なんといっても青い色が特徴の豆科の植物。その花が蝶の羽のように見えることから、バタフライ（蝶）ピー（豆）と呼ばれています。 タイではアンチャンの名で親しまれ、美容に関心のある女性を虜にしているとか。 天然の青い色がSNS映えして話題となり、ラテにしたりパンに練りこんだり、キャラ弁や自由研究にも使われています。 ※生理中、妊娠中の引用は控えて下さい。