تتمثل مكونات كيكة جوز الهند بالحليب في كوب من جوز الهند، كوبان من الطحين، نصف كوب من اللبن، نصف كوب من الزيت، ربع كوب من الحليب السائل، كوب من السكر، ثلاث بيضات، وملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.