「恵安の潮」の原料は深海から湧昇(ゆうしょう)する新鮮な海水を使用しています。 原料は100％深層海水で、加熱処理をしないため７３種類の微量ミネラルが自然のまま含まれています。 2,000メートルの深層海水を満潮時に遠赤外線（輻射熱）を発するセラミック敷きの塩田で太陽の光と風の力で手間隙をかけて1年以上熟成した手作業による自然結晶の塩です。 ★梅干や漬物、おにぎりや焼き魚などに一味もふた味も味わいが増します