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ギルドホール (ロンドン): 1666年のロンドン大火では部分的に被災し、1670年に修復されている。また壮麗なゴシック様式の大玄関は、1788年にジョージ・ダンス(英語版)によって付け加えられた。1866年にはホレス・ジョーンズ(英語版)によって天井部分を修復されている。1940年12月29日と30日のドイツ空軍による夜間空襲にも曝され被災したが、1954年にジャイルズ・ギルバート・スコットによって修復された。ギルドホールは、中世ロンドンの市庁舎として、行政や市民の中心であっただけでなく、政治、宗教、社会的なドラマの舞台にもなっていた。例えば、イングランドの宗教改革の指導者であるトマス・クランマーの裁判や、九日間の女王の異名で知られるジェーン・グレイの裁判などがギルドホールで行われている。
バーンスター: バーンスターは大工のマークを象徴するためものだったが、審美的な目的で使用されることの方が多くなり、建設が完了した後に追加されていた。ペンシルベニア州では、愛好家らが多数の木製バーンスターからそれぞれの大工を突き止めた。同州にはまだ多数のバーンスターが見られる。米国においてはバーンスターは18世紀に使用され、ペンシルベニア州では南北戦争の後、人気が非常に高まって1870年まで使用された。しかし、バーンスターはそれ以前からよく使用されており、戦前のバージニア州リッチモンドでは大きな建物、特に工場でよく見られた。バーンスターはいまだ人気の装飾形態であり、今日の家々も、業者が「バーンスター」と呼ぶ所のシンプルな金属製の星型五角形で装飾されることがある。こうしたバーンスターはわざとダメージ加工を施したり錆付かせたりして、伝統的なバーンスターであるかのようにしてある。
ニュータウン: 20世紀初めのロンドンでは、協同組合(コ・パートナーシップ)方式によって労働者のためにガーデンサバーブ(Garden Suburbs)が、数多く建設されていった。このうち、ブレンサム・ガーデンザバーブ(1901年)はその最初期の例として知られる。現代イギリスで単にニュータウンといえば1940年代から1970年代まで、ロンドンを初め各地の都市圏の郊外に建設された人口5万人から10万人前後の自立性の高い新都市のことである。1946年に労働党政府はニュータウン法を制定した。目的は、大都市で産業と人々の集中に対抗することであった。明示的にすべき衛星町に作成されるが、自分の経済的、異種の人口構造を持つ独立した単位は、都市は当初、最大サイズが20000から60000の住民が求めていた。問題は人々や自治体、交通機関の不足、財政不足と計画原価の超過の懐疑的な見方だった。
ジェームズ・グレートヘッド: ジェームズ・ヘンリー・グレートヘッド(英語: James Henry Greathead、1844年8月6日 - 1896年10月21日)は、ロンドン地下鉄建設の業績で知られる土木技術者である。
ダービー (イギリス): 第一次世界大戦の時には、ダービーはドイツのツェッペリン爆撃機の標的となり、1916年の爆撃で 5 人が犠牲となった。1927年には、それまで教区教会だったオール・セインツ教会が大聖堂となり、ダービーがいよいよシティ・ステータスとなる準備が整った。1920年代から1930年代のスラムの浄化によって、ダービーの中心地域の人口過密は緩和された。多くの世帯が、郊外の公営住宅(英語版)や戸建の家に移り住むことになったからである。転居、公営住宅や戸建住宅の建設は、1945年の第二次世界大戦終結まで約30年にわたり大きな規模で続いた。鉄道と航空機エンジンの生産地という点で戦略的に重要な工業地であったにも関わらず、ブリストルやフィルトン(英語版)に比べると、ダービーは両世界大戦で相対的に被害が少なかった。
BBCロンドン: BBCロンドン(BBC London)は、イギリス・ロンドンと周辺地域の一部でローカルラジオ、テレビ、文字多重放送、オンラインサービスを制作している英国放送協会(BBC)の支局。日本の日本放送協会(NHK)における首都圏放送センターに相当する。テレビ放送では、『BBCロンドンニュース』と毎週日曜日の『サンデー・ポリティクス(英語版)』、ラジオ放送では、BBCラジオ・ロンドン(英語版)、BBCオンラインとデジタル放送の双方向サービスであるBBCレッドボタン(英語版)でのロンドン地域のローカル報道を放送している。本部は、BBCブロードキャスティングハウス東側の新館にある。
大工: 昭和30年代まではバラ板と呼ばれる木材を寄せ合わせてコンクリート用の枠を型どっていたが、現在は東南アジアで生産されている通称コンパネと呼ばれるラワン材を主とする積層パネルと補助桟と呼ぶ木材で型枠パネルを組み立てている。東南アジアでの森林伐採問題は、このコンパネに必要な南洋材を世界各国に生産・輸出するためであるのが主な原因である。町大工(町場大工)に対して野丁場大工ともいわれる。(野帳場ともいう、造成地や埋立地など町の形成される前の場所や町や寺社という自治単位からはずれる、または超える規模の仕事の場所をさす。)造作大工(ぞうさくだいく)は、主にRC造等の住宅やマンションの内部の造作、プレカット木造住宅の内部の造作を行う大工。造作とは主要構造部(梁、柱、土台、小屋組、階段)以外の壁、床、天井、窓枠、巾木等をさす。
看板建築: 東京建築探偵団として近代建築のフィールドワークを行っていた当時学生の藤森照信と堀勇良は、震災復興期に建てられた東京下町の商店建築に看板建築と命名し、1975年10月11日の日本建築学会大会で発表した。当時の学会の歴史部門が対象とするのは、宗教建築や公共建築や住宅といった正統的な建築がほとんどで街の商店が取り上げられたことはなかった。看板建築というキッチュな名称は物議を醸したものの、他に良い言い方も見つからずそのまま定着した。
ジェラード・ストリート (ロンドン): 詩人ジョン・ドライデン(John Dryden、1631年 – 1700年)は、ジェラード・ストリート43番地に居住していた時期があり、ブルー・プラークによって記念されている。「18世紀のイングランドで最も偉大な銀細工職人」と評されるポール・ド・ラメリー(Paul de Lamerie、1688年 - 1751年)は、40番地に住居と仕事場を構えていた。37番地にある、ロイヤル・ソサエティ・オブ・アーツによるブルー・プラークは、政治思想家エドマンド・バーク(Edmund Burke、1729年 - 1797年)を記念したものである。フィクションでは、チャールズ・ディケンズが『大いなる遺産』に登場する弁護士ジャガース (Mr Jaggers) の住まいをここに設定し、「通りの南側にある家。同じような家よりもかなり立派な家だが、悲しいほど塗装がされておらず、あるのは汚れた窓、...
