こだわりの逸品～旬を活かす、四季の便り～素材の食感と風味を生かす為、季節により、北は北海道から南は九州まで、産地を移動させ日本国内で栽培した良質な青首大根を使用しております。独自の製法で漬け込んだ自慢の逸品をご賞味ください。