Fatti: A. A.a. Il 13 settembre 2013 A._, nato nel 1957, dal 1° giugno 2009 operaio montatore di finestre, disoccupato dal 30 giugno 2013 e perciò assicurato obbligatoriamente all'INSAI, è inciampato in uno scalino mentre stava per prendere un grill dalla cantina, riportando una distorsione/torsione del metatarso destro, senza alcuna frattura. L'istituto assicuratore ha riconosciuto la propria responsabilità e corrisposto regolarmente le prestazioni di legge. Il 15 giugno 2015 l'INSAI ha comunicato all'assicurato la sospensione delle prestazioni dal 1° agosto 2015. A.b. Il 18 luglio 2015 A._, ancora disoccupato, è caduto, mentre scendeva le scale del palazzo in cui abita, picchiando il ginocchio sinistro. È stata evidenziata una lacerazione parziale del menisco mediale in due posti, una modesta gonartrosi del compartimento interno e una degenerazione nella sostanza di entrambi i menischi, DD con condrocalcinosi. A.c. Il 28 agosto 2015 A._, ancora disoccupato, non ha avuto il tempo materiale per fermare lo scooter sul quale stava viaggiando ed ha tamponato leggermente un taxi che lo precedeva, cadendo sul lato destro, urtando la spalla destra, il ginocchio destro, l'anca destra e la caviglia destra. È stato dimesso con la diagnosi conclusiva "trauma policontusivo" con una terapia antalgica. A.d. L'INSAI con decisione del 27 marzo 2017, confermata su opposizione il 4 maggio 2017, ha concesso a A._ per le conseguenze dell'infortunio del 13 settembre 2013 una rendita di invalidità del 15% e una indennità per menomazione all'integrità (IMI) del 10%. Tale provvedimento è stato confermato anche dal Tribunale delle assicurazioni del Cantone Ticino con giudizio del 15 novembre 2017. A.e. Il Tribunale federale con sentenza 8C_14/2018 del 25 aprile 2018 ha parzialmente accolto il ricorso di A._, annullato il giudizio del 15 novembre 2017 e rinviato la causa alla Corte cantonale per nuova decisione. Il Tribunale federale ha concluso che a torto il Tribunale cantonale delle assicurazioni aveva ritenuto chiuse le procedure relative agli infortuni del 18 luglio 2015 e del 28 agosto 2015. B. Statuendo in sede di rinvio, il Tribunale cantonale delle assicurazioni, dopo aver svolto un'istruttoria scritta, ha nuovamente respinto il ricorso contro la decisione su opposizione. C. A._ presenta un ricorso in materia di diritto pubblico al Tribunale federale con cui chiede l'annullamento del giudizio cantonale e il riconoscimento di una rendita e una IMI del 50%. L'INSAI chiede di respingere il ricorso, mentre la Corte cantonale rinuncia a presentare osservazioni.