mteb/MIRACLReranking huggingface dataset:
Penrhyn (atol) Penrhyn (disebut juga "Tongareva", "Mangarongaro", "Hararanga", and "Te" "Pitaka") adalah nama dari sebuah atol terbesar di Kepulauan Cook, Samudra Pasifik. Penrhyn memiliki daratan dengan bentuk menyerupai cincin terbuka dengan panjang 64 kilometer, yang mengelilingi sebuah laguna dengan luas sekitar 275 kilometer persegi. Sedangkan, luas dari daratan Penrhyn hanya sekitar 9,8 kilometer persegi. Pulau ini sebelumnya diberi nama Tongareva (masih cukup umum digunakan hingga saat ini) oleh penduduk asli. Namun, pada 8 Agustus 1788, Kapten Williwam Cropton bersama kapalnya Lady Penrhyn menjadi manusia Eropa pertama yang menemukan pulau ini. Diduga, nama Penrhyn berasal dari kapal tersebut. Populasi pulau Penrhyn sejak 1996 hingga 2011 terus mengalami penurunan. Pada 2011, populasi Penrhyn tercatat sebanyak 213 Jiwa.
Tokek rumah Tokek tersebar luas mulai dari India timur, Nepal, Bangladesh, lewat Myanmar, Tiongkok selatan dan timur, Thailand, Semenanjung Malaya dan kepulauan Nusantara, yaitu Sumatra (termasuk Kepulauan Nias, Mentawai, Kepulauan Riau, Bangka-Belitung), Jawa (termasuk Karimunjawa, Madura, dan Bawean), Bali, Kalimantan, Sulawesi, Nusa Tenggara, dan Kepulauan Filipina.
Pulau Pemba Dengan luas wilayah sebesar 988 km², pulau ini terletak sekitar 50 km di sebelah utara pulau Unguja, pulau terbesar di Zanzibar. Pulau ini terletak sekitar 50 km di sebelah timur daratan Tanzania dan dipisahkan oleh Selat Pemba.
Gempa bumi Bali 1917 Gempa bumi Bali 1917 terjadi pada pukul 06:50 waktu setempat pada tanggal 21 Januari. Gempa ini diperkirakan berkekuatan 6,6 dan memiliki intensitas IX ("Violent") pada skala intensitas Mercalli. Gempa ini menyebabkan kerusakan yang luas di seluruh Bali, terutama di bagian selatan pulau. Gempa ini memicu banyak tanah longsor, yang menyebabkan 80% dari 1.500 korban jiwa.
Batara Gura Batara Gura adalah seorang tokoh dalam mitologi Bali. Ia adalah seorang dewa yang menimbuni lautan dengan tanah untuk menciptakan pulau-pulau dan daratan. Dengan usahanya itu ia justru membuat Naga Padoha marah. Ini adalah seekor ular raksasa yang lebih menyukai air. Akhirnya timbullah peperangan antara keduanya, yang dimenangkan oleh Batara Gura. Selain itu dikatakan juga bahwa ia adalah reinkarnasi dari dewa Siwa.
Pulau Paskah Pulau Paskah adalah daratan luas yang tidak subur dan kering. Tanahnya terlalu tandus untuk ditanami pohon-pohon kembali setelah tanaman asli dipanen. Pulau ini tidak mendapat keuntungan dari debu vulkanik yang subur seperti pulau-pulau lain. Jadi, sekali pulau itu dibersihkan, tidak ada harapan untuk pemulihan.
Bali Selain terdiri dari Pulau Bali, wilayah Provinsi Bali juga terdiri dari pulau-pulau yang lebih kecil di sekitarnya, yaitu Pulau Nusa Penida, Pulau Nusa Lembongan, Pulau Nusa Ceningan, Pulau Serangan, dan Pulau Menjangan.
Gempa bumi Lombok Juli 2018 Gempa bumi Lombok Juli 2018 adalah sebuah gempa darat berkekuatan 6,4 M yang melanda Pulau Lombok, Indonesia pada tanggal 29 Juli 2018, pukul 06.47 WITA. Pusat gempa berada di 47 km timur laut Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat dengan kedalaman 24 km. Guncangan gempa bumi dirasakan di seluruh wilayah Pulau Lombok, Pulau Bali, dan Pulau Sumbawa.
Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu Kepulauan Seribu terdiri dari pulau-pulau karang sebanyak 105 buah dengan total luas wilayah daratan sebesar 8,7 km². Posisinya secara geografis adalah pada 5°24´ - 5°45´ LS dan 106°25´ - 106°40´ BT dengan luas 1.180,8 hektaree (11,8 km²). Temperatur sepanjang tahun umumnya berkisar antara 21 °C-32 °C dengan kelembaban udara rata-rata 80%.
Falkland Barat Falkland Barat () adalah pulau terbesar kedua di Kepulauan Falkland di Atlantik Selatan. Pulau ini adalah pulau yang berbukit dan terpisah dari Falkland Timur oleh Selat Falkland. Luas wilayahnya adalah , atau sekitar 37% daratan di Kepulauan Falkland. Panjang garis pantainya tercatat sebesar .
Bondol haji Di Sumatera (termasuk pulau-pulau sekitarnya), Jawa dan Bali burung ini cukup umum dan tersebar luas sampai ketinggian 1.500 m dpl. Kebiasaan emprit ini sering mengunjungi rawa-rawa dan sawah, emprit ini suka memakan padi.
Pulau Bali Pulau Bali adalah salah satu pulau di Indonesia yang berada dalam gugusan Kepulauan Nusa Tenggara. Pulau ini sekarang termasuk wilayah Provinsi Bali. Pulau ini juga sebagai Pulau Dewata atau Pulau Seribu Pura.
Pulau Dompak Pulau Dompak adalah sebuah pulau yang terletak di Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Pulau ini berada di arah selatan dari pusat kota dan dihubungkan dengan dua buah jembatan dengan daratan utama Kota Tanjungpinang di Pulau Bintan. Pulau ini mermiliki luas tanah kurang-lebih 995 Hektar. Pulau ini merupakan pusat pemerintahan Provinsi Kepulauan Riau.di wikimapia
Tasmania Tasmania adalah sebuah negara bagian Australia dan pulau dengan nama yang sama. Beribukota di Hobart, negara bagian ini memiliki luas wilayah daratan 22.357 km² dan populasi 484.700 jiwa (2005). Letaknya 200 km di sebelah selatan Australia Daratan, dengan Selat Bass sebagai pemisah. Negara bagian ini juga mengelola Pulau Macquarie.
Karimunjawa, Karimunjawa, Jepara Pemerintahan Desa Karimunjawa terpusat di Pulau Karimunjawa dengan luas wilayah daratan 4623,5 Ha, yang meliputi beberapa pulau, yaitu :
Federasi Mikronesia Negara Federasi Mikronesia terdiri dari 607 pulau membentang sejauh 2.900 km (1.802 mil) melintasi kepulauan Caroline. Total luas gabungan pulau-pulau tersebut membentuk daratan seluas 702 km2 (271 sq mi).
