インドネシア語でコピはコーヒー、ルアックはジャコウネコの意味。インドネシアの山野に生息する野生のジャコウネコは、真っ赤に熟した甘みのあるコーヒーの実を選んで食べます。そのジャコウネコが食べたコーヒーの実のうち、消化されずに排出された実を拾い集め洗浄し、焙煎したのが「コピ・ルアック」です。ジャコウネコの消化作用により生じるとされる独特な味と香りは、コーヒー通の間で絶品と評されるほどの豊かさ。まさに「自然が生み出す珠玉の一杯」です。特殊な原料採集から希少価値が高く、インドネシア国外で飲めば、1杯数千円もの値がつくといわれている、その本物のおいしさを、コーヒーの本場、バリ島からお届けします。