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酢: 酢(す、醋とも酸とも書く、英: vinegar)は、酢酸を3 - 5%程度含み酸味のある調味料。
エード: エード(英語:ade)とは果汁を薄め甘味料を加えた飲料水。ソフトドリンクの一種。通常は、果汁、水、砂糖を組み合わせて作られる。主に接尾辞として使われる言葉である。水で薄めず果汁のみの飲料水はジュースと呼ばれ区別される。また、国により炭酸を含む場合や果汁シロップ全般のことを指すこともある。例えばアメリカ産のオレンジエードは炭酸を含まず、フランス産のオレンジエードは炭酸を含む。日本では一般的に炭酸を含むものをスカッシュ、含まないものをエードと呼び分ける。
エリオシトリン: エリオシトリン(Eriocitrin)は、フラバノン(エリオジクチオール)と二糖(ルチノース)からなるフラバノン-7-O-グリコシドである。レモンに含まれ、果実や花を着色する色素の1つである。レモンフラボノイドやシトラスフラボノイドとも呼ばれる。抗酸化物質でもあり、ある研究では、ペパーミント浸出液には38%も含まれるという。肝細胞において脂質低下作用を持つ。ビタミンBやビタミンC等と組み合せてサプリメントとして市販されるが、医学的な利用については確立しておらず、アメリカ食品医薬品局の認可も得られていない。
シードル: 秋から冬にかけての季節商品で、褐色をしており、熱処理していないので日持ちせず、時間が経つと濁って、自然発酵で二酸化炭素が発生し、炭酸飲料のような味になる。アルコール分が0.15%を超えるサイダーはハードサイダー (hard cider) に分類される。また、他の地域では無濾過未発酵のリンゴジュースのことを指す。ペンシルベニア州の州法では、アップルサイダーとは「リンゴから絞った、琥珀色、不透明、未発酵のアルコール分を全く含まないジュース」と規定されている。なお、前述のマーティネリ社のスパークリングサイダーは琥珀色の透明であり、地方によって「サイダー」あるいは「ジュース」という名称で販売されている。日本で販売されている炭酸飲料を「サイダー」と言うのはこのサイダー(炭酸が入ったリンゴジュース)に由来する。
アシッドアタック: アシッドアタック(英: Acid attacks、Acid throwing)は、硫酸・塩酸・硝酸など劇物としての酸(英: acid)を他者の顔や頭部などにかけて火傷を負わせ、顔面や身体を損壊にいたらしめる行為を指す。別名『酸攻撃』ともいう。25歳から34歳の女性が最も被害を受けやすく、男性優位で女性の立場が弱い地域で起こりやすいドメスティックバイオレンスである場合が多い。一方、ナイフや銃などの武器規制の強化により、強盗などが純粋に犯罪行為の道具として使用するケースも増加している。
パッションフルーツ: 加工に当たっては、過度に加糖したり、フィリピン産の原産地表示を故意に怠るなどの問題も見られる。生食の場合は、レモンスカッシュと同じく、果汁を水で割り砂糖を加えて飲んだり、ヨーグルトやアイスクリームに入れたり、カクテル材料にしたりする。このほか、果実を半分にカットしゼリー状の果肉をスプーンですくって種ごと食べるが、この場合、種を分離するのは難しいため、通常は種を噛まずに喉ごしを楽しむことになる。酸味が強く、甘味が不足気味なので砂糖をまぶすこともある。栄養素は、β-カロテンが豊富に含まれていて、体内でビタミンAに変わり老化防止や免疫力の強化に役立つといわれる。高血圧予防の働きがあるカリウム、血流をよくするナイアシン、妊婦によいとされる葉酸なども含まれている。
レモン・ドロップ: レモン・ドロップはレモン味の甘酸っぱい風味のカクテルであり、甘味と酸味成分により、お互いが対比、バランスをとるのに役立っている。レモンジュース、トリプルセック、シロップを加えたウォッカベースのカクテルである。その調製には、シトロンウォッカのようなプレーンまたはシトラス風味のウォッカを使用できる。レモン風味のウォッカも時には使用される。絞りたてのレモン果汁を使用することもでき、市販のレモン果汁を使用するよりもおいしくなる.。 いくつかのバージョンは、 マイヤーレモンのジュースを使って作られている。コアントローのトリプルセックは、いくつかのバージョンで使用されており、レモン果汁を加えたシロップを使用して調製できる 。 サワーミックス、カクテルミキサーを使用して調製されたバージョンもある。
アップルサイダー: Cider(英語でサイダー、フランス語でシードル)という用語は、世界的にはリンゴを原料とした発酵アルコール飲料に対して用いるが、アメリカ合衆国およびカナダの多くではこれに対してhard ciderという用語を用い、単にciderと呼ぶ場合には上記のような無濾過・無加糖・ノンアルコールのリンゴ果汁飲料を指す。アメリカ合衆国では無添加の「リンゴジュース」と「サイダー」の区分には曖昧さが残る。。個々の状態には相違がある。例えば、マサチューセッツ州農業資源局によると、「リンゴジュースとアッブルサイダーは共にリンゴを原料とする果汁飲料であるが、相違がある。無調整のサイダーは、果肉の粒や沈殿物を取り除く濾過処理を行わない生のリンゴジュースである。リンゴジュースは、濾過処理で固形物を取り除き、長期保存用に低温殺菌したジュースである。真空パックや更なる濾過処理により、ジュースの賞味期限がのびる」。
カゼイン: カゼイン(英: casein)は、牛乳やチーズなどに含まれるリンタンパク(英語版)の一種。またはそれを原料とするカゼインプラスチックの略称としても用いられる。酪素とも呼ばれる。
シリンギン: シリンギン(Syringin)は、1841年にMeilletによってライラック(Syringa vulgaris)の皮から最初に単離された天然化合物である。それ以来、多くの種類の植物に広く分布しているのが見つかっている。エゾウコギ(Eleutherococcus senticosus)からも見つかっており、エレウテロシドBとも呼ばれる。化学的には、シナピルアルコールのグルコシドである。
シゲキックス: キャッチフレーズは【酸っぱいグミの王道!!】キャッチフレーズは【シゲキを超えた「超シゲキ」!!】 パッケージには「すっぱさ、超級。」と表記されている。キャッチフレーズは【激的なすっぱさを感じるシゲキックス!】。 パッケージには「目覚めるスッパさ」と表記されている。噛む(かむ)シリーズはシゲキックスシリーズ特有のすっぱさは無く、弾力性を売りにした商品である。
オレンジ: オレンジの味は主に糖分と酸味の相対比率によって決定され、オレンジの香りは揮発性有機化合物に由来する。リモニンなど苦みのあるリモノイド化合物は(実の)発達中に徐々に減少し、揮発性芳香化合物は中後期の発達で最高潮になる傾向がある。味質は収穫後に改善する傾向があり、その場合は苦味が少なく糖分や酸味が高くなる。柑橘類の果実のためオレンジは酸性で、pH値は2.9-4.0の範囲である。こうした風味は、遺伝的背景、生育中の環境条件、収穫時の熟度、収穫後の状態、および貯蔵期間によって変動する。オレンジの果肉は水分87%、炭水化物12%、タンパク質1%、僅かに脂肪も含まれる(右の表参照)。基準量100gとして、オレンジの果肉は熱量47カロリーで、ビタミンC豊富であり、米国では1日摂取量の64%を占める。他の微量栄養素は有意な量ではない(右の表参照)。
