mteb/JQaRAReranking huggingface dataset:
セミオートマチックトランスミッション: オートメイテッドマニュアルトランスミッションには、運転手が全くギア変更をする必要がない全自動(フルオートマチック)モードを含むものがある。これらのトランスミッションは、自動化クラッチと自動化ギアシフト制御を備えた標準のマニュアルトランスミッションを説明することができる。このAMTは伝統的なオートマチックトランスミッションと同じように動作できる。例えば、エンジンが最高回転数に達するとTCUが自動的にギアをシフトする。AMTにはクラッチレスマニュアルモードもあり、センターコンソールに取り付けられたシフトセレクターやパドルシフターを使ってシフトアップやシフトダウンができる。AMTは従来型のオートマチックトランスミッションよりも費用が低い。これらのトランスミッションは「マニュマチック(マニュアルモード付き)」オートマチックトランスミッションと混同してはいけない。
セミオートマチックトランスミッション: それでも、自動クラッチ車はスムーズに変速するには一度ニュートラルに入れてアクセルを煽ることで回転数を合わせたり、急なシフトレバー操作を控えるなどといった独特のコツが必要とされた為、市場のニーズは変速操作も自動化されたフルATに次第に移行していくようになった。
シフトレバーの配置: シフトレバーが取り付けられた部位に応じて、フロア配置のフロアシフト、インパネ(インストゥルメントパネル:計器盤)配置のインパネシフト、ステアリングコラム配置のコラムシフトの3種に大別される。フロアシフトは1890年代から存在し、2020年代前半現在最も一般的なタイプで、軽自動車から高級セダンまで幅広く使われている。ほとんどの車種で車体中心線近くに配置されるが、レーシングカーでは競技規定に合わせ、右ハンドルの場合でも右手操作となっているものがある。自動車ボディ自体の幅員がごく狭かった1900年代初頭には車体外側にシフトレバーを装着する事例も見られたが(この場合、厳密には「フロアシフト」ではない)、1910年代以降はフロントエンジン・リアドライブの場合にトランスミッションが車体中心線に位置することから、フロア中央配置が標準化した。
シーケンシャルマニュアルトランスミッション: シーケンシャル マニュアル トランスミッション(Sequential manual transmission)は、オートバイや自動車のトランスミッション(変速機)の1種で、運転者が変速比を順番に選択する機構を持ったものである。
オートマチックトランスミッション: 遊星歯車機構で動力を伝達する方式で、トランスミッション内部にリングギアやピニオンキャリア、サンギアの回転を制御するブレーキ機構やクラッチ機構を備え、それらを油圧などで動作させて段階的に減速比を切り替える方式である。1組の遊星歯車により前進2速、後進1速の切り替えが可能で、遊星歯車と制御機構を増やすことで段数を増やすことができる。クラッチ機構には湿式多板クラッチ、ブレーキ機構には湿式多板ブレーキやバンドブレーキが用いられ、いずれも油圧によって作動する。油圧回路は多数のバルブで切り替えられるが、1980年代まではガバナ機構により機械的にバルブの切り替えと変速制御を行っていた。1980年代後半にソレノイドにより電気的にバルブを駆動するものが登場し、アクセルペダルの踏み込量や車速などに基づいてコンピュータが制御し、変速タイミングをより効率的に制御できるようになった。
インター3: インター3(いんたーすりー)は自転車部品メーカーシマノが製造している自転車用内装型変速機である。一般に内装3段変速や3段変速と呼ばれ、国内の内装3段変速の大半を占める。
シンメトリカルAWD: マルチモードDCCD AWDはオートマチックモードあるいはマニュアルモードで操作することができ、ドライバーは臨機応変にセンターデフロックアップを調節することができる。
ペダル: 自転車にあっては、足によって動力を起こすため、ペダルがその動力を伝える道具となる。多くの場合、前後に回転するペダルを180度の角度で2個備え、回転弧の前部を押し下げることで動力を伝える。希に、回転弧の後部を押し下げることでブレーキをかけるものがある。自転車と同様。観光地に多いスワンボートもペダルボートの一種である。航空機のペダルは右足用、左足用にそれぞれ一つずつあり、方向舵を操作するために用いられ、方向舵をラダーと呼ぶことからラダーペダルと言う。初期には自転車のハンドルバーのような1本の棒であった名残でフット・バーとも呼ばれる。飛行中は両足をそれぞれのペダルに常時乗せたまま操縦を行なう。左右のペダルは操縦席床面を水平に可動するものが多い。また左右のペダルは機械的に連結されており、右ペダルを踏みこめば左ペダルが手前に同量移動し、左ペダルを踏みこんだ場合は右ペダルが手前に同量移動する。
水曜日のダウンタウン: お笑い芸人および芸能人が自らの提唱する様々な「説」および企画をプレゼンし、その「説」や企画を検証した模様をVTRで紹介、スタジオでパネラーとトークを展開する番組。番組後半では世の中にある「説」や視聴者から投稿された「説」を紹介・検証するコーナーである「みんなの説」が行われる。これまでダウンタウンがMCを務めてきた『リンカーン』→『100秒博士アカデミー』は火曜日22時台に放送されていたが、2014年春改編で火曜日22時台にドラマ枠が新設されることになったため、本番組は水曜日22時台への移設を経て開始となった。なお、水曜日19時から22時の番組の中で唯一ネットワークセールス枠の番組でもある。TBS系ゴールデンタイム・プライムタイムでダウンタウンの名がついた冠番組が制作されるのは、1993年3月24日終了の『生生生生ダウンタウン』以来21年ぶりである。
SASUKE: 2014年4月23日にスタートした番組『水曜日のダウンタウン』では、度々SASUKEにまつわる説がプレゼンされることがあり、SASUKEの常連出場者である山田勝己が出演。山田はSASUKE関連以外の説でも出演することがある。本項目では、SASUKEのセットを利用した説をピックアップする。
水曜日のダウンタウン: 字幕放送に対応している(字幕色は浜田が黄色、松本が水色、プレゼンターが緑、ナレーションとゲストが白)。
水曜日のダウンタウン: お笑い芸人にドッキリを仕掛けることも多く、演出や内容が原因となったトラブルや炎上もしばしば発生している(詳細後述)。VTR中にはワイプが表示されており、その都度スタジオの出演者によるツッコミやフォローが入る。初期は前番組『100秒博士アカデミー』から枠を移して始まったこともあり、お笑い芸人だけでなく、吉田豪や高橋ヨシキなどの文化人がプレゼンターとなり、説も社会問題やうんちくに関するものが大半を占めていたが、2014年5月21日に「勝俣州和 ファン0人説」や、「ロメロスペシャル 相手の協力なくして成立しない説」を放送したことをきっかけに内容が笑いに寄ったものとなっていき、現在ではドッキリや対決企画などがメインの純然なバラエティ番組となっている。初回放送では視聴率7.0%を記録し、2015年6月3日放送の『SNSを張り込んでいれば芸能人に会える説』で瞬間最高視聴率14.5%を記録。