Šipan Šipan () juga Sipano () adalah pulau terbesar dari Kepulauan Elaphiti, dari barat laut Dubrovnik, Kroasia; dipisahkan dari pesisir daratan utama oleh Selat Koločepski; luas ; Populasinya adalah 500, pulau tersebut memiliki panjang dan lebar .
Pulau Ligitan Ligitan adalah sebuah pulau di negara bagian Sabah, Malaysia. Pulau yang terletak 21 mil (34 km) dari pantai daratan Sabah dan 57,6 mil (93 km) dari pantai Pulau Sebatik diujung timur laut pulau Kalimantan/Borneo ini luasnya 7,9 Ha.
Cica-daun besar Cica-daun besar menyebar di Semenanjung Malaya, Sumatra dan pulau-pulau di sekitarnya, Kalimantan termasuk pula Natuna, Jawa dan Bali. Tersebar luas tetapi tidak umum didapati, di hutan-hutan dataran rendah dan perbukitan sampai ketinggian 1.000 m dpl.
Sakurajima Sebagai akibatnya, luas Pulau Sakurajima bertambah setelah menelan beberapa pulau-pulau kecil di sekelilingnya, dan akhirnya terhubung dengan daratan di tanah genting yang sempit. Beberapa bagian dari Teluk Kagoshima menjadi lebih dangkal, dan berpengaruh pada pasang-surut yang menjadi lebih tinggi.
Kabupaten Tapanuli Tengah Kabupaten Tapanuli Tengah terletak di pesisir Pantai Barat Pulau Sumatera dengan panjang garis pantai 200 km dan wilayahnya sebagian besar berada di daratan Pulau Sumatera dan sebagian lainnya di pulau-pulau kecil dengan luas wilayah 2.188 Km².
Pertempuran Tarakan (1945) Karena perlu membersihkan banyaknya ranjau laut di seputar pulau itu dan rintangan pantai yang meluas di Lingkas, Sekutu tidak mencoba-coba pendaratan mendadak. Unsur pertama dari armada serangan tiba di lepas pantai pada tanggal 27 April, 4 hari sebelum tanggal pendaratan utama yang direncanakan. Operasi pembersihan ranjau diselesaikan pada tanggal 1 Mei yang akibatnya 2 kapal penyapu ranjau kecil rusak.
Pada tanggal 30 April, Skuadron Komando Kavaleri ke-2/4 dan Deretan ke-57 dari Resimen Medan ke-2/7 mendarat di Pulau Sadau yang berdekatan untuk mendukung zeni yang ditugasi membersihkan rintangan lepas pantai basis penyerangan. Dengan cepat angkatan ini mengamankan pulau yang tak dipertahankan itu. Pendaratan di Pulau Sadau adalah pendaratan pertama pasukan Australia di wilayah bukan Australia di Pasifik sejak akhir 1941 (keikutsertaan Australia dalam Kampanye Papua dari tahun 1942 dibatasi oleh porsi Australia di Papua). Satu-satunya kehilangan Sekutu dalam operasi ini adalah USS "Jenkins" yang rusak saat menabrak ranjau selama membantu pendaratan.
Sunda Kelapa Saat ini pelabuhan Sunda Kelapa memiliki luas daratan 760 hektare serta luas perairan kolam 16.470 hektare, terdiri atas dua pelabuhan utama dan pelabuhan Kalibaru. Pelabuhan utama memiliki panjang area 3.250 meter dan luas kolam lebih kurang 1.200 meter yang mampu menampung 70 perahu layar motor. Pelabuhan Kalibaru panjangnya 750 meter lebih dengan luas daratan 343.399 meter persegi, luas kolam 42.128,74 meter persegi, dan mampu menampung sekitar 65 kapal antar pulau dan memiliki lapangan penumpukan barang seluas 31.131 meter persegi.
Pulau Anmyeon Anmyeondo (안면도) adalah sebuah pulau kecil yang terletak di Kabupaten Taean, provinsi Chungcheong Selatan, di sebelah barat pesisir Semenanjung Korea. Pulau ini adalah pulau terluas ke-6 di Korea. Anmyeon berarti "tidur damai" (安眠) dihubungkan dengan daratan utama Korea dengan sebuah jembatan. Pulau Anmyeondo berada di bagian selatan taman nasional laut Taean dan memiliki luas 90,3 km² dengan jumlah penduduk 13.570 jiwa yang sebagian besar bekerja sebagai nelayan dan petani. Para nelayan banyak yang mengusahakan pembuatan garam di pesisir pantai.
Île de l'Est Île de l'Est merupakan bagian dari archipelago sub-Antarktik Kepulauan Crozet. Dengan luas 130 km², merupakan pulau terbesar kedua pada kumpulan pulau itu. Dimiliki oleh teritori Daratan Antartika dan Selatan Perancis.
Kabupaten Kepulauan Selayar Dipandang dari sudut tofografinya Kabupaten Kepulauan Selayar yang mempunyai luas kurang lebih 1.357,03 Km² (wilayah daratan) dan terdiri dari kepulauan besar dan kecil serta secara administrative terdiri dari kecamatan, desa dan kelurahan adalah variatif dari yang datar hingga agak miring.
Kabupaten Banggai Kepulauan Kabupaten ini memiliki luas wilayah 3.160,46 km (darat) dan 18.828,10 km (laut), Banggai Kepulauan berbatasan langsung dengan Teluk Tomini di sebelah utara, Teluk Tolo di sebelah selatan, Selat Peling di sebelah barat, serta Laut Maluku di sebelah timur. Jumlah Penduduk Banggai Kepulauan (Bangkep) sebanyak 158.617 jiwa (2009). Secara administratif, Kabupaten Banggai Kepulauan terdiri dari 19 kecamatan, 6 kelurahan dan 187 desa yang terdiri atas 342 pulau dengan 5 pulau sedang yakni Pulau Peleng (luas 2.340 km²), Pulau Banggai (268 km²), Pulau Bangkurung (145 km²), Pulau Bokan Kepulauan (84 km²), Pulau Labobo (80 km²) dan 337 pulau-pulau kecil. Panjang pantai 1.714,218 Km.
Bawang putih Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik alami di dalam tubuh manusia.
Samgyetang Setelah isi perut ayam dikeluarkan, ke dalam perut ayam dimasukkan ketan yang sudah direndam sebelumnya dan ramuan tanaman obat yang dipercaya bermanfaat untuk kesehatan. Selain ginseng, Di antara ramuan yang sering dicampurkan adalah kastanye, kacang cemara, buah jujuba kering, bawang putih, daun bawang, dan jahe. Bergantung pada resepnya, tanaman obat seperti "gugija" (goji), "dangsam" (akar "Codonopsis pilosula"), atau "danggwi" (tang kuei atau "Angelica sinensis"). Tanaman obat dicampurkan dalam keadaan utuh (tidak dipotong-potong) agar khasiatnya maksimal.
Pertanian dan perkebunan di Indonesia Bawang merah dan bawang putih merupakan salah satu tanaman sayuran yang menjadi menu pokok hampir pada semua jenis masakan dengan fungsi sebagai penyedap masakan dan khasiat bagi manusia. Daerah penghasil bawang banyak terdapat di daerah Kalimantan Barat dan Kalimantan Selatan.
