◆洋菓子屋が本気で作った自家製ドラ焼きに、コクのある塩バタークリームをサンドしました。 皮には蜂蜜とメレンゲを加えてモチモチの食感に。 粒あんは、低糖度製法でじっくり炊き上げ、みずみずしい口当たりと、小豆の香り豊かに仕上げています。