屋我地島の塩の使用例 やんばる牛のたたき 島豆腐 ご家庭では市販の牛のたたきに お使いいただいても美味しいですよ。 島豆腐とはにがりの代わりに海水を使った 木綿豆腐の事。いつも購入されている お豆腐に。 ・品名:屋我地島の塩 ・原材料:海水 ・内容量:1Kg ・試験依頼先:財団法人 沖縄環境科学センター ・屋我地島の塩/100g中 炭水化物:2.2g 食塩相当分:86.4g カリウム:220mg カルシウム270mg エネルギー:9kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g マグネシウム:650mg 鉄:4.4mg 1.塩の種類 2.塩の歴史について 3基本的な塩の種類と特徴 4.日本の一般的な塩の作り方 バーベキューにもかかせません。 焼き鳥も タレとは一味違った あっさり感。 野菜不足解消にも炭焼きにつけ塩 たまりません