美ら島で生まれたうまみのある「石垣の塩」は、人と自然にやさしいお塩です。 石垣島のアンパル湿原【国指定鳥獣保護区】に面する珊瑚礁に育まれた海水を原料に、釜で蒸し上げること3日間！海水100%のこだわりの一品に仕上げました。