تحتوي الـ 150 غم من شعيبيات ادلب على جملة من العناصر الغذائية ومنها 29 غرام من الدهون و تسعة غرامات من الدهون المشبعة و خمسة غرامات من البروتين, بالإضافة إلى 32 غرام من الكوليسترول و 80 غرام من الكربوهيدرات و 595 سعر حراري.