スダチ: レモンやライムの果汁に豊富なエリオシトリンは、スダチ汁にも同等程度含まれるが、ゆず汁やカボス汁には欠ける成分である。またネオエリオシトリン(ダイダイやベルガモットに豊富)も、スダチの果皮や果汁に検出される 。エリオシトリンは、脂質過酸化にたいする抗酸化作用が発表されており、ネオエリオシトリンと共にアレルギーや動脈硬化に関与するリポキシゲナーゼの形成を阻害するとされる。また、ナリルチンは、花粉症に効き目があるとされる和歌山県の特産かんきつ類ジャバラの有効成分とされ、ジャバラ汁にはユズ汁の6倍の濃度があるとされるが、スダチ汁にもユズ汁の3倍との結果がある(100ml あたり20.1 mg 対 6.6 mg)。ただし、この物質は、果皮にならばユズやカボスにも相当豊富である。カルシウム吸収の促進効果が研究されている。
酢酸アミル: フルーツ系の食品香料として使われることがあるが、酢酸イソアミルの方がより一般的である。
レモン: 調味料として用いられることがある。広東料理の蛇スープでは定番の薬味となっている。
ノートカトン: 環上の二重結合が飽和された1,10-ジヒドロノートカトン、環上にもう1つ二重結合が導入された8,9-デヒドロノートカトンもグレープフルーツ中に存在し、グレープフルーツ様の香りを持つ化合物として知られている。
エリオジクチオール: エリオジクチオールは、シムライズ社に所属する科学者によって、アメリカ州に育つイエルバサンタから抽出されて同定された、味覚を修飾する性質を持った4つの物質のうちの1つである。なお、その他の3つは、ホモエリオジクチオールとそのナトリウム塩、ステルビンである 。 以上4つの物質は、いずれも味覚を一時的に変える作用、具体的には、ヒトに対して苦味遮蔽効果(苦味を感じにくくする作用)を持っている 。 ただし、エリオジクチオールの苦味遮蔽効果は、ホモエリオジクチオールのナトリウム塩の苦味遮蔽効果よりも小さい。また、エリオジクチオールはイエルバサンタから抽出された物質だと述べたが、イエルバサンタ以外の植物にも含有されている。例えば、マメ科のMillettia duchesneiの小枝 、 レモンといった植物である。さらに、エリオジクチオールの配糖体の1つは、ローズヒップからも発見されている 。
テトラデカナール: アルデヒドやシプレー調の調合香料、およびシトラスやフルーツ系の食品香料として使用される。
サジー: サジーは各部位に約300種類にも及ぶ豊富な栄養素を含んでおり、特に果実は植物界で最も栄養価が高く、ビタミンが豊富な果実の一つであるとされる。これらの栄養素は、自生地の厳しい環境への順応の過程で生成されるようになったものである。すなわち、乾燥や厳寒に対して水分の蒸発を防ぐため油脂成分を作り、砂漠などの栄養の無い土壌や海岸の塩分のある土壌でも自生出来るよう豊富な栄養素を自ら作り出すようになったと考えられる。なお、これらの栄養素や生理活性成分の有無や濃度は、亜種を含む栽培品種の遺伝、栽培方法、生育場所、天候、収穫時期などによって大きく左右されることがわかっている。果実を圧搾すると、60-85%の果汁が得られる。果汁はリンゴ酸をはじめとする有機酸を非常に多く含み、pHも2.7程度と低い。
グリコール酸: グリコール酸は砂糖作物に関連しており、サトウキビ、テンサイ、パイナップル、カンタロープ、および未成熟のブドウに見られる。
ノートカトン: d-ノートカトンはグレープフルーツの香料素材として使用される。なおエナンチオマーであるl-ノートカトンの香りは弱く、グレープフルーツの香りはないとされている。
アーモンド: スイートアーモンドには100以上の品種があるとされるが、食用とされる主な品種は、ノンパレイユ (Nonpareil)、カリフォルニア (California)、カーメル (Carmel)、ミッション (Mission)、ビュート (Bute) などである。脂質を55%含む他、ビタミンB2も多く含む。ビター種は鎮咳などの薬用や着香料、アーモンドオイルの原料などとして利用される。ビター種の苦味はアミグダリンによるもので、一定量を摂取すると有害である。アミグダリンは加水分解されることで猛毒のシアン化水素を発生させる。
リンゴ酸: 爽快感のある酸味を持つため、飲料や食品の酸味料として用いられる。また、pH調整剤、乳化剤など、食品工業においてさまざまな用途に利用されている。キレート性を持つ酸であることから、金属表面の洗浄などにも用いられる。アルミニウムをキレートする能力が高い。食品、工業に使われるリンゴ酸は、多くの場合ラセミ体が用いられる。
吉草酸エチル: リンゴ、アプリコット、モモなどフルーツ系、バター、ナッツ系の香料として4.2~15ppmほど、チューインガムにおいては260ppmほどの濃度で使用される。嗅覚閾値は吉草酸メチルより低いものの、加水分解で発生した遊離酸による悪臭が生じるため調合香料には不向きである。
クロトン酸エチル: イチゴやパイナップルなどのフルーツ系香料に少量用いられるほか、有機合成化学の原料となる。
アビエチン酸: アビエチン酸(Abietic acid)は松脂に含まれる主要な刺激性成分で、ロジンを構成する有機酸(樹脂酸)の代表的なものである。構造的には4つのイソプレン単位からなるイソプレノイドでジテルペンの一種である。別名シルビン酸(Sylvic Acid)。アビエチン酸自体は松脂には含まれておらず、ロジン抽出の際にピマール酸(Pimaric acid)などから変化して生じる。アビエチン酸自体は弱い接触性アレルゲンであるが、空気で酸化されると強いアレルゲンになる。アルコール、アセトン、エーテルなどに溶解する。商業的には、ガラス質、もしくは一部結晶化された状態で売られている。脂入りはんだのフラックスの主要成分であるほか、ラッカー、ワニス、石鹸や樹脂酸金属塩の製造に用いられる。
未精製の甘味料の一覧: 多くのフレッシュフルーツ、ドライフルーツ、フルーツジュースが甘味料として使用されている。
吉草酸: 吉草酸ブチルや吉草酸ペンチルなどのエステルは適度な濃度では果実の香りを呈するものが多く、食品用のフレーバーとして広く用いられる。
シークヮーサー: シークヮーサー(和名:ヒラミレモン(平実檸檬)、学名:Citrus × depressa、台湾語:酸桔仔 sng-kiat-á ) は、ミカン科の常緑低木、柑橘類。日本語の沖縄方言で「シー」は「酢」、「クヮースン」は「食わせる」の意味で、「シークヮーサー」という名称は「酸食わし」「酢食わし」という意味になる。果実は小粒で、酸味が強い未熟果の果汁は調味料やジュースとして利用される。
