mteb/MIRACLReranking huggingface dataset:
منیژه آرمین 1383 -لوح سپاس برگزیده در نمایشگاه قرآن از سوی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی
نهاد کتابخانه‌های عمومی کشور الف- وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی (رئیس هیئت امناء).
سید محمدعلی ابطحی ابطحی پس از سال‌ها فعالیت و سمت‌های مختلف رادیو و تلویزیون، در تاریخ ۱۲ دی ۱۳۶۷ از طرف سیدمحمد خاتمی که آن روزها وزیر ارشاد بود، طی حکمی به معاونت امور بین‌الملل وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی منصوب شد. با استعفای خاتمی از وزارت ارشاد در تاریخ ۵ مرداد ۱۳۷۱ ابطحی نیز از سمت خود، استعفا داد.
روزبه پارساپور - دریافت تندیس افتخار برترین رسانه خلیج فارس‌شناسی از وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی
مهدی باقریان باقریان بعنوان «کارشناس برتر روابط عمومی ایران» در سال ۱۳۷۶ انتخاب و لوح تقدیر و تندیس کتاب سال را به دلیل تألیف کتاب «فلسفه روابط عمومی کاربردی» از وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی دریافت کرد.
کتاب سال جمهوری اسلامی ایران کتاب سال جمهوری اسلامی ایران عنوان یک جایزه نیمه‌دولتی ایرانی است که هر ساله در بهمن ماه توسط خانه کتاب ایران و طی روزهای برگزاری آئین‌های بزرگداشت انقلاب سال ۱۳۵۷ در این کشور (دهه فجر)، با تأیید نهایی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی به نویسندگان برگزیده و شایسته تقدیر در بخش‌های کلیات، فلسفه و روانشناسی، دین، علوم اجتماعی، زبان، علوم کاربردی، هنر، ادبیات و تاریخ و جغرافیا اعطا می‌شود.
سید محمد حسینی محمد حسینی، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی از دسامبر ۲۰۰۹ و عضو گروه حفاظت از انقلاب اسلامی است. وی در دستگیری و سرکوبی روزنامه‌نگاران مخالف مشارکت داشته‌است.
حسین انتظامی او شهریور ۱۳۹۲ و پس از پیروزی حسن روحانی در انتخابات ریاست‌جمهوری به وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی بازگشت و با حکم سیدعباس صالحی معاونت امور مطبوعاتی و اطلاع‌رسانی را برعهده گرفت. سپس در دی ۱۳۹۶ همزمان به عنوان دستیار ارشد وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی معرفی شد. در دولت دوم حسن روحانی او از معاونت مطبوعاتی به سازمان سینمایی رفت و ابتدا سرپرستی و در ادامه ریاست سازمان متولی سینما در ایران را برعهده گرفت.پس از تودیع انتظامی از مدیریت مؤسسه جام‌جم، کتابی تحت عنوان «تودیع مکتوب» با تألیف علیرضا معزی و رضا مقدسی توسط انتشارات کتاب نیستان منتشر شده‌است. ابوالفضل زرویی نصرآباد نیز شعر طنزی دربارهٔ دوران حضور او در جام‌جم سرود.
صندوق اعتباری هنر چهار نفر از صاحب نظران فرهنگی، مالی و اقتصادی با حکم وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی
صندوق اعتباری هنر این سازمان توسط هیئت امنایی ۹ نفره به ریاست وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی اداره می‌شود.
فهرست استانداران خوزستان علی جنتی، پس از استانداری خوزستان به عنوان استاندار خراسان، معاون وزیر ارشاد، سفیر ایران در کویت و معاون سیاسی وزیر کشور فعالیت داشت و در دولت یازدهم نیز به مدت بیش از سه سال به عنوان وزیر ارشاد فعالیت می‌کرد. محسن میردامادی نیز در سال‌های بعد به عنوان نماینده مردم تهران راهی مجلس شد و هم‌اکنون دبیرکل جبهه مشارکت ایران اسلامی است. علیرضا تابش بعدها رئیس بنیاد مسکن انقلاب اسلامی شد.
معاونت مطبوعاتی و اطلاع‌رسانی معاون امور مطبوعاتی و اطلاع‌رسانی در حال حاضر در دولت سیزدهم فرشاد مهدی‌پور است که با مأموریت محوری بازآرایی نظام رسانه­ ای کشور، از سوی اسماعیلی وزیر ارشاد دولت سیزدهم منصوب شده است. معاونت امور مطبوعاتی و اطلاع‌رسانی یکی از معاونت‌های مهم در وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی در ایران است که وظیفه اعطای مجوز به خبرگزاری‌ها و نشریات، نظارت بر مطبوعات و جراید و روزنامه‌نگاری و اطلاع‌رسانی در فضای مکتوب و نیز فضای سایبری و اعمال سانسورهای حکومتی با دلایل امنیتی، سیاسی و مذهبی بر فعالیت‌های رسانه ای را به عهده دارد. مسئولیت این معاونت با «معاون امور مطبوعاتی و اطلاع رسانی» است که مستقیماً توسط وزیر ارشاد منصوب می‌شود.
کارت زرد مجلس شورای اسلامی از بین وزرای دولت دهم، مسعود میرکاظمی (وزیر سابق نفت)، حمید بهبهانی (وزیر سابق راه و ترابری)، صادق محصولی (وزیر سابق رفاه و تأمین اجتماعی)، مهدی غضنفری (وزیر سابق بازرگانی)، منوچهر متکی (وزیر سابق امور خارجه)، سید محمد حسینی (وزیر سابق فرهنگ و ارشاد اسلامی)، مجید نامجو مطلق (وزیر سابق نیرو)، سید شمس‌الدین حسینی (وزیر سابق امور اقتصادی و دارایی) از افرادی بودند که از مجلس کارت زرد دریافت کردند.
تفکیک جنسیتی در ایران در سال ۱۳۹۳ علی جنتی وزیر وقت فرهنگ و ارشاد اسلامی دربارهٔ تفکیک جنسیتی در کنسرت‌های موسیقی گفت: مجموعه فرهنگی دولت و کل دولت به هیچ‌عنوان با چنین موضوعی موافق نیست و ما چنین طرحی را اجرا نخواهیم کرد، چراکه آن را برخلاف نظام خانواده می‌دانیم.
سید عطاءالله مهاجرانی با آغاز کار دولت حسن روحانی و تعیین علی جنتی به عنوان وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی، عکس عطاء الله مهاجرانی، که به دلیل گرایش‌های سیاسی و فکری وی، سکونتش در لندن و فعالیتش در شبکه بی‌بی‌سی فارسی، در دولت نهم و دهم از دیوار وزارت ارشاد حذف شده بود، بار دیگر در جای خود نصب گردید. مهاجرانی ضمن تشکر از این اقدام جنتی در نامه‌ای به وی خواستار تجدید انتشار کتاب‌هایش در ایران شد.
منیژه آرمین 1367 -لوح سپاس به دلیل فعالیت ادبی در حوزه دفاع مقدس از سوی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی
فرزند کمتر، زندگی بهتر سید محمد حسینی وزیر سابق فرهنگ و ارشاد اسلامی نیز از مخالفان شعار «فرزند کمتر، زندگی بهتر» بوده است.
مهرداد پهلبد پس از کودتای ۲۸ مرداد و سقوط دولت محمد مصدق و بازگشت خانواده پادشاهی به تهران، مهرداد پهلبد به معاونت هنری وزارت فرهنگ (وزارت آموزش و پرورش کنونی) منصوب شد. ظاهراً بانی این منصب برای مهرداد پهلبد، مادرزنش تاج‌الملوک (مادرشمس و محمدرضا پهلوی) بوده‌است و تاج‌الملوک این مقام را برای پهلبد به ارمغان آورده‌است. در سال ۱۳۴۳ همزمان با انقلاب سفید وارد کابینه دوم حسنعلی منصور شد و وزارت جدید فرهنگ و هنر را برای چهارده سال برعهده گرفت. این وزارت، مدیریت امور مربوط به موسیقی، تئاتر، فیلم، و کتاب (همچنین اداره بازبینی و صدور مجوز کتاب که پس از انقلاب ۱۳۵۷ ایران در وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی (کنونی) جمع شد) را بر عهده داشت.
یعقوب دانشدوست او در ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ به خاطر کوشش‌های فرهنگی بسیار، مفتخر به دریافت لوح و نشان فردوسی از وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی شد.
گواهی‌نامه هنری گواهی‌نامه‌ها پس از تأیید اعضای شورا به امضای وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی رسیده و به هنرمندان تقدیم می‌شود.
انصار حزب‌الله ۷۸/۸/۲ - تظاهرات علیه دکتر مهاجرانی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در جریان سفر به اصفهان.
کارت زرد مجلس شورای اسلامی در جریان رأی‌گیری دربارهٔ سؤال حمید رسایی از علی جنتی، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی مشکلی قانونی پیش آمد زیرا از ۲۲۴ نماینده حاضر در صحن علنی ۱۰۵ رأی موافق اخذ شد در حالی که برای اعلام وارد بودن سؤال نماینده از وزیر، حداقل ۱۱۳ نماینده باید نظر موافق می‌دادند اما در نهایت اعلام شد که مجلس پاسخ وزیر را قانع‌کننده ندانسته است.
وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی از معاونت‌های زیر تشکیل شده‌است:
عبدالعلی دستغیب از دست‌غیب نزدیک به چهل کتاب منتشر شده‌است. دست‌غیب در سال ۱۳۷۴ از سوی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به عنوان منتقد نمونه برگزیده شد و لوح سپاس خدمات فرهنگی دریافت کرد. همچنین، در سال ۱۳۸۲ طی مراسمی در صدا و سیما، دست‌غیب به عنوان چهره ماندگار در رشته نقد ادبی شناخته شد و موفق به دریافت لوح تقدیر و جایزه گردید. در مراسم نکوداشتی که از سوی انجمن آثار و مفاخر فرهنگی استان فارس برگزار شد، سومین نشان مفاخر این استان در دی ماه ۱۳۹۵ در مراسمی با حضور وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی به وی اهدا شد.