水曜日のダウンタウン: 『水曜日のダウンタウン』(すいようびのダウンタウン、英: WEDNESDAY DOWNTOWN、SUIYOBI NO DOWNTOWN)は、TBSテレビ系列で2014年4月23日から放送されているバラエティ番組。ダウンタウンの冠番組。毎週水曜日22時台(JST)に放送されているが、正確な放送時間は何度か変わっている(詳細は#放送時間の変遷を参照のこと。なお、番組開始から2年間は冒頭4分間がローカルセールス枠であった)。
水曜日のダウンタウン: 番組名の略称や通称は正式に決まっておらず、ドッキリ系の企画でネタバラシをされたタレントが当番組の収録であることに気付いて指摘する際には「水曜日」「水曜」「水曜さん」「水ダウ」「水(すい)」「Wednesday」「説」「水ちゃん」などと独自の略称・通称を用いて指摘するのがお約束になっている。一方、放送内容が記事化される際には専ら「水ダウ」と記載される。2022年4月で『リンカーン』の8年間を超え、ダウンタウンがTBS系列でMCを務めたレギュラー番組の中では最長の放送期間となった。同時に水曜22時のバラエティ番組では再び本番組が唯一である。
水曜日のダウンタウン: 説・企画によっては同様の内容に対して検証の対象や条件を変える、あるいは説立証に向けて検証方法を改善するなどして複数回に亘って検証が行われる場合や、過去に用いられた検証方法を利用して別の説の検証を行う場合がある。以下はその一部である。MONSTERシリーズ(モンスターシリーズ)は、2018年(平成30年)から、前述の「クロちゃんシリーズ」とは別に、同じくクロちゃんを主役とし「MONSTER○○」と題した”連載企画”。現在まで2018年〜2019年、2022年に実施され第1話から最終回まで、毎週連続で放送されている。本節では便宜上、それらを纏めて「MONSTERシリーズ」として表記する。
水曜日のダウンタウン: TBS水曜22時の1時間番組は、2011年4月27日 - 同年9月21日放送の『ジャパーン47ch』(毎日放送制作。浜田雅功による単独司会)以来2年半ぶり、TBS制作では2004年1月14日 - 同年3月17日放送のドラマ『それは、突然、嵐のように...』以来10年ぶり、TBS制作のバラエティ番組に至っては1998年10月21日 - 2001年3月21日放送の『ここがヘンだよ日本人』以来、実に13年ぶりである。また、水曜日におけるTBS系列でのダウンタウン出演のバラエティ番組では『ダウンタウン☆セブン』(毎日放送制作)以来11年ぶりとなった。VTRを中心とした番組構成を採っている。『クイズ☆タレント名鑑』などを手掛けた藤井健太郎のプロデュースによる、VTR中での悪意がふんだんに込められた演出が最大の特徴。
松本見聞録: 松本見聞録(まつもとけんぶんろく)は、ダウンタウンの松本人志が司会を務めるTBSのバラエティ番組。2008年4月1日が初回で、月1回放送されていたが、2009年3月8日(9日未明)を最後に放送されていない。
ダウンタウンがキャスターやりますスペシャル: 『ダウンタウンがキャスターやりますスペシャル』は、2006年12月23日と2007年4月7日にテレビ朝日系列で特別番組として放送されたテレビ朝日製作のバラエティ番組である。
ダウンタウン (お笑いコンビ): 〜』とスペシャル番組『芸能人格付けチェック』、松本が審査員を務める『M-1グランプリ』はテレビ朝日でも放送されているが、いずれもANN系列の準キー局である朝日放送テレビ(ABCテレビ)が制作している。また、ABCテレビ主催の『M-1』には2005年大会以降、テレビ朝日も本社スタジオを決勝戦会場として提供するなど企画協力として制作に参加している。
審査員長・松本人志: 『審査員長・松本人志』(しんさいんちょう・まつもとひとし)は、TBS系列で放送されている特別番組である。松本人志(ダウンタウン)の冠番組。
ダウンタウン・セブン: 毎週8人程度の芸能人を招き、視聴者からの疑問・質問・相談に答える。ネットワークで集められた芸能人会員もメールを使って情報提供することで参加。芸能人ならではの裏情報などを提供するトーク番組。
ダウンタウンがキャスターやりますスペシャル: ダウンタウンがメインMCを務めた。現在、ダウンタウンが2人揃って出演した最後のテレビ朝日制作の番組であり、後年に松本人志が「テレ朝には出禁になっている」と語っているが、真偽のほどは不明である。なおテレビ朝日と同系列の朝日放送の制作番組には、『M-1グランプリ』をはじめこの後も多数出演している。
TV PLUS 実験室: 日常の不思議や法則を実際に実験することによって、その「ホント?」「なぜ?」を科学する番組。司会は長坂哲夫(当時フジテレビアナウンサー)が務めた。
俺たちが司会者!: 『ロンドンハーツ』『雨上がり決死隊のトーク番組アメトーーク!』のスタッフによるトーク番組。1人5分程のミニトーク番組をメインゲストと繰り広げるが、プレゼンを経てからメインゲストによって司会者が選ばれて初めてそのアイデアが実現される。そのため、どれだけ凝った内容を考えていようと選ばれなければ放送されないため、そのアイデアは水泡に帰すことになる。
ダウンタウンのごっつええ感じのコント: ■意味不明なやりとりの例■披露された仮装芸(かっこ内の日にちは放送日)
ホンマでっか!?TV: 強烈なキャラクターを持つ頭脳・博識軍団(コメンテーター)らと当番組のメイン司会である明石家さんまとレギュラー出演者ほかに数名のゲストで構成がされているトーク・バラエティ番組である。番組のコンセプトは「世の中で国民が話題にしている物や噂のエピソードでホンマでっかなこと」を発信する。思わずさんまがよく口にする「ホンマでっか!?」というような常識を覆す裏話や秘話の数々の情報を、博識人や専門家(コメンテーター)らが独自の視点でエピソードを紹介する。毎回、テーマに基づきコメンテーターは手元にある呼び鈴(チンベル)を鳴らして、司会のさんまや加藤アナウンサーから1名ずつ指名されて意見を述べるが、他のコメンテーターが話している間も呼び鈴が鳴さられ続けることがあり収拾がつかない事態に陥ることもある。
かざあなダウンタウン: 『かざあなダウンタウン』は、テレビ朝日系列局で放送されたバラエティ番組。司会はダウンタウン。放送期間は1995年5月9日 - 1996年3月30日。
イトテツ: 馬鹿馬鹿しくも少し気になることを解決すれば嬉しい、それを知らなくても生きていけるという疑問や噂に出演者が答えるバラエティ番組。
ダウンタウン (お笑いコンビ): ダウンタウンとしての出演番組を記載。個人での出演作品は浜田雅功、松本人志を参照。2015年3月末以降、全ての番組が冠番組である。2022年現在、ダウンタウンは『かざあなダウンタウン』を最後にテレビ朝日制作のレギュラー番組を持っていない。2019年3月24日放送の『ワイドナショー』(フジテレビ系列)においてゲストの中居正広がテレビ朝日で同年4月から放送される『中居正広のニュースな会』の話題を取り上げると、松本は「皆さんご存じの通り、テレ朝出禁やから」と明かした。松本は吉本興業の上層部とテレビ朝日の上層部の間で対立が起こり、吉本興業側が「ダウンタウンを出演させない」と通告するとテレビ朝日側から「いらない」と返事を受けた旨を語っているが、真相は依然不明である。なお、浜田がMCを務める全国ネットレギュラー番組『芸能界常識チェック! 〜トリニクって何の肉!?
