mteb/JQaRAReranking huggingface dataset:
鶏卵: アメリカ合衆国では、法律でレストランにて生卵を提供することを禁じている州もある。殻を割ってから卵の中身をそのまま食べるか、飲み干す場合もある。しかし、生卵白に含まれるアビジンがビオチンの吸収を阻害するため、生卵白を長期間続けて大量に摂取することにより、ビオチン欠乏症を発症する危険性が指摘されている。卵の生食に関しては、卵かけご飯 - 卵の生食の項目にも詳しい記述があるので参照のこと。栄養価の高い食品であり、卵黄はビタミンCを除く12種類のビタミンと12種類のミネラルを含んでいる。ルテイン、ゼアキサンチン、脳や神経系をサポートする成分であるコリンも含まれている。白身はタンパク質と水分で構成され、脂肪は黄身に集中的に含まれており、ビタミンとミネラルの供給源と見なされており、卵に含まれる多くの化合物は「抗酸化作用(Anti-Oxidant Effects)を示す」と報告されている。
フェンチオン: フェンチオンは害虫の殺虫剤、殺ダニ剤、殺鳥剤と使われ、ミバエ、ヨコバイ、蛾、鉄砲虫、蚊、アブラムシ、コドリンガとハタオリドリ科の鳥に対して使用されている。ウエストナイル熱対策で、蚊の防除に使用されている。穀物、サトウキビ、米、トウモロコシ、テーブルビート、梨、柑橘類、ピスタチオ、綿、オリーブ、コーヒー豆、ココア、野菜、ブドウに使用されている。また、シラミ、ノミ、ハエ、ダニおよび他の外部寄生虫を駆除するために家畜(ウシ、ブタ、イヌ)などにおいて使用されている。畳の防虫剤としても利用される。
セイヨウミツバチ: ミツバチは、養蜂家によってしばしば維持管理がなされて、給餌され、時に輸送される群体昆虫である。ミツバチは個々にではなく、むしろコロニーの一部として生き残る。コロニーは超個体(社会性のある動物の群落)としてしばしば言及される。ミツバチは花蜜を集めて、それを蜂蜜に変えて蜂の巣に保管する。花蜜はミツバチの胃で運搬されて、様々な消化酵素の添加を通して、そして「蜂蜜セル」に保存され、部分的に乾燥することで蜂蜜に変わる。花蜜と蜂蜜は、ミツバチ飛翔筋のために、そして冬期の間蜂の巣を暖めるエネルギーにも成る。ミツバチはミツバチ蜂児が成長するのに必要なタンパク質と脂肪を供給するために花粉を集める。人間が何世紀にもわたって品種改良をしたことで、コロニーが必要とするよりはるかに多くの蜂蜜を生じるミツバチが造られた。養蜂家は蜂蜜を集めるのが主な仕事である。養蜂家はコロニーが生きて、蜂蜜を保存する場所を提供した。
アミグダリン: アミグダリンを含む食品あるいはそれを加工した商品はアーモンド、杏仁豆腐、ビワ酒や枇杷茶、カリン漬等広範囲にわたる。アミグダリン分解産物のベンズアルデヒドが独特の芳香をもつため広く利用されている。古くからビワやアンズなどの葉や種子は、生薬として咳止め等に使用されてきたが、これはアミグダリンを薬効成分としてごく少量使い、その毒性を上手に薬として利用したものである。薬効を期待して利用する場合は必ず医療従事者に相談し、自己判断での摂取は避けるようにする。癌(悪性腫瘍)に効く成分とされることがあるが、米国国立癌研究所(NCI)は、癌への治療や改善、延命などに対して効果がなく、逆に青酸中毒を起こし死に至る恐れがあることを指摘している。また、アミグダリンをビタミンB17として扱った事があったが過去の話で、現在では否定されている。
昆虫食: 虫そのものを食べるのではないが、食品とされる例もある。
土 (食材): 有機質の多い土壌(主に表土)には無数の微生物や小動物が生息している。ミミズはこれらを土と共に摂食している。 鳥類や哺乳類にも、土壌を食するものがある。オウム、ウシ、コウモリ、ネズミ、ゾウなどは、動物の習性として土を摂食することが知られている。その機能として塩類などミネラル補給説や、土壌の物理組成による毒物吸着説、胃腸障害の改善、アシドーシス改善作用説などがある。ウガンダのキバレ国立公園のチンパンジーの土食の理由は、土壌成分のカオリナイトとある種の植物が作用することで得られる抗マラリア原虫物質である可能性がある。一方でカオリナイトには下痢止めの作用も知られており、マハレ山塊国立公園のチンパンジーの場合、胃腸障害が疑われる時に、蟻塚をこのんで食べることが知られている
ミールワーム: 同じ脊椎動物でも昆虫食の鳥類や哺乳類の場合、多様な餌メニュー、たとえば小鳥の場合だと、日本では伝統的にさまざまな栄養バランスを配慮したすり餌を与えてきたし、小型霊長類のような哺乳類の場合には生餌の昆虫と同時に果物や野菜なども共に与えるのが普通であるため、生きた昆虫を主食にするような爬虫類や両生類の飼育のように、ミールワームの栄養バランスの問題が取り上げられることは多くない。与える際も、啄みや咀嚼、手足で引きちぎるなどの行動をする両者では、被害に特に神経質になる必要もない。その一方、サシガメや肉食性のアリ、ジグモやサソリモドキなど、一部の肉食性昆虫並びに蛛形類の飼育において、ほとんどミールワームを主食にして飼育繁殖が成り立っているような例もある。2015年には、ミールワームに発泡スチロールを食べて分解する能力があることが、スタンフォード大学の研究者チームによって発見された。
蜂蜜: 蜜源植物と採集季節によって変動するが、約72%の糖分と約21%の水分によって構成され、微量の栄養素など(ビタミン、ミネラル、アミノ酸、有機酸、酵素、色素、香気物質)も含まれる。有効成分が蜂蜜の中で果たす働きについては未解明な点も多い。ビタミン、ミネラル、アミノ酸の多くは花粉に由来する。日本において、はちみつ類の表示に関する公正競争規約によって品質が決められている。※ 採蜜源の花名:はちみつに採蜜源の花名を表示する場合には、当該はちみつのすべて又は大部分を当該花から採蜜し、その花の特徴を有するものであって、かつ、採蜜国名を表示しなければならない。※ 採蜜国名表示:原料蜜の全てが国内で採蜜されたものでなければならない。保存性の高さは、高糖度とpH3.
