パリパリ食感No1のSサイズ！登場。「秋田おばこ」で有名な秋田県は米どころで美人も多く漬物の盛んな所であります。秋田を代表するお漬物「いぶりがっこ」とは、地元秋田の通称です。燻製した大根を米糖床に、じっくりと漬け込んだ「沢庵漬け」のことです。広葉樹で薫製された、「いぶりがっこ」は、独特の風味を醸しだします。桜おばこ漬けの特徴として、秋田県産へのこだわりをもっています。大根も100％自家栽培。有機肥料主体で1から育てられた大根を使用しております。また、燻す材木も秋田県産のナラや桜を使用しております。おばこ漬けは、特に、風味、食感ともに抜群です。パリパリのさらに上をいくしっかりとした食感、風味豊かで香り高く、味もしっかりとしております。これぞ昔ながらの「いぶりがっこ」と言えます。一切の妥協をしない、伝統の本場の味を堪能できます。出荷の際には真空殺菌法で衛生的に処理しております。大自然の恵みを受けた純国産の本場の味を安心してご賞味ください。