1 كغ أجنحة دجاج 1ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كأس نشاء بودرة 2 ملعقة طعام زيت لتحضير صوص الباربكيو: 2 ملعقة طعام زيت