辨野義己: イモ類を大量に食べるパプアニューギニアの人々を調査したところ、アンモニアの中の窒素をアミノ酸として取り込むことのできる腸内細菌が多いことを発見した。青汁だけで暮らす日本人女性の腸内細菌を分析したところ同様の細菌が多く存在した。
蜂蜜: フランスの医学者ドマードは、悪性の下痢を発症し極度の栄養失調状態にある生後8か月の乳児に水と蜂蜜だけを8日間、続けてヤギの乳と水を1:2の割合で混ぜたものを与えたところ、健康状態を完全に回復させることに成功したと報告している。これは、蜂蜜のもつ殺菌作用によって腸内環境が改善されたためと考えられている。古代エジプトの医学書中には盲目の馬の目を塩を混ぜた蜂蜜で3日間洗ったところ目が見えるようになったという記述が登場する。また、マヤ文明ではハリナシバチが作った蜂蜜を眼病の治療に用いていた。その後、蜂蜜が白内障の治療に有効であることが科学的に明らかとなった。インドでは20世紀半ばにおいて、蜂蜜が眼病の特効薬といわれていた。欧米には「ハチミツがガンに効くという漠然とした"信仰"に近いもの」が根強く存在する。
蜂蜜: 遠心分離器による採蜜法は1865年に、オーストリアのフルシュカによって考案された。遠心分離機の活用によってミツバチ一群あたりの蜂蜜の採集量はおよそ5倍ないし10倍に増加した。採集した蜂蜜には微量の花粉や巣の破片が含まれている。市場に流通している蜂蜜の多くは、それらを濾過した後で容器に詰められているが、濾過には限界があり、若干の不純物が残留する。蜂は基本的に植物由来の蜜を集めるが、天候不良などによって蜜の収集が捗らない場合は、様々な糖を集める習性がある。ゴミ箱の空き缶からジュースの飲み残しを集めたり、食品工場の廃棄物を集めたりといった事例が知られ、その場合は材料に由来した色彩の蜜となる。例えばチョコレート工場やマラスキーノ・チェリー工場からの廃棄物を集めた蜂によって、赤色や青色の着色剤入りのカラフルな蜜ができることがあるが、こういった蜜は商品価値がほとんどない。
養蜂: 10世紀頃に書かれたビザンツ帝国での農業をまとめたゲオポニカ(英語版)には、牛糞の煙で蜂を巣箱から追い出し、wild mallowの雄株の液を体に塗ると良いとされていた。ふいごが付いた燻煙器が開発されたのは19世紀になってからである。蜂に刺されるのを防ぐため、顔を含めた全身を蓑や厚手布で覆うなどの保護服が現代でも見られる。中世の絵では、顔の部分に円形の皿のようなマスクを付けた頭巾で作業をしている様子が見られる。熊などの体色のような黒色を避け白などの淡い色の方がよいと考える人もいる。色とともに芳香剤などの匂いにも誘因される傾向がある。養蜂用とスズメバチなどの駆除用があり、駆除用は生地が厚手となる。駆除用の防護服や駆除機材は多くの自治体で無料貸し出しが行われており、貸し出しの際に注意点が説明される。
栄養素: たとえば共生生物の産物を栄養素とする栄養共生がしられており、例えば、マメ科植物と根粒菌との関係があげられる。この根粒による窒素固定は世界経済に年間100億ドル分の合成窒素肥料を節約させていると推定されている(記事 窒素固定に詳しい)また従属栄養生物で消化共生と呼ばれる関係がしられている。例を挙げるならばシロアリ類は自らの消化作用ではなく、後腸に生息する原生動物の超鞭毛虫類(Trichonympha, Trichomonasなど)や細菌が木質を分解した生産物や腐朽菌が分解した植物質を栄養素として利用している。あるいは草食獣では反芻胃に生息する細菌や原生動物の繊毛虫など多種の微生物が食餌に含まれるセルロースやデンプンを栄養素として増殖している。これら微生物自体を消化したり代謝産物を利用しているのである。
栄養素: 栄養素は栄養のために摂取される物質と生物学等ではされている。とは言うものの、呼吸で使われる酸素、全生物にとって重要な水、緑色植物にとって重要なCO2などを含めず、より特殊性のある物質ばかりが注目されて説明される傾向がある。栄養素の摂取方式は多岐に渡る。すなわち、動物や原生生物は体内に備えられた消化器官を利用するのに対して、植物は根の外で分解された栄養素を吸収する。どのような物質が栄養素となるかは遺伝的に決定されるそれぞれの生物固有の代謝経路等に依存するので、生物種によって異なる。独立栄養を営む植物では、摂取される物質は化合物であるが、そこには微量ではあるが不可欠の元素(微量元素)が含まれる。従属栄養生物は一般には餌を摂食することで栄養素の需要を満たす。従属栄養の生物では、取り入れる有機化合物の種類が重視される。例えば、ヒトの栄養素は次のように分類される。
栄養素: しかし、酸素の有無以外にも熱水噴出孔のような極限環境を含めて生物はあらゆる環境下にも生息しており、栄養素として取り込んだ物質を代謝して細胞や組織を構築する方法やエネルギー産生の方法もいろいろな方式が存在する。言い換えると生物が環境に適応する方法の一つとして取り込む物質を変化させるので、栄養素とされる物質も千差万別であり有機化合物であったり無機化合物であったりもする。分類的には有機化合物である栄養素は有機栄養素とよばれ、無機化合物である栄養素は無機栄養素ないしは栄養塩類とも呼ばれる。有機栄養素(ゆうきえいようそ、Organic nutrient)と呼ばれるものには、炭水化物、脂質、たんぱく質(もしくは構成要素のアミノ酸)、ビタミンなどがある。また、ミネラルのような一部の無機化合物も栄養素である。
栄養素 (栄養学): 栄養素(えいようそ、nutrient)とは、栄養のために摂取する物質である。生物が代謝する目的で外界から摂取し吸収する
世にも奇妙な物語 秋の特別編 (2007年): 『世にも奇妙な物語 秋の特別編』(よにもきみょうなものがたり あきのとくべつへん)は、2007年10月2日にフジテレビ系列で放映された『世にも奇妙な物語』シリーズの一つ。ストーリーテラーはタモリ。視聴率は16.2%。
世にも奇妙な物語 春の特別編 (2009年): 『世にも奇妙な物語 春の特別編』(よにもきみょうなものがたり はるのとくべつへん)は、2009年3月30日にフジテレビ系列で放映された「世にも奇妙な物語」シリーズの一つ。ストーリーテラーはタモリ。視聴率は14.8%。
世にも奇妙な物語 秋の特別編 (2008年): 『世にも奇妙な物語 秋の特別編』(よにもきみょうなものがたり あきのとくべつへん)は、2008年9月23日にフジテレビ系列で放映された「世にも奇妙な物語」シリーズの一つ。ストーリーテラーはタモリ。視聴率は13.6%。
世にも奇妙な物語: かつてヒットしたアメリカのテレビ映画『ヒッチコック劇場』や『トワイライト・ゾーン (1959年)』の日本版をイメージしたもので、タモリをストーリーテラーに迎え、俳優を主人公とした複数作品で構成されるオムニバス形式の作品である。原型は1989年10月から半年間、同局で深夜に放映されていたテレビドラマ『奇妙な出来事』であり、進行役を斉木しげるからタモリに交代し、ゴールデンタイム・プライムタイムに進出させた番組である。レギュラー版は1990年から1992年まで3期に亘り放送、レギュラー放送終了後は、春・秋を中心とした改編期の特別番組として放送されており、2020年7月11日放送回の「'20 夏の特別編」で放送開始から30年を迎えた。開始当初から数多くの俳優やスタッフが関与しており、演出や作風もそれぞれ異なっており、連続ドラマ時代は回ごとに制作会社も異なっていた。
