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コント山口君と竹田君: また、彼らの旧コンビ名である「海砂利水魚」の名付け親でもある。1986年頃、三谷幸喜が座付作家を務めていたことがある。2013年、漫才協会に入会し、さらに2022年4月より落語芸術協会に入会した。
軟水 (お笑いコンビ): 軟水(なんすい)は、吉本興業に所属する日本のお笑いコンビ。
飛び魚 (お笑いコンビ): 飛び魚(とびうお)は、松竹芸能所属の女性お笑いコンビ。2006年4月結成、2015年12月解散。
有野晋哉: 有野 晋哉(ありの しんや、1972年(昭和47年)2月25日 - )は、日本のお笑いタレント、YouTuber。お笑いコンビよゐこのボケ担当。相方は濱口優。松竹芸能所属。大阪府大阪市此花区出身。
AKIKO (お笑いトリオ): 1989年、元々児童劇団員仲間のパフォーマンスグループ「時代錯誤」メンバーだった河田貴一、伊勢浩二、奈津あつしの3人で結成。グループ名の由来は、あつし(A)、貴一(KI)、浩二(KO)から。お笑いブーム(お笑い第三世代)の最中、最後発組ながらコンテストやトーナメントで次々優勝を飾り、NHK新人演芸大賞を受賞。ブレイク寸前と注目されるが、事務所のトラブルやメンバー間の軋轢(あつしの河田へのストレス→ソロ活動、それに伴う伊勢とのコンビ結成案、河田の作家転向案)などもあり、1992年解散。AKIKO解散後、河田と伊勢はコンビ「BOOMER」、奈津は元CHA-CHAの松原桃太郎とコンビ「まんもす2(まんもすまんもす)」を結成した。
ハマノとヘンミ: ハマノとヘンミは、太田プロダクションに所属する日本のお笑いコンビ。
有田のヤラシイ…: 『有田のヤラシイ...』(ありたのヤラシイ...)とはTBS系列で放送されていた有田哲平司会のトークバラエティ番組である。通称『有ヤラ』
プラス・マイナス: プラス・マイナスは、岩橋良昌と兼光タカシからなる日本のお笑いコンビ。吉本興業東京本社所属。2003年6月結成。
きんめ鯛: きんめ鯛(きんめだい)は、かつて吉本興業に所属していたお笑いコンビ。2016年11月結成、2022年1月解散。
しらすのこうげき!: しらすのこうげき!は、太田プロダクションに所属する日本のお笑いコンビ。
錦鯉 (お笑いコンビ): 主に漫才。長谷川がなりたい夢や仕事を語り、そのシミュレーションを行う。突き抜けた“バカ”な長谷川のボケに対し、渡辺が冷静にいなすツッコミを入れるのが特徴。互いの名前をネタ中も含み、下の名前で呼ぶ(渡辺から長谷川へは年上なこともあり「雅紀さん」とさん付けだが、時折「お前」、「テメェ」呼ばわりすることがある)。結成当初は長谷川のキャラクターを隠してやっていたが、あまりウケの良くないことが多くザコシショウから「もっとバカキャラにした方がいい」と助言を受け、ある日のライブで素の長谷川を出してみるとバカウケして以降はこのキャラを前面に出して行っている。長谷川は「(渡辺が)ネタにツッコんでいたのが、自分のキャラにツッコむようになった」と話している。ツカミとして長谷川が「こ~んに〜ちは~!!」と大声で挨拶するが、これもザコシショウの助言を受けて最初からバカキャラを押し出すために始めたものである。
ウォーターズ (お笑いコンビ): 主に漫才。コントも行う。ボケとツッコミの担当は固定せず、ネタによって変えるスタイル。
内海カッパ: 内海カッパ(うつみ カッパ、1941年9月14日 - 2008年8月27日)は、日本のお笑い芸人。本名、神田 常巌。鹿児島県奄美大島出身。
ウォーターズ (お笑いコンビ): ウォーターズは、日本のお笑いコンビ。グレープカンパニー所属。
千鳥 (お笑いコンビ): 千鳥(ちどり)は、吉本興業(東京本部)に所属する大悟とノブからなる日本のお笑いコンビ。2000年7月結成で、NSCにおいて大阪校21期および東京校4期と同期扱い。キャッチフレーズは『岡山の漫才番長』。2人とも岡山県出身。
虹鱒 (お笑いコンビ): にじますは佐川美隆と今田順文によるお笑いコンビ。ケイダッシュステージ、漫才協会に所属していた。2004年1月結成、2014年9月18日解散。
アルコ&ピース: アルコ&ピース(アルコアンドピース)は、太田プロダクションに所属する平子祐希と酒井健太からなる日本のお笑いコンビ。2006年4月結成、略称はアルピー。 2010年6月まではSMA NEET Projectに所属していた。
麦芽 (お笑い): 麦芽(ばくが、BAKUGA)は、かつて太田プロダクションに所属していたお笑いコンビである。
飛び魚 (お笑いコンビ): 2006年4月結成。当初、所属事務所は素敵なサムスィング。当時、同事務所内に所属していた女子は川堺と橋本の2人だけだったことから、この2人による結成となった。コンビ名は、川堺のピン芸人名義に「魚魚」があったことから、魚の名前を選んで名付けた。M-1グランプリでは、2006年~2008年いずれも2回戦まで進出。2009年6月に所属していた素敵なサムスィングが解散、その後しばらくフリーで活動。同年10月に松竹芸能へ移籍。2015年12月末で解散。10年に亘る活動を終了し、二人とも芸人を引退。
仲良しコンビ: 当時、『オレたちひょうきん族』(フジテレビ系)のレギュラーであったザ・ぼんちとのりお・よしおの同期生・ツッコミ同士で結成したコミックグループであり、『ひょうきん族』で漫才を披露したこともある。
ずん: ずんは、浅井企画に所属する日本のお笑いコンビ。2000年結成。
ベリー・ベリー: ベリー・ベリー は、河中美二と上田歩武による漫才コンビ。吉本興業所属。大阪NSC23期生。baseよしもとに出演していた。2002年5月結成。2008年12月解散。
アルカリ三世: アルカリ三世(アルカリさんせい)は、かつて日本に存在したお笑いコンビ。
はりけ〜んず: はりけ〜んずは、吉本興業所属のお笑いコンビ。1990年8月結成。
ナンセンス (お笑い): ナンセンスは日本の漫才コンビ。岸野猛(元・ナンセンストリオ)と原田健二(元・トリオスカイライン)の2人のコンビであった。
マッチポンプ (お笑いコンビ): マッチポンプは、日本のお笑いコンビ。かつての所属事務所は松竹芸能。
よゐこ: よゐこ(よいこ)は、松竹芸能に所属する濱口優と有野晋哉からなる日本のお笑いコンビ。2人とも大阪府大阪市此花区出身、大阪市立汎愛高等学校卒業。1990年にコンビ結成。2019年より、コンビのYouTubeチャンネル「よゐこチャンネル」を作成・配信した。
藤田晋也: 2012年3月末 トリオからイノシマ全治6ヶ月脱退、コンビになり漫才がネタの主体となる。ラジオ、テレビ、舞台、お笑いライブ、インターネット、イベント等多方面で活躍している。2013年2月21日、芸名を本名の『藤田晋也』に改名すると発表。2013年4月より、買い物ナビサイト『@DIME』内にて週一回「ドレミ倶楽部・藤田晋也の5分で簡単おつまみレシピ」の連載を開始()。
あさりど: あさりどは、お笑いコンビである。萩本企画所属。
