نعم الشوفان غني بالحديد، ومع ذلك، يحتوي دقيق الشوفان على مستويات عالية من الحديد غير الهيمي. لذلك يجب تناوله مع نظام غذائي يساعد على زيادة امتصاصه، مثل الفواكه الغنية بفيتامين سي، بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين والكربوهيدرات المُعقدة المفيدة لصحتك.