世にも奇妙な物語 春の特別編 (2008年): 『世にも奇妙な物語 春の特別編』(よにもきみょうなものがたり はるのとくべつへん)は、2008年4月2日にフジテレビ系列で放映された『世にも奇妙な物語』シリーズの一つ。ストーリーテラーはタモリ。視聴率は16.1%。放送時間は水曜21:00 - 23:24(JST)。
世にも奇妙な物語の放映作品一覧: 「特別編シリーズ」初期にはストーリーテラーのタモリ自身が出演するアバンストーリーが流されていた(ただし、94七夕と95冬は除く)。1995年1月放送の「冬の特別編」以降は冒頭のアバンストーリーは流されていなかったが、2010年10月放送の「20周年・秋」で久しぶりに流された。
世にも奇妙な物語 春の特別編 (2001年): 『世にも奇妙な物語 春の特別編』(よにもきみょうなものがたり はるのとくべつへん)は、2001年4月2日にフジテレビ系列で放映された『世にも奇妙な物語』シリーズの一つ。ストーリーテラーはタモリ。放送時間は木曜21:00 - 23:24(JST)。
世にも奇妙な物語 秋の特別編 (2009年): 『世にも奇妙な物語 秋の特別編』(よにもきみょうなものがたり あきのとくべつへん)は、2009年10月5日にフジテレビ系列で放送された「世にも奇妙な物語」シリーズの一つ。ストーリーテラーはタモリ。海外の日本語放送では、「自殺者リサイクル法」をカットして放送された。視聴率は12.7%。
世にも奇妙な物語: 内容は当初からホラー・怪奇系がメインであるが、ギャグやコメディ、感動系、シュールな内容の作品も数多く制作されている。また、2015年11月21日には「25周年スペシャル・秋~傑作復活編~」として、過去に放送されたシリーズのリメイク版も制作された。2011年7月24日に地上アナログ放送が停波するのに伴い、2010年7月5日から地上デジタル放送への完全移行を前提に、アナログ放送の全番組が画角16:9のレターボックス放送に移行するため、本番組もアナログ放送では2010年10月4日放送分の「20周年記念スペシャル」よりレターボックス放送が開始された。現在、本番組はタモリが出演する唯一のフジテレビ系列におけるレギュラー番組となっている。
If もしも: 『if もしも』(イフ もしも)は、フジテレビ系列(フジテレビ・共同テレビ・日活撮影所)製作で、1993年4月22日から同年9月16日まで、毎週木曜日 20:00 - 20:54(JST)に半年間放送されていたオムニバステレビドラマ。『世にも奇妙な物語』同様にタモリがストーリーテラーを担当し、ステレオ放送、文字多重放送が実施されていた。
世にも奇妙な物語 映画の特別編: 大雨のため、青年(山本耕史)らは駅で足止めを喰らってしまう。退屈凌ぎに青年は、ある雪山での話をロッカー風の男(佐藤隆太)に語り始めるが、オチを忘れてしまう。それを聞いていたサングラスの男(タモリ)が続きを語りだす。それをきっかけに男は奇妙な物語を語り始める。8月16日~18日の3日間で撮影されたお馴染みの「ストーリーテラー」は、脚本を「古畑任三郎」や、世にも奇妙な物語では「息子帰る」を手掛けた三谷幸喜、監督を今回「携帯忠臣蔵」も務めた鈴木雅之が担当。数年ぶりに三谷幸喜が参加した切っ掛けは、ミュージカル嫌いなタモリが、彼の当時の新作舞台だった「オケピ!」を見てくれたお礼としての物。 当初の構想としては、男が雨が上がるのを待っている紳士に話しかけた所、色々な話を聞かせてくれ、彼は何者だと思った所で、ADが彼を呼びに現れ、実は世にもの撮影待ちをしているタモリだったと言う物だったという。
If もしも: 同局のオムニバステレビドラマ『世にも奇妙な物語』のレギュラー放送終了を受けて制作された、オムニバスドラマ。一話ごとに分岐点が存在し、そこから枝分かれした2通りのストーリーをそれぞれ描くという異色作。『奇妙な出来事』の後番組として考えられていた企画が基となっているため、事実上『奇妙-』シリーズからスピンオフされたものである。ストーリーテラーには『世にも奇妙な物語』に続いてタモリが起用され、スタッフの大半も引き続き関わっている。同番組に見られたような過激な演出は抑えられ、作風はライトである。オープニングでは、「番組概要」をベースにした以下の文章が流れる。
世にも奇妙な物語 雨の特別編: 全て「雨にまつわる奇妙な物語」をテーマにした内容のエピソード。第1話と第3話は、ストーリーテラーのタモリによる映像付きの朗読劇、第2話は酒場の客の話を主人公が聞いて回るドラマ仕立てであった。
奇妙な出来事: ストーリーテラーをタモリに変更し、毎回3話のオムニバス形式を採用するなどして放送されたのが『世にも奇妙な物語』である。1990年3月に放送が終了した後ビデオが発売されたが、ビデオには全20話のうち15話しか収録されていない。「閉ざされた空間」「笑いの天才」「午前3時のノック」「危険な賭」は、後に『世にも奇妙な物語』でリメイクされている。ただし、「危険な賭」は、放送予定だった『世にも奇妙な物語 雨の特別編』が2022年現在、未放送のままになっている。
世にも奇妙な物語 20周年スペシャル・秋 〜人気作家競演編〜: 『世にも奇妙な物語 20周年スペシャル・秋 〜人気作家競演編〜』(よにもきみょうなものがたり 20しゅうねんスペシャル・あき にんきさっかきょうえんへん)は、フジテレビで2010年10月4日に放送された「世にも奇妙な物語」の特別編。シリーズ20周年記念としての、京極夏彦・万城目学・朱川湊人・東野圭吾・宮部みゆきとの5編のコラボ作品で、「春の特別編」に続き「秋の特別編」として制作された。OPが新たな映像となり、またストーリーテラーであるタモリの正体の1つとして今回は黒い蝶が使われている。
世にも奇妙な物語の放映作品一覧: 本編とは別に10秒から30秒程度(特別編では30秒から1分以上)の短編が本編が始まる前に放送された。また、初期の特別編、20周年・秋ではストーリーテラーのタモリ自身が出演していた。 この項ではシリーズ別に記述する。『世にも奇妙な物語』90年4月の第1シリーズから91年の第2シリーズの前期(1月から3月)まで放送されていた導入部。この時は視聴者を「奇妙な世界」へ誘うための役割を担い、「4つのモニター」「人差し指を当ててください」などの心理的なものや、「家族風景」「心電図」などのいわゆるドッキリ要素的なものも流されていた。しかしながら、91年4月(第2期・中期)からのオープニング変更(第2期(館の外観)OP)に伴い、同年4月から12月までは「名言・格言シリーズ」に構成変更した。また、タイトルは当初から示されていないため、放送されたアバンストーリーの内容に準じて明記している。
世にも奇妙な物語: 2015年4月11日の「25周年スペシャル・春~人気マンガ家競演編~」)さらには過去のテラー部分は「映像ライブラリー」として保管されているという設定になっている(2015年11月21日の『25周年スペシャル・秋~傑作復活編~』)。長寿番組であるため、放送当時では「奇妙」だった空想上の出来事が現在では現実化し、一般常識になっている例や流行や世相を予言、先取りしたかのような例もある。