سید احسان قاضی‌زاده هاشمی قاضی‌زاده دارای گرایش اصول‌گرایی است و از اعضای ائتلاف بزرگ اصول‌گرایان بشمار می‌آید. او سابقه مدیرکلی فرهنگ و ارشاد اسلامی استان تهران و مدیرکلی مطبوعات و خبرگزاری‌های داخلی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی را دارا می‌باشد. وی برادر سید امیرحسین قاضی‌زاده هاشمی معاون رئیس جمهور و رئیس بنیاد شهید و امور ایثارگران و پسرعموی سید حسن قاضی‌زاده هاشمی؛ وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دولت یازدهم و دوازدهم بود.
وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی برای پیشبرد اهداف زیر تأسیس شده‌است:
سید محمد حسینی سید محمد حسینی (زاده ۱۳۴۰ در رفسنجان) سیاستمدار ایرانی، معاون امور مجلس رئیس‌جمهور ایران، رئیس دانشگاه مذاهب اسلامی و عضو هیئت علمی دانشکده الهیات دانشگاه تهران است. وی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران در دولت دهم و نماینده اسبق دوره پنجم مجلس شورای اسلامی بوده‌است. حسینی در دولت نهم قائم مقام وزیر علوم و رئیس دانشگاه پیام نور بود و سوابق فعالیت‌های مدیریتی در صداوسیما را نیز در کارنامه خود دارد. وی همچنین از اعضای هیئت امنای دانشگاه شهید اشرفی اصفهانی می‌باشد. علی‌اصغر پورمحمدی برادر همسر وی، و مصطفی پورمحمدی پسرعموی همسر او است.
ذوالفقار بیتانه وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی، در تیرماه ۱۴۰۰، از ذوالفقار بیتانه هنرمند دوتار ساز سنتی خراسان جنوبی تقدیر کرد.
ره‌ش از «جشن امضای» اثر در ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ استقبال غافلگیر کننده‌ای صورت گرفت، به‌گونه‌ای که صفی از مخاطبان کتاب در پیاده‌روی خیابان انقلاب ایجاد شد. سید عباس صالحی، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران، در حساب توییتر خود استقبال از این کتاب را «اتفاق خوب» خواند.
انصار حزب‌الله ۷۷/۶/۱۳ - ضرب و شتم عبدالله نوری معاون توسعه و امور اجتماعی رئیس‌جمهوری و دکتر مهاجرانی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی، قبل از مراسم تشییع پیکرهای کشته‌شدگان جنگ ایران و عراق در نماز جمعه تهران.
حسن روحانی در ۲ آبان ۱۳۹۵، حسن روحانی طی نامه‌ای به علی لاریجانی، رئیس مجلس شورای اسلامی، رضا صالحی امیری را به عنوان وزیر پیشنهادی فرهنگ و ارشاد اسلامی، فخرالدین احمدی دانش آشتیانی را به عنوان وزیر پیشنهادی آموزش و پرورش و مسعود سلطانی فر را به عنوان وزیر پیشنهادی ورزش و جوانان به مجلس شورای اسلامی معرفی نمود. هرسه وزیر پیشنهادی پیش از این نیز برای کسب رای اعتماد به مجلس نهم معرفی شده بودند که موفق به کسب رای اعتماد از آن مجلس نگردیدند. هر سه وزیر پیشنهادی جدید حسن روحانی از مجلس دهم رای اعتماد گرفتند.
اعدام فرعون اعدام فرعون فیلم مستندی است که توسط عده‌ای از هواداران ستاد پاسداشت شهدای نهضت جهانی اسلام ساخته شده و در تیر ۱۳۸۷ از تلویزیون جمهوری اسلامی ایران پخش شد. تهیه‌کنندگی این فیلم را فروز رجایی‌فر دبیرکل ستاد پاسداشت شهدای نهضت جهانی اسلام برعهده داشته‌است. وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران محمدحسین صفار هرندی ارتباط این فیلم با دولت ایران را رد کرد و اعلام داشت سازنده این فیلم شبکه الجزیره بوده اما یک گروه غیردولتی در ایران از آن حمایت کرده که ربطی به دولت ندارد.
زیست‌مواد دارویی دکتری تخصصی زیست‌مواد دارویی مجموعه‌ای هماهنگ از فعالیت‌های آموزشی و پژوهشی در زمینه کنترل کیفیت انواع مواد اولیه و فراورده‌های دارویی است و هدف از آن تربیت افرادی است که در امر تحقیق و تدریس در دانشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی و صنایع داروسازی اشتغال ورزند و به موضوعاتی از قبیل تولید زیست‌مواد در صنایع داروسازی، غذایی و تجهیزات پزشکی مرتبط با زیست‌مواد، آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت فراورده‌های دارویی، غذایی و تجهیزات پزشکی بپردازند.
آنزیم آنزیمهای بی حرکت در تولید مواد غذایی و کالاهای مختلف از جمله تولید طعم دهنده‌ها، شربت‌ها، قنادی‌ها، صنایع لبنی، نوشیدنی‌های الکلی و میوه ای، مخمرهای آشپزی و هیدرولیزهای لاکتوز آب پنیر نقش سودمندی و گسترده‌ای در صنایع غذایی دارند. کاربرد آنزیم‌های بی حرکت در صنایع لبنی بسیار مهم است. بسیاری برخی افراد از عدم تحمل لاکتوز رنج می‌برند و نمی‌توانند شیر را مصرف کنند. این مشکل را می‌توان با استفاده از لاکتاز بی حرکت، که هیدرولیز لاکتوز را کاتالیز می‌کند، برای تولید شیر بدون لاکتوز حل کرد. آنزیم‌های بی حرکت نیز برای شفاف سازی آب میوه و رفع تلخی از آب مرکبات استفاده می‌شود. یکی دیگر از کاربردهای اصلی آنزیم‌های بی حرکت، استفاده از آنها به عنوان حسگرهای زیستی برای تعیین محتوای اجزای مختلف و کنترل کیفیت محصولات است. از آنزیم‌های بی حرکت در بسته‌بندی مواد غذایی نیز استفاده می‌شود، که کاربردی چشمگیر برای افزایش ماندگاری و بهبود کیفیت غذای بسته‌بندی شده‌است.
نانو روکش برچسب زنی هوشمند و کاربرد‌های مشابه برای صنایع غذایی و بسته بندی می تواند استقبال مشتری، رتبه و کیفیت محصول را افزایش داده و برای فروش آنلاین مفید واقع شود. فناوری نانو همچنین می تواند برای پیاده سازی پروتکل‌‌های رهگیری به منظور ارتقای کیفیت و سلامت صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد. هم اكون فناوری نانو در حوزه وسیع و در حال گسترشی از کابرد‌‌‌ها به کار گرفته شده است.
لیزر دیودی در پزشکی، کاربرد لیزرهای دیودی در مقطع‌نگاری نوری و در تجزیه غیر تزریقی خون، مثلاً پیش‌بینی سطح گلوکز خون، تشخیص پزشکی را با انقلابی مواجه کرده‌است. در صنعت، حسگرهای شیمیایی ارزان قیمت در کنترل فرایند اهمیت یافته‌اند، برای کنترل در محل فرایندهای احتراقی، آشکارسازی پسماندهای گازی در نقطه تخلیه و کنترل کیفیت در صنایع دارویی و غذایی لیزرهای دیودی دیگری نیز هستند که برای اندازه گیری‌های جریان، شمارش و سنجش ابعاد ذرات سودمندند.
دا-ون سان او عضو موسسه مهندسان کشاورزی می‌باشد. او همچنین جوایز متعددی را از جمله جایزه همکاری تحقیقاتی از رئیس دانشگاه به خاطر کیفیت بالای تحقیقات و تدریس دریافت کرده‌است و همچنین دو بار موفق به کسب جایزه تحقیقات از رئیس پردیس دانشگاهی دوبلین گردیده‌است. برخی از مسئولیت‌های او عبارتند از عضویت در هیئت رئیسه CIGR و همچنین معاونت افتخاری این کمیسیون، رئیس هیئت تحریریه تکنولوژی مواد غذایی و فرایندهای بیولوژیک –یک مجله بین‌المللی (اسپرینگر)، ویراستار مجموعه کتاب‌های "مهندسی صنایع غذایی معاصر" (انتشارات سی آر سی / تِیلور و فرانسیس) ویراستار سابق مجله مهندسی صنایع غذایی (اِلسویر)، و در نهایت عضو هیئت تحریریه مجله مهندسی صنایع غذایی (اِلسویر)، مجله مهندسی فرایند مواد غذایی (بِلَک ول)، سنجش و ابزار دقیق در کیفیت و سلامت مواد غذایی (اسپرینگر) و مجله علوم مواد غذایی چک. او همچنین در انجمن مهندسین بریتانیا به عنوان یک مهندس صاحب امتیاز به عضویت در آمده‌است.
هیدروکلریک اسید در خلوص مورد نیاز صنایع (غذایی، دارویی، آب آشامیدنی)، هیدروکلریک اسید با کیفیت برای تنظیم pH فرایند جریان‌های آبی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در صنایع کم‌تقاضا، هیدروکلریک اسید با کیفیت فنی برای خنثی سازی جریان‌های اتلافی و مراقبت از استخر شنا به کار گرفته می‌شود.