4. Beras
Wedang uwuh Banyak penelitian dalam negeri mengungkapkan khasiat jahe bersifat antikoagulan (anti penggumpalan darah) mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke, serangan jantung yang lebih hebat dari bawang merah ataupun bawang putih dan juga mampu menurunkan kadar kolesterol dengan mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan hati.
Terapi makanan Tionghoa Terapi makanan Tionghoa merupakan pengobatan paling dasar dalam pengobatan tradisional Tionghoa untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit. Berbagai jenis makanan dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit. Diet yang diresepkan bukan hanya untuk mengobati penyakit, tetapi juga mempertahankan kesehatan yang baik. Bawang putih misalnya, dapat digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan, diare, disentri, dan batuk rejan. Karena bawang putih membunuh bakteri, detoksifikasi racun, menguatkan perut dan meningkatkan pencernaan, bawang putih juga dapat mencegah flu.
Bawang Merah Bawang Putih Alkisah di sebuah kampung, hiduplah seorang janda yang memiliki dua orang anak gadis yang cantik, Bawang Merah dan Bawang Putih. Ayah kandung Bawang Putih telah lama meninggal dunia. Bawang Merah dan Bawang Putih memiliki sifat dan perangai yang sangat berbeda dan bertolak belakang. Bawang Putih adalah gadis sederhana yang rendah hati, tekun, rajin, jujur dan baik hati. Sementara Bawang Merah adalah seorang gadis yang malas, sombong, suka bermewah-mewah, tamak dan pendengki. Sifat buruk Bawang Merah kian menjadi-jadi akibat ibunya selalu memanjakannya. Sang janda selalu memenuhi semua permintaan dan tuntutan Bawang Merah. Selain itu semua pekerjaan di rumah selalu dilimpahkan kepada Bawang Putih. Mulai dari mencuci pakaian, memasak, membersihkan rumah, hampir semua pekerjaan rumah selalu dikerjakan oleh Bawang Putih seorang diri, sementara Bawang Merah dan Ibu Tiri selalu berdandan dan bermalas-malasan. Jika mereka memerlukan sesuatu, tinggal menyuruh-nyuruh Bawang Putih.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2017) Bawang Merah Bawang Putih merupakan sebuah sinetron yang ditayangkan di Trans TV. Sinetron ini diproduksi oleh MD Entertainment. Sinetron Ini adalah sinetron MD Entertainment ketiga genre moderan Bawang Merah Bawang Putih dari Bawang Putih Bawang Merah (sinetron Trans7) dan Bawang Merah Bawang Putih (sinetron RCTI).https://www.youtube.com/watch?v=7Yh9aTKUyI4&list=PLCMefdkukgNC3YQCUYHwEIhqt9JWSRhW3
Sup bawang putih Sup bawang putih adalah sejenis sup yang memakai bawang putih sebagai bahan utamanya. Dalam masakan Spanyol, sopa de ajo (sup bawang putih) adalah sebuah sup bawang putih tradisional yang dibuat dengan telur direbus dengan kaldu ayam dan dicampur dengan bawang putih dan sherry (anggur).
Bawang Merah Bawang Putih Khawatir kehilangan kain tersebut, Bawang Putih dengan gigih dan tekun tetap mencarinya sambil berjalan menyusuri sepanjang sungai yang berarus deras itu. Tiap kali bertemu seseorang di sungai ia selalu menanyakan apakah mereka melihat kain tersebut. Sayang sekali tak seorangpun yang melihat dimana kain hanyut itu berada. Hingga pada akhirnya Bawang Putih tiba di bagian sungai yang mengalir ke dalam gua. Ia sangat terkejut ketika mengetahui ada seorang nenek tua yang tinggal di dalam gua tersebut. Bawang Putih menanyai nenek tua itu mengenai keberadaan kain Ibu Tirinya. Nenek tua itu mengetahui dimana kain itu berada, akan tetapi ia mengajukan syarat bahwa Bawang Putih harus membantu pekerjaan sang nenek tua. Karena telah terbiasa bekerja keras, dengan senang hati Bawang Putih menyanggupi untuk membantu sang nenek merapikan dan membersihkan gua tersebut. Nenek tua itu sangat puas dengan hasil pekerjaan Bawang Putih. Pada sore harinya Bawang Putih berpamitan kepada sang nenek. Sang nenek itu kemudian mengembalikan kain milik Ibu Tiri Bawang Putih yang hanyut di sungai, seraya menawarkan kepada Bawang Putih dua buah labu sebagai hadiah atas pekerjaannya. Dua buah labu itu berbeda ukuran, satu besar dan yang lainnya kecil. Karena Bawang Putih tidak serakah dan tamak, ia memilih labu yang lebih kecil.
Festival Bawang Putih Gilroy Festival ke-28 berlangsung pada akhir pekan 28-30 Juli 2006. Pada tahun 2005, festival didatangi 129.644 pengunjung yang mencicipi berbagai makanan kreasi baru seperti es krim bawang putih dan kentang goreng bawang putih. Panggung hiburan, demo masak bawang putih dengan bintang tamu orang terkenal, arena permainan anak-anak, gerai cenderamata, dan pameran tentang bawang putih merupakan atraksi-atraksi lain yang digelar selama perayaan. Festival juga memilih ratu bawang putih yang diseleksi enam orang juri. Proses seleksi ratu bawang putih meliputi wawancara, tes bakat, kemampuan berpidato tentang bawang putih, dan penampilan baju malam.
Bawang Merah Bawang Putih Ketika kembali ke rumah, sang Ibu Tiri dan Saudari Tirinya amat marah karena Bawang Putih terlambat pulang. Bawang Putih pun menceritakan apa yang telah terjadi. Ibu Tiri yang tetap marah karena Bawang Putih hanya membawa sebutir labu kecil, ia kemudian merebutnya dan membanting buah itu ke tanah. "Prak..." pecahlah labu itu, akan tetapi terjadi suatu keajaiban, di dalam labu itu terdapat perhiasan emas, intan, dan permata. Mereka semua terkejut dibuatnya. Akan tetapi karena Ibu Tiri dan Bawang Merah adalah orang yang tamak, mereka tetap memarahi Bawang Putih karena membawa labu yang lebih kecil. Jika saja Bawang Putih memilih buah yang lebih besar, tentu akan lebih banyak lagi emas, intan, dan permata yang mereka dapatkan.
Bawang Merah Bawang Putih Bawang Putih tak pernah sekalipun mengeluhkan nasib buruknya. Ia selalu siap sedia melayani sang Ibu Tiri dan Saudari Tirinya dengan senang hati. Pada suatu hari Bawang Putih tengah mengerjakan pekerjaan rumah mencuci pakaian milik Ibu Tiri dan Saudari Tirinya. Akan tetapi Bawang Putih tak menyadari bahwa sehelai kain milik Ibu Tirinya telah hanyut terbawa arus sungai. Ketika Bawang Putih menyadarinya, ia sangat sedih dan takut bila diketahui hilangnya kain itu, maka ia akan dimarahi dan disalahkan oleh Ibu Tirinya. Bukan mustahil bahwa Bawang Putih akan dihukum bahkan diusir dari rumahnya.
