mteb/MIRACLReranking huggingface dataset:
روبرت كوخ بدأ " كوخ " أولى تجاربه بتنمية بكتيريا الجمرة الخبيثة في خارج جسم الحيوان، ولاحظ نموها تحت مجهره، ثم حقنها في فئران فماتت وعندما فحص الفئران وجد فيها أعدادًا كبيرة من البكتيريا نفسها التي حقنها بادئ الأمر في هذه الفئران، وازدادَ ثقةً واطمئنانًا بأن هذه البكتيريا هي بذاتها المسببة للداء.
زيلوز استخلص الزيلوز لأول مرة من قبل روبرت كوخ عام 1881.
قائمة المخترعين واختراعاتهم ـ مكتشف ميكروب الكوليرا : روبرت كوخ عام 1882.
روبرت ميريت شانوك انتخب تشانوك للأكاديمية الوطنية للعلوم  في عام 1973. كما تم تكريمه مع جائزة روبرت كوخ، وسام ألبرت ب. سابين الميدالية الذهبية، وجائزة إ. ميد جونسون، وسام الخدمة المتميزة في الخدمة العامة وسام الخدمة المتميزة. في عام 1972، قدم مع وسام غورغاس من جمعية الجراحين العسكريين في الولايات المتحدة (AMSUS).
جمرة خبيثة أول من تعرف على البكتيريا التي تسبب مرض الجمرة الخبيثة في عام 1875. روبرت كوخ، وهو طبيب وعالم ألماني، عمله الرائد في أواخر القرن التاسع عشر كان أحد أول الإثباتات الأمراض يمكن أن تسببها الجراثيم. في سلسلة من التجارب الرائدة وكشف عن دورة الحياة، ووسائل انتقال الجمرة الخبيثة. لم تساعد تجاربه فقط في خلق فهم مرض الجمرة الخبيثة، ولكن أيضا ساعدت في الكشف عن دور الميكروبات في تسبب المرض في وقت كانت لا تزال فيه مناقشات عن نظرية الخلية مقابل نظرية التولد العفوي. تابع كوخ دراسة آليات الأمراض الأخرى، ومنح عام 1905 جائزة نوبل في الطب لاكتشافه البكتيريا المسببة للمرض السل. ويعتبر كوخ اليوم أحد أهم علماء الأحيا ومؤسس البكتريولوجيا الحديثة.
تشارلز شرينغتون وفي أواخر عام 1885 سافر شيرنغتون أيضاً إلى برلين ليلتقي رودلف فيركاو ليفحص عينات الكوليرا التي أحضرها من إسبانيا، وقد أرسل فيركاو شيرنغتون بدوره فيما بعد إلى روبرت كوخ ليدربه على التقنية لمدة ستة أسابيع، ولكن شيرنغتون اختار البقاء مع كوخ عاماً كاملاً أجرى فيه أبحاثاً في علم الأحياء الدقيقة، وقد أنهى شيرنغتون الشهور التي قضاها في ألمانيا وقد اكتسب من هذين العالمين المرموقين معرفة عميقة بعلم وظائف الأعضاء والمورفولوجيا وعلم الأنسجة وعلم الأمراض.
نظرية ميازما لم يكن حتى عام 1876 حينما أثبت أن روبرت كوخ أن البكتيريا "عصيات الجمرة الخبيثة" تسبب الجمرة الخبيثة, التي جلبت حد نهائي لنظرية الميازما.
فيليبو باتشيني كان روبرت كوخ يحظى باحترام واسع في ذلك العصر خصوصاً وأنَّه مكتشف جرثومة السل التي سُمِّيت "بعصية كوخ"، ولذلك عندما قدَّم النتائج التي توصَّل إليها عن الكوليرا إلى لجنة الكوليرا التابعة لمكتب الصحة الإمبراطوري في برلين عام 1884 تمَّ قبول هذا الاكتشاف واعتماده وتهنئة العالم الكبير على إنجازه، ولكنَّ اللجنة أقرَّت أيضاً باكتشاف باسيني السابق لهذه الجرثومة ، في عام 1965 اعتمدت اللجنة الدولية المعنية بالتسميات الاسم الذي اقترحه باسيني عند اكتشافه عام 1854 تكريماً له وأطلق على الجرثومة اسم ضُمَّة كوليرا باسيني Vibrio cholera pacini.
طبق آغار في عام 1881، اقترحت فاني هيس، التي كانت تعمل كفنيّ لزوجها في مختبر روبرت كوخ، فكرة الآجار كعامل تهيئة فعّال منذ أن كان استخدامه شائعًا في صناعة المربى لفترة من الزمن.
طب بيطري أفادت تجربة الطب البيطري الطب البشري كثيراً عند إجراء التجارب على الحيوان حيث أسهم ذلك في تطور علوم الطب وعلم اللقاحات والتطعيم الذي كان من روادها العالم لويس باستور والعالم روبرت كوخ.
إدغار كروكشانك وعند عودته من مصر، قام كروكشانك بجولة في أوروبا في عام 1884 لمواصلة التدريب الطبي. في برلين، زار مختبر روبرت كوخ وتعلم طرق عزل السلالات البكتيرية للتحقيق في الأمراض المعدية.
كلاوستال تسيللرفيلد يبلغ عدد سكانها حوالي 13000 نسمة اضافة إلى 4300 طالب وطالبة يقطنون في المدينة. تتمحور المدينة حول جامعتها التقنية. وهي مسقط رأس الطبيب الألماني روبرت كوخ الحاصل على جائزة نوبل في الطب
جهاز مناعي علم المناعة هو العلم الذي يدرس بنية ووظيفة الجهاز المناعي. أنها تنبع من الطب والدراسات منذ القديم في بحث عن أسباب الحصانة ضد المرض. كانت الإشارة أقرب إلى الحصانة المعروفة خلال طاعون أثينا في 430 قبل الميلاد. لاحظ "ثيودوروس" أن الناس الذين قد تعافوا من نوبة سابقة من هذا المرض يمكنهم من تمريض وخدمة المرضى دون الخوف من الإصابة بالمرض مرة ثانية. وفي القرن الثامن عشر، "بيير لويس دي مايوبيرتوس " قدم تجارب مع سم العقرب، ولاحظ أن بعض الكلاب والفئران كانت في مأمن من هذا السم. تم استغلال هذه الملاحظات وغيرها بخصوص المناعة المكتسبة لاحقا من قبل لويس باستور في تطويره لموضوع التطعيم ونظريتة التي اقترحها في شأن الأصل الجرثومى للأمراض. لقد كانت نظرية باستور تختلف تماما عن النظريات التي كانت شائعة في عصره عن أسباب المرض، مثل نظرية مستنقع المرض. ولم يكن حتى روبرت كوخ عام 1891 في ما يدعى " براهين روبرت كوخ"، والتى حصل بموجبها على جائزة نوبل في الفسيولوجيا والطب في عام 1905، أن الكائنات الحية الدقيقة هى السبب المباشر في إحداث الأمراض المعدية. وقد تأكد أن الفيروسات تعد من مسببات الأمراض البشرية في عام 1901، مع اكتشاف فيروس الحمى الصفراء بواسطة والتر ريد.
سل خلال السنوات 1838–1845، جلب الدكتور جون كروغان، مالك كهف الماموث، عددًا من الأشخاص المُصابين بالسل إلى الكهف أملا في علاج هذا المرض ضمن درجة الحرارة الثابتة ونقاء هواء الكهف؛ ولكنهم ماتوا في غضون سنة.. افتتح هيرمان بريمر مصحات السل الأولى في عام 1859 في (حاليًا سوكولوفسكو) سيليزيا.
تمّ التعرّف على العصيّة التي تسبب السل ،"المتفطرة السلية"، ووصفها في 24 مارس 1882 من قبل روبرت كوخ الذي حصل على جائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء أو الطب في عام 1905 لهذا الاكتشاف. لم يكن كوخ يعتقد أن مرضي السل البقري (لدى الماشية) والسل البشري متشابهان، مما أدى إلى تأخير اعتبار الحليب الملوث مصدرا للعدوى.وفي وقت لاحق، تم الحدّ من خطر انتقال العدوى من هذا المصدر بشكل كبير بعد اختراع عملية البسترة أعلن كوخ عن مستخلص ذي أساس من الجليسرين مستخرج من العصيات السلية كـ "علاج" لمرض السل في عام 1890، وأطلق عليه اسم "السلين".وبالرغم من أنه لم يكن فعالا، إلا أنه استخدم بنجاح فيما بعد كوسيلة اختبار لكشف وجود السل قبل ظهور أعراضه.
بول فروش كان فروش مساعد فريدريك لوفلر ثم روبرت كوخ فيما بعد. مسؤول عن مكافحة الأمراض الغازية في ذلك الوقت مثل الحمى القلاعية، في عام 1897 بول وفريدريك تمكنا من تحديد سبب المرض. بذلك وجدوا لأول مرة الفيروس وأصبحوا مؤسسي علم الفيروسات.
ضمة الكوليرا عادة يتم نقل الكوليرا عن طريق الأغذية الملوثة أو المياه. في العالم المتقدم، المأكولات البحرية هو السبب المعتاد، بينما في العالم النامي تكون المياه السبب في أكثر الأحيان. وقد تم العثور على الكوليرا في اثنين فقط من الحيوانات الأخرى: المحار والعوالق.
روبرت كوخ
إدوين كلبس تيودور ألبرشت إدوين كلبس (ولد في 6 شباط 1834 – توفي في 23 تشرين الأول 1913) كان طبيب أمراض ألمانيا سويسريا. اشتهر بأعماله بخصوص الأمراض المعدية. أعماله هيأت الطريق نحو علم الجراثيم الحديث، وتأثر به لوي باستير وروبرت كوخ.