شرکت زرین غزال این شرکت دارای نشانهای کیفیت از جمله نشان استاندارد ملی ایران، نشان مدیریت کیفیت (ایزو۹۰۰۱-۲۰۰۸)، (ایزو ۲۲۰۰۰)، (ایزو ۱۷۰۲۵)، نشان HACCP، نشان حلال، گواهی تأیید صلاحیت آزمایشگاه همکار و همچنین لوح تقدیر کارآفرین نمونه کشور و لوح زرین مدیریت بازاریابی صنایع غذایی ایران، کسب عنوان واحد نمونه کیفی در سطح ملی در سال ۱۳۸۶ از سوی اداره نظارت و تحقیقات صنعتی ایران و عنوان واحد نمونه صنایع لبنی استان در سال ۱۳۸۷ از طرف اداره نظارت بر مواد غذایی استان فارس را می‌باشد.
آب‌کشت سیستم بسته: که در آن مواد غذایی محلول در آب بیشتر از یک بار استفاده می‌شوند. برای اینکه محلول غذایی در سیستم بسته، با افت کیفیت روبرو نشود، باید دایماً به وسیله دستگاه‌های کنترل کیفیت، اندازه‌گیری شود و آن قسمت از عناصر شیمیایی محلول در آب جاری در محدوده ریشه گیاهان، که جذب ریشه شده‌اند و محلول دیگر آن‌ها را با خود ندارد، به محلول، اضافه شوند.
سازمان غذا و دارو (ایران) مرکزی دولتی است که در سال 1342 به منظور کنترل فرآورده‌های غذایی و دارویی زیر نظر وزارت بهداشت بهداری سابق  تأسیس شده است. با ایجاد تغییرات تشکیلاتی در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی که موجب ایجاد معاونت غذا و دارو به صورت مستقل شد، این مجموعه تحت عنوان اداره کل آزمایشگاه‌های کنترل غذا و دارو شامل آزمایشگاه کنترل مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی، دارویی و فرآورده های بیولوژیک، تجهیزات و ملزومات پزشکی، مکمل و گیاهان دارویی حدود 200 نفر کارشناس و متخصص در رشته‌های مختلف غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و ملزومات و تجهیزات پزشکی و حضور 25 نفر عضو هیئت علمی ثابت وتعدادی عضو هیئت علمی مشاور از دانشگاه و مراکز تحقیقاتی به فعالیت خود در این اداره کل ادامه داده می‌دهد. این مرکز هم اکنون با گسترش دامنه‌ی عملکرد، در زمینه‌های مختلف کنترل کیفیت فرآورد ه‌های غذایی، دارویی، بیولوژیک، آرایشی و بهداشتی، مکمل‌ها و فرآورده‌های طبیعی، ملزومات و تجهیزات پزشکی به منظور اطمینان از انطباق ویژگی‌ها و معیارهای ایمنی و سلامت با استانداردهای ملی و بین المللی فعالیت دارد. در سال 1389 با تصویب تأسیس سازمان غذا و دارو وابسته به وزارت بهداشت، این مجموعه تحت عنوان مرکز آزمایشگاههای مرجع کنترل غذا و دارو با مسئولیت حقوقی سازمان غذا و دارو در تشکیلات این سازمان تعریف شد. در حال حاضر علاوه بر آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت فرآورده های غذایی، دارویی، بیولوژیک، آرایشی و بهداشتی، مکمل‌ها و فرآورده های طبیعی، ملزومات و تجهیزات پزشکی، با تأسیس آزمایشگاه‌های جدید مانند نانو تکنولوژی،کنترل کیفیت فرآورده‌های ژن‌تراپی، سل‌تراپی و هیستولوژی گوشت،GMO)) تراریخته توسعه بیشتری یافته است.                            نمایشگاه بین‌المللی ایران هلث و فارمکساز جمله نمایشگاه‌هایی هستند که با مجوز و تحت نظر سازمان غذا و دارو برگزار می‌شوند.
طراحی به روش تاگوچی زمانی که ژاپن پس از جنگ جهانی دوم کار بازسازی خود را آغاز کرد، با مشکلاتی نظیر کمبود مواد خام، تجهیزات با کیفیت و مهندسین ماهر روبرو شد. در چنین شرایطی رقابت برای تولید محصول های با کیفیت بالا و تداوم بهبود کیفیت را آغاز کرد. کار ابداع یک روش جدید برای برخورد با مسئله رقابت، بهبود کیفیت محصول ها و بهینه سازی آزمایش ها به گنیچی تاگوچی () واگذار شد. تاگوچی به کمک تحقیقاتش در اواخر دهه 1940 بر گستره علم کیفیت افزود و به طور خاص مفهوم تابع زیان (Loss Function) را بیان نمود. او با ترکیب سه تابع زیان، هزینه و تنوع (Variation)، یک معیار سنجش برای کنترل کیفیت به دست آورد. در این روش تاگوچی نشان می دهد که مهندسان چگونه می توانند به کمک طراحی آزمایش ها محصولاتی با کیفیت بالاتر و در عین حال با هزینه ی کمتر تولید کنند. تمرکز این روش بیشتر بر حذف عواملی است که کیفیت محصول را پایین می آورد. به علاوه، این روش می تواند عملکرد محصول و فرایند را به تغییرات پیش بینی ناپذیر یا کنترل نشدنی غیر حساس کند. اخیراً کشورهای صنعتی غربی نیز برای بهبود محصولات و افزایش کیفیت فرایند در صنایع خود از روش تاگوچی به عنوان روش ساده و مؤثر استفاده می کنند. در حال حاضر بسیاری از صنایع در آمریکا، از این روش برای افزایش بازدهی و توسعه سامانه های صنعتی خود استفاده می کنند. مسیر این طرح نسبت به سایر روش های متداول و رایج در مهندسی کیفیت متفاوت است. اساس روش تاگوچی بر طراحی کیفیت در هنگام طراحی فرایند یا تولید محصول است؛ در حالیکه سایر روش های متداول براساس بازرسی و کنترل کیفیت در حین انجام فرایند تولید و یا پس از تولید محصول است. تاگوچی کنترل کیفیت را به سه مرحله اصلی تقسیم بندی کرده است:
کابل برق قبل از بررسی کابل ابزار دقیق ابتدا در مورد سیستم های کنترل و همچنین ابزار دقیق کمی بیشتر صحبت کنیم تا با کمی بیشتر آشنا شویم. امروزه در سیستم های نفت، گاز و پتروشیمی و نظامی، دفاعی، صنایع هوافضا و موشکی، صنایع پزشکی و مواد غذایی و هر صنعتی که نیاز به کنترل، سنجش و اندازه گیری پارامترهای کنترل جریان، اندازه گیری حجم سیالات و دما باشد با مقوله کنترل و ابزار دقیق مستقیماً در ارتباط خواهیم بود.
دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی شریف مجید رفیعی؛ برنامه‌ریزی تصادفی، کنترل کیفیت، بهینه‌سازی در سیستم‌های سلامت، مدیریت کیفیت.
دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی امیرکبیر شبکه‌های احتمالی، برنامه‌ریزی تولید، طراحی و تجزیه و تحلیل سیستم‌ها، کنترل کیفیت آماری، سیستم‌های صف، کنترل پروژه و کنترل تولید و موجودی‌ها
کنترل کیفیت گرچه به یک روایت می‌توان گفت که تاریخ کنترل کیفیت با تاریخ صنایع و اختراعات هم‌زمان بوده، و از روزی که بشر اقدام به ساختن ابزارها و وسایل و ضروریات مورد نیاز خود نموده، همواره در صدد بهبود کیفیت آن‌ها بوده‌است، اما این موضوع تا زمان انقلاب صنعتی و تولیدات انبوه، خیلی جدی گرفته نشد و هنوز هم جز معدود کشورهای صنعتی پیشرفته مانند ژاپن، آمریکا و انگلیس در بسیاری از کشورها در عمل بهای چندانی به آن داده نمی‌شود، مگر کشورهایی که برای صادر کردن تولیدات خود ناچار به کاربرد آن هستند.
علوم غذایی کنترل کیفیت شامل دلایل، پیشگیری و ارتباط با بیماری ناشی از غذا است.
علوم دامی علوم دامی توانایی‌هایی را در زمینه صنایع کشاورزی، مهارت در مباحث تئوری و عملی تولید و پرورش حیوان، امنیت محصولات غذایی، جنبه‌های اخلاقی کیفیت و امنیت غذایی، رفاه حیوان، تغییر روش‌های قدیمی، و تلفیق تئوری و عملی مهارت‌های صنعتی ارائه می‌کند.
سامانه کنترل توزیع‌شده سامانه کنترل توزیع‌شده یا سامانه کنترل پراکنده یا دی‌سی‌اس برای کنترل فرایندهای صنعتی مانند نیروگاه‌های تولید برق، پالایشگاه‌های نفت و گاز، تصفیه آب و فاضلاب، صنایع شیمیایی، غذایی و خودروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
قهوه‌ای شدن مواد غذایی قهوه‌ای شدن پیامدهای مهمی بر صنایع غذایی مرتبط با تغذیه، فناوری و هزینه اقتصادی دارد. محققان به‌صورت ویژه، علاقه‌مند به مطالعه روشهای کنترل فرایند قهوه‌ای شدن با کمک روشهای مختلف هستند، چرا که آنها از این طریق می‌توانند از این روشها برای به حداکثر رساندن میزان جلوگیری از قهوه‌ای شدن و در نهایت ماندگاری بالاتر ماده غذایی استفاده کنند.
