素材・味・製法のすべてに妥協を許さない職人が、一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげる最高の品質。素材本来の美味しさを生かす事ができるオリジナルのスパイスで味付け・熟成させた、ロースハム、ベーコン、ソーセージ、ウインナーを詰め合わせました。行者にんにく、玉ねぎ、インカのめざめといった、北海道ならではの食材を生かした、千歳にくやまハムオリジナルのウインナーが選べる、ギフトにぴったりの逸品です！千歳にくやまハムでは、厳選した素材本来の美味しさを生かすことのできる「直下式炭火燻製法」という独自の製法で燻製し、芳醇なスモークの香りをつけています。昔ながらの手作り製法にこだわり、炭火を使い円赤外線効果で、肉本来の旨みをぐっと引き立たせた極上の品を、北海道よりお届けします。