(Arlequinセレクト)深型鉄のフライパン φ24㎝　【 シンプルながらデザイン性の高い美しい仕上がり 】　【 鉄製フライパンならではのジュッと焼く調理 】　【 サビやすい鉄をこだわりのサビ難くく、そして鉄そのものの硬度をUPさせ油をなじませやすく加工 】　【 IH対応 】　【 金属ヘラなども使えます 】　【 最初の空焼き不要 】　【 料理と一緒に鉄イオン効果による鉄分の摂取 】　【 使い込む程風合いのでる竹製の持ち手 】　【 本体と持ち手をつなぐ熱伝導率の低いステンレス 】　【 重いフライパンを少しでも軽量化（フライパン外周部分） 】　【 鉄製なのにお手入れが楽 】　【 そして良いモノを長く使う… 】・・・・※本体の鉄にムラ等が見られる場合がありますが、OXYNIT（オキシナイト）加工によるものです。・・・・※取手部には竹の集成材を使用しております。表面に凹凸が見られ事がありますが機能には全く問題が有りません。