Tenor Die Beschwerde des Antragsgegners gegen den Beschluss des Verwaltungsgerichts Freiburg vom [DATE] [REF] wird zurückgewiesen.Der Antragsgegner trägt die Kosten des Beschwerdeverfahrens.Der Streitwert des Beschwerdeverfahrens wird auf 0, EUR festgesetzt. Gründe I.0 Die Antragstellerin begehrt vorläufigen Rechtsschutz gegen eine Veröffentli-chung eines lebensmittelrechtlichen Verstoßes, der in der Folge einer am [DATE] in ihrer Filiale in R. durchgeführten Betriebskontrolle festgestellt wurde. Bei dieser Kontrolle wurden eine Probe des Frittierfettes sowie eine Probe von damit hergestellten Berlinern entnommen. Die Proben wurden im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg untersucht und mit Gutachten vom [DATE] beanstandet. Aufgrund der sensorischen und analytischen Ergebnisse sei die Probe „Frittierfett aus Fettbackgerät“ unter Berücksichtigung der Kriterien nach [REF] ) Nr. 0/ [DATE] als zum Verzehr durch den Menschen ungeeignet im Sinne von [REF] ) Nr. 0/ [DATE] zu beurteilen. Sofern die vorliegende Probe Berliner mit dem vorliegenden Frittierfett hergestellt worden sei, wovon anhand der hohen Gehalte an polymeren Triglyceriden in dem aus dem „Berliner“ extrahierten Fett ausgegangen werden könne, so sei auch die vorliegende Probe Berliner unter Berücksichtigung der Kriterien nach [REF] ) Nr. 0/ [DATE] als zum Verzehr durch den Menschen ungeeignet im Sinne von [REF] ) Nr. 0/ [DATE] zu beurteilen.0 Mit Anhörungsschreiben vom [DATE] informierte der Antragsgegner die Antragstellerin über die Einleitung eines Ordnungswidrigkeitenverfahrens und teilte mit, er beabsichtige, den Verstoß gemäß [REF] auf der Internetseite des Landratsamtes Konstanz zu veröffentlichen, in der Spalte Sachverhalt/Grund der Beanstandung mit dem Text: „Frittierfett war unbrauchbar und verdorben und damit hergestellte Berliner nicht zum Verzehr geeignet.“0 Der Antragsteller hat am [DATE] einen Antrag auf vorläufigen Rechtsschutz mit dem Ziel gestellt, dem Antragsgegner die Veröffentlichung einstweilen zu untersagen. Mit Beschluss vom [DATE] hat das Verwaltungsgericht dem Antrag stattgegeben. Hiergegen richtet sich die Beschwerde des Antragsgegners.II.0 Die gemäß [REF] statthafte sowie fristgerecht eingelegte und begründete Beschwerde des Antragsgegners hat keinen Erfolg. Die mit der Beschwerde dargelegten Gründe, aus denen die Entscheidung des Verwaltungsgerichts abzuändern sein soll und auf deren Prüfung sich der Senat nach [REF] zu beschränken hat, ergeben nicht, dass das Verwaltungsgericht dem Antrag der Antragstellerin, dem Antragsgegner aufzugeben, die geplante Information der Öffentlichkeit zu unterlassen, zu Unrecht entsprochen hat .0 Der geltend gemachte Unterlassungsanspruch findet seine Rechtsgrundlage in der durch [REF] geschützten Berufsfreiheit der Antragstellerin . Der Anspruch setzt voraus, dass sich die Veröffentlichung als rechtswidriger Eingriff in dieses Grundrecht darstellt .0 Als den Eingriff rechtfertigende Befugnisnorm kommt allein [REF] in der Fassung des Ersten Gesetzes zur Änderung des Lebens und Futtermittelgesetzbuchs vom [DATE] in Betracht, der in dem hier gegenständlichen Anwendungsbereich nicht wegen eines Verstoßes gegen Unionsrecht unanwendbar ist .0 In dieser Fassung ist die Vorschrift am [DATE] in Kraft getreten. Da für die gerichtliche