コサキン: ※小堺・関根各人のソロ活動については、各項目を参照。このほか、小堺司会の『ライオンのごきげんよう』(フジテレビ)に関根がゲスト出演した際や、『ダウンタウンDX』(読売テレビ制作・日本テレビ系)に2人がゲスト出演した際なども、コサキン独特のノリでトークを進めることが多い。小堺・関根それぞれが司会、あるいはメイン出演者を務めたレギュラー番組は多く放送されてきたが、コサキンの2人をメインにしたテレビバラエティはメジャー化せず、早々に終了となるジンクスは現在まで続いている。このため、コサキン自身も「テレビじゃ伝わらない」と自嘲気味に述べている。
トーク番組: 通常は、司会者(MC)とゲストが差し向かって対話を行う内容であればトーク番組とされている。近年はバラエティタレントが、私生活などをおもしろおかしく話すものが多い。ゲストが複数並ぶ番組も多く、「ひな壇」などと称されることもある。テーマなしでフリートークを展開する番組もあれば、「お笑い」「音楽」「スポーツ」「料理」「恋愛」「人生相談」「報道」「雑学」「怪談」「都市伝説」「アニメ」「ゲーム」などの1つのテーマに絞ってトークを展開する番組もある。1人の司会者と1人のゲストによる対談形式のトーク番組や、1人の司会者と10〜100人の複数のゲストによる討論形式のトーク番組もある。司会者なしで、ゲストだけのトーク番組も存在する。ラジオでは、リスナーからの質問にパーソナリティが回答する質疑応答のトークが主流となっている。
その話…諸説アリ: 『その話...諸説アリ』(そのはなし しょせつアリ)は2016年2月1日から2月22日までテレビ東京の『ソコアゲ★ナイト』月曜枠で放送されていた情報バラエティ番組。あらゆる”諸説”を紹介するという内容である。
ダウンタウン也: 『ダウンタウン也』(ダウンタウンなり)は、1993年4月2日(1日深夜)から同年10月1日(9月30日深夜)までTBSで放送されていたバラエティ番組である。全27回。放送時間は毎週金曜 0:40 - 1:40 (木曜深夜、日本標準時)。
ダウンタウンなう: 開始当初の放送時間は毎週金曜日 19:57 - 20:54 (JST)。前番組の『してみるテレビ!教訓のススメ』に引き続きダウンタウンが司会を務め、当初は「ほぼ生放送」をコンセプトとしていたが、後期には「本音でハシゴ酒」がメイン企画となった。2017年1月27日(2017年初放送)からは放送時間を従前より118分繰り下げ、毎週金曜日 21:55 - 22:52(JST)で放送、これに伴い、当番組の移動で19:57 - 21:49に移動した直前番組『金曜プレミアム』との接続は、21:49に移動した『ユアタイム クイック・あすの天気』を挟んでのジャンクション・ステブレ入りに変更した(地方局は、ローカルニュースを放送)。フジテレビ系列の金曜22時台がレギュラー放送のバラエティ番組枠になるのは、2008年4月 - 2009年2月放送の『一攫千金!日本ルー列島』以来約8年ぶり。
ダウンタウンDX: 既に活動の拠点を東京に移していたダウンタウンが、大阪にある読売テレビ本社で大物ゲストを迎え、様々な角度からトークを聞き出すといった内容の番組としてスタート。この番組を最初に企画したのは白岩久弥(初代プロデューサー→2代目チーフプロデューサー)。しかし2人は多忙を極めていたことから、大阪収録のトーク企画は1994年初旬までとなり、以降は東京での収録がメインとなる。1998年10月以降は毎週数名の芸能人をゲストに迎え、写真やエピソードを紹介しながらゲストの素顔を探る内容に変更。ゲストは俳優、タレント、アイドル、お笑いタレントなど多彩な顔ぶれだが、短期間にゲストが何回も出演することが多い。数年に一度、番組のリニューアルを行っており、番組初期と現在では全く番組内容が異なる。かつては国民投票などのクイズ番組、3回投げてなどのゲーム番組形式を取り入れていたこともある。
ビックリ情報局: 世間にまったく知られていない珍情報や、一部では知られていても詳しい内容までは知られていない情報の解明をコンセプトにした番組。司会は毒蝮三太夫が務めていた。
摩訶不思議 ダウンタウンの…!?: 『摩訶不思議 ダウンタウンの...!?』(まかふしぎ ダウンタウンのてんてんてん)は、一部テレビ朝日系列局で放送されていた朝日放送(ABCテレビ)製作の公開バラエティ番組である。製作局の朝日放送では1992年4月から1993年9月まで、毎週土曜 23:55 - 翌0:50に放送。
ダウンタウンのバラエティ50年史: 『ダウンタウンのバラエティ50年史』(ダウンタウンのばらえてぃごじゅうねんし)は、日本テレビにて2003年の8月2日の土曜日の19:00 - 20:54まで同日オープン仕立ての日本テレビ汐留新社屋・日本テレビタワーのクリスタルホールから生放送で放送した特別番組である。出演したのは、ダウンタウンと当時、日本テレビアナウンサーであった福澤朗の3人である。
ダウンタウンなう: 『ダウンタウンなう』(英称: Downtown Now)は、フジテレビ系列で2015年(平成27年)4月17日から2021年(令和3年)3月19日まで放送されていたトークバラエティ番組。司会を務めていたダウンタウンの冠番組だった。2021年4月2日からは、これまで番組の特別編として放送してきた『人志松本の酒のツマミになる話』(ひとしまつもとのさけのつまみになるはなし)が後番組としてレギュラー化し、松本人志単独の冠番組かつ『人志松本のすべらない話』のスピンオフ番組となった。ステレオ放送、文字多重放送(「本音でハシゴ酒」以降)を実施している。
摩訶不思議 ダウンタウンの…!?: ここでは、番組内で何度か放送された企画を挙げる。
ジミー大西: 現在でも『ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!』の罰ゲーム企画など、時折バラエティ番組に出演している。
まっちゃんねる: YouTubeなどでお笑い芸人・タレントたちが自由に面白いことをやり始めている中、 日本のお笑い界をけん引し常に笑いを追求してきたダウンタウン・松本人志がテレビのお笑いの可能性を提案するべく、様々な実験的企画を行なっていく。
ダウンタウンの裏番組をブッ飛ばせ!!: 『ダウンタウンの裏番組をブッ飛ばせ!!』(ダウンタウンのうらばんぐみをブッとばせ!!)は、1993年から1996年まで日本テレビ系列局で特別番組として放送されていた日本テレビ製作の生放送バラエティ番組である。
ダウンタウンの裏番組をブッ飛ばせ!!: 運動会企画の進行はナインティナインと藤井恒久(日本テレビアナウンサー)が、水泳大会は志生野温夫(元日本テレビアナウンサー)がそれぞれ担当した。1993年から続いたブッ飛ばせシリーズはこの回をもって終了し、翌1997年には『嗚呼!バラ色の珍生!!』と『進め!電波少年』の大晦日特番に変更された。