イギリス英語: 現在、容認発音の話者はイギリス人口の約3%程度にまで減少した。しかし今なお容認発音が「イギリス英語の標準発音」と国際的に認識されていて、他の英語圏の人にも理解されやすいことから、自国外ではなるべく容認発音に近い英語を使おうとするイギリス人も少なくない。また容認発音自体の変化も進行していて、現在の英国放送協会の標準発音は、1950年代の標準発音(伝統的な上流階級の発音)とは違っている。ロンドンでは、人口の大部分を占める労働者階級は伝統的に「コックニー」(英: Cockney speech)と呼ばれる言葉を使っていた。イギリス英語には押韻俗語(英語版)と呼ばれている隠語めいた言い回しがあるが、コックニーを起源とするものが多い。1980年代以降、ロンドンとその周辺(テムズ川河口周辺)で 河口域英語と呼ばれる新しい英語が幅広く使われるようになってきている。
ロンドン: また、ロンドン自体が巨大な消費市場であるため、商業活動も活発である。ロンドンでは地域ごとに各業種が集中している。例えば、シティの金融業、スミスフィールドの食肉市場、スピタルフィールズおよびコヴェント・ガーデンから移設したナイン・エムルズの両青物市場、ウェスト・エンドのリージェント・ストリート、ボンド・ストリート(英語版)、オックスフォード・ストリートの高級ショッピング街、ハーリーストリートの一流医院、紳士服のオーダーメイドはサヴィル・ロウ(日本語の「背広」の語源の一つとも言われる)、ウェストミンスターの行政機関、ブルームズベリーの教育機関といった具合である。19世紀から20世紀にかけてロンドンは主要な製造業の中心地で、1960年には150万人を超える工場労働者がいた。製造業は1960年代から劇的に傾き始めた。造船や家電、航空機製造、自動車製造など全ての産業が失われている。
大工: 普請においてその町に住むものはその土地の大工を使うのが不文律であり、それをたがえる時はそれなりの理由と挨拶が欠かせなかった。またこの様なことは大工に限ったことではなく町の中でお金が循環するという相互扶助でもある。しかし町の中でも商店や職人を積極的に贔屓にするが、不文律の拘束は弱く、町鳶、町大工、町火消しなどの「町」を冠する職方には我々の町の、という誇りをこめたニュアンスがある。寺社大工と良く比較されるが、確かに工具の豊富さや砥石一つとっても寺社大工のように数百万円もするようなものを持つ者も少ないが、都市部の限られた空間と時間と予算の制約の中で技術を培ってきたのも間違いなく、都市部(築地など)では築100年以上の三階建て住宅も現存する。主に木造枠組壁構法で家屋を造る大工。近年アメリカで開発され(ヨーロッパなどの木造家屋も小屋組がトラス構造であるが、基本的には軸組工法である。
ロンドン: 第二次世界大戦以後、グレーター・ロンドンの人口は次第に減少していった。ピーク時の1939年の推計人口が861万5,245人だったのに対し、1980年代では約680万人に減少していた。ドックランズのカナリー・ワーフ再開発事業にともない、ロンドンの主要港は下流に位置するフェリクストウ港(英語版)やティンバリー港(英語版)に移転した。また、カナリー・ワーフ再開発事業により、ロンドンの国際的な金融センターとしての役割は増加の一途をたどった。1980年代、高潮による北海からの海水の流入をせき止め、洪水を防止するテムズバリア(英語版)が完成した。1986年、グレーター・ロンドン・カウンシルが廃止され、ロンドンは世界で唯一、中央行政機関が存在しない大都市となった。2000年、グレーター・ロンドンを管轄するグレーター・ロンドン・オーソリティーが設立された。
ロンドン・ガゼット: ロンドン・ガゼットは一般公休日(英語版)を除く平日に発行されていて、以下のような通知が掲載されることが多い:英国印刷庁は全ての号をデジタル化していてオンライン公開している。公式官報は英国出版局が発行していて、破産通知を除いてXML(電子メールやFTPで配信)やAtomフィードを経由したXML/RDFaを含む複数の機械可読形式で公開している。
ロンドンの大疫病: 疫病が発生した家は「主よ、憐れみたまえ」との文字と赤い十字の目印をつけられ、出入りを監視する監視人が付いた。
大工:  また、住宅の建築を依頼する先も高度経済成長期より家屋大工から、工務店・建設会社へ移ってきているため、現在は職人を指すことが多い。主に木造軸組構法で家屋を造る大工(町場大工とも言われる)。町場の由来は、古くから日本各地で相互扶助の単位として町(町場)という共同体のことからであり、江戸時代までは都市部の公的な自治単位として多くの権限を有していた。都市部の庶民のまつりごと(自治、祭礼)は伝統的にこの単位で行われ、その慣行が今でも残っているところも少なくない。こうした自治の場で町大工は冠婚葬祭の互助活動などや消火活動(町火消)、祭礼(山車・神輿の作成)、橋、井戸の屋根、つるべや上水道の枡、木管や下水のどぶ板といった町内インフラストラクチャーの作成、保守などを、町鳶(とび職)と協力して担ってきた。現代で言えばインフラストラクチャーを大工が作りイベントを鳶職が行ったといえる。
首都土木委員会: 首都土木委員会(しゅとどぼくいいんかい、英語: Metropolitan Board of Works、MBW)は、1855年12月からロンドン郡議会が設立される1889年3月までの間、ロンドン全体の行政管理を行っていた主要機関である。首都土木局、首都工務局、首都公共事業庁、首都事業委員会、首都圏建設委員会、首都建設委員会、首都圏建設局などとも訳される。主な責務はロンドンの急速な発展に対処するためのインフラストラクチャーを整備することであり、出来の程度の差こそあれ委員会はそれを達成した。ロンドンの土木事業を管轄する組織としてはイギリス史上初である。首都土木委員会は投票制ではなく任命制の組織であった。そのため組織の答責性が欠如しており、ロンドン市民の不評を買っていた。後年汚職にまみれた際はそれが顕著であった。
アートアタック: アート アタック(Art Attack)はイギリスで放送されている工作番組である。
スコヤ: 使用用途に定義は無いが、木材を主材料とする職人(大工など)がスコヤを使うことは少なく、鉄(鉄鋼)などを主材料とする職人はスコヤと指矩の両方を使い分ける。スコヤの語源は直角を意味する英語のsquare(スクエア、スクウェア)が訛ったものとされている。
ファブラボ: ファブラボ(英: Fab Lab、fabrication laboratory)は、 「ほぼあらゆるもの("almost anything")」をつくることを目標とした、3Dプリンタやカッティングマシンなど多様な工作機械を備えたワークショップ。世界中に存在し、市民が自由に利用できる事が特徴。「ほぼあらゆるもの」の中には、大量生産・規模の経済といった市場原理に制約され、いままでつくり出されなかったものが含まれる。ファブラボは、個人が、自らの必要性や欲求に応じて、そうした「もの」を自分(たち)自身で作り出せるようになるような社会をビジョンとして掲げており、それを「ものづくり革命 (Industrial (Re)volution:第2次産業革命)」とも呼んでいる。「ファブ」には、「Fabrication」(ものづくり)と「Fabulous」(楽しい・愉快な)の2つの単語がかけられている。
グレーター・ロンドン: Greater London(グレーター・ロンドン)という用語は、1965年よりもかなり前から使われており、特にロンドン警視庁管区 (Metropolitan Police District) (1901年の国勢調査にて)、首都水道委員会 (Metropolitan Water Board) (ロンドン・カウンティ・カウンシルが統計において援用)、ロンドン旅客運輸地域および戸籍登録長官 (Registrar General) がGreater London Conurbation(グレーター・ロンドン・コナーベーション)として定義した地域 において、言及がみられる。The Greater London Arterial Road Programmeという幹線道路計画は、1913年から1916年までの間に考案された。