Prüfung des Begehrens der Antragstellerin in materieller Hinsicht die Sach und Rechtslage im Zeitpunkt der Entscheidung des Senats maßgeblich ist, ist die geänderte Fassung mangels besonderer Übergangsregelungen im vorliegenden Verfahren anzuwenden .0 Ob die Gesetzesänderung in verfahrensrechtlicher Hinsicht Änderungen gebracht hat, wie die Antragstellerin meint, kann dahinstehen. Denn es ist ein allgemeiner Grundsatz des intertemporalen Verfahrensrechts, dass bereits begonnene Verfahren wie hier im Fall einer Rechtsänderung nach dem neuen Verfahrensrecht zu Ende zu führen sind und abgeschlossene Verwaltungsverfahren abgeschlossen bleiben und nicht nach neuem Verfahrensrecht wiederholt werden müssen . Bis zur Veröffentlichung im Internet aber ist das Verwaltungsverfahren nicht abgeschlossen.0 Im Übrigen erfassen auch nach den Grundsätzen des intertemporalen Verwaltungsrechts Rechtsänderungen grundsätzlich alle bei ihrem Inkrafttreten anhängigen Fälle, sofern das Gesetz nicht mit hinreichender Deutlichkeit etwas Abweichendes bestimmt . [DATE] Nach dem sonach in der aktuellen Fassung anwendbaren [REF] informiert die zuständige Behörde die Öffentlichkeit unverzüglich unter Nennung der Bezeichnung des Lebensmittels oder Futtermittels sowie unter Nennung des Lebensmittel oder Futtermittelunternehmens, unter dessen Namen oder Firma das Lebensmittel oder Futtermittel hergestellt oder behandelt oder in den Verkehr gelangt ist, wenn der durch Tatsachen, im Falle von Proben nach § 0 Abs. 0 Satz 0 auf der Grundlage von mindestens zwei Untersuchungen durch eine Stelle nach [REF] Nr. 0/ [DATE] , hinreichend begründete Verdacht besteht, dass gegen sonstige Vorschriften im Anwendungsbereich dieses Gesetzes, die dem Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher vor Gesundheitsgefährdungen oder vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen, in nicht nur unerheblichem Ausmaß oder wiederholt verstoßen worden ist und die Verhängung eines Bußgeldes von mindestens dreihundertfünfzig Euro zu erwarten ist. [DATE] Davon ausgehend hat das Verwaltungsgericht entschieden, die geplante Veröffentlichung erfülle nicht alle hierfür erforderlichen Tatbestandsvoraussetzungen dieser Norm. Hinsichtlich des vom Antragsgegner gerügten Verstoßes liege kein hinreichend begründeter Verdacht im Sinne von [REF] vor, weil durch das CVUA nur eine Untersuchung stattgefunden habe, aber zwei erforderlich gewesen wären. Das Erfordernis zweier Untersuchungen bestehe nach dem Wortlaut der Vorschrift dabei nicht nur in den Fällen des [REF] , wie dies vom Antragsgegner angedeutet werde, sondern auch im Falle der übrigen Tatbestandsvarianten. Nicht erforderlich sei dabei die Untersuchung durch zwei unabhängige Stellen nach [REF] Nr. 0/ [DATE] , da der Gesetzgeber im Vergleich zu der vor dem [DATE] geltenden Rechtslage nunmehr klargestellt habe, dass die erforderlichen zwei Untersuchungen durch eine einzige Stelle vorgenommen werden könnten. Das Gutachten des CVUA Freiburg habe die Mangelhaftigkeit des am [DATE] entnommenen Frittierfettes und die Ungeeignetheit der Berliner zum Verzehr zwar nachgewiesen. Es dokumentiere jedoch nur, dass eine einzige Untersuchung stattgefunden habe. [DATE] Dem Vorbringen des Antragsgegners, von zwei Untersuchungen sei deshalb auszugehen, weil sowohl eine sensorische