甘味: 無機化合物では、塩化ベリリウムと酢酸鉛が甘みをもつ物質として知られているが、両者とも毒性が強い。自動車のNOSなどに使われる亜酸化窒素は、吸引すると香気と甘味を感じる物質である。有機化合物では、100種以上の化合物が甘みを持つことが知られている。特にクロロホルム、ニトロベンゼン、エチレングリコール、グリセリン、グリシン、グリコーゲンなどが有名だが、クロロホルム、ニトロベンゼン、エチレングリコールなどは毒性が強いことで知られる。グリシンはホッコクアカエビ(甘海老)、ナミクダヒゲエビ、ユムシなどの主な甘味成分で、ホタテガイ類の貝柱はグリコーゲンによる甘味を持つ。世界でもっとも甘い化合物はラグドゥネームで、砂糖の22万から30万倍の甘みを持つとされる。
ベルガモット: 非常に苦味が強いために生食には向かない。これはほかの柑橘類にくらべて、苦味を持つフラボノイド配糖体の量が多いためである。果肉100 gに含まれるフラボノイド配糖体の総量は2.70 gと、生食可能なグレープフルーツの1.90 gに対して1.4倍程度ある。内訳としてはポンシリン1.24 g、ネオヘスペリジン0.59 g、ナリンジン0.44 gなどである。
酪酸プロピル: エーテル様のアンズ・パイナップル系の果実香を持ち、フルーツ系フレーバーに4.6~24ppmほど加えられるほか、マスキング用にも用いられる。
ギ酸エチル: ギ酸エチル(英: ethyl formateまたはethyl methanoate)は、有機化合物。天然にはパイナップルやラズベリー、キャベツ、酢、バター、ブランデーに存在する。甘い果実臭を持ち、主に香料として利用される。
味覚: あるいは濃度により味が変わる場合もあり、サッカリンは低濃度では甘味を感じるが、閾値が低く、低濃度から感じて良い筈の苦味は高濃度で初めて感じる。味覚の間の交差も良く知られた現象で、塩味は甘味を増強する。味覚を変化させる物質も知られており、ギムネマ酸とミラクリンがあげられる。ギムネマ酸はインドで自生するギムネマ・シルベスタの葉に含まれており、これを食べた後ではショ糖の甘味を感じなくなる。これは、甘味受容体に対するショ糖の結合をギムネマ酸が競合阻害していると考えられている。ミラクリンはアフリカで自生するミラクルフルーツの実に含まれており、これを食べると酸味は消失し甘味として感じられるようになる。これはミラクリンが酸味受容体を抑制すると同時に甘味受容体の特異性を変化させるためと考えられている。
バターミルク: バターミルク(buttermilk)は、乳製品であり複数の異なった飲み物を指す。もともと、バターミルクとは、クリームからバターを作った後に残った液体であり、これを伝統的なバターミルク(traditional buttermilk)と呼ぶ。さらに、中東、インド、アメリカ合衆国南部等の温かい地域で作られる様々な酸味を持つ発酵乳のことも指し培養バターミルク(cultured buttermilk)と呼ばれる。寒い地域であるが、スカンジナビア半島やドイツ、ポーランドでも培養バターミルクはよく飲まれる。酸性バターミルクはミルクにレモンジュースなどの食用の酸を加えたものと定義され、バターミルクの代用品としても使用される。主な作り方としては小さじ1杯のレモンジュースに1カップの牛乳を混ぜ10分程度凝固するのを待つ、がある。これらバターミルクの酸味は、牛乳の中の酸の量による。
リモニン: リモニンを含むリモノイド化合物は柑橘類を用いた製品に苦味を与えることがある。オレンジジュースなどの製品から苦味を取り除く(脱苦味法、"debittering")ために高分子膜を利用することが提案されている。
酪酸ヘキシル: イチゴ、サクランボ、パイナップルなどのフルーツ系及びチョコレートフレーバーに2.1~8.6ppmほど加えられる。
シトロン: フランス語でシトロン(citron)と言った場合は本種ではなくレモンを指す。フランス語でシトロンを示す場合はセドラ(cédrat)と呼ぶ。ドイツ語 Zitrone・オランダ語 citroen も、主に「レモン」の意味で使われる。ブッシュカン(仏手柑)はシトロンの変種 (C. medica var. sarcodactylus) である。
味の素: ただし一度の大量摂取は注意すべきとしている。米国食品医薬品局(FDA)、ヨーロッパ食品情報会議(EUFIC)、欧州連合食品科学委員会(SCF)なども同様にADIを特定しないとする評価を90年代に下している。中華料理を食べた人が、頭痛、歯痛、顔面の紅潮、体の痺れなどの症状を訴えた中華料理店症候群(Chinese Restaurant Syndrome)があり、料理にグルタミン酸ナトリウムが含まれたため関連が疑われたが、臨床実験の結果からは関連性は見られなかった。2002年(平成14年)に発表された弘前大学の大黒浩らの報告によると、高濃度のグルタミン酸ナトリウムを摂取させたラットの目には障害が発生しやすいという。大黒らは、このことがグルタミン酸ナトリウムが欧米に比べて広く使われているアジアで(正常圧)緑内障が多い原因のひとつではないかと推測している。
リグリア海: 北部のリグーリア海岸は景勝地として知られる。沿岸の都市はジェノヴァ、サンレーモなどがある。特に北西の海岸はコート・ダジュール地方に繋がる美しい景観を呈し、温暖な気候で有名である。ジェノヴァ、ラ・スペツィア、リヴォルノなどの港は東部の岩がちな海岸沿いである。IHOによるリグリア海の定義による。
ジェノヴァ港: 古代において、ジェノヴァは強大な海洋国家であり、「華麗な都市」としても知られていた。ジェノヴァ港 (イタリア語: Porto di Genova) は、地中海に面するイタリアの国内で有数の海港である。5160万トンの貿易量があり、トン数ではイタリア最大、TEUではジョイア・タウロのトランシップ港(2012年時点で210万TEU)に次いで、2番目の規模を誇る。この港は、解体場所としても使用されており、コスタ・コンコルディアが解体された港としても知られている。
ジェノヴァ: ジェノヴァ(伊: Genova ( 音声ファイル))は、イタリアの北西部にある都市。その周辺地域を含む人口約57万人の基礎自治体(コムーネ)。リグーリア州の州都であり、ジェノヴァ県の県都である。ジェノバとも表記する。リグリア海に面した港湾都市で、中世には海洋国家(ジェノヴァ共和国)として栄え、商工業が発展した都市でイタリアの金融業の中心地としての長い歴史を持つ。現代においてもミラノ、トリノなど北イタリアの産業都市を背後に持つジェノヴァ港はイタリア最大の貿易港であり、地中海有数のコンテナ取扱高を誇っている。コムーネ人口は全国6位(2011年現在)。
リグーリア海岸: リグーリア海岸(伊: Riviera ligure リヴィエラ・リーグレ)は、イタリア北西部の地中海(リグリア海、ジェノヴァ湾)に面する海岸。国際的に著名なリゾート地である。南フランスのニースから続く「リヴィエラ」と総称される海岸のうちイタリア側を指し、イタリアン・リヴィエラ(英: Italian Riviera)とも呼ばれる。
リグーリア州: リグーリア州(リグーリアしゅう、伊: Liguria)は、イタリア共和国北西部の州。州都はジェノヴァ。リグリア海(地中海の一部)北岸に沿って広がり、西にフランスと接する。リグーリア海岸は南フランスから続く「リヴィエラ(イタリア語で岸の意)」の一部であり、温暖な気候と風光明媚な景観により、国際的な観光地として知られる。