يوهانس فيبيغر حصل فيبيغر على شهادة الطب سنة 1890، وتتلمذ على روبرت كوخ وإميل فون بهرنغ في برلين. حصل على درجة الدكتوراه من جامعة كوبنهاغن سنة 1895 وصار أستاذًا لعلم الأمراض التشريحي ومديرًا لمعهد علم الأمراض التشريحي بنفس الجامعة سنة 1900.
فيليبو باتشيني فيليبو باتشيني (1812 - 1883)، طبيب وعالم تشريح إيطالي، تُنسب له العديد من الإنجازات والاكتشافات الهامة من أبرزها اكتشاف وعزل جرثومة الكوليرا عام 1854، وهو الإنجاز الذي يُنسب للعالم الكبير روبرت كوخ على نطاق واسع رغم أنَّ قام به بعد ثلاثين عاماً من اكتشاف باسيني .
إميل فون بهرنغ وفي عام 1888 عاد بهرنج إلى برلين، وهناك تتلمذ على يد روبرت كوخ وساعده في أبحاثه، ثم انتقل معه في العام التالي إلى معهد الأمراض المعدية، وهناك تعرف على رائد ثالث من رواد ذلك المجال هو بول إرليخ فأصبح ثلاثتهم فريقاً علمياً متميزاً في علم الأحياء الدقيقة الطبية.
فريدريك لوفلر فريدريك لوفلر عالم جراثيم ألماني. حصل على شهادة الطب من جامعة برلين في عام 1874. وقد عمل مع روبرت كوخ فيما بين 1879-1884. قام باكتشاف البكتريا المسببة لمرض الدفتيريا، وكذلك المسببة لمرض الحمى القلاعية. كما قام بتصنيع مصل الدم المتخثر للكشف عن البكتريا.
أرسفينامين قام العالم الألماني باول إرليش بإجراء أبحاثه على مركبات الزرنيخ العضوية انطلاقاً من مركب الأتوكسيل، الذي ذكره روبرت كوخ في تقاريره أنه فعال ضد داء المثقبيات الأفريقي. حضر ما يزيد على 600 مركب من مركبات الزرنيخ العضوية في مختبرات إرليش بناء على فكرة أن إحد مركبات الزرنيخ يمكن أن يكون له تأثيراً وفعالية ضد الميكروبات.
ماريو ريزيتو تَخرج ماريو بتخصص الطب والجراحة من جامعة بادوفا في عام 1969، وفي عام 1985 حصلَ على جائزة الملك فيصل العالمية في الطب، وفي عام 1987 حصلَ على جائزة روبرت كوخ وفي عام 1988 حصل على جائزة وليام بومونت من قبل الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي، وأيضاً حصل على جائزة هانز بوبر في عام 1992.
جائحة إنفلونزا الخنازير فى أوروبا عام 2009 في 1 أيار / مايو أكد معهد روبرت كوخ الحالة الأولى من انتشار فيروس انفلونزا الخنازير من إنسان إلى آخر في ميونخ. أصيبت ممرضة من الاتصال بالمرضى المصابين. وادعت أنها قد شفيت بالفعل. وتم تأكيد إصابة أخرى في بافاريا ولكن المريض ادعى أيضا أن أصبح في حلة صحية جيدة مرة أخرى.
لويس باستور لم يكن باستور أول من جاء بنظرية جرثومية المرض (فقد اقترحها كل من جيرولامو فراكاسترو، وأغوستينو باسي، وفريدريك جوستاف جاكوب هنلي وغيرهم في وقت سابق)، إلا أن باستور قام بإجراء التجارب التي تبين بوضوح صحة تلك النظرية وتمكن من إقناع معظم دول أوروبا بصحتها. يعتبر باستور في يومنا هذا أنه منشئ نظرية جرثومية المرض وعلم الجراثيم، إلى جانب روبرت كوخ.
جائحة إنفلونزا الخنازير فى أوروبا عام 2009 في 21 أيار / مايو عثر على حالة في امرأة تبلغ من العمر 43 عاما من دوسلدورف في شمال الراين وستفاليا كانت قد عادت من نيويورك . بعد يوم واحد أكد معهد روبرت كوخ أن زوجها قد اختبر إيجابية مع أنفلونزا الخنازير أيضا. وعلاوة على ذلك، فإن ابنتهما البالغة من العمر ست سنوات، التي لم تقيم في نيويورك وأصيبت من الوالدين مما رفع العدد الإجمالي إلى 17 حالة.
رودلف فيرخوف رغم كلِّ شيء لم يؤمن فيرشو بنظرية الجراثيم المرضيَّة التي دعا إليها لويس باستور وروبرت كوخ، وبدلاً من ذلك قال بأنَّ الأمراض تحدث بسبب أنشطة غير طبيعية داخل الخلايا وليس لأسباب خارجية، واعتقد أنَّ الأوبئة هي أمراض اجتماعية وليست طبية وأسبابها الرئيسية هي الفقر والوضع الاقتصادي والمعيشي السيئ ولذلك فعلاج هذه الأمراض والوقاية منها يعتمد على مكافحة أسبابها الاجتماعية واعتبر أنَّ نظرية الجراثيم المرضية تُشكِّل عائقاً كبيراً أمام العلاج والوقاية، ووصل الأمر به لمهاجمة سياسة كوخ التي تدعو لغسل أيدي الأطباء والجراحين كنوع من أنواع التطهير وتقليل العدوى، كانت فكرة فيرشو الرئيسية تفترض أنَّ الجراثيم تستخدم الأعضاء المصابة كبيئة مناسبة للتكاثر ولكنَّها ليست السبب الأساسي لحدوث المرض، وقال: "إذا استطعت العيش لحياة ثانية فسوف أكرِّسها لإثبات أنَّ الجراثيم تسعى للعيش في الأنسجة المريضة ولكنَّها ليست سبب مرض هذه الأنسجة".
نادي جبال الألب السويسري مع تزايد عدد المتسلقين، كان لا بد من اتخاذ بعض الخطوات لجعل تسلق الجبال أقل تعقيداً وإرهاقاً. حتى يتم بناء الأكواخ الجبلية، لم يكن هناك أي خيار للمتسلقين غير النوم في أعلى شاليهات أو في المعسكر تحت بعض الصخور المتدلية، وفي كلتا الحالتين، كان عليهم تجميع الحطب. ساهم النادي الألبي السويسري خلال السنوات الخمس والعشرين الأولى من تأسيسه في بناء ثمانية وثلاثين كوخاً. كان أقدمها كوخ غرنهورن على جبل تودي (1863)، ويليه كوخ تريفت، بالقرب من جبل داماستوك (1864). تم بناء كوخ ماترهورن في 1865، كوخ ماونتيت في 1871، كوخ ويسهورن في 1876، كوخ كونكورديا وكوخ بوفال في 1877.
تفشي وباء الكوليرا شارع برود 1854 قبل ظهور وباء الكوليرا في العام 1854، أجرى الأطباء والعلماء نظريتين متنافستين حول أسباب الكوليرا في جسم الإنسان. ناقش المجتمع الطبي في لندن بين نظرية ميازما ونظرية الجراثيم كسببين محتملين لتفشي الكوليرا المتواصل في المدينة. مسبب الكوليرا البكتيريا سلبية الغرام ("ضمات الكوليرا") لم تكن معزولة حتى عام 1854. وهذه النتيجة لم تنشر حتى عام 1883 من قبل الطبيب الألماني روبرت كوخ.
كارل كوخ (مخرج) كارل كوخ: كاتب ومخرج أفلام ألماني، ولد في 30 تموز (يوليو) 1892 في نُمبرخت، ألمانيا، وتوفي في الأول من كانون الأول (ديسمبر) 1963 في إنجلترا. اشترك كارل مع زوجته "لوت رينغر" في العديد من الأفلام. أخرج فيلم الرسوم المتحركة مغامرات الأمير أحمد عام 1936.
عُرف كارل كوخ بكونه مساعد للمخرج "جان رينوار"، الذي ساعد كوخ ورينغر في الحصول على تأشيرات خروج من ألمانيا عام 1936. أثناء تصوير فيلم الوهم الكبير (والذي لم يقدم لكارل كوخ أفضلية)، اكتشف كل من رينوار وكوخ أن وحدة المدفعية الألمانية (جنسية كوخ) قد أطلقت النار فعلاً على طائرة فرنسية (جنسية رينوار) أثناء الحرب العالمية الأولى
أوجست فون فاسرمان ولد فاسرمان في مدينة بامبرج بألمانيا، وبدأ العمل تحت إشراف الطبيب الألماني روبرت كوخ عام 1883م. وخلال التسعينيات من القرن التاسع عشر الميلادي أصبح فاسرمان مرموقًا لبحوثه عن المناعة ضد مرض الهيضة (الكوليرا) والخناق (الديفتريا). كما اكتشف أن لدى الناس قدرات متفاوتة على مقاومة الأمراض. وفي مطلع القرن العشرين الميلادي ساعد في تطوير اختبارات تشخيصية لمرض الدرن. كما أنشأ معهدًا للعلاج التجريبي عام 1913م.
إدوين كلبس كان لكلبس أعمال واكتشافات مهمة جدا في الطب، فقد وصف ضخامة الأطراف عام 1884 قبل بيير ماري بسنتين، وفي عام 1878 درس الزهري في القردة، سابقا بذلك إيليا ميتشنيكوف وإميل رو بخمسة وعشرين عاما. كما عزل مستعمرات جرثومية قبل روبرت كوخ بتسعة سنوات، وأول من أنتج مرض السل في الحيوانات مختبرا عن طريق حقنها بحليب بقري مصاب. كما وصف جرثومة حمى التيفوئيد المسماة بالسلمونيلة التيفية قبل كارل يوسف إبرت.