いつもここから: いつもここからは、日本のお笑いコンビである。略称「いつここ」。ワタナベエンターテインメント所属。
江戸むらさき (お笑いコンビ): 江戸むらさき(えどむらさき)は、野村浩二と磯山良司によるお笑いコンビ。所属事務所はホリプロ→ホリプロコム。1996年結成。2018年4月より活動休止中。
ジェットコースター (お笑いコンビ): ジェットコースターは、田中利幸と上阪卓也からなる漫才コンビ。吉本興業所属。旧コンビ名、田中上坂(たなかこうさか)。baseよしもとに出演していた。2002年4月結成、2007年5月26日解散。NSC大阪校24期生。
わんだーらんど (お笑いコンビ): わんだーらんどは、たにさかとまことフィッシングによる日本のお笑いコンビ。所属事務所は吉本興業大阪本社。よしもと和歌山県住みます芸人。
スパローズ: スパローズは、浅井企画に所属する日本のお笑いコンビ。1995年4月結成。
ババリア (お笑いコンビ): 大阪NSC21期生同士で結成、シュールなネタでテレビ番組に出演していたが、2003年にコンビ解散した。
海獣クラブ: 海獣クラブ(かいじゅうくらぶ)は、かつてワタナベエンターテインメントで活動していた日本のお笑いコンビ。旧コンビ名、台風クラブ(たいふうくらぶ)。2022年2月1日解散。
上々軍団: 上々軍団(じょうじょうぐんだん)は、日本のお笑いコンビ。2003年4月結成。アップフロントクリエイト所属。
どりあんず: どりあんずは、日本のお笑いコンビである。吉本興業所属。吉本興業福岡事務所(福岡吉本)でデビューし、その後東京本社(東京吉本)に移籍した。
アルファルファ (お笑いコンビ): 1995年コンビ結成、デビュー当時のコンビ名は「αルファ」だった。豊本のシュールなボケと、飯塚の強烈なツッコミによるネタを持ち味とした。1999年より「爆笑オンエアバトル」(NHK総合)に出演。オンエアを重ねて以降番組の常連となるが、本人たちの希望により2003年3月からコンビでの活動を休止。約半年の充電期間を経て、2003年9月19日・20日に同じく芸能活動を休止していた角田晃広(元プラスドライバー)を客演に迎え、単独ライブ「プラスアルファ」を恵比寿エコー劇場にて開催。その後、角田が正式に加入し2003年9月30日に「東京03」が結成された。
乙 (お笑いコンビ): 島山 ノブヨシ(しまやま のぶよし、本名:島山 裕允(読み同じ)、1986年8月11日 - )ツッコミ担当西田 ライヘイ(にしだ らいへい、西田 磊平(読み同じ)、1980年3月4日 - )ボケ担当
哲夫: 哲夫(てつお、本名:中西 哲夫(なかにし てつお)、1974年(昭和49年)12月25日 - )は、日本のお笑いタレント。お笑いコンビ「笑い飯」のボケ・ツッコミ担当、立ち位置は右。相方は西田幸治。NSC大阪校18期と同期扱い。相愛大学人文学部客員教授。奈良県桜井市出身。吉本興業所属。
ものいい (お笑いコンビ): ものいいは、吉本興業東京本社(東京吉本)に所属する日本のお笑いコンビ。2006年1月結成、NSC東京校6期出身。
サッチ (お笑いコンビ): 2012年結成。神田の前コンビ「ティーチ」の解散後で、神田から、TOKYO☆笑BIZの同期生で、同様に「ルーキング」を解散していた苅込を誘って組んだ。コンビ名は、神田が好きな漫画『ONE PIECE』のキャラクター「サッチ」(白ひげ海賊団4番隊隊長)から名付けた。神田の攻撃的なツッコミに対し、苅込は何となくな感じでボケると言ったスタイルの漫才が多い。またどっちがボケかツッコミか関係無く、そのまま二人ともエスカレートしていくというネタの流れもある。苅込には両方の手を自分の顔の頬の下に持って行って手の平を上に向け、顔を動かして「ヘイッ」という一発ギャグがあり、これをネタの所々に頻繁に入れている。ネタ作成は全て神田が担当。お互いではほとんど仕事の話しかせず、神田はお互いの関係を「不仲」とも話している。
草薙航基: 草薙 航基(くさなぎ こうき、1991年8月23日 - )は、日本のお笑いタレント。お笑いコンビ宮下草薙のボケ・ネタ作成担当。相方は宮下兼史鷹。太田プロダクション所属。本名は草彅 航基(読み同じ)。
ナナフシギ: ナナフシギは、太田プロダクションに所属する日本のお笑いコンビ。2018年8月結成。
大自然 (お笑いコンビ): 大自然(だいしぜん)は、吉本興業東京本部に所属する日本のお笑いコンビ。2015年7月7日結成。
新鮮なたまご: 新鮮なたまご(しんせんなたまご)は、サンミュージックプロダクションに所属する男女お笑いコンビ。2013年結成。
有田哲平: 伯父(有田の母親の兄)は政治学者で、日本初のノーベル賞選考委員やスウェーデン王立アカデミーの会員を務めた矢野暢。「幼少期より、よく両親から『親戚にいる大学教授の叔父さんを見習え』と言われていたが、その人がセクハラで訴えられた」というネタをよく使う(セクハラの詳細は矢野事件を参照)。年々太ってきており、デビュー当時と比べて15kg程太ったこともあった。ファンや上田から、とろサーモンの久保田かずのぶに似てきていると指摘されており、視聴者が久保田を見て有田と間違った事もあるとのこと。有田と久保田はあまりにも周りから似ていると言われるため、2013年9月2日のグリグリくりぃむで「どっちが有田でどっちが久保田」という企画が行われた。一方で、関東の先輩芸人ヒロミが経営する加圧トレーニングジムに通っていた事がある。高校時代から芸人デビュー前まで寄生虫持ちだったことから、現在と異なりスリムな体型だった。
らびっとビーチ: らびっとビーチは、ワタナベエンターテインメントに所属する日本の男女お笑いトリオ。
マチコ (お笑い): マチコは浅井企画に所属していたお笑いコンビ。2002年7月結成。2007年4月に解散。
ずん: 今のコンビ以前、飯尾は村山ひとし(ボケ、現在はプロデュース業)とコンビ『La.おかき』、やすは飯田英明(ボケ、現在はマンモウ飯田名義で長野県のローカルタレントとして活動中)とコンビ『ヘーシンク』として活動していたが共に解散。2000年、双方ともツッコミ担当ながらコンビを結成(結成当初、事務所の先輩にあたる関根勤は2人を「ボケ(飯尾)とぼんやり(やす)」と評した)。コンビ名の由来は、語感の良さと「ずんと心に残る様な感じ」という意味合いを込めて命名したもの。飯尾はピンでの出演が多く、レギュラー・準レギュラー数本を抱えているがコンビでの出演も多くなってきている。
アンバランス (お笑いコンビ): アンバランスは、太田プロダクションに所属する大阪府寝屋川市出身の2人からなるお笑いコンビ。1992年デビュー。
カナメストーン: カナメストーンは、マセキ芸能社に所属する日本のお笑いコンビ。2010年4月1日結成。
錦鯉 (お笑いコンビ): 錦鯉(にしきごい)は、ソニー・ミュージックアーティスツ(SMA NEET Project)及び漫才協会に所属する長谷川雅紀と渡辺隆からなる日本のお笑いコンビ。2012年結成、M-1グランプリ2021王者。
