الماكا هي نوع من أنواع النباتات التي تنحدر من فصيلة البروكولي والقرنبيط والملفوف، وهي تنمو فقط على قمم الجبال في أمريكا الجنوبية، والجزء الذي يؤكل منها هو الجذر فقط، لذلك يكون من الصعب الحصول عليه.