ジェノヴァ湾: ジェノヴァ湾 (ジェノヴァわん、イタリア語: Golfo di Genova、英語: Gulf of Genoa) はリグリア海北部の湾。『コンサイス 外国地名事典』(1998年)の定義によれば、ジェノヴァ湾は西端をメーレ岬、東をラ・スペツィアのポルトヴェーネレ岬で囲まれるエリアとされ、湾への入り口の距離は170キロメートルである。海岸はリヴィエラと呼ばれ、リゾート地となっている。主要な港としてはジェノヴァ、サヴォーナ、インペリアが挙げられる。その北にはアルプス山脈がそびえ風除けの役目を果たし北風をさえぎるため、年間をとおして温和な気候が確保されている。湾の外はリグリア海、さらに南へ行けばフランス領のコルシカ島がある。1991年4月、ジェノヴァ湾内においてタンカーの火災をともなう石油流出事故があった 。
ジェノヴァ: 16世紀には金融業で財を成した貴族が多く現れ、繁栄がピークに達した。アンドレア・ドーリア海軍提督の頃はスペイン王に協力し、多くの貴族が金融で富を築く。その頃は la Superba、すなわち「華麗な都市」との異名があった。1797年、ナポレオン・ボナパルト率いるフランス軍に侵攻され、その傀儡国家であるリグリア共和国となり、1805年にはフランスに併合、ナポレオン失脚後のウィーン会議後も共和国であったため回復させてもらえず、ウィーン議定書によりサルデーニャ王国へ編入され、ジェノヴァは独立を失った。その後リソルジメントでサルデーニャ王国がイタリア半島統一を成し、イタリアの有力な都市の一つとして発展した。第二次世界大戦後は郊外の新港を中心に発展したが、旧港を中心とした旧市街が未整備のまま一部残され、インナーシティ問題が拡大した。その後1992年に万国博覧会(特別博)「国際船と海の博覧会」を開催。
シエーナ歴史地区: シエーナの起源は明確にはわかっておらず、古いローマの都市であるとする伝説もあるが、根拠はない。シエーナが歴史の表舞台に立つのは、東ゴート王国が滅び、東ローマ帝国による短い統治があった後、イタリア半島北部にランゴバルト王国が成立してからである。イタリア半島の統治が困難になったとは言え、アドリア海での東ローマ帝国の勢力は依然として大きく、ランゴバルト王国は物資の運搬路をフランス街道に移さざるを得なかった。シエーナはこの街道の中継基地として、主に金融業によって発展した。西ヨーロッパ全体の経済活動が活発になり、ピサ、ジェノヴァ、ヴェネツィアといった港湾都市は、貿易によって巨万の富を得るようになった。シエーナも、これらの都市との金融取引によって潤沢な資金を得、13世紀までに西ヨーロッパ最大の金融街として栄えた。
ジェノヴァ: ジェノヴァの古名 Janua または Jenua は ケルト語の入り口の意、他の説によると先住民族の王だったと思われるヤヌス(イタリア語ではGiano)から来たとも。紀元前6世紀頃から人類が居住していたとされる。ローマ時代には以前より天然の良港という環境を生かし、海運業や軍港として発展した。1100年頃より自治都市となり、その後はジェノヴァ共和国として発展する。ヴェネツィア、ピサ、アマルフィなどの他の海洋都市国家と競いながら、軍事力、経済力の影響力を増した。特に商船、軍艦による通商・金融の分野でヨーロッパ全土に権威をふるい、黒海貿易を独占するなどした。コルシカ島、カッファなどのクリミア半島南岸諸都市、コンスタンティノポリスの金角湾北部、イスラーム統治下のイベリア半島諸都市などに植民地あるいは商館を築くなど、地中海の覇権をヴェネツィアやオスマン帝国と争った。
ジーンズ: また、この「セルジュ・ドゥ・ニーム」と呼ばれる生地はイタリアのジェノヴァから各国に輸出されたので、産地の「ジェノヴァ」を指す表現は、中世ラテン語では「Genua」と呼ばれ、当時のフランス語(中世フランス語)では 「Gêne(ジェーヌ)」であり、この中世フランス語「Gêne」が英語に入り「jean」という表現が生まれた。英語では脚に着用するものは、左脚と右脚は別にして考え、socks ソックス(靴下)、pants パンツ、shoes(靴)のように複数形にするものが多いが、これもjeansと複数形になっている。日本では、「Gパン」という呼び名がある。これは『G.I.
ジェノヴァ港: ジェノヴァ港の面積は、約700ヘクタールの陸地面積と500ヘクタールの水面積からなり、海岸線22km以上にわたって続き、47kmの沿岸道路と30kmの現役の埠頭が存在する。港には4つの主な入り口がある:
リグーリア海岸: リグーリア海岸のほぼ中央に位置するジェノヴァを挟んで、東リグーリア海岸(イタリア語版)と西リグーリア海岸(イタリア語版)とに分けられる。西リグーリア海岸はより白い砂浜が特徴で、東リグーリア海岸は砂と石と海に突き出た岸壁が特徴である。
ジェノヴァ港: コンテナターミナルや旅客ターミナルの他にも、造船所や他の産業、貨物施設が港内には存在し、さらに多くの帆船やヨットが停泊するいくつかのマリーナもある。
ジェノヴァ: 歴史のある町並みが市内中心地に大きな規模で残っており、貴族の邸宅から庶民の町まで、中世自治都市の栄華を伝える雰囲気がある。また旧港を中心とした地域は、1992年に開催されたジェノヴァ国際博覧会の際に建築家レンゾ・ピアノの再開発プロジェクトにより、文化観光地域に生まれ変わっている。
岸 (地形): 英語では、coast(沿岸・海岸)とは対照的に、shore(岸)はあらゆる水域に接することができるが、coastは海に接していなければならない。しかし、coast は shore よりもはるかに広い地域を指すことが多く、多くの場合、何マイルにもわたって内陸まで伸びている。Rivierasはイタリア語で「海岸線」を意味する言葉で、結局のところラテン語のripa(川岸)に由来する。リグーリア海岸の正式名称としてriviera ligureと呼ばれ、それからRiviera(リヴィエラ)に短縮された。歴史的にはリグーリアのリヴィエラはジェノヴァの南にあるカーポ・コルヴォ(プンタ・ビアンカ)から北と西に伸び、現在のフランス領である昔のモナコを越え、時にはマルセイユまで続いていた。
リグーリア州: リグリア海(地中海の一部)北岸に沿って東西に細長く広がる州で、西にフランスと隣接し、またモナコとも近接する。海岸に並行してアルプス山脈の南端であるリグリアアルプスが走り、アペニン山脈へ続く。州都ジェノヴァは、州の中央やや東寄りに位置し、ミラノから南南西へ約120km、トリノから南東へ約124km、ニースから北北東へ約156km、フィレンツェから西北西へ約197km、首都ローマから西北へ約399kmの距離にある。隣接する州は以下の通り。人口3万人以上のコムーネは以下の通り。人口は2011年1月1日現在。州都はジェノヴァ。イタリア全国では第6位の人口を持つコムーネであり、人口は60万を超える。
タンジェ: ジブラルタル海峡に臨む港湾都市である。