يوليوس ريتشارد بتري هي وعاء مسطح دائري يصنع من الزجاج ويستعمل من قبل علماء الأحياء لزراعة الخلايا ، ويستعمله علماء الكيمياء لحفظ بعض المركبات ووزنها.
و قام جوليوس بتري بالتالي بصناعة أول بيئة لنمو الميكروبات (Natural Media)او (Natural Agar) و من هذا المنطلق الاساسي تعددت انواع البيئات على يده و على يد علماء اخرين من بعده و بهذا الابتكار الكبير يعتبر أحد الاباء المؤسسين الاصليين الذين ارتقوا بعلم الاحياء الدقيقة مثل روبرت كوخ و أنتونيو فان ليفنهوك .
كوخ 8 الكوخ 8 هو قسم في حديقة بليتشلي (محطة فك التشفير البريطانية في الحرب العالمية الثانية) كان له مهمة حل رسائل آلة إنجما التابعة لسلاح البحرية الألماني. كانت رئاسة القسم في البداية آلان تورنغ. كان الكوخ 8 يتشارك أعماله مع الكوخ 4 الذي كان مسؤولاً عن أعمال ترجمة والتحليل الاستخباراتي للبيانات التي تم فك تشفيرها من قبل الكوخ 8.
يوليوس ريتشارد بتري يوليوس ريتشارد بتري (31 مايو 1852 – 20 ديسمبر 1921) هو عالم أحياء دقيقة من ألمانيا اشتهر باختراعه لعلبة بتري التي حملت اسمه.
من سنة 1877 إلى سنة 1879 كان يعمل في برلين وكان مساعد للطبيب الألماني روبرت كوخ. ثم اخترع بتري لوحة بيتري او علبة بتري اثناء عمله كمساعد لروبرت، وقام بتطوير تقنية جديدة لتنقية أو استنساخ البكتيريا المستمدة من الخلية الواحدة. جعلت هذه التقنية او الاختراع من الممكن التحديد بدقة عن البكتيريا المسؤولة عن الأمراض.
كارل كوخ (مخرج) عام 1939، بدأ كوخ ورينوار تبني توسكا بناء على دعوة من بينيتو موسوليني. اضطر رينوار للتخلي عن هذا المشروع عندما دخلت إيطاليا الحرب ضد فرنسا. في حين أكمل كوخ الفيلم باسم "كارلو كوخ، وبمساعدة لوتشينو فيسكونتي.
تعدد الأشكال (علم الأحياء الدقيقة) ظهرت نظرية أحادي الشكل، التي أيدها لويس باستور ورودولف فيرشو وفرديناند كوهن وروبرت كوخ وأصبحت النموذج الفكري السائد في العلوم الطبية الحديثة، وإنه مقبول الآن على مستوى العالم تقريبًا فكرة أن كل خلية بكتيرية مشتقة من خلية كانت موجودة مسبقًا بنفس الحجم والشكل تقريبًا. ومع ذلك، فقد ثبت حديثًا أن هناك بكتيريا معينة قادرة على تغيير الشكل بشكل ضخم، فعلى سبيل المثال، تعيش "الملوية البوابية"في شكلٍ حلزوني (تصنّف على أنها عصا منحنية) أو في شكلٍ مكور.
فينسنت المحب (فيلم) تبدأ قصة الفيلم بعد عام من موت فان كوخ في صيف 1891، بطلها هو أرماند رولين وهو ابن جوزيف رولين ساعي البريد الذي كان صديقًا لفان كوخ والذي رسمه في لوحاته. بعد موت فان كوخ اكتشف ساعي البريد أنه أغفل رسالة كان عليه أن يرسلها لثيو فأرسلها بالبريد لكنها عادت إليه، فأرسل ابنه أرماند لباريس للبحث عن ثيو وتسليمه الرسالة، لكنه وجد أن ثيو أيضًا قد مات. فعاد أرماند وهو عاقد العزم على محاولة فهم لغز موت فان كوخ الغامض، من خلال لقاءاته مع 20 شخصيّة من الشخصيّات القريبة من فان كوخ، والتي تناولها بالرسم في لوحاته.
كوخ 6 أطلقت تسمية الكوخ 6 على المبنى الذي كان يشغله القسم. قال ويلشمان أن الكوخ كان عبارة عن 18 متر طولاً، و 9 أمتار عرضاً مقسوماً إلى غرفتين وبدون أي مرحاض. كان يجب على الموظفين الذهاب إلى مبنى آخر. 
وعندما ازداد عدد الموظفين تم تخصيص مباني جديدة حول حديقة بليتشلي، ولكن تم تسمية المبنى الجديد أيضاً باسم "الكوخ 6".
وليام بلفيلد وُلد بلفيلد في سانت لويس بولاية ميسوري عام 1856 ولكنه أمضى الكثير من طفولته في شيكاغو. حصل بلفيلد على الدكتوراه في الطب من كلية روش الطبية في شيكاغو في عام 1877، وأصبح فيما بعد رئيسًا لقسم أمراض المسالك البولية في عام 1883. سافر بلفيلد عبر أوروبا للحصول على مزيد من الخبرة الجراحية بعد تخرجه من كلية الطب. وكان له دور فعال في الإبلاغ عن اكتشاف المتفطرة السلية على يد روبرت كوخ في الولايات المتحدة حيث اعتبر رائدًا في وقت مبكر لعلم الأحياء الدقيقة هناك. كان بلفيلد الرئيس السادس للجمعية الأمريكية للمسالك البولية.
إيفانوفو - كوخ شودروف – يعود تاريخ هذا الكوخ الحجري إلى القرن الـ 17 حيث كان في بداية الامر مقرا لحاكم البلدة وادارته. والكوخ يتكون من غرفتين – كبيرة كانت تحفظ فيها السجلات والوثائق الرسمية وغرفة صغيرة كانت مكتبا للحاكم. والكوخ مبنى فريد من نوعه لايوجد له مثيل في المناطق المجاورة. في بداية القرن الـ 19 اشتراه التاجر يوسف شودروف وحوله إلى ورشة إنتاجية مضيفا اليه دورين اخرين وأصبح يسمى باسمه.
عازفو بريمن في وقت لاحق من تلك الليلة، أرسل اللصوص أحدهم إلى الكوخ لاكتشاف الأمر، لكن اللص رأى عيون القطة تلمع في الظلام، فاعتقد أنه شاهد جمراً مشتعلاً، حاول إشعال مشعله منها فهجمت القطة عليه وخرمشته في وجهه، وعض الكلب ساقة ورفسه الحمار خارجاً. فركض إلى أصدقائه صارخاً أن في الكوخ ساحرة شريرة وغول وعملاق. قرر اللصوص التخلي عن الكوخ. وبهذا استقرت مجموعة الحيوانات في الكوخ وعاشوا فيه بقية أيامهم، وتخلوا عن فكرة الذهاب إلى بريمن.
ندفة الثلج لكوخ منحني ندفة ثلج كوخ أو كما يسمى أيضاً نجمة كوخ نسبة إلى عالم الرياضيات السويدي هيلغ فون كوخ هو منحن رياضي ويعد واحداً من أوائل المنحنيات المعروفة في الهندسة الكسيرية.
لويس باستور لويس باستور ، هو عالم كيميائي فرنسي وأحد أهم مؤسسي علم الأحياء الدقيقة في الطب، ويُعرف بدوره المميز في بحث أسباب الأمراض وسبل الوقاية منها. ساهمت اكتشافاته الطبية بتخفيض معدل وفيات حمى النفاس وإعداد لقاحات مضادة لداء الكلب والجمرة الخبيثة، كما دعمت تجاربه نظرية جرثومية المرض. كان يُعرف لدى عامة الناس بسبب اختراعه طريقة لمعالجة الحليب والنبيذ لمنعها من التسبب في المرض، وهي العملية التي أطلق عليها لاحقا مصطلح البسترة. يُعتبر باستور أحد أهم مؤسسي علم الأحياء المجهرية إلى جانب كوهن فرديناند وروبرت كوخ.
إلسي كوخ إلسي كوخ (22 سبتمبر 1906 - 1 سبتمبر 1967) - زوجة "كارل اوتو كوخ" امر معسكر اعتقال "بوخنوالد" ومن اوائل النساء التي يتم محاكمتهن بسبب جرائم حرب الحرب العالمية الثانية.
فرضيات كوخ فرضيات كوخ تكون :
فرضيات كوخ تم تطوير فرضيات كوخ في القرن ال19 وأصبحت كمنهج عام للتعرف على الميكروبات التي من الممكن عزلها مع تقنيات العصر الحديث. في العصر الحالي ,عدد العوامل المعدية تكون مقبولة لتكون السبب في حدوث المرض بالرغم أنما لا تحقق فرضيات كوخ. لذالك تحقيق هذه الفرضيات لم يعد ملحاً لتحديد مسبب المرض.
حمى الكوخ 2: حمى الربيع (فيلم) حمى الكوخ 2: حمى الربيع (بالإنجليزية: Cabin Fever 2: Spring Fever) هو فيلم رعب تم إنتاجه في الولايات المتحدة وصدر سنة 2009. بطولة رايدر سترونغ، أليكسي واسر، نواه سيغان وجوزيبي أندروز، وهو الجزء الثاني من سلسلة أفلام "حمى الكوخ".
حمى الكوخ: المريض رقم صفر (فيلم) حمى الكوخ: المريض رقم صفر (بالإنجليزية: Cabin Fever: Patient Zero) هو فيلم رعب تم إنتاجه في الولايات المتحدة وصدر سنة 2014 بطولة ريان دونوهو وبراندو إيتون وجيليان موري وشون أستين وهو الجزء الثالث من سلسلة أفلام "حمى الكوخ".
