إذا لم يتوفر لديكِ البقدونس الطازج، يمكنكِ استخدام البقدونس المجفف بدلاً من ذلك، على الرغم من أن النكهة لن تكون بنفس الحيوية. استخدمي حوالي ثلث كمية البقدونس المجفف مقارنة بالكمية المستخدمة من البقدونس الطازج. ويمكنكِ أيضًا استخدام البقدونس المجمّد، فقط ذوّبيه أولاً وصفيه من أي ماء زائد، واستخدمي كمية أقل قليلاً مما هو مذكور في الوصفة، لتجنب أن تغلب نكهة البقدونس على الطبق.