ダウンタウン汁: 前番組『ダウンタウン也』から引き続きダウンタウンが司会を務めていた深夜番組。番組は2部構成になっており、番組前半ではゲストを招いてのトークを行っていた。トークの前半は通常のトークコーナーで、後半は今田耕司ら当時の若手芸人たちからの質問コーナーになっていた。最初期の頃は前番組の『ダウンタウン也』同様、当時ダウンタウンがCM出演していたキリンビバレッジの炭酸飲料「OSMO」が彼らの手元に置かれ、飲みながら出演者とトークを進めていたが、中期以降はウーロン茶に変わった。番組後半では「お笑い頭脳バトル」という大喜利企画を行っていた。浜田雅功が司会を務めるこのコーナーでは、他のメンバー全員がパネラーになり、浜田が出すお題に対してフリップで回答。浜田が面白いと判断したら大脳マークが貰え、逆に面白くないと判断した場合は取られる。
ファクトリサーチTV: 新聞・雑誌・テレビ等の各メディア・インターネットと情報が飛び交う時代、あらゆる角度からリサーチした情報を基に検証、整理するべき情報の扱い方を考える調査番組。Twitter等SNSでの書き込みに対し、フェイクニュースの真偽やフェイクニュースの危険性もゲストの意見を交えて調べる。番組最後に番組発案者で司会のいとうせいこうが情報整理してまとめる。
1億3000万人のとっておき!!実は…大事典: 視聴者から様々なテーマに対してのとっておきな情報(雑学)を募り、その情報を検証して発表。その中から監修委員(ゲスト)が一番良かったと思う情報を選ぶ。
ダウンタウン・セブン: 放送開始から半年間はダウンタウンの浜田雅功と松本人志が司会を務めるトークバラエティ番組だったが、2002年春の改編で家族をテーマにしたクイズ番組へとリニューアル。さらに同年秋の改編で世直しをテーマにした討論番組へとリニューアルしたものの、番組は合わせて2年間で幕を閉じることとなった。番組タイトルは、毎日放送公式サイトの番組表と新聞のラテ欄においては「ダウンタウンセブン7」と表記されていた。また、2時間スペシャルとして放送される際には『ダウンタウン777』(ダウンタウン・セブンフィーバー)をタイトルに用いていた。タイトルロゴの「・」の部分には七芒星がデザインされていた。
ダウンタウンvsZ世代: 『ダウンタウンvsZ世代 ヤバイ昭和 あり?なし?』(ダウンタウンブイエスゼットせだい ヤバイしょうわ あり?なし?)は、日本テレビ系列にて2022年8月13日に放送されたバラエティ番組で、ダウンタウンの冠番組である。
全員出席!笑うんだってば: 『全員出席!笑うんだってば』(ぜんいんしゅっせき わらうんだってば)は、1989年10月28日から同年12月23日まで日本テレビ系列局ほかで放送されていた日本テレビ製作の公開バラエティ番組である。放送時間は毎週土曜 19:00 - 20:00 (日本標準時)。東京に進出したばかりのダウンタウンが初めてゴールデンタイムで司会を務めた番組である。
よくある質問: 視聴者から様々な回答するアンケートを対し、職業に関する疑問をお答えして、とっておきな情報を募り、その情報を検証して発表。子供から大人まで知って得する情報バラエティである。主に『1億3000万人のとっておき!!実は...大事典』のコンセプトに近い番組である。
ダウンタウンのゆーたもん勝ち: ダウンタウンによるトークとコントが主体の番組。森の中に住んでいる設定のダウンタウンがゲストを招いてトークを展開する。ゲストは週替わりで、女性アイドルと一般公募で選ばれた小学生が参加。コントは若手お笑い芸人とのシリーズものやコンビでのコントなど。
THEプレゼンター: 下記のプレゼンター・担当企画一覧の太字企画は、『ギミア・ぶれいく』からの継承企画である。本枠の終了後には後継となる枠や番組がしばらく現れなかったが、12年半後の2008年10月に火曜20:00枠でスタートした『バラエティーニュース キミハ・ブレイク』によって踏襲・リメークされた。1993年12月26日の『ザ・ベストテン同窓会』など改編期・年末年始の特別番組、本枠や直前の『さんまのからくりTV』を差し替える『TBS系のナイター中継』(当時の番組名は『BANG BANG BASEBALL』)などのスポーツ中継、国政選挙の開票特番『JNN票決ライブ』といったその他の特番は当番組扱いはされない。
クイズ!お笑い知ってる王: 『クイズ!お笑い知ってる王』(クイズ!おわらいしってるおう)は、日本テレビ系列で2009年4月2日に放送された特番お笑いバラエティ番組。
キングオブコント: 『キングオブコント』(英: King Of Conte)は、TBSテレビが主催・運営するコントのコンテスト大会。総合司会は浜田雅功(ダウンタウン)が担当している。
ダウンタウンDX: なお、大阪での収録は収録場所を東京に移してからも2013年9月と2023年3月(予定)に行われている。トーク主体のバラエティ番組の収録時間は通常放送時間の数倍もの尺に及ぶものが多いが、本番組の収録時間は1本あたり約70分と比較的短い。これは番組の勢いやライブ感を重視していることや、「番組観覧に来ているお客さんが飽きない時間に収録しなければいけない」との考えに基づくものであるという。通常、バラエティ番組の前説はADもしくはまだ番組に出られない下積みの若手芸人などが行う事が基本となっているが、当番組に関しては放送開始当初から一貫して西田二郎とダウンタウンが前説を担当している。現在は下積み芸人とダウンタウンの順番で前説を行なっている。
俺の持論: 様々な「持論」を持ったタレントたち(論者)が、リスナー役のタレントや番組観覧者を前に、その「持論」を主張するプレゼンバラエティ。番組開始当初は、論者がほぼ一方的に自らの持論を主張するのみであったが、2018年1月放送回より、番組観覧者が論者に対して反論や意見を主張することも可能になった。同時に、番組観覧者が番組収録中にリアルタイムでTwitterに感想を投稿することが認められたため、番組観覧者以外の人もTwitterを閲覧することで、番組収録の進行状況をある程度把握できるようになった。なお、番組収録中に番組観覧者がTwitterに投稿した内容は、リスナー役のタレントたちも目の前に置かれたモニターで確認できるほか、番組放送時には一部の投稿がテレビ画面下部にて紹介される。
ついていったらこうなった: 調査員のお笑いタレントが、キャッチセールスや詐欺のメカニズムを解明し、調査検証を行う。
ホンマでっか!?TV: 』に専念したい」旨で降板し、同年4月13日放送分からは井上清華に進行を交代。井上はフジテレビで初のバラエティ番組の進行担当となった。なお、番組終了後のエンドロール後には「この番組に登場する情報・見解はあくまでも一説であり、その真偽を確定するものではありません。『ホンマでっか!?』という姿勢でお楽しみ頂けると幸いです。」という画面が流れている。
藤原寛: 藤原 寛(ふじわら ひろし、1968年12月10日 - ) は、日本のテレビプロデューサー。ダウンタウンの元マネージャー。
プライスバラエティ ナンボDEなんぼ: 『プライスバラエティ ナンボDEなんぼ』(プライスバラエティ ナンボでなんぼ)は、2000年から2010年にかけて放送されていた関西テレビ制作のトークバラエティ番組である。 通称は「ナンボDEなんぼ」で、正式タイトルで呼ばれることはほとんど無い。司会は、メッセンジャーの黒田有と関西テレビアナウンサーの山本浩之。