كوخ كما يستخدم متسلقو الجبال والرحّالة مصطلح "الكوخ" للإشارة إلى مبنى يمثل لهم ملجأ أكثر ثباتًا واستمرارًا. وتتنوع أشكال الأكواخ وأنواعها ما بين الأكواخ الصغيرة المجانية - والتي تُعتبر الشكل الأبسط للمأوي، وصولاً إلى الأكواخ الجبلية الفاخرة والتي قد تحتوي على مرافق أخرى مثل المطاعم.تستخدم كلمة الكوخ في تسمية المحال التجارية، الشركات، والمفاهيم، حيث يوحي هذا الاسم بمكانٍ صغير يتمتع بجوٍ غير رسمي من المرح والحميمية. مثال على ذلك سلسلة محال بيتزا هت ومجموعة صن جلاس هت. وقد يتم بناء الأكشاك بشكلٍ يشبه تصميمات الأكواخ، وعادةً ما يتم وضعها في الحدائق العامة، ومراكز التسوق، والشواطئ أو في الأماكن العامة الأخرى، وفيها يتم بيع العديد من الأطعمة أو البضائع بأسعارٍ رخيصة. كما أن الفنادق الفاخرة الموجودة بالمناطق الاستوائية والتي تتكون من وحدات مستقلة للنزلاء أحيانًا تُطلق على هذه الوحدات اسم "الكوخ"، على الرغم من أن مثل هذه الأكواخ تمثل أكثر من المفهوم التقليدي السطحي الذي توحي به كلمة "كوخ".
أمراض وأوبئة القرن التاسع عشر وُوجهت أوبئة القرن التاسع عشر دون التقدم الطبي الذي جعل الأوبئة في القرن العشرين أكثر ندرة وأقل فتكًا. اكتُشفت الكائنات الدقيقة مثل الفيروسات والبكتيريا في القرن الثامن عشر، ولكن لم تخرج تجارب لازارو سبالانزاني ولويس باستور إلى النور حتى أواخر القرن التاسع عشر. أثبتت تلك التجارب فرضية التولد الذاتي بشكل قاطع، مما يسمح باختبار نظرية جرثومية المرض و تأكيد نظرية روبرت كوخ أن الكائنات الحية الدقيقة يمكن ان تكون سببًا لانتقال المرض. وهكذا، لم يكن هناك في معظم أوقات القرن التاسع عشر سوى الفهم الأساسي الأكثر منطقية للأسباب، وتحسين وعلاج الأمراض الوبائية.
هكلر آند كوخ في 28 كانون الأول 1949 ، تم تغيير الاسم إلى هكلر آند كوخ. وتم تسجيله رسميًا باسم هكلر آند كوخ جي إم بي ها. في البداية ، قامت الشركة الجديدة بتصنيع معدات تصليح الآلات، قطع غيار الدراجات، قطع غيار آلات الحياكة،  والمقاييس وغيرها من الأجزاء الدقيقة.
هيلغ فون كوخ هيلغ فون كوخ هو عالم رياضيات سويدي.
كوخ الكُوخ (جمع: أَكْوَاخ) هو مأوى بسيط، يصنع غالبا من الأخشاب.
مايكل كوخ مايكل كوخ هو لاعب كرة سلة ألماني سابق.
يوهان بيتر كوخ شارك كوخ في حملة استكشافية في شرق جرينلاند سنة 1900 م، وكان أحد أعضاء الفريق الذي قام بحملات مسح لآيسلندا سنتي 1903-1904 م. وبين سنتي 1906-1908 م، شارك في الحملة الدنماركية التي قادها لودفيج ميليوس-إريكسن، التي رسمت خريطة المناطق الأخيرة من الساحل الشمالي الشرقي لجرينلاند. وبعد فقد ميليوس-إريكسن واثنين من أعضاء الحملة في الرحلة الطويلة من دنماركسهافن إلى بيري لاند، استطاع كوخ وزميله الجرينلاندي توبياس غبريالسن أن يعثروا على جثة الجرينلاندي يورجن بورنلند، وفي يده خريطة كاملة مرسومة لجرينلاند. وفي سنتي 1912-1913 م، قاد كوخ حملة أخرى في داخل جرينلاند بصحبة ألفريد فيجنر.
أنطونيو ميوتشي أصبح أنطونيو في عداد الفقراء بسبب بعض المُدينين المحتالين وتسبب ذلك في بيع كوخه بالمزاد العلني، وقد استطاع ميوتشي العيش في كوخه حتى بعدما بيع في المزاد بسبب أن صاحب الكوخ الجديد قد سمح له بالبقاء فيه دون أن يدفع له قيمة إيجاره، بعد ذلك تضاءلت أموال ميوتشي الخاصة مما جعله يعيش قوت يومه بإعتماده على الأموال العامة للبلد إضافًة إلى مساعدة أصدقائه.
كابوس شارع إيلم كابوس شارع إيلم هو فيلم رعب تم إنتاجه في الولايات المتحدة وصدر في سنة 1984. الفيلم من إخراج ويس كرافن وكتابة ويس كرافن.
تدور قصة الفيلم حول فريدي كروغر(روبرت انجلوند) الذي كان يعمل بستانيا في روضة للاطفال وكان محبوبا من قبل الاطفال الا ان فريدي كان يستدرجهم إلى كوخه ويقوم بتعذيبهم إلى ان اشتكى الاطفال إلى اوليائهم واخبروهم عن فريدي وهنا يقرر اولياء الاطفال حرقه حيا، وبعد مرور سنوات يُقتل شباب من الثانوية في احلامهم من طرف فريدي كروغر في عالم الكوابيس حيث يرتدي ملابس رثه وقبعة بنية وقفاز بيده يحتوي على شفرات.
بلغت تكلفة إنتاج الفيلم حوالي 1.8 مليون دولار بينما حقق أرباحا تقدر بـ 26,319,961 دولار.
فرضيات كوخ فرضيات كوخ اثرت على العلماء الذين يبحثون في آلية حدوث المرض من قبل الميكروب.
الكوخ (رواية) الكوخ هي إحدى روايات الروائية الأمريكية دانيال ستيل وهي من الروايات الرومانسية.
كارل هينريش كوخ كارل هينريش كوخ (1809-1879) هو عالم نبات ألماني.
غرافيتي فولز تبدأ أحداث الموسم الثاني بحلقة جديدة خاصة لعيد الهالوين، حيث يقيم ستانلي حفلًا كبيرًا في الكوخ الغامض كي يغطي على ما يحدث أسفل الكوخ، في حين أن تأثير البوابة البعدية قد أدي إلى وصول إشارات غير طبيعية لجهاز حماية الولايات المتحدة الأمريكية مما يدفعهم ليضعوا ستانلي ضمن قائمة المتهمين لخروج الأشارات غير الطبيعية من كوخه، في نفس تلك الأثناء يحاول ديبر أن يخبر موظفا الآمن من الحكومة بأمر غرائب غرافيتي فولز، لكنهم يكتفون بإعطائهم رقمه أللذي يحاول تمزيقه ستانلي رغبًا منه في أخفاء ما يحدث لكن أثناء الحفل يقابل ديبر موظفا الحكومة فيخبرمها بأمر الكتاب الذي بحوزته فيستهزأن به حتى يلقي تعويذة من الكتاب تؤدي لخروج جماعات ضخمة من الموتى الأحياء اللتي تسحب الموظفان تحت الأرض مما يجعل ديبر يظن أنهم هلكا، يعود ديبر مسرعًا للكوخ كي يجد جماعات الموتى الأحياء تتبعه فيهرب الحضور بينما تحاول ميبل مساعدته فيها يجري ويهربان إلى داخل الكوخ حتى يبلغا أقصاهم من التحمل ليتفاجئا بعمهما ستان يحارب الموتى الأحياء جنبًا بجنب معهم، في نفس الأثناء التي يحاول فيها ديبر التوصل لحل بإستخدام الكتاب بينما يدفعه عمه للأحتماء بعيدًا في الكوخ، وبمحض الصدفة يكتشف ديبر كلامًا مكتوبًا بحبر سري لا يظهر إلا تحت تأثير الضوء الأسود ويجد فيه نقطة ضعف الموتى الأحياء، فيساعده فيها عمه ستان وأخته ميبل حتى يتخلصوا من جميع الموتى الأحياء.
جوليان كوخ جوليان كوخ (11 نوفمبر 1990 ألمانيا - ) هو لاعب كرة قدم ألماني، يلعب كمدافع.
يوهان بيتر كوخ حصل كوخ على ميدالية جمعية الأنثربيولوجيا والجغرافيا السويدية، كما أصبح عضوًا في البعثة القطبية الدولية.
روبن كوخ روبن كوخ (17 يوليو 1996 بكايسرسلاوترن في ألمانيا - ) هو لاعب كرة قدم ألماني في مركز الدفاع.
تاريخ علم الأحياء في منتصف عام 1850م، تم استبدال نظرية مرض حمى المستنقع وحل محلها نظرية جرثومية المرض، الذي خلق اهتمام واسع بالمخلوقات الدقيقة وطريقة تفاعلها مع أشكال الحياة الاخرى، وفي بداية القرن الثامن عشر، أصبح علم الجراثيم متماسك الانضباط، وبالتحديد بعد عمل روبرت كوخ الذي عَرَف طرق لزيادة الزرع النقي على المادة الهلامية آجار والتي تحتوي على العناصر المغذية المحددة في أطباق بتري. ومنذ فترة طويلة تعرضت فكرة أن الكائنات الحية تستطيع وبكل سهولة أن تنشأ من مادة غير حية للهجوم في سلسلة من التجارب التي قام بها لوي باستير، بينما حول الجدل المذهب الحيوي مقابل التنقية (القضية المعمرة من زمن أرسطو وعلماء الذرة اليونانيون) استمر على قدم وساق.
الحياة في المناطق المتجمدة تتميَّز الحلقة عن باقي حلقات البرنامج بأنها لا تتناول موضوع الحياة البرية في القطب الجنوبي، إنما حياة البشر. يدخل المقدم ديفيد آتينبارا الكوخ الذي قضى فيه المستكشف الشهير روبرت فالكون سكوت مع فريقه شتاء سنة 1911، قبل أن ينطلقوا باتجاه القطب الجنوبي، حيث وجدوا أن المستكشف النرويجيّ روال أموندسن قد سبقهم بالفعل، وفي آخر الأمر تلقى بعثة تيرا نوفا البريطانية حتفها وهي عائدة إلى الكوخ، على مسافة 150 كيلومتراً منه. في المقابل، يتمكن آتينبارا من بلوغ القطب في ثلاث ساعات فقط بالطائرة الحديثة، التي تنظِّم رحلات يومية إليه. تصور الحلقة البحث العلميّ في أنتاركتيكا، خصوصاً في محطة أمندسن سكوت، حيث يبقى العلماء معزولين وحدهم في القطب لستة أشهرٍ في فصل الشتاء وسط الظلام الدَّامس، مع مؤن تكفي لمدة سنة لحالات الطوارئ. يقوم العلماء بالإمساك ببطاريق الآديلي والبطاريق الإمبراطورية وتركيب أجهزة لاقطة عليها، ليتمكّنوا من متابعة تحركاتها خلال الشتاء. في منتصف الحلقة يشرح المقدم كيفية تصوير بعض لقطات البرنامج، مثل حشود الطيور وسط البحر، وحيوانات قريدس البحر أثناء صيد الحيتان السنامية لها، والصور السماوية لمستعمرات البطاريق، والقتالات العنيفة بين فقمات الفراء. كما تُجرَى مقابلات مع بعض العاملين على إنتاج السلسلة، بينهم مصوِّر المشاهد تحت المائية، خصوصاً مشهد فقمات ويديل بالحلقة الخامسة. تظهر الحلقة المصورين وهم يصورون المشاهد تحت المائية، وإصرارهم على تصوير فقمة النمر أثناء الصَّيد بدون قفص حماية على الرغم من خطورة الأمر.
فيلهالم دانيال يوزاف كوخ فيلهالم دانيال يوزاف كوخ هو طبيب وعالم نبات ألماني ولد في مدينة كوزل في وتوفي في .
كوخ الغابة (فيلم) كوخ الغابة فيلم أمريكي أنتج عام 2012، وحصل على تقييم 7.0 في IMDb ومن بطولة كريستين كونيللي.
مايكل كوخ (ممثل) مايكل كوخ هو كاتب سيناريو ومونتير ومخرج وممثل سويسري، ولد في 2 يوليو 1982 بلوسرن في سويسرا.
كوخ حارسات الغابة (مسرحية) كوخ حارسات الغابة، مسرحية أطفال هادفة كويتية. عرضت بعام 2014 كتابة نجاة حسين واخراج نجاة حسين.
ثقافة صومالية وفي الليلة السابقة للزواج تشترك العروس في الرقص، وفي يوم الزواج يقود العروس رجالاً من رفقائه يحملون عصيهم يتقدمهم مغني جيرار حتى إذا ما اقترب الموكب من الكوخ كانت الأغاني مديحاً للعروسة، وإذا وصلوا طافوا بالكوخ ثلاث مرات وعندئذ يقف العروس خارج الباب بينما يقول أحد أفراد الجماعة: العريس لا يجد الباب، ماذا سيقدم له الأخ والعم وابن العم؟ ويعتبر هذا طلباً تقليدياً لكل من في الحفل ليقدم المنح للعروس وحينما يتسلم الهدايا يدخل الكوخ ويتنظر عروسه التي يحضرها له أحد أقاربه.
يوهان بيتر كوخ يوهان بيتر كوخ (15 يناير 1870 – 13 يناير 1928) هو قائد ومستكشف دنماركي، اكتشف المستعمرات الدنماركية المستقلة في القطب الشمالي.
إد كوخ إد كوخ (و. 1924 – 2013 م) هو سياسي، ومحام، وكاتب من الولايات المتحدة الأمريكية ولد في برونكس، ومدينة نيويورك.
وهو عضو في الحزب الديمقراطي الأمريكي .
هكلر آند كوخ في عام 1966 ، عرضت هكلر آند كوخ المسدس الآلي إتش كي 54 ، و الذي أطلق في عام 1969 تحت اسم إم بي 5.
فطيرة الراعي يعود تاريخ استخدام مصطلح "فطيرة الكوخ" إلى العام 1791، وذلك عندما استقدمت البطاطا إلى أوروبا كمحصول طعام في متناول الفقراء، إذ أن الكوخ هو المسكن المتواضع للعمال الريفيين.
هكلر آند كوخ في عام 1961، صممت هكلر آند كوخ الرشاش الآلي متعدد الأغراض إتش كي 21 بعيار  7.62 × 51mm  مستندة إلى تصميم بندقية جي 3.
بطاطا مقلية تعتبر ماكدونالدز من أشهر الماركات العالمية في انتاج البطاطا المقلية أو كمحل للوجبات السريعة التي ارتبطت بها البطاطا المقلية ارتباطا وثيقا.
بطاطا مقلية كانت أيام احتلالها للأراضي الكندية حيث يرجعون أصل البطاطا إلى الفرنسيين ويستدلون بهذا الأمر بوجود الوصفة في كتب الطبخ التي ترجع إلى المطبخ الفرنسي العريق وكان من أشهر الطهاة الذين كتبوا عن البطاطا المقلية في الكتب الفرنسية هو الشيف Hanore Julien وبما أن الكتاب قديم ويعود تاريخه إلى ما قبل 1680 فهذا يدل على أن البطاطا المقلية ذات أصل فرنسي حسب الروايات.
البطاطا الألمانية البطاطا الألمانية (ويشار إليها أيضاً البطاطا الألمانية المقلية) وهو اسم لبطاطا مقلية[1] أو إعداد لبطاطا حيث تكون مقطعة إلى أحجام متساوية الحجم و الشكل، وتكون مقلية أو مقلية جداً، واحياناً تحضر مع مكونات اضافية مطبوخة كالبصل، البصل الأخضر و لحم الخنزير المقدد. ومنذ سبعينيات القرن التاسع عشر، الاطباق تحت هذا المسمى تم إدراجها في كتب الطبخ البريطانية والأمريكية.
بطاطا مقلية بسبب الزيادة الكبيرة في الاستهلاك لمنتج البطاطا المقلية فقد ازدهرت عمليات الإنتاج والتصنيع و المحلات وحتى التصدير فأصبحت البطاطا تصدر نصف مقلية و مجمدة ومغلفة وعند الاستهلاك تفتح العلبة ويتم اكمال عملية القلي ومن ثمة تناولها وصمم لهذا الغرض خطوط انتاج كاملة.
بطاطا مقلية يعود أصل البطاطس المقلية إلى أكثر من مصدر: فرنسا - بلجيكا وبالدرجة الثانية كندا و ألمانيا حيث أن الكثير من الدول تنسب إلى نفسها اختراع البطاطا المقلية وخاصة فرنسا و بلجيكا:
بطاطا مقلية تحتوي كل 100 غ من البطاطا المقلية على المعلومات الغذائية التالية :
بطاطا مقلية هناك أنواع عديدة من أكلات البطاطا المقلية ومن أكثر الأنواع شهرة عالميا:
السمك ورقائق البطاطا أما البطاطا المقلية قلياً عميقاً (شرائح أو قطع البطاطا) فلم تظهر في بريطانيا كطبق حتى نفس الفترة تقريباً، يشير قاموس أكسفورد الإنجليزي إلى أن أقرب استخدام لشرائح البطاطا في هذا السياق يعود إلى رواية قصة مدينتين للكاتب الإنجليزي تشارلز ديكنز (نشرت عام 1859): "رقائق بطاطا مقلية ببضع قطرات من زيت مقاوم"،) وقد نشأ في المملكة المتحدة، على الرغم من أن محلات بيع المواد الغذائية المقلية كانت شائعة في جميع أنحاء أوروبا. كانت أقدم المحلات التي باعت السمك والبطاطا مزوّدة بالمرافق الأساسية فقط، منها مرجل كبير لطبخ الدهن، يسخّن على نار الفحم. تطورت هذه المحلات لاحقاً لتصبح موحّدة الشكل إلى حد ما، حتى الطعام المقدم كان يُلفّ في ورق، كما كان الزبائن يصطفون طابوراً عند طاولة التجهيز. خلال الحرب العالمية الثانية، كانت وجبة السمك والبطاطا لا تزال إحدى الأطعمة القليلة في المملكة المتحدة التي لا تخضع لقوانين التقنين.
برينجلز في يوليو 2008 في المحكمة العليا في لندن، جادل P & G المحامين بنجاح أن برينجلز لم تكن رقائق البطاطس (على الرغم من المسمى "بطاطا مقلية" على حاوية) كما محتوى البطاطا كانت 42٪ فقط وشكلها، وذكر P & G، "لم يتم العثور في الطبيعة ". هذا الحكم، ضد ضريبة القيمة المضافة والرسوم قرار المحكمة المملكة المتحدة على العكس من ذلك، تعفى من الضريبة على القيمة المضافة برينجلز ثم 17.5٪ للبطاطا مقلية والوجبات الخفيفة المشتقة من البطاطا. في مايو 2009، نقضت المحكمة الاستئناف القرار السابق. وذكر متحدث باسم P & G أنه قد تم دفع ضريبة القيمة المضافة على نحو استباقي ويدين أي ضرائب متأخرة.