世にも奇妙な物語: 『世にも奇妙な物語』(よにもきみょうなものがたり、通称:『世にも』『世にも奇妙な』『世に奇』『奇妙』)は、フジテレビ系列で1990年4月19日から放送されているオムニバステレビドラマ。フジテレビと共同テレビ(共テレ)の共同制作。ステレオ放送、文字多重放送を実施している。
ザ・ニュースキャスター (世にも奇妙な物語): 「ザ・ニュースキャスター」は、フジテレビ制作によるTVドラマ『世にも奇妙な物語』シリーズの中の一編である。通算第287話。1996年1月4日、『世にも奇妙な物語 冬の特別編』にて放送されている。
世にも奇妙な物語: (ストーリーテラーは中国版『イタズラなKiss』で主演を務め、中国で人気の日本人俳優古川雄輝が務め、さらにはこのドラマの1話の主演も務める。放送回数は15話。2014年までは中国国内のみで配信されていたが、2015年7月からはフジテレビオンデマンドにて日本での配信(日本語吹替版)が開始された)
世にも奇妙な物語: 当番組のような、オムニバステレビドラマ物のドラマにはチーフディレクター(総監督)なるものは存在せず、その作品の監督独自の世界観を有する。だが参加する監督の中には複数回メガホンをとる者がおり、「世にも-」が代表作の一つとなっている監督もいる。ここでは歴代の監督たちの動向を振り返る。
タイプライターズ〜物書きの世界〜: ※フジテレビアナウンサーが担当。
世にも奇妙な物語: 1990年4月19日から開始された『世にも奇妙な物語』の物語の主人公=『奇妙な世界』の住人のほとんどは「ごく普通の人間」だが、「何か一般的でない能力」を持った人物もいる。レギュラー放送(1990年4月 - 1992年9月)までは物語のジャンルのほとんどが「ブラック系」だったために「死者」が多かったが、現在は「死者」が少なくなる一方で、反対に「どこか」に連れていかれる場合や「生存者」が多くなっている。だが、今でも必ず1話は「死者」やそれに準ずる状態(現世から消滅・廃人化など)が出ている。また、感動的な結末の物語では、登場人物が幸せそうに死んだり(もしくは成仏したり)、安らかに死んでいく場合もある。後は、物語のオチが最後まで視聴者に伏せられるようになっている場合もある。
正名僕蔵: 金曜エンタテイメント(フジテレビ)金曜プレステージ(フジテレビ)世にも奇妙な物語(フジテレビ)月曜ゴールデン(TBS)火曜サスペンス劇場(日本テレビ)土曜ワイド劇場(テレビ朝日)水曜ミステリー9(テレビ東京)月曜プレミア8 (テレビ東京)
週刊ストーリーランド: 視聴者から面白い話を募集し、アニメーション化して放送する。毎週3本(もしくは4本)の短編アニメを常時日本語字幕付きで放送。ストーリーは昔話や既存のショートショートなどのほか、視聴者によるオリジナルストーリーをアニメ化することもあった。作風は『世にも奇妙な物語』(フジテレビ系)に通ずるホラー・オカルトものや、探偵、恋愛、感動ものなど多岐に渡った。アニメはすべて一話完結ものだが、シリーズとして何作も作られたものもあった。アニメの製作陣及び声優陣には、長年活動して来た人物が多く起用された。作品は基本的に全編を通してアニメだが、物語の冒頭などで一部に実写映像が挿入されることがあった。大半の物語は「どんでん返し」によって締めくくられた。司会は俳優の西村雅彦が起用された。西村はこれが初の司会業であり、芝居で見せるユーモラスな面を一切見せず、番組の進行に徹した。
世にも奇妙な物語 20周年スペシャル・春 〜人気番組競演編〜: シリーズ20周年記念作品として製作。今作では『ちびまる子ちゃん』『爆笑レッドカーペット』『はねるのトびら』『めざましテレビ』といった人気番組に加え、スペシャルドラマ『わが家の歴史』とのコラボを果たす。また、1991年秋に放送された『ニュースおじさん』が、『めざましテレビ』とのコラボで『ニュースおじさん、ふたたび』というタイトルで復活した。『台詞の神様』では、三谷幸喜が脚本に加え脚本家役として主演した。
サブリミナル (世にも奇妙な物語): 「サブリミナル」は、1992年12月30日にフジテレビの『世にも奇妙な物語』で放送されたテレビドラマ。主演は東幹久。演出は星護。脚本は高山直也。
ストーリーテラー: ストーリーテラー(英: storyteller)は、物語の語り手、あるいは話のうまい人、筋立ての巧みな作家を意味する。
世にも奇妙な物語: レギュラー放送が終了してからは、番組改編期の特別番組として放送されている(おおむね、春・秋の年2回)旧作が『傑作選』などとして、フジネットワーク系列の各放送局で今なお不定期で再放送されている(IBC岩手放送・信越放送(いずれもTBS系列)、tvk、チバテレ(JAITS)など、他系列放送局で放送されたこともある)。2006年「秋の特別編」以降は春・秋の特別編放送1週間前から平日午後の再放送枠内で特別編も含めた過去の名作が順不同で放送されている(2018年現在は放送当日の土曜日の昼間に放送)。基本的に10年ほど前までの作品が放送されるが、2014年10月17日(金)には20年以上の前の傑作である「ズンドコベロンチョ」が放送。
美女缶: 世にも奇妙な物語 〜2005春の特別編〜『美女缶』(2005年4月12日、フジテレビ系列)。
ネカマな男: 「ネカマな男」(ネカマなおとこ)は、2005年10月4日にフジテレビの『世にも奇妙な物語 秋の特別編』で放送されたテレビドラマ。
世にも奇妙な物語: 2004年に韓国SBSが世にも奇妙な物語をリメイクしたパイロット番組。当初はレギュラー番組として放送される予定だったが、視聴率の問題により見送られた。 また、「エキストラ」も放送される予定だったが、ジャニーズ事務所との版権問題により未放送になった。2014年に本放送局のフジテレビ・中国のネット配信会社愛奇芸(iQIYI)・亜細亜伝媒の3社が共同で『世にも』のリメイク版として『不可思議的夏天(邦題・不思議な夏)』が制作された。以前の「韓国版」とは異なり、日本の『世にも奇妙な物語』に関わっている脚本家・演出家をスタッフに招き、中国で人気の俳優陣が出演している。この「物語」のストーリーテラーは日本版とは異なり『図書館の司書が毎回一冊の「物語」を紹介する』とともに自身も「物語」の主人公の一人である設定で、俳優は中国で有名な日本人俳優・古川雄輝が全編に出演している。
ダブルタップミステリー: 尾形貴弘がMCを務める1話完結のミステリードラマ番組。『お願い!ランキング presents そだてれび』を勝ち抜いた企画である。『バラバラ大作戦』初のドラマ企画である。
超再現!ミステリー: ※以下は週替わりで1名が出演。