バラエティーざっくばらん: NHK解説委員の平野次郎を司会に起用して、「ニュース」を題材にした時事ネタの漫才・コント・歌・ドラマを披露した。
ダウトをさがせ!: 間違い探しがテーマのクイズ番組である。番組タイトルの「ダウト」とは、「疑わしい」「怪しい」を意味する英単語である。映像の矛盾点や印刷物の誤植、テーマに合致しない物を指摘するといった設問の出題に対し、スタジオの芸能人パネラーが解答する形で番組が進行する。
世界ベスト・オブ・映像ショー: 『世界ベスト・オブ・映像ショー 頂上リサーチ』(せかいベスト・オブ・えいぞうショー ちょうじょうリサーチ)は、フジテレビ系列で不定期に放送されていた日本のバラエティ番組。
ダウンタウンのゆーたもん勝ち: 『ダウンタウンのゆーたもん勝ち』(ダウンタウンのゆーたもんがち)は、1988年4月5日から同年9月27日まで毎日放送(MBSテレビ)で放送されたバラエティ番組。吉本興業との共同製作。
証言者バラエティ アンタウォッチマン!: ゲストの芸人をよく知る有名人の証言VTRを交えながら、ネタを数本披露してもらう企画。「〇〇だけSP」(〇〇の部分にゲストの芸名が入る)と銘打って放送される。ゲストの芸人の経歴を辿り、はちゃめちゃで笑えるけどタメにならない伝記を楽しむ企画。企画の"支配人"であるサンドウィッチマン・伊達みきおが「今、是非とも見て欲しい!」と厳選した“実力派”の芸人たちがネタを披露する企画。視聴者から変わった看板・標識などの「お題」を募集し、採用された「お題」に対して芸人たちがツッコミを入れていく。
ダウンタウンのバラエティ50年史: 黄金時代...「TVジョッキー」から「スターアクション」までは、OPタイトルのみ紹介。暗黒時代...「日曜8時ドパンチ大放送」から「電脳底抜け脱線ゲーム」までは、テロップだけで紹介された。「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!」のフリとして使われた番組
マトモニンゲン!?YES・NO!: スタジオに芸能人パネラーと500人の一般人を集め、芸能人と一般人の常識のズレを検証。質問とトークのテーマは、深夜番組らしく恋愛やセックスに関するものが多かった。
俺たちが司会者!: 『俺たちが司会者!!〜We Are Master Of Ceremony〜』(おれたちがしかいしゃ)はテレビ朝日系列で2011年から2012年まで放送されていたトークバラエティ番組。
HEY!HEY!HEY! MUSIC CHAMP: ダウンタウン(浜田雅功・松本人志)の司会による音楽番組であり、ダウンタウンとアーティストによる対決企画や、出演アーティスト参加のクイズなども含め、トークが主体となっている。お笑いタレントがプライムタイムに放送される音楽番組のメイン司会を単独で務めるのは史上初の試みとなる。松本人志は、『ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!』や『放送室』などで当番組のことを度々「ヘイヘイ」と略していた。フジテレビとしては、看板音楽番組だった『夜のヒットスタジオ』(1968年-1990年)終了後の約4年間、数々の音楽番組が試行錯誤の末に短命終了していくが、お笑いタレントを司会に据え、トークの比重を音楽と同等の位置に置いた本番組の成功によって「お笑いバラエティ色を強めた音楽番組」というトレンドが生まれた。同時期にはNHKが『ポップジャム』、TBS系列が『うたばん』、日本テレビが『速報!
超!真実決定トーナメント: 笑えるアリエナイ真実とクリエイターが考えた面白い回答を対決させ、アリエナイ真実よりも笑える「超真実」を生み出せるのかを検証する。
艶艶メッセンジャー: 艶艶メッセンジャー(あでつやメッセンジャー)は、朝日放送で不定期に放送していた吉本興業の芸人メッセンジャーが司会するバラエティ特番。2005年から2008年まで7回放送されていた。
レギュラーの三度目の正直!?: 漫才コンビ・レギュラーと朝日放送アナウンサー加藤明子がパーソナリティーを務めるバラエティー番組。番組タイトルは、初回放送時点ではまだ決まっておらず「新番組」として放送。番組中にリスナーから番組名を募り、ハガキ職人の「FUJIJIN」さんの送った「三度目の正直!?」に決定した。この「三度目の正直!?」とは、この番組が開始する以前に2回単発で特番(パイロット版)を放送し、三度目にようやくコンビ名の通りレギュラー番組を獲得したことにより命名された。
有田とマツコと男と女: 2010年10月14日(13日深夜)から放送開始。有田哲平とマツコ・デラックスが、毎回、一般人50名をゲストに迎えてトークを展開していく。(ちなみに番組のプロデューサーである高橋利一郎は自身のツイッタ―でこの番組を「有田哲平がマツコデラックスを交え、日頃、疑問に思っている事をスタジオへ観覧に来たお客さんに聞きながらトークを繰り広げます。」と紹介していた。)2011年1月4日の22:00 - 23:24(JST)に、全国ネット(TBS系列全局)のスペシャルで『超禁断の世論調査スペシャル』が放送された。更に同年4月8日には『超禁断の世論調査SP』の第2編が、同年10月13日には第3編が、同年12月27日には第4編がそれぞれ放送された。2012年7月5日には『スパモク!!』で第5編が放送され、これ以降も不定期で放送されていた。
ダウンタウンの素: ダウンタウンの冠番組の1つで、ボケ担当の松本人志が企画したものである。また、ダウンタウンの番組としては極めて異例であるが、松本が司会進行役を務めていた。当時MBSラジオで木曜22時から放送の『ヤングタウン』に出演していた松本と相方の浜田雅功は、その2時間後にはこの番組にも生で出演していた。番組の生放送に使われていたBFSは深夜らしく照明を落とされ、スタジオセットにはラフに段ボールで拵えた大道具が使われていた。まず番組の冒頭で行われていたのは松本によるオープニングトークで、彼が1人で少しばかりのトークをした後に浜田を呼び込むというパターンが多かった。番組は松本と浜田によるフリートークのほか、ハガキや電話を通じて寄せられた視聴者からの悩み相談や自慢話などを紹介するコーナーを設けていた。
Q〜わたしの思考探究: 人生の中で強く感じた疑問を提示するタレントの「謎かけ人」が、学術的にその問題に取り組んできた文化人の「賢者」と対面する。その疑問とどのように向き合えば良いか、答えを導いていくトーク番組である。
直撃!コロシアム!! ズバッと!TV: 毎回あるデータに沿ったテーマを通して、現代を生きる市民と直接対話することで、この国(日本)と、この国に暮らしている人々のリアルな生きざまを「見える化」する痛快討論バラエティとしており、毎回そのテーマに沿った「ある一つのくくりを持つ50人の論客」を初め、芸能・文化人などのゲストを交え、論客に事前に募集したアンケートも交えながら、その真相を根掘り葉掘り切り取っていく。番組の司会には、読売テレビのアナウンサー・解説委員を務め、現在はジャーナリスト・シンクタンク代表者として活躍する辛坊治郎と、南海キャンディーズの山里亮太(山ちゃん)を起用する。これまで読売テレビの番組をメインに関西を中心に活動してきた辛坊にとって、日本テレビ系列以外の在京キー局のテレビ番組のレギュラー司会は初めてであり、TBS系列の番組にレギュラー出演するのも初めてとなる。
