يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد أو حتى المجفف بالتجميد! أحب استخدام توت العليق المجمد لأنك لست مضطرًا لأن تكون لطيفًا عند طيه في الخليط. يمكنك بدلًا من ذلك أن تنشر التوت الطازج على ورقة خبز وتضعها في الفريزر قليلًا قبل استخدامها ، لكن ليس عليك ذلك!