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彘某1生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书山东省临沂市河东区人民法院刑事判决书（2018）鲁1312刑初192号：山东省临沂市河东区人民检察院以临东检公刑诉［2018］186号起诉书指控被告人潘某1犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2018年4月23日向本院提起公诉。本院受理后，适用简易程序，实行独任审判，公开开庭进行了审理。临沂市河东区人民检察院指派检察员陈广栋出庭支持公诉，被告人潘某1及其辩护人王金厚到庭参加诉讼。现已审理终结临沂市河东区人民检察院指控：2017年11月1日至11月23日，被告人潘某1以狐狸肉为原料，添加工业盐、工业明胶等非食品原料，雇佣工人加工狐狸肉冻和干狐狸肉，销售到江苏省连云港市供人食用，其中狐狸肉冻的销售金额32000余元、干狐狸肉的销售金额6900余元。在潘某1加工窝点内扣押的塑料桶中的明胶中铬含量为31.8ｍｇ／ｋｇ。公诉机关向法庭提供了书证、证人证言、被告人供述和辩解、勘验、辨认笔录、鉴定意见等证据，认为被告人潘某1在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。对公诉机关的指控，被告人潘某1在庭审中无异议。辩护人的辩护意见为，被告人系主动到案并如实供述犯罪事实、认罪态度较好，愿意积极缴纳罚金，请求对其从轻处罚。对于公诉机关指控的数额，有重复计算的部分应从总额中扣除。经审理查明，2017年11月1日至11月23日，被告人潘某1以狐狸肉为原料，添加工业盐、工业明胶等非食品原料，租用临沂经济开发区朝阳街道前相庄村张淑娟的场院，雇佣工人加工狐狸肉冻和干狐狸肉，销售到江苏省连云港市供人食用，从其个人记载的销售记录中查实，期间被告人潘某1共销售狐狸肉冻及干狐狸共计约36000余元。公安机关从被告人窝点现场扣押熟狐狸肉1025公斤、生狐狸肉300公斤、电子秤一台、明胶1.5袋、冻胶2桶、精制工业盐1.5袋、五菱荣光汽车一辆、笔记本一本、记账用纸张14张及味精等调料、食品添加剂一宗。上述查扣物品中生、熟狐狸肉已作无害化处理，塑料桶中的明胶中经检验铬含量为31.8ｍｇ／ｋｇ。公安机关另从被告人供述的其客户黄金柱处扣押熟肉冻（提取5公斤）进行检测，经检测该熟肉冻中检出狐狸成分，铬含量为16.5ｍｇ／ｋｇ，大于相关标准（标准≤1.0ｍｇ／ｋｇ）。被告人潘某1系其作案窝点被公安机关查获后其本人于次日主动投案并如实供述了犯罪事实。2012年6月11日国家食品药品监管局和卫生部联合发布公告禁止餐饮服务单位采购贮存使用亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）、卫生部2004年第10号公告证明：禁止以非食品原料生产的明胶、水解蛋白为原料生产加工乳制品、儿童食品和其他食品、食品中可能违法添加的非食用物质名单，其中2009年5月27日全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治小组公布包括工业明胶。上述事实，被告人潘某1庭审时无异议，并有经庭审举证、质证的证人张某等的证言，鉴定意见，勘验检查笔录、辨认笔录，书证：受立案登记表及抓获经过、笔记本、记账纸、扣押决定书及扣押物品清单、涉嫌食品药品违法适用刑事案件线索移送书、移送材料清单、户籍信息查询、无违法犯罪记录证明、宣传条幅照片、证明、山东省实施《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》办法（修正）、无害化处理转移单、进场物资计量单等及被告人潘某1的供述和辩解等证据证实，证据确实充分，足以认定。本院在审理过程中，被告人潘某1亲属代其向本院缴纳罚金34000元本院认为，被告人潘某1在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立，本院予以确认。被告人潘某1的辩护人提出的被告人主动投案并如实供述犯罪事实、自愿认罪、积极缴纳罚金及公诉机关指控犯罪数额中有4500余元均属重复计算的辩护意见与事实相符，予以采纳。综合考量，决定对被告人潘某1依法、酌定从轻处罚。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条、第六十四条之规定，判决如下一、被告人潘某1犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币三万四千元。（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2017年11月24日起至2018年9月23日止。罚金于判决生效后三日内缴纳。）二、扣押在案的被告人潘某1的电子秤一台、明胶1.5袋、冻胶2桶、精制工业盐1.5袋、五菱荣光汽车一辆、笔记本一本、记账用纸张14张及味精等调料、食品添加剂一宗（详见扣押清单），依法予以没收，由公安机关依法处理。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向山东省临沂市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本四份审判员刘丽华二〇一八年五月四日法官助理赵国秀书记员王阿杰
经审理查明，2017年11月1日至11月23日，被告人潘某1以狐狸肉为原料，添加工业盐、工业明胶等非食品原料，租用临沂经济开发区朝阳街道前相庄村张淑娟的场院，雇佣工人加工狐狸肉冻和干狐狸肉，销售到江苏省连云港市供人食用，从其个人记载的销售记录中查实，期间被告人潘某1共销售狐狸肉冻及干狐狸共计约36000余元。公安机关从被告人窝点现场扣押熟狐狸肉1025公斤、生狐狸肉300公斤、电子秤一台、明胶1.5袋、冻胶2桶、精制工业盐1.5袋、五菱荣光汽车一辆、笔记本一本、记账用纸张14张及味精等调料、食品添加剂一宗。上述查扣物品中生、熟狐狸肉已作无害化处理，塑料桶中的明胶中经检验铬含量为31.8ｍｇ／ｋｇ。公安机关另从被告人供述的其客户黄金柱处扣押熟肉冻（提取5公斤）进行检测，经检测该熟肉冻中检出狐狸成分，铬含量为16.5ｍｇ／ｋｇ，大于相关标准（标准≤1.0ｍｇ／ｋｇ）。被告人潘某1系其作案窝点被公安机关查获后其本人于次日主动投案并如实供述了犯罪事实。2012年6月11日国家食品药品监管局和卫生部联合发布公告禁止餐饮服务单位采购贮存使用亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）、卫生部2004年第10号公告证明：禁止以非食品原料生产的明胶、水解蛋白为原料生产加工乳制品、儿童食品和其他食品、食品中可能违法添加的非食用物质名单，其中2009年5月27日全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治小组公布包括工业明胶。
本院认为，被告人潘某1在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立，本院予以确认。被告人潘某1的辩护人提出的被告人主动投案并如实供述犯罪事实、自愿认罪、积极缴纳罚金及公诉机关指控犯罪数额中有4500余元均属重复计算的辩护意见与事实相符，予以采纳。综合考量，决定对被告人潘某1依法、酌定从轻处罚。
一、被告人潘某1犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币三万四千元。（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2017年11月24日起至2018年9月23日止。罚金于判决生效后三日内缴纳。）二、扣押在案的被告人潘某1的电子秤一台、明胶1.5袋、冻胶2桶、精制工业盐1.5袋、五菱荣光汽车一辆、笔记本一本、记账用纸张14张及味精等调料、食品添加剂一宗（详见扣押清单），依法予以没收，由公安机关依法处理。
生产、销售有毒、有害食品罪