世にも奇妙な物語 映画の特別編: 1990年より放送を開始した世にも奇妙な物語が2000年に放送10周年を迎え、それを記念して映画化される事が決定し、製作されたのが「映画の特別編」。監督は世にも奇妙な物語の開始から10年間でドラマを支えてきた四人の演出家、『パラサイト・イヴ』の落合正幸、『HERO』の鈴木雅之、『笑の大学』の星護、『ニュースの女』の小椋久雄が起用され、「テレビでは製作不可能」と言われた4つのエピソードで構成され、テレビ版のリメイクも考慮に入れながら製作された1523のプロットの中から選ばれた4作品を映画化した。映画でしか表現できない全く異なる4ジャンルが展開されている。脚本では元女優の相沢友子が映画初脚本。古畑任三郎で知られる脚本家の三谷幸喜がストーリーテラーの脚本を書いたことで話題を呼んだ。また、踊る大捜査線で有名な君塚良一なども参加している。制作費10億円に対し興行収入は8億円。
なんで推理SHOW ハテナの出口: いずれも進行役でフジテレビアナウンサー。
常識酒場: 「常識酒場」(じょうしきさかば)は、テレビドラマ『世にも奇妙な物語』の中の1話。
世にも奇妙な物語: 2014年8月より、初めは中国国内のみでの配信であったが、2015年7月より、フジテレビオンデマンドで日本版(全編吹替版)が配信された。
世にも奇妙な物語 春の特別編 (2017年): 『世にも奇妙な物語 春の特別編』(よにもきみょうなものがたり はるのとくべつへん)は、2017年4月29日にフジテレビで放送された『世にも奇妙な物語』の特別編。視聴率は10.6%。
容疑者は8人の人気芸人: 『容疑者は8人の人気芸人』(ようぎしゃははちにんのにんきげいにん)は、2015年4月18日にフジテレビ系列の『土曜プレミアム』で放送された単発スペシャルのテレビドラマ。実在のお笑い芸人が主役となる、コントとドラマ・フィクションとノンフィクションがクロスオーバーするサスペンス・エンターテイメントである。
笑っていいとも!特大号: いずれも当時フジテレビアナウンサー。
世にも奇妙な物語 2017年 深夜の特別編: 世にも奇妙な物語2017年深夜の特別編(よにもきみょうなものがたりにせんじゅうななねんしんやのとくべつへん)は、フジテレビジョンで2017年10月10日から10月14日まで放送された、深夜ドラマで帯ドラマ特別番組。同時期に渋谷に期間限定で設置された「世にも奇妙な自販機」とのタイアップ企画として製作された。
世にも奇妙な物語:  1991年3月21日の「真夜中」「鏡」「ど忘れ」の回では番組歴代最高視聴率の25.7%を記録。なお次点では1991年6月6日放送の「シンデレラ」「夢」「秘密の花園」の回で視聴率25.2%であるが、その際、関西地区では29%を記録した。第2シリーズが終了し、1992年に第3シリーズがスタートしたがその頃から20%台を超すことは少なくなり、視聴率も徐々に低下していった。それでも1992年9月時点で平均視聴率15%以上は維持していたもののレギュラー番組でやっていくのは困難となりレギュラー放送を終了。番組改編期のみの放送となった。特番シリーズになり再び番組の人気は上っていき、時には20%を超す回も少なくはなかった。2016年現在でも同世帯1位または2位をキープし、人気長寿番組の地位を確立している。
世にも奇妙な物語 映画の特別編: また、物語中盤でカップルの男性と喧嘩している女性に小西真奈美がゲスト出演している。
タイプライターズ〜物書きの世界〜: 『タイプライターズ〜物書きの世界〜』(タイプライターズ ものかきのせかい)は、フジテレビ系列で2015年から放送されているバラエティ番組。2015年から2017年まで不定期放送されて、2018年4月7日からフジテレビとBSフジでレギュラー放送されている。
世にも奇妙な物語 春の特別編 (2018年): 『世にも奇妙な物語 春の特別編』(よにもきみょうなものがたり はるのとくべつへん)は、2018年5月12日にフジテレビの『土曜プレミアム』で放送された『世にも奇妙な物語』の特別編。
浜田探検部: 世界各国からの調査に応じて、芸能人(芸人、アイドルなど)が海外に赴き、超常現象を探究に求めるサバイバルなドキュメントバラエティである。
ある日、爆弾がおちてきて: 2013年にフジテレビ系列のテレビドラマ『世にも奇妙な物語 2013年 秋の特別編』で「ある日、爆弾がおちてきて」が実写ドラマ化。これは古橋にとって初の映像化である。なお登場人物の名前など、ドラマ化に際して一部変更されている。
歩く死体: 「歩く死体」(あるくしたい) は、1991年3月14日にフジテレビの『世にも奇妙な物語』内で放送されたストーリー。主演は渡辺裕之。同回の作品に「離れません」「8時50分 」がある。現在では都市伝説と化している(1991年当時に比べた話)話がテーマである。
本当にあった怖い話: 原型と思われる単発ドラマ「世にも不思議な怖い話」が、同じテレビ朝日系列で1991年度上半期に放送されている。 実体験という設定は同じだが、ナビゲーターは登場しない。
全力!脱力タイムズ: 特記の無い人物は、出演当時も含むフジテレビアナウンサー。毎回、芸人ゲスト(お笑い芸人)とタレントゲスト(芸人以外のタレント)がゲストコメンテーターとして出演。タレントゲストはほとんどの場合眼鏡(伊達眼鏡)をかけて知的な雰囲気を演出している。また、芸人ゲストのファンでありながらも、実際では芸人ゲストの事を全く知らない場合がある。
FNN参院選 みんなの選挙2016: ※特記のない者はフジテレビアナウンサー
友達登録: 「友達登録」(ともだちとうろく)は2001年4月5日にフジテレビの『世にも奇妙な物語'01春の特別編』で放送されたテレビドラマ。主演は深田恭子。
ヴァーチャルメモリー: 「ヴァーチャルメモリー」は、2007年3月26日にテレビドラマ『世にも奇妙な物語 春の特別編』内で放送されたエピソードである。
日立 世界・ふしぎ発見!: 番組独自のリポーターの「ミステリーハンター」が海外取材して出題し、スタジオで進行する草野仁との対比で主に劇団などに所属する女優やタレント、モデル、アナウンサーなどの女性が務めているが、内容によっては男性が務めるケースもある。第1回の初代ミステリーハンターは黒田福美で、最多出演は竹内海南江である。
4つの不思議なストーリー: 本作は『ほんとにあった怖い話』の制作スタッフとJRA日本中央競馬会がタッグを組んで制作された一夜限りの4本立てのオムニバス形式のスペシャルドラマで、JRAのプロモーションキャラクターを務める土屋太鳳 、中川大志 、葵わかな 、柳楽優弥(※放送順)が主演を務め、同プロモーションキャラクターの松坂桃李と高畑充希も6人が通う喫茶店のシーンに出演し、何とも不可思議な体験を語りで披露する。
いつもふたりで (テレビドラマ): 最終話のエンディングの中で堀北真希が僅かに出演していた。
山口敏太郎: 2012年から現在に至るまで、ファミリー劇場の人気オカルト番組『緊急検証!』シリーズに準レギュラー出演中。番組では飛鳥昭雄、中沢健と共に『オカルト三銃士』と呼ばれている。
怖い日曜日: 番組を進行する「怪談百物語の会主宰」のジャニーズJr.は、横山裕、亀梨和也、佐藤崇、長谷部隼の4名。
ホレゆけ!スタア☆大作戦: 芸能事務所「池田プロモーション」に毎回様々な芸能人が訪れ、その悩みを解決するという設定で、ゲストは本人名義で出演する。番組の冒頭及び終盤などに関してはその設定のもと、ドラマ仕立てで進行するが、基本的にはレギュラー陣とゲスト出演者によるフリートークスタイルのバラエティである。また、レギュラー出演者もメインに扱われることがある(第1シリーズ第1話:藤木直人、同第17話:まりもみ、第2シリーズ第1話、大倉孝二)。
