新潟の南蛮えびは、正式の名は「北国赤えび」しか し、そのほのかな甘みのため、ふつう甘えびと呼ばれています。 特に新潟の南蛮えびは日本海の荒波にもまれ、太くて、赤くて、甘いのが特徴です。 紅色の身は下にとろけるように柔らかく甘いえびのすり身を煎餅生地に練り込みカリッと焼き上げた南蛮えび煎餅はえびの風味たっぷりに海の香りがお口の中に広がります。 ※この製品は国産米を使用しています。 ※本品製造工場ではそば、乳、かにを含む製品を生産しています。 名称 焼き菓子 原材料名 卵白、還元水飴、小麦粉、うるち米、砂糖、ショートニング、でん粉、えび粉末、食塩、南蛮えびすり身、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、着色料(ウコン、赤102)、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 30枚入り ×3箱 保存方法 直射日光や高温多湿を避けてください。 販売者 株式会社越後銘販