何建军犯生产有害食品罪刑事判决书四川省蓬溪县人民法院刑事判决书（2017）川0921刑初205号：蓬溪县人民检察院以蓬检公刑诉（2017）208号起诉书指控被告人何建军犯生产有害食品罪，于2017年12月15日向本院提起公诉。本院受理后，依法适用简易程序，实行独任审判，于2017年12月29日公开开庭审理了本案。蓬溪县人民检察院指派检察员周安林出庭支持公诉，被告人何建军到庭参加诉讼。现已审理终结蓬溪县人民检察院指控，2017年9月28日，被告人何建军为使其经营的蓬溪县“建军餐馆”内销售的卤制品色泽更好，在制作时添加亚硝酸盐。当日蓬溪县食品药品监督管理局协同四川省食品药品检验检测院工作人员对其店内卤制品销售区自制加工的“猪耳朵”、“猪拱嘴肉”、“猪蹄膀肉”等卤制品进行监督抽检。经四川省食品药品检验检测院检验，卤制“猪耳朵”中亚硝酸盐含量为210ｍｇ／ｋｇ,卤制“猪拱嘴肉”中亚硝酸盐含量为223ｍｇ／ｋｇ,卤制“猪蹄膀肉”中亚硝酸盐含量为103ｍｇ／ｋｇ。上述事实，公诉机关提供了书证、证人证言、被告人的供述与辩解、鉴定意见等证据予以证实。公诉机关认为被告人何建军在生产的食品中掺入有害的非食品原料，其行为应当以生产有害食品罪追究刑事责任。被告人何建军主动投案并如实供述犯罪事实，系自首，可以从轻或者减轻处罚。提请本院依法判处。被告人何建军对公诉机关指控的罪名及事实无异议。经审理查明，2017年9月28日，被告人何建军为使其经营的蓬溪县“建军餐馆”的自制卤制品色泽更好，在制作过程中加入亚硝酸盐。同日，蓬溪县食品药品监督管理局执法人员协同四川省食品药品检验检测院工作人员对餐馆内自制卤制品“猪耳朵”、“猪拱嘴肉”、“猪蹄膀肉”进行监督抽检。经取样送检，四川省食品药品检验检测院于2017年10月31日出具检验报告（报告编号分别为ＮＯ：ＳＰ2017Ａ15570、ＳＰ2017Ａ15571、ＳＰ2017Ａ15572），认定卤制“猪耳朵”中亚硝酸盐含量为210ｍｇ／ｋｇ,卤制“猪拱嘴肉”中亚硝酸盐含量为223ｍｇ／ｋｇ,卤制“猪蹄膀肉”中亚硝酸盐含量为103ｍｇ／ｋｇ，上述三种卤制品亚硝酸盐项目不符合不得使用的规定，结论判定为不合格。2017年12月4日，蓬溪县公安局治安管理大队民警电话传唤被告人何建军到案。蓬溪县司法局出具判前风险评估意见，建议将被告人何建军纳入社区矫正管理。另查明，按照2012年5月28日《中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）》要求，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）。上述事实，被告人何建军在开庭审理过程中亦无异议，且有涉嫌犯罪案件移送书、受案登记表、立案决定书、取保候审决定书、被取保候审人义务告知书、起诉意见书、鉴定意见通知书、户籍信息、到案说明、营业执照及食品小经营店（餐饮服务）备案证、蓬溪县食品药品监督管理局现场检查笔录、国家食品安全抽样检验抽样单、四川省食品安全抽样检验结果通知书、四川省食品药品检验检测院食品安全监督抽检检验报告、食品安全抽样检验限时报告情况表、卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号公告，被告人何建军的供述笔录，证人李某、艾某某的证言笔录及判前风险评估意见等证据予以证实，足以认定本院认为，被告人何建军在制作自制卤制品的过程中，非法掺入有害的非食品原料亚硝酸盐，其行为构成生产有害食品罪。公诉机关指控被告人犯罪的事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，本院予以支持。被告人何建军经电话通知到案并如实供述犯罪事实，系自首，可以从轻或者减轻处罚。考虑被告人何建军犯罪情节较轻且具备社区监管条件，本院决定对其从轻处罚并适用缓刑。对蓬溪县司法局判前风险评估意见，本院予以采纳。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，第六十七条第一款，第七十二条，第七十三条第二、三款，第五十二条，第五十三条第一款及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款，第十八条，第二十条第（三）项之规定，判决如下一、被告人何建军犯生产有害食品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，并处罚金人民币1000元。（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。罚金限判决生效后五日内缴纳。）二、禁止被告人何建军在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向四川省遂宁市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判员薛惠二〇一七年十二月二十九日书记员尹旭
经审理查明，2017年9月28日，被告人何建军为使其经营的蓬溪县“建军餐馆”的自制卤制品色泽更好，在制作过程中加入亚硝酸盐。同日，蓬溪县食品药品监督管理局执法人员协同四川省食品药品检验检测院工作人员对餐馆内自制卤制品“猪耳朵”、“猪拱嘴肉”、“猪蹄膀肉”进行监督抽检。经取样送检，四川省食品药品检验检测院于2017年10月31日出具检验报告（报告编号分别为ＮＯ：ＳＰ2017Ａ15570、ＳＰ2017Ａ15571、ＳＰ2017Ａ15572），认定卤制“猪耳朵”中亚硝酸盐含量为210ｍｇ／ｋｇ,卤制“猪拱嘴肉”中亚硝酸盐含量为223ｍｇ／ｋｇ,卤制“猪蹄膀肉”中亚硝酸盐含量为103ｍｇ／ｋｇ，上述三种卤制品亚硝酸盐项目不符合不得使用的规定，结论判定为不合格。2017年12月4日，蓬溪县公安局治安管理大队民警电话传唤被告人何建军到案。蓬溪县司法局出具判前风险评估意见，建议将被告人何建军纳入社区矫正管理。另查明，按照2012年5月28日《中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）》要求，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）。
本院认为，被告人何建军在制作自制卤制品的过程中，非法掺入有害的非食品原料亚硝酸盐，其行为构成生产有害食品罪。公诉机关指控被告人犯罪的事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，本院予以支持。被告人何建军经电话通知到案并如实供述犯罪事实，系自首，可以从轻或者减轻处罚。考虑被告人何建军犯罪情节较轻且具备社区监管条件，本院决定对其从轻处罚并适用缓刑。对蓬溪县司法局判前风险评估意见，本院予以采纳。
一、被告人何建军犯生产有害食品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，并处罚金人民币1000元。（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。罚金限判决生效后五日内缴纳。）二、禁止被告人何建军在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
生产、销售有毒、有害食品罪