ジマーマン: ジマーマン (Zimmerman, Zimmermann) は、ドイツ語のツィマーマン (Zimmermann) に関係した姓で、英語など周辺言語に見られる。主にドイツ系アメリカ人が多い。ドイツ語で大工という意味。
ロンドン・ウォール: 同じ年「アングロサクソン年代記」によると、ロンドンはアルフレッド大王により「刷新」された。考古学的研究により、これはランデンウィックの放棄と、古いローマ人の壁の中での生活と商取引の復活を伴うことが明らかになっている。これはヴァイキングに対するウェセックス王国の徹底した防御策と、マーシア王国を制圧したヴァイキングに対する攻撃的戦略の構築に関するアルフレッド大王の方針の一部だった。都市のアクティビティーが劇的に増加した950年頃まで、ロンドンがゆっくりと成長するのにつれて、ロンドン・ウォールは修復された 。994年にロンドンを攻撃したヴァイキングの大軍隊は、敗北を喫した 。
ロンドンデリー: ロンドンデリーは建築物でも名高く、現代の都市中心部にあるデリーの歴史的な城壁都市の正式な計画に帰することができ、これは大通り(シップキー通り、フェリーキー通り、ブッチャー通り、ビショップ通り)から城門までの格子線に現存している後期ジョージア式、ビクトリア式(英語版)、エドワード式(英語版)建築物群と共にあるダイアモンドの中心に配置されている。しかし、アイルランド国教会の大聖堂である聖コロンブス大聖堂は市の性格を補強する格子状パターンに従っておらず、聖公会の大聖堂として初めて宗教改革(英語版)後に建てられた大聖堂である。ボグサイドにあるローマ・カトリックの聖ユージーン大聖堂(英語版)は19世紀に建設されていて、市内における別の主要な建築物になっている。タウンスケープ・ヘリテージ・イニシアチブは主要登録建築物やその他古い構造物の修復作業に資金援助している。
リバプール・ストリート駅: 駅の設計は同社の主任技士エドワード・ウィルソン(英語版)によって行われ、ロンドンを拠点とする大手建設会社である、ルーカスブラザーズ(英語版)主導のもと建設された。第一次世界大戦中に、ドイツ空軍 Gotha bomber 航空機による攻撃をロンドンの中で最初に受けた場所である。1917年5月の空襲では1,000ポンド爆弾により162人が死亡した。第二次世界大戦の空襲でも被害を受けた。
シェパーズ・ブッシュ: ロンドンの他の地区と同じように、シェパーズ・ブッシュも第二次世界大戦中には空襲の被害を受けたが、特に、ほとんど前触れもなく飛来し、無差別に損害を与えるV1飛行爆弾(通称「ドゥードゥルバグ(doodlebug、「アリジゴク」の意)」、「ぶんぶん爆弾 (buzzbomb)」)の攻撃を受けた。1963年4月13日、ビートルズはBBCでの初めての放送を、シェパーズ・ブッシュのライム・グローブ・スタジオ (Lime Grove Studios) で収録した。翌1964年にも、このスタジオでの録音が行われた。スタジオは1994年に取り壊され、跡地には集合住宅が建設された。
デ・アーキテクチュラ: おそらく『De architectura』からの最も有名な宣言は建築家によって現在でも引用されているものである:"Well building hath three conditions: firmness, commodity, and delight." 「うまく構築することは3つの条件を持つ:堅さ強さ、商品性実用性、そして喜び美しさ」。この引用はヘンリー・ワットン (Sir Henry Wotton) の1624年版から引用したものでウィトルウィウス(I.iii.2) の箇所をわかりやすく正確に訳したものです。しかしそれ以来、英語は特に "商品性(commodity)"という言葉に関して変わりました。タグは通常誤解されています。「理想的な建物には3つの要素があり、丈夫で便利、そして美しい」と、現代のワットンの英語の解釈は解釈しているかもしれません。
ロンドンの歴史: これらの構造体を構築するのに必要な労働力、貿易、安定性などから少なくとも数百人規模のコミュニティがあったことを示している。とある考古学者は「考古学的な大規模調査が行われているにも関わらず、鉄器時代の人々の居住の形跡はロンドンでは発見されていないため、既に発見されているロンドンという都市の基礎は、ローマ時代以降のものであると認められる。」としている。ロンディニウム(羅:Londinium)は、西暦43年の侵略から約4年後にローマ人によって設立された古代ローマ帝国の都市である。 民族が多様な都市で、ブリテン島南部の商業の中心地となり、後のシティ・オブ・ロンドンの原型となった。このロンディニウムの創建が、ロンドンという都市の起源である。
ウィリアム・レヴィット: また、もっとも手間と金のかかるアメリカ固有の文化「地下室」を廃止しスラブ工法にした。レビットの言い分:「古代ローマ人は地下室なんて作らなかった。あの偉大な古代ローマ人がだぞっ!」また、「中間マージン」という概念自体を赦せなかったレヴィットは、完全子会社をいくつも作り、鉄のスクラップを大量に買い込んで釘を自前でつくり、セメントもつくり、オレゴン州の森林を買い、自前の製材工場で木材生産までした。1948年7月には一週間で180戸、一日当たり36戸の家が完成していった。ニューヨーク・タイムズに広告が載った。「復員兵のみなさん、アンクルサムと世界最大の建築業者が協力して、楽しいコミュニティーにチャーミングな家をご用意しました」ウンヌン。翌日、レヴィットのモデルハウスには群衆がつめかけた。人の数は日増しに増えていった。
ロバート・オウエン: この運動により、大工、指物工、石工、煉瓦積工をはじめ建築業種の7業種が合同して、1833年には建築工組合(英語版)が組織され職種を超えた労働者の大同団結が加速していた。翌年9月にはロバート・オウエンも建築工が主催する「建築工議会」に参加して、雇用主を排除した生産ギルドを結成する構想を提案した。1834年にはドハティーが主導して全国労働者保護協会(英語版)(NAPL)が設立された。また、『人民の声』(英語: The Voice of People)という週刊の機関誌が創刊され、3000部が発行された。マンチェスター近傍のチェシャーやランカシャー、ダービーといった北部工業都市で活動する14の紡績工組合が中心となり、染色工、機械工、鋳物工、鍛冶屋、木挽き、製糸工、製靴工、指物工、帽子工などの組合が合流していった。
ロンドンデリー: また市の別名として「メイデン・シティ(the Maiden City)」があるが、これは1688-89年にあった最も有名なデリー包囲戦(英語版)など17世紀に3度も包囲されたのにもかかわらず持ちこたえた歴史的事実に基づく。さらに地元の放送司会者であるゲリー・アンダーソン(英語版)は「ストローク・シティ」と名づけたがデリー/ロンドンデリーという「政治的に理にかなった」スラッシュ表記を風刺したものである(自身が出演していたBBCテレビで使用していた)。最近では市内に向かう主要道路を走るドライバーを迎える、いくつかの大きな石柱がそびえ立つ風景を風刺的に「ウォールド・シティ(the walled city)」と呼ぶこともある。
ロンドンデリー: またこの選ばれたグリッドパターンはその後英領北アメリカにある多くの植民地で模倣された。また、都市憲章では都市の範囲は中心から約6km拡張されると定義されている。現在の都市にはセントラルダイアモンドからビショップ・ゲート、フェリーキー・ゲート、シップキー・ゲート、ブッチャー・ゲートの4つの門まで放射状に4つのメインストリートが伸びている17世紀当時のレイアウトが現存している。また都市に残る最も古い建造物は同時期の1633年に建設されたゴシック建築の聖コロンブ大聖堂である。大聖堂の玄関内は完成を記念する石パネルがあり、「If stones could speake, then London's prayse should sound, Who built this church and cittie from the grounde.