ドレミ倶楽部: ドレミ倶楽部(ドレミくらぶ)とは、2010年に結成され、2015年に解散したお笑いコンビ。太田プロ所属。主に漫才を持ちネタとした。ボケ担当の肥後DNAはダチョウ倶楽部の肥後克広の長男であり、会話内容に度々そのエピソードが盛り込まれる。結成当初はトリオだったが、2012年3月末にイノシマ全治6ヶ月が脱退し、コンビとなった。
ジャリズム: ジャリズムは、渡辺あつむ(現:桂三度)と山下しげのり(現:インタビューマン山下)の2名で構成されていた吉本興業所属の日本のお笑いコンビ。1991年結成。2011年3月2日解散。客に解りやすく面白い笑いをテーマにコントや漫才を行い、ABCお笑い新人グランプリ審査員特別賞を受賞するなどデビュー直後から高い評価を受け、人気を得た。
スウィング (お笑いコンビ): 1995年7月にコンビ結成。共にスクールJCA3期生であり、同期にはアンタッチャブルや東京03の豊本明長らが居た。2000年に爆笑オンエアバトルに出演し、初挑戦初オンエアを獲得。2003年にコンビ解散。スウィング解散後、2012年11月18日開催のカズミファイブ単独ライブ「健康優良不良中年 ~大声だしたら笑う所で~」にて、およそ10年振りに漫才を披露した。
オテンキ: オテンキは、浅井企画に所属する日本のお笑いコンビ。2001年7月結成。2021年8月までトリオで活動していた。
コント村: 村長は、上田航平(ゾフィー)。主な村民は、秋山寛貴(ハナコ)、加賀翔(かが屋)、林田洋平(ザ・マミィ)。
コンパス (お笑いコンビ): コンパスは、漫才協会・ユニバース所属のお笑いコンビ。旧コンビ名、練馬タートルズ。2006年1月結成。
どきどきキャンプ: どきどきキャンプは、日本のお笑いコンビである。ケイダッシュステージ所属。2001年8月結成。過去にはアミューズ、自主経営の事務所「T.G.A.C」の所属だった。
おちもり: おちもりは、浅井企画および漫才協会に所属する日本のお笑いコンビ。
シンクタンク (お笑い): シンクタンクは、吉本興業に所属する日本のお笑いコンビ。1993年結成。共に里見まさと(ザ・ぼんち)の弟子であり、タイヘイトリオ一門に属する。
いぬ (お笑いコンビ): 宮崎県立宮崎北高等学校・ラグビー部の同級生だった太田と有馬が、高3時に思い出作りのつもりでM-1甲子園へ出場し決勝まで勝ち上がったことでコンビ結成。文化祭などで漫才を披露する機会もあった。コンビ仲は良好で、一緒に服を買いに行ったりカラオケに行くなどをしている。コンビ名の由来はファミリーレストランにてコンビ名を考えていた際、たまたま窓際に可愛らしい犬の置物があるのを太田が見つけて「いぬがいい」と提案したことから。他のコンビ名候補には「リトルbyリトル(2人とも身長が低いから)」「グミ」「ジョイフル」があった。2022年9月11日、ムゲンダイユースカップ決勝戦にて優勝し、ムゲンダイレギュラーに昇格した。
やるじゃねぇかーず: やるじゃねぇかーずは、かつて吉本興業に所属していたお笑いコンビ。1992年結成、1994年解散。
バカトケムリ: バカトケムリは、日本のお笑いコンビ。よしもとクリエイティブ・エージェンシーに所属。2005年結成。2013年解散。
貴島サリオ: 芸能人時代仲の良かった芸能人は、『キライじゃないぜ』で共演した元Winkの相田翔子。
アルカリ三世: 1999年、コンビ結成。名前の由来はアルカリ性と酸性に例えて二人の性格が正反対であることから。オカマキャラの坂本ちゃんのボケに、添野がツッコむと言うスタイルで人気を博したが、個人活動の増加からか2002年にコンビ解散。坂本ちゃんはピン芸人に、添野は俳優に転向する。二人は解散した現在でも交流が続いている。
おたまじゃくし (お笑いコンビ): 2人とも別々のコンビとして活動していたが、芸人による草野球チームにて意気投合したのがきっかけでコンビ結成。コンビ名の由来は中西の祖母が、老若男女に覚えてもらえやすいようにと名付けた。漫才・コント共に行う。主によしもと漫才劇場へ出演。2022年6月15日、同日を以って解散を発表。中西はTwitterで「僕は芸人を続けるので、おたまじゃくしで得た経験を今後の芸人人生に活かしていきます」とコメントしている。
そいつどいつ: そいつどいつは、吉本興業東京本社に所属する日本のお笑いコンビ。2015年4月結成。キングオブコント2021ファイナリスト。
びゅんびゅん: びゅんびゅんとは、かつて浅井企画で活動していたお笑いコンビ。1996年結成、1999年解散。
イワイガワ: イワイガワは、浅井企画に所属する日本のお笑いコンビ。2003年7月7日結成。コンビ名は2人の苗字を組み合わせたもの。
よだれどり: よだれどりは、日本のお笑いコンビである。サンミュージックプロダクション所属。
粋なり: 粋なり(いきなり)は、かつてケイダッシュステージで活動していたお笑いコンビ。1999年結成、2003年解散。
海老じょーだん: 海老じょーだん(えびじょーだん)は、プロダクションHIT所属のお笑いコンビ。2006年10月結成。
笑い飯: 笑い飯(わらいめし)は、吉本興業に所属する哲夫と西田幸治からなる日本のお笑いコンビ。M-1グランプリ2010王者。2人とも奈良県出身。
スタンダップコーギー: スタンダップコーギーは、マセキ芸能社に所属する日本のお笑いコンビ。2014年4月結成。
ウバメガシ: 良質の炭で有名な備長炭の原料として知られる。植栽として庭木にされたり、落葉が少なく常緑で病気に強く、また切り詰めに耐えることから、街路樹や生垣としても利用されている。よく見られるのは低木で、大木や古木は珍しい。葉がやや細くて葉脈が凹んだものをチリメンガシといって、園芸や盆栽に利用される。これら園芸用の採取により個体数が減少している。
紀州備長炭: 紀州備長炭(きしゅうびんちょうたん)は、備長炭(白炭)の一種である。ウバメガシや樫が原料として、広く使われる。
備長炭: 備長炭(びんちょうずみ、びんちょうたん、びっちょうずみ、びっちょうたん)は木炭(白炭)の一種。紀伊国田辺の商人備中屋長左衛門(びっちゅうや ちょうざえもん)が、ウバメガシを材料に作り販売を始めたことから、その名をとって「備長炭」の名がついた。狭義にはウバメガシの炭のみを備長炭と呼ぶが、広義において樫全般、青樫などを使用した炭を指す場合もある。
ナナカマド: この材で作られた炭は火力も強く火持ちも良いので、極上品とされている。ナナカマドで作られた堅炭は、備長炭の代用としてウナギの蒲焼きに珍重される。中村浩は『植物名の由来』でと述べている。花鍬樹とはナナカマドを指す漢名である。
木炭: 例えば黒炭だけでも、窯の作り、温度、窯閉めまでの時間などで品質が大きく変化する。また炭化不十分の場合、煙や水分が発生し、爆跳しやすい炭となる。日本ではナラ、ブナ、カシ、クヌギなどの木材を炭化した物が主に使われてきたが、近年では竹を炭化した竹炭も注目されている。また、輸入炭にはマングローブ炭なども存在する。オガ炭は比較的安価で扱いやすく、備長炭のような特性であるため炭火焼の飲食店で多用されているものの、一般への知名度が低く、形状の印象から練炭と誤解されている場合もあるが、日本にオガ炭の様な形状の練炭は無い。オガ炭を含めた成形木炭は、中国で「機製炭(机制炭)」と呼ばれ、日本の提携会社や技術指導により、現地の大規模工場で製造されている。