赵某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书江苏省沛县人民法院刑事判决书（2015）沛刑初字第65号：江苏省沛县人民检察院以沛检诉刑诉（2014）597号起诉书指控被告人赵某犯生产、销售有毒、有害食品罪向本院提起公诉，本院于2015年1月23日受理后，依法适用简易程序，实行独任审判，于2015年1月28公开开庭进行了审理。江苏省沛县人民检察院指派检察员魏立群出庭支持公诉，被告人赵某到庭参加诉讼。现已审理终结经审理查明：2013年下半年至2014年9月期间，被告人赵某在明知不能使用亚硝酸盐的情况下，在沛县沛城镇东关宠物市场东的居住处，在其制作的猪头肉、猪蹄、猪肠等熟食中加入亚硝酸盐，并将制作的熟食销售给他人食用。2014年9月25日，沛县公安局民警在被告人赵某加工熟食的场所现场提取熟食0.56ｋｇ和汤料0.58ｋｇ，经沛县产品质量监督检验所鉴定，熟食中亚硝酸盐含量为166.3ｇｍ／ｋｇ，汤料中亚硝酸盐含量为215ｍｇ／ｋｇ。上述事实，被告人赵某在开庭审理过程中亦无异议，并有公诉人当庭出示并经庭审质证、认证的案发经过、到案经过，被告人赵某户籍证明及照片，搜查笔录、扣押清单，沛县产品质量监督检验所检验报告，情况说明，证人李某甲、李某乙、李某丙的证言，被告人赵某的供述等证据证实，足以认定。庭审中，公诉人提出被告人赵某归案后如实供述自己的犯罪事实，系坦白，具有法定从轻处罚情节。该量刑情节，经查属实，本院予以确认本院认为，被告人赵某违反国家食品管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控被告人赵某犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实清楚，证据确实、充分，本院予以支持。被告人赵某犯生产、销售有毒、有害食品罪，依法应当判处五年以下有期徒刑，并处罚金。鉴于被告人赵某系坦白，本院决定对其从轻处罚。根据被告人赵某的犯罪事实，犯罪性质、情节和对于社会的危害程度，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款、最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款、第十七条之规定，判决如下被告人赵某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币三千元。（刑期从判决执行之日起计算，判决执行之前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自2015年1月28日起至2015年9月5日止。罚金于本判决生效后三十日内一次性缴纳。）如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向江苏省徐州市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份代理审判员陈兆霞二〇一五年一月二十八日书记员魏源
经审理查明：2013年下半年至2014年9月期间，被告人赵某在明知不能使用亚硝酸盐的情况下，在沛县沛城镇东关宠物市场东的居住处，在其制作的猪头肉、猪蹄、猪肠等熟食中加入亚硝酸盐，并将制作的熟食销售给他人食用。2014年9月25日，沛县公安局民警在被告人赵某加工熟食的场所现场提取熟食0.56ｋｇ和汤料0.58ｋｇ，经沛县产品质量监督检验所鉴定，熟食中亚硝酸盐含量为166.3ｇｍ／ｋｇ，汤料中亚硝酸盐含量为215ｍｇ／ｋｇ。
本院认为，被告人赵某违反国家食品管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控被告人赵某犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实清楚，证据确实、充分，本院予以支持。被告人赵某犯生产、销售有毒、有害食品罪，依法应当判处五年以下有期徒刑，并处罚金。鉴于被告人赵某系坦白，本院决定对其从轻处罚。
被告人赵某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币三千元。（刑期从判决执行之日起计算，判决执行之前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自2015年1月28日起至2015年9月5日止。罚金于本判决生效后三十日内一次性缴纳。
生产、销售有毒、有害食品罪
被告人杨某某生产、销售有毒、有害食品一案刑事判决书江苏省新沂市人民法院刑事判决书（2015）新刑二初字第00002号：新沂市人民检察院以新检诉刑诉（2014）817号起诉书指控被告人杨某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年12月23日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。新沂市人民检察院指派检察员武红艳出庭支持公诉，被告人杨某某到庭参加诉讼。现已审理终结新沂市人民检察院指控：2013年10月至2014年10月，被告人杨某某在新沂市草桥镇草桥街其家中，明知亚硝酸盐是国家禁止使用的非食品原料，为给熟食提色，仍在加工猪头肉等熟食时添加亚硝酸盐，后将加工的熟食在邳州市农贸市场销售。经新沂市产品质量监督检验所检验，被告人杨某某加工的熟食中亚硝酸盐含量为15ｍｇ／ｋｇ。被告人杨某某于2014年10月31日被新沂市公安局草桥派出所抓获，其归案后如实供述上述犯罪事实。上述事实，被告人杨某某在庭审中未提出异议，且有新沂市公安局出具的发破案经过、被告人杨某某的到案经过、户籍证明、扣押物品清单等书证，证人邵某某等人的证言，被告人杨某某的供述与辩解，新沂市产品质量监督检验所检验报告予以证实，足以认定本院认为，被告人杨某某违反国家规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。案发后，被告人杨某某如实供述犯罪事实，依法可以从轻处罚。公诉机关指控被告人杨某某犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实清楚，证据确实、充分，指控罪名正确，本院予以采纳。根据我国现行刑法第一百四十四条的规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。鉴于被告人杨某某有坦白情节，适用缓刑没有再犯罪的危险，对所居住社区没有重大不良影响，依法对被告人杨某某予以从轻处罚并宣告缓刑。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款、第七十二条、第七十三条第二、三款之规定，判决如下一、被告人杨某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币10000元。（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。罚金已缴清。）二、禁止被告人杨某某在缓刑考验期内从事食品的生产、销售及其他相关活动。（禁止令期限，从判决生效之日起计算。）如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向江苏省徐州市中级人民法院提出上诉，书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本两份审判员陈都冉二〇一五年一月七日书记员黄河
新沂市人民检察院指控：2013年10月至2014年10月，被告人杨某某在新沂市草桥镇草桥街其家中，明知亚硝酸盐是国家禁止使用的非食品原料，为给熟食提色，仍在加工猪头肉等熟食时添加亚硝酸盐，后将加工的熟食在邳州市农贸市场销售。经新沂市产品质量监督检验所检验，被告人杨某某加工的熟食中亚硝酸盐含量为15ｍｇ／ｋｇ。被告人杨某某于2014年10月31日被新沂市公安局草桥派出所抓获，其归案后如实供述上述犯罪事实。
本院认为，被告人杨某某违反国家规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。案发后，被告人杨某某如实供述犯罪事实，依法可以从轻处罚。公诉机关指控被告人杨某某犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实清楚，证据确实、充分，指控罪名正确，本院予以采纳。根据我国现行刑法第一百四十四条的规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。鉴于被告人杨某某有坦白情节，适用缓刑没有再犯罪的危险，对所居住社区没有重大不良影响，依法对被告人杨某某予以从轻处罚并宣告缓刑。
一、被告人杨某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币10000元。（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。罚金已缴清。）二、禁止被告人杨某某在缓刑考验期内从事食品的生产、销售及其他相关活动。（禁止令期限，从判决生效之日起计算。