Bawang Merah Tersiksa Setelah menjadi permaisuri, Bawang Putih mengundang ayahnya tinggal di istana. Ibu dan saudara tirinya, Bawang Merah, turut serta, meski mereka dulu suka menyiksa Bawang Putih. Bawang Merah belum juga jera. Ia berkomplot menggulingkan Bawang Putih, setelah suaminya diserang orang rimba di hutan. Bawang Merah membuang Bawang Putih yang ternyata jumpa kembali dengan suaminya. Mereka berdua lalu pulang untuk merebut istana lagi. Bawang Merah lari dan akhirnya jatuh ke dalam jurang.
Bawang putih Beberapa laporan luka bakar serius akibat penggunaan bawang putih topikal untuk berbagai keperluan, termasuk penggunaan naturopati dan perawatan jerawat, menunjukkan bahwa penggunaan bawang putih harus dilakukan dengan hati-hati, biasanya dengan menguji area kecil kulit menggunakan sedikit konsentrasi bawang putih. Atas dasar banyaknya laporan tentang luka bakar tersebut, termasuk luka bakar pada anak-anak, penggunaan bawang putih mentah mentah, serta penyisipan bawang putih mentah ke dalam rongga tubuh, tidak dianjurkan. Secara khusus, aplikasi topikal bawang putih mentah untuk anak kecil tidak dianjurkan.
Efek samping suplementasi bawang putih jangka panjang sebagian besar tidak diketahui, dan tidak ada penelitian yang disetujui FDA telah dilakukan. Kemungkinan efek sampingnya meliputi ketidaknyamanan gastrointestinal, berkeringat, pusing, reaksi alergi, pendarahan, dan penyimpangan menstruasi.
Bawang Merah Bawang Putih (film) Hidup Bawang Putih (Ermina Zaenah) selalu tersiksa oleh perlakuan ibu tiri (Risa Umami) dan saudara tirinya Bawang Merah (Gretiani Hamzah). Ketika raja (A. Hamid Arief) mencari permaisuri dengan mengadakan sayembara, Bawang Merah ikut dengan dorongan si ibu. Kesertaan Bawang Putih diejek oleh ibu dan saudara tirinya. Ternyata Bawang Putihlah yang terpilih.
Bawang Merah Bawang Putih Karena sifat serakah dan tamak, Bawang Merah berusaha mengikuti apa yang dilakukan Bawang Putih. Dengan sengaja ia menghanyutkan kain milik ibunya, kemudian berjalan mengikuti arus sungai dan menanyai orang-orang yang ia temui. Akhirnya Bawang Merah tiba di gua tempat nenek itu tinggal. Tidak seperti Bawang Putih, Bawang Merah yang malas menolak membantu nenek itu. Ia bahkan dengan sombongnya memerintahkan nenek tua itu untuk menyerahkan labu besar itu. Maka nenek tua itu pun memberikan labu besar itu kepada Bawang Mer9ah. Dengan riang dan gembira Bawang Merah membawa pulang labu besar pemberian nenek tua itu. Telah terbayang dalam benaknya betapa banyak perhiasan, intan, dan permata yang akan ia miliki. Sang Ibu Tiri pun dengan gembira menyambut kepulangan putri kesayangannya itu. Tak sabar lagi mereka berdua memecahkan labu besar itu. Akan tetapi apakah yang terjadi? Bukannya perhiasan yang didapat, dari dalam labu itu keluar berbagai macam ular dan hewan berbisa. Mereka berdua lari ketakutan. Baik Ibu Tiri maupun Bawang Merah akhirnya menyadari sifat buruk dan ketamakan mereka. Mereka menyesali bahwa selama ini telah berbuat buruk kepada Bawang Putih dan memohon maaf pada Bawang Putih. Bawang Putih yang baik hati pun memaafkan mereka berdua.
Bidara Daun-daunnya yang muda dapat dijadikan sayuran. Daunnya yang tua untuk pakan ternak. Rebusan daunnya diminum sebagai jamu. Daun-daun ini membusa seperti sabun apabila diremas dengan air, dan digunakan untuk memandikan orang yang sakit demam. Di Jakarta, daun-daun bidara digunakan untuk memandikan mayat.
Selain daun, buah, biji, kulit kayu, dan akarnya juga berkhasiat obat, untuk membantu pencernaan dan sebagai tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan; dan di Malaysia, kulit kayu yang dihaluskan dipakai sebagai obat sakit perut. Kulit kayu bidara diyakini memiliki khasiat sebagai tonikum, meski tidak terlalu kuat, dan dianjurkan untuk penyakit lambung dan usus. Kulit akarnya, dicampur dengan sedikit pucuk, pulasari, dan bawang putih, diminum untuk mengatasi kencing yang nyeri dan berdarah.
Bawang putih Bawang mentah penuh dengan senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut alliin yang membuat bawang putih mentah terasa getir atau angur.
Bawang putih digunakan sebagai bumbu yang digunakan hampir di setiap makanan dan masakan Indonesia. Sebelum dipakai sebagai bumbu, bawang putih dihancurkan dengan ditekan dengan sisi pisau (dikeprek) sebelum dirajang halus dan ditumis di penggorengan dengan sedikit minyak goreng. Bawang putih bisa juga dihaluskan dengan berbagai jenis bahan bumbu yang lain. Dan juga dapat digunakan sebagai obat penyakit kutil, caranya : keprek bawang putih ( jangan sampai halus ) lalu tempelkan pada kutil dan ikat yang kuat dengan kain atau plester tunggu sampai 30 menit, jangan terlalu banyak bergerak, maka kulit akan panas dan kutil akan menghitam. Besoknya anda terbebas dari kutil.
Bawang Merah Bawang Putih (film) Bawang Merah Bawang Putih adalah film drama Indonesia tahun 1953 yang dibintangi oleh Ermina Zaenah dan A. Hamid Arief. Cerita film ini diangkat dari kisah "Bawang Merah Bawang Putih", cerita rakyat nusantara yang terkenal.
