوم بعض ذلك بوضعه في القطر ثم نضعه في وعاء وبذلك يكون جاهز للتقديم