حساسية الطعام تتضمن تفاعلًا مناعيًا مع الطعام المعني، في حين أن عدم تحمل الطعام لا يتضمن الجهاز المناعي ولكنه يؤدي إلى أعراض مزعجة عند تناول الطعام المعني، مثل الانتفاخ والغازات.