料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ<br /><br />「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い！ その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。<br /><br />■ご注意ください■<br />※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。<br /><br />■今月のテーマ<br />［特集］<br />自信をもって保存版！たれにもドレッシングにもなる自家製たれドレ<br />・使える！ 飽きない！ 定番たれドレ5<br />・新しい味と出会う！ ワクワクたれドレ<br />・よだれ羊（鶏）のたれを教えてください<br />・おいしいサラダはドレスする<br /><br />［TV］<br />きょうも明日もおいしい！ 夏野菜レシピ<br />トマト食べきり／トマトの常備菜／きゅうり／なすの食べきり／なすの常備菜／ゴーヤー<br /><br />［テキスト企画］<br />ナムプラーで野菜をもっとおいしく！