Faits: A. M._ était directeur de la caisse de retraite J._ (depuis lors absorbée dans la caisse C._ après fusion avec la caisse K._), présidée depuis le 1er janvier 1994 par A._. Le 22 juillet 2003, le juge d'instruction de l'Office central du canton du Valais a ouvert une instruction d'office à l'encontre des deux précités pour abus de confiance, voire gestion déloyale et blanchiment d'argent. Cette procédure a été étendue, notamment sur dénonciation complémentaire de la caisse de retraite, à d'autres accusés (H._ et B._). Le 20 avril 2004, le juge d'instruction a ordonné, à titre provisoire, soit jusqu'à droit connu sur la procédure pénale ouverte à l'encontre de M._, l'annotation au registre foncier d'une restriction du droit d'aliéner différents immeubles inscrits à son nom, la parcelle No *, plan ..., sise sur la Commune de ..., notamment. M._ étant décédé le 25 novembre 2004, le juge d'instruction a, par décision du 25 janvier 2005, constaté l'extinction de l'action publique, maintenu les séquestres pénaux ordonnés sur ses biens et considéré ses hoirs comme des tiers touchés par des mesures de contrainte. A l'exception de sa veuve, D._, tous les autres héritiers ont répudié la succession. Dans la suite, les comptes "..." et "..." de la Banque E_, au nom de feu M._ et D._, ont été séquestrés à concurrence de 146'676 fr. 90 et 129'614 fr. 17. Par jugement du 21 octobre 2009, le Tribunal du IIe arrondissement pour le district de Sion, condamnant par ailleurs B._ et A._, a ordonné la restitution à la caisse de retraite J._ de 38'750 actions nominatives de la société A.C._ déposées sur le compte Banque E._ "..." ainsi que du compte "...". Il a levé le séquestre frappant le compte "...", après restitution des titres précités, ainsi que l'interdiction d'aliéner les immeubles. Une indemnité de 22'000 fr. de dépens a été accordée à D._. B. Par arrêt du 13 avril 2011, dont le dispositif a été lu en audience publique le 15 avril suivant ensuite des débats intervenus les 22 et 23 février de la même année, la Cour pénale II du Tribunal cantonal valaisan a statué sur les appels formés par B._, A._, D._, la caisse C._ et la Banque E._. Elle a réformé comme suit le jugement du 21 octobre 2009 en ce qui concerne D._: « [5] b. Les 38'750 actions nominatives de la société A.C._ déposées sur le compte "..." ouvert auprès de la Banque E._ au nom de feu M._ et D._ sont confisquées (art. 59 ch. 1 aCP). c. Le compte "..." ouvert auprès de la Banque E._ au nom de feu M._ et D._ est confisqué (art. 59 ch. 1 aCP). [...] 7.a) D._ est astreinte au paiement d'une créance compensatrice de 18'610 fr. 20 (art. 59 ch. 2 al. 1 aCP). b) En garantie de cette créance compensatrice, le séquestre conservatoire sur la parcelle *, plan .., [...] est ordonné (art. 59 ch. 2 al. 3 aCP). [...] [10]. c) Sous réserve des 38'750 actions nominatives de la société A.C._ confisquées, le séquestre frappant le compte "..." ouvert au nom de feu M._ et D._ auprès de la Banque E._ est levé. » Cet arrêt lève en outre l'interdiction d'aliéner les immeubles concernés à l'exception de la parcelle *, plan ..., (dipositif, ch. 10.f). Il met à la charge de D._ une part des frais arrêtée à 500 fr. (dispositif, ch. 11) et lui alloue une indemnité de dépens de 22'000 fr. (dispositif, ch. 13). C. D._ forme un recours en matière pénale contre cet arrêt. Elle conclut, avec suite de frais et dépens, principalement à sa réforme en ce sens que toutes les mesures de confiscation portant sur des éléments de son patrimoine ainsi que la créance compensatrice et le séquestre conservatoire portant sur la parcelle * sont levés. A titre subsidiaire, elle conclut à l'annulation de l'arrêt entrepris et au renvoi de la cause à l'autorité précédente pour nouveau jugement au sens des considérants. Elle requiert, par ailleurs, l'effet suspensif. Il n'a pas été ordonné d'échange d'écritures.