「シャインマスカット」。話題の新品種「高級白ぶどう」です。　 固めの果肉と、皮ごと食べれる新感覚。「シャキ、シャキっ」とした歯ごたえと、 口いっぱいに広がる上品な甘さ♪　そして、マスカットのようなとても心地よい香り がもう“やみつき”になります！ 長野県北部，ここは降水量が少なく、昼と夜の寒暖の差が非常に激しい場所になります。　そんな気象条件が「甘く堅めの果肉と，柔らかく心地よく食べらる薄さの皮を育ててくれました。