نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخضروات حسب التفضيل الشخصي والموسم. بالإضافة إلى البطاطس والجزر والكوسا، يمكن إضافة البروكلي، القرنبيط، الفاصوليا الخضراء، أو حتى الباذنجان.