Fatti: Fatti: A. Nel corso dell'anno 1970, C._ ha preso contatto con A._ (qui di seguito anche: convenuto) per farsi concedere un diritto di superficie della durata di 25 anni su una particella di proprietà di quest'ultimo, sulla quale intendeva costruire un palazzetto sportivo. Perfezionata informalmente tale concessione, è stata immediatamente edificata la palazzina, e nel novembre dello stesso anno è stata fondata l'associazione B._ (qui di seguito anche: attrice). La formale costituzione del diritto di superficie è tuttavia stata effettuata soltanto nel giugno 1982, con effetto retroattivo al 1° gennaio 1971. Il mese di dicembre 1983, l'attrice ha trasformato lo stabile in deposito commerciale e lo ha locato ad una ditta del posto. Nel corso dell'anno 1995, approssimandosi la scadenza del diritto di superficie, l'attrice ha chiesto al convenuto l'importo di fr. 789'000.-- quale indennità di riversione; A._ ha risposto di non ritenersi debitore di indennità alcuna. A. Nel corso dell'anno 1970, C._ ha preso contatto con A._ (qui di seguito anche: convenuto) per farsi concedere un diritto di superficie della durata di 25 anni su una particella di proprietà di quest'ultimo, sulla quale intendeva costruire un palazzetto sportivo. Perfezionata informalmente tale concessione, è stata immediatamente edificata la palazzina, e nel novembre dello stesso anno è stata fondata l'associazione B._ (qui di seguito anche: attrice). La formale costituzione del diritto di superficie è tuttavia stata effettuata soltanto nel giugno 1982, con effetto retroattivo al 1° gennaio 1971. Il mese di dicembre 1983, l'attrice ha trasformato lo stabile in deposito commerciale e lo ha locato ad una ditta del posto. Nel corso dell'anno 1995, approssimandosi la scadenza del diritto di superficie, l'attrice ha chiesto al convenuto l'importo di fr. 789'000.-- quale indennità di riversione; A._ ha risposto di non ritenersi debitore di indennità alcuna. B. Dopo aver ottenuto dal competente Pretore, nel gennaio 1996, l'iscrizione di un'ipoteca legale provvisoria, l'attrice ha convenuto in causa A._. In parziale accoglimento dell'azione, il Pretore ha condannato A._ al versamento all'attrice di un'indennità di fr. 200'000.--, con contestuale iscrizione definitiva - per l'importo riconosciuto - dell'ipoteca legale già provvisoriamente iscritta. B. Dopo aver ottenuto dal competente Pretore, nel gennaio 1996, l'iscrizione di un'ipoteca legale provvisoria, l'attrice ha convenuto in causa A._. In parziale accoglimento dell'azione, il Pretore ha condannato A._ al versamento all'attrice di un'indennità di fr. 200'000.--, con contestuale iscrizione definitiva - per l'importo riconosciuto - dell'ipoteca legale già provvisoriamente iscritta. C. Contro la sentenza pretorile è insorto A._, chiedendo la reiezione dell'azione creditoria e la cancellazione dell'ipoteca legale. L'attrice, dal canto suo, ha postulato la reiezione dell'appello e, in via adesiva, ha chiesto l'aumento a fr. 340'000.-- dell'importo riconosciutole in prima sede. In pendenza di appello, l'ipoteca legale è stata sostituita da una cartella ipotecaria accesa su un'altra particella di proprietà di A._, che è poi stata depositata in Pretura; di conseguenza, il Pretore ha ordinato la cancellazione dell'ipoteca legale. In pendenza di appello, l'ipoteca legale è stata sostituita da una cartella ipotecaria accesa su un'altra particella di proprietà di A._, che è poi stata depositata in Pretura; di conseguenza, il Pretore ha ordinato la cancellazione dell'ipoteca legale. D. Con sentenza 2 luglio 2003, il Tribunale di appello del Cantone Ticino ha respinto integralmente il gravame principale. In parziale accoglimento dell'appello adesivo, ha invece adattato il dispositivo n. 1.2 della sentenza pretorile relativo all'iscrizione dell'ipoteca legale originariamente postulata alla nuova situazione di fatto creatasi a seguito della sostituzione concordata di detta ipoteca legale con una cartella ipotecaria: ha dunque ordinato la consegna di detta cartella ipotecaria all'attrice ad avvenuta crescita in giudicato della sentenza di appello. D. Con sentenza 2 luglio 2003, il Tribunale di appello del Cantone Ticino ha respinto integralmente il gravame principale. In parziale accoglimento dell'appello adesivo, ha invece adattato il dispositivo n. 1.2 della sentenza pretorile relativo all'iscrizione dell'ipoteca legale originariamente postulata alla nuova situazione di fatto creatasi a seguito della sostituzione concordata di detta ipoteca legale con una cartella ipotecaria: ha dunque ordinato la consegna di detta cartella ipotecaria all'attrice ad avvenuta crescita in giudicato della sentenza di appello. E. Con il ricorso per riforma qui discusso, il convenuto chiede che venga respinta la petizione della parte attrice, e che la cartella ipotecaria messa a disposizione in pendenza di appello per sostituire l'ipoteca legale provvisoria gli venga restituita. A suo dire, il Tribunale di appello avrebbe applicato in modo errato l'art. 18 CO nonché gli artt. 779d e 779e CC. In subordine, chiede il rinvio della causa all'autorità cantonale perché abbia a completare gli atti ed a procedere a nuova decisione. Non è stata chiesta risposta all'attrice (art. 59 cpv. 1 OG), ed il Tribunale di appello non ha ritenuto di dover presentare osservazioni (art. 56 OG).