南九州産干し大根の刻み醤油漬の味付けを変えたものを、４種類セットにしました。<br>保存料・合成着色料は使用していません。<br>【つぼ漬】ノーマル味の無着色つぼ漬。鹿児島産干し大根を刻み、無着色の美味しい醤油漬にしました。 <br>抜群の歯切れ・歯ごたえがあり、観光土産品として、また百貨店・量販店の九州フェア等で人気の漬物です。 <br>昭和４４年第８回農業祭漬物振興展において栄えある農林大臣賞を受賞致しました。<br>【つぼ桜】鹿児島産干し大根を刻み、紫蘇の風味を利かせたピンク色の「つぼ漬」。<br>さっぱりとした紫蘇の風味と、抜群の歯切れ・歯ごたえが人気の商品です。<br>【ゆずの香】鹿児島産天然ユズ果汁入り。<br>【寒ぼし漬】南九州産干し大根を更に良く乾燥させ、一年を通じて冷凍保管し、刻んで醤油漬にしたものです。<br>一般の刻み醤油漬と異なり、塩漬工程を経ない為に、塩分の低い甘口の漬物となります。<br>大根自体は良く乾燥したものを使用しますので、歯ごたえが良く、独特の風味を有します。