يقع هذا المطعم في باريس فرنسا حيث أنه يعد من أغلي عشر مطاعم في العالم فقد تصل تكلفة الفرد من 385 دولار إلي 626 دولار للفرد كما يمتلك جاي سافوي مطعمين وسمي الاثنين على اسمه فيقع أحدهما في لاس فيجاس والآخر في باريس بفرنسا والرغم من أن كلا المطعمين قد فازا بالعديد من نجوم ميشلان أصبح التركيز الأكبر على المطعم الموجود في فرنسا لأنه الرائديتميز المطعم بتقديم قائمة تذوق مكونه من 13 طبقا تصل تكلفته إلي حوالي 626 دولارا ولكن بدون مشروبات بالإضافة إلي أن المطعم يتركز بشكل أساسي على اللحوم ومخلل البط ومهرجان لوبستر وجون دور والحمامة المشوية والمحار والسمك السائل والباذنجان والكافيار والفلفل المقلي