Bawang putih Bawang putih diketahui dapat menyebabkan bau mulut (halitosis) dan bau badan, yang digambarkan sebagai "bau bawang" yang menyengat. Hal ini disebabkan oleh allyl methyl sulfide (AMS). AMS adalah cairan volatil yang diserap ke dalam darah selama metabolisme senyawa sulfur yang berasal dari bawang putih; dari darah, zat itu kemudian mengalir ke paru-paru (dan dari sana menuju ke mulut, menyebabkan bau mulut; lihat nafas bawang putih). Zat ini juga terakumulasi di kulit, di mana ia dipancarkan melalui pori-pori kulit. Mencuci kulit dengan sabun hanya akan menghilangkan sebagian dan tidak sempurna untuk menghilangkan bau. Studi telah menunjukkan bahwa meminum susu pada saat bersamaan dengan mengkonsumsi bawang putih dapat secara signifikan menetralisir bau mulut. Mencampur bawang putih dengan susu di mulut sebelum menelan mengurangi bau lebih baik daripada meminum susu sesudahnya. Air putih, jamur dan kemangi juga bisa mengurangi bau; Campuran lemak dan air yang ditemukan dalam susu, bagaimanapun, adalah yang paling efektif.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2004) Bawang Merah Bawang Putih adalah sinetron yang ditayangkan di RCTI diproduksi MD EntertainmentCerita ini terjadi di masa kini namun mengambil pesan moral cerita rakyat yang terkenal, Bawang Merah-Bawang Putih. Tentang dua siswi SMA yang sama, dan bertetangga: Alya (Bawang Putih) dan Siska (Bawang Merah). Alya putri keluarga Indra dan Yasmin yang kaya. Sebaliknya Siska hidup sederhana bersama ibunya, Rika, yang menjanda. Kekayaan keluarga Alya membuat Rika dan Siska iri dan membenci mereka. Kebaikan keluarga Alya tak bisa mengurangi kebencian mereka. Konflik dipertajam dengan kehadiran Ferdi, siswa baru di sekolah, yang suka kepada Alya.
Bawang Merah Bawang Putih (disambiguasi) Bawang Merah Bawang Putih dapat merujuk pada:
Kanker mulut Ganti cara pengolahan makanan dengan menggoreng dan memanggang menjadi merebus atau mengukus. Gunakan bumbu sehat seperti bubuk bawang putih, jahe dan kunyit untuk menambah rasa.
Gilroy, California Kota ini terkenal sebagai kota penghasil bawang putih. Setiap tahunnya di kota Gilroy diselenggarakan Festival Bawang Putih Gilroy yang menghadirkan berbagai macam stan makanan berbumbu bawang putih, termasuk es krim bawang putih yang dibagi-bagikan secara gratis. Gilroy juga dikenal sebagai kota penghasil jamur.
Bawang putih "Lipatan" hijau dan kering di bagian tengah siung bawang putih biasanya lebih berbau tajam. Senyawa belerang allicin, yang dihasilkan saat bawang putih segar dihancurkan atau dikunyah juga menghasilkan senyawa belerang lainnya: ajoene, allyl polysulfides, dan vinyldithiin. Bawang putih tua mengandung sedikit allicin, namun mungkin memiliki beberapa zat aktif karena adanya S-allylcysteine.
Bawang putih Beberapa ibu yang menyusui telah menemukan, setelah mengkonsumsi bawang putih, bahwa bayi mereka dapat lebih lambat ketika disuapi, dan menimbulkan bau bawang putih pada bayinya juga.
Bawang Merah Tersiksa Bawang Merah Tersiksa adalah film drama dari Indonesia tahun 1954 yang dibintangi oleh Ermina Zaenah dan A. Hamid Arief. Film ini adalah sekuel dari film "Bawang Merah Bawang Putih" (1953) yang diangkat dari kisah "Bawang Merah Bawang Putih", cerita rakyat dari nusantara yang populer.
Bawang Merah Bawang Putih Tema kisah ini menjadi inspirasi bagi sinetron populer Indonesia bertajuk Bawang Merah Bawang Putih (drama televisi), kisah sinetron televisi ini juga digemari di Malaysia.
Bawang Putih Bawang Merah (sinetron 2007) Bawang Putih Bawang Merah merupakan sinetron MD Entertainment ditayangkan di Trans 7 pada 6 Agustus 2007 hingga 13 September 2007 pukul 20.30-21.30 WIB setiap senin-jum'at berjumlah 29 episode. Sinetron ini merupakan sinetron remake dari Bawang Merah Bawang Putih di RCTI pada tahun 2004-2006.Kebahagiaan Alya lenyap seiring pernikahan ayahnya dengan Vera yang membawa Sisil saudara tirinya ke rumah. Dampaknya, Alya seringkali mendapat perlakuan buruk dari Vera. Ananta, ayah kandung Alya, tak mampu mencegah akibat koma bertahun-tahun.
Alisin Alisin adalah senyawa organosulfur yang diperoleh dari bawang putih, suatu spesies dalam famili Alliaceae. Pertama kali diisolasi dan diteliti dalam laboratorium oleh dan John Hays Bailey pada tahun 1944. Ketika bawang putih segar dicacah atau dikeprek, enzim mengubah alliin menjadi alisin, yang bertanggung jawab pada aroma bawang putih segar. Alisin yang terbentuk sangat tidak stabil dan dengan cepat berubah menjadi sejumlah senyawa belerang lainnya seperti dialil disulfida. Senyawa ini menunjukkan aktivitas antibakteri, anti jamur, , dan . Alisin adalah mekanisme pertahanan diri bawang putih dari serangan hama.
Kimchi Kimchi dibuat dari berbagai jenis sayuran sehingga mengandung kadar serat makanan yang tinggi, namun rendah kalori. Sebagian besar kimchi dibuat dari sayuran seperti bawang bombay, bawang putih, dan cabai yang baik untuk kesehatan. Kimchi kaya dengan vitamin A, thiamine (B1), riboflavin (B2), kalsium, zat besi, dan bakteri asam laktat yang baik untuk pencernaan. Pada tahun 2000, strain bakteri asam laktat (strain MT-1077) penghasil bakteriosin yang diisolasi dari kimchi diberi nama "Lactobacillus kimchi".
Samgyeopsal Samgyeopsal dimakan bersama daun selada ("sangchu"; 상추) dan irisan bawang putih mentah, tapi sering juga disajikan bersama daun perilla ("kkaennip"; 깻잎), irisan cabai hijau, irisan daun bawang, irisan bawang bombay, dan "kimchi" lama ("mugeunji"; 묵은지). Bawang putih, bawang bombay, dan "kimchi" dapat ikut dipanggang atau dimakan mentah bersama daging. Jamur seperti jamur kancing atau jamur tiram juga ikut dipanggang bersama daging.
Sup bawang putih Beberapa versi sup bawang putih terdapat di Provence, Perancis.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2017) SARAS mendatangi kantor gojek dan menuduh PUTIH sudah mencuri cincin berliannya. Tapi dia langsung menyesali ucapannya begitu mengetahui PUTIH adalah anak pemilik perusahaan gojek yang kaya raya. SARAS yang tau ibu PUTIH sudah meninggal langsung pura-pura baik untuk dapat simpati PUTIH dan WIJAYA, papa PUTIH.
Mesir Kuno Luka-luka dirawat dengan cara membungkusnya dengan daging mentah, linen putih, jahitan, jaring, blok, dan kain yang dilumuri madu untuk mencegah infeksi. Mereka juga menggunakan opium untuk mengurangi rasa sakit. Bawang putih maupun merah dikonsumsi secara rutin untuk menjaga kesehatan dan dipercaya dapat mengurangi gejala asma. Ahli bedah mesir mampu menjahit luka, memperbaiki tulang yang patah, dan melakukan amputasi. Mereka juga mengetahui bahwa ada beberapa luka yang sangat serius sehingga yang dapat mereka lakukan hanyalah mebuat pasien merasa nyaman menjelang ajalnya.