Untersuchung durch Geruchs und Geschmacksbeurteilung als auch eine analytische Untersuchung des Gehalts an polymeren Triglyceriden durchgeführt worden sei, könne nicht gefolgt werden. Denn der sensorische Befund stehe zwar im Vordergrund, der analytische Befund diene daneben aber der Verobjektivierung und Bestätigung des sensorischen Befunds . Nur im Falle von nach der Verkehrsauffassung erheblichen Fehlern sei eine chemische Analyse möglicherweise verzichtbar . Dieser Fall liege aber nicht vor. Die chemische Analyse sei deshalb als ein notwendiger Bestandteil ein und derselben Untersuchung anzusehen. Deshalb sei auch nicht ausreichend, dass insgesamt drei Prüfpersonen die sensorische Beurteilung vorgenommen hätten. Um dem Erfordernis zweier Untersuchungen gerecht zu werden, wäre daher zumindest eine zweite Messung des Gehalts an polymeren Triglyceriden im Frittierfett notwendig gewesen. Bei Untersuchungen durch ein und dieselbe Stelle werde insoweit von einer sogenannten Bestätigungsanalyse gesprochen . Diese sei notwendig, um auch angesichts der Tragweite eines positiven Untersuchungsbefundes für die Antragstellerin Messfehler auszuschließen. Die zusätzliche Untersuchung der Berliner-Proben stelle keine solche Bestätigungsanalyse dar. Zum einen überschreite der Gehalt an polymeren Triglyceriden des an den Berlinern anhaftenden Frittierfetts nicht den Grenzwert von 0 %, zum anderen wiesen die Berliner-Proben laut dem vorliegenden Gutachten keinen auffallenden Geruch oder Geschmack auf. Schließlich seien auch die Berliner-Proben selbst nur einmalig untersucht worden. [DATE] Dem Erfordernis einer zweiten Untersuchung stehe nicht ein möglicherweise wirksam erklärter Verzicht auf eine Gegenprobe entgegen. Auch im Falle eines wirksam erklärten Verzichts seien zwei Untersuchungen erforderlich. Gemäß [REF] bestehe grundsätzlich die Verpflichtung, eine gleichartige Probe zurückzulassen. [REF] bestimme dabei, dass der Hersteller auf die Zurücklassung einer Gegenprobe verzichten könne. Das Verhältnis zwischen dem in [REF] normierten Gebot von zwei Untersuchungen als Grundlage des hinreichend begründeten Verdachts und der Verpflichtung der Lebensmittelbehörde gemäß [REF] , einen Teil der Probe zurückzulassen, sei unklar. Nicht abschließend geklärt sei nämlich, ob mit dem Erfordernis zweier Untersuchungen die Pflicht normiert werde, die zurückgelassene Probe ebenfalls zu untersuchen, oder ob von vornherein genügend Probematerial für eine zweite Untersuchung entnommen werden müsse. Im ersten Fall wäre denkbar, dass im Falle eines Verzichts auf die sogenannte Rückstellprobe im Ergebnis auch keine zweite Untersuchung erforderlich sei. Hiervon sei jedoch nicht auszugehen. Nach dem Wortlaut des [REF] sei die Vornahme von zwei Untersuchungen in jedem Falle zwingend erforderlich, ohne dass die Möglichkeit eines Verzichts bestehe. Die Vorschrift sei gegenüber [REF] als die speziellere Norm anzusehen, da sie die Information der Öffentlichkeit regele, in besonderem Maße in Rechtspositionen des Betroffenen eingreife und deshalb die tatbestandlichen Voraussetzungen ersichtlich nicht durch [REF] überlagert werden sollten. [REF] sei zudem auch die zeitlich später erlassene Norm. Die Unumgänglichkeit zweier Untersuchungen ergebe sich schließlich auch aus dem Gebot der verfassungskonformen