<b>《カファレル》</b><br>1826年にイタリア・トリノ初のチョコレート会社として誕生。 <br>いち早く機械化に取り組み、イタリアの名門サヴォイア家御用達のチョコを製造して注目を集めます。 <br>最新技術だけでなく、伝統的な職人技を大切に、職人達が洗練されたレシピを次々と開発し、現在に至るまで世界中で愛され続けています。 <br><br><b>《カファレルの代表作　ジャンドゥーヤ》</b><br> 19世紀半ば、戦争によりカカオが不足した際に、カファレルの職人が新しいアイデアを思いつきます。<br> それは、ピエモンテの特産物ヘーゼルナッツをカカオに加えるというもの。<br> 試行錯誤を繰り返し、まったく新しい個性的な味のチョコレートを開発。<br> それが型を使わない独自の製法で作られ、一つひとつ紙に包んで販売された「ジャンドゥーヤ」です。<br> このチョコレートはまたたく間に人々を魅了し、トリノのカーニバルの人形劇のキャラクターの名「ジャンドゥーヤ」の名が付けられました。<br><br><b>《カファレルティーコレクション Caffarel Tea Collection》</b><br>2021年のカファレル秋冬コレクションは、紅茶とのペアリングをテーマに、ティータイムをイメージしたレトロでエレガントな限定パッケージで新登場！ロゴのUna Tazza Di Te？はA Cup of Tea?“お茶でもいかが？”の意味。寒くなりチョコレートが食べたくなる季節に、一杯のお茶とおいしいチョコレートで心温まるひと時を提案します。<br>