【 黒豆 きな粉 について】 黒豆 きなこ は黒大豆を炒って挽いた 粉末 のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黒豆黄な粉（キナコ）とも表現されます。 たんぱく質 が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品として人気があります。 食物繊維や 亜鉛 などのミネラルも豊富なうえに、 大豆イソフラボン 、 ポリフェノール の アントシアニン も含まれ、美容を心がける方から注目されています。 善玉菌 （ ビフィズス菌 ）のエサとなる オリゴ糖 も含みます。 健康食材としてだけでなく和菓子や洋菓子の製菓材料・製パン材料として広く使われています。和菓子ではお団子、きな粉餅、きなこ餅、わらび餅、ぜんざい、せんべいなどのおやつ全般に。洋菓子ではラスク、ワッフル、ガトーショコラ、パフェ、アイスクリーム、バナナ、チーズケーキ、ティラミス、プリン、モンブラン、フレンチトーストなどのデザート全般にふりかけるなどして利用されています。 【商品について】 本品は、 国産 （ 北海道 ）の 黒豆 から作った 無添加 の 黒豆きな粉 です。砂糖など添加物を使用せず香ばしい風味で製品化しました。 非遺伝子組み換え大豆を使用し、安全に務めました。 様々なアレンジが可能です。ミルク（牛乳）、ホットミルク（ラテ）などのドリンクやヨーグルト、グラノーラ、パン、トーストに。そのほか練りごまなどのペーストやジャムに加えてスプレッドとしても使用できます。 クリーム、クリームチーズ、黒蜜、黒糖を混ぜ合わせるほか、ドレッシング、ソース、ムースの材料にもなります。 コーヒー、ココア、豆乳などの飲み物。蜂蜜（はちみつ）を使いナッツやねじり棒の周りにふりかけても召し上がれます。 黒豆パウダー100％で当社でも売れ筋ランキングに入る製品です。業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 【使い方】 一日に１０ｇを目安にお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 前述の使い方に加え、お菓子作りではホットケーキ、パウンドケーキ、シフォンケーキ、カップケーキ、ロールケーキなどスイーツやケーキ全般に。クッキー、マフィン、スコーン、マカロン、蒸しパン、ドーナツ、ベーグルなどにもよく合います。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。たんぱく質を含んだ健康的な食事に近づきます。具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 きな粉がゆ（おかゆ）は赤ちゃんの離乳食としても人気があります。 納豆、スープ、味噌汁、薬膳料理、お雑煮、うどんにも合わせることができます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。（大豆アレルギーの方を除きます） 犬ちゃんなどのペットでも安心です。