ブナ科: ブナ科の木材は火持ちがよく長時間燃焼すること、かつ有毒ガスやきついにおいを出さないことからで薪としてよく使われる。薪としてそのまま燃焼させるだけでなく、木材を熱分解して炭化させた木炭としても評価が高いものが多い。木炭に加工することで薪と比べてさらに匂いが減少する。高級木炭の代名詞である備長炭は本科のウバメガシ(Quercus phillyraeoides)から作られる。クヌギの木炭は断面が菊の花のように見えることから菊炭と呼ばれ、茶道において湯を沸かすことに用いられる高級木炭である。萌芽更新しやすいブナ科は根株さえ残しておけば、10年から20年毎に定期的に収穫できることが後述のキノコ栽培と共に大きな利点であった。炭焼き窯の跡地は日本各地の山林に残っている。
成形木炭: グレードごとの形状と品質が均一で、比較的安価であり、燃焼臭や煙も目立たず、繊維質が粉砕されていることから燃焼時に爆跳(炭がはぜること)の危険性がほとんど無い。オガ炭の場合はこれに加えて、火持ちは良く長時間高温燃焼し、備長炭に似た性質でもある為、商品名称に「オガ備長炭」「備長炭(オガ炭)」といった感じで併記している場合も多い。原料として使用している木材は冷帯から熱帯産まで千差万別で、日本産であっても国内木材の大鋸屑というわけではなくアメリカ産などの外材である場合もある。
ウバメガシ: 代表的なものとしてはウラナミアカシジミの固有亜種ナンキウラナミアカシジミがある。この、内陸部にあるウバメガシ林は、紀伊半島に独特の例外的存在であるかのように言われることがあるが、実際には、西日本各地に内陸のウバメガシ林が点在し、それぞれの地域で「ここは例外である」と言われている。和歌山県大塔山系法師山の山頂にはウバメガシの低木があり、多分最高標高の生育地である。また、紀伊半島南部では、あちこちの低山の斜面に、備長炭の用材としてウバメガシが優占するように育成された森林があったが、最近の需要の増加のため、減少が目立つ。かつては細心の注意で維持されたものであった。山にある立ち木の状態で炭焼き師の手に売られた後は、伐採後の樹木の生長に気配りしつつ伐採された。たとえば伐採の後、ひこばえの成長に配慮して、鋸は絶対に使わず、斧のみを使って伐採したとの伝承がある。
ウバメガシ: ウバメガシ(姥目樫、学名:Quercus phillyraeoides)は、ブナ科コナラ属に分類される常緑広葉樹の1種。別名、イマメガシ(今芽樫)、ウマメガシ(馬目樫)、バベ。日本産の常緑のカシ類では特に丸くて小さく、また硬い葉を持つカシである。海岸や岩場に多く、しばしば密生した森を作る。日本の暖地では海岸林の重要な構成樹種の一つである。 また乾燥や刈り込みに強いことから街路樹などとしてもよく使われ、その材は密で硬く、特に備長炭の材料となることでよく知られている。和歌山県の県の木である。
オガライト: オガライトを炭化したものをオガ炭と呼ぶ。燃焼中に細かい灰が出てそれが飛び散る可能性が高いものの、安価であり均質で火持ちが良く煙が少ないことから、焼き鳥、焼肉、その他、炭での焼き物を行って備長炭である必要性が無い飲食店などで多く用いられている。
白炭: 白炭(はくたん、しろずみ、英: Hard charcoal)とは、木材を炭化させた木炭のなかから、高温で焼成し、窯の外へ掻き出して素灰を掛けて急冷させ消火して作るものを指す。主に備長炭などが知られる。主成分有は、ほぼ炭素であり、ごく少量アルカリ塩を含んでいる。
オガ炭: オガ炭は密閉した炭窯を1200°C近くまで上げ熟成させたあと、仕上げの最後に、一気に空気を入れて(または炉外に出して)未炭化成分を焼き飛ばし、急冷させ焼き締める(この精錬工程を「ネラす」と表現する)。この製法は白炭に近く、性質も白炭に似る。大規模生産工場では、この一連の作業をオートメーション化している場合も多い。備長炭に似た性質でもある為、商品名称に「オガ備長炭」「備長炭(オガ炭)」といった感じで併記している場合も多い。着火に関しても白炭に似て、黒炭などより手間を要し、非常に火熾ししにくい性質のため、着火加工されたヤシガラ炭や、既に熾っている木炭を種火としてオガ炭に着火させる方法が確実である。
紀州備長炭: 江戸時代の元禄年間に、和歌山県田辺市の備中屋長左衛門が作り始めたのが由来となっている。材料に樫を使い、高温で蒸し焼きにし、窯の外で素灰と呼ばれる灰を掛けて消火するため、きめが細かい良質な炭となる。一般に火力が強いと言うが、本来は黒炭よりも低温で長時間燃焼している。煙が出ず雑味が付かないため、炭火焼を売り物にする料理屋(鰻屋、焼き鳥屋)などで重宝される。本来、樫による白炭のみが備長炭とよべるものであるが、製法等が広く伝わったことから、白炭全体に用いられるようになった。和歌山県は紀州備長炭製炭技術を昭和49年4月9日に和歌山県無形民俗文化財に指定すること等を行っていたが、備長炭の定義が広がってしまい、かつ、偽物の流通もあるため、和歌山県産の備長炭を特に紀州備長炭と呼んで差別化をはかり、備長炭の品質・伝統を維持している。
備長炭: 製造時に高温で焼成されていることから炭素以外の木質由来の油やガス等の可燃成分の含有量は少なく、かつ長時間燃焼する。また炎や燻煙も出難く調理に向いているとされる。煙が少ない為、雑味が付きにくく、炭火焼を売り物にする料理屋(鰻屋、焼き鳥屋)などの燃料として使用される。樫による白炭を備長炭と呼ぶが、製法等が広く伝わって同様の製法を行う白炭に用いられる事もある。燃料以外に、さまざまな用途に利用されている。備長炭は無数の小さな空洞(細孔)に様々な物質を取り込む(吸着)ことができる。備長炭1g当たり200~300m2(テニスコート1面強)の表面積があると言われている。飯を炊くときに入れてカルキ臭を取り除いたり、下駄箱に入れて靴の臭いを取り除いたり、部屋に置くことで部屋の臭いを除去する為にも使われている。水道水など飲み水や風呂水の浄化などの用途にも使われる。
木炭: 配給を統制する側や消費者には分かりやすくなった反面、蒲焼きなどに用いる備長炭や(茶の湯用の)桜炭は従前の極上品扱いができなくなるなど混乱も生じた。
黒炭: 黒炭は主にナラ、カシ、クヌギなどが専用の土窯で比較的低温で炭焼され、密閉鎮火して製造された木炭である。備長炭に代表される白炭との大きな違いは製法にあり、白炭は精錬時に内部温度が1000度ほどになるのに比べ、黒炭は400度から700度ほどとされている。ただし、近年では白炭精錬時と同等の1000度に達する高温で精錬し、炭化率も白炭と同等のユーカリ材等を使用した高品位な黒炭も存在する。黒炭と白炭の大きな違いは消火方法であり、白炭は灼熱した状態で窯の外へ掻きだし、白色の消し粉を掛けて急冷鎮火させるが、黒炭は焚き口に蓋をしたうえで煙突にも蓋をし、酸欠下で消し壺のように時間をかけて鎮火させる点にある。黒炭は白炭に比べて柔らかく、白炭よりは比較的容易に着火剤やバーナーで着火することができ、燃焼温度や火勢自体は強く、着火しやすい。
