لإعداد طبق شهي من سلطة الكينوا بجبن الفيتا، امزجي مكعبات من القرع الجوزي والفلفل الرومي والبصل والكوسة لما يقدموه لهذه الوصفة من تناغم بين النكهات الحلوة والمالحة والقوام المقرمش. ويتناغم القوام الناعم والمذاق خفيف الحلاوة للقرع الجوزي والفلفل الرومي مع القوام المقرمش والمذاق خفيف المرارة للبصل والكوسة ويصبح الطبق مزيجًا من كل ما يتمناه أي ذواقة متميز.