ドキドキ世界大冒険: 久本雅美と高嶋政伸が司会を務めていた番組で、レギュラーコメンテーターに寿美花代を起用していた。リポーターには芸能人や一般女性などを起用し、彼らが世界各国の謎を探りに向かう様子を放送していた。系列局の北海道テレビなどの番組審議会では「寿美花代は必要ない」との厳しい批判があった。
世にも奇妙な物語 秋の特別編 (2003年): 『世にも奇妙な物語 秋の特別編』(よにもきみょうなものがたり あきのとくべつへん)は、2003年9月18日にフジテレビで放送された『世にも奇妙な物語』の特別編。
THE DETECTIVE STORY: THE DETECTIVE STORY(探偵物語(たんていものがたり))は、『加トちゃんケンちゃんごきげんテレビ』の前半パート(約25分)に放送された加藤茶と志村けんが探偵に扮するコメディドラマであり、同番組を代表するメイン企画である。
夜の笑っていいとも!春・秋のドラマ特大号: 以下はフジテレビアナウンサー。その年によりアナウンサーが変更される。共にフジテレビアナウンサー。主にVTRのナレーションを担当
緊急検証!: 『緊急検証!』(きんきゅうけんしょう)は、ファミリー劇場で2012年8月から不定期で放送されているオカルト(超常現象)を題材としたバラエティ番組シリーズ。
フジ家の流儀: フジ家の流儀(フジけのりゅうぎ)はフジテレビ系列で放送されたドラマ仕立てのトークバラエティ番組。石橋貴明企画・主演。2012年9月27日『とんねるずのみなさんのおかげでした』との合体スペシャル枠で放送された。
世にも奇妙な物語: また、これまでの主人公は全員(「死者」だけでなく「どこか」に連れて行かれたり「生存者」も含む)、広大な墓地に埋葬されている(2006年3月28日の「15周年の特別編」)が、今まで語られた「世にも奇妙な物語」は1冊の本になり、すべて巨大な本棚に収納され(2010年10月4日の「20周年スペシャル・秋 ~人気作家競演編~」)、「物語」の主人公たちが誘われた「奇妙な世界」は一室の「部屋」(開始年の1990年は部屋番号が「1990号室」となり、年度ごとに番号が増えていく(1991, ..., 1999, 2000, ..., 2014)。25番目の部屋は「2015号室」となる。
世にも奇妙な物語 秋の特別編 (2019年): 『世にも奇妙な物語 秋の特別編』(よにもきみょうなものがたり あきのとくべつへん)は、2019年11月9日にフジテレビの「土曜プレミアム」で放送された『世にも奇妙な物語』の特別編。
実録!金の事件簿: 『実録!金の事件簿』(じつろく かねのじけんぼ)は、フジテレビ系列で不定期で放送されていたドキュメンタリーバラエティ番組である。
メンタルER: ※印はフジテレビアナウンサーを示す。
世にも奇妙な物語 25周年記念!秋の2週連続SP: 主役を演じる役者のうち、「ズンドコベロンチョ」で主役を演じる藤木直人以外の野村周平、有村架純、和田アキ子、木梨憲武の4名は番組初主演。また、「イマキヨさん」の中島直俊と「ズンドコベロンチョ」の北川悦吏子はオリジナル版から引き続き脚本を手掛けている。2週目の11月28日に放送された「映画監督編」では、世界を舞台に活躍する人気監督と、彼らが主演を望んだキャストが手を組む。発表された組み合わせは、山崎貴(『永遠の0』)×阿部サダヲ、本広克行(『踊る大捜査線』)×妻夫木聡、佐藤嗣麻子(『アンフェア』)×竹内結子、中田秀夫(『リング』)×中谷美紀、清水崇(『呪怨』)×満島真之介。清水は、「学生時代から、友達と話題にしていた番組。今回手がけさせてもらえることになって光栄です」と喜びをあらわにした。
人気芸能人にイタズラ! 仰天ハプニング○連発: テレビなどで活躍する人気芸能人に番組がイタズラやドッキリを仕掛け、そのリアクションを見て楽しむバラエティ番組である。MCはバナナマンが務める。
星護: 自身がチーフディレクター又は映画監督の音楽には佐橋俊彦や本間勇輔を多く起用する。ガーゴイル像が好みで、最初に使用した『放課後』から始まり以後『ヘルプ!』や『じゃじゃ馬ならし』、『世にも奇妙な物語 映画の特別編「チェス」』などでも多く使用されるなど、星護演出の定番となっている。『世にも奇妙な物語』シリーズの創立者の一人であると同時に長年にわたりコンスタントに作品を輩出してきた。フジテレビの取締役編成統括担当である石原隆は星の演出を「ギミックが効いているけどロジカルな話が上手い」と評している。2007年時点で監督数30本と、その演出本数は落合に次いでいる。2007年以降は一部のストーリーテラー演出を除き関わりがなかったが2018年の秋の特別編の一本「幽霊社員」で11年ぶりに作品に携わることとなった。
恐怖の手触り: 「恐怖の手触り」(きょうふのてざわり)は、1990年4月19日にフジテレビの『世にも奇妙な物語』内で放送されたストーリー。
4つの不思議なストーリー: 『4つの不思議なストーリー』(よっつのふしぎなストーリー)は、2020年12月26日の土曜 21時35分 - 23時45分にフジテレビ系『土曜プレミアム』で放送のオムニバステレビドラマ。
世にも奇妙な物語 真夏の特別編: 『世にも奇妙な物語 真夏の特別編』(よにもきみょうなものがたり まなつのとくべつへん)は、1993年7月30日にフジテレビ「金曜エンタテイメント」枠で放送された『世にも奇妙な物語』の特別編。
バカリズム: 『世にも奇妙な物語 2012年 秋の特別編』の「来世不動産」においても原作・脚本・出演の3役を担当。この頃から映像作品の脚本などの創作の仕事へも取り組むこととなる。過去2回に渡って特番で放送されたラジオ番組「バカリズムのオールナイトニッポンGOLD」が2013年10月からレギュラー化。その後2年間に渡って放送され、名物コーナー「エロリズム論」は2014年9月に書籍化。『素敵な選TAXI』で連続テレビドラマの脚本を初めて担当し、役者としても出演。これがきっかけとなり脚本家としても活動の幅を広げた。2016年秋から3クール連続で連ドラ(『黒い十人の女』『住住』『架空OL日記』)の脚本を担当し、出演もしている(「黒い十人の女」では声の出演、「架空OL日記」では主演、「住住」では本人役)。
世にも奇妙な物語: また、2014年10月18日(土)2:20 - 4:20(10月17日(金)深夜)にはフジバラナイト<FRI>枠にて「真夜中の特別編」として、歴代の作品の中で屈指の人気と「怖さ」を持ち合わせた作品群、「死ぬほど好き」「懲役30日」「おばあちゃん」「三人死ぬ」「サブリミナル」が放送された。2004年に、韓国のSBSが版権を購入し「ミッドナイトDJ」等4話が特別番組としてリメイクされた。正式編成の予定もあったが、視聴率の問題から見送られたらしい。2009年8月から2011年1月まで、フジテレビTWOで毎月1回、過去の特別編の放送が始まった。2010年からは前回放映分のリピート放送が開始された。「韓国リメイク版」が放送されて10年後の2014年8月には本放送局のフジテレビ・中国のネット配信会社の共同制作の『公式』リメイク版「不可思議的夏天(邦題・不思議な夏)」のタイトルでネットドラマが作られた。
