★島根県の奥出雲産のえごまを、微細粉末で加熱殺菌した粉末です。 ★和え物や付けダレのアクセントに。パンやクッキーにもご使用頂けます。マヨネーズなどと和えてディップにしてもとても美味しいです。 1日に大さじ1杯(約7g)が目安です。 ★体内では合成出来ない必須脂肪酸n3系リノレン酸。そんなαリノレン酸を多く含むえごまは今のリノール酸過多の日本人にぴったりの食物です。