【規格】すじなしササミ 1袋 約250g<BR> 原材料：国産 鳥肉<BR> 賞味期限：製造日より冷凍で約180日間<br> 保管方法：冷凍(-18度以下で保管下さい)<br> 配送方法：クール便<br> <br> 【製造者】 <br> 鶏肉、からあげ通販のチキンナカタ<br> 644-0005 和歌山県御坊市名屋町1-7-4<br> 有限会社 中田鶏肉店<br> <br> 【チキンナカタのご紹介】<br> チキンナカタの鶏肉は創業40年以来、職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。 <br> <br><br> <br> 鶏肉専門卸のチキンナカタ(中田鶏肉店)が<br> 自信をもっておすすめする国産鶏肉です。<br> <br> 熟練した肉のプロの手によって丁寧に手作りで作られています。<BR> <BR> 鶏肉を手で解体する事を"手捌き"といい、当店は包丁を極力使いません。<BR> 関節にメスを入れるだけで、繊維に沿ってテコの原理で肉を裂く。<BR> <BR> チキンナカタの鶏肉は職人の手によって<BR> 1つ1つ丁寧に手捌きしております。<BR> 多くの手間隙がかかりますが<BR> この方法だからこそ、余計な薬剤で肉の繊維を傷つけず<BR> 肉本来の旨味を味わうことが出来るのです。<br> <br> 朝挽き鶏の鶏肉をその日の内に袋詰め、<br> 冷凍し美味しさを閉じ込めております。<br> <br>