生产、销售有毒、有害食品罪
밭留斌生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书河南省汝南县人民法院刑事判决书（2019）豫1727刑初187号：汝南县人民检察院以汝检刑刑诉［2019］165号起诉书指控被告人谭留斌犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年05月23日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。汝南县人民检察院检察员任华林、孔琦出庭支持公诉，被告人谭留斌及其辩护人张艳伟到庭参加诉讼。现已审理终结经审理查明，2018年09月份，被告人谭留斌等人开始在汝南县汝宁镇管营街61号生产加工卤制猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品。2018年10月12日下午，汝南县食品药品监督管理局在被告人谭留斌开设的熟食加工点内查获被告人谭留斌等人正在生产加工卤制猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品，同时在该加工点查获有卤制熟食使用的工业用盐。汝南县食品药品监督管理局工作人员随对谭留斌生产加工的卤制猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品及工业用盐进行了封存和抽样检验。后经上蔡县状元红食品质量检测服务有限公司检测：被告人谭留斌生产加工的猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品内含有亚硝酸盐成分。该熟食品不符合卫生部国家食品药品监督管理局2012年第10号公告的标准要求。另查明，2019年04月10日，被告人谭留斌主动到汝南县公安局治安大队投案，如实供述了自己的罪行；被告人谭留斌无违法犯罪前科。上述事实，被告人谭留斌在开庭审理过程中没有无异议，且有证人谭某、韩某的证言，书证汝南县食品药品监督管理局扣押决定书及扣押物品清单、汝南县食品药品监督管理局查封决定书、汝南县食品药品监督管理局送达回证、汝南县公安局治安大队出具的被告人无违法犯罪记录的证明、被告人常住人口基本信息，现场检查笔录，检测报告等证据证实，足以认定本院认为，被告人谭留斌在生产加工的卤制品中使用有毒、有害的非食品原料亚硝酸盐，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控被告人谭留斌犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，本院予以支持。被告人谭留斌犯罪以后自动投案，如实供述其罪行，是自首，依法可以从轻处罚。被告人谭留斌无违法犯罪前科，系初犯，犯罪情节较轻，到案后认罪态度较好，有悔罪表现，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，可以宣告缓刑。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第一款、第七十二条、第七十三条第二款、第三款之规定，判决如下一、被告人谭留斌犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币2000元（罚金已缴纳）。（缓刑的考验期限，从判决确定之日起计算。）二、被告人谭留斌在缓刑考验期限内禁止生产、销售卤肉制品。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向河南省驻马店市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判员吴清华二〇一九年五月三十一日书记员乔莎莎
经审理查明，2018年09月份，被告人谭留斌等人开始在汝南县汝宁镇管营街61号生产加工卤制猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品。2018年10月12日下午，汝南县食品药品监督管理局在被告人谭留斌开设的熟食加工点内查获被告人谭留斌等人正在生产加工卤制猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品，同时在该加工点查获有卤制熟食使用的工业用盐。汝南县食品药品监督管理局工作人员随对谭留斌生产加工的卤制猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品及工业用盐进行了封存和抽样检验。后经上蔡县状元红食品质量检测服务有限公司检测：被告人谭留斌生产加工的猪头肉、猪耳朵、猪大肠等熟食品内含有亚硝酸盐成分。该熟食品不符合卫生部国家食品药品监督管理局2012年第10号公告的标准要求。另查明，2019年04月10日，被告人谭留斌主动到汝南县公安局治安大队投案，如实供述了自己的罪行；被告人谭留斌无违法犯罪前科。
本院认为，被告人谭留斌在生产加工的卤制品中使用有毒、有害的非食品原料亚硝酸盐，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控被告人谭留斌犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，本院予以支持。被告人谭留斌犯罪以后自动投案，如实供述其罪行，是自首，依法可以从轻处罚。被告人谭留斌无违法犯罪前科，系初犯，犯罪情节较轻，到案后认罪态度较好，有悔罪表现，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，可以宣告缓刑。
一、被告人谭留斌犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币2000元（罚金已缴纳）。（缓刑的考验期限，从判决确定之日起计算。）二、被告人谭留斌在缓刑考验期限内禁止生产、销售卤肉制品。
生产、销售有毒、有害食品罪
王耀广生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书河南省舞阳县人民法院刑事判决书（2019）豫1121刑初330号：舞阳县人民检察院以漯舞检二部刑诉（2019）188号起诉书指控被告人王耀广犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年11月13日向本院提起公诉,本院依法适用简易程序，组成合议庭，公开开庭审理了本案。舞阳县人民检察院指派检察员焦蕾出庭支持公诉。被告人王耀广及其指定辩护人律师到庭参加诉讼。现已审理终结舞阳县人民检察院指控，2015年以后，被告人王耀广在舞阳县舞泉镇市场街使用亚硝酸盐加工猪头、猪肠等熟肉制品，并将上述熟肉制品销售于舞阳县城及周边乡镇，于2019年6月14日被舞阳县市场监督管理局行政执法人员查获，现场查获卤猪头肉及1000ｇ规格亚硝酸钠1袋。经鉴定，该卤猪头肉亚硝酸钠含量超标，为不合格食品。公诉机关认为，被告人王耀广违反国家食品安全管理制度，生产、销售含有严重超出标准限量的食品添加剂，足以造成严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人王耀广认罪悔罪，自愿适用认罪认罚从宽制度，可以从轻处理，建议对其判处六个月以上一年以下有期徒刑，并处罚金5000元至8000元，并建议对其宣告从业禁止令，期限五年。公诉机关提供了被告人王耀广供述与辩解、证人刘某、谷某、范某、杨某、陈某、王某、河南三方元泰检测技术有限公司检验报告、营业执照、鉴定资书及资质范围、户籍及前科证明、党员查询结果、指认现场笔录及照片、物证照片、称重照片、执法证照片、舞阳县市场监督管理案件移送函及执法文书、卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）的公告、食品添加剂使用标准查询系统中酱卤肉制品添加的国家标准、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单、舞阳县公安局接受证据材料清单、营业执照、亚硝酸钠照片、亚硝酸钠成品检验报告及样品检验报告、工业产品生产许可证、案件来源及侦破经过、抓获经过、食药监管局发布的国家标准、餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐的公告、亚硝酸盐的危害、认罪认罚具结书等证据证实。被告人王耀广对指控事实、罪名没有异议，同意适用简易程序且签字具结，在开庭审理过程中亦无异议。其指定辩护人提出王耀广系初犯偶犯，有坦白情节且庭审时认罪悔罪，请求对其适用缓刑。经审理查明的事实、证据与公诉机关的指控一致。另查明,涉案物品未随案移送本院认为，被告人王耀广违反国家食品安全管理制度，生产、销售含有严重超出标准限量的食品添加剂，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，舞阳县人民检察院指控的罪名成立，本院予以支持。后被告人王耀广到案后如实供述其犯罪罪行，且自愿认罪认罚，依法可从轻处罚。被告人王耀广所居住社区出具的调查意见认为其具备社区矫正条件，本院依法对其宣告缓刑。指定辩护人提出的被告人王耀广“系初犯偶犯，有坦白情节且庭审时认罪悔罪，请求对其适用缓刑”的辩护意见，与查明一致，本院予以采纳。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第七十二条、第七十三条之规定，判决如下一、被告人王耀广犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑九个月，缓刑一年，并处罚金人民币6000元。（缓刑考验期自判决确定之日起计算。罚金已缴纳。）二、禁止被告人王耀广在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。三、扣押的涉案物品由扣押机关依法处置。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向河南省漯河市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本六份审判长程攀峰审判员赵东升审判员张金乐二〇一九年十二月十六日书记员王超凡
舞阳县人民检察院指控，2015年以后，被告人王耀广在舞阳县舞泉镇市场街使用亚硝酸盐加工猪头、猪肠等熟肉制品，并将上述熟肉制品销售于舞阳县城及周边乡镇，于2019年6月14日被舞阳县市场监督管理局行政执法人员查获，现场查获卤猪头肉及1000ｇ规格亚硝酸钠1袋。经鉴定，该卤猪头肉亚硝酸钠含量超标，为不合格食品。公诉机关认为，被告人王耀广违反国家食品安全管理制度，生产、销售含有严重超出标准限量的食品添加剂，足以造成严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人王耀广认罪悔罪，自愿适用认罪认罚从宽制度，可以从轻处理，建议对其判处六个月以上一年以下有期徒刑，并处罚金5000元至8000元，并建议对其宣告从业禁止令，期限五年。公诉机关提供了被告人王耀广供述与辩解、证人刘某、谷某、范某、杨某、陈某、王某、河南三方元泰检测技术有限公司检验报告、营业执照、鉴定资书及资质范围、户籍及前科证明、党员查询结果、指认现场笔录及照片、物证照片、称重照片、执法证照片、舞阳县市场监督管理案件移送函及执法文书、卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）的公告、食品添加剂使用标准查询系统中酱卤肉制品添加的国家标准、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单、舞阳县公安局接受证据材料清单、营业执照、亚硝酸钠照片、亚硝酸钠成品检验报告及样品检验报告、工业产品生产许可证、案件来源及侦破经过、抓获经过、食药监管局发布的国家标准、餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐的公告、亚硝酸盐的危害、认罪认罚具结书等证据证实。被告人王耀广对指控事实、罪名没有异议，同意适用简易程序且签字具结，在开庭审理过程中亦无异议。其指定辩护人提出王耀广系初犯偶犯，有坦白情节且庭审时认罪悔罪，请求对其适用缓刑。
本院认为，被告人王耀广违反国家食品安全管理制度，生产、销售含有严重超出标准限量的食品添加剂，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，舞阳县人民检察院指控的罪名成立，本院予以支持。后被告人王耀广到案后如实供述其犯罪罪行，且自愿认罪认罚，依法可从轻处罚。被告人王耀广所居住社区出具的调查意见认为其具备社区矫正条件，本院依法对其宣告缓刑。指定辩护人提出的被告人王耀广“系初犯偶犯，有坦白情节且庭审时认罪悔罪，请求对其适用缓刑”的辩护意见，与查明一致，本院予以采纳。
一、被告人王耀广犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑九个月，缓刑一年，并处罚金人民币6000元。（缓刑考验期自判决确定之日起计算。罚金已缴纳。）二、禁止被告人王耀广在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。三、扣押的涉案物品由扣押机关依法处置。
生产、销售不符合安全标准的食品罪
郑奋兵生产、销售不符合安全标准的食品罪一审刑事判决书陕西省榆林市榆阳区人民法院刑事判决书（2017）陕0802刑初674号：榆林市榆阳区人民检察院以榆区检诉刑诉（2017）第629号起诉书指控被告人郑奋兵犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2017年10月16日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。榆林市榆阳区人民检察院指派检察员马雷、慕利峰出庭支持公诉，被告人郑奋兵到庭参加诉讼。现已审理终结榆林市榆阳区人民检察院指控：2017年8月4日，榆林市公安局榆阳分局与榆阳区食品药品监督管理局联合对榆林市榆阳区麻地湾时利和农贸市场进行执法检查时，现场检测发现被告人郑奋兵经营的“雷某高记卤味”店生产、销售的卤肉添加亚硝酸盐超标，店内当场查扣生产卤肉添加剂亚硝酸盐疑似物21袋（每袋重为1公斤，其中18袋已过期）、卤猪耳朵10.3公斤、卤猪肘子18.42公斤，以及调味料等，当日执法单位从该店现场提取卤汤、卤肉等样品委托送检。经陕西省西安康派斯质量检测有限公司检测：送检的卤猪耳朵亚硝酸盐含量为75ｍｇ／ｋｇ（根据国标2760-2014规定标准质量指标为≤30ｍｇ／ｋｇ），检测认定不合格；送检的卤汤亚硝酸盐含量为1.2×102ｍｇ／ｋｇ（根据国标2760-2014规定标准质量指标为不得检出），检测认定不合格。经河南省洛阳黎明检测服务有限公司检测：送检的亚硝酸钠疑似物主体成分为亚硝酸钠。榆林市榆阳区人民检察院建议对被告人判处有期徒刑一年至二年，并处罚金。上述事实，被告人郑奋兵在开庭审理过程中亦无异议，并有被告人郑奋兵在侦查阶段的供述、证人王某、雷某、郑某的证言、陕西省西安康派斯质量检测有限公司检测报告、河南省洛阳黎明检测服务有限公司检测报告、现场勘验笔录、照片、扣押清单、销毁清单本院认为：被告人郑奋兵以生产、销售不符合安全标准的食品中含有严重超出标准的危害人体健康的物质，其行为侵犯了国家食品安全管理制度和公民的生命权、健康权，触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，依法应予惩处。公诉机关指控被告人郑奋兵犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪的事实及罪名成立。鉴于被告人在侦查、起诉及庭审中如实供述自己的罪行，犯罪情节较轻，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，故本院可对其从轻处罚并适用缓刑。榆林市榆阳区人民检察院的量刑建议适当，本院予以采纳。本院为了保护社会主义市场经济秩序，打击刑事犯罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第五十二条、第五十三条、第七十二条第一、二、三款、第七十三条第二、三款、第六十七条第三款、第六十四条之规定，判决如下一、被告人郑奋兵犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年六个月，宣告缓刑二年六个月，并处罚金人民币2万元。（缓刑考验期从判决确定之日起计算，罚金从本判决生效第二日起三个月内缴纳）。二、禁止被告人郑奋兵在缓刑考验期限内从事与食品加工的有关活动。三、扣押的8450克生猪耳朵，依法予以没收，并销毁。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向陕西省榆林市中级人民法院提出上诉，书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本一份审判员郭玉婷二〇一七年十月二十六日书记员梁小娥
榆林市榆阳区人民检察院指控：2017年8月4日，榆林市公安局榆阳分局与榆阳区食品药品监督管理局联合对榆林市榆阳区麻地湾时利和农贸市场进行执法检查时，现场检测发现被告人郑奋兵经营的“雷某高记卤味”店生产、销售的卤肉添加亚硝酸盐超标，店内当场查扣生产卤肉添加剂亚硝酸盐疑似物21袋（每袋重为1公斤，其中18袋已过期）、卤猪耳朵10.3公斤、卤猪肘子18.42公斤，以及调味料等，当日执法单位从该店现场提取卤汤、卤肉等样品委托送检。经陕西省西安康派斯质量检测有限公司检测：送检的卤猪耳朵亚硝酸盐含量为75ｍｇ／ｋｇ（根据国标2760-2014规定标准质量指标为≤30ｍｇ／ｋｇ），检测认定不合格；送检的卤汤亚硝酸盐含量为1.2×102ｍｇ／ｋｇ（根据国标2760-2014规定标准质量指标为不得检出），检测认定不合格。经河南省洛阳黎明检测服务有限公司检测：送检的亚硝酸钠疑似物主体成分为亚硝酸钠。榆林市榆阳区人民检察院建议对被告人判处有期徒刑一年至二年，并处罚金。上述事实，被告人郑奋兵在开庭审理过程中亦无异议，并有被告人郑奋兵在侦查阶段的供述、证人王某、雷某、郑某的证言、陕西省西安康派斯质量检测有限公司检测报告、河南省洛阳黎明检测服务有限公司检测报告、现场勘验笔录、照片、扣押清单、销毁清单
本院认为：被告人郑奋兵以生产、销售不符合安全标准的食品中含有严重超出标准的危害人体健康的物质，其行为侵犯了国家食品安全管理制度和公民的生命权、健康权，触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，依法应予惩处。公诉机关指控被告人郑奋兵犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪的事实及罪名成立。鉴于被告人在侦查、起诉及庭审中如实供述自己的罪行，犯罪情节较轻，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，故本院可对其从轻处罚并适用缓刑。榆林市榆阳区人民检察院的量刑建议适当，本院予以采纳。
一、被告人郑奋兵犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年六个月，宣告缓刑二年六个月，并处罚金人民币2万元。（缓刑考验期从判决确定之日起计算，罚金从本判决生效第二日起三个月内缴纳）。二、禁止被告人郑奋兵在缓刑考验期限内从事与食品加工的有关活动。三、扣押的8450克生猪耳朵，依法予以没收，并销毁。
生产、销售不符合安全标准的食品罪
王长来生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书河南省西平县人民法院刑事判决书（2019）豫1721刑初7号：河南省西平县人民检察院以西检公诉刑诉［2018］569号起诉书指控被告人王长来犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2018年1月2日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，于2019年1月15日公开开庭审理了本案。河南省西平县人民检察院指派检察员李汉鑫出庭支持公诉，被告人王长来及其辩护人常向往到庭参加了诉讼。现已审理终结河南省西平县人民检察院指控：2017年下半年以来，被告人王长来租用西平县宋集乡107国道西侧“河南华康大福食品有限公司”厂房，在未办理《食品生产经营许可证》的情况下，未按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，非法生产、销售五香猪耳、油焖鸡尖、油焖香爪、油焖翅尖、野山椒土鸡爪等熟食产品。经河南国康检测技术有限公司检测，抽测的2018年1月23日生产的带路牌油焖香爪苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合ＧＢ2760-2014的要求，判定为不合格；抽测的2018年1月29日生产的“常来点”五香猪耳朵中的菌落总数不符合ＧＢ2726-2016的要求，判定为不合格，防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不符合ＧＢ2760-2014要求，判定为不合格。经西平县价格认证中心评估，被评定不合格的五香猪耳朵、油焖鸡爪的市场价格共计58479元。针对指控，公诉机关向本院提供了被告人的庭前供述与辩解、证人证言及书证等证据。公诉机关认为，被告人王长来生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已经触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。请求依法判处。被告人王长来对公诉机关指控的犯罪事实及罪名不持异议。辩护人常向往提出的辩护意见是，被告人到案后如实供述自己的犯罪事实，自愿认罪悔罪，涉案食品没有实际流通市场，没有造成危害后果，主观恶性、犯罪性质均较轻，存在可以从轻、减轻处罚的量刑情节。经审理查明的事实与公诉机关指控的事实相一致。上述事实，有公诉机关提供并经庭审质证的被告人王长来的供述与辩解；证叶某芝刘某1英肖某利张某文康某宽心刘某2妮魏某岭王某伟、于亚静的证言；河南国康检测技术有限公司检验报告、户籍信息、前科查询证明、抓获经过、照片、西平县食品药品监督管理局情况说明、价格认定结论书、扣押物品清单、产品检验报告、产品价格表、微信截图；账本以及账册；视频光盘等证据相互印证，足以认定本院认为，被告人王长来生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，公诉机关指控被告人的犯罪事实和罪名成立，予以支持。被告人王长来有坦白情节，可依法从轻处罚。辩护人提出的涉案食品没有实际流通市场，没有造成实际危害后果的辩护意见，该意见量刑时酌予考虑。根据被告人王长来犯罪的事实、情节、社会危害后果以及悔罪表现，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条规定，判决如下被告人王长来犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币三万元（已缴纳）。（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2018年3月30日起至2019年1月29日止）。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向驻马店市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判长朱建华审判员田金焕人民陪审员杜云峰二〇一九年一月十七日书记员刘玲
