إن حلى الشعيرية طبق تحلية شهي مكونه الأساسي هو الشعيرية الرفيعة المحمصة في الزبدة. وتتكون هذه الحلوى من طبقات أولها طبقة الشعيرية المحمّصة وبعدها طبقات من خليط الكراميل ثم قطع البسكويت والكريمة الغنية الناعمة المحضرة من الحليب المكثف وجبنة الكريم. وأخيرًا تُزين برقائق الشوكولاتة المبشورة. فهي طبق تحلية سهل وسريع ومليء بالنكهات اللذيذة.