果樹カシスの赤実です。 別名を赤房スグリと呼ばれるポリフェノール(抗酸化物質)が豊富に含まれており注目されています。 果実はさわやかな酸味と渋みがあり、香りが良くリキュールやデザートに利用されています。 見た目も美しいので、切り花などにも利用されています。 極端な暑さに当てなければ栽培は簡単ですので、家庭菜園で人気があります。 市場で生のものはほとんどありませんので、家庭菜園ならではの醍醐味を是非味わってください。 学名：Ribes rubrum タイプ：ユキノシタ科スグリ属 収穫期：6月～7月 果実の大きさ：1g前後 耐寒温度：5℃ 自家結実性：あり 【育て方】 ■日当たり・置き場 地植え・鉢植えの場所は、ともに日当たり良好な場所を選びます。 高温多湿が苦手ですので、風通しの良い場所を選びます。 日差しの強すぎる場合は、午前中は日光に当てて午後は半日照にしましょう。 ■水やり 鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底の流れ出るくらいたっぷり与えます。 地植えの場合は、土質や種類にもよりますが、基本的には雨が当たる場所では雨にまかせて、雨が降らない場合は、土が乾いたら与えてください。 ■肥料 地植えの場合は2月と10月に、鉢植えの場合は、2月、7月、10月に有機質肥料か速攻性化成肥料を施します。 ■植え替え 適期は12月～2月です。 鉢植えの植え替えは、根詰まりを防ぎ、通気をよくするのが目的で、通常2～3年に1回は必要です。 ■剪定 適期は12月～2月です。 風通しを良くする為に、込み合った枝を整理してください。