ローマ県: チヴィタヴェッキア港は、「ローマの外港」、「ローマ港」Porto di Roma とも呼ばれる重要な港湾都市であり、イタリア最初の鉄道路線(ローマ=チヴィタヴェッキア線、現在のピサ=リヴォルノ=ローマ線の一部)もローマとチヴィタヴェッキアとの間に建設されている。サルディニア島、シチリア島、マルタ島、チュニス、バルセロナなどへの主要航路が発着するとともに、地中海クルーズ船の拠点ともなっている。
ポルトフィーノ: ポルトフィーノ (イタリア語: Portofino, イタリア語発音: [ˌpɔrtoˈfiːno], リグーリア方言: Portofin) は、イタリアの漁村で、リグーリア海岸に面するリグーリア州ジェノヴァ県のコムーネ。絵のような美しい港や、有名人が古くから訪れることで知られる高級リゾート地で、東京ディズニーシーのテーマポート「メディテレーニアンハーバー」や、ユニバーサル・オーランド・リゾートにある「ポルトフィーノ・ベイ・ホテル(英語版)」のモデルにもなった。
サヴォーナ: サヴォーナ(イタリア語: Savona ( 音声ファイル))は、イタリア共和国リグーリア州中部にある都市で、その周辺地域を含む人口約6万1000人の基礎自治体(コムーネ)。サヴォーナ県の県都である。リグリア海(地中海)に面した港湾都市である。
ラ・スペツィア: ラ・スペツィア(イタリア語: La Spezia, AFI: [lasˈpɛʦʦja])は、イタリア共和国リグーリア州東部にある都市で、その周辺地域を含む人口約9万3000人の基礎自治体(コムーネ)。ラ・スペツィア県の県都である。リグリア海に面した港町である。イタリア海軍の重要な軍港の所在地であり、造船所や軍需工場も数多くある。
アンツィオ: アンツィオ(イタリア語: Anzio)は、イタリア共和国ラツィオ州ローマ県にある都市で、その周辺地域を含む人口約5万5000人の基礎自治体(コムーネ)。ティレニア海に面した港町である。
リグリア海: リグリア海(英語: Ligurian Sea)は、地中海の一部を構成する海域。イタリア半島とコルシカ島に囲まれている。リグーリア海岸(リヴィエラ)は景勝地として知られる。
リグリア海: この海と関わりの深い諸言語では以下のように表記される。
チヴィタヴェッキア: チヴィタヴェッキア(イタリア語: Civitavecchia)は、イタリア共和国ラツィオ州ローマ県にある都市であり、その周辺地域を含む、人口約53,000人の基礎自治体(コムーネ)。ティレニア海に面し、「ローマの外港」と称される重要な港湾都市である。
リグーリア海岸: リヴィエラという名称はイタリア語で「海岸」や「湖岸」を意味するrivieraから来ている。リグーリア海岸のうち、現在のインペリア県のサンレーモ、ボルディゲーラなどが国際的な観光地として開発された時期に、その海岸地域が「リヴィエラ」の名で呼ばれるようになった。のちにその範囲がフランス側(コート・ダジュール、フレンチ・リヴィエラ)にも拡大されたことで、イタリア側を「イタリアン・リヴィエラ」と呼ぶようになった。今日、リグーリア海岸と呼ばれる範囲は東にラ・スペツィア湾東限のカーポ・コルヴォ(イタリア語版)まで拡大されている。その結果、西はフランス国境から東はトスカーナ州との境界に近いラ・スペツィアまで、リグーリア州の海岸がほぼすべて含まれることとなった。
セニガッリア: セニガッリア(イタリア語: Senigallia)は、イタリア共和国マルケ州アンコーナ県にある都市で、その周辺地域を含む人口約4万5000人の基礎自治体(コムーネ)。アドリア海に面した港湾都市で、県都アンコーナに次いで県内第二位のコムーネ人口を有する。
ニーム (フランス): ニームは古くから織物の街として知られている。ブルージーンズの素材であるデニムの名前はこの都市が由来となっている。
ベンガジ: ベンガジ(Benghazi)は、リビア北東部に位置する主要な港湾都市である。2011年の人口は約63.2万人。アラビア語ではバンガーズィ([bənˈʁɑːzi])と呼ばれる。
ドゥラス: 海港を持つドゥラスは今も西欧とつながる重要な都市である。バーリといったイタリアの港湾都市とフェリー定期便が往復している。ドックヤードと同様、市は重要な造船所と産業を抱える。製革業、プラスチック製造、タバコ製造が知られる。近郊の町村ではワインと多種の食料が生産される。
ラウィニウム: ラウィニウム(ラテン語: Lāuīnĭum)はかつてラティウムに存在した港湾都市で、ローマから南に19km、テヴェレ川沿いのオスティアとアンツィオの中間あたりにあった。当時はそのあたりに海岸線があったが、今はかなり内陸になっている。ラウィニウムは丘の上にあり、北には Silva Laurentina という月桂樹の深い森があり、南には Pontine Marshes という広大なマラリアの発生する湿地帯があった。Numicus または Numicius という川の河口があったため、オスティアとアンツィオの間で唯一の港となった。背後には Alban hills と呼ばれる山がある。
リグリア海: エルバ島を境界に西側のみをコルシカ海峡と呼び、東側をピオンビーノ海峡(イタリア語版)と呼ぶこともある)を境界としている。南西に接する海域についてIHOは定義を行っていないが、サルデーニャ海とも呼ばれる。IHOのリグリア海の定義による。
エルムポリ: シロス島の東岸中央部に位置する港湾都市である。
チヴィタヴェッキア: 教皇国家時代の1859年、イタリア最初の鉄道のひとつであるローマ=チヴィタヴェッキア線が、ローマとを結んで建設された。現在のピサ=リヴォルノ=ローマ線の一部になっている。「ローマ港」Porto di Roma とも称される。中部イタリアとサルディニア島、シチリア島、マルタ島、チュニス、バルセロナなどを結ぶ主要航路の出発点である。多くのフェリーが発着するほか、地中海クルーズ船の拠点となっている。EUによる「海の高速道路」 (Motorways of the Sea) 構想において、拠点港の一つとされている。
シグルフィヨルズル: シグルフィヨルズル(アイスランド語: Siglufjörður)は、アイスランド北部の港町。
サンフランシスコ・エリア: アメリカ随一の港町、フィッシャーマンズワーフやチャイナタウンを再現したエリア。ラグーン(海が陸側に入り込んでできた湖)に面している。
ルナ (エトルリア): 主に港のために重要視されており which (ブリタニカ百科事典第11版)によると、ラ・スペツィアの湾(英語版)或いはラ・スペツィア湾(英語版)として知られるティレニア海の岬と湾(英語版)であり、一部の著作家が支持しているような単なる河口ではなかった。2000人のローマ市民がその場所を見つけたとき、すなわち前177年以前には町は建設されていなかった。 エンニウスの著作には港が言及されていて、前205年にティトゥス・マンリウス・トルクァトゥスの下で、彼はそこからサルディーニャへと航海した。ローマ人は、前195年頃にはこの地域を巡ってエトルリア人とアプアネ人相手に争った。この地域は今日のカッラーラの大理石採掘場から大理石の採掘を行う基地として利用されていた。 カッラーラの採掘場の大理石は上質で、港はローマへ送られる大理石の発送場所として便利だった。
