簡単！つく置き！一人前ずつおいしくできる！ <br>毎日食べたいスパイスカレーの入門書。 <br>３つのパウダースパイス（ターメリック、コリアンダー、クミン）だけで本格的！ <br>つく置き活用、10分でおいしいスパイスカレーが完成！ <br><br>日本テレビ「マツコ会議」、テレビ東京「車あるんですけど」、NHK教育テレビ「沼にハマって聞いてみた」、AMニッポン放送「土屋礼央レオなるど」など <br>各メディアで話題のカレー研究家・印度カリー子による、 <br>簡単に始められて、身体にも優しい、ひとりぶんのスパイスカレーの作り方を紹介するレシピ集。 <br><br>ブログで連日カレーレシピを公開し、ネットでスパイスショップも運営する印度カリー子が <br>これまで研究してきたレシピから、基本のベースさえ作り置きしておけば10分でスパイスカレーが作れるとっておきのテクニックを紹介します。 <br>また、パスタや麺、パンへのアレンジメニュー、スパイスおかずやドリンクなどのサイドメニューも豊富に収録しています <br><br>【内容】 <br>Part1 つくりかたの基本 <br>スパイスカレーの基本・グレイビーと、ナスとひき肉のベイガンキーマのくわしいつくりかた <br><br>Part2 肉のカレー <br>トマトチキンカレー／卵カレー／レモ&