香川県丸亀市のご当地グルメ、骨付鳥（ほねつきどり）を手軽にご自宅でお召し上がりいただけます。鶏のもも肉をまるごと一本、ガブリとかぶり付けばジューシーな肉の弾力とあふれ出す肉汁が食欲をそそります。スパイシーな親鳥は、しっかりした歯ごたえと噛めば噛むほどに出てくる旨みが特徴です。香川本鷹と瀬戸のあら塩、ニンニクをたっぷり使った味付けは、ごはんのお供にはもちろんですがビールのお供に特にお薦めです。香川ではお皿に残った旨みの詰まった油に、おにぎりや生のキャベツを浸して食べます。ぜひお試し下さい。