<b>※「重要」　ご注文前に必ずお読みください</b><br> カリカリ食感では、御座いません。<br> こちらは、ジューシーな食感のとり皮です。<br> ジューシー感をお好みの方にご好評頂いております。<br> <br> ・お店によって、タレは、違います。<br> 当店は、福岡のとり皮業界初のタレを使用しており、<br> 進化させた新しい名物とり皮です。<br> ・お店によって、食感や味は、違います。<br> 焼く回数や、タレ漬けなどの作り方は、お店によって違う為、<br> それぞれのお店の味を楽しんで頂ければ幸いです。<br> <br> とり皮の軟骨・小骨について<br> 当店では、とり皮の選別を充分に行っておりますが、選別時には見つからない、<br> 脂の中に入り込んだどうしても取りきれない軟骨・小骨が付着している場合が御座います。<br> 品質には、全く問題ございませんので、<br> 見つけた場合は取り除いてください。<br> また、お召しあがり頂いても問題ありません。<br> 軟骨・小骨が苦手なお客様は、ご注文をご遠慮くださいませ。<br> <br> よく、「小さいね」、「ボリュームがないね」、とのお声を頂戴します。<br> 名物とり皮は、手間暇かけてじっくり焼きあげ、余分な脂を落とし、<br> ぎゅっと旨味を凝縮させる技法です。<br> 一般的なとり皮と違い、あえて小さくする事で博多らしいとり皮に仕上げます。<br> ボリュームを求めるお客様は、ご注文をご遠慮くださいませ。<br> <br> 一定の仕上がりになる事を目標に作業を行っておりますが、<br> 機械ではなく、ひとつひとつ、人の手で串刺しを行っている為、<br> どうしても、とり皮串の巻き方、仕上がりに違いがでます。<br> <br> 以上、どうぞ、ご理解を頂きまして、ご了承のうえ、ご注文をお願い致します。<br> <br> 美味しくお召しあがり頂くためにご準備頂きたいもの<br> （とり皮のお供に）<br> キャベツ・かけポン酢、一味など<br>