Sachverhalt: A. Das Strafgericht des Kantons Basel-Stadt verurteilte X._ am 17. März 2006 wegen mehrfacher Veruntreuung zu 8 Monaten Gefängnis bedingt. Es hielt folgenden Sachverhalt für erwiesen: X._ war einzelzeichnungsberechtigter Chief Executive Officer (CEO) der A._ AG (im folgenden: A._), welche für die B._ AG (im Folgenden: B._) das Präparat "C._" durch verschiedene Ärzte prüfen liess. Die B._ überwies der A._ insgesamt 273'420 Franken für Honorarzahlungen an die Prüfärzte. X._ liess diese Gelder im November 2003 und im Februar 2004 verabredungswidrig zur Begleichung laufender Verbindlichkeiten der A._ verwenden, ohne dass er in der Lage gewesen wäre, sie rechtzeitig zu ersetzen und verabredungsgemäss die ab Mai 2004 fällig werdenden Honorare der Prüfärzte bezahlen zu können. Auf Appellation von X._ hin passte das Appellationsgericht des Kantons Basel-Stadt das Urteil am 25. April 2007 dem neuen Recht an, indem es anstelle der Gefängnisstrafe eine bedingte Geldstrafe von 240 Tagessätzen zu Fr. 270.-- aussprach. Im Übrigen schützte es das erstinstanzliche Urteil vollumfänglich. B. Mit Beschwerde in Strafsachen beantragt X._, das appellationsgerichtliche Urteil aufzuheben und ihn freizusprechen. Vernehmlassungen wurden keine eingeholt.