九州産唐辛子(益都/えきと)のＡ級品(当社比)を、国産では類がない「糸切り」に加工しました｡ 辛みが少ないのが特徴で、お料理に彩りを与えるだけでなく、料理そのものの味を損ないませんので和食・洋食を問いません｡パプリカやトマトといった赤系の色添えとは違った美味しさをお楽しみいただけます｡ サラダ、魚料理、お野菜、小鉢のトッピングとして色を添えたい時、ピリッとしたインパクトを与えたい時など手軽にお使いいただけます。まずは少量からお試しください｡ ※九州全域の栽培農家の方々が愛情をこめて育てた唐辛子を、熊本県の工場で乾燥・選別・加工・商品化まで一貫して行っています｡