تضمین کیفیت اگرچه بسیاری از افراد در تلاش بودند تا صنایع ایالات متحده را به سمت یک رویکرد جامع تر در رابطه با کیفیت سوق دهند ، اما ایالات متحده در واقع از بی خبری یا نادیده گرفتن پیشرفت ها همچنان برای چندین دهه به استفاده از مفاهیم کنترل کیفیت (QC) و بازرسی و نمونه برداری برای برداشتن محصولات معیوب از خطوط تولید اقدام می کرد.
دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی شریف مجید خدمتی؛ آمار مهندسی، کنترل کیفیت آماری، کنترل فرایند آماری، شبیه‌سازی گسسته پیشامد، تحلیل سری‌های زمانی، داده کاوی.
مصونیت غذایی یکی از علت‌های مهم وجود ضایعات یا افت کیفیت در محصولات کشاورزی عدم توسعه فعالیت‌های صنعتی و تبدیلی است. به کمک فرآوری می‌توان موجب کاهش حجم و وزن مواد اولیه شد و آن‌ها را به اشکالی که از نظر عملی و اقتصادی قابل حمل‌تر و قابل مبادله‌تر باشد تبدیل نمود. برای حفظ خواص فیزیکی و کیفیت مواد اولیه صنایع تبدیلی باید دقت‌ها و مراقبت‌های ویژه‌ای در جریان حمل و نقل، تخلیه و نگهداری آن‌ها به عمل آید و سرعت خاصی به کار گرفته شود که در دیگر صنایع تا این حد مطرح نبوده و ضرورتی ندارد تا مقدار ضایعات تا حد امکان کاهش یابد.
علوم غذایی کنترل کیفیت همچنین تضمین می‌کند که محصول مشخصات خود را رعایت کند تا مشتری آنچه را که از بسته‌بندی انتظار دارد به خصوصیات فیزیکی خود محصول دریافت کند.
دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی امیرکبیر اصلاح کیفیت با انجام کنترل کیفیت آماری، برنامه‌ریزی تولید sequencing برای ماشین job shop or flowshop، تحقیقات بازار، آمارگیری طرح‌های آماری برآوردهای آماری و استنتاج آماری
دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی شریف فریدون کیانفر؛ برنامه‌ریزی ریاضی، کنترل کیفیت، زمانبندی و توالی عملیات ساخت.
شهرستان آمل صنایع غذایی، صنایع نساجی، صنایع چوپ، صنایع چاپ و انتشارات، صنایع اشیای کائوچویی، کاغذ، صنایع غذایی و سنگی و صنایع غیر فلزی معدنی و صنایع چرم‌سازی از عمده‌ترین صنایع موجود در شهرستان به‌شمار می‌آیند. برنج، تره‌بار، مرکبات، سیب، گردو، گیلاس، ماهی، مواد غذایی، محصولات و کاغذی و منسوجات و لبنیات، تولیدات برقی، مصالح ساختمانی و صنایع دستی صادرات این منطقه را تشکیل می‌دهند. شهرستان آمل ۶۵٪ صنعت استان مازندران را در خود جای داده‌است.
دیابت نوع ۲ علت ابتلا به دیابت نوع ۲ آمیزه‌ای از سبک زندگی و عوامل ژنتیکی است. در حالیکه فرد می‌تواند برخی از این امور مانند رژیم غذایی و چاقی را کنترل کند سایر مسایل مانند بالا رفتن سن، مونث بودن، و ژنتیک قابل کنترل نیستند. گفته می‌شود بی خوابی به دیابت نوع ۲ مربوط است. گفته می‌شود دلیل این مسئله تأثیری است که دیابت بر سوخت و ساز بدن دارد. وضعیت تغذیه مادر در طول مدت رشد جنین نیز می‌تواند به همراه یکی از مکانیسم‌های پیشنهادی متیلاسیون دی ان ای تغییر یافته نقش ایفا کند.
مشهد صنایع غذایی، نساجی، شیمیایی و کانی غیرفلزی و صنایع قطعه‌سازی و فولاد کشاورزی از عمده‌ترین صنایع مشهد به‌شمار می‌آیند. مشهد یکی از قطب‌های اصلی تولید چرم در ایران به‌شمار می‌آید و کارخانه‌هایی نظیر «چرم مشهد» در این شهر قرار دارند. هم‌چنین در سال‌های اخیر سرمایه‌گذاری در بخش پروژه‌های کلان اداری–تجاری رونق یافته‌است. از دیگر صنایع موجود در مشهد می‌توان به صنایع غذایی، پوشاک، تولید مصالح ساختمانی، صنایع فلزی و صنایع دستی نیز اشاره کرد که از این میان حدود ۴۰٪ صنایع مشهد متعلق به صنایع غذایی، صنایع فلزی و صنایع دستی است.
مهندسی فرایند مهندسی فرایند از شاخه‌های مهندسی است، که به طراحی، بهره‌برداری، کنترل، بهبود و بهینه‌سازی فرایندهای شیمیایی، فیزیکی و زیستی می‌پردازد. مهندسی فرایند شامل طیف گسترده‌ای از صنایع شیمیایی، پتروشیمی، مهندسی کشاورزی، مهندسی معدن، مواد پیشرفته، صنایع غذایی، دارویی، توسعه نرم‌افزار و بیوتکنولوژی می‌شود.
نانوالیاف امروزه نانوالیاف به‌عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات فناوری نانو در بسیاری از حوزه ⁪ها به‌ویژه در حوزه‌های پزشکی، دارویی و بهداشتی (مهندسی بافت، ماسک‌ها و فیلترهای پزشکی، پوشش‌های زخم، سامانه‌های کنترل‌شده رهش و غیره)، صنعتی شامل صنایع دفاعی و امنیتی، صنایع جداسازی و فیلتراسیون، صنایع شیمیایی، صنایع رنگ و پوشش، صنایع نساجی، صنایع نفت، گاز و پتروشیمی، صنایع هوافضا، صنایع خودروسازی، صنایع ساختمان، صنایع غذایی، فناوری اطلاعات و ارتباطات، تولید و ذخیره‌سازی انرژی و نیز بهینه‌سازی مصرف انرژی (پیل‌های خورشیدی، پیل‌های سوختی، باطری‌های پلیمری و غیره)، صنایع نانوکامپوزیت و نانوالیاف کربن، انواع حسگرهای زیستی و شیمیایی، حوزه‌های مرتبط با زیست‌فناوری، محیط زیست، کشاورزی و غیره کاربردهای زیادی پیدا نموده⁪ اند.
دانشگاه خوارزمی آزمایشگاه‌های گروه مهندسی صنایع کارگاه ماشین ابزار کارگاه جوشکاری برنامه‌های آتی گروه مهندسیصنایع راه اندازی دکتری مهندسی صنایع - گرایش لجستیک و زنجیره تأمین راه اندازی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع - گرایش سیستمهای سالمت راه اندازی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع - گرایش کیفیت و بهره‌وری راه اندازی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع – گرایش مدیریت پروژه محورهای تخصصی گروه مهندسی صنایع طراحی سیستمهای ارزیابی و انتخاب مدیریان، ارزیابی عملکرد برنامه‌ریزی استراتژیک، سازمان دهی و رهبری در سازمان سیستمهای مدیریت مهندسی مجدد فرآیندهای سازمان سیستمهای مدیریت کیفیت و بهره‌وری، مهندسی کیفیت مدیریت دانش مهندسی ارزش مسؤولیت اجتماعی شرکتها و توسعه پایدار مدیریت زنجیره تأمین برنامه‌ریزی و کنترل تولید و موجودیها زمان‌بندی و توالی عملیات مدیریت پروژه، انتخاب و زمان‌بندی پروژه هوش محاسباتی و توسعه الگوریتمهای دقیق، ابتکاری و فراابتکاری سیستمهای پشتیبان تصمیم دادهکاوی در صنایع و مدل‌سازی داده محور شبیهسازی سیستمهای پیچیده تصمیمسازی در شرایط عدم قطعیت مهندسی مالی، مدیریت مالی و ریسک مالی مدیریت دارائیهای فیزیکی، برنامه‌ریزی نگهداری و تعمیرات، قابلیت اطمینان روشهای نوین تولید تدوین طرح‌های توجیهی و مطالعات امکان‌سنجی مدل‌سازی سیستم‌های سالمت
دا-ون سان پروفسور دا-ون سان که متولد جنوب چین می‌باشد، در زمینه تحقیقات و آموزش مهندسی صنایع غذایی صاحب اعتبار و شهرت جهانی است. مهم‌ترین فعالیت‌های تحقیقاتی او شامل فرایندها و سیستم‌های خنک کردن، خشک کردن و تبرید، کیفیت و سلامت محصولات غذایی، شبیه سازی و بهینه سازی فرایندهای بیولوژیک و فناوری بینایی کامپیوتری می‌باشند. بخصوص، مطالعات نوین و مبتکرانه وی در زمینه خنک کردن انجمادی گوشتهای پخته شده، بازرسی کیفیت پیتزا با استفاده از بینایی کامپیوتری و فیلم‌های خوراکی جهت افزایش عمر انباری میوه‌ها و سبزی‌ها به‌طور گسترده‌ای در رسانه‌های ملی و بین الملی بازتاب داشته‌است. نتایج تحقیقات وی در بیش از ۱۸۰ عنوان مقاله چاپ شده در مجلات معتبر بین‌المللی و بیش از ۲۰۰ عنوان مقاله سخنرانی انتشار یافته‌است.
مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی دانش آموختگان این رشته در مقطع کارشناسی مجموعه ای از علوم را فرامی گیرند که توانایی طراحی و ساخت ماشین های صنایع غذایی را داشته باشند و در کارخانه های صنایع غذایی و فراوری محصولات غذایی توانایی طراحی و ساخت ماشین آلات جدید ، بهینه سازی و سرویس ماشین آلات و تحقیق و توسعه را داشته باشند.