アルフレッド大王: 度重なる侵攻によって荒廃したロンドンをアルフレッドは立て直した。この際、当時の主流であった木造建築ではなく、石の建材が用いられた可能性がある。ロンドンの他にも外敵からの防衛拠点としての役割を持たせたバラ(borough)の建設など後世に引き継がれていく政策など行っている。
ヘイマーケット (ロンドン): ヘイマーケットは、ロウワー・リージェント・ストリート(英語版)と並行しており、両者は一方通行道路の組み合わせてとなっていて、ロウワー・リージェント・ストリートが北行き、ヘイマーケットが南行きの一方通行となっている。この二つの街路は両方とも、ロンドンからブリストル近郊のエイボンマウス(英語版)までを結ぶA4(英語版)の一部を成している。2007年6月20日、ロンドン警視庁は、ロンドン爆破未遂事件(英語版)への対処の一環として、ヘイマーケットに駐車していた車に仕掛けられていた爆弾を「安全に処理」した。
ロンドン大火: 建築家クリストファー・レンやジョン・イーヴリンは大火後直ちに壮大な都市計画を構想したが、大地主などの反対にあい実現しなかった(ただし、実際は反対はなく、そもそも検討すらされていなかったという説もある)。しかし、レンの尽力によって1667年には「再建法」が制定される。家屋は全て煉瓦造または石造とされ、木造建築は禁止、また道路の幅員についても規定された。ロンドンの復興にはノルウェーの木材が輸入され使用された。地下鉄モニュメント駅近くにはロンドン大火記念塔がある。高さ62メートルでこの高さは塔から大火が始まった地点までの距離と同じである。復興を記念してレンとフックの設計により1677年に建てられた。
日本の大工仕事: 日本の大工全員が共有する道具と節目の語彙と作業方法によって定義された中核的な慣習があるが、日本の建築分野の大工は通常4つの異なる大工仕事の職業のうちの1つとして識別します。宮大工は、日本の神社や寺院建築を仕事としており、それらが手の込んだ木造の接合箇所を使用していること、そして建造した建物技術は、世界最長の生き残った木造建築の中に頻繁に見られるという事実で有名です。他に知られているのは茶屋や住宅施工の大工がおり、そして数寄屋大工は、素朴な素材を使用して繊細な美的構築で有名です。家具メイキング師として知られている指し物師および構築内装仕上げ大工、障子と欄間(らんま)を担当するのは建具屋(tateguya)と呼ばれている。指物師や建具屋が彼らの分野外で仕事することはめったにないが、大工工房で宮大工と数寄屋大工の両方として同時に働くことは珍しくない。
トインビー・タイル: その7年後に調査したところ、そのタイルはまだ残っていて、1996年に最後に舗装されたことが判明したという。地元警察の刑事は、他の都市のタイルと比較して、「明らかに同じ手で作られている」と感じ、「ムーブメント」とは言っても、制作者は単独であると結論づけた。2003年、ウォルグルはフィラデルフィアの電話帳に1人だけ載っていた「ジェームズ・モラスコ」という名前の人物の番号に電話をかけ、その男性の妻から、夫はその年の3月に88歳で亡くなったと聞かされた。モラスコの妻はタイルのことを聞かれて、「(夫は)そのことは何も知らなかった」と答えた。ウォルグルは、この人物がタイルの製作者ではないかと疑った。『アクションニュース』は、ジェームズ・ジョセフ・モラスコという男性の未亡人に話を聞き、2003年に87歳で亡くなったフィラデルフィアの大工であることを確認した。
ハーロウ: 第二次世界大戦後を視野に、パトリック・アバークロンビーによって1944年に大ロンドン計画が作成され、ロンドン周辺にニュータウンを建設することでロンドンへの過度の人口集中を防ぎ、過密化を抑制する方針が提案された。これに基づき、1946年にニュータウン法が制定され、ハーロウは1947年3月3日に、スティーブニッジ、ヘメル・ヘムステッドに次ぐ3番目のニュータウンとして指定された。指定時の人口は約4,500人で、計画人口は9万人である。
朝一眞: 朝 一眞(あさ かずま、1982年2月6日-)は、日本の型枠大工で、TBS『SASUKE』の有力選手。SASUKE新世代の1人としても数えられる。奄美大島出身。既婚で2児の父。
ロンドン大火: ロンドン大火(ロンドンたいか、The Great Fire of London)とは1666年にロンドンで起こった大火のこと。これによって中世都市ロンドンは焼失し、木造建築の禁止などからなる建築規制やセント・ポール大聖堂をはじめとする教会堂の復興が行われた。
イーストエンド・オブ・ロンドン: これは18世紀中期に改革論者の注意を引き、労働組合や労働協会が作られた。イーストエンドの急進主義は、労働党の編成と女性参政権の成立に貢献した。イーストエンドの語が持つ軽蔑的な意味合いは19世紀後半に生まれたが、これはシティの人口の増加によって極端な過密状態になり、貧困層と移民層が東部へ移住せざるを得なくなったことが起因している。 低所得層が東部に向かった要因としては、ドックランズ(港湾施設)周辺に低賃金の労働者向けの仕事が豊富にあったこと、大気汚染や水質汚染を引き起こす事業所が東部に点在しており住宅の家賃が安かったこと(これはロンドンの風向きや水の流れが西から東の方向であるため)、国王の宮殿がウエストミンスター(西部)にあるため反対の東部に向かった、などの理由が指摘されている。
ITVニュース ロンドン: 当番組は、カールトン・テレビジョン(以下「カールトン」)が前の所有者であるテムズ・テレビジョン(英語版)からロンドン地域の平日フランチャイズを獲得した後、1993年1月4日に『ロンドン・トゥナイト(London Tonight)』として開始された。元々、カールトンとロンドン・ウィークエンド・テレビジョン(英語版)(以下「LWT」)の合弁会社であるロンドン・ニュース・ネットワーク(英語版)(以下「LNN」)によって制作され、ロンドン地域に唯一のITV地域ニュースサービスを提供することを目的としており、週7日間放送していた。これにより、以前は『テムズニュース(英語版)』と『LWTニュース(英語版)』として放送され、かつては別々だったサービスと、地域の週末と平日のニュース、天気、スポーツの放送との間に継続性が確立された。
ワッピング: ワッピング(Wapping)は、ロンドン東部のタワーハムレッツ・ロンドン特別区にある地区。ロンドン塔の東、テムズ川北岸に位置する。かつては港湾施設が建ち並んでいた。現在、商業ドックは再開発され住宅や商業施設となっているが、イギリス海軍の施設が現役で稼働している。