かざあなダウンタウン: この番組を最後に、四半世紀以上経った現在もダウンタウンはテレビ朝日制作の番組において一度もコンビとしてのレギュラー番組を持っていない。単発としては数える程度出演はするも、2007年4月7日に放送された『NEWS2007〜ダウンタウンがキャスターやりますSP春〜』を最後に出演していない。なお、テレビ朝日系列のABCテレビ制作の番組にコンビでは出演していないが、ピンではレギュラー番組を持っている。
なんでもベストテン!: 森末慎二と渡辺正行と宇江佐りえが司会を務めていた番組で、毎回様々なテーマのランキングを発表し、それらと関係する取材VTRと出演者たちによるトークを放送していた。
アバケン: 芸能人を対象に、その人物に関する世間のイメージが本当かどうかドッキリで検証する。
中居正広の身になる図書館: 『お願い!ランキング』内のコーナー「お願い!企画ファーム」で放送された「怪しい本の集まる図書館」をベースに、中居正広が司会と解答者(設定が「怪しい本の集まる図書館」であるため、番組での肩書は館長)を務める単体の特番『中居正広の怪しい本の集まる図書館』のタイトルで放送された。視聴者のアンケートにより、特に知りたい定番都市伝説ランキングを発表し、ゲストパネラーの意見を参考に中居が制限時間内に白か黒を予想し、その正解数により、ゲストへの賞品が変わるというクイズ形式を取っている。また、ゲストが提示してきた都市伝説を番組内で調査するコーナーも放送された。「お願い!企画ファーム」ではゲスト審査員が白か黒かを独断で判定するのに対して、当番組ではあらかじめ決着が付けられているという違いがある。
ダウンタウン・セブン: 『ダウンタウン・セブン』は、2001年10月10日から2003年3月12日までTBS系列局で放送されていた毎日放送製作のバラエティ番組である。
知ってるつもり?!: 伝記VTRも、初期には死への過程までが再現で生々しく紹介されていた。榎本健一の回にはダウンタウンがゲスト出演した。
激論!どっちマニア: 『激論!どっちマニア』(げきろん どっちマニア)は、テレビ朝日で2012年10月7日(6日深夜)から2013年3月31日(30日深夜)まで0:45 - 1:15(JST)に放送されていた討論番組・バラエティ番組である。
阿部重典: ふれラジいばらき降板以降は、高校野球・マラソン・サッカーJリーグなどのスポーツ実況やレポーターなどの業務に関わることがある。
アップダウンクイズ: 同年10月9日放送分(第1005回)から俳優の西郷輝彦が司会となった(出題は佐々木が引き続き担当)。番組タイトルも『新アップダウンクイズ』に変わったが、“新”は半年で消えた(ただし、ゴンドラセット上の看板には「新」はついていなかった)。番組の収録は、毎日放送千里丘放送センターAスタジオで行われていた。また、収録は隔週木曜日に2回分まとめて行われた(うち1回は3日後に放送)。なお、末期は土曜日に収録された。同番組の最高視聴率は1969年2月2日放送分の39.2%(関西)、同年5月11日放送分の27.1%(関東)が最高(いずれもビデオリサーチ調べ)。1967年4月21日には日本民間放送連盟賞を受賞している(他にも受賞歴あり)。10問正解の賞品が海外旅行であることから、JALが協賛していた。「♪ロート...
ショーパン (テレビ番組): 『ショーパン』は、「2007年度フジテレビ新人アナウンサー」生野陽子の司会によるフジテレビの深夜のトークバラエティ番組。かつて放送されていた千野志麻の司会による「チノパン」、高島彩司会による『アヤパン』の系譜を引き継ぐミニ番組でもある。後継番組は加藤綾子司会による『カトパン』。
やすし・きよしのどっちがどっち?: やすきよが司会を務めたトーク番組で、毎回2人のゲストとその人物との縁が深い3人のゲストを招き、彼らの素顔と私生活のことを笑いを交えながら聞き出していた。
発明将軍ダウンタウン: 『発明将軍ダウンタウン』(はつめいしょうぐんダウンタウン)は、1993年10月22日から1996年9月27日まで日本テレビ系列で放送されていたバラエティ番組である。司会はダウンタウン。放送時間は毎週金曜日19時30分 - 20時00分の30分間だったが、放送開始から2年後の1995年10月20日に19時00分 - 20時00分の1時間番組になった。30分番組時代はJTの一社提供だった。後継番組『ひらめけ!発明大将軍』(ひらめけ はつめいだいしょうぐん)についても本項で述べる。
ウソホンティ: 2009年7月11日(土曜) 15:30 - 17:25に一度フジテレビでパイロット版が放送された後、同年10月14日にレギュラー放送を開始した。3人の男性芸能人たちが「ウソみたいなホントの○○」というテーマでそれぞれ選択肢を説明し、ベッキーをリーダーとする解答者たちが誰が本当の答えを言っているのかを当てる形式で進行する。番組はウソみたいなホントのことを「ウソホンティ」と称しており、画面にテロップ表示されていた番組の正式名称も「ウソみたいなホントの話 ウソホンティ」である。クイズは毎回2問が出されていた。1問はVTRで検証し、もう1問はびっくり人間をスタジオに3人呼んで誰が本物かを当てるというパターンが多かった。解答者は、男性芸能人たちの説明が信じられないときには「ホラ貝ホーン」を鳴らした。最終的にはリーダーのベッキーが答えを決めていた。
ウンナンのホントコ!: 「世の中のホントのトコロを探る」コンセプトで様々な企画を展開。
全方位調査型娯楽番組 らんきんぐバカ: 情報性の高いものからくだらないものまで、まだ存在していないであろう、一風変わったランキングを番組が独自に作成・調査する番組。スタジオではケンドーコバヤシ、ハライチ、ゲストらがランキングの1位や連単を予想する流れとなっている。
オトナの資格: 芸能人にドッキリを仕掛け、気まずい状況の中で“オトナ”としてきちんとできるかを試す番組。スタジオでVTRを見てゲストとともに、是非を討論する番組。ゲスト出演者はテーマによって変わる。尚、2010年8月14日から10月2日まで本番組を踏襲した『イメ×ドキ』が放送されていた。
ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!: 実験的・挑戦的な斬新な企画がほとんどで、レギュラー陣の芸風や忘れた頃に昔の企画やキャラクター、設定が使われたりするため、「分かる人でなければ笑えない」、「長年見続けていないと笑えない」などマニアックなネタが多く、浜田は「マニアックで排他的な作り方をする番組」、元総合演出・斉藤敏豪も「視聴者に無理に擦り寄っていく作り方は敢えてしない。分かる人だけ分かってくれればいいし、見れば絶対に面白いと思ってもらえるものを作りたい」などと語っている。番組の企画に関しても、即興性が求められるもの、瞬間のリアクションを楽しむもの、シナリオに基づいてきっちり作り込んだものなど、毎週違った作風で番組が作られている。そのこともあってか、企画意図を理解できない視聴者が「どこが面白いのか」「あれはヤラセでは」といった疑問や苦情を投げかけるケースが見られる。
