残留農薬検査済みの、福井県産コシヒカリ玄米ごはんです。炊きたての玄米のおいしさを保つために、一つずつ手作業でパックに詰めて密封し、レトルト処理を行なっています。容器ごと蒸して、加圧・加熱処理していますので、レトルト特有のにおいも防ぐことができます。