素材・味・見た目すべてにこだわった、本場博多の一本物の明太子のみを樽に詰めました。贈り物、ギフトに最適です。<br>明太子に最も適した「真子」の中から更に厳選した素材を秘伝の辛子タレにじっくり漬け込み、一つ一つ手作業でお作りしています。プチッ！と弾ける食感と上品な味わいを、大満足のボリューム感でお楽しみいただけます。<br>【内容量】270g<br>【原材料】すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)<br>【保存方法/賞味期限】要冷凍(-18℃以下)/冷凍180日以内(推奨60日以内)