芸能界!1万人のイメージVS身内の真実: ゲストのイメージ調査を全国1万人に敢行し、そのイメージがホントかウソかを身内や関係者が暴露する。
摩訶不思議 ダウンタウンの…!?: 毎回レギュラーメンバー(ダウンタウンファミリー)が企画を持ち寄り、その中からダウンタウンが面白そうと思ったものを選んで実際に披露していた。1回の放送につき3本のコーナーを実施していた。収録はABCホールで毎週火曜日に行われていた。番組は当初、レギュラーメンバーとダンスグループ・舞々蝶々によるダンスで始まっていたが、途中でレギュラーに加わった東京パフォーマンスドールの歌で始まる構成に変更された。番組の終盤ではゲストに迎えた歌手1組の歌を放送し、エンディングでは客席へ大砲に詰めたパンティを放ってプレゼントするシーンで締めくくっていた。ちなみに、番組の冒頭と終盤に音楽番組としての要素も加えられていたため、ステレオ放送で制作されていた(一部のテレビ雑誌においては、番組が開始する前の新番組紹介の欄に「ダウンタウンが司会を担当する音楽番組」として紹介されていた)。
芸能人私生活のセンス完全抜き打ち一斉調査!: 芸能人が様々なシチュエーションで、センスを問う番組。
たけしの“これがホントのニッポン芸能史”: 『たけしの“これがホントのニッポン芸能史”』(たけしのこれがほんとのにっぽんげいのうし)は、NHK BSプレミアム「ザ・プレミアム」で2015年から不定期で放送されている教養・特別番組。ステレオ放送、文字多重放送を実施している。司会を務めるビートたけしの冠番組。
上田晋也の芸人トーク検定: 芸人たちが自身の出演する再現VTRをもとに、「話のタネ」となる「絶対に盛り上がるだろうと思うトーク」を持ち寄る”テーマ提案型”のトークバラエティである。また、最終的に共感を呼ぶトークをした人は誰か、上田が判定する。
やりすぎ都市伝説: テレビ東京『やりすぎコージー』の芸人やタレントが都市伝説を語りあうコーナー「ウソかホントかわからない芸人都市伝説」が大好評で番組化してゴールデンタイム・プライムタイム(JST)に進出した特別番組である。各芸能人・著名人が、あらゆる世界や業界などで入手した嘘か本当か定かではないさまざまな都市伝説を語り合い、Mr.都市伝説 関暁夫の決まり台詞である「信じるか信じないかはあなた次第です」で話を締める。
第三の選択: 読売新聞の番組紹介では「BBCが製作放送した科学ドキュメンタリー」と虚偽の説明がされている。構成・脚本・演出は『木曜スペシャル』企画の一つ「矢追純一UFOシリーズ」の矢追純一、司会は小林完吾(当時:日本テレビアナウンサー)、ナレーターは矢島正明。
みのもんたのSOSシリーズ: みのもんたのSOSシリーズ(みのもんたのエスオーエスシリーズ)は、フジテレビ系列で2002年から断続的に放送していたバラエティ番組。司会は冠番組にもなっているみのもんた。
ビートたけしのいかがなもの会: ビートたけし他出演者が日常生活で「いかがなものか?」と思うことを討論しあうトーク・バラエティ番組。 マツコ・デラックスは第4回まで毎回出演していたが第5回以降の出演はしていない。
ビートたけしの禁断の大暴露!!超常現象(秘)Xファイル: UFO、宇宙人、心霊現象、UMA、超能力、予言、超古代文明、人類滅亡説といった超常現象やオカルト的な話題を取り上げ、肯定派と否定派が激しく論戦を交わすのが大きな特徴。 しかし、たけしや出演者に突っ込まれるほど嘘くさい動画や情報も少なからず存在する。
角砂糖: 日本国内で砂糖に規格が無いため、その成形品である角砂糖にも明確な規格が無い。ただし、デファクトスタンダードとして、角砂糖とは原料たるグラニュー糖に純度の高い濃厚な砂糖液を少量加えて混合し、角砂糖成型機に入れて成型・乾燥させたものとされている。重さはティースプーン1杯程度、3 - 4グラムである。
グラニュー糖: グラニュー糖(グラニューとう、英語: granulated sugar)は、細かい粒状に結晶させた精製糖の一種である。ザラメ糖のうち、最も結晶が細かい。主成分はショ糖。「グラニュー」とは英語の granulated(粒状にした)の転訛である。
缶コーヒー: 使用される糖種はビートグラニュー糖(甜菜糖)が多く、上白糖は輸送上の問題から使用されることは殆どない。炭酸飲料などによく使用される『異性化糖』はアミノ酸に反応しやすく、加熱時に独特の臭味を発生させる(ストレッカー分解)可能性があるため、使用されてもその成分比率は低い。また、温度によって甘味の変化が激しい点も缶コーヒーと相性が悪い。主に微糖コーヒーの甘みを補うために使用されている『アセスルファムカリウム』や『スクラロース』のような人工甘味料は酵素や微生物に対しても非常に強く、成分の安定性も高い。ノンカロリーという点も時流に適しており、近年ではブラックとは異なり甘みのある「無糖コーヒー」という新たなジャンルの開拓にも寄与している。また、他の甘味料と併用すれば少量でも甘味が増す特性があるので、結果的に総量を減らすことができる。一方で味わいに対しては好みが分かれる。
粉糖: 細かいものほど湿気を吸いやすく、固まりになりやすいことから、固化防止剤としてコーンスターチやリン酸三カルシウムを3%から5%加え、吸湿による集塊を防止するとともに砂糖粒間の摩擦を減らして流動性をよくしている。粉糖には固化防止のため、デキストリンが添加されている。そのため、紅茶やコーヒーに入れるグラニュー糖の代わりとしては使用できない。
白双糖: 粒径が1.0-3.0ミリメートル位の大粒、無色透明で光沢のある結晶をもち、無臭で淡白な甘味が特徴。 製法はグラニュー糖や氷砂糖と同じ方法で糖液を結晶させる。その粒は氷砂糖より小さいが、目ではっきり確認できる程の大きさで、平たい直方体になっている。 砂糖としての純度が極めて高く、ある程度の高温までなら透明さを保つ事から、菓子やリキュールの原料に使用されることが多い。カルメ焼きや綿菓子の材料ともなる。元々は粒の目が粗いことから「あらめ」と呼ばれ「粗目」と表記されていたが、次第に発音が訛って「ざらめ」と呼ばれるようになり「双目」と当て字されるようになった。
グラニュー糖: 世界で最も使用量の多い砂糖であり、世界で「砂糖」といった場合はグラニュー糖のことである。しかし、日本では上白糖の方が一般的で、使用量も多い。最高純度の糖液からつくられる無色結晶状の砂糖であり、蔗糖純度が高く、転化糖をほとんど含まないため、上白糖よりサラサラしている。また、非常に溶けやすく、味にクセがないため、コーヒーや紅茶の甘味料として使用される。空気を含ませて顆粒状にしたものは、フロストシュガーと呼ばれる。これは日新製糖が開発した製品であり、冷水でもグラニュー糖より早く溶けるため、アイスコーヒーやアイスティー、ヨーグルトのような半固体状の食品の甘味料や、製菓材料として使用される。