探偵!ナイトスクープ: 初代プロデューサーの松本修によると、番組を立ち上げたきっかけは、当時鋭い語り口で人気となっていた上岡の「当意即妙のコメントを活かした番組を作りたい」という思いだった。当時は上岡のように本音をズバズバ言う芸人は希少であり、上岡の才能を活かすべく立ち上げた番組であった。そこで、上岡に対して調べてきたVTRを観てもらいプレゼンする番組にしたく、視聴者からの依頼を出演芸人たちが探偵となって解決に導くスタイルが生まれた。視聴者も、始めは探偵の立場でVTRを観るが、それを観終わると今度は局長側に立って観るという『二重構造』の番組であり、のちにフジテレビの「とくダネ!」がこの『ナイトスクープ』のフォーマットを踏襲するなど、当時のテレビ番組としては前例のない画期的なスタイルであった。また、その後のテレビ業界において本音をズバズバ言うタレントや番組が増えていく契機ともなった。
世界バリバリ★バリュー: ほか ※企画によってはパネラーの女性芸能人が務めた。
アダム・サヴェッジ: サヴェッジはオーストラリアのBeyond Internationalが制作し、ディスカバリー・チャンネルのテレビシリーズとして放映された『怪しい伝説』のメイン司会者を勤めていたことで有名である。
佐野史郎: 冬彦役の影響から、「知的ながらもどこか狂気を宿した演技」での起用が多いが、正統派演技からコミカルな演技まで幅広くこなす。『世にも奇妙な物語』シリーズには初期の頃から出演しており、実質準レギュラー的存在である。1995年からは竹内銃一郎と隔年活動の演劇ユニット「JIS企画」を組んで本多劇場をメインとして活動していたが、2004年から活動を休止している。2018年、『限界団地』で連続テレビドラマ初主演を果たした。2019年11月6日、茨城県内で行われた『ダウンタウンのガキの使いやあらへんで! 年末スペシャル』(日本テレビ、12月31日)のロケ中に腰椎を骨折し、全治2か月と診断される。2020年01月14日スタートの『10の秘密』(フジテレビ)の撮影でドラマの仕事に復帰。
世にも奇妙な物語 25周年記念!秋の2週連続SP: 2週連続でスペシャル版を放送するのは番組史上初の試みである。1週目である11月21日には、視聴者からの人気投票で上位にランクインした作品を新たな出演者により復活させる「傑作復活編」を、11月28日には、日本を代表する映画監督が演出する「映画監督編」を放送した。2014年11月18日に放送された『世にも奇妙な物語 25周年スペシャル・春 〜人気マンガ家競演編〜』の直後に番組内で視聴者による人気投票を呼び掛けた。総投票数92761件からトップ30が発表され、そのうちの5本を今まで番組に携わってきた演出家(高丸雅隆、後藤庸介、岩田和行、都築淳一、植田泰史)の5名が選出、リメイクとして復活する。選ばれたのは1991年放送の「ズンドコベロンチョ」、1992年放送の「ハイ・ヌーン」、1994年放送の「思い出を売る男」、2006年放送の「イマキヨさん」、2007年放送の「昨日公園」。
名探偵・山田花子: 山田花子演じる探偵が、探偵社の上司である石田靖と探偵社に出入りする探偵志望の男・藤井隆とともに、毎週のように持ち込まれる奇妙な事件を解決する内容のコメディー。
ドラマティックナイン: ☆:出演時点でTVNアナウンサー
LIAR GAME (テレビドラマ): LIAR GAMEでは様々なゲストたちが出演している。役名は特に無し。
ふしぎとぼくらはなにをしたらよいかの殺人事件: 本作品は、大河ドラマへの言及があったり、田原が推理の対象となる一家をドラマでやるなら誰がよいかなどと心中でキャスティングしたりするので、芸能人の名前が多く登場する。
めざにゅ〜: 特記以外はフジテレビアナウンサー。
僕は旅をする: 『僕は旅をする』(ぼくはたびをする)は、今市子による漫画、およびそれを原作として作られたテレビドラマ『世にも奇妙な物語』のストーリーの一つ。
近未来創世記 日本を救うヤバイ偉人: 令和の「ヤバイ偉人」を紹介するアカデミックバラエティー。自然災害や新たな感染症の拡大など、さまざまなピンチに直面している日本。そんな日本を、誰も思いつかない「ヤバイ発想」で救うべく奮闘している「ヤバイ偉人」を、インタビュー取材や再現ドラマで紹介する。MCは所ジョージ、木梨憲武、渡辺直美。
解決!ナイナイアンサー: 『解決!ナイナイアンサー』(かいけつ!ナイナイアンサー)は、日本テレビ系列で放送されていたバラエティ番組。全114回。キャッチコピーは「悩める芸能人よ、打ち明けなさい。」。
シャープクライマックス 人生はドラマだ: いわゆる「ご対面番組」の1つ。取り上げていたのは各界のトップレベルの人物、話題になっている時の人物、過去に話題になっていた人物、意外な人物のいずれかで、彼らの波乱万丈の人生をドラマ仕立てで紹介。さらにその人物とある時期に関わりを持ったゲストとを対面させることで、人生の哀歓を多角的に描き出していた。この番組の制作費は1か月につき1000万円と当時としては巨額で、新聞ニュースにもなるほどだった。
世にも奇妙な君物語: 2021年3月5日から4月2日までWOWOWプライムでオムニバスドラマとして放送(全5話 / 1話完結)。
つじかりん: 2018年2月、ファッション雑誌「NYLON JAPAN」4月号にインタビュー付きで櫻井紗季と共に誌面掲載。同年3月、ドラマ「彼氏をローンで買いました」第1話と第2話に淵上泰史演じる白石俊平の浮気相手 森川薫役として出演した。同年7月、ドラマ「チア✩ダン」に藤谷わかば(土屋太鳳)のクラスメイト 森村悠香役としてレギュラー出演した。同年10月、東京ストーリーテラー 2018年秋公演の舞台「点描の絆」で舞台デビュー。同年11月、映画「ヌヌ子の聖★戦~HARAJUKU STORY~」で銀幕デビュー。2019年よりリーディングライブ「ヘッド本。」の準レギュラーとなった。同年5月、本人念願の時代劇の舞台に出演。時代劇ミュージカル「狂宴哀歌」にて初ヒロインを務めた。2020年6月、YouTubeにてチャンネル名「かりんつじ」で本格的に活動を開始する(現在はチャンネル名「つじかりん」に変更している)。
少年探偵Q: 人気ドラマ『少年探偵Q』の主演である子役タレント・英久太が撮影現場などで起った難事件を解決する。
あらすじで楽しむ世界名作劇場: 一生かかっても読み切れない世界の名作の数々を、プレゼンターに扮した芸能人らが作品のあらすじをわかりやすく実写ドラマ、人形劇、アニメーションなどの演出技法を用いて、スタジオにてプレゼン(発表)していくという内容。毎回、違う内容の演出技法が楽しめる他、知らなかったあらすじがいかにわかりやすくプレゼンされているかという点も見所の一つである。番組マスコットキャラクターは『名作フクロウ』という、博士帽をかぶり眼鏡をかけたフクロウである。
世にも不思議なアメージング・ストーリー: 『世にも不思議なアメージング・ストーリー』(原題: Amazing Stories)は、NBCで1985年から1987年まで放映されたアメリカ合衆国のオムニバス・ドラマ。
