【固化してしまった場合、水に溶解してしまった場合に元に戻す方法】空気中に放置してし まい、塩基化して炭酸水素カリウムとなってしまった場合は、熱することで二酸化炭素 (CO2)と水(H2O)を放出して元の炭酸カリウムに戻りますので、熱したフライパンの上 で空炒りし、水分(H20)とともに二酸化炭素を放出してください。焼いてしまうと他の物 質に変化してしまうので、焼かないように注意してください。