『時を飲む』熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。<br> 『古昔の美酒』は、極めて希少な10年以上の長期熟成日本酒を厳選したプレミアムブランドです。<br><br>本商品『古昔の祝』は、ハレの日やお正月などに飲んでいただけるようイメージし、ヴィンテージ日本酒をセレクトした限定500セットです。<br>10年以上熟成させた日本酒、３種それぞれ酒造蔵が異なり、熟成による味わいの違いもあり、飲み比べが楽しめます。<br><br> <br> ① 1995 釜屋 (180ml)<br><br> 日本酒　特別純米<br> 原料米：美山錦<br> 精米歩合60％<br> アルコール分18度<br> 常温タンク貯蔵<br><br> ☆ソムリエのテイスティングコメント☆<br> 築100年の土蔵内で24年間熟成させた純米酒。熟したバナナのような優しい香りとフローラルで華やかな香りが広がる。<br>穏やかな甘味としっかりとした酸のバランスがよく、味わい深い。<br><br><br> ② 2001 天恩 (180ml)<br><br> 日本酒　本醸造 <br> 原料米：ひだほまれ <br> 精米歩合70％<br> アルコール分20度<br> 常温タンク貯蔵<br><br> ☆ソムリエのテイスティングコメント☆<br> この蔵の自信作、本醸造熟成酒。バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させる。<br>ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっている。<br><br><br> ③ 2005 諏訪泉 (180ml)<br><br> 日本酒　純米<br> 原料米：山田錦／一般米<br> 精米歩合65％<br> アルコール分18度<br> タンク貯蔵/常温瓶熟成<br><br> ☆ソムリエのテイスティングコメント☆<br><br> 2年のタンク貯蔵の後、瓶に詰めて長期熟成させた。やわらかい口当たりのあとの、アーモンドのような香ばしい熟成香と、スパイスの香りが心地よい。<br>余韻に残る甘味と酸味のバランスがよく、少し和柑橘を思わせる。<br><br> <br> 【ラッピング】こだわりの化粧箱・ブランドオリジナル包装紙あり<br> 【発送時期】ご注文後、当日もしくは翌日発送（祝日除く、常温配送）<br> 【賞味期限】なし<br> 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。<br> 【贈り物】正月 お年賀 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 年末年始 お祝い 結婚祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 引越祝い 引越し祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 還暦 古希 喜寿 開店祝い 会社設立 異動 定年退職 退職祝い 贈答品 御礼 内祝い 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 【販売事業者】株式会社匠創生