ゴマだれで深みを出した濃厚なたれに食べ応えのある豚ミンチとチンゲン菜、タケノコを具材に、もちっと弾力のある平打ち麺がよく絡む大盛り汁なし担々麺。別添「花椒入り唐辛子」でお好みの辛さに調節できます。