驚異の年 (ドライデンの詩): チャールズはこのときすでにロンドンの街路の修復・改善を含む大規模なロンドン再建計画を明らかにしていたのである。ドライデンの見解では、イングランドは神によってこの災厄から救われ、神こそがイングランドのために奇跡をおこしたというのである。
ツィンマーマン: ツィンマーマン(Zimmermann)は、ドイツ語圏に見られる姓である。ツィンメルマン、ツィメルマンとも表記される。本来の発音はツィマーマン、ツィママン(ドイツ語発音: [ˈʦɪmɐman])が近い。英語ではジマーマン英語発音: [zímɚmən],英語発音: [zíməmən]となる。ドイツ語で大工を意味する。
木挽町: 木挽町(こびきちょう) 製材を主に行う町名として、使われることが多い。 この辞典では、次の地名がある。
ウィリアム・レヴィット: レビット&サンズは、戦後の巨大な建築プロジェクトを実行する場所として、ニューヨーク・ロングアイランドのヘムステッド村付近の広大な土地の選択売買権(オプション)を格安で入手し、(第一次)「レヴィットタウン」と名付けた。この、コミュニティー自体をつくるという仕事においてレヴィットが起こしたイノベーションは、「ベルトコンベアー」方式で家を作るということであった。通常の組み立てラインでは、労働者が静止し、製品がラインを移動する。が、レビットの住宅建設では、製品(の家)は移動することができない。そこで、各工程を担当する作業グループを、家から家へ移動させた。プレハブ工法もやめ、事前に組み立ての出来る独自の方式を編み出した。当時登場したばかりの電動工具を使い、素人同然の大工でも作業ができた。重要な部分は事前に工場で作っておいた。
ロンドンの大疫病: ロンドンの大疫病で被害を蒙ったのは貧民が中心であった。富裕層は郊外の不動産や、親族を頼って避難することができたためである。翌年のロンドン大火では多くの商人やその保有不動産が失われた。 この結果として、1666年のロンドン再建法が可決され、ロンドンの大半は再構築された。 ロンドンにおける街路の計画は比較的保守的だったが、いくらかの改良点が見られた。道幅は拡大され、舗装され、開渠は廃止され、木造の建築や張り出した破風は禁止され、建造物の設計と建築とが規制されるようになった。煉瓦造りまたは石造が義務付けられ、優雅な建造物が多数建造された。ロンドンは単に回復しただけでなく、より健康的な都市へと変化した。ロンドンの住民は1665年と1666年のこの災害以降、共同体意識をより強く持つようになった。再建は10年以上にわたって続けられ、ロバート・フックにより監督された。
BBCロンドン: したがって、このエリアの「地域」ニュース報道の主な焦点は常に首都自体にあったが、ロンドン周辺の諸州(英語版)の他地域の報道も提供しなければならなかった。現在の番組が2001年に開始される前は、この地域には多くの地域ニュース番組の前身となる番組があった。ロンドン版の地域プレゼンターが、後に続く全国版の主要プレゼンターを務めたライム・グローブ・スタジオの『ネイションワイド(英語版)』が含まれていた。ロンドンエリアの他の同一番組は、『ロンドンプラス(英語版)』、そして『ニュースルーム・サウス・イースト』だった。もともと、BBCロンドンとサウス・イースト・イングランド地域は、エセックス、ハートフォードシャー、ケント、サリー、ハンプシャー、バッキンガムシャー、バークシャー、サセックス、ベッドフォードシャー、オックスフォードシャーの一部とともに、グレーター・ロンドン全体を占領した。
柴田四子吉: 柴田 四子吉(しばた ししきち、1852年 - 没年不明、幼名:吉次郎)は、日本の大工。
改革連盟: やがて、彼ら建築工の若い指導者たちは労働条件の改善が必死の状況にあって、労働者は次第に労働条件の改善をはかる道が政治的権利の獲得にしかないという自覚に到達するようになっていた。かくしてロンドンの労働者は「成人男子選挙権協会」を結成し、活動目標を6ヶ月の居住条件をもつ有権者登録つきの「成人男子選挙権」と「秘密投票制」の獲得による政治問題の解決に定めるに至る。これが改革連盟の前身となる。
チャールズ・ロバート・アシュビー: チャールズ・ロバート・アシュビー(Charles Robert Ashbee、1863年5月17日 - 1942年5月23日)はイギリスの建築家、工芸家、著作家である。芸術と工芸の共同体、「ギルド・オブ・ハンディクラフト」の創設者である。
ロバート・フック: フックが一般に名声を得たのはクリストファー・レンの助手としてロンドンの測量を行ったことからである。フックとレンは1666年のロンドン大火後のロンドン復興に尽力し、大火の記念碑、グリニッジ天文台、後に大英博物館となったモンタギュー・ハウス、精神病院の代名詞として知られた王立ベスレム病院などを設計した。他にも王立内科医協会の建物(1679年)、ウォリックシャーの Ragley Hall、バッキンガムシャーはミルトン・キーンズの教区教会も設計した。クリストファー・レンと共同でセント・ポール大聖堂の建築に関わっており、ドーム建設にはフックが考案した工法が使われた。大火後の再建において、フックは幹線道路を幅広くして街区を格子状に設計し直すことを提案。この考え方は後にパリ改造、リヴァプール、アメリカの各都市で採用されている。
デリー/ロンドンデリー名称論争: 私はデリー徒弟少年団 (Apprentice Boys of Derry) という(プロテスタント系の友愛団体)組織の一員でしたが、この(デリーという名称を含んだ)名称は誇りでありました。プロテスタント、ユニオニスト、ロイヤリスト (Loyalists、忠誠派)でも、当地出身者であれば自分たちを「デリーメン Derrymen」と呼んだものでした。それは、誰かを興奮させてしまうようなことではなく、誰かのことをデリー出身だと言うことも、攻撃的な言葉と取られるようなものではありませんでした。やがて、1960年代にロンドンとの結びつきを弱めようとする共和派の意図的なキャンペーンの一環として、都市名から「ロンドン」を削り落とすことが強調されるようになったのです。その結果、ユニオニストのコミュニティでは、名称の「ロンドン」の部分を強調するようになっていきました」。
ビッグ・ベン: 太平洋戦争後しばらく授業の終わりの合図はジリジリという音やサイレンだったが、空襲警報を思い出す子もおり、大森第四中学校(東京都大田区)の国語教師だった井上尚美が、ラジオで聞いた『ウェストミンスターの鐘』の心地よい音色を採用することを思い立ち、大森四中に研修で集まっていた全国の教師を通じて各地に普及した。
