大拉皮（ダーラーピー）は主に緑豆澱粉、じゃがいも澱粉で出来たふるふるな食べ物、夏の冷たい料理に欠かせない。上に乗ってるお肉がまたいい味で、お野菜、皮、タレのハーモニーが素晴らしい～東北地方の料理が大好きなお客様はどうぞ～