Auslieferung an Rumänien - B 121060, hat sich ergeben: A.- Der rumänische Staatsangehörige R._ wurde aufgrund eines Fahndungs- und Verhaftsersuchens von Interpol Bukarest am 18. August 2000 beim Zollamt St. Margrethen festgenommen. Am 22. August 2000 wurde er in Auslieferungshaft versetzt. Die von R._ dagegen erhobene Beschwerde wies die Anklagekammer des Bundesgerichts am 12. September 2000 ab. Am 12. September 2000 ersuchte die rumänische Botschaft in Bern um Auslieferung von R._. Im Ersuchen wird R._ zur Last gelegt, er habe als Generaldirektor der Firma "A._" bei der "Bank X._" mit Sitz in Bukarest (im Folgenden: Bank) ein Darlehen von 1 Mio. US-Dollar erhältlich gemacht, um damit die Forderung der französischen "Firma B._" aus dem Verkauf von elektronischen Geräten an die Firma A._ zu bezahlen. Als Sicherheit für das Darlehen habe R._ der Bank die Abtretung von Forderungen in Höhe von 1,6 Mio. D-Mark vorgeschlagen, welche die Firma A._ aufgrund von Exportvereinbarungen mit der deutschen Firma "C._" und der griechischen Firma "D._" erworben habe. In Wirklichkeit habe die Firma A._ keine Exportvereinbarung mit diesen Firmen geschlossen. Die Dokumente, welche R._ der Bank vorgelegt und diese akzeptiert habe, seien alle gefälscht gewesen. Die Bank habe der Firma B._ den Betrag von 1 Mio. Dollar entsprechend dem mit der Firma A._ geschlossenen Darlehensvertrag überwiesen. Die Firma A._ habe diesen Betrag nie zurückbezahlt. Es sei festgestellt worden, dass die Firma B._ der Firma A._ keine elektronischen Geräte geliefert habe. Am 12. Dezember 2000 bewilligte das Bundesamt für Justiz die Auslieferung von R._ an Rumänien für die dem Auslieferungsersuchen vom 12. September 2000 zugrunde liegende Straftat. B.- R._ führt Verwaltungsgerichtsbeschwerde mit dem Antrag, den Auslieferungsentscheid des Bundesamtes aufzuheben; die Auslieferung sei zu verweigern. Eventuell sei der Entscheid des Bundesamtes aufzuheben und die Angelegenheit zur Vornahme weiterer Abklärungen an das Bundesamt zurückzuweisen. R._ sei für die Dauer des Verfahrens vorsorglich aus der Auslieferungshaft zu entlassen und es sei gegebenenfalls mit geeigneten Massnahmen sicherzustellen, dass er das Gebiet der Schweiz nicht verlasse. C.- Das Bundesamt hat sich vernehmen lassen mit dem Antrag, die Beschwerde abzuweisen, soweit darauf einzutreten sei; das Gesuch um provisorische Entlassung aus der Auslieferungshaft sei abzuweisen. R._ hat eine Replik eingereicht. D.- Mit Schreiben vom 31. Januar 2001 teilt das Bundesamt dem Bundesgericht mit, am 30. Januar 2001 sei ein mit "Auslieferungsersuchen" betiteltes Schreiben des rumänischen Justizministeriums vom 15. bzw. 27. Dezember 2000 bei ihm eingegangen. Dieses stütze sich auf den gleichen Sachverhalt und Haftbefehl wie das Auslieferungsersuchen vom 12. September 2000. Das Bundesamt lässt dem Bundesgericht das Schreiben des rumänischen Justizministeriums vom 15. bzw. 27. Dezember 2000 "zuständigkeitshalber zur Veranlassung geeigneter Schritte" zukommen.