安心の国産えごま、低温圧搾一番搾りのエゴマ実を使っているので、搾った後の脱脂エゴマにも十分に油が残っています。食物繊維やビタミンも含有しており、パウダーなので使いやすく色々な食品いかけるだけ、食べた時の吸収率も良いです。高地寒冷地で栽培されα-リノレン酸がたっぷり。