フライパンをデザインするにあたって､燕三条で昔から製造されてきた鉄のフライパンの良さを伝えたいと考えました｡フライパンには鉄･ステンレス･アルミといった素材の違いや､鋳造･プレスといった製造法､塗装や被膜処理といった表面加工の組み合わせがあります｡それぞれ､長所短所がある事を理解した上で､多くの人が毎日の食事に求めるものは｢安心で安全｣だと考えました｡金属の調理器具は金属イオンの反応から食材に何かしらの影響を与えます｡美と元気の源と言われ､不足しがちなミネラルのひとつ｢鉄分｣を毎日の食事で自然に摂取できるのが鉄フライパンの特徴です｡熱源選ばず効率がよく､熱ムラが少なく料理の味に良い影響を与えます｡毎日の食事が体にも環境にも良い影響を与えます｡ サイズ W207×H345×D90mm 重量 620g 素材 鉄(OXYNIT加工) ハンドル:天然木(竹) 金具:ステンレスｽﾁｰﾙ 生産 日本 新潟県燕三条