紀州備長炭: その様な中、2006年10月27日に地域団体商標制度の認定第一弾として、地域ブランドとして認定されるに至った。2008年の和歌山県における生産量は約1,700t。生産量日本一は和歌山県の旧南部川村だったが、平成の大合併後に日高川町となった。
オガ炭: 円筒形、六角形、四角形などがある。インドネシア産で六角形のもの、中国産で四角形のものが流通している。備長炭に近く非常に硬質な品質、形状が揃っていることから、箱に隙間無く並べて詰めてコンパクトに梱包・保管することが出来、運送保管時のスペースと、欠けや崩れが、少ないというメリットもある。 また製造時、窯の中心で焼かれた金属音に近い音のする高品質の部分のみを検品したものが流通している。最近は見ばえをより木炭に近づけるためと、安定した長時間の燃焼効果を得るため中心が中空でない円筒形(穴なし)『文化炭』『平成炭』というものもある。成型時にガス抜きとなる中空部分が無い形状は、製造が難しい。
備長炭: 紀州備長炭、土佐備長炭、日向備長炭などが存在する。紀州備長炭の製炭技術は和歌山県指定の無形民俗文化財である。
備長炭: また、備長炭は普通の黒炭よりもかたくて叩くと金属音がするため、風鈴や炭琴(たんきん、木琴のように楽器として使う)に加工される。
黒炭: 黒炭のブランドだが、各地に色々な樹木を使用した炭がある。代表的な黒炭には、
白炭: 白炭のブランドだが、各地に色々な樹木を使用した炭がある。代表的な白炭には、
オガ炭: オガ炭(オガたん, 大鋸炭)とは、製材時に発生する大鋸屑(オガクズ)を圧縮加熱成形して製造するオガライト(成形薪)を主な原料とした木炭である。製法や炭としての性質は白炭に似ている。中国語ではオガ炭を含めた成形木炭類は一律に「原子炭」または「機製炭」(机制炭)と呼んでいる。炭火焼の飲食店で多用されているものの、一般への知名度が低く、形状の印象から石炭製の練炭と誤解されている場合もある。
炭: 炭(すみ)とは、狭義には、有機物が蒸し焼きになり炭化することで得られる、炭素を主成分とする可燃物である。製品である、木炭、竹炭、ヤシガラ炭などは、燃料などに使われる。広義には炭素を主成分とする燃料全般を意味し、石炭、泥炭などや、石炭製品の練炭、コークスなども含む。 ここでは主に狭義の炭について述べる。
成形木炭: オガ炭は、火熾し難い性質ながら、形状が均一で価格が比較的安価であることと、燃焼時の爆跳や煙臭が少なく、長時間(3〜5時間)安定した高火力が得られることから、焼き鳥・焼き肉など炭焼き料理が中心の飲食店で業務用として多用されている。ヤシガラ炭は高火力だが比較的燃焼時間が短いためキャンプ・レジャー用途が多い。
オガ炭: 一般的には、熱処理成型した木質のオガライトから製造された木炭が「オガ炭」と呼ばれているが、タイやベトナムなどの東南アジアでは現地で豊富にあるパームヤシ殻を炭焼きにし、これを破砕機で粉末にしたうえでタピオカ澱粉などでオガ炭状に固めて成型し、乾燥炉と天日干しを経て加工された成形木炭(ヤシガラ炭)が「オガ炭」という名称で日本向けに出荷されているが、こちらはオガクズを固めた原料を炭焼きしたものでは無いため、オガ炭とは全く異なる性質であるので注意が必要である。(これらの多くは英: Briquette charcoalとしてオーストラリアや韓国へも輸出されている)。
オガ炭: オガ炭は、上述のように安価で長時間(3〜5時間)安定した無臭の高火力が得られることから、焼き鳥・焼き肉など炭焼き料理が中心の飲食店で調理用の燃料として多用されている。業務用途での需要が多いことから10kg単位で販売する業者が多く、30kg以上から注文を受け付ける販売店も多い。オガ炭の値段は様々であるが、全般的に品質と価格は比例していると見てよい。
オガライト: オガライト(ブリケット)とは、おがくずを固めて造った棒状の木質系固形燃料のこと。オガライトから作られた木炭は通称「オガ炭」と呼ばれる。
菊炭: 菊炭(きくすみ)は、木口断面の中心から外側に向かって放射状の細かい割れ目が入り、切り口が菊の花のような模様になる木炭。クヌギ、コナラなど楢・樫類の樹木を使用し、断面が美しい花模様となるよう条件を整えて製炭する。
オガ炭: オガ炭はオガクズを圧縮加熱成形して作られた「オガライト」を原料として炭化させた物であるため、形状は均一である。また、オガライトの製法上、内部がちくわのように中空となっている。オガライトの構造上、炭内に密閉した部分が少なく、爆跳(炭がはぜること)がほとんどない。燃えた後の灰は一般的に少ないと言われているが、原料となる木材と使用されている木の部位によっては灰が多い場合もある(灰の量は原料材に含まれるシリカ分の量に拠る。木質ペレットと同様、原料部位が外縁であるほど灰が多い)。オガライトの原料として近年の日本国内産ではカシワなど木炭に向く木材原料に絞って製造している傾向がある。中国産の安価なものではスギやマツを原料としたものがあり、火付けしやすく火力は強いが燃焼継続時間は短い。その他の東南アジア産のものはマングローブや、南洋材の原料が多い。
イヌガシ: 材を器具材、薪炭材に用いることがある。
白炭: 白炭の用途は様々で、他用途に応用できる。 白炭は主にウバメガシ、アオガシ、ナラなどを原料とし、専用の石窯で千度前後の高温で炭化させ、赤熱した状態で窯から掻きだして素灰を掛け急冷させて製造する白炭には汚れや臭いを取り込む隙間が沢山ある。 それを生かして、飲み水の浄水や下水の再利用に使用されている。白炭は、沢山の隙間に臭いや湿気を取り込むことが出来る。 また、黒炭に比べ形が壊れにくく、黒炭と比べ量も少しではあるが少なくできる。 また、値段は高くなるが、長持ちし、湿気の呼び戻しが少ないことで床下でも安心して使用できる。白炭は調理にも使用できる。 木炭はアルカリ性であり、ご飯を炊くときなどは米がふっくらと炊きあがる。 天ぷらを揚げる際も、油に入れておけばカラッとおいしく揚がると言われている。
木炭: 木炭は土壌改良材としても利用され、農業用途においては燻炭(くんたん)またはバイオ炭(英: biochar、バイオチャー)とも呼ばれる。木炭には透水性の改善効果が認められているほか、研究途上であるが、土壌への炭素貯留が期待されるほか、原料や処理法によっては保水性や保肥性(陽イオン交換容量)が付与可能であると考えられている。日本における炭の農業利用は、1697年(元禄10年)に書かれた宮崎安貞の『農業全書』に記された「火糞(やきごえ)」に遡ることができる。「燻炭」という呼称を広めたのは、明治33年に「燻炭肥料」(燻炭に糞尿を馴染ませた肥料)を発明した小柳津勝五郎と言われる。現代では、地力増進法に基づく政令指定土壌改良資材として木炭(植物性の殻の炭を含む)が指定され、土壌の透水性の改善を主たる効果として謳うことが認められている。
木炭: 前述の燻炭肥料は肥料取締法において特殊肥料に指定されているが、現代ではほとんど用いられない。日本国外においては、ブラジル先住民の集落跡にみられるテラ・プレタ(英語版)と呼ばれる人為改良された土壌がバイオマス由来の炭を含んでおり、通常の熱帯土壌より土壌肥沃度が高いことが2000年代に注目され、これをバイオ炭と呼んでその利用・研究が盛んになった。木炭は主に多孔質のものが多く、この細孔に微細な物を吸着することから脱臭材や濾過材として使われる事もある。特に活性炭はそれらの能力に優れている。調湿にも利用される。
