Faits: A. Statuant sur appel d'un jugement rendu le 16 décembre 2008 par le juge II des districts de Martigny et St-Maurice, la Juge de la Cour pénale II du Tribunal cantonal valaisan a, par arrêt du 26 avril 2010, reconnu X._ coupable de lésions corporelles simples et d'injures et l'a condamné à 120 heures de travail d'intérêt général avec 3 ans de sursis, peine entièrement complémentaire à celle prononcée le 27 août 2007 par le Juge d'instruction du Haut-Valais. Cet arrêt statue également sur les prétentions civiles ainsi que les frais et dépens. En résumé, l'autorité d'appel a retenu que le 27 [recte: 28] avril 2007, au moment de la fermeture du Café du commerce de G._, X._, qui était au bar, ivre, en compagnie de D._, avait déclaré à la sommelière B._ « je te pisse dessus » en présence de tiers. Il avait aussi giflé à deux reprises C._. Le premier coup porté à l'intérieur de l'établissement avait propulsé sa destinataire sur une table. Il avait donné avec détermination et hargne un second coup plus violent, alors que les intéressés se trouvaient à l'extérieur du café. Ensuite de ces faits, C._ a présenté une tuméfaction avec hématome de la face endo-buccale de la joue gauche et des craquements de l'articulation temporo-mandibulaire gauche à l'ouverture de la bouche, qui persistaient au moment de la procédure d'appel. A._ avait encore reçu un coup de coude à la gorge asséné par X._ alors que ce dernier quittait rapidement les lieux avec D._. L'examen médical a révélé une contusion cervicale. Un inconfort dans la gorge persistait quatre mois après les faits. B. X._ forme un recours en matière pénale contre cet arrêt. Il n'a pas été ordonné d'échange d'écritures.