初心者でも必ずおいしくつくれます<br /><br />『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。<br /><br />■ご注意ください■<br />※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。<br /><br />■今月のテーマ<br />［特集］<br />おいしい煮物、始めました<br />・ねぎ＆しょうがたっぷり煮物<br />・プロのひと技で定番煮物<br />・ほったらかしでラクラク“重ね煮”<br /><br />［TV］<br />あの味を自宅で喫茶店メニュー<br />ナポリタン／えびピラフ／ポークソテー／卵サンド／ホットケーキ／バナナチョコレートパフェ　ほか<br /><br />［ビギコレ］<br />完熟バナナで焼き菓子デビュー<br /><br />［連載］<br />ムラヨシフルーツパーラー<br />ご飯のお供