Fatti: Fatti: A. A._, produttore vinicolo in Y._, ha etichettato e posto in commercio due differenti tipi di vino di sua produzione con le seguenti indicazioni: "2002 Colle di X._, vino da tavola, vinificato in botti di rovere esclusivamente con uve Merlot dal mio vigneto di Z._, 75 cl"; "2002 Riserva Colle di X._, vino da tavola, vinificato in botti di rovere esclusivamente con uve Merlot dal mio vigneto di Z._, 75 cl"; e "2002 Riserva Colle di X._, vino da tavola, vinificato in botti di rovere esclusivamente con uve Merlot dal mio vigneto di Z._, 37,5 cl". A. A._, produttore vinicolo in Y._, ha etichettato e posto in commercio due differenti tipi di vino di sua produzione con le seguenti indicazioni: "2002 Colle di X._, vino da tavola, vinificato in botti di rovere esclusivamente con uve Merlot dal mio vigneto di Z._, 75 cl"; "2002 Riserva Colle di X._, vino da tavola, vinificato in botti di rovere esclusivamente con uve Merlot dal mio vigneto di Z._, 75 cl"; e "2002 Riserva Colle di X._, vino da tavola, vinificato in botti di rovere esclusivamente con uve Merlot dal mio vigneto di Z._, 37,5 cl". B. Accertati questi fatti durante un controllo della contabilità vinicola e delle cantine effettuato il 18 maggio 2004 dalla Commissione federale per il controllo del commercio dei vini nell'azienda agricola del ricorrente, il Laboratorio cantonale di Bellinzona ha inflitto a A._ una multa di fr. 250.--, oltre a tasse e spese, in applicazione dell'art. 48 cpv. 1 della legge federale del 9 ottobre 1992 sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso (LDerr; RS 817.0). Il Laboratorio cantonale ha rimproverato a A._ di aver messo in commercio tre vini con etichette non conformi alle disposizioni della legislazione sulle derrate alimentari, segnatamente agli articoli 19 cpv. 1 lett. g e 372 cpv. 2 dell'ordinanza sulle derrate alimentari, vecchio ordinamento, che prevedono come i vini di seconda categoria debbano recare la denominazione specifica "vino da tavola" completata con l'indicazione della provenienza geografica, mentre I'indicazione dell'origine geografica - nel caso specifico l'indicazione Z._ - è riservata ai vini di prima categoria. Il Laboratorio cantonale ha rimproverato a A._ di aver messo in commercio tre vini con etichette non conformi alle disposizioni della legislazione sulle derrate alimentari, segnatamente agli articoli 19 cpv. 1 lett. g e 372 cpv. 2 dell'ordinanza sulle derrate alimentari, vecchio ordinamento, che prevedono come i vini di seconda categoria debbano recare la denominazione specifica "vino da tavola" completata con l'indicazione della provenienza geografica, mentre I'indicazione dell'origine geografica - nel caso specifico l'indicazione Z._ - è riservata ai vini di prima categoria. C. Contro questa decisione, A._ si è aggravato dinanzi alla Pretura penale di Bellinzona, chiedendone l'annullamento. A dire dell'insorgente, le indicazioni da lui utilizzate nelle etichette dei vini di sua produzione non avrebbero potuto ingenerare nel consumatore alcuna confusione perché indicazioni del tutto veritiere, di modo che la decisione impugnata non poggerebbe su alcuna base legale contenente una comminatoria penale, né risulterebbero lesive di disposizioni applicabili alla fattispecie. Censure ritenute però ingiustificate dal Pretore, che ha respinto il ricorso di A._ e confermato la decisione del Laboratorio cantonale. Censure ritenute però ingiustificate dal Pretore, che ha respinto il ricorso di A._ e confermato la decisione del Laboratorio cantonale. D. Contro la sentenza della Pretura penale, A._ insorge mediante ricorso in materia penale al Tribunale federale. Dei motivi si dirà, in quanto necessario, nei considerandi. Al Laboratorio cantonale e alla Pretura penale non sono state chieste osservazioni.