الشوكولاته يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. في الماضي، تم تتبع فاشيات السالمونيلا إلى حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكولاتة وتسبب التسمم الغذائي. يمكن أن تبدأ أعراض التسمم بالسالمونيلا في أقرب وقت بعد 12 ساعة من تناول الطعام وتشمل الإسهال الدموي والتشنج والحمى. تعرف على المزيد.