جلبک کلرلا به دنبال ترس جهانی از افزایش غیرقابل کنترل جمعیت در اواخر دههٔ ۱۹۴۰ و اوایل دههٔ ۱۹۵۰، کلرلا به عنوان یک منبع غذایی اولیه و امیدوارکننده و به عنوان راه حلی ممکن برای بحران گرسنگی متداول در جهان در نظر گرفته می‌شد. بسیاری از مردم در آن زمان فکر می‌کردند که گرسنگی مشکل بسیار بزرگی است و کلرلا را به عنوان راهی برای پایان دادن به این بحران با ارائهٔ مقدار زیادی مواد غذایی با کیفیت بالا و هزینه‌های نسبتاً پایین می‌دیدند.
تنوع زیستی غذایی تنوع زیستی مواد غذایی، مواد مغذی لازم را برای رژیم‌های با کیفیت فراهم می‌کند و بخشی اساسی آن در برگیرنده سیستم‌های غذایی محلی مربوط به فرهنگ‌های مختلف و امنیت غذایی است. ارتقاء تنوع غذاها و گونه‌های مصرفی در رژیم‌های غذایی انسان به ویژه دارای مزایای بالقوه ای برای سیستم‌های غذایی پایدار است. از نظر تغذیه، تنوع غذایی با کیفیت ریزمغذی‌های بالاتر رژیم‌ها همراه است. به‌طور متوسط، در هر گونه اضافی مصرف شده، میانگین کیفیت ویتامین A، ویتامین C، فولات، کلسیم، آهن و روی ۳٪ افزایش یافته‌است. از دیدگاه حفاظت، رژیم‌های غذایی مبتنی بر طیف گسترده‌ای از گونه‌ها فشار کمتری به گونه‌های منفرد وارد می‌کنند.
دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی شریف سید تقی اخوان نیاکی؛ تئوری احتمالات کاربردی، شبیه‌سازی سیستمهای گسسته پیشامد، کنترل کیفیت چند متغیره، آمار کاربردی.
کنترل دارو هدف از رشته دکتری تخصصی کنترل دارو تربیت انسانهای متخصصی است که بتوانند در حوزه‌های مختلف مدیریتی ، اجرایی ، آموزشی و پژوهشی ، در ارتباط با کنترل کیفیت دارو فعالیت نمایند و با افزایش سطح کیفی داروها و محصولات آرایشی ، بهداشتی سطح رفاه و بهداشت جامعه را افزایش دهند. فارغ التحصیلان می‌توانند در دانشکده‌های داروسازی ، صنایع داروسازی، آزمایشگاههای کنترل دارو و معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی فعالیت کنند.
آلودگی شیر در ایران رضا باکری، رئیس انجمن صنایع لبنی در مورد استفاده روغن پالم برای تولید شیر پرچرب توسط برخی از کارخانه‌های صنایع لبنی از خود واکنش نشان داده و با متهم کردن وزیر به تشویش اذهان عمومی گفت که «دستگاه نظارتی کنترل کیفی محصولات مواد غذایی زیر نظر وزارت بهداشت و درمان است و اگر مجوزی برای تولید شیر چرب به کارخانه‌ای داده نشده بنابراین تشویش اذهان عمومی درست نیست و نباید این مسائل مطرح شود در ضمن اگر یک یا چند واحد متخلف وجود دارد که من از این موضوع اطلاعی ندارم نباید کل صنایع لبنی زیر سؤال برود».
کنترل کیفیت عمده بحث کنترل کیفیت مربوط به انجام نمونه گیری از محصولات، بازرسی آن نمونه‌ها و تعمیم نتایج به کل انباشت محصول است که بر اساس روش‌های آماری انجام می‌گیرد. از دیگر روش‌های مورد استفاده در کنترل کیفیت، کنترل فرایند تولید محصول به جای کنترل محصول تهیه شده‌است که با استفاده از روش‌های آماری مانند SPC و … انجام می‌گیرد. مبحث کنترل کیفیت، جایگاه ویژه‌ای در مباحث نظام‌های جامع مدیریت کیفیت دارد.
مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی مهندسی صنایع غذایی
فیلتراسیون زیستی فیلتراسوین زیستیفیلتراسوین زیستی عبارت است از کنترل و تجزیه آلودگی‌ها بوسیله موجودات زنده. در این روش مواد شیمیایی مضر در فاضلاب‌ها بوسیله موجودات زنده حذف می‌شوند. فیلترهای زیستی برای اولین بار در سال ۱۸۹۳ در انگلیس معرفی شد. در آن زمان از این روش برای تصفیه فاضلاب استفاده می‌شد. هم‌اکنون در اروپا از سیستم‌های بیولوژیک در صنایع آشامیدنی استفاده می‌گردد. همچنین می‌توان از این روشها در افزایش کیفیت آب‌های مورد استفاده در صنایع آبزی‌پروری استفاده گردد.
چاقی صنایع خاص مانند خطوط هواپیمایی، صنایع غذایی و بهداشتی نگرانی‌های مخصوص به خودشان را دارند. به دلیل افزایش میزان چاقی، خطوط هواپیمایی با هزینه‌های بیشتر سوخت مواجه شده و برای افزایش پهنای صندلی‌ها تحت فشار قرار دارند. در سال ۲۰۰۰ وزن اضافی مسافران چاق ۲۷۵ میلیون دلار برای هواپیمایی هزینه داشته‌است. صنعت بهداشت موظف است در مورد امکانات خاصی مانند تجهیزات بلند کردن و [[آمبولانس باریاتریک]] سرمایه‌گذاری کند تا به‌طور محکمی بیماران چاق را کنترل نماید. هزینه‌های رستوران‌ها به دلیل متهم کردن قضایی آن‌ها برای ایجاد چاقی افزایش یافت. در سال ۲۰۰۵ کنگره آمریکا در مورد قانونی برای منع کشوری در برابر صنعت غذایی مرتبط با چاقی بحث و گفتگو کرد، هر چند هرگز تصویب نشد.
رژیم غذایی بر پایه هرم غذایی رژیم غذایی بر پایه هرم غذایی به معنی انتخاب مواد غذایی با کیفیت از همه گروه‌های غذایی به اندازه نیاز روزانه برای سلامتی و تناسب اندام است که بر خلاف رژیم‌های غذایی کنونی که به منبع دریافت کالری فرد توجه کرده و میزان کالری دریافتی فرد درجه اهمیت کمتری دارد. در رژیم‌های امروزی کاهش وزن را با محدود کردن برخی غذاها و مواد مغذی امکان‌پذیر می‌دانند و با اینکه روند این رژیم‌های غذایی در طی زمان تغییر کرده‌است ولی هدف اصلیشان ارائه روشی سریع و بدون هیچ تلاشی برای کاهش وزن است. همانند رژیم غذایی خام خواری، کتوژنیک، آلکالاین و ... . دانزیگر و همکارانش در مطالعاتشان در سال ۲۰۰۵ بیان کرده‌اند که پیروی از یک رژیم غذایی ثابت بیشتر از پیروی از یک نوع رژیم غذایی خاص می‌تواند به افراد در کنترل وزن و تناسب اندام کمک کند. مایر و همکارانش بیان کردند که کالری دریافتی می‌بایست با میزان انرژی دریافتی از غذاها در رژیم غذایی متناسب باشد و در این صورت است که می‌تواند طول عمر را افزایش دهد. در طی تحقیقی که در سال ۲۰۱۱ در سوئیس انجام شده‌است مشاهده شد که سن جمعیت مسن در مقایسه با کشورهای اروپایی، آمریکا و استرالیا در حال افزایش است. افزایش سن تحت تأثیر عوامل زیادی از جمله تغییرات فیزیکی، تحلیل عضلات و ماهیچه‌ها، مشکلات گوارشی و بیماری‌هایی از جمله بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت و پوکی استخوان است که می‌توان با تغییر مواد غذایی مصرفی و تغییرات مؤثری در این بیماری‌ها ایجاد کرد و طول عمر را افزایش داد. پیروی از سبک زندگی سالم که شامل فعالیت بدنی و رژیم غذایی متعادل باشد می‌تواند ما را به هدف سلامتی و تناسب اندام برساند. از طرفی امروزه با مشکلاتی از جمله چاقی بیش از حد و بیماری‌های ناشی از آن روبرو هستیم که منجر به مرگ حداقل ۲٫۸ میلیون انسان در سراسر جهان شده‌است و در طی تحقیقات انجام شده توسط سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۱۶ تعداد کودکان زیر ۵ سالی که با چاقی دست و پنجه نرم می‌کنند، بیشتر از ۴۱ میلیون تخمین زده شده‌است. با توجه به اینکه اغلب افراد از اهمیت هرم غذایی باخبر هستند باید یادآور شویم درصد کمی از افراد مواد غذایی مصرفی روزانه خود را منطبق با هرم غذایی دریافت می‌کنند. هرم غذایی نموداری هرمی شکل است که در آن، میزان بهینه غذایی که از هر گروه غذایی بایستی به صورت روزانه مصرف شود، نشان داده شده‌است. مواد غذایی با کیفیت شامل؛ میوه، سبزیجات، غلات سبوس دار، چربی‌های سالم و پروتئین می‌باشد. مواد غذایی بی کیفیت نیز شامل مواد غذایی فرآوری شده، شیرینی جات و غلات تصفیه شده، سرخ کردنی‌ها، چربی‌های ترانس و غذاهایی با شاخص گلایسمی بالا است.