Anwendung der Norm. [DATE] Dem hält der Antragsgegner entgegen, durch den Gesetzgeber sei bei der Novellierung des [REF] klargestellt worden, dass die in den akkreditierten amtlichen Laboren übliche Absicherung von festgestellten Grenzwert-, Höchstgehalts oder Höchstmengenüberschreitungen bzw. von Nachweisen nicht zugelassener oder verbotener Stoffe durch eine weitere Untersuchung ausreiche. Aus dem Wortlaut des [REF] ergebe sich nicht, dass beide Untersuchungen mit derselben Untersuchungsmethode durchgeführt werden müssten. Vielmehr könnten je nach angewandter Analysemethode zur Verifizierung des ersten Untersuchungsergebnisses außer Doppelbestimmungen auch andere untersuchungstechnische Möglichkeiten genutzt werden wie z. B. mehrfache Aufarbeitungen oder die Anwendung verschiedener Analysemethoden . [DATE] Den Begründungsansatz des Verwaltungsgerichts, dass das Gutachten des CVUA Freiburg nur dokumentiere, dass eine einzige Untersuchung stattgefunden habe, halte er deswegen für nicht zutreffend. Vielmehr zeigten die im Gutachten aufgeführten unterschiedlichen Methoden gerade auf, dass zwei Untersuchungen erfolgt seien. Einmal sei eine sensorische Untersuchung nach der Methode Sensorik ASU L [DATE] 0 [DATE] 0 erfolgt. Hierbei handele es sich um Untersuchungen, die nach DIN 0 gemäß [REF] u. a. hinsichtlich Aussehen, Geruch und Geschmack etc. erfolgten. Die sensorische Untersuchung sei durch drei Sachverständige, die hierzu einer gesonderten Qualifikation bedürften, durchgeführt worden. Bei der weiteren zweiten Untersuchung handele sich um die Feststellung von messbaren Werten an polymeren Triglyceriden mit der HPLC-RI DGF-Einheitsmethode C-III 0c . Bei den Untersuchungen handele es sich somit um Mehrfachuntersuchungen an der gleichen Probe mit zwei verschiedenen Verfahren, die unabhängig voneinander zur gleichen Aussage zur Verzehrfähigkeit führten. Dies sei mit der im Gutachten aufgeführten Wortwahl der „Objektivierung“ des sensorischen Untersuchungsbefundes durch die chemisch-analytische Untersuchung des Gehalts an polymeren Triglyceriden ausgedrückt worden. Dem vermag der Senat nicht zu folgen. [DATE] Das CVUA hat in seinem Gutachten vom [DATE] auf die ALS-Stellungnahme [DATE] /0 „Beurteilung von Frittierfett verwiesen und diese zugrunde gelegt. Danach steht bei der Beurteilung der Verzehrsfähigkeit von Frittierfetten nach [REF] ) Nr. 0/ [DATE] der sensorische Befund im Vordergrund. Bei danach nicht zum Verzehr geeigneten Frittierfetten dienen unabhängig voneinander folgende analytisch ermittelten Werte zur Objektvierung dieser Feststellung, wobei jedoch die Rauchpunktdifferenz durch andere Merkmale zu ergänzen ist: Petrolether-unlöslich oxidierte Fettsäuren, Polare Anteile, Rauchpunkt, Rauchpunktdifferenz, Säurezahl, Di und oligomere Triglyceride. Das CVUA hat hier neben der sensorischen Beurteilung den Gehalt an polymeren Triglyceriden nach der DGF-Einheitsmethode C-III 0c ermittelt. Der Senat teilt die Auffassung des Verwaltungsgerichts, dass damit die nach dem Gesetz erforderlichen zwei Untersuchungen nicht vorliegen. Der Umstand, dass der sensorische Befund zwar im Vordergrund steht, der analytische Befund daneben aber der Verobjektivierung und Bestätigung des sensorischen Befunds dient, belegt, dass von zwei eigenständigen Untersuchungen nicht die