لا يوجد احد لا يعرف الأرز المصري حيث أنه من أشهر الأنواع يتميز باستخداماته المتعددة طري الملمس وله فوائد صحية عديدة سهل الهضم كل هذه مميزات تجعل الأرز المصري من أفضل الأنواع حيث أنه يحتل المركز الخامس في العالم تتميز حباته بأنها متوسطة الحجم بيضاء اللون للعلم أفخر أنواع الأرز المصري هو ذلك الذي يزرع في محافظة الدقهلية في مصر نسبة النشا في الأرز المصري أكثر من نسبة النشا في الأنواع الاخري