تتم إضافة البيض ورشة الملح بالتدريج مع الخفق. نضع بشر الليمون ويضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط الكيك. نحضر قالبا للكيك، ويتم دهنه بالزيت ويصب به خليط الكيك. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة إلا ربع تقريبا.