استخدام المنتجات المحلية الطازجة مهم جدًا. يساعد ذلك في إضفاء نكهة أصيلة للمسخن. المكونات المحلية مثل اللحم والخضروات والتوابل تضفي طابعًا تقليديًا للطبق.