オガ炭: →「火熾し(火おこし)方法」を参照 しかしその反面オガ炭は火持ちは良く、上質な製品では1000°C前後という高い燃焼温度が長時間得られ、たとえばバーベキューパーティーが4〜5時間ほどに及ぶ場合は、炭の継ぎ足しも必要なく好都合である。また、灰に埋めた場合は12時間以上も燃焼が継続する。オガ炭はグレードごとの形状と品質が均一で、品質の割に比較的安価であり、長時間の高温燃焼が持続し、燃焼臭や煙も目立たず、構造上爆跳の危険性がほとんど無いので飲食店などでの利用が多い。
オガ炭: 材木の製材時、その工程により材木の7%がオガクズとなるため、これを扱い易い燃料として再活用する為に「オガライト」の原型が1925年に研究開発された。その後1950年代の高度成長期に伴って建築製材で大量に発生したオガクズを利用してオガライトの大規模な大量生産が開始された。そのオガライトを原料として製造された燃料が「オガ炭」である。現在流通しているオガ炭の多くは中国や東南アジア諸国などのオガクズを原料とし、製材の副産物として現地で産廃として廃棄されていた大量のオガクズを、日本企業の現地法人や合弁企業、日本の技術指導を受けた現地企業がオガ炭に加工、生産していたが、インドネシア産のオガ炭は現在、森林保護の為、密集化する立木を間引く過程で発生する天然の木材、間伐材を使用している。ひとつの工場で月間1000トンを超えるオガ炭製造を行なっている場合もある。
木炭: 木炭(もくたん)は、木材を材料として作る炭である。低酸素・高温下で炭化させて作り、炭素以外の成分(揮発成分・タール・水分など)が取り除かれる。
木炭: 日本の木炭は、400°Cあたりの温度で炭化を進めた後、精錬工程として細かな「ネラシ」が入るのが特徴である。白炭は空気を入れて未炭化成分を焼き飛ばすネラシを行い、黒炭は密閉した炉内で時間をかけて炭化を上げるネラシを行う。※ネラシ=炭化の終わりに炭窯の温度を上げて炭の中のガス分を抜き、同時に焼き締めること。1940年(昭和15年)、日本では全国七大都市において木炭の配給制度を始めることとし、木炭の規格化が進められた。しかし東京だけでも流通している木炭の種類は10700種、4等級に別れ、形状も丸割、大丸、中丸、細丸など多岐にわたることから混迷を極めた。結果的に炭種(白炭、黒炭別)、等級別(一等、二等、等外)、銘柄(クヌギ、ナラ、マツ、一般的な白炭・黒炭)、産地別(東北、関東、北陸など)の基準から木炭の規格化が行われた。
竹炭: 竹炭(ちくたん、たけすみ)は、竹を人為的に炭化させたものである。主に燃料炭として使われる木炭と違い、竹炭は生活補助機能目的として利用されることが多い。
成形木炭: 成形木炭(せいけいもくたん、英: Briquette、Extruded charcoal)には大別して二種類に分けられる。前者は製材時に発生するオガクズを成形薪のオガライトに成形した上で、さらに加熱炭化させたオガ炭などがあり、後者はヤシ殻を炭化させたあと粉砕し成形したヤシガラ炭や、木炭の粉や屑をフノリなどで固めた炭団などがある。近年流通している卓上コンロやミニ七輪用の、小型サイズの成形炭は、小さな製品サイズのまま窯で炭化させ形崩れなく均一に出荷させるのは難しいため、炭の粉を成形して製造されたものも多い。成形木炭は「成形炭」と省略されて呼ばれることも多く、また中国語では成形木炭は「原子炭」または「機製炭」(机制炭)と呼ばれる。
ヤエヤマヒルギ: 樹皮を染料とする。また、材、木炭の原料となる。
埋れ木: 埋れ木(うもれぎ、英語: bog-wood)は、樹木の幹が、地殻変動や火山活動、水中の堆積作用などによって地中に埋もれ、長い年月をかけて圧力や熱を受けたために変成し、半ば炭化したもので、亜炭もしくは褐炭の一種である。「埋木」「埋もれ木」とも表記し、岩木とも言う。森林は埋没林と呼ばれる。炭化は表面で著しく、内部は褐色で木理を残す。石炭採掘の副産物として得られ、木理の美しいものや造形面で魅力的は特徴を持つものは、彫刻を始めとする芸術作品や、埋れ木細工のような工芸品、その他一般的な趣味の造形、屋内空間やアクアリウムを飾る自然木としての空間演出用の小物などに用いられる。また低品位炭として家庭用の燃料とする。
木炭: ほぼ炭素のみの成分となった木炭を燃やした場合は、木材をそのまま燃やす場合に比べ、炎が上がらない特徴がある。また燃焼に伴う煤煙や健康上有害な揮発成分によるガス発生も比較的少ない。木炭には、植物中のカリウムに由来する炭酸カリウムが含まれている。この成分により、着火性も良く、低酸素濃度中(灰の中に埋もれるなど)でも燃える。ただし水溶性成分であり、木炭を長く流水に浸したものは溶け出してしまい特徴が失われる。木炭の製造時には木酢液、木タールが発生する。木酢液を蒸留・精製するとメタノールや酢酸、さらに、テレピン油や木クレオソートといった副生成物を得ることが出来る。その他、可燃性の木ガス(英語版)(主成分はメタン、一酸化炭素など)が発生する。炭化させる素材はもちろん、炭化温度や焼成時間などの方法によっても生成する木炭の性状はさまざまで、価格や用途が異なってくる。
黒炭: 黒炭(こくたん、くろずみ、英: Soft charcoal)は、木材を土窯を使い炭化させた木炭である。主成分はほぼ炭素であり、ごく少量アルカリ塩を含んでいる。
天草炭田: 天草無煙炭は日本でも稀な良質炭で、かつ大部分が灰分10%以下・固定炭素85%以上・発熱量7,500カロリー以上という高水準の優良炭でもある。無煙綺羅炭は製鉄・鋳物・化学工業用の高級コークスの原料に不可欠のものであり、ホンゲイ、カナダ、南阿炭より優れ、当時国内唯一のものであった。
炭焼き: 炭焼き (en: Charcoal burner) とは、木材を炭化させて炭を製造することであり、またその仕事に従事する人を指す。
ナナカマド: 「ナナカマド」という和名は、異説がいくつかある。牧野富太郎は『牧野日本植物図鑑』で本種の項に以下の通り記している。ただしこれは現実的には正しくないようで、実際にはナナカマドの薪は良く燃えるとの記述もある。例えば『植物名の由来』で中村浩は以下の通り記している。中村の説によるとナナカマドの木炭は火力が強く、これを作るには7日間炭焼きのかまどに入れておく必要があったため「七日かまど」と呼ばれており、それが詰まってナナカマドになったという。鶴田知也は『草木図誌』で同様に事実を経験として述べ、『名前の由来には別の意味がある』可能性を示唆している。
炭: 日本では古くは平安時代から、戦後、石油やガスなどへ燃料が転換する高度成長期頃までの長年にわたり、産業分野や一般家庭でも普通に用いられる燃料だった。薪炭(「しんたん」と読む)という単語はポピュラーであり、薪や木炭の供給源としての「薪炭林」、厳冬地では「薪炭手当」という言葉も使われていた。町中には薪炭店/薪炭商があり、家庭で日々使われる木炭、練炭類、薪などを販売していた。現在、家庭での日々の燃料としての用途よりも、キャンプやバーベキューなどのレジャーや、茶道など趣味性の分野で使われており、業務用としては炭火焼をセールスポイントとしている飲食店での利用が多い。アジア各地やアフリカで製材の際に出る廃棄物として捨てられていたおが屑やヤシ殻、ピーナッツ殻は日本の技術指導によりオガ炭などの成形木炭を生産する工場も現れ資源の有効利用として活用されている。