بطاطا مقلية حرب البطاطا في ألمانيا
بطاطا حارة بطاطا حارة   هو طبق نباتي لبناني ، ويتكون من البطاطا و الفلفل الأحمر و الكزبرة والفلفل الحار والثوم ، وكلها مقلية في زيت الزيتون.
كلمة baṯāṯā (العربية: potato) هي كلمة مستعارة من البرتغالية (batata) للبطاطا.
قائمة أهم أطعمة وأكلات الطبخ الجزائري ومن أشهر أطباق الخضروات، طبق البطاطا وفيه أنواع مقلية وبطاطا كوشة محشية أو غير محشية وبطاطا شوربة، طبق فاصوليا خضراء.
بطاطا مقلية وأفادت الأبحاث في هذا الشأن أنّ البطاطا تحتوي عناصر غذائيّة مهمّة للصحة.
وتدحض الدراسات الجديدة شائعة كون البطاطا سبب السمنة، حيث يرجّح الباحثون أنّ مردّ سوء الفهم حول التأثيرات الغذائيّة للبطاطا، الموادّ التي تُضاف إليها عند التّحضير.
بطاطا مقلية لم يقم الألمان بمحاولة نسب البطاطس المقلية إليهم لكن كان في تاريخهم حادثة شهيرة:
بطاطا (ثمرة) تجهز البطاطا بطرق عدَّة، مشوية أو مسلوقة أو مقلية أو مهروسة، كما أنها تقَّدم مع اللحم أو السمك ومع الخضراوات الأخرى. ويقوم صانعو الأغذية بتجهيز البطاطا على هيئة مسحوق سريع التحضير لعمل البطاطا المهروسة والأصناف الأخرى. كما يقوم معلبو الأغذية بتعليب البطاطا على هيئة بطاطس مهروسة أو حساء أو مطبوخة. وهناك بعض المنتجات الأخرى التي تدخل البطاطا في مكوناتها وهي تشمل المشروبات الكحولية والدقيق وأنواعًا خاصة من النشا تستخدم في الصناعة.
بطاطا مقلية شرائح البطاطس المقلية أو الفريت باتت من أكثر مكونات الوجبات السريعة انتشارا. وهي البطاطس المخروطة سميكة أو رفيعة المقلية في الزيت النباتي أو غيره من الزيوت . ثم يضاف عليها الملح أو الخل أو الكتشب أو المايونيز حسب الثقافة والمذاق.
بطاطا مقلية قام ملك بروسيا في القرن 18 فريدريك الأكبر الذي كان حريصا على إقناع الألمان بتناول البطاطس وأقنعهم بأن النشويات توجد أساسا في القمح وفي البطاطا وأنها هي التي ستحميهم من المجاعة. أراد إقناعهم بذلك لأن البطاطا لم تكن ضمن ثقافتهم الغذائية. في تلك الفترة كان ينظر إلى أن منظر البطاطا مقرف إضافة إلى أن البروسيين لم يكونوا من آكلي الخضار إلا قليلا. وقد كان الناس يقولون إنه حتى الكلاب لا تستطيع أكل البطاطا. لذلك أراد الملك إجبارهم على ذلك. .
برغر نباتي الهند (McVeggie ، تتكون من فطيرة مقلية ومخبوزة من الخضار المطحونة، مع الخس والكاتشب، في كعكة كاملة من السمسم، أو البطاطا المقلية)
مطبخ نابولي لقد انتشر في نابولى ،منذ زمن بعيد، شراء و أكل الأطعمة في الشارع، وهذه المطاعم سابقًا كانت منتشرة في العصر الرومانىفى مكان مخصص للراحة يشبه المطاعم" thermopolia"، والتي وُجِدَت في الحفريات الأثرية في بومبى وهيركولاينوم والعديد من المواقع الأثرية الأخرى في المنطقة. و لا تزال النمطية موجودة في بعض المقليات اليوم و يمكن شراءها ، وخاصة في شوارع المركز التاريخى في نابولى ، ومن بينها يمكن أن نذكر المعجنات المقلية، و شرائح العصيدة من دقيق الذرةالمقلية أو البطاطا المقلية، وزهور الكوسا المقلبة في الخليط و المقلية، ولفائف المعكرونة بالصلصة و الخبز المقلى، و"detti viennesi" نوع من الحلويات المقلية، وكذلك الباذنجان و الكوسا المقليان ، والبطاطا المهروسة و المحشوة بجبن الموزاريلا و التي يوجد منها الآن شكل آخر أصغرمنها وخالية من الموزاريلا وهى فطائر البطاطا. 
ولاتزال البيتزا المقلية و البيتزا على شكل الكتيب تُباع في مطاعم البيتزا في شارع تريبونالى و في ميناء ألبا وفي ميدان كافور. و لا يزال يوجد في شارع بيانسكا بعض محلات الأمعاء التي تبيع أنواع مختلفة من الأمعاء أو الكمثرى أو موسو( وهى قطعة من الكرشة) أو الحساء التاريخى و الأمعاء ، ومن مارجلينا إلى شارع كاراتشولو لايزال هناك العديد من البائعين الذين يبيعون مخبوزات على شكل ضفائر ( من الفلفل و شحم الخنزير)، في حين أنه من النادر الآن وجود الأخطبوط وحساءه (مرق الأخطبوط) وقليلًا ما يُباع من قبل الباعة الجائلين. 
وفى السنوات القليلة الماضية انتشرت أكشاك بيع أو محلات لقضاء وقت الفراغ و الهواية‘ و التي تبيع الفول السودانى و بذور اليقطين و الحمص المحمص و نبات الترمس في المحلول الملحى ، و اسمه مشتق من الوقت الذي تستغرقه هذه الأنواع من البذور لتنزلق، و الفواكه و البقوليات المجففة.
و قد قام البائعون حتى العقود الأخيرة من القرن العشرين ببيع السندوتشات المليئة بجبن الريكوتا لتقديم وجبة الإفطار لأولئك الذين يباشرون عملهم في جزر ميناء بوتسولى.
وفى الصيف، لايزال الباعة يقومون بتوفير المرطبات مع جرانيتا بسيطة، وصفت بأنها( الصفر) أى الجليد البسيط المبشور من كتلة واحدة كبية بواسطة أداة مشابهة للمسوى، وتوضع مع شراب حلو، و يوجد أطعمة متنوعة و هى حليب اللوز الكرز الأسود و النعناع.
بطاطس تجهز البطاطا بطرق عدَّة، مشوية أو مسلوقة أو مقلية أو مهروسة، كما أنها تقَّدم مع اللحم أو السمك ومع الخضراوات الأخرى. ويقوم صانعو الأغذية بتجهيز البطاطا على هيئة مسحوق سريع التحضير لعمل البطاطا المهروسة والأصناف الأخرى. كما يقوم معلبو الأغذية بتعليب البطاطا على هيئة بطاطس مهروسة أو حساء أو مطبوخة. وهناك بعض المنتجات الأخرى التي تدخل البطاطا في مكوناتها وهي تشمل المشروبات الكحولية والدقيق وأنواعًا خاصة من النشا تستخدم في الصناعة.
السمك ورقائق البطاطا تكون رقائق البطاطا الإنجليزية عادةً أكثر سمكاً من البطاطا المقلية على الطريقة الأمريكية والتي تباع في معظم مطاعم الوجبات السريعة، وهذا يعني أن نسبة الدهون تكون أقل في القطع. في المنازل وبعض المطاعم، يعدّ الأمريكيون الرقائق بسماكة أكبر بطريقة أقرب إلى الرقائق الإنجليزية.
علامات تجارية سعودية البيك اشتهر بتقديم وجبة الدجاج المقلي مع البطاطا المقلية والمعروفة باسم بروست ورخص سعره ويصل عدد فروعها حاليا الي 44 فرعا .
مطعم وجبات سريعة تقدم مطاعم الوجبات السريعة عادة أماكن للجلوس وتناول الطعام، لكنها في الوقت ذاته تستقبل طلبات وجبات السفري. أما خدمة تقديم الطعام على المائدة فهو نادر. تقدم الطلبات ويتم الدفع من خلال منصة الطلبات وينتظر الزبون أن يقوم الموظف بتجهيز الوجبة وتقديمها على صينية أو في علبة. كما تتوفر خدمة طلبات السيارة والتي تتيح للزبائن تقديم الطلب وتناول عبوات الوجبات من سياراتهم.
منذ أن عرفت خدمة الوجبات السريعة، تجهّز الوجبات ليتم أخذها وتناولها خارجاً، لذا لا يتطلب الأمر توفير أدوات تناول الطعام التقليدية. أما أهم المواد المشتركة التي توفرها معظم مطاعم الوجبات السريعة فتشمل السمك والبطاطا والشطائر وهامبرغر دجاج مقلي وتشيكن ناغتز وبطاطا مقلية وتاكو وبيتزا ومثلجات وبطاطا مهروسة والسلطات.
السمك ورقائق البطاطا أصبح السمك والبطاطا الوجبة الرئيسية للطبقة العاملة في إنجلترا وذلك نتيجة التطور السريع في ترولة في بحر الشمال, وتطوّر خطوط السكك الحديدية التي تربط الموانئ بالمدن الصناعية الكبرى خلال النصف الثاني من القرن التاسع عشر، حيث كانت الأسماك الطازجة تنقل بسرعة إلى المناطق المكتظة بالسكان. كان اليهود الإسبان هم أول من أحضر السمك المقلي إلى إنكلترا، وتعتبر نموذجاً لعنصر السمك المستخدم في الأطباق الرئيسية. في الأصل، كان اليهود الإسبان الذين استقروا في إنجلترا في القرن السابع عشر يعدّون السمك المقلي بطريقة مماثلة لبيسكادو فريتو، حيث يغطّى السمك بالطحين. تغمس الأسماك المغلفة بالطحين أولاً ثم في خليط يتكون من طحين ممزوج بسائل (كالماء أو البيرة). من التعديلات الحديثة التي أضيفت على هذه الوصفة استخدام دقيق الذرة وقد يضاف ماء الصودا بدل البيرة. في 1860، افتتح أول مطعم سمك وبطاطا في لندن بواسطة جوزيف مالين حيث كان يبيع السمك والبطاطا المحضرات على الطريقة اليهودية.