Soto kerbau Unsur Tiongha secara eksplisit terlihat dari penggunanaan serbuk koya dan bawang putih goreng. Serbuk koya adalah budaya kuliner Tionghoa peranakan. Serbuk ini terbuat dari santan kelapa yang dikeringkan, berfungsi sebagai penyedap rasa dan penambah tekstur. Masakan Jawa biasanya menggunakan bawang merah goreng, bukan bawang putih, untuk digoreng sebagai kodimen. Namun di soto kerbau, bawang putih gorenglah yang dijadikan campuran.
Alhasil, dari pertemuan tiga budaya yang saling melengkapi dalam semangkuk soto kerbau inilah, tercipta cita rasa yang khas dan membumi.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2017) MERAH tidak menyangka SARAS tinggal bersama keluarga PUTIH yang kaya raya. PUTIH dan REZA menyambut kedatangan MERAH dengan gembira. Begitu melihat REZA, MERAH langsung jatuh cinta pada pandangan pertama. PUTIH menganggap kehadiran MERAH seperti saudara sendiri. Sedangkan MERAH sejak awal tidak pernah menyukai PUTIH, apalagi SARAS selalu membela PUTIH dihadapan MERAH.
Dialil disulfida Dialil disulfida dan trisulfida diproduksi melalui dekomposisi alisin, yang dibebaskan selama pemecahan sel tumbuhan Alliaceae, terutama bawang putih. Rendemen dialil disulfida adalah yang tertinggi dari hasil distilasi uap umbi bawang putih dengan kandungan sebesar 2 %berat dari minyak yang kaya dialil disulfida. Dialil disulfida dapat juga diekstraksi dari daun bawang putih, tetapi kandungan minyaknya sangat rendah, hanya 0,06 %berat.
Sup bawang putih Beberapa versi dari sup bawang putih yang mirip dengan versi Spanyol terdapat di Meksiko.
Sup bawang putih Di Polandia, sup bawang putih disebut "zupa postna na gwoździu".
Bawang bombai Penggunaan terbesar adalah untuk bahan dan bumbu masakan. Khasiat bawang bombai sangat banyak, yaitu antioksidan alami, mampu menekan efek sinogenik dari senyawa radikal bebas. Fungi pada umumnya adalah memperkecil risiko penyakit degeneratif seperti kanker kolon. Bawang bombai juga dipakai secara umum untuk menyembuhkan berbagai penyakit pencernakan, flu, kembung, mual, maag, disentri, dan membunuh cacing dalam perut. Sifat senyawa bawang bombai bersifat hipolipidemik, yaitu dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Mengkonsumsi satu siung dapat meningkatkan kadar kolesterol 'baik' sebesar 30%. Manfaat lainnya, dapat menyembuhkan penyakit radang hati, radang sendi, radang tonsil, radang pada tenggorokan, serta radang telinga.
Bawang bombai Kandungan nutrisi dalam bawang dapat dilihat dan dibandingkan dengan bawang merah biasa dan bawang putih pada tabel.
Bawang Merah Bawang Putih Bawang Merah Bawang Putih adalah cerita rakyat populer Melayu Indonesia yang berasal dari Riau. Kisah ini bercerita mengenai dua orang gadis cantik kakak beradik yang memiliki sifat dan perangai sangat berbeda lagi bertolak belakang, serta mengenai seorang ibu tiri yang tidak adil dan pilih kasih. Dongeng ini memiliki tema dan pesan moral yang hampir sama dengan dongeng Cinderella dari Eropa.
Sup bawang putih Di Spanyol, putih telur yang sudah dikocok kadang-kadang dimasukkan ke dalam sup, seperti dengan sup bunga telur. Sopa de ajo adalah sebuah sup musim dingin tradisional di Palencia di mana mereka membuatnya dengan roti dan dicampur dengan paprika, air dan bawang putih. sup ini dimasak perlahan-lahan dan sebuah telur mentah yang sudah dikocok seringkali dimasukkan ke dalam supnya seperti yang disajikan. Sopa de ajo juga merupakan masakan tradisional dalam Masakan Kastilia-León dan Masakan Kastilia-Manchego. Di Masakan Extremadura, sopa blanca de ajos (sup kacang bawang putih) merupakan sebuah tradisi.
Mun tahu Bahan utamanya adalah tahu sutera yang lembut, atau sejenisnya seperti tahu telur kekuningan, yang direbus menggunakan ayam, daging, atau makanan laut, kemudian ditaburi daun bawang yang sudah dicacah. Sedikit dibumbui dengan bawang putih, jahe dan bawang, sedikit kecap, garam dan lada. Warna sausnya terlihat putih karena sedikit kecap yang ditambahkan. Saus putih terlihat kental karena terbuat dari bahan tepung tapioka atau bubuk jagung; yang kemudian menghasilkan saus putih yang kental. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2017) PUTIH, anak pemilik perusahaan gojek ingin sekali jadi supir gojek. Begitu dapat orderan pertama, PUTIH dengan semangat meluncur ke kedai pizza untuk membelikan pesanan customer. Jalanan macet dan PUTIH bisa terlambat mengantar pesanannya. Tanpa PUTIH sadari, REZA memantau perjalanan PUTIH lewat laptopnya lalu membantu PUTIH yang terjebak macet dengan mengirimkan forider tidak terjebak macet dan PUTIH berhasil mengantar pesanan ke rumah MERAH, tepat waktu.
Putih (film) Putih adalah sebuah film animasi Malaysia yang ditayangkan sekitar 2001 oleh sutradara Rashid Sibir. Ceritanya adalah berdasarkan cerita rakyat "Bawang Putih Bawang Merah".Film ini dikeluarkan pada 25 Oktober 2001 dan mendapat keuntungan sebanyak RM 392,020.61.
Bir pletok Pada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, namun tidak menyebabkan efek samping mabuk. Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.
Martabak mesir Perbedaan lainnya yaitu dari bahan yang digunakan. Untuk isiannya, keduanya memakai daun bawang, telur, dan daging giling. Telurnya bisa pilih antara telur ayam dan telur bebek, sedangkan dagingnya bisa pakai daging giling ayam atau sapi. Untuk bumbu daging martabak telur umumnya lebih sederhana, yakni bawang bombay, bawang putih, dan garam-merica secukupnya. Sedangkan bumbu daging martabak mesir adalah bawang merah, bawang putih, pala, lengkuas, jahe, jintan, bunga lawang, daun atau bubuk kari, daun salam, dan bahkan santan, menyerupai Rendang.
Bawang Dalam tradisi Jawa, bawang merujuk pada bawang putih. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda:
Agama Hindu Dalam agama Hindu, kemurnian makanan bersifat sangat penting karena ada keyakinan bahwa makanan mencerminkan tiga kualitas sifat ("triguna") yang umum, yaitu: kesucian ("satwam"), semangat ("rajas"), dan kelambanan ("tamas"). Maka dari itu, aturan makan yang sehat akan menjadi sesuatu yang turut membersihkan hati seseorang. Berdasarkan alasan tersebut, umat Hindu dianjurkan untuk menghindari atau meminimalkan konsumsi makanan yang tidak meningkatkan kebersihan hati. Beberapa contoh makanan yang dimaksud adalah bawang merah dan bawang putih, yang diyakini mengandung sifat "rajas" (keadaan yang dicirikan oleh sifat suka menentang dan egois), serta daging (daging dari hewan apa pun), yang diyakini mengandung sifat "tamas" (keadaan yang dicirikan oleh kemarahan, kerakusan, dan iri hati).