シドラ湾: シドラ湾(シドラわん、Gulf of Sidra)とは、地中海に面したリビア北岸の湾である。シドラ湾の名は湾奥にある港町で石油積出基地としても知られるシドラ(Sidra, Sidr)の町に由来する。湾岸にはシルテ(スルト)の町があり、シルテ湾(スルト湾)とも呼ばれる。シドラ湾は古典古代には大シルティス(Syrtis Major、現在のチュニジアにあった小シルティスとの区別のため「大」をつけられた)と呼ばれていた。シドラ湾ではマグロが重要な漁業資源となっている。
ジブラルタル湾: ジブラルタル湾周辺には数千年前から人が住んでおり、湾自体は少なくとも3000年前から商業船が使用していた。ジブラルタル周辺にはフェニキア人の集落があったと信じられており、現在のアルヘシラスの場所には古代ローマ人がポルトゥス・アルバ(白い港)という町を建設した。中世から近代初期にはムーア人やスペイン人なども海岸沿いに集落を建設し、ジブラルタルは要塞化して戦略性の高い港となったが、1704年にイングランドによって陥落した。地中海の入口というジブラルタル湾の戦略上重要な位置は、何世紀にも渡って多くの諍いを引き起こした。湾はジブラルタルの海戦(1607年)やアルヘシラスの戦い(英語版)(1801年)など主要な海戦の舞台となった。第二次世界大戦中、イタリア軍はジブラルタル港に停泊中のイギリス艦隊を沈めるため、アルヘシラスから人間魚雷を発射し、ライオネル・クラブ司令官の活動は成功も収めた。
ペンザンス: ペンザンスは、コーンウォール語で「聖なる岬」(holy headland) という意味で、ペンザンス港となった地の西側の岬に1000年以上前に建っていた大アントニオス教会の位置を示したものである。1930年代までは町のシンボルにもこの歴史が反映されており、切断された洗礼者ヨハネの聖なる首 (holy head) が使われていた。今でもペンザンス市長のレガリアや町の中のいくつかの重要なランドマークに見られる。
ラ・グアイラ: ラ・グアイラ(スペイン語: La Guaira (スペイン語: [la ˈɣwajɾa] ( 音声ファイル)))は、ベネズエラ中北部、バルガス州バルガス市にある港湾都市で、同州の州都である。
モンファルコーネ: イタリアを代表する造船会社フィンカンティエリの造船所をはじめ、船舶・航空機・織物・化学・石油精製などの工場がある工業都市である。
リエカ: イストリア半島(イストラ半島)東側の付け根にある港湾都市。物流の拠点として重要な役割を占めるほか、工業も盛ん。イタリア、スロヴェニア国境に近く、約65キロ北西にはイタリアのトリエステが位置している。
ザルジス: ザルジス (アラビア語: جرجيس, Zarzīs) は、チュニジアの南東部にある海岸都市であり、地中海に面する。主に晴れて乾燥しており、古く伝統的な人気観光地となっている。主要港でもあり、経済活動公園の本拠地ともなっている。戦略的に重要な港であり、フェニキア人、ローマ人、アラブ人の領地であった。
アウグスタ (イタリア): シラクーザ県北部のコムーネで、イオニア海に面する。 アウグスタの旧市街地は島に位置する。16世紀に地峡を開削して島にしたもので、本土との間は2本の橋で結ばれている。アウグスタには2つの港がある。隣接するコムーネは以下の通り。
リアンショ: リアンショという地名はラテン語のrivus angulus(川の湾曲したところ)に由来している。(Rivu(m) Ángulu(m) > Riv'ang'lo > Rianjo > Rianxo、〈j〉で表された音はその後ガリシア語では無声化したため、現代ガリシア語の表記にはxの文字をあてる)、また、rivis amplus(広い川)に由来するとの説もある。
イーゾラ・デル・ジリオ: 島の名は、もともとラテン語で「羊の島」アエギリウム(Aegilium)と呼んでいたものが変化したものであるが、ジリオ(giglio)はイタリア語で「ユリ」を意味する。ユリはかつてこの島を治めていたフィレンツェの紋章でもある。
アドリア海: アドリア海の海港として知られる都市には、ヴェネツィア、バーリなどがある。イタリア半島側に位置するルネサンス期のヴェネツィア共和国は、東方との貿易で利益を上げ、「アドリア海の女王」の異名で知られ、現在もその特異な町並みを見ることができる(世界遺産)。バルカン半島側では、クロアチア沿岸部が複雑な地形をもち、風光明媚な景観を構成している。保養地、景勝地が点在し、中でもドゥブロヴニクは「アドリア海の真珠」と呼ばれる(世界遺産)。バルカン半島からEU諸国への亡命は、しばしばアドリア海を横断してイタリア経由で行われる。近年はアルバニアの経済破綻による経済難民がイタリア南部に集中して社会問題となった。ニシン漁やウナギ漁が盛んである。
グラヴィーナ: グラヴィーナ(Gravina)は、イタリアの地名、姓。
ニース: 地中海・コート・ダジュールに面する、世界的に有名な保養地・観光都市である。現在はフランス領であるが、歴史的にイタリア文化圏に属した時代が長かったため、言語・文化の面ではフランスよりイタリアに近い特徴がある。 また、「イタリア統一の三傑」の一人である、ジュゼッペ・ガリバルディの出身地でもある。
港湾都市: 港湾都市(こうわんとし, 英語: port city, ドイツ語: Hafenstadt)は、人や物の流れすなわち旅客や物流を担う交通が、陸上と水上との間で転換する地点に形成された都市。舟運に適した海岸・湖岸・河岸において、陸上生活者と水上生活者の両方あるいはどちらか一方によって都市化が進む。流通拠点として発達すれば、陸上と陸上、あるいは、水上と水上とをも結ぶ港湾ともなる。港町(みなとまち)とも呼ばれる。
シラクサ: シラクサ(イタリア語: Siracusa ( 音声ファイル))は、イタリア共和国のシチリア島南東部に位置する都市で、その周辺地域を含む人口約12万人の基礎自治体(コムーネ)。シラクサ県の県都である。標準イタリア語の発音に近い表記は「シラクーザ」。古代ギリシャの植民都市シュラクサイに起源を持つ都市で、歴史的な遺跡など、多くの観光スポットがある。2005年には市内および周辺の歴史的建造物や遺跡が「シラクサとパンターリカの岩壁墓地遺跡」の名で世界遺産に登録もされている。
ティレニア海: ティレニア海(ティレニアかい、Tyrrhenian Sea)は、地中海の海域の一つである。チレニア海とも表記される。イタリア半島の西側に広がり、コルシカ島、サルデーニャ島、シチリア島に囲まれている。イタリアの首都ローマ、斜塔で有名なピサ、風光明媚な海岸で有名なナポリを初めとして、イタリアの経済の重心が、このティレニア海側に集まっている。この海域では海底での火山活動が活発で、シチリア島の北のエオリア諸島にあるストロンボリ火山は地中海の灯台と呼ばれるほど見事な噴火をする。
イオニア海: イオニア海(イオニアかい、英: Ionian Sea、伊: Mar Ionio)は、地中海の海域の一つである。ギリシャ半島(バルカン半島南部)とイタリア半島南部の間に広がり、北にアドリア海と接する。ギリシャ共和国およびアルバニア南部の西、イタリア本土の南、シチリア島の東にあたる。