بلجيكا العديد من المطاعم البلجيكية المرتبة العالية يمكن العثور عليها في أدلة المطعم الأكثر نفوذا، مثل دليل ميشلان. بلجيكا تشتهر البيرة، والشوكولاته، والفطائر المقلية مع المايونيز. خلافا لاسمها، وادعى المقلية قد نشأت في بلجيكا، على الرغم من أن المكان الدقيق منشئهم غير مؤكد. الأطباق الوطنية "شريحة لحم وبطاطس مع سلطة"، و"بلح البحر مع البطاطا المقلية".
البرازيل متوسط وجبة تتكون في معظمها من الأرز والفاصوليا مع لحم البقر وسلطة. لها مشتركة لمزجها مع دقيق الكسافا (farofa). كثيرا ما أكل البطاطا المقلية، والكسافا المقلية، والموز المقلي واللحم المقلي والجبن المقلي في الغداء و خدم في معظم المطاعم النموذجية. الوجبات الخفيفة الشعبية هي الباستيل ( الحلويات )، coxinha ( croquete الدجاج)، باو دي queijo (الجبن الخبز والطحين الكسافا / التابيوكا)، pamonha (الذرة و الحليب ومعجون)، esfirra (المعجنات اللبنانية)، الكبة (من المطبخ العربي)، امباندا (المعجنات) وempada الفطائر المالحة قليلا مليئة الجمبري أو قلب النخيل.
بطاطا مقلية هي حرب الولاية على بافاريا (1777-1779م) وقعت نتيجة اختلاف كل من النمسا وبروسيا على خليفة ماكسيمليان الثالث بعد موته . وقد أطلق عليها هذا الأسم لأن الغذاء الوحيد الذي كان متوفراً للجنود خلال الحرب كان البطاطا . ولم تقع أية معارك في هذه الحرب .
بطاطا مقلية يقول البلجيكيون أن الوجبة الرئيسية لفقراء بلجيكا كانت أصابع السمك المقلية وفي عام 1680 في الشتاء البارد القارص تحديداً تجمدت الأنهار في بلجيكا وبالتالي اشتد جوع الفقراء عندها قاموا بتقصيص البطاطس على شكل أصابع مثل السمك وقاموا بقليها وأكلها.
بطاطا مقلية يؤكّد علماء ومتخصّصون في مجال الصّحة، حول العالم، في مجموعة دراسات، صدرت أخيراً، أنّ البطاطا ليست كما يُشاع بأنّها غير ملائمة لمن يتّبعون نظاماً صحيّاً لخفض الوزن. لكن بشرط أن يكون تناولها بشكل منظّم وبكميّات مدروسة، أي أنها لا تسبب السمنة ولكن بشرط تتناولها بنظام.
نقانق الكاري نقانق الكاري وهي وجبة سريعة في ألمانيا تحتوي على نقانق لحم الخنزير مطبوخ على البخار ومن ثم مقلي عادةً مايقطع إلى شرائح و يبهر بكاتشب الكاري، صلصة تحتوي على كتشب حار او معجون الطماطم، وتبهر بمسحوق الكاري، أو كتشب مجهز بنكهة الكاري و توابل أخرى. الطبق يقدم مع بطاطا مقلية.
قلي خفيف القلي الخفيف أو القلي اللطيف أو القلي منخفض الحرارة هو أسلوب طهو يعتمد على الزيت أو الدهن منخفض الحرارة لتحضير وطبخ الأطعمة الهشة أو النشوية. كما يُستعمل القلي الخفيف لتحضير البيض المقلي، وكذلك للأسماك الصغيرة أو قطع اللحم الرقيقة كالسجق، ويُستعمل كخطوة أولى في تحضير البطاطا المقلية.
بطاطا مقلية نشأ خلاف بين فرنسا و بلجيكا حول أصل هذه الأكلة والمطبخ الذي تنتمي إليه
مطبخ عراقي توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.
سلطة بطاطس غالبا ما يقدم مع سلطة البطاطا المشاوي، الهوت دوغ، الدجاج المقلي، الهامبرغر والشطائر الباردة، وعلى هذا النحو يتم تقديمها عادة في النزهات، وحفلات الشواء في الهواء الطلق.
سلطة البطاطا هي خيار شعبي لدى الطهاة لأعداد كبيرة من الناس، لأنها تصنع بسهولة بكمياتٍ كبيرة، وإمكانية الإعداد المسبق لها وحفظها باردة لحين الحاجة لها، ولمكوناتها غير المكلفة.
كوريا كذلك، المعكرونة الفورية تسمي راميون تحظى بشعبية. الكوريون أيضا يستمتعوا بالطعام من "بوجانجماتشاس " (بائع متجول)، حيث يمكن لأحد أن يشتري الكعكة السمك، تتيوكبوكي (كعكة أرز وكعكة السمك مع صلصة التوابل جوتشوكانج)، والأطعمة المقلية بما في ذلك الحبار، والبطاطا، والفلفل والبطاطا والخس. مثلجات، السجق مصنوع من معجون الفول وبراعم الفاصوليا الخضراء محشوة في الأمعاء والخنازير، ويؤكل على نطاق واسع.
لفافة الكركند لفافة الكركند (بالإنجليزية: lobster roll، لوبستر رول) التقليدية هي شطيرة من إقليم نيوإنگلاند الأميركي تحشى بلحم الكركند المبلل بالزبدة، وقد تضم الشطيرة مكعبات صغيرة من الكرفس أو البصل الأخضر كما أنها قد تحتوي على الخس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. الخبز عادة يكون مفتوحة من فوق، كما في إعداد الهوتدوغ. مطاعم تقليدية في نيوإنجلاند تقدّم لفائف الكركند مع الرقائق المقلية أو البطاطا المقلية بالجانب.
مطبخ هنغاري تقدم الفطائر في هنغاريا كوجبة رئيسية و ليست مع الفطور وتقدم السلطة دائماً مع أطباق اللحوم وتكون مكونة من الخس مع الطماطم والخيار والبصل أو سلطة شرائح الخياربصلصة الخل و هذه السلطات كسلطة الزيتون او سلطة البطاطا مصنوعة من البطاطا المسلوقة و الخضروات و البيض المسلوق والفطر و اللحم المقلي او المسلوق أو السمك بصلصلة الخل او الهلام اللحمي او المايونيز قد تأكل هذه السلطات كمقبلات او حتى كوجبة رئيسية
تورتيللا بالبطاطا تورتيللا بالبطاطا أو الأمليت الأسباني هي أكلة شهيرة من المطبخ الإسباني. هو طبق مكون من البيض الأمليت مع البطاطس ومقلي في زيت الزيتون.
ويعتبر من أكثر الأطباق شيوعا في إسبانيا، وتقدمه المطاعم كفاتح للشهية، كما تقوم البيوت الإسبانية بصنعه كعشاء خفيف في الغالب. ويتناوله الإسبان عن طريق وضعه بين قطعتين من الخبز أو ما يسمى (Bocodillos /السندوتشات). ويتكون من البطاطس والبصل الأصفر والبيض وزيت الزيتون والملح.
مطبخ نابولي و تعد اسماك القد,المستوردة من بحار شمال أوروبا, واحدة من المكونات التقليدية في مطابخ نابولى؛و تطهى مقلية او مع البطاطا و الطماطم.
قلي يمكن تحضير الكثير من الوجبات باستخدام أسلوب القلي مثل تحضير رقائق مقلية من البطاطا أو قلي البيض لتحضير العجة أو بان كيك.
مطبخ نابولي إن أطباق اللحوم في نابولى لا تختلف كثيرًا، يمكن تذوق لحم الماعز و الضأن مع البازلاء و البطاطا في الفرن، وخصوصًا في عيد الفصح "القيامة" ، واحسن طريقة لطبخ الأرنب هى في طاجن، وطاجن الدجاج مع الطماطم، والنقانق المقلية أو السجق الذي يُقلى في مقلاة عادية، و ترافقه أطباق جانبية من الخضروات و خاصة البروكلى أو البطاطا المقلية. وإن عادة ما تستخدم أضلع لحم الخنزير باعتبارها طبق رئيسى بعد أن يتم طهيها في الصلصة ، و التي تستخدم لتنكيه المعكرونة و ترافقها الأضلاع أو تكون مصاحبة لها شرائح اللحم، وتُسمى بالقوائم في نابولى، والتي تتكون من شرائح رقيقة من لحم العجل الملفوفة و المحشوة بالثوم و البقدونس والزبيب و الصنوبر و الجوز و المنكهات الاخرى، و يُلف عليها خيط مثل خيوط الحياكة العادية، و اليوم يتم غلقها بالأعواد الصغيرة.
و توجد طريقة نموذجية لطهى شرائح لحم العجل مع صلصلة الطماطم ، أى مع الطماطم والثوم و الزعتر. ولقد ذُكرت بالفعل أطباق أخرى لطهى اللحوم في هذا المقطع مع المكونات.
فريكسي تُقلى كرات العجين في الزيت ثم تفتح وتملء بالبطاطا المقلية مقطّعة على شكل مكعبات، بالهريسة الحارة، بحبات الزيتون الأسود، ببيضة مسلوقة وبالكبّار.
