الطرخون يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على نكهة الأطباق التي يتم إضافته إليها، حيث يقدم نكهة عشبية منعشة وخفيفة تتماشى جيدًا مع العديد من الأطباق، مثل السلطات والأعشاب المشوية والصلصات.