يمكن أن يسبب أكل الكرز بكثرة العديد من التأثيرات السلبية على عمليات الهضم، وبالتالي فإن استهلاك الكرز بنسبة كبيرة يمكن أن يسبب العديد من المضاعفات الهضمية المختلفة، ومنها الإصابة بعسر شديد في الهضم، والإصابة بالإسهال، وإصابة البطن بالعديد بالتشنجات، وبالتالي من الأفضل عدم الإفراط في تناول الكرز.