美しい藍色が見るものを引き付ける、不思議なお酒です。こだわりの吟醸酒に青色の天然ハーブを加えました。 人工着色料等の添加物は一切使用せず、バタフライピー（蝶豆）という青い天然ハーブの力を利用して、鮮やかな藍色に仕上げています。 バタフライピー自体は無味無臭なので、香りや味わいは本格的な吟醸酒そのものです。蔵元でじっくりと仕込んだ、芳醇な味わいのお酒です。 さらにこの不思議な青いお酒は、レモンやライムを加えると色が薄紫色に変わります！味の変化だけでなく、見た目の変化も楽しめるお酒です。 ロックアイスとライムで作る「サムライロック」というカクテルをつくるベース酒としてぴったりです。アルコール度数：14度以上15度未満 、精米歩合：６０％（滋賀長浜産山田錦使用）、醸造元：佐藤酒造株式会社（滋賀県長浜市）　※税法上、品目はリキュール扱いとなります。 【ご留意ください】長時間光に晒されると退色してしまう恐れがございますので、付属の箱の中か冷蔵庫の中に入れて保管して頂けますようお願い致します。また、赤みを帯びた照明の下では、お酒の青色が最初から紫色がかって見えてしまい、レモン等を入れた後の変化がわかりづらい場合がございます。白色蛍光灯の下でご覧になって頂くとより色の変化がわかりやすいことがございます。予めご了承いただけますと幸いです。