BBCプロムス: ウッドの功績を記念して、彼のブロンズ製の胸像はプロムス開催期間にはオルガンの前に据えられる(本来は王立音楽アカデミーに収蔵されているもの)。1927年以降、プロムスの運営は、当時クィーンズ・ホール向いのブロードキャスティング・ホールに本部を置いていたBBCが引き継いだ。 1930年にはBBC交響楽団が組織され、プロムスの中心的オーケストラとなった。この頃は、月曜日はヴァーグナー、金曜日はベートーヴェンといったように、特定の曜日に特定の作曲家を特集するような編成がとられており、日曜日は休演となっていた。1939年9月、イギリスが第二次世界大戦に参戦すると、戦時体制下に置かれたBBCは運営から撤退したが、プロムス自体は民間のスポンサーを得て続行した。これは1941年に、クィーンズ・ホールが空襲で破壊されるまで継続する。
We Can Do It!: 1942年、ピッツバーグのアーティストであるJ・ハワード・ミラーはウェスティングハウス・エレクトリックの軍需生産調整委員会に雇用され、同社の労働者に向けたシリーズもののポスターづくりを依頼された。この報酬はフェデラル・ファンドから支払われた 。この企画の目的は、労働者の勤労意欲を向上させ、常習的な欠勤を減らし、働く上での疑問を経営者側に伝えさせることにあった。また不満やストライキの可能性を抑える効果も期待できた。ポスターは工場内で2週間掲載されるとこのシリーズの次のポスターと交換された。あるポスターには笑顔の男性経営者を写してこんなコピーがついた。「仕事に何か問題でも? ...上司に相談しよう」。多くの人がミラーの「We Can Do It!」のポスターには原図があると考えている。
大工町: 大工町(だいくまち、だいくちょう)は、日本の地名。城下町において、職業別集住制が行われ、大工が多く住んだ地区であることが多い。
ジェントリフィケーション: ジェントリフィケーションはロンドンで初めて確認され、1964年にルース・グラスにより初めて言及された。その地域では居住者の階層が労働者階級から中間階級に移行するとともに、伝統建築物の価値上昇や、粗末な住宅の高級な住宅への建て替えなどが起こっていた。ジェントリフィケーションという用語名は、イギリスにおいて環境悪化の影響で都心から転出していたジェントルマンが再転入したことに由来する。日本では「紳士化」と和訳されたこともあった。その後世界中の都市でジェントリフィケーションが発生していった。
ロンドン: ケルト語の形でLowonidonjonとなり、これが集落名になったとした。しかしながら、この説は大きな修正を必要とした。可能性としてウェールズ語の名称が英語から借用されたものに戻り、基礎から元の名称を再構築して使用することが困難であるという可能性も排除できない。1889年まで"London"の名称は公式にはシティ・オブ・ロンドンにのみ適用されていたが、カウンティ・オブ・ロンドン(英語版)を表すものとなり、現在ではグレーター・ロンドンを表すものとなっている。漢字表記は「倫敦」が用いられるが、明治期前後には「龍動」と記載した例もある。現代中国語をピンイン式でアルファベット表記すると、倫敦は「lundun」で、龍動は「longdong」となる。龍動と表記したのは、清国から伝わった外来表記であった可能性がある。
シティ・オブ・ロンドン: 火災、爆撃、そして第二次世界大戦後のロンドンの再開発はシティにも影響を及ぼしたが、著名な歴史的建造物の多くはこれらの災禍から無傷あるいは軽微な損傷にて免れたため、他の都市に比べて再開発の規模は比較的小さかった。今日まで残存している建築は、以下の通り。また、以下はテンプル地区への激しい爆撃に耐えた著名な建築である。ただし、これらは大規模な改修を受けている。ホルボーンのハイウェイ(Holborn Circus)西部にアルバート公子の乗馬像がある。デビアスのチャールズ・オッペンハイムが贈呈した。その他の著名な現代的高層建築や歴史的名所の数々を以下に示す。また、多くの高層建築物や超高層建築物がシティ内に存在し、主に金融ビジネス部門に利用されている。これらのほとんど全てはシティの中でも金融の中心である、スクエア・マイルの東側に集中している。
ハイテク建築: この本が出版され、人気を博するにつれ、その装飾様式は「ハイテク」として知られるようになり、その言葉の意味するところは未だ曖昧なまま、日常言語に加速度的に流入することになった。1979年、ハイテクという言葉は雑誌「ザ・ニューヨーカー」の風刺漫画に初めて登場する。「high-tech」には程遠い夫に対して、妻がガミガミと、「ほんとにあなたって、middle-techよね。」というものだ。雑誌「エスクァイア」が6回の連載で取り上げると、メイシーズニューヨーク店をはじめ、全米の主だった小売店が、窓枠や家具売り場の装飾に、ハイテクを用い始めた。しかし、最大の功績は、ニューヨーク市レキシントン通り64番街に1977年オープンし、どこよりも早くこれらの品々を売り出した家庭用品店、アドホックハウスウェアのものであろう。
BBCロンドン: この地域の以前のニュースサービスは、古いBBCサウス・イースト(英語版)地域で、シェパーズ・ブッシュ、ホワイトシティ(英語版)、ハートフォードシャーのエルスツリー(英語版)に様々な拠点を置いていた。BBCロンドンの立ち上げに続いて、この地域はニュースサービスが『BBCロンドンニュース』とBBCの管理部門と並んで拠点を置いていたメアリルボーン・ハイ・ストリート(英語版)の施設に移転した。当時、BBCはロンドンのポートフォリオをいくつかの物件に統合しようとしていたため、この取り決めは一時的なものに過ぎなかった。これには、特に、BBCテレビジョンセンターの閉鎖計画とブロードキャスティングハウスの拡張・改修が含まれ、その第1段階では、ブロードキャスティングハウスの形状、サイズ、構造がエグトン・ウィングと呼ばれる巨大な翼のような建物が建設された。
日曜大工110番: 『日曜大工110番』(にちようだいくひゃくとおばん)は、かつて存在した日本の生活情報番組、16ミリフィルム撮影による情報系の短篇テレビ映画のシリーズである。『日曜大工 Do It Yourself』( - ドゥ イット ユアセルフ)、『日曜大工 手づくり百科』( - てづくりひゃっか)とタイトルは変遷した。