Sapo tahu Beberapa bahan yang diperlukan dalam pembuatan sapo tahu antara lain tahu jepang, jamur merang, wortel, sawi putih, bakso ikan, daging ayam, daun bawang, seledri, bawang bombay, bawang putih, cabe merah, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam, minyak wijen, dan tepung maizena.
Alliin Ketika bawang putih mentah dirajang atau dipotong kecil-kecil, enzim alinase akan mengubah alin menjadi alisin yang menyebabkan bawang putih memiliki aroma dan rasa yang spesifik.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2017) WIJAYA memarahi PUTIH begitu tau PUTIH dituduh mencuri cincin berlian. WIJAYA mengambil sim PUTIH karena dia tidak ingin anaknya celaka atau dituduh macam-macam lagi. SARAS menjelaskan bahwa ini hanya salah paham dan dia minta maaf karena sudah menuduh PUTIH. SARAS yakin, cincin ini jatuh ke dalam box di motor PUTIH tanpa sengaja. SARAS menjelaskan bahwa ini cincin milik temannya, sambil menunggu temannya datang apa dia boleh numpang tinggal dan mendapatkan pekerjaan dari WIJAYA karena kini dia terlunta-lunta tanpa tempat tinggal.
Lum (karakter) Lum meminum saus Tabasco seolah-olah itu merupakan jus, dan masakan yang ia buat sangat pedas. Namun hal itu tidak membuatnya berusaha untuk membuat makanan yang layak dimakan. Ia senang menyiapkan makanan untuk Ataru, yang memarahinya dan menolak memakan makanan yang dibuatnya. Memakan umeboshi membuatnya mabuk dan ia tidak menyukai bawang putih. Bau bawang putih amat dihindarinya dan asap yang bercampur dengan aroma bawang putih membuatnya tidak berhenti mengeluarkan air mata (obat penawarnya berasal dari planetnya dan Ataru menganggap rasanya enak).
Bawang Putih (film) Bawang Putih adalah film drama musikal Indonesia tahun 1974 yang disutradarai oleh F. Sutrisno. Film ini dibintangi antara lain oleh Tanty Josepha dan Titiek Puspa.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2017) Melihat PUTIH sedih kehilangan SARAS, REZA membujuk WIJAYA agar mencari SARAS dan membawanya kembali demi kebahagiaan PUTIH. WIJAYA yang sangat mencintai anaknya segera mencari SARAS dan mengajaknya kembali. WIJAYA bahkan rela SARAS mengajak anaknya tinggal bersama mereka.
Filfel chuma Filfel chuma, (), juga disebut pilpelshuma (artinya: "lada bawang putih") adalah sebuah saus pedas khas masakan Yahudi Libya. Saus tersebut terbuat dari paprika pedas manis dan tumbukan bawang putih. Bahan lainnya, seperti biji jintan, jintan putih, perasan lemon dan garam terkadang ditambahkan.
Hidangan Filipina Jahe merupakan salah satu bumbu masakan utama di Benua Asia, umumnya digunakan dalam sup dan minuman. Di Filipina, jahe biasanya dipakai pada menu berbahan ayam dan ikan sebagai pemberi rasa dan aroma. Untuk prosesnya, jahe bukan diparut tetapi dihancurkan dan ditaruh di piring kemudian dibuang sebelum disajikan. Dengan cara inilah, makanan akan menyerap rasa dan aroma rempah-rempah yang kuat.
Kebanyakan makanan Filipina memakai bawang putih sesuai tradisi masak ala China yang mempengaruhinya. Hasilnya, makanan yang diolah memiliki rasa lebih kuat. Selain bawang putih, bawang merah dipakai untuk menumis dan diawetkan sehingga memberi sensasi rasa pedas. Bawang putih umumnya dipakai pada olahan sandwich dan sup. Bawang putih dan bawang merah sering dipakai secara bersama dalam sayuran dan hidangan daging yang sama.
Annatto memiliki warna yang gelap, bentuknya seperti biji merah, punya rasa hambar tetapi dianggap bagian dari rempah-rempah. Annatto biasanya dipakai untuk membumbui dan menambahkan warna merah. Karena berasal dari alam, annato juga dipakai sebagai alternatif untuk pewarna makanan yang menghasilkan warna merah.
Cabai sebatas membumbui hidangan daging, biasanya diolah kari atau dibuat saus. Dua resep tradisional yang menggunakan cabai, adalah cabai pedas ayam Tinola dan sinigang babi
Kabupaten Rembang Kesenian budaya tradisional Rembang adalah:
Masakan khas Kabupaten rembang, yaitu:
Sup yang berbahan dasar ikan tuna (biasanya disebut sebagai tongkol) dan memiliki cita rasa pedas dari cabai rawit dan lada putih yang digunakan sebagai bumbu.
Sate ayam kampung yang bumbunya terdiri dari cabai merah, gula merah, santan, dan garam.Biasa dimakan sebagai lauk pauk atau disajikan dengan lontong.
Sayuran yang berisi ikan laut panggang dengan bumbu-bumbu cabai hijau, bawang merah, bawang putih, garam, dan santan kental.
Tempe yang dimasak dengan bumbu-bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, asam (tomat) garam dan air. Biasa ditambahkan dengan ikan pindang. Sebagai sayur untuk makan siang (menu sehari-hari).
Makanan berbahan dasar petis untuk makan siang/malam yang terbuat dari bahan-bahan petis ikan/udang, telur (bisa dadar ataupun rebus) dengan bumbu cabai, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, daun jeruk purut, garam, dan ditambah santan kental.
Lontong dengan opor ayam kampung pedas khas desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur.
Terbuat dari udang/ikan segar dengan proses pemanasan, yang banyak diproduksi di Desa Bonang, Kecamatan Lasem. Aroma dan rasanya enak.
Alisin Alisin diproduksi dalam sel bawang putih ketika terjadi kerusakan. Hal ini menjelaskan penyebab bau bawang putih yang menyengat saat dipotong atau dimasak. Diyakini bahwa alliin dan alliinase berada dalam kompartemen yang terpisah di dalam sel dan hanya dapat bercampur ketika kompartemen-kompartemen tersebut koyak.
