お湯に溶くだけでタイの定番料理トムヤムスープ（トムヤムクン）がつくれるペーストです。600mlの沸騰したお湯に本品を大さじ3入れ、エビやしめじなどお好みの具材をいれて5分ほど煮込めば約3人分のスープが作れます。ハーブを効かせた酸味と辛味が特徴で、野菜いためやチャーハンなどにもおすすめです。