ドックランズ: またイギリスのどこでも見られる不一致現象 -エグゼクティブのための高級なアパートが荒廃した公営住宅の傍らに建つ- のもっとも衝撃的な事例となった(都市のジェントリフィケーション現象)。ドックランズの「サッチャー政権のイギリス」の象徴としての地位は、テロの標的にもなった。カナリー・ワーフ爆破計画が失敗に終わったIRA暫定派は、1996年2月10日、サウス・キー駅で大きな爆弾テロを起こし、2人が死亡、40人が負傷、ビル三棟が全壊し、1億5000万ポンドの損害が周囲に発生する惨事となった。ドックランズ再開発はいまでも継続しており、多くの計画が意図されている。21世紀初頭には再開発は東ロンドンのもっと郊外にまで広がり、テムズ下流のケント州やエセックス州まで及ぶ予定がある。リー川下流計画や、テムズ・ゲートウェー計画などがこれにあたる。
ホームレス: ホームレス(英: homelessness)は、狭義には様々な理由により定まった住居を持たず、公園・路上を生活の場とする人々(路上生活者)、公共施設・河原・橋の下などを起居の場所とし日常生活を営んでいる野宿者や車上生活者のこと。広義には、一時施設居住や家賃滞納、再開発による立ち退き、ドメスティックバイオレンスのため自宅を離れなければならない人など住宅を失った人のこと。言葉としてのホームレスは 1970年代頃のイギリスで使われ始めたといわれている。
Xデー: Xデー(エックスデー)とは、近い将来に重大な出来事が起きると予想される日、または計画実行の日を指す俗称、和製英語である。「X-Day」は英語圏ではこのような意味では使われない。
セカンドハンド・デイライト: 『セカンドハンド・デイライト』(Secondhand Daylight)はイギリスのポストパンクバンド、マガジンの2ndアルバム。1979年3月30日発売。発売当時の邦題は『夜明けのロンドン・ストリート』だった。
都市産業ゾーン: 例えば、近傍のダドリーの町から多くの店舗が移転したウェスト・ミッドランズのメリー・ヒル・ショッピング・センター(英語版)のように、地域内における移転も考慮すると、正味で創出された雇用は 13,000人に過ぎないとされたが、これは、行政側が都市再開発の担い手として都市開発公社 (urban development corporations) を選好するようになった理由であるかもしれない。いずれにせよ、特筆すべき成功事例としては、もともとゾーンが設定された当時に不充分な交通インフラのもとで荒廃していた地域が、30年後には金融やメディアの重要な集積地となった、ロンドンのドックランズがある。実は、ロンドンの状況は、特殊なゾーンの二重設定が長く続いてきた事例である。
ロンドン: マーブル・アーチとウェリントンアーチ(英語版)はシティ・オブ・ウエストミンスターのパーク・レーン(英語版)の北側と南側にそれぞれある。また、アルバート記念碑とサウス・ケンジントン(英語版)のロイヤル・アルバート・ホールは王室とのつながりがある。ネルソン記念柱はホレーショ・ネルソン提督の業績を記念し、トラファルガー広場に据えられロンドン中心の焦点なる場所の一つである。古い建物は主に煉瓦で建てられ、ほとんどは黄色っぽいロンドンストック煉瓦(英語版)か明るいオレンジや赤系統のもので、彫刻やプラスターの繰形が施される。密集地帯のほとんどでは中層や高層のビルが建てられる。ロンドンの高層ビルには30セント・メリー・アクス、タワー42、ブロードゲートタワー(英語版)、ワン・カナダ・スクウェアがあるがこれらはシティ・オブ・ロンドンやカナリーワーフの二つの金融街などで見ることが出来る。
日曜大工110番: 国立国会図書館所蔵のもの。
マシュー・ボールトン: 1783年に亡くなった妻のアンの死因は脳梗塞、ボールトンは長患いの末に1809年に息を引き取っている。ソーホーの用地には共有地が含まれていたもののボールトンが囲い込み、後年、土地を使っていた人々を「乞食同然の怠け者ども」とそしった。ソーホー製作所は1765年には落成し、建物の正面はパラディオ風、荷物の積み下ろし台は19ヶ所作り、上階には事務員や管理職の働く区画、主な用途は倉庫 (ボールトンの言う「第1社屋」) である。工業用建築の設計は技術者が担当するという時世にあって、ボールトンの建物は地元の建築家ウィリアム・ワイアット (William Wyatt) が手がけた。敷地内には工場が作られ、ボールトンとフォザギルは最新の金属加工設備を導入、産業界の驚異と羨望されたのである。
パトリック・アバークロンビー: 1937年から1940年にかけて、大都市のあり方を調査報告するバーロウ(ジャックナイフ)委員会の委員長にロイヤル・コミッションから任命され、バーロウレポート作成に協力するとともに、政府の依頼を受け、人口300万人規模の都市計画、カウンティー・オブ・ロンドンプラン(1943年)と、一般に「アーバークロンビー・プラン」と呼ばれるグレーターロンドン大都市圏計画(1944年)を提案する。後者は1943年の公表より拡張していて、徹底的な検討を加え、自身の意図や理想を取り込んだ実践的案で、自身の都市計画分野50年間の経験と蓄積集大成でもあり、現在でも、ロンドンの都市計画を語るとき頻繁に引用を受けている。このプランで提案させているもののうち、ニュータウンはインナーシティ問題もひきおこし、ドックランド計画につながることになる。ほかグリーンベルトは、同時に立案した土地利用計画が厳格に守られているという。
ロンドン: 総計で200件以上の犯罪に死刑判決が下され、小規模な窃盗罪でも女性や子どもが絞首刑に処された。ロンドンで生まれた子どもの74パーセント以上は5歳未満で死亡していた。コーヒー・ハウスが意見を交わす社交場として流行したのにともない、リテラシーの向上やニュースを世間一般に広める印刷技術が向上し、フリート・ストリートは報道機関の中心地となっていた。1777年のサミュエル・ジョンソンによる言葉を記す。「ロンドンに飽きた者は人生に飽きた者だ。ロンドンには人生が与えうるものすべてがあるから」1831年から1925年ごろ、ロンドンは世界最大の都市であった。著しく高い人口密度によりコレラが大流行し、1848年に1万4,000人が死亡、1866年には6,000人が死亡した。特に、1854年8月の大流行は『ブロード街の12日間』というノンフィクションにまとめられている。1855年に、首都建設委員会が設立される。
みみ: みみは、山梨県南巨摩郡富士川町十谷(じゅっこく)地区の郷土料理。小麦粉を練って一口大にしたものを野菜とともに味噌味に煮込んだもので、具の野菜としては、ゴボウ、サトイモ、カボチャ、ニンジン、ダイコンなどの野菜が用いられる。「みみ」という呼び名の由来は、形が「農具の箕(み)の形に似ている」「耳のよう」などの説がある。山梨県のほうとうなどの粉食料理の一つとして位置付けられており、十谷地区では正月や祝い事の際に食される。近年は町おこしの題材として観光食としてもクローズアップされている。