Beberapa penelitian pada hewan yang dipublikasikan antara 1995 dan 2005 mengindikasikan bahwa alisin dapat mengurangi aterosklerosis dan deposisi lemak, menormalkan keseimbangan lipoprotein, menurunkan tekanan darah, memiliki aktivitas anti-trombosis[19][19][19] dan anti-inflamasi, dan berfungsi sebagai antioksidan dalam beberapa hal. Penelitian pada hewan lainnya menunjukkan efek oksidatif kuat dalam usus yang dapat merusak sel intestinal, meskipun banyak dari hasil ini diperoleh dari pemberian alisin dalam jumlah berlebih yang jelas-jelas menunjukkan toksisitas pada jumlah besar, atau menyuntikkan langsung alisin ke dalam darah, yang tidak dapat mewakili konsumsi alisin secara oral atau suplemen bawang putih. Percobaan klinik acak yang didanai oleh National Institutes of Health (NIH) di Amerika Serikat dan dipublikasikan dalam "Archives of Internal Medicine" tahun 2007 menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dalam bentuk apapun tidak mengurangi level kolesterol darah dalam pasien dengan level paduk kolesterol agak tinggi. Bawang putih segar yang digunakan dalam studi ini mengandung alisin dalam tingkat substansial, sehingga studi meragukan kemampuan alisin yang dikonsumsi oral dapat menurunkan level kolesterol darah dalam manusia.
Bawang Merah Bawang Putih (sinetron 2017) PUTIH dan WIJAYA menjadikan SARAS pembantu baru di rumah mereka. Selama bekerja, SARAS begitu baik dan perhatian pada PUTIH dan WIJAYA hingga PUTIH makin sayang pada SARAS. Tapi SALMAN (adik WIJAYA) tidak menyukai kehadiran SARAS. Sejak awal SALMAN mengingatkan WIJAYA untuk jaga jarak dengan SARAS. SALMAN yang lihat sepak terjang SARAS dalam mendekati WIJAYA dan PUTIH makin kesal. SALMAN minta PUTIH memecat SARAS, jika tidak SALMAN sendiri yang akan mengusir SARAS. PUTIH yang mulai menganggap SARAS sebagai pengganti ibunya tidak ingin kehilangan SARAS. Dia memohon agar SALMAN tidak mengusir SARAS. Tapi SALMAN tidak perduli dan tetap mengusir SARAS.
Kwetiau goreng Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang putih, bawang atau bawang merah, daging sapi, daging ayam, udang goreng, kepiting atau irisan bakso, cabai, sawi putih, sawi, tomat, telur, dan sayuran lainnya yang ditambah dengan kecap manis. Resep yang sangat mirip dengan hidangan favorit Tionghoa Indonesia lainnya; mie goreng dengan pengecualian dimana mie kuning diganti dengan kwetiau atau mie beras putih yang datar.
Kulim Di Sarawak, daun mudanya dimakan. Buahnya juga dapat dimakan, dan kadang-kadang dimanfaatkan sebagai pengganti bawang. Buah dan rebusan pepagannya dipakai untuk mengatasi keracunan ipuh ("Antiaris toxicaria"). Ekstrak buahnya memiliki khasiat anti-mikroba.
Daun bawang Daun bawang merupakan jenis sayuran berwarna hijau putih dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Dalam masakan Indonesia, daun bawang bisa ditemukan misalnya dalam martabak telur, sebagai bagian dari sop, atau sebagai bumbu tabur seperti pada soto.
Brenebon Biasanya bahan daging untuk brenebon dicuci dan direndam semalaman. Lalu daging direbus hingga empuk. Bila daging, kaki, atau tetelan sudah empuk, kemudian dimasukkanlah bumbu penyedap rasa seperti bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, merica, pala, kadang cengkih. Terakhir biasanya akan dimasukkan pula buncis, seledri dan daun bawang yang sudah diiris-iris. Setelah itu siap disajikan hangat-hangat dengan nasi putih, dan biasanya disantap dengan sambal tumis.
Festival Bawang Putih Gilroy Festival Bawang Putih Gilroy adalah salah satu festival makanan di Amerika Serikat yang diadakan setahun sekali di kota Gilroy, negara bagian California. Festival diadakan di minggu terakhir bulan Juli.
Rendang Rendang adalah masakan yang mengandung bumbu rempah yang kaya. Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan santan kelapa ("karambia"), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai ("lado"), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah dan aneka bumbu lainnya yang biasanya disebut sebagai "pemasak". Keunikan rendang adalah penggunaan bumbu-bumbu alami, yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen sehingga bersifat sebagai bahan pengawet alami. Bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas diketahui memiliki aktivitas antimikroba yang kuat. Tidak mengherankan jika rendang dapat disimpan satu minggu hingga empat minggu.
Wongkai Satu, Ratahan Timur, Minahasa Tenggara VIRGIN COCONUT OIL MURAH(VCO)
REMPAH yang MENYEHATKAN
Produk VCO merupakan produk kelapa yang semakin populer selang sepuluh tahun terakhir karena semakin banyak dicari konsumen dan harganya cukup tinggi. Permintaan produk kelapa ini akan terus meninggkat oleh karena adanya informasi bahwa VCO merupakan minyak tersehat di dunia karena mempunyai khasiat yang besar bagi kesehatan.
Putut Di samping itu, pepagan putut memiliki khasiat pengobatan yang cukup banyak. Penduduk Solomon memanfaatkan pepagan ini untuk aborsi dan untuk menyembuhkan luka bakar. Di Indonesia, bahan ini digunakan untuk mengobati diare dan demam. Sementara di Kamboja, pepagan putut dipakai sebagai anti malaria. Pepagan tumu putih ("B. sexangula"), kerabat dekat putut, diketahui mempunyai khasiat anti kanker.
Sate ambal Seperti sate pada umumnya, bahan utama Sate Ambal yaitu daging Ayam terutama Ayam Kampung. Biasanya sebelum dibakar daging ayam pada Sate Ambal akan dibumbui terlebih dahulu dengan kecap manis serta rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, pala, kunyit dan jahe yang dihaluskan. Bumbu utama Sate Ambal terbuat dari tempe dan tidak menggunakan kacang sama sekali serta umumnya tidak menggunakan kecap. Untuk menimbulkan rasa manis biasanya akan menggunakan gula merah. Tempe dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai dihaluskan bersamaan sampai tempe benar-benar halus seperti bumbu kacang pada umumnya.
Bawang daun Dikenal sebagai escallion, bawang daun merupakan suatu bahan dalam masakan Jamaika, dikombinasi dengan thyme, , bawang putih dan allspice (disebut "pimenta"). Resep dengan escallion kadangkala menunjukkan bawang prei sebagai pengganti dalam salad. "Jamaican dried spice mixtures" yang menggunakan escallion dijual secara komersial.
Alisin Formulasi alisin murni berbasis air diketahui lebih stabil secara kimiawi daripada preparat ekstrak bawang putih lainnya. Mereka mengemukakan bahwa kestabilan mungkin akibat dari ikatan hidrogen air terhadap atom oksigen yang reaktif dalam alisin, dan juga ketiadaan komponen lain dalam tumbukan bawang putih yang dapat mengawastabilkan ("destabilize") molekul.
Dialil disulfida Dialil disulfida dapat mengiritasi kulit dan merupakan alergen. Terutama menyebabkan alergi bawang putih (dermatitis kontak alergi terhadap bawang putih). Alergi biasanya dimulai dari ujung jari dan tidak dapat dicegah dengan penggunaan sarung tangan karena dialil disulfida dapat menembus hampir semua jenis sarung tangan komersial.
Mie cakalang Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.