国内(瀬戸内地方）にて製造される、塩化マグネシウム（magnesium chloride）化学式 MgCl26H₂O、6水和物　式量 203.3022 の白色結晶フレーク状タイプ。 食品添加物規格用途：にがりとして豆腐作りに、スポーツ飲料のマグネシウム源としても使用されています。