Rede sein kann. Das gewonnene Ergebnis beruht gerade auf der Kombination beider Methoden, es handelt sich um zwei Untersuchungsschritte einer Untersuchung. Dies erhellt auch der Hinweis des Verwaltungsgerichts darauf, dass nur im Falle von nach der Verkehrsauffassung erheblichen Fehlern eine chemische Analyse möglicherweise verzichtbar sei . Dieser Fall liegt hier nicht vor. Nach alledem ist die hier vorgenommene chemische Analyse als ein notwendiger Bestandteil ein und derselben Untersuchung anzusehen. [DATE] Gegen die Auffassung des Verwaltungsgerichts, dass auf eine zweite Untersuchung im Sinne des [REF] auch nicht verzichtet werden könne, hat der Antragsgegner nichts erinnert. Der Senat teilt diese Auffassung unabhängig von der Frage, wer auf die Zurücklassung einer Gegenprobe nach [REF] wirksam verzichten kann . Dies gilt insbesondere mit Blick auf Entstehungsgeschichte und Zweck der gesetzlichen Regelung. Die normative Forderung nach mindestens zwei Untersuchungen soll gewährleisten, dass der Untersuchungsbefund vor seiner Veröffentlichung hinreichend abgesichert ist. Nach der insoweit eindeutig zum Ausdruck gekommenen Auffassung des Gesetzgebers reicht hierzu eine einzige Untersuchung nicht aus. [DATE] [REF] wurde durch das Gesetz zur Änderung des Rechts der Verbraucherinformation vom [DATE] eingefügt. Der ursprüngliche Gesetzesentwurf des [REF] nannte als Voraussetzung für eine Veröffentlichung lediglich das Bestehen eines durch Tatsachen hinreichend begründeten Verdachts eines näher bezeichneten Gesetzesverstoßes . Nach einer Sachverständigenanhörung empfahl der Ausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz die Änderung des Gesetzestextes dahingehend, nach dem Wort „Tatsachen“ die Wörter „im Falle von Proben nach § 0 Absatz 0 Satz 0 auf der Grundlage mindestens zweier unabhängiger Untersuchungen von Stellen nach [REF] Nr. 0/ [DATE] “ einzufügen . Zur Begründung wurde ausgeführt, diese Änderung konkretisiere den für eine Veröffentlichung nach dem geplanten neuen [REF] erforderlichen „durch Tatsachen hinreichend begründeten Verdacht“ dahingehend, dass die Tatsachenbasis aus mindestens zwei unabhängigen Analyseergebnissen akkreditierter Laboratorien bestehen müsse . Diese Fassung ist sodann Gesetz geworden. [DATE] Im Gesetzgebungsverfahren zur Änderung des LFGB in Folge des Beschlusses des Bundesverfassungsgerichts vom [DATE] hat der Ausschuss für Ernährung und Landwirtschaft in seiner Beschlussempfehlung angeregt , [REF] dahingehend zu ändern, dass nach den Wörtern „Die zuständige Behörde informiert die Öffentlichkeit“ das Wort „unverzüglich“ eingefügt wird und die Wörter „mindestens zweier unabhängiger Untersuchungen von Stellen“ durch die Wörter „von mindestens zwei Untersuchungen durch eine Stelle“ ersetzt werden. Dies ist so beschlossen worden. Dazu heißt es in der Begründung , dass mit der Änderung klargestellt werde, dass die zweite Untersuchung nicht in einem gesonderten Labor zu erfolgen habe. Eine solche Anforderung sei bereits dem jetzigen Wortlaut der Vorschrift nicht eindeutig zu entnehmen, weshalb klargestellt werden solle, dass die geforderte Doppeluntersuchung durch das gleiche Labor durchgeführt werden könne. Ein gesetzliches Erfordernis, die Proben jeweils durch zwei unterschiedliche amtliche Labore untersuchen zu lassen, wäre