شيش طاووق واشتهر في الفترة الأخيرة أسياخ شاورما الشيش طاووق الذي يشوى على سيخ عامودي ويشذ على صحون أو خبز ويمزج مع البطاطا المقلية والثوم ومخللات المالحة.
كباب حلبي يقدم الكباب الحلبي مع مفروم البقدونس وشرائح البصل ، وكذلك الطماطم المشوية والبصل المشوي ويرش عليه السماق ويقدم معه اصابع البطاطا المقلية.
كفتاجي كفتاجي هو طبق رئيسي من أطباق المطبخ التونسي يقدّم الكفتالجي مع الخبز و هو عبارة عن فلفل ، طماطم ، كبدة ، بطاطا ، قرع ، بيض ، مقليين ، مقطّعين و متبّلين.
تقلي مكوّنات الكفتاجي من بيض و بطاطا و فلفل أخضر و طماطم و قرع و كبدة ثمّ نقشّرهم و نقطّعم و نتركهم جانبا. بعد ذلك نقوم بإعداد الصّلصة : نقلّي الثوم و الزيت و معجون الطماطم و الفلفل الأحمر و الملح و التابل ثمّ تضيف الماء و نتركهم للغلي حتى تشتد الصلصة و تسكبينها فوق بقيّة المكونات .
الزبداني الكبة بأنواعها المختلفة ومنها الكبة العادية, كبة البطاطا, كبة بكشك, كبة يقطين, كبة بمرمزا, كبة عكوب, كبة حيلة, كبة عصافير. ويتم طبخ كافة هذه الأنواع إما بإضافة اللبن لها وتسمى باللبنية أو مشوية أو مقلية.
كاتشب الكاري عادةً مايقدم مع لحوم مجهزة كالفريكاندل، أو على بطاطا مقلية[1][1]. في ألمانيا، هو المكون الأساسي لطبق نقانق الكاري، واحد من أكثر الأطباق شهرة في الدولة. عادةً مع نقانق الكاري، يضاف مسحوق الكاري إضافياً على كتشب الكاري
بيريدين يشكّل البيريدين، ولكن بكمّيّات نزرة، جزءاً من مكوّنات المركّبات العضوية المتطايرة الناتجة عن بعض عمليات المعالجات الغذائية للأطعمة والأطباق؛ مثل الدجاج المقلي، وسوكياكي، والقهوة المحمّصة، ورقائق البطاطا المقلية، ولحم الخنزير المقدّد المقلي. يوجد آثار من البيريدين كذلك في جبنة بوفور، والشاي الأحمر، وبعض أنواع العسل. أمّا في جسم الإنسان فيوجد ضمن تركيب الإفرازات المهبلية، وفي لعاب من يعانون من التهاب اللثّة. عثر على آثار من البيريدين أيضاً في دخان التبغ، والمرجوانا.
تاريخياً كان البيريدين يستحصل من قطران الفحم أو على شكل ناتج ثانوي من عملية تغويز الفحم، إلا أن تلك العمليات كانت مضنية وذات كفاءة متدنّية، إذ أنّ قطران الفحم يحوي البيريدين بنسبة 0.1% فقط؛ ممّا كان يتطلّب عمليّات تنقية متعدّدة المراحل، والتي كانت تقللّ من المردود بشكل إضافي. يستحصل على البيريدين حالياً بأساليب صناعية تقنية اعتماداً على تفاعلات كيميائية منسوبة إلى أسماء مكتشفيها، كما هو موضّحٌ أدناه.
صبة (طعام) الصبة ( أيضا شطيرة الفلافل ) هي عبارة عن شطيرة عنصرها الأساسي هو الفلافل. وهي من الوجبات السريعة. حين يتم خلطها مع عناصر أخرى كالبقدونس أو البطاطا المقلية وغيره الكثير فإنها تسمى بالصبة. نظراً لكثرة المقادير المستخدمة لتحضيرها. وهي تشابه الهامبرغر لدى بعض العرب من ناحية تغطية الشبع.
بيكيرت البيكيرت ( Pickert ) هو صحن بطاطا مقلية مسطحة نشأت في ويستفاليا (Westphalia) في ألمانيا. هو يمكن أَنْ يعتبر نوع من أنواع الفطائر المسطحة أو المغذية جداً. إن الاسم مشتق من الكلمتين الألمانيتين بيكين (picken , pecken) الأولى تعني المنخفض أو المسطح و الثانية تعني "للصق الشيء بشيء آخر").
فلافل تؤكل عادة الفلافل كسندويش باستعمال أرغفة خبز. عادة يوضع 3 أقراص فلافل على الرغيف ثم يضغط عليهم لجعلهم منبسطين. ثم تضاف السلطة المكونة من البندورة والخيار والبقدونس والطحينة والمخلل. يُلف الرغيف. تؤكل عادة مع الشطة الحارة أو الحمص وفي بعض المطاعم يضاف إليها البطاطا المقلية
سيد بطاطس سيد بطاطس (Mr. Potato) هي لعبة للأطفال اخترعها جورج لرنر في اخر الأربعينات وقامت شركة هاسبرو بتسويقها سنة 1952. سيد بطاطس هي عبارة عن دمية لها رأس بلاستيكي على شكل بطاطا ويمكن تغيير أنفه أو قبعته أو شواربه.
فرانسازينيا فرانسازينيا (بالبرتغالية: francesinha، ومعناها فرنسية صغيرة) هي شطيرة برتغالية تأصلت في مدينة بورتو البرتغالية. تحضر من شريحتي الخبز ولحم الهام المقدد في المرق وسجق لينگويسا وسجق طازج مثل بشيپولاتا وشرائح لمح البقر أو لحم محمص وتغطي بجبنة مذوبة وصلصة حارة وثكيفة من الطماطم والجعة وتقدم مع البطاطا المقلية.
أرز أتودلدو أرز أتودلدو: هو طبق للمطبخ الكولومبي من كالي، كولومبيا والمنطقة المحيطة بها. إنه طبق نموذجي لقسم إدارة فالي ديل كاوكا. وبصرف النظر عن الأرز، فإنه يحتوي على الدجاج ولحم الخنزير والبطاطا من أنواع مختلفة ، والخضروات والتوابل. يمكن تقديم أرز أتودلدو مع الفطائر المقلية المقلية وصلصة hogao والنقانق.
تم توارث هذا الطعام النموذجي من الإسبانية. في كولومبيا ، تم تكييف هذه الوصفة اللذيذة أساسًا من وادي كوكا والساحل. في البداية ، تم وضعه في أوقات البذر والحصاد من قبل قبائل Guapi.
من السهل الحصول على المكونات : اثنين من الفلفل الأحمر واثنين من الفلفل الأصفر ، واثنين من البصل الأبيض، كوبين من الطماطم ، مكعبات في مربعات صغيرة ، والجزر والبازلاء ، واثنين من كوب من الأرز ، واثنين من صدور الدجاج ، ولحم الخنزير المقدد أو النقانق والملح ليتذوق.
برجر كنج برجر كنج هي شركة دولية كبيرة سلسلة مطاعم الوجبات السريعة، معظمهم بيع لحوم والبطاطا المقلية، والمشروبات غير الكحوليه والحلويات المختلفة، والشطائر. ويقع مقره في الفردي مقاطعة ميامي - دايد في فلوريدا فقط خارج مدينة ميامي. هانجري جاكس هو المستفيد من برجر كنج، والتي تملك وتدير أكثر من 300 الامتيازات المطاعم في أستراليا.
أوكتوبرفست يصنف أوكتوبرفست كأكبر مهرجان للجعة في العالم من حيث عدد الزوار. ففي عام 2007 م تم استهلاك 7 ملايين لتر من البيرة خلال الستة عشر يوما. الزوار قد تتمتع أيضا بمجموعة متنوعة من الأطعمة التقليدية مثل الدجاج المقلي، لحم الخنزير المشوي، النقانق، فطائر البطاطا أو الخبز، الأسماك المشوية على عصا، الجبن الشعرية، مخلل الملفوف.
تطويف بالهواء المنحل تحتاج مياه الصرف الصناعية الحارة عادة إلى كمية أكبر من الهواء كما ان حرارة المياه عادة تعيق إزالة FOG.
يستعمل DAF اضافة لتكثيف الحمأة المنشطة في محطات مياه الصرف وفي رفع الندف في التخثير الكيمائي, كما يستعمل في معالجة مياه الصرف الصناعي في (معامل اللحوم - الألبان والأجبان - معامل البطاطا المقلية وتصنيع المأكولات من الذرة والقمح بالاكسترودر "البثق" - تكرير الزيوت...)
حفلات الإيجار كان من المعتاد أن يتم احتجاز الأطراف المستأجرة سراً بسبب تهديد الشرطة على الأمريكيين الإفريقين وأيضاً بسبب وجودالكحول الذي كان غير قانوني بموجب الحظر. لذلك ، غالباً ما يحمل الحضور بطاقات خاصة يمكن تسليمها إلى الأشخاص المناسبين للوصول إلى الحفلة. وكثيراً ما تقوم أطراف الإيجار بفرض رسوم للدخول وتزويدها بالكحول والطعام. وشملت عدة أطباق مثل الدجاج المقلي وسلطة البطاطا.
جاز
مقلوبة المقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية من المطبخ الشامي والعراقي يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو الفول الأخضر، وقد يستخدم مزيج من هذه الخضروات، ويوضع معها اللحم كلحم الضأن أو الدجاج. وتقدم المقلوبة عادةً مع اللبن أو الزبادي أو السلطة العربية المكونة من الطماطم والخيار والبقدونس والخس وعصير الليمون. تشتهر المقلوبة في سورية وفلسطين والأردن والعراق.