Faits: Faits: A. Par contrat de travail du 7 juin 1990, X._ SA a engagé A._ en qualité de commis de bar. Le travailleur a exercé son activité dans les différents bars de l'hôtel X._, essentiellement le soir. Au bout de quelques années, il a été promu assistant barman, puis deuxième barman. Après s'être vu refuser une augmentation de salaire, A._ a résilié le contrat de travail pour le 1er juin 2001. Après s'être vu refuser une augmentation de salaire, A._ a résilié le contrat de travail pour le 1er juin 2001. B. Le 20 février 2002, A._ a assigné X._ SA en paiement de 21 439 fr.20 avec intérêts à 5% dès le dépôt de la demande. Ce montant représente la différence entre les salaires perçus par le travailleur du 1er janvier 1996 au 31 mai 2001 et ceux auxquels le demandeur estime avoir droit en sa qualité de cadre subalterne au sens de la convention collective nationale de travail pour les hôtels, restaurants et cafés (CCNT), dans ses versions de 1992 et 1998. Par jugement du 12 juillet 2002, le Tribunal des prud'hommes du canton de Genève a rejeté l'action. Le demandeur a interjeté appel. Par arrêt du 3 février 2003 notifié le 9 septembre 2003, la Cour d'appel des prud'hommes du canton de Genève a confirmé le jugement de première instance. Le demandeur a interjeté appel. Par arrêt du 3 février 2003 notifié le 9 septembre 2003, la Cour d'appel des prud'hommes du canton de Genève a confirmé le jugement de première instance. C. A._ interjette un recours en réforme au Tribunal fédéral. Il conclut à la réforme de l'arrêt attaqué en ce sens que la défenderesse est condamnée à lui payer le montant de 21 439 fr.20 avec intérêts à 5% dès le 20 février 2002. X._ SA conclut implicitement au rejet du recours.