河南省西平县人民检察院指控：2017年下半年以来，被告人王长来租用西平县宋集乡107国道西侧“河南华康大福食品有限公司”厂房，在未办理《食品生产经营许可证》的情况下，未按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，非法生产、销售五香猪耳、油焖鸡尖、油焖香爪、油焖翅尖、野山椒土鸡爪等熟食产品。经河南国康检测技术有限公司检测，抽测的2018年1月23日生产的带路牌油焖香爪苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合ＧＢ2760-2014的要求，判定为不合格；抽测的2018年1月29日生产的“常来点”五香猪耳朵中的菌落总数不符合ＧＢ2726-2016的要求，判定为不合格，防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不符合ＧＢ2760-2014要求，判定为不合格。经西平县价格认证中心评估，被评定不合格的五香猪耳朵、油焖鸡爪的市场价格共计58479元。针对指控，公诉机关向本院提供了被告人的庭前供述与辩解、证人证言及书证等证据。公诉机关认为，被告人王长来生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已经触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。请求依法判处。被告人王长来对公诉机关指控的犯罪事实及罪名不持异议。辩护人常向往提出的辩护意见是，被告人到案后如实供述自己的犯罪事实，自愿认罪悔罪，涉案食品没有实际流通市场，没有造成危害后果，主观恶性、犯罪性质均较轻，存在可以从轻、减轻处罚的量刑情节。经审理查明的事实与公诉机关指控的事实相一致。
本院认为，被告人王长来生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，公诉机关指控被告人的犯罪事实和罪名成立，予以支持。被告人王长来有坦白情节，可依法从轻处罚。辩护人提出的涉案食品没有实际流通市场，没有造成实际危害后果的辩护意见，该意见量刑时酌予考虑。
被告人王长来犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币三万元（已缴纳）。（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2018年3月30日起至2019年1月29日止）。
生产、销售不符合安全标准的食品罪
被告人阮某某生产、销售有毒有害食品一案一审刑事判决书咸阳市渭城区人民法院刑事判决书（2013）渭刑初字第00295号：渭城区人民检察院以咸渭检刑诉字（2013）200号起诉书指控被告人阮某某犯生产、销售有毒有害食品罪，于2013年8月7日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序、实行独任审判，于2013年8月12日公开开庭审理了本案。渭城区人民检察院检察院员刘宏伟依法出庭支持公诉，被告人阮某某到庭参加诉讼。现已审理终结渭城区人民检察院指控，2012年6月至2013年5月间，被告人阮某某先后在咸阳市渭城区渭阳街道办事处的金家庄、任家咀开设卤制肉加工作坊，其雇佣李某某将购自兴平市宏源肉联厂的猪头肉、猪下水从兴平市运送回卤制肉加工作坊，雇佣马某某帮助进行卤制肉的加工生产活动。在从事卤制肉食品生产活动中，被告人阮某某为了使其作坊所加工生产的猪头肉、猪下水等生熟肉制品能够外观美观、更好销售，遂产生使用松香、工业亚硝酸盐、胭脂红等国家明文禁止用于食品添加的有毒有害物质在其作坊内对生熟猪头肉、猪下水进行加工的犯意，并多次从咸阳市新兴化工店高燕侠等处购进松香、工业亚硝酸盐、胭脂红等，使用松香对猪头肉进行拔毛处理，使用工业亚硝酸盐、胭脂红等对猪下水、猪头肉进行水煮、上色处理，然后将经过加工后的猪头肉、猪下水等卤制肉食品向外销售。从2012年6月起到2013年5月23日止，被告人阮某某向在咸阳市渭城区碱滩村附近亲王府前的熟肉摊贩郑某某出售中有毒有害猪下水、猪头肉熟肉1400斤，累计销售金额19000元；向在咸阳市渭阳路210厂门口的熟肉摊贩宋某某出售有毒有害猪下水、猪头肉熟肉640斤，累计销售金额12800元；通过陈某某向位于咸阳市北门口的民生家乐超市出售有毒有害猪下水、猪头肉熟肉1800斤，累计销售金额20000元。被告人阮某某向上述三人总计生产、销售有毒有害食品3840斤，总计销售金额51800元。2013年5月23日凌晨，被告人阮某某在其位于咸阳市渭城区任家咀村村民刘某某将设立的卤制作坊内被咸阳市公安局渭城分局工作人员抓获，当场查缴用于加工有毒有害食品的工业亚硝酸盐50公斤、松香5公斤、胭脂红0.4公斤。上述事实，被告人阮某某在开庭审理过程中不持异议，且有证人证言：证人马某某、李某某、郑某某、宋某某、陈某某、高某某、任某某的证言；勘验检查等笔录：咸阳市公安局渭城分局咸公（渭）勘（2013）Ｋ6104040109992013060007号现场勘验检查笔录及阮某某生产销售有毒有害食品的加工作坊中心现场示意图、咸阳市公安局渭城分局民警在犯罪嫌疑人阮某某甪直肉加工作坊现场扣押工业亚硝酸盐50公斤、松香5公斤、胭脂红0.4公斤的笔录、提取笔录两份、辨认笔录六份、书证：被告人阮某某的户籍证明、咸阳市公安局渭城分局华星路派出所破获犯罪嫌疑人阮某某生产、销售有毒有害食品一案的报告、犯罪嫌疑人阮某某2013年3月至5月购买兴平市宏源肉联厂猪头肉、猪下水的记录、鉴定机构西安近代化学研究所的鉴定资质授权证、犯罪嫌疑人阮某某伪造的咸阳市产品质量监督检验所的检验报告及咸阳市公安局渭城分局华星路派出所的情况说明；鉴定意见：西安近代化学研究所对阮某某卤制肉加工作坊现场提取物的检测报告；视听资料：咸阳市公安局渭城分局现场勘验检查犯罪嫌疑人阮某某卤制肉加工作坊的照片等证据证实，足以认定本院认为：被告人阮某某为了牟取暴利，在生产加工猪头肉、猪下水等卤制肉食品的过程中，违反国家规定，使用食品中禁止掺入的松香、工业亚硝酸盐和胭脂红加工卤制猪头肉、猪下水等肉食品，并进行销售，销售金额共计人民币51800元，其行为侵犯了国家食品卫生管理制度和公民的健康权，构成生产、销售有毒有害食品罪。公诉机关指控被告人阮某某生产、销售有毒有害食品的犯罪事实清楚，证据确实、充分，罪名成立。被告人阮某某在侦查过程中如实供述其生产、销售有毒有害食品犯罪事实，当庭认罪，依法可以从轻处罚。综上，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款之规定，判决如下被告人阮某某犯生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2013年5月23日起至2014年11月22日止），并处罚金人民币110000元（限判决生效后三十日内缴清）。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向咸阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判员张育合二〇一三年八月二十日书记员王敏
渭城区人民检察院指控，2012年6月至2013年5月间，被告人阮某某先后在咸阳市渭城区渭阳街道办事处的金家庄、任家咀开设卤制肉加工作坊，其雇佣李某某将购自兴平市宏源肉联厂的猪头肉、猪下水从兴平市运送回卤制肉加工作坊，雇佣马某某帮助进行卤制肉的加工生产活动。在从事卤制肉食品生产活动中，被告人阮某某为了使其作坊所加工生产的猪头肉、猪下水等生熟肉制品能够外观美观、更好销售，遂产生使用松香、工业亚硝酸盐、胭脂红等国家明文禁止用于食品添加的有毒有害物质在其作坊内对生熟猪头肉、猪下水进行加工的犯意，并多次从咸阳市新兴化工店高燕侠等处购进松香、工业亚硝酸盐、胭脂红等，使用松香对猪头肉进行拔毛处理，使用工业亚硝酸盐、胭脂红等对猪下水、猪头肉进行水煮、上色处理，然后将经过加工后的猪头肉、猪下水等卤制肉食品向外销售。从2012年6月起到2013年5月23日止，被告人阮某某向在咸阳市渭城区碱滩村附近亲王府前的熟肉摊贩郑某某出售中有毒有害猪下水、猪头肉熟肉1400斤，累计销售金额19000元；向在咸阳市渭阳路210厂门口的熟肉摊贩宋某某出售有毒有害猪下水、猪头肉熟肉640斤，累计销售金额12800元；通过陈某某向位于咸阳市北门口的民生家乐超市出售有毒有害猪下水、猪头肉熟肉1800斤，累计销售金额20000元。被告人阮某某向上述三人总计生产、销售有毒有害食品3840斤，总计销售金额51800元。2013年5月23日凌晨，被告人阮某某在其位于咸阳市渭城区任家咀村村民刘某某将设立的卤制作坊内被咸阳市公安局渭城分局工作人员抓获，当场查缴用于加工有毒有害食品的工业亚硝酸盐50公斤、松香5公斤、胭脂红0.4公斤。