für viele Länder kaum vollziehbar, da sie in der Regel nur über ein akkreditiertes amtliches Labor verfügten. Die Klarstellung diene damit der Vereinfachung des Verwaltungsvollzugs. Dennoch sei die Durchführung von Untersuchungen in Laboren weiterhin an hohe Anforderungen geknüpft. Sofern die zweite Untersuchung durch die gleiche Stelle erfolge, seien systematische Fehler insbesondere über die Einhaltung des Laborstandards zu vermeiden. [DATE] Anhaltspunkte dafür, wie die letztgenannte Anforderung umgesetzt werden könnte, lassen sich dem Beschluss des OVG Lüneburg vom [DATE] entnehmen. Darin wird unter Hinweis auf die Niedersächsischen Vollzugshinweise zu [REF] die übliche Bestätigungspraxis in den dortigen Untersuchungseinrichtungen dahingehend beschrieben, dies werde soweit es möglich sei durch zwei analysetechnisch vollständig unabhängige Untersuchungen an zwei Teilen der Probe mit getrennten Aufarbeitungsschritten und Messungen gewährleistet. Die zweite Untersuchung solle, soweit dies realisierbar sei, durch anderes technisches Personal als bei der ersten Untersuchung durchgeführt werden. [DATE] Die besondere Bedeutung von zwei Untersuchungen kommt auch in dem Beschluss des Bundesverfassungsgerichts vom [DATE] zum Ausdruck. Dort hat das Bundesverfassungsgericht zu der Vorgängerfassung des [REF] ausgeführt :0 „Damit aber auch vor der bestandskräftigen Feststellung eines Verstoßes möglichst nur solche Informationen veröffentlicht werden, die sich auch nachträglich noch als richtig erweisen, sind an die Tatsachengrundlage des Verdachts von Verfassungs wegen hohe Anforderungen zu stellen. Dem wird [REF] bei entsprechender Anwendung gerecht. [REF] verlangt einen hinreichend begründeten Verdacht. Ein in tatsächlicher Hinsicht unaufgeklärter Verdacht der Behörde genügt nicht . Vielmehr muss der Verdacht nach dem Wortlaut der Vorschrift durch Tatsachen hinreichend begründet sein. Für den Fall von Proben ist dies im Gesetz dahingehend konkretisiert, dass sich der Verdacht auf mindestens zwei unabhängige Untersuchungen gründen muss. Der Gesetzgeber hat die Behörde insoweit praktisch zu einer abschließenden Ermittlung der Tatsachen verpflichtet.“0 Da die erforderlichen zwei Untersuchungen im vorliegenden Fall nicht durchgeführt wurden, kann offen bleiben, wie der Umstand zu bewerten ist, dass bei der Gesetzesbegründung offenbar übersehen wurde, dass sich in der ursprünglichen Fassung das Wort „unabhängig“ sprachlich auf die Untersuchungen und nicht auf die Stellen bezog. Ein gewichtiger Unterschied zwischen der ursprünglichen Fassung und der geänderten Fassung besteht danach auch darin, dass die Untersuchungen nach der ursprünglichen Fassung voneinander unabhängig sein mussten, nach der neuen Fassung jedoch nicht . [DATE] Bleibt die Beschwerde schon danach erfolglos, bedarf keiner Vertiefung, dass durchaus zweifelhaft ist, ob hier das Merkmal der Unverzüglichkeit im Sinne [REF] im Hinblick auf die Zeitdauer zwischen Probennahme bzw. Untersuchung und geplanter Veröffentlichung erfüllt ist . [DATE] Die Streitwertfestsetzung beruht auf § 0 Abs. 0, § 0 Abs. 0 Nr. 0, [REF] . In Anlehnung an die Empfehlung in Nr. 0 und Nr. 0 Satz 0 des Streitwertkatalogs [DATE] hat der Senat den Auffangwert angesetzt und von einer Reduzierung des Betrags im Eilverfahren abgesehen. [DATE]