リージョン (駆逐艦・2代): この4隻は12月13日に、北アフリカへの物資輸送中であったイタリア軽巡洋艦「アルベルコ・ダ・バルビアーノ」と「アルベルト・ディ・ジュッサーノ」を攻撃し撃沈した(ボン岬沖海戦)。この海戦で「リージョン」は「アルベルコ・ダ・バルビアーノ」と「アルベルト・ディ・ジュッサーノ」に1本ずつ魚雷を命中させた。海戦後、4隻の駆逐艦はマルタへ向かった。ボン岬海戦後、「リージョン」はK部隊とともに地中海中央部で枢軸国船団の攻撃にあたり、第1次シルテ湾海戦に発展することになる12月17日の戦闘では空襲を受けた。12月19日には「リージョン」はC部隊とともにアレクサンドリアへ移った。それらがアレクサンドリアに入港する為防潜網が開けられた際にイタリアの人間魚雷が港内に侵入し、戦艦「ヴァリアント」と「クイーン・エリザベス」を撃破した(アレクサンドリア港攻撃)。
イタリアの交通: エトルリアやギリシャの時代から、船乗りの半島であった。
ミセヌム: ミセヌム (ラテン語: Misenum) は、イタリア南部のナポリ近郊、ナポリ湾の北西部の岬にある、ローマ時代以来の港町である。現代イタリア語ではミゼーノ(イタリア語: Miseno)と呼ばれ、カンパニア州ナポリ県バーコリに属する分離集落(フラツィオーネ)である。
マンフレドーニア: アドリア海での漁港では最も活発で(ガルガーノの沿岸やトレーミティ諸島への海上交通の要所である)、またマンフレドーニア近郊のシポントでの海水浴は旅行者の人気の中心になっている。
メストレ: ヴェネツィアは年中ほぼ観光地として生き長らえているが、その本土側の地区のメストレはマルゲーラ工業地帯のおかげで発展している。
ジーロング: メルボルンの南西に位置している。ポートフィリップ湾の湾内湾であるコライオ湾に面する。グレートオーシャンロード、ウォーナンブール、コーラックなど、ビクトリア州西部地域に近い位置にあるため、「西部のゲートウェイシティ」としても知られている。ジーロングは、ポートフィリップ湾で唯一の地方公共団体であるグレータージーロング市の行政の中心地である。ジーロングが位置する土地には、元来先住民族としてクリン人であるワタウロングが居住していた。「ジーロング」の都市名は、「土地」、「崖」または「土地または半島の舌」を意味するワタウロング語「ジロン」に由来している。
ベイルート港: ベイルート港(ベイルートこう、阿: مرفأ بيروت、英: Port of Beirut)は、ベイルートの地中海北部沿岸セント・ジョージ湾(英語版)の東側、ベイルート川(英語版)の西に位置するレバノンの主要港。東地中海で最も大きく発着数の多い港の1つである。
第三のイタリア: しかし、「第三のイタリア」に厳密な定義は存在せず、これらの都市以外にも北部のロンバルディア州やアドリア海に面したプッリャ州を含むこともある。
ドゥラス: アドリア海に面するアルバニア屈指の港湾都市。イタリア、ギリシャ、モンテネグロなどとの交易が行われる。鉄道路線を通じて内陸とも結ばれており、工業製品などの集散地としての役割を果たしている。近隣の都市として約36キロ東のティラナ(首都)、35キロ北東のクルヤなどが挙げられる。
クイーンビアン: クイーンビアンはキャンベラ建設以前から存在している歴史の古い町である。地名は地元のアボリジニの呼び名が元になっており「クイーン」とは無関係である。
ラグーザ: ラグーザ(イタリア語: Ragusa ( 音声ファイル))は、イタリア共和国シチリア州南部にある都市で、その周辺地域を含む人口約73,000人の基礎自治体(コムーネ)。ラグーザ県の県都である。旧市街にあたるラグーザ・イブラには、後期バロック様式の建物が多くある。「ヴァル・ディ・ノートの後期バロック様式の町々」として、周辺の町とともにユネスコの世界遺産に登録されている。
アウグスタ (イタリア): アウグスタ(イタリア語: Augusta)は、イタリア共和国シチリア州シラクーザ県にある都市であり、その周辺地域を含む人口約3万6000人の基礎自治体(コムーネ)。シチリア島東岸、イオニア海に面した港湾都市で、イタリア有数の貿易港を擁し、県内第2位のコムーネ人口を持つ。
パトラ: コリンティアコス湾の入り口にあたり、イオニア海に面した港湾都市。オリーブ油、ブドウ酒、皮革などの輸出港で、タイヤ製造もさかん。アドリア海をはさんで、イタリアとの間には長距離フェリーが頻繁に往復している。町には古代のアクロポリス跡、ローマ時代のオデオン(音楽堂)を初め、ヴェネツィア占領期、オスマン帝国時代の遺跡も残り、観光が重要な産業となっている。1月から3月にかけては盛大なカーニバルが開かれるが、これはリオのカーニバルやヴェネツィアのカーニバルと並んで世界的に有名である。2006年の欧州文化首都に選ばれた。
ギオーネ: ギオーネ(Ghione)は、イタリア語圏の姓。
リンガエン湾: 湾口は北を向いており、南シナ海に接続している。湾はサンバレス山脈とコルディレラ・セントラルとの間にあり、南西にアグノ川(英語版)が注ぐ。湾内には多数の島があり、ハンドレッドアイランズ国立公園(英語版)が有名である。湾内は大型船の寄港に適した良港に恵まれている。湾に面した都市はパンガシナン州の州都リンガエン(英語版)やダグパン(英語版)、サンフェルナンド、アラミノス(英語版)などがある。マニラとリンガエン湾岸地域を結ぶ鉄道、国道3号線が開通して以降、過去に栄えていたダグパン、スアル(英語版)などの港湾都市は衰退していった。
メッシーナ: メッシーナ(伊: Messina ( 音声ファイル))は、イタリア共和国のシチリア島北東部にある都市で、その周辺地域を含む人口約23万人の基礎自治体(コムーネ)。メッシーナ県の県都である。イタリア本土のカラブリア半島とを隔てるメッシーナ海峡に面した港湾都市で、シチリア州ではパレルモ、カターニアに次いで第3位のコムーネ人口を有する。都市圏にはおよそ50万人が暮らす。古代ギリシャの植民都市にさかのぼるこの要衝の港町は、長く交易で栄えるとともに、古代には第一次ポエニ戦争の契機となり、中世には黒死病上陸地となるなど、多くの歴史的事件の舞台となった。近代ヨーロッパ最悪の犠牲者を出した地震・津波として記憶されているメッシーナ地震など、多くの自然災害や戦災に見舞われながら復興を遂げている。海峡南東に大都市レッジョ・ディ・カラブリアと向かい合い、経済的に密接なつながりがある。
ジノーザ: ジノーザ(イタリア語: Ginosa)は、イタリア共和国プッリャ州ターラント県にある、人口約2万2000人の基礎自治体(コムーネ)。
パラグルジャ: イタリア語名のペラゴーザとは、ギリシャ語で海を意味するπέλαγοςに由来する。
モンロビア: 大西洋とメスラド川(英語版)に囲まれた場所にある港湾都市である。北緯6度19分、西経10度48分に位置する。