棒砂糖: 棒砂糖(ぼうざとう、ぼうさとう)は、19世紀後半にグラニュー糖や角砂糖が普及するまで、精製した砂糖の製造や流通、販売において一般的であった砂糖を固めた形。頭頂部を丸めた円錐状の製品が、カリブ海地域やブラジルなどサトウキビの生産地から輸入された、暗色の糖蜜、糖分の高い粗精糖から、白砂糖を精製する過程の最終的な産物であった。
角砂糖: 糖の精製度が高くにおいがほとんどしないため、コーヒーや紅茶のように香りを重視する飲料に使用されることが多い。グラムを計る手間が省けるので、料理にも手軽に使用できる。
粉糖: 粉糖(ふんとう)あるいは粉砂糖(こなざとう 英語: Powdered sugar)とは、グラニュー糖を粉状に挽いて作る、細かい粉末の砂糖である。これはアイシングシュガー(英語: icing sugar)やアイシングケーキ(英語: icing cake)とも呼ばれる。粉糖は通常は工場で精製されるが、普通のグラニュー糖をコーヒーミルで挽いたり、乳鉢で擂ったりして作ることもできる。粉糖は料理を大量に生産する場合に素早く溶かした砂糖が必要とされるときに利用される。家庭料理ではアイシングやフロスティングその他のケーキデコレーション(英語版)を作る際に主に使用される。また、しばしば焼き菓子やパンに微妙な甘さと繊細な彩りを加えるために振りかけられる。粉糖には様々な粒度のものがあり、最も一般的なのはXXX、XXXXと10Xである。Xの数字が大きいほど、粒度が細かい。
コーヒーゼリー: コーヒーゼリー (Coffee jelly) は、コーヒーと砂糖を使用したゼリーで、デザートの一種である。
アメリカン・コーヒー: アメリカン・コーヒーとは、浅く焙煎したコーヒー豆で入れたコーヒー。アメリカンとも呼ばれるがアメリカーノとは異なるコーヒー。和製英語で「アメリカン」は「濃度が薄い」という意味に拡大してきた。
コーヒー: 産地ごとに異なるコーヒーの味や香りを、相性が良い菓子や料理と組み合わせて楽しむ「フードペアリング」という飲み方も行われている。焙煎されたコーヒー豆は、抽出される前に粉状に細かく挽かれる。この工程をコーヒーの粉砕(グラインド)という。粉砕にはコーヒーミルあるいはグラインダーを用いる。場合によっては乳鉢や石臼などが用いられる。コーヒーは焙煎された豆のままで販売されるか、工場で粉砕された後で販売される。粉砕されると表面積の増加から空気酸化による品質低下が早まると言われているため、家庭用のコーヒーミルで抽出直前に挽いている人もいる。粉砕されたコーヒーは粉の大きさに応じて、細挽き、中挽き、粗挽きと呼ばれる。粉砕粒子度合いと抽出法については、アメリカ商務省の推奨規格やそれを規定した専門書(具体的数値はコーヒーミルを参照)などがある。
粉末ジュース: 粉末ジュース(ふんまつジュース)または粉ジュース(こなジュース)とは、粉末の状態で販売され、水に溶くと清涼飲料水になる商品の俗称。
コピ・バリ: 焙煎されたコーヒー豆をすりつぶして粉末状にするが、フィルターを用いて濾すのではなく、粉末状のコーヒーにお湯を注ぎよくかき混ぜた後、上澄みだけを飲む方法が一般的である。
コーヒー豆: コーヒー豆(コーヒーまめ、珈琲豆)は、コーヒーノキから採取される果実(コーヒーチェリー)に含まれる種子である。生産されたままの生の状態を生豆、加熱加工されたものを焙煎豆という。焙煎・粉砕したコーヒー豆を湯や水で抽出したものをコーヒーと呼び、嗜好飲料として世界中で愛飲されている。また、焙煎豆を菓子としてそのまま食することもある(チョコレートなどでコーティングすることが多い)。
コーヒーゼリー: コーヒーフレッシュを掛けて食べる場合が多く、市販品の大半にもこれが添付されている。立方体の形に切られ、パフェやサンデーなどのデザートに使用されることもある。
コーヒー豆: 粉砕にはコーヒーミルあるいはグラインダーと呼ばれる器具あるいは機械を用いるが、場合によっては乳鉢や石臼などが用いられることもある。コーヒーは焙煎された豆のままで販売される場合と工場で粉砕された後で販売される場合があるが、粉砕されると表面積の増加から空気酸化による品質低下が早まると言われているため、家庭用のコーヒーミルで抽出直前に挽いている人も多い。粉砕されたコーヒーは粉の大きさに応じて、細挽き、中挽き、粗挽きと呼ばれる。大きさの目安としては、粗挽きでザラメ糖大と言われる。ただしこの区分はあくまで相対的なもので、定まった規格があるわけではなく、店舗やコーヒーミルの違いによって実際の大きさは異なる。これらの挽き具合は、そのコーヒーがどのように抽出されるか、またどのような味にすることを望むかによって調整される。例えばエスプレッソではほとんど微粉に近い粉状になるよう極細挽きにして用いられる。
黒砂糖: 黒砂糖(くろざとう)または黒糖(こくとう)は、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖(含蜜糖)で、甘味料として用いる。muscovadoは黒砂糖の英訳で、brown sugarの一種である。日本語でのブラウン・シュガー(茶色の砂糖の総称)とは異なる。
コーヒー牛乳: コーヒー牛乳(コーヒーぎゅうにゅう、英: Coffee milk)は、牛乳などの乳製品にコーヒーおよび砂糖などで味付けした飲料の通称である。
コーヒービーンズチョコレート: コーヒービーンズチョコレートまたはコーヒー豆チョコレート(コーヒーまめチョコレート)は、焙煎したコーヒー豆をダークチョコレート(英語版)、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどのチョコレートでコーティングした菓子。たいていの場合、特にダークチョコレートでコーティングしたものは甘味は僅かで、コーヒーを愛飲しない者にとってはとても苦く感じる。チョコレート製品全般に言えることであるが、コーヒービーンズチョコレートは脂肪分に富み、またコーヒー豆を主な材料とするためカフェインが多く含まれる。なかには40グラムに300 mg以上のカフェインが含まれるものもある。
コーヒー: コーヒーは、コーヒー生豆を焙煎した炒り豆とこれを挽いたものの両方を指すレギュラーコーヒーと、レギュラーコーヒーの抽出液を乾燥させた水溶性の固形物であるインスタントコーヒーに大別できる。コーヒーの淹れ方や飲み方は地域によって多様であり、また個人の嗜好によっても大きく異なる。焙煎されて粉砕されたコーヒーの粉(レギュラーコーヒー)に、湯または水を加えることで中の成分を抽出し、飲用のコーヒーが出来上がる。この時の抽出方法、すなわちコーヒーの淹れ方には様々な方法や器材が存在する。それぞれの淹れ方は用いる器具の名前で呼ばれることが多い。コーヒーの風味は、焙煎の度合いや挽き加減(細かく、粗く等)、淹れ方や用いる器具などにより異なる。それぞれの持ち味と嗜好の問題であるため、万人にとっての最善の方法は存在しない。