新商品の紀州南高梅の大粒な肉厚梅を蜂蜜仕立てにしたものを、一粒一粒丁寧にお包みした個包装の梅干しを詰め合わせにしました。南高梅の滑らかさと上品な甘さは極上の味わいです。 ボックスにお詰めして包装紙をかけてお届けします。ご贈答用にはもちろん個包装になっているので、手土産としてもお出かけのお供にもぴったりです。 手を汚さずに食べられるので、お茶請けにもどうぞ。 熟練の職人たちが、秘伝の調味料でじっくりと漬け込んだ 大切な方への贈り物として愛され続ける、自慢の梅干しです。会えない方への大切な贈り物にもどうぞ。はちみつ漬(塩分10％) 収穫された梅の中の一割にも満たない完璧な品質の粒だけを厳選した、紀州南高梅をはちみつ仕立てに仕上げました。 果肉たっぷり大粒の梅はふっくらと柔らかく、口の中で広がるまろやかなやさしい味わいと酸味が絶妙のバランスに仕上がっています。 とろけるような大粒の梅は、ご年配の方からお子様までみなさんでお召し上がり頂けます。【贈り物に喜ばれる銀座宝梅の梅干し】 銀座宝梅では「極上の梅干し」を作るために、 梅の粒を厳選する事から始まります。 南高梅の郷・紀州みなべで収穫した梅の中でも、 銀座宝梅の梅干しになる物は一割にも満たないのです。 完璧な大きさ・形・香り。 熟練の職人たちが、ひとつひとつを手作業で仕分けます それらの厳選された梅だけを、手塩にかけて漬け込むのです。 特筆すべきは、塩抜きの工程で普通の水を一切使わない事。 梅の風味を最大限に引き出す秘伝の調味液の中で、 丹念に時間をかけて塩抜きと味付けを同時に行います。 刺激的な塩辛さを抑え、程よい酸味に。 同時に秘伝のコクを与え、梅の旨味を引き出す。 雑味のない、梅本来の滋養分を保った豊潤な味の梅干しになるのです。 ●原材料名：【蜂蜜漬】梅、漬け原材料(食塩、砂糖、還元水飴)、はちみつ、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、 原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む ●内容量：蜂蜜漬15粒