アドリア (イタリア): アドリア(イタリア語: Adria)は、イタリア共和国ヴェネト州ロヴィーゴ県にある都市で、その周辺地域を含む人口約19,000人の基礎自治体(コムーネ)。ポー川とアディジェ川の河口の間に位置する。エトルリア人が築いた港湾都市が起源で、古代のアドリアはスピナ (Spina) とともにフェルシナ(現在のボローニャ)の外港であり、アドリア海とは運河でつながっていた。現代の市街の地下には、古代の都市の遺跡が眠っている。アドリア海の名は、この都市の名に由来するとされる。
アルジェ: 地中海沿岸の都市であり、アルジェ湾の西側に位置する。海岸からサヘル丘陵に向けての斜面に都市が広がっている。
ヴェネツィア湾: 関係の深い各言語では以下のように呼ばれる。
アウグスタ (イタリア): アウグスタ港はイタリア有数の港湾である。港の近くには、エクソンモービル社の製油所がある。
ベンガル湾: チェンナイ(旧名マドラス)やコルカタ(旧名カルカッタ)といった大都市がベンガル湾に接しており、古くから交易拠点として栄えてきた。
サルガッソ海: フィクションでは、航行が著しく困難な場所に「サルガッソ」の名が冠されることがある。
岸 (地形): 現在はイタリアのリヴィエラとフランスのリヴィエラに分かれているが、フランス人はイタリア側を指すために「リヴィエラ」という言葉を使い、フランスの部分を「コート・ダジュール」と呼んでいる。リグーリアのリヴィエラが有名になった結果、この言葉は英語になって、特に日当たりが良く、地形的に多様性があり、観光客に人気のある海岸線を指すようになった。この言葉を使っている場所には、クイーンズランド州のオーストラリアのリヴィエラやエーゲ海沿いのトルコのリヴィエラなどがある。
エンポリウム (ローマ): エンポリウム(ラテン語: Emporium)はイタリア ローマのテヴェレ川にあった古代ローマ時代の港。アヴェンティーノの丘とテスタッチョ地区の間に位置している。
イグメニツァ: イグメニツァ(ギリシア語: Ηγουμενίτσα / Igoumenitsa、アルバニア語: Igumenica)は、ギリシャ共和国イピロス地方にある都市であり、その周辺地域を含む基礎自治体(ディモス)。テスプロティア県の県都である。アドリア海に面した港湾都市である。ギリシャ北部を東西に結ぶエグナティア高速道路の終点でもある。
ラ・スペツィア県: ラ・スペツィア県(ラ・スペツィアけん、Provincia della Spezia)は、イタリア共和国リグーリア州の県の一つ。県都はラ・スペツィア(ラ・スペーツィア)。観光地として著名なリグーリア海岸(リヴィエラ)の最も東に位置する一帯であり、チンクエ・テッレなどが世界遺産に登録されている。また、ラ・スペツィアはイタリアの重要な港湾都市のひとつであり、イタリア海軍の基地が置かれているほか、造船業など工業の拠点となっている。
チヴィタヴェッキア: 現在のチヴィタヴェッキアの街は、古代にエトルリア人が暮らしていた場所に立っている。この町にある港は、2世紀の初めにトラヤヌス帝によって整備された。小プリニウスは、107年に記した書簡に Centum Cellae と記している。この名の起源ははっきりしないが、皇帝のヴィラ(離宮)にあった100(Centum)の部屋と関連付けて説明される。その後、東ローマ帝国の支配下の拠点とったが、838年にはイスラム教徒(サラセン人)に占領された。その後、教皇領(教皇国家)の一部となった。インノケンティウス12世時代の1696年に自由港となった。近代に入るとローマの外港として発達した。1848年革命がイタリアに波及してローマ共和国が建国された際(イタリア統一運動参照)、介入したフランスによって1849年にチヴィタヴェッキアは占領されている。
ポート・ジャクソン湾: ポート・ジャクソン湾(Port Jackson)は、オーストラリア大陸の東海岸、ニューサウスウェールズ州シドニーの市街地およびシドニー港が面している天然の入り江。湾内はリアス式海岸となっており、湾口から奥までの長さは19kmに及ぶ。1770年にジェイムズ・クックがエンデバー号でヨーロッパ人として最初に到達し、知り合いのジョージ・ジャクソンにちなんで命名したが上陸はしなかった。1788年、湾内に最初のイギリス人による植民地が成立し、これがシドニー市となった。
ル・カネ: カンヌ港の北、地中海から2km離れている。沖合いにはレラン島が見える。マデイラ島から戻り、1862年にこの地を見出したピエトラ・サンタより、『フランスのマデイラ』(le Madère de la France)と別称をつけられた。
自由港: 自由港は古代カルタゴやローマ帝国でも見られたが、近世のものは中世イタリアの自由都市に由来があり、16-17世紀イタリアのリボルノ、ベネチア、ナポリ、ジェノバといった主要港を原型とする。これらの自由港市は外国人の居住も認めていた。のち中欧・北欧が発展するにつれ、ハンブルク、ブレーメン、ダンチヒ(グダニスク)などにも自由港市は広がったが、自由港市は19世紀には多くが廃止され、現在では自由港区または自由地区として運用されるか、より弾力性のある保税制度を利用する場合が多い。日本に自由港は無い。
コート・ダジュール: リヴィエラ(Riviera)はもともとイタリア語で「海岸」を意味する一般名詞であるが、リグーリア州のサンレーモ付近から保養地としての開発が進むと、南フランスからイタリアにかけての海岸保養地をこう呼ぶようになった。リヴィエラと総称される海岸のイタリア側(イタリアン・リヴィエラ)はリグーリア海岸を参照。この一帯がコート・ダジュールと呼ばれるようになったのは、1887年に刊行された作家ステファン・リエジャール(Stéphen Liégeard)の著書『ラ・コート・ダジュール』が契機とされる(ただし、百周年祭は1988年に開催された)。
メッシーナ海峡: メッシーナ海峡(メッシーナかいきょう、伊語:Stretto di Messina)は、シチリア島とイタリア本土(カラブリア州)の間にある海峡である。海峡の西はティレニア海、東はイオニア海である。
大西洋: モーリタニアのヌアクショットも大西洋岸の都市であるが、ここは独立直前に行政を担うための都市として建設された計画都市である。ヨーロッパ大陸においては、大西洋に面した大都市はそれほど多くない。これは、属海である地中海やバルト海、縁海である北海内の経済活動のほうが従来大きかったことによる。ポルトガルのリスボンやアイルランドのダブリンを除けば、あとは首都は存在せず、イギリスのリヴァプール、ブリストル、プリマス、グラスゴー、アイルランドのコーク、フランスのブレストやボルドー、ポルトガルのオポルト、スペインのカディスなどの数十万人規模の港湾都市が点在する。これらの都市は18世紀から19世紀にアメリカ大陸との貿易によって繁栄した。
ラグーザ県: 標準イタリア語以外では以下の名称を持つ。
フォス＝シュル＝メール: この市はマルセイユの北西約50kmのところにあり、ベール湖西岸とローヌ川にはさまれる形で存在している。地中海に面しているため、6kmにわたる浜辺を有している。
ドゥイーノ＝アウリジーナ: ヴェネツィアやウディーネ、あるいはウィーンなど、北方からトリエステへ向かう交通の要衝となっている。