褐炭: 褐炭(かったん、Lignite、brown coal)とは、石炭の中でも石炭化度が低く、水分や不純物の多い、最も低品位なものを指す。ただし、褐炭のごく一部に黒玉として珍重されるものも存在する。
木炭: 木炭には、和炭(にこずみ=松、栗などの軟らかい樹を原料とし、伏炭法※で作成する軟らかい木炭)、荒炭(あらずみ=櫟、楢、樫などの硬い樹を原料とし、伏炭法や炭窯焼きで作成する硬い木炭)、炒炭(いりずみ=和炭・荒炭を二度焼きした木炭)の三種がある。和炭は主に製鉄や冶金に、荒炭や炒炭は暖房・炊事のほか、防腐・防湿や飲料水の濾過にも利用されていた(何れの炭も、現在でも同様に用いられている)。※伏炭法 木材を積み重ねて火をつけた後に、土をかけて蒸し焼きにする方法。考古学研究の成果によって、日本列島においては新石器時代の頃から木炭が用いられていたと推定されている。平安時代には山林部を中心に炭焼きが広く行われて商品化された(『本朝無題詩』、大原女も参照)他、荘園などの年貢としても徴収された。
白炭: 白炭は硬質で、黒炭より火付けが難しく、黒炭や薪に着火させた後、それを火種として白炭に着火させるのが一般的であり、多くがこの二段階の着火手法を取る。白炭は急加熱させると爆跳が発生しやすく、炭の素材自体も硬質なため注意を要する。白炭は生成過程での高温処理の為に黒炭より炭素率が高い傾向にあり、その分、低温処理された黒炭よりは余分な燃焼ガスの放出も少ないことから炎や燻煙で食材に焦げ目や雑味が付くことも少なく、焼きもの調理に適していると言われていた。 しかし、近年に於いては1000度に達する高温で処理された黒炭も存在し、一概に白炭の炭素率だけが高いとは言い切れない様になりつつある。なお、オガ炭も製法自体は白炭に似ており、燃焼の性質も白炭に似る。白炭は黒炭よりも水分やにおいの吸収率が大きく一月も置いておくと比重が変わってしまう。
炭素: フランス語の「carbone」は、1787年にフランスの化学者ギトン・ド・モルボーが「木炭」を指すラテン語carboから名づけた。英語のcarbonは、これが転じたものである。ドイツ語の「Kohlenstoff」も「炭の物質」を意味する。日本語の「炭素」という語は、宇田川榕菴が著作『舎密開宗』にて用いたのがはじめとされる。
亜炭: 2000年代の日本では、燃料としての亜炭の使用は皆無であり、輸入された亜炭(褐炭を含む)が飼料の添加物や土壌改良材などに用いられるのみである。
木質燃料: 木質燃料(もくしつねんりょう、英: Wood fuel または Fuelwood)、または木質バイオマス(もくしつバイオマス、英: Woody biomass)とは、薪や炭、ウッドチップ、木質ペレット、おがくずなどの木材を原料とする燃料を指す。化石燃料も厳密には木質バイオマスでありうるが、通常含めない。
菊炭: 火つきがよく、火力も強い炭で、香りがよく、燃えた後も形が崩れず真っ白な灰が残って美しいことから、室町時代から茶の湯炭の高級品として愛用されてきた。茶の湯炭としては、断面が真円に近く、花模様に見える割れ目が細かく均一であり、薄い樹皮が密着し、崩れにくいが硬すぎないものが良品とされる。室内消臭や観賞用のインテリア小物としても利用される。
メヒルギ: 樹皮はタンニンを多く含み、染料として利用される。奄美群島の大島紬には染料として本種が使用されていた。また、木炭の原料とする。
オガライト: 日本の技術指導により、中国やインドネシアで多く生産されているが、外国ではオガライトが現地の市場に流通する事はほとんど無く、工場内のオガライト製造ラインと、その木炭化工程は一体化しており、オガ炭として日本などの消費地へ輸出販売されている。日本木質成形燃料協同組合はいったん解散したが、その後平成に入り、社団法人全国燃料協会内の日本オガ炭生産者協議会として復活している。
菊炭: クヌギを原木とした主な産地としては、岩手県一関市、藤沢町、栃木県市貝町、那須烏山市、愛媛県大洲市、内子町などがあり、ミズナラ、コナラを原木としたものは主に岩手県、カシを原木としたものは熊本県で製炭されている。能勢町や豊能町といった北摂地域で生産され、北摂商業の中心地であった池田から全国へ出荷されたクヌギの菊炭は「池田炭」と呼ばれ、茶の湯炭として著名だったが生産者が激減した。
竹炭: 炭は炭素の同素体の一種である黒炭からなる。超微細孔が多数存在し、その半径が15–27nmであり、木炭などに比べて小さい。炭化温度によって表面積も大きくなり、竹炭1g中の孔の表面積は、炭化温度200°Cで1.7m、800°Cで724.8mという測定結果が示されている。
豆炭: 豆炭(まめたん)は、石炭や低温コークスや亜炭や無煙炭や木炭などの粉を混ぜ、結着剤とともに豆状に成形した固形燃料。
炭: 2000年代後半以降、原油価格の高騰もあり、バイオマス燃料の一つとして見直されてきている。
木: 中世に入り蒸留法が一般化すると、こうした香り成分を蒸留して精油(エッセンシャルオイル)と呼ばれる芳香成分を抽出することが広く行われるようになり、食品や化粧品、薬、そしてアロマテラピーなどで盛んに使用されるようになった。また、人類の歴史のはじめから、燃料としても利用されてきた。木をそのまま切ったのち乾燥させたものは薪と呼ばれ、人類の最も基本的な燃料の一つとなった。さらにこの木を蒸し焼きにして炭化することで、燃料としての有用性を高めたのが炭(木炭)である。木炭は石炭が燃料の主役となるまで世界で広く使用され、現代においても一部で使用されることがある。先進国においては電気やガスが完全に燃料の主体となり、木を燃料とすることは特殊な状況を除きそれほど行われなくなっているが、こうしたインフラの整っていない発展途上国においては木はいまだに燃料の主役となっている。
北海道駒ヶ岳: 昭和初期には、周辺には炭焼き小屋が多数あった。2011年現在、8軒が炭を専業で作っている。ナラやイタヤカエデの木で作られた炭は硬く、道内などで消費されている。
木炭: 美術の世界に於いて、鉛筆ほどの細さの枝を炭化したものを、デッサンや木炭画、油絵などの下書きに使用する。木炭粉末と粘土を混ぜたものを芯にしたチャコールペンシル(鉛筆型)もあり、これもまた、木炭デッサンなどに使用する。※チャコールペンシルは、略称として”チャコペン”と呼ばれることが多い。逆に”チャコール”と単体で呼ぶ場合は、「青みのかった黒」という色の名前になる。なお、裁縫道具にも同じ名前のものがあり、布に目印をつける際に利用されるが、色は白、青、赤が主流であり、黒いものはかなり珍しい。花炭と呼ばれる花や木の実をそのまま炭化し、形を楽しむインテリアが500年以上前から日本に存在する。また、木炭に苔などを合わせたものが近年「炭アート」として販売されている。漆器や金工などでは古くから研磨に使用されている。研炭には朴炭、駿河炭、蝋色炭などの種類がある。
