Fatti: A. Il 28 maggio 2009 A._ ha denunciato B._ per titolo di appropriazione semplice (art. 137 CP), furto (art. 139 CP), danno patrimoniale procurato con astuzia (art. 151 CP), estorsione (art. 156 CP), amministrazione infedele (art. 158 CP) e favoreggiamento (art. 305 CP). In mancanza di seri indizi di colpevolezza nei confronti del denunciato, il 2 giugno 2009 il Procuratore pubblico ha decretato il non luogo a procedere. B. Contestando il suddetto decreto, il 4 giugno 2009 A._ ha presentato alla Camera dei ricorsi penali del Tribunale d'appello del Cantone Ticino (CRP) un'istanza di promozione dell'accusa correlata da una domanda di esclusione di tutti i membri della CRP. Con scritto di medesima data, questi le hanno comunicato che la sua istanza sarebbe stata evasa dalla CRP nella sua composizione ordinaria. Il 21 settembre 2009, la CRP ha dichiarato irricevibile l'istanza di promozione dell'accusa. C. A._ inoltra un ricorso al Tribunale federale - correlato da diversi allegati - postulando l'annullamento della sentenza della CRP. Con un ulteriore scritto datato 1° novembre 2009, A._ ha inviato al Tribunale federale un nuovo documento e ha chiesto di effettuare una rogatoria. Non sono state chieste osservazioni sul gravame.