يجب احضار ورق جلاشيجب احضار سمنيجب احضار كنافة محمرةيجب احضار عسل نحليجب احضار جوز هنديجب احضار فول سودانييجب احضار زبيبيجب احضار شربات طريقة تحضير الجلاش المحشي بالخطوات وهى كالاتي اولا سوف نقوم بتقطع الكنافة ونقوم بوضعها في حلة على النار وسيكون معها ملعقتين من السمن وبعدها نقلب حتى تحمرثانيا ثم ضعي في وعاء الكنافة والزبيب وبالاضافة الى الفول السوداني وايضا جوز الهند والعسل ونقوم بتقليب المقادير جيدا مع بعضهاثالثا سوف نقوم وبعد ذلك بدهان الجلاش بالسمن وقومي بوضعة في داخله جزء من حشوة الكنافة ونقوم بلفه ثم رصي الجلاش وعلى الصينية وبعدها ندخله في الفرن للتسويةرابعا أخرجي الجلاش وبعدها نسقيه بالشربات وسوف يقدم باردا وبألهنا والشفا