هو عملية تربية الحيوانات أو النباتات التي تعيش في المياه العذبة في أقفاص أو أحواض من أجل توفير الأغذية المائية التي يحتاج إليها الأفراد ويمكن تصديرها إلى الخارج، مما يساعد على تحقيق الأمن الغذائي وتحقيق النمو الاقتصادي، واستغلال المساحات الواسعة الغير مستغلة وتحقيق الاستفادة القصوى منها، حيث إن مثل هذه المشروعات يساعد على توفير الموارد الطبيعية في البلاد.