المقادير مقدار ملعقتين ونصف كبيرة من مسحوق النشا مقدار نصف كيلو من اللبن مقدار ربع كوب من السكر مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا مقدارملعقة من مسحوق القرفة مقدار نصف كوب من الماء قليل من المكسرات للتزيينالخطوات يوضع اللبن في إناء ثم أضيفي مقدار السكر ثم يذاب مقدار النشا في كوب من الماء الفاتر ثم يضاف إلي خليط اللبن والسكر قومي بتقليب الخليط على البارد حتى ذوبان مكوناته ثم يرفع الخليط على النار مع التقليب أضيفي الفانيليا إلي الخليط ويترك حتى يغلي ثم تفرغ المهلبية في أطباق التقديم تترك أطباق المهلبية حتى تبرد ثم تزين بالمكسرات المتوفرة وتوضع في الثلاجة حتى ميعاد التقديم