製品中に静岡県産の生わさびが約40％も入り、本物のツンとした辛さ・香り(無香料)・色合い(無着色)・食感にこだわりました。お刺身、ステーキ、そば、お茶漬等にピッタリで、特にわさびを醤油等に溶かないでそのまま付けて食べる『じかぬり』がオススメです。