سرمازا مبردهایی نظیر آمونیاک (R-۷۱۷)، کربن دی‌اکسید و هیدروکربن‌های عاری از هالوژن آثار تخریبی چندانی بر لایه اوزون بر جای نمی‌گذارند. همچنین در مسئله گرمایش زمین، آمونیاک بی‌تاثیر و کربن دی‌اکسید و هیدروکربن‌ها دارای آثار جزئی هستند. از این مبردها در سیستم‌های تهویه مطبوع ساختمان‌ها، ورزشگاه‌ها، اماکن تفریحی، صنایع شیمیایی و داروسازی، صنعت خودروسازی و مهم‌تر از همه در صنایع غذایی (تولید، ذخیره‌سازی و بسته‌بندی) استفاده می‌شود. در این‌گونه صنایع، سمی بودن چنین مبردهایی حساسیت کمتری نسبت به مصارف خانگی دارد؛ در واقع کنترل و نظارت موجود در صنایع احتمال وقوع حادثه و نشت مبردها را تقریباً از میان برده‌است.
شرکت آب‌های معدنی دماوند شرکت آب‌های معدنی دماوند هم‌اکنون چهل درصد از بازار مصرف آب بسته‌بندی را در اختیار دارد. این شرکت دارای استاندارد ملی ایران و استاندارد بین‌المللی ایزو سیستم مدیریت محیط زیست، سیستم مدیریت کیفیت، سیستم مدیریت ایمنی غذایی است. بررسی کیفیت آب دماوند توسط دستگاه‌های مجهز کنترل کیفی بررسی می‌شوند. به این ترتیب که روزانه ۵۰ مرحله آزمایش کیفی روی تمامی محصولات انجام می‌شود.
خوراک انسان ایزو کوتاه شدهٔ عبارت سازمان بین‌المللی استاندارد است. این مؤسسه بین‌المللی، از نهادهای ملی استاندارد تشکیل شده‌است. ایزو دارای استانداردهای مختلفی است که ایزو ۷۰۰۲ مربوط به تولیدات غذایی کشاورزی، ایزو ۲۲۰۰۰ مربوط به صنایع غذایی - ویژگی‌های عمومی برای تمام صنایع مرتبت در زنجیره صنایع غذایی و ایزو ۲۲۰۰۳ مربوط به مدیریت سلامت غذایی - ویژگی‌ها برای بدن انسان؛ مربوط به خوراک انسان است.
ژلاتین ژلاتین به دلیل دارا بودن ویژگی‌های ایجاد ژل و قوام‌دهندگی، به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ژله‌‌ها، مارمالادها، آبنبات‌ها، پاستیلها، بستنیها و برخی شیرینی‌ها از جمله فراورده‌هایی هستند که در ساخت آن‌ها از ژلاتین استفاده می‌شود. به‌منظور بالابردن کیفیت خوراکی‌های حاوی ژلاتین، لازم است که این ماده به روش درست از استخوان استخراج شود که یکی از بهترین روش‌ها، روش آنزیمی است.برخی از آداب و رسوم غذایی یا عقاید مذهبی، و نیز مسایل پزشکی، در مواقعی موجب ممنوعیت استفاده از ژلاتین حیوانی یا محدودیت استفاده از آن توسط افرادی خاص می‌شوند. به‌عنوان مثال، مسلمانان از خوردن فراورده‌های غذایی به‌دست آمده از خوک و نیز همه حیواناتی که ذبح اسلامی نداشته باشند، اجتناب می‌کنند. ممنوعیت‌های مشابه در یهودیت و برخی از دیگر مذاهب نیز وجود دارد. گیاه خواران نیز از خوردن ژلاتین حیوانی پرهیز می‌کنند.
سازمان غذا و دارو (ایران) وظیفه اصلی این اداره نظارت بر تولید، کنترل، صدور مجوزهای بهداشتی محصولات غذایی و آشامیدنی، آرایش و بهداشتی تولید داخل و وارداتی به‌منظور اطمینان از کیفیت و ایمنی و سلامت محصول مطابق با معیارهای ملی مصوب و ضوابط جاری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی می‌باشد.  اداره کل آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی
استاندارد اکو-تکس اکوتکس (®OEKO-TEX) نام انجمن بین‌المللی مستقل (متشکل از ۱۸ مؤسسه معتبر بین‌المللی) و فعال در حوزهٔ آزمون‌ها، تحقیقات و ارائه گواهینامه‌های مرتبط با جنبه‌های اکولوژیک صنایع نساجی، چرم و پوشاک است که در سال ۱۹۹۲ توسط مؤسسه تحقیقات اکولوژی نساجی اتریش (OETI) و مؤسسه هونشتاین آلمان پایه‌گذاری شد. امروزه این مؤسسه استاندارد و گواهینامه‌های مختلفی را در کلیه زمینه‌های مرتبط با صنعت نساجی، چرم و پوشاک ارائه می‌نماید که معتبرترین تاییدیه‌های تخصصی این صنایع به‌شمار می‌روند. گروه‌های اصلی خدمات و استانداردهای سازمان اکوتکس (®OEKO-TEX) عبارتند از: در حال حاضر شناخته شده‌ترین استاندارد مؤسسه بین‌المللی اکوتکس استاندارد کیفیت و سلامت محصولات نساجی، ®STANDARD 100 by OEKO-TEX است. این استاندارد مبتنی بر اجرای انواع تست‌های کنترل کیفیت، تست‌های مرتبط با شناسایی مواد شیمیایی مضر در محصولات نساجی و همچنین کنترل‌های دوره‌ای محصول و فرآیندهای تولید می‌باشد. در صورت انطباق محصول با کلیه ضوابط تعریف شده در این سیستم کنترل کیفیت و همچنین عدم وجود مواد شیمیایی مضر در محصولات نساجی و اطمینان از کیفیت و سلامت آنها، گواهینامه استاندارد محصول نساجی با عنوان ®STANDARD 100 by OEKO-TEX برای محصولات صادر می‌گردد. بر اساس آخرین آمارهای ثبت شده در وبسایت مؤسسه تا سال 2016 بیش از 160000 گواهینامه محصول ®STANDARD 100 by OEKO-TEXدر بیش از 92 کشور جهان صادر شده‌است که از این حیث شناخته شده‌ترین گواهینامه استاندارد صنعت نساجی به‌شمار می‌رود. به لحاظ آماری کشورهای چین، آلمان و ترکیه حائز بیشترین تعداد شرکت‌های نساجی فعال تحت لاینسس‌های مختلف (®OEKO-TEX) می‌باشند.
هلدینگ آذر سون مدت کوتاهی پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، کشورهای سوسیالیستی سابق، از جمله آذربایجان، اقتصاد خود را به سمت ادغام در اقتصاد بازار آزاد سوق داده‌اند.فناوریهای منسوخ و واحدهای صنعتی متزلزل، که از سیستم اقتصاد متمرکز سوسیالیستی به ارث برده بودند، الزامات اقتصاد بازار آزاد را برآورده نمی‌کردند. بسیاری از آنها به دلیل تغییر شرایط بازار مجبور به تعطیلی شدند، در حالی که دیگران می‌توانستند تنها نیمی از ظرفیت تولید خود را حفظ کنند. روند گذار بیکاری شدید و شرایط رکود را در کشور به همراه داشت. تا سال ۱۹۹۳، آذربایجان عملاً هیچ شرکتی در صنعت تولید مواد غذایی نداشت. در همین زمان دولت سیاست جدیدی برای خصوصی‌سازی واحدهای صنعتی وضع کرد. هجوم سرمایه‌گذاری خارجی که در اقتصاد کشور ایجاد شد، در اوایل دهه ۹۰ افزایش ناگهانی داشت. آقای عبدالباری گوزل تاجر ایرانی اتفاقاً از جمله تجارخارجی بود که به سرمایه‌گذاری در آذربایجان علاقه‌مند بودند. کمی بعد از اولین سفر خود به آذربایجان، او اولین شعبه محلی خود را در آذربایجان افتتاح کرد. در نتیجه فعالیت‌های موفق، بعداً این دفتر به گروه پیشرو در شرکت‌های غذایی تبدیل شد. هلدینگ آذرسون اولین شرکت خصوصی خارجی در صنایع غذایی آذربایجان بوده‌است که چندین شرکت تحت کنترل خود را با پیشگامان مفهوم گروهی از شرکت‌ها در این کشور تشکیل داده‌است. هلدینگ اذرسون به کار تولید محصولات غذایی برای عراق، خاورمیانه و کشورهای CIS مشغول است. هلدینگ آذرسون و شرکتهای تابعه آن دارای گواهینامه‌های سازمان بین‌المللی استاندارد ISO 9000 هستند و با ارائه بهترین محصولات و خدمات با بهترین کیفیت در بازار به اعتماد و انتظارات مردم ادامه می‌دهند. در سال ۱۹۹۶، آنها شرکت تجاری خود را در دبی تأسیس کردند.
کنترل و تضمین کیفیت کنترل و تضمین کیفیت (QA/QC) به معنی ترکیب تضمین کیفیت (Quality Assurance) (فرایند یا مجموعه فرایندهای مورد استفاده برای سنجش و اطمینان از کیفیت) و کنترل کیفیت (Quality Control) یک محصول یا خدمات برای اطمینان از مرغوبیت و مشتری‌پسند بودن آن است.
مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی گروه فناوری صنایع غذایی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
کتان‌کش علاوه بر مصارف خوراکی، محققان زیست‌شیمی در حال مطالعه گیاه کتان‌کش به عنوان یک گیاه روغنی غیرخوراکی هستند تا ببینند چگونه می‌توان از آن به عنوان یک سوخت زیستی یا حتی صنعتی و در کاربردهای مربوط به صنایع غذایی استفاده کرد. دانشگاه ایالتی کانزاس در رشته بیوشیمی به مرحله مهمی در ساخت یک سوخت زیستی بهتر دست پیدا کرده‌است که دانه‌های این گیاه لیپید بیشتری تولید می‌کند و خصوصیات دانه نیز بهبود یافته‌است. در این روند، کتان‌کش (Camelina sativa) اصلاح شده و تاکنون بیشترین مقدار روغن دانه را تولید کرده‌است. پژوهشگران با تغییر مسیر بیوشیمیایی دانه روغنی کتان‌کش به مقادیر بسیار بالایی از یک روغن دست پیدا کرده‌اند که وشک‌سانی کمتر و کیفیت بهتری در دمای پایین از خود نشان می‌دهد. هدف تولید دانه‌های روغنی با قابلیت تولید مقادیر زیاد روغن اصلاح شده‌است که می‌توانند به عنوان سوخت‌های زیستی اصلاح شده یا حتی در صنعت یا صنایع غذایی استفاده شوند. استفاده از منابع سوختی جایگزین، یک روش بدیهی برای کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی است اما حتی استفاده از این روغن برای سایر کاربردها از قبیل روانکارها یا مواد خام صنایع شیمیایی به کاهش وابستگی ما به سوخت‌های فسیلی کمک می‌کند.
دانشگاه صنعتی شیراز این دانشکده طرح‌ها و همکاری‌هایی متنوعی با صنایع خارج از دانشگاه از جمله مطالعه و بررسی روش‌های سنتزی ماده ردیاب اورانین و انجام طرح مطالعاتی و تحقیقاتی اصلاح و کنترل کیفیت انواع رنگ‌های ترافیکی شهر شیراز داشته‌است.
دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه صنعتی شریف مهندسی صنایع در آخر قرن نوزدهم به واسطهٔ تلاشهای پیشگامانی همچون فردریک تیلور و فرانک ولیلان گیلبرت شروع به کار کرد. این مهندسان در پیشرفت چشمگیر کارهای صنعتی تلاش زیادی کردند. آنها همچنین برنامهٔ کنترل کیفیت خود را تقویت کردند، مطلبی که امروز همچنان مهم است به خاطر حفظ و از دست ندادن مشتری است به خاطر گسترش تولیدات مهندسان صنایع مسئولیت گسترش دستگاه‌های تولیدی و نظارت بر امنیت این دستگاه‌ها را بر عهده گرفتند. در اواخر دههٔ ۵۰ و در اوایل دهه ۶۰ کامپیوتر بیشتر فراگیر شد و مهندسان صنایع از کامپیوتر استفاده کردند تا مشکلات بزرگتر و پیچیده مدیریتی را حل کنند و با استفاده از چنین وسیله علمی تحقیقات کاربردی انجام دادند.
زهکشی کنترل‌شده زهکشی کنترل‌شدهٔ، تلفیق آبیاری و زهکشی است. با باز و بسته کردن خروجی زهکش، می‌توان سطح آب را در داخل خاک در حدی مطلوب حفظ کرد به طوری که گیاه بتواند به کمک نیروی موئینهٔای از آب استفاده کند و در عین حال، به گیاه آسیبی از نظر ماندابی شدن وارد نگردد. زهکشی کنترل‌شده می‌تواند نقش مهمی در حفظ آب، بالابردن راندمان آبیاری، حفظ مواد غذایی خاک و در نهایت، حفظ کیفیت آب پایین دست داشته باشد. رویکرد جدید زهکشی این است که زهشکی مصنوعی تنها در صورتی انجام شود که ضرورت آن کاملاً محسوس باشد.
تضمین کیفیت کنترل یک محصول وابسته به کنترل اجزاء آن است. روند های کنترل اجزاء در تضمین کیفیت به مدیریت کیفیت کل می انجامد. چنانچه مشخصات نشانگر الزامات کیفیتی نباشند، کیفیت محصول قابل تضمین نیست.
ویرایشگر گرافیک شطرنجی ویرایشگر گرافیک برداری یک برنامه رایانه است که کاربران اجازه ایجاد یا ویرایش انواع تصاویر برداری می‌دهد. قالب‌های پراستفاده در ویرایشگرهای برداری VML, WMF, EPS, PDF, SVG هستند. ویرایشگرهای برداری بر اساس فرمول‌های ریاضی محاسبه و ایجاد شده‌اند، دارای قابلیت مقیاس Scaleable بوده و تغییرپذیری یا اندازه و بزرگ و کوچک کردن آنها هیچ تأثیری بر کیفیت تصویر یا ترسیم مورد نظر ندارد درحالی ویرایشگرهای شطرنجی به دلیل اینکه از فرمول‌های ریاضیاتی استفاده نمی‌کنند تغییرپذیری یا اندازه و بزرگ و کوچک کردن آنها تأثیری بر کیفیت تصویر یا ترسیم مورد نظر دارد.
روغن‌های سیلیکون اثر کف زدایی نیز در صنایع غذایی نقش مهمی دارد. به عنوان مثال، روغنهای سیلیکونی به منظور جلوگیری از تشکیل کفهای نامطلوب، در تولید مربا یا آب میوه اضافه می‌شوند. مواد افزودنی به روغن‌های سرخ کردنی نیز باعث می‌شوند که تشکیل کف در طی فرایندهای سرخ کردن بسیار کنترل شود.
مدیریت کیفیت از جمله فعالیت‌های مربوط به مدیریت کیفیت یکی تضمین کیفیت و یکی کنترل کیفیت است. مدیریت کیفیت شامل چهار حوزه اصلی می‌باشد که عبارتند از: برنامه‌ریزی کیفیت، تضمین کیفیت، کنترل کیفیت و بهبود کیفیت. امروزه مدیریت کیفیت نه تنها حوزه تولید، بلکه خدمات و حتی خدمات دولتی را نیز شامل شده و مدیریت کیفیت دولتها و آموزش و پرورش یکی از مباحث نوین در مدیریت کیفیت است.
هفت ابزار کنترل کیفیت هفت ابزار کنترل کیفیت () به نمودارها و تکنیک‌های گرافیکی اطلاق می‌گردد، که در راستای شناسایی و عیب‌زدایی مسائل مرتبط با کیفیت مورد استفاده قرار می‌گیرند. هفت ابزار کنترل کیفیت عبارتند از: نمودار پارتو، نمونه‌گیری طبقه‌بندی‌شده، نمودار نقطه‌ای، نمودار توالی، هیستوگرام، نمودار کنترل و برگه تست.
کانوایر کانوایر جزئی از یک سیستم‌های انتقال و ذخیره‌سازی مواد در صنعت است. تکنیک و دانش نوین در مهندسی کنترل باعث شده تا نوار نقاله‌ها به همراه دیگر سیستم‌های انتقال مواد، در زمره فناوری‌های مدرن قرار گیرند و دامنه کاربرد آن‌ها از صنایع متوسط همچون خطوط تولید و مونتاژ کوچک گرفته تا صنایع بزرگی همچون پتروشیمی، فولاد، خودروسازی و صنایع دارویی و غذایی گسترده شود. انواع مختلف کانوایر که بنا به نیاز صنایع استفاده می‌گردند به شرح ذیل می‌باشند.اسلت کانوایر (SLAT CONVEYOR)، کانوایر تسمه‌ای (BELT CONVEYOR)، کانوایر زنجیری (CHAIN CONVEYOR)، کانوایر رولی (ROLLER CONVEYOR) و انواع دیگر به شرح ذیل:' کانوایر ویبره، ("CONVEYOR vibration,) کانوایر وکیوم. (CONVEYOR vacuum)
مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی ایجاد رشته مهندسی ماشینهای صنایع غذایی در دانشگاه‌ها(باشگاه خبر نگاران جوان)
مصطفی ایران‌منش کتاب «فرهنگ علوم تغذیه و مهندسی صنایع غذایی» او در حوزه صنایع غذایی کتابی آشنا است.
تضمین کیفیت عبارات تضمین کیفیت و کنترل کیفیت اغلب بصورت جایگزین بکار می روند و بر اطمینان از کیفیت محصول یا خدمات دلالت دارند. تضمین کیفیت عبارت است از نظارت و ارزیابی در حالیکه لغت کنترل به معنی پنجمین مرحله از مراحل تعریف، اندازه گیری، تحلیل، توسعه، کنترل در مدل (DMAIC) است.
ویرایشگر گرافیک برداری برنامه‌ای رایانه‌ای است که به کاربران این قابلیت را می‌دهد که تصاویر را به‌طور تعاملی روی نمایشگر رایانه و تصاویر خود ذخیره کنند و آنها را در یکی از فرمت‌های مختلف بیت‌مپ یا گرافیک شطرنجی مانند نمادیس، پینگ، گیف ذخیره کند. ویرایشگرهای شطرنجی بدلیل اینکه از فرمول های ریاضیاتی استفاده نمی کنند تغییر پذیری یا اندازه و بزرگ و کوچک کردن آنها تأثیری بر کیفیت تصویر یا ترسیم مورد نظر دارد درحالی که ویرایشگرهای برداری بر اساس فرمول های ریاضی محاسبه و ایجاد شده اند، دارای قابلیت مقیاس Scaleable بوده و تغییر پذیری یا اندازه و بزرگ و کوچک کردن آنها هیچ تأثیری بر کیفیت تصویر یا ترسیم مورد نظر ندارد.
صنعت غذایی یافتن راهی فراگیر برای پوشش دادن همه جنبه‌های تولید و فروش مواد غذایی چالش‌برانگیز است. سازمان استاندارد مواد غذایی انگلستان آن را به عنوان «همه صنعت غذا - از کشاورزی و تولید، بسته‌بندی و پخش مواد غذایی گرفته تا خرده فروشی و تهیه غذا» توصیف می‌کند. سازمان پژوهش‌های اقتصادی USDA برای توصیف همان مورد از اصطلاح نظام غذایی استفاده می‌کند و می‌گوید: "نظام غذایی ایالات متحده، شبکه پیچیده‌ای از کشاورزان و صنایعی است که به آن‌ها پیوند دارند. این پیوندها شامل سازندگان تجهیزات کشاورزی و مواد شیمیایی نیز می‌شود. این سامانه همچنین شامل صنایع بازاریابی غذایی است که مزارع را به مصرف‌کنندگان متصل می‌کند و شامل فرآوران مواد غذایی و فیبر، عمده‌فروشان، خرده‌فروشان و مؤسسات خدمات مواد غذایی است. صنایع غذایی شامل موارد زیر است:
تخصیص آب علاوه بر فاکتورهای مستقیم، فاکتورهای غیرمستقیمی نیز در تغییر مصارف آب و خروج آب از بخش کشاورزی به سایر بخش‌ها اثرگذاری خواهند داشت. یکی از این عوامل، تغییر قیمت در نهاده‌ها و محصولات کشاورزی و همین‌طور تغییر شکل تجارت کشاورزی است که موجب می‌شود تا قیمت جهانی غذا کاهش یافته و در نتیجه به دلیل کاهش ارزش آب در آبیاری، توسعه آبیاری را محدود کند. یکی دیگر از این عوامل، سیاست‌های حمایتی از صنایع و ضعف سیاست‌های حفظ کیفیت آب در صنایع است که نهایتاً موجب می‌شود تا دولت‌ها آب بیشتری را برای مصارف صنایع شهرها که از قدرت بیشتری برخوردارند، هدایت کنند. البته توسعه آبیاری به دلیل امنیت غذایی در برخی مناطق بسیار تعیین‌کننده خواهد بود. اما نباید فراموش کرد که امروزه ۲۵۰ میلیون هکتار زمین تحت کشاورزی آبی وجود دارد که حدود ۵ برابر بیشتر از سطح کشت آبی در اوایل قرن بیستم است. قطعاً بدون توسعه آبیاری این تولید امکان‌پذیر نبوده و افزایش چشم‌گیر عملکرد تولید کشاورزی در سه دهه اخیر بدست نمی‌آمد. در حقیقت اگر چه آبیاری با اثرات نامطلوب زیست‌محیطی و برخی موارد اجتماعی مواجه است، اما تاکنون کمک بسزایی به رفع فقر و کاهش قیمت غذا و تأمین امنیت غذایی و معیشت داشته‌است.
مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی رشته‌ای دانشگاهی است که در سال ۱۳۹۱ هجری شمسی در ایران تأسیس شد و در حال حاضر تنها در مقطع کارشناسی دانشجو می‌پذیرد. دانشگاه پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج دانشجویی دیگر درسال ١٣٩٧ نپذیرفت . این رشته، کارشناسی ارشد متأسفانه نداشته و فارغ التحصیلان این رشته در مقاطع بالاتر در رشته های مکانیک، شیمی ،صنایع غذایی ،مکاترونیک و انرژی مشغول به تحصیل هستند.
آلودگی شیر در ایران محمدرضا اسماعیلی، مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی ایران، از برگشت بیش از ۵۰ درصدی فراورده‌های لبنی پرچرب همچون شیر و ماست به کارخانجات خبر داد. وی در خبری که در آفتاب در تاریخ ۲۱ مرداد ۱۳۹۳ منتشرشد، در گفتگو با ایرنا، افزود: سخنان رسانه‌ای وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مبنی بر استفاده از روغن پالم به جای چربی حیوانی در ترکیبات ماست و شیر پرچرب که موجب نگرانی و تشویش اذعان عمومی شده بود، سبب گردید بخش عمده محصولات لبنی طی یک هفته اخیر مرجوع و به کارخانجات عودت داده شود. وی همچنین‌گفت: اتحادیه صنایع لبنی که عرضه فراورده‌های لبنی در میادین میوه وتره بار و تعاونی‌های مصرف کشور را برعهده دارد حاکی از آن است که فروش این محصولات نیز در این بازارها ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یافته‌است. وی همچنین‌گفت: وزارت بهداشت به جای ایجاد نگرانی در جامعه بهتر بود واحدهای لبنی متخلف را معرفی و با آنان برخورد قانونی می‌کرد نه آنکه این موضوع را به کل صنایع لبنی تعمیم دهد. اسماعیلی اظهار داشت: در حال حاضر تمام ابزارهای کنترل کیفیت کارخانجات لبنی در دست وزارت بهداشت است، به طوری که در هر کارخانه تولیدکننده فراورده‌های لبنی یک نماینده کنترل کیفیت محصول از سوی وزارت بهداشت و سازمان استاندارد ایران حضور دارند، حال با حضور نمایندگان وزرات بهداشت و سازمان استاندارد چگونه کارخانجات می‌توانند تخلف کنند.
پی‌دی‌اف برای ورژن‌های مختلف از نرم‌افزار مورد استفاده قرار می‌گیرد. فرمت PDFX فرمت مطلوب چاپخانه‌ها است، چراکه ضمن کاهش حجم بالای فایل طراحی در کیفیت آن تاثیری نگذاشته و امکان چاپ با کیفیت بالا را فراهم می‌کند.
خشک کردن پاششی از مزایای خشک کردن پاششی می‌توان به اقتصادی و انعطاف‌پذیر بودن فرایند اشاره کرد. همچنین به دلیل زمان بسیار کوتاه فرایند و عدم افزایش دمای محصول به بیش از 100C°، ارزش تغذیه‌ای و کیفیت محصول حفظ می‌شود. این ویژگی سبب کاربرد گسترده این فرایند برای ریزپوشانی انواع ترکیبات دارویی و زیست فعال حساس به اکسیداسیون، حرارت یا سایر شرایط نامساعد محیطی در صنایع غذایی و داروسازی شده‌است.
مهندسی ساخت و تولید تمامی فراورده‌ها از هواپیما و خودرو تا رایانه و اسباب بازی باید تولید شوند. مهندسی ساخت و تولید دانش و هنر ساختن فراورده‌های با کیفیت با هزینهٔ منطقی است. مهندسی ساخت و تولید شامل اجزایی از مهندسی مکانیک، مهندسی برق، مهندسی مواد و مهندسی صنایع است. در بین رشته‌های مکانیک جامع‌ترین رشته بوده و تمامی بخش‌های اصلی ساخت و تولید، روندهای تولید، برنامه‌ریزی، کنترل کیفیت، طراحی ابزار، رباتیک، طراحی به کمک کامپیوتر و تولید به کمک کامپیوتر را شامل می‌شود.
مکمل‌های غذایی طبیعی این محصولات باید از جین‌سِنگ خالص تهیه شوند و فاقد شکر و رنگهای افزودنی باشند. بسیاری از تولیدکنندگان مکملهای غذایی، جین‌سِنگ را به فراورده‌های ترکیبی خود می‌افزایند، اما اغلب میزان این مواد آن قدر پایین است که هیچ تأثیری ندارد.
حلال (محصولات غذایی) «مهش جایانارایان» رئیس صنایع غذایی حلال در بریتانیا می‌گوید: «اگر به برخی ارقام توجه کنید مشاهده می‌کنید که بخش حلال در بریتانیا بین ۲ تا ۴ میلیارد پوند ارزش دارد، که بیشتر آن وارداتی است.» وی معتقد است که مرکز صنایع حلال در ولز جنوبی مستقر خواهد شد و انتخاب محل نیز به علت صنایع گوشتی آن منطقه و قیمت‌های مناسب زمین بوده‌است. اجرای نخستین پروژه دراین رابطه می‌تواند به راه‌اندازی سایر مراکز صنایع غذایی حلال در سراسر اروپا شود که این امر در رابطه با کشورهایی چون آلمان و فرانسه که جمعیت مسلمانان آن‌ها قابل توجه است مورد تأکید قرار می‌گیرد. این مرکز در آینده در نظر دارد یک بورس سهام اسلامی در لندن یا لوکزامبورگ راه‌اندازی کند تا توسعه تشکیلات اقتصادی اسلامی را ترویح کند.
صمغ زانتان این صمغ در صنایع بسیاری از جمله شیمی صنایع غذایی، فراورده‌های نفتی و مواد آرایشی کاربرد دارد. این صمغ در انواع مختلفی از نوشابه‌ها، کنسروها و مواد غذایی منجمد مورد استفاده قرار می‌گیرد.
گوارگام در صنایع مختلفی از قبیل صنایع غذایی و صنایع دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کنترل کیفیت هزینه‌های سرمایه‌گذاری از مجموع هزینه‌های استهلاک تأسیسات و تجهیزات کنترل کیفیت، بهره و فرصت از دست رفته (در نتیجه انصراف از سرمایه‌گذاری‌های مختلف به وجود می‌آید) تشکیل می‌شود. هزینه‌های گروه دوم نسبت به شدت فعالیت‌های کنترل کیفیت تغییر می‌کند.
کلر دی‌اکسید کلرین دای اکساید به‌طور فزاینده جهت کنترل رشد میکروبی در صنایع مختلف نظیر صنایع شیر و لبنیات، نوشابه سازی، چوب و کاغذ، فرآوری مواد غذایی، کشتارگاه‌های صنعتی، تأسیسات تصفیه و تهیه آب آشامیدنی، و واحدهای تصفیه و بهسازی پساب‌های شهری و صنعتی به دلیل تأثیر قابل توجه این ترکیب در تخریب و حذف ترکیبات خطرناک نظیر فنل‌ها، سولفیدها، سیانیدها، تیوسولفات‌ها و مرکاپتان‌ها مورد استفاده قرار دارد. همچنین کاربرد این ماده به عنوان میکروب کش مؤثر در استخراج و بهره‌برداری از چاه‌های نفت و گاز بسیار موفقیت‌آمیز بوده‌است.