ほうとう: 粉食文化の浸透から、山梨県ではほうとう以外にも、夏食べる冷麦を「おざら」、冬食べるうどんを「ゆもり」と呼びわけることがある。また、いわゆる「吉田のうどん」は、「ほうとう」とは全く異質の麺料理である。山梨県内ではほうとうにカボチャを入れることが多い。冬至にはほうとうにカボチャを入れる。かつては麺を打つところから家庭で行い、大鍋に大量に作れ、調理法が簡易であることから、大家族の食を賄うことができる日常食であった。麺の加減や煮込む具材など、家々毎に「おふくろの味」があった。食べきれず余って翌日に沸かし返した「ほうとう」は、とろみが出て味が熟れてくるので、作りたてよりそちらを好む人も多い。日常食としての「ほうとう」は麺よりも野菜の量が多く、対して小麦粉を消費する「ウドン」は特別な日(モノビ)や来客時に振舞われる贅沢な料理であると意識されており、両者の区別は明確であった。
ほうとう: 戦後には高度経済成長に伴う産業構造の変化で農業が衰退し、米食が一般化すると、日常食としての地位は下がる。しかしながら、現在でも山梨県地方においては献立のひとつの選択肢である。スーパーマーケットにおいて固形出汁や既製品の味噌を始め、ほうとう向けの幅広麺が販売されていることから、自家用に麺を打つことも少なくなり、観光食ほうとうの影響も受け、製法や味も画一化される傾向にあり、日常食としての在り方は変化している。現在では外食産業としてほうとうを扱う店が数多くある。一般的なほうとうのみを扱う店や、小豆ぼうとう(粉ぼうとう)や汁のベースにコチュジャンなどを使用したもの、麺に竹炭などを含めたもの、家庭では通例ほうとうの具材として使用しないカキやスッポン、カニを入れる店など多彩である。ご当地グルメに応用する動きもある。
ほうとう: ほうとう(餺飥)は、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つに選ばれている。 かつて山梨では「ほうとうをうてないと嫁に出せない」と言う文化もあった。
うどん: 埼玉県秩父市など(県西部)、さいたま市、川越市、加須市周辺で、主に夏に食される家庭料理ともなっている。つけ汁はすり胡麻や味噌による味が主であり、他に野菜などを入れる。すりたての胡麻を元とする方言で「すったて」「つったて」とも呼ぶ。かつての武蔵国地域を中心とした伝統的料理。地粉を使ったゴワゴワしてコシが強く黒っぽい麺が多い。かつては小麦の生産が多かったために広く作られ食べられていた。この地域の旧家では冠婚葬祭には必ず出たという。「煮ぼうとう」は、埼玉県深谷を中心とした郷土料理。幅広の麺(およそ2.5センチメートル、厚さ1.5ミリメートル程度)と、深谷ねぎ、根菜類を使い、生麺の状態から煮込む。生麺から煮込むことで、適度な「とろみ」がある。山梨県のほうとうとの違いは、ほうとうが味噌味であることに対し、醤油で味をつけることが特徴である。また煮ぼうとうにはかぼちゃを入れないのが一般的である。
ほうとう: 隣接する長野県・静岡県や、埼玉県秩父地方、および群馬県には類似した醤油味の煮込み麺料理「おっきりこみ」などがあり、山梨県同様に近代に養蚕業が発達したこれら地域では広範な平打ち麺文化が形成されている。長野県安曇野地方では、旧暦の七夕に食べる「七夕ほうとう」があり、こちらはきな粉や小豆で味付けされたものを食べる習慣がある。一方、北信地方の一部地域では、冬至に汁粉のように甘く味付けがされたカボチャ入り小豆ぼうとうを食べる習慣がある。 また、山梨県において峡東地域において、小豆ぼうとうと呼ばる類似したものが食べられているこういった広範な地域に及ぶほうとう文化をさらに活性化させ、観光資源化を推進するため、2004年から埼玉県深谷の「煮ぼうとう」、群馬の「おっきりこみ」、秩父の「ほうとう」の味対決イベントが行われている。
ほうとう: 山梨県内では現在でも日常的な料理として認識されている。後述するように、食生活の変化や若年夫婦の核家族化で、一般家庭で食卓に上る頻度は下がってきている。一般的に、料理店では1人分ずつ、鉄鍋で鍋料理や鍋焼きうどんのような体裁で供される。よって、県外の人から「うどんの一種」または「鍋料理」と認識される場合がある。しかし、県内の家庭では1人分ずつ小鍋で作ることは希で、家族分を大鍋で作り、どんぶりか味噌汁椀に一食分が盛られ主食として供される。味噌汁のごとく、汁物として飯に添えられることもある。よって、山梨県内ではあくまでも固有の料理、あるいは食事と捉えられている。前述の通り、山梨県内では「ほうとう」はあくまで「ほうとう」であって、一般に言う「うどん」とは異なるものとして認識している。
やせうま: 小麦粉で作った平たい麺をゆでたものにきな粉と砂糖をまぶした食べ物。形状は麺に分類されるが包丁は用いず、水で練った小麦粉(薄力粉であることが多い)の塊から指で引きちぎるように作る。麺類の系統からいえば、切らずに手で押し広げて作られた餺飥(はくたく)の系統に入る。やせうまと同じ麺を、野菜などとともに味噌仕立ての汁に入れたものがやはり大分県の郷土料理として有名なだんご汁である。きな粉の代わりにはったい粉や小豆あんをまぶす場合や、砂糖の代わりに黒砂糖を使う場合もある。やせうまは一般におやつとして、そのまま、もしくは、冷やして食べる。家庭料理であるが、別府市などでは店頭で食べさせる店も多く、学校給食でもしばしば出されるほど地域に根付いた料理である。スーパーや土産物屋等では、やせうま用の生麺や乾麺が売られている。市販されている麺は製麺機で製造した、ほうとうに近い形状のものが多い。
吉田のうどん: 山梨県の伝統的な粉食料理の中には「ほうとう」と、このうどんがある。これらは、富士吉田市及び郡内地域でも広く食されている。ほうとうは麺よりも野菜の量が多いケの食事(日常的に食されるのは、幅広の麺を野菜とともに煮込み味噌で味付けする)であり、小麦粉を多量に消費するうどんは外食またはハレの食として明確に区別されている。富士山北麓は、冷涼な気候、そして火山灰や溶岩に由来する水持ちの悪い土壌ゆえに稲作が困難だった。そのため山麓地域では「水掛麦」(厳寒期に畑の畝間に水を流すことで麦の凍結を防ぐ栽培方法)による麦作が行われ、伝統的に小麦を中心とした粉食料理が日常食とされていた。「吉田」の語源となっている富士吉田市は、海抜が650mから900mであり、年間平均気温が11度と冷涼であり、火山性の土壌のため稲作に適さなかった。代わって栽培されていた大麦、小麦を粉にして練ったすいとんを主食としていた。