こんにゃく米『こんにゃく一膳』はもちもち食感で食べごたえがあり、しっかり噛んで食べることで「食べた」という満足感につながります。また、こんにゃく米の原料である「むかごこんにゃく芋」は日本の生こんにゃくと比較して、水溶性の食物繊維「グルコマンナン」の含有量が約1.4倍！このグルコマンナンが胃のなかで膨らみ、お腹の中にある時間も長いため腹持ちもバツグン。満足感が続きます。空腹に耐えることなく簡単に食事制限が叶います。