本院认为：被告人阮某某为了牟取暴利，在生产加工猪头肉、猪下水等卤制肉食品的过程中，违反国家规定，使用食品中禁止掺入的松香、工业亚硝酸盐和胭脂红加工卤制猪头肉、猪下水等肉食品，并进行销售，销售金额共计人民币51800元，其行为侵犯了国家食品卫生管理制度和公民的健康权，构成生产、销售有毒有害食品罪。公诉机关指控被告人阮某某生产、销售有毒有害食品的犯罪事实清楚，证据确实、充分，罪名成立。被告人阮某某在侦查过程中如实供述其生产、销售有毒有害食品犯罪事实，当庭认罪，依法可以从轻处罚。
被告人阮某某犯生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2013年5月23日起至2014年11月22日止），并处罚金人民币110000元（限判决生效后三十日内缴清）。
生产、销售有毒、有害食品罪
䧦书国生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书河南省获嘉县人民法院刑事判决书（2016）豫0724刑初272号：获嘉县人民检察院以新获检公诉刑诉［2016］206号起诉书指控被告人秦书国犯销售不符合安全标准的食品罪，于2016年12月19日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。获嘉县人民检察院指派检察员张志军、崔会艳出庭支持公诉，被告人秦书国到庭参加了诉讼。现已审理终结公诉机关指控：2016年2月份左右，被告人秦书国在未办理营业执照、食品流通许可证、健康证等手续的情况下，私自在他处购进散装熟猪头肉142.7斤，且在未落实食品质量进货查验制度、未索要并留存供货者的许可证和食品合格的证明文件及进货凭证、未按规定建立健全食品进销货台账的情况下进行销售。2016年2月2日，获嘉县食品药品监督管理局对被告人秦书国销售的散装熟猪头肉进行了抽样检查。2016年3月4日,经新乡市质量技术监督检验测试中心检验，被抽查熟猪头肉中亚硝酸盐为472ｍｇ／ｋｇ,超出ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》中≤30ｍｇ／ｋｇ的标准要求。本次抽样不合格批次熟猪头肉共142.7斤，已全部销售完毕，销售总额1712元，获利428元。公诉机关同时提供了相应的证据，认为被告人秦书国的行为已构成销售不符合安全标准的食品罪，提请本院依法惩处。被告人秦书国对公诉机关指控的犯罪事实供认不讳，当庭未作辩解和辩护。经审理查明：2016年2月份左右，被告人秦书国在未办理营业执照、食品流通许可证、健康证等手续的情况下，私自在他处购进散装熟猪头肉142.7斤，且在未落实食品质量进货查验制度、未索要并留存供货者的许可证和食品合格的证明文件及进货凭证、未按规定建立健全食品进销货台账的情况下进行销售。2016年2月2日，获嘉县食品药品监督管理局对被告人秦书国销售的散装熟猪头肉进行了抽样检查。2016年3月4日,经新乡市质量技术监督检验测试中心检验，被抽查熟猪头肉中亚硝酸盐为472ｍｇ／ｋｇ,超出ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》中≤30ｍｇ／ｋｇ的标准要求。本次抽样不合格批次熟猪头肉共142.7斤，已全部销售完毕，销售总额1712元，获利428元。上述事实，被告人秦书国在开庭审理过程中亦无异议，并有证人吕某、李某的证言，被告人的户籍证明，到案经过，获嘉县食品药品监督管理局食品安全行政指导建议书，食品生产经营安全承诺书，小同秀花熟肉大全批发部给出具的进货清单，食品药品监督管理监督检查抽样单，获嘉县食品药品监督管理局检验结果告知书及食品药品行政处罚文书送达回执，新乡市牧野区食品药品监督管理局关于协查秦书国涉嫌销售亚硝酸盐超出食品安全标准限量的散装熟猪头肉函的回复，新乡市牧野区秀花肉食批发部食品经营许可证，营业执照，河南三方元泰检测技术有限公司检测报告，《中华人民共和国国家标准》ＧＢ2760-2014食品安全国家标准、食品添加剂使用标准，食品药品行政处罚文书案件来源登记表，食品药品行政处罚文书立案审批表，食品药品行政处罚文书案件调查终结报告，食品药品行政处罚文书（案件调查终结报告）副页，食品药品行政处罚文书案件合议记录及副页，食品药品行政处罚文书涉嫌犯罪案件移送审批表，获嘉县食品药品监督管理局城关中心所关于秦书国涉嫌销售亚硝酸盐超出食品安全标准限量的熟猪头肉的情况汇报，执法人员河南省行政执法证，新乡市质量技术监督检验测试中心检验报告，现场图，现场照片，河南省获嘉县人民检察院获检刑免字（1995）第4号免予起诉决定书等证据证实，足以认定本院认为，被告人秦书国销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控其犯销售不符合安全标准的食品罪的事实清楚，证据确实、充分，指控罪名成立，本院予以支持。被告人秦书国如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，第三十七条之一第一款，第五十二条，第六十四条，第六十七条第三款之规定，判决如下一、被告人秦书国犯销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役三个月，并处罚金人民币二千元。（刑期从判决执行之日起计算，判决执行前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即从二0一六年十二月二十四日起到二0一七年三月十九日止）。罚金限判决生效后十日内交付本院，上缴国库。二、禁止被告人秦书国自刑罚执行完毕之日起三年内从事经营卤肉加工、销售活动。三、被告人秦书国违法所得428元予以追缴，上缴国库。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向新乡市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份审判员马秀艳二〇一六年十二月二十四日书记员张超
经审理查明：2016年2月份左右，被告人秦书国在未办理营业执照、食品流通许可证、健康证等手续的情况下，私自在他处购进散装熟猪头肉142.7斤，且在未落实食品质量进货查验制度、未索要并留存供货者的许可证和食品合格的证明文件及进货凭证、未按规定建立健全食品进销货台账的情况下进行销售。2016年2月2日，获嘉县食品药品监督管理局对被告人秦书国销售的散装熟猪头肉进行了抽样检查。2016年3月4日,经新乡市质量技术监督检验测试中心检验，被抽查熟猪头肉中亚硝酸盐为472ｍｇ／ｋｇ,超出ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》中≤30ｍｇ／ｋｇ的标准要求。本次抽样不合格批次熟猪头肉共142.7斤，已全部销售完毕，销售总额1712元，获利428元。
本院认为，被告人秦书国销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控其犯销售不符合安全标准的食品罪的事实清楚，证据确实、充分，指控罪名成立，本院予以支持。被告人秦书国如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。
一、被告人秦书国犯销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役三个月，并处罚金人民币二千元。（刑期从判决执行之日起计算，判决执行前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即从二0一六年十二月二十四日起到二0一七年三月十九日止）。罚金限判决生效后十日内交付本院，上缴国库。二、禁止被告人秦书国自刑罚执行完毕之日起三年内从事经营卤肉加工、销售活动。三、被告人秦书国违法所得428元予以追缴，上缴国库。
生产、销售不符合安全标准的食品罪