唐辛子の辛みと花椒のしびれる刺激がくせになる『花椒辣醤』。炒め物、和え物、鍋物等に。 市販の麻婆豆腐、野菜炒めやラーメンなどの料理に小さじ1杯いれるだけで、中華風味がぐっとまします。 三鷹椒（さんたかしょう）という唐辛子とひまわりオイルでつくったラー油に、花椒や山椒、生姜などを加え、じっくり揚げた旨味とコクの詰まった味わい。 隠し味に白ごまをプラスした、香り高い風味が食欲を刺激します。 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください