窯（オーブン）でじっくり焼き上げたふんわりしっとりした食感の厚焼きホットケーキです。小麦製品のほとんどが、低温で老化する傾向にあります。加熱することで、β化した澱粉をα化させることができますので、温かいうちに食べていただくとよりおいしく味わえます。<br>※アレルゲン：卵、小麦、乳成分、大豆