Sachverhalt: A. Der seit 2005 arbeitslose X._ wohnt zusammen mit seiner Mutter, A._, in seinem Einfamilienhaus in B._. Am 13. Februar 2008 informierte der Hausarzt von A._ die Vormundschaftsbehörde dahingehend, dass X._ ihm den Zugang zum Haus verwehre, worauf er vom Präsidenten der Gemeinde B._ den Auftrag erhielt, X._ zu untersuchen. Am gleichen Tag ordnete der Hausarzt mündlich die Einweisung von X._ in die Kantonale Psychiatrische Klinik Pirminsberg (KPK) an. In der Folge verfügte der Amtsarzt am 15. Februar 2008 die Rückbehaltung des Betroffenen in der KPK. B. Der Betroffene gelangte gegen diese Verfügung mit Klage an die Verwaltungsrekurskommission des Kantons St. Gallen und ersuchte um sofortige Entlassung. Die Kommission zog Dr. med. C._, Spezialarzt für Psychiatrie und Psychotherapie, als Sachverständigen bei, welcher den Betroffenen am 27. Februar 2008 einvernahm und am 28. Februar 2008 seinen gutachterlichen Bericht erstattete. Am 5. März 2008 wies die Rekurskommission die Klage nach Anhörung des Betroffenen und des Sachverständigen ab. C. Mit Eingabe vom 14. März 2008 erhebt der Betroffene Beschwerde in Zivilsachen gegen den Entscheid der Verwaltungsrekurskommission des Kantons St. Gallen vom 5. März 2008 mit dem Begehren, den Entscheid aufzuheben und ihn (den Beschwerdeführer) aus der Klinik zu entlassen. Die Verwaltungsrekurskommission schliesst auf Abweisung der Beschwerde.