東京ストーリーズ: 深夜にドラマを作りたいという企画から、『東京を舞台にした恋愛物』がテーマのオムニバスドラマとして製作された。同時期に放送された『世にも奇妙な物語』の前身となった「奇妙な出来事」と同じく人気を誇り、以降深夜ドラマが続々誕生していく足がかり的な作品となり、深夜のドラマにしては後半になるにつれて豪華なキャスティングも実現した。また、脚本ではこのシリーズで脚本家デビューとなった三谷幸喜や水橋文美江などが参加している。テーマ曲は杏里の「SURF & TEARS」のインスト版。
マーマレード: マーマレード(英: marmalade)は、柑橘類を加工した食品。果皮が残っているため、苦味がある。
マーマレード: 英語のMarmaladeの語源はポルトガル語由来で、もとはマルメラーダ(ポルトガル語:marmelada)と言うマルメロ(ポルトガル語:marmelo)のジャムに由来する。 マルメロを表す言葉が柑橘類のジャムを指す意味になった遠因として、マルメロの語源をさかのぼると、古代ギリシャ語でオレンジのジャムを意味するmelimêonにたどることができ、古代のラテン語との交流の際に混同されてしまったと考えられている。ほかに、マーマレードの起源をスコットランドに求める言説がいくつかあるが、学術的にみて信憑性は低いか、つじつまが合わない話が多い。
マルメロ: 果実は芳香があるが強い酸味があり、硬い繊維質と石細胞のため生食はできないが、カリンより果肉はやわらかく、同じ要領で果実酒、蜂蜜漬けや砂糖漬け、ジャムなどが作れる。成熟果の表面には軟毛が少し残っている場合があるので、よく落としてから切って調理する。マーマレードは、マルメロの砂糖漬けが語源であるという(ただし他に諸説あり)。江戸時代、南蛮伝来のマルメロから作られたジャムを使った南蛮菓子「加勢以多」は、熊本藩主細川家御用達となり、朝廷や幕府にも献上された。
ジャム: 果実や果汁に含まれているペクチンに糖類と酸が作用し、ゼリー状に柔らかく固まる作用を利用した加工食品。原料となる果物にペクチンが不足している場合、ペクチンを補うことでゼリー化させる。酸が不足している場合、商業生産の現場ではクエン酸、酒石酸、リンゴ酸などを、家庭ではレモン果汁、酸味の強いリンゴ(紅玉など)などを加える。原料果実の風味を残すため、無加熱の超高圧下で調理し加える砂糖の量を少なくしたものも流通している。完成したときに果実の原型が比較的保たれているものはプレザーブ(英: preserve)という。オレンジやレモンなどの柑橘類を原料とし、果皮が含まれているものは特にマーマレード(英: marmalade)という。搾汁を原料としたものはゼリー(英: jelly)という。非常に甘いのでそのまま食べることは少なく、パンやクラッカーなどに塗って食べるのが一般的である。
柑橘類: 砂じょうの表面は薄い膜があり、その中は果汁で満たされている。じょうのう膜の中には硬く食用にならない種子もあるが、ウンシュウミカンのように種子がない場合もある。果皮の表面には直径1ミリメートル程度の球形の油胞が無数に存在し、リモネンをはじめとする精油が含まれている。一般に油胞には果肉よりも豊富な香り成分が含まれるが、苦味がある。果皮の内側は白く柔らかい綿状または繊維質をしておりアルベド(albedo)と呼ばれる。レモンやユズのように表面を薄く剥いたりすり下ろして菓子や料理の風味づけに使ったり、アルベドも含めて砂糖漬けやマーマレードにしたり、あるいは乾燥させて食用にする場合もある。カラタチなど、一部を除いて常緑であり、樹高も低木の範疇に収まるものがほとんどである。古くから日本の広い地域で栽培、利用されているが、ルーツは熱帯から亜熱帯にあり耐寒性のない種類も多い。
マーマレード: 主にオレンジ、夏ミカン、ユズ、グレープフルーツなどでつくられる。初めに実と皮を分け、皮は千切りにして水に浸す。実から果汁を絞り、皮と一緒に煮る。皮が柔らかくなったら砂糖を入れ、ペクチンの作用でゲル化するまでかき混ぜながら煮立てる。
晩白柚: 果肉を直接食用にするのが一般的である。果肉や果汁をゼリー、ジャム、飴等に加工し、土産品とすることも行われている。厚い皮は、他のザボン類同様砂糖で煮てザボン漬け(マーマレード状)にすることができる。ピザなどの洋食やカクテルなど酒の材料にも使われる。露地物は1月中旬頃から出荷されるが、お歳暮の時期に間に合うようハウス物は12月上旬あたりから出荷される。柑橘類の皮は広くマーマレードや似たような製法の砂糖菓子などの素材として使われるが、これらは一般に色の付いた表皮の下の白いスポンジ状のアルベドと呼ばれている部分が多いほど美味になるとされている。これは、表皮の部分には独特の苦味成分や、柑橘の種類によってはサンショウの辛味成分でもあるサンショオールが含まれるからである。
オレンジピール: 生のままおろし器で削ってオレンジリキュールを作ったり、果肉と混ぜてマーマレードにしたりする。乾燥させたものはハーブティーやポプリに用いられる。ドライフルーツに加工したものはケーキなど洋菓子の材料となる。そのまま食用としてもよい。チョコレートでコーティングする場合もある。繊維質のアルベドの部分は前述の通り苦味があるためほとんど使われない。
ナツミカン: 食用に用いられる。完熟果は、そのまま生食で食される場合も多いが、ジュースやマーマレードなどの材料としての用途も多い。柑橘類としては皮が厚く、外皮をそのまま生かした砂糖漬け(丸漬け)やゼリーなどが各地の特産品となっている。甘夏(カワノナツダイダイ)の系統は、酸度が約1.5%と普通のナツミカンに比べて酸度が1 - 2%低くて、糖分は同程度、外観でナツミカンとの判別は困難である。日本の生産量では、甘夏がほとんどを占め、柑橘類の中では生産量の上位を占める。大部分は生食用であるが、一部は果汁にされ、ウンシュウミカン果汁の風味改善に利用されている。果肉は、クエン酸、酒石酸などの有機酸と、ビタミンC、ビタミンB群などが含まれている。これらの成分がとても強い酸味を示し、健胃作用や発汗解熱作用の働きがある。
ジャム: 日本では日本農林規格(JAS)により、「ジャム類」の規格が以下のように定められている(2019年10月18日改定の JAS 0524)。なお、「果実類」は「果実、野菜又は花弁」と定義されている。
ストロベリー・ジャム: ストロベリー・ジャム(英: strawberry jam)は、イチゴのジャムのことである。
ジャム: ジャムという語は古い英語に由来し、「よく押しつぶしたもの」「よくすりつぶしたもの」といった意味合いがあったといい、果実の原形をとどめないものを「ジャム」と呼んでいたと考えられる。日本では、一部のスプレッド類についても「ジャム」という名称が用いられることがあり、ゴマをペースト状にした「ゴマジャム」や、牛乳を煮詰めてとろみと甘味をつけた「ミルクジャム」などの商品も販売されている。一般的には瓶詰にして販売される。他に、給食向けに小袋で個包装したものや、容器を折って開封することで他のスプレッド類(マーガリンなど)と一緒に出せるようにしたディスペンパック入りのものもある。
オレンジ (曖昧さ回避): オレンジ (orange [ˈɔːrɪndʒ]) は、柑橘類の植物およびその果実。また、熟れたオレンジの果実の外皮の色はオレンジ色と呼ばれる。