マツ: 北米産のものは「米松(べいまつ)」、国産のものは「地松(ぢまつ)」と総称することもある。また、ニュージーランドは北米原産のマツ、特にラジアータマツ (P. radiata) に頼る林業を行っていることで有名で、ここから輸入される材はほぼこれに限られる。アメリカ先住民の中には松の葉を編んで籠を作る部族もあった。他の木材と比べ可燃性の樹脂を多く含み、マッチ1本で着火できるため以前は焚き付けに用いられた。分離した樹脂である松脂もよく燃える燃料として使用された。第二次世界大戦中の日本では、掘り出した根から松脂を採取、松根油を採取し、航空機の燃料に用いようとしたことがある。他の木材と比較し単位重量当りの燃焼熱量が高いことから、陶磁器を焼き上げる登り窯や金属加工の鍛冶用の炭として珍重される。特にマツ材を急激に炭化させた松炭は熱量が多く鍛冶用の炭として適する。
石炭: 石炭(せきたん、英語: coal)とは、太古(数千万年~数億年前)の植物が完全に腐敗分解する前に地中に埋もれ、そこで地熱や地圧を長期間受けて変質(石炭化)したことにより生成した物質の総称。見方を変えれば植物化石でもある。化石燃料の一つとして火力発電や製鉄などに使われるが、燃焼時に温暖化ガスである二酸化炭素(CO2)を大量に排出する。このため地球温暖化抑制のため石炭の使用削減が求められている一方で、2021年時点で74億トンの世界需要があり(国際エネルギー機関の推計)、炭鉱の新規開発計画も多い。
炭焼き: ナラやブナなどの木材を不完全燃焼させることで炭素だけを残し、炭を作成する。 古来、農民の冬期の兼業として行われてきた。 明治期になると木炭の需要は高まり、それにつれて製炭業も拡大し、製炭法も洗練されていった。 しかしその後化石燃料が普及するに連れて炭焼きは衰退していった。 ヨーロッパなどでは小規模ながらギルドが残っており、ヨーロッパ炭焼き協会などが存在する。
骨炭: 骨炭(こつたん)とは、動物の骨を800°C以上の温度で蒸し焼きにして、完全に有機物を炭化させて作った多孔質の黒い粒状の炭である。成分は、原料などによって異なるが、主にリン酸三カルシウム(またはヒドロキシアパタイト)57 - 80%、炭酸カルシウム6 - 10%、活性炭7 - 10%からなる。用途としては、主にろ過や脱色に利用されている。
ウマゴヤシ: ウマゴヤシ、うまごやしウマゴヤシ(馬肥、苜蓿、学名: Medicago polymorpha)は、地中海地方原産でマメ科の越年草。唐草(からくさ)、特牛肥やし(コットイゴヤシ)ともいう。または、ウマゴヤシ属(ウマゴヤシぞく、学名: Medicago)に属する植物の総称。
炭化: 通常、木材などの炭素化合物が主成分の素材を加熱すると燃焼が起こり、炭素は周囲の酸素と結合して気体の二酸化炭素となってしまうが、酸素を遮断した状態で加熱を行うと、炭素化合物は分解が生じ、その中から揮発性の低い固体の炭素分が比較的多く残る。この現象を一般的に炭化(たんか)と呼ぶ。空気中でも加熱、燃焼中に酸素の供給が不完全であれば炭化する。主に炭(すみ)を製造、生成する際に用いられる。 木炭は木材の炭化によって得られる。 石炭は古代の植物が土を被って酸素が遮断された状態で地熱によって加熱された事で炭化したものとされている。植物組織だけでなく人体を含めた動物組織も炭素化合物を多く含むため、重度の火傷では炭化する。 人間は食物とする動植物を焼いて調理するが、炭化するまで「焦がす」と栄養分が消失して、食物としての価値がなくなってしまう。そのため人間は焦げすぎた部分に苦味を感じて食さない。
豆炭: 登場は1920年と、練炭よりも古く、かつては火鉢や七輪やコンロで木炭のように使われ、半世紀近く生活必需品として重宝されていたが、現在は豆炭式炬燵や、豆炭あんかの燃料としての需要がほとんどである。木炭より長時間安定して燃焼する性質から、近年はダッチオーブンで上蓋の上に載せて加熱させる固形燃料の役割としても用いられて来ている。豆炭の製造販売に関わっている上記5社は、豆炭あんかや豆炭炬燵などの関連製品の製造にも関わっており、練炭などの他の固形燃料の製造メーカーとともに日本練炭工業会を形成している。
そろばん: またかつてはウメ、ヒイラギ、ツバキ、ウバメガシ、チャンチンモドキ(楆:カナメノキ)も使われていた。また牛骨やラクト(ラクトロイド:カゼインプラスチック)など動物由来素材も使われる。伝統工芸品の一環として作られる高級そろばんもある。
ワラギ: ワラジ(Waragi)は、ウガンダなどで製造されている蒸留酒。原料としてはバナナ、キャッサバなどから作られる。「ワラジ」はウガンダ南部での名称で、北部では「リラリラ」または「エングリ」などともいう。2004年の世界保健機関(WHO)調査においてウガンダは、一人当たりの年間アルコール消費量が17.4リットルと、周辺諸国と比較しても非常に高かった。ウガンダの人々の間で伝統的に密造されているが、自家製のワラジには不純物が多く、またメタノールが混入したことによる失明事故も発生している。
活性炭: 活性炭は、材料、製法、用途によって、多彩な形状に加工することができる。例えば、単純に破砕したブロック状、さらに細かい粒状、より細かい粉末状と、サイズも様々である。また、繊維状、ハニカム構造状、円柱状など、成形を行うこともある。活性炭の原材料としては、木・竹・椰子殻・胡桃殻などの植物性の原料が広く用いられている。特に、例えば椰子殻や胡桃殻などは、廃棄物が有効利用されている例であり、サトウキビから糖類を搾り取った搾り滓であるバガスなどからも、活性炭を生産する試みが行われている。この他に、石炭や石油などが原材として用いられることもある。また、特殊なものでは獣骨や血液といった、動物性の原料を用いるものもある。活性化(賦活とも言う)の方法としては、原材料を800°Cから950°Cに加熱し、水蒸気や空気などの気体中で炭化させる「高温炭化法」が一般的で、これを物理法と言う。
ウマゴヤシ: 原産はヨーロッパで、江戸時代頃に日本に入ってきた帰化植物。全草を肥料・牧草にするので、馬肥・特牛肥やしの名がある。漢字表記苜蓿は本来、これに近い品種で紫花をつけ、モヤシなどにされるムラサキウマゴヤシ(アルファルファ)のことで、牧草として西アジアから輸入されたもの。
オガ炭: オガ炭は性質的には白炭に近いことから黒炭より燃焼継続時間が長く、バーベキューに利用した場合、3〜4時間は高温で燃え続けている場合もあるので、短時間のバーベキューの場合は火消し処理等で注意が必要である。
メギ: 和名メギの由来は、茎や根を煎じて洗眼薬に利用されていたので「目木」の名がある。枝に鋭い棘を多く生やし、鳥がとまれそうにないことから、コトリトマラズの別名でも呼ばれる。
薪: 薪(まき、たきぎ)とは、木および枝を伐採し、固形燃料としたものを指す。木質燃料の一種である。長細く割り、扱いやすい長さへ切断し、乾燥させて燃料とする。木材の廃材を棒状に加工したものも含む。なお、薪と炭(特に木炭)とを合わせて薪炭(しんたん)と呼ぶ。