يوجد أنواع عدة من اللوز مثل اللوز المقشر والمحمص. يفضل اختيار اللوز المحمص خاليًا من الإضافات المصنعة.
اللوز المحمص في المنزل يعتبر خيارًا أفضل للصحة والطعم.